あたしの担任はバンドマン!? 彼氏に連れられて行ったライブハウスで、かずらはLETRAというかっこいいバンドが大好きに。しかも、ボーカルの凌(しのぐ)にピンチを助けられて…ドキっ! ところがこの凌、なんとかずらの担任教師のダッサい男･穂倉と同一人物!? ウソでしょー! 先生のヒミツを知っちゃったー! 教師=バンドマンと女子高生の禁断LOVE第1話。｢世界の端っことあんずジャム｣の原点がここに!

名前も部活も性格も地味な女子･かすみは、ある日怖いと噂の鷹(たか)先輩とぶつかってケガをしてしまい、家まで送ってもらうことに!? ケガを心配して毎日自転車で送り迎えをしてくれる鷹先輩の優しいところを知って、思わずかすみは先輩の背中に内緒でキスしてしまって…。等身大の恋を描いた、菅田うり珠玉のピュアラブストーリー。このヒミツのキスは、きっと新しい私を教えてくれる―。

「あなたには私がついています。」イケメンツンデレ弁護士があたしの専属、だと!?　――高校生の結城（ゆうき）つみれはある日突然、母を失ってしまう。そんな彼女の前に現れた弁護士の樋野昂大（ひの・こうだい）は、つみれが実は資産家の孫娘であると告げる。祖父に引き取られ、お嬢様生活がスタートしたけれど……。身体を張ってあたしを守ってくれるカレに、女ゴコロが揺れまくり!?　全力女子高生×ツンデレ弁護士のドラマチック・ラブ!!

わたしをどこまで追いつめれば気がすむの!!　それは、まなみがつきあっていたブンちゃんに別れを切りだした直後からはじまった。無言電話やイヤガラセ、最初は無視したまなみだが、元彼のストーカー行為は執拗にエスカレートして……。多発する卑劣なストーカー事件の真実を暴く問題提起作品。他、いじめの恐ろしい連鎖をテーマにした読み切り「さけび」を収録。

地方から上京し女子大生になった朱子は、料理研究家の叔母の家に寄宿する。朱子の毎日は刺激の連続で、ひょんなことから女性誌の読者モデルに選ばれ、彼女の生活は一変する。そして秘密の恋も始まる。叔母さんのデザートレシピとアドバイスで、朱子は素敵な恋愛レッスンを積んでゆく。恋愛長編小説。デザートのレシピも一部ついています（文庫版から一部割愛）。

お腹いっぱいが幸せのしるし!!　食べきれないほどの美味しさが詰まったコミックエッセイ。 都内在住のごく一般的な家族。夫(42歳)、妻(40歳)、長女(3歳)。妻は出産を機に会社を辞め、個人でwebショップを運営しながら、今はほぼ専業主婦状態。家事が嫌いなわけではないが、料理はどうも苦手。平日はおかずが1～2品という質素な食生活をおくっている。 ただ、この家族、「食べるのが何よりも好き」なのである。平日は慎ましくする分、週末には家族で外食が定番。妻の情報収集力を武器に各所の「ビュッフェ」を食べ歩く。「料理がウマイ」「コストパフォーマンス高し」「サービス抜群」「時間無制限」などの情報があれば、ホテル、レストラン、ショッピングセンターのテナント……どこへでも馳せ参じる。現在では訪れた店が200軒を超え、まだまだ更新中。 そんな著者が厳選する11店舗のビュッフェをコミックエッセイで紹介。喰いしんぼう家族のビュッフェ奮戦記は、笑いあり、涙あり、美味いものありです。小さい子供のいる家族も、ちょっとだけ贅沢したいカップルも、おしゃべりと美味しい食事が欠かせない女子も、大満足すること間違いなしの<ビュッフェの魅力>を余すことなく描きます。 カニ盛り、お寿司、サーロインステーキ、ローストビーフ、味噌ラーメン、スンドゥブチゲなど和・洋・中メニューだけでなく、エスニック、アジアン、イタリアン、ご当地食材にスイーツ&デザートと、種類も豊富な美味しい料理がてんこ盛りな一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ​【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。​ 男子が作ってみたい、男子に作ってあげたい、男子が好きな定番お菓子のレシピ本。 全くの初心者でもプリンからモンブランまで作れる、親切・丁寧な解説を徹底したお菓子の入門書です。 「男子スイーツ」とは、男子が食べたい、作ってみたいお菓子のこと。 けっして凝った材料や配合のお菓子でなく、 身近な材料で作る、プレーンでベーシックなお菓子のことです。 味は素朴でも、生地をほおばるだけで幸せになるお菓子。 くり返し、くり返し、食べたくなるようなお菓子を ３４種類セレクトしてまとめました。 ホットケーキを焼いたことがない初心者を念頭において、 お菓子の基本用語からプロセスまで懇切丁寧な説明をすみずみに入れています。 また、全体の構成は５章で、 １章：入門「フライパンと鍋で作れるお菓子」、 ２章：初級「冷やしてかためるデザート」、 ３章：中級「ボウル１つで作れる焼き菓子」、 ４章：上級「人気の定番ケーキ」、 ５章：卒業「プレゼントしたいスイーツ」と少しずつ上達していけるような構成になっています。 この本が一冊あれば、全くの初心者でも 「プリン」から「モンブラン」まで作れるようになります。 石橋 かおり（いしばしかおり）：菓子研究家。家庭で手軽に作れる手順や配合を、日夜考えている。 長野県の自宅ではお菓子教室ウェブサイトCAKE(ケイク)を主宰。 著書に「プレゼントにしたい!チョコのお菓子」「4つの季節のチーズケーキ」(ともに主婦と生活社)、 「チーズのケーキ」(毎日コミュニケーションズ)、「ホットケーキミックスで基本のお菓子」(共著・角川SSコミュニケーションズ)、 「PINK!」(アスペクト)、「プリン」「食感がきめて!焼き菓子」「食感がきめて!チーズケーキ」(ともにサンリオ)などがある。

『花野井くんと恋の病』の森野萌、幻の初期長編読み切りが電子で初登場！ 高橋夏彦17歳。 顔よし運動神経よしの人気者だったのに、ある日突然クラスメイトたちから無視されてしまう。 その理由にまったく心当たりがない夏彦が出会ったのは、隣のクラスのどこか謎めいた女子・忍田エマ。 ぼっち同士ひっそりと交流を深めていくけど、事態は意外な方向へ……！？　 単行本未収録の大ボリューム読み切り！！

高校2年生の真純は、周りを喜ばせたいだけなのに、あざといと言われてしまう。同じ学校の湊先輩に恋をしているのに、一歩を踏み出すのが怖くて思いを伝えられない！そんな時に、人気者の後輩・門司君が現れて、真純の「恋の助っ人をしてくれる」というけれど…！？ 【第１条「近づくべからず」収録】

「いまから俺、お前の犬ね」 ひとりぐらしっこ、国宝級俳優を……飼う!? 高2の布引やっこは、“完璧な妹”ゆのの女優活動に母がつきっきりのために、実家で一人暮らし。そんななか迎えた17歳の誕生日、届いた大きな誕生日プレゼントの中にはなんと、国宝級俳優しがらきあらきが入っていた！！　さらに、「お前の犬」になると言いだして…！！？　一人暮らしJK×イケメン俳優の同棲主従(?)ラブコメ開幕！

2次元をこよなく溺愛する飯島悠果は、大学進学を機に実家を離れ、母の友達である桂さんのマンションに条件付きで住まわせてもらうことに。その条件とは、桂さんの愛犬･ミクロのお世話をすること。念願の一人暮らしスタート!の…はずが、引っ越し早々ミクロは全く懐かないうえに、オクという謎のイケメンが｢犬の世話をするから一緒に住ませて｣と居座ってきて…!? 2次元溺愛女子と3次元イケメンのドキドキ同居生活スタート!【第1話収録】

｢あ……恋したらこんな顔するんだ｣。年の差あり、同い年あり、スポーツ男子にお巡りさんんに宇宙人との恋もあり!? かわいい恋の瞬間に胸がきゅんと鳴る5つのオムニバスラブストーリー! 【収録作品｢1、色とりどりの彼の世界と秋の朝｣】

正体を偽って家庭教師を始めた高校生の杏輔。教え子はまさかの一目惚れした女の子。彼女と接するうちに、いい雰囲気になるけど…。｢コスプレ☆アニマル｣｢女神のリーブラ｣が大ヒットの栄羽弥がおくる最新シリーズは、"禁断"の恋に溺れていくイケメンたちを描いた超ドキドキ･オムニバス!

小鳥遊琴乃には海外留学から帰国したばかりの超優秀な兄がいる。さらにその兄･優雅はたちまち周囲を魅了しちゃう美貌の持ち主。でも、実はバイセクシャルで琴乃の初カレの晴一に興味を持ったみたいで、ちょっかいをかけてきて…? バイリンガルでバイセクシャルお兄ちゃんとの禁断のトライアングル･ラブコメディー!

幼なじみへの恋心を封印した女の子、もふもふ好きの先輩にうさぎ代わりにされる女の子、エリートメガネ男子が気になる落ちこぼれ校の女の子、人付き合いが苦手で図書館にひきこもる女の子、魔女に憧れる女の子……。5人の女の子たちにかけられた魔法みたいな恋。傑作ゆるふわオムニバスラブストーリー!

「オレ 大抵の家事は片手でできるよ」家事カンペキな王子様なんて反則！！　――高校生の遥（はるか）は同じクラスの鉄（くろがね）くんにずっと片想い中。父子家庭で幼い弟の世話をしてる鉄くんにケガをさせてしまった遥は「代わりに家事をやるよ」と宣言！　鉄くんに接近するチャンスと邪な下心丸出しの遥だけど、家事なんてな～んにもできなくって大ピンチ！！？　ちょっぴりS風味な家庭科王子×恋も家事もダメ女子の不器用ラブコメディー。

自殺したいと思ったこと、ありますか？　家にも学校にも居場所がみつからない。無気力なマナツに希望を与えたのは、「自殺という選択」だった!!　目標や希望なんて言葉とは無縁の無気力な毎日――。そんなとき、リストカットを繰り返す少女と出会った。その出会いは、マナツに自殺という“人生の選択”を与えた――。自殺願望者の心の闇を描いたタイトル作品のほか、援助交際をテーマにした「あやまち」を収録!!

愛する人は血のつながったおにいちゃん――。孤高の愛を貫いた兄妹（きょうだい）の感動長編ラブストーリー!!　子供の頃から実の兄が大好きだった伊与（いよ）。しかし、兄は高校卒業と同時に家を出てしまう。その後のつらい生活に伊与は必死で耐えるが、次第に心の限界を感じ始めていた。そんな時１年半ぶりに兄が帰ってきて――!?　二人の哀しい、けれど純粋な恋の結末は……!?　読み切り「新宿のカラス」も収録。

「さあ息子達、あたらしい『デザート』」だ──身寄りのない＜ルカ＞が連れて来られた山奥の屋敷。その館には同じ齢ほどの少年達がいた。主人とその息子達に体液を搾取される＜生け贄＞となったルカが出会ったのは、バラを食べて生きる特別に美しい＜マリウス＞で──

差別されてきた人びとが生きる場所には、そこでしか食べられないグルメがある。無名で、見た目もよくない、でも、これほど美味しい料理はない……。大阪のアブラカス、サイボシ、ゴシドリ。アイヌの鹿肉、川魚、鍋料理。北方少数民族の魚皮でつくったデザート。沖縄の島々に伝わるイラブー、ソテツ。そして在日韓国・朝鮮人から広がった焼肉など。垂涎の美味と異色の食文化を大宅賞作家が描く傑作ノンフィクション。

彼は恋人の兄…禁断の恋なのに、もっと欲しくなるなんて――! マナミは彼氏から画家である兄の真吾を紹介されると、彼の妖しい魔性のフェロモンに絡め取られてカラダの関係に…! 彼氏への罪悪感から、なんとかこのアブない関係を断ち切ろうとするが、どうしても真吾との快楽から抜け出せない。しかし、2人の関係を怪しんだ彼氏が2人の密会の現場に!? 魔性の男にハマりたい…ピュア&キケンな恋のオムニバス 第1話!!

井上梓（いのうえあずさ）は、顔はいいけど性格は最低な同級生・斉藤（さいとう）になぜか気に入られ、何かとからまれることに。むかつくけど筋は通ってる斉藤に惹かれ始めた梓だったけれど、中学からの同級生でクラスの委員長・ヒカルが梓に対して……!!?　悪党（ワル）か――、王子か――。このトキメキはアブナイ。ハマる新・王道三角関係ラブ開幕！

弟への通り魔事件、ひき逃げによる祖母の死。ある日突然、起こり始めた夏波（かなみ）の家族への災禍……。そして「14年前の秘密」と書かれた脅迫状と、父の“偽られた血液型”が意味するものとは――!?　シリーズ累計６００万部突破「問題提起シリーズ」。家族とは？　親愛とは？　絆とは何かを問いかけるジェットコースター・サスペンス。【第1話「14年目の手紙」収録】

他人の“心の声”が聞こえてしまうリリスは、 その不思議な能力故に幼いころから両親に疎まれ、 固く心を閉ざして声を出すのをやめてしまった。 そんなリリスを不憫に想う祖母は、 リリスを連れて旧知の医師の元を訪ねる。 そこでリリスが出逢ったのは 氷のような美貌を持つ若き子爵・ファビアンだった。 医師のエリックの治療方針で、 リリスはファビアンの湖畔の屋敷に預けられ療養することに。 エリックからは治療を、ファビアンからは淑女教育を受けながら、 リリスは美しいレディへと成長してゆく。 そして十八歳になったある日、 リリスはエリックから妻にしたいと申し出られる。 しかしずっとファビアンだけを見つめてきたリリスは……。 著者紹介 アドウマドカ 夏は断捨離、冬は模様替え、常に家の中をごそごそやっている片づけオタク。 がらんとした部屋で読書三昧、映画三昧するのが夢。原稿は早朝派、かたわらにはアイスコーヒー。 代表作：『堕ちた令嬢』『愛と生け贄の森』

　ごく普通の青年・龍人は、旅先の砂漠の国でいきなり拘束され、王者のように優雅でセクシーな男に愛を告げられてしまう。漆黒の髪、陽に灼けた肌、猛禽類のような、不思議な金緑の瞳……この国の次期支配者イスファハーン・イズマイルは、力強い腕で龍人を『王子のオアシス』（王子が花嫁と初夜を迎える場所）へさらって…！　強引な彼の瞳に逆らえないのはなぜ!?　砂漠の王子とめちゃくちゃ熱い恋、濃密で甘いラブロマンス。　イラスト入り配信。（※本作品は電子書籍化して配信するにあたり一部単行本と異なる仕様がございます）

ごくごく普通の高校生が異界美少女の“召還獣”に!? 剣も魔法も使えないファンタジーコミック史上最弱の主人公、夢の世界にしぶしぶ降臨!

ごく平凡な渉が、一週間限定のバイトで家政婦に行った先の家主は、金髪で薄茶色の瞳した王様のような雰囲気を持つ神崎玲一。ところが中身は、傲慢で無遠慮なわがまま大王だった!!　初日から何かと絡み、キスを仕掛けるセクハラ男に、渉は正直うんざり。でも一緒に過ごすうちに、神崎がときどき見せる寂しそうな瞳の理由が知りたくなって…？　傲慢男と勝気な少年の年の差ラブ！（※本作品はイラスト入りです。電子書籍化して配信するにあたり一部単行本と異なる仕様がございます）

マグカップがあれば、型になったり、ボウルのかわりになったり、大活躍するよ！　火も包丁も使わない、材料もすこしだけ。パパッと10分で、あっというまに、あこがれのふわふわケーキや、しっとりチョコレートケーキができちゃいます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の野菜と果物を手軽にとって、健康増進！ルールを守れば初めてでも簡単！　おいしいから毎日楽しく続けられる、スムージーの決定版。お腹スッキリに、アンチエイジングに、美肌に、貧血予防に、むくみ改善に、疲労時のパワーチャージにと、お悩み別おすすめスムージー・レシピが満載。 ［主な内容］ そもそも、スムージーってどんな飲み物？ スムージーのいいこといろいろ。 一年中スムージーを楽しむための、素材紹介 ■スムージー、きほんの「き」 ■Part 1　疲れたときのスムージー ■Part 2　おなかスッキリスムージー ■Part 3　貧血対策のスムージー ■Part 4　からだを冷やしにくい“ほっこり”スムージー ■Part 5　きれいに役立てたいスムージー ■Part 6　アンチエイジングに役立てたいスムージー ■Part 7　むくんでいるときのスムージー ■Part 8　フローズン＆デザートスムージー ◇オリジナルスムージーを楽しむためのヒント集 ◇スムージーにおすすめの素材カタログ／ベース素材 その１／ベース素材 その２／バランス素材、アクセント素材、水分

来日三年目、居酒屋で時給900円のバイトをしながら法律の勉強にはげむ中国人女子大生の林杏（りんきょう）は、ふとしたきっかけで、カード犯罪で逮捕された中国人の通訳を務めることになる。 4時間弱の労働で得た報酬は、15000円！ 夕食にいつもより高いデザートをコンビニで買う。林は謝礼のお札をしげしげと眺め、一万円札の福沢諭吉に「万太郎」、5000円札の樋口一葉に「おせん」と名付ける。 コンビニで支払われた「おせん」はあっという間に海を渡り、人間の欲まみれの世界を裏側から見つめることになるが――。 貨幣は世の中を便利にする画期的な発明だけれど、それによって人生を狂わされたりもする。ユニークな構成と奇想天外な展開で好評を博した、傑作〈お金〉小説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ヘルシーで発酵いらずのクイックブレッド（＝パン） 外はさくさく、中はもちもちでおいしい！ NY・ハワイで大人気のお食事＆デザート 『ポップオーバー』 ポップオーバーとは、ニューヨークやハワイで大人気のクイックブレッド（＝パン）。シュー生地に似た皮がさくさく、中はもちもちの新感覚の食べ物です。頭がふくらんだユニークな形と手軽さで、ブームになっています。作るのに必要な材料は、小麦粉を基本に家で常備していることの多いものばかり。作り方は材料を１つのボウルに混ぜて、市販のマフィン型やプリンカップ型に流して焼くだけと、とにかく簡単なのが魅力です。そのままパン感覚で食べてもおいしいですし、切って中に具材を詰めるとデザートやお食事としてもいただけます。 本書では、人気料理家・若山曜子先生の簡単で作りやすい60レシピを収録。まずは基本のポップオーバーと、生地に具材を入れてアレンジしたポップオーバー。さらに、ポップオーバーの中にフルーツやチョコレートを詰めてデザートにしたものや、サラダや卵を詰めてお食事風にしたもの、そのまま付けて食べられるディップやスープなど、彩りも美しいおしゃれなレシピを掲載しています。朝食やランチ、おやつなどいつでも好きなときにポップオーバーを楽しめる、バリエーション豊かな充実した内容となっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 ほっとする素朴な焼き菓子、クリームたっぷり乙女のスイーツ、ひんやりつるりんのデザート…… 見ているだけで癒される、手作りお菓子の写真日記！ 有名パティシエ店の高級スイーツもよいですが、おうちでていねいに手作りしたお菓子は、忙しい毎日を少し楽しく、豊かに彩ってくれるものです。本書は、レシピやライフスタイルが人気のブロガーさんたち18名による、手作りお菓子の写真とそのお菓子にまつわるエピソードをたくさん収録させてもらった本です。お店スイーツとはひと味違う、自分好みのこだわりお菓子や、誰かを喜ばせるための心づくしのお菓子がいっぱいです。今度のお休みに作ってみたくなる、身近な食材での簡単お菓子アイデアや、いつかチャレンジしたい難易度高そうなお菓子まで、お菓子作りのネタ探しにも最適です。素敵なお皿使いやおしゃれなスタイリングにも注目。 【収録おやつ】 プリン、マドレーヌ、シフォンケーキ、ゼリー、アップルパイ、スコーン、チョコケーキ、ロールケーキ、いちごのケーキ、バナナケーキ、ブルーベリークランブル、お菓子の家、バースデーケーキ、胡麻団子、ほか。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

●第一章　「毎日のごはん」子供が大好きなハンバーグやコロッケ、丼もの、小鉢など日々のごはん。●第二章　「特別な日のごちそう」家族の記念日のごちそう、お客さまへのおもてなし料理。　●第三章　「やさしいおとうふ料理」赤ちゃんの離乳食や介護食など栄養バランスの良い料理。●第四章　「豆乳を使ったデザート」家でもカンタンにできるデザート。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手間のかからない小さい前菜と、人が集まるからこそ頑張るメイン料理、そして小さいデザートの組合せ。手軽でおいしい、しゃれっけがあって現実的、というケンタロウ流のモットーでおもてなし。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スペインバスクおよび北部の修道院で教わった、伝統料理と修道女の日々の暮らしぶりを紹介。 　　　　　　　 スペインの多くの伝統料理が生まれた修道院。中でも煮込み料理は歴史が長く、修道女たちの得意料理のひとつとされています。 “今あるもの”で献立を考える修道院では、煮込み料理は作りやすく、栄養バランスがとりやすく、体にやさしいといいことばかり。冬場にとても冷える修道院では、寒い日に体を温めてくれる煮込み料理は、この上なくありがたい料理なのです。 スペイン家庭料理研究家・丸山久美さんが、スペインバスクおよび北部の修道院を訪ねて修道女から教わったレシピと、文献からのレシピをまとめた本書。煮込み料理を中心とした1皿目、2皿目、デザートの献立形式での提案と、単品の煮込み料理を数多くご紹介しています。 このほか、修道院の一日の過ごし方や、修道院の台所や食堂、器についての解説と、現地で撮影した写真もたっぷり掲載。ページを開いて、スペインバスクと北部の修道院の妄想の旅に出かけましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんなにおいしい食べ方が!! 毎日とことん楽しめる、魅惑のメニュー勢ぞろい！ ギネスブックに「もっとも栄養価の高い果実」として認定されていることでも知られ、クリーミーで濃厚な食感から“森のバター”とも呼ばれるアボカド。定番人気食材の地位を確固たるものにした一方で、調理法がマンネリになりがちなことに困っている方も多いはず。そんな悩みはもう卒業。「のせる・かける・漬ける」だけの簡単メニューから、朝食・ランチにうってつけのサラダ・スープ・パン、大満足のおかずやごはんもの、さらにはまろやかデザートまで。ベストセラーとなったまる得マガジンテキスト「これで一生食べ飽きない！ アボカドの世界」に新規レシピを多数増補。アイデア満載の100レシピを収録した、アボカド食べ尽くし決定版。

中国の伝統医学では、人の体は食べたものからつくられ、養われると考えられています。自然の食材にはさまざまな効能があり、適切に摂取することで健康の維持、増進につながるという考えから発展したのが「薬膳」です。本書で紹介する「養生酒」は、「薬膳」の知識に基づいて果物や木の実などの食材を選び、お酒につけることによって長持ちさせるとともに、薬効成分を引き出します。　●通年漬けられる素材として　レモン酒・キウイ酒・ミニトマト酒　●旬の素材として　いちご酒・梅酒・みかん酒・きんかん酒　●乾物素材として　くるみ酒・赤クコの実酒・松の実酒、緑茶酒、コーヒー酒　など、30種を紹介。飲むだけではなく、肉や魚料理の風味を引き出したり、デザートの味に深みを出したりするアレンジ法なども紹介。自分の体質や季節に合わせて、体の不調の改善や予防に役立ててください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気料理研究家の 若山曜子さんが教える 気ままに作れる45品 イースト不要のドーナツ、 レンジで作れる蒸しパン、 百回以上焼いたパウンドケーキ、 バターなしでふんわり焼けるビスケット、 ワンボウルで簡単なチーズケーキ、 甘すぎないから美味しいグラノーラ、 パンでぱぱっとクイックおやつ……。 これまで何十冊と菓子レシピ本を 出版してきた若山さんが、 いちばんよく作っている 焼き菓子やデザートを１冊に集めました。 混ぜて焼くだけ、 15分でできるものなど、 お菓子作り初心者にも最適！ 焼きたてはもちろん、 寝かせることでおいしくなるのも おやつの魅力です。 ーーーーーーーーーーーーー 疲れたとき、甘いもの食べたいなと思ったとき、 一番に思い浮かぶのは自分が作ったお菓子。 なぜって、自分の好みに合わせて作っているから。 おやつを自分で作るって、本当に楽しいことなのです。 （はじめに より）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 創業1737年、江戸時代から続く日本橋八木長本店で はじめての女性代表が語る「出汁」の魅力と40のレシピ。 おうち時間を楽しみたい！　いつもの料理をワンランクアップさせたい！　日本食をもっと楽しみたい！　そんなひとにおすすめのレシピを集めました。 NHK総合「ニュース シブ５時」で紹介された「DASHIパスタ」をはじめとして、主食からデザートまでえりすぐりのレシピを掲載。出汁の種類やそれぞれの特長と歴史、出汁の取り方から料理への活用法にいたるまでを徹底解説した、「出汁」のすべてがわかる一冊です。 ■掲載レシピ例 DASHIパスタ 干し椎茸のリゾット 夏野菜の揚げ煮びたし OKARAと出汁で常備菜 極上化学調味料なしのラーメン 出汁醤油のアイスクリーム

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 釣って、食べて、飲んで、焚き火して…… 大人気！ YouTube「源流居酒屋」。 動画に登場する居酒屋レシピの数々と 釣りバカ二人の源流釣りの世界がまるごと一冊に！ ■内容 ＜イワナ料理＞ 捌き方、塩焼き、刺し身、握り寿司、なめろう、づけ丼、蒲焼き、蒲焼丼、すまし汁、カルパッチョ、てんぷら 甘酢漬け、から揚げ、ムニエル、生春巻き、チーズ焼き、昆布じめ、焼きがらし（骨酒用）ほか　 ＜夜ごはん＞ 石焼きステーキ、茄子味噌、山菜天ぷら、串カツ、チーズフォンデュ、カリカリ油揚げとミョウガのポン酢がけ 塩昆布きゅうり、じゃがりこポテサラ（ベーコン&塩辛）、じゃこピーマン炒め ＜お昼ごはん＞ 源流冷やし中華、そうめん、味噌煮込みうどん、イワナから揚げ弁当、釣りたてイワナ漬け丼弁当　 ＜朝ごはん＞ フライパンdeほっとサンド、ベーコンエッグ、ガーリック朝チャーハン、イワナ雑炊、源流コーヒー　 ＜デザート＞ 抹茶プリンほか ＜ただいま、源流にいます＞ 釣り場の探し方、私たちの竿、毛ばりを巻く楽しみ、焚き火の付け方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 塩麹、醬油麹、味噌、甘酒、豆造……。 ——自家製の発酵調味料で、毎日の料理がもっと豊かに、ラクになる！ 　 私たちにとって、救世主のような“楽をさせてくれる麹調味料” ただ混ぜるだけ。あとは時間がおいしくしてくれます。 -------------------------------------- 【目次】 ◆はじめに 【麹のこと】 塩麹／醬油麹／甘酒／手前味噌／豆造 【ナムル3種】 もやしのナムル／にんじんのナムル／ズッキーニのナムル 【我が家の定番ドレッシング＆ソース】 にんじんの塩麹ドレッシング／玉ねぎと醬油麹のドレッシング／塩麹のソース ・きのこの麹そぼろ ・きのこの麹そぼろ餃子 ・きのこの麹そぼろ和え麺 ・セミドライトマトの塩麹漬け ・白身魚とセミドライトマトのハーブ蒸し ・ひじきの塩麹煮 ・ひじきと大根の柚子こしょうナムル ・べジミートの肉味噌 ・いんげんとベジミート肉味噌の炒め物 ・ベジミート肉味噌の3色丼 ・トマトと卵の中華炒め ・醤油麹の花焼売 ・ねぎ塩麹サムギョプサル ・鯵の麹なめろう ・イカとオクラの梅麹和え ・豚の甘酒生姜焼き ・ニラだれ水餃子 【いろいろフリット】 茄子のフリット／山菜の天ぷら／エビとブロッコリーのフリット／ごぼう天の揚げ浸し／鶏天／オニオンリング／鰯の梅紫蘇天ぷら／穴子天／デザートフリット 【春の食卓】 おいなりさん／菜花オイル蒸し／ミモザポテトサラダ／新玉ねぎと空豆のグラタン／山菜の天ぷら／塩麹クラッカー／にんじんの塩麹ドレッシングのグリーンサラダ／桜餡のヴィクトリアケーキ ・ベジミートの麹ドライカレー ・ベジミートのドライカレー和え麺 ・茄子たっぷり塩麹カレー ・菜花のサグカレー ・豆乳ラッシー ・豆造カレー ・ひじきと赤玉ねぎのサラダ 【夏の食卓】 ねぎ塩麹サムギョプサル／ベジミートの肉味噌／炒り卵／茄子のアジアン甘酒ミントマリネ／ナムル3種／ひじきと大根の柚子こしょうナムル／セミドライトマトの和え麺／ピーマンの春巻き／豆乳マヨネーズ／アジアン甘酒ココナッツ汁粉 ・夏野菜の甘酒味噌南蛮 ・とうもろこしの冷たいスープ ・薬味たっぷりしらす和え麺 ・焦がしねぎの中華和え麺 ・アジアン和え麺 ・夏野菜のナポリタン ・ブロッコリーのペペロンチーノパスタ ・つぶしトマトの冷やし中華 【秋の食卓】 蓮根とケッパーの混ぜご飯／かぼちゃとさつまいものデザートサラダ／春菊と干し柿の白和え／きのこのフリット／ブロッコリーのショートパスタ／ミニデーツシナモンクリームサンド／スパイスナッツ ・坊さんの気絶 ・茄子のアジアン甘酒ミントマリネ ・ズッキーニのステーキ 塩麹のソース ・ピーマン煮びたし ・キャベツとおからの塩麹煮 ・白菜とあさりの塩麹蒸し ・叩ききゅうり ・丸ごと椎茸のねぎ味噌マヨネーズ焼き ・丸ごとトマトの炊き込みご飯 ・野菜の麻婆豆腐 ・きのこと鶏団子の薬膳鍋 ・蓮根とケッパーの混ぜご飯 【冬の食卓】 アジアン水餃子／野菜のせいろ蒸し 塩麹のソース／白菜とあさりの塩麹蒸し／根菜塩ラタトゥイユ／ごぼうとオイルサーディンのパスタ／好みのパン／甘酒ショコラケーキ 【材料のこと】 塩／なたね油／地粉／有機てんさい糖／乾燥ベジミート／水餃子の皮・中華麺／平打ち玄米麺／釜揚げしらす／デーツ ・エッグビスケ ・2色の厚焼きほろほろクッキー（プレーン／ショコラ） ・塩麹クラッカー ・アジアン甘酒ココナッツ汁粉 ・ヴィクトリアケーキ／桜餡のヴィクトリアケーキ ・甘酒ショコラケーキ ・チーズケーキ ・デーツシナモンクリームサンド --------------------------------------

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふだんの食材が工夫次第でおくすりに！ お肉、お魚、デザート……etc. いつもの食卓が養生ごはんに早変わり。 【冷え】【疲れ】【胃もたれ・胸やけ】【食欲過多・食欲不振】【便秘】【頻尿】【気分の落ち込み】【生理痛】【不眠】【むくみ】【イライラ】【肩こり・腰痛】など、症状別にレシピを紹介。 漢方ごはんとは、食材の力で不調を改善するメニューのこと。 本書では、漢方や中医学の考えに基づき、食材の持つ力で、体とこころの不調を改善するレシピを多数紹介しています。 薬膳の考え方を取り入れつつ、特別な食材は必要なし！いつもの食卓にほんのちょっとアレンジを加えるだけ。 肉も魚もしっかり食べてOK！症状別にレシピを掲載しているので検索もかんたん。 美味しく食べて、不調を元気に乗り越えるレシピ満載。<bt>飽きずにおいしく続けられる方法を伝授します！

野菜炒めに親子丼…身近な家庭料理のレシピと、その100倍ウマくなるコツを見開きページで大紹介！　ちょっとしたコツで、一般家庭でも劇的に美味しい料理が作れます。 定番料理からおつまみ、デザートまで80品を大収録！ 第１章 差がつく下準備と下処理 第２章 人気定番料理 第３章 ご飯物＆麺 第４章 おかず＆おつまみ 第５章 ごちそう料理 第６章 デザート

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。 ●唐辛子の種類と特徴●14種類のサルサの作り方●マサのこね方と基本のトルティージャの作り方●にんにくスープをはじめ、10種類のスープの解説●豆料理の解説●米料理の解説●ワカモーレわはじめ、10種類の前菜の解説●鶏肉、豚肉、牛肉、魚介の19品の一品料理の解説●シーザーサラダほか、サラダ・卵料理5品の解説●8種類のデザートの解説●13種類のドリンクの解説。それぞれ作り方も詳しく解説します。

君は俺の極上のスイーツだ。私の体は社長の人生に甘さと添えるデザート…!! 私の全部をあげるから、もっと欲しがって。社長とのセックスはスイーツより甘い極上のデザート。彼に求められて私はイった。何度も何度も…!! 「俺には」「にこるの甘さが必要だ」 テレワークのため、時々シェアオフィスで働く私。そこで知り合ったITコンサルティングファーム社長。社長が意外にも甘党であることがわかって意気投合。昼に私の作ったスイーツを差し入れする関係から、夜は私の体が彼を癒やすスイーツになる関係に…!! ハイランク男性との大人の恋の行方は…!? 単行本版でしか読めない描きおろしおまけまんがも収録!! ※この作品は雑誌「恋愛LoveMAX」「恋愛チェリーピンク」に掲載、または短編よみきり配信されたものを再編集したものです。デジタル配信版の雑誌「恋愛LoveMAX」「恋愛チェリーピンク」または短編よみきり配信をお求めになった方は、コンテンツ内容が重複する場合がございますので、ご注意ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スムール、ブルグル、キヌアを使った 今フランスで人気のプチプチ素材でつくるサラダ、 フランスではそのつぶつぶサラダを総称して「タブレ」と呼んでいます。 本書はその定番タブレからアレンジまでをご紹介する日本初のレシピ集。 おなじみのクスクスや、つぶつぶ素材でいただくカレーやグラタン、 漬物をちらしたタブレやちらし鮨風など和風味タブレ、 そしてお洒落なデザートまで。 パリ在住の著者、上野万梨子さんならではのとっておきアイデアが詰まった 話題のつぶつぶ素材がこの本1冊で120％楽しめます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 仕事などから疲れて帰ってきても、ちゃんとしたごはんを作って食べたい人へ、5～15分でつくれるスープひとつでお腹いっぱい、満足できるレシピを紹介！ 電子レンジでチンするだけの5分くらいでつくれるレシピも豊富で、これなら料理初心者さんでもすぐにトライできそう！ 巻末には余った材料でささっと作れるレシピも掲載、これ1冊で毎日使いまわせる、常に手元に置いておきたい料理本！ メニュー： Chapter1　5～10分！　レンジで作れる絶品スープ 鯖缶と長ネギと豆腐の梅スープ 豚ひき肉とトマトのとろけるクリーミースープ ベーコンと白菜の明太クリームスープ シーフードミックスの韓国風甘辛スープ 海老ともやしのエスニック風スープ　など Chapter2　15分でつくる　しっかりスープごはん チキンクリームスープ 海老のトマトクリームスープ 鮭と長ネギのチーズ味噌スープ 薄切り牛肉とフレッシュトマトのブラウンスープ ひき肉と獅子唐の梅スープカレー　など Chapter３　食べすぎちゃった日のリセットスープ 沖縄風めかぶスープ たっぷりきのことベーコンのレモンスープ トマトチキンスープ　など Chapter4　かんたん！　おなか満足一人鍋 鯖缶のおろし鍋 鶏むね肉の塩しゃぶ 鮭の味噌バター鍋 豚と白菜のミルフィーユ鍋 キムチ豆乳鍋 Chapter5　10分以内で出来る　ご褒美デザートスープ ココナッツミルクぜんざい ずんだのお豆腐クリームスープ かぼちゃのデザートスープ さつまいものあったかココナッツスープ すりリンゴのポタージュ Chapter6　余った材料でつくる1分野菜レシピ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝統的なおせちとは少し違う、“今ドキ”の味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕方、お雑煮や年末のごちそうレシピも。鍋、おつまみ、デザートと一年じゅう使えるレシピや知識を大判で見やすく紹介する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版には期間限定「肉レシピを楽しもうキャンペーン」応募券は付いていません。 料理の腕は芸能界でもピカイチ！ キャイ～ン天野っちの絶品肉レシピ本!! いつもの食卓の主役になる肉料理。 がっつりもあっさりも、定番もおもてなしも、 簡単テクで「また作って」と胃袋を掴む極上レシピを召し上がれ！ さらに肉をより美味しくするソースやサラダ、 手早く作れる“あと一品”、別腹デザートなど100レシピ以上をご紹介。 さて、今日はどんな肉メニューで食卓をハッピーに彩る？ 【もくじ】 ●絶品肉おかず 〈豚〉 　トンテキ／ナスと豚のみそ炒め／サムギョプサル／豚ニラシャキシャキ炒め／豚チヂミ 　みょうがとおくらの豚巻き／スパムのゴーヤチャンプル／毛沢東カリカリスペアリブ 　とろとろ角煮／魯肉飯／豚バラと新ごぼうの炊き込みご飯／豚バラ豆乳鍋 〈挽肉〉 　チーズハンバーグ／煮込みハンバーグ／牛挽肉100％ハンバーガー／あまタコス 　れんこんの挽肉はさみ焼き／ロールキャベツシチュー／もちあちグラタン 　ふわふわシュウマイ／豚アボカドキムチ餃子 〈鶏〉 　パクパクからあげ／チキンピカタ／骨付きもも肉のクリーム煮／一匹丸ごとジャークチキン 　チーズダッカルビ／簡単カオマンガイチキンオーバーライス／チキンドリア 　鶏の赤みそちゃんこ鍋／バターチキンカレー 〈牛〉 　低温調理のローストビーフ／牛肉とにんにくの芽の炒めもの／牛モモステーキ 　カルビの生春巻き／チーズチャーハン／デミ牛かつ丼／天野家の牛丼 　牛すじカレー／超簡単どて煮 ●３way レシピ 　魔法の肉だね…メンチカツ／甘酢肉団子／和風ハンバーグ 　万能蒸し鶏…バンバンジー／チキンサラダ／よだれ鶏 　宝チャーシュー…チャーシュー麺／チャーシュー飯／チャーシューサンド ●無限ソース 　わさび塩／カレー塩／塩昆布ごまだれ／豆板醤みそパクチーソース／和風ジェノベーゼソース ●サラダコレクション 　トマト丸ごとサラダ／王道ポテトサラダ／にんにくを効かせたグリーンサラダ ●あと一皿 　ブルスケッタ／ジェノベーゼのトースト／アボカドとカニのマヨ和え／人参ラぺ 　新玉ねぎの蒸し焼き 黒酢あん／れんこんカレー炒め ●別腹デザート 　ココナッツミルクプリン／グレープフルーツゼリー／フルーツサンド 　チョコレートムース／自家製ジンジャーエール

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 炊く、茹でる、煮る、蒸す、焼く、揚げる。 マルチな調理道具・シェラカップひとつで作れる、おいしいソロごはんレシピ72 Part１　道具について シェラカップの選び方/シェラカップカタログ/合わせて使う道具 Part２　調理の基本 食材の持ち運び方/食べた後の始末/米を炊く/麺をゆでる/煮る/蒸す/焼く・炒める/揚げる/メンテナンス Part３　レシピ集 【さっと一品】 魚肉のケチャップマスタード炒め/ブルーチーズ入りスクランブルエッグ＆ブリオッシュ/青のりじゃがバター/笹かまクミンほか 【ごはん】 オムライス/カオマンガイ/ハムエッグライス/味噌ラーメンスープ雑炊/コンビニおむすびのスープご飯 【麺】 そうめんカルボナーラ/豚ひき肉の胡麻味噌春雨/ヤムウンセン/レモン麺/ゆかりパルメそうめん/じゃこのり大葉パスタ/ ビーフマカロニグラタン/オリーブトマトパスタほか 【パン】 フレンチトースト/豆乳ベーコンシチュー/バインミー、シナモンロール、コンビーフオムレツ＆ケチャップパインバーガー 【カレー】 トマトときのこのベジカレー/柚子こしょうグリーンカレー/ちくわと長ネギの蕎麦屋カレー/フィッシュカレー/鶏のカレーマヨ丼/ キーマカレー/ソーセージと豆のごろごろカレー 【主役のおかず】 薄切り餅のラザニア/なすの豚巻きシェラカップ蒸し/おかずナポリタン/塩昆布おでん/ニンニク子豚鍋/ 丸ごと玉ねぎのバターポン酢スープ/ドーナツハンバーグ/大豆タコスミート/鶏唐揚げの南蛮煮/山の台湾豆乳スープ/ 鶏肉と白菜のシェラカップ蒸し/海苔巻きささみの竜田揚げ/じゃがいもと鮭のマヨマスタード/たらとわかめのバター仕上げ/ 厚揚げ麻婆/スンドゥブ/ハムと野菜のしゃぶしゃぶ 【デザート】 大判焼/バナナタタン/みたらしもち/蜂蜜レモン寒天＋カフェオレ寒天 【ドリンク】 ホットトディー/ホットモヒート/ホットバターラム/バナナ甘酒/ティーラテ/ミントグリーンティー

これは、ふたりでつくりあげた運命の日の物語！　自分の声が嫌いな男の子と天パに悩む女の子、コンプレックスを明かしあった遠距離カップルの初デート。大好きだった不良の幼なじみ、好きだと伝えられなかった彼と４年ぶりに過ごす誕生日。"大人"になれないまま迎えた、同級生カップルの高校生活最後の日。 「君とならなんでもない今日も、きっと忘れられない宝物になる」………「月刊デザート」での不定期連載が大好評！ 2020年注目の新鋭・佐倉チカコが描く、読むと絶対大切な人に会いたくなる連作ラブストーリー集！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●火を使わない ●料理の合間に同時進行できる ●材料を入れるだけだから考えなくていい！ 電子レンジだから可能な、激ラク＆時短のつくりおきおかず151品！ 管理栄養士ならではの、身体に優しい食べ飽きない味付けが特徴です。 １　定番！　何度でも食べたい肉と魚のつくりおき ２　副菜やおつまみに野菜のつくりおき ３　あと1品に重宝！　卵・豆腐のつくりおき ４　体をリセットするヘルシーなきのこ・海藻のつくりおき つくりおきがない日の番外編　満足できる速攻！　ごはん・麺・粉もの ５　お腹に優しいスープのつくりおき ６　忙しい日も作れる簡単デザートのつくりおき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単に入手できる素材の意外な組み合わせで、 山やキャンプ、家でも楽しめる80のレシピ。 第1章　バウルーでつくるホットサンド ・コンビニ食材編（きんぴら＆チーズサンドほか） ・缶詰編（オイルサーディンオープンサンドほか） ・おつまみ編（燻製サバサンドほか） ・禁断編（メープルがけトーストほか） ・デザート編（はちみつレモンチーズトーストほか） ・軽量編（ドライベジタブルコールスローサンドほか） 第2章　パン以外でつくるホットサンド ・パックごはん編（ビビンパほか） ・麺編（ホタテとねぎの塩やきそばほか） ・おかず編（チーズダッカルビほか） 第3章　フライパンでホットサンド ピタパン、冷凍サンドイッチロールほか ■著者紹介 蓮池 陽子（ハスイケ ヨウコ） 山とアウトドアを愛する料理家、フードデザイナー、フードコーディネーター。 料理教室や各種コーディネート、メニュー開発、料理本の執筆などを行なう。 風土や歴史など、食べ物にまつわるさまざまなストーリーを紡ぎ、料理として提案することをライフワークとしている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 金スマで話題騒然！目からウロコの調理法で日々のお料理を根本からレベルアップ！ 料理の手順が1コマずつ丁寧に写真解説されていて、わかりやすく、誰でもすぐに挑戦できる！　初めて水島レシピに挑戦する人にもオススメ！ 「おいしかった！　またつくって！」家族や友人、恋人にこう言われたら、つくった甲斐があるというもの！ 水島先生のレシピでつくった料理は、「おいしい」「またつくって」と必ずリクエストされるから、「もっと教えて欲しい」と希望する生徒さんがたくさん。そのため水島先生の料理教室は予約を取るのが最も難しい料理教室となっています。 そのお料理教室のレシピを特別に公開！　家庭で「レストランの味」を提供できるのです！ 【サラダ】 アスパラとポーチドエッグのサラダ　ココナツのヴィネグレット 温野菜サラダ トマトとイチゴのサラダ仕立て　オレンジソース 【メインにもなるサラダ】 牛フィレと春野菜のサラダ 豚肩ロースと夏野菜のサラダ仕立て スモークチキンと根菜いろいろ 【スープ】 ブロッコリーのポタージュ 玉ねぎのブルーテ　デラウェアとバジルの風味添え ガスパチョと魚介のマリネ 【家庭料理】 ローストポーク　パインのローストと紫キャベツのマリネ添え メンチカツ ミラノ風カツレツ チキンドリア シーフードマカロニグラタン ビーフストロガノフ　パプリカライス添え キーマカレー オムライス 親子丼 【煮込み】 イカのトマト南仏風煮込み　サフランライス添え 豚肉の赤ワイン煮込み 手羽先のポトフ 鶏もも肉とグリーンピースの煮込み 煮込みハンバーグ　バルサミコとトマトの風味 【ブランチ】 ガレットコンプレット エッグベネディクト 【リエット＆テリーヌ】 リエット クリームチーズとハーブとナッツのテリーヌ　ぶどうのロースト添え 【デザート】 甘酒のブランマンジェ ベイクドチーズケーキ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 素材を生かしたシンプルな味つけと、目にもうれしい美しい盛りつけが魅力の料理家による、初めてのレシピブック。 野菜と果物をつかったおもてなし料理を、季節ごとのコースに仕立てて紹介しています。 ゲストを迎える当日は、ホストである自身も食卓を囲んで楽しみたいもの。 本書では、あらかじめ仕込んでおけるメニューを中心に展開しているほか、事前に何をどこまで仕込めばよいかひと目でわかる段取り表も掲載しています。 コース以外にも、季節の副菜やデザート、ドリンクのレシピを収録。おもてなしに役立つコラムも充実しています。 巻末には材料や調味料の解説、スタリングに使用した器の情報も掲載。 家族や友人たちと、旬の料理を味わいたくなる一冊です。

深窓の令嬢……といえば聞こえはいいが、実は引きこもりのエディス・アポット侯爵令嬢。そんな彼女にも見合いの話が舞い込んだ。お相手はブレント・バークレイ公爵。 若くして跡目を継いだ金髪碧眼の、眉目秀麗の若者。 地位、財産、容姿、どれをとっても秀でた彼には、「狐付き」ではないかという噂があった。 見合いの席でまさにその豹変ぶりを目の当たりにしたエディス。 狐公爵の標的にされ、襲われてしまうのだが、なぜかエディスはブレントとの結婚を決意する。 やがてエディスとブレント、それに狐の『レッド』との奇妙な婚姻生活（夜も）がはじまる……。 【著者紹介】 深森　ゆうか ２００８年頃からＷＥＢ上に小説を公開し始める。２０１６年、『聖女の結婚』でＴＬ小説デビュー。 趣味は寝ながら読書に一人旅。肉大好き、デザート大好き、酒大好きなトド。

「わたしたちが一番気に入っている読みきりを選びました！」…「好きっていいなよ。」の葉月かなえ氏、「となりの怪物くん」ろびこ氏、「桃色へヴン！」の吉野マリ氏の人気3作家を筆頭に、栄羽弥氏、真崎総子氏、丘上あい氏、那波マオ氏、築島治氏の8名のデザート人気連載作家たちが、自ら選んだ珠玉のベスト読みきり集！

【セクシー★バイト★ガール】がけっぷちギャル・ななの転職先は、ちょっとＨな高級バイト。風俗のオシゴトの現実って……!?　【ピアッサ→】痛いことが超苦手なカナミ。痛くない初Ｈのための相手＝ピアッサーを探し始めたが!?　【こんな初Ｈ、あたしだけ!?】お互いが初めて同士の初Ｈ！　緊張で勃たなくなったカレに、ナミがとった大胆作戦は!?　――デザート読者から寄せられた、感動＆おもしろＨ体験談コミック全６作。【著者一覧】秋元奈美／水槻れん／くりはら美佳／森尾理奈／稲葉せりか／小越なつえ

“まじめに生きてきたから俺たちは今　一緒に海を見てるんだよ”――。 憧れの進学校にやっと合格したのに、夏休みの補習に引っかかった鈴。 落ち込んでいると、同じく補習組になったクラスの中心男子・清登に 夏の思い出を作ろうと誘われる。 ふまじめに遊んでみたいと思っていた鈴は、その誘いに乗るけれど…？　 まじめに頑張る女子が出会った、初めての恋と眩しすぎる青春！ 【1時間目　まじめな落ちこぼれ】を収録。

公正取引委員会を巡るミステリー『競争の番人』（新川帆立・著）冒頭をコミカライズ！ 熱血体育会女子と冷血エリート男子がバディを組んで、悪に立ち向かう。 何事にもまっすぐ取り組む熱血体育会系女子・白熊楓は公正取引委員会審査官。 事業者たちにフェアな競争をしてもらうのが楓の仕事。 ある日、楓のチームに 東大主席、国家公務員試験1位通過の「スーパーエリート」小勝負勉がやってきて まさかのバディを組むことになってしまい！？ 熱血体育会女子と冷血エリート男子がタッグを組んで、世にはびこる悪をぶった切る！

メガヒットラブストーリー「好きっていいなよ」の葉月かなえが送る、いまっぽガール×純情ボーイの“令和”リアルラブ、開幕！19歳の小春は、メイドカフェで働きながら、自宅からライブ配信もしていて、大忙し。たくさんのリスナーに喜んでほしくて長時間配信をしたり、グッズを作ったり…1日が24時間だけじゃたりない…。そんなある日、メイドに興味もなさそうなグループがメイドカフェに来店して…!?　【LIVE１収録】

『ギルティ ～鳴かぬ蛍が身を焦がす～』などで大人気の丘上あいが描く、号泣必至の感動ファンタジック･ストーリー!【第1話 前編 収録】 工務店で働くたまこは、母から突然、顔も覚えていない父が亡くなったことを知らされ、遺品整理に行くように言われる。遺品を売るために行ったリサイクルショップで死者の声を聞くことができる男･夜弦と出会い、父の想いを知ることに――。好きなのに、そして好きだからこそ、言えなかった言葉。あなたなら、誰に伝えたいですか?

事故で記憶喪失になった"わたし"。身元不明で名前も居場所もないわたしは、生活のメドが経つまでの間、事故現場に居合わせた榊怜司の家で居候させてもらえることに。彼に"山田美久"という名前を与えられて、仕事探しに励むけど…身元を証明できない美久はなかなか雇い先を見つけられない。そんななか、怜司の紹介でキャバクラで働けることになった美久は――!!? 衝撃のサスペンス･ラブストーリー!

女の子たちがマンガで読んでみたい男の子のタイプ、ベスト3は、"顔がカッコイイ!"ちょっとH!"優しい･誠実!"。この本の男たちはみんなの理想を満たしています!! 実の兄だからできる、妹への愛のかたち。｢おにいちゃん｣ 真崎総子/ミュージシャンへの夢を追い続ける男の青春。｢ウィンター･アゲイン｣ 森脇 葵/ほか、ホレずにいられないイイ男ぞろいの計10作品収録!!

小学校の教師を目指す亜希(あき)の彼氏は、DJ志望の正也(まさや)。かっこいい正也と同棲をはじめた亜希は幸せいっぱいのはずだった。しかし彼の小さな束縛が、やがて暴力へとエスカレートしていく――。彼が私を殴るのは、私を愛している証拠……。愛と暴力の間で悩む多くの読者の反響を呼んだ衝撃の物語。他、犯罪に手を染める彼と、彼を信じようとする女の子の揺れる気持ちを描く読み切り『タカシ』を収録。

まだ恋を知らないウブなお嬢様、みさお。両親に言われて仕方なくお見合いをした相手は天使のような年下クン!…と思いきや、本性はドSな女たらしだった! 振り回されながらも、どんどん彼に惹かれていくみさおは次第に…。大正時代の刺激的なイケない恋物語、第1シリーズ![｢初級編｣を収録]

高1の夏休み明け、メグは中学時代からパシリに使っていた下僕男子･望に突然｢下僕やめる宣言｣をされてしまう。わがまま気質のせいでクラスで孤立してしまったメグは、望を元の下僕に戻そうとするけど……!? わがまま女子&元下僕の主従ゆるふわラブコメ!【第1話 ｢王子様になったぼく｣を収録】

誰にも言えない、先生と生徒の禁断の恋を描く大人気シリーズ!! 第1話｢わたしを見て｣ 優等生の女子高生･有末は遊び人の教師･葛西に毎日カラダを弄ばれている毎日……。そんなある日、2人のヒミツがマジメ教師の安藤にバレてしまって!! 彼女のことを本当に大切に思ってくれているのは――!?

｢死｣を見たい。それぞれ｢傷｣を抱える敦子と由紀。2人は突然、ある生徒から声を掛けられる。｢人の死って、見たことある?｣その一言が2人の夏を大きく狂わせ……!? ｢死｣を通して力強く｢生｣を描いた珠玉の感動作! 累計100万部突破の湊かなえ作品、コミカライズ版が新装版で登場!! 『｢原作者｣なのに……思わず、泣きました。』――湊かなえ

あこがれのモデルに会いたい!! あゆがファッション誌のフリーライターになった動機は、けっこう不純。けど、超ワガママなアイドルにインタビュー、｢初体験特集｣で男の子に捨て身の取材と、このお仕事、はんぱなく大変! 牧村久実、小林深雪の人気ビッグコンビが、すべての女のコの恋と夢を応援するストーリー!!

借金返済のために、ミスコン優勝――??? ジミな女子高生･杏奈は、アイドルおたくの緒仁(おに)くんの高額なコレクションを破壊してしまう。返済するため、ミスコンに出場、優勝をめざすはめに。緒仁くんの特訓はひたすらドSだけど、今までがウソのようにキレイになっていく杏奈。さあ、結果は……!? 第1話を収録。

人をとことん信じる松田小糸が高校入学早々出会ったのは、相性最悪男子･秋山大芽だった!! 協調性ゼロの彼をなんとかしたい小糸だけど、ことあるごとに対立してしまう…でもお互いの隠された一面を知るにつれ、本当の姿が気になって…? 相性最悪男子とのガチンコラブ!! 第1話｢大嫌い｣収録。

｢硬派な男子の素顔は、実はH?｣剣道部主将の鉄平は、超硬派な男。でもアクシデントでバレー部の女の子の胸を触ってしまって以来、みだらな妄想に悩まされる日々を送って…? 魅力的なギャップを持った4人のプリンスたちとのドキドキ･ラブストーリー、第1話｢妄想剣士の恋｣を収録。

｢落ちこぼれ女子寮vs．スーパーエリート男子寮｣古澤ひよりが通う私立女子高校がエリート改革で、ある日突然、男女共学校に! しかも、女子寮の隣に新築された男子寮にいるのはスーパーエリートたち。こっそり見学しようと男子寮に潜入したひよりは、お風呂で転倒…。男子寮寮長の茅野智束に助けられたものの、ひよりは｢痴女｣扱いされて…? 第1話｢エリート男子寮vs.落ちこぼれ女子寮｣を収録。

かっこいいけど、女グセが悪く、その上暴走族だという噂がある鷹嶋先輩。関わることなんてないと思っていた佑帆だけど、父のバイクを修理から引き取りに行った帰り、バッタリ先輩と遭遇! さらに家までバイクを届けてもらうけど、彼は実は天才高校生バイクレーサーだった。先輩の本当の姿を知り、応援したいと思うようになる佑帆。でも彼にはある秘密があって…。第1話｢First Love Fast｣読み切り作品を収録。

同い年の義兄との忘れられないキス。隠れ家で、夢みる同級生を好きになってしまったスパイ。生徒の熱烈アピールに染められていく画塾の教師。人気者をストーカーしてしまう少女。卒業式のあと、初恋の人と過ごす最初で最後の夜の学校。―――アツアツでドキドキなイケナイ恋、第1巻は義兄との秘恋を描く表題作。プールで溺れかけた私を助けてくれた同級生と、両親の再婚で兄妹に。離れて暮らすことを決めたふたりだったが……。

日課は合コン。夢は玉の輿。恋愛体質･彩音は、イケメン至上主義の女子大生。イケメン･ゲットのためなら、どんな要求だって受け入れちゃう! 合コンで知り合ったアパレル経営のイケメンとの憧れドライブ…、でもS系エロ彼のリクエストは全裸ドライブ! どーする彩音!? 第1話｢全裸ドライブ｣を収録。

景人(けいと)は兄の彼女で水泳部の先輩でもあるあおいに、ずっと片思いしている。もちろん兄にもそんなことは言えずに悶々とする日々。ただ、先輩を見つめる時だけが彼女を独り占めできる時だ。だけど、彼女の思いは一途で、どうしても二人の間に入り込めそうにもない…。その髪も指も体ごと全部、俺のものにしたいのに……。

沙奈（さな）、16歳。楽しいこと大好き、男の子も大好き、だけどまだ処女。ナンパされたい、Hしたい!!　ンなわけでGETされちゃった調理師のトオルとイキナリの初体験（ロスト・ヴァージン）。トオルのこと大好きになっちゃったんだけど、口下手でクールな彼にちょっと不安。で、出会ったカリスマ美容師とラブ？　イイ男回転寿司状態の沙奈が選ぶのは!?

デビュー後第1作が大反響のためそのまま連載化!　スーパー新人が放つ縁結び御伽草子!!　特別立派なわけでもない、小さくて古い神社。こちらの神社におわすのは、少年の姿をした恋の神様・縁(えにし)と結(むすび)。時には見守り、時には寄り添い、暴いてさらして、人の縁を結び上げる。縁結び御伽草子の、はじまりはじまり。

イケメン4兄弟と、ひとつ屋根の下! 狼クンたちとのうれし恥ずかし逆ハーレム･ラブコメディー! ――母親の再婚相手の家に引っ越した、高校生の煌(きら)。新しく家族になるのは、なんとイケメン4兄弟! しかも両親は旅行に出発!! ということで……、煌の逆ハーレム生活が始まったけど、健全な肉体と不健全(!?)な精神を持つ肉食系メンズたちとのナイショの生活は、とってもキケンで刺激に満ちていて……!?

大好きな彼・中谷（なかたに）に突然フラれちゃったムツキ。死ぬほど悲しいのに、目が覚めたら超女たらし・野田（のだ）のベッドに!!　軽くて超イヤなヤツなのに、知るほどにいとしくなって……!?　失恋から始まった三角関係、ムツキの本気の恋の行方は？　女子高コーセーの恋愛のリアル！　失恋に効く、LOVEバイブル決定版!!

るり、１７歳の誕生日(バースデー)。純夜(じゅんや)との恋が始まった。けれど、出会ったことは、運命のいたずらだったのか。大人たちの事情で引き裂かれそうな、２人の愛の行方は……!?　かわちゆかりが描くドラマチック・ラブストーリー。

「セックスが嫌い…」「いつもイッたフリをしてる」…そんなセックスに悩める女子が駆け込む、Ｇｉｒｌ’ｓ診療所。所長の如月虎子（きさらぎ・とらこ）が、女の子の幸せなセックスのために、熱く、そしてやさしくスローセックスを伝授します！【監修　アダム徳永/原案　市川しんす】

「本当のオレ 知りたい？」ギャップがたまらない！　4人のプリンスたちのオムニバス・ラブコメディー!!　剣道一筋の硬派な男、女性を撮らせたら超一流のカメラマン、女性に見向きもしないクールな男……etc. でも彼らには、もうひとつの顔があるんです！　本当の彼を知れば、もっと好きになる――。魅力的なギャップを持つ4人のプリンスたちとのドキドキラブ！

髪も愛も盛ってなんぼです！　分類不可能ヒロイン 愛瀬レオナ（23歳 無職）登場！　元ナンバー1キャバ嬢・愛瀬レオナ、故郷に帰還！　愛する娘・心亜（ここあ）と暮らせる、待ちに待った毎日！　でも、盛り髪・キラキラ・ピンクなレオナに、世間は厳しくて!?　心亜といっしょなら、なんでも乗り越えてみせるんだから――！

私はこの子を虐待してしまうかもしれない。――幸せな家庭を手に入れ、子供にも恵まれたりか。しかし育児に追われるうちに、最愛のはずの娘への愛情に疑問を感じ始めた。追い詰められたりかは思わず……!?　子育てでがんばるママ、応援します！　母親と子供の本当の絆、育児のすばらしさを描いた感動ストーリー！　転校先の学校でイジメられ、孤立していく少女を支えた友情の物語『ひとりぼっちの放課後』も同時収録。

地味で目立たない女子高生、三宮華(さんのみや・はな)のウラの顔はなんと「復讐屋」。幼い頃、家族を惨殺されて、たった一人生き残った華は、犯人への憎しみから逃れられずに誰よりも苦しんでいる人間……。そんな華が、いじめや、親友の裏切りなどで傷つけられた人々を永遠の憎しみの連鎖から救うため、依頼人の代わりに鋭く、そして華麗に罰を与えていく――！　そして……果たして華自身は、その憎しみの連鎖を断ち切ることができるのだろうか……!?

初めてジャンプが跳べた日も、世界記録を作った日も、大切な人を失った日も。人生のすべてが、氷の上にあった――。たくさんの栄光とたくさんの挫折。いま初めて明かされる稀代のスケーター安藤美姫の真実。ジュニア時代から数々の国際大会で入賞・優勝。世界初の4回転ジャンプ成功。2007年世界女王。そのうらで、度重なる怪我、初めてのオリンピックでの敗退、無念の棄権……。その非凡すぎる才能は、栄光だけでなくたくさんの涙も彼女にもたらした――。

義理の兄・拓麻（たくま）と一緒に、さくら河高校男子バレー部再建を目指すことになった、オタク女子高生・里子（さとこ）。長身、イケメン……バレー部の男の子たちが家に同居することになって……夢と妄想ふくらむ毎日が始まる!?

神田川椿（かんだがわ・つばき）・通称ハルミン、19歳。職業、娼婦。１回３万円のセックスで男を癒すのが彼女の仕事。男は金さ……。そう割り切る椿に突然運命の男性が現れた！　だけどそんななか、常連客の一人に衝撃の告白を受け……!?　切なすぎて涙が止まらない、感動のリアル・ラブ。ハルミンの中高生時代を描いた「青春編」も同時収録。

樋川朝子（ひかわ・あさこ）17歳。学校と予備校と家との移動を毎日繰り返す受験生。優等生するのに飽きた朝子は、部屋の荷物を全部捨て、親をだましてひきこもり生活することに決めた。その矢先、捨てたパソコンが縁で、同じマンションの小学生・青木かずよしと仲良しに。かくて、同じような境遇の二人は、ひまつぶしに風俗チャットのバイトをはじめた。押し入れのコンピューターから二人がのぞいた”オトナの世界”は？　ベストセラー小説を完全漫画化。

親友の彼との罪なH。そして秘密の口止めH。イケナイコトって、なんでこんなにキモチいいの――？　激しすぎる禁断の恋、どうにも止まらない!!

報われなくても、愛し続けるのが愛なんです。顔も性格もハイアベレージ。しかも料理の腕は超一流。唯一の弱点は、彼持ちのすみれに片思い中なこと。今日も「すみれの彼」の弁当を作ります!!　ドＭでイケメン。つくし男のキュートなビター・ラブ！

イベントコンパニオンとして働いていた長島千恵（ながしま・ちえ）は、ある日胸にしこりがあることに気づく。乳がんが発覚、しかし「一緒に病気と闘おう｣と励ましてくれる彼、赤須太郎（あかす・たろう）とともに病気に立ち向かう決意をする千恵。手術後、左胸全摘となりながらもSEの資格をとり、新たな生活が始まった矢先、千恵をまたも病魔がおそう……。大反響を呼んだTBSのドキュメンタリー番組をコミック化！　涙が止まらない、勇気ある真実の物語。

「コスプレ☆アニマル」の原点を、４人のイケメンががっつり魅せます！　――新米バスガイド・あゆみ。出身高校の修学旅行で完璧な仕事をしてみせる!!　と息巻くあたしに、元後輩の片代（かたしろ）が、禁断の「口説く」宣言を……!?　表題連作のほか、彼女を“ソノ気”にさせようと奮闘しちゃう、男子視点のラブコメディ「恋の選択 BODY or SOUL？」や、「ネコ女」「愛の法則・メガミックス」を超・収録！

ゴメンね。でも容赦しないよ？　勿論イケメン。当然オレ様。妥協なしのオムニバス☆　年下彼氏と制服Ｈ？　合コンゲットはドSな社長？　イケメン店長のランパブに売られて……。心よじれるスペシャルラブ！　【収録作品】栄羽弥「コスプレ☆アニマル」●水槻れん「欲ばりなカ・ラ・ダ　全裸ドライブ」●真崎総子「ランパブへ行こう！」●吉野マリ「桃色ヘヴン！」●菅田うり「あたしのオレ様」

恋、ときどきエッチ、ときどき涙……。男の子にはナイショだよ――。最初にHしちゃったら彼女にはなれないの？　彼専用セフレ・アヤの淡い初恋の行方は!?　「あれがほしい、これがほしい」葉月かなえ/幼なじみの男の子と、突然の再会！　大きらいなはずなのに、キスは溶けるように甘くて……。「はちみつ少年」吉野マリ/ほか。女の子の！　女の子による！　女の子のための！　ちょっぴりエッチな恋バナ全６編!!

C系三拍子＝モテる女の必須条件！？でもそれだけじゃ幸せになれないんデス！！恋愛体質の天然モテ子・千春、知的美人な情報屋・博美、天使のように純真な加奈は、学園のモテ女子3人組。告られるのは日常茶飯事だけど、皮肉たっぷりなイケメンが現れて！？トキメキたい女子に捧げる最高の恋愛テキスト！！

女子高生のミカは、ある日彼氏とのデートの帰りに複数人の男にレイプされてしまう。田舎でしばらく療養するも、精神的に大きく傷ついたミカは周囲の目を恐れるようになる。そんな中、ミカは自分を襲った男達から脅迫を受けて――。シリーズ累計６００万部突破！ ゼロ年代女子高生のリアルを描いた「問題提起シリーズ」。【ひみつ Part.1　収録】