レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。

レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。

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通常価格 1,276円 (1,160円+税)
紙の本 [参考] 1,595円 (税込)
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作品内容

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この本では、よく家庭で作られる和・洋・中の定番料理の味がピタリと決まる、調味料や食材の割合を紹介しています。定番料理こそレシピを見ないで目分量で作って、調味料を少しずつ足していくうちに失敗してしまったという経験はありませんか。でも、割合で作れば、料理は失敗なく、必ずおいしく作れます。さらには、同じ割合でも素材を変えて作ることもできるので、レパートリーも無限に広がります。忙しい毎日、家族が喜ぶ料理をレシピを見ないでササッと作る。この1冊があれば、そんな理想の食事作りができるようになります!

ジャンル
出版社
世界文化社
ページ数
116ページ
電子版発売日
2019年11月20日
紙の本の発売
2019年10月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
41MB

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