※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ようこそテリーヌの世界へ。テリーヌは十数センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた“小宇宙的な”料理です。・テリーヌに特化したフランス料理店発の華麗なレシピブック。・型に具材を入れて仕上げていく工程から、テリーヌの切り方までプロのコツを公開。・テリーヌに添えるソース、パテやリエット、盛り付けのアイディア、おもてなしのコースの組み方例も紹介。（レシピ数はテリーヌ46、リエットやパテ6種、ほかおもてなし料理多数。）東京・代官山「Les enfants gates（レザンファン ギャテ）」。2007年オープン時より厨房を取り仕切る松澤直紀シェフのスペシャリテは「テリーヌ」。本書は、他の追随を許さない美麗で美味しいテリーヌのレシピとプロの技を公開。プロセスカットも見せつつレシピの基本から応用までお教えします。季節のテリーヌはデザートテリーヌも含め46レシピ、リエットやパテを6レシピ。皿盛りのデコレーションやソースなど、さらに進化するそのテリーヌの世界を愛蔵版としてお届けします。（2014年刊行の増補版）

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 元パティシエが、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。砂糖や油が控えめなのに、抜群のおいしさ！ 【元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、 100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。 使うのは業務スーパーの米粉。 砂糖や油は控えめなのに、抜群のおいしさ！】 パティシエ時代に、甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、 砂糖と油を控えめにしたレシピを研究。 おいしさには妥協せず、初心者でも作りやすい「おうちおやつ」を追求しています。 扱いが難しいといわれる泡立て器も100均（100円ショップ）のものを使用。 お菓子専門の材料も使いません。 また、使用するのは業務スーパーの米粉。 お財布を気にせず、いろいろ作りたい！というリクエストに応えるべく試行錯誤しました。 本書には、 フライパンで作るケーキやクイックブレッド、 電子レンジでチンするだけ！ふわふわ蒸しケーキ、 秒で作れるちょこっと甘いおやつ、 からだにやさしい栄養おやつ、和菓子、ひんやりスイーツ、 余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、 え？作れるの？と驚かれる、あのお菓子、 低カロリーの罪悪感ゼロおやつなど盛りだくさん。 モンブランやプリン、マフィン、ロールケーキ、 パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、 ショートケーキなど本格的なスイーツも紹介します。 （著者より） いつでも気軽に作って欲しいから、身近な材料だけでできることにもこだわりました。 余らせて困るものや、ネットでしか買えない材料は使いません。 お菓子作りに特化した材料を使えば、もちろんおいしくできるけれど… それをやりたくても、なかなかできない方もたくさんいらっしゃるんじゃないかな、と思ったんです。 大丈夫。 お手頃価格な素材も工夫次第で十分、化けます！ 今までの知識と経験を絞り出し、何度も何度も試作を重ね、 妥協なしの「ちゃんとおいしくなる」工夫をたくさんこの本に詰め込みました。 いつも食べるおやつなら、 家にあるものでできて、 体にもお財布にもやさしい、 そんな日常に寄り添うものでありたい。 罪悪感や制限にとらわれず、 「ただただ幸せな気持ちでおやつを楽しんで欲しい」 そんな想いを込めました。 どうかゆるりと気楽に、気になるものから挑戦してみてください。 【電子版限定！　豪華特典レシピつき】 電子版は豪華！　室崎さゆり（ぺぽ）さんおすすめの、 スペシャルな２つのレシピとＱ＆Ａを収録。 レシピは、 ・プチチョコチップクッキー ・紅茶のさくほろスコーン 室崎 さゆり（ぺぽ）（ムロザキサユリ／ぺポ）：製菓専門学校卒業後、パティシエとして洋菓子店に6年勤務。お菓子の世界からいったん離れるも、砂糖・油控えめのほっとするお菓子をSNSで発信して注目を集め、SNS総フォロワー数は10万を超える。スーパーや100均で手に入る身近な材料と道具を使いながら、味や食感にこだわった元パティシエならではのレシピが人気。くすっと笑えるショート動画にも密かにファンが多い。男児2人の母、福岡県在住。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 血圧が高いまま放置している人も多いのでは？　でも、高血圧は全身に悪影響を及ぼします。薬に頼らず、生活習慣の改善から取り組んでみませんか。　■目次　70代、80代ますます元気になります！　生島ヒロシ／「高血圧」は自力で改善！　市原淳弘／〈加藤式〉かんたん降圧体操　加藤雅俊／血圧を下げる！　「なす」のパワー　中村浩蔵／メンタル高血圧にはツボ押しがいちばん！　加藤雅俊／「にんにくダシ」でおいしく減塩　麻生れいみ／「イライラ」とサヨナラする方法　伊藤拓／最高の体調をつくる　冬の養生習慣　鈴木知世／愉快にいこう！　100歳長寿への道　永山久夫／うれしい作りおき！　ヘルシー「お酢」レシピ　だいぼうかおり／体のこりをとる！　肩甲骨ストレッチ　藤縄理／今月の癒やしネコ　岩合光昭／生物学者の僕が健康について考えてみた　池田清彦／Dr.樺沢のほがらかお悩み相談室　樺沢紫苑／すきさんの　今日もほどほどに　すきさん／間違い探しで脳力アップ　勝山英幸／「外反母趾」はテープ1本で改善する！　柏倉清孝／知ってトクする　緑茶のヒミツ　中村順行・海野けい子／マンガで学ぶ漢方式セルフケアのすすめ　深谷朋昭・ふかやかよこ／ワタナベ薫のビタミンワード　ワタナベ薫／健康ニュース2024　木原洋美

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【塩やしょうゆなど、いつもの調味料の代わりに「みそ」を使うと、驚くほどおいしくなる】★タマゴサンドにチョンチョンとのせる→ひと口ごとに味わいが変わるのが楽しい！　★ナポリタンにひとさじ→おなじみのケチャップ味が大人びた味わいに　★ハヤシライスにひとさじ→じっくり煮込んだかのような深い味わい　【みそを使うと、こんなに料理がおいしく！】・いつもの料理にアクセント（タマゴサンドに少し塗って、味にアクセント）　・ひとさじで旨みがアップ、お店のような味に（ナポリタン、カルボナーラなど）　・手軽にコクを加える（ハヤシライス、カレーは、じっくり煮込んだの？という味に）　・甘みを引き立てる（チーズケーキに優しい塩気とコクがプラス、甘味が引き立つ）　【おうちのみそで簡単にできる！】・みそは「薄い」「中間」「濃い」の3つにわけて使い分け　・基本的にはどんな料理も、どのみそでもできる

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 目に入る情報、手の動き、指先の運動調節、手順を考えるなど、本書の折り紙あそびでは手考力を養う5つの力が身につきます。「後頭葉」「運動野」「小脳」「前頭葉」など脳のさまざまな場所を刺激し、手を動かして楽しみながら学んでいきましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “10万回作ってたどり着いたレシピ”をはじめとする 珠玉の鶏肉レシピ全80品を収録 老舗イタリアンレストラン、オステリア・ルッカ♡ 東4丁目のオーナーシェフ、桝谷周一郎さんの鶏肉レシピの書籍です。 25歳で自身の店を持ち、開店したときからずっと作り続けているスペシャリテも鶏肉料理。 26年の間に10万回以上作ったそのレシピをはじめ、 しょうが焼き、パスタ、チャーシュー、カレー、油淋鶏など、 本書では桝谷流の鶏肉レシピを余すところなくご紹介します。 家庭料理から上級者向けのレシピまで、珠玉の鶏肉レシピ全80品を収録。 プロの味を簡単に再現できます。 さらに、桝谷流7つの調理の流儀や、鶏肉をもっと旨くする下処理も大公開！ YouTubeでおなじみの「かおちゃん」のレシピも盛り込んだ大満足の一冊です。 Part.1　もも肉 Part.2　むね肉 Part.3　ひき肉 Part.4　手羽 Part.5　ささみ

炊飯器があれば、下準備平均10分で３品料理が作れる！　革命的アイデアを多数掲載。SNSでバズった鉄板プレートに加えて、炊き込みごはん、おかず、副菜を自分で組み合わせて作ることができるレシピ案が収録されています。もちろん炊き込みごはんを白米に替えるのもOK！　この１冊があれば、炊飯器だけでその日の気分にあわせた献立を作れるようになります。 ■こんな方にオススメ■ ・疲れていても家族に「ちゃんと」食べさせたい　・脂質は控えめにして、肉も野菜もたっぷり食べたい　・洗い物がニガテで、フライパンもお皿も出したくない　・炊飯器調理の新しい可能性を知りたい ※本著は５合炊きの炊飯器を使用しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ほつれたニットも、ピタピタで着られなくなった洋服も、色あせてすり切れたデニムも…… 私だけのおしゃれの喜びに変わる、お繕いの暮らし。 YouTube登録者数20万人！　人気のハンドメイド作家の初めての著書です。 ニットのほつれや、汚れたところはダーニングで補強。 サイズアウトしたり、形が気に入らないものは、別のニットを継ぎ足して。 マフラーにセーターをさかさまにぬい合わせたら、素敵なジレが出来上がり。 セーターをバッグにしたり、デニムパンツをエプロンにしたり、全く別のアイテムに変えていくのも楽しいもの。 今ある素材をザクザク切って、手ぬいだけでもOK！ 手作りやお繕いの楽しさを存分に味わえる、いままでにないハンドメイド本が出来上がりました！ ※収録された型紙はPDFでダウンロード可能です。電子書籍内の案内に従いPDFをダウンロード、印刷してご利用ください。 （ダウンロード期限保証：2026年12月末日） 【著者プロフィール】 つれづれリメイク日和 幼稚園の頃からかぎ針で遊びはじめ、手芸歴55年。 夫と娘、犬、猫3匹と田舎暮らしをする中で、2016年よりブログ「つれづれリメイク日和」を開設。 日々の暮らしを彩る手作りを発信していたが、写真と文章では説明しにくい部分も、動画のほうがわかりやすいという理由でYouTubeをはじめる。 お直しやリメイクの方法を丁寧に解説した動画が話題を呼び、現在登録者数20万人（2024年12月現在）。 好きなことはお繕いやリメイクで、捨てられる運命にあったものが生き返る、もっと素敵によみがえることが嬉しくて仕方ない。ものの命を最後の最後まで使い切りたいという思いで手芸をしている。 YouTube　「つれづれリメイク日和」 ブログ　つれづれリメイク日和　alicialife.net

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 パワフルな街を、自分らしく楽しむ！ 30年の大都市生活から、日々を心地よく過ごすヒントをお届け 自由な空気に憧れて単身渡米後、NewYorkで30年以上暮らしてきた著者が、この街の魅力と暮らしのリアルをお伝えします。多くの人と関わり、忙しい日々をサバイブする中でも「自分らしさ」を大切に、日々のちょっとしたことに勇気をもらい、ニューヨーカーとして生活を楽しむ。そんな、街を愛しご機嫌な暮らしを作る工夫について、さまざまな角度から紹介します。 地下鉄の即興パフォーマンスにエネルギーをもらい、タイムズスクエアのど真ん中でヨガをして、歩きながらピザをほおばる。映画のエンドロールでは余韻に浸らないけれど、70・80代でも恋愛はもちろん、好きなことに時間を惜しまない。相手の信仰は尊重し、老若男女みんなでボランティアに励む。見知らぬ人でも困っていたらすぐ助ける。実はホタル観賞もできる。PART1・3では、そんな日本とは違う感覚や習慣を取り入れた、NY暮らしの魅力を紹介します。 PART2では、NYの歴史や気候、交通、5つの行政区（ブロンクス、クイーンズ、ブルックリン、スタテンアイランド、マンハッタン）の特徴など基本情報と、アメリカ合衆国&NYの1年の行事カレンダー、「NY生活のいろは」を掲載。マイルス・デイヴィスやニコラ・テスラなど、著名人にゆかりのストリートも紹介します。 PART4では、NYをもっと深めるために知っておきたい20のモノ・コトを掲載。タクシーやスクールバス、鉛筆など、なぜか多い「黄色いモノ」たちに、映画やドラマでよく見る「アパートの外階段」、NY市が管理する「暖房の温度」、「移民の食事を支えてきた老舗」や、オープンな「個人所有のパブリック・スペース」、「街中のアート鑑賞」や「歴史に浸れるホテル」、「スーツ+スニーカー」のコーデの発祥話から、最近人気の「サイレントディスコ」まで。マニアックでユニークなモノ・コトがたくさん！ ガイドブックではわからない、観光だけではもったいない。そんな、ニューヨークの毎日を紹介します。 〈著者紹介〉 島田 安紀子 東京出身。30歳で単身渡米後、30年以上NYに在住。セントラルパークで見たダンス・ローラースケーティングとそのサークルの自由な雰囲気に魅了され、移住。NYでは通訳、翻訳、秘書、保険会社のクレーム対応係等さまざまな職を経て、2005年、ミルクレープを世界に広めた高級ケーキ店「Lady M」に就職。米国内だけでなくインターナショナル・パートナーのビジネスにも参画し、全世界で27店舗以上を展開。最終的に副社長、チーフ・プロダクション・オフィサー（CPO）、チーフ・カルチャー・オフィサー（CCO）まで勤め上げ、2020年退職。以降はセラピストとして、NYで老若男女さまざまな背景をもつクライアントにセッションを提供。ヨガインストラクターでもある。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

「将来の収入」を上げる教育とは？　「第１志望校の最下位」と「第２志望校の１位」、どちらが有利？　子育てには「時間」をかけないといけないの？　家庭・学校・塾・職場で「人を育てる」あなたの疑問に、最新の科学がすべて答えます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 【Part 1　理想のキッチンとインテリア】 ■賃貸編／賃貸のキッチンを、心地よく整える。 ■フルオーダー編／いちから作り上げた自分だけのキッチン。 ■DIY編／DIYすれば、台所をもっと好きになる。 ■アンティーク編／古いものをいまの暮らしに取り入れる。 ■いつもの料理を美しい皿に盛りませんか。 　ヨーロッパアンティークの器／日本の作家による器／個性豊かな色＆形の器 ■最先端技術を搭載した進化形！　キッチン家電最前線。 ■食べられるグリーンを育てよう。 ■目利きの4 人が愛用する“ 本当に使える” キッチン道具。 　料理はツールひとつでもっと楽しくなる！ 　小川呂美／井澤由美子／小林キユウ／ツレヅレハナコ 【Part 2　食のプロのインテリアとセンス14】 ■家族の成長と、働き方に合わせながら辿り着いた家。 ■自分の定番を軸に、どんな家でも楽しく暮らす。 ■おいしいもの好きが集まる「予約の取れないレストラン」。 ■「働く」「くつろぐ」を兼ねる家を気持ちよく整える。 ■愛しいものたちに囲まれ、変化し続ける空間。 ■風と光が優先、ディテールはDIYで自分のカラーに。 ■自分の理想が叶う部屋で、“ゆとり”を大切に。 ■二人のセンスがバランスよく共存する“森の家”。 ■「好き」を脈絡なく詰め込んだ、人を表す部屋。 ■自分史を繋ぐ、少し贅沢でミニマムな暮らし。 ■大工さんと考えた、未来の生き方を考える家。 ■団欒が主役。風が抜ける高台に構えた住まい。 ■30年かけ実現した、好きなものに囲まれた家。 ■リノベは短期決戦で、暮らしながら自分のカラーに。

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 姿勢のゆがみは直そうと頑張らなくていい！ SNSフォロワー５５万人突破！　 鍼灸師兼トレーナーと起業家兼YouTuberトレーナーのタッグが明言。 姿勢は、直さなくていい！　ちょこっとカンタン運動でリセットすれば、不調や見た目の悩みも解消。 本書は、姿勢を「直す」本ではありません。なぜなら、絶対的に正しい姿勢などないから（←え、マジ？）。大事なのは、ゆがみを自覚し、偏らせず、常にリセットしながらバランスをとること。本書では、あらゆる日常動作から「ゆがみ」を拾い上げ、イラスト化し、リセット方法を教えます。 たとえば、本気で前かがみの姿勢を直そうと思えば、平日デスクワークをやめるのがいちばん。 でも無理ですよね？　現実的じゃないですよね？？ 問題は、長時間、同じ姿勢に偏ってしまうこと。よい姿勢とは、「偏らないこと」なのです。 偏っていると、「なんか調子悪い」が生じます。どこかに負担が偏れば、ほかのどこかがその負担を肩代わりし、思いもかけない場所にこりや痛みが出てきます。 さらに血流や胃腸の働きが低下し、見た目にも悪影響が。二重あご、下腹ポッコリ、胸やお尻が垂れる････これらも偏りをリセットすれば、解消につながるのです。 （底本　２０２４年１２月発売作品） ※この作品はカラーです。

フォロワー40万人超え、人気インスタグラマーShun初著書 shunさんのレシピは工程や材料が少なく、味つけもシンプル。野菜の個性を最大限に引き出したレシピは作ってみたくなるものばかり。盛り付けがおしゃれで、ふだんの食卓だけでなく、おもてなしにも！ 《コンテンツの紹介》 ・野菜をおいしく食べるための5カ条 ・Shunのレシピに欠かせない調味料と食材 ・心を満たす食材の合わせ方 ・盛りつけを工夫する ・Shunレシピで使用している器 【Shunのとっておきメニュー】 ロール白菜／トマトと春菊のすき焼き／ブロッコリーとカリカリちりめんのソテー／蒸しなすのグラタン仕立て／かぶのアンチョビーバター焼き／新玉ねぎのスープ／焼き桃／グレープフルーツと生ハムのサラダ 【春の野菜】 新じゃがとアスパラのカマンベールバター煮／アスパラのソテー カリカリベーコンとかつお節／アスパラのソテー クリームチーズ添え／新じゃがいもとしば漬けタルタル／焼きたけのこのバーニャカウダ／たけのこラー油／春キャベツのステーキ／春キャベツのコールスロー／菜の花といかのバターしょうゆ炒め／菜の花としらすとのりのおひたし／スナップえんどうのソテー クリームチーズ添え／スナップえんどうとほたるいかのマヨネーズポン酢あえ／キャロットラペ、オープンサンド／新玉ねぎのサルシッチャ詰め／新玉ねぎと青じそのサラダ、肉みそ／いちごとモッツァレラのアールグレイマリネ　ほか 【夏の野菜】 ヤングコーンのひげ巻きフリット／ズッキーニのゆずこしょうチーズサラダ／ゴーヤーまるごとから揚げ／きゅうりとみょうがのサラダ／きゅうりとささ身のヨーグルトサラダ／蒸しなすの韓国風マリネ／とうもろこしののり天ぷら／とうもろこしのバターソテー 梅パン粉あえ／まるごと無限ピーマン／よだれオクラ／オクラと長いものコンビから揚げ／モロヘイヤのだし、ひやむぎ／きぬさやとじゃがいものシャキシャキサラダ／ミニトマトとしじみのスープ／トマト丼／すいかのガスパチョ／桃のコンポート、カクテル仕立て　ほか 【秋の野菜】 きのこの揚げ餃子／マッシュルームと切り干し大根のサラダ／しいたけの軸ごとから揚げ／かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ／かぼちゃの甘酒ポタージュ／ごぼうとチーズ／ごぼうと春菊のかき揚げ／里いものから揚げ／里いもとモッツァレラのマッシュポテト／かぶとブルーチーズのサラダ／かぶの塩昆布ソテー／れんこんきんぴらと生ハム／皮つきれんこんのステーキ／長いもステーキ／長いもと桜えびの落とし揚げ／さつまいもと栗のガレット パルミジャーノがけ／焼きいもと焼きベーコンのサラダ／いちじくのブリュレ／柿とブッラータチーズ　ほか 【冬の野菜】 冬野菜と豚肩ロースのポトフ／白菜の春巻き／白菜のステーキ グラタン仕立て／ねぎのオイル蒸し／白ねぎとクリームチーズとしらすのアヒージョ／春菊とアボカドのサラダ／春菊とかきのチヂミ／無限水菜／グラタンドフィノワ／カリフラワーのステーキ／ブロッコリーとじゃがいものチーズガレット／大根といかの梅サラダ／大根ステーキ、あおさバターソース／ほうれん草とスモークサーモンのごまあえ／ほうれん草とあさりのチーズスープ／せりとぶりのカルパッチョ／せりと揚げ餅のそば／あんぽ柿のクリームチーズ詰め／みかんとかぶのモッツァレラサラダ　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 老後の不安を解消する「住み替え」の選択肢。 「羽鳥慎一モーニングショー」（テレビ朝日系）で紹介され話題に！ 自分らしく、後半生を送りたいーー 人生100年時代を迎え、シニアの暮らし方が変わり始めました。 「マイホームに住み続ける」だけでなく、「サービス付きの住まいに住み替える」という選択肢が注目されています。なかでも、介護が必要になってから急いで住み替え場所を探すのではなく、将来に備え、元気なうちに自身が納得して「シニア向けの住まい」を選ぶケースが増えてきました。 本書で紹介するのは、自立入居が可能な、評判のシニア向けレジデンス33物件。 365日24時間見守りの安心、栄養バランスの取れた日々の食事はもちろん、ホテルライクな共用施設や趣味を通じてコミュニケーションがとれる多彩なアクティビティなど、その充実ぶりに驚かされます。 住み替えまでのステップや、見学の際のチェックリストといった実用ページも参考にしながら、自分らしく過ごすための住まい選びを始めてみませんか。 （底本　2023年9月発売作品） ※この作品はカラーです。 ※電子書籍なので、本文中に書き込むことはできません。必要に応じてメモ用紙などをご用意ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 創刊24年のグルメガイド『東京最高のレストラン』が「後世に残したい東京最高の名物料理」を初めて認定！ 「東京最高のレストラン2025」は、数ある東京のレストランの中から“いつまでも存在し続けてほしいほど美味しい料理”として「後世に残したい東京最高の名物料理」全124皿を初めて認定しました。 巻頭カラーで実際の名物料理画像を、巻末ではメンバーによる座談会「名物料理とは何か？」と名物料理リストを掲載いたします。 また、各店舗紹介には名物料理マークも新設しました。 さらに、約1年以内にオープンした新店の中から、最も評価に値する店を選び、「今年の注目店」として徹底的に討論する名物座談会は必読です。 日本を代表するグルメ界のトップライター、評論家5名が実名で、味だけではない視点で「最高のレストラン」を選んでいます。ご自身にぴったりの「最高のレストラン」と出会えることを願っています。 新たに「後世に残したい東京最高の名物料理」が加わった「東京最高のレストラン2025」、どうぞお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 韓国で大人気のモルドール。かわいらしい動物たちの作り方を紹介します。材料のモールが多色展開されているため推し活にもぴったり。動画付きで上手に作れるコツもきちんと紹介するだけでなく、韓国っぽいブックデザインや色使いで、ページをめくるだけでも楽しい。子どもの工作にもおすすめ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レッスンバッグ、巾着袋、うわばき袋の基本の３点セットをメインにしつつ、移動ポケットや鍵盤ハーモニカ入れ、水着バッグなどたくさんのアイテムを紹介。細かなプロセス写真があるためはじめてソーイングをする人も安心。近年人気のキルティング生地「ヌビ」を使用したアイテムもかわいらしく、大人もほしくなる！

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 認知症の最新情報を知れば、2025年問題　2040年問題もこわくない。リアル実例と実践法いまできることを、やさしく紹介。 ■認知機能の低下が始まるのは、早い人は40代から。 ■本書で紹介する予防方法を「できるだけすぐに」 「できるだけ早く」実践して、脳の老化を遅らせましょう！ ■アルツハイマー研究の第一人者の医師　白澤卓二先生の 科学的なエビデンスのある対策と、 代表をつとめる高齢者施設での実践メソッドを、 最新の認知症戦略として1冊にまとめました。 ■認知症の薬や、神経を再生する治療法、 また認知症の方への接し方のコツなど最新情報も満載。 ■認知症は脳の老化です。 食事・運動・睡眠などの生活習慣や脳の毒出し対策で予防し、 現状維持することが可能です。 ■80代・90代から始めてもＯＫです。 いつからでも始められる最新の科学的対策 ■例えば、 認知症予防のために毎日摂りたい食材はこれ □発芽発酵玄米 □健康的な油 □卵 □肉など良質なタンパク質 □青魚 □みそや、ぬか漬けなど発酵食品 □質のよい塩 □ボーンブロス □旬の野菜と果物など ■食べる力＆脳トレになるお口の健康体操や、顔ヨガ、血液検査の見方など すぐに役立つ情報も満載です。 ■本書の実践メソッドを、どれかひとつでも、今すぐ始めれば、 確実に認知症は遠ざかっていくでしょう！ 白澤 卓二（シラサワタクジ）：医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。１９５８年神奈川県生まれ。８２年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどをへて、２００７年より１５年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢聖女医学講座教授。寿命制御遺伝子やアルツハイマー病などの研究が専門。テレビや雑誌、書籍などのわかりやすい健康解説が人気。「Ｄｒ．白澤のアルツハイマー革命　ボケた脳がよみがえる」（主婦の友社）など著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 疲れ／便秘／免疫低下／加齢／冷え／ ストレス／疲れ目／不眠／アレルギーに 「ご自愛の一杯」はいかがですか。 さまざまな不調に効く、薬効のある食べものを漬け込んだ “養生酒”100種を、効能別に作り方までやさしく紹介します。 ◆著者「まえがき」より抜粋 「いつも疲れている」「便秘がちでつらい」「老け込んでしまった」 「手足が冷えている」「毎日が楽しくない」「ぐっすり眠れない」 “病気ではない、何かしらの不調”はありませんか？ このように、病名はついていないけれど健康でもないことを、漢方用語で「未病」といいます。 本書は、「未病を治す」べく、あなた自身が楽しみながら、体調や体質をセルフコントロールできるようになるメソッドをまとめた一冊です。 かくいう私も、「だるくて快調な日がない」「心が不安定」「体が冷えている」「早朝覚醒」といった、「不定愁訴」（ふていしゅうそ）が多い人間でした。 そして、「気のせい」「がまんすればよい」「体質だから仕方ない」「年だからあきらめよう」などと思い込み、自分と向き合おうとしませんでした。 でも、あるとき、そんな自分を変えたくて一念発起。 自分の心と体に向き合い、野菜や薬膳などを学び、手作りのお酒を取り入れるようになってからは、すっかりあきらめていた体調に大きな変化がありました。 10年前、いえ20年前の私より、今の私のほうが心身共にずっと元気です。 本書のタイトルにある「養生酒」とは、食薬効果を意識した手作りのお酒のことです。 手作りのお酒は一般的に、漬け込み酒や自家製酒、薬用酒などと呼ばれていますが、あなた自身を「大切にしてほしい」「いたわってほしい」「養生してほしい」という思いを込めて、本書では「養生酒」と名付けました。 養生酒は、材料も作る工程もシンプルなので、誰でも簡単に作ることができます。 本書では、スーパーマーケットで揃えられる食材とお酒だけで、10分で完成できる養生酒を中心にご紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ヨガ、冷えとり、お灸……次はコレ！ 健康志向のナチュラル女性、大注目の「顔望診」です。 肌荒れを繰り返す方、いつもなんとなく調子が悪い方、自分に合ったセルフケア法を知りたい方、からだの内側からキレイになりたい方……必見。 顔望診とは、肌荒れなどの顔の様子から、からだの中の隠れ不調を読みとる注目の健康法。 隠れ不調がわかれば、早めのケアが可能です。 本書は、顔のトラブル別に、からだの状態と最適なケアがひと目でわかる便利な一冊。 時間もお金もかけずに健康になれる！キレイになれる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手軽で人気！『トースターで作れる！』シリーズ第3弾。簡単なのにお店みたいな丁寧な味わいのお菓子のレシピ集。材料が少ない食べきりサイズで、「また食べたい」と思える飽きないレシピを厳選。オーブンも対応。

<伊藤まさこさん推薦！> 服の思い出は、「わたし」の思い出と重なります。 なのに、すっかりおいてけぼりにしていたことに、 「いとしい服」を読んで気がついたのでした。 ごめんね、私の思い出よ。 そして、おーなりさん、 気づかせてくれてありがとう。 わすれられない服、憧れの服、 今日の服、明日の服ーー どんなときも、 自分がうれしいもの、かわいいものが 心を守ってくれる。 「子どもの時から、わたしのそばでうたったり守ったりしてくれていた、 いとしい服のことを書いてみました」 服が好きなあなたへ。 しみじみとあたたかくなる、 絵と文で綴るエッセイ集。 【著者紹介】 おーなり由子 1965年大阪生まれ。 絵本作家、漫画家。 やわらかな絵と文によるエッセイや、 子どもの歌の作詞も手がける。 主な著書に、 『きれいな色とことば』『ラブレター』『３６５日のスプーン』（以上大和書房）、 『ひらがな暦』（新潮社）、 『ことばのかたち』『幸福な質問』（以上講談社）、 『あかちゃんがわらうから』（ブロンズ新社）、 『ワニのガルド』（偕成社）、 『だんだんおかあさんになっていく』（PHP研究所） などがある。

障害者受容の在り方を問う小児外科医の記録。 人間の生命は、両親から一本ずつ染色体を受け継ぎ誕生しますが、染色体が三本に増えている病気がトリソミーです。異常のある染色体の番号により、「１３トリソミー」「１８トリソミー」「２１トリソミー（別称・ダウン症）」などがあります。１３トリソミーの赤ちゃんは心臓の奇形や脳の発達障害があるため、半数が１か月ほどで、ほとんどが１歳までに亡くなってしまいます。本書は、小児外科医である著者が「地元の主治医として１３トリソミーの赤ちゃんの面倒をみてほしい」と近隣の総合病院から依頼され、朝陽（あさひ）君とその両親に出会うところから始まります。朝陽君の両親は我が子を受け容れ、自宅へ連れて帰り、愛情を注ぎます。そして、障害児を授かったことの意味を懸命に探ります。著者は朝陽君の自宅への訪問を繰り返し、家族と対話を重ねます。また、そのほかの重度障害児の家庭も訪れ、「障害児を受容する」とはどういうことかを考えます。やがて、朝陽君の母親は、朝陽君が「家族にとっての幸福の意味」を教えてくれる『運命の子』であることに気づきます。出生前診断の是非が問われる中、本書は「命を選ぼうとする考え方」に大きな一石を投じる一冊です。 ※この作品は過去に単行本として配信されていた『運命の子　トリソミー』 の文庫版となります。

休職は、めずらしいことではありません メンタルヘルス不調を理由とした休職が増加傾向にある一方、 「会社を休むこと」には多くのビジネスパーソンがためらいを感じてしまうことも事実。 多くの企業と実例を見てきた医師が語る、 「正しく、適切で、安全な」休み方とは？ 休職が頭をよぎったことがある方、実際に休職中の方、また企業の総務・労務担当者も必読です。 【目次】 第１章　そもそも―「休む」って大事 「休む」は食べる、動くとともに健康の３原則 ／ 働き方改革にはエビデンスがある ／ 「寝る」って大事 ／ 「クセになりそう」は昔の睡眠薬のイメージ ／ 困っていることとリスクを天秤にかける ／ 休みの質も大事 ／ 「有給休暇」は、正々堂々 第２章　休職は、めずらしいことではありません 働く人に体調不良はつきもの ／ 働く人のメンタル不調は、ほぼ「適応」の障害 ／ 責任感の強い人、相談下手な人は特に注意 ／ 適応障害の４つのサイン ／ 適応障害からうつ病になることも ／ 周りから見ても「いつもと違う」 ／ 休職は権利であり、義務 ／ 理由はなんであれ、仕事ができないなら休みましょう 第３章　怖がらないで、ためらわないで 「休職」にほっとする人、拒む人 ／ 頑張りが足りない？ ／ 案外、気にしているのは自分だけ ／ 「部下の手前、休めない」ときには ／ 健康とキャリアの話は切り離して ／ 「診断書が出ているのに休ませない」はもはやブラック ／ 会社はあなたが思っているよりも大人です ／ 0.1のまま10日働いても、成果は「１」 ／ 休んだら、給料はどうなる？ ／ 「明日仕事に行けますか？」「前と同じように働けていますか？」 ／ 休職は長い目で見ればプラスに働くこともある 第４章　で、具体的にどうすればいいの？ まず相談すべきは、誰？ ／ 上長がストレスのもとだったら？ ／ 産業医は、病院というより保健室 ／ 産業医面談で聞かれること ／ 「面談の内容を伝えてほしくない」はかえって不利 ／ クリニックを受診するタイミングは ／ 産業医がいない会社は診断書がカギ ／ 頼りにならない産業医だったら ／ 休職するまでの流れ ／ 何日休めるの？ ／ 「とりあえず診断書もらっとこう」は絶対ダメ！ ／ 休職は「解雇の猶予期間」になる危険性も ／ ただ休むのではなく、適切な休み方を コラム　「産業医」の役割 始まりは軍隊だった ／ 中立の立場で“落としどころ”を見つける ／ 疾病利得という落とし穴 第５章　休職中の過ごし方 何を差し置いても、まずは「睡眠」 ／ 慣れてきたら、“いつもの時間”に起きる ／ リズムを乱さなければ、なんでも好きなことをしてください ／ 復職のベースをつくる、３つのステップ ／ うつでも、不安障害でも、不眠症でも同じ ／ 「９時５時でマンガを読めています！」では復職できない ／ 休職期間が短いときには ／ なかなか変化が感じられないときには ／ 仕事の情報は入れないように ／ 月１回のコンタクト ／ 休職中のＮＧ行動 ／ 家族の目が気になるときには ／ 最後の仕上げは、振り返り 第６章　復職のとき いよいよ、復職のとき ／ 復職可能の診断書が出ても、復職できないこともある ／ 復職面談はアピールの場です ／ 回復の兆しは、主語が「自分」に変わったとき ／ ゆっくり慣れるより、「週５・定時で」が増えている ／ 復職に焦ると、遠回りになる ／ 再発リスクを６分の１に下げる「リワーク」 ／ 若い人、複数回休職している人ほど、リワークを ／ リワークに参加しないなら、最低限これだけは！ ／ 手持ちのカードを増やしましょう ／ 自分の内面も振り返る機会に ／ 復職後も通院は継続がおすすめ ／ 転職という選択肢を考えるタイミング ／ 復職は健康の話、転職はキャリアの話 ／ 休職は個人情報、伝えなくてもいい 第７章　心身を健康に保つ、本当に幸せな働き方 今いる場所はあなたにとっての「適所」ですか ／ メンタル不調は誰にでも起こる ／ 定時で働けないなら、休む ／ 働ける体力、集中力を養うべく、ビジネスパーソンこそ運動を ／ 体調が整ってからキャリアの話をしよう ／ 「健康的に働くとは？　幸せに働くとは？」を考えるきっかけに

東京23区の新築マンションの平均価格が1億円を超えた！　 人口は減少しているのに、なぜ都市部の住宅が高騰しているのか。もはや富豪しか都市部に住めないのか。 そんな現役世代の不安を払拭したいと、著者は立ち上がった。 再開発とタワマンの「罪」を炙り出し、 2030年、2040年に中古マンションと中古戸建が 大量に流通する駅前の土地はどこかを独自に分析。 エリア別ランキング表を作成した。 現役世代にエールを送り、国の都市政策を一喝する。 第１章　この10年の地価高騰を読み解く 第２章　今、なぜ、家が手に入りにくいのか？ 第３章　高コスト化する再開発 第４章　中古マンション編：住宅の流通量が増加する駅 第５章　中古戸建編：住宅の流通量が増加する駅

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版には付録クーポンは収録されておりません ○巻頭スペシャルインタビュー1 上京してから、新潟ラーメンのおいしさを再認識 西山茉希（モデル） もっと“知ってほしい”新潟のラーメン ○巻頭スペシャルインタビュー2 地元へ戻り、「新潟はラーメン県」だと改めて実感 五十嵐圭（プロバスケットボール選手／新潟アルビレックスBB） ○新潟ラーメンの新常識!?代表店とともに紹介! 「新潟5大ラーメンとは?」 ○ラーメン好きも認めた 次代を担う名店の一杯! 「最強の新店厳選20」 ○激戦区・新潟の実力店&老舗の“推し麺”公開 「人気&定番 新潟エリア別 ラーメン大集合!」 下越エリア 中越エリア 上越エリア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本人の女性の7割は鉄分不足!? 貧血はもちろん、疲れやすい、眠れない、めまい、頭痛、イライラ、集中できない、 気分が落ち込むなど、よくわからない不調も鉄分不足による「隠れ貧血」が原因かも。 鉄分を多く含む食事を摂ることが重要です。調理の際、鉄フライパンなど、 鉄製品の調理器具を使えば、フライパンから溶け出す鉄分で、 大事な鉄分をおいしく＆効率よく摂取できます。 目次 【Part 1】その不調、もしかして⋯!? 貧血の症状と鉄不足の対策 あなたは大丈夫？ 鉄欠乏性貧血チェックリスト じつは、こんな不調も！ 鉄不足による主な症状 今日から始めたい貧血対策 鉄不足を解消するには？ 貧血改善のために！ とりたい栄養素を含む主な食材 貧血対策は日々の“チリ積も”から 鉄フライパンで鉄分補給を！ 鉄フライパンで調理するとおいしい　⋯ほか 【Part 2】鉄や貧血に効果的な栄養がとれる！ 鉄フライパンレシピ 《肉のおかず》 牛肉とレンズ豆のトマト煮／ローストビーフ／豚肉のみそ照り焼き／ 豚肉と納豆のお焼き／鶏肉のスイートチリ炒め　⋯ほか 《レバーのおかず》 レバーの下処理法／レバカツ／レバにら炒め／レバー入りゴーヤーチャンプルー／ レバーのチンジャオロースー　⋯ほか 《魚介のおかず》 あさり入り麻婆豆腐／いわしのパセリソテー／かつおの竜田揚げ 甘酢みそだれ／ ぶりのカレーソテー／かきの豆乳クリーム煮　⋯ほか 《卵のおかず》 オープンオムレツ／かに玉／小松菜のふんわり卵炒め　⋯ほか 《ご飯もの》 シーフードピラフ／レバーとほうれん草のキーマカレー／さばにらチャーハン　⋯ほか 《麺もの》 ルーロー焼きそば／ワンパン豆乳カルボナーラ／ガンボ風ワンパンパスタ　⋯ほか 《副菜》 丸ごとピーマンの塩蒸し焼き／春菊とにんじんの炒めナムル／ 小松菜とれんこんの中華煮びたし／かぶの葉と油揚げのごまピリ辛炒め　⋯ほか 《常備菜》 レバーのコチュジャン炒め煮／レバーの塩にんにく煮／いわしとひじきの梅煮／ 炒め蒸しパプリカといりこのレモンマリネ　⋯ほか 【Part 3】メカニズムを知っておきましょう 貧血の基礎知識 〈貧血女性の状況〉日本では20～40代の女性の2割近くが鉄欠乏性貧血！ 〈貧血になる理由〉女性は生理の出血により、鉄欠乏性貧血になりやすいのです 〈貧血の種類〉肝臓などに蓄えられている貯蔵鉄が減少している「隠れ貧血」の人も多数 〈血液検査の数値の見方〉症状がなくても貧血になっている場合も。定期的に血液検査を 　 ⋯ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 40年間、個人住宅を手掛けてきた住宅設計者であり、「生活を積極的に楽しむこと」が モットーの一級建築士、田中ナオミさんが実践する「片づく住まいの作り方」と 「家事がはかどる住まいの作り方」を紹介。 目次 【PART 1】片づく住まいの作り方、考え方を手に入れる 片づく住まいとは？ 散らかる家の原因は、どう暮らしたいかが見えていないことにある 家族の意識が統一されていないと、結果散らかる ものは使う場所に収納するのが鉄則 片づく収納の基本は「見える化」 次に使うことを考えて収納の仕方を工夫する　⋯ほか 【PART 2】家事がはかどる住まいの作り方 毎日のことだから家事は楽しまなくちゃもったいない！ 家事がはかどる住まいとは？ キッチンは「見える化」で道具を探す時間をなくす バスルームは使うものだけを出し入れしやすく配置 家の出入口はすっっきりと、靴箱の中は一目瞭然に 衣類は入れ替えと見える化で持ち物と物量を把握する　⋯ほか　 【PART 3】考えずにできる家事の時短術 時間の使い方を見直した「時短」で好きな家事がますます好きになる 家事を好きになると家事が息抜きになる 嫌いな家事を上手に払拭する 毎日の食事の支度は段取りが命 冷蔵庫の中を見てメニューを決めるのは時間も食材も無駄になる　⋯ほか 【PART 4】暮らしに寄り添う個人住宅に魅了される 愛にあふれる家族と暮らしながらちょっと違うことを知った幼少期 私を「天使」と呼んだ愛情深い母親に救われた日々 幼少期に身についた、今につながる質素な暮らし アートが好きで東京の美大へ。都会という場所を謳歌する インテリア事務所へ就職後、現実に直面して建築士を目指す 27歳で一級建築士の資格を取得。建築士の仕事の面白さを知る　⋯ほか 【PART 5】価値観を大切にした暮らしが人生を豊かにする 暮らしの軸を明確にして心地よく暮らす 積み重ねた先にある豊かな暮らし 生活は人任せにしないで積極的に楽しむ 暮らしのなかで感じる小さな幸せを大切にする 日々のメニューを決めるのは畑と相談 季節の保存食作りで自然に寄り添う暮らし　⋯ほか 【PART 6】暮らしと住まいの上級者になってみる 自分の審美眼にかなう上質なものを取り入れる ファッションは流行りではなく自分に合うものをチョイスする 毎日の生活を元気に朗らかに過ごすためにお金を使う 夫婦関係の秘訣はリスペクト。時には頼って家事も任せる 今まで習慣にしていたことを思いきって変えてみる これから先の暮らし方を考える　⋯ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フィナンシェは焼きたてがいちばんおいしい！ 焼きあがりを網にのせて、粗熱がとれた10分後くらいが、実はフィナンシェを いちばんおいしくいただけるタイミングなのです。 メイラード反応によって生まれたカリッとした表面の食感と、中の生地のふわっとした食感。 そのコントラストがフィナンシェのおいしさの源泉ですが、しかしそれは焼きあがってすぐには 感じることができません。10分ほどして生地の内部の蒸気がほどよく抜けることで、 あの食感のコントラストが生まれるのです。 心地よい食感、バターやアーモンドの豊かな香り、生地に残る温かみ…… それらすべてが口の中で渾然一体となって、私たちはフィナンシェがいちばんおいしい瞬間を 味わうことになります。そのタイミングこそが、「焼きたて10分後」なのです。 本書は、そんなフィナンシェを得意とする東京・三鷹の人気菓子店「菓葉絆 -ka ha na-」の オーナーシェフ、根本理絵さんによる、初めてのレシピ集です。ほかにもスコーンなど、 焼きたてがおいしいお菓子のレシピを多数掲載しました。多くの生地は冷凍保存ができるので、 作りおきしておけば、いつでも焼きたてのおいしさを楽しむことができるでしょう。 焼きたてのお菓子のおいしさは、自分で作るからこそ味わえる幸せです。 そしてそれは身近な人たちにも味わってもらうことができる幸せです。 そのおいしさを知ってしまえば、大変だけれど作ってよかった！ と思ってもらえるはず。 ぜひお試しください。 ◯フィナンシェ フィナンシェ（基本の作り方） バニラとメープルのフィナンシェ フィナンシェ・ショコラ フィナンシェ・キャラメル キャラメリゼしたりんごのフィナンシェ ラズベリーとアールグレイのフィナンシェ ラムレーズンとカルダモンのフィナンシェ あんずとジャスミンティーのフィナンシェ 栗とココアのフィナンシェ くるみとゴルゴンゾーラのフィナンシェ 抹茶と粒あんのフィナンシェ きな粉と黒ごまのフィナンシェ トンカ豆と桜のフィナンシェ いちごとよもぎのフィナンシェ いちじくと白みそのフィナンシェ ◯スコーン スコーン（基本の作り方） 全粒粉のスコーン チョコチャンクとピーカンナッツのスコーン マサラチャイのスコーン ブルーベリーとクリームチーズのスコーン レモンピールのスコーン オレンジピールとホワイトチョコのスコーン マンゴーとココナッツのスコーン かぼちゃとくるみのスコーン 生ハムと3種のチーズのスコーン フライドオニオンと黒こしょうのスコーン ゴルゴンゾーラ、ココア、スパイスのスコーン ＊その他、フィナンシェを作る際に余った卵黄で作るお菓子のレシピなど、 焼きたてがおいしい全36レシピをご紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 北海道在住の著者による動物や鳥たちの刺繍図案。エゾジカと白樺の森、ニュウナイスズメと桜、エゾリスと金のどんぐり、シマエナガとナナカマド…著者の自然への慈しみと優しい観察眼に癒される一冊。毛並みの表現などを詳しく追ったプロセス写真解説つき。

◆名医が教える、一生の健康を築く食事法◆ 本書は、妊娠から出産、幼児期に進むまで、子どもの成長に合わせて実践できる「食事法」をわかりやすく解説。 さらに、腸内細菌と免疫力、さらには人間性や性格形成との関係についても解説。子どもの腸を整えることで健康はもちろん、心まで豊かにする方法を伝授します。 ◆「未来の健康は３歳までで決まる！」大切なわが子のための食生活とは？◆ 「未来の健康は３歳までで決まる！」―近年、そんな驚きの研究発表が、医療最先進国アメリカの学会で、気鋭の女性小児科医ジャッキー・ブッセによってなされました。彼女によると、おもに0～３歳までの小児期における食生活や生活環境が将来の健康に大きく影響し、がんをはじめ、動脈硬化症などの血管系疾患のほか、さまざまな病気のリスクや兆候がすでにこの頃に現れるというのです。「大切なわが子には、将来もずっと健康で元気に育ってほしい！」と願う全てのお母さんたちへ。特に赤ちゃんの時期から３歳までに、体に良いものを考えることが、病気になりにくい体づくりにつながります。小峰氏は長年の歯科医師としての臨床経験と研究成果を踏まえて考案した独自の食事療法を基本として、妊娠・出産→０～１歳→１歳後～→２～３歳前後→３～５歳→それ以降と細かく赤ちゃんの成長の過程に分ける形で、健康のために与えるべき食物と相応しい調理法について、本書にまとめ上げました。幼少期に健康の基盤をどう育むか、小峰氏の長年の経験と研究に基づいた実践的なアドバイスに注目です。 ◆赤ちゃんを元気に育てる「よい腸内細菌」の育て方もご紹介！◆ ヒトの免疫細胞の60～70％が集中する最大の免疫器官として注目されている“腸”ですが、その腸内環境の良し悪しは生息する腸内細菌にかかっています。実に約1,000種類、その数は100兆個から1,000兆個ともいわれている腸内細菌が、よい働きをすれば身体の免疫力を高め健康になり、そしてさらによい人間性や性格の形成、精神状態の安定にまで影響するといわれています。このように、今話題の「腸内細菌」についても、小峰氏が日本の先駆者として、心と体の健康にどう影響を与えるかを紹介。また本書では、妊娠中から意識できる腸内環境づくりや、出産後の食べ物の選び方など、子どもの健康を守るために知っておきたい情報が豊富に詰まっています。日々の食事で、家族の健康を支えるお母さんにこそ読んでほしい一冊です。 ◆おもな内容◆ ・pH（ペーハー／酸とアルカリ）と妊娠の相関関係 ・妊娠中の健康な歯の育て方 ・妊娠中の食生活 ・歯周病と低出生体重児の早産症例との関係 ・腸内細菌と健康の関係 ・０～１歳児の食事 ・１～５歳児の食事 ・母乳の価値 ・補完食の基本 ・授乳時のお母さんの飲酒・生活 ・３歳までは食べてはいけないもの ・赤ちゃんが将来好きになる食べもの ・将来、病気を呼ぶ食べものと健康にする食べもの ・将来、人に好かれる性格・天才に育てる方法 ……ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 化学的原理を知って作る、おいしいチョコレートのお菓子 お菓子作りには「化学」が隠れています。こんがりとした焼き色がついたり、ふっくらとふくらんだりするのは、すべて化学的な原理が働いているから。それぞれのお菓子に隠れている原理を理解するとおいしさの理由がわかり、お菓子作りがもっと楽しくなります。 この本のテーマは、チョコレート。一度食べるとやみつきになる、あのなめらかな口溶けや濃厚なおいしさは、なぜ生まれるのでしょうか。この本では、チョコレートとお菓子作りの化学的な原理を知って、ポイントを押さえながら「実験」するように作っていきます。元理科・実験教室の先生ならではのわかりやすい解説で、化学的なポイントとお菓子作りのコツもしっかり紹介していきます。 掲載するレシピは、チョコレートそのものを味わうお菓子から焼き菓子、配りやすいミニスイーツ、ホールケーキなどもり沢山。お菓子作りの基本や、材料の主役となるチョコレートについても、わかりやすく紹介しています。コラムでは、ローチョコレートを作る実験や、市販のお菓子を使って手軽にできるレシピやラッピングアイデアを掲載。ポイントは写真を添えて解説しています。 〈この本で作るお菓子〉 PART1　チョコレートの化学―テンパリングとチョコレートを味わうお菓子 ボンボンショコラ／マンディアン／キャラメルアマンドショコラ／フロランタンショコラ／オランジェット PART2　チョコレートの小さなお菓子 スノーボールクッキー／チョコレートクッキー／ブラウニー／サクサクショコラ／スィローク／カステラトリュフ PART3　チョコレートのケーキと焼き菓子 チョコレートの油脂だけで作るマドレーヌ／切り株ロールケーキ／ガトーショコラ／チョコレートケーキ PART4　でき立てを味わうチョコレートのデザート スフレ／ホットチョコレートドリンク／濃厚チョコレートムース／プリン／チョコレートタルト／パフェ バレンタインの贈り物はもちろん、クリスマスや誕生日など特別な日のお菓子に、日常のおやつにと、幅広く楽しめるレシピばかりです。ぜひ作ってみてください。 〈著者紹介〉 sachi_homemade 製菓衛生師／菓子研究家。熊本大学理学部物質化学科を首席で卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。一児の母となった後、お菓子作りが化学と似ていることに気づき、お菓子作りにのめり込む。ウェブサイトなどでコラム執筆やレシピ提供を行う。2022年製菓専門学校卒業。著書に『おうちで作れる実験スイーツレシピ』（翔泳社）がある。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

ゴルファーが健康で長生きなのは、 長い時間を「外で」過ごすから！？ 部屋の中には存在しない太陽光のバイオレットライトが、「元気で長生き」のキメテだった！　あなたの光環境をほんの少し変えるだけで、さまざまな症状（近視・ドライアイ・睡眠障害・血流障害・記憶力低下・うつ病・認知症・パーキンソン病など）に絶大な効果をもたらす先端医療の成果を紹介。外に出るだけで得られる健康効果と、日常生活で「外にいる時間」を簡単に増やすことができる10の実践方法も掲示しています。あなたの生活習慣の改善にぜひお役立てください。人生１００年時代をごきげんに生き抜く元気と勇気が湧いてきます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アンティーク図案のコレクターでもある著者による刺繍作品集。古典図案に現代の視点を加えて、25番刺繍糸のみならず、リボンやコード、モールを用いて、全27種類のステッチで表現。珍しいステッチの数々をプロセス写真で詳しく解説した刺繍ファン必携の一冊です。

バターは一切使いません！　オイルで作るから小麦や素材の香りや食感が生きてくる。大人気スイーツインスタグラマーが、オイルクッキーのレシピを完全公開！　サクサクおいしい101種のレシピが満載の全く新しいレシピブックができました。バターなしだから経済的で毎日焼きたくなり、失敗しにくい手軽さがうれしい。ご家庭のおやつに、贈り物にも喜ばれること間違いなしです。

偏った体の使い方が「ねじれ」を引き起こし、全身のさまざまな部位を引っ張ったり、歪みを作ることで痛みの原因に。本書では、膝、腰、肩だけでなく、頭、首、手、足（脚）、足首など、全身の部位に対応した「ねじれほぐし」ストレッチを紹介。全身の組織がスムーズに動くようになれば、姿勢の歪み、痛みやこり、体調不良の解消につながります。

日本の伝統的な手法「血の道療法」で血行を促進し、未病（検査値などに異常はないが、放置しておくと病気を発症してしまう状態）を治す東洋医学のツボ押し「井穴刺激（爪もみ）」で全身を整え、健康を維持する方法を紹介します。　【目次より】第1章 指先を刺激すると健康になる　第2章 からだに効く「毒出し爪もみ」　第3章 「爪もみ」効果を高める生活習慣

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大切な着物、母から譲り受けた着物、古着屋で見つけたお気に入りの着物をあますところなく使って、おそろいの洋服とカバンを作りませんか。型紙いらず・まっすぐ裁ち・まっすぐ縫いの、かんたんな作り方だから、はじめてでも安心です。ふだん着から外出着まで、着物地を生かした素敵なコーディネートを楽しんでください。洋服はワンピースからブラウス、スカート、パンツ、セットアップまで、カバンはトート、ショルダー、サコッシュ、リュックなど、多種多様に紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おでかけのときはもちろん、家の中でも活躍するバッグ。普段、なに気なく使っているバッグも、服装や使う場所によって、素材・大きさ・形が違います。この本で紹介するバッグの作り方は、ソーイング初心者の方にもできるよう、すべて型紙いらずで、直線縫いです。基本のバッグ作りをマスターしたら、「ここにポケットをつけ足そう、もう少しマチを大きくしよう」など、自分だけのバッグにカスタマイズできるのも、型紙なしでできるこの本の魅力です。さあ、生地を選んだら、わたしたちがデザインしたバッグをもとに、自分だけのバッグ作りを楽しんでみませんか。定番トート、ショルダーからリュック、2Way・3Way仕様までを紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パリジェンヌに学ぶ「美のつくり方」で 今の私が一番輝いている！ と胸を張ろう 「素敵に年齢を重ねたい」と思うことは誰もが抱く願いです。人生の豊かさや心の美しさ、健康は、おのずと見た目にあらわれるもの。自分らしく人生を謳歌するフランス女性の生き方や美意識は、日本の女性にとってお手本にしたい永遠の憧れです。かっこよくてセクシー、それでいてエレガントさを忘れない、そんなパリジェンヌやフレンチマダムのファッション、メイク、ボディ磨きを、その道のエキスパートに伝授していただきます。また、素敵な人が日頃行う“美の作り方”の習慣をご紹介します。読者が真似できるアイデア満載の一冊です。 【内容構成】 年齢を重ねるほどに洗練される—— 素敵なマダムの品格が漂うコーデです。 自然体で美しくあるために 日々のボディ磨きを欠かしません。 「上品なオーラを放つ女ほど強いものはない」 と考えるのがフランス流 必ず自分に香りを持っている 眠るときに身につけるのはスリップドレス いくつになっても知性と教養、好奇心が豊かな心を磨く パリ美人のつくり方 全身のケアにオイルを使う ブラシの使い方が命のナチュラルメイク フランスの見た目の磨き方事情

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テレビやインスタで話題沸騰！ 「普通の食パン」がクロワッサン、チュロス、ドーナツに大変身！！ 斬新で革命的な食パンアレンジレシピが話題のバタ子ママさんによる初のレシピ本。 普通の食パンとおうちにある材料だけで、「チョコクロワッサン」「揚げずにミニドーナツ」「お花見チュロス」「かんたんポットパイ」「ハットグ」など、お店に売っているようなユニークでおいしいパンが作れます。 どれもかんたんに短時間で作れるレシピなので、料理初心者でも、親子でも楽しめます。 食パン好きにはたまらないトーストアレンジから、絶品ハンバーガー&サンドイッチ、食パンスイーツレシピまで、バリエーションたっぷりの全100品を掲載。 Instagramで人気のレシピはもちろん、約半分は本書のために作られた完全新作です。

7日間マネして食べるだけ！の「神やせ7日間ダイエット」で、男女問わずダイエット成功者を多数輩出した著者が、今回の本で提案するのは「神やせ掛け算ダイエット」。神やせダイエットの進化版で、やせるだけでなく、健康を取り戻し、見た目が変わる、肌がきれいになるなど、若返り効果が掛け算で倍々になるスーパーダイエット法です。効果が倍々になる理由は、栄養素の組み合わせにあり、たとえば、「カリウム×ビタミンB6」「たんぱく質×マグネシウム」「たんぱく質×ビタミンC」「ビタミンA×ビタミンE」など、石本先生がこれまでのダイエット指導の集大成として完成させた組み合わせです。今回も取り組みやすい、7日間で体が変わる1日3食の食事プランを２つ紹介。栄養素や食材を全然知らなくても大丈夫。いつもの神やせのように、マネするだけで確実に結果が出ます。Let's Try！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ------------------------------------------------------------------------ 『ずぼらヨガ』『すごいストレッチ』『ひとりほぐし』の著者がおくる、 どこでもできる「押す」体ケア！ ------------------------------------------------------------------------ 人体には日頃の疲れをラクにする「ポイント」がたくさんあります。 本書では、このポイントをケアする簡単な方法を40種類もご紹介しています。 「ポイント」の位置は、まんがでわかりやすく図解！ 著者自身が各分野のプロを取材し、 著者が自ら試して「これはいい！」と感じられたものを厳選しました。 自分の手で自分をいたわる、 「押し活」をはじめよう！ ■□この本のいいところ□■ ・プロも納得！図解がわかりやすい！ ・いつでもどこでも簡単にできる ・著者が実際に試して効果があったものを紹介 ・各分野のプロによる信頼の監修 ・顔の老け悩みにも！ ＜こんな方におすすめ＞ ・肩こりや腰痛がつらい ・頭痛、気象病がある ・病院に行くほどではない「なんとなく」不調がある ・体の冷えを改善したい ・顔のシワ、たるみ、ほうれい線などが気になる ■目次 1章　おつかれ　体のコリ トリガーポイント編 ・首こり・緊張型頭痛に　首の横トリガーほぐし ・頭こり・食いしばりに　側頭筋トリガーほぐし ・首の後ろのコリ・目の疲れに　後頭部トリガーほぐし ・腰痛・坐骨神経痛に　尻トリガーほぐし 2章　おつかれ　体の不調 ツボ押し編 ・偏頭痛に　天柱（てんちゅう）ツボ押し ・鼻水・鼻詰まりに　迎香（げいこう）ツボ押し ・胃もたれに　中脘（ちゅうかん）ツボ押し ・気象病（症状全般）に　内関（ないかん）ツボ押し ツボ温め編 ・便秘に　大腸兪（だいちょうゆ）ツボ温め ・頻尿に　中極（ちゅうきょく）ツボ温め ・不眠・寝つきの悪さに　安眠（あんみん）ツボ温め 3章　おつかれ　顔の老け込み リガメント編 ・ほうれい線に　頬骨リガメント・フェイストレーニング ・おでこのシワに　眼窩上外側の眼輪筋リガメント・フェイストレーニング・・・など、全40種類

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ついに登場！笑えて学べるサウナの教科書！サウナブームにのって銭湯に行ってはみたものの、イマイチ楽しみ方が分からない…、気持ちよさが分からなかった…という経験をした人は多いはず。 初心者向けの基本知識から、中級者以上の方でも楽しめる一歩踏み込んだ知識の紹介など、役立つ情報が満載！たくさんのイラストつき解説で、楽しく無理なく学ぶことができます。 「サルでもととのうサウナ教室」の4つの特長 ☆今更聞けない！厳選一問一答コーナー サウナブームが叫ばれて久しいですが、気になってたけど乗り切れなかった人は多いはず。今更聞けないサウナの疑問を抜粋。丁寧にお答えします。 ☆「サウナ編」・「水風呂編」・「休憩編」・「入浴後編」の４部構成 各章それぞれの所作やマナーを丁寧に解説します。楽しみながら読み終えたころには、ばっちり知識がインプットされるはず！巻末に用語集も収録！ ☆充実のお楽しみページ 各章にはお楽しみ要素として「サウナあるある」や、内容のおさらいとしての「サウナテスト」などを収録。難しい問題はなく、くすっと笑えるテストです。 ☆サウナ好きにも嬉しいマニアック情報 サウナにハマればハマるほど、施設の設備に関心が向くもの。サウナ室の熱源であるサウナストーブの種類紹介や、水風呂の種類、休憩椅子の種類など、覚えればサウナ通になれる知識が盛りだくさん！一度は行くべき神施設の紹介も。 本書を読んだらサウナに行きたくなること請け合い！さあ、サ活に出かけよう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしい！安い！簡単！健康・美容に効果てきめん！　 あずきは、今「腸活」で最も注目される、水溶性＆不溶性のダブル食物繊維の宝庫です。 「ゆであずき」の食物繊維量は、野菜の中でも特に多いゴボウのなんと４倍。さらに老化を抑える抗酸化ポリフェノールは赤ワインの２倍、コレステロールを抑制するサポニン、高血圧を防ぐカリウム、メタボを防ぐビタミンＢ１、女性にうれしい鉄分もたっぷり含まれています。 糖尿病・高血圧・腎機能から便秘・むくみ・貧血の改善に役立つあずきのチカラを、日本を代表する「あずき博士」が解説！　 あなたの悩みの不調別・あずきの一番いい食べ方や、家庭でできる名店顔負けの絶品お赤飯・美味ようかん・究極おはぎの作り方も紹介します。 【目次】 第１章 アンチエイジング医療の名医が教える！ 世界が注目する日本のスーパーフード「あずき」のチカラ 第２章 糖尿病・高血圧・腎機能から便秘・むくみ・貧血まで！ 「あずき」をよく食べる人は若くて美人で元気で長生き！ あずき　悩みの症状別　一番いい食べ方図鑑 第３章 あずきの小さな豆には無限の栄養パワーが秘められている！ あずきで特に欠かせない機能性成分を徹底解説 あずき博士が教えます！ あずきの１日の摂取量は？　賞味期限は？　あんこのメリットとデメリットは？　など 今すぐ役立つあずきＱ＆Ａ ちょっとした工夫で名店顔負けの味になる！ 家庭でできる！傑作あずきレシピ あずきの起源、名前の由来、栽培法、品種など、 知っているようで知らない「あずき」はじめて物語 腸が元気になる！健康長寿になる！和食はもちろん洋食でも中華でもまだまだ楽しめる 無糖煮あずき長生きレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 004 私の料理教室ノート105皿。 季節の献立３品。 006 1月　体をいたわるじんわり優しい献立。 010 2月　“香のもの”を生かした冬の中華。 014 3月　春野菜とハーブの洋食。 018 4月　“食べるサラダ”で元気な春を。 022 5月　旬の定食は旨味たっぷり後味さっぱり。 026 6月　蒸した日に、涼やかな料理とデザート。 030 7月　フルーツとハーブで夏らしく。 034 8月　グリル料理と秋色のサイドメニュー。 038 9月　カツオ出汁で初秋の和食。 042 10月　新米の季節においしいおむすびを。 046 11月　寒い季節は熱々の揚げ物で。 050 12月　冬のテーブルを彩るおもてなし料理。 054 季節の料理、定番食材で２品。 056 1月　白菜／生で、火を入れて、白菜の違いを楽しむ。 058 2月　大根／切り方、剥き方で大根をさらにおいしく。 060 3月　キャベツ／火を入れたキャベツも歯ごたえはシャッキリ。 062 4月　ニンジン／１本のニンジンがサラダにもスープにも。 064 5月　鶏モモ肉／鶏モモ肉を少しの手間で格別な味わいに。 066 6月　春雨／炒めて、和えて、春雨をメイン料理に。 068 7月　キュウリ／酢漬けも揚げ物も、味わい新たなキュウリ。 070 8月　トマト／サラダとソース、主役も脇役も上手なトマト。 072 9月　豚バラ肉／汁麺も焼きめしも、豚バラ肉がおいしくします。 074 10月　サツマイモ／サツマイモの甘さを生かしてシンプルに。 076 11月　豆腐／木綿と絹。豆腐ととろみのいい関係。 078 12月　カブ／冬のカブは、蒸して、しっとりと。 080 1月　ホウレン草／火入れ加減でホウレン草のおいしさいろいろ。 082 2月　ハム／ハムはいい味を出してくれる名脇役。 084 3月　卵／卵の特性を知ってシンプルにおいしく。 086 4月　アサリ／アサリ出汁の旨味をぞんぶんに味わう。 088 5月　豚ひき肉／豚ひき肉を練ったり、パラッと炒めたり。 090 ６月　梅干し／梅干しは元気もくれる優秀な調味料。 092 7月　ピーマン／茹でて焼いて、ピーマンの味の違いを楽しむ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 １ヵ月でここまで伸びた！ 重度ねこ背・腰痛・首下がり・脊柱管狭窄症など背骨のゆがみがピンと伸び姿勢が10歳20歳若返る！ 首・背中・腰の痛み・しびれが消えた！ 姿勢よく歩けた！ 杖が不要になった！ 背骨の固定手術を受けずに改善！ ハーバード大学附属病院で学んだ最新治療を図解 放置は禁物！背骨のゆがみは万病の元凶！ 首下がり症の９割が２週間で改善！姿勢はここまで若返る！ 「全身整体/おなかのばし/背骨起こし」「頚椎ストレッチ」「頚部筋トレ」「腰背部ストレッチ」「骨盤・股関節整体」やり方図解 背骨の低侵襲手術MISTから姿勢正し・食事正し・寝具正しまで全情報 決してあきらめてはいけません。 人間には私たちも驚くような「回復力」が秘められています。 「おなかのばし」「背中起こし」で痛みやしびれのない若々しくて美しい姿勢を取り戻しましょう。 【目次】 ◾️はじめに 症例写真で実証！ 老けて丸まった背中・首・腰は 背骨の専門外来式１分体操でここまで正せる！ 人体の回復力には脊椎外科医の私も驚くばかりです！ ◾️序章 首・背中・腰を丸まったままにしてはいけない！ 老けて見え、万病や寝たきりを招き、健康寿命まで縮める 「背骨の丸まり」は何歳からでも自分で正せる！ ２週間で９割が改善！杖が不要になりまた元気に歩ける！ ◾️１章 単なる老化で片づけてはいけない！ 「年を取れば背中が丸まって当たり前」は大間違い！ 放置すれば今問題の首下がりや寝たきりまで招くのに 重い頭を一本柱で支える背骨の衰えにみんなあまりに無関心 ◾️２章 軽視は禁物！ 丸まった背中・曲がった腰・うつむいた首は、 めまい・頭痛・脳機能低下から、誤嚥・呼吸困難・消化不良・ 逆流性食道炎・便秘・うつまで招きかねずまさに万病の元凶 ◾️３章 丸まった背中は何歳からでも自分で正せる！ 背骨の丸まりによる頚部痛・背部痛・腰痛を訴えて受診しても 「年だからしかたがない」と 痛み止めの対症療法に終始し悪化を許す例が今多い ◾️４章 まずは背骨の状態を自分で確認！ あなたの背骨はどこが曲がっている？ 背骨の専門外来式「背骨セルフチェック」 ◾️５章 背骨の固定手術は最終手段！運動療法＝自分で治す！ 筋肉に引っぱられて位置が決まる背骨の配列を１分体操で整える！ 有効率90%の全身整体「おなかのばし」「背骨起こし」 ◾️６章 部位別プログラム１：頚椎 首ゆがみタイプの人は首の動きは最小限に留め、 上位胸椎の配列を正す「胸椎ストレッチ」と 首を支える筋肉を鍛える「頚部筋トレ」で劇的改善 ◾️７章 部位別プログラム２：胸椎・腰椎 背中腰ゆがみタイプの人の丸まった背中と腰は 重力と呼吸を利用して引き伸ばせば背骨が無理なく整い 「腰背部ストレッチ」が簡単で効果大 ◾️８章 部位別プログラム３：骨盤・股関節 背中が伸びるだけでは意味がない！ 背骨まっすぐの美しい姿勢で歩くには 骨盤からの抜本改革がカギで 老け見え姿勢をゼロにする「骨盤・股関節整体」も行う ◾️９章 【症例集】１分体操で70代80代から 丸まった背中がまっすぐに伸びた人、 姿勢よく歩けるようになった人、 首こり・肩こりや痛みが改善した人、 固定手術を受けずにすんだ人など多数 ◾️10章 運動療法でよくならず痛み・しびれが強くて 日常生活を送るのが困難なら手術を検討。 体の負担が少ない「最小侵襲手術MIST」が進化中 ◾️11章 背骨のゆがみは生活習慣病！ 丸まった背中・曲がった腰・うつむいた首を正す！悪化を防ぐ！ 今日からできる「姿勢正し」「食事正し」「寝具正し」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年金暮らしになると心配な「お金」と「健康」。 そんな悩みを解消するために、年収が少なくても元気にイキイキと長生きできるご飯の食べ方のコツをご紹介します。 シニアになると、過栄養を防ぐ中高年のメタボ対策の食事から一転し、栄養不足を防ぐことが最重要です。 本書では、お金をかけずに、できるだけ簡単に栄養をとるには、何を、どれだけ食べればいいのかを女子栄養大学の教授がわかりやすく解説しています。 親の食事や体力が心配という方にも、贈り物としておすすめです。 【目次】 【巻頭】 年金暮らし世代が知らぬまに続けている「間違いだらけの食べ方」総チェック 【第１章】 糖尿病・高血圧・慢性腎臓病・骨粗鬆症から認知症・うつ・要介護まで招き寿命も短縮！ 最新調査で判明した年金暮らし世代の「食べ方の問題点５」 【第２章】 老いるも若返るも食べ方がすべて！ 年金暮らし世代の食べ方の問題点を一掃し健康長寿を実現する 「食べ方の基本原則と解決策５」 【第３章】 栄養計算しなくてＯＫ！意識するだけで栄養バランスが自然と整う！ すごく便利でシンプルな食べ方 「さあ、にぎやかいただく」 【祭４章】 安い食費で手間ひまかけずに「さあ、にぎやかいただく」を実現する 買い物と食べ方のコツ 【第５章】 ７点以上とるのは実は簡単！ 「さあ、にぎやかいただく」が実現できる シンプルな10点満点１週間献立 【付録シート】 冷蔵庫に貼って使いたい！「さあ、にぎやかいただく」チェックシート+１ヵ月栄養満点カレンダー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 酢は料理に酸味を加えるためだけのものではありません！ 「料理の隠し味に」、「食感をひきたてるために」、「減塩、減糖のため」 と健康効果を高め、より料理上手になるための使い方が様々あるのです。 本書では、毎日少しづつ、でもしっかりと黒酢を使った食生活を送るためのレシピと知恵をご紹介します。 どれも驚くほどシンプルなのに、きれいな味のするレシピは無理なく生活に取り入れられるものばかり！ 毎日無理なく続けられる家庭料理の知恵、医食同源にもつながる哲学がたっぷりとつまった料理エッセイ＆レシピブックです。 よりよく生きるために、自分の健康を支えるために、ぜひ参考にしてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心ときめく懐古ロリータ、ゴシックロリータスタイル、気軽に楽しむキュートな服、エレガントな華ロリ服、ギンガムチェックのお洋服、ロマンチックなセットアップ、乙女のハンドメイドこもの、注目ブランドの新作コレクションなど、フリルやレースがたっぷりの可愛いお洋服が大好きな女の子のための一冊。S・M・Lの3サイズ展開。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。

年末大掃除も怖くない！！ 汚部屋出身→カリスマ片づけ心理カウンセラーだけが知っている、一生きれいな部屋が続く黄金ルール 【目次抜粋】 “重い腰があがる”魔法のキーワードで、あなたの部屋をパワースポットに ・頑張って片づけると必ずリバウンドする ・時間に追われている人ほど「洗濯」の仕組みを見直す ・水回り対策は「中途半端ミッション」 ・母親のタオルの使い方から卒業しよう ・収納を劇的に変える合言葉「ひんどとどうさ」 ・捨てられないのはあなたが優しいから ・部屋が散らかっている原因は、10歳までの記憶 ・「自分と仲良くなれる」部屋の作り方・片づけの極意 ・収納は「女王様目線」でうまくいく

ジムには行かない、食事を抜かない、パンもチョコも我慢しない……そんなフランス人はなぜ太らないのか。日々の暮らしの中で実践する食べ方、考え方、生き方の知恵は一生もの。フランス人に教わる、賢く食べて優雅に生きるためのライフルールとは。付録には心も体も満たされる40のレシピが付いている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計１０００万部突破のメガヒット漫画『はたらく細胞』から、まさかのレシピBOOKが発売！ 赤血球・白血球（好中球）をはじめ、作中に登場する「血液細胞」を元気にするための食材と、それらをより効果的に摂取するためのレシピを紹介。 普段は意識することのない細胞について、体内でのはたらき（役割）を知り、楽しく作って美味しく食べることで、より元気な体を目指してください。 ■「赤血球」のはたらきを高める食事 鶏レバーとししとうの焼き鳥どんぶり／具だくさんクラムチャウダー／かきフライ／いわしのかば焼き／しゃぶしゃぶねりごまだれ／鶏ささみオイル蒸しジェノベーゼソース添え／スモークサーモン＆生ハムのブロッコリースーパースプラウト巻き／貝づくしどんぶり／高野豆腐と切り干し大根のうま煮／ピュアココアプロテインケーキ ■「白血球（好中球）」のはたらきを高める食事 パプリカたっぷりパエリア／具だくさん豚汁／高級のり弁当／ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め／カリフラワーと卵のカレーソースあえ／アスパラガスの豚肉巻き／にんじんパセリ厚揚げおかずスープ／カリフラワーライスチャーハン／抹茶アーモンドプリン／キウイたっぷり抗酸化ブレックファーストボウル ■「リンパ球　（NK細胞、キラーT細胞、B細胞）」のはたらきを高める食事 スパイス魚介カレー／ひつまぶしご飯／サーモンステーキ／イクラとサーモンの親子丼／たまごサンドイッチ／牛肉の赤ワイン煮／小麦胚芽クレープ／ぶどうのコンポート／純ココアプリン／緑茶ゼリー ■「単球　（単球、マクロファージ、樹状細胞）」のはたらきを高める食事 えびフライ＆プレバイオティクスソース／スチームチキン＆ブロッコリースーパースプラウトソース／ブロッコリースーパースプラウトと桜えびのオイルあえ／さばサンドイッチ／ごぼうと鶏手羽の甘辛ごままぶし／ブロッコリースーパースプラウト入りれんこん餃子／ごまごまおかかおにぎり／まぐろステーキ／ワカモレ野菜ディップ／胚芽パウダーお好み焼き ■「その他血球　（血小板、好塩基球、好酸球）」のはたらきを支える食事 ターメリックたっぷりキーマカレー／全粒粉＆プロテインパウダーで作るアップルパイ／サーモン＆トマトたっぷりミネストローネ／モロヘイヤと卵のスープ／しそだくイクラ丼／玉ねぎかつお節煮／スチームブロッコリー＆ごまだれ／野菜たっぷりいわしだんご／サーモンソテーきのこソース／まぐろバクダン丼 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

３万人以上のお通じ指導で判明！ガンコな便秘の根っこはメンタルにある今まで何をやっても出なかった、そんな深刻な便秘の方はまず「自分の心と向き合うことからはじめてください！」。それが本書のいちばんのメッセージです。すでに著者が医療機関と連携して行なった「メンタルと腸に働きかけるモニタリング」では、全体の87％に排便症状の改善が認められています。こんな声もあります。・３週間に一度しか出なかった便秘から自力排便に！・30年以上ガンコな慢性便秘だったのに大量に出た！・高齢で体力が落ちて諦めていた慢性便秘が快便に！……便秘は「ウンチが出ない」つらさはもちろん、美容や全身の不調、さらには人生の寿命にまで幅広く影響を及ぼします。著者はエステラピスト（美腸快腸セラピスト）として30年間、３万人以上のお通じ対策の実践指導を行なってきています。「下剤やサプリなどで何とか排便はあっても、また便秘になる」「何をやっても出ないので諦めている」そんな悩みをもつ人ほど、自分のつらい感情を我慢したまま心に抱えている傾向があります。その我慢が便秘につながるというのです。そこで著者は、体への働きかけとともに、心へのアプローチとして「快腸マインドフルネス」を取り入れました。その結果、便秘の解消率が大きくアップすることが明らかになったのです。本書では、毎日出せる心と体をつくるメソッドが、読者の皆さんにもすぐに取り組めるようにわかりやすく紹介されています。出せる心をつくる→「快腸マインドフルネス」出せる体をつくる→「快腸ストレッチ」「トイレでエクササイズ」「お腹タッチセラピー」本書にあるチェックシートで自分の便秘が何タイプかを知ることができ、各タイプごとの対策も紹介されています。また、Ｑ＆Ａのコーナーでは、排便に関する素朴な疑問に答えてくれています。「何をしても出なかった毎日が変わる」ためのヒントが本書で見つかるにちがいありません。

＜認知症＞＜兄弟間の囲い込み＞＜おひとり様でも揉める＞ プロが“相続の盲点”を教える 家族がもめない・無効にならない遺言書の書き方 【目次抜粋】 ・死後、遺言書が2通も3通も出てきた……どれが有効？ ・子どもがいなくて施設暮らし、入居時の契約はここに注意！ ・遺言の有効・無効の分かれ道　「意思能力」があったかどうか？ ・加齢による「物忘れ」と「認知症」の決定的な違い ・公正証書遺言書と自筆証書遺言書、どちらがあなたに向いているか？ 遺言書でもめるポイントをイラストと事例でわかりやすく解説！！

整理・収納よりも捨てることが先！　物が多いお部屋の片づけの基本と考え方がわかる本。人気ＹｏｕＴｕｂｅ「イーブイ片付けチャンネル」を運営し、１万軒以上のお宅を片づけてきたプロが本当に伝えたいことを、多数のイラストでわかりやすく解説。モノ・部屋・場所別の捨て方のコツや、実家の片づけをする際の注意点も。

世界中で研究が進むがんの劇的寛解と心の関係。 アメリカでは人の意識や生活習慣が細胞や遺伝子の働きに影響を与えるという エピジェネティクス（後成遺伝学）の研究が進んでいます。 実際に瞑想ががん抑制遺伝子をオンにしたり、免疫力向上につながるという研究もあります。 一方、日本ではがんは遺伝子の突然変異で偶然に左右されると考えられています。 また、生活習慣やストレスががんに与える影響も軽視され、 手術や抗がん剤治療の後は元の生活に戻ってよいと指導されることが大半です。 もちろん、がんを直接取り除く手術などの治療は必要ですが、 それらとともに瞑想ワークによって、がんの原因となったかもしれないストレスなど心のあり方を変えてみよう というのが本書のテーマです。 本書は、心が遺伝子に働きかける海外の研究の紹介とともに、 心のあり方の変化を治療に取り入れる日本の医師なども紹介しています。 そのうえで、瞑想ワークの第一人者である著者が、 心のあり方を変えるための具体的な瞑想ワークのやり方を紹介しています。 大きなポイントは自宅でお金をかけず簡単にできて、今行っている治療の邪魔をしないこと。 世界的に、心とがんの関係についてエビデンスが与えられつつある現在、 病院で受ける治療の他、何かできることはないかと考える方におすすめしたい1冊です。

才木浩人選手（阪神タイガース）推薦！ 「パフォーマンスを発揮し続けることはもちろん、今後の成長のためにも必要不可欠なトレーニングです。」 一般の方からアスリート、スポーツトレーナー、整体師、部活動の監督・コーチまで、幅広く選ばれて大好評！ 続々重版中『最強の身体能力　プロが実践する脱力スキルの鍛え方』第二弾！ SNS総フォロワー数28万人が注目する、トップアスリート・プロ選手を指導する著者が考案！ すばやい疲労回復とパフォーマンス向上を同時に叶える「リカバリートレーニング」 今日始めた人から競技人生・選手生命が大きく変わる！ リカバリーする、だけではない。 リカバリー能力を高める身体をつくれ！ 同じ運動量（疲労行為）を行っているにもかかわらず、なかなか疲労が抜けない人と、すぐに疲労が抜ける人がいます。その違いは、いったいどこにあるのでしょう？ その答えこそが、本書のテーマである「疲労回復能力」です。 本来、「疲れにくさ」や「疲労からの回復力」は、運動神経や身体能力などと同じように、その人の体質や生まれながらの能力によるものと考えられていました。 しかし、「疲労回復能力」はれっきとしたスキルの一つ。実はトレーニングによって、誰でも、意図的に、高めることができるのです。 本書では、 ■疲労回復能力を高めるための知識・考え方・習慣＝リカバリースキル ■疲労回復能力を高めるための身体づくり＝リカバリートレーニング と位置づけ、これまでとはまったく違う「疲れにくさ」や「疲労回復」に関する考え方、疲労回復能力を底上げさせるためのトレーニング方法を紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 複雑なワインの世界が一気に身近に！ 見るだけでも楽しい”読むワイン”の本が誕生しました！ ブドウ、土地、ヴィンテージ（年）、香り…… 情報が多すぎて、ワインはやっぱり初心者には難しいお酒だよね――。 そんなふうに思っていませんか？ じつは、ワインを楽しむための「近道」があるんです。 それが、ブドウ品種の特徴を知ること。 「今日はハーブの香りが爽やかなソーヴィニヨン・ブランにしようかな」 「ガツンと黒コショウ系の料理に合わせて、今夜はシラーを飲もう！」 「優雅な昼飲みはグレーラのスパークリング「プロセッコ」で乾杯しよう」 こんなふうに、気分に合わせてワインが選べるようになれちゃいます！ ----- 本書では、数あるブドウ品種のなかから とくに押さえておきたい全78種をすべて“キャラクター化”しました。 「推し」を探してみたり、「国違い」で比べてみたり、歴史に触れてみたり。 好きなページから、図鑑のようにして楽しめます。 気になるキャラを見つけたら、ぜひお店で探してみてください。 また、「ラベルの読み方」「ショップで買うときのポイント」「ワインのマナー」など、 難しいと思われがちなワインの基本も体系化してまとめました。 一冊を通して読めば、必要な知識がしっかり身につきます。 もちろん「すでにワインに目がない」という人にもおすすめ。 思わず人に話したくなる、ちょっとマニアックな小ネタも紹介しています。 スーパーで、ワインショップで、レストランで、ワインに出会うのが楽しくなる一冊です！

レディ・ガガへの衣装提供、MoMAでの展示・作品所蔵、芸術祭での展示など、世界的に活躍する廣川玉枝初となる著書。 代表作であり身体全体を覆う革新的な衣服「スキン シリーズ」に込めた〈身体の夢〉への想い、共同体を包む〈皮膚〉の概念等、ファッションにとどまらない活躍の根源にあるデザイン思想が今語られる！ 皮膚とその周りとの相互作用こそが衣服である――深澤直人（プロダクトデザイナー） 目次 はじめに――人はなぜ衣服を着るのか 第一章　衣服とは何か　 Ⅰ集団社会における衣服　 Ⅱ衣服の根源　 Ⅲ世界の身体表現 第二章　皮膚のデザイン　 Ⅰ第二の皮膚と身体の夢　 Ⅱ衣服と技術　 Ⅲデジタル技術とものづくり　 Ⅳ衣装という装置 第三章　身体の拡張　 Ⅰ第三の皮膚からその先へ　 Ⅱ骨格に皮膚を着せる　 Ⅲ身体を拡張するデザイン　 Ⅳ人間と機械の融合 第四章　第五の皮膚、祭祀のデザイン Ⅰ風土と文化　 Ⅱ自然と芸術　 Ⅲ祭祀のデザイン 第五章　デザインとは何か　 Ⅰ身体の夢を実現する　 Ⅱ美の行方　 Ⅲとどまらず、進化し続ける力

「母の友」は2025年3月号をもって休刊することとなりました。最後の号までの「さよなら特集」、今号は第2弾、「『母の友』と子どもの本の72年」をお届けします。角野栄子さんや田島征三さん、多くの絵本作家、童話作家にご登場いただきます。こやまこいこさんによる『赤毛のアン』をめぐるマンガも。 ＊電子版には巻末付録のカレンダーはつきません。 ＊電子版では、掲載されないページ、マスキングされた画像が含まれる場合がございます。 ＊この作品はカラー版です。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気声優と朝ごはん♪ 声で届ける簡単ボイスレシピとともに、バラエティ豊かなおいしい朝ごはんをお届けします。本書では、PART1～PART3のレシピすべて人気声優によりボイレピ＝ボイスレシピを掲載。心にも体にもやさしいレシピです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「私はもはやきび砂糖の虜だ」笠原流“きび砂糖使い”で毎日の料理を格上げ！ 「予約のとれない和食屋」店主の笠原将弘さんが、ウェルネオシュガー社のウェブサイト上にて紹介している“きび砂糖”を使ったレシピを、厳選して一冊にまとめました。 きび砂糖×旬野菜のレシピを、たっぷり80点収録！ 「料理のコクをアップ」「肉や魚をしっとりさせる」など、きび砂糖の特長を生かした笠原流の砂糖使いをマネすれば、家でもお店級のおかずが味わえます。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今井一彰氏が口呼吸を鼻呼吸に変える口の体操「あいうべ」を考案。本誌は、口呼吸の弊害、口呼吸と鼻呼吸の大きな違い、口の体操「あいうべ」のやり方、「あいうべ」で改善した病気の症例などを新しくわかったことを追加・修正した新装版。さらに「あいうべ」を推奨・指導する全国の医療機関のリストも掲載。とじ込み付録は、あいうべ」を楽しく進めるための30日間チェックポスター。電子版の付録ポスターは端末画面上でのみお楽しみいただけます。

ダイエットが続かないのは、ツラくて面倒くさいから。 「やらなくちゃ」という義務感や、「キツイけど頑張ろう！」という意志だけではなかなか続かないもの。 「簡単」「もっとやりたい！」と思えればダイエットは楽しくなるはず。 そこで編み出されたのが「ゆるダン体操」。 簡単だけど、脂肪を燃焼してくれる運動を組み合わせ、ダンス感覚でしっかり筋トレ。 「キツイ」「難しい」というストレスは一切なし。 効率よく脂肪を燃焼し、体を引き締めます。 本書のために作曲されたオリジナルソングに合わせて踊るだけで、気づけばマイナス10キロ。 楽しみながらチャレンジできる「ゆるダン体操」で理想のボディを手に入れよう。

「今日の献立どうしよう、レシピ検索しなきゃ、ああもうこんな時間だ、買い出し行かなきゃ。○○円以内には収めたい、冷蔵庫にこれ余ってた（汗）」などなど、気づけばご飯のことを考えてるし、1日中キッチンに立ってるような毎日で、私の中で“料理＝憂鬱なもの”になっていきました。それでも作るしかないなら、ストレスを最小限にしたい！という思いで、試行錯誤して、少しずつ自分にとってストレスの少ないごはん作りができるようになりました。私が重視しているのは、完璧な献立でも本格的な料理でもありません。なるべく健康なものを選び、なるべく簡単な方法で作る。とっておきのおしゃれなメニューじゃないけど、飽きがこなくて家族が喜ぶごはんを心がけています。基本の献立の型を知り、自分の中の鉄板簡単メニューが増えれば、毎日のごはん作りのストレスは減らせます。フォロワーさんからもたくさんの悩み・相談をいただいていたので、買い出しリストから～献立作り～レシピまで、「思考停止で作れる・考えなくて済む・悩まなくて良くなる」そんな献立レシピ本をみなさんにお届けいたします。

YouTubeの登録者数は20万人超え。動画をUPするたびに、最低10万回視聴。平均で50万回視聴。人気動画は370万回視聴と、根強いファンがいる美容師・マツカワリュウドウによる初の書籍です。容姿にコンプレックスを抱く人たちを、「ヘア」と「メイク」の力で大変身させる動画がとても人気の方で、もともとの顔の造形を生かしながら、悩みをカバーするヘアとメイクの技術に注目が集まっています。今回の書籍は、自分の「似合う」髪型とメイクが読むだけでわかる構成になっており、コンプレックスを隠しながら【アカぬけ】を目指せます！ 誰でも「おしゃれ」に見えるヘア＆メイク術のほか、野暮ったく見えない服選びのコツや、アカぬけるための鉄則を、「変身」をかなえたお客さんの実例とともに、もりだくさんで紹介します！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版に「こねこカレンダー2025」の付録はございません。ご希望の方は紙版をお求めください。 ※プレゼント企画の締切は2025年3月3日消印有効です。 表情、しぐさ、鳴き声……どこをとってもかわいくて愛くるしいのがねこ！ 大好きで大切なねこちゃんだから、ずっと一緒にいたいし、楽しく過ごしたい。 そんな愛猫家の願いをギュギュッと一冊に詰め込みました！ ★大特集①★ご長寿ねこ わが家の秘訣 ★大特集②★ウチのねこがイチバンかわいい！ 〈ねこ好き200人に聞いた〉大谷翔平に飼ってほしいねこ BEST10 〈ちょっとした異変を見逃さないで！〉ねこの病気早期発見10のサイン 〈プロ猫カメラマンに聞く〉にゃんこの撮影テクニック 〈飼い主が知っておきたい〉ねこの疑問22 〈ぱーてぃーちゃん信子が伝える〉保護猫と家族になるために必要なこと 〈ついつい甘やかしてたらビックリ！〉「わが家のねこ、太りすぎ？」と思ったら 〈あなたとあなたのねこの運気をまとめてアップ！〉ねこ風水2025 〈挑戦にゃ！〉超難問「ねこ検定」 〈告白！〉「ペット禁止」のマンションですがナイショで飼って9年目 〈触れ合ってねこも人もハッピーに〉今日からできる ねこほぐし入門 〈虹の橋を渡ったねこの面影を形に残す〉愛猫ロス あの子にまた会いたくて 〈プレゼント付き〉にゃんこ間違いさがし 〈ワケあって家族に〉にゃんこ with わんこペア写真館 〈すべて実話です！〉ねこの大ピンチ図鑑 にゃんこ漫画 by やじま

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 本田明子さんの 乾物さえあれば、あれもこれもできる。 ■海のもの ひじき／昆布／わかめ／桜えび／干し貝柱／にぼし／ちりめんじゃこ／あじの干物 大海原で採れる魚介や海藻を原料にした乾物には 食材として多様に活用できるものから、 その旨味によって風味豊かなだしになるものまで。 日本の食卓を根底から支えてきた海のものを 上手に扱えるようになっておいて損はありません。 海をきれいにする暮らし方も大切に。 ■山のもの 干しきのこ／かんぴょう／干しぜんまい たとえば、野菜不足に陥りがちな寒い冬の農閑期。 人々の暮らしのなかには多彩な乾物がありました。 乾燥させたかんぴょうや山菜、椎茸などのきのこ類、 大豆や黒豆、いんげん豆といった豆類まで。 多様な乾物を使いこなし温かな食卓を囲んできた、 そんな昔ながらの知恵を現代の暮らしにも。 自然を壊さないよう日々の生活も大事です。 ■里のもの 切り干し大根／春雨／高野豆腐・粉豆腐／麩／ビーフン／ 黒豆／白いんげん豆、金時豆／大豆／小豆／干し湯葉／そうめん／寒天 小麦が原料の麩や、豆腐を干した高野豆腐など さまざまな素材と、その個性を見極めて生かす 人間の知恵と技術から生まれる里のもの。 副菜になるだけでなく、ときに主役にもなる 実力者ゆえ、これがあるとないでは 日本人の食卓の豊かさや自由度は大きく変わる。 ■米も乾物です。 乾物コラム ・残った乾物も無駄にはしません。 ・だしとして活躍する代表乾物。 ・知らない乾物もきっとある!?

SNS総フォロワー数182万人超！（2024年10月時点） 家族YouTuberおうちごっこヒロアキ氏の初著書が発売！ 「子どもとどうやって遊んでいいかわからない…」 「子どもとどう接していいかわからない…」 そんな悩みを抱えたパパ・ママに向けて、 お金も自信もなかったヒロアキ氏が発明した 家族の絆の深め方を紹介します。 ・子供がお風呂に入りたがらない時は？ ・子どもが楽しく勉強するには？ ・家族イベントの作り方　 など…家族を笑顔にする32のミニチャレンジを紹介します。 さらに、イラストと4コマで親子の悩みもスッキリ解決！ コラムも充実し、子育てに悩んでいる方も、ファンの方もみんなが楽しめる一冊です！ 【目次】 1章 自分ひとりでできるもん編 2章 家族で遊ぶ子は育つよ編 3章 遊びを学びにチェンジ編 4章 社会デビューに向けて準備編

Instagramでフォロワー急増中の山本りい子氏（@rico__food）の初の著書。レシピメディアで1200品以上のメニューを生み出してきた著者が、夫婦共働き、ご飯は遅くなりがちという生活の中で編み出した平日ご飯の最適解が「ほどほど丁寧ごはん」。疲れたからだを癒してくれる野菜をたっぷり使いつつも食べごたえも◎、そして最大のポイントがへとへとでも作れる、フライパンに入れたらほったらかしでOKのラクチン手法。からだにやさしく、おいしくて見た目もよい、そのうえ洗いものも少ない、遅くなった日のごはんのアイディアをたっぷりご紹介します。

誰かにあげたい、ホームパーティーでささっと出したい！　そんなときに、絶対お店級のお菓子が出せる”ご法度”技満載のお菓子のレシピ帖 自力でまぜない、粉もふるわないのに、胸を張って渡せるお菓子が作れます！ Instagram30万フォロワーの著者、misaさんが研究し尽くしたお菓子のレシピを初公開。1作目の「食べた人全員に「作り方」教えて！と聞かれるとっておきrecipe」から約2年。 満を持して、一番人気のお菓子のレシピをつめこんだ妥協なしの一冊が完成しました！

ちゃんと手をかけて料理をしたい、でも手をかけるなら失敗はしたくないし、手間がかかりすぎるのは嫌。 そんな思いにこたえる、なんでも自家製で作ってしまう著者の「難しくない」「手間をかけすぎない」「でもちゃんとおいしい」自家製レシピをまとめた1冊。 なんでも自家製で手作りしてしまう著者でも、普段の忙しい日々の中では市販品も、時短レシピも活用します。 でも、時間のあるときは、なるべく手間をかけず、添加物を使わず、自分の手でしっかり作ってみたくなるのです。 そんなチャレンジをする中で昔ながらの方法だけでは手間がかかりすぎて、時間があっても難しいと感じた経験から、昨今の技術や道具も活用して、誰でもほどよく手間をかけるだけでおいしく作れるレシピを研究した厳選レシピばかりをまとめました。 保存食になるおかずや食材から、調味料、スイーツ、漬物など多種多様な自家製レシピをぜひ試してみてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★★★★★★★★★★ 「賛否両論」店主・笠原将弘さん、料理人＆文筆家・稲田俊輔さんなど、業界人激薦!! ★★★★★★★★★★★ 【100年前、日本に肉じゃがは存在しなかった…！】 “おふくろの味”の代表格として、日本人にとって最も親しみのある家庭料理ともいえる「肉じゃが」。 しかしその歴史を紐解いてみたら、登場から60年ほどしか経っていませんでした。 本書は、時代によるレシピの変遷をはじめ、文化的な背景との関連、さらには世界中で食べられている肉じゃがまでを、作家で生活史研究家の阿古真理が文献を徹底的に調べ、レシピとともにご紹介します。 日本最古の肉じゃがはどんなものなのか、そして海外ではどんな肉じゃがが食べられているのでしょうか。 肉じゃが文化論と実用レシピが融合した前代未聞、「肉じゃがだけ」の1冊です。 ぜひ、その目と舌でお確かめください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テストするコスメ誌LDK the Beautyが2024年にテストした コスメ541製品の全評価教えます！ テストするコスメ誌『LDK the Beauty』は、 2024年も「本当にいいコスメ」を探すべく あらゆる辛口テストを重ねてきました。 「広告・ステマは一切ナシ！」をモットーに、 ブランドや価格、口コミに左右されず あらゆるコスメを評価をしつづけた その数は 1000製品以上にものぼります。 この本ではその中から特に反響の高かったテスト記事をよりすぐりでご紹介。 他誌では絶対に読めない正直すぎる評価を、 あなたのコスメ選びにお役立てください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 非常識なほど、美しくなれる。 失敗しながら辿り着いた究極の美容法公開！ SNS総フォロワー数約100万人、時をとめるカリスマモデル・菅野結以。 『Popteen』で活躍、白ギャル文化を生み出し、美容番長として大人気に。30代になった今も変わらぬ美貌を保っています。 本書では、さまざまな美容法を試して辿り着いた究極の“オルタナ美容”を、ありったけ詰め込みました。 ・規定量10倍の化粧水で乾燥知らずの赤ちゃん肌 ・老けないための6つの習慣 ・腸が変わると、すべてが変わる ・「似合うメイク」より「似合わせ」にいく ・美容医療はセンスの見せどころ ・ストレスになるなら運動は放棄 ほか、“常識外れ”の美容法を惜しみなく公開！ ◆オルタナ美容とは 欠陥を許し、できないことを認め、楽しく心地よく取り組める代替案を見つけること。それが＂オルタナ美容＂。 美容とメンタル。このふたつのグルーヴを意識してどちらも大切にしながら、 高揚感をもって心も体も真に美しく生きていくためのオルタナ美容マインドと実践法。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日へとへとになりながらごはん作りに向き合っている ――そんなあなたに贈る一冊です。仕事があったり、子育てがあったり、介護があったり…… 時間が思うようにならないけれど、なんとか自分の手でごはんを用意したい。 そんなふうに思っている人に贈る、料理レシピと考え方のヒント。 シンプルに手をかけすぎず、“毎日続く”ごはん作りの知恵を伝授します。 朝におすすめのスープ、塩をふって焼くだけの絶品ソテー、3ステップでできる煮物、 一週間毎日食べても飽きない鍋料理、100回以上作ったプリンなど、必ずおいしく体にもよい、 選りすぐりレシピ62品を収録。 ◎わたしが伝えたい12の話 1　朝は、具だくさんの汁物だけあればいい 2　肉と塩だけでごちそうになるなら、それが最高 3　冷蔵庫に、すぐ食べられる野菜をストックしておく 4　2種類の手作りのたれが、献立迷子を救う 5　炊き込みごはんをおいしく作る方法を知る 6　一週間毎日でも食べたい！ そんな鍋をマスターする 7　定番の煮物はフライパンで作るとおいしい 8　家族が好きな魚メニューを知っておく 9　オーブンで「ほったらかし料理」の達人になる 10　ほろりと崩れそうなやさしいおにぎりを 11　「うちの〇〇は世界一」を、たったひとつでも 12　「スイーツ」じゃなくて「おやつ」を作る ■著者について 藤井 恵　ふじい・めぐみ 料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。 大学卒業と同時に結婚し、5年間専業主婦として子育てに専念したあと復帰し、料理研究家の道へ。 以来、雑誌、書籍、テレビ、新聞、広告、講演会と、幅広い分野で活躍。 自らの体験を活かし、作りやすくて家族が喜ぶ、栄養バランスのよいレシピを提案し続けている。 『からだ整えおにぎりとみそ汁』『もっと からだ整えおにぎりとみそ汁』（主婦と生活社）、 『THE藤井定食』（ワン・パブリッシング）、『藤井弁当』（学研プラス）など著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小麦粉と白砂糖をやめて元気になった料理人が 毎日食べているもの 「グルテンフリーを毎日続けるのは大変そう。たかせさんの毎日のごはん教えて！」。 編集者のリクエストで始まったごはんの記録を1冊にまとめました。 20字、30字、50字といった短い文章で綴られた気ままなレシピ日記なので、気楽に読めて料理がしたくなってきます。 毎日忙しいけど、体にいいごはんが食べたい人へ 料理人の著者は、グルテンフリー（小麦除去）の食生活で体調が改善したことをきっかけに、薬膳食、漢方、アーユルヴェーダ、メディカルハーブなど、体と食事の関係についての学びを深めました。体の声を聞き、体が欲するものを食べること。そして、旬の食材をとることの大切さを説き、みずからも実践しています。 と言っても、むずかしいことはなく、おいしそうな食材と出合い、シンプルに調理するだけ。この献立日記を読んで少し真似するだけで、毎日の食事作りが自然に体にいいものになるはずです。 コラム：料理人のお買い物 デザイン：櫻井久、中川あゆみ（櫻井事務所） 出版社からのコメント 数年前、「たかせさんの毎日の食事、写真に撮って見せてください！」と軽い気持ち（！）でリクエストしたところ、忙しいなか律儀に撮影して、ＬＩＮＥのアルバムにアップしてくださいました。本書はそのアルバムとメモをもとに構成した献立日記で、ほぼ1年間分あります（抜けている日もあります！） たとえば、ある日の献立はこんな感じ↓ まぐろ納豆 まぐろの刺身にしょうゆをなじませる。納豆にしょうゆ、小ねぎを入れて混ぜる。納豆にまぐろをのせて、わさびを添える。焼きのりで巻いて食べる。 いわしの梅煮 いわしは頭をとり、少しの米酢、酒、みりん、梅干し、しょうがとともに鍋に入れ、弱火で静かに煮る。 とろとろたまご（みそ豆乳マヨ） みそと豆乳をよく混ぜ、オリーブオイルを加えて乳化させる。好みのかたさにゆでた半熟たまごにかける。 中華スープ 鍋に水、乾燥わかめ、小ねぎを入れて煮立てる。しょうゆとみりんで味を調えてひと煮し、いりごまを加える。 （メモ） 昨日のまぐろを漬けにして、納豆とのりで巻いて食べる。いわしといっしょに煮た梅干しがいい味でごはんが進む。 こんなふうに、簡単だけどひと工夫ある献立が並び、読んでいるだけで料理がしたくなってきます。めずらしい食材と調理法を知ることができるのも、料理人である著者の献立日記ならでは。ぱらぱらとめくるだけで今夜の献立のヒントが目に飛び込んできて、「今日の夕飯、何にしよう」と迷ったときに頼りになる本です！

さっと読めるミニ書籍です（文章量8,000文字以上 9,000文字未満（10分で読めるシリーズ）） 【書籍説明】 みなさんのなかに病気や怪我をしたことのない人はいないでしょう。 また家族や友人など、みなさんの周りの人がけがや病気をしているところを見たことがないという人も、またいないでしょう。 そんなとき、みなさんはどのように対処してきましたか。 なんとなくこれまで対処できていたという方も、ちょっとこの先を読んでください。 私たちが人生の中で学ぶ多くのスキルは、それらが必要になった状況や自分たちの知的好奇心に応じてそれぞれ選択していくものです。 しかし前述したように、応急手当の知識は私たちが生まれた瞬間から絶対に必要なことが決まっています。 もちろん専門的なことは病院に任せればいいのですが、その場所から病院まで何分かかるでしょうか？また病院に行くべきかはどのように判断しますか？ 生きていくにおいて健康でいられる時間は大切です。 お金も見た目の美容も大切です。 なにより命がなければいけません。 この本を読んでいざというとき正しい処置ができるか否かで、苦痛や治療期間、治療費用、傷跡なんかも少なくなる可能性があります。 もしかしたら生きるか死ぬかを左右するかもしれません。 責任ある大人として、このスキル、今獲得しませんか？ 【目次】 擦り傷、切り傷などの出血 指がとれたとき 捻挫・肉離れ・骨折など 動物に関係した傷 口腔内の外傷 頭を打った時 体幹部を打ったとき 熱中症 意識不明の人を見つけたら 通報の仕方とAEDの位置 いざ蘇生！ 使おうAED この本のまとめ 【著者紹介】 日向まつり（ヒュウガマツリ） 赤十字の大学を卒業後、病院で看護師としてICU、手術室で働く。 通っているスポーツ施設で当然看護師として頼られてしまい、責任感を感じたことから応急救護の勉強の必要性を感じ、健康運動看護師やスポーツナースの資格を取得。 マニュアルを作成したり勉強会を開いたりして、いざというとき自分だけではなくみんなが動けるよう日々努力中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 プロだからこそ知る、魚のおいしい食べ方を作りやすく紹介！ 人気ブログ「魚屋三代目日記」など、魚を知り尽くしたプロならではの魚レシピや魚情報が大好評の魚屋三代目こと、柳田昇さん。本書では、魚の種類別定番レシピから、オリジナリティあふれる、和・洋・中華の激うま魚レシピまで、100メニューを厳選して紹介。「かじきのスタミナ照り焼き丼」といった魚のご飯や「あじのつみれおろし鍋」など鍋もの、お酒の種類に合ったつまみレシピも収録。巻末には、魚のおろし方、目ききなど、魚調理の基本も詳細な写真つきでわかりやすく解説しています。 ※本書は2013年に刊行された『魚屋三代目の魚レシピBEST100』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【「約束の日時を間違える」「今言ったばかりなのに覚えていない」――。 そんな認知症の初期段階や軽度認知障害(MCI)なら健常者レベルまで脳機能は戻せる！ 認知症予防・改善専門の運動療法士が教える、奇跡の30秒スクワット！】 「日時がわからなくなる」「食べたものが思い出せない」「今言ったばかりのことを覚えていない…」――。 認知機能の低下に気づくきっかけはさまざまですが、「なんだか最近記憶力が悪いかも…」と自分で自覚している人はもちろん、 高齢の家族と接していると、「前より少しおかしい……」と違和感を感じる人もいるのではないでしょうか。 それはもしかしたら認知症の初期段階、もしくは“認知症グレーゾーン”と呼ばれる『軽度認知障害(MCI)』という認知症の前段階かもしれません。 軽度認知障害は何もしなければそのまま“4年以内には50%、6年以内には80%が認知症になってしまう”と言われる状態ですが、その段階、もしくは認知症になっても初期段階であれば認知機能を健常者レベルまで戻せる方法があります。 それが、認知症改善専門の運動療法士である著者が教える、『認知機能改善30秒スクワット』です。 著者の20年以上の研究により、“体の感覚神経と脳機能には相関関係がある”ということが明らかになってきました。 感覚神経とは、痛い、熱い、寒い、などを体が知覚する神経のこと。 徘徊する中度以上の認知症患者は痛みをあまり感じないため、どこまでも歩いて行ってしまいますが、そのように『感覚神経』が鈍くなってしまっている人ほど認知機能が衰えてしまっているのです。 ただし、運動と言ってもウォーキングやジョギングなどの有酸素運動ではなく、『本山式感覚神経トレーニング』という筋力トレーニングです。 トレーニングと聞くとつらそうなイメージもありますが、30秒だけでもしっかり感覚神経に刺激が入り、認知機能の改善に繋がるように開発されたのがこのスクワットです。 太もも、おしり、ふくらはぎなど、重要な下半身の感覚神経を1つの運動で鍛えられ、時短なのに効果絶大な運動法により、認知機能の改善が期待できます。 日常生活に支障は出ていないものの、もの忘れや、今言ったことをすぐ忘れてしまうような症状がある人、その家族にはぜひ手に取って頂きたい一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 空前のサウナブームと言われた2019年から早5年。 サウナは「ブーム」から「カルチャー」に変わりつつあります。 今からでも遅くない、正しく、楽しく入れるサウナの入門書となる１冊です。 今年オープンした話題のサウナもご紹介。 どんどん進化するサウナから、まだまだ目が離せません！ ※本書は2021年発行、2022年発行の「サウナ for ビギナーズ」をまとめたムックです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気レシピサイトNadiaで大注目のmikanaさんによるレシピ本第一弾。 ベジタブル＆フルーツアドバイザー、ソイフードマイスター、健康食アドバイザー、糖質OFFアドバイザー、上級食育アドバイザーなど数々の資格と知識を生かした『野菜のうまみと栄養を最大限に引き出すレシピ』を一冊にまとめました。おいしい野菜の見分け方、部位別のおすすめ調理方法、保存方法、栄養ポイントなど、素材の魅力を引き出す野菜のtipsをたっぷり詰め込みました！ <構成> ・野菜が食べたくなるレシピを発信しているmikanaです ・mikanaさんの野菜室をのぞき見！ ・おいしい野菜の便利帳 ・PART1 野菜別おかず ・PART2 満腹スープ ・PART3 ごはん＆麺 Column ・ワンハンドめし　パン編 ・野菜を丸ごと呑みつくす　ポタージュ編 ・ワンハンドめし　ごはん編

蔦屋重三郎の江戸空想居酒屋へようこそ 2025年大河ドラマの主人公「蔦重」こと蔦屋重三郎は、北斎、写楽、歌麿などを世に出した江戸の出版王。もしも蔦重が居酒屋に彼らを招いて一杯呑んでいたら…？　そんな遊び心から生まれた、10の短編小説と江戸レシピを紹介する一冊。読んで、作って、食べて、呑もう！ 《コンテンツの紹介》 【2025年大河ドラマの主人公「蔦重」こと蔦屋重三郎って何をした人？】 ここがすごい！ 十のこと／人物ネットワーク／47年の人生／江戸のメディア・インフラ・人口・経済／江戸人の毎日のご飯 【『居酒屋 蔦重』へようこそ】 【北尾重政・勝川春章】 餅尽くしで寿ぐ／のびて切れぬ縁 出世の扉開く初春／お節（数の子、黒豆、田作り）／塩鰤餅茶漬け／餅尽くし／お屠蘇 【小説】二大流派の総帥の引き抜きに成功！ 【朋誠堂喜三二】 ひれ酒で味方につける色男 木の芽薫る春の夜／烏賊と筍の木の芽和え／玉子煎りだし／若竹汁／鯛の香味鮓／ひれ酒 【小説】宝暦の色男をたらしこむ 【大田南畝】 蓮に仕込んだ温石が天才を蕩かす「う」尽くしの夜／鰻饅頭／馬刺し／白瓜の浅漬け・味噌漬け／卯の花／葉しょうが／樽酒 【小説】日本一の狂歌名人と懇意になる 【恋川春町】 ”もどき料理”の弔い酒／献杯の盃も哀しく一人哭く夜 揚げだし大根／こんにゃくの石川／わかめとあさりのぬた／茄子のしぎ焼き／西瓜／献杯 【小説】恋川春町はなぜ死んだのか？ 【喜多川歌麿】 眠っていた画欲目覚め燗冷ましをあおる廓の朝／玉子蟹焼き／蛸の駿河煮／浦里／燗冷まし 【小説】失意の歌麿、復活の 【山東京伝】 手鎖の痛みも癒す猪鍋／煮えたぎる熱さに猛進を誓う夜／猪鍋／蕪の漬物／芋酒 【小説】渋る京伝に泣き落としをかける 【曲亭馬琴】 閉じた蛤が口を開くが如く／頑なな男の未来が拓けた春の宵／木の芽田楽／菜飯／蛤鍋／春の雪／けんぴん／地酒 【小説】武士の矜持を捨てきれない馬琴の行き着く先は？ 【東洲斎写楽】 鮓詰めの鰯が顔出す祝い膳／絵師「写楽」が生まれた日／鰯の鮓煮／こんにゃく白和え／小竹葉豆腐／奈良漬／昆布酒 【小説】東洲斎写楽、誕生秘話 果たしてその正体は？ 【葛飾北斎】 北斎の貧でかじかむ天分を玉子酒で解きほぐす凍夜／鴨肉玉子かけ飯／芋蛸汁／蕎麦玉汁粉／ねぎ味噌にぎり／玉子酒 【小説】若き日の北斎に手を差し伸べる 【十返舎一九】 下り男の賢しさが蕎麦でたぐられ見抜かれた夜／芝海老のかき揚げ蕎麦／春菊のお浸し 煎り酒かけ／鰹の山かけ／下り酒 【小説】大阪からの下り者を受け入れる 蔦重が生まれた吉原って、どんなところ？ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 斜めがけバッグやリュックは両手が空くから楽チン！ 普段使いのこぶりなポシェットから、旅行用まで、使いやすいサイズで、2wayや口金つきなどアイデアたっぷりの実用的な作品を掲載 さらに、バッグと合わせて使えるエコバッグやポーチも紹介しています。全32点。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル（分割）がダウンロード可能です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「乳酸発酵漬け」は塩水に素材を入れるだけ。野菜なら冷蔵庫で１か月程保存ができ、そのまま食べてもおいしく料理にアレンジしてもＯＫ。腸内環境を整えてくれる優れものです。みそや中国の発酵調味料までを一冊に満載して。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ポリ袋漬けは少量ずつ簡単に漬けられて、塩こうじ漬け、ピクルス、キムチから、梅干し、ぬか漬け、みそに至るまで、いつでも本物の味が楽しめます。安心安全で豊かな食卓をポリ袋漬けで！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一度食べたらとりこになってしまう“タタンのチーズケーキ”をはじめ、ヨーロッパ諸国に伝わる素朴でめずらしいチーズケーキをベイクド、レア、スフレの３パートでご紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シニアの食の３大悩み「タンパク質などの栄養不足」「作る気力の減少」「食事量の減少」を解決してくれ、 実際に石原さんの元気の源となっている健康的なスープレシピをたっぷりご紹介します。 ■第1章■たんぱく質と野菜たっぷりのひと皿安心スープ 鶏肉、しいたけ、白菜のスープ／手羽元、にんじん、玉ねぎの押し麦スープ／ 鶏肉ときのこのオニオンスープ／鶏肉とブロッコリーのスープ／ 鶏肉とじゃがいものバタースープ／鶏肉とさつまいものクリームスープ／ 鶏ひきだんごとレタスのスープ／鶏肉のかぶみぞれ汁／サムゲタン／ 豚肉のトマトスープ／豚じゃがキムチスープ／豚肉とれんこんの豆乳汁／ 豚スペアリブとキャベツのスープ／豚肉、もやしと小松菜のタンタンスープ／ 肉だんごと春雨のスープ／牛肉と大根のスープ／牛肉と野菜のスープ／ 田舎風スープ／さけとブロッコリーのミルクスープ／かす汁／いわしと大根の梅汁／ さば缶のトマトスープ／さば缶のカレースープ／えびのエスニックスープ／ たらとミニトマトのにんにくスープ／あさりとキャベツのチーズスープ／ 豆腐とモロヘイヤの冷たいスープ／スンドゥブチゲ／豆腐とアスパラガスのほたて缶スープ／ 炒り豆腐としいたけのスープ／茶碗蒸しスープ／トマトのポーチドエッグスープ／ かにかまの卵とじスープ ■第2章■作りおきが便利な即席スープ 〈みそ汁の素〉 油揚げとねぎのみそ汁／オクラとわかめのみそ汁／春菊とゆばのみそ汁／ 貝割れ菜と焼きのりのみそ汁／にらと麩のみそ汁／ 桜えびとみつばのみそ汁／長いもと小ねぎのみそ汁／ コーンとズッキーニの豆乳みそ汁／きゅうりとしらす干しの冷製みそ汁 〈ポタージュの素〉 じゃがいもと長ねぎのポタージュ／ブロッコリーと小松菜のポタージュ／ コーンと玉ねぎのポタージュ／にんじんのポタージュ／ごぼうと玉ねぎのポタージュ／ かぼちゃのポタージュ ■第3章■一生作り続けたいわが家の定番スープ ミネストローネ／クラムチャウダー／オニオングラタンスープ／ポトフ／ボルシチ／ ガスパッチョ／冷や汁／シェントウジャン／サンラータン／豚汁／すいとん汁／沢煮椀 〈季節のみそ汁〉 たけのことわかめのみそ汁／炒めなすのみそ汁／まいたけとごぼうのみそ汁／ 大根と里いもの白みそ汁

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 チャンネル登録者数7.8万人！ 72歳のYouTuberもののはずみさん、待望の最新刊！ 90代の義母、70代の夫、40代の息子と家族４人暮らし。 「真似したい！」「もっと知りたい！」という声におこたえして、食、家事、部屋づくり、ファッション、趣味、簡単な健康法、家族との過ごし方など、体とお財布をいたわりながら、“70代を楽しむアイデア”をご紹介します。 ・いつもの朝食を少し変えてみる ・楽しいひとりちょい飲み ・拭き掃除の日で気分すっきり！ ・リビングに家族写真ギャラリー ・さりげなく体型カバーする着こなし ・義母と月１外食でリフレッシュ　…etc. 本書では、今すぐ実践できるよう、もののはずみさんが実際に使っている商品や具体的なメソッドなども多数掲載。 日々の暮らしの中に小さな感動がたくさん見つかる一冊です。 【Contents】 ■PART１　食の楽しみ スーパーの総菜をアレンジし、 背徳感ゼロのおかずに 大人のごっこ遊びはお気楽に。居酒屋メニユーが新鮮！ 旬の素材でスイーツづくり。季節限定のお楽しみ ■PART２　家事の楽しみ 夫と収納地図を合作。場所を共有すれば“もしも”のときに安心 衣替えや家電の手入れ。節目家事で、新しい季節を気持ちよく 道具や収納をこまめに改善。家事の“積み残し”を片づける ■PART３　部屋づくりの楽しみ クッションをチェンジ。模様替えでおうち時間を楽しく 100均グリーンでつくる屋内ガーデン。私の癒やしスペース 簡単DIYでマイ雑貨。自分好みの空間に変身！ ■PART４　ファッション・美容の楽しみ 小ぎれいな恰好をすると、出かけたくなる なんだかさえないときは足し算で。お助けアイテムを総動員 適当でも“それなり”を維持できる、イージーケアを継続 ■PART５　暮らしの楽しみ 気になっているお店に行ってみる。初体験にドキドキ！ やってみたかったアートに挑戦。無心になれて楽しい！ きっかけは金曜ロードショー。夫婦で話す機会をつくる 【著者プロフィール】 もののはずみ。 1952年生まれ。 24歳でお見合い結婚し、一男二女を授かる。29歳で義父母と同居を始め、子育てをしながら、揚げ物屋の仕事に従事。 68歳でYouTubeチャンネル『もののはずみ』を開設し、料理や家事などシニアの暮らしの日常を配信している。 チャレンジ精神が旺盛で、最近はボンゴの演奏に興味津々。 90代の義母、70代の夫、40代の長男と暮らす。 YouTubeチャンネル「もののはずみ」　@mono-no-hazumi

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 みそメーカートップのマルコメ社員が選んだ「おいしい！」と太鼓判を押す100レシピ。誰でも作れるみそ汁決定本。 創業170年！ みそメーカートップのマルコメによる、初めてのみそ汁レシピ本。マルコメのHPで公開されているみそ汁レシピは、300近く！その中から、みそを知りつくしたマルコメ社員が選んだおすすめのみそ汁100レシピを紹介（コメント付）。おかずがわりのみそ汁、暑い日の冷たいみそ汁、毎日食べてもあきないみそ汁など、きっとお気に入りのレシピが見つかります！ 編集：マルコメ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ABCテレビ・テレビ朝日系列 全国ネットで月～金まで毎日お昼に放送中の「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」の番組公式レシピまとめ本がついに発売！番組内で登場したレシピの中から、厳選100レシピを集めました！

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 Xで話題の紀文食品によるちくわ・はんぺん・かまぼこファンブック。フォロワーである＃のりふ民も巻き込んだ楽しい1冊！ 1938年の創業以来、魚肉練り製品をはじめ、 日本の食卓を彩り、楽しく便利にする食品を製造・販売してきた紀文食品。 最近ではX（旧ツイッター）で発信する内容やフォロワー（＝のりふ民） とのやりとりが注目を集めています。 特にのりふ民の皆様に人気を集めているのが、ちくわ・はんぺん・かまぼこ。 紀文ならではのおいしさはもちろん、加熱せずにそのまま食べられる便利さや、 高たんぱく・低脂肪が人気の理由です。 この本では、そんな人気の「ちくわ・はんぺん・かまぼこ」 を中心に、毎日の献立に役立つレシピやお正月レシピ、飾り切りなど、 紀文食品とその商品の魅力をギュギュっと詰め込みました！ 【目次】 Part１●どこまで知ってる？　紀文トリビア Part２●作ってみない？　ちくわ・はんぺん・かまぼこ簡単＆便利レシピ Part３●おいしいだけじゃない！可愛い飾り切りの世界 Part４●紀文がかなえる楽しいお正月 ※電子版のみ、ちくわを使ったレシピが１点追加で掲載されます。 株式会社紀文食品（カブシキガイシャキブンショクヒン）：1938年創業。ちくわ・はんぺん・かまぼこなどの魚肉練り製品をはじめ、中華惣菜や麺状加工品、涼味、玉子加工品、デザートなどを幅広く取り扱う、日本を代表する総合加工食品メーカー。「すこやかなおいしさ、日本から」というブランドメッセージとともに、味覚としてのおいしさに加え、体や心の健やかさ、一人ひとりの楽しい体験や思い出、さらに社会的な豊かさの実現など、食を通して提供する価値を提供しつづけている。紀文の公式Xのフォロワーは37万人以上（2024年9月現在）。「のりふ民」（ファンネーム）とのコミュニケーションはとても楽しく、常に注目されている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 〈子どものやる気を育てる〉シリーズの第2弾。シュタイナーの手仕事は、自然素材を用いた物作りで生きる力をつけます。本書は、たくさんの手仕事ができるように、見開き1テーマで展開。左頁に解説、右頁にイラスト満載でやり方を紹介しています。お子さんと一緒に、自然で楽しむ方法、お絵描きや染め物などの芸術、料理、部屋のしつらえなどに挑戦できます。二次元コードを読み取れば、カラーのイラストによる説明が見られます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ショコラティエ・江口和明氏が試行錯誤して磨き上げた、珠玉のチョコレートレシピ集 ショコラティエとして試行錯誤を重ねてきた江口和明氏による、 厳選したチョコレートのレシピをまとめた総力集です。 シンプルな素材で、お店のような格別の味に。 この一冊でプロさながらのおいしさを叶えましょう。 Part.1　定番のお菓子5選 Part.2　チョコレートの焼き菓子 Part.3　チョコレートの冷たいお菓子 Part.4　チョコレートドリンク Part.5　ボンボンショコラ DEL'IMMO の大人気パフェレシピ大公開! 保存方法と食べ切りの目安 製菓専門学校を卒業後「渋谷フランセ」を経て、東京・神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。その後、株式会社グローバルダイニングに入社し、サーヴィスと経営を学ぶ。2013年デリーモブランドを立ち上げ、シェフパティシエ／ショコラティエに就任。 2020年２月より、Youtubeで動画の配信を開始。お菓子作りのコツをおさえた論理的でわかりやすい解説が人気を集め、チャンネル登録者数は28.8万人を超える（2024年11月現在）。 著書は『はじめてでもお店みたいにおいしく作れる パウンドケーキとマフィンのきほん』など多数。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 １万人超に伝授する中で導き出した、最小の労力でキレイに楽に着付けられる方法は、きちんと理由も解説しているのでわかりやすい！　QRコードでアクセスする動画つきで初心者にもおすすめ。 この本でお伝えする着付けは、日常的にきものを楽しむための着付けです。 苦しい、大変というイメージから解放され、着ていて「ここちいい」と感じ、毎日でもきていたいと思える、そんな着付けをめざした「たかはしスタイル」をご紹介いたします。 QRコード付きで、着付けにかんするいろいろな動画にすぐにアクセスでき、わかりやすい！　初心者の方はもちろん、着物をよく着ているけれどもっとここちよく着たい、という方にもおすすめです。 一万人のきもの女子を着付けた名物女将が、実体験をもとに構築した方法は、理にかなっていて、わかりやすいと評判です。きものを日常的に楽しむために、着付けにかんするいろいろをギュッと一冊にまとめました。

最新のトップトレンドを世界に発信するコレクションマガジン！ モードの最前線を知る手がかりとして、ファッションのエキスパート必須の一冊。 【内容】 世界のトップブランドのファッション情報を発信するコレクションマガジン。気鋭の新進デザイナーから伝統ある老舗メゾンまで、いま話題のブランドが発表する最新のクリエーションを鮮明なビジュアルでご紹介します！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気作家・周藤紀美恵の既刊レシピを再編集し、基礎とアレンジをまとめた完全版。チェーンやひもなどの代わりになるベース・デザインと、花やボールなどのモチーフ・デザインを解説！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コロナ禍の影響は、それまでになかった“巣ごもり”需要を生みました。 それが巡り巡って、コーヒー豆を売る自家焙煎の店が注目を浴び、 現在では自家焙煎店の出店を希望する人が増えるという事態にまでなっています。 そして自家焙煎のコーヒー豆を売る店の中でも、競合激化が始まっています。 他店には真似できない個性や魅力的なコーヒー豆は、もちろん不可欠です。 さらにこれからはそれと同じくらい、その特徴を上手にお客にアピールすることが必要になっています。 そこで本書では、全国的にも知名度が高く、遠方からもお客を集めるほど人気のお店を取材し、 その個性の方向性から、各店独自の売り方や販促について取材し、200項目を超える人気店の販促を紹介しました。 自家焙煎店を開業されているかた、今これから自家焙煎店やコーヒーショップの開業を考えているかたにとって、 役に立つポイントが多く紹介されています。 ぜひ本書を参考にされてください。

2022年にフランスで発売されて話題になったモリヨシダ初のレシピ本『Mori Yoshida Gâteaux』。全編フランス語の原書を日本語に翻訳し、待望の日本版を発売いたします。 クロワッサン、マドレーヌ、クレーム キャラメル、タルト トロペジエンヌ、パリブレスト、サブレ ドゥ ブルトゥイユ、モンブラン、ベージュ…。目の前の菓子と真剣に向き合い、その本質を探り、最高のものを作り上げてきたモリヨシダ、渾身の51レシピを掲載。2024年11月23日にはついに東京・中野にもお店がオープン。メディアも大注目のMORI YOSHIDAの菓子の世界を堪能できます。 【序文より】 菓子作りは、毎日、仕事場で一緒に働きながら教えるものと思っています。ともに作りながら、最高品質の菓子を提供するという意識も共有できます。この意識は、私が菓子を創作する土台になっています。菓子とは自分自身を映し出す鏡です。真摯に、真剣に、誠実に向き合えば、オーブンから出したとき、菓子は真心がこもった味になっています。逆に、手を抜いて横着な方法を取ったりすると、菓子は薄っぺらな味に焼き上がるのです。 （中略） 本書では、私の現時点での最高のレシピを、１日の時間に沿って書き出しています。私と一緒に、おいしい菓子の道を歩んでみましょう。 《コンテンツの紹介》 【CHAP.1　Matin】 フラン ヴァニーユ／パン オ ショコラ／クロワッサン／ブリオッシュ ナンテール／ブリオッシュ フイユテ／コンフィチュール ダグリュム／ショソン ア ラ バナーヌ／バナナ ブレッド／マドレーヌ／クレーム キャラメル ジャポネーズ 【CHAP.2　11:00】 タルト オ ネクタリン／ヴェルティージュ／タルト オ ザブリコ／パリブレスト オ セザム ノワール／パブロヴァ エグゾティック／シシリア／ミルクレープ／タルト ア ラ リュバーブ／フレジエ ジャポネ 【CHAP.3　Midi】 タルト トロペジエンヌ／ポロネーズ オ カシス／ミルフイユ ノワゼット／ババ ミステリュー／クレーム ブリュレ ア ラ バナーヌ／ガレット デ ロワ オ シトロン／タタン ドール 【CHAP.4　14:00】 チーズケーキ／トンベ ダン レ ポム／サブレ ア ラ ノワ ドゥ ココ／ルーレ オ フリュイ／ケーク オ シトロン／サントノレ ピスターシュ フランボワーズ／ソリエス／ケーク アマンド エラーブル／アンタレス 【CHAP.5　16:00】 サブレ ドゥ ブルトゥイユ／タルト オ シトロン／フィナンシェ オ ノワゼット／パリブレスト オ シトロン／エクレール オ カフェ エ オ ショコラ／タルト フロランティーヌ／ラ タルト オ ショコラ／ブラウニー／マカロン カカオ 【CHAP.6　Soir】 モンブラン／ベージュ／M／ヴァニリエ／カヌレ／スッシュ ドゥ ノエル／アムリッシム 【基本のレシピ】 クレーム パティシエ―ル／パータ シュー／フイユタージュ アンヴェルセ／パート シュクレ／パート シュクレ オ ショコラ／クレーム ダマンド／パート フィロの折り込み 【チョコレートのテンパリング】 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。