暮らし・健康・美容作品一覧
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-現役Jリーガーの夫・詩温と、栄養士の妻・真梨菜。 Instagram開設早々から大きな話題を集めるふたりの初レシピ集! 料理を作る上で「おいしい」ことは前提ですが、 栄養面のバランスをとるのはなかなかむずかしい。 丹羽家のレシピでは、調味料のかわりに香味野菜や薬味をふんだんに使うことで 限りなくヘルシーに、それでもしっかりパンチのある味を実現しています。 おまけに、味付けをシンプルにしている分、調理工程も超かんたん! 毎日食べたいおいしさと、毎日つくりたい楽さを両立した 新しいレシピ集ができました。 レシピ数はたっぷり、153品を収録! 献立に悩んだときにさっとできる、お助けメニューも盛りだくさんです。 ~掲載レシピ~ ・山椒ねぎキーマ ・揚げないチキン南蛮 ・和風ポルケッタ ・塩こうじポッサム ・甘辛鶏チリ …ほか多数!
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の柑橘を堪能するスイーツレシピ集 レモンに柚子、すだちにかぼす、みかんに金柑、日向夏に八朔、 グレープフルーツ、ブラッドオレンジ──。 スーパーマーケットや青果店の店頭はもちろん、 自宅やご近所の庭先でも目にすることの多い柑橘。 日本人にとって、柑橘は最も身近な果実のひとつといえるでしょう。 種類が豊富で、秋の終わりから冬、そして初夏にかけて 旬を迎えるものが多いのが特徴です。 かつてはほぼ輸入物しかなかったブラッドオレンジやグレープフルーツですが、 最近では国産のものも手に入るようになってきました。 この本では、さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。 卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、 フランス菓子ベースのエレガントなお菓子の二本立て。 マクロビオティックやヴィーガンをベースにした料理教室「roof」を主宰する今井ようこさんには、 卵・白砂糖・乳製品を使わない柑橘のナチュラルスイーツを作っていただきました。 素朴ながらも満足感のある味わいで、体への負担も少なく、毎日でも安心して食べられます。 泡立てのコツや温度管理が要らず、使う道具も少ないので、 お菓子づくりに慣れていない方でも簡単に作ることができます。 フランス菓子をベースにした華やかなお菓子づくりを得意とする藤沢かえでさんは、 バターや生クリームをしっかり使った、 味も見た目もエレガントなお菓子をご提案。 ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のお菓子をご紹介しています。 おふたりとも「柑橘の魅力は皮にこそある」と考え、 皮そのものを加工したお菓子や、 皮に詰まっている香りや風味を最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。 柑橘のそれぞれの旬が巡ってきたら、ぜひ菓子づくりにトライしてみてください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 漢方は日本で発達した伝統医学で、1000年以上もの歴史のなかで標準的な医療として長く使われ、研究が進められてきました。 漢方薬は個人の体質ごとに調整が可能で、体に優しく作用するので、確定した診断が出にくい不定愁訴の症状や、慢性的な不調の解決などに役立ってきたのです。 近年は現代医療のなかでも西洋薬(新薬)と一緒に使われたり、漢方薬の持つ個々の作用についても科学的な裏付けが進められたりしていて、注目すべき分野でもあります。 本書では、漢方の基礎から最新研究までを一冊でわかるようにお伝えするとともに、薬だけに頼らない、漢方理論に基づく日々の過ごし方(養生)の方法などもお伝えします。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レモンはもっと、堪能できる! 農家、料理家、研究者から教えてもらった、レモン愛にあふれる記事を集めました。定番の塩レモンや砂糖漬けを活用したレシピから、レモンカレー・レモンコロッケなどのおかず、レモンコショウやジャム、枝や葉を使うグッズのつくり方、レモンシャーベットやレモンサブレなどのスイーツ、リモンチェッロや酵素シロップなどのドリンク、レモンの基本的な生態や栽培方法、個性豊かなレモン品種の紹介、寒い地域で育てるコツ、小さな木に仕立てる方法、無農薬で害虫退治する方法、各地で起きたレモンをめぐる物語など、レモンづくしの内容。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHK「ハロー!ちびっこモンスター」で大人気の! 訪問調理師ごはんさんのまったく新しい「読むレシピ」集 ごはんさんの幼少期の食の思い出から、アメリカ、イギリス、インド、台湾など海外留学中の食のエピソード、ごはんさんの経歴であるスーパーのお惣菜コーナーや学校給食でのテクニック、スーパーで購入してきた野菜から種を抽出し、育てる家庭菜園方法、訪問調理での作り置きメニューやお子さんたちと楽しむクッキング方法まで、ごはんさんワールド満載の一冊。 1章 訪問調理のロングセラー定番メニュー 父のチャーハン、休日の味 ケチャップの魔法とおばあちゃんのナポリタン やる気が出ない日こそ味方になりたい 冷めても美味しい、そのひと工夫 インドで出逢ったスパイスとお母さんの味 読めないメニューから見つけた絶品水餃子 など 2章 忙しい日こそ作って欲しい炊き込むだけのおかずごはん 失敗から生まれた、定番レシピ 学校給食は知恵と工夫の宝 世界一おいしい冷や汁は、淡路島の農家さん家で。 塩麹でやさしく整える、私の参鶏湯 いもくりかぼちゃは甘えたい時の合言葉 など 3章 ワンパンでたっぷり作るご馳走おかず 「甘さ」と「辛さ」は対義語にあらず どこまで広がる? ハンバーグの世界 お惣菜作りの現場で学んだ「組み立てる料理」 トマトと魚がお味噌と出逢う 1人で2役! 厚揚げの魅力を語りたい 巻かずに重ねるロール白菜 など 4章 簡単だけど自慢したくなる秘密のサラダとドレッシング ポテトサラダを通して味わう、家庭の物語 「命の味」が教えてくれたこと 不思議を面白がる。「そっか!」のタネを探して すし酢で作る、異国の料理 「あるものでなんとか」の美学 野菜で野菜を食べる、という提案 など 5章 バックパック旅で出逢った想い出のスープと、身体に染みる優しいスープ 「無意識で作れるレシピ」を目指して グツグツ煮詰まっても「まぁ、いっか」 インドネシアの母の味、家族のスープ 手作りの朝ごはんに滲む、大豆の愛し方 スープに入れるじゃがいもは、安心と幸福のお守り など 6章 食べたい時にすぐ作れるおうちおやつ ホットケーキミックスとホットケーキ 本場の味となんちゃってスコーン ふた息つきたい時の、ちょっと贅沢なおやつ 心身をスムーズにするスムージーの魔法 ただ揚げる「だけ」が、いい塩梅 など
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-あなたはどのタイプ? タイプ別に必要なダイエット方法がすぐにわかる! ・お腹がぽっこり太る「お腹ぽっこり」タイプ ・体のフォルムが丸く見える「全体まん丸」タイプ ・胴が太くて手足が細い「丸太」タイプ ・細くするのが難しい!?「下半身太り」タイプ 太り方、脂肪の付き方の特徴を見れば、その原因をある程度予測することができます。自分のタイプを見誤ると、効果がないことをがんばってしまうことになります。最短で、最高の結果を出すためには、今の自分をしっかり把握することが大切です。 本書では、タイプ別に合わせた方法を提案しているので、適切な方法を選択することができます。 ガマンしない、ムリしないダイエットだから、成果が出る! ダイエットは脂肪との戦いです。なんとかして減らしたいと考える脂肪ですが、実は脂肪は敵ではありません。どのタイプであれ、ダイエットを成功させるために、脂肪への誤解を解くことから始まります。 そのほか、「食っちゃ寝OK」「食事制限をしない」など、本書ではこれまでの常識を疑う、少し異なるアプローチでダイエットを成功に導きます。 本書の著者は、元看護師で現役カイロプラクターで、全国の整体師や治療家を指導。その過程で、これまで2000人以上の女性にダイエット整体を提供し、成功に導きました。その経験をもとに、本書では、健康かつ美しく痩せる正しいダイエット「読むだけダイエット」を公開します。 激しい運動や過度な食事制限など、過度なガマンは必要ありません。今日から「人生最後のダイエット」を始めましょう。 目次 第1章 ダイエットは常識との戦い 第2章 あなたはどの太り方? 第3章 お腹ぽっこりタイプのダイエット 第4章 全体まん丸タイプのダイエット 第5章 丸太タイプのダイエット 第6章 下半身太りタイプのダイエット 著者プロフィール 友田義大(ともだ・よしひろ) 株式会社軸と品格 代表取締役 整体師、治療家、カイロプラクター 看護師として勤めながらカイロプラクティックを学び、2008年、愛媛県松山市に治療院を開業。現在はカイロプラクティック院や整体院8店舗、美容サロン2店舗、デイサービス事業4拠点、訪問鍼灸事業1拠点を運営。現役の医師も多く来院する地域密着型の店舗として、多くの人の健康をサポート。また、自身も現場で臨床を積みながら、健康に対する知識を学び、発信を続けている。
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-「集団塾」「個別指導」「家庭教師」「オンラインサロン」など、中学受験のための選択肢が増える中、 どこにどれだけ時間とお金をかけるのがわが子にとっての最適解か? 塾におすすめされる教材や講習はどれだけ取り組めばいいのか? 学校と塾の両立で気を付けるべきことは何か? など気になる話を、元大手中学受験塾講師であり、保護者としても中学受験を経験したユウキ先生が忖度なしにつづります。 受験のプロであり、自身の子どもの逆転合格を経験したユウキ先生だからこそ語れる、「本当に」成績が上がる方法が満載。 小学6年生からでも成績を伸ばすための今すぐ使える情報、実用的なアイディアが盛りだくさんの1冊です。 <<こんな方におすすめです!>> □集団塾に通っているけど、成績が伸び悩んでいる □子どもの勉強をどこまでサポートすべきかわからない □勉強を頑張っているはずなのに、テストの点数が上がらない □得意教科と苦手教科の差が激しくて心配 □今の成績で志望校に合格できるのか不安がある
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あなたの家、安全ですか?M7.3熊本地震から生まれた「地震に強い収納」のつくり方 熊本地震を経験した防災収納インストラクター・松永りえさんが、命を守るためにたどり着いた答え。 それが、“地震に強い収納=防災収納”。 □キッチンでは「つるす収納→しまう収納」に変えるだけで安全に □観葉植物は、置く場所を工夫するだけで被害が減らせる □大ピンチ! トイレに閉じ込められたときの対処法 など、日常生活で無理なく続けられる防災収納を紹介します。 初心者でもすぐに取り入れられるヒントが満載! この一冊で、あなたの家が“地震に強い家”に変わります。 ※電子版では書き込みは出来ません ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 近年、国民病となりつつある慢性腎臓病。日本国内の患者数は1330万に上り、成人の8人に1人は慢性腎臓病だといわれています。これは糖尿病の患者数よりも大きい数となっています。健康診断で腎機能の低下を指摘されたり、慢性腎臓病と診断されたりして大きなショックを受けていませんか。不治の病だと思われてきた腎臓病ですが、実は十分に改善することができます。本書では、腎臓病の新常識から腎機能を自力で高める特効療法や食べ物まで、15人の名医・専門家がその極意を徹底解説しています。ぜひご一読いただきたい1冊です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 累計36万部突破! 大人気『Yuuのラクうま』シリーズから、 「全部15分以内でできる!」「家計にやさしい鶏・豚のメインおかず」「栄養たっぷりな野菜のサブおかず」を厳選したベスト版レシピが登場!! 「どれもすぐ作れそう!」「家にあるものでできるのがうれしい!」と 料理が苦手な方、日々忙しい方に寄り添った“ラクうま”なレシピが好評を呼び、 いまやInstagramのフォロワーが109万人を超える大人気料理家・Yuuさん。 その代表シリーズである『Yuuのラクうま』は「家にあるものや手に入りやすいもので、サッと作れるレシピが本当に助かる!」「代用食材や冷蔵日数など、情報が豊富でありがたい!」と人気を呼んでいます。 シリーズ第5弾となる今回は、これまでの総集編としてシリーズ収録703レシピの中から 15分以内でできる時短メニューに絞り、 食卓の定番、鶏肉・豚肉のメインおかず&野菜のサブおかずのレシピを厳選しました! まだYuuさんの本を手に取ったことがない方にも、入門編としてピッタリの内容となっています。 また、『Yuuのラクうま』シリーズの人気を支える豊富な情報量は今回も健在! ●調理のポイント 「水溶き片栗粉は弱火にしてから」「酸味が苦手な方は砂糖小さじ1/2を追加しても」など、レシピごとにポイント解説があるので失敗しづらい! ●代用食材リスト 「鶏もも肉のレシピだけど、豚バラ肉でも代用可」「めんつゆ3倍濃縮を使用しているけど、2倍濃縮の場合は…」「にんにくとしょうがは省いてもOK」など、調理中にふと思う「これってどうなの?」という疑問が解決! ●冷蔵&冷凍&下味冷凍保存日数 冷蔵・冷凍保存ができるか、できる場合の目安日数を全レシピに記載! さらに下味冷凍ができる場合は工程の途中に「ここで下味冷凍可」と解説あり! ●お弁当向きおかず&レンジ調理&ポリ袋調理マーク お弁当に使えるおかず、レンジやポリ袋だけで完成するおかずにはそれぞれマークがついているので、ひと目で探せる! ちょっとだけ使って余ってしまう生クリーム、小さじ1杯のために買いに行かないといけない香辛料…そういったものが一切ナシ! すべて家によくある食材&調味料で作れます。 お料理に慣れている方はもちろん、子育て・仕事・介護などで忙しい方、料理初心者の方にもぜひ試していただきたいレシピ集です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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3.0「健康診断にひっかかってしまった」 「お腹まわりが気になる」 「疲れがとれない」 といった悩みはありませんか? 健康のためには偏った食事はNGですが、「健康に良い」と信じて実践していることが、じつは健康に良くなかったり、なんとなく習慣化していることが健康を損なう結果につながっていることもあります。 さまざまな健康の悩みを解決するには、「栄養学の正しい知識」が必要です。 著者は、生活習慣病・肥満治療の専門医であり、累計200万部超のベストセラーを持つ牧田善二氏。本書は、食べたものが体内でどう変化していくかを明らかにする生化学をもとに、20万人以上の臨床経験データや最新の医療データに裏づけられた著者独自の栄養学を展開。以下のような、健康になるための77の食習慣を紹介します! ・太る原因は「カロリー」ではなく「糖質」 ・「ベジファースト」よりも「タンパク質ファースト」 ・血圧が高いなら、わかめ・こんぶを1品増やす ・同じ量を食べても、食事回数が多いほうが太りにくい ・「夏でも鍋料理」で野菜を補う 本書を読んで食事を少しずつでも変えていけば、健康的な生活が送れるようになるでしょう。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おしゃれ迷子を卒業! ユニクロ・GUで叶える「高見え」スタイル 「何を着ても似合わないと感じてしまう」「コーデがマンネリ化」「服選びに時間がかかる」 ――そんなファッションのお悩み、ありませんか? 新しい服を買おうとお店に行っても「結局、何を買ったらいいの?」と途方に暮れている方も多いはず。 YouTubeチャンネル「高見えコーデの試着室」が大人気 3万人をスタイリングしてきたパーソナルスタイリスト・五十嵐かほるさんが、 私たちの強い味方であるユニクロ・GUのアイテムをベースに、年齢を重ねても上品で洗練されたおしゃれを楽しむコツを提案します。 今日から実践できる着こなしテクニック、真似したくなるコーデが満載! 賢くおしゃれを楽しみたい女性に贈る一冊です。
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-9割の日本人が知らないうちに、いつの間にか市場に出回っているゲノム編集食品。 政府は「遺伝子組み換えと違って、ゲノム編集は通常の品種改良と変わらない」としています。 そのため食品表示もなく、食品としての届け出も任意で知らないうちに売られているという状況が起きているのです。 しかし、市場化されているのは世界中で日本だけ。ゲノム編集は遺伝子を人工的にこわす技術のため、「対象外の遺伝子を壊す危険性が高い」「こわした遺伝子の周辺が修復されるとき、異常たんぱく質ができる可能性がある」などさまざまなリスクが指摘されています。 それらはすべて大きな健康被害を起こす可能性があります。そのため世界的には市場化の様子見をしている状況下、日本だけがほとんど安全検査も行われず食品表示もないまま市場化に踏み切ったのです。 本書では、 「政府が意図的にゲノム編集食品の情報を絞っている理由」 「ゲノム編集食品が通常の品種改良とは全く違い、遺伝子組み換え食品と同様であること」 「ゲノム編集食品について世界で指摘されている健康被害のリスク」 「ゲノム編集食品も含めたフードテックがもたらす健康被害と環境破壊」 「遺伝子組み換え食品同様の食品表示と規制を求めるための社会の動き」 を紹介してます。 ゲノム編集食品を取り巻く状況は1990年代に遺伝子組み換え食品が出てきた時とよく似ています。その時も政府は「従来の品種と変わらず安全だ」と主張しましたが、その後、さまざまな健康被害の実態がわかってきたのはご存じのとおりです。 本書では改めてここ30年でわかってきた、数多くの遺伝子組み換え食品の害についての研究データも紹介しています。 直ちに害はないと政府はよく言いますが、登場後30年たち、明らかに害が出ることがわかってきています。 遺伝子操作も含めたフードテック、食の工業製品化がいかに危険なことなのか、真の食料危機を引き起こす要因となりうるのかも含めて、今、実験台とされている日本人が知っておくべき内容です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手芸用の紙バンドを使って作る、かごバッグやサコッシュ、ブレッドバスケットなどの基礎がしっかりと学べる、保存版の一冊。本書では、著書も多数手がける人気作家、朝野由美子さん・山貝香さん・山本めぐみさんの3人が、初心者でも作りやすいデザインの作品を提案。作り方のポイントやコツも丁寧に紹介しています。必要な道具の説明から、きれいに仕上げるためのテクニックまで、豊富な写真とともにわかりやすく解説。これから紙バンド手芸を始めたい方にも最適です。総作品点数:約20点(色違いを含む)オールカラー
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3.3※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆知るほどにハマる、お米の価値を再発見!◆ お米、おいしく食べてますか? みなさんは、お米を買うとき、どんな基準で選んでいますか。値段? 品種? 生産地? 最近はお米の価格も上がり、なかなか選んでいる余裕もないという方もいるかもしれませんが、逆に多少高くても、いままで買ったことがないお米を購入し、楽しんでいる方も増えているとか。 本書では、そんな豊かなお米の世界、お米の沼にどっぷりハマった著者が、お米がもつポテンシャル、魅力を語りつくします。お米についての基礎知識をはじめ、誰でもできる「おいしいごはんの炊き方」、「ごはんをもっとおいしくする道具」の紹介など実践的なノウハウも満載。365日、朝昼晩とお米を食べている著者おすすめの、お米のおいしさを堪能できるメニューの紹介、さらには、お米が私たちの食卓にならぶまでの過程を知ることで、生産者の思いもかみしながら、幸福なごはん時間を楽しむための一冊です! ■目次 はじめに 私がお米沼にハマった理由 Chapter 1 今、お米は世界で注目されている ・「令和の米騒動」はなぜ起こったのか? ・日本のお米は登録されているだけで1000品種 ・私たちが食べているのはどれも選び抜かれたお米 ・世界で日本米が人気・おむすびブーム ・お米は自給・国防の要、日本固有の財産 Chapter 2 おいしいごはんの炊き方8つのポイント ・1 保存 ・2 計量 ・3 洗う ・4 吸水 ・5 炊飯 ・6 蒸らす ・7 飯きり ・8 盛る ・番外編 あまったごはん Chapter 3 ごはんをもっとおいしくする道具 ・炊飯鍋 お米の味わいは炊飯鍋によってガラリと変わる ・保存容器 冷蔵庫に入れやすい「保存容器」 ・しゃもじ ごはんがくっつかない「極しゃもじ」 ・茶碗・飯椀 ごはんが主役になる茶碗・飯椀 ・箸・箸置き 試食用と普段用と2膳がデフォルト ・弁当箱 竹製の二段重箱/アルミの弁当箱/ちぎり弁当箱 Chapter 4 お米の基礎知識 ・表示 必要なことは米袋に書いてある ・産地 世界編 日本のお米の生産量は世界でなんと12位! ・産地 日本編 47都道府県すべてでお米は作られる ・種類 現在、栽培されているお米の銘柄数は500を超える! ・系統図 コシヒカリ系統を中心とした主な「お米系統図」 Chapter 5 食べ比べたいお米8選 ・あらゆるおいしいお米のルーツ「亀の尾」 ・国産長粒の香り米「プリンセスサリー」 ・ぷりっとした粒立ちが魅力の「にこまる」 ・ナッツのような食感の玄米食専用「カミアカリ」 ・おねばが厚く輝く「ゆうだい21」 ・しゃっきり感が持ち味「雪若丸」 ・45都府県を網羅する王者「コシヒカリ」 ・低アミロース米「ミルキークイーン」 Chapter 6 お米が主役のメニュー ・おむすび ・納豆ごはん ・卵かけごはん ・カレーライス ・いくら丼・ヅケ丼 ・天丼・うな丼 ・酢飯 巻き寿司/鯖棒鮨/いなり寿司/ちらし寿司 ・季節の炊き込みごはん ・季節の混ぜごはん ・炊飯器で調理するもち米 ・お粥・お茶漬け ・パエリア、リゾット、チャーハン Chapter 7 おいしいお米ができるまで ・11~4月 田んぼの準備 ・4月 育苗・田植えの準備・種まき ・5月 田植え ・6~7月 稲の成長 ・9月 収穫 ・10月 乾燥・出荷・新米の季節 Chapter 8 もっとお米を楽しむために ・お米選びのプロ、お米屋さんに行ってみよう ・精米はプロが一番 ・ブレンド米は掛け算 ・玄米の炊き方、わが家の場合 ・一期一会の味わいを ・ごはんのおとも ・続・ごはんのおとも ・日本のお米の課題 ■著者プロフィール 柏木智帆:大学卒業後、神奈川新聞社に入社、編集局報道部に配属。新聞記者として様々な取材活動を行うなかで、稲作を取り巻く現状や日本文化の根っこである「お米」について興味を持ち始める。8年間勤めた新聞社を退職、稲作に取り組むと同時にキッチンカーでおむすびの販売なども運営。夫と娘と共に田んぼに触れる生活を送りながら様々なメディアでお米の魅力を伝えている。2021年から「おむすび権米衛」のアドバイザーに就任。2025年度から「日本水稲品質・食味研究会」評議員。
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-\いそがしい保護者でも大丈夫/ 3歳から非認知能力をはぐくむ! 親子で「季節」 をあそぶ!たのしむ! ■五感を使って気軽に取り組める季節の遊び紹介 「あそぼう!」 満載! ■近所の公園で、家の中で、気軽にだれでも取り組める遊びがいっぱい! ■手先や全身を使って、五感(みる・きく・さわる・かぐ・あじわう)で楽しめる! ■移動時間にも使えるから子どもとのおでかけに便利 ■幼児期から季節の感覚をやしなうことで小学校生活(理科や生活)にもつながる! ■季節行事大好き保護者にもうれしい 「行事カレンダー」 つき ※本電子書籍は紙書籍をそのまま再現しておりますが、直接文字を書き込むことはできません。また紙書籍再現のため、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。あらかじめご了承ください。
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-「食べるほどやせて、美肌になる!」――累計14,000人以上の生徒を指導してきたインナービューティーダイエット協会代表・木下あおいさん初の“スープ”だけのレシピ本が登場。1日1杯で、体の中から整う「美腸栄養スープ」レシピを60品紹介します。日本の伝統食材や発酵調味料を活かした、簡単・おいしい・続けやすいレシピばかり。野菜たっぷり、腸活に効果的、ダイエット・冷え・便秘・疲労回復・美肌など、目的別に取り入れられます。著者自身が10年以上体形キープ&美肌を保つ秘訣も満載。協会認定講師40名による実践コメントやビフォーアフター体験談も収録した、きれいになりたいすべての人に贈る「一生使える腸活レシピ集」です。今日から始める“おなかからきれいになる習慣”、まずは一杯のスープから!
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4.0胃の不調は新・国民病!? 病院に行っても逆流性食道炎や胃潰瘍といった診断はされないのに、胃痛や胃もたれなどの胃の不調が慢性的に続く「機能性ディスペプシア」という病気が日本で今、多くの人を悩ませています。 胃の不調は人それぞれ。不調のタイプを大きく6つに分けて、それぞれの不調にどんなことをすれば良くなっていくかを『生活習慣改善・胃活プログラム』としてまとめました。『胃活』で健康な胃を取り戻そう! 巻頭に胃の不調を改善する胃活プログラムをはじめ、胃の基礎知識、胃の疑問Q&A、薬や病院との付き合い方、知っておきたい胃の病気などの気になる情報を、メディアでおなじみの消化器内科専門医・三輪洋人先生がわかりやすく解説する。
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4.0自身も二児の母、管理栄養士のあこさんが、親御さんたちの不安や悩みをまるっと引き受け、最新の栄養学に基づいてアドバイス! 人気YouTuberで管理栄養士あこの 初めての子どもための栄養本。 子どもの食事や栄養の「困った!」に 最新の栄養学にもとづいてお答えします!! 「偏食が気になる」「身長を伸ばしてあげたい」 「栄養バランスってこれでいいの?」「必要な量を食べているのかな」etc. わが子には健康な体と心を手に入れて、自分の好きな運動や勉強を思いっきりやってほしい……。 親の願いはそこに尽きます。 子どもに幸せな人生を歩んでほしいからこそ、 子どもの食事や栄養のことで悩んだり不安になったりするものですよね。 ただ、普段の食事で子どもに良かれと思ってやっていることが、 実は栄養不足の原因になっていることも! さらに、「朝、起きられない」「癇癪がひどい」などの原因に、 実は栄養不足が隠れていることもあります。 自身も二児の母、管理栄養士で適食アドバイザーのあこさんが、 親御さんたちの不安や悩みをまるっと引き受け、 最新の栄養学のエビデンスに基づいて、 食事や栄養についてアドバイスします。 【Contents】 1章 体と心の土台をつくる!子どもの栄養 超基本16 2章 絶対におさえておきたい「7大栄養素」 3章 子どもの食事 お悩み解決!Q&A ★著者おすすめの子どもがモリモリ食べる栄養満点レシピ16品(オールカラー)付き! ★こんな食材を入れておこう!栄養満点な冷蔵庫の中身一覧 ★年齢によってこんなに違う!年齢別の1食の量を同じメニューで比べてみたら…… あこ:管理栄養士。適食アドバイザー。総合病院で管理栄養士として勤務し、栄養指導やがん治療・研究に携わる。その後、マクロビオティックに出合い、メニュー開発、料理教室、料理番組制作、企業講演などを行う。産後の不調がきっかけで分子栄養学を学び、「分子栄養学×マクロビオティック×基礎栄養学×臨床栄養学」という独自の食事法を編み出し、栄養アドバイザーとして活動している。家庭では2児の母。著書に『これを食べれば勝手にキレイになる「甘いもの欲」が消えて身体の中から輝く食事術』(KADOKAWA)や『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』(ナツメ社)など。YouTubeチャンネル「あこの栄養学」は登録者数25.9万人、「あこの栄養学kids」は3.9万人を突破(2025年5月現在)。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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-●体重は減っても、ぽっこり出たお腹がへこまない…●久々にはいたスカート、ウエストは入るけど、下腹部が気になってつい長めのトップスで隠してしまう… 年齢を問わず、ぽっこりお腹に悩む方は多いはず。実はこの悩み、インナーマッスルの働きを高めることで根本から改善できます。インナーマッスルとは、身体の深層にある4つの筋肉群。本書でご紹介する「インナー呼吸エクササイズ」は、強制呼気(=できるだけ素早く、一気に息を吐ききること)を用い、腹圧を高めてインナーマッスルが収縮しやすい状態で実施するエクササイズのこと。ぽっこりお腹の解消はもちろん、姿勢の改善や基礎代謝の増加による肩こり・腰痛の改善、不眠解消など、あらゆる身体の不調を緩和する効果があります。特別な道具は必要なし!1日5回のインナー呼吸エクササイズで、自分史上最強の“美ボディ”を手に入れる!
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-二十四節気(にじゅうしせっき)とは、春夏秋冬を6つに分けて、1年を二十四等分した季節のこと。「季節の変わり目は体調をくずしやすい」と昔からいわれてますが、気候変動が多い近年はとくに、からだの不調を感じている人が多いのではないでしょうか? そんな方にぜひおすすめしたいのが、食べてからだを整える食養生「二十四節気スパイスカレー」です。料理研究家ヤミー×漢方養生師の石井りかがカレーユニットを結成。年齢からくる体調不良を機に、薬膳漢方の知識をもとに季節のカレーを研究。スパイスカレーをおいしく食べて毎日元気に、快適に過ごしませんか。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 発売65周年を迎える『クレラップ』初の公式レシピ本!! がっつりメインの肉&魚おかずからさっとできる野菜のサブおかず、 ワンプレートの丼&麺、さらにはスイーツまで、 レンチンを知り尽くした〝プロ〟が教える時短・簡単・手間いらずレシピ100品を収録。 フライパンも鍋もオーブンも一切使わずに、 レンジだけで「蒸す」「煮る」「和える」「漬ける」が誰でもおいしくできちゃいます。 〝火を使わない〟おかずやご飯が盛りだくさんなので、 これからの暑い季節に役立つこと間違いなし。 「もう手抜きとは言わせない!」レンチンごはんの大正解決定版! (目次) ●Part 1 レンチンでもっと簡単、おいしい! 手間なしメインおかず ・鶏肉のおかず ・豚肉のおかず ・牛肉・ひき肉のおかず ・魚介のおかず ・卵のおかず ・豆腐のおかず ・下味付き冷凍おかず ●Part 2 さっと作れる野菜のレンチンサブおかず ●Part 3 時間がないときはこれ一品! ご飯・麺 ・のっけ丼 ・うどん&そうめん&つけ麺 ・まぜごはん ・洋風プレート ●Part 4 朝ごはんにもおすすめ! レンチンdeスープ ●Part 5 食べたいときにすぐ作れるレンチンおやつ ●食材別おすすめ保存法
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-阪神タイガース・才木浩人選手のトレーナ-直伝!! トップアスリートのメソッドを応用した 短時間の休息で疲れが取れる回復力の高め方 休んでも疲れが取れない。 かといって、ゆっくり休む時間もない。 がんばりたくても、がんばりがきかない。 そんな40代で感じる切実な「体力の壁」。 「脱力」で、乗り越えてみませんか? 現代人の疲れの原因の多くは、身体を強張らせる「無意識の緊張」です。 そこで、脱力によって身体の芯にある緊張をほぐすことで、 睡眠やストレッチの効果が底上げされ、疲れも取れやすくなります。 本書は、有名トップアスリートが実践する「脱力トレーニング」を 一流スポーツトレーナーが一般人にもできる形で紹介します。 「仕事をがんばりたい人」にも、「仕事がすべてではない人」にも贈りたい、 毎日をアクティブに過ごすためのコンディショニングです。 目次 序章 休んでも疲れが取れないあなたへ 第1章 身体を固くする「4つの疲労メカニズム」 第2章 40代から「鍛えずに体力をつける」戦略 第3章 「脱力トレーニングの前」に知っておきたいこと 第4章 コンディションを整える「脱力トレーニング」 第5章 疲れない身体を手に入れる「7つの習慣」
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5.0双子連弾ピアニストとして2024年3月にプロデビューし、5月にはNYカーネギーホールで演奏し、好評を博した兄―ズ・山下兄弟。その夢はプロピアニストとして活躍するだけにとどまらず、医師との二刀流を目指し、日々、切磋琢磨しています。夢を持つこと、夢を叶えるために努力してきたこと、医師を目指すきっかけになった家庭環境のこと、これからの目標や夢について、また連弾の魅力について語ります。 大谷翔平選手の活躍で、二刀流を夢見る子どもたちも増えています。兄ーズの場合は、ピアノ+弟の介護を家族全員でワンチームとして日々過ごしてきたことも大きな要因。どうすれば、「辞めない」「やり抜く」を貫くことができるのか。それは、スポーツなどほかの習い事にも通じるものがあります。1つのことを極めるのも難しいのに、2つの領域で一流を目指して努力できる子の育ち方&育て方の参考にもなる一冊です。
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-簡単で味が決まる100文字レシピで、ひとりの食事作りの億劫さを解決! 歳を重ねても食を楽しみ、元気に過ごすための82品 材料も手間も最小限! 簡単で味が決まる100文字レシピで、ひとりの食事作りの億劫さを解決 歳を重ねても食を楽しみ、元気に過ごすための82品 ●ごはん作りが億劫な日も「これなら作れる!」と思える、わずか100文字の最強レシピ。 ●省ける手間は省き、おいしさのツボは押さえた100文字レシピは、「簡単なのに、丁寧な味わい」 ●この1冊があれば、もうレパートリーには困らない! 肉・魚・大豆のメインおかずから、野菜たっぷりサブおかず、ごはんや麺類まで充実の82品。 ●70歳のベテラン料理家の元気の秘訣は、毎日の食事。普段の食事や積極的にとりたい食材も紹介 ●食事作りは毎日のことだから、息切れせずに続けるコツを解説 ●筋肉をキープするために、たんぱく質がたっぷりとれるレシピを ●野菜1つで作れる副菜で、毎日しっかりビタミン・ミネラル補給 ●マンネリしがちな時は、「新しい調味料」を1つ使ってみると味の扉が開きます ●ときには少し手間をかけて、親しい人と食事を楽しむのも心の栄養に 著者が書き下ろす、料理にまつわる文章も魅力。 いつまでも元気で好きなことを楽しむため、この100文字レシピを相棒に、毎日の食事作りを気楽においしく続けていきましょう! 川津 幸子(カワツユキコ):料理家。料理編集者として栗原はるみの『ごちそうさまが、ききたくて。』など数々のヒット作を手がけた後、フランス料理を基礎から学ぶ。以後は、料理家と編集者を兼ねながら、料理の楽しさを伝えている。おいしく作るコツを凝縮した『100文字レシピ』シリーズをはじめ、作る人の視点に立った簡単で味が決まるレシピは、料理初心者からベテランまで幅広い層に人気。著書に『100文字レシピ プレミアム』(新潮文庫)、『あの味が自分でできる くいしんぼレシピ』(マガジンハウス)など。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramのフォロワー数32.5万人! 手が込んで見えるのに、びっくりするほど簡単! メイン材料は3つ以下。いつも家にあるものや、スーパーで簡単に手に入るものを使って、あっという間に見映えのいいごはんが出来上がり! 作るのに時間をかけない分、食べるのにはたっぷり時間をとって…この料理とおいしいお酒があれば、1日の終わりが最高の癒やし時間になる! Instagramでワインに合う料理を提案している、ソムリエ料理家のえりさん。 工程はごく簡単なのに、ちょっとした組み合わせの工夫や調理の仕方で、おいしくておしゃれに見えるレシピが大人気です。 今日、1日頑張った自分にご褒美をあげたい、そんなときに作ってほしいレシピが満載。 ひとりの大切な時間にも、家族とのゆったり時間にも、好きな人たちと集まって楽しむ時間にも、寄り添ってくれる料理が必ずあります。 そして飲みたいお酒が決まっている日には、巻末に掲載したペアリングインデックスを使って合うレシピを探してください。 Contents CHAPTER1 ボリュームたっぷり肉と野菜のメニュー 豚ロース肉長ネギさっぱりコクだれ/梅大葉と豚肉の春巻きミルフィーユ/焼きなすだし浸し生ハム巻き/ささみのハーブフリット など CHAPTER2 旨味たっぷり魚介と海鮮のメニュー きゅうりとタコと塩昆布のアヒージョ/サーモンのレアカツ/帆立の旨味オイルソース/白子とセリの春巻き など CHAPTER3 野菜だけでこんなにおいしいメニュー 揚げなすのレモンビネガーソース/スティックごぼう&にんじんの唐揚げ/たっぷりきのこマリネ/大根のステーキ など CHAPTER4 果物使いでレベルアップするサラダと前菜 サラダチキンとオレンジ薬味のせ/くるみとにんじん、オレンジのサラダ/オリーブとツナのりんごカナッペ/ぶどうと生ハムのアペロ など CHAPTER5 あれば幸せ卵とチーズのメニュー にんじんのドレッシングサラダウフマヨ/ブルーチーズのグラタンドフィノア/さつまいもチーズ天/根菜のクリチ味噌 など CHAPTER6 〆たくなるごはんもの 緑のリゾット/マグロとアボカドジンジャーポキ丼/レモンチキンの素麺フォー/レモンとカラフル野菜の冷製パスタ など 【著者プロフィール】 えり ソムリエ料理家。 簡単にカラフルでごちそう感のある料理が話題を呼び、インスタグラムのフォロワー数は32.5万人(2025年5月現在)。料理を通じて、食卓をより楽しく、特別な時間にするためのアイデアを発信している。 著書に『こころもおなかもおいしく満たすえりの気分があがるおうち飲み』(KADOKAWA)がある。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 総フォロワー105万人超! 万バズレシピ多数! 元フレンチ料理人が、毎日食べても飽きず、栄養バランスも考えた、お手軽レシピを伝授。 塩分控えめでも、ひと手間で劇的においしくなるコツが満載。 「ほんの少しだけ」野菜を丁寧に切る。 「ほんの少しだけ」火加減に気をつける。 「ほんの少しだけ」味の調整をする。 「ほんの少しだけ」きれいに盛りつける。 これだけで、日々のごはんがぐんとおいしくなります。 白ごはんにおかず一品でもじゅうぶん満足! 無理なく、楽しく、豊かな暮らしになりますように。
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-〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【日々の食卓を、もっと丁寧に、もっと楽しく。】 料理の美味しさを引き立てる“器”との出会いを通して、日々の食卓がもっと豊かに、もっと楽しくなる――。 本書は、暮らしインフルエンサー「器のある暮らし」が提案する、“器を主役”にした新しいおうちごはんのスタイルを紹介します。 夫婦で楽しむ本格おうち居酒屋のメニューから、季節の素材を活かした手軽なレシピ、シーンに合わせたテーブルコーディネートの工夫まで、日常の中にある「食」と「器」の魅力を丁寧に切り取ります。 さらに、豆皿や小鉢を使った遊び心あふれる盛りつけや、気の置けない仲間とのおうち飲みを盛り上げる工夫も満載。 食卓に器の彩りが加わることで、何気ない日も、ちょっと特別な一日に変わります。 〈こんな方にオススメ〉 ・夫婦やパートナーとの時間を大切にしたい30~50代の男女 ・おうち時間を楽しく、豊かに過ごしたい人 ・器やインテリアに興味のある人 〈本書の内容〉 [Part1] 季節の食卓とおもてなし [Part2] 洋のごちそうと家飲みスタイル [Part3] みんなで囲む、ちょっと楽しいおうち飲み [Part4] 豆皿で楽しむ器コーデ 〈本書の特長〉 ・器の魅力を具体的に伝え、手軽に実践できる内容 ・人気YouTubeチャンネル運営者による実績と信頼性 ・美しい写真やテーブルセッティング例で視覚的にも楽しめる構成 ・料理初心者から上級者まで対応した幅広いレシピ 〈購入者特典ダウンロード〉 「未収録レシピ」をダウンロード 〈発売記念キャンペーン情報〉 抽選で器をプレゼント! [応募期間]2025年6月20日00:00~8月20日23:59(締切) [当選者数]抽選で12名様 [URL]https://books.mdn.co.jp/books/3224403029/?page=3&direct=1 〈プロフィール〉 器のある暮らし(ウツワノアルクラシ) すべての笑顔は、日々の生活の中から生まれる……。料理や器、テーブルコーディネートなど、日常の“丁寧な暮らし”を綴るVlogを、YouTube @life-with-utsuwa で配信。季節の食材を使って作るお料理やおつまみを、作家さんのこだわりが詰まった器に盛り付けてご紹介。器選びや盛り付け方でひとつ気分が上がる、そんなモチベーションアップのヒントをお届けします。キッチン・クッキングを中心に、仕事や子育てをしながらも毎日を豊かに、笑顔で過ごすためのアイデアが詰まった、丁寧な暮らしの記録です。 https://life-with-utsuwa.com/
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4.3ひとりで汗の悩みを抱えている当事者の方、汗で悩む家族や知人をサポートしたい方へ。 シート、スプレー、服薬、塗り薬、手術など、汗の悩みを解決するための対処法や考え方を、わかりやすくまとめた1冊。 自分の汗に悩んでいる人は、日本では10人に1~3人、世界には3億6500万人もいると言われています。 「汗じみが気になってグレーや淡い色の服が着られない」 「手汗のせいで書類が濡れて破れてしまう」 「パソコンやタブレットに汗がしたたり落ちて故障させてしまう」など、 人によっては、日常生活に支障をきたすほどの発汗に悩まされている場合があります。 ときには対人面において大きな支障をきたし、メンタルヘルスを脅かしてしまうことも……。 周囲からは「たかが汗」と軽視されやすい汗の悩み。 当事者の体験談を交えながら、汗ストレスや自己嫌悪が驚くほどなくなるヒントを紹介します。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ☆本書のここがすごい!☆ ①最新! 男の子も女の子もジェンダーレスも、 豊富な名前例で素敵な名前がかならず見つかる! ②名づけ研究の第一人者、笹原教授監修で 「名づけの基本」と「ふりがな制度」がしっかりわかる! ③「響きから」「こだわりテーマから」「漢字から」 さまざまなアプローチから名前を考えられる! 2025年5月26日に改正戸籍法が施行され、戸籍の氏名に「ふりがな」の記載が義務づけられました。これまで、漢字の読み方に制限はありませんでしたが、「氏名として用いられる文字の読み方として一般に認められるもの」に限られます。 では具体的に、どのような読み方はよくて、どのような読み方はダメなのか、大切な赤ちゃんに素敵な名前を贈りたいと願うパパとママは、不安や疑問も少なくないでしょう。 本書は、戸籍法改正の審議会メンバーである国語学者の笹原教授監修により、名づけの基本をくわしく解説します。また、基本を踏まえた素敵な名前例も圧倒的なボリュームで紹介していますので、パパ・ママの思いがこもった、ぴったりの名前がかならず見つかるはずです。 <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha
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-5人に4人が妊娠に成功した「授かりメソッド」――それが、本書で紹介する「ファータイル・ストレッチ」です。ファータイルとは、「多産の」という意味。著者の竹内邦子先生が、不妊治療の権威である森本義晴先生と共同で開発した妊娠しやすい体をつくるための運動療法です。このメソッドで、約10,000人の赤ちゃんが誕生しました!ポイントは、体のこりをほぐし、「骨盤内の血流をよくする」こと。そして、子宮と卵巣を活性化させ、赤ちゃんを迎える準備をしていくのです。本書のストレッチは、体が床に着く割合ができるだけ多くなるように工夫した、安全第一のストレッチ。ぜひ、安心して取り組んでみてください。また、パートナーと一緒にできる「ペア・マッサージ」も紹介します。赤ちゃんがやってくることを信じて、お互いにふれあい、いたわり合いながら、楽しく続けてみてください!
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-Instagramで話題! 「アラフォーの手抜き美腸生活」で大注目のモデル&美腸プランナーが明かす、マネするだけで整ってキレイになる「手抜き腸活」のすべて。アレルギーや体調不良に悩み、体質改善のために始めた「腸活」でマイナス6kg、美肌&むくみ知らずの体を手に入れたリアルな体験と、誰でもマネできる簡単レシピや習慣をたっぷり紹介! 「頑張らない腸活ルーティン」から、腸活に出会ったきっかけともなる暗黒時代の話、大反響を呼んだ「腸活スープ」など、手抜きなのに美味しい簡単腸活レシピと食の話、30秒でできるマッサージやストレッチ、みんなの腸活体験談まで、情報満載! 本書の監修者でテレビでもおなじみの内科・消化器内科医の工藤あき先生との「腸活×美容」対談も収録。「腸活で人生が変わる」感覚をあなたにも。「最近なんだか不調」「キレイになりたいけど何から始めれば……」そんな女性たちに贈る、今いちばんやさしくてリアルな“腸活美容”本です。
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-ツボを押せば痩せる! ダイエットの新常識を紹介します。 15年間に及ぶ鍼灸師としての知見をもとに、Instagramで「押せば痩せる」ダイエットツボを紹介している、はなももによる初の書籍です。自分の「体質タイプ」と、タイプ別に押すべきツボがわかります。効果的な押し方や、老廃物を流すコツなども紹介しているので、ツボ押し初心者でも大丈夫! 脂肪やむくみを流しやすくしたり、消化や代謝を良くしたりするツボのほか、気になる「太もも」や「二の腕」「ウエスト」などの部分痩せが叶うツボも紹介しています。大事な日の前に押したい、むくみ取り&透明感をUPさせる「顔のツボ」も多数。 ちょっと痛いけれど、頑張り不要で痩せる「ダイエットツボ」を知りたい方、必見の1冊です!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【モチーフ編みの基本ともいえる『グラニースクエア』だけを使った作品集。】 モチーフ編みの枚数をつなげることで形になる面白さと、配色によってガラッと雰囲気が変わる感動を提案します。 モチーフ編みは編み物の中でも簡単かつ幅広い層に人気があり初心者にもぴったりですが、この本では特に若い人に人気のかわいいグラニースクエアのモチーフを強化し、作品づくりへ導いていてくれます。 ポイント1 作品で使うモチーフは『グラニースクエア』だけ。この編み方だけマスターできれば、あとは好きな枚数を編んでつなげるだけというシンプルな内容です。 ポイント2 モチーフの枚数ごとに様々な形を提案。この設計さえわかれば、好きな糸を選んで好きなサイズの作品を編むことができます。 ポイント3 モチーフ編みは配色によって雰囲気が変わります。いくつもの配色パターンを紹介します。 (※電子書籍の仕様により、本書巻末に3ページ掲載のオリジナルグラフペーパーはこの電子版では描き込むことができません。参考としてご覧いただくことをお願い致します。)
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-〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【寝たまま・座ったままでOK!「1分」から始める、簡単ヨガ習慣】 なんとなく不調が続く。体重は増えるばかり。 運動しなきゃとは思っても、何から始めればいいのかわからない…。 疲れた体に激しい運動なんてムリだし、ヨガやピラティスも気になるけど、スタジオに通うほどの元気も時間もない。 なんならスマホでエクササイズ動画を探すだけで、力尽きてしまう…。 そんな「万年不調・体力なし・運動経験ゼロ」のあなたにこそ届けたい、“1分だけ”のゆるヨガ習慣。 本書は、Instagramでも大人気のオンラインヨガ講師・鈴木陽子さん(@suzuki_yoko_)による、「寝たまま」「座ったまま」でできる、やさしいヨガの入門書です。 週1回1時間のヨガよりも、毎日ちょっとだけやるヨガのほうが、断然心も体も整います。 短い時間でも毎日続けることで、体に心地よい習慣が根づき、少しずつの変化が積み重なって、体の可能性は大きく広がっていきます。 体が硬くても、起き上がれないほど疲れきっていても、「これだけやればOK」の「寝たまま・座ったまま」の1分ヨガで「万年不調」から脱出しましょう! 〈こんな方にオススメ〉 ・いつもなんとなく不調、体重は増える一方の方 ・運動不足なのはわかっているけど、何から始めたらよいかわからない方 ・ヨガスタジオに通うのを躊躇ってしまうほど体が硬い方 〈本書の内容〉 ■第1章 寝たままヨガ 起きてすぐでも、寝る前にでも、昼間でも、寝そべったまま気軽にできるポーズを集めました。 ■第2章 座ったままヨガ 毎日1分床に座って、または椅子に座ってできるやさしいヨガ。誰でもできる簡単な動きですが、効果は抜群。 ■第3章 動きのあるヨガ 立ち仕事や移動の合間にさりげなくできる疲労回復のポーズから、アクティブに体をほぐしたい方におすすめの簡単なヨガをご紹介します。 ■第4章 心のヨガ がんばりすぎるクセがゆるみ、日々のイライラや焦りが少しずつやわらいでいく――そんな心のあり方のヒント集。 〈購入者限定特典〉 著者による2本のレッスン動画つき! ・月礼拝 ・夜のリラックスヨガ 〈プロフィール〉 鈴木陽子 1976年、鹿児島県生まれ。2005年より東京にてヨガの指導を始める。ポーズの完成を目指すことより、今の自分に気づくことを大切にするクリパルヨガに出会い、2008年にクリパルヨガ教師養成コースを修了。2010年に福岡へ拠点を移し、対面でのクラスを行う。2022年からは「朝ヨガオンライン」をスタートし、平日毎朝のクラス配信を継続。多くの人の心と体の習慣づくりを支えている。福岡在住。二児の母。 米国クリパルセンター公認ヨガ教師(RYT200) 鈴木陽子の朝ヨガオンライン主宰 〈Instagram〉@suzuki_yoko_ 〈YouTube〉@yokosuzukiyoga 〈note〉https://note.com/yokosuzukiyoga
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スパイス料理界で抜群の知名度を誇る印度カリー子さんが、いま巷で大人気のビリヤニを「炊飯器で」「フライパンで」「日本米で」気軽にチャレンジできる、ひとりぶんのレシピを紹介します。 ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類だけでも作れるレシピから、本格的にステップアップできるレシピまで幅広く掲載。 この1冊があれば、かんたんで本格的なビリヤニがひとりぶんから楽しめます。 ビリヤニ初心者大歓迎です! ■内容 はじめに ビリヤニの基礎知識1 ビリヤニってどんなもの? ビリヤニの基礎知識2 ビリヤニの三大構成要素 ビリヤニの基礎知識3 スパイスの基本とアレンジ ビリヤニの基礎知識4 3つの成功の秘訣 PART1 炊飯器ビリヤニ 基本のチキンビリヤニ トマトチキンビリヤニ ココナッツチキンビリヤニ 豚こまビリヤニ ほうれんそうチキンビリヤニ カキビリヤニ イカビリヤニ シーフードビリヤニ ソーセージビリヤニ ベジビリヤニ プロフ風ビーフビリヤニ コラム1 もっと知りたい、ビリヤニのこと PART2 フライパンビリヤニ 基本のチキンビリヤニ きのこチキンビリヤニ れんこんチキンビリヤニ ポークビリヤニ ビーフビリヤニ サバ缶ビリヤニ エビビリヤニ 卵ビリヤニ ラムビリヤニ ごちそうマトンビリヤニ コラム2 倍量でつくる、おもてなしチキンビリヤニ PART3 日本米ビリヤニ 基本のチキンビリヤニ ごぼうチキンビリヤニ ガーリックポークビリヤニ まいたけポークビリヤニ 薄切りビーフビリヤニ 塩サバビリヤニ 銀ザケビリヤニ コラム3 インドカリー子本場で食べたビリヤニ大比較 ビリヤニのおとも たけのこのアチャール、しめじのアチャール、たまねぎのライタ、きゅうりのライタ 濃厚ラッシー、ボルハニ 教えてカリー子先生Q&A おわりに ■著者について 印度カリー子(いんど・かりーこ) スパイス料理研究家。香林館代表取締役。テレビ出演多数。SNSのフォロワー数は50万人超(2025年5月現在)。『私でもスパイスカレー作れました! 』(サンクチュアリ出版)、『ひとりぶんのスパイスカレー』『ひとりぶんのレンチンスパイスカレー』(ともに山と溪谷社)ほか。Forbes 30 UNDER 30 JAPAN2021 日本発「世界を変える30歳未満」30人受賞。
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3.0どん底から、すべてを取り戻すために—— 名古屋の不良少年が、自らの手でHIPHOP界の“キング”に登りつめた。その生き様に、多くの若者が自分を重ね、心を動かされてきた。これは、AK-69が自らの人生を赤裸々に語った、初の本格的セルフストーリー。 少年院への送致、無名時代の絶望、自主レーベルの立ち上げ、NYでの挑戦、そして武道館・アリーナへ——。 華やかな表舞台の裏にあったのは、失敗と孤独、怒りと焦り。 だが彼は、そのすべてを「リアル」として武器に変えてきた。 迷っている人、折れそうな人、夢を諦めかけている人へ。 「何度でも始めていい」ことを、全身で証明する一冊。 あなたの人生の“エンジン”を再びかける力が、ここにある。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆からだによくて、おいしいもの。新感覚の酢レシピ◆ 米酢、黒酢、りんご酢、梅酢、果実酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など <おかずにスープ、麺、常備菜、寿司まで>角田真秀さんによる使いこなしワザ64 なじみ深い調味料でありながら使い方がワンパターンになりがちな、酢。酢は食欲を刺激したり、料理の保存性を高めたりと、日々の献立にとても役立ちます。炒めものはマイルドな味に、煮ものはまろやかで食べやすくなります。酢を使った副菜や常備菜は冷めてもおいしいからお弁当にも大活躍です。 ■こんな方におすすめ ・酢を使った料理レシピを知りたい人 ・酢の効いた料理が好きな人 ・疲れたからだの食欲アップや夏バテ防止に ・お弁当の副菜づくりレシピの参考に ■目次 基本は、まず「米酢」から この本で使う調味料のこと ●酢のおかず 豚のしょうが焼き/ひき肉ともやしの酢炒め/豚こまとじゃがいもの黒酢炒め/豚バラときゅうりの甘酢炒め/豚キムチ酢炒め/白身魚の蒸し煮/鶏の酢から揚げ/ししゃも南蛮/黒酢酢豚/アドボ 鶏手羽元と卵の酢煮/豚と厚揚げのニラ黒酢蒸し炒め/おからと根菜の酢煮/梅酢で煮る 卯の花/甘酢シャケ/鶏むね肉のサワー蒸し煮/梅入りアクアパッツァ ●酢のスープと麺 サンラータン(酸辣湯)/きゅうりのガスパチョ/シェントウジャン(鹹豆漿)/黒酢やきそば/ソーメンチャンプルー/たらこパスタ/ツナと大根のパスタ ・最近注目している酢 若い人たちが、昔ながらの方法でつくる酢 使い道いろいろ、フルーツの酢 ・果実酢でつくるドリンク ジンジャービネガーティー/果実酢のサワードリンク/果実酢ビール/果実酢ミルク ●酢の副菜・常備菜 酢を使ったおかずは、お弁当にぴったり/鶏ハムのサラダ/ピクルス/大根の黒酢ピクルス/酢卵/玄米のハニービネガーサラダ/ミニトマトと黒酢のしょうゆ和え/トマトとみょうがの黒酢サラダ/たことオリーブのマリネサラダ/チーズトースト トマトマリネのせ/コールスロー/にんじんラペ/ポテトサラダ/ローストポテト/オクラともずくの酢のもの/オクラとトマトの和えもの/ブロッコリーとゆで卵のマリネ/大根おろしとしらすの酢和え/ぶりの梅照り焼き/サーモンのカルパッチョ風/なすと油揚げの炒め煮/自家製きゅうり漬け/豆のマリネ/いちじくとビネガーリコッタチーズ/紫キャベツとキウイのマリネ/いちごとバルサミコのマリネ ●酢めし 基本の酢めし/いなり寿司/ちらし寿司/あなごの押し寿司/枝豆の混ぜご飯/ローストビーフとクレソンのちらし寿司/白身魚のカルパッチョとレモンの混ぜご飯 ・酢でつくるたれ4種 自家製ポン酢しょうゆ/にらの黒酢たれ/ごまみそ酢だれ/ねぎみそ ■著者プロフィール 角田真秀(すみだ まほ):料理研究家。美術系短大を卒業後、実家の飲食店の手伝いを経て2015 年に独立。ケータリングや料理教室、企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版、NHK「あさイチ」など番組出演ほか多方面で活躍中。国内の農産物や生産者を応援する活動にも力を入れている。著書に『塩の料理帖 味つけや保存、体に優しい使い方がわかる』(誠文堂新光社)『しみこむスープ』(主婦の友社)などがある。
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-それ、年齢のせいではありません! 菊池雄星投手のフィジカルトレーナーが教える新常識! 何歳でも動ける身体になる、超合理的な一生ものの身体メンテナンス法 体力 気力 痛み 疲れ だるさ 体型 睡眠 メンタル 1週間で体調の変化が実感できる 50代あたりから… 体力が落ちる/身体が痛む/体型が崩れる/疲れが抜けない/気力が衰える とよく言われます。 でも、これらは、年齢のせいではありません。 ただ、身体の使い方を知らなかったから! * * * * * 【内容】 ●加齢の通説 3つのウソ! 体力・体型・気力はこうして衰える ●70歳でも若い人、50歳でも老ける人。それを分けるものは? ●なぜ、「一生懸命な運動」ではダメなのか ●歩き方には今のあなたが、姿勢には未来あなたが現れている ●ティッシュ1枚で「いい姿勢」に変われるエクササイズ ●いい姿勢で動けば、その痛みも引いていく ●年齢が気になりはじめたら、「ニート」を意識 ●睡眠の質を高める3つのストレッチ ●スクワット1回からでOK ●1週間で変化が生まれ、何歳でも動ける身体になる * * * * * 【目次】 はじめに 1章 加齢の通説 3つの「ウソ」 ──体力・体型・気力はこうして衰える 2章 正しく「立つ」と「歩く」こと ──70歳でも若い人、50歳で老ける人。それは、「身体の使い方」しだい 3章 身体がラクになる7つのロジカルメソッド ──1週間で変化が生まれ、何歳でも動ける身体になる3週間プログラム 4章 身体のしんどさを取り除く5つのポイント ──筋肉をゆるめ、血流アップから始める心身ケア おわりに * * * * *
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は2020年4月に初版を刊行し、重版(第2版)に際して仕様を更新いたしました。 10種類の飾り結びで作る46のレシピ 籐(ラタン)を編んで、かわいいアクセサリーを作ってみませんか。 ピアスやイヤリング、バングル、リング、ピンやバレッタ、かんざしや帯留めなどなど。 ナチュラルな風合いが、リネンやコットンなどの大人のカジュアルにぴったりです。 籐のアクセサリーはとても軽く、つけていてもストレスを感じづらいのが特徴。 バングルやリングなどは金具をつかわなくてもできるので、金属アレルギーなどの方にも安心です。 コツさえつかめば、初心者でも数時間で仕上がるのもうれしいポイント。 さらにこだわりたければ、コーヒーなどを使って染めてみるのも楽しいです。 編み始めると止まらなくなるほど楽しい籐編み。 アクセサリーのほかにも小さなテーブルマットやトレーを作ったり、ギフトボックスにあしらうなどのラッピングアイディアも満載です。 堀川波さんの素敵なイラストとともにお楽しみください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 ・人気教育雑誌「プレジデントFamily」で大反響! ・読者アンケートNo.1「育脳ごはん」記事を完全書籍化 ・子どもの知能を高める“脂”がとれる、最高の「食べ物」&「食べ方」 知能は脳の“やわらかさ”で決まります。 そして、親にできる一番の「育脳」は毎日の食事です。 赤ちゃんから受験生まで効果が期待できる「脂」をとるための 21レシピを完全紹介。 ・食事で脳は変わる ・脳を育てるのに「遅い」ということはない ・「よい睡眠」と「よい栄養」で脳は健全に育つ さあ、今日から実践しましょう!! 【著者紹介】 [著]小山 浩子(こやま・ひろこ) 管理栄養士。料理研究家。大手食品メーカー勤務を経て2003年フリーに。これまでに指導した生徒は7万人以上に及ぶ。子どもの脳の成長をサポートする「育脳ごはん」を提唱。NHKをはじめ多くのメディアや講演会、著書で、簡単かつ時短の工夫をこらしたレシピとともに、脳のために重要な栄養について伝える活動も展開中。『頭のいい子に育つ育脳レシピ』(日東書院本社)、『子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる!』(小学館)、『目からウロコのおいしい減塩 乳和食』(社会保険出版社・2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位)、『やさしい、おいしい はじめよう乳和食』(日本実業出版社・2019年同大賞チーズ&ミルク部門世界第2位)など、著書多数。本書監修者・成田奈緒子氏との共著に『やる気と集中力を養う 3~6歳児の育脳ごはん』(池田書店)がある。 [監修]成田 奈緒子(なりた・なおこ) 小児科医。医学博士。公認心理師。子育て科学アクシス代表。文教大学教育学部教授。1987年神戸大学卒業後、ワシントン大学医学部や筑波大学基礎医学系で分子生物学・発生学・解剖学・脳科学の研究を行う。児童相談所医師、発達障害者支援センター医師、そして病院での精神心理疾患外来の担当医師などを兼任しながら、医学と教育、福祉も融合した「子ども支援」の在り方を広く社会に提唱する活動も行う。「子どもが一生幸せに生きられるための脳作りの方法」をテーマに、保護者・教員・保育士などを対象として広く講演会、執筆活動を展開。著書に『「発達障害」と間違われる子どもたち』(青春出版社)、『高学歴親という病』(講談社+α新書)。 【目次抜粋】 ■第1章 「賢い脳」は食事でつくれる 遺伝だけじゃない! 「栄養」がよければ知能は高まる 「賢い脳」をつくるカギは、脂! 脳をやわらかくする脂のとり方・選び方 ほか ■第2章 「賢い脳」を育てる食事のルール7 “やわらかい脂”がとれる魚を「1日1食」とる 「朝ごはん」は必ず食べる 魚の脂リッチな缶詰を使用する ほか ■第3章 「賢い脳」を育てるための栄養の話 DHA以外に必要な「育脳栄養素」は? 子どもの感情コントロールは腸で決まる!? 子どもが不安定なときは……「からだの脳」から育てよう ほか
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-手軽に作れて味が決まる。「わぁ、おいそう!」って食卓が盛り上がる。「また作って!」がうれしいリピート確実レシピを満載 ※電子版には「えびとサーモンのセビーチェ」「ゴルゴンゾーラのクリームペンネ」という特典レシピを4ページにわたり掲載。 思わず二度見してしまう「ピーマンの肉詰め」の意外な作り方や、忘れられがちな「ひじき」や「切り干し大根」などを新鮮なアレンジで紹介したInstagramのリールでフォロワー急増! 開設から1年ほどで約17万人を達成(SNSの総フォロワー数は約23万人)。 パティシエとして15年、カフェの料理人として5年の経験をもつのぶさんが繰り出すレシピの数々には、新鮮なアイデアと料理の基本をおさえた、すぐに取り入れられるコツがいっぱい。どれもおうちで作りやすい工夫があって、繰り返し作って食べたくなると評判です。 よりおいしくなる切り方や目からも味わうための盛りつけにも注目を! 元パティシエならではのわかりやすい指導が好評の「オンラインお菓子教室」からも人気スイーツの作り方をダイジェスト版でお届け。 主菜から副菜、スープ、主食にスイーツまで全128品、たっぷりとご紹介します。試してみれば、わが家の「リピ確」レシピが見つかること請け合い。 【CONTENTS】 フォロワーが一気に数万人増えた大反響レシピ PART1 リピ率急上昇! なぜか食べたくなる偏愛おかず PART2 一皿完結! 家族大満足の絶賛ごはん PART3 目にもおいしい! 野菜たっぷり副菜 PART4 とにかく具だくさん! おかずスープ PART5 元パティシエが発信 TTOTTOのお菓子教室 とっと夫婦(トットフウフ):カフェ料理人歴5年、パティシエ歴15年ののぶと助産師のあんによる夫婦ユニット。23年4月に開設したInstagramを中心に料理とお菓子の情報を発信。企業コラボやオンラインのお菓子教室など幅広く活動。6歳と3歳の2児あり。SNSの総フォロワー数は約25万人。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暑い季節に美味しく食べられる冷たい料理をご提案! 旬の夏野菜をふんだんに使いながら、肉や魚もしっかり取り入れた栄養バランスの良いメニューが揃っています。 火を使わずに簡単に作れる料理や、加熱してから冷やすことで旨みを引き出す料理など63のレシピをご紹介。 冷たい麺類やスープ、サラダなどの定番レシピから、カレーやおでんなど「こんな料理も冷たく楽しめるの?」というものまで、多彩なバリエーションがあり、食欲が落ちがちな暑い日でも美味しく食べられます。 また、スパイスやハーブを上手に取り入れることで、体を冷やしすぎることなく整腸作用や食欲増進にもつながるアイデアも豊富に掲載。 「冷たいだけ」の料理ではなく、体にやさしい工夫が詰まっているのが特徴です。 夏の暑さに負けず、すこやかに過ごすための工夫が詰まった一冊。 暑さで台所に立つのが億劫になりがちな方に特におすすめです。 「今日も結局冷ややっこ……」「そうめんばっかりもう飽きた……」。 そんな暑い日のワンパターン料理から抜け出せる、簡単で美味しく、健康にも配慮した「ひんやりごはん」を日々の食卓に取り入れてみませんか? ■内容 ひんやりごはんの特徴 ひんやりでも「体にやさしい」「おいしい」にこだわる ◆1章 ひと品で大満足 ひんやり麺とご飯物 【つるつるっとおいしいひんやり麺】 冷やしラーメン レモンラーメン・ゆで鶏 冷麺 桃と生ハムの冷製パスタ トマトとたこ、オリーブの麺 冷製しらすカルボナーラ エスニック混ぜ麺 おろしきゅうりのさっぱり麺 冷やしひっぱりうどん 海苔とみょうがのオリーブオイル麺 【スパイスでいたわるひんやりカレー】 混ぜるだけシーフードカレー トマトとオクラと牛肉のカレー 混ぜるだけグリーンカレー ゆで卵と野菜のサラダカレー 【さらっとかきこめるひんやりご飯物】 冷や汁ご飯 スタミナ刺し身丼 きのこの冷やがけ 冷やし中華風茶漬け 冷やし豆腐だし茶漬け ◆2章 冷やしておいしくなる ひんやりおかず 【バランスがよくて軽やかなひんやり主菜】 えびと枝豆のゼリー寄せ 夏の雪見鍋仕立て 〈夏の冷やしおでん〉冬瓜のおでん トマトとセロリ、えびのナンプラーレモンおでん 大根ときゅうりとみょうがの梅おでん カレーおでん エスニック牛皿 おろしきゅうりのお刺し身 セビーチェ 帆立のジュレがけ豆腐 なすとズッキーニ、鶏団子の南蛮漬け ゆでさばの薬味きゅうり添え 【栄養満点!主役になるひんやりサラダ】 おからのアンチョビサラダ お刺し身手巻きサラダ 夏野菜とひよこ豆のスパイスサラダ 豆腐とアボカドのザーサイきゅうりサラダ 【すっきり整うひんやりスープ】 フローズンコーンスープ アクアサーレ きゅうりのトマトスープ 夏野菜のひんやりスープ 【夏野菜を楽しむひんやり副菜】トマトのヨーグルトソース モロヘイヤとえのきクイックスパイス煮 きゅうりの黒酢漬け なすのしらすの和え ズッキーニのたらこ和え ◆3章 ストックしてすぐおいしい 混ぜるだけ万能だれ 【万能だれをかけるだけひんやり味変やっこ】 韓国だれ/麻婆だれ 〈韓国だれアレンジ〉なすの南蛮漬け きゅうりと砂肝の和え物〈麻婆だれアレンジ〉ウフマヨ 蒸しなすがけ トマトソース/きゅうりケイパーソース 〈トマトソースアレンジ〉トマトご飯 冷たいガンボスープ仕立て〈きゅうりケイパーソースアレンジ〉ゆで魚のソース添え 帆立とトマトのカルパッチョ パクチーソース/エスニックごまだれ 〈パクチーソースアレンジ〉きゅうりの翡翠和え かつおのパクチーソース〈エスニックごまだれアレンジ〉豆腐干のごまだれ和え きゅうりときくらげのたれがけ
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-★WECK があれば、料理がもっとおもしろくなる!★ ドイツ生まれのWECKは、ほのかに緑がかったガラス製。ふたつきの保存容器として便利なのはもちろん、電子レンジ、蒸し器、オーブンで使えるし、食器としてそのままテーブルに出してもいいんです。 プリンやゼリー、ケーキ、蒸しパン……お菓子の型がわりにも。パンだって焼けちゃう! 形とサイズのバリエーションが豊富。洗いやすくにおいがつきにくい。スタッキングできるから収納に困りません。ぜひ、暮らしのあちこちにWECKを取り入れてみて。 WECKがあれば、毎日がもっと楽しく、豊かになるはずです。 《コンテンツの紹介》 【Part1】WECKといつものごはん スパニッシュオムレツ/ゆで卵の中華風漬け/キャベツのしょうが漬け/トマトソースのポークソテー/豚肉とまいたけの梅蒸し/たらとにらのザーサイ蒸し/鶏肉のスパイシーベイク/鶏手羽元と大根の煮もの/ラタトゥイユ/トマト煮込みハンバーグ/いわしとしょうがのレンジ煮/えびと長ねぎの米粉グラタン/メレンゲ・トマトポタージュ ほか 【Part2】WECKでパーティ! きゅうりとみょうがのピクルス/ミックスビーンズのマリネ/ワカモレ/トマトサルサ/キドニービーンズのサワークリームあえ/スパイシービーフ/パテ・ド・カンパーニュ/野菜のジュレヨーグルトソース/冷やし中華/えびの蒸し寿司/春雨とあさりの茶碗蒸し ほか 【Part3】WECKでおやつ ピーチゼリー/さつまいものレモンスフレ/クレームカラメル/フォンダンショコラ/抹茶ティラミスアイスケーキ/ベイクドサワーチーズケーキ/フルーツポンチ/スパーシーフルーツケーキ/抹茶マーブル米粉蒸しパン/コーンとパセリの米粉蒸しパン/りんごとチーズのマフィン/キャロットケーキ/低温発酵のオーバーナイトブレッド/セルフパフェ/パイナップルサワーシロップ ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー数12.5万人! 投稿されるせいろ蒸しレシピが大人気のらむさん、初の著書! ・ごはんが進む! 「なすと豚肉の中華蒸し」 ・野菜たっぷり! 「野菜まみれのマカロニサラダ」 ・大満足の主食! 「せいろビビンバ」 …etc. ラクチン&ヘルシーだけどガッツリおいしい、今日の晩ごはんにぴったりのせいろレシピ64品をご紹介します。 「せいろってどうやって洗うの?」「どのせいろを買った方がいいの?」など、せいろ蒸しを始める人の疑問にもお答えして、お手入れ、道具、使い方を詳しく掲載しているので、初心者の方も安心。 この一冊で、今日も明日も毎日せいろレシピが楽しめます! 【CONTENTS】 CHAPTER1 せいろの定番人気レシピ 基本の温野菜/キャベツの重ね蒸し/野菜の薬味焼きと厚揚げチーズ/千切り野菜の豚肉蒸し/中華茶碗蒸し/旨辛蒸し麻婆豆腐/蒸しラーメン CHAPTER2 せいろの主役級おかず よだれ鶏/せいろハンバーグ/せいろチャプチェ/せいろ牛すき蒸し/はんぺんレタス焼売/ふわとろ卵のエビチリ蒸し/里いもと鶏肉の煮物 CHAPTER3 せいろのヘルシーおかず コールスロー/デリ風ひじきサラダ/蒸し卵のポテトサラダ/はるさめサラダ/おから蒸し/大根餅/高野豆腐の粉の炊いたん/ピリ辛痩せもやし CHAPTER4 せいろの主食レシピ ニラダレ温うどん/まぜそば/蒸しビーフン/蒸しチャーハン/和風きのこパスタ/サラダスパゲティ/肉巻きおにぎり/せいろ山菜そば/鮭の混ぜごはん COLUMN 同時に蒸せて大満足の「せいろ定食」/食べたいときに蒸すだけ「冷凍セット」/ほっこり幸せ「せいろスイーツ」 …etc. 【著者プロフィール】 らむ 幼い頃から料理が好きで、結婚してからは義父母、夫婦、子供3人の7人家族の食事を担当する。 2022年頃に知人から教えてもらったことがきっかけでせいろ料理の虜に。Instagramで毎日のせいろ蒸しレシピを紹介し始めたところ、ごはんにぴったりのレパートリー豊かなメニューと、その簡単さ、おいしさが大きな話題となり、フォロワー数は12.5万人を超える。(2025年5月現在) 現在は長男、長女が巣立ち、家族5人暮らし。レンジも炊飯器もない家で、毎日せいろ蒸し暮らしを満喫している。 Instagram:@ram_camp321
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★理想の家を手に入れるためのポイントを徹底解説★ ★予算だけが気になり我慢を重ねる家づくりになっていませんか?★ ★絶対に知っておいた方が良い家の性能がわかる★ 「なるべく安く家を手に入れられればいい」 そう思っていませんか? 家は人生で一番の大きな買い物です。辻木材では家づくりを通して今までの生活では気づかなかったような可能性を感じてほしいと考えています。 もしかしたらすでに展示場やモデルハウスなどを見て回って、現在の予算と理想とのギャップに悩まれて価格だけを気にして家づくりを進めている方もいらっしゃるかもしれません。 本書では、こんな会社と家づくりをすればお客様の希望を予算内で、かつ反映できる方法を詳しくお伝えします。 今ある問題を解決するだけではなく、暮らすこと自体に想像すらしなかった価値を見いだせる「本当の家」を本書を通して知ってみませんか? 【目次】 第1章 家とは 第2章 本当の家の7要素 第3章 本当の家を建てる 第4章 辻木材の考える注文住宅 第5章 お施主様の声 【著者紹介】 辻将大(つじ まさお) 辻木材株式会社代表取締役社長。1982年北海道函館市生まれ。大学卒業後飲食業、自動車整備業、スキーのインストラクターを経て、静岡県浜松市にある工務店にて現場監督、営業、コーディネーターを経験後2014年辻木材で勤務、現在へ至る。コロナ前「ローコスト住宅」を主に建築していたが、住み始めてからのランニングコストに注目し、住宅の性能や外観のデザインに重きをおき、1棟1棟設計から現場管理までをすべて担当している。
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4.0【内容紹介】 現代人はスマートフォン(以下スマホ)やパソコンを長時間使い続け、人間関係が複雑な社会に生きているために、頭が疲れて眠れなくなり、朝から不調で、集中できなくなっています。 ついにはひきこもり生活になり「心のモヤモヤ」に悩まされるようになります。精神科や心療内科に行って薬物治療を受けても、それは対処療法でしかなく、本質的な解決にはなりません。 そもそも「心のモヤモヤ」は病気ではなく、スマホやパソコンという優れた道具の扱いや、人間関係の処し方に不慣れなため、ちょっと「怪我を負った」だけなのです。 意識改革をして現代社会に適合したライフスタイルを身につければ、自分で克服できるものなのです。 【著者紹介】 [著]有田秀穂(ありた・ひでほ) 医師・脳生理学者。東邦大学医学部名誉教授。セロトニンDojo代表。1948年東京生まれ。東京大学医学部卒業後、東海大学病院で臨床に、筑波大学基礎医学系で脳神経系の基礎研究に従事、その間、米国ニューヨーク州立大学に留学。東邦大学医学部統合生理学で坐禅とセロトニン神経・前頭前野について研究、2013年に退職、名誉教授となる。各界から注目を集める「セロトニン研究」の第一人者。メンタルヘルスケアをマネジメントするセロトニンDojoの代表も務める。著書として『医者が教える疲れない人の脳:「慢性疲労」を消す技術』(三笠書房)、『脳からストレスを消す技術』(サンマーク出版)、『脳科学者が教える やっかいな脳のクセをリセットする 朝5分の呼吸法』(総合法令出版)など多数ある。 【目次抜粋】 ■第1章 「脳の疲れ」の原因を知って「心のモヤモヤ」を消し去る ■第2章 「これ」でドーパミン神経を活性化:ポジティブな心を育てて心のモヤモヤを解消させる ■第3章 「これ」でオキシトシン神経を活性化:ストレス中枢の興奮を鎮める「癒し」の生活習慣 ■第4章 「これ」でセロトニン神経を活性化:1日を快適にスタートさせ、心と体を元気にする! ■第5章 就寝前の2時間はアナログ生活に徹したい:自前の睡眠薬・メラトニンで「快眠生活」 ■第6章 人間性の象徴「共感脳」:〝他者への共感〟が心のモヤモヤを解消させる
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-幼稚園や保育園がないときには、いつもYouTubeに頼ってしまう…。これで良いのだろうか…。子どもともっと楽しく、有意義なコミュニケーションをとりたいのに、うまくいかない…。 そんなふうに悩んでいる子育てママ・パパ必見の「おうち遊び」提案ブック! 幼稚園教諭の著者が、段ボールやペットボトルなどの廃材や100円ショップで購入できる身近な材料を使った遊びを紹介します。 どの遊びもとっても楽しくて、子どもは大笑い!でも実は、すべての遊びが子どもの「考える力」や「集中力」、「知的好奇心」などを伸ばせる「知育遊び」になっています。 はさみの練習ステップや、絵の具遊びのスタートガイド、遊びをスパッと終わらせるコツなど、パパ&ママの「困りごと」が減るアイデアも満載!子どもの持っている力をもっともっと伸ばしたい、子どものポテンシャルを引き出したいと考えている方にぴったりの1冊です。
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-タオルが黒ずむ、嫌なにおいがする… そんな悩みは、ナチュラル洗剤を正しく使って洗濯すれば即、解決! 汚れスッキリ! 「タオルが黒ずんでいく」「いやなにおいがする」「肌荒れする」。 そんな悩みがあるとしたら、それらは全て、洗濯物が洗えていないから。 汚れをしっかり落とそうとしたら、洗濯物を洗濯機に入れるだけではなくて、ちょっとした工夫が必要です。 その方法を教えてくれる本橋ひろえさんは、 ナチュラル洗剤を使った洗濯や掃除を広めて約30年。 全国各地でナチュラルクリーニングの講座を開いています。 本書では、石けん、重曹、過炭酸ナトリウム、クエン酸を使った洗濯法を紹介。 石けんを使って洗い、石けんカスがついた、汚れが落ちてなかった、 洗濯物がベタついた、白い粉が残った… そんな失敗例への対処法もわかりやすく紹介するので、 初めての人はもちろん、石けんを使った洗濯に挫折した人にもおすすめ。 おしゃれ着洗いの方法やしみ抜き法についても詳しく解説します。 大切なニットやダウンコートなども家で洗えて、すっきりします。 また、本橋先生が愛用しているグッズも紹介。 ハンガーや洗濯ネット、石けんホルダーなど、 使ってみたらそのよさがわかり、洗濯をラクにしてくれるものばかり。 ぜひ手元において、見ながら洗濯してみてください。 本橋 ひろえ(モトハシヒロエ):北里大学衛生学部化学科(現・理学部化学科)卒業。化学系の企業に就職し、化学事業部にて水処理事業、化学薬品販売、合成洗剤製造などを担当。結婚を機に退職し、専業主婦として家事を担当。子どもが産まれ、自身と同じアトピー体質であったことから、改めて主婦として洗剤に興味を持つ。掃除、洗濯、洗剤を主婦目線で、かつ科学的に解説するナチュラルクリーニング講座をはじめ、15年以上がたち、東京を中心に全国に広がっている。現在は、オンライン講座にも力をいれている。著書に『ナチュラルおそうじ大全』『ナチュラルおせんたく大全』など。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ぜ~んぶ食べても500kcal台でおさまる! とにかく「作り方が短い」読む努力と、カロリーを極力減らした献立集 累計会員数1100万人を超える大人気アプリの叡智が結集した「食べてヤセる」1か月レシピ。 ――『短いレシピ』とは? ■作り方が「短くて」カンタン! ■少ない材料で栄養バランスは良く! ■あすけん栄養士考案で食べ飽きない工夫が満載! ダイエット中も、食事を楽しむことを諦めない! マネするだけで栄養バランスがととのう「昼定食」「夜定食」をそれぞれ28日分掲載。 『あすけん公式 結局、これしか作らない!短いレシピ』の好評第2弾。 ――『あすけん』とは? 食事画像やバーコードを読み取るだけでカロリーや栄養素を自動計算してくれる、AI食事管理アプリ。カロリーと各種栄養素の過不足や食事バランスをグラフで表示。その日の食事内容に応じて、管理栄養士が監修したアドバイスが毎日無料でチェックできます。 ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ(二次元コードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 ※書籍内のバーコードを読み取るには、アプリとは別の端末で画面を表示させる必要があります。
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-超ズボラな主婦・あきとダメ夫・りょうが、人生初のマイホームを作ることに! しかし工務店やハウスメーカーの違いすらわからないポンコツの二人。 土地もみつからない、見つかった家は猫屋敷! ローン審査落ちまくり、予算大幅オーバー、毎日の派手な夫婦喧嘩……。 金なし(むしろ借金あり!?)、知識なし夫婦がトラブルにあいつつも 快適に暮らせる理想の家を完成させるためにしたこと、すべて教えます! ・いい営業マンを選びたい ・減額調整、どこをやればいい? ・家づくりでの夫婦喧嘩がヤバイ ・家事がラクになる主婦目線の間取りってどうすればいい? こんなお悩みがあるそこのあなた! 家づくり前に会いたい女ナンバーワンのあきが そのお悩みを解決に導きます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ベストセラー『お金の超基本』著者による子どものためのお金の本・決定版!】 主人公・成はサッカーとゲームが好きな小学4年生。 ある朝、両親のためにコーヒーを入れていると、父親から「起業してみない?」と提案される。 はじめは“儲かるならラッキー”という気持ちではじめてみたコーヒー屋だったが、続けるには様々な工夫が必要で――。 主人公の成長する様子を追いながら、お金の基本も身につけられる1冊。 <著者・坂本綾子さんからのメッセージ> みなさんは、すでにお金を使っていますよね。 お金のことで頭を悩ますことはありませんか? お金は、紙幣に硬貨、通帳やアプリなどに並んだ数字で表され、見た目はそっけないけれど、その後ろには、いろいろな分野とつながった広い世界があります。大人になったら、それをわかった上でお金と向き合わないと、困ったことが起きたりします。 そのため、子どもの頃から少しずつお金のことを学べるよう、学校の授業にもお金の話が取り入れられているほどです。 この本は、ドキドキ、ハラハラ、ワクワクしながら主人公と一緒に進んでいくことで、自分とお金と社会のつながりがわかるようになっています。読んでおけば、きっと授業の内容もすんなりと頭に入ってくるでしょう。 また、みなさんが大人になっても古くならないお金の原則を伝えられるよう心掛けました。木で言えば幹の部分です。 これからの様々な体験と勉強を通して、お金の知識と行動力を備えた自分自身の豊かな木を育てていく土台になれば嬉しいです。 ようこそ、お金の世界へ! <目次> 第1章 お金って、なに? 第2章 お金を手に入れるには? 第3章 お金はたくさんあればあるほど幸せ? 第4章 お金の正しい使い方はあるの? 第5章 どんどん変わるお金の形 第6章 お金をどう使うかは自分次第
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-失明の危機から逃れた! 手術を回避できた! ■黄斑変性・糖尿病網膜症・ドライアイにも効果 ■視力回復の決め手は「少食と運動」 ■生活改善で視力を回復させる 「目の綜合医」が指南! 「目の病気を根本から治し、視力を回復するには、病気の元になっている生活習慣を改善することが重要です。その大前提があってこそ、西洋医学の治療効果も得られます」(山口康三) 第1章 目の病気は生活習慣病である 第2章 生活改善で目の病気を根本から治す 第3章 ポイント①「少食」で目がよくなる 第4章 ポイント②「運動」で目がよくなる 第5章 ポイント③「腸の正常化」で目がよくなる 第6章 睡眠、心の持ち方、水分摂取の基本 第7章 目の生活習慣病を克服した体験談
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞2020&2021【お菓子部門】2年連続大賞! 80万人が絶賛!! シリーズ累計50万部突破!! 話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン、待望の献立レシピ。 簡単すぎる<100献立>をご紹介します! 主菜も副菜も、超手抜き&美味しさに妥協なし! あっという間に作れてコスパも◎! ごはんに合う鶏肉おかず、和えるだけ副菜、レンジパスタの2品献立など、総レシピ数はなんと255品!! この献立なら、誰でも毎日作れること間違いなし。 この1冊でもう毎日のごはんには困りません! 【CONTENTS】 Chapter1 鶏肉のおかずの献立 カリカリチキンの玉ねぎソースの献立/オーロラタルタル照り焼きチキンの献立/串なし焼き鳥の献立/にんにくハニーバター醤油チキンの献立/もつ鍋風鶏鍋の献立 Chapter2 豚肉のおかずの献立 小ねぎの豚バラ巻きの献立/豚肉のケチャップしょうが焼きの献立/豚こま肉のカシューナッツ炒めの献立/カリカリ豚こまチーズの献立/豚こまタルタル南蛮の献立 Chapter3 ひき肉のおかずの献立 ジューシー! レンジハンバーグの献立/キムチ麻婆豆腐の献立/世界一簡単な麻婆ナスの献立/豚ひき白菜の旨煮の献立/ひき肉ステーキの献立 Chapter4 揚げ焼きのおかずの献立 鶏むね肉のチーズカツレツの献立/オイごま油の豚こま唐揚げの献立/のり塩スティックチキンの献立/ピザ春巻きの献立/ミルフィーユトンカツの献立 Chapter5 魚のおかずの献立 鮭のホイル焼き バターポン酢味の献立/甘辛やみつき漬けの献立/タラのねぎポン酢の献立/いわしの梅煮の献立/鮭と玉ねぎのマヨチー焼きの献立 Chapter6 パスタの献立 レモンクリームパスタの献立/ツナとトマトの冷製塩昆布パスタの献立/焼き海苔だけパスタの献立/ケチャップカルボの献立/ソーセージのバターペペロンチーノの献立 Chapter7 うどん&麺類の献立 豚バラねぎの甘辛つけうどんの献立/たらこクリームうどんの献立/オイ醤油焼きうどんの献立/カレー鶏南蛮そばの献立/長崎ちゃんぽん風ラーメンの献立/冷やし梅豚そうめんの献立 Chapter8 ごはんものの献立 即席ハヤシライスの献立/テリマヨソーセージ丼の献立/レンジベーコンエッグ丼の献立/カニカマ天津飯の献立/スタミナ豚丼の献立/食べたらキンパ丼の献立 Chapter9 グラタン&粉ものの献立 めっちゃ簡単なマカロニグラタンの献立/手抜きドリアの献立/とろとろ明太餅チーズグラタンの献立/フライパンたこ焼きの献立/ふわふわお好み焼きの献立 Column 食パンの献立 ナポリタントーストの献立/キャベたまチーズトーストの献立/ぷりぷりエビパンの献立/納豆チーズトーストの献立/鯖缶和風マヨトーストの献立 etc. 【著者プロフィール】 てぬキッチン てぬき料理研究家 2017年より“できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ”をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。 あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は80万人を超える。 現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。 とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。 著書に、『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』『世界一ラクチンなのに超美味しい! 魔法のてぬきごはん』『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』『宇宙一ラクチンなのに超美味しい! もっと! 魔法のてぬきごはん』『魔法のてぬきおやつベストレシピ100』『魔法のてぬきごはんベストレシピ100 - 史上最高にラクチンなのに超美味しい! -』(いずれも小社刊)。 料理レシピ本大賞 in Japan 【お菓子部門】 2020年&2021年の2年連続で大賞を受賞。 YouTube チャンネル てぬキッチン/Tenu Kitchen ブログ https://www.tenukitchen.com/
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編み物が熱い! 今年の夏はかぎ針でコレに挑戦! ハンカチみたいにまっすぐ編んで作る エコアンダリヤのかわいいポーチ111点 空前の編み物ブーム到来!! 初めての人も、編み物をちょっとでもやったことがある人も、 かぎ針と糸があればすぐにできるオールシーズンアイテムです。 自分用にも、贈り物にも、いろいろ使えて実用的! 大人気『手編みのハンカチ ニッタオル101』の著者が贈る オールシーズン使えるカンタンかわいいポーチの本です メイクポーチに アクセサリーの保管に ガジェットをまとめて 外出時のおやつ入れに 防災用アイテム収納に コインケースに 色違いで、模様編みで、イニシャルで…… かぎ針を始めたなら、ぜひ編んでほしいぺったんこのポーチです。 著者について marshell 甲斐直子 ヴォーグ学園東京校にて、(社)日本編物文化協会/手編み指導員、魔法の一本針インストラクターを取得する。2014 年よりニット作家『marshell(マルシェル)』として活動を開始。毛糸メーカーや出版社へデザインや制作作品を提供。作品と糸と色の相性を大事にした制作を心がけている。著書に『かぎ針と棒針で編む あったかウエアと小物』、昨年より重版を重ねている大ヒット編み物本『手編みのハンカチ ニッタオル101』(ともに小社刊)。2025年5月NHK『すてきにハンドメイド』に出演予定。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ――「健康のため」じゃない。「おいしいから」野菜を食べるんだ―― 野菜といえば、「カラダにいい」「ヘルシー」「健康的」…たしかにそのとおり。だけど、我々がなぜ野菜を食べるか…それは単純に、「おいしいから」!! 『ベジ道楽』は、野菜のおいしさ楽しさを徹底的に追求する本です。 稲田俊輔が徹底的に野菜のおいしさを言語化。そして、どう美味しく食べるかのレシピも提案。 野菜は「科」ごとに紹介。普段あまり考えない植物としての共通点で考えると、食べ方の幅が広がるはず。 この本を読めば、ふと手に取った野菜がもっともっとおいしく楽しめます。 【目次】 まえがき プロローグ 野菜をおいしく食べるための12の調理法 PART1【アブラナ科】辛みが魅力の野菜界の最大派閥 PART2【ナス科】スター級の主役野菜が勢ぞろい PART3【ウリ科】夏の渇きを潤すさっぱり野菜 PART4【キク科・ヒガンバナ科・ショウガ科】苦味や独特な香りで存在感を示す PART5【その他の野菜】さまざまな「植物」から「野菜」へ あとがき 【著者プロフィール】 稲田俊輔:料理人。鹿児島県生まれ。京都大学卒業、飲料メーカー勤務を経て、「円相フードサービス」の設立に参加。和食、ビストロなど、幅広いジャンルの事業立ち上げやメニュー開発などを手掛ける。05年より本格的にインド料理に目覚める。11年に南インド料理店「エリックサウス」を開店。『個性を極めて使いこなす スパイス完全ガイド』(西東社)、『ミニマル料理 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85』(柴田書店)など著書多数。 <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha
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-長澤まさみさん推薦! 「焦らず、ひとつずつ、ページをめくればおいしさの秘密があふれてくる。 私の料理には、大好きなウーちゃまのレシピが欠かせないのです」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ シンプルだから、極上の味になる 同じ材料でも、ウー・ウェンさんの手にかかると、とびきりおいしい料理になる。それはなぜでしょう。 切り方、火の入れ方、調味料を加える順番、そして今の季節に何を食べるかーーおいしさにはすべて理由があります。 本書では、そんな料理のコツと考え方を、知っておきたい9の勘所に落とし込んで紹介していきます。 365日でも食べたい、からだが喜ぶごはん作りの秘訣がぎゅっと詰まった一冊です。 1 春の野菜はレシピなしで食べましょう 2 旬の野菜なら、あっという間にスープができます 3 ねぎ油は、料理をおいしくする万能調味料です 4 焼きそばは麺を食べるもの、チャーハンはご飯を食べるもの 5 究極にシンプルでおいしい炒め物を作るこつ 6 肉は、とにかく蒸しましょう 7 おいしさの隠し味「黒酢」を使いましょう 8 「肉みそ」があればすぐにごはんにできます 9 小麦粉とお湯だけで「春餅」を作りましょう <著者について> ウー・ウェン 中国・北京で生まれ育つ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。1990年に来日。友人、知人にふるまった中国家庭料理が評判となり、 年にクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。著書に『本当に大事なことはほんの少し 料理も人生も、すべてシンプルに考える生活術』『10品を繰り返し作りましょう わたしの大事な料理の話』(ともに大和書房)、『ウー・ウェンの麺ごはん』『ウー・ ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』(ともに高橋書店)、『ウー・ウェンの毎日黒酢』(講談社)など多数。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー22.4万人の人気料理家arikoさん初の、最高においしい「ゆる痩せレシピ」本! arikoさんのinstagramによく登場するのは、息子さんと旦那様のための“おいしくてボリューム満点”なごはん。ただこの数年、arikoさん自身体調を崩したこともあり、家ごはんで意識したのは、朝も昼も夜も、良たんぱく低糖質な体が「整うごはん」。結果、体重は−15㎏!おいしいのに「ちゃっかり痩せちゃう」58レシピをご紹介。
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-【フォロワー20万人が待望。予約のとれない介護施設・くろまめさんのマル秘メソッドぜんぶ公開】 本書は介護で起こるさまざまな困りごと、大ピンチの対処法を紹介する1冊です。イラストとマンガ満載でヘトヘトでもすいすい読めます。 【こんな人におすすめ】 ・親の介護初心者 ・そろそろ介護がはじまる予感がある人 ・いま切羽詰まっている人 ・新しい介護技術や心構えを学びたい介護職員の人 【くろまめさんの介護ポリシー】 ・起こすのは身体じゃなくて心 ・みんなが笑える介護(ときに大爆笑) ・特別なことはせず当たり前の生活を続けるお手伝いをする 【目次(一部)】 ・入退院からの機能低下:自力でおしっこできなくなった ・激化する親子喧嘩:キレやすい父対応が大変で ・意欲の消失:母の元気がないんです ・認知症と正常のはざま:記憶がどんどんなくなるんです ・男性が介護を担う:父が母を介護大丈夫なの? ・治療の線引き:胃ろうをする?しない? ・認知症と性:性的な言動どう対応する? ・独居老人:孤独死したらどうしよう ・介護離職:仕事と介護の両立は厳しい ・介護サービスの選び方:介護サービス多すぎて大混乱 ・便意×メンタル:外出時大便問題 ・看取り:救急車は呼ぶべき? 【著者メッセージ】 介護の仕事をはじめて20年以上がたちました。 僕の介護の考え方はちょっと珍しいのか「それでいいの?」とよく聞かれます。 嬉しいことに「介護技術を教えてください」と全国から講演依頼もいただいています。 介護は本当に大変で苦しいことがあるのも事実。 でもちょっと考え方を変えれば爆笑の連続。 僕はお年寄りからいつも元気をもらっています。 ご家族、ご本人、介護にかかわる人が「めっちゃ笑える介護!」一緒にしていきませんか?
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-30代以上の80%が知らないうちにかかっているという歯周病。 自覚症状があまりなく、放置しておくと歯ぐきから出血したり歯がぐらついてきます。 歯周病は口の中の病気で、進行しても歯が抜けるくらいだというのが一般的な認識でした。しかし現在、歯周病の原因である歯周病菌が、出血部からや唾液とともに身体に入り、体内の臓器に炎症を起こすことがわかってきました。 血管を通して歯周病菌が臓器に入り込み炎症を起こすことで、タバコ同様にがんのリスクをはね上げてしまうのです。 また、同じ仕組みで血管に炎症が起きると動脈硬化など血管疾患の原因となります。 さらに認知症患者の脳からも歯周病菌が見つかっています。 「歯ぐきが腫れた」「歯ぐきから出血した」などの軽い自覚症状が出たら、それは自覚症状のない臓器の病気も進行している可能性が高いのです。 しかし、この段階で歯周病を抑えることにより、命にかかわる病気にかかるリスクまで抑えることができます。その方法を紹介しているのが本書です。 歯周病は歯石取りだけでは治りません。歯周病にかかりやすい食事が根本的な原因だからです。 本書では歯学博士の著者が歯周病の炎症を抑え回復させるための食事法、効果的な歯のみがき方、免疫力を上げるための咀嚼法など、自宅でできる9つの効果的な方法を紹介しています。 また「歯周病進行セルフチェックシート」がついているので、自分で歯周病の進行状態を確認することもできます。 自宅で実践できる歯周病回復法によって、歯医者や病院いらずの体を手に入れるための書です。
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4.3アルコールをほとんど飲まないのに、肝臓に脂肪がたまる「脂肪肝」に警鐘を鳴らし、 メディアで話題となった本書がパワーアップ。 2024年に日本肝臓学会が脂肪肝の病名と診断基準を改めたことを受けて、 大幅に加筆修正・大増量した増補改訂版です。 学会が打ち出したのは、脂肪肝や肝炎は「代謝性の障害」であること。 特に最近、急増しているのが、「隠れ脂肪肝」で、 若いころと体重は大きく変わっていないのに、筋肉が減って、肝臓の脂肪化が進んだ人は、 飲酒による肝臓疾患の2倍以上と推計されています。 肝臓にたまる脂肪の約3割は、食べた糖質が中性脂肪に変換されたもの。 筋肉が減少すると糖の貯蔵庫が減って、中性脂肪を肝細胞に無理やり押し込み、脂肪肝になってしまいます。 だから、肝臓をいたわるには「食べ方を変えること」。 痩せることの本質は、「体重を落とすことではなく、脂肪を減らすこと」なのです。 著者が開設した「スマート外来」では、スーパーで買える食材で、無理なく続く食べ方を指導して、 患者の8割が3か月間で5キロの減量に成功。健康診断の数値も改善しています。 その背景には、著者が生体肝移植のチーフとなったときに、ドナーの脂肪肝改善のために発見した食事法でした。 肝臓の脂肪は、内臓脂肪よりも、皮下脂肪よりも早く、「一番先に落ちる脂肪」です。 スマート外来で培った知見に、最新のエビデンスを加えた本書。 ここに書かれているのは、奇跡ではなく、実際の4人の患者をモデルにした記録なのです。
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4.070万部の大ベストセラー! 韓国で「国民的子育てメンター」と呼ばれる精神科医が、子育てに悩むあなたに贈る温かい言葉と明快なアドバイス 出かけるときにダダをこねる子ども、人の物を勝手に触る子ども、友達やきょうだいとすぐけんかになる子ども、頑固な子どもなど、さまざまなタイプの子どもや状況に直面してどうしたらいいのか悩むのは世界共通。 子どもを愛する心だけでは解決できない育児問題の中で、何度となく繰り返す問い――こんなとき、「どう言えばいいかな?」 本書は、親なら誰もが共感する実際の育児状況を通して、怒らなくても効果的な言葉かけを教えてくれます。 前半は、簡単に覚えてまねできる短い言葉かけをまとめ、ページが進むにつれて少しずつ長く、具体的になり、考えるべきことが多い表現を扱っています。声に出して読むのは、初めは慣れないかもしれません。また、出てくるセリフが気に入らない読者もいるかもしれませんが、必ずしも本書のとおりに話さないといけないわけではありません。この本は、ただあなたの子育てを手助けするためのものです。声に出してまねてみれば、だんだん慣れて、自然と自分なりの言い方ができるようになるはずです。そのときに必要な言葉を、「外国語会話」を習うように、「育児会話」として学んでみましょう。 いつでも今日が、子どもに話しかける最初の日です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 雑誌『ニットマルシェ』のバックナンバー(vol.21~26)より、人気のウエア作品をセレクトし1冊にまとめました。「ベスト」「プルオーバー」「カーディガン」「ケープ&羽織り」の4つのカテゴリで紹介。袖つけなし、まっすぐ編み、太糸など、ウエア初心者にもチャレンジしやすい要素をふんだんに取り入れました。近年のトレンドを意識しつつも流行にとらわれずに長く使える、コーディネートしやすいデザインばかり。やさしく編めるのに着映えがして、編みがいがあります。レディース27点、ユニセックス2点、キッズ1点の計30点掲載。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS 【ベスト】 ホワイトベスト ロングベスト 2wayベスト シンプルベスト 丸ヨークのベスト ショート丈のベスト ケーブルベスト タートルネックのベスト ジップフードベスト 【プルオーバー】 ケーブルセーター ハイネックセーター ノルディック風セーター ラグランセーター アランセーター ボリューム袖のプルオーバー 【カーディガン】 コーディガン ふんわり袖のカーディガン 2wayカーディガン 透かし編みカーディガン アランカーディガン ケーブル模様のカーディガン 【ケープ & 羽織りもの】 ロピー風ケープ 大判ショール ボレロ風ショール スカートにもなるケープ ショルダーボレロ How to make テクニックガイド 作品に使用した糸
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パタパタたたんですぐ完成! 韓国式海苔巻きのキンパを、巻きすいらずで楽しめる「四角キンパ」の本ができました。 いつものおかずも、きのうの残りものも、栄養満点の片手ごはんに大変身。 好きな具材をのせて1、2、3!とたたむだけ。誰もがおいしく作れます。 定番レシピや、韓国ならではのレシピ、意外なアイデアレシピまで豊富に掲載。 好きな具材をたっぷり入れて、忙しいときのごはんや、お弁当にどうぞ。
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-「発達障害」に対しては、相変わらず「愛着の形成ができていないことが原因」「親の接し方が悪いから」「食べ物や運動で治る」など根拠のない風説が独り歩きしています。どんな支援があるか・受けられるか、何が本当に「やったほうがいいこと」「やらなくていいこと」なのかを周囲の支援者もわかっていないことも……。 本書では、川崎聡大氏、川上康則氏、神谷哲司氏、三富貴子氏、和田一郎氏、石田賀奈子氏という、発達障害や親子関係、子どもの育ち、学校関係、地域での子育てなど各分野のスペシャリストが集結! 子ども本人・親(保護者)・学校・地域社会というそれぞれの視点から、発達障害の子どもがしあわせに生きていくための方法を詳しく語ります。 また、内山登紀夫氏、片桐正敏氏など、コラム執筆陣にも発達障害研究の第一人者がずらり。全方位から「発達障害」を見つめサポートする、今までにない一冊となっています。
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-〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【道具やコスメ、何をどう使ったらいいかわからないあなたへ】 明日から変わる! 毎日使える大人メイクのハウツー満載 コスメの選び方から使い方、手の動かしかたまで全部まるわかり! 「メイクって難しい~」と諦めていたあなたに、由比ちえさん(元資生堂トップメーキャップクリエーター)が贈る、40代以上の女性向け「大人メイク」のハウツー本。加齢による肌質やフェイスラインの変化に対応し、自分に似合うメイクで美しさと自信を引き出します。40~60代に特化した実用的な技術をわかりやすく解説し、メイクの楽しさを提案する一冊です。 〈こんな方にオススメ〉 ・これまでの化粧がなんだか似合わなくなってきた ・窓に映る顔を見てびっくりした ・SNSやYouTubeを見て試してみても何だかへん、でもどうしたらいいのか分からない ・体は元気なのに疲れてる?って人に言われる ・子育て中、自分のことは後回し……ふと鏡に映る疲れた顔の自分を見て悲しくなった 〈本書の内容〉 【PART1】大人のキレイが叶うメイクの基本 【PART2】大人のスキンケア 【PART3】大人のベースメイク 【PART4】大人のメイクアップ 【PART5】大人のヘアケア 【PART6】40・50・60代のリアルな大人メイク編 〈本書の特長〉 ・40歳から60歳以上の方々に向けた情報を提供 ・分かりやすいステップバイステップガイド ・専門家のアドバイス(信頼性の高い情報を提供) ・実践的なテクニック 〈購入者特典ダウンロード〉 今の肌質をチェックできる、「チェックシート」をダウンロード 〈発売記念キャンペーン情報〉 コスメ&メイク道具を抽選でプレゼント! [応募期間]2025年3月28日0時~2025年5月7日23時59分 [URL]https://books.mdn.co.jp/books/3224403019/?page=3&direct=1 ※応募には118ページ記載のキーワードが必要です 〈プロフィール〉 由比ちえ(ゆひちえ) 大人メイクの専門家。美容家歴27年、延べ5万人を美しくしてきたメイクのプロフェッショナル。美容部員として百貨店で活動後、資生堂トップメーキャップクリエーターとして国内外のビューティーイベントなどで活躍。現在は40・50・60代の「大人メイクのお悩み」を解消するため、化粧道具やコスメの選び方から使い方までを分かりやすく提案。メーカーの垣根を越えた厳選コスメを紹介しながら、自分らしくのびのびと大人を愉しむメイク術を発信している。自身初の著書となる本書は、長年の経験をもとに、大人世代が自分らしく輝くためのメイクのコツを詰め込んだ一冊となっている。
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-日本料理の第一人者、野崎洋光さんの「家庭料理の集大成」! 家庭料理のよさを長年提唱し続けている野崎洋光さんによる、本当に簡単でわかりやすい基本の料理を集めた1冊に、おいしいおむすびの作り方や、使いまわしができて便利な薬味ミックスなど、役立つレシピを新規に8ページを加筆修正した新版。毎日でも食べたい肉料理、魚料理、豆腐や卵の料理、野菜の料理、ご飯ものを「なぜ簡単にできるのか、どうしておいしくできるのか」のコツを丁寧に解き明かしながらご紹介。だしをとらないのに絶品のおいしさに仕上がる豚汁、1分煮るだけの煮魚。水で作るふっくら卵焼き、特別な調味料を使わない和風麻婆豆腐。水につけてからゆでるだけでシャキシャキのおいしさに仕上がるおひたし。どれも、従来の「こうでなければ」という常識に囚われず、簡単に、おいしく、を追求した料理ばかりです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 祖父(土井勝)も父(土井善晴)も料理研究家というちょっと珍しい家庭で育った著者・土井光による初の著書。これから自炊を始めたいシティボーイ&シティガールにぴったりの、シンプルで実践しやすい料理入門書です。醤油、塩、砂糖、みりんなど基本の調味料で作るずっと飽きない、とってもおいしいスタンダードな31品を掲載。「これでいいんだ」がわかるから料理がきっと楽しくなる。 コンテンツ一部抜粋 ・お米の炊き方、味噌汁の作り方 ・ずーっと弱火でパラパラ、ベーシック炒飯 ・蒸し器を使わない野菜のフライパン蒸し ・煮込み豆腐をつくる感覚で麻婆豆腐 ・肉、卵、玉ねぎのみ、ミニマルハンバーグ ・トマト缶ではなくトマトでパスタ ・麺と野菜を別に焼くピーマン焼きそば 生きていくうえでひとつの安心材料になるのが自炊。この本は「自分は自分で守ってこう」「時間ができたら少しだけキッチンに立ってみませんか?」という土井光さんのメッセージが込められた一冊です。そして、誰でもとびきりおいしい料理が作れる、一人暮らし・新生活のお守りになる料理本です。 特別なテクニックも食材もいらない。でも、おいしい。それが自炊!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 忙しいときほどおいしいものを みなさん、日々のごはん、どうしていますか? 「食べることは好きだけど、作るのは苦手」とか、「作ることは好きだけど、毎日の献立を考えることがつらい」「自分が作るといつも同じ味で飽きてしまう」、そんな悩みを抱えたあなたに、日々を豊かにしてくれる料理を紹介します。身近な料理も「こうすればもう少しおいしくなる」というコツや「ひと手間」「ひと工夫」など、マキさんならではのアイデアが詰まったレシピブックになりました。和、洋、アジアなど、家にあるもので、その日の気分で作れます。 本書は毎日新聞連載「往復食簡」で紹介したレシピに撮り下ろしを加えたレシピブックです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これ、ぜんぶ家で作れます 人気イタリアン「アクアパッツァ」の日髙良実シェフが、自宅でたのしく、イタリア料理を作るコツを伝授!本書は毎日新聞連載「往復食簡」で紹介したレシピに撮り下ろしを加えたレシピブックです。メインディッシュ、パスタにリゾットなどイタリアンで人気の定番料理や、イタリアの郷土料理にドルチェ、さらにシェフが自宅でヘビロテするレシピまで、日髙シェフの"推し"レシピ55品を収録!あなたにとってのbuono!な味を見つけてください。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 順天堂大学医学部附属順天堂医院の管理栄養士と医師による、コレステロ-ル・中性脂肪(脂質異常)で毎日の食事に注意しなければいけない人のためのレシピBOOK。栄養に気を配りつつ、普段に近いおいしい食事ができるレシピを紹介。また、主な原因など中性脂肪やコレステロールの基礎知識から、食生活のコツ、生活習慣のアドバイスまで、分かりやすく親切にまとめました。
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-誰でもカレーが得意料理になる、スパイスカレー伝道師直伝のおうちで本格キーマカレーが手軽に作れるようになる一冊。 スパイス料理研究家の一条もんこさんが贈る、毎日食べても飽きないキーマカレーレシピ100選。 カレーの中でも特別手軽に作りやすいのが「キーマカレー」。好きな具材をざっくり刻んで、炒めて、混ぜれば完成!本書は、スパイスが効いた本格的なキーマカレーをより手軽な作り方で、バリエーション豊富なレシピを紹介します。 1.なじみの食材&冷凍野菜など時短食材も活用! 2.全レシピ最大5ステップ! 3.調理時間15分以内に完成! 気分や自分のレベルに合わせ、「ルー」「スパイス」「カレー粉」から選んで作ることができます。カレー作り初心者の人でもおいしく作れるヒントや失敗しないポイント、調理のワザも紹介。JA全農酪農部イチオシの高たんぱくで低カロリーな「スキムミルク(脱脂粉乳)」入りレシピ、人気のビリヤニレシピ、スパイスご飯、デザートのレシピも収録。 テレビ番組『マツコの知らない世界』『ほんまでっか?TV』などTV出演多数。年間850食ものカレーを食べる「カレーの女王」による、キーマカレー愛が詰まった100選をお楽しみください! 【目次】 ■CHAPTER1豚ひき肉:ポークビンダル風キーマ、ポークキーマ昭和風 ほか ■CHAPTER2合いびき肉:ブラウンソースのきのこキーマ、濃厚チーズキーマ ほか ■CHAPTER3鶏ひき肉:バターチキン風スパイシーキーマ、無水チキンキーマ ほか ■CHAPTER4魚介:山椒香るえびキーマ、シーフードミックスのホワイトキーマ ほか ■CHAPTER5野菜:3種のきのこのキーマ、夏野菜キーマ ほか ■CHAPTER6リメイク:つぶしハンバーグのキーマカレー、元ギョーザカレー ほか ■CHAPTER7ビリヤニ&炊き込み:簡単炊飯器ビリヤニ、さばのキーマビリヤニ ほか ■その他SWEETS&DRINK 【本書はこんな人におすすめ】 ・カレー初心者 ・スパイスからカレーを作ってみたい人 ・本格派のカレーマニア 一条 もんこ(イチジョウモンコ):スパイス料理研究家。新潟県出身。年間のカレー実食数800食以上、オリジナルカレーレシピは1500品以上。スパイス料理とカレーの料理教室「Spice Life」を主宰。企業のレシピ監修や商品企画開発、講演会などを行う。ご当地カレーの開発による地域創生を手掛け、新潟カレー大使、よこすかカレー大使を務める。監修のレトルトカレー「あしたのカレー」ほか多数が全国発売中。メディア出演も多数。著書に『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』(扶桑社)、『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』(池田書店)。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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-お笑いコンビ「駆け抜けて軽トラ」の餅田コシヒカリさんから、すべての悩めるぽっちゃり女子に贈るファッション入門書。 自身のYoutubeチャンネル「餅田コシヒカリチャンネル」で人気のファッションコンテンツを書籍化しました。 リーズナブルで使いやすいアイテムを組み合わせた、餅田さんのガーリーでカジュアルなファッションの着こなし術を ポイント別にわかりやすく解説していきます。 ぽっちゃり女子あるあるのお悩みに答えたり、プラスサイズコーデに使えるブランドを紹介したりとお役立ち情報がいっぱい。 また餅田さん自身のダイエットへの向き合い方や、自分の身体について思うこと、最新の恋愛事情などもつづられています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日の食卓を簡単便利に。 国民的人気のマチ付きポリ袋「アイラップ」は、食品の保存袋としてはもちろん、湯煎調理や電子レンジ調理にも活躍する優れもの。 手も鍋も食器も汚さない時短レシピは生活を劇的に変化させること間違いなし! 本書ではアイラップを使いこなすためのテクニック100を紹介します! ■内容 ●アイラップの基本 アイラップ基本の4つの使い方 アイラップのNGな使い方 アイラップ関連商品 アイラップホルダー/アイラップケース/おにぎりぽっけ ほか ●アイラップ活用テクニック 簡単! もみ込みと密着で時短漬物調理する方法/野菜の「 いろどりを失わず」 に電子レンジ調理する方法/常備菜、副菜も省略しないで献立を豪華にする方法[ ナムル編 ]/ゆで卵を使わずに、時短でおいしい「 卵サラダ」 を作る方法/煮くずれなく電子レンジで「 ほっこりかぼちゃ煮」 を作る技術/ほったらかし」 で本格的でしっとりおいしいチャーシューを作る方法/ アイラップ1枚で1つのプリン! ほか などテクニック63 ●アイラップレシピ 常備菜 いろいろ浅漬け ほか 副 菜 超シンプルポテトサラダ/すき焼き風肉豆腐/キノコのアーリオオーリオ ほか メイン しっとり茹で鶏/赤ワインの煮込みハンバーグ/タンドリーチキン ほか 主 食 中華おこわ/バターチキンカレー/チキンライス 茹で卵のせ ほか デザート かぼちゃ餅/フローズンヨーグルトみかん/アイラップリン などレシピ33 巻末には食材別インデックスも。 基本の使い方4、テクニック63、レシピ33、合計100のアイデアを掲載したアイラップユーザーズマニュアルです。
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-「慢性炎症」、自覚症状がほとんどない体内のくすぶったような小さな炎症のことをいいます。 この小さな炎症が「脳」「血管」「臓器」を少しずつむしばんでいき、やがて小さな不調をつくります。 しかし、多くの人はこれを大病のサインだとは考えず、そのまま放置してしまうのです。 放置された炎症はくすぶった炎がやがて大きな炎になるように 「認知症」「糖尿病」「心筋梗塞」「がん」「自己免疫疾患」など命にかかわる病気を引き起こします。 しかし、「慢性炎症」の存在とそれが大病につながることを認識している人は日本ではまだまだ少ないのが現状です。 そのため、不調の原因を調べるために病院で検査を受けても見逃されるケースが多いです。 体内で自覚症状の少ない「慢性炎症」を引き起こす3大要因は[栄養障害][有害物質][ストレス]。 本書には隠れた炎症があるかどうかを自分で判断する『隠れた炎症のセルフチェックシート』とその対処法が紹介されています。 大病を避けいつまでも元気で過ごすために、当然病気の原因は早いうちに消したほうがよいです。小さな不調の原因を知り、未病のうちに病気の根本原因「慢性炎症」をおさえるため、ぜひ本書をご活用ください。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「漢方」は、薬だけじゃない。台湾で暮らす人たちにとって、漢方は「ライフスタイル」です。 あなたの毎日をもっと気持ちよく、美と健康の支えとなる知恵を詰め込みました。 ◇台湾美人の毎日には“きれい”の秘密がいっぱい! 台湾の食や生活習慣は、日本と異なることばかり。漢方が根付く暮らしの豆知識をたっぷりご紹介します。 ◇不調や悩みにこたえる台湾美人式のご自愛法って? ちょっとした身体や心の不調にも、漢方の考え方で対応している台湾の人々。その工夫を余すことなく教えてもらいました。日本でも簡単に取り入れられる方法や、ご自愛レシピまで。 女性の美と健康に寄り添う漢方のライフスタイルブランド「DAYLILY(デイリリー)」が紡ぐ、日々の“おまもり”になるような暮らしの欠片たち。 いつでも無理せず、心地よいご自愛ができますように。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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4.0〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【体質別に選べる簡単!薬膳レシピ74】 いつものごはんや飲みもの、デザートに、ほんの少し野菜や果物をプラスするだけ。 そんなシンプルな工夫で、食事が「薬膳」に変わるレシピ集です。 漢方アドバイザーで国際中医薬膳管理師の久保奈穂実先生が、果物と野菜を活かした74の小さなレシピを紹介。 使う食材は、すべて身近なスーパーで手に入るものばかりだから、今日からすぐに試せます。 さらに本書では、薬膳をより効果的に取り入れるために、体質を8つのタイプに分類。 それぞれの体質に合ったおすすめレシピを提案しているので、まずは自分の体質をチェックしながら、ぴったりのレシピを選べます。 漢方の考え方に基づいた食材の効能や、体調管理に役立つアドバイスも掲載。 毎日を健やかに過ごしたい人に寄り添う、お守りのような一冊です。 〈こんな方にオススメ〉 ・漢方や薬膳に興味がある方 ・健康的な食生活を心がけている方 ・漢方や薬膳で不調を改善したい方 ・更年期の不調が気になる方 ・エイジングケアを意識している方 〈本書の内容〉 ■Part1 ちょい足し「副菜」 ■Part2 ちょい足し「スープ」 ■Part3 ちょい足し「ドリンク」 ■Part4 ちょい足し「デザート」 〈本書の特長〉 ■ちょい足しで簡単に薬膳を取り入れられる! ■身近な食材で作れる74のレシピ ■体質に合わせたレシピ選びができる! 〈プロフィール〉 漢方アドバイザー。国際中医薬膳管理師。成城漢方たまりで年間約2000人を対象に漢方相談・薬膳講師を行う。SNSで発信する養生アドバイスや簡単な薬膳レシピも人気。著書に『1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365』、『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』(ともに世界文化社)などがある。 X @naominkubo Instagram @naomin_yakuzen
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●体の動きをコントロールする司令塔が「体幹」です。この体幹と頭から足裏までの全身が無理のない形でつながることで、本来の痛みなく動く体を手に入れることができます。 ●「体幹つなぎ」に重要な役割を担うのが、今、整体や作業療法の世界でも注目されているインナーマッスルの腸腰筋です。本書では「腸腰筋をいったん縮めて引き伸ばす」ことで、無理なく「体幹つなぎ」ができる方法を紹介しています。 ●「体幹つなぎ」は、痛いものでもきついものでもありません。むしろ、体のつながりを感じながら気持ちよく動かすことのできるメソッドです。 ●PCやスマホ操作、立ち座り、階段の上り下りなどの日常動作での体幹つなぎの方法を紹介。忙しくて体を整える時間がない人は、朝ベッドの上で、家事をしながら、通勤時間や仕事の合間に実行可能です。 ●ばね指、腰痛、股関節痛、ひざの痛みなどの痛みのある人にも効果がばつぐん。体に負担がかからないので、年齢を問わずだれでも挑戦できて、生活習慣の一つとして取り入れることができます。自分で自分の体がコントロールできるようになれば、自然に美しい体になります。 著者プロフィール うまさきせつこ 外山千鶴、泉克芳、折田克子に師事、モダンダンスの指導を受け、多くの公演に出演。平行して、田口恵里子のバレエクリニックで、カラダの基礎の基礎を学ぶ。1987年に、高石市教育委員会主催モダンバレエ講座、1997年より「うまさきせつこモダンバレエ研究所」を開設。2011年より自ら編み出した「うまさきせつこのボディコントロール」を展開。メルマガ、マイベストプロ、各SNSなどで無理なく、痛みのない体の使い方、あきらめなくても自分がしたいジャンルの踊りを踊ることも、したい競技のパフォーマンスを上げることのできる体幹主導の体の提案をしている。また、神戸、大阪、東京でのリアルレッスンをはじめ、全国各地、海外へのオンラインレッスンで、痛みや体の動かし方で悩む人々を対象に精力的な指導を行っている。2020年11月「うまさきせつこのボディコントロール」が商標登録として認められる。2023年1月「うまさきせつこのボディコントロール協会」設立。
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-本書の著者西口正氏(グッチ先生)は、中学数学の塾で30年の指導経験をもつ先生です。しかし、この本は、「数学の勉強の本」ではありません。生活をおくる中でふと感じた疑問や悩みなどのうち、数学をからめて説明できるもの、理解を深められるもの、世界が広がるものについて、やさしい文章で紹介しています。さまざまなカテゴリをとりあげているので、雑学本といったほうがしっくりくると思います。 「どちらがトク(安い)でしょう?」といった身近なものから、税金や貯蓄法、時短できる計算法などのトクになる話題、金銭詐欺やリボ払いなどで思わぬソンをしないようにする話題はもちろん、これも数学?という話題まで。中学の数学が苦手だった、勉強全般嫌いだった、という人でも、「へぇ、そういうことだったんだ」と思えることうけ合いです。アンナさん一家の会話から入り、図やイラスト満載でグッチ先生が解説してくれます。少々の「昭和おやじギャグ」をご勘弁いただければ、家族で、幅広い年代で楽しく読んでいただける一冊となっています。もしかしたら、「私って数学好きかも?」と思えるかもしれません。
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3.7シリーズ21万部超! 日本中の酒好きが期待する最新刊! 「お酒は健康に悪い」――そんな情報が世にあふれるようになり、厚生労働省も「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を公表した。 実際、アルコールの消費量は年々減り、酒を飲まない若い人も増えている。このまま、社会の中で「飲酒は悪。アルコールは毒」という認識が広まっていくのだろうか――。 だが待ってほしい。酒が毒ならば、なぜ「うまい」と感じるのだろう? 自然界に存在する毒には、体を守るために「まずい」と本能的に感じるはずだ。なぜ酒だけが、こんなに「うまい」と感じてしまうのか? ヒトはなぜ酔っ払うのか。酔えばますます飲んでしまう。酒が毒なら、行動に歯止めがきかないような「酔っ払う」というメカニズムは危険だ。それなのに、なぜ脳は酒を欲するのか? 酒ジャーナリストである著者が、酒好きを代表して、医師や研究者などの専門家22人に対して取材。執念で突き止めたのは、さまざまな最新の科学的な調査・研究から浮かび上がった、酒と人体に関する「深いつながり」だった! そして、専門家が自身の経験も踏まえた「こうすれば、健康的に飲み続けられる」ノウハウも判明。本書で一挙公開する! "かつては「酒は百薬の長」などといって、「ほどほどに飲むと健康によい」が常識だった。 今は「少量でも体に悪い」という研究結果が明らかになり、世の酒好きはうんざりしている。 我々が酒を飲むのは、うまいと感じるから。マズければわざわざ飲まない。 うまいものを飲んで、何が悪いのだ! と言いたくなってしまう。" ――本書の「第1章」より
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 貧血、冷え、便秘、むくみ、ほてり… ヘトヘトな心と体をいたわるスープとみそ汁66レシピ シンプルながら食材の組み合わせや味つけのセンスが光るレシピが人気のワタナベマキさん。最近、以前から興味のあった国際中医薬膳師の資格を取得。薬膳の知識を生かしたスープやみそ汁、ドリンクを日々の暮らしに取り入れて、体をととのえています。 この本では、とくに女性が陥りがちな「貧血」や「冷え」「便秘」「むくみ」「ほてり」…など、体の不調を感じるときに食べたいスープをご紹介。体調がすぐれないとき、頼りになるのは温かいスープ。症状がやわらぐような材料を組み合わせれば、食べ終わる頃には、体が少しだけ軽くなっているはずです。さらに、旬の素材のもち味を生かした「季節ごとに食べたい薬膳みそ汁」、時間がなくてもつくるのも食べるのも負担が少ない「ヘトヘトな日のお助けスープ」も掲載。仕事や家事、育児、介護、勉強…など、毎日がんばり人をいたわるスープとみそ汁66品を掲載しています。 <体に優しいいたわりスープのメリット> ●素材のうま味を丸ごと味わえる ●野菜を無理なくたっぷり食べられる ●消化がいいから体に負担がなく、満足感もある CONTENTS PART1 体の不調を感じるときに食べたいスープ [貧血]しらすとブロッコリーのレモンスープ/豚肉とレンズ豆のバジルスープ…etc. [生理痛]ホウレンソウのポタージュ/ブリとニラの塩麹スープ…etc. [冷え]たたきレンコンとエビのとろみスープ/長ネギとショウガの焼きもちスープ…etc. [便秘]ワカメと牛肉のとろとろスープ/根菜の甘酒豚汁…etc. [免疫力低下]根菜のみそカレースープ/春菊と豚しゃぶの梅だしスープ…etc. [むくみ]キュウリとセロリ、鶏ササミのスープ/トマトと豚ヒレのクミンスープ…etc. [ほてり]ガスパチョ風トマトスープ/ゴーヤーと梅干しのスープ…etc. PART2 季節ごとに食べたい薬膳みそ汁 [春のみそ汁]アスパラと卵のみそ汁/新タマネギとクレソンのみそ汁…etc. [夏のみそ汁]トマトとミョウガのみそ汁/トウモロコシのカレーみそ汁…etc. [秋のみそ汁]たっぷりキノコのネギゴマ汁/サツマイモとタマネギの辛味みそ汁…etc. [冬のみそ汁]白菜と豚肉のみそ汁/ブロッコリーと落とし卵のみそ汁…etc. PART3 ヘトヘトな日のお助けスープ ジャガイモとミックスビーンズのスープ/トマトとササミの卵スープ/レンコンとアサリの豆乳スープ…etc. column ・体いたわりドリンク(小豆汁/ショウガスパイス豆乳/ニンジンジュース) ・スープと合わせて食べたいご飯(梅ご飯/雑穀ご飯) ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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