最新単行本７巻、5月11日発売！「黄泉のツガイ」が表紙＆巻頭カラー!! ◆最新単行本７巻が5月11日発売の「黄泉のツガイ」が表紙＆巻頭カラー、「ひねくれ騎士とふわふわ姫様 古城暮らしと小さなおうち」がセンターカラー！TVアニメ放送中「ワンルーム、日当たり普通、天使つき。」新連載「リモート授業になったらクラス１の美少女と同居することになった」新連載第２回「切崎花梨は殺させない」もセンターカラーで登場！その他、注目の特別読切２作品も掲載となります☆ ※紙で発行した雑誌と、掲載内容が一部異なる場合がございます。特別付録はついておりません。またプレゼント、アンケートなどへの応募はできません。 ※表紙は紙で発行した雑誌と同一のものです。 【収録作品】 「黄泉のツガイ」荒川弘／「VTuberのエンディング、買い取ります。」原作：朝依しると（ファンタジア文庫/KADOKAWA刊）　漫画：結城にこ　キャラクター原案：Tiv／「英雄教室」原作：新木伸　作画：岸田こあら　キャラクター原案：森沢晴行／「鬼殺しの我道再演」原作：あずみ圭　漫画：雪山しめじ／「リモート授業になったらクラス１の美少女と同居することになった」原作：三萩せんや　漫画：jaguchi　キャラクター原案：さとうぽて／「不徳のギルド」河添太一／「アナスタシアの生きた９日間」朝倉亮介／「おじさまと猫」桜井海／「切崎花梨は殺させない」原作：土日月　漫画：雨本明之／「僕の呪いの吸血姫」金井千咲貴／「無能なナナ」原作：るーすぼーい　作画：古屋庵／「龍神の娘」越田うめ／「ひねくれ騎士とふわふわ姫様 古城暮らしと小さなおうち」葵梅太郎／「金装のヴェルメイユ ～崖っぷち魔術師は最強の厄災と魔法世界を突き進む～」原作：天那光汰　作画：梅津葉子／「とある魔術の禁書目録」原作：鎌池和馬　作画：近木野中哉　キャラクター原案：はいむらきよたか／「ながされて藍蘭島」藤代健／「終末ねこ商人」鷹嶋大輔／「FINAL FANTASY LOST STRANGER」原案：水瀬葉月　漫画：亀屋樹／「裏世界ピクニック」原作：宮澤伊織　作画：水野英多　キャラクター原案：shirakaba／「戦隊レッド 異世界で冒険者になる」中吉虎吉／「ワンルーム、日当たり普通、天使つき。」matoba／「オウルナイト」高津カリノ／「社畜さんは幼女幽霊に癒されたい。」有田イマリ／「大江戸廻天」樹土風 (C) SQUARE ENIX

ぜんぶ新作！　よみきりいっぱい！！　「エレガンスイブ」は恋・感動・ドラマをお届けし続けている女性コミック誌です☆　今月号の表紙&巻頭カラーは、大好きな翔子さんに会える!! 大谷博子先生の翔子の事件簿シリーズ!! 最新作『愛しきもの 風に乗せて』! 里子のたけるも下宿人のまどかも、たくましく育ち、巣立っていく日もそう遠くないだろうと思う日々。息子も娘も我が道を歩んでいる。そんな中にもたらされた、ある報告とは!?　大人気カラー!! OL松子の恋と日本酒ライフ!! はるこ先生の 『酒と恋には酔って然るべき』! お正月、今泉の実家に挨拶に行くことになった松子だけど…!? コミックス最新11巻、5月16日発売！　大人気カラー!! コミックス最新3巻発売中!! 高田ローズ先生の『やさしいミルク』! 金城とよもぎの関係に興味を持った要は…!?　大人気連載!! コミックス最新11巻発売中!! コナリミサト先生の『凪のお暇』! 人生リセット物語!!　●「エレガンスイブ6月号」デジタル版は、「2024年エレガンスイブ6月号」（紙版）を収録したものです。掲載されている情報・表記は、すべて紙版の発売日である2024年4月26日時点のものです。●デジタル版では記事ページ等、一部未収録の内容があります。また、各種プレゼントにはご応募できませんので、何卒ご了承ください。●各ページにおけるページ表記は、紙版のものとなります。本デジタル版の表記とは異なりますのでご注意ください。 ※ご利用の電子書店ビューアに目次機能がある場合、そちらを使って読みたい作品ページに直接移動することができます。

竜殺しを果たした最強の冒険者アルド。 強さを求め続けた彼は、昔訪れた村の色とりどりな花畑の美しい風景を恋しく思う。 「あの美しい風景の中でゆっくりと暮らしたい。」 花畑の村の住人になる。おいしい食事、村人たちとの触れ合い、自分を慕ってくれる女の子…。幸せいっぱいの異世界スローライフがここに！

絶対に両想いになれない親友と…新婚になりました。大学進学を機に上京した幼馴染の仁と速人。ゲイだと知っても変わらず接してくれる仁(ノンケ)に、速人はずっと片想いしていた。そんなある日、東京で物件探しをしていると、『夫婦のみ同居可』の格安アパートを発見。入居は無理だと諦めていたのに…突然仁が「俺たちカップルなんです！」と恋人同士のフリをし始めた!?無茶な嘘で同居が始まるが、新婚なのに喘ぎ声も聞こえないことを大家さんに怪しまれてしまう。すると仁は 「いっそ俺たちでヤってるフリしちまうか」と、速人の体に触れ始めて…――男前ノンケ×猫かぶりゲイの嘘から始まる新婚BL。濃密えっちな描きおろしも収録！　※この作品は過去、電子書籍「トモダチ・エンゲージ１～６巻」に掲載されました。重複購入にご注意下さい。

絶対両想いにはなれない親友と…新婚になってしまった。男前ノンケ×猫被りゲイの結婚生活(？)スタート！――大学進学で上京した、幼馴染の仁と速人。ゲイと知っても変わらず接してくれる仁に、速人はずっと片想いしていた。そんな時、『夫婦のみ同居可』の格安物件を見つけた仁が、速人と恋人同士のフリをしだした!?無茶な嘘で同居が始まるが…案の定、新婚なのに喘ぎ声も聞こえないのを大家さんに怪しまれてしまい…「いっそヤってるフリしちまうか」と仁が触れてきた！演技なのに熱くなる体。もう、親友のままじゃいられないっ…

大人気・異世界もふもふファンタジーのコミカライズ番外編！本編の主人公であるネマをとりまく男子キャラクターたちの日常が知れちゃいます。王子やお兄ちゃん、騎士たちや、元ホブゴブリンだったあの彼も大登場！

特集「ご近所のやっかいな人々」　●特集　巻頭カラー!　理不尽にあらがう主婦のヒューマン・サスペンス!!　祐木純「モラハラ夫から逃げるため田舎に移住したらヤバい村でした」。次第に明らかになっていく兎角村の闇。そんな時、蛍子が新たな不倫トラブルに巻き込まれ!?　●特集　恐怖のママ友ハルマゲドン!!　三谷美佐子「ママ友にハブられてぼっち主婦になりました」高木は自分の失言から息子を孤立させてしまい!?　●カラー！　超ロングヒット!!　ミックス最新93巻大好評発売中!!　上原きみ子「いのちの器」。東京からやってきたお嬢様の七海が行方不明に!?　●カラー！　コミックス最新2巻発売中!!　蒼星きまま「上手に生かれました Life with flowers」。己の優柔不断さから脱却したい千助。一方いちご先生は!?　●電子コミックス好評配信中!!　原なおこ「お姑様は大女優！」。「理想のお姑さん」杜若綾女さんのハッピー・ファミリードラマ!!　そのほか、読んでお得、満足度200%の作品をぎゅっと集めてお贈りします!! ※この電子書籍は紙の雑誌を編集したものであり、紙の雑誌版の内容・企画で電子書籍版には含まれないものが一部あります。※「フォアミセス6月号」デジタル版は、「2024年フォアミセス6月号」（紙版）を収録したものです。掲載されている情報・表記は、すべて紙版の発売日である2024年5月2日時点のものです。※紙の雑誌版で実施するプレゼント、人気投票などへの参加は電子雑誌版からは行えません。※次号予告は紙の雑誌版の情報です。

ゲームのテストプレイのバイトを始めた一生。ゲーム内でクアッカワラビーのキュービーと出会い心癒されていくが、実は開発者の相羽がキュービーの中の人だったと知り……！？　天才ゲームクリエイター×傷心男子の胸きゅん癒し旅BL！

「うちのクラスの担任が殺されました」――ヤンデレにヤバい求愛を受けたり、事件に出くわす体質の高校生・真丘陸。自分の命のタイムリミットを抱えながら、真犯人を追う!?　「薬屋のひとりごと」の日向夏　原作！

貧乏ヒモ男・奏太は、彼女に振られ高校時代の友人・瑛士の家に転がり込むことに。 外に働きに出ていない瑛士の収入源に疑問を感じるも、居候生活を楽しんでいた奏太。 ある夜、瑛士の部屋から話し声がしていたので、興味本位で踏み込んだところ・・・・・・オナニー真っ最中！！ そこで瑛士の仕事は裏系の配信＆エログッズレビュアーだということが判明したのはいいのだが、奏太の凸で炎上してしまい、お詫びとして奏太が代わりにオナホのレビュー配信をすることになり！？！？！？ 【収録作品】 やらかしヒモ男のおしおきライブ配信中！ ＃1～5 ★単行本カバー下画像収録★ 電子限定で描き下ろしの漫画3ページが収録されています。

異世界グルメ、美味しいなあ！ 魔物を栽培して料理する!?　えっ、激ウマ・超美味ってマジですかー！

「従順な看守にはご褒美をあげないと」Sub性であることを隠し、箕鷹監獄の看守として囚人を支配する明良。そんなある日、要監視対象の囚人・一嘉を担当することに。当初は大人しく見えた一嘉だが、取調室で2人きりになった途端――「“伏せ”」一嘉の言葉で、意に反して膝をついてしまう明良。Domになんて従いたくないのに…Subの本能は、支配される悦びを求めてしまい…――危険な囚人×強気な看守の、監獄Dom/SubユニバースBL本編のその後を描く、単行本限定描きおろしも収録！　※この作品は過去、電子書籍「イヌは焦がれて跪く【Dom/Subユニバース】１～６巻」に掲載されました。重複購入にご注意下さい。

昭和の食卓と人情をテーマにした元祖グルメ廉価版コミックの金字塔！今回の特集は「朝ごはんの風景。」、ハム偏愛特集「やっぱりハムが好き♪」「懐かしい、弁当」の３本柱！

世界的有名店の和菓子レシピを初公開！ パリで人気の和菓子店「パティスリーTOMO（Patisserie TOMO）」のレシピを写真集のような素敵なビジュアルで解説。伝統的な和菓子の作り方から、同店を一躍有名にした「創作どら焼き」の秘訣、和のエッセンスを取り入れた洋菓子まで網羅した、実用性も高い一冊です。 《コンテンツの紹介》 【フランス流　和菓子入門】 粒あんの作りかた／こしあんの作りかた／白あんの作りかた／玄米茶サブレ／ほうじ茶サブレ　ほか 【伝統的な和菓子】 大福生地の作りかた／ゆず香／生八つ橋／おはぎ／みたらし団子／わらび餅／焼き栗／桜餅／桜練り切り／鉄線／苺大福／洋風おはぎ／トマト羊羹／たい焼き　ほか 【どら焼き】 どら焼きの生地／抹茶どら焼き／リコッタゆずどら焼き／どら焼き パリー京都／ババ オ ウイスキー風どら焼き／タルトシトロン風どら焼き／タルトタタン風どら焼き／トロペジェンヌ風どら焼き／苺と黒ゴマのどら焼き／オペラ風どら焼き／どら焼き～リ・オ・レ　ほか 【和風フランス菓子】 抹茶のパウンドケーキ／黒ゴマのパウンドケーキ／洋梨と味噌のパウンドケーキ／抹茶のクレームブリュレ／そば茶風ショコラショー／オーツミルク抹茶ラテ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

「看守様のメス顔…可愛いですね」危険な囚人×強気な看守の、監獄Dom/SubユニバースBL――Sub性であることを隠し、箕鷹監獄の看守として囚人を支配する明良。ある日、要監視対象の囚人・一嘉を担当することに。当初は大人しく見えた一嘉。ところが取調室で2人きりになった途端――「“伏せ”」一嘉の言葉で、意に反して地を這ってしまう明良。淫らな命令にも抗えず、むしろ体は快感に震え始め…「従順なSubにはご褒美をあげないと」Domになんて従いたくないのに、Subの本能は、支配される悦びを求めてしまい―

「こんなオモチャで…生徒の目の前でイクなんて絶対ダメなのに…！」 真面目が取り柄の教師・綾城は、奔放な生徒の中でも1番生意気なヤンキー・橘に困らされていた。ある日、生徒指導室で没収品の中からローターを見つけて…「こんなものが気持ちいいのか？」好奇心が抑えきれず淫らなひとり遊びに耽っていると、突然橘がやってきて!?「俺とも遊んでよ」慣れた手つきで愛撫されながら、お尻の奥にローターを挿入られて―…!?【この作品は「授業中にイッちゃった？～先生はヤンキーのオモチャ」話売り作品の合冊版です。】

高校3年の春、転校してきた千春の隣の席は、勉強・部活・学校行事すべてを完璧にこなす“PJK”ことプロッフェッショナル女子高生、佐藤さんだった！完璧なのに…なんだかちょっと変わってる!? 個性的すぎる謎の美少女、佐藤さんの正体は一体!?!PJKと送る、賑やか青春コメディ！

「絵に個性がない」と言われ悩む芸大生・すずは、ある日熱心に鳥を観察する少女・翼と出会う。鳥見(バードウォッチング)について熱く語る翼に影響を受け、鳥の絵を描き始めたすずは、初心者ながら鳥見を始めてみることに…！芸大生×鳥見ガチ勢のバードウォッチング4コマ！

昭和の食卓と人情をテーマにした元祖グルメ廉価版コミックの金字塔！今回の特集は親子丼・オムライス・卵チャーハンなどささっと作る週末の味「卵とご飯のお昼」「焼き鳥の味」「おせちの思い出」の３本柱！

思い出食堂編集部がお届けする女性向けのおひとり様グルメマンガ！仕事を頑張る自分へのささやかなご褒美ごはんの参考にどうぞ！今回は寒くなって来た時期に身体と心に沁みる味噌汁と肉じゃががテーマ！

美大の彫刻科３年・新見創一朗は人を襲う妖怪と戦う女性と出会う。彼女は肉体を持たない影族の「影姫」。人間を襲う妖怪を狩る使命受けたエージェントだったのだ。影姫の肉体を作り、共に妖怪たちと戦うことになる創一朗。究極のバディアクションストーリー、開幕。

「うちのクラスの担任が殺されました」――ヤンデレにヤバい求愛を受けたり、事件に出くわす体質の高校生・真丘陸。自分の命のタイムリミットを抱えながら、真犯人を追う!?　「薬屋のひとりごと」の日向夏　原作！　分冊版第1弾。 ※本作品は単行本を分割したもので、本編内容は同一のものとなります。重複購入にご注意ください。

【猫耳少年の発情えっちに誘われて】潤(じゅん)は猫が大好きで、学校の帰りに餌をあげるのが日課。そんなある日、学校で見知らぬ学生・米倉(よねくら)とぶつかる。あまりの美しさに思わず見とれてしまう潤は、彼とカフェで再会し転校生だと知る。その日の夜、一匹の猫が部屋にやってきて、姉が作ったクッキーを食べてしまう。最初は焦るが、何事もないようなので、猫と一緒に寝てしまう。夜中、猫耳のはえた米倉が発情しながら自分の体を触っていることで目覚めるが、夢だと思い激しく抱いてしまう。翌朝、ベッドの上には首輪だけが残されており――!?

アルファアイドルユニット【cosmic】のクール担当、七瀬には誰にもバレたくない秘密がある。それは自分が【オメガ】であること――。けれども、本物のアルファであり、ユニットメンバーの大地は初対面から「…もしかして俺たちって運命の番だったりして？」と意味深にカラダを撫でまわしてきて…!? 抑制剤で管理しているはずなのに触れられた途端、七瀬は全身が淫らな欲望に支配されてしまって――!!

アルファアイドルユニット【cosmic】のクール担当、七瀬には誰にもバレたくない秘密がある。それは自分が【オメガ】であること――。けれども、本物のアルファであり、ユニットメンバーの大地は初対面から「…もしかして俺たちって運命の番だったりして？」と意味深にカラダを撫でまわしてきて…!? 抑制剤で管理しているはずなのに触れられた途端、七瀬は全身が淫らな欲望に支配されてしまって――!!【この作品は「アイドルの七瀬くんがΩなのは秘密」話売り作品の合冊版です。】

サラリーマンの豹崎は肉食の“ヒョウ”なのに、今夜も女の子にフラれてしまう…。バーでヤケ酒をあおっていると、現れたのはチャラそうな草食ウサギの卯堂。出会ったばかりなのに、豹崎は卯堂にフラれたのを見抜かれてしまう。そのうえ「エモノの狩り方、教えてあげようか？」と発情したオスの昂ぶりを押し付けられて……!? 肉食の俺が草食に喰われるなんて…!? 性欲オバケな腹黒ウサギ×快楽に弱いヘタレ豹の下剋上ケモミミBL！

「俺とセックスしない？」 瀬田英二（せた えいじ）はちょっとやる気のないふつーの高校生。 ある日、家に帰ると女癖の悪い兄・一樹（いつき）が同じ高校の先輩・加藤洋矢（かとう ひろや）を連れてきていた。 男を連れてくるなんて珍しいと思いつつ自室にこもる英二だったが、 一樹の部屋から洋矢のあえぎ声が聞こえてくる…。 翌日、英二は学校で洋矢に遭遇し思わず赤面してしまう。 その後、その可愛い顔をしている兄の恋人と 会えば会話したり一緒に帰ったりする間柄になっていく…。 そんな中、洋矢からセックスに誘われてしまって…？ 兄の恋人に惹かれてしまうこの気持ちは恋……？ かわいくてちょっぴり小悪魔な先輩に振り回される！！エロきゅんラブストーリーv ※本作品は「兄の恋人を好きになってもいいですか？【特典付き】」の表題作の単話配信です。重複購入にご注意ください。 （※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

あんたのこと好きだから浮気相手でいたくない 一途な年下男子×恋に臆病なビッチくん 【特典ペーパー付き!!】 〈あらすじ〉 「俺とセックスしない？」 クールで女子にモテる瀬田英二は、いたって普通の高校生。 ひとつだけ普通じゃないのは、兄の恋人・加藤洋矢と セフレであるということ。清純な顔をして大胆に 誘ってくる洋矢に、英二は翻弄されてばかりで…!? 可愛くて小悪魔な兄の恋人と イケナイ恋はじめます。 秘密のエロきゅんラブストーリーv CONTENTS 「兄の恋人を好きになってもいいですか？」1話～6話 「描き下ろし」

シンプルレシピでつくる、永遠の定番おやつ 『きょうの料理ビギナーズ』テキストの好評連載「3時のおやつ」が一冊に。登場するのは、カスタードプリン・焼きりんご・ババロアなど、ちょっと懐かしくてホッとする、かわいい定番おやつばかり。「家でつくるからおいしい」を実感できるシンプルレシピを、丁寧なプロセスカットで紹介。 [内容] 道具のこと 材料のこと はじめに いつでも食べたい　定番おやつ(カスタードプリン/マドレーヌ/ドーナツ) ふんわりしっとり　春のおやつ(バナナオムレット/クレープ/桜餅/レアチーズケーキ) ひんやりぷるぷる　夏のおやつ(杏仁豆腐/わらび餅/アイスキャンデー/あんみつ/コーヒーゼリー) ほっこりもちもち　秋のおやつ(どら焼き/大学いも/みたらしだんご/焼きりんご/さつまいも蒸しパン/栗茶巾) じんわりさくさく　冬のおやつ(蒸しまんじゅう/ぜんざい/ババロア/アイスボックスクッキー/絞り出しクッキー/フルーツケーキ)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気浮世絵師・鈴木春信の傑作絵本「青楼美人合」全五巻を一挙に完全収録!! 青楼はもともと中国で高貴な人や美女が住む館のことをいいましたが、江戸時代の日本では「吉原遊郭」を指す言葉として使われました。この「青楼美人合」には実在した吉原の遊女が総勢１６６人描かれています。 春信は茶屋で働く「お仙」という一般人の女性を浮世絵に描き、彼女をいちやくトップ・アイドルのような人気者にしました。 つまり「会いに行けるアイドル」をプロデュースしたのです。 本書ではそんな実績を存分に生かし、実在の遊女１６６人を、その日常姿を描くことで、魅力的にプロデュースしています。 「AKB４８」ならぬ「YSW（よしわら）１６６」といったところでしょうか。 まさにお江戸のアイドルです。 吉原遊女に憧れたのは男性だけではありません。着物のオシャレな着こなしなどから女性にとっても憧れの的でした。 江戸の人々は男女問わず、春信の描く実在の遊女たちを、うっとりとながめていたことでしょう。 春信の美人画は繊細で可憐なタッチが特徴です。 近年、日本が発信するKAWAii（カワイイ）文化が世界を席巻していますが、春信が描く着物や女性の表情、しぐさにはカワイイ要素がたくさんあります。 鈴木春信こそ、日本のKAWAii文化の元祖なのかもしれません――鈴木春信が描く、可憐でかわいらしい166枚の美人画の数々を、じっくりとご鑑賞下さい。きっと鈴木春信が描く「KAWAii」の虜になるはずです。

竜殺しを果たした最強の冒険者アルド。強さを求め続けた彼は、昔訪れた村の色とりどりな花畑の美しい風景を恋しく思う……「あの美しい風景の中でゆっくりと暮らしたい」。　花畑の村の住人になる。おいしい食事、村人たちとの触れ合い、自分を慕ってくれる女の子…。幸せいっぱいの異世界スローライフがここに！

昭和の食卓と人情をテーマにした元祖グルメ廉価版コミックの金字塔！今回の特集は「お茶漬けの味」、焼きおにぎり・サンドイッチなど「うれしい♪夜食」、温泉・家風呂・銭湯など「風呂上がりの味」の３本柱！

「まひろ体験」で第9回講談社漫画賞を受賞した西 尚美先生の贈るドタバタコメディー！ 一代で大手化粧品メーカーにのし上がったドーセー化粧品の創業社長が急死した。後を継いだのは無能な息子・桃太郎。そして、会社は、その事態を利用して会社を乗っ取ろうとしている野住専務のいいなりになっている。優秀な社員をクビにして車内は骨抜き同然。そんな折。社長・桃太郎に女性秘書がついた。名前を山野わらび。謎多きその女性はなんとかドーセー化粧品を立て直し、野住専務を追い出そうとするが、なかなかしっぱを出さない。そこで、わらびは、新製品の発表会を企画する。これが成功すれば、ドーセーの経営危機も脱することができる。だが、野住もバカではない。発表会に向けてある悪だくみを進めていた。果たして、発表会は成功するか？　そして、山野わらびの正体とは一体…!? 読切「事件ですよ お二人さん」も併録。 ＜目次＞ ・その1「愛ゆえいに美しく」 ・その2「愛ゆえにせつなくて」 ・その3「愛ゆえいにうれしくて」【完結】 ・読切「事件ですよ お二人さん」 初出：週刊少女フレンド（講談社）1978年7～9号、4号

4月の別名は卯月（うづき）。卯月とは卯の花、すなわちウツギという植物に花が咲く時期という意味だといわれます。4月の誕生石はダイヤモンド、誕生花はワスレナグサです。4月の旬の食べものには、ニシン、メバル、アサリ、ワラビ、ゼンマイ、ハッサクなどがあります……。本書は、「12カ月のえほん」の1冊として、4月の行事、自然、旬の食べもの、遊びなどを絵で楽しく紹介するとともに、季語、記念日、できごとなども掲載しています。具体的には次のような項目を取り上げている。お花見、入学式、花祭り、4月の旬の食べもの、4月の俳句と季語、4月に見られる植物、4月の記念日、4月の行事（エイプリル・フールほか）、日本の4月のお祭り、世界の4月の行事・お祭り、春の風景を写生しよう、春の草花にあつまる虫、4月のできごと、4月に生まれた偉人・有名人。誕生日プレゼントとしても最適の1冊！

いつまでも、記憶に残る味 40余年にわたって食通たちを魅了し続けてきた割烹「京味」主人・西 健一郎。京料理の匠がつくる、貴重な至福の和食レシピ。おかずからおもてなし料理まで、本当においしい和の味79品 ■春 たけのこの直煮／淡竹と昆布の煮物／菜の花のからしみそあえ／わらびのわさび酢あえ／たいの身巻き卵／白魚の卵とじ／わかめのごまみそあえ／かつおのたたき／かつおのサラダ／うどのべっこう煮／芝えびとふきのうま煮／あなごの山椒煮／きすの風干し　ふきの葉のみそ田楽／はじかみとじゃこの煮物／たいの子と菜の花の炊き込みご飯 ■夏 あゆの塩焼き／みょうがの甘酢漬け／あじときゅうりのみぞれあえ／小だいのみぞれあえ／たたきオクラと生うに／ししとうとしらたきの明太子あえ／白うりの雷干しとまぐろのサラダ／えびの南蛮焼き／めごちの南蛮漬け／とうがんとたいの煮物／豆腐とえびのうま煮／新れんこんのはさみ揚げ／ひりょうず／たこの柔らか煮／枝豆ご飯／新れんこんととこぶしのご飯／じゅんさいの冷やしとろろ汁／なすとみょうがのみそ汁 ■秋 にしんなす／なすの吹き寄せ／柿なます／柿とくりのあえ物／じゃがいもとみょうがの煮物／長芋のうま煮／なすの柳川風／さけとキャベツの煮物／しいたけとほうれんそうのおひたし／たちうおのねぎ巻き／さつまいものみつ煮／高野豆腐の煮物／しいたけの甘煮／大豆ととこぶしのうま煮／豆腐の春巻／小芋とごぼうのご飯／まつたけご飯 ■冬 かにの具足煮／切り干し大根とかにの酢の物／干し柿とかにの酢の物／ゆり根まんじゅう／たらの柚庵焼き／ちくわと九条ねぎの煮物／大根と帆立てのうま煮／揚げちくわと水菜の鍋／南禅寺蒸し／かす汁／蒸しぐじの揚げ芋あんかけ／さごしの酢じめ／ひじきとお揚げのご飯／おこぜのアラ汁 ■正月料理 白みそ雑煮／数の子と菜の花のおひたし／たたきごぼう／田づくりなます／ひらめのだて巻き／ひらめの龍飛巻き／くわいの含め煮／たらこの含め煮／ふくさ卵／双身しいたけ／まながつおのみそ漬け／鴨ロース／あわびの柔らか煮／伊勢えびのうに煮

『武士道』を愛し、だんごとケチャップの虜で、なぜか日本語ペラペラなクオッカワラビーの蕨井太郎（わらびい・たろう）先生。クオッカワラビー初（！？）の先生としてはちゃめちゃにかわいいスクールライフを楽しんじゃいます！

美食家・料理家・陶芸家・書道家など様々な分野で活躍した北大路魯山人。初期から晩年までの約200作品を収録した北大路魯山人全集の決定版です。 ■目次 【食】 明石鯛に優る朝鮮の鯛 味を知るもの鮮し 甘鯛の姿焼き アメリカの牛豚 鮎の食い方 鮎の試食時代 鮎の名所 鮎ははらわた 鮎を食う 洗いづくりの美味さ 洗いづくりの世界 鮑の水貝 鮑の宿借り作り 鮟鱇一夕話 生き烏賊白味噌漬け いなせな縞の初鰹 猪の味 インチキ鮎 薄口醤油 鰻の話 美味い豆腐の話 海にふぐ山にわらび 海の青と空の青 梅にうぐいす 欧米料理と日本 お米の話 お茶漬けの味 衰えてきた日本料理は救わねばならぬ 化学調味料 夏日小味 数の子は音を食うもの 家畜食に甘んずる多くの人々 家庭料理の話 カンナとオンナ 胡瓜 狂言『食道楽』 京都のごりの茶漬け くちこ 車蝦の茶漬け 高野豆腐 弦斎の鮎 小ざかな干物の味 個性 琥珀揚げ 昆布とろ 昆布とろの吸い物 西園寺公の食道楽 材料か料理か 残肴の処理 三州仕立て小蕪汁 山椒 山椒魚 椎茸の話 塩昆布の茶漬け 塩鮭・塩鱒の茶漬け 「春夏秋冬　料理王国」序にかえて 序に代えて 知らずや肝の美味 尋常一様 すき焼きと鴨料理―洋食雑感― 世界の「料理王逝く」ということから 雑煮 沢庵 筍の美味さは第一席 だしの取り方 田螺 探訪深泥池(みどろがいけ)の蓴菜(じゅんさい) 茶碗蒸し てんぷらの茶漬け デンマークのビール 東京で自慢の鮑 納豆の茶漬け 鍋料理の話 伝不習乎 握り寿司の名人 日本芥子 日本料理の基礎観念 日本料理の要点―新雇いの料理人を前にして― 人間が家畜食 海苔の茶漬け 白菜のスープ煮 鱧・穴子・鰻の茶漬け ハワイの食用蛙 蝦蟇を食べた話 美食多産期の腹構え 美食と人生 美食七十年の体験 一癖あるどじょう 美味放談 美味論語 河豚食わぬ非常識 河豚のこと 河豚は毒魚か 筆にも口にもつくす フランス料理について 不老長寿の秘訣 鮪の茶漬け 鮪を食う話 味覚の美と芸術の美 味覚馬鹿 道は次第に狭し 持ち味を生かす 湯豆腐のやり方 夜寒に火を囲んで懐しい雑炊 洛北深泥池の蓴菜 料理一夕話 料理芝居 料理する心 料理と器物 料理と食器 料理人を募る 料理の第一歩 料理の秘訣 料理の妙味 料理は道理を料るもの 料理メモ 料理も創作である 若鮎について 若鮎の気品を食う 若鮎の塩焼き 若狭春鯖のなれずし 私の料理ばなし 【陶】 愛陶語録 織部という陶器 窯を築いて知り得たこと 河井寛次郎近作展の感想 河井寛次郎氏の個展を観る 近作鉢の会に一言 芸美革新 乾山の陶器 古唐津 古器観道楽 古九谷観 古染付の絵付及び模様 古陶磁の価値 志野焼の価値 食器は料理のきもの 素人製陶本窯を築くべからず 瀬戸黒の話 瀬戸・美濃瀬戸発掘雑感 陶器鑑賞について 陶器個展に観る各作家の味 陶芸家を志す者のために 陶磁印六顆を紹介する なぜ作陶を志したか 日本のやきもの 備前焼 「明の古染付」観 余が近業として陶磁器製作を試みる所以 魯山人作陶百影　序 魯山人家蔵百選　序 私の作陶体験は先人をかく観る 私の陶器製作について 【書】 一茶の書 遠州の墨蹟 覚々斎原叟の書 鑑賞力なくして習字する勿れ 現代能書批評 芸術的な書と非芸術的な書 習書要訣 春屋の書について 書道習学の道 書道と茶道 書道を誤らせる書道奨励会 高橋箒庵氏の書道観 南浦紹明墨蹟 能書を語る 人と書相 美術芸術としての生命の書道 墨蹟より見たる明治大正の文士 牧渓の書の妙諦 柳宗悦氏の筆蹟を通じその人を見る よい書とうまい書 魅力と親しみと美に優れた良寛の書 良寛様の書 良寛の書 【美】 雅美ということ 感想 坐辺師友 小生のあけくれ 青年よ師を無数に択べ 魂を刳る美 現代茶人批判 茶美生活 掘出しは病気の元

皇子に生まれ，幼くして母を亡くし，位人臣を極めた光源氏．その数多の恋愛を軸に，平安貴族の華やかで翳りある世界を描き尽くした，世界最古の長編物語の一つ．新日本古典文学大系版の厳密な考証に基づく全五四帖の原文に，最新の学術成果を盛り込んだ注解・補訳を付す．本冊には，桐壺から末摘花までの六帖を収録．（全九冊）※この電子書籍は「固定レイアウト型」で作成されており，タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています．また，文字だけを拡大すること，文字列のハイライト，検索，辞書の参照，引用などの機能は使用できません．

江戸の名歯科医・藤屋桂助が、事件に迫る！口中医桂助事件帖シリーズ第一作！ 虫歯で命を失うこともあった江戸時代。庶民に歯の大切さを説き、虫歯で悩む者たちを長崎仕込みの知識で次々と救う口中医・藤屋桂助。幼なじみで薬草の知識を持つ志保と、歯ブラシ・房楊枝職人の鋼次は、ともに力を合わせる若き仲間同士である。が、桂助のまわりでは謎の事件が次々と起こり、得体の知れない大きな流れに巻き込まれていく。続発する謎の事件の真相とは……。

人気書き下ろし時代小説、第13弾! 　お待たせしました!人気書き下ろしシリーズ、満を持しての再開です。 　江戸で評判の口中医・藤屋桂助の〈いしゃ・は・くち〉には、志保が来なくなって鋼次と二人で施療を行っていた。 　ある日、やってきたのが人気浮世絵師の香川喜代麿だった。喜代麿は、“呉服橋のお美”に恋をしているという。そのお美が、茶問屋芳田屋の娘・美鈴であることがわかる。そのお美が写経に通っていることになっていた深川の泉福寺で、逗留していた病人が亡くなっていた。それが他殺だと見破った桂助は、そこにある真実に迫る。 　やがて、桂助の元に通ってくるようになった美鈴の回りで起こる事件を解き明かしていくうちに、桂助は美鈴の思いに気がつくようになるのだが……。 　新たな主要人物となる美鈴が加わり、桂助と鋼次が絡んで、物語は佳境に入っていく、シリーズ第13弾。

離婚して実家に戻ったシングルマザーの修子。子供と生活のために仕事に励んでいたが、1歳の娘・芽衣のアトピー発症を機に生活が一変。手のかかる食事管理や通院に時間を取られ、生きがいだった仕事を失ってしまう。そんな時、偶然入ったレストランでの運命的な出会いが、修子の人生を大きく変えることに…。心の毒素を自然の力で流し出す、人生デトックス・ストーリー!!

「わが想いは一筋の矢の如し、届け――！」 扇野藩重臣有川家の長女・伊也は、藩随一の弓上手、樋口清四郎と渡り合うほどの腕前。競い合ううち清四郎に惹かれていく伊也だったが、妹の初音に清四郎との縁談が持ち込まれる。伊也とのあらぬ噂により、藩主の不興を買った清四郎の汚名をそそぐため、伊也は清四郎と弓勝負で立ち合うことに――。有川家に身を寄せる謎の武士の正体とは。姉妹の揺れる想いの行方は。くすぶる藩の派閥抗争が彼女らを巻き込む。 高潔な志が清々しい感動を呼ぶ、時代長編！ ≪熱き信念が胸を打つ、扇野藩シリーズ≫

男子高校生４人+女子１名が部活で妖怪狩り！幽霊や悪鬼も狩っちゃうよ～！源頼紹（みなもと　よりあき）は高校１年生。幼き日、悪鬼・酒呑童子に殺されかけた。生き延びた頼紹だったが呪わしい傷のせいで妖怪・幽霊などの異形を斬らねばならない事に。平安期から源家に仕える仲間と共に、退治に精出す毎日なのです。

長野のりんご農家のお母さんとして忙しい毎日を過ごすせっちゃん。 日々作物を育て、収穫し……と向き合う中で、少しも無駄にせず、おいしく食べきる保存食あれこれを 長年にわたって工夫し、作り出してきました。それは同時に、忙しい日々の食卓を豊かにする術でもありました。 本書では、そんなせっちゃんの保存食の豊かさに共感した、料理家の飛田和緒さんが 春夏秋冬、それぞれの季節のせっちゃんの保存食づくりを現地から伝えるとともに、 それを生かしたさらなる「楽しみ方」も紹介。 春はふき、たけのこ、わらび、うど、そして新しょうがやいちご。 下ごしらえをして、煮たり、漬けたり、常備菜にしたりします。 夏はなんといっても梅仕事。一年中、畑仕事の合間のお茶請けに活躍するカリカリ梅や甘い梅干し漬けなど。 また、きゅうりやトマト、みょうがなど、畑でとれる野菜の保存食も欠かせません。 秋は栗やきのこ。手間のかかる栗の下ごしらえは、夜毎、コツコツ行います。 いちじくやラフランスなどの果物の保存食も、この時期ならではのお楽しみです。 冬は大根、白菜、野沢菜などの漬物を。 寒い外での作業もありますが、できたときのおいしさは格別です。 「せっちゃんの保存食は気取りがないのに うなるほどおいしい、飽きない味なのです」

「こんなオモチャで…生徒の目の前でイクなんて絶対ダメなのに…！」 真面目が取り柄の教師・綾城は、奔放な生徒の中でも1番生意気なヤンキー・橘に困らされていた。ある日、生徒指導室で没収品の中からローターを見つけて…「こんなものが気持ちいいのか？」好奇心が抑えきれず淫らなひとり遊びに耽っていると、突然橘がやってきて!?「俺とも遊んでよ」慣れた手つきで愛撫されながら、お尻の奥にローターを挿入られて―…!?

教育実習先のクラスにいたのは問題ありげな生徒の砥堀。無邪気な笑顔や突然のキスに翻弄されっぱなし！思わせぶりな態度に教師のタガも外れるよ!!　※本電子書籍は「麗人uno！ Vol.47」に収録の「好きになるまで待ってて」と同内容です。

【購入者限定 電子書籍版特典あり】 当コンテンツを購入後、以下のURLにアクセスし、利用規約に同意の上、特典を入手してください。 【大賢者が娘のペットに!?!】 稀代の英雄“大賢者”マリン・エンライトは死の間際【無限に進化するスライム】に転生し娘の使い魔に！　そして、奪われた屋敷を取り戻すべく娘たちと一緒に旅に出るのだった。ほっこり日常系ファンタジーなスライム生活開幕!! (C)月夜 涙/オーバーラップ (C)2019 Kinako Warabimochi

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自宅のキッチンで手軽に親子で楽しめる、スイーツを材料とした実験、レシピを紹介。小学生の自由研究にもピッタリです！ 「ふくらむふしぎ」「固まるふしぎ」「色が変わるふしぎ」3つのテーマでおいしいスイーツを作りながら、自由研究が楽しく行えます。 自由研究を楽しくまとめるコツをゲッチョ先生こと盛口満先生が、わかりやすく解説！ 【内容】 ［ふくらむふしぎ］ ・ふっくらポップなドーナツ ・かんたん！イタリア風揚げパン ・はじける！お鍋ポップコーン ・ふわふわメレンゲのデザート ・ぷるっぷるの紅茶プルーン ・お鍋でたく！たきたてごはん ・キラッ！お星のぷくぷく磯辺もち ・たくさんできた!?わかめサラダ ［固まるふしぎ］ ・もちもち♪リンゴわらびもち ・チョコっとチョコバナナ ・とろける、うま！豆腐 ・カラフル練乳アイス ・おしゃれなフレーバーバター ・ほろっとカッテージチーズ ・ぷるるん！フルーツグミ ・みんなも喜ぶ！プチ野菜ゼリー ［色が変わるふしぎ］ ・色が変わるハーブティー ・こんがりチーズバーガー ・あまあま！こはくあめ ・おしゃれなエビのカクテル ・カフェ風フルーツサラダ ・きれい！赤タマネギのピクルス ・すてきな午後の紅茶タイム ［自由研究をとことん楽しく！ゲッチョ先生の特別授業］ 1時間目｜自分のテーマを見つけよう 2時間目｜学びの5ステップを身につけよう 3時間目｜自由研究をはじめよう 4時間目｜自由研究を進めよう 5時間目｜自由研究をまとめよう 【監修】盛口 満（もりぐち みつる） 愛称は「ゲッチョ先生」。1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。 自由の森学園中・高等学校の理科教員を経て、沖縄大学人文学部こども文化学科教授。 著書に「食べて始まる食卓のホネ探検」「見てびっくり野菜の植物学」（共に少年写真新聞社）、 「教えてゲッチョ先生！昆虫の？が！になる本」（山と渓谷社）、「ひろった・あつめたぼくのドングリ図鑑」（岩崎書店）、 「生き物の描き方：自然観察の技法」（東京大学出版会）ほか多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『天然生活』の人気連載を一冊にまとめました。 日本の豊かな四季には、その時季に旬を迎える素材がたくさんあります。 そんな、旬のおいしいものを、より長く楽しむための保存食のアイデアを、９名の方々に教えていただきました。 わらびの佃煮、梅干し、新しょうがの甘酢漬け、栗の渋皮煮、りんごのジャム、白菜キムチ、味噌づくりなど84品を紹介。日々の暮らしに、季節の家仕事を取り入れてみませんか。 〈教えていただいた方々〉橋本加名子さん／藤田みどりさん／境野米子さん／城ノ内まつ子さん／ホークスみよしさん／山崎悳子さん／佐光紀子さん／梅崎和子さん／石原洋子さん（順不同） ※本書は2012年11月に地球丸より刊行されたものを復刊したものです。掲載されているデータは、2022年7月27日現在のものです。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

思い出食堂編集部がお届けする女性向けグルメ廉価版コミック!女性のライフスタイル&食がテーマ。今回は「持ち寄りパーティー、何持ってく？」「お気に入り♪フードマーケット」「ジビエのススメ」の３本柱。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人々は昔から身近にある植物を、さまざまな薬として使いつつ、その毒性にも注目してきた。毒草と薬草は、まさに表裏一体。人間の使い方次第でどちらにも変わりうるのだ。本書はおもに国内で見られる代表的な毒草・薬草について、旬の時期の写真、解説、そして化学式のセットでその奥深さを詳細に語っていく。紙上で展開される毒草・薬草の観賞会、いざご覧あれ。 ※こんな方に特にオススメ ・毒草と薬草の違いを科学的に学びたい方 ・身近な雑草に関する知識を、もうワンランク深めたい方 ・毒や薬になる植物と、日本人がどうつきあってきたかを知りたい方 ※著者からのメッセージ（「はじめに」より） 　トリカブトはヒトにとっては猛毒な植物として知られている。しかしながら、トリカブトの根に加工を加えたものは、漢方では附子や烏頭といった名称で漢方処方用薬として使用される重要な生薬でもある。すなわち、トリカブトは毒草であるとともに薬草でもあるということになる。 　一方、ふつうに食べられているワラビには動物実験で100％発がんさせることのできる化合物が含まれているといったら、おそらく多くの人は驚くであろう。しかし、だからといってワラビは毒草だとして食べるのをやめる人はいるまい。実は、ワラビを食べるときには灰汁抜きということをやるが、この灰汁抜きによって、私たちは発がん物質の摂取を実にうまく避けているのである。 　結局、毒草や薬草というのは、ヒトの側の都合でいっているだけで、毒草となるも、薬草となるも、要はそれぞれの植物の人間の側の使い方であるということになる。すなわち、ある植物が毒草や薬草という性質をもっているのではなく、毒草や薬草という評価は、あくまでも、その結果についての人間の側の判断による。

一人暮らしの部屋に、突然かわいい弟が押しかけてきた！弟に邪な想いを抱く俺には辛い毎日…。しかも性癖全開の秘蔵ＡＶが見つかっちゃって!? ※本電子書籍は「麗人uno！ Vol.52　兄弟　お兄ちゃんって呼ばないで　ないしょの恋の行き先は」と同内容です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年貢の軽減を求めて殿さまへ直訴にやって来た少年。領主の悪政にカケル達が立ち上がる。本書は、分数の躓きやすい箇所を丁寧に解説し、急がず焦らず本当の理解を身につけることを目指しています。

ツンデレのローズ。甘えん坊でいたずらっこのスーシィ。散歩の大好きなわらび。漫画家の夢路先生とキュートな3匹のまったりのんびり幸せな日々を描くエッセイコミック!!

わらび、あやめ、ぼたん…3匹の愛しい猫達と穏やかな日常を過ごす作者の猫がいる生活エッセイショートマンガ。

「花子とアン」で注目の白蓮が自らを語る、波瀾の半生!!伯爵令嬢として生まれ、望まぬ結婚、そして破婚。東洋英和で村岡花子と友情を育んだ日々、25歳年上の大富豪との再婚。ついに白蓮はすべてを、道ならぬ恋!に焼きつくそうと決心した!!帳の蔭の悲劇の半生。（※本書は2014/8/26に発売し、2022/5/17に電子化をいたしました）

「花子とアン」で注目の白蓮が自らを語る、波瀾の半生!!伯爵令嬢として生まれ、望まぬ結婚、そして破婚。東洋英和で村岡花子と友情を育んだ日々、25歳年上の大富豪との再婚。ついに白蓮はすべてを、道ならぬ恋!に焼きつくそうと決心した!!帳の蔭の悲劇の半生。

大好評の『和を楽しむ 大人の切り絵』に続き、日本の風景や季節の風物、縁起物などを中心に細密な切り絵を楽しむ一冊。 前書同様、全ての作品に、そのまま使用できる型絵用紙付き。初めての人でもカッター1本ですぐに高度な作品が完成します。 ◆収録作品◆ 風景のモチーフ 「銀座の風景」 「五重塔と舞妓」 「スカイツリーの見える風景」 「富士山の見える風景」 伝統的なモチーフ 「阿修羅」 「毘沙門天」 「夏の古都」 「大仏様」 「風神」 「雷神」 「鳥獣戯画」 「舞扇」 「武者絵」 「歌舞伎助六図」 「源氏物語」 「花魁」 「七福神と宝船」 「兜」 「獅子舞」 花鳥のモチーフ 「ひまわり」 「菖蒲」 「むくげ」 「蓮」 「テッポウユリ」 「ポインセチア」 「柿」 「さくらんぼ」 「筍」 「わらび」 「薔薇」 「シクラメン」 「椿」 「つばめ」 「梅」 「ツツジ」 ※P33～P96の間に白ページが入っていますが、これは紙の書籍時に絵を切り取るための裏紙に当たる部分ですので、ご了承ください。

プロレスを愛するプロレス女子＝「プ女子」。プロレス観戦を心から楽しみ、プヲタ（プロレスヲタク）であることを隠しながらもついつい出てしまう言動に焦り、買い過ぎる葛藤と戦いながらグッズを買い、イケメン好き・マッチョ好きという世間の偏見（？）と戦い……。そんなプ女子たちのファン心理やあるあるを、楽しく描いたコミックエッセイ。 著者が追いかけるのはプロレス団体「ＤＤＴプロレスリング」。個性豊かな選手たちへのリスペクトと愛があふれる描写や、花形だった飯伏幸太選手の退団発表！という衝撃の瞬間もファン目線で描きます。本の最後にはＤＤＴのユニット・レスラー紹介も！ プ女子はもちろん、自分にとってのアイドルを追いかけるすべての人に共感してもらえる、そしてきっとプロレスとレスラーが好きになる、そんな１冊です。

強くなりたいと心から願いながらもケンカがめちゃくちゃ弱い不良高校生・つくしは、ある日動物園から脱走したライオンと対峙することに！！ 鋭い牙が向けられたその時、飛び蹴り一発でライオンを打ち倒したのは、小柄な女子小学生のわらびだったーー。 激ヨワ不良の師匠は最強小学生！？ 前代未聞の凸凹コンビ、ここに誕生！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Twitter（@boku_5656）フォロワー数17万人突破！ 大人気イラストレーター・ぼくのレシピが待望の書籍化！！ オーブンいらずで、使うのはフライパンやレンジだけ。 誰でもカンタンに美味しく作れるパンとお菓子、全56レシピ＋アレンジを一挙に大公開します。 ☆人気No.1！ フワトロパンケーキ ☆3分でできるマグカップケーキ ☆材料2つだけ！ ガトーショコラ ……etc. Twitterで紹介された話題沸騰のレシピを、“見ているだけでも美味しい” 描き下ろしイラストとともにもっとわかりやすくご紹介。 更に、書籍限定のオリジナルレシピも掲載！ CONTENTS ◆1章　フワフワ！ モチモチ！ パンのレシピ カリカリプルプルフレンチトースト／フライパンでお手軽パン フライパンで！ イースト菌不要の！ モッチリベーグル フライパンでサクサクスコーン／おもいたったらすぐできるフライパンでピザ ◆2章　ザクザク！ フンワリ！ 粉ものおやつ 混ぜて炊くだけ！ フワフワ！ バナナケーキ／レンジで3分ザクザククッキー ビニール袋とフライパンでメロンパン風ソフトビスケット フライパンフォンダンショコラ／フライパンでカンタンバームクーヘン ◆3章　ヒンヤリ美味しい！ 固めるおやつ フワフワモフモフ手作りマシュマロ／濃厚！ バニラアイス！ 一晩待つだけフロマージュブラン／すごいぞペクチン！！ くだものプリン ゼラチンでカンタンゼリー3種レシピ／昔なつかしいぎゅうにゅうかん ◆4章　ほっこり！ 和のおやつ どら焼き作ろ！／ヘルシー美味しーお豆腐アイス やわやわフンワリ白玉団子／プルプル和菓子 わらびもち カリカリ！ ホックリ！ 揚げない大学いも／フライパンでフワフワカステラ その他、「すぐにできちゃうトーストレシピ」や「レシピを成功させるコツ」など初心者にもオススメの豆知識も満載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ミルクのコクとやさしい甘み、そしてどこかなつかしい味わいの「れん乳」。いちごやかき氷にかけるだけではない、和洋のおやつ、ドリンク、トースト、おかずまで!　れん乳の新しくてとびきりおいしいレシピをご紹介します。～contents～【れん乳とフルーツのおいしいデザート】いちごのれん乳がけ/キウイのれん乳がけ/パイナップルのれん乳がけ/れん乳ヨーグルトフォンデュ/れん乳ココナッツミルク【PART1　ミルクの香りがふんわり香る　手作りおやつ】れん乳プリン/れん乳クッキー/れん乳マフィン/れん乳クリームのロールケーキ/れん乳レアチーズケーキ/れん乳パンナコッタいちごソース添え/ミルクキャラメル/食パンれん乳ラスク/れん乳バナナケーキ/ミルク風味のスイートポテト/れん乳の生チョコ風/チョコミルクのフォンダンショコラ/れん乳ジェラート【れん乳でごちそうトースト】れん乳バタートースト/れん乳フレンチトースト/いちごミルクトースト/アップルシナモントースト/れん乳小倉トースト/れん乳抹茶トースト/れん乳バターきなこトースト/マンゴーミルクトースト/チョコミルクのバナナトースト【PART2　れん乳でなつかしい味わいに　和のおやつ】どら焼き　ミルクあん/れん乳入り水ようかん/れん乳わらびもち/白玉ミルクぜんざい/抹茶とあずきの2色ブランマンジェ/あずきミルクシャーベット/米粉の和風クレープ/れん乳黒ごまプリン/れん乳で大学いも風/れん乳蒸しパン【れん乳でスイートドリンク】れん乳ホットミルク/れん乳のお湯割り/ジンジャーホットミルク/ホットチョコマロン/ベトナムコーヒー/れん乳抹茶ドリンク/メロンれん乳スムージー/いちごれん乳スムージー/オレンジれん乳スカッシュ/ブルーベリーれん乳スカッシュ【PART3　れん乳は、料理にだって使えます!　毎日のおかず】えびとアスパラのマヨネーズ炒め/スイートマスタードポーク/さばのミルクみそ煮/いんげんのごまミルクあえ/コーンミルクポタージュ/豚の角煮　エスニック風味/れん乳タンドリーチキン/デリ風ポテトサラダ/かぼちゃとさつまいものスイートサラダ/プチトマトのれん乳マリネ/大根とにんじんのベトナム風サラダ/ミルク肉じゃが/れん乳厚焼き卵/かきとブロッコリーのクリーム煮/れん乳ビビンそうめん……など。主婦と生活社刊。

岩手県早池峰山麓。「森の奥へと続く道」という意味の「タイマグラ」集落に暮らす、安部智穂さんの料理本が誕生しました！ 森の恵みをふんだんに活かす台所しごととは──。たとえば春。どっさり採れた摘みたてわらびは、ゆがいて絶品トロトロのわらび丼に。残りは塩漬けにして、野菜の少ない冬にたっぷり味わいます。秋は、旨みの濃いきのこが次々に。風味のつまったおこわを炊いて、幸せいっぱい。また、オイル漬けをつくれば、パスタやオムレツなどの洋風おかずがあっという間にでき上ります。約40種の素材から生まれる保存食・展開料理・スイーツが満載。手間をかけ、暮らしを紡ぐ豊かさと楽しさがつまった1冊です。

たいせつな父を亡くし、大坂から江戸に出てきたさくらには夢がある――一人前の料理人になり自分の店をもつ。 だがなんの因果か、吉原の妓楼〈佐野槌屋〉の台所ではたらくことに。 乏しい食材にめげそうになるが、自慢の腕をふるい、様々な悩みを解きほぐす――最高位の花魁の落涙の理由、男衆の暴れ騒ぎ、旅立つ人形師の心の迷い……温かな料理で人を包み込み、そっと後押しする。 さくらの心意気がまぶしい、人情料理小説！

手作りの料理で人の心をほぐすさくらは、肝の臓の病で亡くなった佐野槌屋の楼主・長兵衛に、娘のおるいと継母のお勢以のことを頼まれた。二人の心を近づけたいさくらだが、長兵衛の弟・喜左衛門の奸計によって佐野槌屋を追い出されてしまう。行き着いたのは瓢亭（ふくべてい）という不味さで名高い居酒屋。ここで働きながら佐野槌屋に戻ることを誓うさくらは、店の亭主の正平が亡き妻の思い出のだご汁を作ろうとしていることを知り……。

【ハヤカワ時代ミステリ文庫】一人前の料理人を目指すさくら。料理の師である竜次が直面した人生最大の困難に、さくらは心をこめた料理で助けになろうとする。人情、友情、愛情……滋味溢れる料理時代小説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フレンチのレストランデザートに、醤油、ほうじ茶、菊などの「和素材」を取り入れた43のレシピ。 各素材のデザート展開のコツも掲載。 「和食材」を取り入れて、ひねりのあるデザートに！ レストランデザート作りに長年携わるパティシエール田中真理氏が、「和食材」を大胆に取り入れた43個のデザートを考案。 小豆やきなこ、わらび粉や上新粉といった和菓子の食材や、しょうゆやみそ、みりん、酒といった調味料、菊やよもぎなどの花・薬草、煎茶やほうじ茶などのお茶、びわや梅といった果物に至るまで、多岐にわたる和食材をピックアップし、美しいレストランデザートに仕立てています。 伝統的なフレンチデザートの技法に、和の要素を取り入れた、和洋折衷（和仏折衷）デザートのレシピ本。 各素材についての、デザート展開のポイントや、うんちくなども掲載しています。

陸の孤島（？）蕨ヶ丘には、古色蒼然たる名家、我が権藤家が君臨している。ところが、長女・長子姉さまがめでたく勘当されて以来、権藤家四人姉妹の和は崩れ、跡継ぎを互いになすりつけ合う凄絶な闘いが始まった。あたし（次女・次子）だって戦うぞ。命をかけて戦うんだ！　で、計画したのが偽装駆け落ちなんだけど、相手がなんと『薄野（すすきの）の帝王』と呼ばれるプレイボーイの洋之介。不安は残るのよねえ……。

押伏村には、六十歳を越えると蕨野という丘へ棄てられる掟がある。だが、死を待つ老人たちは悲惨で滑稽な集団生活を送りながらも、生への意志を逞しくしていく。死してなお魂は生き永らえるのか?　棄てられた姑と嫁の心の対話を通して、人間の「生」の本質に鋭く迫る、平成日本によみがえる衝撃の棄老伝説。 恩地日出夫監督、市原悦子主演で2003年に映画化。 解説・辺見庸