※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本最大級の料理ブログ ポータルサイト「レシピブログ」が、まるごと雑誌に! シリーズ累計200万部を突破した『syunkonカフェごはん』の山本ゆりさんが巻頭特集に登場! 22ページの大ボリュームで人気のカフェ風レシピを紹介。とじ込み付録は「鍋・スープの人気ランキング」。そのほか「市販品を使った簡単お菓子」「コストコフード」「ワンプレートランチ」「冬のおもてなしメニュー」など、料理ブロガー約80名が提案する、今使えるレシピが満載。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

「さっくり混ぜる」「もったりとしたら」「『の』の字を書くように」…お菓子作りでよく見かける表現だけど、初心者にはかなりわかりにくいかも。だけど、お菓子作りにはこの混ぜ方や、生地の状態がとても大切なポイントになるのです。本書はそんなお菓子作りの手順をできるかぎりていねいに解説しました。たくさんの写真とともに、おいしく作るための「コツ」と「理由」を１ページまるごと使って紹介。はじめての人はもちろん、いまいち上手に作れなかった人にもオススメします。写真・澤木央子。主婦と生活社刊。

ぼくのうちは和菓子屋さん。笹の葉を使ったお菓子が自慢なんだ。そこへある日、かわいいパンダがやってきた！　パンダが和菓子を作ると、町でたちまち評判に。ついには町長がこう宣言した。「この町に、パンダがくるなんて、すばらしい！　『パンダまつり』をひらきます！」……パンダに夢中になる町の大騒ぎをユーモラスに描きました。オールカラーの楽しい挿絵が全見開きに入り、読み物に親しみ始めた低学年にぴったりです。

コイズミ洋菓子店で働く二葉には、長期入院中の夫・一星がいる。 一星は大のスイーツ好きであるものの、重い病による禁食のため、空腹と暇を持て余して過ごしていた。 そんな一星の空腹と退屈を紛らわせるため、二葉は店で出会うお客さんのささやかな謎を持ち帰り、二人で解き明かすことを日課としていた。 コイズミ洋菓子店を訪れた幼い女の子が探し求める「楽しいお菓子」の正体とは？ 毎日ロールケーキを購入していた老人の秘めた思いとは？ 小さな謎が照らす、夫婦の愛と絆の感動物語 開幕！

今春めでたく入社したばかりの小泉桃、二十二歳。配属された課には初恋の人、篠崎主任がいてドキドキが止まらない。再燃した恋だったけど諦めなくちゃ。だって彼には見目麗しい婚約者がいるのだから。しかし、私は見てしまったのです。主任の浮気現場を！　浮気はダメと忠告した私に感謝し「実家で作ったいい物をやる」と主任は言っていたけど……。主任の実家は有名和菓子店だから、おまんじゅう、羊羹……そんな甘いお菓子を想像していたのに、「桃。もっとキスさせろよ。足りない」甘い言葉に酔って頂いてしまったのは主任の身体。普段はクールで硬派。それなのに浮気男、そんな主任を愛してしまった私の受難の日々が始まる！

「何よ。いつもは女の子みたいにフワフワしてるくせに、急に強引にならないでよ」　付き合いだしたばかりの彼は、甘いルックスによく似合うお菓子作りが大好きで、将来はパティシエ志望のsweetなタイプ。いつもニコニコしていて、暖かく自分を包んでくれる。そんな彼が「一緒にお菓子をつくろう」と家にやって来て、お菓子が焼けるまでのその時間に不意にひょう変…。突然ぎゅっと抱きしめられ、甘いモノを舐めるように胸を吸われ、ショーツを履いたまま指でめくられて、恥ずかしいトコロをトロトロになるまで撫でられる。いよいよ奥まで入ってこられても、抜けそうになるまで引かれてから突かれ、完全に私は彼の思うがままにキモチよくされるばかり。私って美味しい食材?(Sweet Macaron)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「わたしのお店のはじめかた。」「わたしのカフェのはじめかた。」に続く、第3弾は、「料理教室をはじめたい」人に向けた、料理教室オープンブックです。本書では、自宅で開催しているパン・お菓子・フランス料理・家庭料理など様々なジャンル・形態の料理教室を12件取材。予約の絶えない人気教室による運営のヒントやノウハウを写真と文章でわかりやすく紹介しています。普段は聞くことのできない教室オープンのきっかけや必要な資金、準備期間、レシピ・レッスン構成の考え方から、生徒さんの集め方まで、気になるポイントの全てを1冊にまとめました。さらに各教室のオリジナルレシピも紹介しているので、これから料理教室をはじめたい人にとって、参考となることは間違いありません。料理教室を今すぐはじめたい人にはもちろん、将来的に料理教室をひらきたい人にも手にとってほしい1冊です。 ■CONTENTS Intoroduction　自宅で教室をはじめるまで/Part1 人気教室に学ぼう 個性あふれる人気教室12/Part2 自宅でひらく料理教室のヒント/Part3 予約の絶えない人気教室のためのヒント

エリナ・モーガン、28歳。10年間連れ添った夫に先立たれてしまった元気いっぱいの未亡人。前妻と離縁した美貌の宰相様とお見合いをすることになったけど、女嫌いで有名なクリストファー・リード様は興味がなさそう……残念！ まあ、仕方ないか！ せっかくだからとお菓子をいっぱい食べて好き勝手に振る舞ったら、なぜか宰相様に気に入られてしまって、情熱の大求婚へ――!?

じゃがいも、鮭＆さば、おうちシュウマイ、おかずバリエが増える！ 【特集内容】 ・皮をむかない！レンチンで時短！ 作りたくなる、ラクじゃがレシピ ・かんたん、おいしい、新しい！ コウケンテツさんの革命シュウマイ ・旬だからもっと使いたい！ 鮭＆さばのワンパンレシピ ・新米の季節のお楽しみ 飛田和緒さんちのおかずみそ ・家事がぐっとラクになる！ 無印良品の神アイテム ・「あれこれ足さない」が正解！ 大人肌のためのミニマルケア ・ゆでて、つぶして、混ぜるだけ。 秋を味わう自家製マロンペースト ・煮ものだけじゃもったいない！ 乾物の新定番おかず 【連載】 「とろり濃密かぼちゃのプリン／週末楽しむ小さな手しごと」「あっと驚く！ふしぎ料理」「長谷川あかりの晩ごはんロードマップ」「コウケンテツのKカルチャー通信」「榎本美沙の体にやさしい発酵FOOD弁当」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「1日1分ストレッチ」「酒徒さんの中華旬彩／ピーマンと卵の春雨炒め」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「くどうれいんさん／けえけえくうくう」「3stepでアガる私に 令和のアプデ美容」「更年期／ほぼ1000人にききました」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／アイスボックスクッキー」「気になるあの人／坂東龍汰さん」「今はじめたい！防災生活のススメ」「さつまいものカレーマヨサラダ／ゆるプラントベース生活」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのワンコ。」など 特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」 ----------------------------- ＼電子版限定特典 おトク素材でCooking 玉ねぎで、もっと健康生活。／ ●玉ねぎが決め手の大好きおかず10 まるごと玉ねぎと手羽元のポトフー／玉ねぎとえびのボリュームかき揚げ／シャキシャキ玉ねぎと豚のしょうが焼き風／さくさくオニオンリングフライ／お手軽！ オニオングラタンスープ／スライスオニオンと豚しゃぶのさっぱりサラダ／玉ねぎのマリネ スモークサーモン添え／玉ねぎと豚こまの甘酢炒め／玉ねぎと鮭の南蛮漬け／鶏のから揚げ 玉ねぎソース ●玉ねぎたっぷりメインおかず 玉ねぎと手羽元のじっくり煮／玉ねぎと肉だんごのバターしょうゆ煮／玉ねぎとベーコンのトマト煮／玉ねぎと豚こまのマスタードソース蒸し煮／玉ねぎと豚こまの青椒肉絲風／玉ねぎと豚肉のとろみ炒め／玉ねぎと鮭のカレーじょうゆ炒め／玉ねぎと厚揚げの塩だれ炒め／玉ねぎのひき肉のせ焼き／ポークソテー 和風スライスオニオンのせ／から揚げのオニオンマリネ ●さっと副菜 玉ねぎとツナのさっと煮／玉ねぎの甘辛卵とじ／玉ねぎとわかめのナムル／玉ねぎとハムのはちみつあえ／玉ねぎのじゃこあえ／玉ねぎとにんじんのきんぴら／玉ねぎの梅おかか炒め／玉ねぎとえびのドレッシング炒め／玉ねぎとベーコンのスープ／玉ねぎとトマトの卵スープ／玉ねぎとエリンギのミルクスープ ●やせ体質をつくる！「酢玉ねぎ」のデイリーおかず 基本の酢玉ねぎ／カレー酢玉ねぎ／かにかまときゅうりの酢玉ねぎあえ／ブロッコリーとじゃがいもの酢玉ねぎサラダ／アボカドとハムのカレー酢玉ねぎサラダ／ツナとスプラウトのカレー酢玉ねぎあえ／酢玉ねぎと鶏胸肉のクイックマリネ／酢玉ねぎとあさりの蒸しもの／酢玉ねぎと豚肉の中華炒め／カレー酢玉ねぎとたらのフライパン蒸し／カレー酢玉ねぎとひき肉のトマト炒め／豚竜田揚げのカレー酢玉ねぎあえ ●新玉ねぎのおすすめレシピ 新玉ねぎとまぐろのスタミナサラダ／新玉ねぎと甘辛牛肉のさわやかサラダ／新玉ねぎと菜の花のコンソメ蒸し／新玉ねぎの肉巻きカツ／新玉ねぎと牛肉の韓国風あえ／新玉ねぎと豚バラのレモンしょうゆ炒め／新玉ねぎとクレソンのサラダ／新玉ねぎとトマトのサラダ／新玉ねぎと揚げだまの梅あえ ●ワザあり煮もの 豚角切り肉とにんじんのバターしょうゆ煮／豚肉としめじのオニオンチーズ煮／豚肉と長いものオイスターソース煮／手羽元とかぶのスパイシー煮込み ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

にんげんさんは、かみさまです？ わたしたち人類がゆるやかな衰退を迎えて、はや数世紀。すでに地球は「妖精さん」のものだったりします。平均身長10センチで3頭身、高い知能を持ち、お菓子が大好きな妖精さんたち。わたしは、そんな妖精さんと人との間を取り持つ重要な職、国際公務員の“調停官（ちょうていかん）”となり、故郷のクスノキの里に帰ってきました。祖父の年齢でも現役でできる仕事なのだから、さぞや楽なのだろうとこの職を選んだわたしは、さっそく妖精さんたちに挨拶に出向いたのですが……。 【妖精さんたちの、ちきゅう】 三人の妖精さんを、内緒で事務所に連れ帰ってしまった主人公。彼らに名前をつけたことから、なぜか神様扱いされてしまってとんでもない事態に！ 【妖精さんの、あけぼの】 お菓子が好きなのに自分では作れない妖精さん。主人公が渡したキャンディとなにげないひと言が、ペーパークラフトの文明を発達させる……！？ Key所属の原画家・樋上いたる氏が企画原案を担当したPCゲーム『Rewrite』では、竜騎士07氏、都乃河勇人氏とともにシナリオを担当。『AURA ～魔竜院光牙最後の闘い～』、『灼熱の小早川さん』で業界の話題をさらった田中ロミオの小説デビュー作！ ※この作品は底本と同じクオリティのカラーイラスト、モノクロの挿絵イラストが収録されています。

お菓子会社の課長・藤崎麗香。仕事がデキて超絶美女な彼女のヒミツは、彼氏いない歴＝処女歴＝年齢＝32歳であること。「私はこれでいいし、これがいいの」――そう思っていた藤崎課長に、眉目秀麗の敏腕部下・長谷川が大接近!! さらに彼にも、あるヒミツがあって…!? 「永久指名おねがいします！」大ヒットのカナエサトが描くのは、お菓子会社を舞台にしたピュアすぎるオトナ社内恋愛！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「最低限の手間と材料なのに、すごく美味しくできるレシピ」 「読むだけで楽しい、読んだら絶対作りたくなるレシピ本」として、日本でいちばん売れている料理ムックシリーズ。 「いいね！」が殺到した4年分の大人気レシピと新作を、シリーズ最大ボリュームの128ページに詰め込みました。 前作の「7」より25％増量した最大ボリュームなのに、キッチンで開きやすい特別仕様でお届けします。 ・調味料は「多い順」ではなく「使う順」に掲載 ・お弁当OK、冷蔵〇日、冷凍OKなど便利なマークと保存期間付き ・倍量作りたい！にも対応 さらに取り外して活用できる特別付録「レンジ活用BOOK」(全24ページ)付き！！隅から隅まで大活用していただける、自信の一冊です！ 【内容紹介】 Part1　人気おかずBEST30 Part2　まだまだある！ 素材別人気レシピ Part3　主菜はフライパン1つ！素材別 楽チン献立 Part4　解凍せずに調理可能！ ガチガチ冷凍肉レシピ Part5　お手軽＆絶品！ ご飯もの Part6　休日の味方！ めん類 Part7　旬の野菜で！ 副菜＆おつまみ Part8　自信作！ 簡単お菓子＆おやつ レシピコラム　幸せのパン＆サンドイッチ／至福のスープ 含み笑いコラム 人気記事ダイジェスト／よくありそうな質問コーナー／Twitterダイジェスト 素材別INDEX ＜特別付録＞＊切り離して使えます！ レンジ活用BOOK（全24ページ） これまでのsyunkonシリーズに掲載したレンジの便利な使い方、特に人気のレシピ(＋新作も)を1冊にまとめました。 野菜の加熱時間の目安・人気のソース＆たれ・卵料理まとめ・めん類のゆで方・人気＆おすすめレシピ・副菜・うどん・パスタ・チンするだけキット・レンジの便利な活用法他 【著者・山本ゆりさんメッセージ】 この度は、この本にご興味を持ってくださりありがとうございます！ この「syunkonカフェごはん」シリーズは、不器用で面倒くさがりの私でも作れる、作りたくなるレシピを集めた本です。（タイトルに「カフェごはん」とありますが、中身は完全に家ご飯です！syunkonも「春魂」という高校時代のバスケ部のスローガンをそのままブログ名にしただけで、オシャレなお店の名前とかではないです） 特に今回の8は製作期間も長かった分、できる限り痒いところに手が届くように作りました。そして料理をしない方でも楽しめるよう、コラムなど遊びの要素もかなり増やしています。 これまでのシリーズで一番の自信作なので、手に取って頂けたら嬉しいです。 とにかく読む場所が多い、ちょっとふざけた本なので「こんなはずじゃなかった」の可能性がある方は、書店で実際に中身を確認してからお買い求めください！いや、私は見なくても大丈夫！信じてる！！という方は、ご購入いただけると本当に嬉しいです。 追伸：毎回レビューを書いてくださる方、お忙しいなか時間を使ってくださって本当にありがとうございます。なによりの励みになります。（関係者一同） 【著者について】 山本ゆり（料理コラムニスト） 1986年大阪生まれ＆在住。どこにでもある材料で誰でもできるレシピをブログやSNSで紹介している。 2011年4月に初の料理本『syunkonカフェごはん』を出版。その後『syunkonカフェごはん（2～7）』『syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ』『syunkonカフェごはん めんどくさくない献立』『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』とシリーズ化され、累計770万部を超える。 X（Twitter）、Instagramのフォロワー数はともに135万人。3児の母。

異世界でお菓子屋さんを始めました！ 人気ライトノベルをコミカライズ！！　異世界×お仕事×恋愛ファンタジー！！ 没落確定の悪役令嬢に転生！？　　 …でも、菓子店を出す夢が叶って幸せです！！　なぜか、美青年の王子が店に頻繁にやってきますが……。 菓子職人の卵という前世の記憶を思い出した伯爵令嬢レナは、 ここが前世でハマっていた乙女ゲームの世界で、自分が悪役令嬢に転生したことに気づく。 婚約破棄され、家族にも見捨てられて平民になってしまうが、 前世の夢であった菓子店を王都の外れに出店し、希望に満ち溢れた第二の人生がはじまる。 そして、開店初日の閑散とする店に入ってきた銀髪の美青年との出会いが、レナの人生を大きく変えていく……。

幼い頃のトラウマから、「誰かの『特別』になること」を恐れてしまう綺優(きゆ)。 そんな自分を変えたいと願いながらも、大人になっても、恋愛に踏み込めない日々……。 中学時代、そんな淋しさを埋めてくれていたのは、遊び人の同級生「よだかくん」だった。 ある夜、カフェバーでパティシエとして働く彼と再会！ 「今度こそ、自分だけを選んでくれる人をすきになりたい」と意気込む綺優にとって、 気の多いよだかは天敵……のはずが、あの頃とは違う大人のキスには、彼の本気がにじんでいて…？ よだかくんのお菓子のように甘い言葉と、隠された一途さが、綺優の心を少しずつ変えていく――。 全肯定溺愛男子 × 恋愛こじらせOL　いびつな初恋が溶けていく、苦くて甘い物語。 ★コミックス限定の描き下ろし漫画も収録！

｢長く愛されるものには理由がある｣……都心から少し離れた緑の多い街。その小高い丘にある大学・私立青葉学院大学。そこにイギリス文学とイギリスのお菓子を愛する教授がいた。その名は雨宮誠。たまに遊びにくる姪のサヤとともに、小腹が空く午後3時、今日はどんなお菓子を作ろうか？

ゲームと甘いお菓子が大好きな宮里はるかは、高校に入学してからもゲーム三昧の日々を過ごそうと思っていた。そんな彼女の前に、今は廃部となったゴルフ部を立て直そうとしている横峯冬姫が現れる。冬姫に引っ張られるままにゴルフ部に入ったはるかと、友人でスポーツ万能の岡本夏陽は、冬姫に教わりながらゴルフの練習をはじめるが…。 ストーリーは、夏陽の幼なじみで内気な性格の樋口楓も加わり、ゆる〜く、楽しく、じゃれつきながら展開されていく…。 人気イラストレーターの初コミック作品！ 女子高生の日常×ゴルフ。 キュートなしぐさに癒される"ゆるゆる系“部活コメディ!! 18P描き下ろしの番外編も収録！

辺境伯令嬢・クリスティンは、突然婚約者・コーリーに婚約解消を言い渡される。 ショックで部屋に引きこもるようになり、家族や幼馴染みのジョエルがクリスティンを心配をして訪れるも拒絶してしまう。 自分に嫌気がさした反動でお菓子を爆食いするクリスティンに訪れたのはまさかの窒息死――！？ ……悪夢にうなされ目を覚ますとクリスティンの体には現代のやり手キャバ嬢が転生していた！ ふくよかな令嬢姿と過去の記憶から、家族を巻き込みダイエットで馬鹿にしてきた者たちへの復讐を決意！！ 様々な思惑が交差する社交界で、とある令嬢とその一家の爽快な逆転劇が始まる――！ 【本作品は「とある令嬢の逆転劇～お覚悟はよろしくて？～」1～6巻を収録しています】

ある日の出勤時、オフィスビルのエレベーター内で見知らぬ男性のお腹が鳴る音を耳にした雪乃は、持ち前の面倒見の良さを発揮して持参していたお菓子を差し出してしまう。当然、男性は戸惑いを見せた。他人から渡された食べ物なんて怪しすぎる。慌てた雪乃は自身の入館証を彼に見せ、怪しいものではないと弁明だけして、その場から逃げ出した。数日後。いつもと同じように出勤した雪乃は、例の男性と再会する。彼は雪乃を見るやいなや、跪いてこう告げた。「君のすべてが愛おしい。結婚してくれ」　名も知らぬ他人からプロポーズ!?　混乱しつつもお断りする雪乃に対し、彼は「知らないというなら知ってほしい。過去も現在も未来もすべて」と頑なに引こうとしない。こうしてこの日以来、彼――デザイン事務所社長・樫原拓斗は雪乃に付きまとうようになる。純粋なる好意か、なにか裏があるのか。その真意がわからないまま、彼のペースに巻き込まれていく雪乃は……。

「さて、今日は何食べよう。」 ツナチェダーチーズ、たまごサンド、苺大福トースト――朝の訪れを彩るパンたち。近所で出会った「職人の店」のとびきりおいしいパスタ。熱々餃子をお酒で流し込む、最高の週末。特別なブランチは、クレープをテーブルいっぱいに並べて。きれいなお菓子缶に好きなおやつをぎっしり詰める。お気にいりのかわいいカップ。新しい生活に向けて、ダイニングテーブルを新調する――。 『家が好きな人』で愛される井田千秋が初のエッセイ漫画で描くのは、たくさんの「食べる楽しみ」。あたたかくて、生活の手ざわりを感じるおいしい雑談。さあ召し上がれ。

「悪魔のような伯爵家」の令嬢として、周囲から疎まれているリネア。ある日、誕生日にプレゼントをされたお菓子を食べたリネアは、令嬢が投獄される悪夢を見てしまう。「この夢ってまさか…!?」そんな不安がよぎるリネアは、さらにお菓子を食べた次の日から、望んだものが自分に近づくことのできない「ブロックスキル」を手に入れていた。すべてはお菓子のせい…？　そして夢の真実は…？

時は昭和50年代の秋田県。 小梅さんはお父さん、お母さん、おばあちゃんの梅さんと暮らしています。 梅さんと小梅さんは大の仲良しでいつも一緒。 パズルゲーム「チクタクバンバン」で遊んだり、 お風呂でタオル風船を作ったり、 スースーしないサクマドロップスを選んでもらったり…。 ノスタルジックなおもちゃやお菓子の話、 おばあちゃんの知恵袋も満載。 なつかしくて笑みがこぼれてちょっぴりホロリ。 Instagramで人気のイラストに加え、 描き下ろし短編７話を含む、 オールカラー160ページでお届けします。 【もくじ】 春の梅さんと小梅さん ・ふたりの朝 ・がまん 夏の梅さんと小梅さん ・笑わないで。 秋の梅さんと小梅さん ・もろこし 冬の梅さんと小梅さん ・てぶくろ ・十二月三十一日 ・タイムカプセル あとがき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 成形がわかるLesson動画付き！ 週１回の作りおきで１週間分をまとめ焼き！ 忙しい日々でもパンのある毎日を、この１冊で楽しめます。 ●目次 ●Chapter1　 週１回の作りおきで１か月献立 ［1st week］ソフト生地のパン 　食パン/バターロール/シナモンロール/ドッグパン/パヴェ/シュガーボール/おかずのせパン ［2nd week］ハード生地のパン 　カンパーニュ/バゲット/エピ/ツイストバトン/フランスあんぱん/フーガス/プチベーグル ［3rd week］高加水生地のパン 　ロデヴ/高加水食パン/フォカッチャ/もちもちボール/リュスティック/グリッシーニ/うねうねパン ［4th week］マントウ生地のパン 　肉まん/花巻/ドーナツ/カレーパン/おやき/ナン/ピタパン ●Chapter2 同じパンをたくさん作って１週間楽しむ！ ［食パン］をおいしく食べる1week ポケットサンド/ラミントン/パンキッシュ/パンティラミス/パングラタン/染みチョコラスク ［バゲット］をおいしく食べる1week ツナメルトオープンサンド/オニオングラタンスープ/スパニッシュトースト/バゲットサンド/スタッフドバゲット/ジェノベーゼフランス ［バターロール］をおいしく食べる1week 銀チョコロール/おつまみラスク/みるくロール/とろけるチョコロール/スイートブール/クイックシナモンロール ［プチベーグル］をおいしく食べる1week 黒糖ラスク/ラムレーズンサンド/サーモンアボカドサンド/めんたいベーグル/ベーグルフレンチトースト/はちみつレモンベーグル ●Chapter3 ちょっと特別な日のおもてなしパン おひるねドッグ/バブカ/リースピザ/ミニバンズのハンバーガー/かりんとうドーナツ ●著者 おうちパン研究家。パンとお菓子の教室「ベイカーラボ」を主宰。大学で発酵食品学を専攻。飲食店勤務、料理教室の講師を経て、2018年に「誰でも失敗なくパン作りができる」をテーマにYouTubeをスタート。チャンネル登録者は23万人を超える。2026年からは、パンとお菓子のお店『tou tou sucre（トゥトゥシュクレ）』を不定期にオープン。著書に『こねないパン本格パンレシピ！ おうちでお店みたいなパンが かんたんに作れる本 総菜パン、甘いパンからハードパンまで88レシピ」（KADOKAWA）などがある。 YouTube:＠pandukuri Instagram:.k.k.baker ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

関西の男子校に通う陽キャ・須田良平の隠れた趣味はお菓子作り。バレンタインの日、東京からのイケメン転校生・鏑木進にいたずらで手作りチョコを渡したら、なぜか大真面目に返されて!?　「ちゃんと告白の返事するから」って…いやいやさすがに、冗談やんな？　しかしその日から鏑木は須田に急接近し、独占欲を剥き出しにしてきて――。「俺のこと本気で好きになって」「ズルいよね。俺だって我慢してるのに」悪ふざけは次第に引き返せない関係へ!?　男子校で巻き起こる、おバカかわいいリアル高校生ＢＬ！

大変なことは多いけれど、 これだけたくさんのケーキをつくれるのならきっと大丈夫。 そう思うのです。 Twitterで大人気の作家・午後(ごご)さんが送る 眠れなくて不安な夜の過ごし方を提案するコミックエッセイ。 パウンドケーキやスコーン、ガトーショコラ、プリン、豆腐アヒージョなどのレシピ付き お菓子研究家・なかしましほさん絶賛 　「午後さんのマンガは 　　ほかほかのケーキのよう 　　ちょっとダメな日も 　　ケーキが焼きあがる頃には 　　“こんな日もある”と思えるのです」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インスタグラム、YouTube、Nadiaでもおやつレシピを公開し、高い人気を維持しているおやつラボさん。 おやつ作り担当のマスター(夫)と動画編集やレシピサイト・SNS投稿担当のゆりぼー(妻)の夫婦ユニットです。 本書では、15分でできる簡単なお菓子から1時間かけてじっくりつくる特別な日のケーキまで全57レシピを掲載。 普段のおやつから、誕生日やクリスマス、ハロウィン、バレンタインなどイベントにも対応。まだまだ続くおうち時間、 家族でお菓子作りにを始めるのにぴったりの一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 創業190年の老舗「榮玉堂」八代目・小林啓吾さんが提案する、“おうちで楽しむプロの味”をテーマにしたお菓子レシピ集。「お店みたい！」と驚くような仕上がりを目指せる作り方を紹介。お菓子づくりをもっと自由に楽しめる一冊です。

10年間自分の出生の秘密を知らないまま平民として貧しい暮らしを送ってきたアナスタシアは、精霊式が終わった後皇帝の命令で皇宮に入ることになる。 アナスタシアは、自分の悪行により悲惨な死を遂げたとある物語の原作のアナスタシア皇孫として転生したと錯覚する転生者だ。 皇宮に入った彼女は原作のその悲惨な死から逃れる為に、高貴な精霊と契約したことも隠して従兄のアレクセイや自分の周りの人々と仲良くなろうと奮闘する。 彼女は精霊の力を借りて美味しいお菓子を焼いて配ったり、病気のアレクセイを看病するなど献身的に振る舞う。 両親のいない皇宮で寂しく暮らしていた皇太子のアレクセイは、アナスタシアのお陰で幸せな日々を送っていたが…

主人公･すなおはお菓子が大好きな高校一年生。男子がとっても苦手で、恋愛経験ゼロなのがなやみ…。でも隣の席のクールなサッカー男子･泉くんと、おためしでつきあうことになって!? ｢つきあうってどういうこと?｣｢こんなとき、男子ってなにを考えてるの?｣そんな疑問を大解決! 読めば恋がかなうかも? 超硬派男子×ピュア系女子のじれったい｢おためしおつきあい｣にキュン!

RiCE創刊10周年となる特別記念号では、 創刊号以来２度目となる「おこめ」に焦点を当てます。 炊きたてを頬張るだけで、なぜだかほっとする。 握ればおむすびに、煮ればお粥に、炒めればチャーハンに。 醸せば酒になり、麹となれば味噌や醤油をはじめ、 あらゆる食をおいしくつないでいく。 お米は毎日の食卓を支える主食でありながら、 日本人、ひいては人類の食文化と切っても切り離せない、 変幻自在のキーファクター。 そんな果てしなく広がるお米の世界を、「炊く」「握る」「炒める」「蒸す」 ……そして、生産者が田んぼで「つくる」現場の最前線まで、 数々の営みを表す動詞からひもときます。 受け継がれてきた人類の営みから、 いま最旬のフードシーンまで。知る、食べる、飲む、つくる、育てる ——お米をめぐる現在地を、RiCEならではの視点でジャーナルします。 創刊10周年イベント 目次 目次 エディターズノート 吉本ばなな「ごはんの秘密」 生江史伸「レストランの宇宙」 加藤シゲアキ「サイドカー賛歌」 特集「お米の底力」 RiCE PEOPLE 知る 一杯のご飯から、人と文化の旅をたどる　斎藤工 × 玉利康延 米はどこから日本へ｜玉利康延 分類から知るお米のこと 炊く 長谷川あかりの自炊考　自分のために、米を炊く。 一汁一飯日記　下司悠太 バスマティライスをセカンドライスに。indigoandbooks ケの日をいろどる「灯明」の炊き込み　富樫達彦 京都に息づく土鍋炊き文化 気づけば、ご飯に夢中な定食 鉄鍋炊き込みご飯の夜。 粥から始める。 お粥とリゾットって何が違うの？ ビリヤニから考える米の美学　ビリヤニ大澤 愛でたくなる土鍋を、一生の相棒に。 握る 腹を満たすということ。　上出遼平 × 橋本英治（ほぐれおにぎりスタンド） 目玉焼きも 無花果もおにぎりになれば知らない表情に 「最もキュートな携帯食」としてのおにぎり 江戸前鮨の矜持は、下町の町鮨から　やよい鮨 酢飯を自由に、おうち寿司 　スシーランス 巻く・包む ここにしかない味を、これからもつくり続ける 寿司が焼けたら、まず一杯。 酢飯の上に季節を載せて、海苔で巻いて食べてみる。 熊野のローカル寿司「さんま寿司」を東京で。 間借りドーサ店で感じる、インドの軽食文化と米カルチャー 炒める チャーハン、その原点と創造性　稲田俊輔 田口雄一シェフ（湯気）の、季節野菜の浅漬炒飯 佐藤瑛洋シェフの、ちゃんちゃん焼き風味噌炒飯 ドンデコルテ 渡辺銀次の、おかかチーズ炒飯 板橋に息づく町中華炒飯 新しい炒飯の時代 うちの洋食炒めし帖 蒸す ハレの日の蒸しご飯代表=赤飯　その真髄をEATBEAT!の二人が紐解く 日常食としての餅 ［Little chef］の餅入り茶碗蒸し 日常に、餅つきのグルーヴを｜沼田学 とにかくまず、米を蒸す人たちの話　田中あずさ（アンドシノワーズ) カオニャオを手で食べる 食卓に蒸籠があったなら　五十嵐可菜（中華可菜飯店） 挽く 炊き込みごはんみたいなマフィンで秋を味わう ベトナミーズ・ライス・ライフ　ほし じゅんこ 魅惑のチャイナタウンで邂逅する、福建の家庭の味 今宵、ビーフンをつまみに 鰻屋発、かきもちをアジアのお菓子に かける・のせる 東京・幡ヶ谷から青森へ、ウミネコカレーが残した一皿の風景 石濱匡雄とユザーンに聞く、マスタードフィッシュカレーの魅力 1,300人の村を変える、卵の可能性 あの人がいつも常備する、ごはんのおとも。　 マイベスト丼 シンガポリアン コメ食スタイル 飲む 吟醸百年、低精白一万年 米を磨かない日本酒　千葉麻里絵 アジア伝統酒ルネッサンス インディカ米で醸す日本のサケは世界酒の夢を見るか Craft Sake Selection 日韓濁酒の新潮流 いつか美味しくなる酒　柿崎至恩 難しい酒 米から泡盛の未来を考える。沖縄・南城市の田んぼから始まった酒造り つくる 変わりゆく風土、耕すひと。　蒜山耕藝 次世代の米農家二人がまなざす、未来の水田と食卓 変化を受けとめ、変容しながら 未来の米づくりは、土を触りながらデータを読む なぜパタゴニアは、水田に着目するのか。 食べる、の隣の、ものづくり クラフトユニット「Straft」を魅了する稲わら ロコモって何のこと？ 渋谷直角 漫画「たこ RICE」 岸田繁「その皿はハーモニー」 山中瑶子「yum yum 味の想い出」 コムアイ「世界のどこかでいただきます」 藤田周「現代料理の人類学者のおゆうぎ」 遠藤京子「電影食堂 ~映画の中の料理考~」 田中開「焼酎ライナーノーツ」 千葉雅也「美味礼賛」 弘中綾香「ごほうび飯に甘やかされたい!」 蜷川実花「FOODHOLIC」市原隼人 森山未來×竹花いち子「cook me」 バックナンバー 奥付

必要ないものは手放し、家の中を整えて心地よく。本当に大切なものに囲まれる豊かな暮らし。 【巻頭特集】本間節子さん 季節が香る、りんごのお菓子 【特集】冬の家仕事の愉しみ 【特集2】自律神経を整える、私の健康法 ●定価表記、誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していない場合がございます。 ●紙の雑誌とコンテンツが異なる場合や、ページやコーナーの一部が掲載されてない場合がございます。 ●プレゼントや割引きクーポンなど、紙の雑誌をご購入いただかないとご利用になれないコンテンツが含まれる場合がございます。 電子版特典のお知らせ 目次 本間節子さん 季節が香る、りんごのお菓子 【特集】冬の家仕事の愉しみ 　巻頭エッセイ 三國万里子さん プレゼントを編む 　みんなの冬の家仕事 　冷水希三子さん 冬の煮込み料理 　夜長を愉しむ冬の手仕事 　冬の家仕事カレンダー 【特集2】自律神経を整える、私の健康法 　心と体が整う、私の健康習慣 　心身を調律するヨガの呼吸 　ハーブとアロマで整える、冬の手当て 　自律神経を整える 正しい呼吸のしかた 桑田ミサオさん 100歳になってわかったこと 近藤麻理恵　ときめき生活、ときどき片づけ［１年を振り返り、よかったことを確認する］ 伊勢神宮に教わる自然とともに生きる暮らし［式年遷宮からの学び その１］ 冬の乾燥する季節に寄りそう「肌ケア洗濯」 平井かずみ 季を綴る［師走 クリスマス］ 小川 糸　Life goes on［クリスマスプレゼント］ 山本浩未　きれいは力になる［大人の髪のお手入れは、ブラッシングから］ 平澤まりこさん 北欧の人々を訪ねて ほんとうの私で生きていく 居相　花や水や星のように［家族のはじまり］ 安田美沙子 暦日記［12月 片づけ］ いいモノ あうモノいいモノ あうモノ［冷蔵庫に入る米びつ］ 新刊案内 定期購読のご案内 Present・アンケート Information・次号予告 【電子版特典】がんばらない片づけと収納

「あれ？私何もしていないのに溺愛されてる!?」 転生美幼女がクール系侯爵様に甘やかされる、ほのぼの異世界ファンタジー、待望のコミカライズ！ 【あらすじ】 アラサーのラノベ作家・本田由梨は、気づくと自分が書いたラノベの世界で悲壮な最期を遂げる不遇な幼女ユリアーナに転生していた。 バッドエンドを回避するべく「氷の侯爵様」と恐れられる父ランベルトの好感度アップを図るも、ランベルトが手ずからお菓子を食べさせてくれたり、たくましいお膝に抱っこされたりとなぜか溺愛されてしまう!? その上、嫌われるはずの兄から愛され、憎まれるはずの魔法の師匠からもかわいがられ……「一体、何が起こっているの～!?(汗)」

ミスマガジン受賞者たちの素顔と魅力に迫る企画系グラビア写真集！ ミスマガ2025の受賞者がついに決定！各メンバーのソログラビアを配信！ 今回は肌寒い季節の到来ってことで、ミスマガメンバーが可愛いふわもこGIRLに！ 第4弾は、お菓子作りが得意な永岡ゆきねちゃんが登場。あざといゆっきーにみんな沼っちゃってください！ 写真集オリジナルカット15Pを新規収録し再構成した、計50P増量版！！ ※本作品はヤンマガWebで公開された同タイトルグラビア（無料版＋有料版）にオリジナルカット15Pを加えたデジタル写真集です。

オモチャ箱のような時代「平成」でもう一回、遊び尽くせ♪♪　「令和」を生きる青年が「平成」の少年時代に「転生」!?　玩具、漫画、お菓子、懐メロ、初恋・懐かしい！って楽しいな♪　平成転生×少年少女新しレトロな日常コメディ♪♪

エリナは十年間連れ添った夫に先立たれた、元気いっぱいの、たくまし系若未亡人（２８）。 前妻と離別した美貌の宰相様とお見合いをすることになったが、女嫌いで有名なクリス様は興味がなさそう。 残念！　まあ、仕方ないか！　せっかくだからお菓子をいっぱい食べて美貌の宰相様とのお話を楽しもう！ そしたらなぜか宰相様に気に入られて、情熱の大求婚へ！……え！　なんで？ スパダリヒロイン・エリナは、あけすけ率直な自分の魅力に気づかない！ 書き下ろし「クリストファー・リード王国宰相物語」も大追加して贈る、溺愛とお菓子の甘い物語！

『世界一可愛い鬼上司との、終わらない幸せな日々――。』 ツン甘！デレ甘！甘々上司!? 焦れったくてキューンっとくる糖度2000％オーバーのオフィスラブコメ、 皆様からの熱い声援にお応えして、新シリーズ突入！ 社内でいっちば～～～ん鬼のように怖い上司である長谷川響（はせがわ・ひびき）は 社内でいっちば～～～ん男女から人気の高い女性ライターの麦野香純（むぎの・かすみ）と交際中。 一見、不釣り合いな凸凹カップルに見えるけど、響にはお菓子作りの趣味や隠れシャイな一面があり、 かつ香純にも他人に言えない、とんでもない秘密があって……。 ＜『鬼上司をデレさせたい！』第1～3話を収録しています＞

こんなところ、来るんじゃなかったーー！！ 辺境の田舎に住んでる侯爵令嬢のセレスティーネは、社交界にも結婚にも興味がないまま暮らしていた。 美味しいお菓子を食べられる♪♪　そんな不純な動機で珍しく参加した「王室のお茶会」･･･。 実は、第二王子であるベルデの婚約者探しのための会なの！？　そんなの聞いてない！ どうせ、初めて会った“一卵性双生児”の王子達を見分けられるわけがないし、婚約にも興味もないんだもの、ライバル（？）の令嬢たちの嫌味に堪えながら、王宮を楽しんで帰ろうと決めた矢先ーー え、何？　そのまなざし！？ アマゾナイトノベルズで人気の『双子王子の見分け方』、笠井先生がコミカライズ！ ※【完全版】１には第1～5話が収録されています。

芥川賞受賞作＆30万部のベストセラー 世界各地で翻訳続々！ 最高に不穏な仕事×食べもの×恋愛小説！ 解説：一穂ミチ 「二谷さん、わたしと一緒に、芦川さんにいじわるしませんか」 真面目で損する押尾は、か弱くて守られる存在の同僚・芦川が苦手。食に全く興味を持てない二谷は、芦川が職場で振る舞う手作りお菓子を無理やり頬張る。押尾は二谷に、芦川へ「いじわる」しようと持ちかけるが……。どこにでもある職場の微妙な人間関係を、「食べること」を通してえぐり出す芥川賞受賞作！ 共感が止まらない！ 「わかりすぎてえぐい」職場ホラーNo. １ サイコホラー小説？　ミステリー小説？　それとも恋愛小説？　不思議な感覚で読めた小説です。（文教堂横須賀MORE’S店／矢部直利） 喉の奥に詰め込んだ言葉や感情を吐き出したくなるような気持になった。（くまざわ書店サンシャインシティアルパ店／河口茜） 表紙・タイトルのほっこり感と内容とのギャップを、ぜひもっともっと多くの方に感じてもらいたいです。（明屋書店喜田村店／高橋杏奈）

爆破という厄介な魔力を持つ少女イリアに訪れた人生の転機。それは「予言の聖女」として王子から直々に魔王討伐隊に勧誘されたこと！　旅の途中、突如現れた羊の魔獣にさらわれたイリアは気づくと魔王城で囚われていた。怜悧な美貌の魔王にはじめはおびえていたイリアだったが、魔獣たちにお菓子を作ったりそれを魔王に差し入れたりと意外に平和な日々が過ぎていく。けれど彼らは滅ぼすべき相手で……。落ちこぼれ聖女の魔王様救済ラブファンタジー！　※電子版はショートストーリー『ゴートのお仕事！』付。

お菓子メーカーで営業として働く千晶は、仕事と恋の両立を目指して日々がんばるOL。 そろそろ結婚したいな、なんて思っていた矢先、彼氏の浮気で破局！ ひょんなことからムカつく同期の永峯と一夜を共にすることに。 「忘れられない夜にしてやるよ」 軽くて調子のいい彼とはライバル関係で、いつも何かと突っかかってきてたのに――… どうしてそんな熱っぽい目で見つめてくるの…？ 気持ち良すぎるテクに、何度も何度もトロトロになるまで愛されちゃって…！ 仕事の相性は最悪、でもカラダの相性は最高!? セフレからはじまるドキドキ本気の恋☆ ◆単行本収録の描き下ろし漫画（飲み会を抜け出して…）付き ◇電子限定の描き下ろし漫画（えっちな下着キュートver）収録

お菓子作りが趣味の養護教員・久世（くぜ）は付き合っていた相手から「お前といたら太る」と理不尽な言葉とともにフラれ、趣味にも恋愛にも後ろ向きになっていた。そんなとき、保健室にやってきた生徒・天宮（あまみや）になりゆきで手作りスイーツを与えたところ、妙に懐かれてしまう。チャラそうに見えた天宮は定時制の4年生。甘味に目がないらしく、保健室に顔を出してはスイーツをねだり「センセってさ、男が好きなの？」と直球で聞いてきて!?

辺境伯令嬢・クリスティンは、突然婚約者・コーリーに婚約解消を言い渡される。 ショックで部屋に引きこもるようになり、家族や幼馴染みのジョエルがクリスティンを心配をして訪れるも拒絶してしまう。 自分に嫌気がさした反動でお菓子を爆食いするクリスティンに訪れたのはまさかの窒息死――！？ ……悪夢にうなされ目を覚ますとクリスティンの体には現代のやり手キャバ嬢が転生していた！ ふくよかな令嬢姿と過去の記憶から、家族を巻き込みダイエットで馬鹿にしてきた者たちへの復讐を決意！！ 様々な思惑が交差する社交界で、とある令嬢とその一家の爽快な逆転劇が始まる――！

お茶会は、命がけ 優雅なティータイム。 実は貴族の意地悪が生んだ、社交の闘技場 昼下がりの高級ホテルで、美しい3段トレイにお菓子やサンドイッチと紅茶、そしておしゃべりを優雅に楽しむヌン活が大流行している。だがアフタヌーンティーは、19世イギリス貴族社会の黒い歴史から生まれたもの。社交界に入れるかどうかを見極めるテストであり、日本人のもつイメージとは逆に貴族階級の意地悪の象徴。アサシン(暗殺)ティーポットと呼ばれる毒を仕込むポットも暗躍する、ドロドロの世界だった。ヨーロッパのマナーの専門家である著者が、史実をもとに、知られざる英国上流階級の文化を解説する。 英国、階級社会の現実 「ザ・ペニンシュラ香港」で、初めてのアフタヌーンティー 英国での不愉快体験 パンを食いちぎっちゃった若い音楽家 紅茶好き外交官夫人が受けた屈辱 大阪・関西万博での「アフタヌーンティー大惨事」 食器がインテリアに調和していないと「気持ち悪い」

異世界に生まれかわった食いしん坊の少女、シャーリィは、ある日、日本人だった前世の記憶を取り戻す。ハンバーガーも牛丼もラーメンもない世界に一度は絶望するも「ないなら、自分で作るっきゃない！」と奮起するのだった。 そんなシャーリィの噂が広がり、ある日、王宮で働かないかと誘いがくる。豊富な食材、豪華なキッチン設備に目が眩み、王宮に向かったシャーリィはメイドとして、国王に代わり国を治めるウィリアム王子に「おやつ」を提供することに!?　クラシカルなお菓子ばかりの中、現代の料理を再現したシャーリィのおやつは王宮に波乱を巻き起こす！　モリタ×nimaが贈る王宮お料理バトル開幕！

　「君は役立たずだ」　夜な夜な一人で魔物を狩り尽くし、過酷な夜勤で王国を護っていた魔術師団長のクローディアは、副団長を務める婚約者の思惑で突如追放を言い渡される。前世の社畜根性で身を粉にして働いていた彼女は、これを機に他国でのんびり生きることを決意。道中、偶然助けた隣国ノーランス帝国の第二王子ノエルにスカウトされ、ダンジョンの夜間警備を任されることに。 クローディアは王国では冷遇されていた規格外の魔法力を駆使しながら活躍し、毎日美味しいお菓子を差し入れしてくれる優しい王子や新たな仲間に囲まれながら、最高のホワイト職場で真の実力を十分に発揮していく。 一方、彼女を失った王国の防衛線は崩壊の危機を迎えていた……。 最強の元社畜系魔術師が大切な居場所を守るため無双する、痛快ファンタジー開幕！

【電子書籍限定書き下ろしSS】＆【甘塩コメコ先生描き下ろしイラストとサイン】付き！ 「あの日から、君以外に関心はない」 氷の剣才皇子の一途な想いが冷遇令嬢の傷を癒すリセットファンタジー！ 書き下ろし番外編巻末収録！ 落ちこぼれ令嬢ピオネは、優秀な魔法使いの姉に婚約者を奪われてしまう。 ショックで倒れた彼女を救ったのは、隣国の皇子で幼い頃の初恋相手・セイヤだった。 彼に教えてもらい禁書を開くと、ピオネの身体は美しく急成長＆桁違いの魔力に目覚める！ 自分を虐げた婚約者や家族に別れを告げ、第二の人生で魔法剣士を目指す彼女を誰もが笑う中、セイヤだけがなぜかピオネを全肯定。 剣術や魔法の特訓を付きっきりで行い、不慣れな舞踏会では、完璧にエスコートしてくれる。 冷酷だと噂の彼が何でもしてくれる姿に戸惑うが、その溺愛には過去のある出来事が関係していて──？ 「あの日から、君以外に関心はない」 氷の剣才皇子の一途な想いが冷遇令嬢の傷を癒すリセットファンタジー！ ●野良うさぎ 東京都在住、野良うさぎです！　温泉とお菓子と可愛モノをこよなく愛すパティシエです。散歩も好きで最近はワンコを連れている方が沢山いるので嬉しいです。

日本のお菓子が借金まみれのエルフを救う！？ 親が遺した借金を返済するため、アウインの森でお菓子屋を営むエルフのアリス。 しかしお菓子が全く売れず悩んでいたある日、ふいに「願いの泉」へと落ちてしまう。 目を開けるとそこは見知らぬ世界だった――。 そこで奇しくも同じ菓子職人を目指している女子高生の藍咲るりと出会う。 るりから異世界の食材を活かしたお菓子のレシピを教わって、借金完済を目指すが・・・！？ 新食感スイーツ・ファンタジー、ここに開店！ ★単行本カバー下画像収録★ 電子版は連載時のカラーを収録しております！また、応援店共通の描き下ろし特典ペーパーを収録しております！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今日から、鉱物推し。色・光・レアもの、そして楽しみ方……世界中の鉱物に魅せられた石マニアが伝える、“石のある幸せ”。あなたはどの石を“推し”にする？　・アラビアの夜空を映した石　・海霧のような青　・お菓子みたいなピンク色　・夕暮れ5分後の色　・日本人が古くから愛した緑　・光を閉じ込めたゼリー　・透明な結晶に現れる光の砂時計　etc.　美しさも個性も十石十色、だから“愛しさ”が止まらない――　●色から探す 青、赤、紫、緑、白、黒・茶色……心惹かれる“推しカラー”を紹介　●光から探す ブラックライトによって巡り合える、きらめきの世界“蛍光する石”を紹介　●レア石から探す なかなか出会えない鉱物を紹介　●結晶の形から探す 鉱物たちの不思議なフォルムを紹介　●産地から探す 世界中の鉱山や鉱物の故郷を紹介　さらに、蛍石の八面体割り、研磨、ワイヤーラッピングなど、毎日の楽しみ方も紹介　鉱物初心者から愛好家まで「スゴク好き」が広がる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 秋冬号。2大特集は物語の世界をクロスステッチとフランス刺しゅうで描く「物語の刺しゅう」と、お菓子屋カフェなどおいしそうなものを並べた「おいしい刺しゅう」。どちらも図案を楽しむ楽しいテーマです。「歳時記のクロスステッチ」では、クリスマスや干支、ひな祭り、端午の節句などの季節の行事をクロスステッチで愉しみます。新連載は「糸で描く」。針と糸で絵を描くように刺すレッスンをオノエ・メグミさんにしてもらいます。その他にもワンポイントや手軽に愉しめる作品も掲載。プロセスレッスン、アトリエ取材、海外取材など豊富な内容でお届けします。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents ちょこっと刺しゅう2 便利でお得な年間購読サービス 「ステッチイデー・クラブ」 のご案内 特集1 物語の刺しゅう ステッチマニア！ レイジーデイジーステッチ 特集2 おいしい刺しゅう 野菜刺しゅうを始めてみませんか？ 新連載 糸で描く マカベアリスのステッチサンプラー2 野口光のいつでも、なんでもダーニング！ vol.2 petit voyage 青木和子の小さな刺しゅうの旅 vol.27 グラフィックデザイナー 天野美保子さん 刺しゅうのポケット シャドーワーク刺繍で作る すずらんとイニシャルのハンカチ Les Triples á Paris パリのみつごちゃん 第10話 食欲の秋 気になるあのお教室、 のぞいてみました！ 歳時記のクロスステッチ オリムパス25番刺しゅう糸で刺す 季節のミニフレーム Vol.3 FUJIX × ステッチイデー 第6回 Colorful ステッチ作品コンテスト開催！ きれいなステッチは針えらびから・・・ フラワーバスケットを刺しましょう 日々の暮らしにステッチを 工藤夕子さん はじめてのカルトナージュ・レッスン 手仕事の友のデスクトレイ 世界刺しゅう図鑑 vol.28 ポーランド・ウォヴィチ地方の 民族衣装を彩る伝統刺しゅう ヨーロッパ手仕事探訪 vol.6 REPORT ナース刺繍さん 愛犬の刺しゅう Stitch Information BOOK みんなの作品コーナー 愛読者プレゼント STITCH IDÉES MERCERIE ステッチイデー・ショッピングカタログ Pattern and chart book 刺しゅう図案集 刺しゅうの基礎&作品の作り方

【購入者限定 電子書籍版特典あり】 当コンテンツを購入後、以下のURLにアクセスし、利用規約に同意の上、特典イラストを入手してください。 宮中で起きた事件の解決に、堅物皇子と奔放妃の最強凸凹バディ爆誕！ とある世界でひときわ栄える大国、陽帝国。その後宮に、お菓子と引き換えに怪しげだがよく当たる占いをしてくれる、丹己という妃がいた。ある日その丹己の元を第三皇子の王蘭が訪れ、丹己は宮中で起きた大事件について占ってほしいと頼まれる。渋々依頼を引き受ける丹己だが、実はその占いには、ある大きな秘密が隠されていて…!?　堅物皇子と奔放妃、凸凹バディが宮中の謎を解き明かす！　『転生少女の履歴書』の唐澤和希と『天に恋う』の望月桜コンビが贈る、本格謎解き中華ファンタジー、ここに開幕!! (C)2021 Kazuki Karasawa┴(C)2021 Sakura Mochizuki

こんなところ、来るんじゃなかったーー！！ 辺境の田舎に住んでる侯爵令嬢のセレスティーネは、社交界にも結婚にも興味がないまま暮らしていた。 美味しいお菓子を食べられる♪♪　そんな不純な動機で珍しく参加した「王室のお茶会」･･･。 実は、第二王子であるベルデの婚約者探しのための会なの！？　そんなの聞いてない！ どうせ、初めて会った“一卵性双生児”の王子達を見分けられるわけがないし、婚約にも興味もないんだもの、ライバル（？）の令嬢たちの嫌味に堪えながら、王宮を楽しんで帰ろうと決めた矢先ーー え、何？　そのまなざし！？ アマゾナイトノベルズで人気の『双子王子の見分け方』、笠井先生がコミカライズ！　第1話、配信スタート！

花井ゆきは孤独に育ち、結婚後も家族のために尽くすが、常に愛に飢え孤独に生きていた。 誕生日を一人で祝った翌日、目が覚めたら幼い体になっており、茶色の髪に栗色の瞳をしているモニカ・タウストという男爵令嬢になっていた。 それからずっと貧しいながらもタウスト男爵家の娘としてモニカは愛されながら育った。 ある日、わけあってタウスト男爵家でお世話をしたベルトーナ伯爵家の王都の屋敷にお世話になることになった。 そこでは、伯爵夫妻にかわいがられ、美食家と名高いベルトーナ伯爵のために、日夜、おいしい料理やお菓子を作っていた。 そんなある日、ベルトーナ伯爵の計らいで夜会への参加を提案されたモニカは、無下に断ることもできず参加することを決意する。 夜会では、人見知りの上に転生していることを秘密にしていたモニカは、なるべく他の貴族との交流を避けつつも、王宮で出される料理を楽しんでいたのだが、令嬢らしからぬ食べっぷりがきっかけで、王子であるジルベルト・スフォルツァに興味を持たれることになった。 王子はとある秘密を抱えており、これまで笑うこともなく孤独に生きていた。 「君の料理が気に入って？　あの食い道楽のベルトーナ伯爵が？」 ある日、モニカの料理を食べる機会を得て、彼女と交流を重ねることで少しずつ王子の心にも変化が現れるーー。 美しく有能で、真面目な王子と食べることが大好きな転生者のモニカが、すれ違いながらも互いに少しずつ心を寄せ合い……。 ＜作者より＞ モニカが料理や手芸の才能をつかって活躍する一方、美味しい料理で王子の心もつかみます。 そしてその優しく慈悲深い心で王子だけでなく周囲の人々にも愛されていく幸せなお話です。 苦境にめげない女性、強く生きて活躍する女性が好きな方にぜひお読みいただきたいです。 『愛されることを知らなかった食いしん坊姫【完全版】1』には「夜会に行かねばならぬ」～「王国軍の帰還」までを収録

「好き」を探して、旅に出よう。奈良はカフェ、尾道のネコ、札幌でお寿司――。新しい自分に出会う、旅コミックエッセイ！ 「20年間あこがれの奈良の古民家カフェに感動」「尾道の街角で猫とノスタルジーにふれる。そしてレモンケーキ食べ比べ」「札幌のコンビニで地元民気分♪ さらに六花亭でお菓子爆買い！」「パン屋天国・神戸で新店、老舗をめぐる」「倉敷で白鳥にうっとり、思い出のマスキングテープに再会」など、著者ならではの「ひとり旅」の楽しみを描きます。オールカラー＆80ページ以上を描きおろし♪

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計２４種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、夏の暑い時季にぴったりのお菓子です。

「あなたは僕の教育係でしょ」 私に触れるその指は性急だけど丁寧で、なぞる唇は熱を帯びていて…カラダの内側からとけちゃいそう…。貪るように求めてくる後輩の眼差しがあまりにも真剣で、目が離せない…。 老舗お菓子メーカーで働く凛子は入社3年目にして新入社員の教育係を任されることに。自分には荷が重い…と思いつつも真面目に取り組もうとするけれど任された後輩の進藤は想定以上にやばい後輩で!?　愛想もなければ口も悪い、だけど仕事は早くて顔がいい。大分クセ強めな進藤の直球な言動に振り回されながらも遠慮しがちな凛子にも変化が起きてきて…。そんな中、なぜか進藤の求愛がはじまって!? ツンが強い後輩とジェットコースター☆オフィスラブ！ ※本書は「ショコラブvol.64」に収録されております。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手作りだからおいしい 贅沢でリッチな味わい 本書では「アイスクリーム」「ジェラート」「シャーベット」の３つに分けて 大人が楽しめるアイスの作り方を丁寧にご紹介しています。 さらに1～3章でご紹介したお好きなアイスを組み合わせて展開する 「アイスデザート」もたっぷりご提案しています。 少し気の利いた大人の味わいはもちろん、家族やお子様と楽しめるフレーバーも。 「大人だってアイスが好き！」という気持ちに寄り添ってくれる夢いっぱいの1冊です。 ●目次 作る前に知っておきたいアイスの基本 盛り付け、食べ方いろいろ フレーバー別索引 ◉CHAPTER 1　アイスクリーム バニラ／レモン（レモンパイ）／カラメル（シナモンアップルパイ）／サバイヨン 黒糖／黒胡麻／ラムレーズン／アールグレイ／ほうじ茶／カルダモン／塩キャラメルリボン いちごジャムリボン／ストロベリーチーズケーキ／ザッハトルテ／クリスマスフルーツミックス ◉CHAPTER 2　ジェラート 牛乳アイス／濃厚ミルク／メープル／スパイスミルク／ミルクミント／グリオッティーヌ・キルシュ あずき／ホワイトチョコライム／リッチチョコレートバー／フルーツミルク（いちご／マンゴー／ブルーベリー） クリームソーダ／ゴルゴンゾーラはちみつ／塩オリーブオイル／ミルクコーヒー／チャイ ◉CHAPTER 3　シャーベット ストロベリー／パイナップルミント／和梨／葡萄／赤いサングリア／白いサングリア はちみつレモン／ハーブティー／大人のスイカバー／まるごとみかんバー／ビターチョコレート ヴィーガンな黒胡麻バナナ／ココナッツミルク／アーモンドミルク／ヨーグルト ◉SPECIAL CHAPTER　大人のアイスデザート 果実のスープ／カスタードプリンアイス／クレープのアイスクリーム包み／リオレ／モヒートトニックフロート コーヒーゼリーアイス／ブランマンジェとグラニテ／果物コンポート／チュロス／ティラミスアイス クッキーサンド／大人のアイステリーヌ／ベイクドアラスカ Column　アイスと一緒に食べたい トッピング菓子 Column　手軽に味変を楽しむ アイスソース ●著者 菓子研究家。父はフランス料理のシェフ、母は料理研究家の一家で育ち、小さいころから菓子作りをはじめる。大学卒業後に渡仏。パリの老舗レストランにてパティシエールを務める。その時にフランス各地を渡り、郷土菓子を学ぶ。現在はキッチンスタジオ＆コーヒースタンド「カストール」にて、菓子教室を主宰し、焼き菓子、季節のお菓子の販売を行う。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

編集者の山田英恵は大ファンのミステリー作家・兼松文太郎に雑誌コラムの執筆を依頼する。 ダメ元での依頼だったけど…まさかのOK！ 手土産をテーマとしたコラムの依頼のため、英恵も手土産を持って兼松の元へ挨拶に向かうことに。 しかし“無難”を理由に選んだお菓子ということを見抜かれ彼の機嫌を損ねてしまって――？ 仕事も恋も手抜きができない不器用な大人同士のお仕事ラブストーリー！ SP描き下ろし漫画『兼松先生、ご進捗いかがですか？』も収録♪

花井ゆきは孤独に育ち、結婚後も家族のために尽くすが、常に愛に飢え孤独に生きていた。 誕生日を一人で祝った翌日、目が覚めたら幼い体になっており、茶色の髪に栗色の瞳をしているモニカ・タウストという男爵令嬢になっていた。 それからずっと貧しいながらもタウスト男爵家の娘としてモニカは愛されながら育った。 ある日、わけあってタウスト男爵家でお世話をしたベルトーナ伯爵家の王都の屋敷にお世話になることになった。 そこでは、伯爵夫妻にかわいがられ、美食家と名高いベルトーナ伯爵のために、日夜、おいしい料理やお菓子を作っていた。 そんなある日、ベルトーナ伯爵の計らいで夜会への参加を提案されたモニカは、無下に断ることもできず参加することを決意する。 夜会では、人見知りの上に転生していることを秘密にしていたモニカは、なるべく他の貴族との交流を避けつつも、王宮で出される料理を楽しんでいたのだが、令嬢らしからぬ食べっぷりがきっかけで、王子であるジルベルト・スフォルツァに興味を持たれることになった。 王子はとある秘密を抱えており、これまで笑うこともなく孤独に生きていた。 「君の料理が気に入って？　あの食い道楽のベルトーナ伯爵が？」 ある日、モニカの料理を食べる機会を得て、彼女と交流を重ねることで少しずつ王子の心にも変化が現れるーー。 美しく有能で、真面目な王子と食べることが大好きな転生者のモニカが、すれ違いながらも互いに少しずつ心を寄せ合い……。 ＜作者より＞ モニカが料理や手芸の才能をつかって活躍する一方、美味しい料理で王子の心もつかみます。 そしてその優しく慈悲深い心で王子だけでなく周囲の人々にも愛されていく幸せなお話です。 苦境にめげない女性、強く生きて活躍する女性が好きな方にぜひお読みいただきたいです。 『愛されることを知らなかった食いしん坊姫（１）』には「夜会に行かねばならぬ」～「奥様の膝痛」までを収録

魔王討伐！　王命を受けて旅立った勇者オリヴェル一行。 比類なき強さを持つ勇者の前に魔王は為す術もなく…。 でもこの魔王セシリア、勇者くんにどストライクの可愛さだったから大変!! 王命なんてなんのその、勇者なのに魔王城からセシリアをお持ち帰りしてしまいました！　 こうして始まった凸凹すれ違い生活。ひたすらに猛アピールするオリヴェルだけど、 セシリアには囚われの境遇としか思えず…。甘いお菓子に美味しいお茶、 至れり尽くせりな生活の中、セシリアの誤解はいつ解ける!? 究極のすれ違い&勘違いラブコメディー！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手軽で人気！『トースターで作れる！』シリーズ第3弾。簡単なのにお店みたいな丁寧な味わいのお菓子のレシピ集。材料が少ない食べきりサイズで、「また食べたい」と思える飽きないレシピを厳選。オーブンも対応。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 上倉エクが描く、可憐な衣装デザイン＆キャラクターイラスト集 本書は、愛らしい女の子たちを描くイラストレーター・上倉エクの最新画集です。上倉エクが洋装店「Sugary Girls」のオーナーに扮し、お砂糖のように甘い世界観のイラストをぎゅっと詰め込みました。 2020年から「甘いお砂糖でできたような女の子」のコンセプトのもとに制作された、オリジナルイラストを中心にお届けします。 「Sugary Girls」のカバーイラストができるまでのメイキングやデザインスケッチ、実際に衣装として制作されたファッションデザイン画など、書籍でしか見られないコンテンツも多数収録。VTuberのキャラクターデザインを始め、数多の企業とのコラボレーションを手がけてきた商業シーンでの活動も含め、約120点の多彩なアートワークを掲載しています。 愛おしいパステルカラーやこだわりの衣装デザイン、スイーツといった賑やかなモチーフなど、上倉エクが紡ぐ甘くて美味しい世界をどうぞお楽しみください。 ※電子版は紙版の一部の作品が含まれておりませんが、予めご了承ください。 著者：上倉エク プロフィール：イラストレーター。可愛い洋服やお菓子が好き。「甘いお砂糖でできたような女の子」をテーマに創作イラストを制作している。イベントキービジュアル、キャラクターデザイン、企業とのコラボイラストなど幅広い分野で作品を手がけている。著書に初画集『Tea Party -Eku Uekura Art Book-』（一二三書房）がある Twitter:@ekureea / Instagram:@uekuraeku

お菓子作りが趣味の吉村はある日廊下で、目つきが悪く、怖いと噂の志摩先輩とぶつかってしまう。怒られる…！と身構えたが、実は甘いものが好きな志摩は、吉村の作ったお菓子に興味を持ったようで、その日から毎日手作りスイーツをご馳走することに。最初は怯えていた吉村だったが、志摩の優しい一面を知っていくうちに、徐々に惹かれていく。そんなある日、吉村は志摩にお菓子作りを教えている最中、ふいに彼にキスをしてしまいそうになり…？　ワンコ系後輩×直球コワモテ先輩のちょっぴりスパイシーでとびきりスウィートな高校生ラブ♪

スイーツやファッションの要素などを取り入れた可愛さのあるイラスト、その可愛さの中にもレトロな雰囲気やちょっとビターな大人のエッセンスを加えることでより魅力的なイラストを描くイラストレーター赤倉による初画集になります。 キャラクターデザイン・SDイラスト・コラボイラスト・広告イラストなど多岐にわたり活躍する150点以上のイラストをこの1冊に収めました。 装丁デザインは大人の上品さと子供の遊び心両方を大切にしている本人のスタイルを反映し、お菓子箱とアリス・イン・ワンダーランドの世界観を添えるようなデザインに仕上がっており画集でありながら飾ってもお楽しみ頂ける1冊になっています -収録作品- オリジナルイラスト 初音ミク プロジェクトセカイ カラフルステージ！ feat. 初音ミク おそ松さん コラボ にじさんじ ホロライブ アパレルコラボ フラガリアメモリーズ その他企業イメージイラスト等

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 10代の頃よりダイエットに苦しんできた著者。パンやお菓子など好きなものを食べながら、13kgやせに成功した秘訣が「腸活」。人気のオートミールやオールブラン、おからといった腸にうれしい食材を使った、ボリューミーでヘルシーなレシピを紹介！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 人気パティスリー「Taisuke Endo」初のレシピ本。きれいで、おいしく、ナチュラルに作れる32の焼き菓子。 東京・学芸大学駅近く、いつも芳醇な香りが漂うパティスリー「Taisuke Endo」。 素材そのものらしさを大切にした焼き菓子やケーキにファンは多く、 百貨店の催事でも販売されるクッキー缶やタブレットショコラは、大行列ができるほど。 どのお菓子も香り豊かで、つい手が伸びるおいしさです。 本書では、人気のフール・セック（クッキー）から、ドゥミ・セック（半生菓子）、ケーク（パウンドケーキ）、チョコレートの焼き菓子まで 何度でも食べたくなるレシピを紹介します。 基本の工程から写真つきで解説。初めてでも気軽にチャレンジできます。 さらに、プロの味に近づけるための丁寧なコンテンツも充実！ ・知っていると、よりおいしく作れること：プロならではのコツやワンポイントを解説 ・お菓子の詰め方：プレゼントに役立つ、きれいな見せ方のコツ ・基本の材料・道具：お菓子作りを始める前に揃えたいアイテムを、わかりやすく紹介 著・文・その他：遠藤泰介 調理師学校を卒業後、イタリアンレストランで料理人として経験を積み、パティシエの世界に入る。日本にてピエール・エルメ サロン・ド・テ イクスピアリ店にてスーシェフ、ザ・ペニンシュラ東京にてショコラ部門シェフドパルティエを経験し、2018年にパティスリー カメリア銀座のオープニングシェフに就任。退社し、2022年に渡仏。アルザスのルレ・デセール パティスリーカムにて従事し、フランス国内のパティスリーで研鑽を積み帰国。2024年７月、自身のお店であるTAISUKE ENDOを学芸大学駅にオープン。

Instagramフォロワー17.2万人の人気クリエイター・naoさん、待望の初書籍。 見ているだけで心がときめく、動物＆花モチーフのかわいいお菓子とパンをたっぷり57品掲載したレシピ集です。 猫や犬のサンドイッチ、季節の花をあしらったクッキー、和菓子、パンなど、思わず写真を撮りたくなる作品が満載。かわいいのに、クッキー型いらずで手軽に作れるレシピも多数収録しているので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。 さらに、SNSでは見ることのできない作り方のコツや、フルーツサンドの断面を美しく見せる具材配置のポイントなどを、豊富なプロセス写真でわかりやすく解説。失敗しにくく、楽しく作れる工夫が詰まっています。 子どもと一緒に楽しめるパンアレンジから、誕生日・季節イベント・プレゼントにもぴったりなお菓子まで、幅広く紹介。作って楽しい、贈ってうれしい、食べて笑顔になれる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これおいしい！と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの人にも食べてもらいたい。幸せを分けられる、愉しさのあるお菓子。材料と配合、プラスαの仕上げ、パウンド型と型の下準備、パウンドケーキ作りのQ&Aなどの基本から、パウンドケーキ作りを工程写真とともに丁寧に解説。パウンドケーキ作りの教科書。永久保存版。

　妾腹ということで王妃らに虐げられて育ってきたゼルスの王女エデルは、戦に負けた代償として義姉の身代わりで戦勝国へ嫁ぐことに。相手は「黒狼王（こくろうおう）」と渾名されるオルティウス。野獣のような体で闘うことしか能がないと噂の蛮族の王。しかし結婚の儀の日にエデルが対面したのは、瞳に理知的な光を宿す黒髪長身の美しい青年で――。 　やがて、二人の邂逅は王国の存続を揺るがす事態に発展するのだった…。 　激動の運命に翻弄される、波瀾万丈のシンデレラロマンス！ 　【本書だけで読める、番外編「移ろう風の音を子守歌とともに」を収録】 ≪登場人物紹介≫ エデル：西の国ゼルスの王女。幼い頃、母親と生き別れる。甘いお菓子に弱い。 オルティウス：東の国オストロムの青年王。「黒狼王」と恐れられている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 米粉料理家こばやしまりこさんの初のレシピ本。 お菓子やおやつを作るなら、体にやさしい米粉がおすすめ。本書は米粉のマフィンやスコーンなどの基本レシピから、季節のフルーツを使ったお菓子、子どもがよろこぶ朝ごはんレシピまで幅広く掲載。忙しい日々でも米粉を続けられるように、工夫を凝らした〈混ぜて焼くだけ〉の簡単レシピを集めました。Instagramで大人気の著者が明かす、こだわりの台所やアンティーク食器、米粉菓子に合わせたいミニレシピのコラム付き。米粉が好きになること間違いなしの1冊です。

老舗ホテルでも注目を集めるなど、前途洋々だった若手パティシエの田城陶子。だがカリスマシェフに叱責されたのと時を同じくして、ポシュ（絞り袋）が扱えなくなる。人生を賭してきたお菓子作りができなくなった陶子に、知人のライター・小瀬が「思い出のオムレツ」について様々な人に聞き取る取材に付き合わないかと声をかけてきた。様々な人生模様と彼らを変えた味の記憶を辿る中で、止まっていた陶子の時間は少しずつ動きだす。

シフォンケーキ型でシフォンじゃないお菓子も作ってしまう本。シフォン型だからの利点やビジュアルのよさもある、納得の新提案！ シフォンケーキの焼き型って実は万能なんです！　 スポンジケーキやバナナケーキ、チーズケーキ、ちぎりパンにシュトーレンもOK。まん中の筒がいい仕事をしてくれて、生地に均一に火が通りやすいという特徴も。さらに、できあがりのリング状の形を生かして穴の部分にチョコレートを流し込んだり、クリスマスリースに見立てたデコレーションをしたりとアイデア次第で楽しみ方が広がります。 本書では、著者のYouTubeチャンネルでも人気の「シフォンケーキ」を新作を含めてバリエ豊富に紹介するほか、クリスマスや誕生日にぴったりの「いちごのデコレーションケーキ」、バレンタインにおすすめの「フォンダンショコラ」、生地を手でこねない「ちぎりパン」や「シナモンロール」など、いますぐ作りたくなるお菓子とパンをたっぷり掲載しています。 【CONTENTS】 Part1　ふんわり口溶けよし　定番シフォンケーキ Part2　とっておきのデコレーション　主役級シフォンケーキ Part3　ブランチにおすすめ　甘くないシフォンケーキ Part4　シフォン型だからおいしく焼ける　人気のお菓子 Part5　シフォン型で作る　ふんわり・軽やかパン 江口 和明（エグチカズアキ）：東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 製菓学校卒業後『渋谷フランセ』に入社。ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後株式会社グローバルダイニングへ。「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。『とんでもないお菓子作り』（ワニブックス）など著書多数。2020年に開設したYouTubeチャンネル@KAZUCHOCOLATEは登録者34.2万人（2025年9月現在） 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この本の目的は2つあります。 第１には、おいしいパウンドケーキを作れるようになること。 そして第２には、レシピを自在に応用・展開できるようになることです。 パウンドケーキは比較的作りやすい焼き菓子です。 手近にある食材や旬のくだものを組み合わせて、 思い立ったらすぐに作れるような気軽さと包容力がパウンドケーキにはあります。 しかしそれでもやはりおいしく作るためにはこつがあって、 まあ、多少ふくらまなくても自分で作ったお菓子はおいしいものですが、 まるでプロが焼いたかのようなものができあがれば、 それだけ作る喜びは高まることでしょう。 本書では、具材や液体を加えた際の粉類の量や砂糖の量をルール化し、 一般家庭でも作りやすく、失敗しにくい配合をご紹介しています。 まずは基本の作り方に慣れていただきたいと思います。 そのうえで、次の段階として、好みの食材でアレンジしてみてください。 最初はもしかしたら失敗してしまうかもしれませんが、 ２度目、３度目にはきっとおいしく焼き上がるはずです。 その瞬間に、あなたの「無限レシピ」は始まります。 さまざまなレシピ、さまざまな食材に挑戦するうち、 気がつけばあなたはパウンドケーキの本質を掴んでいることでしょう。 それは文字では伝えきれない、あなただけの大切な感覚です。 季節の恵みを存分に生かしながら、パウンドケーキ作りを楽しんでください。 【目次】 ［基本のパウンドケーキ］ 〈１〉粉を加える チョコレートマーブル／チョコバナナ／抹茶とホワイトチョコレートのガナッシュ／ アールグレイといちじく／ほうじ茶と大納言　ほか　 〈２〉ペーストや液体を加える キャラメルと洋梨／はちみとつ新しょうが／メープルシロップとりんご／ ヨーグルトとドライマンゴー／チョコレートとオレンジ／　ほか 〈３〉くだものやナッツを加える いちごのカルダモン風味／レモンドリズルケーキ／りんごのタタン風／ パイナップルとココナッツのバジル風味／バナナのキャラメル風味／ 焼きいも／ブルーベリージャムとクリームチーズのマーブル／ 桃のジャムのサンドイッチケーキ／ケーク・オ・フリュイ／ ラムレーズンのコーヒー風味／干し柿とクリームチーズの白みそ風味／ ポピーシードとクリームチーズ　ほか 〈４〉パウンド型で作るいろいろなお菓子 焦がしバターのパウンドケーキ／／サーモンとズッキーニのケーク・サレ／ アップルシナモンケーキ／パン・デピス　ほか

「痛くて切なくて、めちゃくちゃ笑える。 出し抜いたりうまく騙したりできなくても、人生はめちゃくちゃ面白くなる。 このクソみたいな世界に、上坂あゆ美は笑いと怒りと言葉で立ち向かう。 爆弾みたいな本だった。」――佐久間宣行（TVプロデューサー） 第一歌集『老人ホームで死ぬほどモテたい』が異例のヒット！ 唯一無二の短歌を紡ぐ新世代歌人のパンチライン炸裂エッセイ集。 不倫にギャンブルにやりたい放題の末、家族を捨ててフィリピンに飛んだ“クズ”の父、女海賊のように豪快で腕っぷしの強い母、ギャルでヤンキーでトラブルメーカーな姉、そして真実を執拗に追求するあまり人間関係において大事故を起こしてきた私…… 数々の失敗を繰り返しながらようやく最近“人間”になってきた著者のこれまでを赤裸々かつユーモラスに物語る。 ■目次 ほんとうのことがこの世にあるとしてそれは蟻の巣的なかたちだ 人生でまだ主人公だと思う？って声がイートインコーナーからする 父がくれるお菓子はいつも騒音と玉の重みで少し凹んでた 栗南瓜の煮付けのような夕暮れに甘くしょっぱく照らされる家 めくるめく生クリームに母の声　いつかのメリー・クリスマスイヴ 人生はこんなもんだよ　眉毛すら自由に剃れない星でぼくらは ヒョウ柄とゼブラで車を埋め尽くす姉は何かを信仰している それっぽい土手とかないしサンクスの駐車場にていろいろを誓う 今日なにがあっても伸びる豆苗と必死で生きる僕たちのこと ロシア産鮭とアメリカ産イクラでも丼さえあれば親子になれる ルフィより強くてジャイアンよりでかい母は今年で六十になる ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アペリティフとは、飲み物とおつまみで友人たちとおしゃべりを楽しむこと。 美食家で暮らしを楽しみ、人と人との交わりを大切にする現代のフランス人にとって、日々の生活に欠かせない習慣になっています。 「アペロしない?」が仲間を誘うときの定番フレーズ。 仕事終わりや週末のひとときに、自宅やカフェや公園などで、気の置けない人たちと軽い食事をしながら交流しています。 フランス政府は、毎年6月の第一木曜日を「アペリティフの日」と定め、世界中でイベントを開催。 日本でも「アペリティフ365」と題して、代官山をはじめとして日本全国でアペリティフの習慣の促進、普及を目指したイベントが開催されています。 本書は、日本で初めてのアペロレシピ本。 クレープ、キッシュ、ベジネーズ、パピヨット、ポップオーバー、サンドイッチ、ラングドシャ、マカロン、タルトタタン、マドレーヌなど、ひと口サイズのおつまみとドリンクのレシピ約120品を紹介しています。 各レシピには、著者ならではの料理の歴史や背景、文化などのミニ情報付き。 アペロに欠かせないお酒とチーズを解説したミニ事典も付いています。 ホームパーティを楽しむ人から、自宅サロンで料理やお菓子の教室を主宰する方まで、人をもてなし機会のある人におすすめの一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 長年マドリードに暮らし、現地で料理を学び習得したスペイン料理の第一人者料理家による、スペインの家庭料理とお菓子・決定版レシピ集。大好評ロングセラーの新装版。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 卵・小麦粉・乳製品を使わないグルテンフリーのおやつ 予約の取れない料理教室「白崎茶会」の最新刊。つくる人も、食べる人も気楽なおやつを１冊にまとめました。 15分程度の作業で、あとはオーブンや冷蔵庫におまかせ。使う道具が少ないので、洗いものもラクチンです。 米粉のレシピをはじめ、オートミールやおからパウダーを使ったものも満載。 卵、小麦粉、乳製品を使わないからこそ、おいしくかんたんにつくれます。 人気シリーズ『植物生まれのやさしいお菓子』に続く第2弾です。 ※雑誌「ESSE」の人気連載2年分に撮り下ろしを追加しました。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

魔法でつくられた あまいお菓子なドレスを召し上がれ 甘い香りをたどった先に見えてくるのは 魔法の国メルトルリアの洋裁店「ドルチェローブス」。 お菓子を題材にしたドレスを製作する魔法の洋裁店と ドレスをオーダーした個性豊かなお客様のストーリーが収録された オールカラーコミック＆イラスト集。 色とりどりのリボンやレースが舞い ショーケースにはさまざまなお菓子が並んだ明るい店内で 「おいしいお菓子」と「おかしなドレス」の両方を 心ゆくまでお楽しみください――。 【目次】 １：シャルロット・オ・フレーズ ２：タルトタタン ３：モンブラン ４：ブッシュ・ド・ノエル ５：オペラ ６：ウィークエンド・シトロン ７：フラワーカップケーキ

言語の本質に迫る、小学生からの素朴な疑問の数々。 授業をのぞくような感覚で読むうちに、ことばの旅は始まっている！ 小学生からの質問に、言語学者が本気で答えます！ Q．パピコ、ポッキー、アポロ、チョコパイ…etc お菓子の名前にパピプペポが多いのはなんで？ Q．日本語には「゛」「゜」が付く文字と付かない文字があるのはなんで？ Q．「にぴき」「ごぴき」はなんで間違いなの？ Q．日本は「にほん」と呼べばいいの？ 「にっぽん」と呼べばいいの？ Q．ポケモンのピィとグラードン、なんでグラードンのほうが強そうなの？ Q．岩手のおじいちゃんのしゃべり方が違うのはなんで？ 著者が実際に小学校でおこなった特別授業を書籍化！ 小学生の純粋かつクリティカルな疑問に答えるうちに、メディアも注目する新進気鋭の言語学者に新たな発見が。 言語学をもっと身近に、もっとわかりやすく！ ＼俵万智さん推薦／ ただでさえ面白い川原先生のお話が、さらに分かりやすく刺激的になっている。 小学生はもちろん、かつて小学生だった大人にも薦めたい。 目次 はじめまして、言語学者です 朝礼：ことばはおもしろい １時間目：濁点「゛」のなぞ ２時間目：「ぱぴぷぺぽ」にまつわるエトセトラ ３時間目：子どもの言い間違いを愛でる 昼休み：「わかった？」って聞いちゃダメ ４時間目：プリキュアに似合う音 ５時間目：ポケモンの進化は名前でわかる ６時間目：原始人のしゃべり方 ７時間目：世界と日本の多様なことば 放課後：まだまだ質問に答える スペシャル対談：橋爪大三郎×川原繁人 ～社会学者と言語学者が考える「学び」とは～

「“もも”って呼びたい。…だめ？」 絶世のイケメンパティシエの千暁は、ケーキ作りの腕は超一流。 だけどいつも無表情で、コミュニケーションは大のニガテ。 「…できないほうが悪い」 思ったことをそのまま言ってしまう性格で、同僚やお客さんと揉めてばかり。 そんなある日、千暁はひょんなことから女性鳶職人のももと出会う。 小さいけれど太陽のように明るくて、包容力バツグンなもも。 お菓子を通した交流が、何事にも無気力な千暁を変えていき――。 ☆登場するお菓子のレシピ付き☆ 糖度200％♪　甘くてぴゅあなハートフルコメディ！ 電子限定描き下ろしマンガ1Pつき★

救世主召喚に巻き込まれ、突然、異世界に転移させられた湊人。竜が姿を消して以来世界は乱れ、ゴルデナ国では新たな守護を探していた。世界を救う力などあるはずもなく、湊人は用なしとして捨てられてしまう。瀕死の湊人を助けたのは、いなくなったはずの黒竜だった。湊人の持っていた日本のお菓子を気に入った黒竜に、それを再現することを求められ……？　強力タッグでおおくりする、チートなし会社員・湊人の異世界冒険ファンタジー、開幕！！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人になったグレーテルたちへ 深くて美しい 46のスイーツの物語とレシピ集 今年で15周年を迎えるNHK『グレーテルのかまど』。 これまで、世界中のさまざま著名な人物や作品、国や街で見つけた、数々のお菓子の物語をひも解いてきました。そんな数多のエピソードのなかから、46のスイーツにまつわる物語とレシピをまとめた本誌。 毎日の“ほっと一息つける時間”に寄り添う、深くて美しいスイーツの物語をお楽しみください。 【内容構成】 【巻頭】『グレーテルのかまど』の15年 【1章】あの人が愛したスイーツ アルフレッド・ヒッチコックのスフレ／ニコラス・ストレーのピュイ・ダムール／マーティン・ルーサー・キングのピーチコブラ―　ほか 【2章】物語と楽しむスイーツ 『赤毛のアン』のレイヤーケーキ／『SPY×FAMILY』のマカロン／A・デュマ『大料理事典』のアプリコットフラン　ほか 【3章】旅するスイーツ イギリスのバッテンバーグケーキ／イタリアのデリツィア・アル・リモーネ ／オーストラリアのラミントン　ほか 【番組情報】 『グレーテルのかまど』 仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。 お菓子にまつわる数々の物語、そして思いがけない誕生のドラマを、15代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。

“ニコニコ笑顔のムチムチボディ”がキャッチフレーズの人気コスプレイヤー・あゆのが週刊ポストデジタル写真集に初登場。日本家屋でしっとりと静謐の中でのグラビアを披露するも、あふれ出んばかりのグラマラスなカラダが静けさを打ち消し、熱を帯びたその肉体を惜しげもなくさらす。身長155cmの小柄ながら今にも衣装から飛び出そうなたわわなバストと丸く美しい球体を描いたようなヒップは圧巻。露天風呂では白い肌がほんのりと紅潮し濡れそぼり、極上の美しさとセクシーさを醸しています。むっちりとしたわがままな彼女の“たいしたカラダ”をお楽しみください。 あゆの 4月5日生まれ、千葉県出身。身長１５５ｃｍ、Ｂ94W62H98。趣味はアニメ、フィギュア鑑賞。特技は料理、お菓子作り。コスプレイヤー、グラビアアイドル。SNS総フォロワーは80万人。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 白あんに天然素材パウダーを混ぜた“あんクリーム”で作る「あんの花」を写真工程で丁寧に解説。 「あんの花」でカップケーキなど日常のおやつに活かしたアレンジも紹介します。 “あんクリーム”はバタークリームより絞りやすく、形が崩れないのが特徴。色付けは、天然素材パウダーだから子どもにも安心です。 ミルキーカラーにやさしい甘さで見た目も味も絶品。10種の口金で16種類の「あんの花」を咲かせることができます。 【contents】 1.よくわかるあんの花絞り 2.あんの花が咲くお菓子 3.あんの花が咲くお菓子レシピ ※「あんの花」16種 バラ・アネモネ・プルメリア・アジサイ・サクラ・イチゴの花・ツバキ・マーガレット・ パンジー・ヒマワリ・ライラック・スカビオサ・ポインセチア・マム・多肉植物Ⅰ・多肉植物Ⅱ ※「あんの花」が咲くお菓子　16種 アジサイパフェ・バラのあんみつ・アネモネぜんざい・あんの花おはぎ・マーガレット抹茶ラテ・プルメリアの花氷・パンジーだんご・満開サクラもち・あんボーロ・多肉植物モナカ小鉢・花てまりケーキ・イチゴ畑のショートケーキ・あんの花スチームケーキ・モノクロームロール・聖夜のリングケーキ・花咲く生チョコ

SNSで大人気、お菓子研究家あいりおーさんの初のお菓子レシピ本。 クッキーやマフィン、プリンなどの基本のお菓子から、ホールケーキやロールケーキ、タルト、カヌレなどの上級者向けのお菓子までを網羅。 とびきりおいしくなるように材料の配合を考え、絶品の仕上がりになるよう随所に工夫を凝らしたレシピです。華やかで、かわいいお菓子の数々の初公開レシピが満載です。

誰かにあげたい、ホームパーティーでささっと出したい！　そんなときに、絶対お店級のお菓子が出せる”ご法度”技満載のお菓子のレシピ帖 自力でまぜない、粉もふるわないのに、胸を張って渡せるお菓子が作れます！ Instagram30万フォロワーの著者、misaさんが研究し尽くしたお菓子のレシピを初公開。1作目の「食べた人全員に「作り方」教えて！と聞かれるとっておきrecipe」から約2年。 満を持して、一番人気のお菓子のレシピをつめこんだ妥協なしの一冊が完成しました！

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【手数は最小限、テキトー発酵。少ない材料で優しいおいしい！ おうち本格パンレシピ】 料理研究家の藤井玲子さんによる、ていねいな工程写真と特典動画で初心者でも失敗しない41レシピ。「外はパリッ、中はもっちり」なおうち本格パンがゆるっと気軽に作れます。 まずは、小麦粉（準強力粉）とインスタントドライイースト、水とはちみつと塩、仕上げ用の少量のバターで、飽きのこないシンプルな味わいのパンを作りましょう。 ボウルの中で材料を混ぜ合わせたら、こねずに生地を仕込んで、発酵へ。 発酵は、生地が2倍に膨らむまで室温においておけばよいので、発酵器がなくても大丈夫。あとは切りっぱなしのまま焼くだけ。 これが本書の基本のパン「切りっぱなしプレーン」です。 最初は動画を見ながら、次はレシピを見ながら何度か作ればすぐに慣れて、レシピを見なくてもささっと作れるようになりますよ。 〈おすすめの進め方〉 Part1.切りっぱなしプレーン 使う材料や道具、作業工程も少なく、もっともシンプルなレシピで作れるパンです。 ↓ Part2.ねじねじプレーン 成形に少し手を加え、ねじって完成させるユニークな形のパン。全粒粉配合で香ばしく仕上げます。 ↓ Part3.ねじねじ食パンプレーン Part2の「ねじねじ」を少し発展させて、スリム食パン型を使った、かわいい食パンを作ります。 ↓ Part4.（応用編）まるめる、のせる、つつむ まるめる、のせる、つつむといった成形が必要なパン。少し手間はかかるけれど、具材を楽しめる多種多様なパンが作れます。Part1～3のパン作りに慣れたら、挑戦してみてください。 そしてそれぞれのPartのパンに、「甘系」「塩系」のトッピング＆フレーバーバリエを多数取り揃えていますので、お好みでチャレンジしてみてください。 〈本書のレシピ〉 ■Part1.切りっぱなし 切りっぱなしプレーン／抹茶大納言／桜えびとしらす／赤ワインとベリー／ルッコラとオリーブ／シナモンレーズン／青のりチーズ／じゃがいもクミン／キャラメルナッツ ■Part2.ねじねじ ねじねじプレーン／くるみチーズ／チョコチップ／ほうれん草とベーコン／クランベリーとオレンジ／ダブルトマト／きな粉シュガー／もろこししょうゆバター／コーヒーマロン ■Part3.ねじねじ食パン ねじねじ食パンプレーン／生クリーム／黒ごま／レーズン／塩バター／チョコレート／オニオンベーコン／紅茶とオレンジ ■Part4.応用 ○まるめる プレーン／レーズンシュガー／コーンチーズ／オレンジとチョコレート／ローズマリーとドライトマト ○のせる コーンマヨ／ツナトマトオリーブ ／オレンジとクリームチーズ／マルゲリータ／りんごカスタード ○つつむ じゃがバタチーズ／いちじくとクリームチーズ／ミートソース／フランスあんぱん／くるみカマンベール 〈本書の特長〉 基本レシピの特典動画つき！ ・「切りっぱなしプレーン」 ・「ねじねじプレーン」 ・「ねじねじ食パンプレーン」 ・「まるめる（プレーン）」 ・「のせる（コーンマヨ）」 ・「つつむ（じゃがバタチーズ）」 〈プロフィール〉 藤井玲子（ふじい・れいこ） 料理研究家・フードコーディネーター 1987年、埼玉県生まれ。会社員時代に通い始めた料理教室で手作りの楽しさを知り、大手料理教室に入社。6年間で多数のレッスンを担当する。その後、アシスタントを経て2019年より本格的に料理研究家として活動を開始し、2020 年にレシピサイト「れこれしぴ」を開設。「作りたくなる! わくわくレシピ」をテーマに、パン、お菓子、家庭料理のレシピを提案。写真・動画つきの初心者でも楽しめるレシピが人気を集める。企業へのレシピ提供や、イベント登壇、オンラインレッスンの開催など幅広く活動中。 HP https://rekoneko.com/ Instagram @rekoneko YouTube youtube.com/@rekoneko015

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 好みの銘柄や飲み方が見つかり、スーパーの紅茶がみるみるおいしくなる！紅茶鑑定士・田中哲さん直伝の「紅茶の入門＆教養書」。 自分に合った好みや銘柄や飲み方が見つかり、 スーパーの紅茶がみるみるおいしくなる！ 紅茶鑑定士・田中 哲さん直伝の「紅茶の入門＆教養書」。 紅茶は楽しい。 紅茶が大好き、という人が最近とても多い。 実際、紅茶は世界中で、水に次いでたくさん 飲まれている。 嗜好飲料として、世界No.1の飲みものである。 日本でも朝食や午後のひとときに飲む人が多く、 ホテルのアフタヌーンティーがブームになり、 スーパーマーケットの棚が世界中の紅茶で埋め尽くされ、 日本人にとって、紅茶はお茶の一種で、身近なドリンク。 でも、自分の好みに合った銘柄を知っている人や おいしい紅茶のいれ方をマスターしている人、 お菓子や料理とぺアリングを楽しむ人は、とても少ない。 紅茶の奥深さを知らない人が、まだまだ多い。 著者の紅茶鑑定士、田中哲（さとし）さんは 紅茶メーカー・三井農林株式会社や日本紅茶協会で 45年以上にわたり、紅茶の世界に深くかかわり、 2022年より日本紅茶協会名誉顧問を務める、紅茶のエキスパート。 この本は、そんな田中哲さんによる スーパーの紅茶をもっと楽しく、 もっとおいしく味わうための「紅茶の入門＆教養書」です。 第1章：紅茶の選び方 第2章：紅茶の基本 第3章：おいしい紅茶のいれ方 第4章：紅茶の楽しみ 第5章：茶葉について 第6章：紅茶を巡る旅 ・ハーブティーも紅茶ですか。 ・ストレート向き、ミルクティー向きって何が違うの。 ・ブレンド、って何ですか。 ・アールグレイの香りは紅茶の香りですか。 ・紅茶をおいしくいれるコツは。 ・ジャンピングしないと、おいしい紅茶にならないの？ ・ティーバッグより、茶葉でいれたほうがおいしいですか。 ・ミルクティーとロイヤルミルクティーの違いは？ 疑問に答えるQ&A形式で、 おいしいいれ方、世界の産地と銘柄、アレンジ紅茶、紅茶の巡るエッセイまで、 今まで知らなかった“謎”が解け、いつもの紅茶がみるみるおいしく変わります。 またこの本は2017年創刊・年２回刊行する 紅茶の専門誌「Tea Time」による書籍シリーズの第一弾。 知りたい情報をやさしく、わかりやすく解説しています。 知れば知るほど、紅茶はおいしくなる！ もっとおいしい紅茶を飲みたい人、 紅茶を愛するすべての人たち。 ――ようこそ「すばらしき紅茶の世界！」へ。 田中 哲（タナカサトシ）：1978年東京大学農学部農芸化学科を卒業後、三井農林株式会社に入社。紅茶や飲料の研究開発、原料購買、海外生産地訪問交渉、飲料事業など幅広い業務に携わり、2012年執行役員に就任。2017年日本紅茶協会常務理事に、2022年より名誉顧問に就任する。趣味はサックス演奏、昆虫から犬までの生物全般の飼育、園芸、ドライブ、旅行、紅茶、グルメ。著書に『紅茶列車で行こう！』（幻冬舎）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 ぼる塾・田辺智加のスイーツに恋して。 日本全国のあらゆる甘いものを食べ続けている “スイーツの女王”田辺智加さん。 そのなかでも田辺さんが愛してやまない遺産級スイーツ、 未来の名スイーツを厳選し、 たっぷりの“推しコメント”とともに紹介します。 スイーツを食べるたびに発せられる絶妙な言葉の数々。 そこには、田辺さんのスイーツへの底知れぬ愛が溢れています。 ■これからもずっと恋し続けたい、 “遺産級”スイーツ。 ■名スイーツの予感。 　一度食べたら、きっと虜になる。 ■ずっと恋し続けたい断面図鑑 ■Inside the Sweets Lab.　Galet Galet ■What’s the Best Sip for This Sweets? ■ぼる塾・田辺智加のスイーツ“推しエントリー” ■奥深きレモンケーキ ■紅茶のお菓子 ■フランス菓子 ■京都のお菓子 ■鎌倉のお菓子 ■スイーツで応援！「東北・北陸のお菓子」 ■マニアックなあんこスイーツ ■だってクリスマスだもん、のお菓子 ■大人のひんやりスイーツ ■お酒しみしみ「ほろ酔いスイーツ」 ■優しい米粉スイーツ ■みかんスイーツ ■レモンスイーツ ■ときめきいちごスイーツ ■ふきよせ ■どこ生まれなのかも分かる、スイーツ索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●本書が対象とする方 ・プログラムを書いたことはないけれど、iPhoneアプリを作ってみたい方 ・iPhoneアプリをよく利用していて、自分でも作ってみたいと思った方 ・中高生、大学生でiPhoneアプリ開発を学んでみたい方 ・シルバー世代や中高年の方で再学習を実施したい方 ・企業で入社前研修や企業導入研修での教材を検討している方 そんなiPhoneアプリを作ってみたい、すべての初心者が対象です。 アプリを作ることを「開発」するともいいます。開発といっても「難しいことをする!」と身構える必要はありません。プログラミングを楽しみながら、リラックスして読み進めてください。 ［ご注意］ iPhoneアプリを開発するためにはMacが必要です。Windowsパソコンでは開発を行うことはできません。 ●本書でできるようになること 初心者の方もサンプルアプリを作ることにより、動く体験と基本の知識が身につくようになります。 この書籍を終えるころには、他の入門書やプログラミング文法書を読む力もついていると思います。そして、作りたいアプリや学習したい分野も見えてくると思いますので、ぜひ、次の書籍を購入してステップアップを目指してください。 ●本書の目次 はじめに この本の読み方と使い方 ご利用の前に必ずお読みください Day 1 Lesson 1 はじめてのアプリを開発する前に知っておこう Lesson 2 アプリ開発の環境を整えて、Xcodeの使い方を学ぼう Lesson 3 じゃんけんアプリを作ろう―Swiftの基本を学ぶ― Lesson 4 楽器アプリを作ろう―音の扱い方を学ぶ― Lesson 5 マップ検索アプリを作ろう―MapKitとクロージャを学ぶ― Day 2 Lesson 1 タイマーアプリを作ろう―画面遷移とデータの永続化― Lesson 2 カメラアプリを作ろう[前半]―カメラとSNS投稿― Lesson 3 カメラアプリを作ろう[後半]―エフェクト機能の追加― Lesson 4 お菓子検索アプリを作ろう―Web APIとJSONの使い方を学ぶ― 索引 Swiftビギナーズ倶楽部について 謝辞 執筆陣プロフィール

「喫茶リコリコへ、ようこそ！」 　あの破壊された旧電波塔をのぞむ東京の東側にあるオシャレでおいしいカフェ――それが、喫茶リコリコである。 　本作はオリジナルテレビアニメーション『リコリス・リコイル』では描かれる事がなかった錦木千束や井ノ上たきななど、看板娘たちが織り成すありふれた非日常のちょっとした物語。 　おいしい甘味に、ガンアクションに、ゲームに、人情ドラマ、ゾンビと怪獣にロードムービー……そしてほのかに愛!?　もちろんコーヒーに人助けだって!! 「どんなご注文も……おまかせあれ♪」 　そんな日々を積み重ねていくことで彼女たち絆が生まれていく――オマケ付きお菓子のバラエティパックのような何でもありの詰め合わせを原案者自らがスピンオフ小説化！

ある日、伯爵令嬢アンジュは気づく。自分が乙女ゲームの世界に転生していることに。 このままだと悪役令嬢の自分は、婚約者の王子と乙女ゲームのヒロインに断罪されて斬首されてしまう！ 運命を変えようと、アンジュは前世の趣味を活かしてパティシエにジョブチェンジすることに。 お菓子作りを進めていくと、やがてアンジュの前にゲームの中では見たことのない美青年が現れた。 レアキャラ登場…!?　もしかして運命は変わったの？ 【描き下ろし6ページ＆電子限定おまけマンガ1ページ付き！】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かかりつけ医からのアドバイスや健康雑誌・テレビ番組などの影響で、「たんぱく質が大切」ということが広く知られるようになりました。しかし、若いころのようには量を食べることができず、自ずとたんぱく質の摂取量が減っています。また、肉や魚を食べるようにしているけれど、果たして、正しく吸収されているのか、疑問に思っている人も多いでしょう。本誌は、そんな年齢を重ねた人ほど知っておきたいたんぱく質を正しく吸収するための方法を、管理栄養士の金津里佳先生が指南します。 ■この順番を守らないからムダになっていた！ たんぱく質を正しく吸収して本来の体に戻るためのルール ●STEP１　腸粘膜ケア「摂らない」食事法を始める ・たんぱく質を吸収できているかCheck! 「腸粘膜ケア」必要度診断 ・これだけは避けて！ 小麦製品、乳製品 ・やっぱりやっぱり良くなかった食品 お菓子、果糖ブドウ糖液糖、人工甘味料、アルコール ・「よかれを思って……」のイメージに惑わされがちな食品 果物、玄米・全粒粉、はちみつ・三温糖、プロテイン、カロリー０食品、健康系ドリンク、サプリメント、発酵食品 ●STEP２　たんぱく質がしっかり摂れる食べ方 動物性たんぱく質①魚介類 動物性たんぱく質②肉類 肉類動物性たんぱく質③卵 植物性たんぱく質 大豆製品など グルテン＆カゼインフリーのヘルシー料理 摂りたいアブラと避けたいアブラ たんぱく質・脂質・糖質、本当の関係 ベジファーストから「たんぱく質ファースト」へ 今の食卓が花丸になる方法 金津先生が実践する 我が家の鉄板メニュー 完璧なグルテン＆カゼインフリーでもダメなら「低FODMAP食」を試してみよう

「僕と偽装結婚してくれませんか？」 貧乏な子爵家の令嬢であるソフィアは、困窮する家を助けるため金持ちの老人に売り渡されそうになっていた。悲しい気持ちを吹き飛ばすため、家庭教師の仕事で貰ったなけなしのお駄賃を片手にアイスクリームの屋台へやってきたソフィア。 「「キャラメルナッツマーブルアイスください」」 偶然にも同じアイスを注文したのは、風船のように膨らみ、むちむちと太った大きな男性だった。魔法省の職員だという男はリチャードと名乗った。そのまま一緒にアイスを食べながらソフィアの事情を聞いたリチャードは、あろうことかソフィアに偽装結婚の提案をしてきたのだ。 話をきくと、リチャードも意に沿わない相手との結婚を迫られているらしい。さらに、どうやらお金持ちらしく、ソフィアの実家の為にお金も出せると言う。こんな優しそうな人が、我が家の金ヅルになってしまう……。申し訳ない気持ちでいっぱいのソフィアだったが、リチャードに押し切られる形で偽装結婚の話を受けることに。 そして始まった夫婦生活は、偽りとはいえソフィアにとっては幸せなものだった。常にソフィアに優しく、ソフィアの作ったお菓子を美味しそうに食べるリチャードに、ソフィアは徐々に心を奪われていく。 しかし、リチャードには隠していた本当の姿が――!? 地味で薄幸なヒロインが、実はイケメンなむっちり巨漢ヒーローに溺愛される!? ＜作者より＞ 書籍化のお話を頂いたのが、この作品なのは驚きを隠せません。作者としては可愛い話です。ディックとフィフィをよろしくお願いします。 『私のおデブな旦那様【完全版】1』には「１　キャラメルナッツマーブルアイス 」～「25　再会」までを収録

漫画とコラムでめぐる世界中の地元ごはんを味わう旅コミック、待望の第２弾！　中央アジア・コーカサス……描きおろし満載！ 大好評！　世界の地元ごはん食べ歩きコミックエッセイの第２弾！　 今回は中央アジアやコーカサスなど、世界30以上の国と地域の屋台・食堂メシや家庭料理、伝統料理、お菓子など、漫画とイラスト＆フォトエッセイでめぐります。 キルギスでは遊牧民のテントで家庭料理「オロモ」を味わい、スリランカでは長距離バスの待ち時間に「フィッシュロール」で腹ごしらえ、ブルガリアでは石割生クルミ、オランダでは生魚のサンドイッチのおいしさに目覚め、ジョージアでは本場の「シュクメルリ」のにんにくにノックアウト、オーストラリアでは農家バイトでブロッコリー料理のレパートリーを増やし、スペインでハマった生ハムの「原木」を日本で味わい尽くす！　各国料理の食べ比べ、食材の情報も。 今回も地元の人々とのふれあいや、バックパック旅の面白エピソードもたっぷり。人気のWEB連載からの抜粋に、描きおろしを大幅に加えて大満腹！ ■アゼルバイジャン／ピティ■ミャンマー／シャン・カウスェー■ドイツ／シュパーゲルのオランデーズソースかけ■オランダ／ブローチェ・ハーリング■インド／パコラ、発酵タケノコのボイル■ウズベキスタン／プロフ■タジキスタン／クルトップ■コラム／中央アジアの巨大円盤パン■ペルー／アヒ・デ・ガジーナ■チリ／クラント■世界で出会った豆料理■バルカン諸国／ブレク■スリランカ／コットゥ・ロティ、フィッシュロール■ジョージア／シュクメルリ、プハリ■フランス／白身魚のプロヴァンス風■スペイン／ハモン・セラーノ■コラム／生ハム原木買ってみた■フィリピン／シニガン■台湾／豆花■カザフスタン／クルイダク■トルコ／葡萄の葉のドルマ、メネメン■ギリシャ／ムサカ■アラブ首長国連邦／フムスとムタッバル■タイ／ムーガタ■コラム／世界で出会った炊き立てごはん、宿選びと宿ごはん■オーストラリア／ベジマイトとチーズのサンドイッチ■インドネシア／ガドガド■ブルガリア／カヴァルマ■キルギス／オロモ■エクアドル／オルナード■アルメニア／ホホップ■パラグアイ／プチェロ■コラム／旅先での日本食 低橋（ヒクハシ）：愛知県出身。旅が好きで、旅費を貯めては中～長期の旅に出る。旅先は主に海外で、陸路や航路で少しずつ目的地に近づいていく鈍足旅を好む。趣味は一人酒。好きな食べ物はケバブサンド。好きなツマミはホタルイカの沖漬け。著書に『世界思い出旅ごはん　ローカルフードを食べ歩き！』（主婦の友社）、『旅のオチが見つからない おひとりさまのズタボロ世界一周！』『旅のオチが見つからない インド＆南アジア混沌ドロ沼！一人旅』（KADOKAWA）。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 世界３０カ国で食べ歩いた地元ごはんコミックエッセイ。未知の屋台メシや家庭料理にワクワク、地元の人とのあたたかな交流に涙！ 世界30カ国でバックパック旅をしながらローカルフードを食べ歩き！　 屋台メシに伝統料理、家庭料理、お菓子やドリンク、調味料……各地で出会ったおいしい食べものや変わった食べものを紹介するコミックエッセイ。 ラオスのトレッキングツアーでは、手に盛られたもち米ごはん「カオニャオ」をバナナの葉っぱにのせたおかずで味わい、パラグアイの自転車旅の休憩は、タピオカ粉のチーズパン「チパ」と、アイスマテ茶「テレレ」でのんびり。ニュージーランドでは地中蒸し料理「ハンギ」に出会い、モンゴルでは餃子入りミルクティー「バンシタイツァイ」に驚き、ウクライナでは「チキンキーウ」や「ホットチョコレート」であったまる。地元の人々との交流もおいしいスパイスに。人気のWEB連載からの抜粋に、描きおろしやイラスト＆フォトエッセイ76ｐを加えた大満腹の一冊！ ■モンゴル／スーテイツァイとバンシタイツァイ■ベトナム／フーティウ■インド／シャヒ・パニール■ペルー／セビーチェ■チェコ／クネドリーキ■スペイン／フィデウア■ラオス／カオニャオとおかずたち■台湾／臭豆腐■カンボジア／蟹のグリーンペッパー炒め■エクアドル／ティグリージョ■世界で出会ったゆでたまご料理■ブルガリア／メキッツァとヨーグルト■バングラデシュ／フスカ■インドネシア／ナシゴレンとミーゴレン■ブルネイ／アンブヤット■中国／煎餅果子■ハンガリー／グヤーシュ■トルコ／唐辛子のトゥルシュ■南アジア／アチャール■タイ／マッサマンカレー■世界で出会った夏の飲みもの■パラグアイ／チパとテレレ■チリ／イースター島の島ごはん■イギリス／イングリッシュ・ブレックファスト■ボリビア／サルテーニャ■マレーシア／肉骨茶■ミャンマー／ヒン■ネパール／モモ■韓国／手づくりキムチ■南米／アサード&シュハスコ、パリージャ■アルゼンチン／チョリパン■ウクライナ／チキンキーウ■ニュージーランド／ハンギ■インド／チュタギ■ドイツ／シュトレン 低橋（ヒクハシ）：愛知県出身。旅が好きで、旅費を貯めては中～長期の旅に出る。旅先は主に海外で、陸路や航路で少しずつ目的地に近づいていく鈍足旅を好む。趣味は一人酒。好きな食べ物はケバブサンド。好きなツマミはホタルイカの沖漬け。著書に『旅のオチが見つからない おひとりさまのズタボロ世界一周！』『旅のオチが見つからない インド＆南アジア混沌ドロ沼！一人旅』（KADOKAWA）。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTube登録者数12万人！ 大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、初の書籍！ たくさんレシピがあって、どれがいいのかわからない？ 大丈夫、この本で最後にしましょう！ YouTubeの人気レシピから厳選し、 「究極のショートケーキ」 「材料３つの本格トリュフ」 「ふわふわのスフレチーズケーキ」 など、みんなが最初に作りたい“基本のお菓子”を網羅。 全工程写真付きで「お菓子作りのなぜ？」を丁寧に解説。 常識を疑い、無駄な工程を省き、プロならではのワザも存分に詰め込んだ「わかりやすく簡単で誰もが失敗しない」永久保存版！ 【CONTENTS】 １章　定番のお菓子 絶対に失敗しない！　究極のスポンジケーキ／ナッペ＆シロップなし！　究極のショートケーキ／サラダ油不使用！　しぼまないシフォンケーキ／混ぜるだけで本格的な味！　ベイクドチーズケーキ ２章　焼き菓子＆チョコレート 卵１個分で作る！　焼きたて専用マドレーヌ／混ぜるだけでしっとり＆超濃厚！　パウンドケーキショコラ／レモンの香りが爽やか！　ウィークエンドシトロン／材料３つだけ！　超本格トリュフ ３章　人気のお菓子 チーズを使わない！　ふわふわスフレチーズケーキ／オーブン不要＆時短！　絶品タルトタタン／サラダ油なし！　ふわしゅわ台湾カステラ／究極のてぬきレシピ！　ミルキークリームのマカロン …etc． ※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 江口和明　（えぐち・かずあき） DEL’IMMO　シェフパティシエ／ショコラティエ 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。 徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。 製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。 その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。 ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。 26歳の時に最高のサーヴィスと経営を学ぶ為、株式会社グローバルダイニングへ。 「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。 2020年２月よりYouTubeで動画の配信を開始。 「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は12万人を超える。（2022年10月現在） YouTube：　KAZUAKI EGUCHI Twitter：　＠EguchiKazuaki Instagram：　＠eguchikazuaki

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】 2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！ YouTube登録者数20万人！ 大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！ 第２弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！ もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。 「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」 「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」 「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」 など、YouTubeから人気のものだけを厳選。 全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。 作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！ 【CONTENTS】 １章　定番のケーキ 材料３つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキ／チーズを使わない！ バスクチーズケーキ／巻かない！ いちごのロールケーキ／コーヒー好きのためのスコップティラミス ２章　チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ 分離させてOK！ 材料３つの生チョコ／あたためてもおいしい！ とろける２層のガトーショコラ／手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレア／パリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ ３章　おやつパン＆パン クッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパン／サクほろ食感！ チョコチップスコーン／卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン／10分で完成！ とろけるフレンチトースト ４章　季節のお菓子 簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ／裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト／濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリン／チーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ …etc. ※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 江口和明　（えぐち・かずあき） DEL’IMMO　シェフパティシエ／ショコラティエ 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。 徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。 製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。 その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。 ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。 26歳の時に最高のサーヴィスと経営を学ぶ為、株式会社グローバルダイニングへ。 「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。 2020年２月よりYouTubeで動画の配信を開始。 「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は21万人を超える。（2023年９月現在） YouTube：　KAZUAKI EGUCHI X（旧Twitter）：　＠EguchiKazuaki Instagram：　＠eguchikazuaki DEL’IMMO公式サイト　https://de-limmo.jp/

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 折り紙でつくる、便利でおしゃれな箱とつつみ。小物をプレゼントしたり、飾ったりしまったりしておくときに役に立つのが、折り紙でつくる箱。写真や手紙、お札などを渡したりするときには、折り紙のつつみがぴったりです。中に入れるものに合わせて、サイズや形、紙の模様や素材を選べば、世界でひとつだけのおしゃれな入れ物ができあがります。お年玉袋や贈り物の包装として使う、きれいな飾りのついた凝ったデザインのものから、写真やコイン、お札を渡すときなどに使える簡単なつつみ方まで、さまざまな作品を紹介しています。なかでも、ぜひつくり方を覚えておきたいのが、すぐに折れるパーティー皿や自在トレイ。来客があったとき、お菓子やティーパックを出す小皿などとしても大活躍します。

「気がつけば１日中子どもに怒っている。」「私って母親に向いてない…」「叩いてしまった…でも言ってもダメならどうすればいいの？」 誰にも言えない「怒りの連鎖」に悩むママと、その子どもたちも必ず変われます― イラストレーターのアベナオミさんは小４の長男、４歳の次男、１歳の長女の３児のママ。目下の悩みは子どもの叱り方。怒らないようにしなければ…と思っても疲れていたり、仕事が切羽詰まっていると気持ちの余裕がなくなり怒りが爆発。気がつけば怒りがどんどん湧いてきて30分以上叱り続けることも…。 本書は、そんな子どもを大切に思っているのに自分の気持ちをコントロールできず、さらに叱った自分を責めて落ち込む日々を過ごすママ・パパのためのコミックエッセイです。 監修の小川大介氏は、教育専門家、中学受験情報局「かしこい塾の使い方」主任相談員として、6000回を超える家庭と面談をしてきました。 その中で気づいたのは、自らの好奇心を親に認められて見守られて育った子どもは、親が叱って追いたてずとも自ら学び、成長する子に育つということ。 本書では著者の実体験とコーチング・心理学の知見を踏まえ、「叱る」悩みから解放される子育て法を紹介します。 「褒める」＝「叱る」は同じこと。なぜなら「子どもが大事」「子どもには失敗をさせたくない」という根っこの気持ちが同じだから。といった考え方から、「子どもがスーパーのお菓子売り場で買って！　と泣き暴れたら」「いつまでもぼんやりテレビを見ていたら」「宿題をしていないのに、していると嘘をついたら」「習い事をやめたいと言い出したら」…といった、場面ごとの対応まで。読んですぐに実践し、親子で変われるヒントが満載！

幸せを届けるお菓子を創るため、老舗お菓子メーカーで働く永崎杏。しかし女性や若手の意見は門前払いで、どれだけ努力しても報われない日々。そんな中、6年間も同棲していた彼氏の浮気が発覚。「地味でつまんねー女」と罵られた挙句に住む家まで失ってしまう。頼れる家族もなく途方に暮れる杏がその夜出会ったのは、杏と同じスイーツ好きのイケメン。彼の言葉に励まされ、少しだけ前を向く。翌週、新たな上司として赴任してきたのは――あの時の彼! ?しかし、前とは別人のように冷徹な雰囲気を纏っていて……

強面なのに超甘党なヤンキーの中間は、後輩の津田に突然呼び出され、「仲良くしてください」とお願いされる。変な奴だけど、美味しいお菓子をくれるからと、スキンシップ過剰な津田に動揺しつつも一緒に遊ぶようになった中間。津田といると楽しいけど、なんで自分なんかと仲良くしたいんだろうと疑問を持ち始めた中間は、津田が告白されている現場に遭遇し――！？