有賀薫の作品一覧

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  スープ・レッスン

  有賀薫

  スープがいい。スープが好き。
  野菜多いのがいい。一人暮らしだから
  何日か同じで楽できて、うっまくて。
  この本で作れるスープ変わりました！

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  スープ・レッスン2――麺・パン・ごはん

  有賀薫

  方向性が近いひとなので読んでて楽しい。ミングル、辰巳芳子さんのユトリナアーレと比べてみたい。こっちは水ありらしい。

  Posted by ブクログ
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  こうして私は料理が得意になってしまった

  有賀薫

  料理の考え方で共感する部分があり、凄く良かった。
  カルディーで海外旅行をすることや、料理を何のためにするか考えるか₌ピラティス、と言われたことが、とても印象に残っている。
  コロコロごぼう、作ってみたい。

  Posted by ブクログ
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  朝10分でできる　スープ弁当

  有賀薫

  スープジャー持参だと、お昼何食べようから、買いに行く時間まで省けて、昼食時間短縮になる。だいたい食べたいスープメニューのお肉のグラム数が同じなので、一食分ずつ冷凍しておけば朝は野菜を切るだけで煮立たせる時間はほとんどないので、おにぎりでも握ってる間にできちゃう。

  Posted by ブクログ
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  365日のめざましスープ

  有賀薫

  有賀さんの存在は前から知ってたけど、最近本も読みだした。お昼にスープジャーをと思って、読んだ本がよくて、寒くなってきて、朝スープをと思ってこの本を。365日というだけあって、バリエーションが豊富。かつおだしの取り方はもちろん、簡単なブイオンの取り方は使える。実際このやり方で野菜スープを作ったら本当に...続きを読むおいしい。

  Posted by ブクログ

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