東西新聞文化部に配属された新入社員・栗田ゆう子は、希望あふれる出社初日から、憧れの新聞社にも山岡士郎のような無神経でぐうたらな先輩が居ることに驚かされる。だが文化部全員が受けた味覚テストに合格し、大原社主・肝入りの企画「究極のメニュー」の担当者に選ばれたのは、ゆう子と山岡の2人であった…。 「食」ブームを巻き起こした大人気作！！

1980年代初め。大阪の大作家芸術大学でTV・映画・アニメの講義を受けつつ、漫画家を目指す若者・ホノオは、しかしながら野望だけで具体的には何も動き出していなかった。そんなある日、何気なくサンデーを読んでいた彼は、当時はまだ無名の新人だったあだち充や高橋留美子の作品を目にして…？

●大人気御礼巻頭カラー!! 『座頭市物語ノワール』　那波歩才　原作：子母澤 寛　 ●ポーさん　キューライス　●いけない二人　稲岡和佐　●釣りバカ日誌　やまさき十三＋北見けんいち　●黄昏流星群　弘兼憲史　●深夜食堂　安倍夜郎　●三丁目の夕日　西岸良平　●ミワさんなりすます　青木U平　●コンクリートの船　村上たかし　●セシルの女王　こざき亜衣　●さよならごはん　西炯子　●まるさんかくしかく　東村アキコ　●バックホームブルース　長尾謙一郎　●大市民　がん闘病記　柳沢きみお　●親GoGoGo　吉田戦車　●卑弥呼　リチャード・ウー＋中村真理子　●れむ a stray cat　山本おさむ　●世界の終わりの洋裁店　原作：西尾雄太　作画：マツダユカ　●テツぼん　永松潔＋高橋遠州　●看護助手のナナちゃん　野村知紗　●百年川柳　業田良家　 ●充実コラム!! [和食の喪失-海と川から絶えていく-] 芦野一青 ※『ビッグコミックオリジナル』デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

東京近郊のレンタルビデオ・CD店の2階にある、（株）炎プロダクション。そこでは一人の熱血マンガ家が、日夜命がけで原稿と格闘していた。その男の名は、炎尾燃。彼はこれまで、締切りに間に合わないという弱音を吐いたことは一度もなかった。たとえ締切りにあと1日しかなく、24ページの原稿が真っ白のまま残っていたとしてもだ。だが、今回ばかりはさすがの燃も難しいかもしれないと思い始めた。お盆前の厳しい進行スケジュールに、いよいよ精神的についていけなくなってしまったのだ。そこで燃は、以前講師をしたことがある代々木アートデザイナー養成学院のコミック科に、アシスタントの助っ人を頼む。2時間後。燃に負けず劣らずの熱血ぶりを見せる学生・前杉英雄が、代々木から郊外の炎プロまで、自転車をかっ飛ばして、フラフラになりながらやって来るが…！？ 『燃えよペン』でおなじみの、嵐を呼ぶマンガ家・炎尾燃が帰ってきた！燃とアシスタントの仲間たちが巻き起こす、大熱血、なのに爆笑の怪作。たかがマンガと侮るなかれ。彼らにとってのマンガは、自分の命の全てをかけたものなのだ。絵から、セリフからほとばしる魂の叫びを聞け！彼らのメッセージを受け止めろ！！なお各回のタイトルは、かの熱血刑事ドラマ『太陽にほえろ！』の第1話から第4話のサブタイトルのもじりになっている。そんな細かいところまで熱いのだ！！

島本和彦×ヴァンパイア×アイドル！？ 芸能界を蝕む吸血鬼（ヴァンパイア）の闇。 その暗がりを裂くは「本物」の光ーー 東京・池袋の地下に広がるアニメイトシアター。 ここでは主人公・血潮滾の所属するアイドルグループ『バンフレイム』初のワンマンライブが行われていた。 普段通りに軽快なトークを飛ばす滾だったが、ライブ中盤にある異変が――！？ ガマンが快感なアイドル・血潮滾を中心に織りなされる物語は予測不能でめくる手が止まらない！？ 熱血漫画家・島本和彦の圧倒的な愛と熱で贈る最新作、待望の第1巻！！

決して妥協を許さない、あの大熱血マンガ家・炎尾燃が帰ってきた！リアルとフィクションの狭間に生まれた、衝撃のマンガ家半実録一代記！！ 炎尾燃が10年前に描いた作品『ワイルド・ピッチ』が、『逆上ナイン』というタイトルで実写映画化されることになった。しかも監督は、いま日本で一番勢いがあると評判の弾Aイチロー。心弾む炎尾はさっそくロケ地を訪れるが、ついつい出演者の演技に口を出してしまい、弾監督と衝突してしまう…

校長室に呼ばれた野球部キャプテン・不屈闘志が、突然校長から野球部の廃部を命じられた。そこで彼は部の存続のために「甲子園大会での優勝」を宣言し、その決意の証明として、春の甲子園ベスト8・日の出商業を10日後の練習試合で倒すことを誓ってしまう。その日から猛特訓を開始したナインだが、試合3日前になって部員が次々と脱落していき…！？

滝沢昇は、転校先の「鳥羽砂高校」に一歩足を踏み入れるなり、地雷で吹っ飛ばされる。目の前には『週番の金沢』と名乗る男が現れ、遅刻したからだといちゃもんをつけてくるが…!?　『嵐を呼ぶ男』の異名をもつ滝沢昇。彼のゆくところ、果てしなき戦いあり！　宿敵・伊吹三郎を相手に戦いの幕が開く！

人生には締切がある。締切（ほとんど）守って40年。熱血漫画家が教えるスケジュール管理、ピンチを乗り切る方法、そして生き方。特別付録「カウントダウンbook傑作選」つき！　【目次】はじめに　人生には締切がある／第1章　締切ってかっこいい／第2章　漫画家と締切／第3章　スーパー島本和彦、降臨／第4章　ごまかしてるんじゃない、安心させてるんだ！／第5章　嫌な仕事こそ完璧に／第6章　自分の「面白い」を取り戻す／第7章　机で死んじゃダメだ！／第8章　俺が一緒に殴られてやるよ！／第9章　でもやっぱり、締切があると頑張れる／おわりに　かっこよく負ければいい／付録　カウントダウンbook傑作選

「A HERO IS MY OCCUPATION.――“ヒーローはおシゴトです!”「正義が大好き!」を前面に押し出す若者、アマノギンガは、街の人々と平和を守りながら何とか利益も出す会社「ヒーローカンパニー」に熱烈入社希望だったが、入社試験当日、さまざまな事件に遭遇し、いきなりそのヒーロー適性を試されることに……!!　働く男女のための、島本流“等身大”ヒーロー物語!

季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、読むだけでノドがゴクリとなり我慢できなくなる、ビールとおつまみが登場する４作品を収録。暑い夏が来ると自然と飲みたくなる冷え冷えのビール。つまみはやっぱり枝豆か、それともソーセージ!?　美味しいビールの秘密はもちろん、ピーナッツ、枝豆、ソーセージの美味しい食べ方も登場！　原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録!!　（この巻のエピソード「第１話：SALT PEANUTS〈前編・後編〉」「第２話：ビールと枝豆」「第３話：五十年目の味覚〈前編・後編〉」「第４話：スランプの原因」）

東京にある炎プロダクション。そこでは一人の漫画家が、命がけで作品に取り組んでいた。彼の名は、炎尾燃。希代の熱血漫画家である。そのかたわらで仕事をする大野暁子は、炎プロに入ったばかりの新人アシスタント。彼女が任された最初の仕事は、燃が描いた絵のバックに集中線を入れるというものだった。暁子は早速仕上げるが、それは燃のイメージとは大きく違っていた。一番大切な物を失った場面に値する集中線を教えるため、燃は暁子の大事なテレカを敢えて破壊する…！） 『月刊サンデーGX』掲載の『吼えろペン』の元祖となる作品が、新装されて再登場。1990～91年にかけて発表された作品で、主人公は炎尾燃で同じだが、炎プロのメンバーがちょっと違う。燃のスタンスも微妙に違い、毎回のページ数、作品のテーマなども『吼えろペン』とは異なる。だが、炎尾燃の熱血ぶりは当時も今も全開だ！マンガとマンガ家を愛する全ての人々にささげる珠玉の名作。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コービー・ブライアント引退記念公式本 マンバ・メンタリティー＝「強い意志と猛烈な集中力」。 はじめて本人の言葉で語られる、最も知的で分析的で創造的なアスリートの頭の中身。 序文：フィル・ジャクソン（1999-2011LAレイカーズ・ヘッドコーチ） 写真：アンドリュー・D・バーンスタイン（LAレイカーズのオフィシャルフォトグラファー） 監訳：島本和彦 　今でも、子どものころはじめて本物のバスケットボールを手にしたときのことを思い出す。 　あの手触りがしっくりきた。あまりにもいい感触で、床についたりプレイするのがもったいないような気持ちだった。皮革表面のつぶ状の作りや整った黒いゴム溝が削れないように、大切にしたかった。 　音も最高だった。ボールがフロアではずむときの、ダム、ダム、ダムというあの音。乾いた、清らかな音。未来を乗せた音。命と導きの音。 　ボールと、そしてゲームのそんなところが気に入った。 それが私の生き方と技巧の核となり、根となった。すべての体験、すべての精進、すべての探求の源なのだ。 　すべてはあの、いいようのないダム、ダム、ダムという音からはじまった。少年だった私の心は、どんどんと引き込まれていったのだ。 （コービー・ブライアント「はじめに」より）

伝説のマンガ家・炎尾燃、ここに完全復活！ 嵐を呼ぶマンガ家・炎尾燃がまたまた帰ってきた！ 日夜命がけで原稿と格闘していたのは過去の話…… 今や原稿以外に家業とも格闘する、マンガ家兼経営者の半実録一代記！ 超豪華ゲストマンガ家多数登場！ Twitterや各ニュースサイトでも話題になった作者経営の書店閉店エピソードは必見！ さらに炎尾がTVのバラエティー番組に出演！？ ライバルは人気お笑い芸人たち！！！！ マンガ家が放つ渾身のネタはテレビ業界に通用するのか！？ 島本和彦が画業40周年に贈る渾身のリアル漫画家フィクション！！ お待たせしました第1集！！

現代に生きる忍者組織・恐車一族と神魔一族。彼らはスーパー忍者、すなわち、超忍とよばれた。だが、このふたつの一族は、互いの絶滅を図り、凄絶な戦いを続けていた。なぜ……!? 雁屋哲と島本和彦の異色のタッグが放つ痛快作品!1982年、少年サンデー増刊号連載作品。

勝負に負けたことのない、流れ者の狭間武偉。通称・ビクトリー狭間。宿無し・金なしのまま、お金持ちのお財布を狙って、真夏の軽井沢へ。暴走族の抗争は、一人で軽くケンカ流しで勝ってしまう。そんな様子を見ていた、新月嬢が、下心丸出しのテニスコーチを懲らしめてほしく、武偉にコーチとの戦いをお願いする。テニスに関する知識は皆無の武偉だが、日本5位のコーチとの戦いは成り立つのか!?

21世紀、最終戦争から3年、世はまさに、無秩序で野蛮な戦国時代と化した。廃墟の街、TOKIOを舞台にくり広げられる領域争い。コンピューター少年・ジンギィVS支配者・ギルによるNEW WAVE闘争!! 雁屋哲の原作を得て、上條淳士が1984年、週刊少年サンデーに初連載。

夜の都会に生きるどぶねずみ一匹。こいつがボクシングと出合ったとき、男として生きる誇りが芽ばえた！！熱き心を持った新英雄・朝倉信吾。拳にはかりしてない力を秘め、今ボクシングに挑戦！めざすは世界だ！！

その昔、風の如く地を走り、水に潜り、木々を飛び交う男たちがいた。その男たちの呼び名は忍者。そして今、バラ色の学園生活を夢見る新入生・久ノ伊千草（くのいちぐさ）の目前に、その忍者が出現した。彼の名は、忍火満太郎（しのびまんたろう）。えっ！？

新宿へやって来たドモンとレインを謎のMS軍団が襲いかかる。窮地の彼らを救ったのは、ドモンの師匠である東方不敗ことマスター・アジアであった!そしてドモンは東方不敗と共に新宿の防衛に務めることになるのだが

超級!機動武闘伝Gガンダム新シリーズ突入!ついに始まる決勝大会!そして超級オリジナル「シャッフル同盟新モビルファイター」!!ますます盛り上がる島本Gガンダムにレディゴー!

ラーメンファン必見!!日本一の座を懸けて、怒濤のラーメン勝負！スープの秘密に麺の謎、味覚から歴史まで、おいしさの全てがわかる完全ラーメン読本！

“卓球”に己が人生を賭け、一度として悔いることのなかった燃える社長・水嶋！1997年から「ビッグコミック」増刊号などに掲載された幻の名作が、満を持して電子書籍化！！

戦場、それは生と死が背中合わせの、命を賭けた極限の地。平和を夢見る人間たちの、哀しみと夢を描いた珠玉の叙情詩！！

ガンダムファイトの開幕を告げる狼煙が上がる!　ドモンが駆るシャイニングガンダムの右手が光って唸る時、シャイニングフィンガーがネオイタリアの街中に炸裂する!　話題作待望のコミックス第1巻!!

「美味しんぼ」で知られる雁屋哲原作のサスペンス復讐物。世界的に有名なピアニストでありながら家族を殺された組織に復讐する。 ※こちらの作品は過去に他出版社様より配信していた内容と同様になります。 重複購入にはお気を付けください

島本和彦が描く石ノ森ヒーローが復活！石ノ森章太郎の読み切り作品の続編として島本和彦が描いた『スカルマン』を愛蔵版全３巻で刊行。描き下ろしカバーイラストはもちろん、雑誌掲載時のカラーを再現。１巻と３巻には描き下ろしエッセイマンガも収録！

ある日、上代愛果のクラスに、大門アスカという転校生がやってきた。一見イケメンの彼だが、自己紹介でいきなり「未来から来た」と言いだして教室は唖然。だが、クラスの男子・長ヶ部から「なんやねん、その設定」とダメ出しを受けても、アスカは未来人であることを否定しようとせず、「本当に未来人なら、公開前の映画のストーリーを言い当ててみろ」と試されることに…

島本和彦が放つ、炎のウルトラマン！！ 「勝てなくては、意味はない！たとえ命を失ってもだ！」 熱血漫画家、島本和彦が「テレビマガジン（講談社）」に1990年10月号～1991年11月号まで連載した『ウルトラマンG』が２６年の時を超え、新装版で復活！傷つき倒れても何度でも立ち上がるヒーローの姿に、あなたのファイティングスピリットは激しく揺さぶられるだろう！！ カバーイラストは今回の新装版のためだけの描き下ろしです。

一発の凶弾が果てしなき闘争の開幕を告げる。戦え祭俵太！！父の仇、鬼堂一族の日本支配の野望を粉砕するために！！待望の第1巻配信。

「父親殺し」の罪状により、関東少年刑務所に収監されていた少年・流全次郎。手錠姿のまま通うことになった私立の名門・青雲学園は、絶大な権力を持つ神龍剛次により支配されていた……。少年刑務所の盟友・五家宝連の5人と共に、流の凄絶な戦いが始まった！！

天兵は、外見はとってもスマートで、フェミニスト。しかしトラブルが起こったときには、体ごとぶつかり仲間を助ける男気な青年。 兄の背中と自身の夢を追いかけ、そして時には命を賭ける“夢縫の天兵” ヤングジャンプで人気を博した井上紀良先生と雁屋哲先生の二大巨頭が手掛けた作品が遂に電子化する！

天兵は、外見はとってもスマートで、フェミニスト。しかしトラブルが起こったときには、体ごとぶつかり仲間を助ける男気な青年。 兄の背中と自身の夢を追いかけ、そして時には命を賭ける“夢縫の天兵” ヤングジャンプで人気を博した井上紀良先生と雁屋哲先生の二大巨頭が手掛けた作品が遂に電子化する！

没落した一家の再興をちかう火梨光児は、七つの海に君臨する大海商にならんと横浜の海運界に乗りこんだ。そこで暴力団の山岡組と事をかまえ、さらに誤解から本牧番長の滝重吉とも敵対してしまう。危機一髪のその時、ホラ貝の音とともに、かつて火梨家につかえていた海の男たちが加勢に集まった。熱血海洋巨編、海商王第1集。

「美味しんぼ」で知られる雁屋哲原作のサスペンス復讐物。世界的に有名なピアニストでありながら家族を殺された組織に復讐する。

「月刊　ねこだのみ」Vol．12は、大先生の「描きおろし祭り」です。巻頭・描きおろしには細野不二彦先生。「ギャラリーCATS」。岡崎二郎先生の「ネコ語についてちょっと。」そして、相澤いくえ先生「のらちゃんといっしょ」。そして、あの「あさりちゃん」の室山まゆみ先生が描きおろし2本立てで初登場です。そして、山田貴敏先生の「ぼくと9匹の猫たち－マルという猫－」。山田先生と猫ちゃんたちのドタバタは、ここでしか読めません。描きおろしの今日マチ子ワールド、佐久間薫ワールドにもたっぷり浸ってください。また、杉田明先生も「うちは猫が飼えない」という新作描きおろし。連載描きおろしの『にゃんでい』、『ぴいぼっち』『猫化化ケ猫化～猫の手』『言うほどみんな猫が好きかというとちょっとギモンである』もますますパワーアップ。今号も篠原千絵先生の81ページ大作、パート1，2が一気に読める「闇を呼ぶ声」。読み応えあります。また、今井康絵先生の「二度目は運命」も40ページのヴォリューム。「獣医ドリトル」からは「ネコはこたつで丸くなる」。もんきぃ・さとう先生の『月刊ねこだのみ』描きおろし第4弾。ゆずきよ先生、ナカムラシンヤ先生、などのギャグも冴えわたっています。また、『ねこだのみ相談室』アドバイスが身にしみます。林家たい平さんの『ねこばなし』には、ネコの我慢強さについてかかれています。毎号変わる版画にも注目。『ニャンダフルな猫の本』など読み物も充実。どこから読んでも、楽しい「月刊　ねこだのみ」まるっと1冊ネコまんがよろしくお願いいいたします。※お知らせ：「月刊ねこだのみ」は、しばらく冬眠します。またお目にかかれるように、「ねこだのみ」していてくださいね。短い間でしたが、ほんとうにありがとうございました。

島本和彦の描く『サムライスピリッツ』物語。 「武士道トハ死ヌコトト見ツケタリ― 修羅道トハ倒スコトト見ツケタリ―」 魔神アンプロジァに魅入られた天草四郎時貞が復活した。 魔神は天草にとどまらず器とするべく覇王丸にも手を伸ばそうとした。 ▼CONTENTS 第1話 天草 復活!! 第2話 ガルフォードとシャルロット 第3話 服部真蔵 無惨!! 第4話 二強激突!! 第5話 山の天狗様 スペシャルインタビュー1

プロレスから長刀（なぎなた）まで、学園を格闘の嵐に呑みこまんと五人の同志は集まった！ 　理論だけは強いプロレス狂の少年・西城めぐみは、かねてから設立を画策中の“格闘技同好会”の顧問は、倫理の教師・大伴俊作以外にはないと確信した。そして今、めぐみを始め、女だてらのボディビルダー・赤城小夜子、変態ペーパー格闘技者・翔星東二郎ら格闘技同好会の旗の下に結集する五人と大伴は、部室となるべき精武館をパンク軍団から奪還すべく立ち上がった！　常軌を逸した超個性派集団・格闘技同好会の設立、彼らを木陰からそっと見守る正体不明の妖しき美人教師・喜久香の恐るべき私生活秘話、涙なくしては笑えない今世紀最過激な初合宿の三本立てで送る、熱血青春格闘技小説の第一弾！ 　島本和彦の表紙・挿し絵を完全収録して、ついに電子書籍で復刊！ ●朝松 健（あさまつ・けん） 1956年札幌生まれ。東洋大学卒。出版社勤務を経て、1986年『魔教の幻影』でデビュー。ホラー、伝奇など、幅広い執筆活動を続けている。2006年『東山殿御庭』が第58回推理作家協会賞短編部門の候補となる。近年は室町時代に材をとった幻想怪奇小説〈室町ゴシック〉、一休宗純を主人公とした〈一休シリーズ〉、妖怪と人間との心温まる交流をユーモアたっぷりに描いた〈ちゃらぽこ〉ほかの妖怪時代コメディなどを発表している。

シュバルツを倒しガンダムファイト決勝リーグを勝ち抜いたドモンの前に、最後の敵・デビルガンダムと東方不敗が立ち塞がる。超級Ｇガンダム最終章、レディゴーーー！！！

時はきた！！東海大地震による断層を泳ぎわたり、人間界へ向かうアイダ恭介（満11歳）。両親を見つけるためなら、嵐だろうが稲妻だろうがへっちゃら！！なんたって、恭介は日本一の狼少年…最高に強いんだぜ！！

勝つために叩き潰せ！　ぶっ飛ばせ！！　それが俺たち「ニューヨーク」の流儀 ニューヨーク・ニックスが強烈な輝きを放った90年代の激闘譜を、200以上のインタビューを基に辿る物語。すべては勝利のために、なりふり構わず頂点を目指す選手・監督・フロント、そしてそれを支えたニューヨーカーたちの熱狂の歴史がここに！ 【目次】 プロローグ １ 力という新言語 ２ 手榴弾を渡していたらどんなことになったやら ３ ライリーの改革 ４ マイケル・ジョーダンをぶったおせ ５ ＭＳＧのゴール下は犯罪現場? ６ 猛牛の群れに舞い降りた蝶 ７ 夜明け ８ 36時間のブレイクタイム ９ アンソニー・メイソンの謎 10 躍動するニックス 11 夢、追跡、そして悪夢 12 信頼関係の問題 13 罪人たちの駆け引き 14 次々と生じる問題 15 ライリーの申し子 16 大炎上 17 打ち砕かれて 18 心臓移植 19 長すぎたつきあい 20 逆境を乗り越えて 21 終止符 「あと一歩」の不屈の精神　エピローグ

ドラフト2巡目41位指名から頂点へ！ 4年で3度のMVPに輝いたセルビアの至宝、ニコラ・ヨキッチの実像に迫る!! ニコラ・ヨキッチがデンバー・ナゲッツのセンター、そして世界最高峰のNBA選手になるまでの長く、奇妙で、あり得ない道のりを綿密な取材をもとに紹介。 魔法のようなプレースタイルをどのように築き上げたの？ 　謎に包まれたヨキッチの魂を深く掘り下げ、パブリックイメージの裏に隠された真の人物像をつまびらかにする（本書より）。 【目次】 CHAPTER 序章　INTRODUCTION 1　ソンボル Sombor 2　初恋 First Love 3　成長の苦悩 Growing Pains 4　成功の味 Taste of Success 5　ノヴィ・サド Novi Sad 6　リューバ・アニチッチ Ljuba Anicic 7　ミスコ・ラズナトヴィッチ Misko Raznatovic 8　デヤン・ミロイェヴィッチ Dejan Milojevic 9　ストラヒニャ Strahinja 10　メガ・バスケット Mega Basket 11　謎の人 Riddler 12　発見 Discovery 13　フープサミット Hoop Summit 14　41位指名 No.41 15　サンタバーバラ Santa Barbara 16　Ｐ３ P3 17　スタッシュイヤー Stash Year 18　駆け引き Diplomacy 19　サマーリーグ Summer League 20 トレーニングキャンプ Training Camp 21　ルーキーイヤー Rookie Year 22　デプスチャート Depth Chart- 23　バルカン・ビッグス Balkan Bigs 24　オリンピック Olympics 25　クリス・フィンチ Chris Finch 26　転役 The Switch 27　仲間たち Road Dogs 28　賢者 Savant……ほか、全95編

●巻頭両面ピンナップ！すきやばし次郎すし名鑑＆「次郎」の職人哲学 ●レジェンド・オブすし職人！[JIRO～すきやばし次郎物語～掌の調べ]杉田明　●[深夜食堂　〈特別出店〉かんぴょう巻き]安倍夜郎　●[美味しんぼ　切れあじこそ“味”]作・雁屋哲　画・花咲アキラ　●[ネタもご縁も一期一会　〈『将太の寿司』の製作裏話〉]寺沢大介　●[寿司とポップコーン]村上たかし　●[熟鮓譚（なれすしたん）]さそうあきら　●[I　LOVEサンちゃん　〈寿司屋編〉]かざま鋭二　●[玄人のひとりごと　〈玄人のリズム〉＜回転寿司、皆伝＞〈玄人雀士の返し技〉]中島徹　●[寿司ロボットで金髪美女の心を掴め！]見ル野栄司　●[曇り、ときどきおすし。]望月ミネタロウ　●[忘却のサチコ〈特別編〉　闘魂注入！　夏の陣中おすし]阿部潤　●[お寿司はかく語りき。]秀良子　　　●[すし少年]原克玄　●[パープル・レイン]太田基之　●[本格派　おすしやさん]小田扉　●[漫画家超寿司物語]唐沢なをき　●[へいらっしゃい！]ウラモトユウコ　●[やけ寿司　～抱擁と別れ～]くれよんカンパニー　●[すし連続殺人事件]中川いさみ　●[おつかれごはん　＜特別編＞北千住の昭和な寿司屋]ロドリゲス井之介　●[ペンと箸　―漫画家の好物―]田中圭一 ●コラム[寿司とマンガのおいしい関係]南　信長　[回転寿司はマンガになるのか？]米川伸生 ※『ビッグコミックオリジナル　すし増刊号』デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

主人公・山岡士郎が「究極のメニュー」づくりを通して常に追い求めてきた「本当の食」について、熱く語るシーンや行動を起こすエピソードを中心に収録。このシリーズでは「本当の味は本当の材料からでなければ得られない」という信念のもと、さまざまな食の問題に切り込んできた『美味しんぼ』の真髄が体感できる。デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現！　刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「山岡士郎 誕生秘話」も収録!!　（この巻のエピソード「第１話：舌の記憶」「第２話：手間の価値」「第３話：活きた魚」「第４話：日本の素材」「第５話：包丁の基本」「第６話：土鍋の力」「第７話：醤油の神秘」）

東大法学部の学生にして、神奈川県最大の暴力組織・橘組の組長・橘征蔵の妾腹の子である橘征五郎は、暴力による日本制覇という恐るべき野望を抱いていた。その思想に深く共鳴した片岡仁とともに、野望実現のために動き出した彼らの前には、征五郎が敬愛する兄であり、最大の敵となる橘征二郎がいた。野望に身を焦がす男たちの壮絶な死闘が幕を開ける!!