氏家健治の一覧

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作品一覧

2018/12/21更新

ユーザーレビュー

  • 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方
    タイトルの通り

    理由はブランド力とWEBマーケティングの力
    情報発信者が進めていた本だったがとてもいい成功記と感じた。

    ・桁を上げることで格が上がる
    ・スペシャリテで勝負をする
    ・常にお客様の声を聞く
  • 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方
    経営・ブランディングの本として物凄くお勧めしたい本

    1本3000円のガトーショコラのみで飛ぶように売れるのは理由がある。
    氏家さんがインターネット黎明期からITマーケを実行して、ティファニーなどのラグジュアリーブランドを参考にブランディングしていたから成せたこと。

    仮説の立て方が素晴らしいと思う...続きを読む
  • 余計なことはやめなさい! ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方
    カットしたガトーショコラを『切り身』と呼ぶことを知った。

    『ジャンプする前にはしゃがむ必要がある』『ビジネスにおいて「凡庸は悪」』『「ありがとう」の反対は「当たり前」』以上心に残る名言。

    確かに初めて新宿御苑前駅で下車したときに見た広告のインパクトはすごかったなーという記憶がまだ自分にあるので、...続きを読む
  • 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方
    読みやすく一気に読めた。自分はすでに3000円の時しか知らないから、その3000円までの値上げを実施した決断力と先見性に驚いた。自分と自分の作っている商品を客観的に見れて、商品が値段に合っているのか、顧客の嗜好と合っているのかを常に考え続けているので、トップランナーであり続けられるのだと思った。
  • 余計なことはやめなさい! ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方
    商売の「常識」を捨てたら、好循環が始まった!
    倒産危機だったレストランが「たった1つの商品」で、年商3億円!!
    食べログ「全国チョコレート店ランキング」第1位の店の成功メソッド。