ライム味さんのレビュー一覧

クマを撃ちたい女

一話目冒頭で蘊蓄を交えながら、知識の十分な女性ハンターが淡々とクマを追う話を想像するが全然違うのである。（なぜか）クマを撃ちたいと強く希望する、まだ実績のないハンターと、同行記者の話。しかしリアリティが感じられ、期待してしまう。

折形

「折形」：クラブ勤めであった鈴音が仕事を無くしていたところ、ひょんなことで東都デパートの外商部に採用されるお話。

加賀前

金沢の加賀前鮨「清瀬」の女将のたっての希望で、旬はしばらく金沢へ。現板前 鮎美は旬に拒絶に近い反発をするが・・・。鮎美は美人キャラだがここでは非常にキツイ性格。

おめでたい

「結婚式」：誰のかというと旬の姉 真子の式である。柳葉家の兄弟勢揃いでの感動の式。鱒之介の挨拶も沁みる。

ショッコ

「再会」：旬とも九条氏とも因縁のあった翔子とついに別れの時。旬はなんだかんだで好きだったのか涙で送り出す。

酒井氏

「カツオ節」：本格派日本料理の職人として酒井氏が初登場。旬の姉、真子となにやら関係が出来そうなのだがどうなるか。

こんな話が・・・

「フキノトウ」：この作品らしからぬ衝撃のラスト。
「クルマエビ」：新宿「巽寿司」の主人とエビで勝負するのが見所。

重要キャラ

重要なキャラが複数登場する巻。才能はあるが風来坊で落ち着けない次兄鮭児、この時点ではただ者でないだけでまだ謎のおばあちゃん八千代さん、九条料理専門学校の九条氏（旬と翔子との縁でちょっと関係が）。

一番だし

「昆布」：一番出汁の作り方が丁寧に出てくる。プロの技が時々明かされ、こういう実際に使えそうなネタも混じってくるので侮れない。

謙介プロポーズ

「メジナ」：旬がずっとお世話になっている築地仲卸の謙介が静香にプロポーズする回。実は舌は確かな静香さんである。

うーん

なんだろう。ダラダラと引き伸ばしてる感じがするのは。ミランジョが子供の頃不幸だからといってボッスとの所業が許されるとは思えないのである。

戦いはいいけど

やはり二人のミランジョの関係がよくわからない。それぞれ思惑はあるものの四天王の揃った戦いが熱い。しかしみんな場当たり的で信念があるのかないのか、とも思う。

ちょっとわからない

槍はどうしてもミランジョ側だが、本来信頼のおける男。前から思っていたが、鏡の中のミランジョと、ダイダの中のミランジョが分離しているのはなぜ？

ボッジ母

ボッジ実母はあんな亡くなり方！？衝撃。巻末の番外編でますますデスパーファンになりそう。展開はやっぱりわかりにくい。

テンポが

ヒリングいい人。
それはいいが、何がやりたいのかわからず、テンポの悪さが気になる巻。
それにしても一度ならず二度までも、ミランジョの邪悪な提案に罪悪感はないのか！？

恐ろしい目的

ミランジョの目的が。ミランジョの手引きで現れた冥府の罪人たち、乱戦のような状態に。このあたり正直わかりにくいと思った。オウケンの不気味さ、恐ろしさは十分描かれる。

ただの主従でない

ヒリングとドルーシの信頼関係が良い感じ。というか信頼関係を超えているかも。「死ぬわけないじゃない」が格好いい。

重い展開が

俗物っぽかったのに、ボッジの師匠に相応しい凄いデスパー。もっと知られてて良さそうな(笑)。鏡の中の人の企みが、思ってたより重い展開なのね。

師との出会い？

紆余曲折ありつつ、素晴らしい師に出会えた！？魔神の姿を見たが、それを言わないわけは！？ちょっと描写が説明不足な気もする

ヒリング

ピンチをなぜだか切り抜けられるのは？理由がわかる巻。そして家臣の中で誰が敵なのか。ヒリングをただ実子が可愛いだけのよくある継母にしなかったのがいい。

応援したい

一巻の時点で誰が信用できる者か？意外にいい人？のようなことがわかってくるし、ボッジを応援したくなってくる。絵柄はあってると思うが、カゲが敵から逃げたあとのくだりは正直よくわからなかった。

ホラー短編集

ホラー短編集。ホラーといってもオカルト、モンスターもの、人の心の闇を描いたものなど様々。個人的には手塚、萩尾の作品が印象的だった。

傑作

優れたSFであるとともにサスペンス性もある傑作。設定を引き継いだ続編はこの本で初めて読んだが、重要なシーン（特に平和使節来訪のあたり）など絵の表現がわかりにくく惜しいと思った。

メヒカリ

魚介の地方名の行き違いでいつもお騒がせの牧田父。反省の色を見せるも懲りない。今回はメヒカリ。これまた素人には区別できませんな。

Tokyo Sushi-1

Tokyo Sushi-1 GPが見所の巻。和彦は蒼に習った紅ズワイガニの茹で方で勝負。ここの集った若手も今後準レギュラー化するのだろうか。

ヒラマサって魚もあるのか

お調子者の鹿野課長、なぜか釣り運は良く、ヒラマサを釣ってくる。場違いな盛装をして現れるのが可笑しい。

あぶら ってこわい

「バイ貝」：和彦がバイ貝のつもりで仕入れたエゾボラで中毒になってしまう藍子。こんなの素人には判別できない。それにしても藍子は食いしん坊キャラで不憫・・・。

旬のモノマネ

「温故知新」：生徒たちのため、70年前の味を再現した仕込みで寿司を作る鱒之介。伝わるものはあったようだ。珍しく父親の真似をする旬で〆。

由利と一郎

ふわとろオムレツを使った寿司ケーキで由利の誕生日を祝う藍子。喧嘩ばかりの一郎との仲は進展するのだろうか。

「ハモ」：ハモの骨切りを大吾に習う和彦。旬は自分のやり方は自己流だからと。
和彦が寿司会席を考える話も良い。

沙羅登場

「玉子巻き」：鱒之介の教え子の一人、沙羅登場。スピンオフの主人公でもある。焼きたての玉子を巻くのには海苔の焼き加減も重要と。

天ぷら

「クルマエビ」：酒井に天ぷらを習いにいく和彦。いつになく分量も含めて丁寧に基本が書いてある。こういう他のレギュラーキャラとの交流がいい。

和彦成人

成人式：成人を迎え、銀座の高級店まわりをする和彦。こういう勉強って実際やるのかなあ。
フエダイ：未利用魚を由利が扱うようになる。

良次郎がんばる

「ヅケ」：ヅケはヅケでもカツオの赤ヅケ。美味しそう。
「ボラ子」：良次郎がバイヤーとしての心構えを教わり、意地を見せる話。磯でとれたボラは鯛並みに美味だそう。

新イカ

「新イカ」：新イカもシンコと同様、意地で握るタネらしい。特上を頼む常連の気遣いがいい。
「廃業」：「海老安」の孫 由利が、廃業に際して悩むが、目利きを活かして朝岡水産に雇われる話。一郎と意外と！？

太刀魚の握りの工夫で無意識に光るアイデアを出すみどり。まさかみどりが主人公のスピンオフまで出しはしないだろうな・・・。
大四国物産展が見所の巻。

「ハモの握り」：大吾の元でハモの扱いを学んだ和彦が独自のハモの握りを工夫する話。和彦の成長がみてとれる話になっている。

カツオのネギ塩レモンだれ、美味しそう。だが分量が出てこない・・・。
「本エビ」：お騒がせ牧田父三たび。今回はヒゲナガエビの呼び名。高遠氏大人。

「春の一人前」：料理には五味・五色・五法・五適・五覚、というのがあり、旬はそれを意識して一人前を作ってみせる。

本ボタンエビ、トヤマエビ、モロトゲアカエビで、ボタンエビづくしを工夫する和彦。ボタンエビにそんなに種類があるとは。

真紀ちゃん登場。和彦はどうやら一目惚れ。父から受け継いだ店で手巻き寿司を出すのに和彦が色々と手を貸すようになる。時間の感覚がよくわからないが、この話で和彦は弟子入りから8年というのがわかる。

「シバエビ」：生ける寿司百科事典旬、流石に知りすぎ！何度か登場するお騒がせの牧田父。鹿児島の垂水では今で言うヒメアマエビをシバエビと呼んでいるとのこと。

「イクラ3種」：ようやく築地市場が豊洲に移転。こういうきっちり現実とリンクしているのはいい。
イクラの下味の違いがおにぎりのアイデアに！？

みどりの卒園。元々時間の感覚はよくわからないんだが、みどりが生まれてから特になんか・・・。
ともかく常連のみんなに祝われて藍子感涙。

「サメガレイ」：和彦が藍子に酷い失言。実は和彦は失言多いキャラだ。藍子は美人に見えるのだが、結婚後は完全にオチに使われるキャラでちょっと不憫。

「小さな改革」：度々登場するコハダの幼魚シンコ。その漬け方に新たな工夫を加える山田。従来の味とは異なる、本来のシンコの味が出せるという。こういうかなりすごいと思われる話がサラリと終わるのだが、実際には誰が発見したことなのだろうか。

72巻で登場し、カッパ巻きで厳しさを見せつけた客、春日氏が再登場。和彦は今度の課題を乗り越えられるのか！？

「コハダ」：客の名前を聞いて自分で仕込みを始める鱒之介。スピンオフ寿司魂も読んでいればこの客のことがわかるのである。

「手紙」：感動の話ではあるものの。普通は妊婦は寿司を避けるべきだが・・・。
やはりこの作者は妊婦や乳幼児の食事について知識が足りないか偏っていると思えてならない。

九条料理専門学校が、ある程度経験のある職人を再起させるための「寿司職人養成スクール」を立ち上げる話がメインか。鱒之介の何をどう教えるか。