いつもの食材から大人世代の健康をサポート これからの食事はおいしく・賢く・効率よく。栄養豊富な緑の野菜「ブロッコリー＆青菜」を主役に、味もからだへのメリットも秀逸なレシピを集めた１冊です。いつもの食材を上手に使って、無理なく健康を維持しましょう。 《コンテンツの紹介》 【緑の野菜の栄養＆食べ方ナビ】 《ブロッコリー》 栄養のこと・食べ方のコツ／かんたん＋賢いブロッコリーレシピ 《青菜》 栄養のこと・食べ方のコツ／かんたん＋賢い青菜レシピ 【「食べる筋トレ」な最強コンビ】 ブロッコリーと鶏もものカレー炒め／ブロッコリーとささ身のフリット／ブロッコリーと鶏のミルク煮／ブロッコリーと鶏肉の蒸し煮／ブロッコリーと鶏肉のマスタードしょうゆ炒め／ブロッコリーたっぷりつくね　ほか 【代謝アップで太りにくい体に！】 ブロッコリーソースのポークソテー／肉巻きブロッコリーの酢豚／ブロッコリーと豚こまのみそ炒め／ブロッコリーと豚バラだんごのソテー／ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め　ほか 【美肌コンビで「食べるスキンケア」】 ブロッコリーと鮭の蒸し焼き 【バリア機能で体を守る！】 鶏と豆のジンジャートマト煮／鶏肉とブロッコリーのガーリックトマト煮込み／チキンのトマトマカロニグラタン　ほか 【酸化ストレスとチームで戦う】 ブロッコリーと鮭の蒸し焼き／ブロッコリーとえびのクリームチーズ蒸し／ブロッコリーのえびあんかけ 【脂肪を燃やして減らす】 ブロッコリーと豆腐のごま炒め／ブロッコリーと豆腐の明太とろみ煮 【疲れを取り「幸せ体質」に】 青梗菜と鶏肉のクリーム煮／小松菜と蒸し鶏のマヨネーズあえ／小松菜と鶏肉のオイマヨ炒め／ほうれん草と鶏肉のグラタン／ほうれん草と鶏肉のゆずこしょう炒め／春菊と鶏肉のおかずナムル　ほか 【むくみ対策＆ダイエットに】 小松菜と豚肉のしゃぶしゃぶ／小松菜と豚肉のレモンカレー炒め／小松菜と豚しゃぶのめんつゆ煮／ほうれん草と豚こまのオイスターソース炒め／ほうれん草の豚しゃぶサラダ／青梗菜と豚バラの煮びたし／水菜と豚肉の炒めあえ　ほか 【貧血を予防し、持久力をつける】 ほうれん草と牛こまの韓国風炒め／春菊と牛肉のオイスターしょうゆ煮／小松菜と牛こまのザーサイ炒め 【血管ケア＆冷えとりに】 水菜を楽しむぶりしゃぶ 【折れにくい、元気な骨に】 水菜とたらのみぞれ鍋／たらのソテー 刻み小松菜ソースがけ 【肝臓の働きをサポート】 いかの小松菜炒め／ほうれん草といかの和風煮 【心と頭の栄養になる】 ほうれん草と厚揚げの中華とろみ煮 【乾燥を抑えて健康な肌に】 小松菜の卵チャンプルー／ざく切り小松菜のマスタードサラダ 【プロの料理家が夢中になる「鶏肉」の食べ方】 藤井 恵さんのくたくたブロッコリー／大庭英子さんの大胆ブロッコリー／吉田 愛さんのシャキシャキ小松菜／飛田和緒さんのふわふわ春菊 【ブロッコリーで小さなおかず】 ブロッコリーのごまあえ／ブロッコリーの卵のっけ／ブロッコリーの梅のりあえ／ブロッコリーのナムル／ブロッコリーのさっぱり炒め　ほか 【青菜で小さなおかず】 小松菜のにんにく蒸し焼き／小松菜とかまぼこのしょうが炒め／ほうれん草とさつま揚げのごまあえ／ほうれん草とねぎのナムル　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

大学生の頃から30年体重が変わらないという、料理研究家・管理栄養士の牧野直子さん。 その秘密はからだをすっきりおそうじするスープを飲んでいるから。 現代女性の悩みである、「脂肪」「むくみ」「だるさ」、この３つをスープを飲むことで解決しちゃいましょう！ それぞれに効果的な具材を組み合わせたスープは、からだにもよくてほっとする味わい。 「いろいろたまっちゃてるなぁ」というときは、スープとご飯のシンプルな食事で からだをリセットしてみませんか。

私たちのカラダは「食」でできています。私たちの意識から遠ざかっていることについてあらためて意識していただきたく、私は本書の執筆を決意いたしました。日々の基本は食事です。食の内容や嗜好を変えていくことは、年齢を重ねれば重ねるほど容易なものではありません。しかし、食を変えることでカラダが変わる、人生が変わることを少しでも感じていただければ、著者としてこんなに嬉しいことはありません。（「あとがき」より）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栄養たっぷり、低カロリーでも大満足 母子のデリケートな心と体のためのレシピ決定版！ 「肉も食べたい」「甘いものも食べたい」「でも適正体重は保ちたい」「お腹の赤ちゃんはスクスク育ってほしい」 そんなママたちの願いを叶えるよくばりレシピが満載！ 【主な予定内容】 ■PART１ 　ビタミンやミネラルいっぱい、しっかり肉と魚を！　糖質をオフする15品 　薬が飲めない時期だからこそ病気にならない体を作るには　免疫力アップ18品 　鉄分たっぷり味わいいろいろ　貧血を予防する19品 　食物繊維をたくさんとって　便秘を解消する19品 　おいしいおっぱいはサラサラ血液から　良質なおっぱいを作る19品 　冷えはママにも赤ちゃんにも大敵！　冷え性を改善する19品 　つわり、胸焼け、むくみ、ほてり　マイナートラブルを解消する19品 　大きなお腹で動きにくくてもしっかり食べたい　元気になる19品 　やっぱり大好き甘いもの！　ガマンしなくて大丈夫なカロリー控えめおやつ21品 ■PART２ 　 　栄養バランスを大切にした朝昼晩の献立例3日分　32品 ※本書は2009年４月に刊行した『おいしい症状別レシピ 妊娠＆授乳中のごはん150』の増補改訂版です。

これまでいろいろなダイエットに挑戦しては失敗、挫折、リバウンドを繰り返してきた方へ。 それ、私もです！ 管理栄養士としての知識や経験をもとに「ちゃんと食べる」ようにしただけでダイエット大成功！ ダイエットに不要なもの × 食べるのを我慢すること × 食べちゃった…という罪悪感 × 量と回数を減らした食事 × ◯キロやせよう、と思う気持ち × 手の込んだ自炊 × 外食の我慢 ダイエットに必要なもの ◎ ３食しっかり食べる。毎日！ ◎ レンジを使ったかんたんでおいしいごはん ◎ やせる食事を選べる知識 ◎ ダイエット後になりたい自分の姿の目標 ◎ ダイエットしている自分を褒めること 【第１章　ゆりな式ラク食べダイエットがすごいわけ】 食べないと太る理由と、やせるために必要な食事の解説、停滞期の考え方など 知っておいてほしいことをお伝えします！ 【第２章　超かんたんレンチンやせレシピ】 加熱は電子レンジだけ！ 手間も時間も、洗い物も最小限で作れるからラクすぎる・・・、 栄養も味もばっちりのレシピだけを紹介。 かんたんでおいしすぎるから、ダイエット中じゃなくても食べたくなります。 ダイエットをしていない家族とも一緒に食べられる満足度120％のレシピです。 作ってみたらわかります。思っているよりも量が多くてお腹いっぱいになること間違いなし。 【第３章　マネするだけ！献立2週間プログラム】 いきなり献立をまるごとマネするのは難しい・・・。 そんな方でも、絶対できる超かんたんな準備からスタート！ 外食もコンビニも大活用で、ラクにマネできるから だまされたと思ってチャレンジして試してほしいプログラムです。 ぜんぶ終わったら、体も心もスッキリ、 やせる食事習慣が身についているはず！

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【「食べていないのに太る…」の処方箋！】 〈本書について〉 ・太ってしまうのは食べすぎているから ・年をとったら食事量を減らすべき ・夜はお米を食べないほうがいい ・お酒を飲んだらお米は食べないほうがいい ・朝ごはんは食べないほうがいい ・1日３食は食べすぎ ・カロリーが少ないものはヘルシー…… その思い込み、一度、疑ってみませんか？ 食べていないのに太る…と言うと、「そんなわけない、じつは食べている」という声が聞こえてきそうですが、「食べていないから太る」ということもあるのです。 なぜなら、やせたいと思うあまり食事量を減らしすぎることで、やせるために必要な栄養までカットしてしまっていることがあるからです。 では、やせるために「何を食べるべき」なのか？ しっかり食べてほしいのは、多くの人が太るからと避けている「お米」です。 本書では、お米をはじめ、何をどのように食べるとやせるかを管理栄養士がわかりやすく解説します。 〈こんな人にオススメ〉 ・自己流の糖質制限をしたことがある人 ・自己流の食事制限をしたことがある人 ・巷のダイエット情報に振り回されがちな人 ・ダイエットに成功してもリバウンドしてしまう人 ・昔より太りやすくなったと感じる人 ・更年期太りが気になる人 〈主な内容〉 ■PART.1 そろそろ卒業したい「食べない」という太り方 ■PART.2 ３食「米」でもやせるコツ ■PART.3 残業後、イベント、甘いもの…こんなときはどう食べる？ ■PART.4 食べてやせる献立＆料理 ■PART.5 食べてスリムで健康に ■PART.6 実践レシピ 〈プロフィール〉 赤松るみ 管理栄養士／健康食育シニアマスター／食育ライター 36歳まで不健康な会社員として過ごした結果、心と体に不調を感じて退職。人と自分自身を健康にしようと、36歳で栄養専門学校に入学。41歳で管理栄養士免許を取得し、42歳より食事コンサルティングの仕事を開始。現在までに3000名以上のメタボリックシンドロームの方に食事指導を実施している。食事を変えて心も体も変わった経験をもとに、3食しっかり食べて、体型と健康を維持する食事法をInstagramやYouTubeで発信中。食育セミナーや講演、コラム執筆などの活動も行っている。 ●YouTubeチャンネル「人生を変える食事の学校」 youtube.com/@rumiaka ●Instagram instagram.com/rumisugi ●公式サイト akamatsu-rumi.com

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【野菜の作りおきがあれば、心も体も満たされる！】 YouTube「食堂あさごはん」(チャンネル登録者数59万人）が人気の管理栄養士・中井エリカさんの「とにかく野菜をたくさん食べたい！」人のための作りおきレシピ集。 野菜は食べたほうがいいのはわかっていても、なかなか作る時間がない！ というのが現実。 でも、時間があるときに作りおきをしておけば、毎日のメニューを手軽に増やすことができ、日々の栄養バランスを整えることにつながります。 本書は、「野菜たっぷりの主菜」が49品、「野菜が主役の副菜」が91品の合計140レシピを掲載。和食が多めのヘルシーなラインナップです。 普通の野菜、普通の調味料で、簡単にすぐできる作りおきレシピは、野菜の作りおきレシピを増やしたい人、野菜を使い切りたい人、ヘルシーなレシピを求めている人にぴったり！ 管理栄養士ならではの栄養解説つきなので、健康が気になる人の献立づくりにも役立ちます。 〈こんな方にオススメ〉 ・野菜のレシピを増やしたい人 ・野菜を使い切りたい人 ・ヘルシーなレシピを求めている人 〈本書の内容〉 ■Part1 野菜たっぷりの主菜49 ■Part2 野菜が主役の副菜91 〈本書の特長〉 ・レシピが見やすく、開きやすい装丁 ・140レシピすべてに栄養解説付き 〈プロフィール〉 中井エリカ 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に従事。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事の執筆を行うなど、幅広く活動。Instagramでは「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに作りおきレシピなどを投稿。YouTube「食堂あさごはん」でも料理に関する動画を中心に配信し、好評を得ている。著書に『野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184』『夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ』（ともに小社）、『栄養を捨てない料理術』（大和書房）、『「冷凍作りおき」で平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん』（主婦の友社）、『体にいい！朝ラク作りおき弁当』（Gakken）がある。 ■Instagram @erika_pyys ■YouTube「食堂あさごはん」 youtube.com/@user-bb2tp3fi3k

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 偏食・小食っ子・野菜嫌いも爆食べ！ インスタグラムで“おうち給食”レシピが大人気のすずママさん初の本！ 管理栄養士歴15年、離乳食アドバイザーであり、２児のママでもあるすずママさんが作る栄養たっぷり、家族みんなでおいしい献立39日分132品を収録しました。 《この本のポイント》 ■献立をマネするだけで栄養バランスがととのう！ ■３歳～大人は同じレシピで作れるからメニューに悩まない！ ■すべてのレシピが１歳半～２歳の子どもにもとりわけOK ■薄味だから大人にとっても体にやさしく健康になる ■下味冷凍や時短調理のテクで食事作りがラクになる！ SNSで好評のメニューはもちろん、この本だけの新作も収録。 子どもが苦手な食材は形や量を工夫したり、そっと混ぜ込んだり、実際に子どもの偏食や食べムラと向き合ってきたすずママさんならではのアイデアが詰まっています。 子どもが喜んで食べて、大人もおいしい。 成長に必要な栄養をしっかり摂りながら、忙しいママ・パパの毎日をラクにする。 そんな“おいしさ、栄養、時短”――全部を叶える一冊です！ 《CONTENTS》 PART１　給食の人気メニューをおうちで 肉じゃがの献立、マーボー豆腐の献立、ポークビーンズの献立、エビピラフの献立、魚のフライの献立 etc. PART２　モリモリ元気な体を作る！　肉の献立 ポークチャップの献立、チキンチキンごぼうの献立、チャプチェの献立、ミートボールの献立 etc. PART３　優秀な栄養素いっぱい！　魚の献立 竜田揚げの献立、南蛮漬けの献立、コーンマヨ焼きの献立、ちゃんちゃん焼きの献立 etc. PART４　かんたんで子ども喜ぶ！　ごはんの献立 チャーハンの献立、肉たま丼の献立、キーマカレーの献立、パエリアの献立 etc. PART５　バラエティ豊かで食が進む！　めん類の献立 ミートパスタの献立、ジャージャー麺の献立、焼きうどんの献立、あん焼きそばの献立 etc. Column 忙しい日がラクになる！下味冷凍レシピ、発酵いらず！かんたんパンのレシピ、困ったときはコレ作ろ！栄養おたすけレシピ、行事や季節を楽しむ！ちょっと特別なレシピ、手作りで体にやさしい！おやつのレシピ etc. 【著者プロフィール】 すずママ 管理栄養士・２児の母。７年以上にわたり、同時に10施設以上の献立作成に携わった経験を持つ。給食のよさを家庭向けにアレンジした「おうち給食」をテーマに、レシピを発信。偏食の子どもと向き合う中で、食べやすさと栄養バランスを保ちながら、工程をできるだけ減らし、毎日続けやすい調理の工夫を重ねてきた。苦手な食材も自然と食べ進められる工夫が詰まった献立は、全国の家庭から「これなら食べた！」と喜びの声が殺到。毎日のごはんに悩むママ・パパから厚い支持を集める。SNS総フォロワー数は14万人。 Instagram：　@suzu_mama_recipe

「食べる量を減らす」＝「ダイエット成功」ではありません。 食べないダイエットをして、摂取カロリーを低くすると、脂肪が落ちるより先に筋肉が落ちてしまいます。 筋肉が落ちると代謝が下がり、逆にやせにくい体になってリバウンドもしやすいでしょう。 本書では、食べ応えがある「もりもり食べても太らないおかず」のレシピを紹介！ 脂質が少ない食材を使ったり、オイルカット調理をしたりして工夫をすることで ダイエット向きな料理に仕上げています。 「簡単」「節約」「時短」を意識したレシピなので 誰でも挫折せず、ダイエットを続けられるのもうれしいところ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 連載『wato kitchen～21時からの太らないごはん』をまとめたレシピ集。「少しシェイプアップしたいな、キレイになりたいな」と思ったら、毎日の食事を見直してみるのはいかがでしょう。 簡単にできて栄養バランスのよいレシピを提案。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 アメをポンで味がキマる！ 《定番＆アイデアおかずが魔法のひと粒でコクうま、テリつやに！！》 1955年(昭和30)に生まれたカンロ飴(カンロ株式会社)は、醤油の甘じょっぱい味わいが人気のロングセラー商品です。2018年にリニューアルし、調味料（アミノ酸）の使用をやめ、更に素材を活かした味わいに生まれ変わりました。 そんなカンロ飴が実は料理の隠し味にもなることを知っていましたか？ カンロ飴の原材料は砂糖・水飴・醤油・食塩だけ。特定の条件で加熱されて作られるため、独特の味わいや香りがそのままコクに。また水飴のおかげでテリがよく仕上がる効果もあります。 ひと粒にコクとうま味が凝縮しているので、「持ち運べるアウトドア調味料」としてキャンプや登山にも最適です。カンロ飴を料理に使った数々のレシピをぜひお試しください。 【書籍内容】 ●いつもの料理が簡単においしく！　本格定番おかず ●道具ひとつでチャチャッと手軽に！　フライパンおかず ●火を使わずにササッと作れる！電子レンジおかず　　 ●カンロ飴は持ち運べる調味料 極上キャンプレシピ ●炊飯器にポンと入れて味つけ完了！　ほったらかしおかず　ほか　計78品 ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 インテリア改造計画！ リノベ&DIY ハンドブック 再生、再利用、再定義。リノべーションのとらえかたはいろいろです。 ただ、リノベやDIYだからこそ 自分のイメージどおりの居住空間をクリエイトできるのです。 どういう家に、どう暮らす？　 とびきりのスタイルサンプルととっておきのメソッドを集めてみました。 DIYの達人 《tool box》に聞く、新しいDIYの楽しみ方。 達人たちのアイデアをケーススタディしました。 45分で3工程で完成！　カンタンDIY Casa BRUTUS Home Center DIY SHOP GUIDE　材料選びからツール探しまで、頼れるのはこのショップ DIY天国・ポートランドへ！ ボクとワタシのDIY自慢 リノベの天才 リノベ成功の秘訣はスタイルです。 吉村順三の家をリノベする。　小野塚秋良 壊さず、色を加えて蘇らせる。　ピーター・シャイヤー ブルックリンの立役者の居住空間　hOmE 70年代の佇まいに新たな機能を付与　大堀 伸 最新のエコシステムを実現する家　パトリック・ブラン 奥能登の民家を“漆のゲストハウス_”に　赤木明登 コミューンが考えるリノベ像 現代美術作家の名和晃平が住宅リノベをすると、こうなります。 ショップのインテリアはリノベのアイデアの宝庫！ 大胆に空間を変えてくれます。建築家で選ぶリノベーション パリの建築家集団シグーの改築は、真似したいアイデアの宝庫でした。 アメリカでは“リサイクル”でなく“リクレイム”が主流です。 新世代のリノベ・マエストロは誰だ！？ 初めてでも安心、リノベーションABC。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 【完全保存版】基礎からわかる、器のすべて！ ALL ABOUT UTSUWA 器の教科書 基礎知識から国内外の人気作家名鑑、器を買う旅ガイド、魯山人やルーシー・リーなど器名人のおさらい、世界の名作デザイン、レストランの器、あの人の私物、収納の仕方……カーサが10年間にわたって追いかけてきた器のことを一冊の本にまとめました。 基本を知れば、器選びももっと楽しくなる。これさえあれば完璧！新しい器の教科書です。 Contents Lesson1　人気作家 ●中谷美紀の器を買う旅 ●日本を代表する器の現代作家27人 ●ちゃんと知りたい北大路魯山人 ●追悼・ローズ・キャバット ●鹿児島睦の人気の秘密 …and more Lesson2　世界の名作 ●器の名作デザインベスト50 ●皆川 明とリチャード ジノリの協働 ●プロダクトデザイナー、森正洋の仕事 ●彫刻みたいなウッドボウルの魅力 ●今こそ買いたいヴィンテージの器 …and more Lesson3　民藝 ●ジョナサン・アンダーソン、益子へ ●長尾智子、民藝の名作に春を盛る ●スリップウェア、沖縄…おおらかな器 …and more Lesson4　集める ●クリエイターのとっておき拝見！ ●村上隆の器コレクション ●器好きの、器のための収納棚 Lesson5　使う　 ●あの人気レストランはどんな器を使ってる？ ●料理のプロもハマるアルミとホーローの器 ●金継ぎで直して使う美しさ …and more Lesson6　ルーシー・リー　和美 ●蒼井優、憧れのルーシー・リーに会いに行く ●三宅一生が語る器の魅力 ●表情豊かなルーシーの器を使う！ …and more

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『Casa　BRUTUS』2011年12月号「おいしいパン、理想のパン屋」特集に最新情報を加えて再編集。近年のパンブームの中、新たに日本で一番おいしいと言われているパン、一度は行ってみたい名人のお店などを取材しました。加えて今、ブームを巻き起こしているパンケーキ情報もプラス。東京を中心にNY、Hawaiiのパンケーキを紹介します。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 CAFE & ROASTER カフェとロースター 旅の目的地にしたいカフェとロースター全252軒！ コーヒーは、焙煎士に注目する時代です。 いつも飲んでるそのコーヒー、どこから来たのか考えたことはありますか？ 進化を続ける日本のカフェ文化は、今、次のフェーズに突入。 好みの味を焙煎する「ロースター」を選んでコーヒーを楽しむ時代になってきました。 そして、居心地のいい空間づくりに個性を発揮するカフェも日本各地に急増中。 今訪れたい全国のカフェとロースターを、252軒集めました。 カフェと焙煎のトレンドがすべてわかる、完全保存版です。 CHAPTER _01 ROASTER’S NEW WAVE 焙煎最前線。 1. 最高の豆を生み出す場所に変化が起きています。 堀口珈琲 横浜ロースタリー／WEEKENDERS COFFEE ROASTERY FUGLEN COFFEE ROASTERS 2.「至高の味」を理解し、伝えるロースターのセレクトショップ。 KOFFEE MAMEYA 3. 巨大焙煎機が集結！ロースタリーカフェ最新型。 猿田彦珈琲 調布焙煎ホール 4. ついに上陸！ スターバックス リザーブ(R) ロースタリーは何がすごいのか。 STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO 5. 最新の焙煎スタイルがわかるNEWロースター7選。 6. 十代のプロフェッショナル。 HORIZON LABO／岩野響、ANAN coffee／谷本空南 7. 最果て焙煎所。 【COFFEE STAND】痛快コーヒースタンド通り。 【WITH FOOD】コーヒーを倍おいしくするもの。 パン／あんこ／チョコレート／カレー 【COFFEE PATROL】ヴォーンのコーヒーパトロール。 【COFFEE CATALOG】家で楽しむ本格コーヒー。 CHAPTER 2 COZY CAFE 居心地のいいカフェ。 【CAFE IDEAS】 〈Puddle〉加藤匡毅が語る、居心地のいいカフェのつくり方。 【THE DISH】あの一皿にまた会いたくなるカフェ。 文・平野紗季子「穴のないドーナッツには特別の幸せが詰まっている。」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 FINEST HOMES OF THE 21ST CENTURY VOL.4 最強の家づくり、究極の参考書 都市型住宅に住む。 家づくりは、一生にそう何度も挑戦ができない大仕事です。 だからこそ、自分の収入やライフスタイル、家族のあり方も問われ、 悩み抜きながら人生と向き合い考える、重要な時間でもあります。 土地探して悩み、予算で悩み、誰に依頼するかで悩み…。 そんな困ったときの強い味方が、この最強の家づくり、究極の参考書。 今回は都市部に建つ独創的なアイデアのつまった住宅ばかりを特集。 理想の都市型住宅づくりに役立つ情報ばかりが詰まった完全保存版です。 ●家づくりの参考にしたい有名建築家の建てた住宅。 ●税金とローンがおトクな今が家の買い時です。 ●家を建てた人の失敗談に学ぶ「後悔しない」家づくり。 ●小さな家には賢く暮らすアイデアがいっぱいです。 ●狭くたって一戸建て!　スモールハウスのつくり方。 ●伝説の狭小住宅「塔の家」に学ぶ家づくり。 ●保存版・都市型住宅を頼むべき建築家リスト。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 自然と暮らすスタイルブック 海や山の近くに住まいを持つ。ウィークエンドハウスで自然と戯れる。 最新のアウトドアファニチャーを取り入れて部屋の空気を変える。 自然との暮らし方はさまざまで、それぞれの個性とセンスが光ります。 田舎でも都会でも、自然を感じながら過ごすとびきりライフスタイル集が完成！ ●Green’s Farm SOLSOがプロデュースした新世代ファーム誕生！ ●Lifestyles in Nature 自然と暮らすそれぞれのライフスタイル。 ●Happy Treehouse 糸井重里／楽しいツリーハウス作り方！ ●Interior Products with Nature 自然を感じるインテリアコーディネート。 ●Surfer’s House サーファーの家。 ●Picnicooking 野外でわいわいピクニックッキング! ●Edible Garden Manual 食べられる庭を作ろう! ●Designing Outdoor アウトドアをデザインする会社〈スノーピーク〉。 ●Sea Ranch Condominium “自然と暮らす建築”の原点 シーランチ・コンドミニアム物語。 ●Bird Garden 小鳥が集まる庭 ●Permaculture Lesson パーマカルチャー入門。 ●Itoshima Community 糸島に移住するということ。 and more…

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 STORAGE MASTERS 収納上手スタイルBOOK 好きなモノと上手に付き合いながら暮らす達人たちの、美しくて楽しい収納スタイルを集めました。 「少ないモノと暮らす」がトレンドの時代ですが、持ち物を処分することばかり考えるのも何だか味気ない。 大好きなモノなら、工夫次第でストレスなく収納できるはず！ ●収納上手１２人の美しいインテリア術 家具屋の収納スタイル　黄瀬徳彦＋唐津裕美 無造作に美しい収納術　小野純子 収納とグリーン　川本諭 料理家のキッチン収納　渡辺有子 美しき瓶使い　石村由起子 箱使いの達人　小林和人 モノをためない生活空間　佐藤オオキ 棚作りの名手の棚　真喜志奈美 器作家の食器棚　大谷哲也＋大谷桃子 収納道具が好きです！　南貴之 揃えて並べる収納術　齊藤太一 造形作家の収納BOXの作り方　古賀充 ●収納名品カタログ ●今日から実践できる収納アイデア50 ●用途別、ストレージカタログ ●暮らしを楽しく整える収納のルール ●コレクターは収納の天才です！ 　堀内隆志／写風人／山口明／内田鋼一 ●人気ショップオーナーの美しい収納ルール 　松田行弘＋松田尚美／田丸祥一＋堀あづさ／内田斉＋内田文郁／早崎篤史 ●料理上手のキッチン収納 　青山有紀／按田優子／猪本典子／口尾麻美／植松良枝 ●あの人の本棚 　名和晃平／水野学／長場雄／山口博之 ●〈TANK〉が考える、DIY収納アイデア ●アウトドア用品を使った新収納術 ●見えないからこそ美しく、マット・ディックの玉手箱 ●トム・サックスのアートな収納哲学 ●収納の達人インタビュー 　深澤直人／柳本浩市／祖父江慎

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 長く使いたい暮らしの道具。 職人による丁寧な手仕事と、その手によって生まれた、長く愛される伝統的な工芸品たち。 美しく、そして、長く使いたくなる暮らしの道具には必ず、それぞれの風土で培われてきた語られるべき歴史があり、 つくり手の深い想いが宿っています。100年後も続くような日本のものづくりを再発見しに、中川政七商店と一緒に、職人たちの現場に足を運んでみました。 日本のものづくりとニッポンのデザイン。 8人のクリエイターが語る「マイベスト工芸」 日本のものづくりの産地をめぐる旅 【奈良】奈良のモダンな日用品。 【波佐見】400年の歴史が支える波佐見の器。 【山中】魯山人ゆかりの山中の漆器。 【盛岡】盛岡の美しい鉄器づくり。 【京都】歴史が香る京都のお香の世界。 ものづくり対談　立川祐大×中川淳 日本の工芸へのメッセージ　松岡正剛、木村宗慎 【高知】森林の恵みをうけた高知の木工。 【高岡】鋳物の街、高岡の新たな挑戦。 【能美】能美・九谷焼の伝統と未来。 【燕三条】金属加工の聖地、新潟・燕三条。 【豊岡】国内唯一のかばんの産地、豊岡。 【有松】中川政七商店と訪れた絞りの街、有松。 毎日使いたい暮らしの道具。 奈良晒の今と昔、これから。 中川政七商店300周年ニュース。 縁起物でおみやげクルージング。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 LIFE & CAT 猫と家。 猫と快適に暮らすためのアイデア400。 「猫は家につく」と言われます。一日の大半を家の中で過ごす飼い猫にとって、 また、一緒に暮らす人間にとって、ともに居心地のいい家とはどんなものでしょうか。 猫と生きるための家の建て方、猫が喜ぶインテリアの工夫、万が一のときの備え……。 愛する猫のために、やってあげたいことはまだまだあるはず。 猫飼いの達人やお医者さん、猫を愛する建築家に聞いた、最新のアイデアを集めました。 HOUSE 猫工夫のある家。 猫が施主の家。 山之内淡 猫の居場所がたくさんある家。 櫛田裕治・明子 猫と古家具に囲まれた家。　岡村優太 猫が回遊する家。　山口明・岡あゆみ 猫グッズが生まれる家。　谷 卓 猫動線のある家。　香林聡志・望 飾り棚キャットウォークの家。　吉井茂活・古賀千恵子 INTERIOR 猫インテリアの基礎知識。 USEFUL TIPS 猫ファーストな家のヒント集。 HOME 猫と暮らす家。 猫と家づくり。　岡本真人・久美子 猫と照明。　永冨裕幸・奈良千寿 猫と庭。　江口宏志・山本祐布子 猫とDIY。　石井佳苗 猫とデザイン。　森田恭通 CROSS TALK 猫飼いエディターの猫談義。 CATALOG デザインのいい猫グッズ。 DIY 身近なもので作る、オンリーワンの遊び道具。 ARCHITECTURE 猫ファーストな家の作り方。 家の内外を安全に行き来できる家／八島建築設計事務所 耐震補強キャットウォークの家／ひとともり EAT,SLEEP,PLAY 猫の“食う寝る遊ぶ”を本気で考察する。 GREEN 猫と一緒に楽しむ植物図鑑。 CAT MOTIF 猫モチーフで家を飾る。 FURNITURE 猫目線の家具作り。 DESIGN 長山智美のデザイン狩人出張編 ニャンズデザイン BOOK 猫ともっと仲良くなれる本。 CATS & CHAIR 猫と名作椅子。 PREPARATION 猫と災害について考える。 FLIP ANIMATION ほしよりこが手がけたエド・シーランのMVがパラパラ漫画になりました。 ほしよりこ描き下ろし猫マンガ ラブストーリーを追いかけて

2010年6月に始まった「総量規制」の影響で、借金が返せない、住宅ローンが返済できない人が急増しています。どこからもお金が借りられず、いよいよヤミ金に頼るしかない、死ぬしかないところまで追い詰められている人は、最後の決断をする前に是非プロの弁護士の扉をたたいてください。この本では、主婦弁護士＝「主婦弁」として活躍する著者が、命を守る3つの法律「利息制限法・民事再生法・破産法」を中心に、今日困っている人が具体的に何をすればいいのかをくわしく解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■カード織り 北欧ブームの今、その北欧を中心に世界中で愛されてきた「カード織り」。 カードと糸があれば、クルクルとカードを回して美しいヒモやストラップ、 ミサンガなど、楽しいアイテムが織れます。 ■ベルト織り ベルトは通常カード織りで作りますが、ベルト織りは卓上織機に付属しているものだけで簡単にできるため大好評。 ベルト織りで作れるアイテムには結構使い道があります。 実際に腰に巻くベルトにしてもいいし、犬の散歩用リードにもなります。 肩掛けバッグの紐や持ち手が 織り地と同じ糸で出来るので素敵です。 ■はじめに 五反田に手織りと草木染めのＳＨＯＰ「Studio A Week」を開いて９年になります。 ガラス張りのＳＨＯＰには大きな高機や卓上織機、この本で紹介した１０cm四方の へドルルームやウィーピングカードなどいろいろな織機が置いてあり、 随時ワークショップもしているので多くの方がご来店されます。 織機にはそれぞれの特徴がありますが、何を織りたいかは人それぞれなので、 おススメの織機はご本人次第！！ ただ最近の傾向として、手織りには興味津々だけれど織機を買うのには まだちょっと躊躇しちゃう・・・という方が増えてきたように思えます。 より多くの方に手織りに興味を持っていただきたく、 この本では手のひらサイズの織機でも楽しめるカード織りとベルト織りあれこれをご紹介しました。 まずはここから始めて、どうしてもわからないとき、もうちょっと大きな織機に進みたいとき、 どうぞ五反田まで足をお運びください。 ■目次 ●ベルト織り ・用意するもの ・たて糸の準備 ・よこ糸の準備 ・バタフライの糸の巻き方・網針の糸の巻き方 ・ヘドルルームに糸を通す ・たて糸を張る ・腰ひもにかけて織る ・織る ・長く織れたら ・よこ糸がなくなったら（糸継ぎ） ・織終わりの始末 ●浮き織りベルト織り ●畝織りのベルト織り ●ピックアップのベルト織り ●ベルト織りの作品 ●カード織り ・用意するもの ・カードの準備 ・たて糸の準備 ・よこ糸の準備 ・たて糸をカードに通す ・たて糸を張る ・腰ひもにかけて織る ・織る ・ビーズの織り入れ方 ・たて糸の通し方 ・開店の向きと回数で出る模様の違いと裏の模様 ●カード織りの作品 ●作品の使用糸その他 ■著者　箕輪直子（みのわ　なおこ） 染織家・日本染織協会会長 共立女子大学家政学部生活美術学科専攻卒業 品川区五反田の手織りショップ Studio A Wook 主宰 アーツＪクラフツ展招待作家 『手織り大全』『草木染め大全』ほか著書多数。 (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 本書はマガジンランドを復刊したものです。 ※ 書籍の以下ページに関しては電子書籍には含まれません。 P.18～23　「ベルト織りのパターン」 P.40～45　「カード織りのパターン」

スカートやズボンにシワがよっていても平気な顔をしている、不自然な姿勢で物を拾う、大きな音を立ててドアを閉める……。あなたは、知らず知らずにこんな「品のない」振る舞いをしていませんか？　得意先に出かけるとき、異性と食事をするときなど、ここ一番で「品のいい人」と思われるには、日ごろからの心がけが必要です。元日本航空のスチュワーデスが、日常のなにげない動作からビジネス、デート、食事の席まで、「品よく」見られる手っ取り早い方法を紹介。簡単なコツばかりなのですぐに役立ちます。

日本を訪れる外国人観光客の数は右肩上がり。国内で外国人と接する機会が増えているが、はたして私たちは、自信を持って海外の方をもてなし、日本の文化を正しく伝えることができるだろうか。本書では、小笠原流礼法の宗家が、日本の文化やしきたり、日本人が大切にしている習慣や振る舞いについて、真の意味から説き起こしながら解説。日本人自身が自信と誇りをもって「日本のこころ」を伝えられるようになることを目指す。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「外食=太る」って、誰が決めたの? 女子におなじみの有名外食チェーン50店舗のあのメニューを実名で徹底比較! 毎日忙しい女子にとって、外食をしないで生きていくのは難しい。 だけど外食続きだと、“太っちゃうし”、“体によくないし”と不安。 そんな女子のために、誰もが知っている有名外食チェーンの あのメニュー、どちらを選べば太らないのかを教えます。 正しい知識を押さえて、「メニューを選ぶポイント」さえわかれば、 外食だって太らないし体にも良い! POINT 実際にお店に出されているメニューを 実名写真付き&○×比較しているので、 何を選べばいいのかが一目でわかります! <コンテンツ例> ★メニューの「野菜」ワードにすぐ飛びつかない! ★見えない脂質にご用心。「バジル=緑=ヘルシー」という思い込み ★白米・玄米・雑穀ごはんって、ぶっちゃけ何が違うの? ★わたしたちが生クリームだと思っているものの正体 ★カフェで使われる豆乳はほんものじゃない? ★「ポテトサラダ」と書いて「太るサラダ」と読みます ★パッと見は草食系なキッシュ。でも、その正体はオオカミです ★いい女は、流行の「塩」よりも、美容の「くるみ」を選ぶ ★具のないパスタは中身のない男と同じです ★得られるのは自己満足だけ? 「レタス◯個分の食物繊維がとれる!」のワナ ★あっさりした春雨は、ヘルシーなふりがお上手

伊藤忠商事の岡藤正広社長をはじめ、今や企業のエグゼクティブ層までが大きな関心を寄せている「糖質制限」。これを病気治療の現場に取り入れているのが、京都・高雄病院の江部康二医師である。2002年に自身の糖尿病に気づき、糖質制限食を実践。見事に肥満と糖尿病を克服したという自身の経験に基づき、現在も糖質制限食の研究を続けるかたわら、糖質制限食をテーマにしたダイエットや病気予防に関する著書を多数出版。糖質制限食の第一人者である江部医師が、外食中心のビジネスパーソン向けに、外食やコンビニ飯をうまく活用して健康でスリムな体を手に入れる方法を伝授する。 【目次　一部抜粋】 ●第１章　「糖質制限」を知る ４つの糖質制限法（スーパー糖質制限食、スタンダード糖質制限食、プチ糖質制限食、緩やかな糖質制限食）／主食に潜む甘い罠 ●第２章　【ランチで役立つ】コンビニ＆ファストフードで手軽に糖質制限ランチ おでんは糖質制限の強い味方／ファストフードではチキンを狙え！／フライドポテトは禁断のメニュー ●第３章　【ランチで役立つ】ファミリーレストラン＆定食屋を使いこなす 野菜は糖質制限の応援団／魚料理は軽い塩味にする／ステーキはお腹いっぱい食べてＯＫ！ ●第４章　糖質制限中でも接待や会食をうまく乗り切る フレンチはソース類に要注意／パスタを我慢すればイタリアンもＯＫ／「でんぷんフリー」がキーワード ●第５章　【ディナーで役立つ】お酒の席でも糖質オフは可能！ 酒好きのほうが糖質制限に成功する!?／辛口ワインで乾杯！／「混成酒」に注意！／焼き鳥は塩が鉄則！／漬物にも落とし穴 ●第６章　糖質制限中でもスイーツを楽しむ！ 果物の食べ過ぎに注意／ドライフルーツの甘い罠／小腹がすいたらナッツで撃退／チーズでスイーツ気分 ＜お得な巻末付録＞ 【その１】「糖質オフ　何でもＱ＆Ａ」 糖質オフをこのまま続けても大丈夫？ その不安や疑問に科学的に回答します。 【その２】持ち運びに便利！　食品別糖質含有量一覧

構想7年、執筆3年。食のプロや業界関係者の間で「食品業界を知り尽くした」と言われる男が 「裏側」の見抜き方、「いい店」「おいしい料理」の見分け方をやさしく解説!今日からあなたの「行く店」と「頼む料理」が変わる! 【1.裏側はすごい!】業界最大のタブーを公開する! ●とても実名では書けない!衝撃の覆面食べ歩きレポート ・某居酒屋チェーン店「ほとんどニセモノ食品だね。ランチは夜の余り物を処分するためでは?」 ・某イタリアン・チェーン店「このドリアはチーズとホワイトソースがひどい。イタリア人が食べたら怒り出すよ」 etc ●輸入野菜&ニセモノ食品&成型肉&添加物が使われ放題! ・9割は輸入野菜!2年前の米!添加物だらけの「ヘルシー和食メニュー」! ・立ち食いそばは小麦粉が8～9割!もはや「茶色いうどん」。だから安い! 【2.でも大丈夫!!】誰でも必ずできる「いい店」「おいしい料理」の見分け方! ●「見た目」だけで、ここまでわかる! ●いい店、おいしい店は「ここ」で見分ける! ★全国チェーンにもうまい店はある!──「何が他店と違うか」理由も詳しく解説! 【主な内容】 本当なら袋とじにしたい!　衝撃の覆面食べ歩きレポート　「食品業界を知り尽くした男」河岸が「裏側」の見抜き方を徹底解説! 【ラウンド1】某大手ファミレスチェーン店──「混ぜもの」をめいっぱい入れたハンバーグ 第1章　日本の外食がダメになった理由──「安さ」と「安全」を優先するあまり「おいしさ」を失った 第2章　外食の強烈にショッキングな裏側──増量し放題?　ほとんど輸入食材?　ご飯は2年前の米? 第3章　包丁いらずでバイトでできる!　何でもありの「仕入れ品」はこうして見抜け! 第4章　本当なら袋とじにしたい!　衝撃の覆面食べ歩きレポート 【ラウンド2】某洋食屋──真っ黒でベトベトの油で揚げた肉とすっぱいご飯 【ラウンド3】某イタリアン・チェーン店──水で2割薄めた味のチーズ、ホワイトソース 【ラウンド4】某コーヒーショップ・チェーン店──衰退するのも当然の店 【ラウンド5】某大手定食チェーン店──当たり前のことをきちんとやればおいしい 【ラウンド6】某居酒屋チェーン店──ほとんどがニセモノ食材のひどい店 【ラウンド7】某老舗ビアホール──安心して食べられる職人がいる店 【ラウンド8】某ベジレストラン──TPPで日本の農業が生き残るための唯一の方法 【ラウンド9】某大手回転寿司チェーン店×2軒──急成長する店、凋落する店にはちゃんと理由がある 第5章　外食の達人が奥義を伝授!　いい店、おいしい店を見抜く極意 【外観・内装編】厨房と段ボールをのぞき見る──その店が隠しておきたい「全貌」がわかる　etc 【客席編】ホールの人の反応を見る──さりげなく客をいつも見ているか。呼んでも来ないのは論外　etc 【料理編(チェーン店)】ジャンル別・おすすめ全国チェーン店リストetc 【料理編(個人店)】店前に瓶ビールを置いている店は論外　混んでいる店、活気のあるカウンターキッチンの店ははずれがない　etc 特別付録★1　河岸流、これが「いい店」の選び方だ!　 特別付録★2　消費者にも外食店で働く人にもおすすめ!メニュー&ポスターの「言い回し」チェックリスト 特別付録★3　外食店で働く人におすすめ!プロが使っている自主点検リスト

■忙しくても無理なく実践できる「せめこれ」食事術で、“今よりちょっとだけ”健康的な生活を! 「残業が続いて外食ばかりで心配」「お酒はやめたくないけど肝臓が気になる」「ダイエットしないといけないとわかっているけれど……」「なかなか野菜を食べられない」「コンビニでいつも同じ弁当ばかり買ってしまう」――。毎日忙しいけれど「このままでは健康が心配」というビジネスパーソンの悩みに、月刊『栄養と料理』元編集長で20年以上食生活ジャーナリストとして活躍する著者が、“ハードルの低い”実践可能な方法をお伝えします。 ［目次］ 第1章 忙しいからこその「せめてこれだけ」食事術 第2章 外食でもこんなに健康に!　栄養バランスを整える食事のコツ 第3章 お酒をやめたくない人のための「正しい」飲み方 第4章 気になる体重・体脂肪!　忙しいビジネスパーソンのための簡単ダイエット 第5章 食のフェイク情報に踊らされない「ワンランク上」の健康管理術 <著者略歴> 佐藤達夫（さとう・たつお） １９４７年千葉県千葉市生まれ。１９７１年北海道大学水産学部卒業。１９８０年から女子栄養大学出版部へ勤務。月刊『栄養と料理』の編集に携わり、１９９５年より同誌編集長を務める。１９９９年に独立し、食生活ジャーナリストとして、さまざまなメディアや各地の講演で「健康のためにはどのような食生活を送ればいいか」という情報を発信している。日本ペンクラブ会員、前食生活ジャーナリストの会代表幹事、元女子栄養大学非常勤講師（食文化情報論）。著書に『食べモノの道理』（じゃこめてい出版）ほか多数。 ※この電子書籍は株式会社ウェッジが刊行した『外食もお酒もやめたくない人の「せめてこれだけ」食事術』（2020年1月17日 第１刷）に基づいて制作されました。 ※この電子書籍の全部または一部を無断で複製、転載、改竄、公衆送信すること、および有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著者はイタリア在住22年のジャーナリスト。こちらはNHKのラジオテキスト『まいにちイタリア語』に3年間連載したコラム「イタリアの街角で出会ったすてきなものたち」から、“食べ物”に関する内容を抜き出して加筆・修正したものです。最初はイタリア語がしゃべれず、生活の中で体当たりで言葉を習得していった著者。イタリアの一般家庭の台所や、知られざる地元商店などに入り込む取材スタイルで、単なる食べ物の話や、街歩きの話に終わらず、生活者目線でのイタリアの食や背景の文化までを紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 足裏全体でペタッと接地する「ペタペタ歩き」、大きな足音を立てて歩く「ドスドス歩き」、足をするように歩く「ダラダラ歩き」……こうした歩き方が、外反母趾を発症・悪化させる最大の原因です。この本では、外反母趾を治すための、まったく新しい方法をお教えします。それは「歩き方」を変えること。当協会が30年以上かけて研究し、考案した「ゆりかご歩き」は手術なし、道具なしで外反母趾を改善させる最強メソッドです。ゆりかご歩きで、足の痛みや変形を治した人たちは、これまで5000人以上に上ります。足の痛みにお悩みの皆さん、ぜひ今日から「ゆりかご歩き」を始めてください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 110万部突破 大人気シリーズ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 足の外科学会理事を務める専門医による「外反母趾の運動療法」の本 足の親指（母趾）が、ねじれながら第２趾のほうに「く」の字に曲がって炎症や激痛が生じる「外反母趾」。立ち歩くのが困難になるほか、足の見た目まで損なわれ、多くの女性を今も悩ませています。 一度なると手術を受けないかぎり治らないものとあきらめている人が多い一方で、外反母趾になってもなんの対策も講じずに手術が必要な状態になるまで重症化させてしまう人が後を絶たないといいます。 ところが、外反母趾は、装具や運動などのセルフケアを駆使することにより、重症化を防げるばかりか、痛みを軽減・解消でき、驚くことに「母趾の変形」そのものまで自力で改善できることがわかってきました。 本書では、足の外科の専門外来の実際の症例写真によって、曲がった母趾がどこまで矯正できるかを示しながら、改善に役立つ各種の運動療法を「外反母趾の７大タイプ」別に「１分体操」として紹介。 足の外科学会理事を務める専門医による詳細な解説と豊富な図解で、最新の対策がズバリわかる丸ごと１冊「外反母趾の運動療法」の本となっています。ぜひお役立てください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 その外反母趾、何もしないで放置すると危険です！ 足の親指が曲がって歩くと痛い人は必見！ 外反母趾の悪化を防ぎ、痛みを解消するための方法がこの一冊で丸わかり！ 足の親指（母趾）が「く」の字に曲がって突き出た部分に炎症が起こり激痛が走る「外反母趾」。特に筋力の弱い女性に多く、ひざ痛、腰痛、肩こりの原因になるともいわれる。 そんな外反母趾は放置は禁物で、早期のうちに適切な対策を取ることで、曲がった母趾の角度が緩和し、痛みを解消することができる。整形外科医や足の専門医が外反母趾の正しいの改善法を徹底解説する。 【本書で紹介する自力克服法】 ★主原因の「開帳足」を改善する靴の「中足骨パッド」 ★数週間で症状が改善、重度の外反母趾が改善など報告多数「足指包帯」 ★外出・登山がらくになると評判の「親指テーピング」 ★足裏バランスが整い外反母趾が改善する「軍手インソール」 ★長時間歩いても疲れない！「あおり歩き」 ★失われた足裏の横アーチを取り戻す「土踏まず強化エクサ」 ★くの字に曲がった親指を矯正「グーパー体操」 ★ガニまたが整い内反小趾が軽減する「ゆるゆる屈伸」「太もも伸ばし」 ほか

<b>ズキズキ痛い、足指がしびれる、変形がひどい、長く歩けない… その原因は、足の「骨格」の歪みにあった！ 外反母趾は治らないけど、外反母趾の痛みはとれる！ 誰も教えてくれなかった、 足の痛みをとる方法を「足の名医」が伝授。 外反母趾、タコ・ウオノメ、足底腱膜炎、巻き爪・陥入爪 正しい対処で、足の悩みはみるみる解消します。</b> 【本書で紹介する、つらい痛みが消えるすごいメソッド】 ●基本のリセット法 すべての人にやってほしい「壁押し・ふくらはぎ伸ばし」 足首の硬さをほぐす「しゃがみ込み・ふくらはぎ伸ばし」 足指を柔らかくして足の負担を減らす「足指関節ほぐし」 ●症状別メソッド 扁平足の人はこれをやろう「足裏にぎり」 足底腱膜炎や指の変形に効果抜群「タオルつかみ」 外反母趾の予防と緩和に効く「足裏アーチ運動」 足裏の痛みを和らげる「つま先ひろげ運動」 足の疲れ対策にはこれ！「ゆるスクワット」「前方お尻落とし」 外反母趾の特効薬「足指じゃんけん」 ---------- この本は、ほとんどの日本人が抱えている あらゆる足のお悩みを楽にして、 生活を快適にするお手伝いをします。 足の痛みを我慢しないでください。 なぜなら、足のトラブルがないだけで、 まったく生活が変わるから。 オシャレができる。外出するのが楽しくなる。 友だちも増える！ 旅行だって楽しめます！ 家を出るために靴をはいてから帰宅するまでの間、 ずっと我慢をしていませんか？ 靴をはいて歩くことは不快なものだと あきらめていませんか？ もう、そんな我慢はしなくていいんです。 そのための大切なお話を、この本に書きました。 自分で簡単にできるセルフケア法も たくさん掲載しています。 この本が、あなたの足の悩みを解消して、 楽しい毎日を送る手助けになれば幸いです。

超高齢社会である日本では、何歳になっても元気ではつらつと人生を楽しんでいる方がたくさんいます。多くに共通するのは「下半身の筋力を保っていること」――足の指の変形は人間の健康を大きく損ねます。本書では、曲がってしまった足の指をまっすぐに伸ばすストレッチや足腰の筋力を高めるエクササイズなどを紹介。今日からぜひ、自宅でできる改善策に取り組んでみてください。いくつになっても、明るく日々を楽しめる元気なからだを手に入れましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 正しい“足の手入れ”で100歳までスタスタ歩ける足づくり 足や爪のトラブルを放置すると、全身に悪影響が及び、将来歩けなくなる危険も! 足のトラブルは「足病変(そくびょうへん)」と呼び、外反母趾や巻き爪、たこ・うおの目、水虫などが代表的。 これらの原因は、歩き方や立ち方による「足のアーチの変形」が問題であるとされています。 また、足のトラブルは複合的に起こり、さまざまなトラブルを併発していることが多いもの。 骨の変形があると爪や皮膚にも病気が起こりやすいことがわかっています。 本書は、フットケア外来の名医、皮膚科医の高山かおる先生が、足トラブルのメカニズムとセルフケアの方法をご紹介。イラストを使ったオールカラーにて、大きな文字でわかりやすくお伝えしています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 原因不明の歯の痛みや顎関節症、嚙み合わせの異常や違和感が、身体の軸を治すだけでアッという間に消える！ 簡単・安全な痛み解消法をマンガで紹介。正座位の重力バランス軸の調整方... （※本書は2010/9/1に発売し、2022/1/27に電子化をいたしました）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 閲覧注意!!Twitter民なら一度は見たことがあるであろう謎の犬アカウント「がくこ」。歯茎を剥き出した犬とそれを嬉しそうに舐める犬。シュールなコメント……。10万超いいね! を連発する当アカウントの写真集がついに爆誕。

さっと読めるミニ書籍です（文章量14,000文字以上 15,000文字未満（20分で読めるシリーズ）） 【書籍説明】 わたしが勤めていた障害福祉事業所には、自閉症の程度はグレーゾーンですが、学習障害を抱えている子がいました。 ある程度のことは自分でできるし、会話も問題ない、むしろ自分より重度の自閉症の子の面倒を見てくれるような子でした。 ただ、学習になると、頭を抱えて動かなくなってしまうのです。 ただ勉強が嫌いなだけなんだと、スタッフもあまり気にすることはありませんでした。 学習の時間にその子は、いつも算数の宿題はやりますが、国語の宿題は断固としてやろうとしませんでした。 「家でお母さんとやるからいい」と。 そんなことが続いていたある日、お母さんから「宿題をやる時間って短いですか？」と質問がありました。 どうやら、いつも国語をやらずに帰ってくることを気にしているようでした。 そこで、スタッフが経緯を話すと、「そうだったんですね。国語の宿題は家で一緒にやってるんですけど、いつも文章を自分で読まずに読んで欲しいと言うんです。」とのお話しでした。 その子は、「馬鹿だから字が読めない…」と話してくれました。 字が読めないことで自信をなくし、恥ずかしいとさえ思っているようでした。 その子は少し前から気付いていたようなのです。 「なんで自分はみんなみたいに本が読めないんだろう？」と。 そして、こうも言いました。 「読んでくれたらわかるんだけどな…。」 こんなふうに人知れず悩み苦しんでいる人もいるのです。 障害であることがわかってショックを受ける人が大半かもしれませんが、障害であることがわかって腑に落ちる人もいます。 「努力が足りないからではなかったんだ。」と心が救われることもあります。 原因がわからず、「なぜ自分だけできないんだろう」「頑張っているのに…」と、ストレスを抱えていることの辛さは計り知れません。 今回は、発達障害の中でも見えにくい障害である「学習障害」について取り上げ、身近にいる“困っている人”の困り感を共有できたらと思います。 人知れず悩み苦しんでいる人に、温かい支援の手が届きますように。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 認知症への効果を脳科学が解き明かす!学習療法の全容がいま明らかになる。

その勉強で養われる「頭のよさ」とは？ 日本の受験は世界と比して驚くほど独自の進化を遂げている。 偏差値というたった一つの物差しが「公平性」を担保し、 子どもたちは最短で正解に至るパターン学習が求められる。 そうして身についた学力は、複雑化した社会を生き抜く礎となるのだろうか。 教育に携わり、海外の事情にも明るい著者二人が、 首都圏で過熱の一途をたどる中学受験や、 試験問題を解くことが目的化している大学受験に警鐘を鳴らす。 複雑で正解のない時代、子どもの学力をどう育むべきかを考察する。

効果が一生続く脳教育法は8歳までが勝負! 脳内格差解消!! 読み書き算盤+音楽で成功脳に! 子どもに最も必要な能力HQを育てる方法。社会的成功の裏には必ず幼少期の脳教育があった。誰もが幸せになれる｢脳力｣の秘密!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 秋田県の山間部、塾もないのに東成瀬村は学力テスト「日本一!」 自宅学習ノートから探求授業まで、驚きの東成瀬村式勉強術を紹介。 2007年に再開された「全国学力テスト」で8年連続1位の秋田県。 その秋田県の中でもトップクラスの学力を誇るのが人口2600人、村の93%が山林という、 小さな村、東成瀬村。 村にはスーパーマーケットはなくコンビニも1つだけ。 塾もないこの村の子どもたちはなぜ優秀な学力を誇るのか? その驚きの学習方法に迫ります。 家庭学習、構造的な授業ノートのとり方、ぐるぐるノート、ハンドサインなど。 そこには2020年教育改革を乗り切る、学力向上のヒントがいっぱい! 第1章 東成瀬村ってどんなところ? 第2章 東成瀬村式自学ノートがすごい 第3章 構造的な授業ノートがすごい 第4章 東成瀬村は授業もすごい 第5章 東成瀬村「学力日本一」までの軌跡 第6章 東成瀬村に見る学力向上のヒント

子どもの学力を伸ばすには2歳から13歳までの家庭での教育が何より大切であり、生活習慣を身につけ、お手伝いができるようになり、自分で考えることを覚えた子どもが伸びる。しかし、その基本的な生活習慣（人間生活を営むための基盤）が身についていない子どもが増えている。家事の手伝いをさせていない親が増え、だからこそ何もできない子どもが育ってきているのである。現代っ子は疲れている。机に座らされて勉強の世界に閉じ込められているために、辛い、苦しい、憎らしいといった不満の感情が渦巻き、無気力になっていく。本来、うれしい、楽しい、悔しいという感情から意欲が出るはず。親は子どもの環境、行動にもっと気を配ることが大切である。本書は、2歳から高校生まで、少数精鋭のオリジナル教育を行なってきた著者の25年間の集大成。生活習慣から勉強法、食事法、国際性、そしてお受験まで、どんな子どもでも学力が伸びる秘密のノウハウを明かす。

「2020年新入試」対策でお悩みの親御さんたちのために。お金も特別な時間も子どもの負担も不要で確実に“能力”を伸ばす方法とは? いま、世の親を悩ませている「2020年新入試」。今までの“知識偏重”試験からの脱却が確実視され、求められるのはまず「自ら考える力」とされています。加えて「相手の話を聞いて理解する力」「意見が衝突したときに調整する力」「自分の考えをわかりやすく表現する力」も必須。 これらをどうやってわが子に身につけさせればいいか……解決策が見つからず悩む親が続出しています。でも心配は無用。本書で紹介している「質問力」を親が身につけて、親子の活発な会話が日常的に展開されれば、“特別なこと”はしなくても子どもの能力は確実に伸びます。 お金も努力も不要なその方法は「ブッククラブ」という、本を基にした深いコミュニケーションのメソッドです。一体「ブッククラブ」とは? 本書では具体的且つ丁寧な説明で「ブッククラブ」の目的、進め方、とくに子どもを相手にしたときの注意点、そして親の質問の仕方を伝授していきます。 巻末には必ず役に立つ本18冊も紹介!

子育てや教育法で悩んでいるけれど、「誰にも聞けない」「相談できる人がいない」というご両親は少なくないでしょう。本書では、そんな教育や学力づくりの悩みに対して、いま熱い注目と期待を集めている二人の先生に対談しながら回答していただきました。一人は、公教育だけで学力向上に成功した陰山英男先生（現・広島県尾道市立土堂小学校校長）。数々のベストセラー教材、教育書を出版し、その学習法を実践して伸びた子たちが後を絶たないため、全国に多数の支持者がいます。もう一人は、灘高時代に独自の勉強法を開発して東大医学部に進み、その後「受験の神様」として数多くの受験生を東大など難関大学に進学させた実績を持つ和田秀樹先生。中学受験、大学受験のカリスマです。本書では50の質問に対し、それぞれの先生にご自身のお考えを述べていただきました。それらをあえて「メソッド」と呼ばせていただき、合計100のメソッドを公開しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 顎関節症は高齢者だけでなく、若い方、とくに女性に多いと言われています。 「口を大きく開けられない」「固いものを噛むことができない」など、２人に１人が顎関節症になった経験があるといわれているほどです。 その多くはかみあわせが原因といわれています。 またいつも横向きで同じ方向に寝ているとあごが布団に押し付けられて顎関節症になるケースもあります。 そんなやっかいな顎関節症を自分で治す方法があるのです。それは舌を使って行う簡単な体操です。 この方法を行うだけで短期間に顎関節症を改善することができます。 本書では体操のやり方のほか、顎関節症になぜこの体操が効果があるのかの理由、 顎関節症になる原因や生活習慣、顎関節症になることで生じる生活への影響、ならないための秘訣、そして体験談も紹介。 めんどうなことをしなくても口の中で行う体操で治ってしまうのです！ ぜひ悩んでいる方は手にとって御覧ください。

ガザの家庭料理に秘められたいくつもの物語 「人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である」（現代アラブ文学／パレスチナ問題研究者・岡 真理） ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った美しい写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についてがわかる一冊。 《コンテンツの紹介》 ・基本の食材　スパイス、だし汁など ・サラダ ・スープ、ディップ、スプレッド ・パン、ビスケット、セイボリーパイ ・小皿料理 卵料理・メッゼ ・シチュー・スープ　豆と穀物と野菜 ・野菜の煮込み料理 ・米料理、野菜の詰めもの料理 ・肉料理、特別な日のための料理 ・シーフード ・お菓子と飲みもの ・ピクルスと保存食 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おなかが張ってひどく痛む、ゴロゴロと音が鳴る、無意識におならが出てしまう。そんな症状にお悩みのあなた、それは「ガス腹」かもしれません。ガス腹は、本来、おならやげっぷで体外に排出されるはずの「ガス」が腸管内に停滞する状態。「診察を受けるのは恥ずかしい」「生活に支障がないから問題ない」と思いがちですが、だからといって放置するのは厳禁です。大腸にガスがたまることで、胃が圧迫されて食欲低下が起こったり、肺が圧迫されて呼吸困難につながったり、最悪の場合、腸閉塞に陥る可能性も。本誌では、そんなガス腹を解消する方法を、生活習慣、体操、レシピなど、さまざまな観点から紹介していきます。

肩や首のこりだけでなく、疲労、冷え、便秘やメンタル不調もガチガチの肩甲骨が原因かも。セルフチェックで診断し、自分の症状にあった肩甲骨ストレッチなら、体のさまざまなトラブルを解消することが期待できます。今ある痛みを取り、「健康寿命」も長くする――そんな新習慣を、ぜひ始めましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【かたさの原因を直接ほぐす「ダイレクトストレッチ」で、体は最速で柔らかくなる！】 大人気ストレッチ系YouTuberで理学療法士のオガトレが考案、 1週間で「柔らかくなった！」を実感できるストレッチプログラムが登場！ ストレッチは、やり方だけでなく「順番」が大切。 筋肉と骨格を知り尽くした理学療法士だからこそ教えられる、“本当に効く”ストレッチを最適な順番でプログラム化。 さらに、通常のストレッチの前に行うことで柔軟効果が加速する「ストレッチ前のストレッチ＝ダイレクトストレッチ」も徹底解説！ 1週間で驚くほど柔らかくなるから、モチベーションも続きやすく、体がどんどん軽くなっていきます。そして、続けるほどにベタっと開脚や前屈で床に手がつく、理想のポーズも目指せます。 さらに、柔らかくなるために効果的なタイミング、体をかたくするNG習慣など、日常でできるコツも紹介。 今までなかったストレッチの新バイブルです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 糖を絶ち、脂を摂る。また現代人が陥りがちな“質的栄養失調”を、サプリメントで乗り越える。その結果、内臓脂肪からみるみる痩せるのが「断糖高脂質食ダイエット」の主眼だ。このメソッドを提唱する金森重樹氏が2020年7月に出版した「ガチ速“脂”ダイエット」は発売前から重版がかかるなど、瞬く間にベストセラーに。SNSでも「#金森式」のハッシュタッグが付き、盛り上がりを見せている。最速で痩せることができる断糖高脂質食だが、「飽き」から躓く人も少なくなかった。そこで、食べられる料理に幅を持たせようと取り組んだのが本書『ガチ速“脂”ダイエット レシピ大全』だ。著者の行きつけである麻布十番Lasenシェフ、料理研究家の大杉弓さん、元寿司職人のスーさんらの協力を仰ぎ、全39種類ものレシピを公開。前菜、メイン、デザートまで、バリエーション豊かな料理が収録されている。フードコーディネーターは前作に続き、高橋ゆいさんが担当し、数々のレシピを開発してくれた。「もう飽きたとは言わせない」――珠玉のレシピ集、ここに完成。 第一章 魅惑のシェフレシピ 第二章 断糖高脂質食を極める魅惑のレシピ 第三章 成功者の食卓を拝見 第四章 デザート&おつまみ特選レシピ 第五章 日々進化する#金森式最新理論

かつて東京・西荻窪に「がちまい家」という小さな焼き菓子店がありました。こだわりの材料と大胆なアイディアから生まれたお菓子は多くの人々に愛されていました。幻のレシピがここに蘇ります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界の純血種の中でもトップクラスの人気の犬種を図鑑形式で紹介。毛色や模様、体の構造、原産国などの基本的なデータはもちろん、ケアの手間、かかりやすい病気などの「飼いやすさ目安チャート」付きだから、飼ったあとのイメージがつきやすい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界の純血種の猫のなかでもトップクラスの人気を誇る猫と、体型別に分類された猫たち40種以上を図鑑形式で紹介。毛色や模様、体の構造、原産国などの基本的なデータはもちろん、「飼いやすさ目安チャート」付きです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ストレス分析、子どもへの効果的な指示の出し方など、親のストレスを減らし、幼児期の子育てが楽しくできるよう、支援するための本。親に伝えていくべきことを、わかりやすく解説。運営マニュアルで実際に3回の講座が開けます。配布資料はインターネットで提供。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今、本当にうまいウイスキーはこれだ！ 「ウイスキーのことをもっと深く知りたい」という人のために、基礎知識から、飲み方、産地による特徴まで、ビジュアル豊かに解説。今現在、日本で流通しているウイスキーのなかから厳選した銘柄を徹底紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「たかが、駅そば」とはもう言わせない。早い、安い、そしてここまで旨い！ 駅そば研究の第一人者が、今本当に食べたい駅そば100軒を厳選紹介！ 途中下車してでも、食べたい駅そばが必ず見つかる。読めば、身体が出汁を欲すること間違いなし！ 第1部 厳選！ 本当に旨い 東京の駅そば 新田毎（秋葉原駅）／かのや（新橋駅）／そば処かめや（神田駅）／常盤軒（品川駅）／加賀（初台駅）／しぶそば（池上駅）／豊しま（飯田橋駅）…… 第2部 厳選！ 本当に旨い 神奈川・埼玉・千葉の駅そば 本陣（衣笠駅）／味奈登庵（横浜駅）／川村屋（関内駅）／弥生軒（我孫子駅）／諭吉そば（松戸駅）／味の里（南流山駅）……

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心と体を整えるために役立つヨガのポーズを10分のコースにした「デトックスヨガ」や、いすに座ったままで肩や腰のこりをとれる「椅子ヨガ」、深く質の良い睡眠にみちびく「寝る前ヨガ」など効果抜群のヨガを人気講師たちが教えます。動画付きで初心者も安心

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ちょっと高めの血糖値」を放っておくと、将来、さまざまな病気を招きがちです。本書では、血糖値を下げるための簡単な食事・運動・生活の特効ワザと、おいしいレシピをご紹介。今日から始めて、健康な体を目指しましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「音読は脳の全身運動」というのは東北大学の川島隆太教授。脳のさまざまな部位を活性化、記憶力を向上させるという。本書は楽しみながら取り組めるように「声に出して読んでみたい」と思える作品をラインアップ。朝の1分音読で脳のウォーミングアップに。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「血圧が高い」は自分で治したい人に！生活習慣病の名医が最新情報を交えて食事と生活のコツを紹介。毎日の食事に無理なく取り入れられる食材と簡単レシピや、いつもの通勤が血圧対策の運動に変わる方法など、今すぐ試せて効果抜群のワザ満載の1冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人女性のライフスタイルに寄り添ったシリーズムック、好評第4弾。身の回りのものや手間や面倒、心の執着、見栄、人間関係などキレイに手放して身軽な人生を始めるコツを専門家や読者のみなさんから集めました。55歳からは「手放し上手」がうまくいく！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本最大の料理レシピサービス「クックパッド」の投稿レシピから、本当に「作りやすくておいしい」パンだけを厳選して紹介。編集スタッフの試作＆再現による詳細なプロセス入りで作り方のコツをていねいに解説。初心者から上級者まで気軽にパン作りを楽しめる

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION」の公式カタログ。2024年の受賞銘柄100点と、歴代の受賞銘柄100点、計200銘柄について、基本データ、味わいチャート、おすすめの飲み方などを解説する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひと口に「脊柱管狭窄症」といっても、痛みのタイプや症状はさまざま。チェックテストから、自分のタイプに合った腰痛改善法がよくわかります。腰痛患者の99％が完治したというゴッドハンドの特効ワザがこの一冊に！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フレンチレストラン「シェ松尾」元オーナーシェフの松尾幸造さん、イタリア料理店「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフの日高良実さん、人気料理家の上島亜紀さんが、家に「あるもので(アルモンデ)」作れるのに、お店みたいな絶品レシピを提案。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 安い、早い、旨い、そして懐かしい…。いつまでも心に残るお店・メニューは数多あるが、店主の高齢化などで、消えゆくお店も少なくない。そこで、一都三県、珠玉のメニューを町中華探検隊が熱くレビュー。いま食べておきたい名店が必ず見つかる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 忙しい時期でも、おいしく、楽しい食卓になる簡単レシピを盛りだくさんでお届け。また、Mizukiさんの新キッチンも本邦初公開！ 気になる収納やインテリアなども詳しくレポ。キッチンを自分の居心地のよい空間にするコツを詰め込みました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大切な人が亡くなると、葬儀、通夜のための連絡から役所等での手続き、届け出、申請・申告など、やらなければならないことが満載。そこで、すぐにやるべき手続きから、落ち着いてからでいい手続き、さらには相続の手続きなどを時系列に沿って解説します。

制服は「管理」の象徴か？　学校の「個性」か？　 かつて生徒は校則に反発し服装の自由を求めてきた。だが昨今では、私服の高校が制服を導入するなど、生徒側が自ら管理を求める風潮もある。時代と共に変わる「学校制服」の水脈をたどり、現代日本の実相を描く。

女性を元気にするバイブル！　幸せな結婚を望む方、自分の幸せはなんだろうと考えている方、これから結婚する人はもちろん、既に結婚した人にとっても、気持ちを新たにしたいと感じる時におすすめの１冊！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイエットを続けること15年。夢の40kg台になり、リバウンドしない体になった秘訣は「正しい知識」と「メンタル」だった。人気ダイエットインスタグラマー、でぶみ・ゆうさんによる、ダイエッターの「あるある」悩みを一挙に解決してくれる一冊。

なんとなく社会人になって、なんとなく働いていると、「なんとなくボンヤリした不安」に襲われます。 それは、学校ではおしえてくれないくせに、「大人なら当然知っておくべき」とされる「社会の仕組み・ルールを知らないこと」から発生しているのではないでしょうか。 これは、そんな煩雑な社会の「暗黙のルール」をまとめた１冊になります。 会社の不安やもらえるお金、選挙、納税、親の介護、保険、クレジットカード…などなど、大人にとって必須の知識を集め、わかりやすくイラストを使って解説します。

もし、あなたのお子さんが不登校で悩んでおられるなら、学校に行かずに家庭で学ぶホームスクールという選択肢をご検討ください。ホームスクールは、学校に通学せず（時には通学しながら）家庭に拠点を置いて学習を行うオルタナティブ教育で、アメリカなど海外50か国では合法化されています。本書は、日本ホームスクール支援協会理事を務める著者による、日本でホームスクールを行うための知識とノウハウ本です。学びの場は自分で選びましょう！

不登校の子ども（小学生）を持つお父さん・お母さん向けに、早期の学校復帰を目指すためのメソッドを伝える本です。子どもとのかかわり方を変えれば、子どもの態度も変わります！

自身も経験者である不登校新聞編集長が、20年の取材を経ていま伝えたい、子どもとの向き合い方。学校へ行きたくない子どもにどう対応するかといった具体的なアドバイスから子育てのノウハウまで、多くの親子が悩み傷つきながら獲得した知見を１冊に。教育・保育学が専門の東京大学名誉教授・汐見稔幸氏、Ｎ高を創設した角川ドワンゴ学園理事の川上量生氏との対談も収録。

まさか自分の子が不登校になるなんて……その日は突然やってきます。 昨日まで何の疑いもなく当たり前に行っていた学校に、突然行けなくなって、戸惑っているわが子を見ると、どうしていいのかわからなくなり、パニックになってしまいます。子どもが苦しんでいるのに、思ったように接することができなくてもどかしくなります。 学校に行けない子どもたちが毎年すごい勢いで増え続けていますが、それは同時に、その子たちに向き合う親たちの数も増え続けているということです。 子どもに何をするのが正解かどうかは、正直、子どもの未来でしか知ることはできません。だからこそ、まず向き合うべきは、今目の前にいる子どもの気持ちです。子どものためになることを、何でもいいからしてあげたい。 それが親の願い。でも、この思いがうまく伝わらなくて、傷つけてしまったり、ケンカになってしまったり、誤解されてしまうことがあります。 子どもの気持ちに寄り添い、向き合うことは、親の愛情をストレートに届けることにつながるんです。 本書は、不登校、行き渋りなど、学校に行けない子どもの気持ちに寄り添い、その子にあったオリジナルの未来を見つけるまでの歩みを伴走する内容になっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パン、うどん、お好み焼き、ピザ、中華まん……。 とびきり簡単なレシピでお届けする、粉で作る主食が満載の１冊。 もくじ 【パート１】混ぜて焼くだけのカンタン粉もの ◎混ぜるだけのクイックパン（プレーン） ごろごろチーズと黒こしょうのクイックパン 黒練りごま×黒ごまのクイックパン　ほか ◎おかずパンケーキ（すりおろしにんじんとパルメザンチーズ） にんじんパンケーキプレート（オイスターベーコンエッグ／プチトマトのマリネ） 青のりパンケーキプレート（みそポテトサラダ／はちみつピクルス）ほか ◎溶かしバターで作るおかずスコーン（全粒粉） 塩昆布とじゃこのスコーン／カレーとナッツのスコーン ビーフジャーキーと黒こしょうのスコーン／ラムレーズンとチーズのスコーン　ほか 【パート２】発酵いらずのパンとこねないパン ◎発酵いらずの巻き巻きパン（明太マヨネーズ） しば漬けとハムの巻き巻きパン ツナキムチの巻き巻きパン　ほか ◎発酵いらずのおやきパン（炒め長ねぎ） おやきパンバリエ｜高菜とじゃこ／じゃがいもナッツ　ほか ◎丸めない早焼きカットパン（全粒粉） レーズンの早焼きカットパン 早焼きカットパンのバーガーバリエ｜山賊焼きバーガー／ランチョンミートバーガー　ほか ◎こねないミニ食パン（プレーン） コーンのこねないミニ食パン ◎こねないフォカッチャ（プレーン） さきいかと黒こしょうのこねないフォカッチャ こねないミニ食パン＆フォカッチャでサンドイッチ｜焼きツナサンド／ スモークサーモンと和風タルタルのサンド／なめたけカッテージチーズのサンド　ほか 【パート３】フライパン焼きピザとナン ◎フライパン焼きピザ（のりのつくだ煮ソースと桜えび） みそきのこソースのピザ／アボカドと粒マスタードソースのピザ 生ハムとごろごろトマトソースのピザ　ほか ◎フライパン焼きナン（プレーン） シナモンレーズンのナン＋トマトキーマカレー ガーリックナン＋えびの豆腐カレー　ほか 【パート４】もちもちうどんとすいとん ◎もちもちうどん（釜揚げ） ぶっかけ冷やしうどん／きつねうどん 根菜たっぷりみそ煮込みうどん ◎もちもちすいとん（いろいろきのこのみぞれ汁） けんちんすいとん／クリームシチューすいとん ほんのり和風のミートソースすいとん　ほか 【パート５】お好み焼きとギョウザで“粉ものの会” ◎お好み焼き編｜THEお好み焼き／えびのお好み焼き ◎手作りギョウザ編｜手作りギョウザの皮／THE 焼きギョウザ／海鮮水ギョウザ　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単、ウマすぎて自炊が好きになる! 自分史上最高の肉体が手に入る 究極の「バード(鶏肉)」レシピ。 再生回数430万回を超える「沼」のレシピも収録! 現役ボディビルダー&格闘家YouTuber、待望の初著書! 彼らの代名詞でもある「バード(鶏肉)」のレシピを 炊飯器、主食、おかず、おつまみ、スープ、バルク飯、おやつに分けて紹介! 【レシピ以外にもこんな内容が!】 ○「バード」がダイエットでおすすめの理由 ●「たんぱく質神話」に騙されてはいけない ○摂取すべきカロリー、栄養素の目安 ●ダイエット、トレーニングを続けるポイント ○チートデイ、ファスティングについて ●ダイエット時の「果物」「飲み物」の考え方 ○常備しておくべき食材 ●外食行くなら、何を食べるべき?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ブラックホール並みの胃袋を持つ食べ盛り男子。 そんな男子たちも大満足、テンション上げ上げの ボリューム満点弁当を集めました。 １章では、男子が大好きな５つの人気おかずのバリエを紹介 （とんカツ、ハンバーグ、から揚げ、しょうが焼き、コロッケ）。 好きなおかずなら、週２で登場したって文句なし。 それが男子の心情なのです。 お母さんたちにとっても、作り慣れたおかずのアレンジだからラク勝！ 「肉、肉、とにかく肉が食べたい！」そんな男子の声に応えて、 ２章では食材別のおかずを展開。 肉おかずをたっぷりお見せします。 男子ウケすればいい…とは言え、弁当は見た目も大事。 ３章では、色別に即デキ副菜を紹介（緑、赤、黄、白、茶、黒）。 本書の料理は、高校３年生の息子さんがいる夏梅先生が担当。 後半には先生のリアル弁当スナップも！　 １冊通して、作りおきおかずや前日仕込み情報なども充実。 活用すれば毎日の弁当作りがもっとラクになりますよ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 日本酒、堂々 【目次抜粋】 「仁井田本家」が考えていること 杜氏として生きる。 酒米のはなし。 料理人が飲み比べて選んだ、魚に合う19本 肉に合う日本酒があるのだ。 日本酒を、香りで選んじゃだめですか？ 熊本と9号酵母 甘い酒が好き あたたかい酒とつまみ 「人形町 きく家」の女将に習う“酒鍋” 森枝幹の「パクチーだけど日本酒。」 ガストロノミーな燗酒つまみ 一升瓶を茶碗酒で。名お燗番がいます 燗酒ヒストリア 江戸っ子のつまみ 燗酒の話をしよう。 燗にしておいしい酒を探せ！ 「善知鳥」の店主、今悟さんの燗のつけ方指南 西原理恵子と枝元なほみの超絶トーク！ 地酒万歳！ 真の「実力酒」の大勝負。 「コラム」徳利図鑑 情熱の酒販店ガイド ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 2025年の推し日本酒220本 王道の酒からクラフトSAKEまで 日本酒造りの技術は毎年のように進化し、 生み出される味わいも年々多彩になっています。 この本では、2020年から2024年の dancyuの日本酒特集から、 いま改めてお伝えしたい記事を 厳選して、再編集しました。 満足感ド真ん中の王道の酒から、 イノベーションを生み出す〝クラフトSAKE〟まで。 日本酒は、知れば知るほど奥が深い沼のよう。 この一冊を通して日本酒におぼれてみてください。 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ■蔵ルポ ｜ 時代を築き続けるスター蔵 トップを走り続けて30年。十五代目が醸す、これぞ王道の酒 十四代 … 山形「高木酒造」 古典的でいて型破り。五百年、重厚な山吹色の酒を貫く 剣菱 … 兵庫「剣菱酒造」 日本酒界の先頭をひた走る、唯一無二のピュアと信念 新政 … 秋田「新政酒造」 「古典」と「前衛」の両輪で、奈良酒を醸し続ける決意 風の森 … 奈良「油長酒造」 ■蔵ルポ ｜ 個性輝く注目の実力派 自然栽培米で生もと純米酒のみを醸す、気骨のエシカル酒蔵 にいだしぜんしゅ … 福島「仁井田本家」 型破りな蔵元と杜氏の酒造り大冒険! 土田 … 群馬「土田酒造」 2019年暮れのデビュー直後から、魅了されるファン続出 光栄菊 … 佐賀「光栄菊酒造」 〝酒の神〟の地で醸すみずみずしく、凛と澄みきった酒 みむろ杉 … 奈良「今西酒造」 〝定番酒〟をやりきる。地道に酒質を磨き上げたい 廣戸川 … 福島「松崎酒造」 甘口にも辛口にも転ぶまい。細い尾根道を歩むような酒造り 森嶋 … 茨城「森島酒造」 批判は覚悟の上。甘くて軽やかで香りある酒を造り続ける 信州亀齢 … 長野「岡崎酒造」 ■蔵ルポ ｜ 目が離せない、次世代の蔵 老舗七代目の大変革。決意の〝モダン山廃〟 吉田蔵u … 石川「吉田酒造店」 2018年、24歳の証券マンが人生を賭けて蔵を買った 雅楽代（うたしろ） … 新潟「天領盃酒造」 小さな蔵をめぐる、不思議な縁（えにし）の物語 大号令 … 広島「馬上（ばじょう）酒造」 再起をかけた青年の挑戦。長崎から世界を目指す 飛鸞（ひらん） … 長崎「森酒造場」 未来の酒を醸す若き仕事人 越後伝衛門 … 新潟 ■ボトル紹介 ｜ dancyuが選び抜いたド真ん中の酒「令和の王道酒」45選 酒販店が推す5人の新星 　於多福 ／ UGO ／ 寒菊 ／ 朝日榮 ／ 敷嶋 〝江戸時代の造り〟が最先端!? 令和生まれのニューカマー生もと 日本酒界の革命家〝センム〟なき後の「神亀」酒造 巨星を継ぐ 人気実力蔵が実は一番造っている酒 　●「飛露喜」の特別純米（火入れ） 　●「磯自慢」のレギュラー本醸造 　●「仙禽」の雪だるま、かぶとむし クラシック酒ラベルの来た道 　明治 ／ 大正・昭和（戦前） ／ 昭和（戦後） ／ 平成・令和 ■BOOK in BOOK ｜ クラフトSAKEが止まらない! クラフトSAKEは、こんなに自由で愉しいぞ。 ■家呑みをもっとおいしく 人気居酒屋の名つまみ　コツとレシピ 　荻窪「煮込みや まる。」の肉豆腐 ／ 三鷹「ひねもす」の鯖の味噌煮 　門前仲町「酒亭 沿露目」のビーフシウマイ 　吉祥寺「にほん酒や」の浦里 スパイス×ハーブ×ナッツで極上の酔い心地 燗酒つまみ 　教える人＝佐藤健一さん・麻衣子さん いつもの酒肴を、手持ちの酒にぴったり合わせる方法教えます。 　教える人＝千葉麻里絵さん にごり酒に山椒、古酒にシナモン…… 日本酒をイメチェンする! GROOVY! 割り水燗のススメ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 ■希望の新蔵 光栄菊 天美 稲とアガベ ■実力蔵の革新 みむろ杉 吉田蔵u 楽器正宗 磐城壽 月の井 ■地域の酒を醸す 群馬泉 北島 孝の司 ■トップランナー蔵 新政 風の森 ■進化する酒 進化にぶっ飛ぶ どぶろく＆にごり酒 「低アル原酒」新時代！ 無濾過生原酒 ■深化を極める酒 原点回帰の酒 酒米栽培から手がける酒 「磨かない酒」新世紀 ■幅広い酒の魅力 「常温」でおいしい酒 リボーン蔵の実力酒＋新ブランドの名品 ■スタンダードとムーブメントで日本酒がわかる！ 歴史をつくった15本　日本酒クロニクル キーワードで解く日本酒　麹／米／酵母／酒母／濾過・火入れ・加水／貯蔵・熟成 人気店に教わる「晩酌つまみ」レシピ 最強のお燗術 みんなの家つまみ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

体質と発達にあわせた食養生と酵素食で子どもを救え！ アレルギー、発達障害、肥満・糖尿病…薬だけにたよらず食事と生活環境を変えていくだけでも症状が落ち着くのです。 「アレルギーなどの病気になるかどうかは、生まれる前から決まっている」ということをご存じでしょうか。 子どもの病気が増えている今、私たちができることは「病気に強い体をつくる」こと。 生まれる前から食事と生活を整えて、ウイルスに負けない「免疫力」とストレス耐性のある「精神力」を養いましょう。 西洋医学に東洋医学・酵素食などの自然療法を取り入れた未病を目指す、「人気内科医」葉子先生おすすめの“二十四節気かんたん薬膳レシピ”も紹介。 この本から、親として知るべき健康アドバイスを受けることができます！

シンプルな暮らし術で人気の門倉多仁亜さんが実践する合理的かつ快適な生活のための様々な知恵やコツ、そしてそれらが凝縮された料理術、さらには個性的で魅力的なだけでなく使いやすいドイツのキッチンを一挙ご紹介。 ※本電子書籍「［合本版］タニアのドイツ式部屋づくり＆キッチン」は、「タニアのドイツ式部屋づくり―小さな空間ですっきり暮らす整理・収納のコツ」と「タニアのドイツ式キッチン―合理的であたたかな、料理と台所のつくり方」のシリーズ2タイトルを、ひとつの電子書籍ファイルにまとめたものです。既にいずれかのタイトルをご購入済の方はご注意ください。

モデルやタレントの卵ではなく、一般女性のボディメイク、ダイエット指導を専門に行ってきた著者による、運動は一切せずに体を変える7日間3食の神やせ食事プランと、食事内容は一切変えずに1日４～10分の簡単な運動で、気持ちよく見た目を変える7日間のエクササイズプラン。成功者続出で話題の神やせシリーズ3冊が合本版として登場！

テレビアニメのＳＦ設定や脚本、評論で活躍する堺三保氏が、一念発起して海外留学を決意！ いよいよ完結の6巻ではジョージ・ルーカス他多数の映画人を輩出した南カリフォルニア大学、映画芸術学部での、映画撮影の実習など実践的カリキュラムの日々や映画芸術学部でのキャンパスライフを当時の日記から採録。 海外留学、映画学校、映像業界に興味ある方必見の書です！ ※この商品は1～6巻の全6冊が1冊になった合本版になります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 焼酎、ムーブ 【目次抜粋】 鹿児島の芋焼酎、動く。 僕たちの焼酎の話をしよう 焼酎の割りワザ、合わせワザ ソーダ割りにしておいしい焼酎はどれだ！ SHOCHU COCKTAIL 焼酎のきた道。 3人の醸造家がこの5年、考えてきたこと。 進化する芋焼酎 麹三兄弟が行く！ ホームメイドさつま揚げ 焼酎に焼き鳥。 スパイス＆ハーブで焼酎ペアリング 芋焼酎は芋くさい？ 国分酒造の杜氏安田さん、芋焼酎なのに、どうしてライチみたいな香りの焼酎をつくったの？ 大分の麦焼酎を変えた男。 麦焼酎の新地図 茶葉漬け込み焼酎、名付けて「茶葉酎」 最後の阿多杜氏、上堂薗孝藏、八十一歳。 低糖質がうれしい“油”おつまみ傑作集 情熱の酒販店ガイド ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

美味しさと美しさを兼ね備えた、1年を通じて楽しめるお菓子のレシピ集 「ガトー・インビジブル」とは、フランス語で「見えないケーキ」という意味。たっぷりの果物や野菜のスライスが、なめらかな生地と一体化して、混然一体の美味しさになるのがこの名前の由来です。 何といっても、スライスが層になって現れる断面の美しさに感動! りんごやじゃがいもを初め、身近な素材で作れる親しみやすさも魅力です。果物や野菜、生地の味付けを変えることで、驚くほどバリエーションが広がります。 《コンテンツの紹介》 Chapitre 1【甘いガトー・インビジブル】 りんごのガトー・インビジブル／りんご×ドライフルーツ／りんご×塩キャラメル／りんご×ブルーベリー／洋梨×チョコ／さつまいも×メープルシロップ／マンゴー×ココナッツ／にんじん×クリームチーズ／バナナ×くるみ／柿×クリームチーズ／さつまいも×あんこ／桃×アーモンド　ほか Chapitre 2【甘くないガトー・インビジブル】 じゃがいものガトー・インビジブル／じゃがいも×ベーコン／じゃがいも×トマト、モッツァレラ／じゃがいも×ブルーチーズ／ズッキーニ×チェダーチーズ／マッシュルーム×ペッパー／なす&パプリカ／長いも×明太子　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気パティスリーのガトーショコラと、評判レストランのガトーショコラのデセールを、その作り方のプロセス写真と共に解説します。チョコレートの選び方、味の構成・組み立ての考え方、アシェット・デセールでの盛り合わせ方、ソースの合わせ方を解説します。主な掲載店●レストランのガトーショコラクローニー(西麻布)、オマージュ(浅草)、フロリレージュ(外苑前)、レストラン　ローブ (東麻布)、スブリム(麻布十番)、インターコンチネンタル東京ベイほか。●パティスリーのガトーショコラカメリア(銀座)、プレスキル・ショコラトリー(吉祥寺)　アン・グラン(南青山)、ル・コントワール・デセール(奥沢)、ベルグの4月(たまプラーザ)ほか。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 焼きっぱなしで、ふわふわスポンジ、濃厚クリーム、ぷるぷるフランの３層ができる魔法のケーキ「ガトーマジック」。フランスで生まれた本場のレシピを、お菓子作り初心者でもラクに作れるようアレンジ。いちごショート風やチーズケーキ風などバリエも多数紹介！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【いま話題の「ガボール・パッチ」を取り入れた視力回復法！】 ぼけた縞模様を見るだけで目が良くなるというアメリカの大学で研究され実績を挙げているトレーニング「ガボール・パッチ」が現在人気となっています。 本書はこのガボール・パッチの要素を取り入れた、視力回復のための立体視「目トレ」による視力アップ＆快復トレーニングの本。 かんたん、楽しい、美しい、面白いと定評のある、近視・乱視、老眼に効果的な美しい新作３D作品を100点以上収録。 見るだけで驚き、楽しみながら視力が回復できる本です。 監修者である今野清志先生の、実践するとより視力改善に効果的な「目トレ」についてついても紹介・解説しています。 ＜著者＞ ジョージ３＋鴨下惠子 （ジョージ３：グラフィカル・クリエイター。ガチャピン＆ムックをデザイン。） （鴨下惠子：イラストレーター。クレイ、CG、コラージュ作品など多数。） ＜監修者＞ 今野清志：日本リバース院長。『目は１分でよくなる！』はベストセラー。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 がまぐちを０から作ってみたいけれど、どうしたら作れるの？　そんな方向けに、基本のぺたんこタイプから、通しまち、ボックスなどの変形タイプまで、型紙を製図する方法をイラストで詳しく解説。いままでになかった１冊です。本書内では、角型、丸型、変わり型の口金に分けてそれぞれの製図方法を紹介しています。さらにポケットや持ち手、根付などの付属パーツについても解説しているので、この本があればポーチからバッグまでさまざまながまぐちが作れるようになれます。最後は実際に作品にしてみたアレンジ例1３点も掲載しています。付録の方眼紙、丸型定規・分度器（共に紙）、実物大型紙１３点、は、書籍内に記載のメールまでご請求下さい（２ＭＢ相当のメールが受信できるパソコンなどでご請求ください）。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

「住まいの臨床医」が教える、自分も家族もストレスを感じない家づくり 家の居心地が悪いから、休日はカフェで過ごす派だった人も、もはやそんなことができない時代がやってきた。 新しい生活様式が叫ばれる今、これからの家に求められるものは何か？　これからの住まいのスタンダードとは？ 多くの住まう人の悩みに耳を傾け、しっかりと聞いて、その解決策を提案し、住む人がずっとそこにいたくなる家を提供してきた「住まいの臨床医」が語る、だれもストレスを感じない家づくりのアドバイス。 「個」を大切にすることで、家族のコミュニケーションもスムーズになる。そんな価値観の見直しから始める、家づくりのニュー・スタンダードを先取りしよう！ 〈目次〉 第1章　家は生きている／第2章　これからの生活様式に合った住まいへ／第3章　がまんの原因を取り除く／第4章　快適さをあきらめない／第5章　「片づく」の先にある理想の住まい方

人間はいくら歳を取っても、心と体を使い続けることで若い状態を維持できる。その一方で、高齢者になればなるほど「使わないときの衰え」は早くなり、「健康のため」と称する無理なダイエットや節制が、老化のスピードを加速させてしまう――。すなわち、「がまん」ばかりの消極的な生活を送ってはいけないのである。実際の統計でも、体型が太めのほうが、やせ型の人より6～8年も長生きするデータがある。これは、前者のほうが栄養状態がよく免疫機能が高かったり、うつ病になりにくいためだと想定されている。本書は、最新の老年精神医学の知見をもとに、「人は感情から老化する」「やせても長生きできない」「日本人はもっと肉を食べてもいい」「血圧も血糖値も下げすぎのほうが怖い」「スポーツが健康的とは限らない」など、食事から運動、お金の使い方まで、アンチエイジングの“新常識”をやさしく解説。いつまでも若々しさを保つ生き方の秘訣とは？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「糖質制限」の最前線にいる内科医・水野雅登氏、 鍼灸師・国際中医薬膳師の資格を持ち、糖質オフ料理研究家である島田淑子氏。 本書は、自ら糖質制限を実践して体調が改善した２人の共著「我慢なし！理想の糖質制限ダイエット法」です。 糖質オフのダイエット本が多数出ていますが、成功まで至る人は少数。 その理由は「鉄分不足」「肉の食べ過ぎ」など原因はさまざま。 今までやってきた「糖質制限ではなぜ痩せなかった」のかをまずお教えします。 水野氏が「医師Ｍ」の名で執筆しているブログやｆａｃｅｂｏｏｋで発信する「糖質制限」の情報は大人気。 昨年から勤務する院内で「糖質制限外来」を始め 、臨床結果から「より早く効果が出る糖質制限法」の研究を進めています。 一方、島田氏は「むくみ」「倦怠感」などの不調を治すために試した結果、 糖質オフが有効であることを実感。 大豆粉パンや卵のテリーヌなど、糖質オフでもおいしいレシピもご紹介。

キャンプに連れていく、好きな本を読ませる、子どもと一緒にゲームをする……。これらはすべて、頭のいい子の親が実践していることです。決して子どもに勉強することを強制しないのです。本書は、受験のプロである著者が、子どもを受験に合格させるだけでなく、将来にわたって成長し続ける賢い人間に育てるための秘訣を公開。あなたの子育ての考え方が変わる一冊。『子どもを親より賢くする本』を改題。

タヌキの着ぐるみを着て授業を行う、話題のさかぽん先生、初の単行本！――勉強に向いていない子なんていないのです。学ぶことに興味がもてなかったり、親や周囲の大人たちの言葉によってやる気をなくしてしまっているケースが多いのです。親の言葉かけひとつ、ほめ方ひとつ、叱り方ひとつで子どものやる気はみるみる変わります。わかる楽しさ・がんばる大切さを子どもたちに伝えるために「さかぽん先生の寺子屋」を設立した著者の、子どものやる気と成績を伸ばす上手なほめ方・叱り方を紹介。「小言を言わなくてもいい状況をつくる」「叱られる側（子ども）が主役」「子どもが言うことをきかないのにはワケがある」「勉強をしないことを叱ってはいけない」「勉強に向いていない子はいない」「どんどん調子にのせてよい」など、親にとっては目からうろこのことばかり。家庭で役立つノウハウ満載です。九九ができなかった中学3年生を受験に成功させた秘密もわかります。

後悔しない子育て、しませんか？ 大人気！ パパのための相談サイト「パパの悩み相談横丁」を主宰する 著者による「常識破りの子育て論」 「従来からいわれる親の『あるべき姿』にとらわれる必要はないのです」と心理カウンセラーで教員の経験を持つ著者は言います。 世の中は大きく変化しています。 それにつれて子育ても大きく変わってきているのです。 昔からの教えにこだわる必要はないわけです。 子育ての常識と言われるものにこだわりすぎるとお母さんはガミガミとうるさくなり、お父さんは自信を失ってダメダメになっていくのではないでしょうか？ ではどうすればいいのか？ その方法が６８個、この本には書いてあります。 【目次より】 ・夫婦ゲンカで子どもの折れない心が育つ ・夫婦の価値観の相違が子育てに奥行きを与える ・父親が女の子と上手に遊ぶ方法 ・子どもは転んでチャレンジ精神を養う ・好き嫌いをなくすより心を豊かにする食卓を ・「アリつぶし」でいのちの大切さを知る ・お小遣いは間違ったことに使ってこそ意味がある ・物の道理がわかってくるとウソをつくようになる ・病気の子どもに親がしてあげられること ・親の「よけいなことをしないの！」が自立できない子をつくる

さっと読めるミニ書籍です（文章量8,000文字以上 9,000文字未満（10分で読めるシリーズ）=紙の書籍の16ページ程度） 【書籍説明】 貯金をする上で、一番大切なことは節約と考える人が多いだろう。 しかし、節約はできても貯金ができない人は多く存在する。 それは恐らく自分に合った貯金の方法が見つかっていないことや気付かぬうちに浪費していることに原因があるだろう。 本書を読んでその原因を追究してみよう 【目次】 家計簿をつける 家計簿を分析する 貯金箱の有効利用 貯金も出費と考える 貯金のための貯金の廃止 手数料の痛さを知る 【著者紹介】 ぴかぴかりん（ピカピカリン） 大学時代から家計簿をつけ始めたことで、貯金が難しい生活の中でも少しずつ貯金を積み重ねてきた。 現在、主婦として生活する中で家計簿の大切さを実感しながら多くの人に家計簿をオススメする。