速水健朗のレビュー一覧

ラーメンと愛国

戦後日本社会の変化をラーメン文化をものさしにして語る。ラーメンという本来「日本的」なものではない食品がローカライズ、ナショナライズされていくプロセスを戦後日本の国土開発やマスメディアとの関わりのなかで論じられている。

ラーメンと愛国

自分には「幸楽苑」的昔ながらの中華そば系？が一番口に合うのかな？レベルの、
ラーメンに対してはさして拘りのない自分にも面白く読めた。

ラーメンと愛国

中国をルーツに持つ料理でありながら、最早われわれ日本人と切っても切り離せない関係にある、ラーメン。そんなラーメンを起点に、日本の戦後史やメディア論と絡めて論じた本。日本のラーメン文化の基礎が、戦後のアメリカによる小麦援助のおかげであるというのは興味深かった。最後まで楽しく読める一冊だったと思う。

1973年に生まれて 団塊ジュニア世代の半世紀

1973年からおよそ30年間は、私の生まれる前の話ではあるわけだが、その中でもいくつか見知ったコンテンツ・事件があった。

ガキをつくって長生きしたけりゃドアのカギ閉めて眠れよWATCH YOUR BOY!
油断してたらバットのエジキさ そんな風にはなりたくなけりゃWATCH YOUR BOY！

BOOWYの初期のアルバム(1982)に収録されている曲である。明らかにこの曲の元ネタとなった事件が本書で取り上げられていた。神奈川金属バット両親殺害事件(1980)。

重要なことは、この事件そのものではない。事件が世論を沸騰させ、批評のネタとなり、曲のネタとなった事実である。当時の家庭では、子と親の相互不信？いやもっとそれ以前の問題だが、それが一定の共通認識となり始めたということが重要である。もしも2026年に同じ事件が起きた場合、事件そのものは報道されるであろうが、「この事件は、日本社会の問題を映し出しているのです！」とワイドショーで語られることはないだろう。そういう話である。

初めて観たのが何がきっかけであるか忘れてしまったが、何度か見返しているドラマ「王様のレストラン」(95)も山口智子を主題にして取り上げられていた。

最近、私の最も好きなドラマであり、人生のバイブルにもなっている「踊る大捜査線」(97)も見返したし、「池袋ウエストゲートパーク」(00)を初めて視聴した。これらについて、別の機会に語りたいが、とりあえず「HERO」(01)も加えて、共通しているキャストを抜き出しておこう。時代の趨勢が見て取れる。ちな、「HERO」については、最近見返してはいない。

小野武彦　王様、踊る
伊藤俊人　王様、踊る
梶原善　　王様、HERO
きたろう　踊る、池袋
阿部サダヲ　踊る、池袋
大塚寧々　踊る、HERO
宇梶剛士　踊る、HERO
高橋克実　踊る、HERO
髙橋一生　池袋、HERO

つか、文化やコンテンツもそうだけど、経済政策への意見が目立った。いいね、速水さん！

機械ぎらい 機械音痴のテクノロジー史

おもしろかった。
ご本人があとがきで書いているように
機械音痴についての本でもあるし
「押しボタン」についての技術史でもある。

最初は単純だった機械の操作が
できるサービスを増やすたびに複雑化する。
炊飯器なんて「炊く」と「保温」でいいわ！
と、強くそう思います。
単純タイプと至れり尽くせりタイプと
どっちも売ってくれるのがいいなぁ。

あと、なんでも事前予約させられる風潮は
私の「機械嫌い」を加速させる自覚あり。
なんだろう…自分から
新しい技術を試すのは嫌じゃないのですが
選択肢なしに強要されるのは嫌だ。

ボタン嫌いのジョブスの逸話もあり(^◇^;)

世界は団地でできている 映画のなかの集合住宅70年史

映像に出てくる団地の描かれ方の変遷を辿っていて、興味深い内容でした。
ドラマ「団地のふたり」を紹介した章で、「いまはむしろスローライフは団地でこそ実現可能な時代になってきている、という筆者の発言に「いいね！」したくなりました。

機械ぎらい 機械音痴のテクノロジー史

めっちゃ簡単言えば
最近のUIって多機能過ぎてついていけないよね
使いやすさや便利さを求めて多機能になっているのに不便なんて、元も子もないよね
UI設計ってそのシステムを知っている人が作っているんだからそもそもユーザーの真の気持ちなんて分かるわけない
デザインが決まるのには政治的な働きが大きいよね（ステークホルダーによっていいデザインは異なる）
プロダクトが官僚的になってきている
アカウント認証はGoogleで、どこの機能はXで、そっちの機能はY社で...みたいな
機械音痴からもらえるアイデアって結構貴重なのでは？
という内容でした。耳が痛い話でした。

機械ぎらい 機械音痴のテクノロジー史

自分の研究テーマに近い内容なので興味深く読んだ。
「機械」というより新しいテクノロジーが出てきた際に、ヒトはどのように反応してきたか、過去の歴史に学ぶといったところが中心だった。
技術やテクノロジーの範囲が広く捉えられており、予約必須社会もこの範疇に入れられている。新しいテクノロジーに反発したり、忌み嫌う心理的側面は、一個人というより相互関係として社会的に発生しているのが面白かった。

世界は団地でできている 映画のなかの集合住宅70年史

副題に「映画のなかの集合住宅70年史」とあり、映画やテレビドラマにおける団地の扱いを語る座談会や評論・コラムなどを収めた本。
本書で扱われるのは、ほぼ日本と韓国の映画であり集合住宅であって、それ以外の地域の言及は少ない。「団地」という言葉にイメージの合う集合住宅が他の地域にはあまりないということかも知れないが。
個人的には、私の近辺（松山、高松）にある団地というのが本書で言及される映画等で描かれるものとは違って、極めて貧乏くさく窮屈にして設備が貧相であるのも気になる点で、東京の団地はいいなあ（あんな充実した団地だったら、今から住んでもいいけどなあ）。四国の地方都市にある公営住宅では、小説・映画「みなさん、さようなら」の「団地の外に出ない」生き方なんてのは想像すら出来ないなあ。

１９９５年

1995年。生まれる前なので記憶はないけれど、かつての学校の先生がとんでもない年だったと授業で教えてくれた。今年で30年というニュースをきっかけに、1995年について知りたいと思ってこの本を読んだ。大震災、オウムだけではない。被災者、被害者だけではなく、当時の人々がどんな社会を見ており、何を楽しみにどんな生活をしていたのかが見えてきた。そして、その中で起きた震災とオウムの事件は大変な出来事だったと改めて感じた。
個人的にはその点と点をつなぐ考察がもう少し充実していると、より勉強になったと感じた。

フード左翼とフード右翼 食で分断される日本人

面白かった。フード左翼、フード右翼的な思考整理は結構どの領域にも応用可能なのではないかと思った。両者の問題点を理解した上でどうやってハイブリッドに生きていくかが自分にとっては重要なのだろう。

1973年に生まれて 団塊ジュニア世代の半世紀

1973年生まれの著者が、1973年から2020年代までの社会や生活の変化、印象的な事件や出来事を、1973年生まれの有名人たちを紹介しながら記しています。
ロスジェネ、超氷河期‥とあまりいい思いしてこなかったな〜と思う1973年生まれ。
そう、私は1973年生まれ。
だから、読みながら懐かしくて楽しかったけれど、この時代を知らない人たちは読んでどう思うのかな？
時代が進んでいろいろなことが発展しても、次々と新しい問題や事件はでてきて、苦しみも楽しみも同じようにあって、結局世界って変わらないんだなという思ってしまいました。

1973年に生まれて 団塊ジュニア世代の半世紀

「１９７３年に生まれ」た私には
面白懐かしく読めたが

もっとずっと若い世代とかは
どう読むのだろう？
一周回っておもしろかったりするのかな？

当時の事象を振り返ると
なんかとてもおもしろいが
同じ意味合いでの
「おもしろみ」を感じるのだろうか？

1973年に生まれて 団塊ジュニア世代の半世紀

著者の生まれた1973年からの50年間を社会、政治、経済、サブカルチャー、事件、風俗などを語りながら振り返る。
私は著者と世代が違うので共有できてない情報もあったが、概ね面白く振り返ることができた。携帯電話やインターネットがなかった時代にどうやって生活していたか、思い出させてくれた。

フード左翼とフード右翼 食で分断される日本人

おもしろかった。知るのと知らないのとで変わってくるというのは当たり前ではあるけど一番刺さった。エシカル消費に興味持ち始めて有機食材の料理食べたり、雑誌読んだり始めた。でもそれで全部オールオッケーってことはないんだなと。二面生で判断するのは大事だけどそれだけじゃなくもっと他の方面からも見てみるべきなんだ。どんなことも突き詰めていけば難しい。

1973年に生まれて 団塊ジュニア世代の半世紀

自分より数年上の世代の彼らが、自分が生きてきた時代からどんな空気を感じとっていたのかよくわかる。

もう少し社会論的な話に及ぶと良かったのに。ロスジェネとも言われる団塊ジュニア世代の悲哀にもっとフォーカスしてほしかった

1973年に生まれて 団塊ジュニア世代の半世紀

ロスジェネ世代について、さまざまな事件や出来事から1-2ページで述べたエッセイ。幅広いので、何かしら引っかかるエピソードがあると思う。

この手の本を読まない人には、懐かしむことができると思うし、若い方には、TVで放映されているこの時代の背景をザックリ知ることができると思う。

ラーメンと愛国

“作務衣系"がラーメン屋を代表するスタイルとして完全定着を果たすのは、1990年代末。おそらくは陶芸家に代表される日本の伝統工芸職人の出で立ちを源泉。2000年代からは「ラーメン」から「麺屋」へ。店に掛かる暖簾も中国由来の赤と白から和をイメージする黒や紺へ。

ラーメンと愛国

文化系トークラジオlifeで知った速水さんの本。
タイトルで興味を持っただけでネタ本枠に入ったままずっと積読していた。

ようやく開いてみると、
小麦、戦争、インスタントラーメン、メディアと国民食、現代ラーメンのまとめなど、
近代日本をラーメンで斬ったちゃんとした歴史本なのだった。

速水さん元気にしてるかなあ

バンド臨終図巻 ビートルズからSMAPまで

様々なバンドの「終わり方」が綴られている。バンド以外にも、ユニットやアイドルグループが含まれているが。「グループ臨終図鑑」かな。
年代が新しくなればなるほど、わからないグループが増える。哀しい。