2023年7月3日からテレビ東京・BSテレ東・AT-XほかにてTVアニメ放送開始！ テレビ東京 7月3日から毎週月曜 深夜1時30分～ ＢＳテレ東 7月4日から毎週火曜 深夜0時30分～ ＡＴ－Ｘ　 7月4日から毎週火曜 夜 9時30分～ （リピート放送　毎週木曜 午前9時30分～／毎週月曜 午後3時30分～） ほか全国の放送局でも随時放送開始！詳細は公式HPにて。 ※放送日時は予告なく変更となる場合がございます。 U-NEXT・アニメ放題でも最速配信決定！ ほか各種配信サービスでも随時配信開始！ シリーズ累計120万部突破！(紙+電子) 甘く優しい王道スイーツ・ファンタジー、待望のコミカライズ第1巻！！ 描き下ろし特別漫画＆原作・古流 望先生による書き下ろしSSをＷ収録！ 【あらすじ】 将来を約束された菓子職人が転生したのは、貧しき領主の息子だった――。 次期領主となるべきその少年の名は、ペイストリー。お菓子で笑顔を作ってみせると、幸せ溢れる領地を目指して、若きペイストリーの挑戦が今始まる！　最高のお菓子は最高の物語と共にある。世界を変える王道スイーツ・ファンタジー！

10万人のニッターに技を伝授してきたパティさんが、 あなたの「お困りごと」を解きほぐす！ 全米の講座で10万人を超えるニッターに技を伝授してきたパティが、あなたの「お困りごと」を助けます。かしこい納得の技を70以上収録。 このような悩みを抱えていませんか？　すべて改善できます！ ▼作り目：2 本の棒針でやっても、きつくなってない？ ▼ゲージ：きつすぎたり、ゆるすぎたりしない？ ▼伏せ止め：最後の目がゆるまない？ ▼かけ目：左右で大きさがそろわないのはなぜ？ ▼ゴム編みやケーブル：表目の最後の列がいわゆる「ゲタ目」になっていない？ もっとうまく編みたい？　困ったときに教えてくれる「先輩」にそばにいてほしい？ ――そんなあなたのために、この本があります。 編むときの“手加減”をうまく保つコツ。“自分のゲージ”で編むにはどうしたらいいか。 なぜかゆるむ目（右上２目一度が大きくなる、段はじまりの１目めがゆるむなど）や、段差（輪編みの作り目や伏せ目、ボーダー柄、また、襟ぐりなどの）の解消方法まで。 2022年冬の刊行以来、全米のニッターの間で話題沸騰の一冊。 「うまくいかないのは自分のウデが足りないから…？」と思っていた疑問点が、解きほぐされていきます。 この本は、編み方の「なぜ？（WHY）」を考える本です。 「なぜ、こうやるの？」、「その代わり、こうやるのはどうかしら？」を提案します。 「なぜ？」を掘り下げることで、糸がどうやって編み目になるのか、ちゃんと理解しながら編めるようになります。この理解はまちがいなく、これからのニッティング・ライフを支える大きな力になることでしょう。 といっても、難しいことはありません。 パティさんのやわらかいユーモアと、ステップ・バイ・ステップのイラストで、初心者からベテランまで、だれでも、「えー、そうだったの!?　編み物って奥が深い！」とびっくりし、もっともっと編むのが楽しくなることでしょう。 「編み物は命を救う」――ヴァージニア・ウルフ ＊＊＊ ベテランニッターにも“目からウロコ”の技が、なぜそのように編むときれいになるのか、というくわしい解説と図でわかりやすく書いてあります。 すべてはきれいに編むために、著者の長年の実践から得た知識がいっぱい詰まっています。西村知子さんの読みやすく、ユーモアあふれる翻訳も楽しい。 ――風工房さん ふだん編み物をしていても、なかなか思いつかないことをパティさんは追究し、私たちに伝えてくださっています。このたび、日本語訳への翻訳作業を通して、訳者自身、目からウロコが落ちる瞬間が何度もありました。（…） 本書を通じて、編み物は自由で楽しいものだと実感していただけるとうれしいです。 ――西村知子さん（訳者）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 体験ルポ漫画【マンガ】 ★１冊まるごと実体験 ★それは見事なダマし方！３人の女性詐欺師に８０万円パクられました ★金さえもらえたらだれでもオカマ掘ってやる男性用レイプマンの鬼畜 ★「ドイツ」「フランス」「アメリカ」「オランダ」世界の乱交パーティに参加した私 ★裏モノＪＡＰＡＮ ・“湯けむり覗きツアー”のショッキングな夜 ・なんて素晴らしき丼セックス ・その名もダンコー屋と申します ・オカマに成り済まして４０人食べました ・大手商社マンが教える、世界の乱交パーティ！ ・依頼主の奥さんはなぜ消えたか？ ・女３人詐欺グループに８０万を騙し盗られたオレ ・『ペット探偵』で稼ぐ方法教えます ・“ブラックマーケット”の中身！ ・奥様は童貞キラー ・私はＮＧ男と寝るホテトル嬢です ・１４才年下のカミさんと味わう“露出”の悦楽 ・精神病院に偽装入院してナニが悪い？ ・入会してくれてありがとう。メンバーはあなた１人だけです ・出会い系サイトでウワサを流し、家出娘を喰いまくる！ ・男専門レイプマン！ ・レアアイテムさえあればコリアン娘を抱き放題！ 編集部より★本誌掲載記事の中には真似をすると法律に触れるものも含まれています。 ※一部変更して再申請している作品です。 　お間違いないようお気を付けください。

ある日、伯爵令嬢アンジュは気づく。自分が乙女ゲームの世界に転生していることに。 このままだと悪役令嬢の自分は、婚約者の王子と乙女ゲームのヒロインに断罪されて斬首されてしまう！ 運命を変えようと、アンジュは前世の趣味を活かしてパティシエにジョブチェンジすることに。 お菓子作りを進めていくと、やがてアンジュの前にゲームの中では見たことのない美青年が現れた。 レアキャラ登場…!?　もしかして運命は変わったの？ 【描き下ろし6ページ＆電子限定おまけマンガ1ページ付き！】

天野いちごはケーキ大好き14歳。製菓学校・聖マリー学園でスイーツ精霊のバニラと出会って!?　新感覚スイーツストーリー開幕。　【同時収録】ビューティフルドリーマー

お菓子作りが大好きな音女はある時、高校時代の家庭教師・土屋幸平からの誘いで、彼が勤める「パティスリーMON」で働くことに。ずっとあこがれていた“先生”と一緒に働けることで期待は膨らむが…!?

突然、自分の前世を思い出した伯爵令嬢アンジュ。彼女の前世の名は宇治川杏珠。 お菓子作りと乙女ゲーム「ブリリアント・テイル」をこよなく愛する平凡な大学生だった。 まさか自分が、21世紀の日本からゲームの世界へ、それも超イヤな悪役令嬢アンジュに転生するなんて！ しかも、ゲームの中ではすごく素敵な王子様に見えた婚約者のアルフォンソ王子はボンクラで、ヒロイン役の令嬢フロリーナに骨抜きにされている。 …あれ？　このままだと私、もしかして一方的に断罪されて処刑台に送られる!? 冗談じゃないわ。私はただ、次期国王のよき妻になれるように真面目に生きてきたのに。 事態に気がついたアンジュは、斬首の運命を絶対回避するために、これまでのアンジュとはまったく違う行動をとることにするが――？

貧乏貴族の長男、クルト・アルノルト。彼は日本人だった前世からの夢、「世界一のパティシエ」を叶えるため、猫耳獣人・ティナの協力のもと、領地を開拓し、材料を集め、その世界では誰も食べたことのない美味しいお菓子を作り始める。しかし、そこに、ある難題が…？

「ーーよって、ラスナンティ伯爵令嬢は斬首に処する！」 これは何？どうして私が裁かれているの？斬首ってどういうこと……？そう、これは来るべき未来。 ある日、アンジュ・ラスナンティは気づく。自分が転生して乙女ゲームの世界に生まれ変わってしまい、断罪の運命が待っていることにーー。 だがアンジュはあきらめず、このストーリーを変更させようとパティシエにジョブチェンジすることにした！ もとの運命に戻そうとする「ゲーム補正」がたびたび邪魔をするがーー!?

お互いの気持ちを確認し晴れて付き合うことになった大門とオトメの「その後」は…?　パティスリーを舞台にした大ヒット ラブストーリー、連載終了後に発表された読み切り、特別編を全話収録した完結編!

甘く優しい王道スイーツ・ファンタジー、待望のコミカライズ！！ 【あらすじ】 将来を約束された菓子職人が転生したのは、貧しき領主の息子だった――。 次期領主となるべきその少年の名は、ペイストリー。お菓子で笑顔を作ってみせると、幸せ溢れる領地を目指して、若きペイストリーの挑戦が今始まる！　最高のお菓子は最高の物語と共にある。世界を変える王道スイーツ・ファンタジー！

一条先輩に片想い中の小野寺さん。ある日、魔法少女へとスカウトされて!?　大人気ラブコメ「ニセコイ」公式スピンオフ漫画がついに登場!!　本編より少し？セクシーなニセコイヒロインたちの活躍を見逃すな!!

ある日、悪霊はびこる異世界にトリップしてしまった、見習いパティシエールのエミ。困っていたところをイケメンな騎士様に助けられ、甘党な彼にお礼としてプリンを作ったのだけれど――ひょんなことから、エミの作るお菓子が悪霊を浄化できることが判明！　あれよあれよという間に祀り上げられ、伝説の『浄化の姫巫女』として、悪霊退治をすることになってしまい……？

幼い頃からお菓子作りが大好きなエミ。 やっとの思いでパティシエになった、ある日ー。 トラックに轢かれ、目が覚めると異世界の伯爵令嬢シャンティ・メルヴェイユに転生していた！ いじめてくるメイドに冷たい父親。 しかも、その世界には大好きな「お菓子」がなかった…！ 「もう我慢できない！なければ自分で作ればいいのよ！！」 シャンティは家を飛び出し、世界にお菓子を広めることを決意する…！ そんなシャンティの元に舞い込んだのは料理人募集試験の案内。 チャンスだと飛び込んだら募集主は病に侵された”美貌の第二王子”だった！ 専属パティシエとなったシャンティは第二王子と協力し、お菓子を使って色々な問題を解決していく。 そのうちに協力関係に過ぎなかった2人は、身分違いの恋を発展させていきー。

貧乏貴族のアルノルト准男爵家に産まれたクルト。彼の前世は天才菓子職人。 クルトは領主となり領地を豊かにしながら、前世で果たせなかった夢、世界一の菓子職人を目指す！　養蜂に果樹栽培に交易に…領地の経営で大忙しの傍らで、極上のお菓子の材料を集める！　そんな彼のお菓子は、異世界の誰も知らない新しい味で……。待望の第1巻配信。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ケーキからクッキーまで網羅し、全88レシピを紹介。わかりやすい写真で全プロセスを解説します。 河田勝彦、永井紀之、安食雄二ほか豪華な顔ぶれの名シェフが集結。一流のプロに習うことで、これまで疑問や悩みがどんどん解決していきます。 本書はロングセラー「一流パティシエといっしょに 美味しいケーキを作りたい」を再編集したものです。生地別に基礎の技術から応用まで、まさに一生モノのお菓子教本！　教室へ通うよりもまずはこの本での独習をオススメ！

◎スウェーデンには、「コーヒーと甘いもので休憩する」フィーカという習慣があり、どこか素朴で可愛いおやつがたくさんあるのです。在住の日本人パティシエが、北欧で愛されるおやつのレシピを丁寧に教えます。 ◎YouTubeで北欧の暮らしやお菓子作りなどを発信し、スウェーデンで2冊のお菓子のレシピ本を出版している著者の日本初のレシピ本。 ◎スウェーデンを中心に、北欧4か国35レシピを収録しており、北欧のエピソードを綴ったコラムも充実。デコレーションに便利な「北欧4か国の国旗」pdfのダウンロード特典付き。 ＜構成＞ ●スウェーデンで愛されるFika（フィーカ）の習慣 ●part１、醗酵菓子　…シナモンロール、セムラなど ●part２、小さなお菓子　…ダムスーガレ、ジンジャークッキーなど ●part３、大きいケーキ …りんごのケーキ、ブルーベリーパイなど ●part４、特別な日のお菓子　…プリンセストルタ、ルーネベリタルトなど ●part５、軽食のおやつ　…ワッフル、ベル―ベリースープなど column ●北欧人はマジパンのお菓子が大好き ●季節ならではのお菓子の楽しみ ●北欧各国のお菓子を巡る旅　etc.

幼なじみで手の届かない存在だった御曹司、逸樹。突然結婚を打診され、困惑するけれど。「花凜は甘い香りがする」鎖骨を舐られ、思わず声が漏れる。深いところで剛直を受け入れれば、理性は吹き飛び、快感に蕩けて。何度も抱かれ、大好きな人と結ばれることの悦びを知り――。なのにある日、彼の婚約者候補が現れて!?王子系副社長とパティシエールのスウィートな恋の行方！

あんたは俺の玩具 素敵なお仕置きをしてあげる 夜だけの逆転主従関係! 生意気な見習いパティシエ×実は臆病な菓子界の女王 〈あらすじ〉「あんたのこと、手に入れるって決めた」。 豪華客船『ディアマント』のチーフ・パティシエール、三嶋怜衣28歳。 その美貌と実力から“女王”と呼ばれているが、本当は人見知りで性格もまじめ。 パティシエ見習いのハルが問題ばかり起こすことに悩んでいた。 そんななか、怜衣の恥ずかしい秘密をハルに知られてしまい、「昼は上司と部下」、「夜は奴隷とご主人様」の逆転主従関係がはじまる。 著者について 栗谷あずみ Azumi Kuritani 広島県出身、神奈川県在住。 近著に『氷帝陛下の情熱寵愛』(プランタン出版/ティアラ文庫)など。蜜夢文庫では、本作が二冊目の刊行となります。 普段は同人誌を作り全国各地の創作文芸のイベントに出ています。打ち上げで創作仲間さんとその土地のごはんやお酒をいただくのが至福の時。温泉があれば最高。 【 Twitter : @azumi_kuritani 】 北沢きょう Kyo Kitazawa 8月6日生まれ0型 ◆Twitter…kitazawa_k ※雑談ばかりですがお仕事情報などもこちらで発信しています

現世と異界の境界に存在し、妖怪変化や幽霊が集まってくる「乞骨（こうぼね）商店街」を舞台にした新シリーズ。 現世と異界の境界に存在する「乞骨（こうぼね）商店街」。常世の国へ向かうためのターミナルには、妖怪変化や幽霊から神々まで生身の人間以外の者が行き交うところだ。この商店街にある洋菓子店「睡蓮堂」を舞台にファンタジー・新シリーズがスタート。

女性誌の編集をしている優樹菜は、まだ無名の若いパティシエ・大輝の作ったケーキに感激！　ハンサムな大輝と彼のスイーツを雑誌で大々的に紹介すると、一躍人気者に。優樹菜が喜ぶ一方で、本人は「スイーツ王子」などと、まるでアイドルのように、もてはやされることに複雑な心境。そんな折、新作ケーキの試食に店へ呼ばれた優樹菜は、大輝に突然、告白される。「ちゃんと拒否しないと、承諾を得たと調子にのりますよ」強引なキスは、なぜか甘く官能的で……。

「ねぇ期待してる？こんなグチョグチョに濡らして」美しいスイーツを生み出すその指が、私の敏感なアソコを熱く激しく貫いて――ずっと憧れていた超一流パティシエ・浅田の店で働き始めた千歳。深夜の厨房、２人きりで残業していたら、カレの誰にも見せない「顔」が…！「君のカラダで口直しさせろ」ドＳに豹変した浅田のケダモノみたいな愛撫に、全身トロトロの千歳。無理矢理なのに奥底から快感がこみ上げ、もう止められない…っ!?

パティシエールを目指す柚木心（ゆずきこころ）は、憧れの若き有名パティシエ、黒瀬晴道（くろせはれみち）のお店で目下、修業中。夢は、憧れの晴道の側で一緒に働くことだ。　 ある日、新作ケーキをホテルに届けに行くと、待っていたのはなんと晴道だった。 二人がケーキを乗せたワゴンを運ぶ途中、はしゃいで駆け寄ってきた子供にぶつかられ、階段の上から真っ逆さまに転落してしまう。 死んでしまう――！　と覚悟したその時、気が付くと心がいたのはなんと江戸時代！　 ひょんなことから将軍・徳川綱吉の正室に献上する菓子を作ることになった心は、それがきっかけで正室に気に入られ、大奥のパティシエールとして働きだす。 大奥で様々な事件に巻き込まれつつも、いつも陰から誰かが助けてくれる。いったいその人は誰なのか。そして心は、元の時代に戻れるのだろうか？　もう晴道に会うことも叶わないのだろうか？ 夢を追う男女のタイムスリップお仕事ファンタジー。

藍生有×蓮川愛の人気コンビがおくる極上スイーツ・ストーリー、全２冊合本版。 カバーイラスト、初版限定ＳＳも収録したスペシャル版です！ 収録作品１『パティシエ誘惑レシピ』 生意気ショコラティエ×ツンデレ年上パティシエの恋物語。 収録作品２『ショコラティエ愛欲レシピ』 パリの店舗で働いていたショコラティエの反田仁は美しい男にスカウトされてランヴァルド王国に行くことに。その男・ジェラールはランヴァルド王国の君主だった。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大きなピエスモンテから、小さなデコールまで、飴細工に卓越した技巧を持つ7人のパティシエが、砂糖を自在に操る最新テクニックをプロセス写真と合わせてくわしく解説します。林正明シェフ(基本技術の集大成)、サントス・アントワーヌシェフ(飴リボンの表現力)、太田秀樹シェフ(バラに教わる気持ちと技)、藤本智美シェフ(砂糖の「伸びる力」を操る)、和泉光一シェフ(接着の名人)、藤本美弥シェフ(物語をモンタージュする)、神田広達シェフ(美しいフォルムに秘めた理由)

親友であった男に、急に押し倒され、服を脱がされて直接胸を揉まれてしまう。突然のことに動揺する一方、体は素直に反応してしまい…。パティシエを目指している智美には、いつもご飯をたかりにいく先がある。それは、同じ学校に通う親友・辻元の家。いつものように彼の家でごちそうになった後、智美は隠す様に置いてあった「エロ雑誌」を見つけてしまう。興味本位でその雑誌を読みだした智美に辻元は「どういうもんかしりたいんだろ」と言い、智美を押し倒し、エロ雑誌と同じように下をまさぐり敏感な割れ目を指でなぞりだし…!?

パティシエールを目指して製菓学校に通っているエミ。けれどある日、憧れのパティシエの実演会へ行く途中、いきなり異世界にトリップしてしまった!?　さらには、獣に襲われそうになって絶体絶命のピンチ！　――とそこで彼女を助けてくれたのは、イケメンの騎士様だった。そのお礼にお菓子を作ったところ、彼は大喜び。おいしいお菓子の評判は、瞬く間に広がっていったのだが……。ひょんなことから、そのお菓子に不思議な力が宿っていると判明。それを食べると、異世界の人たちを困らせる『悪霊』を浄化させることができるのだ！　気付くとエミは、「浄化の姫巫女」として担ぎ上げられてしまい――？

「いけない……貴方の尊い舌を汚してしまう」。念願のスパイス輸入会社に転職した千春。初めて体を許した彼氏に体を開発されつつあるものの、未だに口ですることにだけは抵抗があった。しかし、営業先の天才パティシエ・桐原が調合した、オリジナルの禁断オイルに触れた途端…。臣下のようにかしづく桐原の言葉と、彼の作り出す怪しいスパイスの香りに包まれ、千春は進んで自らの舌を桐原のソレに這わせた。「イケないシリーズ」第４弾!!

「お前、いい匂いだな…それに柔らかい」憧れの柏木さんに気持ちいいとこ触られて、舐められて…ダメ、すぐイっちゃう…ッ念願叶って憧れのケーキ屋さんで働けることになった遥。キラキラ輝くケーキに囲まれながら働き始めると、初日からパティシエである柏木秋斗の特殊能力を知ることに。そう、彼は女性をイかせるとレシピを閃く能力の持ち主だったのだ…！そんなことはつゆ知らず、ある日「お前、いい匂いだな…」と迫られキスされて…！？フランス仕込みのテクニックに、あっという間にイかされちゃう…ッ

お菓子職人の私をスカウトしてくれた薫さんはお店のオーナー兼執事で、大事な恋人。優しくて美形な彼氏だけど、時々すっごくドＳになって!?「可愛くて、やらしいことしとうなるわ」いじわるモードの彼に甘く唇を奪われ、繊細な指で胸の頂を責められると、感じすぎてクリームみたいに蕩けそう。執事サマ×純情パティシエール、夢見心地な極上“ご奉仕”ラブ！

「ねぇ期待してる？　こんなグチョグチョに濡らして」 美しいスイーツを生み出すその指が、私の敏感なアソコを熱く激しく貫いて―― ずっと憧れていた超一流パティシエ・浅田の店で働き始めた千歳。深夜の厨房、2人きりで残業していたら、カレの誰にも見せない「顔」が……！ 「君のカラダで口直しさせろ」 ドSに豹変した浅田のケダモノみたいな愛撫に、全身トロトロの千歳。無理矢理なのに奥底から快感がこみ上げ、もう止められない……っ！？

大手百貨店で働く古川結衣（２５）は、初めて企画が通り、張り切っていた。企画のフェアを成功させ、片思い中の上司戸倉樹（３５）に告白しようと、一生懸命。だけど、フェアのスペシャル商品として、出店をお願いした（パティスリーＹＵＫＩＮＡＲＩ）のパティシエ、行成央司（２８）は、出店を拒否。どうしても、この店のケーキじゃなくちゃダメだと思った結衣は、土下座してまで彼に頼む。すると、彼は、「僕が欲しいなら、くどいてみろよ……君の身体で……」と、ゲームを持ちかける。一旦は、怒って帰ったものの、どうしてもフェアを成功させたい結衣は、彼の元へ……【登場人物】古川結衣（２５）葵百貨店の企画部で働くＯＬ。行成央司（２８）「パティスリーＹＵＫＩＮＡＲＩ」のパティシエ。戸倉樹（３５）葵百貨店の企画部部長。結衣の上司。真留奈（２３）「パティスリーＹＵＫＩＮＡＲＩ」の店員。

貧乏貴族のアルノルト准男爵家に産まれたクルト。彼の前世は天才菓子職人。クルトは領主となり、領地を豊かにしながら、この異世界で、前世で果たせなかった夢、世界一の菓子職人を目指す！　養蜂に果樹園作りに、交易によるお菓子の材料集めと、新米領主の毎日は大忙し。誰も知らない新しい美味しさで、異世界の人々を魅了せよ！　「小説家になろう」発、甘いお菓子と優しい人々に囲まれたスローライフファンタジー。

「ごめんもう限界、ナカに挿入らせて」小学生の時、ケーキ屋の息子・匠に「子ブタ」に似ていると言われ、初恋終了とともにケーキ嫌いになった心春。あれから数年後、過労で仕事から離れたもののダラダラする毎日。ある日、それを見かねた母親から、人手を足りないという匠の店を手伝うことを命じられてしまう。仕方なく店へ面接に行くと、久しぶりに再会した匠に思わずときめいてしまい、ドキドキが止まらなくて…!?　もうあの頃の気持ちは思い出したくないのに――…！　初恋相手のパティシエ男子と、まさかの再会!?　いちごケーキのような甘酸っぱいラブストーリー♪　※この作品は「無敵恋愛Sgirl 2020年4月号」に収録されております。重複購入にご注意下さい。

ネットで話題になっている、すっごく腕のいい｢ドラゴン･パティシエ｣って何者? うちの父さんは、『パティスリー･ウフ』のパティシエだけど、｢パティシエっていうより、ラーメン屋のおじさんってかんじ｣なんて友だちに言われちゃっている。ドラゴン･パティシエではなさそうだけど、父さんのつくる生クリームは絶品で、いちごのショートケーキは、うちの一番人気なんだ。

父が急用でいなくなり、私一人でカフェを切り盛りすることになってしまった。料理は得意だけどお菓子だけはどうもうまくいかない…。そんなとき、行き倒れの男の人があらわれて…！なんでもパティシエらしいんだけど…。これってひょっとしたら？けど、そのときはまだ知らなかった、彼の隠された秘密を…

「本当の夏緒ちゃんは、食べてる顔が【エロくて】【かわいい】女の子だもんね」そんな風にエッチに私をからかうパティシエの郁人さんに恋をしてしまいました…！背が高く中性的な外見のせいで女なのに女性にモテてばかりの私だったけど、勤務先のカフェで出会ったパティシエの郁人さんは私なんかを「かわいい」なんて言うからドキドキが止まらなくて…！！でも男女なんて言われる私なんかが「好き」なんて言ったら迷惑だよね…そう思っていたある日、新作の試食にと夜、郁人さんに呼び出され口元についたクリームを何度も郁人さんの舌でエッチに舐めとられて！！「どこも甘い」なんてクリームを舐めるように体のいろんな所を舐められたら…！？【桃色日記】

表題作を含むニッポン放送ラジオ番組「１０時のちょっといい話」のパーソナリティうえやなぎまさひこ氏が過去に放送した約１０００話の中から厳選した心温まる実話２３編を収録。両脚を切断した後もケーキ作りに励む「車いすのパティシェ」、父が息子に贈ったお墓「天国への郵便ポスト」、大阪大空襲の被害から人々を守った「命を運んだ救援電車」など。ラジオファンも、ラジオを聞かない人にも読んでほしい１冊。朝１０時はニッポン放送を聴こう。

フラメンコのリズムが呼び醒ました『呪い』は、男たちの『運命』をサパティアードの靴音のように激しく、美しく揺れ動かした。

車が突っ込み、一瞬にしてケーキ屋のお店と住むところが無くなってしまった侑里。償いとして自分のマンションを提供する暁斗。彼女は数々のコンクールで賞を総ナメにするほどの有名パティシエだった。暁斗の会社の経営再建のため新商品開発係になるが、そこには取引先の美女が親しそうにしていた。せっかく好きになりかけていたのに、既に恋人がいる様子に胸を痛める……。新商品コンペは誰が勝つのか。果たして会社の再建は。侑里の恋はどうなる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 和菓子屋の娘、通称あんこは、元気で明るくて、和菓子が大好きな女の子。だけど、周りの子に和菓子ってダサい、地味・・・などといわれ、自分の本当の気もちがわからなくなって悩みます。けれど、やっぱり和菓子を作りたい！　人を幸せにするようなお菓子を作ってみたい！　と立ち上がり、新しい桜の和菓子にチャレンジします。おいしい和菓子と友情と、ちょっぴり恋心のつまった物語です。

「キスくらいで真っ赤になる処女には、刺激が強すぎるかもしれないぜ……？」そういって彼は舌を絡ませ、太股から秘めやかに濡れたアソコへと指先を這わせていき……。極道の家に生まれた風花は、幼いころからの夢だったパティシエになるべく、小さなパティスリーに飛びこんで住みこみで働くことに。そこのパティシエ・右京は口悪で傲岸不遜、おまけに超がつくほどの女たらしだけど、ケーキをつくるときの横顔はいつだって真剣そのもの。その姿に見とれていたら突然彼に誘われて！？ 甘いキルシュの香るキスをされ、グショグショの淫蜜を垂らすナカを掻き回されるたび、彼に抗えなくなってしまい……！？

天涯孤独の少女・レティシアはパティシエール。ある日、火事で自宅を失ったところ、店の常連客・アンリから「〈黄金のマドレーヌ〉を焼いてほしい」と声をかけられる。実は彼は『死神』と呼ばれる公爵様で、伝説のマドレーヌを食べさせたい客がいるという。〈黄金のマドレーヌ〉は亡き祖父が焼いたもの。その味を再現したいと願うレティシアは、公爵家の臨時お抱えパティシエールとなり…？

「そのエロい声、どうにかしろよ…」熱い吐息と囁く声…そんなに繊細に触られたら私もう…イきそう――。超一流のパティシエ・辻に弟子入りした理央。居残りを命令され、二人きりで閉店後の仕込み作業をする事に。深夜の厨房で手取り足取り指導を受ける理央だったが、ふと目が合った瞬間、突然押し倒されてしまい…。生クリームを泡立てるようにナカまでじっくりかき混ぜられて…。だめっ…このままじゃ身体が全部とろけちゃう?

ウエディングプランナーの史郎は、スイーツの食べ歩きが大好き。 でも、今もっとも気になるパティスリーには、仕事の都合でなかなか行けないでいる。 そんなとき、史郎が結婚式を担当するカップルから、その店のパティシエにウエディングケーキを作ってもらいたいと頼まれた。 喜び勇んで店に出向いた史郎だが、パティシエの花咲が二日前に思わぬかたちで遭遇した男と気づき……。 ※こちらの作品には、紙版に収録の口絵・挿絵等のイラストは収録されておりません。

「スイーツ好き男子がパティシエ目指して何が悪い!」鋼のドリルをぶん回し…なってみせやしょう世界一の職人に…!--甘党で武闘派ヤクザの主人公・金時は、その仕事っぷりから幹部の信頼も厚かった。だがある日、突然の退職宣言を組長に告げる!「叶えたい夢がある」と語る金時を止められない組長は、引退前にある任務を課す。それは敵対する「臓器工場」の破壊…しかものその工場ではどんな傷もたちどころに治る『万能臓器』を生産しているという噂で…施設に侵入した金時は大男に襲われまさかの手段で反撃に…っ!

「スイーツ好き男子がパティシエ目指して何が悪い!」鋼のドリルをぶん回し…なってみせやしょう世界一の職人に…!--甘党で武闘派ヤクザの主人公・金時は、その仕事っぷりから幹部の信頼も厚かった。だがある日、突然の退職宣言を組長に告げる!「叶えたい夢がある」と語る金時を止められない組長は、引退前にある任務を課す。それは敵対する「臓器工場」の破壊…しかものその工場ではどんな傷もたちどころに治る『万能臓器』を生産しているという噂で…施設に侵入した金時は大男に襲われまさかの手段で反撃に…っ!　※この作品は過去、電子書籍「極道パティシエ～小指は無いけど右手にドリル～１～７巻」に掲載されました。重複購入にご注意下さい。

陶磁器の修復家として確かな腕を誇る弱冠26歳の青年、織原颯生。いにしえの美術品を修復し甦らせるという渋い仕事のわりに、天衣無縫で思い込んだら一途な面も…。ある日、颯生のもとに代官山のお洒落なカフェのオーナーパティシエ・司崎がやってきた。長身痩躯で端整な顔立ちの司崎に思わずときめく颯生の胸。そんな司崎が修復を依頼してきたのは一枚の思い出の皿だった。フランスでの修業時代に大切な友人と互いに焼いた皿を交換したというその逸話に、未だ癒えていない司崎の心の傷を感じ取った颯生は足繁く彼の店を訪れるようになった。皿だけでなく砕けてしまった司崎の心もこの手で直すことができたら…。スイーツ好きの愛犬オーディンも巻き込んで、恋心の赴くまま颯生のひたむきなアプローチが続くが…。パティシエと修復家。年の差ありの職人同士…甘くて苦い恋♪

有名洋菓子店『パティスリー　シュガーバター』のアルバイトで平凡な女子大生・結稀（ゆうき）はオーナーパティシエである慎一（しんいち）に片想い中。 慎一は雑誌やテレビで話題の若き天才パティシエ、しかも超イケメン！ かなうはずないとわかっているのに、どうしても想いが止められない結稀。 駅まで送ってもらいながら「送り狼になってほしい」なんて考えたり……。 そんなある日、慎一が女の人と一緒にいるところを見てしまって！？

みーんな大好き「くまがく」が映画に！ くまのがっこうに通う、１２ひきのくまのこたち。 いちばん下のくまのこが、たったひとりのおんなのこのジャッキー。 ジャッキーはおてんばでいたずらっこ。 そんなジャッキーがみんなで作ったケーキを食べてしまって家出をしたことから、ものがたりは始まります。 家出をしたジャッキーは草原で、パティシエ見習いのミンディに出会います。ミンディの家に行ってみると、そこはミンディのおばあちゃんがやっている、お菓子工房のスイーツランドでした。 ジャッキーはそこでパティシエの修行をすることになって・・・。 映画「くまのがっこう パティシエ・ジャッキーとおひさまのスイーツ」を独占ノベライズです！ 著者は、「くまのがっこう」の原作者のあいはらひろゆきさん。 本編のほか、後日談３話もジュニア文庫のために特別に書き下ろしてくださいました！ かわいいジャッキーとミンディの奮闘ぶりや、おにいちゃんたちの活躍ぶり、そして、ハラハラしたり、心温まるシーンもあって、とっても楽しめます。 “くまがく”ファンのみんなはもちろん、「あのとき、子どもに読んであげたっけ・・・」という親世代もしあわせになれること、間違いなしです！ ※この作品は底本と同じクオリティのイラストが収録されています。

華人移民を母に持つフランス生まれのマリー・趙は、ひょんなことから清の皇帝・乾隆帝の第十七皇子・愛新覚羅永璘お抱えの糕點厨師（ガオディアンチューシー）見習いとして北京で働くことに。男性厨師ばかりの清の御膳房で、〝瑪麗〟は皇子を取り巻く家庭や宮廷の駆け引きの中、パティシエールとして独り立ちできるのか!?　華やかな宮廷文化と満漢の美食が繰り広げる、中華ロマン物語。

新米パティシエの奈子は、ある日交通事故に巻き込まれるが、死を覚悟した瞬間に異世界に召喚され、竜型の精霊クロノと召喚士リディに出会う。クロノの「とびきり甘いスイーツ」として召喚された奈子は、自分の体を差しだすかわりにお菓子を作ってあげることに。それが二人に好評だったため、奈子は彼らと生活を共にして、異世界の材料と格闘しながらお菓子作りに励む。直感で生きるクロノと、寡黙でツンデレなリディからそれぞれ大切にされ、やがて二人と結婚をするが、三人での幸せな新婚生活がスタートしたのもつかの間、リディと結婚したがっていた、この国の王女からスイーツ作りの勝負を持ち込まれ…。

パティシエだった彼からは甘いバニラの香りがした。指からはココア。唇からはラム酒。甘く熱い愛撫。私をとろけさせる交わり…。日々繰り返す甘美な営みを私は愛だと信じていた。１年前のあの日まで――。「あの子が新しいセッ○スフレンド？」私はただのセッ○スフレンドだった――!!ホロ苦い想い出…。今も美味しいケーキを食べる度に思い出す…。私は松永麻里子。結婚を来年に控え、今日は結婚式の打ち合わせにホテルに来た。婚約者の学さんは、お見合いで知り合って間もないけれど優しくしてくれる。私はきっと幸せになる――!!そんな私達の前に現れたパティシエは、１年前私を傷つけた男、彰人だった。彼は私を厨房に連れ込むと、無理矢理私を…!?

『スイートKiss×ビターLOVE』（龍本みお） 有名パティシエになった製菓学校時代のライバル・内野に再会した香苗は 長年の想いが溢れて――!? 『シュガーベイビー☆ビターラブ』（伊さらこてん） 倒れた祖父に代わり、ケーキ屋を手伝うことにしたカレン。 ところが何故か店員たちから嫌われているようで…？ 『極上・ショコラ男子 第1話』（ゆうき莉子） イケメンショコラティエのアンドレは恋人のゆかりと同棲中。 だけど近頃彼女の様子がおかしくて…？ 『スイーツ・トライアングル』（須貝あや） 念願叶って大好きな大人気パティスリーでバイトする千佳。 憧れだったパティシエはかっこいいのに毒舌すぎる!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★★★★★旅するパティシエが集めた世界の郷土菓子の物語とレシピ★★★★★★ １年以上かけ50カ国を歩き集めた500種類以上の郷土菓子のなかから、厳選した約100種を現地で撮った写真と文章で紹介！ 素材や味、形、作り方だけではなく、それぞれのお菓子の文化的な背景も現地取材しました。 日本でも作れる創作レシピも多数掲載。読んで、作って、旅に出たくなる素敵な１冊です。 ★登場する世界のおやつ 【南米】 アルゼンチンのパスタ・フローラ／ウルグアイのビスコチョ 【中米・カリブ】 ジャマイカのブレッド・プディング／キューバのセニョリータ 【ヨーロッパ】 ポルトガルのドース・デ・オーヴォス／スペインのパステル・バスコ 【中東】 パレスチナのハルヴァ／イスラエルのハッラー 【アフリカ】 南アフリカのマルヴァ・プディング／ナミビアのアップル・クランブル 【アジア】 インドのラドゥ／ネパールのラカ・マリ ほか、約100種類 ★おうちで作れるレシピ・・・ペルーのアルファフォーレス／パラグアイのパスタ・フローラ　など 【著者情報】 鈴木文　（すずきあや） 東京都出身。広尾のパティスリー、ペニンシュラホテルのフレンチレストランなどで修行を積み、会員制レストランでシェフパティシエに就任。世界一周の旅を経て、お菓子ブランド「世界のおやつ」を立ち上げ。カフェを拠点に、創作菓子とともに、旅と郷土菓子のストーリーを届けている。 発行：ワニ・プラス 発売：ワニブックス

中学生のわたしは、助けてくれた高校生に一目ぼれ。 猛勉強して彼の学校に入学できたけど、彼は学園の高嶺の花で!? 甘いお菓子と将棋がつなぐ学園ラブ☆

田舎の令嬢ミレーユは、経営するパティスリーのために王都の最新スイーツを取り入れようと考えた。だが王宮の厨房は女人禁制。ミレーユは男装をして王の専属パティシエ、マティアスの弟子になったはいいが、女であることがバレてしまう。秘密を守るかわりに彼が要求してきたのは…？　憧れの「師匠」から教わる初めての快楽に、身体も心も生クリームのように蕩かされてしまうミレーユ。甘く切ない恋の行方は!?

若きイケメン天才パティシエの前に現れたのは弟子入り志願のボーイッシュ女子。「私を下僕にしてください！！師匠のケーキに恋してるんです！」二人はケーキより甘い甘い恋に落ちて、宝石のようなスイーツを生み出す細くて長い指が彼女の体に初めての快感を…そんな二人の間にフランスから来た美少年パティシエが乱入。国境を越えたラブバトルが勃発！？その他、アパートの隣の部屋から乱交の喘ぎ声が…もうたまらない。彼氏が双子！？私が付き合ってたのはどっち！？両想いでHの相性もバッチリだけど相性が最悪な二人！？シャレにならない過去を持ち絶対笑わない彼、初めて笑顔を見せた意外な瞬間。ドキドキな名作が満載。

有名パティシエ・如月と期間限定の妻として同居を始めた愛莉。指一本触れない約束のはずが「ダメっていうのは、もっと欲しいってことだろ？」とドＳに迫られて……。繊細な指遣いで弱いところを執拗に愛撫されれば、痺れるような甘い快感が身体中を駆け巡り、淫らに喘いでしまう。愛される悦びを知り、かりそめだった新婚生活がいつしか本物に!?極甘とろけるお試し婚。

「やっと見つけたよ!マイ・スウィート・ヒップ!!」ケーキ大好きな主人公・雫はたまたま入ったケーキ屋さんで超ハイテンションなパティシエに声をかけられる。なんでも彼は理想のお尻を舐めないと、どんどんケーキがまずくなる体質らしく…?その日から変態パティシエの視線は雫のお尻にロックオン!いつでもどこでもお尻モミモミ!ペロペロ!生クリームでデコレーションまで!?甘い…甘すぎるヌルヌルHをご覧ください!

行列のできるスイーツのお店に、苺は今日も足繁く通う。お目当ては、甘ーいスイーツももちろんだけど、何より超イケメンの双子パティシエ。ある日、2人がおかし教室を開くという。喜んで参加することにした苺だが…当日教室に着くと他の生徒の姿はなく…。不審に思う苺を突如双子が襲う…!!「フフ…犯し教室の始まりだね…。」いつもと様子の違う2人…。羽交い絞めにされ、あっという間に服をはぎ取られ…。苺を待っているのはスイーツより甘い快楽か…それとも…!?

初心者OK!カンタンでかわいいお菓子作り。 お菓子作りが初めての人でも安心して挑戦できる、親切ていねいなスイーツ作り入門書です。使う道具や材料も、特別なものはほとんどありません。 10分で作れる「メッセージチョコ」から3時間がかりの本格的ホールケーキまで、楽しみながら53種類のお菓子のレシピをマスターできます。もちもちドーナツやマカロンなど、お菓子屋さんで売っているお菓子と同じものだって作れます。友だちや家族にプレゼントしたら、大評判まちがいなし! 今日からあなたも家のキッチンで、あこがれのパティシエ・パティシエ-ルめざして、チャレンジをはじめちゃおう! 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。 この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大阪、神戸、京都、名古屋で大人気のパティスリー10店の評判ケーキをレシピとともにきめ細かく紹介。名古屋「シェ・シバタ」、「パティスリー ケン ニシオ」、大阪「パティスリーミヤモト」、京都「パティスリー カナエ」、神戸「イグレック プリュス」、「エスプリ・ドゥ・フーケ」、「菓子工房 パオ・デ・ロ」、「コンディトライ シュターン芦屋」、「ボン・ヌーヴェル・ラ・ガトー」、「ペリ亭」など。人気店、評判店のケーキづくりの秘訣や考え方がよくわかる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地方都市にありながら、遠方からワザワザ来るお客で連日大盛況のケーキ店が大集合。埼玉県春日部市、埼玉県富士見市、滋賀県守山市、大阪府大阪狭山市、兵庫県小野市、兵庫県淡路市、兵庫県三田市の大人気ケーキ店の、商品、レシピ、品ぞろえ、コンセプト等を取材し、詳しく紹介する。

女子高生忍者3人組が楽しい部活ライフ&お菓子食べたさ目的にパティシエクラブを立ち上げた！ 忍術を使って繰り広げられるなんでもありなお菓子作り！果たして無事に出来上がるのか?!

イケメン俳優だらけの寮の管理人始めます！ 主人公・今井咲（いまいさく）は、ワケアリ若手舞台俳優たちの住む寮「パティオY．A」の住み込み管理人になることに！ 極上のイケメンたちなのに“冬眠中”と自称する彼らが背負う事情とは？ そして、ある理由から“俳優嫌い”の咲の過去とは？ おおや和美の本領発揮！キラキラ芸能ストーリーの開幕です。

ここ数年で一般的になってきた職業、「パティシエ」。本来の意味は「菓子屋（菓子を製造する人、販売する人）」だが、昨今のパティシエ・ブームはこの言葉を必要以上に美化している感がある。そういった風潮に一石を投じ、パティシエの実像を描いたのが本書。東京の郊外・下高井戸で＜ノリエット＞というフランス菓子屋を営むパティシエ。フランス菓子を通してフランスの食文化を伝え続ける永井氏が、フランス菓子の魅力、日本人が日本でフランス菓子を作り、売ることの意義を綴りながら、菓子職人の眼を通した日仏の食文化の違いを語る。

「名前も知らない人を、好きになりました」パティシエの『彼』のお店に毎週金曜日にケーキを買いに来る『彼女』。自分の作ったケーキを目を輝かせて選ぶ『彼女』に惹かれるも、店員と客という立場から近づけず名前も聞けず……。Twitterで話題騒然！ 200万以上のいいねを獲得している「店員さん×お客さん」の尊すぎる純白ラブコメが待望の書籍化!! イケメンパティシエと天然ふわふわお嬢さん、心の中で叫びがちな二人の両片想いの行方は……？ 二人の出会いを描いたエピソードほか約30Pの描き下ろしもたっぷり収録した第1巻！

おとぎ話の世界に転生した中学三年生！？ わたし、三枝和奏（さえぐさ　わかな）は中学三年生のとき、超有名な童話『シンデレラ』そっくりな世界に、いじわるな義理の姉・エリザベスとして生まれ変わってしまいました！　ってことは超絶かわいくて、超いい娘のシンデレラをいじめなくちゃいけない……そんなの無理！　だから…前世でパティシエを目指していたわたしは得意のお菓子作りで、シンデレラを陰で支えて、幸せにします！　 和奏は本当の正体を隠しながら、幼なじみのイケメン伯爵のウィルと一緒に、シンデレラをハッピーエンドに導けるのか――！?　 大注目の現役高校生作家　日部星花（ひべ　せいか）氏のジュニア文庫デビュー作♪ ※対象年齢：中学年から

金沢の小さい洋菓子店「堀田洋菓子店」にテレビ局や新聞社からの取材殺到！そのワケは「奇跡の糖質オフ・スイーツ」だから。糖尿病の友人から頼まれた「糖質オフのお菓子を作って」という切実な声に応えようと奮起。試行錯誤を重ねた結果、ついにおいしいティラミスやショートケーキ、ロールケーキが完成。「こんなにおいしいのにどこが糖質オフなの！？」と大評判です。ダイエット中の方、メタボな方も安心して食べられるレシピを初公開。ぜひご家庭でお試しください。 【目次】 はじめに――糖質オフ・スイーツに寄せる思い 第１章　糖質オフ・スイーツに使う材料と道具 ＜材料＞ ＜調理器具＞ 第２章　糖質オフ・ジョコンド(スポンジ生地) 第３章　糖質オフのクリーム 基本のクリーム その他のクリーム 第４章　ケーキの成形 ショートケーキ 基本のロールケーキ 第５章　糖質オフ・スイーツのレシピ ティラミス ヨーグルトムース ※impress QuickBooksシリーズは出版社のインプレスが、「スマホで読むための電子書籍」として企画しています。

「糖尿病のお父さんと一緒に誕生日ケーキを食べてお祝いしたい！」こんなお客さんの声に応えて開発が始まった「糖質オフスイーツ」。金沢市に小さな洋菓子店を構える堀田茂吉氏が完成までに十余年を費やした、砂糖を使わないお菓子のレシピを全公開。限りなくカラダにやさしいスイーツが手近な食材で今すぐおうちで作れます。ダイエット中の方、血糖値が気になる方はもちろん、甘い物が好きなすべての人に捧げるお菓子作りの本。『パティシエ直伝　奇跡の糖質オフスイーツ』に続く第2弾！

学校で遊び人と評判の澪仁から、放課後に誰もいない教室に呼び出された愛。「俺のものになるまでやめないよ」と甘く囁やかれてとろとろにされちゃって…ｖ　スイーツよりも甘い極上の恋を召し上がれｖ

小学4年生のすばるは、小学校の｢なりたい自分をみつける｣授業で、パティシエ先生のケーキ作りの授業をうけ、｢パティシエ｣になる!と決心する。友だちのカノン、渚と3人で、パティシエになる!と決心したものの、｢パティシエってどうやったらなれるの?｣｢黒い森のケーキ｣をマスターしたら、すばらしいパティシエになれると聞いて、有名なケーキ店のマダムに弟子入りしようとするけれど……!?

｢全国小学生 トップ･オブ･ザ･パティシエ コンテスト｣に応募した、すばる、カノン、渚、つばさ。 いつもは3人でお客様のためのケーキを作っているのに、今日はひとりで作らなきゃいけない。それに会場で出会った、あや美ちゃんという女の子は、ライバル心むき出しでプレッシャーをかけてくる･･････。 すばるは、そしてほかの3人は予選を通過して全国大会に進めるのか!?

NHK連続テレビ小説「まれ」の製菓指導、辻口博啓――。そのスイーツの美味しさの秘密、つくり方、波乱の半生……包み隠さずに語った一冊。辻口博啓氏は、洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」において最年少記録となる弱冠29歳で優勝して“世界一のパティシエ”となり、自由が丘にパティスリー「モンサンクレール」をオープンさせた人物である。「行列のできるパティスリー」として、ご存じの方も多いだろう。本書は、そんな辻口氏に、フードジャーナリストの浅妻千映子氏が密着取材したものである。美しさと美味しさを兼ね備えたスイーツはどのようにして生み出されるのか？　実家の和菓子屋の倒産からいかにして世界一のパティシエとなったのか？　ときには隠し味を初公開し、ときには波乱の半生を語り……。洋菓子の奥深さを知るとともに、世界の最前線で走り続ける人物ならではの熱いメッセージがつまった「味わい深い」一冊である。　（本書より）「プリンは、すごく評判いいですよ。自分で言うのもなんだけれど、完成度が高いと思う。ところで、隠し味が知りたいって？　うーん。弱ったなあ。本当に初公開なんだけど……」

普通の女の子・のえるの前に突然現れたのはフランスから来た超絶イケメンのチトセ。チトセはのえるに「約束をおぼえているか？　お前はお菓子の魔法使い（パティシエ＝ソルシエ）だ」と言ってきて…!?　まさか私が魔法使いだなんて!?　きらめくスイーツの魔法をめしあがれ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本格的なケーキ、パイ・タルトから、シュークリームなどの小さな焼き菓子、プリン・ゼリーなどおなじみのデザートまで、おうちで簡単に作れるお菓子の本の決定版。作り方は全プロセスを写真で紹介。パティシエのアイデアとテクニックがギュッと詰まった1冊。

「お前がオレを、変えちゃったんじゃないのか？」。最初はうぶに見えたシェフ・パティシエの隆弘さん。体を重ねるうちに、焦らしのテクニックを身につけちゃった？　お願い、早くちょうだい…。家業の洋菓子店閉店の危機に奮起して、超有名パティシエの元で修行を始めた陽子。最初はぶっきらぼうだったパティシエ・隆弘の意外な一面を知り、徐々に惹かれてゆくが、2人の距離はなかなか縮まらない。そんなある日、陽子が取った作戦とは？　“店長とエッチ”シリーズ第2弾。

若くして天才パティシエとして名高く、しかもその美の腕も人気を集めている青葉。ある日、スイーツの甘い香り漂う青葉の店には似合わない客がやってきた。スーツをびしっと着こなす大男が一人。大企業の社長秘書だという彼・凛太郎は、なぜか青葉を気に入り、ことあるごとに口説いてくる。甘く愛の言葉をつむぐ凛太郎に、はじめは嫌悪感を抱いていたが、不思議とほだされかけてきてしまい…。でも急に押し倒してくる強引な凛太郎のアプローチに青葉は…!?

警察を突然辞めた惣司智は兄の季が継いだ喫茶店でパティシエとして働き始めた。鋭敏な推理力をもつ智の知恵を借りたい県警本部は秘書室の直ちゃんを送り込み、難解な殺人事件ばかり相談させている。弟をお菓子作りに専念させたい兄は、なくなく捜査の手伝いを。人が好い兄の困った事態を見かねた弟は、しぶしぶ事件解決に乗り出す羽目に……。

【電子書籍にはカバーイラストを特典として収録】亡き父の跡を継ぎ、人気洋菓子店『パティスリーイナバ』のオーナーパティシエを務める稲場英一。店舗の入る複合施設の周年祭企画として、同じフロアに店を構えるショコラティエ･高科満典とコラボ商品を開発することになる。端整な顔立ちと繊細な商品で人気を集める高科に消極的な英一。だが、打ち合わせだと強引に誘われ、慣れない酒を飲んだ翌朝、目覚めれば高科の腕の中で!?

クッキーやパウンドケーキ、カップケーキ、スコーンなどから、カラフルでかわいい話題のセンイルケーキなど、パティシエが教えてくれるかわいくて作りたくなるレシピがいっぱい。現役パティシエのレシピなので、配合や食材の組み合わせが絶妙でとても美味しく、ホテルで食べるようなワンランク上のお菓子がおうちで作れるようになります。味のバリエーションやデコレーションの種類を豊富に掲載しているので、この一冊でパティスリーのようなお菓子作りが楽しめます。クッキー生地やジェノワーズ（スポンジ）の作り方、生クリームの泡立て方やきれいに塗る方法など、基本がわかる動画付き。

デビュー作＆2作目も収録したスウィーツな作品集 涙のわけは、恋、それとも…？ 　ケーキが大好きな甘野よもぎは、専門学校を出て勤めた洋菓子店がつぶれてしまい求職中。偶然入ったお店のミルフィーユが絶品だったので、強引にそこで働かせてもらうことに。ある日、アクシデントで店に来た謎の美男に、よもぎが作った試作品を食べられてしまう。その後、なぜかお店にデパートのイベント参加依頼が。店の命運を懸け、参加したものの…？ 表題作のほか、愛猫VS彼の究極の選択を描く「ベルベットのためいき」、デビュー作＆2作目の「明日への季節」「風の曲がり角」を収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お菓子が大好きな人が憧れる、パティスリー オ・グルニエ・ドールの西原金蔵シェフが教えてくれた、とっておきの「ショコラ」のレシピ。バレンタインやクリスマス、バースディなどの贈り物に、手作りしたいショコラのお菓子。家族やお友だちへ「ありがとう」の気持ち、大切な人への「好き」の気持ち……。そんないろいろな思いを届けてくれます。チョコレートを使ったシンプルなフランス菓子や、ボンボンショコラなど、お菓子作りがはじめての方にもぜひ挑戦してほしいという思いから、ご家庭で作りやすいレシピにアレンジし、イラストとともに紹介します。また、長く愛されてきたショコラやお菓子には誕生までの歴史など、さまざまな物語があります。レシピだけでなく、そんなステキなお話にふれてほしいという思いから、小さな絵本のような物語も添えました。手作りのショコラのお菓子が、あなたの気持ちをきっと届けてくれるでしょう。

祖父の代から続く歴史ある書店を継いだ本田安子。しかし、残念ながら経営はずっと赤字続き。このままでは、自分がお店をつぶしてしまう。そんな悩みを抱えたある日、安子は美味しいお菓子や珈琲を出す、カフェを併設した書店の存在を知り――。甘いお菓子と本の知識で、お客様のお悩み解決!?　ケーキと本が大好きな書店員・安子と、ケーキ以外には興味がないクールなイケメンパティシエ・創。そんな二人がオープンさせた、「パティスリー幸福堂書店」の物語！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パティスリー10店が評判ケーキを大公開。全50品の個性あふれるケーキは、ポイントになる手順を写真で分かりやすく解説。巻末には詳細なレシピが付いて、実用性の高い一冊に。また、店舗コンセプトや立地に合わせた売り場の工夫点を紹介。内容は、人気パティシェ10人が作る、評判のケーキ50品。素朴さが売りのタルト、伝統的なウィーン菓子、地ものの素材を贅沢に使ったモンブランなどで、ポイントとなる手順、断面の写真などで分かりやすく解説し、コンセプトや発想の源、ターゲットなどに関しても解説。巻末にレシピ付き。さらに、話題店の売り方に注目し、一日に600人以上を集客、休日には1200個以上のケーキを売る店…など、パティスリー１0店の店舗コンセプトや売り場づくりの工夫についても紹介。

アルザスのベーカリーに生まれた少年はいかにして世界最高のパティシエとなったのか。彼の代名詞でもある色鮮やかなマカロンはどのような試行錯誤を経て生まれたのか。パティシエとしてレシピ開発に明け暮くれた日々から、ブランド戦略の秘訣まで詳細に語る。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界一のパティシエールを目指して、小学５年生にしてフランスへ渡ったマリエ。兄が働いているピエール・ロジェの店に居候し、フランス菓子修業をスタート！　パティシエールとしてがんばる姿はもちろん、慣れない外国で様々な出会いや困難を経ながら成長していくマリエの姿を描く物語。

時代の最前線にいる「プロフェッショナル」はどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。どんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか。NHKの人気番組 『プロフェッショナル 仕事の流儀』より、本気で「仕事」を考え、取り組もうとするすべての人にお届けする、待望の電子書籍シリーズ！ ■人を幸せにする菓子をめざして　杉野英実の仕事（パティシエ） あたり前が一番むずかしい パティシエの世界コンクールで日本人として初のグランプリを受賞した杉野英美。望めば世界中の脚光を浴びつづけることもできたはずの杉野は栄光に背を向けるように東京・京橋に小さな店を構えた。「一生かけてやれることは一つ」という根っからの職人がめざすのは「人を幸せにする菓子」。そのためには一切の妥協を許さない。杉野の腕の見せ所のひとつ、クリスマスケーキ作りに密着しその職人魂に迫る。 1953年　三重県に生まれる／1973年　高校卒業後、『ホテルオークラ』菓子製造部門に勤務／1979年　修業のためフランスへ／1982年　ルシアン・ペルティエに弟子入り／　　　帰国後、名古屋『パティスリー・ポン・デザール』シェフに就任／1986年　東京・代官山『ピエール・ドオル』のシェフに就任／1991年　洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー」に日本チームのリーダーとして出場し、優勝／1992年　神戸・北野に『パチシエ　イデミスギノ』をオープン／2000年　一流洋菓子店オーナーシェフが集う『ルレ・デセール』に東洋人初の入会／2002年　東京・京橋に店を移転。『イデミ・スギノ』としてオープン

本格的なスイーツの作り方をていねいに見せる美しい動画が話題のレソンシエルの初書籍。動画で人気の季節の素材をふんだんに使ったケーキから、伝統菓子のメルヴェイユ、ベルギーワッフルなど本書籍初公開のレシピも掲載。難しそうに思える美しいスイーツも、プロセスカットをていねいに見せて、初心者でもトライできる内容にしました。ほか、「レンジでできるテンパリング」方法も丁寧に紹介。スイーツとともにベルギーの生活、風景などもコラムで楽しめる、四季の物語を感じられる一冊です。

ベルギーにて活躍中のレソンシエルが、四季折々のベルギーライフや料理人視点の食べ物ネタなどをまとめたオールカラー初エッセイ本。 長年住んでいても日々新しい発見や新鮮な感動をすることもある著者。 異文化に違和感を覚えたり、ヨーロッパで日本人が受けやすい洗礼あるあるなど、読み手もワクワクするエピソードばかりです。 春：ホワイトアスパラは春のごちそう／ベルギー流お花見 夏：涼みたいなら教会へ／日焼けは充実したバカンスの証 秋：雨でも傘をささない／ブドウは皮も種も食べる 冬：真冬でも室内は快適／クリスマスシーズンにだけ作るアレ／オイスタースタンドは冬のお楽しみ 雑記：フランスとはちょい違う！ベルギー流テーブルマナー／女性は無愛想でも許される ベルギー人が客人にサッともてなす簡単家庭料理や、おつまみなどスイーツだけではないミニレシピも！ 読むだけでヨーロッパの雰囲気を堪能できる1冊です。

「お金をもらうなら、ちゃんと仕事をしろ。ここは戦いの場である」「菓子作りの精神は、30年たってもブレない」「甘ければ甘いほど、素材の味は出てくる」……。多くのパティシエに影響力を持つ洋菓子界の第一人者、河田勝彦（オーボンヴュータン）が、これまでの職人人生で感銘を受けた11個のフランス菓子を題材に、「菓子職人」として歩んできた人生と菓子作りの哲学や情熱を語る。カヌレ、シュークリーム、マカロンなどの「レシピ」や仕事場の写真を多数収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京・千葉・埼玉・神奈川・茨城・愛知・大阪・兵庫の有名パティスリー36店のプティ・ガトーの100レシピを紹介します。定番のプティ・ガトーというより、一つ一つ華やかで、各店で人気の個性あふれるプティ・ガトーを集めました。◆ベリー系のプティ・ガトー13品◆フルーツのプティ・ガトー30品◆マロンやチョコレートのプティ・ガトー23品◆ナッツ、キャラメル系のプティ・ガトー17品◆コーヒー・紅茶、リキュール系/チーズ・乳製品のプティ・ガトー17品の作り方を解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 35店・80レシピに学ぶ創意と技法―日持ちがする贈答品としてはもちろん、デイリーなスイーツとしてパティスリーには欠かせない人気商品である焼き菓子。本書は各地の人気パティスリーが作る評判の焼き菓子を詳細なレシピとともに紹介。調理のポイントとなる手順写真や断面写真なども用いてわかりやすく解説しており、各店のお菓子づくりの発想・考え方も学べる内容となっている。

2019年9月公開の映画『セカイイチオイシイ水～マロンパティの涙～』原作を電子書籍で復刊！　1990～99年の丸9年の歳月を費やして完成したフィリピン・パンダンの水道建設工事は、日本とフィリピン両国のボランティアたちの献身により、戦争の遺恨を乗り越え、双方が深い心の絆で結ばれる物語を生み出して完成した。本書は、国家の壁を超えた人間のあり方を考えさせる最高の教材である。『「これはただ事ではない」と本能的に感じました。この映画が生まれるきっかけとなったパンダン飲料水パイプライン建設事業（略称パンダン・プロジェクト）を知ったときのことです。関係者を訪ねて回り、想像を絶するその苦難の道のりが見えてくるにつれ、誰かがこの話をまとめなければならない、と思うようになりました。おそらく日本のNGO活動史に残るであろう、この話を――。私は取材にのめりこみ、後戻りできなくなっていきました。』（映画「セカイイチオイシイ水」に寄せて）

生クリームで日焼けした肌をデコレーション!? 短いショートヘアに日焼けした肌。スポーツジムで働く野宮知佳は女らしくない自分にコンプレックスを抱いていた。 そんな中出会った金髪の外国人パティシエのジル・オランド。紳士的でやさしいジルに惹かれていくが、知佳はコンプレックスから素直になれない。 ある日、ジルの家に招かれた知佳はうっかりうたた寝をしてしまう。目を覚ますと知佳の素足をジルが愛おしそうに舐めている姿が!! 「ずっと思っていたんだ。チョコレートみたいなチカの肌に生クリームを塗ったら……すごくステキだろうなって」 ジルの手で絞り出されたクリームが知佳の素肌を飾りたてる。逃げたいのにジルの舌と指先は知佳を快楽で絡めとり――。

強面で無愛想だけど繊細なお菓子を作っちゃう、ギャップが魅力のパティシエの彼。無口だから中々「好き」と言ってくれない彼に、自分ばっかり好きなのかと不安になってたけど、「俺は口下手だから態度で答える」と激しくされちゃって!?「もう、気持ちは分かったからぁ…!」強面パティシエシリーズ2作品♪

地味なOL、木崎みほこは会社帰りにスイーツ店「マ・プリエール」でコーヒーゼリーを買うのが習慣になっていた。 ある日パティシエ兼店長の水辺に呼び止められ二人きりで新作スイーツの試食をしていたら、甘い野獣のように牙をのぞかせた水辺が突然みほこを襲って――!? （私はただ、コーヒーゼリーを買いにきただけなのに…！） ちょっとビターで甘いエッチにとろけちゃう、オトナのラブストーリー！

甘い物が大キライなのに、なぜかお菓子を作らせると超一流の腕前を持つ女子高生・小月（さつき）。そんな小月の才能に目をつけた陸上部のマネージャー・星崎（ほしざき）が、小月をパティシエにスカウトしたことから、菓子作りのビシネス「闇のパティシエ」がスタートして…！？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 有名ケーキ店、人気ケーキ店にはその店を代表するスペシャリテといわれるケーキやお菓子がある。その有名店・人気店41店のスペシャリテ85品が大集合。“フルーツ系のスペシャリテ”“チョコレート、マロンのスペシャリテ”“ナッツ、キャラメル、コーヒー、お茶系のスペシャリテ”“チーズケーキ、プリン、ゼリー系のスペシャリテ”の商品作りとレシピを徹底紹介。スペシャリテのケーキの断面を切って見せ、商品デザインをわかりやすく分析。さらに、特徴的な商品づくりのポイントがわかるようにカメラで追い、立体的なページ構成にした。