※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1枚編むだけでも楽しめる「モチーフ」は、初心者から愛好家まで幅広く人気のテーマ。ニットマルシェに掲載された作品を中心にセレクトし、新作を加えて、その魅力をアピールします。1枚で使えるモチーフやかわいらしいプチモチーフから、つないで作る大きな作品まで、好みに応じて楽しめる1冊。プロセス写真とモチーフつなぎのテクニックガイドつきなので、初心者でも気軽に始められます。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 作って遊べるお洋服、小物、バッグも編めます。 パン屋さん、ドーナツ屋さん、お花屋さん、ハロウィン、クリスマス…etc. 髪型やお洋服、靴や小物まで、たくさん編んで着せ替えしよう! 【主な内容】 ●基本のあみむす(素体)を作ってみましょう (写真でプロセス解説) ●春夏秋冬のあみむすファッション ●お出かけのあみむすファッション ●イベントのあみむす(クリスマス、ハロウィン、発表会などの服を着せたものを紹介) ●あみむすバリエーション(髪の色や長さを変えたりしたもの)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【抱っこサイズで作るわんこの編みぐるみ本です。今回はさらに着せ替えもできます】 実物大に近い大きさの人気の犬種たち（トイプードル、チワワ、ダックス）などを毛糸で編んで本体を作り、好きなコーディネートの洋服を着せ替えして楽しむことができる編み物実用書です。 すべてのわんこや洋服、アイテムなどはかぎ針編みで作れるものだけで構成しているので編みやすく編み方もシンプル。また同著者の既刊書、『抱っこしたくなるあみぐるみワンコ』で作った作品にも着回しできるようサイズ調整しているので、植毛したワンコたちにも着せ替えすることができます。 前回は最後に植毛の作業がありましたが今回は植毛の必要が一切ありません。カットや縫い付ける手間が大幅に短縮されるので、植毛の作業が苦手な方には特におすすめ。毛足のカットもなくスムーズに編み上げることができます。 主な犬種はトイプードル、チワワ、ダックス、シュナウザー、ビションフリーゼ、フレンチブルドッグなど。スタイルもいくつかパターンを作ることができます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日々の暮らしがぱっと華やかに！　床やイスの上でざぶとんとして使うだけでなく、お部屋のかわいいインテリアとしても楽しめます。スズラン、バラ、ヒマワリ、パンジー、サザンカなど、お部屋の印象が明るく変わるオールシーズン使えるデザインが満載。かぎ針編みで簡単に編める方法を紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 動物・フルーツ・ケーキ…etc.十二支帽子も勢ぞろい!0歳~5歳まで、1つの編み図で段数を変えるだけで作れる!! 著者 寺西　恵里子 サンリオに勤務し、子ども向けの商品の企画デザインを担当。退社後も手芸、料理、工作を中心に手作りのある生活を幅広くプロデュース。その創作活動の場は、実用書、女性誌、子ども雑誌、テレビと多方面に広がる

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 赤ちゃんに着せてあげたい、かわいいアイテムがいっぱい！スタイやベスト、帽子、靴下などの編み方を掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あみぐるみの定番である「くま」をテーマに、あみぐるみの基本テクニックとアレンジ方法を詳しく解説します。頭や手足などのパーツの編み方・編み図の見方からスタートして、組み立て方も手足固定タイプ、ボタンやジョイントパーツで手・足・首が動くタイプ、フラットタイプなどさまざまなパターンを紹介。楽しく遊べる着せ替え小物、顔パーツの種類（刺しゅう・縫いつけ・差し込み）や表情の作り方、パーツを変えて猫やウサギにするアレンジも。初心者はもちろん、レベルアップしたい経験者にもおすすめ。子供から大人まで楽しめる、おしゃれでかわいい一冊です。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS はじめに この本の使い方 好きな形を編もう! タイプ別 くまのデザイン 基本タイプ ボタンジョイントタイプ ジョイントパーツタイプ フラットタイプ 着せ替えタイプ Lesson くまを編む前に 用意するもの 針／その他の道具／材料／糸 糸違い! 基本のくまのバリエーション レース糸 ツイード系 段染め糸 2種類の糸を引き揃える Lesson 基本のくまの作り方 覚えておきたいテクニック (編み目)は3つ! くまのパーツを編んでみましょう! 編み方&仕上げ方のポイントを覚えましょう! かんたんアレンジ 糸の本数を変えてサイズ違いに! 2本どりのくま パーツを変えて 基本のくまを他の動物に! ブルーのねこ グレーのうさぎ Lesson アレンジくまの作り方 可動式にする方法は2つ! 表情を変える方法は3つ! ここが知りたい! ポイントレッスン KUMA5 足 2本から胴体への編み方 KUMA6,7 往復編みの足の編み出し方 USAGI 細編みのリング編みのしっぽ How to make かぎ針編みの基礎

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かわいいきせかえできるあみぐるみの「あみむす」。 今回は身長14センチの連れて歩くのにピッタリ、小さなあみむすが登場です。 コロナ禍、なかなかお外にお出かけできないけれど、おうち時間をあみむすと楽しく過ごしてください。 本書は初めての人でも編み上げられるように、写真を大きく、丁寧に作り方を解説しています。 かぎ針の基礎はもちろん、体の編み方、髪の毛の付け方、洋服の作り方まで、カラー写真で掲載。 かわいいけれど、私には作れそうもないなと諦めていた方、ぜひ挑戦してください! #あみむすでsnsに投稿しよう! 【著者プロフィール】 なると 2003年にオリジナルあみぐるみ制作を開始する。2009年フジTV系ドラマ「オトメン」、2010年「ハウスオブローゼ」のウインターセールのリーフレットにあみぐるみが採用される。2015年イクミママのどうぶつドーナツとコラボ「こねこのミケ」あみぐるみ制作販売を開始。あみぐるみcollection VOL.8(河出書房新社)に作品掲載。著書に『かぎ針で編む きせかえあみぐるみ』『かぎ針で編む かわいいきせかえ』(小社刊)がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針で編むちいさなサイズのあみぐるみの本。人気アニマルモチーフの他にサボテン、ハニワ、こけしなどユニークなモチーフなどたっぷり全66点掲載。ちいさめなので、気軽に編める一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今、編み物が大人気！ かぎ針とハマナカアメリでかわいい動物のあみぐるみたちを編んでみよう！ シマエナガ・バンビ・ハシビロコウなど人気の動物から カメやオオサンショウウオ、キンギョやカエルなど身近な動物まで、30種のあみぐるみを掲載。 写真での解説はもちろん、編み方の動画もついているので初心者でも安心！ 編み物を始めたばかりでも、ぜひチャレンジしてほしいあみぐるみの動物たちです。 著者について 寺西恵里子（てらにし　えりこ） 株式会社サンリオに勤務し、子ども向け商品の企画・デザインを担当。退社後も“HAPPINESS FOR KIDS”をテーマに、手芸・料理・工作を中心に手作りのある生活を幅広くプロデュース。その創作活動の場は、実用書、女性誌、子ども雑誌、テレビと多方面に広がっている。初心者へ向けての基礎本も多数出版。基礎の分析を得意とし、わかりやすい解説には定評がある。主な著書に『かぎ針と棒針で編むメルちゃんのお洋服＆こもの』『手縫いでも、ミシンでも！　メルちゃんのきせかえお洋服＆こもの』『刺繍で楽しむ いわさきちひろの世界』（すべて小社刊）、『とびきりかわいく作れる！　私だけの推しぬい＆もちぬい』（主婦と生活社）、『刺しゅうで楽しむスヌーピー＆フレンズ』（デアゴスティーニ）など、その著作物は750冊を超え、現在も記録を更新中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【かぎ針で編む動物たちのいきいきとした表情】 動物の愛らしい顔や姿をかぎ針で編むことによって、これまでに無い立体を表現することができます。リアルな顔のバッグやゆるかわ系の動物バッグなど盛りだくさん。自分の持っている動物柄と合わせたり、ワンポイント主張したい時に楽しんだりと、SNSとの親和性も高い実用書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界的に流行の兆しを見せる編み物の中でも、かわいくて作りやすいお花をモチーフにした編み物本です。 かぎ針を使って編みますが、お花単体や葉っぱだけでも編めればアクセサリーにすることもできるので、初心者の方でも十分楽しめる内容となっています。 チューリップやひまわり、バラ、カーネーション、ポピー、コスモス、スズランといったお馴染みのものから、ラベンダーやマリーゴールド、ユーカリなどのハーブ系、サクラやキキョウなどの和花といった大人の部屋にも合うものまで幅広く掲載します。 何種類かを組み合わせた花束も提案します。 主なアイテムは「切り花タイプ」「鉢植えタイプ」「コースタータイプ」など。 ニットフラワーを専門に発信するユーチューバー「はなやちゃん」や「コトリハンドメイド」さん、「Noel」さん、「haenim」さんなど、人気のニッターさんが提案するニットフラワーで、新しい編み物エッセンスを取り入れてみましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気の猫があみぐるみで大集合! 白猫、黒猫、虎猫、三毛猫、ぶち……、お気に入りの猫ちゃんいるかな? かぎ針編みの基礎知識、揃えたい道具と材料、基本の編み方など、やさしく解説いたします。全作品作り方付きです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春夏に使いたいかぎ針で編めるデザインを集めて。カジュアルで可愛いバッグ、キャプリーンやクロッシェなどの帽子、ミニストールやアクセサリー、こものなど53点掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針で編める帽子を基礎から応用までプロセス写真と図解で丁寧に解説。糸のほどき方、つなぎ方、閉じ方、柄の付け方など基礎知識もしっかりお教えいたします。全作品作り方付き。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 極小!! 指乗りサイズの超ミニミニあみぐるみ「マイクロドール」。極細毛糸や刺しゅう糸をかぎ針で編む小さな小さなあみぐるみです。 イヤリングやネックレスなどのアクセサリーにも使えます。本書ではかぎ針編みの基礎知識から、揃えたい道具や材料、また基本から丁寧に編み方を解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お出かけするときの必需品の帽子とバッグ。いつも身につけるものだから、子どもにはとびきりのアイテムを持たせてあげたい。本書では、ナチュラルテイストの素材でつくる、大人向けの大きなサイズと子ども向けの小さなサイズの、かぎ針編みの帽子とバッグを紹介しています。袋状に編んで、持ち手をつければバッグに。ひっくり返してブリム（つば）をつければ帽子に。難しい編み方は使っていないので、基本の編み方さえできれば、同じ編み方でいろいろな形の作品がつくれます。かわいい小さなチャームのつくり方も載っていて、シンプルなデザインでつくってワンポイントのアクセントを楽しんだり、カラフルなデザインでしあげておしゃれを楽しんだり、必ずお気に入りの作品が見つかるはず。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 少しの糸ですぐ編める、かぎ針編みのちいさなミニチュアモチーフの作品集。バッグ、帽子、靴、お洋服など、人気のモチーフを多数掲載。ブローチやネックレス、チャームなどにアレンジしてもかわいい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTube登録者数13万人！ 話題の編み物作家・モコタロウ、はじめての本。 大人気の「毛糸１玉で作れるポーチ」をはじめ、春夏＆秋冬バッグ、スヌードやショールなど、日常づかいできる小物の編み方をご紹介します。 【本書の作品のポイント】 □100円ショップの毛糸で作れる！ □必要なものは、かぎ針＆とじ針＆毛糸だけ！ □オールプロセス写真掲載でわかりやすい！ □基本の編み方＆一部作品のオリジナル動画付き！ はじめて編み物をする方にもオススメ！ 誰でも気軽にチャレンジできて、簡単に楽しみながら作れる一冊です。 ☆動画つき作品 「パステルカラーのぺたんこポーチ」 「玉編みのがま口ポーチ」 「花模様のかごバッグ」 「簡単！ すぐできるスヌード」 ※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 モコタロウ 2018年７月よりYouTubeチャンネル「モコタロウmocotarou」にて、かぎ針を使った編み物動画の配信を開始。 自由な発想で作り出されるかわいい小物作品が注目を集める。 人気動画は150万回超再生されるものもあり、チャンネル登録者数は13万人を超える（2021年８月時点）。 本書が初の著書となる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針で編むモチーフをたっぷり全107点集めたパターン集。基本の丸、四角、多角モチーフから、トレンドのドット絵、方眼編みモチーフ、縁編みまでさまざま掲載。形やデザインごとにテーマを分けてご紹介します。掲載モチーフでできる作品の提案も。作品作りのアイデアが広がる1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のトルコブルーやデザートカラーなどのナチュラルカラー模様中心に、地中海地方を彷彿とさせるデザインを掲載。美しい青のグラデーションで見せる美しさや、タイル状の細かい模様、透け感のあるモチーフなど今までに無かった作例も掲載しています。モロッカンスタイルは特に色の組み合わせがポイントとなってくるため、基本の色合わせパターンを作成しわかりやすく解説。それに従って従来の柄の組み合わせを変えて作ることで初心者でもすぐにイメージ通りに編めるよう構成しています。 ザ・ハレーションズ/著 編集・デザイナー兼イラストレーターの二名からなる創作ユニット。 「ハレーションを起こす派手色の組み合わせが大好き! 」という共通点をきっかけに結成し、出版を中心に雑貨、ファッション、音楽、モバイルなど、色にまつわる活動を幅広く展開中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気のレース編み作家が教える小さなお花の作り方。指先に載るような繊細な花々が生まれる様子を写真と編み図でわかりやすく解説。見ているだけでも楽しい、植物図鑑のような一冊。 ※本文中の「原寸大」等の表記は紙書籍に基づいています。電子書籍で表示される画像サイズは、お客様がご使用の端末によって決まり、紙書籍と同一サイズに表示されない場合があることをご承知おきください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ファン待望の新刊！　繊細で精巧な、可憐なお花をまあるく集めた花かんむりは、大切なドールやぬいぐるみにぴったり。季節のお花でリースに仕立てれば大人が身につけたくなるブローチに。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気作家が教える小さなお花の作り方。ラナンキュラス、チューリップ、ガーベラ、ハルジオンなどのお花とハーブ、いちごやナナカマドなどの実を組み合わせた可愛いブーケをご紹介！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 糸にあらかじめビーズを通しておき、かぎ針（レース針）でぐるぐるとチューブ状に編んで作るブレスレット。シンプルなストライプから一見難しそうな幾何学模様や花モチーフまで、編み方はひとつだけ。ビーズの配色や並べ方を変えるだけでさまざまな模様が生まれます。順番にビーズを通して、くり返し編んでいけば編みもの初心者でも作れます。何本も作って重ねづけするのがおすすめです。カラフルなスパイラル（らせん模様）、チェック、グラデーション、スイカ・キウイ・シトラスなどのフルーツモチーフ、ハート＆フラワー、かわいいヒヨコ・カエル柄など作品63点を掲載。基本の作り方レッスンのページを見ながら一緒に作ってみませんか？ ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 刺しゅう糸をかぎ針で編む!?　驚く方もいるかもしれません。実は、ミニチュア小物を編むなら、刺しゅう糸が丈夫でおすすめ!　と著者は言います。小さな小さな花や動物、スイーツといったかわいいモチーフが簡単に編めるんです!　しかも刺しゅう糸1～2束で1つの小物が編めてしまうというお手軽さもうれしいところ。フラワーリース、バラの指輪、フラワーピアス、花玉かんざし、カップケーキのネックレス、マカロンピアス、スイーツキーホルダー&ストラップ、いちごのヘアピン、鍵ピアス、動物フェイスのピンバッジ、ベアとうさぎのヘアピンetc.手軽にできて、プレゼントにも喜ばれますし、シンプルなポーチやお手持ちの小物に縫い付けるだけで、かわいさをさらに楽しむこともできますよ。ぜひ、刺しゅう糸のプチかわ小物、作ってみてくださいね!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 温活と節電をかなえる、大人のニットアイテム１８ 暖房に頼りすぎずに、ニットを纏う生活で寒い冬をあたたかく過ごしませんか。 すぐ編める小物から、部屋着にもちょっとしたおでかけにも使えるウエアまで ていねいな解説＆編み図付き。 カイロポケットつき腹巻き、ネックウォーマーとしても使えるバラクラバ、素足でも温かいルームシューズなど、冬を楽しむアイテムが満載の一冊。 【掲載作品】 編み込み模様の毛糸のパンツ／部屋着にぴったりのゆるゆるズボン／ドミノ編みのモチーフブランケット／北欧テイストのポットマット／ビスケットみたいなクッション／シンプルな丸首のセーター／ポケットつきの腹巻き／足元のあったかグッズ3種（ゆったり靴下・レッグウォーマー・ぴったり靴下）／ロングハンドウォーマー／４wayショール／チョコレートカラーの水玉ひざかけ／つけ襟にもなるヘアバンド／ネックウォーマーとして使えるバラクラバ／大人と子どもが一緒に使うミトン／素足でも温かいルームシューズ／アラン模様の湯たんぽカバー ＜著者について＞ marshell ヴォーグ学園東京校にて（社）日本編物文化協会／手編み指導員、魔法の一本針インストラクターを取得後、ニット作家『marshell（マルシェル）』として活動を始める。毛糸メーカーや出版社へデザインや制作作品を提供。不定期で作品の販売、ワークショップなども行う。作品と糸と色の相性を大事にした制作を心がけている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のかぎ針編みと定番の棒編み2パターンで、編み物の基本「マフラーと帽子」をこれでもかと詳しく解説。※本書は辰巳出版より刊行された『はじめての編み物マフラーと帽子』(2009年)、『もっとかんたんマフラーと帽子』(2010年)、『だれでも編めるマフラーと帽子』(2011年)の増補・改訂版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 空前の編み物ブーム到来！ はじめてきせかえを編むなら、 はじめてのお人形メルちゃんに作ってあげましょう！ 大好評につき、かぎ針と棒針で編むメルちゃんの編み物、第二弾！ 1992年の発売からたくさんの子どもたちに愛されているお世話人形「メルちゃん」。 温かいお風呂に入ると髪の毛の色が変わるメルちゃんと、 一緒に入って楽しんだ人も多いのでは？ お世話するのがどんどん楽しくなる、そんな長く愛され続けてるメルちゃんに 新しいお洋服を編んであげましょう。 本書では親子二世代ユーザーも多いメルちゃんの かわいいきせかえニットを提案します。 寺西恵里子プロフィール （株）サンリオに勤務し、子ども向け商品の企画・デザインを担当。退社後も“HAPPINESS FOR KIDS”をテーマに、手芸・料理・工作を中心に手作りのある生活を幅広くプロデュース。その創作活動の場は、実用書、女性誌、子ども雑誌、テレビと多方面に広がっている。主な著書に『刺繍で楽しむ いわさきちひろの世界』『メルちゃんのきせかえお洋服＆こもの』（ともに小社刊）、『とびきりかわいく作れる！　私だけの推しぬい＆もちぬい』（主婦と生活社）、『刺しゅうで楽しむスヌーピー＆フレンズ』（デアゴスティーニ）など、その著作物は750冊を超え、現在も記録を更新中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 はじめてでも大丈夫! 定番のマフラーやスヌード、レッグウォーマーや腹巻、靴下まで! 基礎の編み方も丁寧に解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この冬、流行ること間違いなし！ かぎ針と棒針で編む最新ニット帽20点を掲載。ユニセックスで使える定番や模様編みまで。 カラフルなバラクラバ（目出し帽）で一躍ブームになっている「チャンキーニット」。 2021年には大手アパレルメーカーでも「チャンキーニットセーター」としてウエアなども販売。 本書では人気のバラクラバをはじめ、編み込みやアラン模様の帽子も掲載。毛糸は手芸店で手に入りやすいハマナカ（株）のひふみチャンキー、ソノモノグラン、アメリなどを使用しています。 チャンキーニットはイタリアや韓国で大人気の太い糸で編んたニットのこと。 【作品制作】 風工房 ニットデザイナー。武蔵野美術大学で舞台美術を学ぶ。独学で編み物を学び、２０代の頃から４０年以上にわたり雑誌、書籍などで数多くの作品を発表し続けている。棒針編み、かぎ針編み、レース編みなど技法を問わず、洗練されたデザインや美しい色づかい、編み物技術と知識の高さに定評がある。ヴォーグ学園、ＮＨＫすてきにハンドメイド講師ほか、ワークショップ、トークショーなどで編み物の楽しさを伝えている。著書多数 河合真弓 ヴォーグ編物指導者養成校卒業後、とびないえいこ主宰「工房とびない」のアシスタントを経て独立。編み物スタイルブックをはじめ、手作り雑誌、各糸メーカーにてさまざまな手編み作品を発表するなど、幅広く活躍中 甲斐直子 ヴォーグ学園東京校にて(社)日本編物文化協会／手編み指導員、魔法の一本針インストラクターを取得。2014年よりニット作家『marshell（ マルシェル）』としてスタート。毛糸メーカーや出版社でのデザイン製作の他、イベントや雑貨店、ミュージアムショップ、ギャラリー、オンラインショップなどで作品を販売。 佐藤文子 ヴォーグ学園で編み物を学ぶ。日本手芸普及協会　師範。在学中に「毛糸だま賞」を受賞。師範取得後は手編み教室の講師や地域のマルシェ出店などで活動。現在は毛糸メーカーの作品デザインや制作も手がける他、ヴォーグ学園での講師経験も持つ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1992年に生まれたお世話人形「メルちゃん」。 ミルクをあげたり、お散歩したり、寝かしつけたり… いろいろな「お世話」ができるお人形です。 お風呂に入れると髪の毛の色が変わったり、お食事すると本当に食べたように見えたり、工夫がいっぱい。 たくさんの人に長く愛されているお人形です。 本書ではメルちゃんやお友達のサイズに合わせたセーターやベストなどのお洋服から、帽子やマフラーなどのこものまで、毛糸で編むたくさんのアイテムを紹介しています。お子さんとお揃いの帽子も編めますよ！ ※メルちゃんは1992年にパイロットインキ株式会社から発売され、今でも愛され続ける大人気の幼児向け抱き人形です。(C)PILOT INK

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針編みも、棒針編みも、この一冊で基礎はOK！ 「この記号、何だっけ？」 「ゴム編みとじの最初ってどうやるんだっけ？」 手編み歴の長い人でも、ちょっとだけ見たいことって けっこうありますよね。 そんなときには、コンパクトにまとまったこの本がおすすめです。 毛糸や編み針と一緒にしまっておいて、必要なときにすぐ見られる。 そして、知りたいことが必ず載っています。 毛糸のこと、針のこと、記号の見方。 あらためて「そうだったのか！」という技法の使い分けや 使用頻度の高い、作り目、とじ、はぎの基本などを イラストと写真で、わかりやすく解説しています。 手編み初心者の方にも、ベテランの方にも 手元に長く置いていただきたい一冊です。 ＜著者について＞ 日本手芸普及協会　手編み師範。 編み物屋さん[ゆとまゆ]の作家名で活動中。編み物教室開催のほか、ウエアやバッグのオーダーメイド販売、手芸本への作品発表をしている。シンプルで使いやすい中にも、パンチのきいた作品作りを目指している。

『シンプルに生きる』『シンプルリスト』ほか累計50万部以上の著書のなかで、最高の｢幸福のメソッド｣完成!初めて明かされる、習慣や人間関係の見直し方から心の整理法まで、ローホーさんならではの、知恵のエリキシル(霊薬)が詰まっています。｢限りなく少なく｣生きることで得られるのは、揺るがない豊かな人生。このメソッドは、著者自ら実践している具体的で効果の高いものばかりです。

■本書は主にこんな方におすすめです ・一般的な育児書のとおりにやっても上手くいかない人 ・子供の発達の遅れが気になっている人 ・子供が周囲の環境にうまく馴染めず心配な人 ・子供の落ち着きの無さが気になっている人 ・学校の勉強についていけない子供が心配な人 ・「特性ある子供」の将来が不安な人 ※現在の子育てへの取り組み方だけでなく、発達障害・グレーゾーンとされる子供（特性ある子）の将来を安定させるために、子育て期間中から取り組めるセーフティーネットの作り方も解説。 ■育児書のノウハウを鵜呑みにせず、子供をよく観察しよう！ 本書は、子育てに悩む親御さんに向けた「特性ある子」の子育ての悩みをスッキリ解決する手引書です。著者の撹上雅彦氏、撹上理恵氏は、広汎性発達障害と診断された息子の症状を改善させ私大付属中学校に合格に導いた経験をもち、現在では自身の経験を生かして発達障害児教育専門家として「個性ある子のための学習塾」を経営しています。 メディアの中には「なにより愛情があれば大丈夫」といった精神論を説くものも少なくありませんが、著者は「特性ある子の子育ては愛情だけではうまくいかない。なにより必要なのは”観察”と”テクニック”です」と述べます。子供の状態をよく観察し、その子の状態に合ったテクニックを用れば、子供をいい状態に導けるのです。 自身の子育てで培った知見に加え、特性ある子の学習塾での経験に裏付けられた「具体的かつ実効性のあるテクニック」をやさしく解説した一冊です。

病気や痛みなどの不調は身体からのメッセージと言われることが増えてきました。 しかし「メッセージ」とは何でしょうか。 食生活の見直しをすべきなのか。 働き方をもう一度考え、休むことをするべきなのか。 本音を隠して我慢していないだろうか。 あなたの腰痛はどんなメッセージをあなたに伝えようとしているのかを考えたことがありますか。 原因がわからないと言われる腰痛に日本人の4人に1人が苦しんでいます。しかし、最近は長引く慢性の本当の原因は“脳の錯覚”で、その痛みを持続させてしまう本当の原因は「恐怖」という感情だったのです。 大切なのは腰痛に対する正しい理解と身体からのメッセージをしっかりと受け止めること。 本書は科学的に立証された最新の事実に基づいて書いた、『読む本』というより『実践する本』です。あなたの自然治癒力を発揮させるためのライティングセラピーは、あなたにとって体と心と人生を見つめる魔法のノート術になるでしょう。 また、腰痛に関する知識を得られるとともに、腰痛の認識を変えて、身体からのメッセージに気づけるように質問と答えを書き込むシートも入れました。 ぜひ、「からだの声」に耳を澄ませてみてください。

ワクチンが足りない!情報が操作されている!ウイルス学者・永谷綾は、厚労省の新型インフルエンザ対策の不備を追及、本省を追われる。同時期に、“弱毒型”インフルエンザが発生、同省の対策の甘さが露呈した。もし今“強毒型”が流行したら、被害は何百倍にもなる。綾は、政界や経済界に直訴を始めた。厚労省の闇を暴く、問題の社会派小説。

体重12キロ減、体脂肪率10%減、6年間リバウンドなし!のダイエットに成功した妻が、夫のために考えた毎日できる簡単生活術。「飲み会は断れない」「揚げ物が好き」「ダイエットなんて面倒くさい」「カロリーのことを言われるとウンザリ」…な、ダイエット知識ゼロのメタボ夫を痩せさせる法。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳や体の活動に必要不可欠な「血糖」について、またメタボな人に多い「高血糖」と呼ばれる状態と脳卒中や心筋梗塞などのリスクがある「血糖値スパイク」との関連を解説するとともに、血糖値を下げ、糖尿病のリスクを低下させる食材を用いたレシピを掲載。さらに、血糖値を下げるための食べ方、お酒や油、糖質との付き合い方などの食生活についてアドバイスし、高血糖・肥満を改善させる運動やストレッチ、生活習慣なども紹介します。 【主な内容】 ■糖尿病と診断されない「高血糖」が危ない ■血管が傷み、脳卒中・心筋梗塞のリスクを高める「血糖値スパイク」とは ■セルフチェック、血糖値が上昇する食べ方 ■血糖値を下げる食べ方 ■糖質をカットする食生活のポイント ■血糖値を改善する運動・生活習慣 ■血糖値を下げ、糖尿病のリスクを低下させる食材とレシピ メタボが気になる人、必読! 危険な血糖値スパイクを改善し、若々しい血管を保つ! 【著者プロフィール】 渡邉賢治 医学博士。日本糖尿病学会・糖尿病専門医及び研修指導医。日本内科学会・総合内科専門医。日本臨床栄養協会・評議員。信州大学医学部卒業。順天堂大学医学部付属順天堂医院にて、河盛隆造教授 (現在は名誉教授)のもとで糖尿病の診療と研究に携わった後、順天堂大学医学部内科講師、行徳総合病院糖尿病内科などを経て、糖尿病を中心とした生活習慣病の治療管理を行う「わたなべ糖尿病クリニック」を千葉県市川市行徳で開業。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康診断で数値がちょっと高めと言われやすい人必見! 偏った食事・運動不足・飲酒・喫煙・ストレス…こうした生活を続けていると生活習慣病(高脂血症・高血圧・糖尿病)を引き起こします。生活習慣病はサイレントキラーとも呼ばれ、本人の気付かないうちに動脈硬化を進行させます。生活習慣病は単独でのリスクの怖さもありますが、複数が積み重なることでリスクが増大。これらのリスクの重なりは実は肥満が原因です。お腹がでっぷりと出ている、特に中高年男性に多い「内臓脂肪肥満型」は、血圧・血糖・脂質の値に異常をきたしやすく、生活習慣病となりやすいことが分かっています。 ここ最近ではメタボリックシンドロームは「内臓脂肪症候群」とも呼ばれ、生活習慣病が重なって起こっていることを示しています。 本書では、生活習慣病お具体的な症状を解説し、症状が重くなる前に習慣や食事改善で予防と対策を紹介いたします。 【目次】 Part1 生活習慣病とは Part2 糖尿病、高血圧、脂質異常症とは Part3 生活習慣病予防のための食事術 Part4 生活習慣病を撃退する運動法 Part5 生活習慣病予防の注意点 Part6 生活習慣病予防レシピ 【監修略歴】 工藤孝文(くどう・たかふみ) 糖尿病内科医・統合医療医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド・オーストラリアへ留学。現在は福岡県みやま市の工藤内科で、地域医療を担っている。主な著書に、『リバウンドしない血糖値の下げ方』(笠倉出版社)、『やせる出汁』(アスコム)、『疲れない大百科』(ワニブックス)、『高血糖の9割は早歩きだけで治る』(宝島社)、『はたらくホルモン』(講談社)。NHK「ガッテン! 」「あさイチ」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、テレビ東京「主治医が見つかる診療所」、フジテレビ「ホンマでっか!? TV」などテレビ出演多数。日本内科学会・日本東洋医学会・日本肥満学会・日本糖尿病学会・日本高血圧学会・日本抗加齢医学会・日本女性医学学会・小児慢性疾病指定医。 工藤あき(くどう・あき) 総合内科医・漢方医として地域医療に貢献する一方、消化器内科医として、腸内細菌・腸内フローラに精通、腸活×菌活を活かした生活習慣病の治療を得意とする。また「植物由来で内面から美しく」をモットーに、日本でのインナーボタニカル研究の第一人者としても注目されている。美腸・美肌ドクターとして、NHK「ひるまえほっと」、フジテレビ「ホンマでっか!? TV」、著書に『体が整う水曜日の漢方』(大和書房)、『1日1杯で身体が整うすごい健康出汁』(徳間書店)など、テレビ、本、雑誌などメディア出演多数。その美肌から「むき卵肌ドクター」の愛称で親しまれている。2児の母。日本消化器病学会・日本消化器内視鏡学会・日本肥満学会・日本高血圧学会・日本抗加齢医学会・日本女性医学学会・日本内科学会認定医。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書では、コレステロールと中性脂肪について詳しく解説するとともに、改善させるためのレシピを紹介。 肥満、糖尿病、脂質異常症、脂肪肝、動脈硬化、心臓病などの病気にならないための食生活や食べ方、改善させる生活習慣や運動なども紹介します。 【主な内容】 ■コレステロール・中性脂肪とは? ■こんな人は要注意! ■悪化させない食生活・食べ方 ■改善させるおすすめ食材 ■コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ ■改善させる生活習慣・運動 など

現在、うつ病の概念や治療法は、ドイツ精神医学とアメリカ精神医学会の概念の違いにより、現場の医師たちでさえ、混乱しているのが実情です。 本来はうつ病でない人がうつ病と診断され、誤った治療を施されている例も多く見られます。 この本では、数多くの症例を紹介しながら、うつ病の正しい知識と治療法についてまとめました。

著者はこれで、50代で体重12キロ減、体脂肪10%減、12年間リバウンドなし。なかなか痩せない体と、ついにサヨナラ! あれこれ試してみるのは、もうおしまい。「痩せない体」とサヨナラしよう。 秘訣は毎晩の豆腐だった!今までダイエットに成功したことがない人でも、20代でも、50代でも、1か月後に確実に効果が出る、最強&最終のダイエット法とは? 毎日の晩ごはんに豆腐を食べる。寝る前の軽い散歩。散歩が嫌なら、部屋で足踏み ――たったそれだけで、体は軽くなり、お肌はつやつや。 ダイエットマニアの著者がたどりついた「確実なダイエット法」は、簡単でお手軽だった。 ちょっとしたコツをつかめば、今日からでもすぐに効果が! 「ダイエットの基本」に従って、手抜きでもできる方法を見つけ出し、50歳になってから実際に「体重12キロ減」「12年間リバウンド知らず」――理想的に美しく痩せた、驚きの記録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子育てをしていたら楽しい日もあれば泣きたい日もあります。同時に、子どもの成長はあっという間。ほんの数週間前のできごとですら、懐かしく感じることさえあります。そんなめまぐるしく過ぎていく日々を手帳に書き残しておけば、いつかかけがえのない宝物になるはず。インスタグラムで人気のイラストレーター&2人の男の子のママである*LuLu Cube*さんが、毎日忙しくがんばるママに向けて、かんたんにかわいく続けられる手帳の書き方を紹介します。「育児記録はスタンプで時短」「絵心がなくても○×△でかわいくできる」「姿だけでなく子どもの好きな「もの」も書く」「ママがやりたいことや目標を書く」など、子育てがもっと楽しくなるアイデアが満載!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※購入前に必ずご確認ください。 本電子書籍は書き込み式の紙書籍をそのまま再現しております。 書き込み可能端末での購入を推奨しております。 ＼＼「楽しく自分と向き合えた」の声、続々／／ ＼＼たちまち3万部突破！／／ やりたいこと、大事なこと、好きなこと… 本当の自分は 書くことで見つかる 書くことで心がととのう 発売以降ずーっと人気のワークブック！ 誰にも言えないモヤモヤを書きとめて、私らしさを取り戻しませんか？ ・忙しさに追われて自分を見失いそう ・キャリアや結婚、お金など、将来への不安や焦りがある ・モヤモヤや不安を誰かに相談できない ・SNSを見ると他人の生活が充実して見える ・今のままではダメだと思っているのに、やりたいことがわからない ・自分が何に心躍るのか最近考えていない SNSで誰もが発信して拡散する時代だからこそ、 他人と比較するためではない、ただ自分のためだけに書いて、 自分と向き合う時間を作ることで、自分が本当に求めているものを見つけることができます。 本書では、ひとりで紙に向き合う時間を「ひとり会議」と呼んでいます。 本書は50ものワークで「ひとり会議」を書きとめていくことで、自己肯定感を高め、人生とキャリアを見直し、わたし時間を充実するためのワークブックです。 元となったのはネットで大人気の商品となっている「おひとりさま会議用紙」。 「おひとりさま会議用紙」でも特に人気の30項目に、新たに本書限定の20項目を加えた大ボリューム仕様です。 一枚一枚異なる、カラフルなこだわりのワークシートとなっており、ワクワクしながらひとりの時間を充実させてくれます。 誰にも言えないモヤモヤを書きとめて、わたしらしさを取り戻しましょう 【はじめにより抜粋】 「ひとり会議」とは、 誰かに見せるためでも、 評価されるためでもない、 自分のためだけの時間です。 SNS で何でも発信するのが当たり前の時代だからこそ、 誰にも見せない、自分だけの本音を書きだす時間が、 とても大切だと思うのです。 書いているうちに、少しずつ心が整っていくのがわかります。 そして、いつの間にか見失っていた 自分自身の本当の思いに気づくことができるのです。 【目次】 Part1　自己肯定感｜ありのままの自分を認めてあげるためのひとり会議 Part2　人生とキャリア｜夢・目標・ライフプランを見直すためのひとり会議 Part3　趣味｜私の時間を充実させるためのひとり会議 Part4　人間関係｜心地よいつながりをつくるためのひとり会議 Part5　健康と暮らし｜私らしい生活を楽しむためのひとり会議

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 手帳、ノート好きさん必見！　素敵なあの人＆インスタグラマーの手帳活用術を大公開。自分らしく充実した日々を過ごすヒントに 書くだけで気持ちがラクになる！　暮らしがスムーズに動き出す！ 達人＆人気インスタグラマーが、自分の暮らしがスムーズにまわるように、 試行錯誤を重ねた手帳術を紹介します。 ■PART１憧れのあの人にインタビュー！心を満たす暮らしと手帳　 ・柳沢小実さん（エッセイスト）・mizutamaさん（イラストレーター） ・甲斐みのりさん（文筆家）・佐藤ねじさん（アートディレクター） ・ヤミーさん（料理研究家）・山本ふみこさん（文筆家） ■PART２スミからスミまで見たい！スペシャリストの手帳拝見　 ・ねこねこさん（クリエイター）・島野真希さん（カリグラファー） ・なかむら真朱さん（クリエイター）・miyuさん（手帳プランナー） ・佐々木かをりさん（株式会社イー・ウーマン代表取締役社長） ・人気インスタグラマー11名 ■PART３達人が選ぶ、手帳とノート＆文具　 高橋拓也さん（「毎日、文房具。」編集長）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書巻頭では汎用性の高いベース、リキュールを「おすすめスタートセット」として5本紹介しています。この5本から100種以上のカクテルが楽しめるようになっていますので、初心者の方はまずここから始めてみてください。本編では「カクテルの方程式」と題し、カクテルの材料を3つ（A：ベース酒、B：リキュール、C：ジュース、炭酸、甘味類、香りづけ）に大別し、それぞれをミックスすることでカクテルが出来上がるというシンプルな発想でカクテルづくりを解説しました。ミックスの方程式を知って、スタンダードからオリジナルまでカクテルづくりが楽しめる画期的な入門書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界的バーテンダーが監修した、バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。 ベースとなったり、風味付けに使われたりする酒の知識から、カクテルのつくり方、デコレーション、グラス、スタイルまでを詳しく解説します。写真とともにレシピを掲載するカクテルは、定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた厳選407種。カクテルのつくり方は、原則としてスタンダードなレシピに基づいて紹介しつつ、時代の移り変わりに伴い変化している味の嗜好についても、必要に応じて言及しています。バーをスマートに楽しむコツや、自宅で手軽にカクテルをつくるためのアイデア、道具も惜しみなく紹介。今も銀座の名店に立つ現役バーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、好評既刊『カクテルの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。 いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。 カクテルの基本、スタイル、材料、作り方、レシピまで解説。 写真とともにレシピを掲載するカクテルは、定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた391種。 銀座の名店に立つバーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「カクテルで、BL。」カクテルの材料を擬人化した、大人の貴女へ捧ぐ禁断のカクテル解説本　男子×男子のさまざまな「愛の形」でカクテルを表現！　ただのカクテル擬人化じゃない、美男子達の恋愛シチュエーションでこそ表わせる味わいや物語で、新たなカクテルの魅力を発見してみませんか？　カクテルそのものの説明や作り方、ちょっとした豆知識なども収録。初心者にもオススメの1冊です。　カバーイラスト：宝井理人　本文イラスト：一尾ニナ／伊藤倭人／伊吹アスカ／今井ゆうみ／上田／えびら／岡田屋鉄蔵／093／雲之助／さおとめあげは／ジンライ／テラシマ／なおきち。／野垣 スズメ／日羽フミコ／御園えりい／向田鉄線／夜倉雪矢／りく

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 しっかり休んでいるのに、体が重い。なかなか疲れがとれない…。疲れや不調、病気の多くは、ストレスやマスクのせいで呼吸が深くできずに起こる「隠れ酸欠」が原因だった！隠れ酸欠を防ぐには、単に深く呼吸をするだけでは不十分。体の中心にあり、呼吸に大きな影響を与える「第二の心臓」である横隔膜のケアが欠かせない。加齢とともに硬く縮んでいく横隔膜をケアすることで、本来の深い呼吸を取り戻し、より健康に、さらには病気に負けない体に変わる。本書では、普段の生活ではなかなかケアできない「横隔膜」をやわらかくし、呼吸を深く変えて健康になる方法をイラストでわかりやすく紹介。

すぐキレる、依存する、食べ吐き、暴言も…「とにかくブレーキが利かない」。不機嫌なのに高揚する気持ち、治らないうつ症状…。

すぐできる簡単な診断から、自分の脳にかくれた才能がわかる！ 個性豊かな能力キャラクターたちが、得意なこと、得意になれそうなこと、向いていそうな仕事を解説。 脳の伸ばしたい部分を伸ばすトレーニングや、さらにスゴい脳に育てるヒミツがわかるコラムもたっぷり収録。 自分の脳の強みと可能性を知って、眠っている才能を開花させよう！ ＜目次＞ 思考系脳番地がよく育っているタイプ みんなのリーダーさん／夢いっぱいさん／マルチタスクさん 感情系脳番地がよく育っているタイプ 好奇心おうせいさん／情熱の表現者さん／やさしいお世話役さん 伝達系脳番地がよく育っているタイプ 発表ハキハキさん／楽しくおしゃべりさん／文章で表現さん 理解系脳番地がよく育っているタイプ 情報収集家さん／きっちり整とんさん／発明家さん 運動系脳番地がよく育っているタイプ スポーツマンさん／反射神経バツグンさん／手先器用さん 聴覚系脳番地がよく育っているタイプ お話集中さん／みんなの相談役さん／音楽家さん 視覚系脳番地がよく育っているタイプ じっくり観察さん／まちがい発見さん／読書スラスラさん 記憶系脳番地がよく育っているタイプ 思い出いっぱいさん／予定ばっちりさん／ものしり博士さん ほか、「なりたい自分を目指そう！ 脳番地トレーニング」や「知ればもっと育つ！ スゴい脳コラム」を収録

カムカムダイエット・スローフードへの誘(いざな)い口臭ア・ラ・カルト 味わいをめぐるセレナーデ“たかがメタボ、されどメタボ”のこぼれ話

スーパーフードアサイーは、造血機能効果が実証され、 隠れ貧血、スポーツ貧血を改善するすごいパワーを 秘めていることが最近の研究で明らかになりました。貧血予防&パフォーマンスアップで疲れ知らずの身体に!アスリートも大注目のアサイーの秘密と簡単造血・スタミナレシピつき。

顔や体の表面の「小さなサイン」を見逃すな！　「むくみ」は水分過剰、「白髪」は腎の衰え。顔色が赤い、まぶたのけいれん、舌の肥大など「皮膚は内臓を映す鏡」。自分の健康は自分で守る時代。「お医者様信仰」「西洋医学信仰」を見直し、病院にかかる前（未病時）に「顔」「体」などの変化で病気を調べる方法を伝授します。●「顔色」は内臓の健康を表す●目の異常は肝臓に問題あり●汗っかきは心臓病に通じる、ほか。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 水道管、ガス管などの配管や足場板、金属素材、黒い塗装剤など、今人気の工業系アイテムを使って、棚や小家具などを作るための本。作った家具をインテリアに生かすヒントや、ネットで人気のカリスマ家具作家さんのインテリアを紹介する記事も。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ご先祖さま」のこと、もっと知りたい。 家系のルーツを追うために必要な要素をすべて詰め込み、具体的にわかりやすく解説しました。

49歳以下は誰も金利上昇の怖さを知らない。1980年以降、初めての大金利上昇局面がやってくる。全ての人が実は初めての体験。いったい何がどうなるのか、どう備えるべきか、全く新しい資産形成モデル!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人生が変わる“連鎖式習慣法”！！ ・３週間で５kg減！！ ・３ヵ月で１８kg減！！ ・リバウンドなし！！ なぜ！？　家計簿をつけることになったのかを【マンガ】でかんたん解説。 ★ガマンして、おいしい物やお酒をあきらめなくても。 ★ハードな運動をしなくても。 スマホでレシートを撮影するだけで、気づいたら勝手にヤセている。 人一倍意志が弱く、お酒が大好き。 誘われたら「ＮＯ」と言えず、飲み歩く毎日。 新卒で入社後、みるみる体重が増加し、身長１７５cm体重８０kg超えに。 「これではイケナイ! ! 」と、 藁をもつかむ思いでスマホをつかみ、家計簿をつけ始めたところ…… わずか３週間でマイナス５kg、３ヵ月後には１８kgのダイエットに成功! ! ジーンズのウエストは、３４インチから２９インチに。 無理な食事制限をしたわけでもない。ハードに運動したわけでもない。 ただ、「家計簿をつけた」――それだけ。 そして、なんと、２年近く経った今でもリバウンドしていない。 いったい私の身に何が起きたのか？ その理由、“風が吹けば桶屋が儲かる”を地でいく「連鎖式習慣法」を本書では徹底解説。 しかもヤセるだけではなく、お金が貯まり、モテる方法を大公開！ これであなたも、「貯まる→　ヤセる→　モテる」! ! 本書は、最短距離で習慣化をモノにするための、ガイドブックだと思っていただきたい。 ※著者は唯一初めてこの方法で、ものごとを長く続け、結果を出すことに成功しました。 ■目次 ●プロローグ 　こんどこそ、あなたは貯められる！　ヤセられる！　モテる！ ●１部　家計簿をつければ、人生が変わる！ 　　　　実録！わずか３ヵ月で体重１８kg減！！ ・まずは「小さな習慣」を定着させることから ・スマホで家計簿をつけてみよう！ ・こうして、みるみるヤセだした！ ●２部　これが「連鎖式習慣法」だ！ 　　　　風が吹けば桶屋が儲かるように、成功の連鎖が起きる習慣化メソッド！！ ・がむしゃらに「意志の力」に頼ってもダメ！ ・「続ける」を「続く」に変える３つのステップ × ７つの発想法 ・貯める→　ヤセる→　モテる ●エピローグ ■著者　川下和彦 ■イラスト　高田真弓

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 節約もダイエットも同時にできたらいいのに…⇒「モヤシ」「卵」「豆腐」なら、かないいます！ 物価高騰で、ダイエットにもお金がかかる時代。できれば、なるべく節約はしつつ、スリムになりたいですよね。 だからESSEは、価格が安定した３大ダイエット食材に注目しました。 それが「モヤシ・卵・豆腐」の３つ。 食物繊維やタンパク質をとれて、糖質もカロリーも低めだから３食材を日々取り入れれば、ダイエットと節約が同時にかなってしまうんです！ しかも雑誌ESSEで人気のレシピだけ集めたから、おいしさも保証つき。 ご飯をプラスすれば、ダイエットしていない家族も一緒に食べられます。 体とお財布にうれしいダイエットは、心にも優しい！ 無理しないから、ストレスなくおいしく食べ続けているうちに、体重にも効果が表れるはずです ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

うちのコと、もっと動物病院に行こう！ 病気・ケガの治療、ワクチン接種だけではもったいない。 鍼灸治療、漢方、自然療法、アンチエイジング、そして飼い主とペットのメンタルケアまで。 人と動物のココロとカラダを癒やす、サロンのような動物病院とは？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 白いごはんにだーっとかけるだけ！のごはんものが、たっぷり100レシピ。 生卵はもちろん、納豆、缶詰、びん詰、魚、肉、スープだって!!　 火を使わない秒速レシピから、ボリューム満点の大満足ごはんまで、バラエティ豊かにご紹介します。 もちろん……ごはんにのせないで、おかずやおつまみとして食べることもOK。 瀬尾印のややこしくない、誰にでも作れて、絶対においしいおかず集。 あの大ヒットムック『のっけごはん100』の待望の姉妹本。 ［目次］ １：卵かけ　 卵黄にらコチュジャン／目玉焼きとバターコーン／目玉焼き甘酢あん／半熟ゆで卵とねぎみそ／ 目玉焼きチャーシュー食べるラー油／スクランブルエッグのチリソース／ふわふわめんつゆかき玉　ほか 納豆・豆腐・油揚げかけ　 ２：納豆・豆腐・油揚げかけ 納豆アボカド玉ねぎマヨ／納豆アボカド揚げ玉／中華風冷たい薬味豆腐／豆腐の鶏ひきあん／ くずしマーボー豆腐／厚揚げのしょうがあん／厚揚げのスイートチリソース／あえ焼き油揚げと白菜漬け　ほか ３：缶詰・びん詰・漬けものかけ　 ツナとカッテージチーズ／ほたて缶とからしゆでキャベツ／さば缶とポン酢玉ねぎ／ クリーミーコンビーフとトマト／スパムの天ぷら／しば漬けしらすおろし　ほか ４：魚かけ　 ねこめし玉ねぎマヨ／おかかとろろ／ちくわの明太にんにく炒め／ たこのコチュジャンあえ／えびとセロリの塩炒め／ソースたっぷりあじフライ　ほか ５：肉かけ　 から揚げのピリ辛甘酢／とんテキ／らくちんギョウザのみそだれ／カレーそぼろ／ かぶの鶏ひきあん／バターしょうゆビフテキ／給食みたいなクリーミーカレーシチュー　ほか ６：スープかけ　 トマトジュースのミネストローネ／豚もやしのピリ辛豆乳スープ／きのこと卵のスープ／ 深川めし／かんたんクラムチャウダー／アジアンチキンスープ　ほか 【コラム】かけずしオンパレード／ごはんのおともに！ちいさな常備菜

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「かけっこで１位をとれた！」「逆上がりができた！」 全国のパパ、ママから喜びの声続々！ Instagramで大人気、ゆきなママが教える「おうち体操」 Instagramフォロワー24万人超、元プロボクサーのゆきなママが教える、親子で遊びながら運動能力をグンとアップさせる「おうち体操」をまとめた1冊です。 「習い事やゲームなどで外遊び、運動時間が少ない……」 「子どもの運動能力に心配や悩み事がある」 などの悩みを抱える全国のパパ、ママから「1か月でなわとびが飛べるようになった！」「スキップができるようになった！」など喜びの声が続々上がっている「おうち体操」は、たった1週間でも目に見えて効果を実感。実際のBefore→Afterも掲載しています。 本誌は1つの運動をいくつかのステップに分け、体の使い方をひとつずつ丁寧に解説。 子どもと一緒に取り組むことでスキンシップをとれることはさることながら、からだの使い方次第で「字がうまくなる」「集中力があがる」など様々な効果も期待できます。 CONTENTS お悩み別　おうち体操メニュー ・スキップができる！ ・かけっこがはやくなる！ ・なわとびがとべる！ ・さか上がりができる！ ・とびばこがとべる！ スポーツに役立つ　おうち体操メニュー ・ドッジボールがうまくなる！ ボールなげのコツ／ボールキャッチのコツ ・運動能力アップ！ 体幹がきたえられる！／俊敏性が高くなる！／目の能力がきたえられる！ 日常生活に役立つ　おうち体操メニュー ・じてんしゃいのれる！ じてんしゃにのるコツ　ロデオじてんしゃ／くねくねバランス／足つきストップ／足ずもう ・生活に役立つ しせいがよくなる！ 足ボール色分け／タオルストライク／ゴロゴロおひっこし 集中力アップ！ ダンボールキャッチ おうち体操でこんなにできるようになったよ！　ビフォーアフター

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 保険会社は営利が目的！ 「保険の無料相談所」に行ってはいけない！ ★☆★自分で保険を選ぶと、保険料は大幅に安くなる★☆★ 保険会社の提示する保障額を鵜呑みにしない！ 絶対払い過ぎ！ オリジナル計算式に書き込むだけで、 わが家にピッタリな保障額がスグわかる！ 【本書にしかない お宝コンテンツ！！】 【1】わが家にピッタリな保障額がスグにわかる！ 今の保険は、絶対払い過ぎ 【2】生活費の節約が、保険料の削減に直結！ おトクな節約テクニックが満載 【3】保険を売らない異色のFPがズバリ教える！ お勧めの保険、ダメな保険 【4】医療保険は自分でつくる！ 公的保障と貯金のフル活用術 【自分で保険を選ぶ・見直すメリット！】 保険の無料相談所や保険の販売員、代理店が保険を売ると、 保険会社から報酬として販売手数料が支払われる仕組みです。 販売手数料は保険会社や商品によって異なるため、 保険の販売員は、販売手数料の高い保険や、 必要以上に高い保障額の保険を勧める傾向にあります。 自分の家計やライフプランに合った保険を見つけるには、 自分で選ぶ・見直すことが一番となるのです。 保険選び・見直しは、本書を読めば誰にでもできます！ 【本書の流れ～これ以上やさしく書けない！】 ◎保険の基礎的な仕組みや注意点を解説 ～保険の全体像がわかります！ ◎自身で書き込みながら保障額を算出 ～家計の見直しも一緒に行います！ ◎算出した保障額を基に保険を選ぶ ～お勧めの生命保険・ダメな生命保険を詳しくご紹介！ ◎医療保険の仕組みや必要・不要性を解説 ～入ってもいいガン保険を詳しく解説しています！ ◎医療保険の代わりになる方法を教えます ～これで将来の医療費の備えは万全！ ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ごはんや麺、サラダにかけたり、肉のソテーのソースにもなる、本当に便利な作りおきだれです。“肉だれ、魚介だれ、ヘルシーだれ、野菜だれのおかずだれ23種と、それぞれの展開レシピ81”を紹介します。忙しい朝のごはんに、疲れて帰ってきた夜ごはんに、わざわざ料理をしたくない一人のお昼ごはんに、お酒のつまみに……。好きなときに好きなものにかけたり、和えたり、混ぜたり、毎日のいろいろなシーンで活躍してくれる「おかずだれ」。実は、藤井恵さんが何年も前から試作を重ねて作り上げた自慢のたれです。「子どもに野菜をたべさせたい！」という悩みから野菜だれが生まれ、「お弁当に入れるボリュームのあるふりかけみたいなおかずってない？」といった相談から肉だれ・魚介だれが生まれました。みんなが欲しかった“おかずのような”たれ。使い方は無限大！　とびっきりのおいしさとともに、その便利さも実感してみてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理が苦痛という人は少なくない。とはいえ、家族がいるとそれなりに料理しなければならない。そのうえ、ある程度はおいしくないと、家族から文句や不満が。そこで本書は、“かけるだけ”でおいしくなってしまう「かけだれ」を紹介。作り方は、混ぜるだけ＆チンするだけ。焼きっぱなし・ゆでっぱなしの肉や魚にかけるだけ、切った豆腐や野菜にかけるだけ、冷凍食品や缶詰にかけるだけで、ごちそうになる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 そのひと振りで筋力アップ、腸活、メタボ解消に ただの搾りかすだと思ったら大間違い。 大豆の体にいい成分がしっかり残るおからを、 乾燥して粉末状にしたものが「おからパウダー」。 毎日食べれば腸も血管も“若返り”が可能かも！？ ◆かけるだけ、和えるだけでもタンパク質リッチ！ おからパウダーdeおかず 毎日食べたいレシピ ・スムージー ・サラダ ・味噌汁 ・スープ ・オムレツ ・ピザ ・唐揚げ ・お好み焼き ・おから ・家飲みおつまみ ・スイーツ アレンジは無限大！ ◆おからスパイス活用術 ◆定番おかずを糖質OFF ◆栄養プラス 罪悪感なし！ スイーツdeおからパウダー ほか

きれいに片づいた家をキープしたいけど、そのために家事をがんばるのはイヤ。 そんな人たちのために、元理科教員で整理収納アドバイザー１級、クリンネスト１級の資格を持つかおりさんが 手間と時間は最小で、最も効果が上がる家事ワザを一つ一つ検証しました。 総フォロワー40万人超え（2023年３月現在）のSNSでも、かおりさんのワザに助けられた人が多数。 解決しきれなかった家事のお悩み解消法を、わかりやすく具体的にお伝えする１冊です。

2万人以上のパニック障害を改善してきた定評ある影森メソッドを、やさしい図解と著者の誘導ボイス付きで、まるで対面セッションを受けるようにセルフで実践できる画期的ワークブック。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★簡単、おいしい、パワーの源! 「パーソナルカレー」は たったひと皿で自律神経を整える 最強の健康食です いつものおうちカレーがこれで効果倍増! 管理栄養士と医師がすすめる心と体の不調がみるみる改善するレシピ。 こんなにある! 11のすごい効果 ・アンチエイジング ・ダイエット ・高血圧予防 ・便秘症改善 ・冷え性改善 ・疲労回復 ・ストレスケア ・認知症予防 ・良質睡眠 ・筋力アップ ・免疫力アップ 主食や副菜、丼もの、おつまみ、おやつなど、日常的に使える60レシピをご紹介。 著者が考案した「パーソナルカレー」は、私たちが普段食べているカレーの健康効果をさらにパワーアップさせたレシピです。 しかも、忙しいから時間をかけたくない、疲れて作りたくない、あと片づけが面倒くさい、そんなずぼらさんのことを考えながら、心と体が喜ぶレシピを作りました。 本書では、家族で食べる場合でも一人ひとりがカスタマイズしやすいように、紹介するレシピでは1人分の材料を掲載しています。人数に合わせて材料を増やして活用してください。 また、香辛料が苦手な子どもやお年寄りでも食べられるように香辛料を抑えています。好みに合わせて調整してください。 ぜひ毎日のごはんづくりの参考に、「パーソナルカレー」で健康習慣をはじめましょう。

著者が開発した「佐藤康行(YS)メソッド」は、30年間で15万人の心を救う実証成果を持ち、うつ病治療の臨床結果としては、治療期間90日以内の寛解率が90%以上という、医療の常識をくつがえす効果を上げている。 本書では、薬に頼らずに短期間でうつを治すその精神療法の秘密と、簡単にできるセルフワークも紹介。過去のトラウマを消し、もともと満たされた「本当の自分」に目覚めることで、あきらめていたうつがウソのように消えていく。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 さまざまな国のかごを扱う専門店「カゴアミドリ」によるかごブックです。 世界中に存在する天然素材の手編みかごの、豊かな文化や使い方を紹介します。 北欧の洗練されたデザインのバスケット、アフリカのカラフルなかごバッグ、 日本のあけびややまぶどうの手提げから、暮らしに身近な竹かご・ざるまで、 さまざまなかごを掲載。 用途・シーン別の使い方、取り入れ方なども実例とともに紹介します。 作り手、使い手、かごをめぐる人々の訪問記も充実。 《目次より》 ●カゴアミドリが案内する　世界のかご、日本のかご 白樺のかご ジュニパーのかご パインのかご ヤナギのかご 栗のかご マルシェバッグ サイザルのかご 椰子のかご 草のかご いろんな素材のアジアのかご 白竹のかご 青竹のかご 鈴竹のかご 根曲竹のかご 篠竹のかご またたびのかご イタヤカエデのかご あけびのかご やまぶどうのかご くるみのかご ●かごの使い方あれこれ ・かごを弁当箱に ・椀かごあれこれ ・米とぎざるあれこれ ・脱衣かごあれこれ ・鍋敷きコレクション ・かごを裁縫箱に ●かご七変化 暮らしのなかでの使い方いろいろ キッチン／食卓／リビング／身だしなみ／サニタリー／片づけ ・大中小３つのかごの使い方 ・またたびざるを食卓に ・ざる七変化 ・手のひらサイズのミニかごの使い方 ・かごのリメイクレッスン 台所とかご／リビングキッチンとかご／おしゃれとかご／子どもとかご／ねことかご……etc. 作り手・使い手 訪問取材記　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 籐、アケビ、ツヅラフジ、クルミ、ヒノキ、ヤマブドウ、松、トウモロコシの皮、草などの自然素材を編んで、花かごやフレームバスケット、バッグ、小物入れ、トレイ、パン皿、コースターなどを実際に作ることができる本です。 日本に伝統的に伝わる編み方の方法を、「編む」、「かがる」、「組む」、「巻く」、「結ぶ」に分類し、立体的なかごを編むための技法の組み合わせ方、作り方の実践を紹介します。編み方の技法は計150種以上が掲載されます。 自然素材についての基礎知識や手に入れる方法、着色の仕方などの基本知識はもちろん、それぞれの編み方の技法を写真やイラストでわかりやすく紹介し、ビギナーの方から、もっと詳しく知りたい人まで、かご編みに興味のある人すべての人に手にとってもらえる技法書の決定版的な内容になっています。

世界初。ナンタケットバスケットの公式伝書。 緻密な手作業による編み目の細かさや形の美しさ、完全オーダー製による個性の素晴らしさ、フォーマルな場でも認められ有名セレブが愛用、母から娘へと受け継がれるストーリー性など、様々な面からその魅力を紹介します。 著者・八代江津子がバスケットと出会い、惹かれるも、島の職人であるアラン・リード氏に弟子入りするまでに5年の歳月を要した経緯や、その後は門外不出のバスケット製作技術を日本で広げてゆくなど、彼女自身のストーリーも描かれます。 ナンタケット島は17～18世紀にかけて捕鯨で栄えた北米の島で、バスケットが生まれた経緯にも捕鯨にまつわる物語があります。さらに島の歴史や文化まで、ナンタケットバスケットの価値を知るには欠かせないことがらを余すところなく伝えます。 ニューイングランド・ナンタケットバスケット協会、日本ナンタケットバスケット協会が公認する、世界初となるナンタケットバスケットの公式伝書となります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インスタグラムで紹介する暮らしぶりが人気のmih0nこと圷みほさん、初の著書！ 築40年の集合住宅をリノベーション！ コンクリートの壁、無垢材の床、ステンレスとグレーのパーツに合わせた古道具やかごの数々……。 シンプルなだけじゃない、ちょっとかわいげのあるもの選びや家づくりをのぞいてみませんか？ こだわって選んだ家のパーツ、生活にいろどりを添えるうつわやアート作品、古道具に合わせているプチプラ商品まで、自宅を大公開。 片付け下手でもできる、無理をしないで見せる収納など、アイディア満載の１冊です。 CONTENTS １　“好き”を集めた家 絶対に欲しかった“小上がり”／あえてのオープンシェルフ ２　家をいろどるもの ものがたりのある古道具に惹かれて／ドライフラワーをあらゆるところに ３　至福のキッチン＆ダイニング かご、箱、袋がわが家の引き出し／「イケア」が大好き！ ４　収納 便利なりんご箱／中身さえわかっていれば袋収納も機能する ５　子どものこと 手づくりティピーは娘の隠れ家／手作り服にはまっています etc… 【著者プロフィール】 圷みほ　（あくつ　みほ） 「毎日の暮らしを少し楽しくする‘衣・食・住’」をコンセプトにしたウェブショップacutti主宰。 古道具や古家具にIKEAや無印良品、100均やリユースものなどを組み合わせた独特のもの選びや部屋づくりをInstagramで紹介し、人気を博している。IKEAのビジュアルに採用された他、雑誌などのメディアでも活躍中。 Instagram：　@mih0n

野菜の栄養、野菜のレシピ、野菜の調理や保存の方法など、野菜のトリセツ。 野菜に関する豊富な知見をもち、管理栄養士資格を保有するカゴメ社内の 専門チーム「野菜と生活　管理栄養士ラボ」が、 本書のために「野菜の賢い食べ方」をくまなく教えてくれました。 ●きゅうりに「栄養がない」というのは誤解！ ●ピーマンの苦みは2つの方法でカバー ●にんじん＋卵＋牛乳でさつまいも風味に？ ―KAGOMEのオウンドメディアVEGEDAYの記事の内容も一部掲載。 健康のために食べ続けたい、40種類の定番野菜を「緑黄色野菜」「淡色野菜」 にわけて紹介した楽しく読める野菜の教科書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 たとえば冬の定番料理、白菜と豚バラの重ね蒸し煮。 重ねて煮ることで、食材の旨みが鍋の中で絡み合い、料理がおいしくなるのはもちろんのこと、 材料の下ごしらえをしたら、あとは重ねて鍋に入れるだけという手軽さが大きな魅力です。 この本に掲載するレシピの調理時間は大半が15分程度。 時間がかかって敬遠されがちな「煮もの」を手早くおいしく作るための工夫を紹介します。 【内容】 ■肉と野菜■ 白菜と豚バラの重ね蒸し煮／豚肉と春雨の梅干し煮／塩豚とキャベツのレモンクリーム煮 チキンと栗のフリカッセ／キーマカレー／ビーフファヒータ／豚こまと小松菜のしょうが煮 チキンのレモングラス煮／鶏胸肉としいたけのとろみ煮／丸鶏の蒸し煮／鴨ロースの蒸し煮 ■魚と野菜■ 牡蠣、トマト、白菜のスープ煮／鮭とれんこんの香味みそ煮／金目鯛の中華風煮つけ さんまの黒酢花椒煮／たことセロリのオイル煮／いかの韓国風／ふわふわ卵のえびチリ ■たくさんの野菜■ シャクシュカ風目玉焼き／紫キャベツとにんじんのブレゼ／新じゃがの青じそバター さつまいものアンチョビバター蒸し／長いもとほうれん草のスープ／白いんげんのマスタードバター煮 ■ご飯と麺■ ミネストローネ／マグレブ風クスクス／にんじんリゾット／いり大豆といかの塩辛ピラフ さつまいもとベーコンの炊き込みご飯／牡蠣と春菊のピラフ／あさりと白菜の塩ビーフン ■おやつ■ オレンジとプルーンの白ワイン煮／梨と中国茶のシロップ煮／ホットアップルサイダー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 材料を、火が通りにくいものから鍋に重ねて調味料を加えたら、あとはふたをして火にかけるだけ！シンプルで簡単なのにとびきりおいしいのが重ね煮の魅力。１０分でさっとできる毎日のおかずから、肉のごちそう、スープまで、重ね煮レシピを紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNS総フォロワー４０万人超！ 万バズレシピを量産する 人気インスタグラマーさやの初著書 【切る】→【重ねる】→【煮る】だけ こんなに簡単なのに 野菜の旨味たっぷりのご飯が食べられる！ 《さや流、重ねて煮るだけレシピのメリット》 ◎レシピの順に重ねて少しの塩と水の力で 　野菜のうまみと甘みを引き出す！ ◎材料の大きさをそろえる＆重ねて煮ることで 　火が均等に入り、煮崩れも防げる！ ◎１品で野菜をたっぷり食べられる！ ◎皮つきでおいしく食べられる！ 「作業場所は最小限。 　鍋とふたがあればはじめられる！」 が忙しい人たちの間でウケています！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 たっぷりの野菜を鍋の中に順に重ねてコトコト煮込むだけ。 滋味あふれるやさしい味で心も体もすっきりととのうスープとごはん たっぷりの野菜やきのこを切って、鍋の中で重ねる。 少しの水でコトコト煮て、天然塩でしあげるだけ。 野菜のうまみで、やさしい味のスープのできあがりです。 おいしさの秘密は、 きのこ、葉物野菜、根菜と、土の上で育つ野菜は下に、 土の中で育つ野菜は上と、陰陽の法則で重ねること。 あさりと春キャベツのスープには黒米ごはん、 塩豚と根菜のスープにはもち麦ごはんと、 一汁一飯で立派な献立の完成です。 冬には冬の、夏には夏の、旬の食べ物には、 その季節に必要な栄養分が含まれています。 自然のものを旬のときにいただくことは、 体を守ることにもつながります。 食事で命を養う「食養生」。 おなかの調子が悪ければ、おかゆと梅干し、 寒い日はショウガ湯で体を温める、 毎日のように食べるお味噌汁も養生食に。 陰陽の調和を大切にした調理法でつくった料理は、 やさしく滋味にあふれた味に仕上がります。 重ね煮で、心も体もととのう料理を、 家族みんなでいただきましょう。 梅崎 和子(うめさきかずこ):健康料理研究家、栄養士。1951年島根県生まれ。 病院栄養士として勤めるなかで、現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を学ぶ。 1987年、仲間とともに、食と健康を考える「いんやん倶楽部」を設立。 「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、陰陽調和料理の研究と普及に努め、日本人本来の食生活を提案。 各地で料理教室を開催するほか、安心できる食材をつかった商品開発を行っている。 著書に『不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん』『おばあちゃんの手当食』『重ね煮だからすごくおいしい』などがある。

決め手は重ねる順番だけ!のビックリ蒸し煮。 鍋に数種類の野菜を層状に重ね、水を一滴も加えずに蒸し煮する｢重ね煮｣。野菜の栄養を逃がさず、殆ど捨てる部分のない調理法として、人気上昇中。 一般的な蒸し料理との違いは、そのまま食べるのではなく、“重ね煮野菜”を使って様々な料理に展開していくこと。また、ポイントは野菜を重ねる順番で、1種類の重ね煮からメインディッシュ･汁物･サラダや和え物などアレンジ展開し、和･洋･中､多種多様の料理が出来ます。水を使っていないため、冷蔵庫で1週間ほど保存が可能。調理の度にたくさんの野菜を切る、蒸すなどの手間なく、たっぷり野菜を食べることが出来るのです。 重ね煮を使った｢10分レシピ｣、「日々の献立に役立つ主菜･副菜･汁物・酒肴レシピ」、「パーティ･レシピ」「旬の野菜で春夏秋冬・重ね煮レシピ」から｢重ね煮スィーツ｣まで、約100のレシピを紹介します。 ｢重ね煮｣料理研究家として全国で活躍中、調理師･栄養士である戸練ミナ氏の初のレシピ本。 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。 ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年とともに、積み重ねていく暮らしのかたち 50代をむかえた内田さんの、「日々重ねていく」暮らしの記録。日々の習慣、年齢なりのおしゃれのこと、繰り返しの家事のこと、食事のこと、からだのこと……。 「暮らしがきちんとしていれば、前に進める」と語る内田さんが、今大切にしていることを、写真と文章で綴ります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●容器に材料を重ねて入れるだけだから、定番のケーキ作りも簡単！　お菓子作りに慣れていない人やお子さんでも作れます　●そのまま保存して持ち運べるから形がくずれる心配なし。あとは好きな分をすくって食べるだけ！　●透明の容器に入れたときに断面がきれいに見えるのも魅力　●市販の材料を使ったラクラクレシピもご紹介　「スコップケーキ」はグラスやボウル、バットなど、おうちにある容器に材料を重ねて入れていくだけの簡単に作れるお菓子のことをいいます。重ねるだけだから、型を使って形をきれいに作ることを意識しなくても材料を揃えたらOK。大きな容器にどんどん重ねたスコップケーキは、みんなでワイワイとスプーンで取り分けて。小さなグラスに少しずつ重ねたスコップケーキは、一人ひとりゆっくり味わって。容器に入っているケーキなので、持ち寄りパーティでもきっと活躍してくれるはずです。――「INTRODUCTION」より

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京・銀座の人気お菓子教室の先生が、もっと気軽におしゃれなデザートを楽しんでほしいと、レイヤー（層）、つまり重ねて作るスイーツを提案。重ねるものは、ソース、季節の果物、パイ生地やナッツ系のパリッとする食感のもの、ふわふわのクリームやアイスクリーム、クランブル、ガナッシュ、など。お菓子作りが苦手な人でも、失敗なく簡単にできて、おいしく見映えもします。おもてなしにもぴったり。楽しく作れるレシピです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ミルフィーユ弁当とは、ずばり“層のように重ねて作るお弁当”。すき間が無いようにちょこちょこ何種類もおかずを用意するなど、お弁当作りで誰もが面倒に感じていたことが解決しちゃう、新しいタイプのお弁当なのです。とにかく、おかずとごはんを重ねていくだけ！なのに見た目がおしゃれ！単にきれいなだけでなく「食べたらあの味！」の驚きも。お弁当初心者はもちろん、毎日作るヘビーユーザーまで楽しくなることうけあいの1冊です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 予約の取れない人気料理店として知られる「賛否両論」の笠原将弘さんによる「ごはん」の本。究極に旨い白飯の炊き方から、具をしみじみ味わう季節ごとの炊き込みごはん、のっけ・まぜるだけごはん、おかゆと雑炊、お祝い事に作りたいちらしずし、お稲荷さん、賛否両論流の赤飯まで。お米の美味しさをとことん突き詰めた、日本の「ごはん」の素晴らしさをしみじみ味わえる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 予約の取れない人気和食店として有名な「賛否両論」のオーナーシェフ、笠原将弘が得意とする、鶏肉をはじめとする肉おかず。難しいテクニックや特別な食材は必要なし。あの笠原さんの至高の美味を、誰でも自宅のキッチンで再現できます。ジューシーから揚げ、ふわふわつくね、玉ねぎたっぷりのしょうが焼き、チキン南蛮…。ふだんのごはんがプロのワザでぐっと格上げされること間違いありません！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ​ 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。​ １冊まるごと「賛否両論」店主の笠原将弘責任編集の、秋に作りたい和食レシピ集。高松市の名店に習ううどん打ちガイドつき！ 秋は和食でいただきます! をテーマに、 れんこん、ごぼう、じゃがいもや長いも、里いもなどのいも類、 きのこ、秋なすなどのシンプルで極上のレシピを約80品紹介。 焼くだけではないおいしさを追求した「さんまでごちそう」や、 新米の時期ならではの「白いごはんに合うおかず」も! さらに、これからの季節に大活躍する 「だし汁不要の手間なし汁もの」では、 ご飯さえあれば晩ごはんが完結するような、 具材たっぷりのあたたかいボリュームスープを集めました。 また「うまいうどんを打てるようになりたい! 」 という笠原さんとともに訪れたのが、 香川県高松市で大人気のうどん店「もり家」。 “エッジの効いたうどん”として 『プロフェッショナル仕事の流儀』にも出演した店主森田氏に、 コシの強いさぬき麺の真髄を学びます。 レシピ一例 ◎豚とれんこんのねぎ塩炒め ◎手羽元とれんこんのうま煮 ◎鶏ごぼうとこんにゃく黒糖煮 笠原 将弘(かさはら まさひろ)：1972年東京生まれ。 東京・恵比寿の日本料理店『賛否両論』店主。 同店は開店以来ずっと「予約のとれない」人気店として有名。 テレビ、ラジオなどメディア出演多数。 著書『僕が本当に好きな和食』は2017年の料理レシピ本大賞「料理部門」入賞。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ?【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。? 1冊まるごと笠原将弘責任編集。 野菜を使った定番から、薬味たっぷりおかず、焼きとりまで。 夏の料理が楽しくなる一冊です なすにトマトにきゅうりにゴーヤー。 夏は和食でいう「生り物」が最もおいしい季節。 また、さまざまな薬味の香りや 辛い、酸っぱいを生かした料理も欠かせません。 暑い夏をのりこえるための知恵と工夫が詰まった、 夏が楽しくなる料理を、笠原さんに習います。 かんたんなのにおいしい おうちで楽しむ夏和食レシピが満載です。 日持ちするサラダ完成! 夏野菜で漬物 作り置きにも便利 和食屋の絶品冷やし鉢 薬味たっぷりでごちそう 辛いはうまい! 酸っぱいで元気! 開店! とり将仕込みの焼き鳥店 食材の組み合わせでこんなに新鮮! そうめん、そば、うどん 笠原 将弘(かさはらまさひろ):1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店『賛否両論』店主。 同店は開店以来ずっと「予約のとれない」人気店として有名。 テレビ、ラジオなどメディア出演多数。 著書『僕が本当に好きな和食』は2017年の料理レシピ本大賞「料理部門」入賞。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 1冊まるごと「賛否両論」店主の笠原将弘責任編集。 和食がラクにうまくなる。 季節料理のレシピ本が登場! 春に作っていちばんおいしいレシピを、 予約の取れない和食店の料理人、笠原将弘さんに習います。 少ない食材と調味料で、 おどろくほどおいしく仕上がる工夫に満ちたレシピが満載。 買い物に便利な食材の目利きや、保存方法など、便利なデータも満載です。 GWやひとりランチに便利なスピードごはんや、 ちゃちゃっと完成する絶品つまみレシピも満載。 ・春の食材をラクに極める 菜の花/グリーンアスパラガス/春キャベツ/にら/せり/うど/たらの芽 ほか ・新しいってエラい! おいしい! 新もの使って晩ごはん 新にんじん/新玉ねぎ/新ごぼう/新わかめ/新じゃがいも ほか ・どうやって食べる? たけのこ春の陣・旬を味わう炊き込みごはん 豆としらす/あさりとごぼう/春キャベツと桜えび/春の鯛めし/筍ごはん ・ハンパ野菜でもう1品作っておける和サラダ ・パパっと作れるスグできつまみ and more! 笠原 将弘(かさはらまさひろ):1972年東京生まれ。 東京・恵比寿の日本料理店『賛否両論』店主。 同店は開店以来ずっと「予約のとれない」人気店として有名。 テレビ、ラジオなどメディア出演多数。 著書『僕が本当に好きな和食』は2017年の料理レシピ本大賞「料理部門」入賞。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ​【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。​ 予約のとれない和食屋店主が伝授する、煮もの、鍋ものからおせちまで。 冬に作りたいがぜんぶある、おうち和食の決定版! 甘みが増した根菜やみずみずしい葉ものが出回る冬に重宝する、笠原さん責任編集のレシピムック。 大根、白菜、かぶなどで作るボリュームのある主菜や副菜を中心に、 春菊、ねぎ、ブロッコリーなどの葉ものから、 かき、たら、ぶりなどの魚介が主役のしみじみおいしいレシピをたっぷりお届けします。 野菜の選び方や下ごしらえのコツも丁寧にご紹介。 そのほか「土鍋でおかず」は、 土鍋使いのエキスパートの笠原さんがおいしい煮もの、蒸しものを伝授。 コトコトおいしい煮込み料理から、 毎日のおかずやおつまみに重宝するさっと蒸しを紹介します。 「何度でも食べたい、作りたい! 定番おかず12」は、 すき焼きやチキンカツなど、笠原さんの十八番料理がずらり。 おいしいコツを細かいプロセス写真でわかりやすくご紹介します。 「絶対喜ばれる3大なべ」や作りやすいと大評判の「和食屋のおせち」など、 人が集まる時期に重宝するテーマが満載です。 笠原 将弘(かさはら まさひろ):1972年東京生まれ。 東京・恵比寿の日本料理店『賛否両論』店主。 同店は開店以来ずっと「予約のとれない」人気店として有名。 テレビ、ラジオなどメディア出演多数。 著書『僕が本当に好きな和食』は2017年の料理レシピ本大賞「料理部門」入賞。

テレビや雑誌でも大人気の料理人、笠原将弘さんが、数あるレシピの中から、特に簡単でおいしい和食を選りすぐって提案。2つのコツでプロの味に仕上がるとっておきのとり肉料理、フライパン1つで手軽にできる和食、笠原流万能だれを活用したクイック和食、市販のめんつゆでできるそうめんレシピなど、今晩のおかずにすぐ使えるメニューが満載です!!　2013年7月10日号「レタスクラブ」の付録が大好評につき、今回、ボーナスレシピ1品を追加してムック化しました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「さしすせそ」の５大調味料が使いこなせれば、怖いものなし！ どんな材料ともうまくつきあえるようになれるから。 東京・恵比寿で予約が取れない日本料理店「賛否両論」店主である著者初、調味料をテーマにした本。 著者渾身のレシピ100点を紹介。それぞれの調味料の効果や日持ちなど毎日のごはんづくりに役立つ情報付き。 これさえあれば、もう献立に悩まなくて済むはずです。 【内容】 「さしすせそ」は和食で使う基本の調味料 ★（さ）砂糖のそうざい 　とろとろ豚角煮／揚げ鶏と揚げなすの甘だれがらめ／手羽先と里いもの煮っころがし 　さばのしょうが照り焼き／かじきと大根の角煮／いわしの甘露煮／牛ごぼう 　甘い卵焼き／簡単だて巻き／ねぎ豆腐の厚焼き卵／豚こま砂糖じょうゆ焼き ★（し）塩のそうざい 　ぶりのねぎ塩焼き／塩ゆで豚／鶏胸肉の塩から揚げ／たら大根／鯛の塩オイル煮 　鶏塩じゃが／鶏つくねとキャベツのスープ煮／えびとスナップえんどうの塩びたし 　牛の塩しぐれ煮／手羽元と里いものおかゆ／あじの塩つみれ汁／あさりとレタスの潮汁 ★（す）酢のそうざい 　豚バラ南蛮煮／豚の黒酢しょうが焼き／トンカツわさびタルタルソース 　鶏のから揚げ みぞれ酢かけ／酢ぶり／サーモンソテー ねぎごま酢おろし 　銀だらのトマト煮／鶏もも肉と白菜のさっぱり煮／ししゃもの酢びたし ★（せ）醤油のそうざい 　豚スペアリブの沖縄風煮込み／手羽先と玉ねぎのべっこう煮／鶏そぼろの筑前煮 　にしんなす／金目鯛とじゃがいもの煮つけ／ひじき煮ポテトコロッケ／照り焼きハンバーグ 　鶏ロールの照り焼き／ぶりのりんご照り焼き／肉豆腐八幡巻き／豚ヒレ肉の竜田揚げ ★（そ）味噌のそうざい 　ミルフィーユみそカツ／みそ漬けローストビーフ／鶏ももみそから揚げ／魚介のトマトみそグラタン 　豆腐フライ みそソース／さばのピリ辛みそ煮／いわしの梅みそ煮／里いもとこんにゃくのゆずみそ煮 　豚こま炒めピーマン添え／鶏皮となすの山椒みそ炒め／さつまいものごまみそ炒め／鶏みそ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 予約の取れない超人気和食店、 恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘氏による、和定食の献立レシピ。 手軽で気が利いていて、おいしい和食レシピを集めました。 30分で完成する基本の和定食は、わかりやすいプロセスで、 同時に３品を作る段取りをやさしくナビゲート。 お料理初心者でも簡単に、一汁二菜の食卓が完成します。 シンプルな材料で作り置きできる便利な常備菜や、 アイデアたっぷりの汁物の作り方もご紹介。 毎日使いたくなる1冊です。 基本のだしの取り方や盛り付けのポイントも押さえて、 和食の入門書としても役立つこと間違いなし！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 予約の取りにくい和食店「賛否両論」のマスター笠原将弘氏が、店で人気のレシピを初公開。一流店で磨き上げた日本料理の基礎を根底に、フレンチなどにもインスパイアされて生み出すメニューの数々には驚きと感動が凝縮！日本食の新しい楽しみ方を提言する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「予約が取れない和食店」でおなじみ、賛否両論の笠原将弘マスターによる入魂の1冊! 親子どんや天どん、カツどん、中華どんなど、定番のどんぶりを究極においしく作るコツ。ぶり照りどんに肉じゃがどん、焼き鳥どんなど、和食のおかずとどんぶりとのあらたなる出会い。何にもしたくないときにお役立ち、火を使わなくてもすぐできる、だけどとびっきりおいしい手ぬきどんぶり。そして、トマトしょうが焼き目玉焼き乗せどんや茶わん蒸しどんなど、笠原マスターにしかできない極上アレンジどんぶりなど、バリエーションにとんだラインナップ。わかりやすいプロセスも魅力的。どんぶりには欠かせない、汁物や漬け物のレシピも紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 朝の情報番組『ノンストップ!』の大人気コーナー『笠原将弘のおかず道場』の簡単&本格味レシピが一冊に!予約の取れない名店『賛否両論』店主・笠原将弘が教える、毎日のごはんづくりに役立つフライパンレシピ 『ノンストップ!』(フジテレビ系)と生活情報誌『ESSE』の連動コーナー『笠原将弘のおかず道場』は、身近な食材を使い、簡単で、それでいて本格味のレシピが大人気!このコーナーで紹介されたレシピのなかから、手軽にフライパンでつくれるものだけをセレクトして掲載。 「料理はフライパンひとつあればいい!」と話す著者の言葉どおり、炒める、焼く、煮る、揚げる、ゆでるといった調理がフライパンひとつでOK。難しいと思っていた和食のハードルがグッと下がるので、和食初心者にもオススメです。 毎日の食事で無理なくつくれるよう、身近な食材や旬の食材を使い、笠原流のアイデアをプラス。しょうが焼きにガリを使ったり、キーマカレーにサバ缶を使うなど、つくってみたくなるメニューが並びます。各レシピには、面倒な献立づくりに役立つ、主菜と副菜の組み合わせ提案もあり、日々のごはんづくりから、おもてなしまで、様々な場面で役立つこと間違いなしの一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 だしの香り、素材のおいしさを生かす味つけ、季節感あふれる料理…。和食料理店「賛否両論」の店主による、シンプルでやさしい和食レシピ。料理初心者からベテラン主婦、男性まで、だれにでもつくれる料理が満載。