ユニコーンベーカリーの焼き菓子

島澤安從里

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初心者でも必ずできる！本場の「ママの味」。
人気の焼き菓子店、東京・国立の「ユニコーンベーカリー」が初めて出すレシピ本。コツや重要なポイントを紹介する「POINT」欄、作り始める前の手順を解説する「下準備」欄など、初めての人でも失敗せずかんたんに作れるコラムも役立ちます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 世界文化社
• ページ数: 100ページ
• 電子版発売日: 2025年05月30日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 37MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

2021.05.29.

アメリカとイギリスの伝統的なお菓子をたくさん紹介している本

スコーン目当てでしたが、
バント型のケーキを作ってみたい。
この型は持っているけど、1946年にアメリカで発売され
1950〜1960年代に全米の家庭に普及した型だとは
全く知りませんでした。