藤沢セリカの作品一覧
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2020/05/15更新
ユーザーレビュー
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ハーブ初心者にとっては程よい情報量！
前半は紹介されているハーブ・スパイスのそれぞれに写真があって、原産地、由、名前の由来、活用方法、香りや味の特徴などと合わせて書かれている。続いてミックススパイス、ハーブとスパイスの違いや歴史、保存方法など、教科書的に整理されて書かれている。Posted by ブクログ
