※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 近年急速に発展している光化学．光励起によって引き起こされる電子移動やエネルギー移動，蛍光・りん光などといった発光現象，光と物質との相互作用や励起分子の挙動といった基礎のみならず，有機合成や高分子合成への応用を意識した光反応の実例と反応機構，金属錯体や超分子の光化学，さらには多重励起や多光子励起についても解説する．また，光機能性材料や太陽電池，人工光合成をはじめ，最近の実用的な光化学も紹介． ●目次 【第Ⅰ部　基礎編】 第1章　光吸収と発光 第2章　電子励起状態分子の挙動 第3章　分子間の光化学反応過程 【第Ⅱ部　物質・反応編】 第4章　典型的な有機化合物の光化学反応 第5章　光化学反応の有機合成への応用 第6章　固体光化学 第7章　金属錯体の光化学 第8章　超分子光化学 第9章　キラル光化学 第10章　多重励起・多光子励起の光化学 第11章　励起状態の制御 【第Ⅲ部　実用編】 第12章　光機能材料・デバイス 第13章　太陽電池 第14章　人工光合成 第15章　光生命科学 第16章　光医療科学 第17章　環境光化学 第18章　実践光化学 第19章　超解像蛍光イメージング 第20章　量子ドット

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「高校生物は暗記科目ではない！」 2018 年に告示された高校生物の学習指導要領は資質・能力ベースで大きく改訂された。この学習指導要領をどう読み込んで、どう授業に反映したらよいか…。生物の教育に卓越した教員たちが、学習者の資質・能力を伸ばす探究型の授業を実践し、全授業のストーリーを披露！授業のヒントも盛りだくさん。生物を教えなければならない先生方のバイブル。これから理科教員を目指す学生の必読の書。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 高校化学の学習指導要領が10年に一度の大改訂を迎えた。2018年に改訂告示、2020年から新授業が開始した。新学習指導要領をどう読み込んで、どう授業に反映したらよいか。 化学教育に卓越した教員たちが、学習者の資質・能力を伸ばす探究型の授業を実践し、全授業のストーリーを披露した。重要項目はとくに丁寧にまとめた。化学を教えなければならない先生方のバイブル。これから理科教員を目指す学生の必読の書。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「カーボンニュートラル」を実現するため、再生可能エネルギー導入拡大に向けた動きが加速する。有機金属ハライドを使った「ペロブスカイト太陽電池」が次世代太陽電池の本命として注目されるようになった。高性能かつ軽量で材料を含めて純国産化が可能であり、国産のグリーンテクノロジーとしても期待されている。 ペロブスカイト太陽電池を開発した第一線の研究者たちが、開発の歴史・基礎概念・応用技術まで紹介する。

タマムシが教えてくれた自然の見方。 人間中心的な自然観を越えて「人新世の生物学」を創成するために。 タマムシの翅はなぜ玉虫色に輝くのか。 この素朴な疑問から出発した研究は、作業仮説一つ一つを丹念に検証し、 玉虫色を生み出す構造の発見へとつながった。 しかし話はタマムシの翅だけにとどまらない。 生物がもつ感覚世界の存在を認めることの意味、 画期的な観察技術NanoSuit法の確立、 バイオミメティクス研究へと大きく広がる。 科学研究の醍醐味を生き生きと描き、人間中心の世界の捉え方に警鐘を鳴らし、 科学のあり方、あるいは知のあり方までも考えさせる一冊。 ●本文より 進化とはなにか、生物の環境適応とはなにかなど、 数多くの解答を与えてくれる生物の一つが昆虫であり、なかでも甲虫なのです。 「ムシを知らずして生物を語るべからず」ですね。 そして、タマムシ色の輝きがどうやってできているかを知ることは、 生物の進化の謎の一端を覗くことにもなるのです。 ●目次 第1章　タマムシとの出会い 第2章　ヤマトタマムシがいた 第3章　タマムシの輝きの秘密 第4章　タマムシの鞘翅の構造 第5章　タマムシの色ってどんな色 第6章　タマムシの輝きのわけ――タマムシの種内コミュニケーション 第7章　生物の視覚――タマムシが見る 第8章　ヒトが見る光 第9章　タマムシたちには見える――ヒトが見えない光 第10章　NanoSuit法の発見――あたりをつける実験 第11章　バイオミメティクス――既存の学問を総合的に利用して自然の理解へ 第12章　タマムシに学ぶバイオミメティクス 第13章　マントの考え方：風土・文化そして蟲瞰学

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これまで化学は、解析と合成を両輪とし理論・実験を行き来しつつ発展し、さまざまな物質を提供してきた。しかし近年、解析と合成に加えて情報という三つの視点で駆動する手法が注目を集め、化学を大きく変えようとしている。この新しい手法の革新性は、化学の研究力、化学産業の生産力に大きな変革をもたらすものと期待される。 解析・合成の両輪の融合、化学とプロセスとの連動に向けた最新の研究事例を、広い分野のAI利用化学研究者が紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 細胞はどのようにDNAを操って遺伝情報を適切に引き出すのか，あるいはDNAはどのようにして細胞の働きを正しく操るのか．この古くて新しい問題に対して，現在明らかになっている事実を整理し，最新の知見を初学者に伝える．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 読者の興味，知的好奇心を引きだし，生命科学の大きな流れを実感しながら学べるよう工夫を凝らした． 「人体の不思議（ヒトの生命科学）」に注目し，ニュースや新聞で目にする「トピックス」を取り上げ，フルカラー図版と挿絵イラストを豊富に掲載． 興味のある内容から学習をスタートできるのも大きな特長である．全14章． 【目次】 Part1　現代を生きる生命 　１章．生命の基礎的なしくみ 　２章．生命の設計図「ゲノム」 　３章．生命を理解するための科学技術 Part2　生まれ，成長し，死ぬためのしくみ 　４章．ヒトの誕生と成長 　５章．ヒトの寿命と死 Part3　感じ，動くためのしくみ 　６章．刺激を感じるしくみ 　７章．情報を伝えるしくみ・動くしくみ 　８章．神経系の構造 Part4　生きるためのしくみと子孫を増やすしくみ 　９章．生きるためのしくみ①　栄養素の代謝 　10章．生きるためのしくみ②　循環と維持 　11章．子孫を増やすしくみ Part5　環境に適応するしくみ 　12章．外的環境に適応するしくみ 　13章．外敵から身を守るしくみ Part6　生命が社会を営むしくみ 　14章．社会性を生みだす脳

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 有機化合物の構造決定に必須の各種スペクトル解析法を，基礎理論から高度な測定法や解釈まで丁寧に解説．実践に役立つデータも豊富に収録．14年ぶりの改訂で最新の知見を取り込み，NMRとMSの章がさらに充実した一方で，UV/Vis，IR，ラマン分光法も変わらず重視．最終章の総合問題も一新された．英語版の演習問題と図データを原書出版社のウェブサイトからダウンロードして利用できる．有機化学分野の研究者および学生の必携書．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 学部生向け教科書．固体化学の基礎から応用にかけて，とくに化学系の学生が理解しやすいように無機化学と物理化学を土台とした内容を充実させた．さらに固体の物性についても固体物理に基づく原理だけではなく，固体材料として実際の物質を挙げながら説明．基礎から応用まで，固体化学をしっかり理解できる．演習問題付き．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 力学特性，電気特性，磁性，触媒活性など特異な機能をもつ固体化合物は，構造材料や電子材料，エネルギー材料として極めて有用である．熱平衡条件下での反応により合成可能な固体化合物の構造や機能は限られるが，非熱平衡反応を利用した準安定な組成や構造をもつ化合物に目を向けると広大な未開拓領域が広がっている． 　本書では，高圧環境，ナノサイズ化，エピタキシャル薄膜成長，電気化学反応やイオン交換などを駆使した合成と機能開発，第一原理計算や機械学習を用いた大規模な構造・機能予測を中心に，固体材料研究の最前線と将来展望をまとめた．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この本のなかには、惑星（つまり地球）のいまの状態について、なんの希望ももてないようなメッセージがつまっているわけじゃない。気候変動は、みんなや、みんなの小さな妹や、アービングおじさんのせいだといっているわけでもない。あまりにも大きすぎてどうにもならないような困った問題を伝えるつもりもないよ。そうそう、「絶滅」なんて言葉はほとんど出てこないんだ。それどころか、この本を読めば、みんな希望がもてるようになるかもしれない。もしかすると、幸せだと思うかもしれない！　みんなと地球上のすべてのものの、びっくりするようなつながりを探検する旅にしゅっぱーつ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フッ素化合物の活躍の場は拡大の一途をたどっている．一方，フッ素化合物の化学はやや特殊なものとみなされ，その化学の本質的な解明がやや置き去りにされてきた． 本書では最先端で高機能性フッ素系材料の創製や，独創的な合成反応の開発を目指して研究を行っている研究者の成果を集め，系統的に紹介した．

「触知性」が拓く感覚の未来 身体を通して情報に接するとき、 情報あふれる現代社会をいきるための 知恵が生まれる 心臓の鼓動に触れて生命の意味を理解する「心臓ピクニック」、 オノマトペの触り心地を可視化する「触相図」など、 独創的なプロジェクトから見えてくる、触覚と情報との関係とは。 身体に深く根ざした感覚〈触覚〉と情報を結びつける力を「触知性」と名づけ、 情報に対する感受性のあり方を探る。 文庫化にあたり、補章「触覚情報学による『わたしたち』のウェルビーイング」を追加した。 第69回毎日出版文化賞〈自然科学部門〉受賞作。 ●本文より 身体に根差した主体的な体験でありながら、 それが他者にも伝わる普遍性をもつためにはどのようにすればよいのか。 そんなとき、触覚という感覚は、記号化されたものを身体的に感じる、 記号を受肉させる感覚といえ、そして、触覚から記号を生み出すことは、 身体に根差しつつも他者と共有できる知恵を新しく生み出す営みであると考えられます。 これから私たちに必要なのは、触覚と情報の関係性の探求とその実践の体系であるといえます。 ●目次 序章　触知性 第1章　触覚と情報 第2章　触れて情報を理解する 第3章　触れて現れる情報、触れて残る情報 第4章　触覚の語彙、語彙としての触覚 第5章　触覚の文法 終章　情報社会をいきるための感覚のリテラシー 補章　触覚情報学による「わたしたち」のウェルビーイング

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 夢や希望とともにスタートする大学生活．実際に始まってみると，多くの悩みに直面します．研究に行き詰まる，恋愛，サークル，アルバイト，就活など，理由はさまざまです．ところで，企業では，コスト削減や業務改善を目的として，問題解決のための手法を活用されているのを知っていますか？　どのように問題に気づき，解決策を導き出すのか．その具体的な手順を示すマニュアルです．大学では高度な専門知識を学びます．しかし，問題解決という視点からその知識の活用に向き合う機会は限られています．本書では，この問題解決のための手法を，大学生活で直面する悩みや研究活動を通じて身につけることを提案します．この考え方は，あなたの大学での学びに新しい視点をもたらし，それは，きっと，社会に出た後も役立つでしょう．一生モノの研究テーマや人生の方向性を見つけるための実践マニュアルとして，是非とも本書を手にとってください．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2023年ノーベル物理学賞受賞　「アト秒科学」を解説！ 原子・分子の中を1京分の1秒スケールで動き回る電子をレーザー光で直接観測できるようになった．化学反応の積極制御や超高速情報処理も期待できる．このような光-原子（分子）結合系の動的挙動に，第一線の研究者が，理論と実験両面からアプローチして解説する． 1章　アト秒光パルス発生の理論（ポンデロモーティブエネルギー／強レーザー場中のイオン化）　2章　アト秒領域のダイナミクス―トンネルイオン化の数理（一様静電場中の水素様原子／一様静電場中の原子・分子）　3章　アト秒光パルス発生の実験（超短パルス高出力レーザー／高次高調波の発生）　4章　アト秒光パルスの応用研究（アト秒光パルスの計測法／アト秒光パルスを用いた超高速分光）　5章　アト秒精度の極限コヒーレント制御（二原子分子の電子振動波束／ダブルパルス励起による波束干渉制御）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京工業大学の1年生必修の化学教科書が一般に公開。本書は量子化学基礎を掲載。全7章構成。 まず、量子力学の基礎原理を学習し、波動関数の意味と性質を理解する。次に、粒子の１次元・２次元・３次元運動について、量子力学的取り扱いに習熟する。そして、ここまでの基礎知識をもとに、原子内での電子の運動を理解する。最後に、量子力学における近似法を利用することにより、分子の電子状態や結合性について量子論的描像を得る。 毎章、章末問題があり、理解の確認ができる。化学科の教員による執筆で、コンパクトに量子化学の重要事項が記載されている。4学期制に使いやすい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京工業大学の1年生必修の化学教科書が一般に公開。本書は化学熱力学基礎を掲載。全7章構成。 本書では熱力学第一の法則と第二の法則に基づいて熱力学を整備・展開し、エントロピー、ギブズエネルギー、化学ポテンシャルなどの新概念がさまざまな熱現象をいかに説明するかを明らかにする。 熱力学的論理や考え方の対象を身近な化学の熱現象（化学反応におけるヘスの法則、クラペイロンの式、化学平衡定数、ルシャトリエの原理、沸点上昇、凝固点降下など）に焦点を絞って解説する。 付録には反応速度論を掲載。 毎章、章末問題があり、理解の確認ができる。化学科の教員による執筆で、コンパクトに化学熱力学の重要事項が記載されている。4学期制に使いやすい。

鳥が生みだす奇跡とテクノロジーが生みだす奇跡の邂逅……読みはじめたら止まらない。 ――ジェーン・アレクサンダー（女優） わたしは1章ごとに驚きで口を開き、目を丸くした。渡り鳥の科学はいま、黄金時代を迎えている。そしてありがたいことに、すばらしいガイドがこうして案内してくれる。 ――ノア・ストリッカー（『鳥の不思議な生活』著者） 飛び抜けた傑作だ……説得力があり、しばしば感動さえもたらす独自の語り口で、国際的な協力と地球規模での環境保全を呼びかけている。 ――イザベラ・トゥリー（『英国貴族、領地を野生に戻す』著者） 生涯の専門家にも、庭を訪れる鳥をたまに眺めるだけという人にも……人類がこの惑星を分かちあい、ともに生きている、翼を持った驚くべき生物への極上のガイドだ。 ――ダイアン・アッカーマン（『ユダヤ人を救った動物園』著者） 自然の壮大なドラマに迫る科学者たちの挑戦 鳥の渡りという、計り知れないほど長く複雑な離れ業への理解は急速に進んでいる。それでも、この壮大な旅を解き明かす科学はまだ揺籃期にある。本書では、この最先端の研究に自ら携わる鳥類学者、作家であるスコット・ワイデンソールが鳥の驚異的な飛行のあとを追い、世界各地を辿る。ベーリング海では嵐に見舞われ、地中海では銃を装備した罠猟師と遭遇する。インド北東部の辺境では、渡り鳥を狩猟していた首狩り族の末裔たちがそれを断念し、鳥類保護の歴史において前例のない成功を成し遂げているのを目撃する。気候変動による脅威が差し迫る現代において、こうした自然保護の奇跡は人類が存続するうえでかけがえのない道案内となるだろう。 ●本文より その答えはわからない。それが渡り鳥を研究する喜びであり、歯がゆさだ。多くのことが、わたしたちの手をすり抜けていく。目を見張るような技術的進歩やSFのような遠隔調査、ビッグデータによる情報解析やレーダー、衛星用送信機などをもってしても、世界を股にかけた鳥の旅についてはわかっていないことのほうが多い。世界は広く、人間はあらゆる場所に存在するが、あらゆることを知っているわけではない。

化学とは何だろう？　哲学の眼から見える化学とは？　個別的，具体的な問題を追求する化学に対し，哲学は熟慮や内省によって全体を俯瞰する．本書では，両者をつなぐ「化学哲学」の可能性を議論し，化学に対しても哲学に対しても，新たな知見を提供する．月刊『化学』好評連載「化学者のための哲学　哲学は化学を挑発する』を大幅に加筆・修正し，待望の書籍化．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 有機合成の研究は「驚き」，「喜び」，そして「感動」に満ちあふれたエキサイティングな研究分野である．本書は，第一線で活躍する101名の有機化学者たちが，研究におけるみずからの感動した経験や興奮の瞬間を綴ったものである．彼らのどのような考えで研究に取り組み，予想外の「感動」につながっていったかという経験は，次世代の有機合成を志す学生や若い研究者たちにとっては，成功への「ヒント」になるはずである．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は，美しい色彩と地球がおりなす自然の神秘や偉大さを同時に感じとることができるユニークな図鑑です．日本の伝統色をテーマカラーとして，その色をもつ鉱物を紹介しています．さらに鉱物の名前や物語，写真では似た色の動物や植物も取りあげ，どこから読んでも，どこから眺めても楽しめるように構成されています．色のつながりで，鉱物・動物・植物を知ることができる本書は，読者の知的好奇心をくすぐります．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 理系の文書をうまく書くためのポイントが手軽にわかり，すぐに使える実践的作文入門． 日本語で理系の文章・文書を書くときに知っておきたい基本的な心構え，テクニック，コツなどを伝授する． 著者の経験談を交えた軽妙な語り口で， 深く考えなくてもすぐに体得できるハウツーを満載． 学会発表の要旨，論文，申請書，解説記事など， あらゆる場面で役立つこと間違いなし！ ●まえがきより 理系人生を歩むには作文力が必要である． 作文力の習得では＜方向性＞と＜方法論＞が道標になる． この2つさえあれば正しく進んでいける．（略） 46の鉄則にしたがって文書を今すぐ作成しよう． そして，46の鉄則にしたがって推敲しよう． そうした努力は必ず大きな成果につながります． ●目次 はじめに　「誰も直してはならぬ!?」 第Ⅰ部 ＜目的＞　何のために書くか 1　学会の要旨：講演会場の聴衆を増やすために書く 2　ペーパー（投稿論文）：仕事に区切りをつけるために書く 3　研究費の申請書：研究資金を集めるために書く 4　解説記事：知名度を上げるために書く 第Ⅱ部 ＜方法＞　どうやって書くか 理系作文の鉄則46 のねらい ＜基本＞の鉄則 ＜語句＞の鉄則 ＜文＞の鉄則 ＜段落＞の鉄則 ＜文書＞の鉄則 ＜おまけ＞ 第Ⅲ部 ＜解析＞　文書を作ってみる 　1 　田中耕一 論文から 　2 　白川英樹 論文から 　3 　中村修二 論文から 「恩書」を探そう！ おわりに

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食べ物があなたの手元に届くまで、何千、何万キロメートルも移動していることを知っていますか？　何かを捨てるとき、一体“どこ”に捨てるかを考えたことはありますか？　私たちが1年間に消費する30億個の飲料缶はどこにいくのでしょうか？ 気候変動について、自分には何もできないと思っていませんか？　HOPE（希望）をもちましょう。本書は、環境に配慮することを誓うことからはじまり、気候変動に対して、リデュース、リユース、リサイクルといった初心者でもはじめやすい活動を紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大学1~2年生の「生物学」「生命科学」「生理学」の講義に最適の教科書．美しく精細な図版や写真が豊富で，どのページも カラフルに仕上がっているのが最大の魅力．学生から実際に集めたQ&Aや，クイズ問題，研究論文と関連付けたコラム，各節ごとの確認問題など，意欲的な学びを継続させる工夫が 満載．また，教員向けには，章のまとめ資料や章ごとの確認テスト，図版データを提供するなどのサポートも手厚い．語りかけるような記述が，読者が一人でも読み進めることを容易にし、生命科学の世界にひたることができる．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 多様な表面の化学のなかから基礎的にも応用的にも，そして現在から将来にわたって引き続き重要であり続けることがらを取り上げ，初学者にもわかりやすいよう基本から丁寧に解説した本格派の決定版テキスト．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京工業大学の1年生必修の化学教科書が一般に公開。本書は有機化学基礎を掲載。全7章構成。 第1章では有機化合物の結合を理解するための共有結合と混成軌道、第2章では有機化合物の構造や立体異性体を学ぶ。第3章では結合の分極と、酸と塩基の理論について。第4章ではハロゲン化アルキルの求核置換反応と脱離反応、第5章ではアルケンに対する求電子付加反応、第6章では芳香族化合物の求電子置換反応、第7章ではカルボニル化合物のさまざまな反応について学ぶ。これらの反応は有機化学でよく見られ、反応機構の基礎を学ぶために重要である。 毎章、章末問題があり、理解の確認ができる。化学科の教員による執筆で、コンパクトに有機化学の重要事項が記載されている。4学期制に使いやすい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京工業大学の1年生必修の化学教科書が一般に公開。本書は無機化学基礎を掲載。全7章構成。 第1章では原子の構造について学び、第2章では原子構造に基づいた元素の周期律を理解し、物質の構造と性質を考える。第3章では原子が共有結合で結びついた分子の構造を学ぶ。第4章と第5章では、われわれの文明生活を支える固体材料の性質を理解するのに必要な基礎を身につけるため、固体の結晶構造を理解し、固体における化学結合と電子状態を学ぶ。第6章では、化学結合や元素の性質が典型的に現れる無機反応−酸塩基反応、酸化還元反応を理解する。第7章では、われわれの世界に華やかな色を添える染料や宝石に含まれる錯体の性質を学ぶ。 毎章、章末問題があり、理解の確認ができる。化学科の教員による執筆で、コンパクトに無機化学の重要事項が記載されている。4学期制に使いやすい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 エラストマーは常温で弾性を示す物質であり、粘弾性を示すゴムが代表だ。タイヤ用途が中心だが、電子材料や医療用材料からビル（免震ゴム）や橋桁などの巨大建造物まで、その用途は広がりを見せている。とりわけ化学架橋構造を持たない熱可塑性エラストマーの利用は大きく進展している。 本書では、バイオマス材料である天然ゴムの研究、天然ゴムを凌ぐ新たなゴム素材の開発、熱可塑性エラストマーと新エラストマーの開発や多様な解析手法を、基礎と応用バランス良く紹介する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食品学で学ぶ内容を一連の流れとしてとらえ、 「絵巻」で表現した、まったく新しいスタイルの入門教科書。 食と人間の関わりから、各種食品の特性や成分、機能性にいたるまで、 つながりとして理解できる工夫を施した。 ●絵巻のあらすじ <I>人間に興味のあるネズミ「ごんのかみ」は、 ある所で出会った人間の姫を一目で好きになりました。 人間が喜ぶものをごちそうしたくなったごんのかみは、 家来の「さこんのじょう」に命じ、「食品の絵巻物」をもとに 人の食べものを調べる旅に出します。</I> ……波乱万丈のストーリーが展開される絵巻も見どころである。 ●目次 第1章　食品と人間（食と生命／食文化と食生活／食品の分類） 第2章　植物性食品（穀類／いも類／豆類／種実類／野菜類／果実類／きのこ類／藻類） 第3章　動物性食品（魚介類／肉類／乳類／卵類） 第4章　その他の食品（油脂類／調味料／香辛料類／嗜好品類） 第5章　食品の成分（有害成分／一次機能成分／二次機能成分／三次機能成分）

これはすごい本だ！ ルドゥーがいうように、たしかに私たち人類の ディープ・ヒストリーである。 ――エリック・R・カンデル（2000年ノーベル生理学・医学賞受賞） 人間の本質を本当に理解したいなら、 その進化の歴史を理解しなければならない。（本文より） 世界的な神経科学者ジョセフ・ルドゥーは、ヒトの「意識」を理解する鍵は、 地球上に現れた最初の生物からはじまる進化の全貌に迫ることだと主張する。 本書では、生命40億年の歴史をたどり、私たちと私たちの祖先との間の類似点を深く掘り下げ、 神経系の進化がいかにして生物の生存・繁栄能力を高め、意識の出現を可能にしたのかを探求する。 単細胞生物からヒトの脳にいたる壮大な物語。 ●目次 プロローグ　いったいどうして……？ 第1部　自然の中の私たちの場所 第2部　生存と行動 第3部　微生物の命 第4部　複雑さへの移行 第5部　……そして動物は神経系を発明した 第6部　海で生きた後生動物 第7部　脊椎動物の出現 第8部　脊椎動物脳進化のはしごと樹 第9部　認識のはじまり 第10部　思考による生存と繁栄 第11部　認知ハードウェア 第12部　主観性 第13部　記憶眼鏡から見た意識 第14部　浅瀬 第15部　情動的主観性 エピローグ　私たちは自覚した自身を救えるのか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ライフサイエンスや創薬を理解するために必要な生化学の基礎をていねいに詳述した．現在使用されている医薬品についての説明，作用機序も紹介し，将来の専門科目につながる内容となっている．演習問題も充実．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 平安時代から親しまれてきた折り紙。 その折り紙の特性を生かし工学的に応用するために「折紙工学」が提唱されている。 ソーラーセイルやハニカムコアなど、コンパクトに収納でき、 強靭で軽量な構造物への応用が期待され、近年では世界的にも注目を集めている。 そんな折紙工学の基本的な考え方はもちろん、新たな折紙模型創出のためのヒントまで含めてくわしく解説。 折紙と幾何学とものづくりをつなぎ、無限の可能性を秘めた折紙工学の精髄を第一人者が語り尽くす。 ●目次 第1章　折紙工学とは 第2章　幾何学の基礎と折紙への応用 第3章　螺旋構造と折り畳みの基礎事項 第4章　折り畳みのできる模型と形が可変な立体模型 第5章　2枚貼り折紙 第6章　コアパネルと3次元のハニカムコア 第7章　折紙の工学化の課題と期待

2030年の達成をめざす17のSDGs（持続可能な開発目標）が国連で採択されました．現在，SDGsに向けたさまざまな取組みが行われており，植物バイオテクノロジーの分野でも実用化に向けた研究・開発が進められています．本書では，私たちの暮らしや健康，地球環境の改善に関わる研究・開発を，食品と医薬品を例に紹介します．専門家が語る植物バイオテクノロジーの実状を感じとれるでしょう．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は，植物を材料として「ゲノム編集」を行うためのプロトコール集である．シロイヌナズナ，イネ，トマト，タバコといった主要種を中心に，植物での実験独特のTipsや技術を詳しく紹介する．メーカーの説明書には載らないようなコツや，失敗例なども記載することにより，ユーザーフレンドリーな実験手引書となっている．また，CRISPR/Casだけでなく，TALENによるゲノム編集の有用性を示している点が他書に類を見ない．

20XX年、新型ニパウイルス感染症が発生！ そのとき何が起きるのか？ 新型コロナ、SARS、ニパ感染症、エイズ、エボラ出血熱、天然痘…… 人類が経験してきたパンデミックには、ターニングポイントとなる出来事があった。 そしてその出来事のさらに上流には、一見些細な要因と得難い教訓が存在する。 この教訓を、未知の感染症対策として活かすことはできないだろうか。 本書では、パンデミックの裏で紡がれた人間ドラマに焦点を当てるとともに、 ありうる未知の感染症パンデミックの可能性を仮想シナリオとして提示し、 日本と世界の対応をシミュレートする。 ウィズコロナを見据えながら、過去のパンデミックに学び、 「パンデミックX」への備えの重要性を説く。 ●本文より この2年10カ月を振り返り、日本政府の対応は場当たり的で戦略があったようには見えない。 しかし、結果は悪くなかった。コロナ禍の超過死亡は世界全体で1500万人だったのに対して、 日本はマイナス1万人だったのだから。（略） ただ、こうなると「日本はうまくいったのだから反省する必要もないし、特別何かを変えるために 予算を割く必要もないであろう。パンデミックよりも優先すべきものがたくさんあるのだから……」 となってしまうのではないか？　私はそれが心配だ。また、新型コロナが最悪で これを乗り切れたのだから将来のパンデミックに憂いがないと考えては間違いである。 今回より悪いシナリオを想定しておかなくてはならない。 ●目次 プロローグ　［仮想シナリオ］未知の感染症パンデミック 第1章　運命を変えた出会い――新型コロナウイルス感染症 第2章　一人の医師の勇気――重症急性呼吸器症候群（SARS） 第3章　森林伐採が引き起こした感染症――ニパ感染症 第4章　40年を超える戦い――エボラ出血熱 第5章　医師たちの執念――エイズ 第6章　史上最大の臨床試験――ポリオ 第7章　撲滅への道――天然痘 エピローグ　［仮想シナリオ］継続は力なり おわりに　日本は新型コロナパンデミックの教訓を生かせるか？"

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 遺伝子が役目をもつことは知っていても，どんなふうにそれを果たすかイメージできますか？　本書では，生命を司るさまざまな遺伝子のうち，最初に卵から体をつくるもの，細胞を死に導くもの，そしてがんが生じさせるもの，をピックアップし，ダイナミックに絡み合いながら働く遺伝子の様子をマンガで楽しくわかりやすく紹介します．大胆にも擬人化されキャラクターになった遺伝子たちの姿をお楽しみ下さい． 目次 イントロダクション　遺伝子ってなに？ 1．体の前と後ろと真ん中を決める遺伝子 2．体を区切る遺伝子 3．体の区切りに個性をあたえる遺伝子 4．頭としっぽ，背中とお腹をつくる遺伝子 5．細胞を死にみちびく遺伝子 6．がんの遺伝子 おわりに　遺伝子と生物の世界を理解する

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 基礎化学や応用化学の一分野として，活発に研究され，目覚ましい発展を遂げているケイ素化学の基礎と応用および最近の研究成果をまとめた．その体系と広がりを一望できる．専門家だけでなく，大学院学生や多分野の研究者にも役に立つ．（2013年刊）．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 血管とリンパ管は全身に分布し，体液の循環を介して生体の恒常性を維持することで生命の維持に必須の役割を果たしている．また，がんをはじめとするさまざまな疾患にも密接にかかわっている．そのような重要な「管」を基礎から臨床まで学べる書籍．近年，分子生物学的手法とイメージング技術の進歩により，血管とリンパ管の生体における動態について大きなパラダイムシフトがおきつつある．基礎・応用研究の分子生物学的手法とイメージング技術の進歩やモデル動物によって明らかにされた最新の血管とリンパ管の生体内機能制御機構および疾患のメカニズムについて最先端の成果を紹介する．

「鳥頭」と侮ることなかれ 鳥脳は小さいから低機能、なんて大きな誤解! 道具をつくり、ピカソとモネの絵を見分け、 バッハとシェーンベルクを聴き分ける。 それだけではない。自己像を認知でき、 論理的な思考をし、言語だって理解できる。 そんな鳥脳に標準装備の能力と、 訓練によって獲得できる能力とは何か。 かれらの「心」に迫ることはできるのか。 2010年刊行の単行本を大改訂。 さまざまなオモシロ実験から明らかとなる、 小さくても高機能な鳥脳の魅力をとくとご堪能あれ。 ●目次 第1章 鳥という名の恐竜 第2章 鳥脳とはなにか 第3章 鳥脳はものを憶えられないか 第4章 道具をつくる鳥脳 第5章 鳥脳のナヴィゲーション・システム 第6章 鳥脳に「美」を教える 第7章 鳥脳に「音楽」を教える 第8章 鳥脳に「論理」を教える 第9章 鳥脳に「言語」を教える 第10章 鳥脳に「自己」を教える エピローグ 鳥脳への挑戦はつづく

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 目が飛び出る、頬がふくらむ、尾が２つに分かれる、頭にコブがある……、金魚の姿形はどうしてこんなに多様なのか。金魚は１つの種であり、まったく違うように見えても、その変化にはパターンがある。その秘密は遺伝のしくみにある。 本書は、最新ゲノム科学にもとづいて、金魚の遺伝の謎に迫るサイエンス図鑑である。金魚の色や形がどんなパーツでできており、その変化をもたらす遺伝子はどうなっているのかを、美しい金魚の写真を愉しみながら、誰でも理解できる。 金魚の魅力をより深く味わってみませんか!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 現在の分析化学は，分光学などの発展により，化学とはやや異なった電磁気学，分光学，電子工学などの幅広い基礎を必要としなくてはならず，難しくなってきている．本書はこの点を意識して執筆されており，学術的・技術的な見方・考え方を広げ，なおかつ分析化学に興味をもってもらえるような，基礎的な分析化学の教科書を目指している．本書は，通年の教科書である．全17章からなっていおり，現在の分析化学をほとんど網羅している．分析化学あるいは計測化学の全体像をつかむうえで，最低限必要と思われる基礎的な事項を精選して，丁寧に解説されている．前半では『化学的な分析法』に重点を置き，後半は『物理的な計測による分析法』に重点を置いている．高度な内容，先端的内容，学際的な内容などは，マージンあるいはコラムなどで，取りあげている．『分析化学』がどのようなところで，どのように使われているか，役立っているか理解できるだろう． 　本文中には例題，章末問題（解答付き）を掲載．理工系のみならず，農学系，医薬系，高専向き分析化学の入門教科書．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 遺伝学の教科書として名高い“Essential Genetics:A Genomics Perspective SEVENTH EDITION”の翻訳本．初学者でも読み進められる平易な記述でありながら，現代遺伝学を概観できる教科書となっている．改訂のポイントは，(1)遺伝子とは何か，何をするか，どのように変化し進化するかなど，遺伝子の広範な概要を提供する序論をさらに充実，(2) 難しさとやる気，観察と理論，原理と具体例の間のバランスをとった，(3) 動物と植物，とくにモデル生物の例をふんだんに取り入れた．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 有機反応の原理や概念を重視し，応用力を養うために配慮された定評ある教科書「ブルース有機化学」のエッセンシャル版．今回の改訂では，電子移動や逆合成解析など，学生が実際に手を動かして理解を深められるよう工夫された「チュートリアル」が追加されたほか，酵素・ビタミンや高分子，ラジカル反応などの解説が充実化されている．生物有機化学を重視した，ライフサイエンス系学部の講義に最適．原著名："Essential Organic chemistry, 3rd ed."

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Google 翻訳，DeepL などの AI 自動翻訳を使って英文を 書くための最強ノウハウを伝授． 　　　理系の専門家としての実 務能力を補うツールとして，AI 自動翻訳を積極的に活用す ることを提案する． 　　　　　　　　　　　英語が苦手な人でも AI 自動翻訳を使 えば，短時間で，英語が得意な人に匹敵する英文が書け るようになる． 　　　　　　　　　英作文に時間をかけるのはもうやめて，余っ た時間を専門分野の研究や仕事に回そう.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「観察すること」に主眼をおいたイラスト図鑑。シリーズ3冊刊行! 無脊椎動物ってどんなものがいるの? どのように生まれて、どんな生活をしているの? 自然のなかでどんな役割をもっているの? 昆虫、甲殻類、軟体動物、ミミズなど、小さな生き物の習性や習慣をわかりやすく紹<介します。 【無脊椎動物はどんな生き物なの?】 すばらしい多様性 ・チェックポイント:体が柔らかい生き物 繁殖 ・クイズ:卵の産み方もいろいろ 成長 ・チェックポイント:成長の仕方もいろいろ ・ズーム:小さな生き物は冬の間、どこで何 をしているの? ・探してみよう:ベランダ 【空に生きる】 飛ぶ ・チェックポイント:4枚の羽を使って飛ぶ 昆虫 食べる ・ミニレッスン:採集と観察 身を守る ・チェックポイント:獲物をとらえる ・ズーム:送粉者の役割 ・探してみよう:野原 【陸に生きる】 歩く・這う ・ミニレッスン:カタツムリを育ててみよ う! ごちそうがいっぱい! ・チェックポイント:危険もいっぱい さまざまな攻撃法 ・ミニレッスン:かくれ場をつくってみよう ・ズーム:アリの暮らし ・探してみよう:森 【水に生きる】 泳ぐ ・チェックポイント:水辺の昆虫 水中で呼吸する ・チェックポイント:幼虫の呼吸 水を浄化する ・クイズ:いろいろなエサの食べ方 ・ズーム:水中での生活 ・探してみよう:海辺 【ふしぎな生き物たち】 世界記録をもつ生き物 美しいチョウとガ 近づきたくない生き物 夜行性の生き物 家に住む生き物 虫の音 クイズの答え さくいん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「観察すること」に主眼をおいたイラスト図鑑。シリーズ3冊刊行! 樹木ってなに? どのように生まれて、どんなふうに育つの? 樹木のもっている力ってなんだろう? 葉、花の役割、木の一生などのテーマをわかりやすく紹介します。 登場する世界の樹木は100種類以上。身近な自然の秘密に迫ります。 【樹木はどんな植物なの?】 ふしぎな植物 ・チェックポイント:樹木の部位 硬くてたくましい幹! ・クイズ:木の力を借りて生きる 葉の種類もいろいろ! ・チェックポイント:単葉と複葉 ・ズーム:木の一年 ・探してみよう:公園 【樹木はどうやって大きくなるの?】 太く、広く、高く成長する ・ミニレッスン:木を測ってみよう! 根から水を吸収する ・チェックポイント:根の4つの形状 葉で養分を作る ・クイズ:木の成長 ・ズーム:木も身の守り方を知っている ・探してみよう:温帯林 【樹木はどうやって生まれるの?】 種子の特徴 ・チェックポイント:旅をする種子 花の役割 ・チェックポイント:雄株と雌株 他の繁殖方法 ・木を育ててみよう! ・ズーム:木の一生 ・探してみよう:果樹園 【樹木はどんな力を持っているの?】 環境に適応する ・チェックポイント:たくましく生きる力 木材になる ・クイズ:身近にある木材 実をつける ・チェックポイント:木を食べる生き物た ち 【すばらしい樹木の世界】 世界記録を持つ樹木 落葉樹 常緑樹 華やかな樹木 世界のふしぎな樹木 おいしい実 クイズの答え さくいん(樹木の名前)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「観察すること」に主眼をおいたイラスト図鑑。シリーズ3冊刊行! 鳥ってどんな生き物なの? どこに住んで、何を食べている? どのように移動するの? 鳴き声を聞くときのコツってある? 身近な鳥を楽しく観察するためのヒントがたっぷり詰まっています。 20種類の鳥の鳴き声が聞けるQRコード付き。 【鳥はどんな生き物なの?】 すがたかたち ・ミニレッスン:鳥を観察してみよう! くちばし ・チェックポイント:くちばしを比べてみ よう! 足 ・チェックポイント:足指を比べてみよ う! 羽毛 ・チェックポイント:羽を比べてみよう! 鳴き声 ・ミニレッスン:鳴き声にみみをすまそ う! ・ズーム:かしこい鳥たち ・探してみよう:みんなそれぞれ違う! 【鳥はどうやって移動するの?】 飛ぶ ・チェックポイント:いろいろな飛び方 歩く ・チェックポイント:いろいろな登り方 泳ぐ ・クイズ:泳ぐ鳥の習性 ズーム:渡り鳥はどこに行くの? ・探してみよう:空も陸も海も自由に! 【鳥はどんなものを食べているの?】 植物を食べるなかま ・ミニレッスン:冬用のエサ場を作ってみ よう! 動物を食べるなかま ・チェックポイント:猛禽類の獲物 水生動物を食べるなかま ・チェックポイント:エサをとるテクニッ ク ・ズーム:鳥の1日 ・探してみよう:めしあがれ! 【ひなはどうやって生まれるの?】 求愛する ・クイズ:いろいろな求愛行動 巣を作る ・ミニレッスン:巣箱を作ってみよう! 卵を産む ・チェックポイント:卵の殻から出てくる ひな ・ズーム:ひなが生まれてから巣立ちする まで ・探してみよう:家族でいっしょに! 【鳥はどこで暮らしているの?】 町や村に住むなかま 野原に住むなかま 森に住むなかま 山に住むなかま 水辺、湿地に住むなかま 海辺に住むなかま 遠い国に住むなかま 鳴き声を聞いてみよう! クイズの答え さくいん(鳥の名前)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大好評「有機化学1000本ノック」シリーズに待望の新刊が登場．シリーズ5作目は，スペクトル解析を取り上げた．水素不足指数の計算に始まり，IR，MS，NMRを習得し，最後はそれらの知識を総動員して構造を予測できるようにトレーニングする．もちろん問題数は1000問．有機化合物の構造が解析できるようになるまで，解いて解いて解きまくれ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 電池は社会を支える重要な技術で、その構造にはさまざまある。2019年のノーベル化学賞は、リチウムイオン二次電池の開発に対して、吉野彰博士が共同受賞した。 リチウムイオン電池に代表される高エネルギー密度の二次電池や、水素を用いる燃料電池が、私たちの生活様式を革新するモビリティ用電池として注目されている。その二種類の電池に焦点を当て、高性能電池をつくるための最新技術を紹介する。吉野博士が巻頭に特別寄稿。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地球に起こっている気候変動ってどんなこと？　私たちの生活はどうなるの？　自然にどんな影響があるの？　なぜ気候変動と戦うべきなの？　気軽に生活に取り入れられるものから、ちょっと頑張って取り組むものまで、「2分間ミッション」をたくさん紹介。ゲーム感覚で楽しく取り組みながら、地球を気候変動から守るヒーローになろう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大学初年次向け，オールカラーの半期用テキスト．フルカラーイラストをふんだんに用い，視覚的に理解できるよう編纂された．細胞生物学と分子生物学のエッセンスを易しくときほぐした，生物学の入門に最適の一冊．

食品安全情報を「正しく」読み解くために 食品添加物は本当に危険? 天然モノはすべて安全? あふれる情報に振り回されないために。 消費者として知っておきたい食品安全情報の読み方。 食をめぐるさまざまな情報から、信頼に足るものをどう見分けるか。 メチル水銀、トランス脂肪酸、メラミンなど、 実際の事例を参照しながら、残留農薬の基準値の設定の仕方やその値の意味、 発がん物質のリスク評価の方法などをくわしく解説。 食の安全情報を読み解くポイントをおさえる。 ●目次 第1章 「基準値」はいかに決まるか 第2章 発がん物質のリスクの大きさをどう考えるか 第3章 食品のリスクアナリシスはどのようになされているか 第4章 食品の有効性をどう評価するか 終章 健康的な食生活を送るために―科学リテラシーを育む ※本書は、2009年11月に刊行された『ほんとうの「食の安全」を考える――ゼロリスクという幻想』(DOJIN選書)を加筆・修正し文庫化したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 赤本・青本で親しまれている『実験を安全に行うために』シリーズに新たに「黄本」として加わる実験手引書。実験をするときに誰もがよくやってしまう失敗を165事例収載。失敗の状況と原因を、イラストと簡潔な説明で示し、失敗を防ぐためのポイントがすぐにつかめる。化学実験を行うすべての者が、注意意識を常に喚起できるよう持っておきたい1冊。確認問題やケーススタディも用意し、講義でも使える。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サイエンスライターが植物科学の研究者たちを訪ね，植物の驚異と，その研究の面白さをレポートする読み物シリーズ．第5巻のテーマは「遺伝子組換え植物」．遺伝子組換えやゲノム育種の研究は，着実に進んでいる．植物科学の最新の知識を，実用的な農業に生かす道筋を描く．食料危機が憂慮される現在，GM植物を正しく理解するための必読書． ※本書は2008年刊行の初版を復刊したものです．本書で紹介されている研究の最新情報は，日本植物生理学会のウェブサイトに掲載されています．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サイエンスライターが植物科学の研究者たちを訪ね，植物の驚異と，その研究の面白さをレポートする読み物シリーズ．第3巻のテーマは「花」．古今東西，私たちの関心を引き続けるこの魅惑の存在を題材に，植物発生の驚異を，一線の研究者たちが色とりどりに語る． ※本書は2008年刊行の初版を復刊したものです．本書で紹介されている研究の最新情報は，日本植物生理学会のウェブサイトに掲載されています．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サイエンスライターが植物科学の研究者たちを訪ね，植物の驚異と，その研究の面白さをレポートする読み物シリーズ．第2巻のテーマは「植物の環境応答」．植物は，ただじっとしているわけではない．外部環境を感じとり，さまざまに対応している．本書では，このダイナミックな働きを紹介する． ※本書は2008年刊行の初版を復刊したものです．本書で紹介されている研究の最新情報は，日本植物生理学会のウェブサイトに掲載されています．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サイエンスライターが植物科学の研究者たちを訪ね，植物の驚異と，その研究の面白さをレポートする読み物シリーズ．第1巻のテーマは「光合成」．光をつかまえ，酸素をつくり，食を支え，地球環境を守る，植物たちの偉大なるヒストリーを紹介． ※本書は2007年刊行の初版を復刊したものです．本書で紹介されている研究の最新情報は，日本植物生理学会のウェブサイトに掲載されています．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 近赤外からテラヘルツまで赤外線の化学利用を、新しい光源や分光法から医療応用まで見る。 赤外線に分類される電磁波の波長領域は広く、中波長領域は分子振動のエネルギー領域にかかるところから、赤外分光の化学と関係が深い。 本書は他の波長領域も含めて赤外線の化学利用を外観。テラヘルツ領域、新しい光源や分光法、近赤外波の生体透過性を活用する医療応用などを見る。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 動物にまつわる質問に答える形式で，子どもたちを楽しく科学の世界にいざなってくれる．見開きに1つの質問があって，わかりやすい説明と図解，楽しくユーモラスなイラスト，ときにはギョッとするような写真で質問に答えるよ．子どもたちがよくしそうな質問から，思いつかないような，でも答えを知りたいような質問まで，さまざまな人体に関する質問が用意されている．未来の科学者にピッタリの1冊．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人体にまつわる質問に答える形式で，子どもたちを楽しく科学の世界にいざなってくれる．見開きに1つの質問があって，わかりやすい説明と図解，楽しくユーモラスなイラスト，ときにはギョッとするような写真で質問に答えるよ．子どもたちがよくしそうな質問から，思いつかないような，でも答えを知りたいような質問まで，さまざまな人体に関する質問が用意されている．未来の科学者にピッタリの1冊．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 植物にまつわる質問に答える形式で，子どもたちを楽しく科学の世界にいざなってくれる．見開きに1つの質問があって，わかりやすい説明と図解，楽しくユーモラスなイラスト，ときにはギョッとするような写真で質問に答えるよ．子どもたちがよくしそうな質問から，思いつかないような，でも答えを知りたいような質問まで，さまざまな人体に関する質問が用意されている．未来の科学者にピッタリの1冊．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 実験では得にくい分子のミクロの実像を解明する手法としていま最も期待されるコンピュータ・シミュレーション．この手法の初歩から全体像を把握できるように，基礎的な原理や方法論を重視しながら計算の実際までを系統的にかつ丁寧に解説．好評の第1版を「次世代スパコン」時代に合せて大幅に改訂．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 仕事に学校、家事や宿題。ママと娘のスキップは、もっと一緒に過ごす時間がほしいのですが、なかなかそうはいきません。しかもスキップは、ひとりで夏休みのキャンプに行くのがイヤ。ママのそばにいたいのです。毎日のメモを通して気持ちを伝えあう、ママとスキップの物語。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2021年ノーベル化学賞の受賞テーマは「不斉有機触媒の開発」．有機分子触媒は，取扱いの容易さだけでなく，環境負荷の軽減やレアメタルの枯渇・高騰といった社会的な問題に応えうる「元素戦略」の観点からも注目を集めています．精巧な分子設計のもとに選択性（立体選択性，位置選択性，官能基選択性など）の高度な制御を目指して設計開発され，多彩な反応系で大きく進展しています．本書では，日進月歩で発展を続ける有機分子触媒の特徴や位置づけなどの基礎についての解説から最先端の研究動向までを第一線の研究者が解説しています（2016年刊）．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 国際的に高い評価を得ている定番教科書．分析化学の原理について学生目線でわかりやすく解説し，これらの原理が化学とその関連分野（とくに生命科学と環境科学）でいかに利用されているのかを学べる．多くの例題，類題および章末問題が学生の理解を助ける．

人生をいかに生きるべきか．かつてソクラテスはこう言った．「生を吟味せよ．吟味されざる生に，生きる価値なし」．人生哲学とは，形而上学（世界はいかに機能するか）と道徳規範から構成される思考の枠組みである．本書では，古今東西の15の代表的な哲学・宗教の専門家が，各分野の人生哲学を，自身の体験を交えながら，一般の人たちに分かりやすく案内する．混迷と多様性の時代に，人生の指針となる一冊．

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 With many illustration and photograph, you can learn the basics of biotechnology easily. Topic examples are DNA, genome, biofuel, iPS cells and so on. Original Japanese version was published in 2012 to commemorate the 90th anniversary for establishment of the Society for Biotechnology, Japan (SBJ). This English version was translated and published to commemorate the 100th anniversary.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地球には、驚くほどいろいろな生きものが存在します。その中でも、とくにおもしろい特徴をもつ生きものたちを紹介。学名や絶滅危惧種もわかる、生きものと生物多様性について楽しく学べる大型絵本図鑑。調べ学習にも最適です。

破局的な環境から地球はいかに回復してきたか。 地球環境の進化をたどり、その本質に迫る。 地球は誕生以来、さまざまな環境変動を乗り越えてきた。 温暖化と寒冷化を繰り返しながら、地球全体が氷に覆われ、 超大規模な火山活動が発生し、小惑星の衝突などが生じたと考えられている。 地球環境の本質は「変動」にあるといえるだろう。 一方で、地球には生命があふれ、温暖湿潤な環境を長期的に保てるほど「安定」でもある。 激甚な環境変動を繰り返しながら、生命を育むほど安定な地球。 地球環境に注目が集まる現在、46億年の地球史から何を学べるか。 地球環境の本質に迫った話題作。 【目次】 第1章 生命の存在する惑星 第2章 大気と海洋の起源 第3章 地球環境の安定化の要因はなにか 第4章 生命の誕生と酸素の増加 第5章 気候の劇的変動史 第6章 スノーボールアース・イベント 第7章 恐竜絶滅を引き起こした小惑星衝突 第8章 そして現在の地球環境へ 本書は、2009年5月に刊行された『地球環境46億年の大変動史』(DOJIN選書)を文庫化したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 医薬品の性質を理解することに重きを置き、有機化合物としての医薬品の物性、反応性および分子レベルでの医薬品の作用機序について理解し、医療や臨床の現場で説明できるようにするための学びの教科書。薬学教育モデルコアキュラムに掲げられている、医療の現場でよく出合う、代表的な「8疾患」を治療するための医薬品をできるかぎり網羅した。構造式を収載した[医薬品FILE]には、一般名とともに販売名とステムも記載。また、掲載した二次元バーコードはPMDAのサイトにリンクしており、添付文書やインタビューフォームに飛ぶことができる。 本書で学べば、病院実習や薬局実習、そして未来の臨床さらに創薬現場で、役に立つ。

新型コロナウイルス感染症の内容を加えて緊急改訂! 感染症はなぜ拡大するのか？　感染症アウトブレイクの実事例を読み解いて見えてきた 封じ込めのための七つのステップ。 2019年12月、中国・武漢で発生した新型コロナウイルス感染症は、 瞬く間に全世界へと拡大した。 この未曾有の危機にどう向き合えばよいのか。 本書では、感染症封じ込めの理論や感染拡大の数理モデルを解説したうえで、 スペイン風邪、SARS、エボラ出血熱など、 実際に発生したアウトブレイクの事例から、 感染症封じ込めの経過を検証、危機管理のあり方を考える。 『パンデミックを阻止せよ!』(2012年刊)に、「新型コロナウイルス感染症」の内容を加えて緊急改訂！ ●本文より 私は、国民の防災や感染症に対する知識の向上、 栄養状態の改善、学校閉鎖などの社会の迅速な対応、 医療へのアクセスのよさ、予防接種や抗インフルエンザ薬など 医療技術の進歩といったものが、 パンデミックや震災時の犠牲者の数を低くしていると思う。 しかし、もっと低く抑えることはできるはずだ。 そのためには、繰り返しになるが 「危機に対する備えは平時にあり」である。 平時にできないことは、有事にもできない。 救える命を確実に救える地域を構築することが危機管理である。 ●目次 第1章感染症封じ込め七つのステップ 第2章感染症の数理モデル 第3章新型コロナウイルス感染症(COVID-19)――武漢 第4章豚インフルエンザ(H1N1)——メキシコシティ 第5章SARS——広東省 第6章炭疽菌テロ——フロリダ 第7章西ナイル熱——ニューヨーク 第8章ニパ脳炎——マレーシア 第9章鳥インフルエンザ——香港 第10章エイズ——ロサンゼルス 第11章エボラ出血熱——ザイール 第12章スペイン風邪 第13章アウトブレイク対策の批判的吟味

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ウィルスからの病気であるインフルエンザや水ぼうそうを例に出し、 新型コロナウィルスCOVID-19について知ることで、 「自分とまわりの人にうつさないことが大切」というメッセージを伝えています。 手洗いは「ハッピーバースデイ」の歌を二回歌って20秒。 最後には簡単なクイズで、具体的にいまどのような行動をすればよいのかがよくわかります。 子どもたちが毎日の生活を過剰に怖がりすぎることなく、 安心してたのしく過ごし、自ら対策できるように導く絵本です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いま世界が注目する水中文化遺産。海洋戦略、文化政策はもとより、外交交渉のカードとしても使われ始めている。その背景には、ダイビング技術の普及や海洋工学機器の急速な技術革新による、水中考古学研究の著しい進展がある。その一方で、世界統一基準のもとでの保全管理も火急の課題として浮かび上がってきている。考古学、人類学、歴史学、地理学、法学、化学など多岐にわたる学際的な研究分野ともいえる水中考古学の最新動向の紹介を通して、今なぜ水中文化遺産が重要か、その本質を説く。