稲垣栄洋のレビュー一覧

植物たちのフシギすぎる進化 ──木が草になったって本当？

稲垣栄洋

植物に関して分かりやすい書籍を多く出している著者による植物の進化に関する一冊。

理科の授業で、植物には子葉が2枚ある「双子葉類」と子葉が1枚の「単子葉類」があることを習った人もいるかと思います。なぜそのような違いができたのか、という入口から植物の進化について書いています。
他にも、植物の進化と恐竜の関係、イネ科の植物と人間の繁栄の関係など、様々な見方から植物の進化について教えてくれます。
この本を読むと、植物がなぜそのような形になったのかという進化の必要性と学校で学んだ知識が結びつき、植物について深く学ぶことができました。

この「ちくまQブックス」シリーズに共通することですが、イラストが豊富、かつ二色刷りのため、読みやすいです。
章ごとに区切られ、一冊あたりのページ数も少ないため、気軽に読めます。

植物に興味がある人にはぜひ読んでほしい一冊です。

Learned from Life History 38億年の生命史に学ぶ生存戦略

稲垣栄洋

非常に興味深い内容。生物史の流れをひもときつつ、ビジネス戦略に活かすという思考は、生物本来の生き方を学びつつ、ビジネスにも活きるものと勉強させられた。
ただ、著者が生物側の学者の為、やはりビジネス視点においては弱いように感じた。

一晩置いたカレーはなぜおいしいのか―食材と料理のサイエンス―（新潮文庫）

稲垣栄洋

やはり食べ物から解説される本は面白い。再読

日常生活で浮かぶ疑問や分かっているつもりだったことが綺麗に解説されている。
カロチンってキャロットからきてたとは。

怖くて眠れなくなる植物学

稲垣栄洋

p26
じゃがいもは栄養繁殖で増やす。ところが19世紀初め、アイルランドではじゃがいもの疫病が大流行し百万人が餓死、二百万人が故郷を捨て新天地アメリカを目指した。
人間は有性生殖です。しかし人間はバラバラであることを嫌います。均質な人材を作ろうとするのです。作物と同じようにその方が管理しやすいからです。生物はコストをかけて多様性を創出しています。均一な人間の管理は人間社会にアイルランドの飢餓のような事件を起こさないでしょうか。

p36
現代人の体の40%はトウモロコシから作られていると言われているほどです。

p49
人間が改良を重ねた野菜…キャベツもメキャベツもブロッコリーもカリフラワーも学名は同じ「ブラシカ・オレラシア」
　
p68
植物の種は暗いところで発芽をする性質を持っているものが多くあります。しかし雑草の種子は光が当たると芽を出すものが多い。草取りをして土の中に光が当たったと言う事はライバルとなる他の雑草が取り除かれたと言う合図でもあります。

p75
チューリップバブルで特に高値で取引されたのはブロークンと言われる縞模様の花を咲かせるチューリップ。これはアブラムシによって媒介されたウィルス病によって引き起こされることが現在では知られている。

p96
植物にとって最も重要な器官は種子を残すための花です。ラフレシアは余分な茎もはもなく花だけを咲かせる理想的な形と言えるかもしれません。世界一大きな花が自活しない寄生植物と言うのも世の不条理を感じます。

p148
竹や笹が花を咲かせた後、無数の種子できこれを餌とするネズミが大発生する。そして飢餓が起こる。
日本では1970年代にマダケが一斉に開花して枯れた。120年後の次の開花が2090年。

p163
魔女狩りで猫も大量に虐殺された。中世から近世ヨーロッパで大流行したペストの伝染源はネズミ。猫を殺しすぎたためにネズミが大繁殖したことも原因の1つ

p170
トリカブトの塊根は附子(ぶす)といいます。トリカブトを口にすると神経系の機能が麻痺して無表情になります。これがブスの語源であると言われています。

p172
カフェイン、ニコチン、コカイン、カプサイシン。
植物の毒は人間の神経を覚醒させて元気にしてくれたり人間の神経を麻痺させてリラックスさせてくれたりします。さらには毒を無毒化したり排出しようと体の中の機能が活発に動き出したり、毒を排出することで余計な老廃物も一緒に排出するデトックス効果もあります。しかも植物の毒を感知し苦痛を和らげようとエンドルフィンまで分泌します。エンドルフィンの分泌によって人間は陶酔感を覚え、忘れない快楽を感じてしまうのです。

p184
季節行事
旧暦3月3日、桃の種を煎じた杏仁湯で稲作に備える
5月5日、田植え時期は、菖蒲湯で健康を守る
7月7日、草取りの時期、ほおずきの薬湯で堕胎しておく
9月9日、稲刈りの時期、菊の花の酒を飲む

黄色い吸血鬼　ネナシカズラ
絞め殺し植物　ガジュマル
歩くウォーキングパーム　ソクラテア
ひっつき虫　ライオン殺し
腐海の植物　ホテイアオイ
日本の三倍体ヒガンバナの毒とでんぷん
産業革命で機械化されてもワタの収穫は手作業
湿った場所を好む柳の枝の形は幽霊の手に似ている
イラクサ＝蕁麻、蕁麻疹の語源。
イラクサの棘の刺さった状態がイライラする
ケセランパサランはガガイモ？
日本麻酔学会のロゴはチョウセンアサガオ

いのちのふしぎがおもしろい！ すごい植物図鑑

稲垣栄洋

植物は茎を伸ばして日光を浴びたら生きていけると思ってはないだろうか？
虫に食い荒らされたり、他の植物に日光や栄養を取られたり生存は容易ではない。
そんな過酷な世界を生きる植物達の生存戦略は多岐に渡っている。
「羽が生える」「歩く」「虫と共生」「クローン生成」10人10色である。

〜感想〜
人間も当たり前のルールからはみ出して生きていくのが自然であり、あるべき姿なのではないだろうか。
最低9年間勉学に励み、1日8時間週5で出社して死んでいく。それが種の反映に必要なのだろうか？

〜考察〜
果物に赤やオレンジ色をした果実が多いのは、遠くでもよく目立ち動物に食べてもらい種を広げることが目的。
一方で捕食されないために蛍光色を放つ植物も存在する。
人間界においても煌びやかなファッションや鮮やかなファッションを身に纏う魅力的な人も少なくない。
注意したいのはただ豹柄を全身に纏うような派手派手しくはなく魅力的なファッションでないと危険だと思われてしまうことである。

はずれ者が進化をつくる ──生き物をめぐる個性の秘密

稲垣栄洋

2021年中学入試出題No.1と帯に。小学校3・4年生からでも読めそうな、やさしい文章。

でも、農業学者としての知見で豊富な例をあげながら、どう生きるべきか、個性とは、といったことを語ってくれています。

モンスターにされた生き物たち 妖怪・怪物の正体とは？

稲垣栄洋

伝説や民話、怪談に出てくるさまざまな種族の「元」を推測している一冊。
腑に落ちた面が多々ありつつ、夢がねぇ！と二律背反な感想が…。いや、面白かったです。

はずれ者が進化をつくる ──生き物をめぐる個性の秘密

稲垣栄洋

自分の勝てるフィールドでナンバーワンになればいい。それぞれの環境でのナンバーワンがたくさんいるから、地球上にはたくさんの生物種が存在する。

そもそも比べるという行為は人間の脳の癖みたいなもの。比較して分類しないと人間の頭は気持ち悪いと感じる。しかし、生物は人間が分類したり比較したりできるほど単純ではない。

あるがままであれ、あなただけのオンリーワンでナンバーワンになればいい。

…っていう本。自分とは何か？で悩んでしまっている中高生に向けての本だったけれど、今でも自分を見失っている私にとって、心に響く言葉がたくさんあった。

はずれ者が進化をつくる ──生き物をめぐる個性の秘密

稲垣栄洋

この世の動植物はナンバーワンになることとオンリーワンになることを両立させている。抽象を語っているが、合間に必ず具体が挟まっているので理解しやすい。

植物たちのフシギすぎる進化 ──木が草になったって本当？

稲垣栄洋

植物の進化について、平易に分かりやすく語られています。いいなと思ったのは、そこから「個性」にも繋げて展開されている点。「たくさん種類があることが強い」「バラバラであることには意味がある」。ぜひ、小中学生に読んでほしいです。

生き物が大人になるまで～「成長」をめぐる生物学

稲垣栄洋

動物と植物。
様々な生き物が大人になるまでを綴りながら、人間の成長についても綴られています。
それがとても自然で分かりやすくて、時々ハッとさせられたり、しみじみと頷いてしまう。
生き物の様々な不思議もおもしろかった。
生きるうえでの学びがたくさん詰まってました。

*第一章 大人と子どもはどこが違う？
*第二章 ｢遊び｣と｢学び｣
*第三章 ｢ふつう｣ってなんだろう
*第四章 成長の計り方
*第五章 成長する力は、どこにある？

Learned from Life History 38億年の生命史に学ぶ生存戦略

稲垣栄洋

○生物みなNo.1
○オンリーワンの場所
オンリーワンの奪い合いの結果、No.1
○ニッチ＝No.1になれるオンリー1の場所＝違い
○無駄な競争を避ける
○ポジショニング
○ニッチを欲張るな、小さいニッチを探す
○戦わない＝ニッチシフト、生物戦略の一つ
○ダーウィン、唯一生き残ることができるのは、変化できる者
○差別化と集中
○ランチェスター戦略、強者の戦略、弱者の戦略
○みみずだって　おけらだって　あめんぼだって
○チーター
○キリン
○ゾウ　大きさNo.1
○ラクダ　砂漠　水分
○ナマケモノ　動かないNo.1
動かないものとして映るから天敵の目を逃れている

弱者の戦略

稲垣栄洋

弱者がどのように生き残っていくのか？戦略は必要だろう。敵対して退けるか、気に入られて利用するか、相手にされずにおこぼれで行くか、それとも攻撃を絶対に受けないものをまねて似せるか。消滅しないための方法には、学ぶことも多いと感じた。

雑草はなぜそこに生えているのか ──弱さからの戦略

稲垣栄洋

「生き物の死に様」から稲垣さんのファンになったので読んでみた。

「雑草は人間と共に進化してきた」「雑草は人間がいないと育てられない」ということが面白かった。
我々は雑草と戦っているつもりで、雑草を守っているのだ。映画になりそうな関係性で面白い。

生物に学ぶ ガラパゴス・イノベーション

稲垣栄洋

島に辿り着ける生き物は少ない。
そのため、競争相手や天敵がおらず、生物は自由に
自分の住むべきポジションを見出す。
牛がいないために、カメが大きくなり草を食べる。
天敵から逃げる必要がないため、鳥は飛ばなくなる。

こうした自由が島の進化。
そして、強み。

でも、大陸の生き物がやってきたら、
ひとたまりもない。
それが弱さ。

企業の戦いも同じではないか。
グローバルでの戦いにおいて、
自由な発想で差別化をすることが日本のあり方
ではないか、と問う。

面白くて眠れなくなる植物学

稲垣栄洋

植物については全くの素人ですが、たまたま仕事で関わることになったのでこの本を手に取ってみました。特に記憶に残ったのは次の２つでした。

○野生の植物は一斉に芽を出さない。自然界では何が起きるのか分からないので、全滅のリスクを避けるために早く芽を出すものもあれば、のんびり出すものもある。

○木は不思議な生き物。死んだ細胞で幹を支え、生きた細胞がその屍を乗り越えて成長する仕組みになっている。

植物のことを理解すると、人間の社会をまた違った視点で見れるようになる。そういうヒントがあると思いました。

雑草手帳 散歩が楽しくなる

稲垣栄洋

雑草は踏まれても何度でも立ち上がる…事はせず、立ち上がるムダなエネルギーを子孫を残すために使う！！

家の雑草が気になって買いましたが、内容がユニークで楽しい。この本を読んだ後に有川浩さんの「植物図鑑」を読んでみてください、恋愛よりも雑草がきになりますよ。

弱者の戦略

稲垣栄洋

1. シマウマより「強い」ライオンの方が絶滅しかけているのはなぜか？
2. ハチとアリはどちらが強い？
3. 家紋は植物が多い？
4. ニッチを狙え

面白くて眠れなくなる植物学

稲垣栄洋

植物の基礎的なところから深いところまで、身近な植物の雑学がてんこ盛りの1冊。

植物に興味がある人や、植物を育ててる人などにおすすめしたい本です。

小難しい専門用語などがあまりなく、植物の基礎的なところから説明してくれているので、植物に詳しくない人でも読みやすい本だと感じました。また、身近な植物の話が多く出てくるので、イメージしやすく、そういう仕組みだったのかと納得感を得ながら楽しく読み進めることが出来ました。植物学を少しかじれる面白い本でした！

面白くて眠れなくなる植物学

稲垣栄洋

植物も自然の中では、生き残る為、自ら変化し生存し、それを人間が都合の良いように変化させている対比が面白かった。