長野まゆみのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
“チョココルネも好きだった。硫酸紙のフタがついているのをはがし、そこについたチョコクリームをお行儀わるくなめてから、本格的にたべはじめる。ちかごろは透明のフィルムでフタをしたものが多いが、硫酸紙でふさいであるのが、正調である。
わたしの場合は、うずまきのしっぽをすこしずつちぎって、それでチョコレートクリームをすくいながらたべる。
邪道である。鯛焼きのように、ちゃんと頭から食し、うずまきのしっぽのクリームのないところを、さいごに味わうのが正しいたべかたである。しかし、その作法どおりにたべていると、すぐに満腹になって、うずまきのしっぽにたどりつかない。しっぽこそが、うまいと思っていたので、チョコレートクリームに飽きないうちに、さっさとたべてしまうというわけだ。のこったチョココルネがどうなっていたのかは知らない。母がかたづけていたのかもしれない。”
自伝風。
甘くて美味しいものが物凄く食べたくなってしまった。
“かつて新宿の伊勢丹に＜バビントン＞というティールームがあった。
（中略）
ここでは、極上のマフィンとスコーンを食すことができた。あの味に二度と出逢えなくなると知っていたら、もっとありがたさをかみしめながら味わっておいたのに。なんだがいつも、友だちとあれこれおしゃべりしながら、いつのまにかたいらげていた、というようなしだいで。
とにかく、焼きたてで出てくる。マフィンはもちろん、アメリカ式カップケーキ型ではなく、ひらたくて丸いかたち。二枚にひらいてトーストしたものが出てくるけれど、フォークかナイフのさきをさして、さくっと半分にしたのだろうとわかる切り口だ。ハム＆チーズマフィンは、縁がちょっと焦げているくらいに熱々の焼きたてで出てくる。
スコーンの、ざっくりした焼きあがりも格別だ。シロップとマーマレードとクロテッドクリームがついてくる。いまや、スコーンを売る店はいくらでもあるけれど、どれもこれも甘食を思いだす口あたりだ。ぽろぽろとくずがちらかるのはだめ。スコーンそのものに、あれこれフレーバーがついているのもだめ。チョコチップいりやナッツいりなどもってのほか。＜バビントン＞のスコーンは、シンプルに小麦のうまみを味わうことができ、ざっくりしていながら、しっとりと香ばしく、クリームやシロップとよくなじんだものだった。
この店でマフィンやスコーンをぱくつきながら、子どものころに読んだ『パディントンのクリスマス』（M・ボンド作『くまのパディントン』の続篇）で、“ママレードサンドイッチ”と翻訳されていたパディントンの大好物は、たぶん、これのことだったんだ、と思ったものだ。” -
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Posted by ブクログ
長野さんの作品は小説4・5冊しか読んだこと無いけれど、
清んでいて「生きている」臭いが漂わない美しさ、
硝子や人形といった人工物を連想してしまう文章を書くイメージ。
壊れる時も"メキッ"とか"バキッ"じゃなくて、
ぱりん、と軽みのある音を立てそう。
そんな印象が薄められた本作。
人間味のある"食"にまつわる内容で
しかもエッセイ調だからかもしれない。
だけど、自叙伝なのか小説なのか線引きが曖昧で
ノスタルジックな駄菓子が対象ですら洒落た印象を受ける
描写とエピソードは可憐な雰囲気。
彼女の生活の中で創作活動の比重が重みを持つにつれ、
反比例的にお菓子のポジションが軽くなる。
長野さんにとって「創作」と「お菓子」は
同様に甘みをもつものなのかな、と感じる。
残念ながら私と著者との年代のギャップがあり
共感しづらい箇所はあるものの、
お菓子絡みの個人的年代記を追う過程で
時代の推移もほのかに読み取れるのも面白い。 -
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