男子新体操部を舞台にしたTVアニメ「バクテン!!」をコミカライズ!　 中学最後の夏、双葉翔太郎は、偶然見た蒼秀館高等学校(=アオ高)、男子新体操部の演技に魅了されて進学を決意! アオ高に入学した翔太郎が男子新体操部の門を叩くと、そこには個性的な先輩たちと、同じ1年で中学男子新体操のスター、美里良夜がいた! 早速、先輩たちに教わりながら「バク転」に挑戦する翔太郎だけど…!?　【第１話「バク転したい！」収録】

「コスプレ☆アニマル」の原点を、４人のイケメンががっつり魅せます！　――新米バスガイド・あゆみ。出身高校の修学旅行で完璧な仕事をしてみせる!!　と息巻くあたしに、元後輩の片代（かたしろ）が、禁断の「口説く」宣言を……!?　表題連作のほか、彼女を“ソノ気”にさせようと奮闘しちゃう、男子視点のラブコメディ「恋の選択 BODY or SOUL？」や、「ネコ女」「愛の法則・メガミックス」を超・収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。 ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンの バルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。 ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、 本場のバスク料理＆デザートを手軽に作ることができます。 さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクをまるごと楽しめる1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本格アイスクリームをおうちで手軽に楽しめる！ こっくりとした味わいの濃厚アイスクリームやしゃくしゃくとしてさっぱりとしたグラニテ。 作ってみたいけれど、アイスクリームメーカーがないとむずかしい？ 数時間ごとに混ぜるのもちょっと面倒？ この本のレシピなら、ご自宅にある保存袋やバットに材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしで手軽に作ることができます。 また、層の重なりを楽しむアイスケーキもバットに市販のお菓子やソース、そしてアイスクリームのもとを重ねて凍らせるだけ。 驚くほどかんたんに、おもてなしにもぴったりの華やかなデザートが完成するのです。 また、材料も手に入りやすいものばかりですから、ちょっとあまったフルーツや、コンビニでも買えるものでアイスクリームを作れます。 毎日食べたくなる、かんたんでおいしいレシピ42品を紹介。

社長令嬢･春菜(はるな)は、偶然、危険から救ってくれた綾(りょう)に強烈な印象を受ける。2月14日、バレンタイン･デーの誕生パーティーの席で、父の政略から、好きでもない尚樹(なおき)との婚約を告げられ、ショックを受けた春菜だが、その場で綾と運命的な再会を果たす。二人の立場はあまりにも違ったが、自分の恋を信じ、春菜は、すべてを捨てて愛のために走り出した……!! 愛と感動のドラマチック･ラブストーリー!!

男運最悪な「21歳いまだ処女」の武田はな。最大の願いは「クリスマスまでに彼氏ゲット!!」　合コンで知り合った笹元サンに狙いを定めてみたけど、思いどおりにコトは進まず、クリスマスはもう目前！　しかも彼はケーキ職人。クリスマスは大忙しでラブな気配はまったくナシ……。はなのクリスマス・ロストバージン計画のゆくえは――!?　甘くてほろ苦。秋元奈美の感動＆Hな長編ラブストーリーと、せつなくあたたかい読み切り１編収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本格的なケーキ、パイ・タルトから、シュークリームなどの小さな焼き菓子、プリン・ゼリーなどおなじみのデザートまで、おうちで簡単に作れるお菓子の本の決定版。作り方は全プロセスを写真で紹介。パティシエのアイデアとテクニックがギュッと詰まった1冊。

おいしく、楽しく進化する最新パフェ案内。 「パフェ」ブームが全国で本格的に到来！！ …「パフェって、生クリームとコーンフレークとバニラアイスがもりもりしたアレでしょ？」と思っているあなたは、この本に登場するパフェに衝撃を受けることでしょう。 ●日本庭園に見立てたパフェ ●いちごの姿は見えないがいちごを全体で再構築して表現したパフェ ●予約して「イベント」として楽しみに待つパフェ ●「映えない」、だがそれがまた素晴らしいパフェ …など、全国には作り手たちの思想がつまった、個性豊かなパフェがたくさん。 今やパフェは「グラスに甘い物を詰め込んだデザート」などではないのです！ 本書では日本唯一のパフェ評論家・斧屋氏が、有名・無名にこだわらずに現在のパフェ界が横断的にわかるパフェを厳選。 「カウンター形式で食べるパフェ」「夜パフェ」「月替わりのパフェ」等のテーマ別に、「おいしそう＆美しい」写真と共に１００本以上掲載。ガイドとしても使えます。またパフェの構成に込められた作り手の思想や、「映えについて」論など、切れ味抜群のコラムもたっぷり収録。 「おいしい」以外の楽しみ方があることを知って、 パフェの深みに一緒にはまりましょう。 【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランス家庭料理の達人、プップさんは御年94歳。彼女が受け継いだ150年前の料理帖は、おいしくできる秘伝がぎっしり。定番のポトフからおもてなしのチキン料理まで、四季折々の食材を使い、「前菜、メイン、デザート」のメニュー形式でご紹介。プップさんの愛情エッセンスも込められて、心も温かくなるレシピ集。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランス料理といえば、ちょっと堅苦しいイメージ。 でも、実際にフランス人が食べている家庭料理は、とても簡単でシンプルなものばかりです。本書では、前菜からメイン料理、デザートまで、パリ在住の著者がフランス人の友人に教わった、オシャレで手軽な「おうちごはん」をご紹介します。 ■CONTENTS 1章:アペリティフ 2章:前菜 3章:サラダ 4章:メイン料理 5章:デザート コラム:ママンの保存食/パリのキッチン/テーブルコーディネート/パリの食器

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 有名シェフ、パティシエが提案する創作パンケーキ、新提案パンケーキのレシピ集。デザート系パンケーキが28種類、食事系パンケーキが25種類。カシス入りパンケーキ　オレンジとグレープフルーツの風味　ピスタチオソース、パンケーキババ、ティラミスパンケーキ、紅茶とフランボワーズのパンケーキのフルーツサンド、リコッタ入りパンケーキのスフレ仕立てなど、プレミアムなデザート系パンケーキが大集合。食事系パンケーキも、トマトのパンケーキとエスプーマのモツァレラのバジルソースがけ、ホタテと黒ダイのソテーのパンケーキ、パンケーキムッシュなど、ごちそう感のあるパンケーキが続々。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 味も食感もまるでパン! ダイエッターの心を満たす、 高野どうふなどの「パンじゃない」食品を使ったパン風レシピを多数紹介! 高野どうふは焼くだけで、 まるでパンみたいになるって知っていますか？ やせたいから糖質は控えたい。 でも本当は、パンが食べたくてたまらない。 そんなダイエット中のパン欲を満たしてくれるもの、 それが“パンじゃないサンド”です! 【What'sパンじゃないサンド？】 パンじゃないサンドとは、 ダイエッター大注目の高野どうふをはじめ、 油あげや卵、チーズ、はんぺんといった 身近な食材をパン風にアレンジし、 サンドイッチのように具材を挟んだもの。 味も食感もパンみたい! なのに糖質オフ。 だから、ダイエット中でも安心して食べられます。 本書には、 サンドイッチやオープンサンドはもちろん ピタパン風、ピザ、デザートパンなど、 パン好きの心をくすぐるレシピがいっぱい！ 「我慢していたけど、本当はこんなのが食べたかった！」という、 パン好きダイエッターたちのパン欲を満たしてくれる1冊です。 金丸 絵里加(かなまるえりか):料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学講師。 「おいしい」と顔がほころぶような料理作りをモットーに、日々の暮らしに役立つ、手軽に作れるレシピを提案。 テレビや書籍、雑誌など、メディアを問わず精力的に活動中。 『手づくり健康酢バイブル』『ダイエットスーパーフード高野どうふでやせる! きれいになる! 』(ともに主婦の友社)など、著書多数。

『ギルティ ～鳴かぬ蛍が身を焦がす～』などで大人気の丘上あいが贈る泣けちゃうハッピーエンド。忘れたくても忘れられない…人生でいちばん愛した元彼。どうしてただ幸せな恋よりたくさん泣いた恋のほうが心に残るんだろう…。人生で一番愛した元カレ・賢二のことが忘れられない桃子。優しくて一途な今カレ・隆太郎からプロポーズされたけど、突然訪れた賢二との再会で心が揺れ動き――。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 岸本直人シェフ(ランベリー　ナオト・キシモト)、下野昌平シェフ(ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー)、荒井昇シェフ(オマージュ)、谷利通シェフ(レストラン　タニ)、生井祐介(シック　プッテートル)、武田健志シェフ(リベルテ　ア　ターブルド　タケダ)、伊藤憲シェフ(グリグリ)、北の智一シェフ(ル・ヴァンキャトル)の8人のフレンチシェフによる、アミューズ・前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートの、現代フランス料理の最新加熱テクニックを解説。

差別されてきた人びとが生きる場所には、そこでしか食べられないグルメがある。無名で、見た目もよくない、でも、これほど美味しい料理はない……。大阪のアブラカス、サイボシ、ゴシドリ。アイヌの鹿肉、川魚、鍋料理。北方少数民族の魚皮でつくったデザート。沖縄の島々に伝わるイラブー、ソテツ。そして在日韓国・朝鮮人から広がった焼肉など。垂涎の美味と異色の食文化を大宅賞作家が描く傑作ノンフィクション。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一品でも食卓の主役になったり、場を和ませたりする、満足感と存在感があるお料理を作れる…。 そんな少人数制レッスンで、月に300人もの生徒を迎えている三溝清美さんのレシピを一挙に紹介。 本書では、持ちよりスタイルの集まりに、ぴったりのメニューをまとめました。 時間がたっても奥深い味わいが続くひと工夫、嬉しい意外性をレシピにしのばせているので、差し入れのお弁当やお土産のお菓子、おもてなしのレパートリーとしても活用できます。 洋食、和食、アジアン、デザートと、バラエティ豊かなメニューを網羅し、ラッピングのヒントも掲載。 さらに、冬のおせち料理や春・夏・秋のお出かけなどに重宝するゴージャスなお弁当の作り方も収録しています。

徹底的にわかる！ 大逆転の儲け術 人気スイーツ店が教える儲けのカラクリ 片手に収まるくらいの小ぶりなガトーショコラが１本3000円！ おそらく日本一高いガトーショコラが連日完売。 ケンズカフェ東京は新宿の外れで、人通りの少ないところにひっそりとある。 しかし、テレビや雑誌、書籍などで多くの芸能人がおすすめすることもあり、この店のガトーショコラを求めて、多くの人が通ってくる。 最初からこんなに売れていたわけではない。 もともとケンズカフェ東京はイタリア料理店だったが、一時は赤字に陥り、借金苦に。 ところが、デザートのガトーショコラがクチコミで広がり、ランチもディナーもやめてガトーショコラ１本に絞り、人気店に。 ガトーショコラのサイズは当初の半分に、値段は倍に。 サイズあたり４倍の値上げにもかかわらず、人気は衰えるどころか、うなぎ上りに。 その背景には、氏家シェフのち密なる計算が隠されていた。 扱う商品は「ガトーショコラ」１つだけ。 値段もサイズも店も、たった１つしかない。 街の小さな店でありながら、驚異のビジネスモデルでスイーツをトップブランドに育て上げた。 弱者が強者を凌駕する計算され尽くした“一点集中マーケティング”。 紆余曲折の末にたどり着いた、どの業界にも通じる儲けのカラクリを隠すことなく公開する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パンと一緒に食べれば幸せになる、パンの“お友”レシピを80掲載！ 前菜、メイン（主食）、おつまみ、デザートと、食べたい気分やタイミングに合わせて作れるジャム、ペースト、ディップ、クリームなど多彩なレシピを収録しています。 それぞれのレシピに合うおすすめのパンを、アイコンで表示しているので、食べたいパンに合わせてレシピを選ぶことも可能です。 パンにぬる以外にも使えるアレンジレシピも収録！ 憂鬱な日曜の夜も、気が重い月曜日の朝も、中だるみする水曜日の昼も、開放感あふれる金曜日の夜も、ゆったりした土曜日の午後も、一人での食事も、友達とのパーティーも、ひとぬりでみんな幸せ！ 今日からも明日からも笑顔で頑張れる！

図書室の窓からなにげなく眺めたグラウンド。そこには懸命にボールを追う裕司(ゆうじ)の姿が……。熱中するものを探していた茜(あかね)は、たちまち彼に心惹かれてしまった!! この日から、彼とともにサッカーへの夢を歩き始めるが……!? 青春まっ最中のあなたに贈る、涙と感動のラブストーリー集。読み切り作『約束の橋』『熱視線』の2編を同時収録。

高3、卒業目前。マコはお気に入りの避難場所(空き教室)で仲良くなった吉井と、高校生活に悔いを残さないよう秘密のゲームを始めることに。英語教師のカヨちゃんにハートブレイクした吉井を励ますつもりが、ゲームで色々な思い出作りをしていくうちに次第に吉井に惹かれて? 傑作オムニバスラブストーリー1｢タイムリミット｣収録。

｢レイプされた女性が悪いのですか?｣大反響をまきおこした話題作!! 彼との幸せなデートの帰り、男たちに襲われたミカ。その日以来、彼女の生活は一変してしまった……。本当の被害者はミカなのに、苦しみや怒りをわかってもらえない。なぜ、レイプされた女性が悪いというのですか!? 女性ゆえに直面する問題に正面から向きあった問題提起コミック。ほかに、HIVに感染した少女の闘(たたか)いを描いた｢ねがい｣を収録。

普通の関係じゃイヤ！　私たち、ヒミツに惹かれるお年頃♪　イジワルに強引に、そして甘く甘く私だけをトロけさせて……。実家が経営するラブホを継ぐべく、日夜真面目に働くかのこ。処女なのに、愛の裏事情ばかり知っちゃってこの先大丈夫!?　憧れの王子様カケルくんとの仲も前途多難です。ソラニユホが贈るキュートでHなおとぎ話、「ラブ（ホ）王子とシンデレラ」をはじめ、年下君や草食系男子との、みんなに言えないヒミツの関係満載！　ヒミツって蜜の味!!　

こんなこと、人には言えない！　刺激だらけの“恋愛体験”、秘密ばかりのベスト10！　――親友だと思っていた同級生にレイプされたら？　桜が咲くと誰とでもHしちゃう、私ってヘンタイなのかな？　歯止めのgかない社内不倫、どうしたら幸せになれるの？　３人のセフレとの関係が割り切れないよ……。秘めごとだから燃え上がる、色とりどりのノンストップ・ラブ、全10作。あなたは“ただの遊び”だなんて、言えますか？【掲載著者】いしだ絵里、流田まさみ、かわちゆかり、水槻れん、永瀬れいこ、森下温、森脇葵、くりはら美佳、はやしだちひろ、黒田葉子　*デジタル版は藤緒マリカ氏の「チェリーラインを止めろ。」は掲載しておりませんので、あらかじめご了承下さい。

女子高生のミカは、ある日彼氏とのデートの帰りに複数人の男にレイプされてしまう。田舎でしばらく療養するも、精神的に大きく傷ついたミカは周囲の目を恐れるようになる。そんな中、ミカは自分を襲った男達から脅迫を受けて――。シリーズ累計６００万部突破！ ゼロ年代女子高生のリアルを描いた「問題提起シリーズ」。【ひみつ Part.1　収録】

髪も愛も盛ってなんぼです！　分類不可能ヒロイン 愛瀬レオナ（23歳 無職）登場！　元ナンバー1キャバ嬢・愛瀬レオナ、故郷に帰還！　愛する娘・心亜（ここあ）と暮らせる、待ちに待った毎日！　でも、盛り髪・キラキラ・ピンクなレオナに、世間は厳しくて!?　心亜といっしょなら、なんでも乗り越えてみせるんだから――！

愛瀬レオナは17歳で一人娘の心亜を出産。ダンナの千尋くん亡き後、単身で東京に出て子育て資金を貯めるため、元ナンバー1キャバ嬢に! 心亜の小学校入学を機に宮崎へ帰還するも、盛り髪･キラキラ･ピンクなレオナに世間は厳しくて!? 心亜と一緒なら、なんでも乗り越えてみせるんだから――! tale.1｢レオナ、故郷に帰る!｣収録。

ミニマムレシピの決定版『100円100品100文字レシピ』のダイジェスト第4弾。 「おもてなしをしたい人に」向けた８品をピックアップ！ 料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許。 川津さんの『100円100品100文字レシピ』のなかから だしつゆの豚しゃぶ、ベーコンと大根の鍋、オレンジコンポート、ロイヤルミルクティーのグラニテなど、 みんなで囲める料理～デザートのレシピをピックアップしました。 料理の基本、料理器具の使い方も収録。 失敗知らずのごちそうレシピ集です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 だれにでも簡単にできて、ヘルシー。そして何といっても美味しい！　三拍子そろった「100文字レシピ」が、パワーアップして帰ってきました。疲れて帰宅した日の夕食、ちょっと小腹がすいた時、また気合を入れたおもてなしにも、大活躍間違いナシのお料理をたっぷり教えちゃいます。和食に洋食、エスニックやデザートまで。超優秀レシピをさあお試しあれ！　『100文字レシピ Returns』改題。（解説・阿川佐和子）　※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「料理大好き」な人も「作るのは苦手」な人もこれ一冊で大丈夫。簡単料理のこれぞ極意、レシピをたった「100文字」にしちゃいました。しかも和食、イタリアン、エスニック、フレンチ、デザートまで。どれもラクに作れて、とことん美味しい本格派。毎日の料理の強い味方です。主婦はもちろん、一人暮らしの学生、ＯＬ、ビジネスマン、単身赴任の男性など、料理初心者には特にお薦めです。　※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 33万人がフォローするツイッターから生まれた 140字つぶやきレシピ本の第２弾！ ツイッターにデビューして5年半。140字という制限内で生み出されたレシピは、簡単で美味しい！と大評判。 「無点火キムチ丼」「や酢豚」「アスパラダイス」などネーミングも楽しい、読むだけで元気になれる異色のレシピ本です。 特急レシピから、おつまみ、サラダ、ご飯もの、めん類、メイン、デザートまで、レミさんの豪快な発想から生まれた１０１品をご紹介します。

漫画家志望の女子高生･葵美羽は、入学早々、一瞬で心惹かれた生徒会長･三科煌星と近づくため、また漫画の題材のため、みんなが憧れる生徒会のメンバーに入れてもらうべく頑張ることに。しかし、そこで待っていたのは意外な提案で!? 予想もしなかった秘密の恋が今、始まる――。『春待つ僕ら』が大ヒットのあなしんが描く、ピュア片想いストーリー。【第1話｢スーパー生徒会｣収録。】

｢女の子らしくなりたい｣それを叶える条件は…学校イチのモテ男のボディガード!?【第1話｢高校生はじめました。｣収録】小さいころから格闘技ばかり習ってきた周子。高校こそは女の子らしく過ごしたいと思っていたのに、うまくいかない日々。そんな時出会ったのは、学校イチのモテ男･芹沢君。周子の強さを目の当たりにした彼から、望みを叶える代わりに出された条件は…!? 強すぎ女子×モテすぎ男子の初恋初体験ラブコメ!

毎朝、幼なじみの七ちゃんに会えるのが楽しみなさゆり。でも七ちゃんは大人で社会人。小さい頃はよく面倒をみてもらっていたけど、最近は年の差を感じるばかり。でもある日、酔っぱらった七ちゃんを介抱したことで気持ちが抑えられなくなっちゃって…。年上リーマン幼なじみのテレ顔にきゅん!! いろんなタイプの幼なじみとのウブきゅんラブオムニバス。第1話｢キスはスーツのままで｣収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バイクに乗って親子で旅するアウトドアの達人でもあるビストロシェフが贈る「簡単! うまい! 」の、アウトドアレシピ本。簡単レシピ・極うまビストロレシピ・がっつりパワフルレシピ・大人のサイドメニュー・デザート&ドリンクレシピと、大きく5本の柱に分けて掲載。 最高の食材でなくてもできる、シンプルでおいしいレシピがモットー。ほかにも、自宅ですませておきたい仕込みレシピや裏技、便利ツール、アウトドア料理の基本など、分かりやすく解説します。 豆スープ、玉ねぎロースト、シーフードリゾット、ズッキーニとミントのマリネ、パエリアなど、女性でも、男性でも、誰もが大好きなメニューが並びます。著者はビストロ「ビストロ ドウ ジェム」を経営、「KUSHITANI CAFE」の料理を監修、ヤマハ発動機サイトで「食材探しの旅」連載など。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 近藤史恵原作『タルト・タタンの夢』、『ヴァン・ショーをあなたに』、『マカロンはマカロン』(創元推理文庫刊)のテレビ・ドラマ化『シェフは名探偵』(TV東京 西島秀俊主演)の公式レシピ・ブック。ドラマの料理監修者が原作およびドラマ内に登場するビストロのフランス料理を家庭でも再現できるように、レシピ化。オールカラー。アミューズ、前菜、メイン。デセールが、まさに再現可能になった素敵な一冊。西島秀俊演じる三舟シェフの味をあなたご自身の手でどうぞ。ドラマの西島秀俊、神尾佑、濱田岳、石井杏奈等の写真、コメント等も収録。／【目次】■アミューズと前菜 Amuse-bouche et Entrées／あさりと枝豆のジュレ／ドライフルーツとラム酒風味クリームのカナッペ／ゴルゴンゾーラ・ムース／オリーブのパネ／ナッツ入りの田舎風パテ／スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ／アスパラガスのビスマルク風／温製シェーブルのサラダ／フォアグラのテリーヌ 洋梨と白みそ、柑橘風味／フォアグラのポワレ 大根のキャラメリゼ添え／カリフラワーのポタージュ／ズッキーニとかにのお菓子仕立て／◆Spécialité◆ ヴァン・ショー／ブランダード／サーモンのグリビッシュソース／ピペラード／スープ・オ・ピストゥ／ポワロー・ヴィネグレット／ラタトゥイユ／ピサラディエール／◆ビストロ・メニューの選び方◆／■主菜 Plats／鴨のポワレ カカオと赤ワインのソース／鶏肉のフリカッセ／仔羊のロースト スパイス風味／豚肉の煮込み トマト風味／豚足のガレット／鴨のコンフィ じゃがいものソテー添え／カスレ／◆Spécialité◆ コンフィ／ブイヤベース／鮮魚のポワレ オレンジ風味のブール・ブランソース／仔羊と春野菜の煮込み／仔羊のカレーソース／鴨もも肉のポトフ／ベッコフ／牛肉のドーブ／ミロントン／◆フロマージュの楽しみ方◆／■デザート Desserts／コンポート／イル・フロタント／タルト・オ・ショコラ／マカロン・ダミアン／フラン・パティシエ／タルト・タタン／ガレット・デ・ロワ／◆ビストロ・パ・マル スタッフ表◆

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おしゃれでおいしく、美容にも良いものでなければ、食べても意味がない？今多くの若い女性から熱い注目を集めているフィンガーフードは、見た目の美しさはもちろんですが、食べても太る心配がなく、美容にも良いメニューです。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』シリーズの新たな1冊として、小さくてかわいらしくおしゃれなフィンガーフードに、美容効果をプラスしたオリジナルレシピをご紹介しています。ひと口サイズのフィンガーフードはカロリーが低く、アミューズからデザートまで一通り食べても500キロカロリー以下におさまってしまう優れもの。そのひと口がキレイにつながるとあれば、ゲストにうれしいおもてなし料理となります。「むくみをとるリコピントマトのジュレ」「美肌に効くフィッシュコラーゲンのカナッペ」「冷えとり生姜のブランマンジェ」などなど。ダイエットやデトックス、スキンケアなど美容効果を盛り込んだレシピが盛りだくさんの1冊です。

17歳の柚原小羽（ゆずはら・こはね）は化粧っ気がなく肌の手入れにも興味なし。東京の高校に転校してきた初日にクラスメートのイケメン男子・八嶋伊織（やしま・いおり）にいきなりブス呼ばわりされる。化粧品会社の御曹司でメイクの天才でもある伊織の傲慢な態度に腹を立てる小羽だが、ある日、伊織にメイクしてもらって大変身！　それがきっかけでキレイになることに少しずつ関心を持ち始め……！？　キレイになる夢、叶えます！　メイクアップ・シンデレララブストーリー！！

今スグ使える情報ぎっしり☆　下着しだいで、YOUもモテ子に大変身～!!　彼氏いない歴＝17年の野ばら。オタク道まっしぐら～のハズだけど、幼なじみがイケメン（しかもサーファー）に!!　これを生かせなきゃ、一生かけても生身のオトコは絶対無理（涙）。そこで貧乳をヌーブラでごまかそうとしたんだケド……!?　表題作のほか、「THE モテ服研究部!!」「上を向いてモテよう！」「ランジェリー トリビア」「彼をデリバれ！」を同時収録！　VIVAモテ、超モテ、モテまくれっ!!

最高の奇跡が舞い降りる、本当にあった感動ラブストーリー!! ――恋に臆病になっていた純(じゅん)の心の壁を壊した人･ケン。ホストクラブで働く彼と同じ世界で生きたくて、純は、すべてを捨てて夜の街へと飛び込んだ。欲望と偽りのあふれる街で、愛をつらぬく二人。でも運命は、残酷な決断を迫って――。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ガチ中華ブームで注目度急上昇の中国地酒、「黄酒」がわかる初めてのガイドブック誕生！ お酒好きなら誰でも紹興酒は知っていると思いますが、実は「紹興酒」は中国浙江省の紹興市でつくられたお酒を意味する原産地呼称であり、「黄酒」という中国地酒のグループに入ります。 黄酒は糯米やうるち米、黒米、トウモロコシなどを原料とした穀物醸造酒です。地域や酒蔵によって使用する原料や曲（麹）などが違うため、出来上がりの味や色合いも大きく違っています。さわやかな酸味があるもの、果実のような甘味があるもの、スモーキーなもの、発酵由来の複雑な芳香が特徴のものなど、まさに多種多様。 本書では、日本で流通している黄酒のなかから特徴的なものを75種、また中国国内で人気の黄酒（日本未流通）を約45種紹介した、日本で初めてのガイドブックです。カタログページでは、それぞれの味の特徴をチャート化し、お勧めの温度帯、酒器、入手困難度などを掲載。何を飲めばいいのかわからないときにもすぐに役立ちます。 また、黄酒好きの人気料理家・今井亮さんが、黄酒に合うペアリング料理を提案。中華だけでなく、和食・洋食、はてはデザートまで、黄酒に合わせて楽しむことができます。 本書を読んで、中国酒の奥深さに触れ、ぜひ好みの黄酒を見つけてください。

愛する人と一緒にオリンピックの舞台に立ちたい! コーチと母に支えられ夢への階段を歩む17歳の美羽(みわ)。だが彼女に突きつけられた現実は、信じていた人からの裏切りだった……。フィギュアスケートに夢をかけた少女のドラマチック･ラブストーリー。友情と恋に板ばさみになった真緒(まお)と、裏の顔をもつイケメン生徒会長とのヒミツの関係を描いた｢Sカレ･Mカノ｣2編を同時収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 美食フレンチレストランで饗されるデセール(デザート)のフルコースが、おしゃれな女性たちの注目を集めています。コースで登場する料理はパンもお菓子のカヌレ型で焼いたものであったり、メインの肉料理もラズベリーやアメリカンチェリーなどフルーツを使った鮮やかなソースが添えられたり、味覚・視覚ともにデセールのエッセンスがちりばめられています。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』の新たな1冊として、アミューズ・オードブル・メイン・ドリンク・デザートと、各カテゴリーすべてのデセールレシピを50点紹介します。スイーツのイメージとはかけはなれたメインやスープも、デセールならではの素材と料理の手法を採用した新鮮なレシピをご提案。パーティーでのおもてなしに、小さくてかわいらしくおしゃれな「デセールのフルコース」がおすすめ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パーティーが楽しくなるフィンガーフード 片手でいただける、ひと口サイズの料理・フィンガーフード。最近はフレンチやイタリアンでも大皿料理よりも小さなポーション（一人前）でいただく食事が注目され、フィンガーフードはとりわけ見た目の美しさや上品さから、多くの女性たちに支持されるようになりました。パーティー料理において、ビュッフェスタイルでの前菜はもちろん、メインやデザートにも多用される料理となっています。 本書では、食卓を美しく彩り食べる楽しさを倍増させ、パーティーをいっそう盛り上げること間違いなしのフィンガーフード50種類のレシピを紹介。今注目の葉物野菜を使ったヘルシーなディップ、トッピングが楽しいミニタルトやカナッペ、食材をピンで串刺しにしたピンチョス、フルーツをふんだんに使った小さなデザート、グラスに注いだ美しいカクテルなど、舌だけでなく目でも味わえるフィンガーフードの魅力をふんだんにお届けします。レシピのほか、タルトやカナッペなどのベースや色とりどりのソース作りや料理をよりおいしく美しく演出する効果的な盛り付け方法も合わせてご紹介します。

彼の××(ペケペケ)が、私を夢中にさせる――。ハートを刺激する、禁断のフェティッシュ･ラブ･ストーリー!! フェチ、もどかしいほど熱く、彼の××を求めてしまうワタシ……。高校生のカオリは、音楽室でピアノを弾く河本(こうもと)を見かけて以来、彼の｢指｣が忘れられない。いつかその指に触れられることばかり妄想してしまって……!? 4編のフェティッシュ･ラブ･ストーリーを収録。

光は陸上部に中学すべての青春を捧げたまじめ女子。でもケガで引退した人生最悪の日、線路に落とした｢大切なシューズケース｣を名も知らぬ男子に命がけで救ってもらう。そんな彼と、高校で運命の再会した光はお礼を伝えようとするのだが、全力で避けられてしまい…!? 毒舌なのに優しくて、超モテなのに女性嫌い。でも一緒にいるとドキドキが止まらない。まじめ女子×最強(!?)ツンデレ男子の"こんなのはじめて"ラブ開幕!

まじめ女子×最強(!?)ツンデレ男子の"こんなのはじめて"ラブ開幕! 陸上部に中学すべての青春を捧げたまじめ女子の光は、ケガで引退した人生最悪の日、線路に落とした｢大切なシューズケース｣を名も知らぬ男子に命がけで救ってもらう。以来捜していた彼に高校で再会した光は、お礼を伝えようとするのだけど全力で避けられちゃって…。毒舌なのに優しくて超モテなのに女性嫌い。でも一緒にいるとドキドキが止まらなくて…!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クッキーなどの小さな焼き菓子から、ゼリーやワッフルなどのカフェ風デザート、リングピローやバラのブーケなどのウエディングギフトまで、計33点の作品を掲載。うち14点を写真プロセスで紹介し、さらに、羊毛の扱い方をまとめたベーシックレッスンといちごの作り方を細かく解説したスペシャルレッスンがあり、初心者から愛好家までを満足させる充実の一冊です。

｢恋わずらいのエリー｣が大ヒット中の藤ももの初期作品を初単行本化! 恋、友達、好きなもの。オンナノコがぎゅっとつまったピュアすぎオムニバス。デビュー作を含む4作品を収録。収録作/｢恋待ちひまわり｣、｢朝尾くんの手作り｣、｢知らない恋のはじめかた｣、｢彼女たちのシンパシー｣

頭髪チェックに引っかかった千咲(ちさき)は、罰として夏休み中に園芸部の水やりを手伝うことに。でもそこにいたのは、かつて自分を助けてくれた園芸部の矢代だった。周りの友達は夏休みで恋に浮かれているのについていけない千咲は、素朴な八代の優しさで少しずつ素直になっていくけど、まさかその八代に…!? ｢恋わずらいのエリー｣の藤ももの初期作品を集めた1冊!(｢恋咲きひまわり｣収録)

｢ずっと亜沙美(あさみ)のこと好きだったんだ。｣彼氏の親友･博貴(ひろき)からの突然の告白に動揺する亜沙美。"理想的な彼"勇介(ゆうすけ)とつきあって4年目。誰からもうらやまれる毎日なのに……。揺れる気持ちを止められない! 三人の真剣な愛が絡みあうトライアングルラブ!! 読み切り作『制服を脱いでも』『真夏のシンデレラ』『ラブ･スタイリスト』の3編を同時収録。

ある日、晶子(しょうこ)は犬の鳴き声がうるさいと 部屋の窓を開けるとそこには裸の男が…！？ 姉・節子は2年間、想い続けていた一機(かずき)に再会できた喜びで泣いてしまった。 単身赴任の父親の家でまた一家揃って暮らすことに。 一幾は晶子たちが通う高校に転校してくることになった。 出会こそ最悪だったけど、 過ごしていくうちに一幾が案外イイヤツだと思い始めていた。 そんな矢先、晶子は一幾の秘密を知ってしまい……。 他にも、 『天使たちのデザート』 『きのうであった夏』 を収録。

彼に似合う大人になりたい……そう、あの女性（ヒト）みたいな――。スーパーモデルのリカコにあこがれる女子高生・理花子（りかこ）。でも、愛する雪夜（ゆきや）がリカコの元恋人だと知って……!?　アダルトな恋とピュアな恋の対決、ドラマチック・ラブロマンほか、父娘の愛情を描いた感動物語（ストーリー）を収録!!

女の子には、彼にいえない秘密がいっぱい。ぽっこりおなかに、ぺたんこおむね。すっぴんだって見せられない！……よね!?　ふつつかなカラダの悩みを乗りこえて、ステキな恋をGetするには!?　悩める女の子の新バイブル！　とびきりキュートでちょっぴりHなラブリーコミック集！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンで気軽に焼けるホットサンドとフレンチトースト。様々な種類のパンを使い、オーソドックスなホットサンドから残り物をさらにおいしく食べられるレシピ、各国料理を使ったレシピ、甘いデザートホットサンドレシピなどを紹介。朝食やランチ、ディナー、スナック、パーティー、バースデーなど特別な日の食卓でも使える実用的なレシピを100種類収録。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランス料理のソースは、基本のフォンをベースとした伝統的なものから、近年急速に進化し、とくに形態がさまざまに変化している。例えば、球状のソースやシート状のソース、粉状のソース、瞬間凍結したソース…等々、いろいろと多彩に変化している。それとともに料理の美味しさもいっそう複雑化し、現代のお客を楽しませている。本書ではそうした進化系のソースからフレンチの伝統的なソースまで約80種とそれを使った料理・デザートを紹介している。巻末にはフランス料理の基本のフォン5種の作り方も解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フルーツを中心に一年中使える、冷たいお菓子＆デザートのレシピブック。お茶の時間にも、食事のあとのデザートにも一年中活用できるレシピを厳選しています。夏はもちろん、冬場の温かい部屋で食べたいひんやりデザートも、クリスマスやお正月、バレンタインデーにもぴったりのものが盛りだくさん。老若男女に好まれる、フルーツをたっぷり使ったワンランク上の味でありながら、テクニックは意外と簡単なものばかり！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底分析＞好調の理由―かつや／天丼てんや／山岡家／どん／ワンダーテーブル＜緊急検証＞復活できるか　すかいらーく／再上場で、蘇るか？！　昔日の輝き＜企業動向＞牛丼・牛めし価格戦争からの脱却図る　松屋／フードコート出店と浜勝のデザートブッフェが好調！　リンガーハット＜短期連載＞吉野家と歩んだ42年[第3回]

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知っておきたいフードプロセッサーの使い方、パンやお菓子を作るときのコツなど基本からていねいに解説。パスタ生地の作り方、和菓子、いろいろなフルーツでつくるデザートとおやつまで、料理の幅が広がります。

ドイツの老舗キッチン＆テーブルウェアブランド、WMF（ヴェーエムエフ）が手がける鍋とフライパンのシリーズ 「フュージョンテック ミネラル」を使ったレシピブック。 天然由来の原材料で作られたこの鍋は、遠赤外線効果により熱がじっくりと伝わり、素材そのもののおいしさを引き出します。 人気料理家・飛田和緒さん、若山曜子さんのおふたりによる、とっておきのレシピをお楽しみください。 カレーやポトフといった定番のメイン料理から、具だくさんの炊き込みご飯や、鍋・フライパンひとつで完結するデザートまで。素材のうまみを活かした、毎日使えるレシピが満載です。 表紙 はじめに　　　　　　　　 目次 フュージョンテック ミネラルの特徴 フュージョンテック ミネラルの得意な調理／使い方のポイント Vegetable 野菜 ごちそうポトフ ラタトゥイユ 野菜のおでん　南信州風 にんにく肉じゃが あさりと小松菜の蒸し煮 野菜オイル蒸し キャベツと桜えびのオリーブオイル蒸し ビーツのシチュー 炒り鶏 なすの田舎煮 かぼちゃのチーズ蒸し レンズ豆のスープ煮 あめ色玉ねぎのスープ ズッキーニのスープ 白いんげん豆とカリフラワーのミネストローネ Meat 肉 ハーブのミートローフ 豚の角煮 鶏手羽と野菜のカレー 鶏と彩り野菜のビネガー煮 鶏のみそクリーム煮 鶏もも肉の照り焼き 塩豚キャベツ煮 牛すね肉の煮込み 牛ステーキたたき風 豚薄切り肉でとんかつ風 Seafood 魚介 金目鯛とあさりのアクアパッツア かきの柚子蒸し えびといかのアヒージョ クラムチャウダー 銀だらの甘辛しょうゆ煮 魚のフライ　タルタル風マヨネーズ添え いかと里芋の煮もの じゃこと野菜の炒めもの Rice＆Noodle　米＆麺 白ご飯 牛肉と春菊の炊き込みご飯 鶏とレモン、オリーブのピラフ ツナとケッパーのトマトペンネ あさりと豚肉のポルトガル風ご飯 焼きうどん Dessert　デザート みかんのチーズプリン りんごのコンポート キウイジャム フライパンクッキー フライパン フォンダンショコラ Multi pot　マルチポット マルチポットの特徴 中華がゆ きのこと根菜の炊き込みご飯 鶏スープのフォー風そうめん 生クリームフェトチーネ ごぼ天そば 牛すじのみそ煮 花椒ポテトフライ 野菜の揚げ浸し あずきのスープ/ヴァンショー/ホットチョコレートドリンク

傲慢・わがまま・イイ男……。美形兄の本性を知ってるのは、わたしだけ――。これって妹の特権……!?　珠子(たまこ)の兄、拓己(たくみ)は名門高校の生徒会長。品行方正、容姿端麗のパーフェクトぶりに、恋する女は数知れず……。だけど、本性は超のつく極悪オトコ!!!!　そんな兄に振り回される珠子に、明るい未来はくるの!?　Ｓ系兄とＭ系妹の毎日は、波乱の連続、ときどき涙で……!?　番外編『趣味の問題』も収録!!

真夜中の冷蔵庫のドアを開けて、ないものを嘆くより、あるもので喜びながら無心で作るめし。 それがブルックリンで作る、ソロめし。―――（本文より） NY在住のジャズミュージシャン・大江千里。ソロめし歴14年。渡米して7枚のアルバムを発表し自炊の腕も磨いている。 noteの好評連載「大江屋レシピ」から選りすぐりの46皿と、書き下ろしのエッセイで構成した自身初の料理エッセイ。 【エッセイタイトル】 大江屋キッチンへようこそ ブルクッリンで作るソロメシは、毎回が「最後の晩餐」である コロナが明けて１ピースピザが本物のニューヨークめしだと知った 太陽の光をいっぱい浴びたフルーツ王国に住みたい いくつになってもプレミアムお子ちゃまめしが好き フライパン一つで作れるパスタはソロめしの強い味方 トマトは友だち以上の存在。真っ赤なほっぺのトマトちゃん 101匹わんちゃんの弁当箱に詰められたメザシと母の想い 小麦粉のマジック！粉ものデザートが運ぶ小さな幸せ わがまま三昧が許される自分だけのアメリカのサンドイッチ 一皿、一茶碗、一お椀。全身全霊で生きたニューヨークでの15年 コロナと引っ越しでサバイバルの新ブルックリン宮殿 魚に大きな愛がある なじみの魚屋さん、カルロスの店 大江屋の定番、万能調味料はめんつゆ、ぽん酢、トマトなり 欲しいなと思ったら家の中に「風の道」を シェフの僕から食いしん坊の僕に 朝定食の贈り物withぴーす

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 エキゾチックな寺院や遺跡観光、リゾートライフ、街歩きに冒険旅行、あらゆる旅が楽しめる南の国、タイ。首都バンコクは、観光名物にもなっている三輪タクシーのトゥクトゥクや、BTS(スカイトレイン)と地下鉄で縦横無尽にエンジョイできます。ご利益のお寺巡り、パワフル＆ノスタルジックな中華街、渋滞知らずの運河ボートなど多角的に楽しめるモデルコースを参考に、自分らしい過ごし方を組み上げてください。寺院めぐり、ショッピング＆エステ、ムエタイやタイダンス、ニューハーフショーなど、興味深い体験がどっさりあります。タイ旅行で外せないお楽しみがグルメ。南国の暑さを吹き飛ばす刺激的な料理、色とりどりのトロピカルフルーツなどよりどりみどり。“スパイス王国”タイの味をスープ、カレー、鍋、サラダ、ライス類、肉料理、魚料理、麺類、デザートなどジャンル別に写真付で徹底ガイドしてあるので、メニュー選びの強い味方になってくれます。ビーチリゾートでは、プーケットやサムイ島、パタヤ、ホアヒンなど、ゴージャスなリゾートが目白押し。エステ情報もたっぷり紹介しています。北に向かえば、古都チェンマイでは、寺院めぐりに加えて、雑貨ショッピングや郊外でのエレファントトレッキングなど、楽しみ方も多彩。国境近くのゴールデントライアングルやメーサイも人気です。イサーンと呼ばれる東北地方にはアンコールワットよりも古いクメール遺跡が点在しています。もちろん、写真やイラストを効果的に使った楽しい誌面も充実しています。巻末では、ツアー選びやホテル・航空券の予約、パスポートなど旅の準備のあれこれや、タイ現地の交通、空港、両替やチップなど旅先で必要になる情報もしっかりガイド。他社の追随を許さない大判の切りとりマップは、バンコクを歩く際の必需品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 77市町村の風景 1 長野県の大正解 長野県 エリアマップ 蕎麦の正解　進化する伝統蕎麦の世界。 美術館・博物館の正解　名建築と自然、作品の競演を体感。 温泉宿の正解　お湯よし、人よし、料理よし。 古道具の正解　縄文から昭和まで並ぶ、古道具店を探訪する。 文化遺産の正解　自然と信仰が形作る歴史。 土地の味の正解　引き算の仕事で素材に向き合う2人の料理人。 サウナの正解　大自然を感じるサウナというツール。 外遊びの正解　飛ぶか走るか、登るか下るか。 お弁当の正解　とっておきの地元食材、詰めました。 音楽シーンの正解　ディープで親密な音楽と出会える場所。 ごはん宿の正解　絶品ごはんのために泊まりたい。 デザートの正解　美しいデザートは、多彩なフルーツが主役。 キーパーソンの正解　未来へ走る、町のフロントランナー。 アウトドア宿の正解　大自然に包まれて泊まる。 信州の手作りを全国へ。 Book in Book 信州自慢の114品が勢揃い！ 長野県お取り寄せカタログ 星空の正解　無数の星を体で感じるために。 ソウルフードの正解　信州人の真髄に触れる、濃ーい味わい。 文化遺産宿の正解　歴史と文化に包まれる。 工芸の正解　非ほっこり、質実剛健な日用品。 おみやげの正解　新旧の長野名物を、お持ち帰り。 噂の正解　信州に聳(そび)え立つ、話題の9連峰。 エリア別「食」お助けアドレス75 77市町村の風景 2

スポーツインストラクターで、精悍な面立ちの白鳥卓也。従兄弟の唯南に頼まれ彼の仕事に同行した卓也は、アラブの白い民族衣装に身を包み、鷹のような黒い瞳を持つ、マージドと出逢う。仕事の依頼主で王族の一員だというマージドの話し相手を務めることになった卓也だが、彼から口説かれ、二人きりで行動するうち、徐々に惹かれていく。そんなある日、マージドの国の後継者争いに巻き込まれ、卓也は誘拐されてしまい――!? 【おことわり】電子書籍版には、紙版に収録されている口絵・挿絵は収録されていません。イラストは表紙のみの収録となります。ご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スムール、ブルグル、キヌアを使った 今フランスで人気のプチプチ素材でつくるサラダ、 フランスではそのつぶつぶサラダを総称して「タブレ」と呼んでいます。 本書はその定番タブレからアレンジまでをご紹介する日本初のレシピ集。 おなじみのクスクスや、つぶつぶ素材でいただくカレーやグラタン、 漬物をちらしたタブレやちらし鮨風など和風味タブレ、 そしてお洒落なデザートまで。 パリ在住の著者、上野万梨子さんならではのとっておきアイデアが詰まった 話題のつぶつぶ素材がこの本1冊で120％楽しめます。

白衣・メガネ・無頓着。でも、キスしたいときはする。この男、無意識に魔性です……!!　家族の世話に青春をささげてきた聡子（さとこ）に、初めての彼氏ができた。よく気がつく、優しい彼なのに、気になるのは天才的頭脳を持ち、超美形なれど生活能力ゼロで手のかかる護（まもる）のほう。そんな護に突然キスされちゃって……。

家族や友達の世話に青春をささげてきた聡子は、脱"世話焼き女"ために開いてもらった合コンで生物学部の神宮司護と出会う。じつは護は頭脳明晰だけど生活力はゼロの問題児。合コンの幹事の男の子とつきあうことになったけど護のことが頭から離れず…!? (第1話収録)

「このキスは、一生忘れないーーー。」放課後、それは2人だけの秘密の時間。だから、少し大胆に自分の気持ちを伝えたい。春夏秋冬、４つの季節を巡りながら最高のキスの瞬間を描くオムニバス作品！　こんな青春したかったが詰まった、期待の新星・朝井うみの初コミックス作品。【収録作品】「ひらり、ふわり、落ちて恋」、「この歩道橋越えたら」、「春風、翔る」、「まっかに恋」。

「このキスは、一生忘れないーーー。」放課後、それは2人だけの秘密の時間。だから、少し大胆に自分の気持ちを伝えたい。春夏秋冬、4つの季節を巡りながら最高のキスの瞬間を描くオムニバス作品！　こんな青春したかったが詰まった、期待の新星・朝井うみの初コミックス作品。【収録作品】class1「ひらり、ふわり、落ちて恋」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京・恵比寿にて人気を誇りながら、2015年に惜しまれつつ閉店したデザートの店「歩粉(ほこ)」。現在は、京都・北区にて再オープンし、あっという間に関西のみならず、全国の焼き菓子好きな女子が駆けつける人気店になりました。これまでに、約3年間アメリカに滞在し、バークレーのオーガニックレストラン「シェパニーズ」およびポートランドの人気ベーカリー数軒で研鑽をつみました。スウェーデンの「ローゼンダールカフェ」にてインターンも経験。本書では、その旅を通じて見つけた新たなレシピや素材使い、また日本を離れることによって改めて魅力を再認識した和素材を生かしたレシピをふんだんに紹介いたします。素朴でほっとするおいしさなのに、どこにもない味。それが歩粉のお菓子の魅力です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 恵比寿で人気を博したデザートのお店「歩粉」の磯谷仁美がアメリカンベイキングを学ぶために渡米。 ポートランドやバークレーでスイーツ＆オーガニックフードを食べ歩き、おすすめのお店を紹介するガイドブックです。 おいしくて居心地のよい店づくりのヒントになるショップオーナーのインタビューやアメリカで出合ったお菓子の再現レシピも掲載。 旅行に行かなくても楽しめる内容となっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京・恵比寿の人気カフェ『歩粉』の待望の初レシピ本！ 週末に行列のできるカフェとして、焼き菓子好きの女性の間では有名な『歩粉』。からだにやさしい素材と季節感にこだわって作られる月替わりの焼き菓子は、オーナー・磯谷仁美さんによるオリジナリティ溢れるものばかりです。 日本一おいしいと評判のスコーン、季節感あふれるバターケーキ、シフォンケーキ、チーズケーキ、プリンの作り方を余すところなくご紹介。たっぷりのプロセスカットつきで、お菓子作り初心者の方にもわかりやすく説明しています。 お店で人気ナンバーワンの「デザートフルセット」のスコーンプレートのオールレシピ、毎年定番となっているさつまいものバターケーキ、チョコとラズベリーのコブラー、ホワイトブラウニー、しょうがの生チョコレートケーキ、青じそのチーズケーキ、スパイスシフォンケーキ、かぼちゃのプリン、ミルクプリンなども掲載。まるでお店に遊びに行ったかのような気分になれる、歩粉感たっぷりの１冊です。 CONTENTS 【第１章】スコーンプレー スコーン／あんずのコンポート／豆乳くずもち…など 【第２章】季節のケーキプレート バターケーキ／チョコレートケーキ／チーズケーキ／シフォンケーキ／プリンなど

｢似てない双子｣と有名な2人の星上(ほしがみ)くん。兄･望(のぞむ)はぼっちで、弟･求(もとむ)は学校の人気者。三毛野(みけの)いさりは｢友達の作り方を教えてほしい｣と望に頼まれたのをきっかけに、正反対な2人に振り回されることになって……!? この三角関係はどうかしている!? 八方美人女子×似てない双子のトライアングルラブコメ!

少年は生き抜いた。 愛するもののために――。｢日本中のゾウたちを幸せにしたい。｣その大きな夢のため、日本人初のゾウ使いとなった哲夢(てつむ)。"愛の動物ゾウ"たちと、家族との心の交流。そして一途につらぬいた恋――。涙とやさしさがあふれる、実話から生まれた壮大な感動物語。

気持ちをうまく表現できない高校生のいぶき。美人なのに“難物件“と呼ばれ、せっかくできた彼氏にも誤解からフラれてしまう…。落胆して旧校舎に逃げ込んだいぶきは、そこで発光する転入生のイケメン帰国子女・星乃くんの姿を目撃！　驚くいぶきに星乃は自身が“ＡＩ”であることを告げ、その秘密の交換条件で、いぶきの夢見る「甘い恋」を叶えると言いだして――!?　近未来的ハラハラドキドキの超新感覚ラブストーリー、爆誕！

気持ちをうまく表現できず、美人なのに“難物件“と言われるいぶき。初カレにも「俺といても楽しくないだろ」とフラれてしまう…。意気消沈して旧校舎に向かうと、なんと身体が発光する転入生・星乃くんの姿を目撃！ 彼は自身を“ＡＩ”だと言い、黙っていてくれる代わりに、いぶきの望む“甘い恋”を叶えてあげると言い出して――!? 表現ベタ女子×ＡＩ男子の種別を越えた禁断ラブ?【Signal１「提供するよ」収録】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 タイ北部の古都・チェンマイの郊外にひっそりと佇む、人気のリゾートハウス「ホシハナヴィレッジ」。 １９９９年にオープンして以来、映画「プール」の舞台になるなど、オープンエアの食堂でいただく野菜たっぷりのタイ料理は日本人の味覚にぴったりと合い、そのおいしさは口コミで評判が広がり、６つのコテージが満室になるほど人気です。 この本では、そんな本場のタイ料理を初心者でもつくりやすいように、「朝食」「昼食」「夕食」「デザート」と４章に分け、４５レシピをわかりやすく紹介しました。 また、巻末にはチェンマイのおすすめショップやマーケットのガイドつきです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バターを使わないから、とっても簡単に作れて美味しい！ バターを使わないで作れる、保存ができるお菓子を紹介します。 クッキーやスコーン、パウンドケーキ、タルトなどの焼き菓子から、プリンやババロアなどのデザートまで、あきのこない、人気のお菓子ばかり。 どれも日持ちするので、食べたいときに食べることができます。 【内容】 1章　焼きっぱなしで手間いらず まとめて作れる常備おやつ バニラサブレ レーズンサンド ほうじ茶きな粉サブレ ジンジャークッキー チョコレートチャンククッキー ラズベリーショコラクッキー 杏仁アプリコットクッキー カシューナッツサブレ パンフォルテ コーンミールサブレ オレンジといちじくのビスコッティ フラップジャック ケーキ風アップルスコーン ヨーグルトビスケット クリームスコーン　ほか 2章　贈りものに、差し入れに ほめられおやつ バナナブレッド フルーツケーキ ブラウニー 抹茶ホワイトチョコレートケーキ ココナッツ・ピーカンバー キャラメルチョコレートバー レモンバー プルーンと紅茶のタルト タルト・オ・シュクル 丸ごとアップルパイ　ほか 3章　ちょっと特別感にひたれる 冷たいデザート オレンジ寒天 杏仁豆腐 なめらかプリン グレープフルーツのゼリー 紅茶のパンナコッタ バニラババロア ティラミス バナナのフローズンヨーグルト　ほか 4章　食べ方自由自在！ビン詰おやつ キャラメルクリーム グラノーラ フルーツチャツネ クランブル　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ツイッターで24万人（2018年９月時点）が大絶賛！ 「安い・ウマイ・早い」 料理のおにいさん・リュウジさんの １人前の材料費、たった100円台で作れて 物足りなさの一切ない、 最強の節約飯が登場！ １素材で作れるおつまみ＆副菜、 簡単すぎてごめんなさい、 納豆・卵・豆腐の激ウマ食べ方選手権！ 鶏胸肉・豚こま肉がごちそうに！ ・玉ねぎと肉だけのシンプルカレー　141円（10万いいね） ・鶏胸肉のステーキ　120円（４万いいね） ・きつねのすき焼き　53円（３万いいね） ・和風ネギージョ　123円（5.9万いいね） ・霜降りゼラチンハンバーグ　193円（2.7万いいね） ・厚揚げユーリンチー　122円（5.2万いいね） ・さばストロガノフ　108円（１万いいね） ※2018年９月時点 など、ツイッターでバズッたレシピ含む、 100メニュー収録！！ ■Chapter１ テンションがあがる ガッツリ肉料理 ■Chapter２ 主役になれる 野菜メニューをご用意しました ■Chapter３ いくらでも酒が飲める 禁断のおつまみです ■Chapter４ 魚を摂取したいときは さば缶に頼ります ■Chapter５ お腹が満たされる 卵料理を伝授します ■Chapter６ 時間とお金がないときは 納豆が救世主 ■Chapter７ 豆腐、厚揚げ、しらたきで 大満足の低糖質メニュー ■Chapter８ シンプルだけど 最強にウマイご飯もの ■Chapter９ 米がない日は 麺があればなんとかなります ■Chapter10 小腹が減ったときは ホットサンドとホットロールをどうぞ ■Chapter11 お菓子作りがはじめてでもできる 超簡単デザート

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんなガイドが欲しかった！　海外旅行で一番重要な情報は「食」。食べる回数は決まっているからはずしたくない！　だからみんな何とかしておいしくて安い店を知りたい。そんな願いを叶えてくれる香港裏グルメガイドブックです。１食５００円あれば大満足のディープなお店を香港在住経験のある日本人女子が自腹で食べ歩いた中から厳選。麺・ご飯もの・餃子・デザートなど食べたいもの別に掲載。読んでから行くのと読まずに行くのでは香港の楽しみが１０倍違います！ ※電子版制作に当たり、掲載店舗の最新情報（２０１３年２月現在）を一部追記しました。

Hしてあせったことは？　笑っちゃったことは？　Ｈして感動したことは？　みんなの恋とＨはどーなっている!?　10代の女のコの体験談を徹底取材して完全漫画化した恋愛ライブレポート!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※商品の入手先は2008年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 大人気焼き菓子シリーズ第５弾。本邦初公開のたかこさんの誌上焼き菓子教室（＝オールプロセス付き） 【part１】みんなに人気の焼き菓子 コーヒーとナッツのクッキー／レーズンとホワイトチョコのドロップクッキー／ほうじ茶のシフォンケーキ／かぼちゃプリン 【part２】マーブルの魅力 抹茶マーブルのシフォンケーキ／黒ごまマーブルのチーズケーキ／キャラメルマーブルのドロップスコーン 【part３】なんといっても、バターケーキ 紅茶とプルーンのバターケーキ／ビクトリアサンドケーキ／キャラメルとレーズンのバターケーキ／レモンとサワークリームのバターケーキ 【part４】ロールケーキさえ焼ければ アーモンドとメープルのロールケーキ／あずきクリームロール／ココアといちごのスフレロール／きなこと黒糖のロールケーキ 【part5】たかこさんの焼き菓子レッスン ミルキーシフォン／全粒粉のざっくりクッキー／ミックスナッツのクッキー／ティーロール／ブラウンシュガーとはちみつのバターケーキ 【part６】ちょこっと、ひんやりデザート 豆乳のブランマンジェ／白ごまプリンヨーグルトムース

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ホーローバットを使ったお菓子のレシピ集です。金属にガラス質の釉薬を焼き付けたホーロー素材の調理用バットは、汎用性の高さと可愛さが人気で持っている人の多い調理器具。高熱のオーブンにも入れられ、火が通りやすくかつ冷えやすい特性もあり、お菓子の型としても優秀です。本書ではこのホーローバットを使って作るお菓子レシピを48品掲載。家庭のおやつとして定番のバターケーキやチーズケーキ、プリンから、ロールケーキやシフォン風ケーキ、タルトといったちょっと難易度の高い焼き菓子、ゼリーやムースといった冷たいデザートまで種類豊富にお届けします。著者は、わかりやすく家庭で再現しやすいレシピが人気の稲田多佳子さん。おうちベイクの楽しさが広がる一冊です。

中３なのにHカップというこの巨乳のせいで、恋も友情もあきらめてました。でもクラスメイトの昇太郎（しょうたろう）くんは、そんなわたしの「全部が好き」っていってくれた（涙）!!　美久（みく）と昇太郎は両思いになれたけど、なかなかHまで進展しなくて……!?　大きくても小さくても、胸について悩むのが女の子。ちょっぴりＨなラブコメディ。

食べることと人間観察が趣味な男子高校生の楡(にれ)。近頃、一番気になるのはサラ髪のイケメン、水上(みかみ)のこと。いろいろ水上を観察していると、意外な一面が見えてきて…。 女の子には見せられない! イケメンの恥ずかしい瞬間を集めた新感覚赤面ショート第1巻。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふつうの材料で、最高においしい家ごはん! 「おいしい」がさらに進化した料理の新常識。 「ぼくが目指しているのは普通の料理の最新バージョン。 シンプルだけど贅沢な料理です」----樋口直哉 おいしいをつくる3とは---- ◯1皿に盛り込む食材は3つだと簡単 ◯基本の配色は、赤、緑、黄、3色あると見栄えがいい ◯盛り付けは知識と理屈。3角形に盛りつけると美しい そして本書では樋口さんの日々ごはん、 つくる人も食べる人も食事の時間が豊かになる、 前菜、メイン、デザートの3皿でつくる献立を提案しています。 ----新しい献立の手引き---- 献立1 進化するレシピ おひたしサラダ----シャキシャキ野菜の歯応えは、氷水でつくる 四角いハンバーグ----カリッとふんわり、混ぜて焼くだけの新定番ハンバーグ プリンとコーヒーゼリー----異なるテクスチャーを組み合わせる 献立2 シンプルだけど、贅沢な料理 ブラマンジェかにたまサラダ----コーヒー豆がかにたまの味を引き立てる 贅沢スパゲッティ----パスタはブイヨンで茹でW卵使いでリッチな味に バジル風味のオレンジ----ゼリーがつなげて3品で調和 献立3 新しい魚料理 ホタテのカルパッチョ----ホタテは縦に切ると、歯ごたえが良くなる 和風アクアパッツァ----焼き魚でも煮魚でもない、水で焼く調理法 パイナップルとクリームチーズ----果物+チーズ+香りで、リッチな風味に一変 献立4 かきこむおいしさ 青菜といんげんのごま和え----グズグズに煮たなすが、和え衣のつなぎ役に 鶏そぼろの親子丼----鳥そぼろを使うのはお米の粒子に寄り添いたいから 柿柚子----柚子のワタを使ってとろける口当たりに 献立5 鍋と会話する きゅうり、キウイ、ミントのサラダ----味がなじむよう、きゅうりは叩いて潰す 鶏肉のフリカッセ----焼き目と卵黄で、コクととろみをつける ライム風味のバナナ----ライムの酸味で甘みの輪郭がくっきり 献立6 発酵は人にやさしい 冷やしトマトのアールグレー風味----紅茶の風味がトマトのうまみを強調 ポークソテー かんずりごまソース----豚肉の焼き上がりは、中心温度65°CでO K ごま汁粉----ねりごまを使えば10分で汁粉に 献立7 カレーはソースが主役 みかんサラダ----唐辛子と塩で、みかんの甘みを引き立たせる 羊バターカレー----ミキサーに野菜をかければカレー粉だけで絶品ソース バニラアイスとココアクッキー----ココアクッキーを砕いて、土に見立てる 献立8 蒸し料理は電子レンジで レンジで温野菜の香味だれ----小さく均等に切れば、効率的に加熱できる レンジでサーモンの清蒸(チンジョン)----レンチンするだけで、切り身がふっくら ブルーベリーとヨーグルト----同じ香り成分を重ねて、相乗効果を発揮 献立9 生活向上ステーキ グリーンサラダ----布巾で包み、冷蔵庫で冷やせばシャキシャキに 黒胡椒のステーキ----黒胡椒を潰して焼いて香ばしさに チョコレートとブルーチーズ----同じ香り成分を重ねて、相乗効果を発揮 献立10 忙しい日こそ、魚料理 きのことクリーミースープ----きのこをじっくり炒めて、うま味を凝縮 カジキマグロのソテー トマトとケッパー----塩入の牛乳に漬けて、しっとり焼き上げる いちごのムース----生クリームといちごの酸でムースを固める

あたしは彼に片想い。ペットと彼は両想い。彼の愛犬（ペット）になりたい！　――イケメンの同級生・小太郎（こたろう）に密かに恋する内気な女子高生の小雪（こゆき）。告白もできずにいたある日、超クールな彼が、自分と同じ小雪という名のチワワにメロメロな姿を目撃。「あたしも彼の愛犬（ペット）になりたい！」なんて思っていたら、ホントに犬の小雪に変身しちゃって！！？

校内一の秀才･海里はある日突然、宇宙研究部の南部先輩のモーレツな勧誘にあってしまう…。実はかつて宇宙が大好きな少年だった海里は母の死以後、そのことを封印していた。ヘンテコな先輩のペースに巻き込まれ次第に心を開いていく海里…。ついに宇研に入部し、しかも、先輩に恋しちゃって!? クールな海里がデレまくり…このまま、南部ラックホールから抜け出せないのか!!? 宇宙一かわいいカップルにキュンキュンです!

クール男子×宇宙女子の絶賛イチャラブ 第1話。いつも冷徹な海里は、ある日突然、超変人の南部先輩に宇宙研究部へ勧誘されてしまい……!? 幼い頃、宇宙が大好きだった海里は、母の死以後、その情熱を封印していた。だけど、先輩のペースに巻き込まれていくうちに、次第に癒やされ、キスまでしちゃって……!?

1本の樹がある。若者たちの夢を、よろこびを、かなしみを、そして愛を、ただ黙って見つめながら、1本の年老いた樹が立っている――。幼くして両親を亡くした中原麻美（なかはらあさみ）は、「あしながおじさん」から学資の援助をうけ、医大に入学する。医学生として新しい一歩をふみだした麻美の青春は……!?　大和和紀が、医学部のキャンパスを舞台に愛と青春の日々を描く、大型ラブロマン！

この天才書道家イケメンすぎるっ！！しかもドS！！！－－親の影響で書道を始めた山田凛（やまだ・りん）は、現役高校生書家・内田道元（うちだ・どうげん）に憧れ同じ高校の書道部に入部する。しかし、書道部とは名ばかり、その実態は「道元ファンクラブ」であった。そんな書道部でも書に真剣に向かう凛に、道元は彼女を部長に推薦するのであったが…？HでドSなイケメン天才書道家とジミな女子高生が織り成す、S級書道ラブコメディー！

母親の影響で書道を始めた山田凛は、現役高校生書道家･内田道元に憧れて同じ書道部に入部! けど、書道部がじつは"道元ファンクラブ"だったうえに、廃部の危機に瀕していて…!!? <第1話｢凛として｣収録>

「俺の料理でお前を守る」異才・阿部あかねが描く残念系料理男子！　――巷で話題のイケメンシェフ・伊勢崎修（いせざき・おさむ）。初恋相手の洋食屋を守ろうと地位も名声も捨てた修を待つのは、身体張ったり、脱がされたり、後輩（オ・ト・コ♪）に抱きしめられたり……愛のため我が身を犠牲に働く日々！？　迷走シェフの悲喜こもごもLOVE、どうぞお召し上がりください！

巷で話題のイケメンシェフ･伊勢崎修(いせざき おさむ)。初恋相手の洋食屋を守ろうと地位も名声も捨てた修を待つのは、身体を触ったり、脱がされたり、後輩(♂)に抱きしめられたり……愛の為わが身を犠牲に働く日々!? 残念系料理男子の愛の手料理、召し上がれ! 彼女のためにビーフシチューを捧げる｢#1｣を収録。

エステティシャンは美少年。こんなエステがほしかった。――初H（エッチ）、三段腹で彼氏が萎えた！　ショックで不登校の静香は、エステティシャン研修所の被験者になってやせないかと誘われて・・・。包茎手術の費用が欲しい！　ボーイズバーに行った響（ひびき）は「癒しの手」を見込まれエステティシャンの研修生に。研修所にはカッコイイ男のコがいっぱい。恋愛禁止だけどアブナイ予感!!

「女の子の笑顔を守る」それがオレたちの志――。歴女なお嬢様たちにも大推薦コミック!!　優しく頼れる男・寿千歳（ことぶき・ちとせ）の店「ボーイズバー新選組」は、女の子が安心できる店を目指して歌舞伎町で営業中☆　クールな辰（たつ）の毒舌に酔うもよし、弟キャラの真人（まさと）に癒されるもよし。でも、最期は千歳に優しく抱きしめられたい!!　平成の新選組は、女の子を元気にします☆

あっぷあっぷの恋する少女×恋にテンパっていた少年。恋にもならなかった、中学時代のふたりの恋。２年ぶりの再会で、ふたたび惹（ひ）かれあうけれど……。“今ならきっとうまくやれる”はずだったのに!?　ほろ甘い胸キュン青春ラブを描いたタイトル作のほか、ココロがきゅ～っとせつなくなるよな読みきり作品「マサムネくんのススメ」「にじいろハウス」「キラキラの星。」を収録!!

｢今ならきっと言える気がするのに。｣中2の時につきあっていた西野くんと赤川さん。あの時は、お互いにうまく言いたいことも言えずじまいだっけど、2年ぶりに再会した二人は再び惹かれあっていき? 西野くん、赤川さん、それぞれの視点から恋を描いた傑作短編! 『となりの怪物くん』ろびこの傑作オムニバス『ボーイ×ミーツ×ガール』表題作収録。

初等教育にカジノゲームが導入された時代。森本和羅はプロ育成のため、お嬢様たちが通う学園で、ポーカークラブ顧問を務めることに。 「苦手なんです、手加減というものが」 　カードを持てば修羅と化す二階堂朱梨。 「面白くなってきたっスね！」 　デザート争奪戦常勝の木之下留子。 　可愛いけれど癖が強いお嬢様たちに翻弄される彼の元にやってきたのは……。 「ご、ごきげんよう」 　トランプの絵柄が可愛いので入部したいという、純粋無垢なド素人のお嬢様、笹倉巴で――!? 　役はないけど、曲者ぞろいのお嬢様たちによる本気のお遊戯が、いまはじまる！

定番の米みそ、麦みそから、ちょっとエスニックなひよこ豆みそまで。 ポリ袋で作れる9種の手作りみそと、みそを味わうためのレシピ41。 基本調味料の一つ「みそ」は、安心・安全な材料を使って、おうちでいちばん簡単に手作りできる調味料です。本書で紹介するのは、一人暮らし・少人数家族、日中は仕事で忙しいという方でも、誰でも気軽にポリ袋で作れる自家製みその作り方。みそのできあがり量が1～2kgなら材料も少なくて済むうえ、作る手間も楽になって、作業時間も大幅に短縮されます。また、ポリ袋で仕込んだ後は省スペースで保管ができ、熟成の加減も好みで仕上げられたりと、できあがるまでの過程も難しいことは何もありません。 うれしいことに、定番の米みそ、麦みそ、合わせみそのほか、ひよこ豆やキドニービーンズ、緑豆、あずき、黒豆、白いんげん豆を使った変わりみそも、ポリ袋で同様にサクッと作ることができます。第3章で紹介するみその風味を存分に味わえるレシピ40種とともに、愛しい手作りみそをおかずや常備菜、デザートなどでさまざまに楽しんでください。 寒仕込みから半年が経過して秋になり、とろんとおいしく仕上がった手作りみそが冷蔵庫にあるうれしさと安心感たるや。この冬、ポリ袋でできる簡単みそ作りに、ぜひ挑戦してみてください。 【CONTENTS】 ◎序章 ・ポリ袋で作る手作りみその魅力 ・基本の道具 ・基本の材料 ・手作りみそ9種 ・みそ作りの流れ ・はじめに ◎第1章　基本のみそ作り ・米みそ（保存について／熟成中に注意すること） ・麦みそ ・合わせみそ ◎第2章　いろいろな豆でみそ作り ・みそ作りにおすすめの豆 ・ひよこ豆みそ ・キドニービーンズみそ ・緑豆みそ ・あずきみそ ・黒豆みそ ・白いんげん豆みそ ◎第3章　手作りみそレシピ 〈梅みそで〉 ・切り干し大根の梅みそ和え／ささ身の梅みそ和え 〈みそマヨで〉 ・みそマヨポテサラ／ウフマヨ 〈玉みそで〉 ・みそ田楽／酢みそ和え 〈みそ万能だれで〉 ・しょうが焼き／和えめん 〈肉みそで〉 ・野菜ディップ／肉みそグラタン 〈みそ漬けで〉 ・魚のみそ漬け／野菜のみそ漬け／肉のみそ漬け／豆腐のみそ漬け ・鶏もも肉のみそ照り焼き ・みそピザ／みそプルドポーク ・みそバーニャカウダ ・みそフムス ・麻婆なす ・回鍋肉（ホイコーロー） ・みそ唐揚げ ・白みそポトフ ・さばのみそ煮 ・みそ煮込みうどん ・生春巻き ・牛しゃぶときゅうりの和え物 ・手羽中炒め ・みそ焼きおにぎり ・みそトースト ・みそ蒸しパン ・みそだんご ・みそクラッカー ・みそくるみパウンドケーキ ◎COLUMN ・1日でできる即席白みそ ・〈こうじで作る手作り調味料〉　自家製豆板醤／自家製コチュジャン ・〈市販の水煮豆で作る超カンタンみそ〉　ひよこ豆みそ／キドニービーンズみそ ＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されています。文字の拡大・縮小や、検索、ハイライトなどの機能は利用できません。