※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理にかけるだけ、混ぜるだけ、調味料として使うだけで、いつもの料理が驚くほどおいしくなる71品！薬味やたれは、人気和食店「分とく山」でも実際に使っている秘伝の味。人気の塩麹も、野崎流の作り方と料理を教わります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 和食の達人にまなぶ！ 本邦初、5歳からはじめる和ごはんレシピ。・和食調理を基本にした、本邦初の子ども向け和レシピ。・油や包丁を使わないレシピもあるので、子どもも安心。・幼少時に五感でおぼえる、和食調理の英才教育。・コールドスタート、ワンパン調理で準備･後片づけも◎。・和の匠　野永喜三夫氏からまなぶ、かんたん調理。幼稚園・こども園で「キッチン保育」が人気です。味覚はおおむね3歳までに決まり、8歳頃までに確立・確定する、といわれており、この時期の食体験や食習慣が、その後の味の好みや食べ方の基礎を形作ると考えられています。和食は2013年のユネスコ無形文化遺産に指定されて以来、インバウンド旅行者の来日目的のひとつにもなっています。そういう和食をめぐる上昇機運に反して、国内での和食離れ、食生活の洋食化が進んだ結果として、食卓にのぼる和のごはんは近年衰退気味ともいわれてます。世界が注目する和のごはんを、食卓から見つめなおす、それは、小さなお子さまと保護者の方があらためて和ごはん作りにトライすること、と発信続ける和食の達人、日本橋ゆかりの3代目、野永喜三夫さんと、親子でつくるかんたんでおいしい和ごはんの楽しさを1冊にまとめました。

「保健授業」で学ぶのは、一生を健康にすごすために知っておきたい「体のしくみ」と「病気の予備知識」。1985年～2000年までの15年間、慶應女子高で人気を博した保健授業の内容を、最新情報に改めながらここに大公開！医師でもある著者が、妊娠・出産からいざというときの応急処置、内科的な病気のこと、心の病、そして環境問題まで幅広い内容をわかりやすく伝えます。一家に1冊あれば、子どもからお年寄りまでみんなに役立つ、教養としての医学書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テレビで話題の「お魚王子」が海のいきものの「ヘン」な生態を徹底解剖！ クラゲの赤ちゃんは、岩から生えている。マンボウのこどもは、全身トゲだらけ。ヘンタイするのは昆虫たちだけじゃない！ ぼくら海のいきものも、実はヘンタイするんです。 「ヘンタイ」・「ヘンシン」・「ヘンテコ」！ 3つの「ヘン」を入り口に、海のいきものたち自らが驚きの生態を語り尽くすお魚系エンタメ図鑑！

炭水化物＝太る。そう思ってがまんしているみなさん、本書の美穀プログラムを実践すれば、ごはんをもりもり食べながら、おなかから無理なくキレイにやせられます！太らない満腹おむすびやむくみ改善スープ、デトックス効果抜群の作り置きおかずなど、乱れた食生活をリセットするおいしいレシピも満載。糖質制限にサヨナラしてリバウンド知らず！一生太らない体が手に入る！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 思うままに、無邪気にヘアスタイルを楽しむ時期を経て、自分らしい美しさを楽しみたいと切望する、30代後半～50代の女性に。 エイジングに悩める世代が、今一番知りたい“私らしいキレイ”を楽しむヘアスタイルが見つかります。 ●Part1　悩み別ヘアカタログ ●Part2　得意スタイル別 おすすめサロンのヘアカタログ ●Part3　Instagramで人気のスタイリスト大集合!! ●大人の美髪講座　ほか ※デジタル版には付録や記事が一部収録されない場合があります。あらかじめご了承ください。

ゲームを知ることは、人間を知ることである。・『ポン』から『ポケモンGO』まで、超有名ゲームの成り立ちがわかる。・人間の知性や感性、心理、行動が深く理解できる。・文化・教養としてのデジタルゲームと、人間・社会との関わりがわかる。いま世界のゲーム人口は30億人。もはやゲームを抜きにして、人類を語ることはむずかしいのかもしれません。ゲームを知ることは、人間を知ることなのです。本書では、著者が東京大学で実際に受け持つ講義をそのまま収録するのではなく、ふだんの講義では理論やトピックを解説する際の事例という「脇役」になりがちなひとつひとつのゲームを、あらためて「主役」の座に据え、再構成しました。各章は具体的なゲームタイトルになっており、一般の読者にもゲーム研究の意義や面白さがわかりやすく伝わってくる作りになっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 読んだら最後、つい口ずさんじゃう！クセになる新感覚絵本。・「ぱかぱかぱかぱかぱかぱかアルパカ」 声に出して読みたくなる、不思議な言葉遊び動物園にようこそ！・ちょこっと聞こえる次ページの言葉でクイズ遊びができます！ ex.おらおら→オランウータン。・動物なりきりごっこで 大盛りあがり！「ぱかぱかぱかぱかぱかぱかアルパカ」…。思わず声に出して読んでみたくなる、不思議なことば遊び動物園へようこそ。ページをめくればリズムがはずみ、子どもも大人もつい口ずさみたくなる、読みたくなる。ハムスターやアルマジロ、フラミンゴたちも、ゆかいなオノマトペにのってご来場をお待ちしています。読めば読むほどクセになる、口が勝手に動きだす新感覚絵本。親子で声をそろえれば、楽しさはさらに広がります。読み終わっても、気がつくと「ぱかぱかぱかぱか…」とつぶやいてしまう不思議な絵本です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 たなばた飾りの意味を知り、日本の伝統行事「たなばた」を楽しむお話絵本。・たなばた飾りの意味を知り、日本の伝統行事に親しみましょう。・輪つなぎの意味は「夢や願いが続きますように」。・紙・布・綿・粘土で作られた半立体の美しい制作画！たなばたの短冊や輪つなぎ、くす玉などのたなばた飾りたちがキャラクターになり、星の王様のところに「願い」を届けに行くお話絵本です。消えた文字を推理するミステリアスな始まりから、夜の天の川では、織姫と彦星の逢瀬も見届ける夢のような展開。星の王様のところでは、そうめんや星ずし、キラキラジュース、たなばたアイスなどもいただきます。対象年齢は3歳～8歳。見返しでたなばた飾りの意味を知り、伝統行事に親しめる絵本です。紙や布を使った半立体の制作画で、温かい気持ちがはぐくまれます。二次元コードから制作工程の動画も！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気シリーズ第5弾は待望の鎌倉・湘南。海街で陽光に輝く、古民家カフェをめぐる旅。・鎌倉・湘南・葉山など人気観光地のカフェを紹介。・築50年以上の古民家と、それを受け継ぐ店主の珠玉の物語を40軒紹介。・眺めるだけでも心癒される、美しい写真が満載。海と山に抱かれた鎌倉・湘南で、時を超えて愛される古民家カフェをご案内します。築50年以上の建物のかつての姿は、鎌倉の実業家が築いた古建築群の邸宅、文学者が集った洋館、潮風を浴びる江の島の民家、葉山の緑に包まれた大家族の住居など。訪れる人の心をときほぐすカフェとして、今も新たな物語を紡いでいます。喫茶写真家・川口葉子さんの美しい写真と文章でたどる、古民家カフェ40軒。「急ぐ理由など、もはやどこにもないでしょう？」古い家のささやきに身をゆだねて、ゆるやかな鎌倉・湘南時間をお楽しみください。