暮らし・健康・美容の検索結果

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  • 免疫力の新常識
    ビジネス・実用
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    1巻2,090円 (税込)
    ■2019年に始まった新型コロナ感染症(SARS-CoV-2/COVID-19)以降、 これほど、「免疫」という言葉が注目された時代はないでしょう 人類を悩ませるのは、新型コロナウィルスだけではありません。 既存の症状である花粉症、アレルギー症状、インフルエンザ、 そして今後は未知の因子が現れる可能性があります。 数年後(10年以内)には次のパンデミックが来ると予想できます。 しかし、こうした外部の要因に、私たちはなすすべがないわけではありません。 極論すれば、ウイルスや花粉は悪者でもなければ、病気やアレルギーの原因でもないのです。 それらが、ヒトにとっての「本当の敵なのかどうかを判別する能力」=「免疫力」の低下が問題なのです。 つまり、問題は外にあるのではなく、自分自身の身体にあります。 ■はっきり言えるのは、現代人は免疫力が低下しているということ。 そんな現代人にとって、「免疫を高めるのが良い」と言われますが、 まずは「普通の免疫状態」でいること、これが大切です。 「普通の免疫」を維持することで、 必ずしも医療のお世話にならずとも、健康に、自分らしく生きていくことができるのです。 ■免疫力を高めるための医療 オリジナルのハイブリッド栄養医学Rを構築し、病気の予防、免疫の機能を高め維持するため研究し、 その実践方法をA からZの事典風資料「免疫A to ZR」としてまとめました。 なんとなくわかったようでわからない「免疫」について、今こそ知ってほしいのです。
  • 晋遊舎ムック 名医が教える 薬に頼らず残り10年の人生をイキイキ暮らせる体と脳と心のつくり方
    ビジネス・実用
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    1巻1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人生最期まで元気に過ごすために必要な3つの鉄則 その予防と改善の方法を名医たちがわかりやすく解説! 人生100年時代。 若い頃に諦めたことに再挑戦したり、 今しかできないぜいたくをしたりと、 余生を目一杯楽しむために最後まで健康に過ごしたい! そのために必要不可欠なのが 「一生歩ける」「詰まらない血管」「ボケない脳」 の3つです。 本書は13名の名医、専門家たちが、その予防と対策をわかりやすく解説。 老化を食い止める健康食材、日常生活で気をつけるべきこと、 おうちでできる簡単な体操などをまとめています。 人生の最期まで元気に過ごしましょう!
  • 10歳からのクッキングドリル
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理に興味を持ったお子さん向けの、世界一上達するレシピ本。基本の一品料理から献立づくりまで、難易度別に分かれた7つのステップを順番に辿っていくだけで、いつのまにか料理が上達するドリルタイプで紹介。栄養バランスの知識も身に付く、一冊で何度もおいしいレシピ集。
  • ラクラク作れて子どもがよろこぶかわいいごちそう
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramで人気! 夏休みにもぴったりの子どもが喜ぶ簡単レシピ集! 焼きそば麺のナポリタン、ホットケーキミックスで作るチョコブラウニーなど、ラクラク作れて親子で楽しめるメニューを掲載! Instagramを中心に子どもが喜ぶレシピを発信しているあやラクめしさん初のレシピ本ができました。毎日のおうちごはんのほか、子どもと一緒に作っても楽しいおやつレシピや、ハロウィンやクリスマスなどのイベントで子どもに喜んでもらえるレシピを紹介!「簡単、栄養たっぷり、かわいらしい」の親子でうれしい要素が揃った一冊です。5歳と3歳の子どもを持つあやラクめしさんのリアルなレシピを掲載しているので、忙しいママ・パパもすぐにマネできます。 【著者について】 あやラクめし 子どもが喜ぶ簡単かわいいレシピを発信する5歳と3歳の2児のママ。調理師の母、元パティシエの祖父のもとで育ち、小さい頃から料理やお菓子作りを楽しんできた。育児や仕事に追われるママ・パパを応援したい、手作りのごはんやおやつで子どもに喜んでもらいたい、親子で一緒に作ることを楽しんでもらいたいという思いでレシピを発信している。SNSの総フォロワー数は15万人超(2024年5月現在)。食育インストラクター。
  • はじめよう! キッズ・ヨーガ 親子で楽しいヨーガあそび
    ビジネス・実用
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    1巻1,430円 (税込)
    自然、昆虫、動物などのかたちを感じるままにまねしてみよう!“まねまねヨーガ”あそびのほか、親子で楽しく一緒にできるこころとからだにきくヨーガ、その他、スキンシップヨーガ、子どものための呼吸法・瞑想法(マインドフルネス)など盛りだくさんの内容。臨床心理士・子どもヨーガ研究家、子どもカルチャ-Education主宰・伊藤華野監修/執筆。
  • 小児科医が教える「頭のいい子が食べている最強レシピ」
    ビジネス・実用
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    1巻1,320円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小児科医と考えた、頭のいい子が食べている育脳レシピ本。巻頭で頭と心を健やかに育むために必要な栄養素や食事ルールをていねいに解説。「集中力がない」「イライラしがち」「体力不足」などの個々のお悩みに応える『処方箋レシピ』や、『マネするだけで栄養満点! 育脳献立』など、子どもの栄養が気になる親世代に向けたレシピをたっぷり紹介。共働き&ワンオペ世帯も、無理なく実践できる時短簡単レシピを厳選します。
  • 小さな住まいでほのぼの手作り日和
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『私のカントリー』などの雑誌やハンドメイドイベントなどでたくさんのファンをもつ毛塚千代さん。 団地暮らしも、45年目となりました。韓流推しになったりYouTuberになったりと、精力的に活動の幅を広げています。 毛塚さんの住まいとともに、どうしてそんなに前向きに、そしておおらかに日々を楽しむことができるのか、そのヒントを教えてもらいました。 本書は、インテリアや模様替えに関心がある人にはもちろん、時間に追われていたり、漠然と老後について不安を抱いている方に向けて、 肩肘張らず笑顔で生きることを語っています。 何かと気が滅入ることが多い昨今。毛塚さんのように明るくしなやかに生きることができれば、人生はもっと楽しくなりますよ! Chapter 1|インテリアがすべての基本でした Chapter 2|模様替えは暮らしの一部 Chapter 3|手作りが私の生き方を変えました Chapter 4|人生は何が起こるかわからないから楽しい Chapter 5|ときめきの数だけ幸せがふえます Chapter 6|毎日を心地よく過ごすための心がけ
  • PHPからだスマイル2024年6月号 「体のゆがみ」は自力で解消!
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 よい姿勢は、見た目の美しさに加え、健康を維持する重要なポイントでもあります。まずは、日常の生活習慣の改善から始めてみませんか? ■目次 「呼吸」で人生が劇的に変わる 由美かおる/その不調、体の「ゆがみ」が原因です! 中村格子/体幹のゆがみとりメソッド 須田達史/不調知らずの神呼吸術 由美かおる/「頭蓋骨」を整えて たるんだ顔を引き上げる! 吉田佳代/骨盤のゆがみをとる「骨膜ストレッチ」 うちだゆうじ/スマホ姿勢がメンタルをこわす! 奥谷まゆみ/一生元気でいるための「骨育」習慣 天野惠子・岩崎啓子/愉快にいこう! 100歳長寿への道 永山久夫/うれしい作りおき! ヘルシー「お酢」レシピ だいぼうかおり/「おしり」トレーニングで一生歩ける! 宮田重樹/今月の癒やしネコ 岩合光昭/生物学者の僕が健康について考えてみた 池田清彦/Dr.樺沢のほがらかお悩み相談室 樺沢紫苑/すきさんの 今日もほどほどに すきさん/間違い探しで脳力アップ 勝山英幸/「凍らせしじみ」でやせる! 工藤孝文/集中力アップ! ビジョントレーニング 北出勝也/マンガで学ぶ漢方式セルフケアのすすめ 深谷朋昭・ふかやかよこ/ワタナベ薫のビタミンワード ワタナベ薫/健康ニュース2024 木原洋美
  • グラススイーツ 新装版
    ビジネス・実用
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    1巻999円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 型を使わないから簡単! すぐ作れる冷たいデザートがいっぱい! ゼリーからプリン、ムース、ババロア、アイスクリーム、パフェまで、人気の冷たいデザートを身近なグラスで作るレシピブックです。 特別なお菓子型を使わないので、簡単、手軽。型から取り出して切り分ける手間やテクニックも不要です。 紹介するアイテムは、おなじみのスタンダードはもちろん、フルーツ、チョコ、コーヒー、抹茶、ワイン、はちみつ、乳製品など、さまざまな食材を使ったバリエーションもいっぱい!巻末には、ジンジャーエールなどの冷たいドリンクのレシピも収録しています。 ※本書は2014年に刊行された『グラススイーツ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
  • 増補改訂オカメインコ完全飼育:飼い方から品種、健康管理、コミュニケーションまで
    ビジネス・実用
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    1巻3,080円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コンパニオンバードでも人気の品種であるオカメインコ。オカメインコの飼い方の基本から品種、健康管理、コミュニケーションまで網羅した飼育書です。基本的な飼育・管理方法をはじめ、色変わりなど種類が多いオカメインコのバリエーション、しつけやコミュニケーションの取り方、ブリーディングの楽しみなど入門者にもわかりやすく解説しています。 ※本書は2015年8月小社より刊行された『オカメインコ完全飼育』の増補改訂版です。増補改訂にあたり、近年注目されているコミュニケーション、そして医療と健康管理について大幅に加筆しています。
  • よくわかるコンパニオンバードの健康と病気:病気にさせない飼い方の知識と実践
    ビジネス・実用
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    1巻3,520円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書では、「飼育者なら知っておきたい飼い鳥の健康と医療」を幅広く網羅。 内容を充実させるために鳥類医学に関する専門的な記述も多く含まれていますが、難しい用語はできるだけ用いず、注釈や解説を多く取り入れることで、獣医療に関する知識がない方にも読みやすいように工夫しました。 ダイエットや動物病院の選びかた、薬の飲ませかた、検査の種類や内容、罹りやすい病気、いざというときの応急手当まで、この一冊には鳥を飼育するうえで大切な情報がぎっしりと詰まっています。 医療に関するページについては、エキゾチックアニマル医療におけるパイオニア、日本エキゾチック動物医療センターの院長であり獣医学博士の三輪恭嗣先生と、同じく副院長で鳥類の医療をご専門とされている西村政晃先生にご監修いただきました。さらに臨床の現場で日々ご活躍されているお二人の先生ならではの、飼い鳥にまつわる興味深いコラムも多数、ご執筆いただき、読み物としてもたいへん充実した内容となっています。
  • ベリーのお菓子とデザート:風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き
    ビジネス・実用
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    1巻3,300円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ベリーの生かし方がわかる、人気店のレシピを70点掲載。ベリーの代表的な種類や品種がわかる読み物付き。 定番菓子から現代的なレストランデザート、かき氷まで、多種多様なベリーを使ったレシピを掲載。 人気パティスリーやデザート専門店のシェフパティシエ、レストランシェフが、それぞれのノウハウと知識、感性でベリーを生かしきります。 日本で使われる代表的なベリーの種類や品種解説なども掲載し、ベリーの基礎知識も学べます。
  • すごい幹細胞 「老けない人」の7つの習慣
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    若返りのカギは「幹細胞」にあった! 私たちの体に存在する幹細胞(かんさいぼう)。ダメージ修復機能などから「夢のような細胞」といわれます。そのしくみと、不老を導く生活習慣・栄養素&食材について再生医療の名医がわかりやすく解説。レシピつき。 《コンテンツの紹介》 【1章】私たちの体が老化・再生するしくみ ・「あの人、なんであんなに若いの!?」がある理由 ・老化の原因(1) 体の「サビ」はなぜ怖いのか ・老化の原因(2) 細胞のこげつきを回避せよ! ・若さと元気のもとは「幹細胞」にあった ・まるで忍者!? 幹細胞のすごさ ・まだある! 驚くべき幹細胞の特殊能力 ・体の中では、免疫機能もがんばっている ・再生医療で活用される幹細胞のリアル ・少年の命を助けた「本人の細胞」のチカラ ・引退を撤回した、ある役者さんの話 【2章】幹細胞にNGな習慣・今すぐ始めたい習慣 ・こんな生活が老化を進めてしまう! ・今すぐやめたい! NG習慣 (1) 過剰なストレス ・今すぐやめたい! NG習慣 (2) 栄養不足 ・今すぐやめたい! NG習慣 (3) 睡眠前の飲食 ・今すぐやめたい! NG習慣 (4) 喫煙 ・今すぐやめたい! NG習慣 (5) 大量の抗生物質 NG食品リスト 幹細胞を増やす7つの習慣 (1) ポジティブであること (2) バランスの良い食事 (3) 適度な運動 (4) 7時間程度の睡眠 (5) 適正な体重を保つ (6) プチ断食を取り入れる (7) ダメージを避ける 【3章】幹細胞を育てる!おすすめ食材とレシピ ・「細胞レベルで体に良いもの」を食べよう ・体がよろこぶ! 栄養素と食材 食材1 ビタミンCが豊富なもの 食材2 ホモシステインを下げるもの 食材3 ビタミンDを含むもの 食材4 クルクミンを含むもの 食材5 マグネシウムを含むもの 食材6 ケルセチンを含むもの 食材7 くこの実 食材8 亜鉛を含むもの 食材9 セレンを含むもの 食材10 緑茶 食材11 αリポ酸を含むもの 食材12 レスベラトロールを含むもの 【心もよろこぶ! おいしいレシピ】 ・ほうれん草とささ身のおかかナムル ・にんじんのちりめんじゃこあえ/にんじんと切り干し大根のタイ風なます ・いわしの梅煮 ・たらこと枝豆のめんつゆ蒸し豆腐 ・にらたっぷり豚レバ炒め ・ブロッコリーと牛こまのカレーしょうゆ炒め ・トマトとキウィとヨーグルトのだんだんジュース/ベリー・ベリーソーダ ・サーモンとアボカドのカルパッチョ ・さんまとしいたけの混ぜご飯 ・ご飯のおいしい炊き方 【4章】歳をとると増える症状の傾向と対策 ・認知症|新薬に期待がかかるが、まずは対策を ・目の病気(緑内障)|早めの発見が何より大事 ・うつ|高齢者に特有の課題も ・糖尿病|生活改善で進行を抑えられる ・肌の衰え|正しいケアで肌細胞をキープしよう ・薄毛|近年ではAGAの治療法が確立 ・更年期|経年により症状が和らぐことが多い ・性機能|加齢以外にも原因は様々 ・狭心症|心筋梗塞のリスクが高まる前に受診を 【5章】老けない人の思考習慣 ・アンチエイジングとWB ・老けないための思考習慣 ・人の体は、バランスの良さのもとに成り立っている 【COLUMN】 ・ 慢性的な痛みの治療と《多幸感》 ・がんの3大療法と、新たな治療法 ・アトピー性皮膚炎も、治療法により症状が緩和 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  • みるみる筋力アップ 高血圧・高血糖・認知症を予防! 鎌田式 たった10秒スロー筋活
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    「運動をしなければ」と、体を動かす必要性を感じている人は多いでしょう。いつまでも自分の足で歩いて、旅行やコンサートに行ったり、おいしいものを食べ歩いたりするためには、健康で、なおかつ脚力が必要だからです。しかし、なかなか筋活習慣が身につかないという人も少なくありません。一方で、最近になって、筋肉を鍛えるには、筋肉をゆっくり伸ばしながら力をこめる「伸張性筋収縮」運動のほうが、筋肉が縮むように力を入れる「短縮性筋収縮」運動よりも筋トレの効果が現れやすいという研究結果が、さまざまな研究機関から報告されるようになりました。これらの報告によると、伸張性筋収縮の筋トレを1日たった3秒間、週5日間、4週間行った結果、筋力が平均して11・5%も増えたというのです。筋肉は30代以降になると年に約1%ずつ減少していくとされています。つまり、伸張性筋収縮の筋トレを4週間続けて、約10年分以上も筋肉が若返ったことになります。そこで、本書では「伸張性筋収縮運動8秒+短縮性筋収縮運動2秒」の1回10秒で行える筋トレ「鎌田式10秒スロー筋活」を組み立ててみました。体を動かすと、マイオカインという夢の万能ホルモンやドーパミンという幸福感ややる気を得られる快感ホルモンが分泌されます。トレーニングの時間を若干延ばすことで、マイオカインの分泌を促して、誰もがやる気を持って続けられるようにと考えました。また、1回10秒の筋トレなら、日常生活のスキマ時間にも行えます。やればやるほど、ラクにトレーニングが続けられるようになるはずです。そして、続けるうちに、健康診断などの数値が改善し、疲れにくい体になっていることに気づくでしょう。「10秒スロー筋活」を習慣にして、90歳100歳になっても、自分の足で歩き続けてください。
  • 最強セルフ美容整体“神経はじき”
    人気モデル、女優が教えたがらない隠れ家サロンのメソッドを大公開! 骨格や筋肉のゆがみをとり除き、自分史上最高の美しさを引き出す 表参道の躰調律矯正サロン「HACCA(白々華)」のオーナーが自ら編み出したオリジナルメソッド“神経はじき”を大公開。 体のゆがみが原因で起こる「こり」を徹底的にほぐし、肩こり、巻き肩、腰痛、ぽっこり下腹も解消!  美姿勢をつくる「神経はじき」のほか、正しい姿勢を定着させるためのトレーニング、フェイスラインを引き締め、小顔になるメソッドも紹介します。 「“神経はじき”10種類+トレーニング13種類」の動きがすぐわかる動画QRコード付き。 パート1 神経はじきで不調が消える理由 パート2 ゆがみをとり除き、不調が消える神経はじき パート3 神経はじきの効果を高め、美姿勢をつくるトレーニング パート4 内面から美しくなる生活の知恵
  • パーフェクト・ビューティ
    値引きあり
    世界の美しい人も夢中! 今、いちばん注目の美容法で、心と体の不調を吹き飛ばす! インドから伝わる世界最古の伝統医学、「アーユルヴェーダ」。 自然の力を借りながら心身のメンテナンスをしたり、不調を改善して病気を防いだりする知恵に溢れています。 「めんどくささそう」「難しそう」「ストイックなルールが多そう」そんなイメージを持っていっる方もいらっしゃるかもしれません。でも、これらはすべて誤解です。 食べていいもの/食べちゃいけないもの、やっていいこと/ダメなことのように、白か黒かでジャッジしないのが、アーユルヴェーダのいいところです。 ニューヨークとロサンゼルスでモデルとして活躍する金原杏奈さんが、ゆる~く始められて、誰でも簡単に日常生活に取り入れられるアーユルヴェーダの美容習慣を教えます。 CONTENTS ・どんなものも適切に利用すれば薬になり、乱用すれば毒になる ・100人いれば、100通りの体質がある ・ドーシャを理解し、自分の体質を知ろう ・すべてを決める、「朝」の過ごし方」 ・食べて、磨いて、整える ドーシャ別美肌TIPS ・お悩み別 DIYフェイスマスクレシピ ・食べたいものを食べていい ・気をつけるのは、いつ、何を、どのように食べるか ・食べ過ぎちゃった日のリセットドリンク ・季節性の不調を整える、暮らしの知恵  ほか 試してほんとうによかった! 食事、ドリンク、フェイスマスク、バスソルト 30のオリジナルレシピつき
  • ぽかぽか さわやか しょうがづくし
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 疲労回復、食欲増進、悪玉菌の殺菌、血行をよくして体を温める――さまざまな薬効をもつ「しょうが」の魅力や使い方がこれ一冊で丸ごとわかる。しょうがをたっぷり使った料理やお菓子、好みの味や辛さのジンジャーシロップをつくって楽しむ方法、紅しょうがやパウダーなどの保存がきく加工法のほか、しょうがの健康機能性とそれを活かした民間療法(などをまとめました。合わせて同じショウガ科のみょうが、うこんのレシピや健康法も掲載。家庭菜園での栽培のコツも。しょうが・みょうが・うこんを気軽に育てて、健康に年中楽しめる。
  • オトナのビーズ刺繍ブローチ COLORFUL & PLAYFUL
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※紙版掲載の図案は購入者専用図案ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます。 2015年にスタートした「オトナのビーズ刺繍ブローチ」プロジェクトは 初めての方にも気軽に作れて「かわいい!」と心がときめいているうちに完成すること、 大人の遊び心が感じられるデザインや色であることがコンセプト。 本書では「COLORFUL & PLAYFUL」をテーマに人気のアルファベットや イヌやネコといった動物、クラゲやサンマといったほかにはないユニークなモチーフまで、 ビーズの組み合わせによってさまざまな表情をなすブローチをはじめとしたアクセサリーが満載。 図案の写し方、ビーズの刺し方、作品の仕立て方の基本はプロセス写真のていねいな解説付き。
  • うちで作るから最高においしい! から揚げ つくね ギョウザ 春巻きの本
    ビジネス・実用
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    1巻1,430円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は、別冊すてきな奥さん『から揚げ、つくね、そぼろの本』『ギョウザ、春巻き、肉団子の本』を 再編集・書籍化したものです。内容は同じですのでご注意ください。 ◆夏に!ビールに!これ1冊があればも~う最高!!から揚げ、ギョウザ、春巻きの絶品レシピが集結◆ お財布にやさしい鶏肉&ひき肉を使った、から揚げ、つくね、そぼろ、ギョウザ、春巻き、肉団子。 人気料理家・藤井恵さんが伝授する、お酒もごはんもモリモリすすむレシピを集めました。 がっつりボリューム満点なレシピはもちろん、ヘルシーレシピでの提案もお目にかけます! おいしく作るポイントをちらっと公開すると… ■基本のから揚げ…からしで香りをつけるのがミソ ■基本のつくね…ふんわり仕上げるコツは混ぜ方! ■基本のそぼろ…先に肉に調味料を混ぜるのがコツ ■基本の焼きギョウザ…最初の焼きめは薄めが肝 ■基本の羽根つき棒ギョウザ…カリカリの秘策はコレ ■基本の手作り皮の水ギョウザ…もちもち皮も手軽に ■基本の蒸し&揚げギョウザ…包み方でプロ顔負けに ■基本の春巻き…パリッパリの皮は油の温度で決まり ■基本の肉団子…ジューシーさは混ぜる順番で差が! のっけごはん、のっけサラダ、麺、つまみプレート、お弁当にした場合のアレンジ例も豊富に掲載。 うちで作るから揚げ、ギョウザ、つくね、春巻きをぐぐっとおいしく、ワンランク上にしたい方必見です! 【もくじ】 ■から揚げ 【がっつりから揚げ】チキン南蛮/油淋鶏 【ヘルシーから揚げ】鶏むね肉の一味揚げ/ささみのわさび揚げ 【つまみから揚げ】チリソース味/タンドリーチキン風 ほか ■つくね 【がっつりつくね】青じそチーズ入り/トマト煮クミン風味 【つまみ風つくね】鶏なんこつ入り/香菜ナンプラー味 【ヘルシーつくね】ごぼう入り青じそ巻きほか ■そぼろ 【がっつりそぼろ】台湾風ルーローファン 【つまみそぼろ】ザーサイそぼろのもやしのせ ほか ■ギョウザ 【がっつりギョウザ】豚バラにんにくギョウザ 【ヘルシーギョウザ】鶏ひきしいたけギョウザ 【つまみギョウザ】ザーサイ入りギョウザ ほか ■春巻き 【つまみ春巻き】たたきえび、カレー春巻き/枝豆チーズ春巻き 【ヘルシー春巻き】豆腐、ハム、たくあん春巻き 【スピード春巻き】ハム、チーズ、青じそ ほか ■肉団子 【がっつり肉団子】ガーリック肉団子/チーズ焼き肉団子 【つまみ肉団子】高菜と白ごま入り肉団子 ほか
  • 3歳から親子でできる! おうち実験&あそび
    ビジネス・実用
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    1巻1,595円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 楽しくあそびながら知的好奇心が育つ! 30のおうち実験&あそび 楽しくあそびながら子どもの知的好奇心が育つ、実験とあそびが大集合! 使うのは、ペットボトルや紙コップ、重曹、中性洗剤、風船など、おうちにあるものや100均で手に入る身近なものばかり。 普段のおうちあそびにはもちろん、夏休みの自由研究にも役立つ情報が満載です。 <この本で紹介している実験の例> ◎ポコポコはじけるコップの中のマグマ ◎勝手にふくらむ!? ふしぎな風船 ◎神秘的すぎる 接着剤の結晶 ◎水に入れると変わるふしぎな絵 ◎材料3つでできる! かんたんスライム 【もくじ】 第1章 ぜったいやりたい! 大人気の実験ベスト5 第2章 動きと変化がおもしろい実験 第3章 手品みたい!? ふしぎな実験 第4章 さわってあそべる実験とあそび 第5章 1~2歳から楽しめる実験とあそび ※QRコードを読み込むには、専用アプリ(QRコードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 いわママ 元高校化学教員で1児の母。 2022年6月からInstagramでおうち実験を中心とした幼児のための理系知育について発信している。 家にあるもの、100均で手に入るものでできる手軽さで人気に。 Instagramのフォロワー数は9万人を超える(2024年6月現在)。 Instagram: @iwamama_ikuji
  • あつメシの 簡単! うまい! 働くパパ飯
    ビジネス・実用
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    1巻1,518円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNS総フォロワー数37万人超!おにぎりレシピが大人気! パパ飯研究家・あつメシさんが送る大満足のうちごはん本登場! 再生回数1900万回のバズりおにぎりから、簡単&ボリューム満点!ごはんが進むがっつり肉おかず、子どももパクパク食べる魚おかず、野菜たっぷりおかず、つまみやホットサンド、沖縄料理、子どもと作りたいおやつまで。 とにかく簡単でおいしい!リクエスト必至のレシピばかり。家族みんながくらいつく!爆食確定の1冊です。181品掲載。 人気料理メディア「フーディストノート」とコラボした「フーディストブックスシリーズ」第2弾です。
  • 料理家の傑作レシピ選~ワタナベマキさん&飛田和緒さん編
    値引きあり
    料理家の傑作レシピを集めました! 味はもちろんのこと、作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、野菜1つで作れるおかず、魚料理の作り方もていねいにご紹介します。 ※本書は、『料理家・ワタナベ マキ~忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選』と『料理家・飛田和緒~シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選』を一冊にまとめた合冊版です。 ------------------------------ 《コンテンツの紹介》 【Part 1 料理家・ワタナベマキ】 【CHAPTER 1】考えない工夫が忙しい日を救う (1)「ゆる3日分献立プラン」で、考えない まずはマキ流のちょい仕込み/「ちょい仕込み」を使って。考えない3日分献立/マキ流3日分まとめ買いリスト (2)「重ね蒸し」なら、考えない もっと!がんばらない3日分献立/ゆとりが生まれる私のルーティン 【CHAPTER 2】当たり前の調味料こそ味方です ◎みそ・梅干し・めんつゆでレシピが広がる 〈みそ〉パパッと使えるお気に入り。うちのねぎみそ 〈梅干し〉 〈めんつゆ〉自家製濃厚めんつゆ 【CHAPTER 3】作り置きは素材1つがいい ◎季節の味を、おいしく保存して ミニトマトのだしびたし/オクラのピクルス/にらの醤/バター鮭フレーク/なすのオランダ煮/ゴーヤーの梅つくだ煮/油揚げの含め煮/バジルソース 【CHAPTER 4】アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ ◎マキ流おうちで「アジアごはん」のコツ パッタイ/魯肉飯/ガパオライス/カオマンガイ/2種のたれで楽しむ生春巻き/バターチキンカレー 【CHAPTER 5】手作りするならこのおやつ ◎うちのおやつはこんなふう わらび餅/いちじくのコンポート/かぼちゃのプリン 【Part 2 料理家・飛田和緒】 【CHAPTER 1】野菜1つあれば、なんとかなる ◎少ない材料で、賢く、おいしく キャベツ/にんじん/玉ねぎ/れんこん/じゃがいも/ズッキーニ/トマト/なす ・まだまだあります、飛田さんの「野菜1つ」で小さなおかず ・白菜・大根は〈塩もみ〉で 【CHAPTER 2】メインのおかずも、がんばりすぎない 1:主材料2つで決める、ふだんのおかず 2:人が来る日は、ドーンとオーブン料理がラク ・野菜がおいしくなる! 飛田さん流・オーブンの使い方 【CHAPTER 3】常備菜は、同じものをくり返し作る ◎冷蔵庫にあると安心、おべんとうにも活躍 ・大根は〈だしびたし〉ストックにすると、便利 ・〈にんにくじょうゆ〉が、味つけを助けてくれる ・〈ごぼう〉〈れんこん〉こそ、常備菜向き ・いつも頼れる〈きのこペースト〉 ・飛田家の〈ポテトサラダ〉 【CHAPTER 4】魚料理はむずかしくない ◎まずは切り身と刺し身から 【CHAPTER 5】炊き込みご飯で旬を楽しむ ◎めぐる季節をお米とともに味わって 春・豆ご飯/夏・たこめし/秋・栗ご飯/冬・牛ごぼうご飯 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  • 料理研究家の傑作レシピ選~藤井恵さん&小林まさみさん編
    値引きあり
    ビジネス・実用
    -
    1巻693円 (税込)
    料理家の傑作レシピを集めました! おいしさだけではなく、栄養や作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、電子レンジを上手に使ったレシピ、健康的なおつまみから、低脂肪な肉のおいしい食べ方まで充実しています。 ※本書は、『料理研究家・藤井恵~おいしくてからだが整う、傑作レシピ選』と『料理研究家・小林まさみ~リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選』を一冊にまとめた合冊版です。 ------------------------------ 《コンテンツの紹介》 【Part 1 料理研究家・藤井恵】 【CHAPTER 1】ひと皿で効率よく栄養をとる (1)おかずサラダがあれば安心 (2)鍋ものは一年じゅう味方です 【CHAPTER 2】低脂肪な肉こそ おいしく調理が大切 ◎しっとり&香りよく、がポイント 鶏胸肉/鶏ささ身/鶏ひき肉/藤井流サラダチキン/豚もも肉/牛赤身肉 【CHAPTER 3】推しの腸活食材ですべてがうまくいく ◎食物繊維と発酵食品が決め手 納豆/わかめ/切り干し大根/ヨーグルト 【CHAPTER 4】からだをいたわるメニューも身につけておく ◎炭水化物中心の温かいものを ・風邪や不調を予防したいときに ・食欲がないときや発熱したときに ・少しスタミナをつけ元気になりたいときに 【CHAPTER 5】呑むのが好き。だからおつまみは健康的に ◎どんなお酒にも合う、万能おつまみ ・野菜1つでシンプルに ・藤井さんの十八番 野菜のガレット&チヂミ ・糖化を防ぐ「老けない」おつまみ 【Part 2 料理研究家・小林まさみ】 【CHAPTER 1】「味が決まらない」を解決するには (1)基本調味料の黄金比を覚えて 〈しょうゆ〉鶏肉となすの照り照り炒め ほか 〈みそ〉和風みそハンバーグ ほか 〈パパッと合わせるだけ!〉たれ&ドレコレクション (2)保存できる「熟成しょうゆだれ」があれば 〈ソースとして〉カリカリチキンステーキ 〈下味に〉鶏胸肉のジューシーから揚げ ほか 〈仕上げにからめて〉ごましそ照り焼きつくね 〈ドレッシングに〉豚しゃぶサラダ 【CHAPTER 2】忙しい人に、無理なく野菜を (1)ひと皿ごはんでも野菜はとれる ビビンバ風そぼろ丼/野菜多めの簡単ナポリタン ほか 野菜たっぷり「焼きそば&焼きうどん」 (2)作り置き野菜があれば安心 いつも頼れる「ゆで野菜ストック」 おべんとう作りを助ける! 「赤と緑のプチ副菜」 カラフル野菜がどっさり! 「お総菜風ラタトゥイユ」 いちばんシンプルな「キャロット・ラペ」 【CHAPTER 3】電子レンジの可能性はもっと広がる ◎重ねて蒸すだけでメインおかずに こっくり筑前煮/青菜のレンチンあえもの ほか 〈副菜&おつまみに〉ブロッコリーと油揚げのだしびたし ほか 〈だしいらずの汁ものに〉即席汁もの ほか おかかご飯コレクション 【CHAPTER 4】すきま時間の「仕込み」に救われる ◎冷蔵庫から出して焼くだけ 厚切り豚のみそ漬け焼き/混ぜるだけ、あえるだけ、副菜 ほか 【CHAPTER 5】節約食材もおいしく・楽しく (1)豆腐×ひき肉であえての洋食に チーズin豆腐ハンバーグ ほか (2)胸肉は究極しっとり蒸し鶏で しっとり蒸し鶏/蒸し鶏の梅だれあえ ほか (3)豆苗は強い味方 豆苗ときのこのバターしょうゆ炒め ほか (4)「かにかま」をもっとメインに かにかまクリームグラタン ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  • これからの時代に身につけたい国語力 すべての教科の土台になる!
    ビジネス・実用
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    1巻1,760円 (税込)
    【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 12歳までに身につけたい国語力を育むためのコツを齋藤孝先生がわかりやすく解説する1冊。国語はすべての教科の基盤になる! 齋藤孝先生が指南! これからの小学生に必要な国語力を身につける コツやワークが詰まった1冊 算数、理科、社会など、すべての教科に必要な国語力。 入試では思考力や読解力を問われる問題がますます増え、 国語以外の教科でも記述式での回答を求める問題が増加傾向です。 また、学校生活、習い事などでは、 友達を傷つけない言葉を選ぶ力や 大人の指示をしっかり理解する力がないと、 円滑な人間関係は築けません。 本書では、これからの時代の小学生に必要な国語力として、 知識を深めるための「考える力」、 知識を上手に使うための「伝える力」、 コミュニケーション力を高めるための「言い換え力」にフォーカスしています。 古典の音読や百人一首の暗記などから、裁判官になって行う模擬裁判のワークまで、 楽しんで国語力がつく工夫が満載。 語彙力が増強し、言葉の言い換えを解説する章などもあり、 12歳までに獲得したい国語力の基礎がこの1冊に詰まっています。 (Contents) 第1章 勉強・生活・人間関係 国語力はすべての土台になる! 第2章 国語力アップのために考える力をつけよう 第3章 国語力アップのために伝える力をつけよう 第4章 国語力アップのために言い換え力をつけよう 齋藤 孝(サイトウタカシ):1960年、静岡県生まれ。東京大学法学部卒業後、同大学大学院教育学研究科博士課程を経て、明治大学文学部教授。専門は教育学、身体論、コミュニケーション論。著書に『声に出して読みたい日本語』(草思社)『小学生なら知っておきたい教養366』(小学館)ほか多数。NHK Eテレ「にほんごであそぼ」の総合指導も担当している。

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  • 知っておきたい 子どもと犬が共に暮らすことのメリットと現実10分で読めるシリーズ
    ビジネス・実用
    -
    1巻328円 (税込)
    さっと読めるミニ書籍です(文章量6,000文字以上 7,000文字未満(10分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 「子どもと犬のいる生活を想像してみたい」 「犬を飼ってみたいが、子育て中にやっていけるのか不安で一歩踏み出せずにいる」 そんな親御さんへ向けた本です。 我が家には、9歳、6歳、2歳の3姉妹がいます。3姉妹とともに、4歳のラブラドールと5歳のウサギが暮らしています。奮闘と癒しの毎日です。 犬の飼い方などの本では分からない、実際の生活をお伝えします。 犬を迎えたことによる家の生活の変化や、気になる費用面もできるだけ詳しく記載しております。大型犬の費用ですので、中型犬や小型犬とは異なりますが、差し引いて参考にしてください。 小動物や魚のペットとは違い、犬を飼うことは心構えが必要になります。 大変なことは多いけれど、事前に理想と現実のギャップを減らすことはできます。 何よりもメリットが上回ることを1番にお伝えしたいです。 犬と子どもたちが、一つ屋根の下で暮らしている幸せを、少しお裾分けいたします。 【目次】 1章 犬を飼おうとした理由 2章 犬を飼うための費用 3章 大変だと思う面 4章 犬を飼うことによるメリット 5章 調べておきたい施設 【著者紹介】 二宮すみれ(ニノミヤスミレ) 三姉妹の母。 専業主婦として10年間子育てに向き合う。 動物、自然が好きで、地球によりそった生活を目指している。
  • 目的の書類が秒で見つかる!リバウンドしない整理収納の極意。10分で読めるシリーズ
    ビジネス・実用
    -
    1巻328円 (税込)
    さっと読めるミニ書籍です(文章量8,000文字以上 9,000文字未満(10分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 「〇〇の書類、すぐ見たいんだけど、どこにある?」 「急に言われても。えっと、どこにしまったかな。デスクの上とか引き出しにない?」 「ないよ」 「あれ、棚だったかも」 「なかったよ」 「え、ない?どこにしまったかな」 「すぐ必要なのに困るよ」 こんなやりとり、身に覚えがありませんか? 書類は溜め込むほど、選別や処分に時間を費やすので、片付けの中でも特に労力が必要です。 また、必要な時に見つからなくてイライラしたり、書類探しで本来必要のない時間やお金を費やすことになったります。 さらに、紙類が多いほど保管スペースも必要で、電子化してもそれらが整理できていなければ探す時間は一向に減りません。 本書は、書類の整理が苦手だけどどうにか片付けたい、どう分類して何に収納すればいいのか分からない、電子化のあとの整理はどうすれば、と悩まれている方に向けた内容となります。 書類の場所を聞かれたとき「その書類は〇〇にしまってあるよ」と即答できたり、取り出す時もきれいな状態でファイリングされていると嬉しいですよね。 さっそく本書を使って、あなたの書類まわりをスッキリさせていきましょう。 【目次】 本書の使い方 1部 書類整理ができていないと損をする 2部 書類が片付かない5つの原因 3部 物と書類、片付けの違い 4部 書類を集めて分類してみよう 5部 書類のファイリングと収納のコツ 6部 鞄や財布の書類整理 7部 定期的に見直して維持する おまけ データ整理のコツ 【著者紹介】 鬼川桃果(オニカワモモカ) 本業の傍ら、ウェブライターとして活動中。 これまでの人生で得た知識を書籍を通して、読者の方に役に立ててもらうため執筆。 今回は「書類の整理」をテーマに、片付けの中でも苦戦しやすい、紙類の整理収納のテクニックをまとめたものである。
  • 後悔しない賃貸住宅の選び方 チェックリストで失敗確率を激減させる!20分で読めるシリーズ
    ビジネス・実用
    -
    1巻548円 (税込)
    さっと読めるミニ書籍です(文章量14,000文字以上 15,000文字未満(20分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 人生百年時代、住まいもライフスタイルによって変化が必要です。 賃貸対持ち家戦争ではどちらも一長一短があり甲乙付けられません。 しかし賃貸住宅が持ち家と決定的に違う特徴は、持ち家に比べて手軽に住み替えられるという点です。 本書はそのメリットを最大限活かすために、ライフスタイルの変化によって住まいを変える必要があるけど、どうやって選べば分からないあなたや、 一人暮らしを始めたいけれど踏み出す勇気が持てないあなた、日々忙しくて住まいにまで手が回らないあなたの元へ、住み替えの際に助けになるマニュアルとして届くと幸いです。 本書では後悔しない賃貸住宅の選び方の簡単なチャートとリストをご用意しました。 リストを作り可視化することで、不動産選びのプロである仲介業者の方にどんな住まいを求めているのかを明確に伝えることができるようになります。 毎日何気なく過ごす我が家が、より快適なものになりますように。 【著者紹介】 大鳥湊(オオトリミナト) 幼い頃から自分の家が欲しくて、間取りチラシを見てあれこれ妄想するのが転じて物件マニアに。 日々建築、DIY、不動産の情報収集に勤しむ。 どんなに忙しくても物件情報のチェックは欠かさず、週末はビフォーアフターの再放送を嗜む。 いつかお金を貯めて大家デビューを夢見る、30代子育て世代webデザイナー。
  • モモとナナ 第9話
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ある日、双子の妹・ナナの夫で二人の幼馴染でもある亮多から呼び出されたモモ。その内容は、なんと亮多の部屋の片づけの依頼だった。ナナの機嫌を損ねている理由がわからない亮多は、片づけをきっかけにナナを喜ばせたいと無邪気な計画を立てていたのだ。モモは整理収納アドバイザーのスキルを生かして、亮多と共に片づけを進めていく。一方、ナナは仕事と家事・育児をこなす日々。周囲からはなんでもスマートにこなしているように見られているけれど……。夫婦の片づけを通して見えてくる大切なものとの向き合い方、前編。
  • 整形外科医が教える 一生歩ける! 筋活・骨活(池田書店)
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,500円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 聖マリアンナ医科大学スポーツ医学講座では、川崎市教育委員会との連携事業として、高齢者を対象に「マリアンナ筋力アップ教室」「マリアンナヨガ教室」を開催。どれもイスを使った簡単な動きで、1クール終わったあとには、脚の筋力、バランス能力、柔軟性の向上が認められ、成果をあげている。本書では、いつまでも自分の足で元気よく歩くこと目的として、「マリアンナ筋力アップ教室」で行っている3種類のストレッチと4種類の筋トレに加え、下肢だけでなく上肢のトレーニング法も紹介。さらに、トレーニングの効果を高めるものとして、ヨガの呼吸法や食事についてのアドバイスも紹介。段差のない所でつまずく、歩くのが遅くなるといったことは筋力が低下しているサイン。転倒してケガすることがないように、本書で紹介する「筋活」「骨活」を取り入れて、一生歩けるカラダを目指しましょう!
  • 犬を飼う資格!? 犬検
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    この本はみなさんに「犬が当たり前のようにそこに居る不思議」を再確認していただくために、特別にご用意させていただきました。犬たち自身の頭のよさ、知識の豊富さ等を検定&審査するものではありません。検定の対象は、あくまで犬を飼う人間のほうです。5段階評価で、あなたの犬飼いレベルが判定されます。 1 犬ってどんな動物?(42問) 2 犬のことをもっと知ろう(52問) 3 犬の上手な飼い方は?(22問) 4 犬ともっと仲よくなろう!(26問) 5 犬のオモシロ雑学(28問) 犬検審査 ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • 動物オモシロ知識100連発!!
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    もしもワニに追いかけられたら? 動物に催眠術をかけるには? 犬に楽しい夢を見させる方法は? 猫に上手に薬を与えるには? 魚と爬虫類、利口なのはどっち?  テレビ・雑誌でおなじみ、スーパーカリスマ獣医師が教えるペットと仲よくなるためのとっておきの裏ワザ知識集。 ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • サルが食いかけでエサを捨てる理由(わけ)
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    なぜこの世に犬と猫がいるの? クモはカニの味がする? 人間とモグラは祖先が同じ? 生命には意味があり、すべてはつながっている。驚きながら読むうちに、生き物と人間が見えてくる。 序章 なぜ地球にはこんなにたくさんの生き物がいるのか 第1章 生き物にも心はあるか 第2章 犬と猫はどれぐらい違う生き物か 第3章 進化と生命の不思議 第4章 人間はどこからきてどこへいくのか 第5章 昆虫はえらい 第6章 食べ物と生き物の関係 第7章 人間と動物 第8章 生き物の気持ち ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • 舌はがしから始める平井メソッド健康革命 身体の捻れを解き、舌が上がれば、生命力も、健康寿命もupする!
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,485円 (税込)
    本書は舌はがしの施術を全国行脚で広めている鍼灸整体師・平井幸祐氏の考えを分かり易く解説する。舌はがしの施術により、大人は全身の不調が改善し、子どもはスタイルが良くなる。この平井メソッドは新時代の健康革命だ!
  • かぎ針で編む パペットあみぐるみ
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針で編む、パペット型のあみぐるみ本。 手を入れて動かせるので、どんなポーズもばっちり決まります。 ものを掴んだり、運んだり、さまざまるな楽しみ方ができる新しいタイプのあみぐるみです。 子どもの遊び相手にもぴったりで、生き生きと動くあみぐるみに子どもが喜ぶこと間違いなしです。 あみぐるみが一緒なら、お手伝いや食事もすすんでやってくれるかも? パペットは自由にポーズがとれるので、写真を撮るのにもぴったりです。 カフェや旅行に連れて行って、お好きなポーズで写真を撮ってみましょう。 この本には、指2本で使える「フィンガーパペット」も掲載しているので、手元の撮影のおともにもおすすめです。 胴体部分に芯を入れると、あみぐるみのように飾っても楽しめます。 作品は、チワワ、フレンチブルドッグ、トイプードル、ネコ、ウサギ、クマ、リス、ペンギン、ラッコ、オイスター、ジンベイサメ、サボテン、恐竜、肉球、ケーキ、フィンガーパペットなど、バリエーション豊富に掲載。 糸はすべてハマナカの毛糸を使用。 編んで、遊んで、撮って、飾って……楽しみ方はあなた次第です。愛くるしくてチャーミングなパペットがいつも思い出のそばにありますように。
  • ふせごう! デジタル近視
    ビジネス・実用
    -
    1巻4,180円 (税込)
    ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どうすれば近視を防ぎ、目の健康を守れるのか? 目の機能やデジタル機器との付き合い方、最新の近視予防法まで、 イラストをまじえながらわかりやすく解説します。
  • 晋遊舎ムック LDK 瞬食ダイエット
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 主婦ライターが一週間の実践でマイナス5kg! ずぼらさんでもマネできる「瞬食ダイエット」 「糖質制限をやめたらリバウンド」 「流行りのダイエット法に手を出しては失敗」 「断食で−5kg達成!でも肌がボロボロ」 「筋トレでガッチリ! なのにおなかはぽっこりのまま」 そのダイエット間違ってたかも!? 本誌で紹介する「瞬食ダイエット」メソッドはカリスマダイエット講師である松田リエ先生の実体験と理論に基づき考案されたもの! 身につく、正しい食材を選んで食べる食習慣 作れる、簡単すぎるやせレシピ この2つにアプローチした食事法です。 テストする女性誌『LDK』が選んだおいしい食材を使った「3食しっかり」「ガマン&運動不要」の瞬食ダイエットをはじめましょう!
  • 好き!好き!大好き!ワンピース 90・100・110・120cmサイズの子どもたちへ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手作り子ども服の人気アイテムNO.1のワンピースをデザイン豊富に集めた1冊。作りやすい夏物を中心に、秋・冬・春にも着られる長袖タイプも掲載。サイズは90・100・110・120cmの4サイズ。全31点。
  • 高岡式 背骨1分ゆる体操 ~スマホねこ背、パソコン腰痛を一発改善!~
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,386円 (税込)
    【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 その体の不調、いますぐ自力で治せます! スマホによるねこ背は2人に1人、 パソコンによる腰痛罹患率は90%を超え、 もはや現代病とも言える「スマホねこ背」と「パソコン腰痛」。 この崩れた姿勢が様々な体の不調の原因となっているケースは多い。 本書では、「ゆる体操」などの身体マッサージや身体操法の専門家の高岡英夫氏が、 1分間の簡単な体操で、一発で不調を改善する方法を伝授する。 いつでもどこでも、だれでもできるたった1分間の「ゆる体操」で 体をゆるめれば、体の不調は自力で治せます。 (底本 2024年7月発売作品) ※本書に掲載されている二次元バーコードは、デバイスの機種やアプリの仕様によっては 読み取れない場合もあります。その場合はURLからアクセスしてください。 ※この作品はカラーが含まれます。
  • 愛をうけとった時間
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,320円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 誕生日=あなたが愛を受け取った日 生きることに勇気がもらえた! いのちを繋いでくれたすべての存在にただただ感謝です 心が柔らかくなりました 自分のことが、好きになれた…… など、感動の声が続々! いのちあることが愛おしく感じられる絵本 ベストセラー『愛を受け取った日』の続編。 生まれた時からあなたは愛され、 そして、今なお、あなたは愛されていることが 感じられるはずです。 ■著者 青木千景 ■絵 世界中に笑顔を拡げるアーティストRIE
  • 身近な生きもの 捕まえ方&飼い方
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,650円 (税込)
    カブトムシ、クワガタ、ダンゴムシ、ザリガニ、メダカ、金魚、ウーパールーパーなど、身近にいる、たくさんの生きものの捕まえ方&飼い方を紹介。 生きものを捕まえる楽しさや、初心者でも楽しめる方法や生きものの生態、繁殖までをたくさんの写真でわかりやすく解説しています。 さらに、ミニ図鑑では、身近にいる生きものを紹介します。 身近な生きもの(1)カブトムシ 身近な生きもの(2)クワガタ 身近な生きもの(3)ダンゴムシ 身近な生きもの(4)メダカ 身近な生きもの(5)金魚 身近な生きもの(6)ザリガニ 身近な生きもの(7)イモリ 身近な生きもの(8)ウーパールーパー 身近な生きもの(9)カマキリ 身近な生きものミニ図鑑 カブトムシ/カブトムシ・レッドアイ/オキナワカブト/コカブトムシ/ノコギリクワガタ/コクワガタ/ミヤマクワガタ/ヒラタクワガタ/オオクワガタ/アカアシクワガタ/スジクワガタ/オオカマキリ/ハラビロカマキリ/オカダンゴムシ/ハナダカダンゴムシ/トウキョウコシビロダンゴムシ/シッコクコシビロダンゴムシ/タテジマコシビロダンゴムシ/フチゾリネッタイコシビロダンゴムシ/ハマダンゴムシ/和金/琉金/更紗 琉金/コメット/キャリコ/ランチュウ/黒出目金/ピンポン/ミナミメダカ/キタノメダカ/ヒメダカ/楊貴妃/幹之/紅白/三色ラメ/煌/アメリカザリガニ/アメリカザリガニ・白ヒゲ/アメリカザリガニ・青ザリ/ニホンザリガニ/ウチダザリガニ/アメリカカブトエビ/タイリクカブトエビ/ヨーロッパカブトエビ/ホウネンエビ/ウーパールーパー・リューシスティック/ウーパールーパー・ゴールデン/ウーパールーパー・アルビノ/ウーパールーパー・ブラック/ ウーパールーパー・マーブル/アンダーソンサラマンダー/アカハライモリ/シリケンイモリ/アマミシリケンイモリ/トウキョウサンショウウオ/クサガメ/ニホンイシガメ/ミシシッピアカミミガメ/アルビノミドリガメ/ニホンアマガエル/シュレーゲルアオガエル/モリアオガエル/¥トウキョウダルマガエル/ツチガエル/アズマヒキガエル/アブラゼミ/アシダカグモ/ナナホシテントウ/タガメ/タイコウチ/シマゲンゴロウ/アカテガニ/サワガニ/テナガエビ/ミナミヌマエビ/スジエビ/ムラサキオカヤドカリ/ミスジマイマイ/オイカワ/カネヒラ/カナヘビ
  • キッチン実験室【改訂版】
    値引きあり
    ビジネス・実用
    -
    1巻660円 (税込)
    料理は科学。食べ物の「なぜ」を探ろう! 身近な食べ物でも、知らないことがたくさん。「ゼリーはなんでプルプルしているの?」「バターってどうやって固まるの?」など、実際に作ってみることで、そのふしぎを解き明かそう。キッチンがわくわくの実験室に! ------------------------------ 【PART 1】身近な食べ物大研究! ・プリンの大研究 ・パンの大研究 ・ソーセージの大研究 【PART 2】身近な食材で大実験! 牛乳で大実験 カッテージチーズを作ってみよう/ヨーグルトを作ってみよう/バターを作ってみよう 卵で大実験 マシュマロを作ってみよう/マヨネーズを作ってみよう 小麦粉で大実験 讃岐うどん風を作ってみよう/粉のなかまたち 砂糖で大実験 生キャラメルを作ってみよう/りんごあめを作ってみよう/砂糖のなかまたち ゼラチンで大実験 2層そうゼリーを作つくってみよう/フルーツグミを作つくってみよう 寒天で大実験 濃厚マンゴー寒天を作ってみよう 【PART 3】果物と野菜の「ここ」がスゴイ! ・みかんの「ここ」がスゴイ! つるつるみかんのシロップ漬け ・レモンの「ここ」がスゴイ! ふわふわレモンホットケーキ ・ブルーベリーの「ここ」がスゴイ! 色変! ブルーベリー蒸しパン ・大豆の「ここ」がスゴイ! 大豆のふっくら水煮 ・スプラウトの「ここ」がスゴイ! 貝割れ菜の育て方 ・果物と野菜のチップスを作ってみよう! 【PART 4】季節のおやつを作ろう ・春のおやつ いちごジャムを作ろう ・夏のおやつ アイスクリームを作ろう ・秋のおやつ 焼きいもを作ろう ・冬のおやつ バターもちを作ろう 【魚介をさばいてみよう】 【〈もったいない〉をなくそう】 (1)食パンのみみでラスクを作ってみよう! (2)〈ベジブロス〉をとってみよう! (3)ぶどうの皮を布で染めてみよう! ※本書は、2021年8月10日刊行のムック『食べ物の「なぜ」を探ろう! キッチン実験室 』を再構成し、改稿して書籍化したものです。
  • 朝起きられない人のねむり学 一日24時間の賢い使い方
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,584円 (税込)
    最新の睡眠研究のデータや多様な統計資料を駆使し、限られた時間の賢い使い方 寝る間を惜しんで努力することを勧める文化のもと、まじめに頑張る人ほど睡眠を削り、生活リズムや体調も崩しがちです。夜遅くまでのスマホ使用や部活動、塾通いなどに追われる若者の睡眠時間は減る一方で、集中力や意欲が低下するだけでなく、どうしても朝起きられず、登校困難に悩むケースも少なくありません。睡眠外来を訪れる中学・高校生の具体的な事例をあげつつ、最新の睡眠研究のデータや多様な統計資料を駆使し、限られた時間の賢い使い方を提案します。若者だけでなく、まわりの大人たちにもぜひ読んでほしい一冊です。 【目次】 ・ 事例編――睡眠外来を訪れる若者たち ◎クラリネットを吹きながら寝てしまうAさん ◎片道2時間通学、睡眠時間6時間のBさん ◎生活リズムの乱れから朝起きられなくなったCさん ◎スマホの時間を減らして復活したDさん、不登校を克服したEさん ◎ナルコレプシーのFさん ◎必要な睡眠時間が多いタイプのGさん ◎小学校以来、生活リズムの乱れが直らないHさん ・ あなたの「ねむり」の常識チェックリスト ◎「睡眠と体調」編 ◎「ねむりと脳のメカニズム」編 ◎「寝不足対策」編 ◎「日本人の睡眠」編 ・ 基礎編――知っておきたい眠りの知識 1 眠りの役割は? 2 寝不足ではどうなる――寝る間を惜しんで勉強するな 3 夜行性と昼行性――リズムも大切 4 覚醒中枢と睡眠中枢――眠りに関する脳のしくみ 5 レム睡眠とノンレム睡眠 6 脳にも細胞にも時計がある 7 光は脳に影響大 8 食事がリズムをつくる――「腹時計」のメカニズム 9 睡眠に関連した物質 10 研究最前線から――寝不足の脳と寝ているときの脳 11 眠り・リズムに関連した病気 他 【著者】 神山 潤 医学博士、東京ベイ浦安市川医療センター管理者。その他、公益社団法人地域医療振興協会理事、日本子ども健康科学会理事、日本小児神経学会評議員。
  • おいしさの秘密を大解剖! 調理科学でひも解く 基本の料理
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 定番料理の「真のおいしさ」に迫った調理法を解説する本。肉、魚、野菜別に、調理科学をしっかり解説し、なにがその料理の「おいしいさ」のポイントかをわかりやすく説明する。素材ごとの下ごしらえや切り方から、煮る・焼く・揚げる・ゆでるなどの調理のポイント、和・洋・中の味つけまで、料理に必要な知識やコツも満載。これから料理に挑戦したい人やさらなる高みを目指す人にも最適な料理書。
  • たっぷり使って毎日ヘルシー お酢屋さんのお酢レシピ
    ビジネス・実用
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    1巻1,210円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お酢のチカラで、味わい豊かに、ぐっとおいしく! 夏バテしそうでも酢を使った料理はおいしく食べられ、塩分や香辛料を控えても味わい深く、さらにうまみを増す効果も。 明治33年創業の蔵元の知恵が詰まったレシピをたっぷり紹介。ちらしずしや酸辣湯麺(さんらーたんめん)といった主食系から、柔らか肉の炒め物や煮物、バリエーション広がる万能だれ、ピクルスなどの常備菜、簡単にできるドレッシングや酢ドリンクまで、ふだんの食卓を豊かにするアイデアが満載。酢の酸っぱさが気になるという人も、レシピによっては熱を加えることでおいしくいただけるのでおすすめ。米酢、黒酢、すし酢など酢の種類とその特徴を使いこなして、日々の料理をよりヘルシーに、よりおいしく! ≪内容≫ 【part1】主食に酢! 和・洋・中 3種類のちらしずし、黒酢ルーローハン など 【part2】酢って万能だれ(1) つけ込み用のたれ しょうが酢じょうゆだれ/豚肉のさっぱりしょうが焼き、レモン酢だれ/鮭のレモンホイル焼き など 【part3】酢って万能だれ(2) かける&つける用のたれ にんじんドレッシング、さわやかおろし酢だれ、トマト酢だれ など 【part4】炒め物、煮物にも酢がいい! ひき肉のうま酢炒め、酢鶏、いわしのさっぱり煮 など 【part5】すし酢でつける&あえる 酢たまねぎ/ししゃもの酢たまねぎのせ、酢だいこん、夏野菜のピクルス など 【part6】フルーツで酢ドリンク パイナップル酢、バナナ酢、しょうがスパイ酢 など 【酢の種類を知ろう】 穀物酢 果実酢 加工酢 【column もっともっとお酢ライフ】 料理から掃除&消臭術まで、超お手軽活用術を紹介!
  • 別冊SPA!猫が好きにもほどがある
    ビジネス・実用
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    1巻1,320円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 猫が我が家にやってきた。それだけで人生は豊かになる。きっと多くの猫飼いたちが実感していることでしょう。その幸福をできる限り長く、猫ちゃんとともにすることは、飼い主の使命です。あなたの猫ちゃんが健康であるためにできることとはなにか? そんな思いから特集【めざせ30歳 長寿ネコになる!】【猫の健康を守る】は作られました。また、【猫と暮らす】ことで、人間の生活はどう変化し、どんな幸せが得られたのかを総力取材。【私のにゃんだふるライフ】【バズにゃん大集合】では、猫と人間のハッピーな関係について紹介しています。そして、大事な愛猫との別れなど、避けては通れない運命と人はどう寄り添ったのか、【猫と生きる】ことについても改めて考えた一冊です 【特集内容】 ◆スペシャル巻頭グラビア大河ドラマ『光る君へ』で大活躍の猫ちゃんを激写!【ニモくんの素顔】 ◆食事、運動、ストレレスetc. 長生きさせる8つの大原則とは?【めざせ30歳 長寿ネコになる!】 ◆ドン底人生からの回復、保護ネコ活動で転機、いつも猫が救ってくれた【私のにゃんだふるライフ】 ◆話題の猫たちが「なでろなでろ」とやってくる【バズにゃん大集合】 ◆獣医にゃんとす、トレッタキャッツ社長・堀宏治の約束【猫の健康を守る!】 ◆仕事も健康も好転! 楽しく生きる秘訣は猫にあった【猫と暮らす】 ◆保護ネコ、迷いネコetc.「うちに来てくれてありがとう」その出会いから別れまで【猫と生きる。】 ◆ふるさと納税、クラファンetc.猫がお金と幸せを招くニャンダフル生活!【マネー金猫の極意】 ◆スペシャル漫画 ・特別掲載「猫の事務所」ますむらひろし ・特別掲載「わが子ちゃんと白い魔獣」「アラサーちゃん 猫SP」峰なゆか ・描きおろし「今日のネコ便り」松田奈緒子
  • 自分サイズのやさしい服作りガイド ソーイングはなんて楽しい!
    ビジネス・実用
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    1巻1,584円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 囲み製図で自分の体型に合った楽しい服作りを提案します。津田さんの代名詞「家庭科3だった私」が年間100着以上作る中で、「どこで買ったの?」と聞かれるトップス、スカート、パンツの基本アイテムから、ワンピース、ガウチョなどバリエーションの作り方を詳しいイラストで解説。
  • おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク
    ビジネス・実用
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    1巻1,683円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近な食材のいたわりスープと体が喜ぶごほうびドリンクレシピを100以上掲載!・1日1テーマ365日分、やさしい文と図で薬膳の基本知識を紹介。・くたくたな日でもできる、いたわりスープのレシピを50以上掲載。・サラダより簡単! 心身に沁みるごほうびドリンクのレシピを40以上掲載。・コンパクトなサイズ、美麗イラスト満載で手元に置きたい癒しのデザイン。1日3回の食事の時間をおいしくてやさしい養生の機会に変える。なんとなく不調が続いている。なんだか疲れやすくなった。肌や髪の老化が前より気になる。薬膳・漢方を暮らしに取り入れてみたい。そんなあなたにぴったりの「最初に読みたい養生本」第2弾!SNSでも圧倒的人気の女性漢方家が、自身の不調や豊富なカウンセリングの経験をもとに、やさしく、あたたかく導きます。疲れた日でも「これならできそう」そんな薬膳レシピと食材知識を、365日分、ぎゅっと1冊にまとめました。
  • 最先端・老化研究の新常識「老化は治せる病気」6つの若返り実践法
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,430円 (税込)
    本書は、最先端の細胞レベルの研究を取り上げ、「老化は歳だから仕方がない」のではなく、「老化は治せる病気」であることを明らかにしている。 著者自身がもう一人の著者である医師の指導を受けながら老化防止に取り組み、老化症状を解消することに成功。82歳を過ぎた今も、老化による症状とは無関係な日々を送っている。体感ではさまざまな身体の不調を感じるようになった50代より若返っているという。・白内障が無くなる・右耳の耳鳴りが無くなる・喉の不快感が無くなる・舌とくちびるの痺れが無くなる・顔のしわが激減する・手と腕のしわが激減する・ふくらはぎがつることが無くなる・足の指の無感覚が無くなる・頻尿が無くなる・おならが無臭になる・下痢しなくなる・5分も歩くと疲れていたのが疲れを感じなくなる・右肩甲骨の筋肉の痛みがとれる・高血圧も改善される これを可能にした「6つの若返り実践法」は、さらに市民活動として広がっている。「頭・背中・腰が痛い」「舌・唇・手足の指先が痺れる」「足がつる」といった老化症状が解消され、老化防止と健康長寿を実現する体験者が増えている。 本書の巻末には、ファイトケミカルが豊富に含まれる野菜を使ったスープ(ファイトケミカル・スープ)の作り方も紹介さている。
  • ものに縛られないラクな人生のはじめ方 60歳からの新しい暮らし方
    ビジネス・実用
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    1巻990円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心も体も身軽になれば、毎日がもっと楽しく輝く! 人生の折り返しを迎え、新たな生き方や楽しみを模索する、大人女性のライフスタイルに寄り添ったシリーズムック第二弾! 60歳からのシンプルで持たない暮らし方集。
  • 殿堂入りレシピも大公開!クックパッドのたんぱく質で食べやせ!健康レシピ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「体重が同じなのに体型が変わった」「疲れやすくなった」 「やせにくくなった」…そんな方はたんぱく質不足かも たんぱく質は、体を作る重要な栄養素として近年注目されています。 現代の日本人はダイエットなどによる食事制限を行う人が増えて、たんぱく質不足の傾向にあるのだとか。 老化と骨格筋たんぱく質代謝について研究されている、立命館大学スポーツ健康科学部・藤田聡先生によると、たんぱく質の摂取量が減るいちばんのデメリットは、筋肉量の低下だそう。筋肉量が減ると基礎代謝が下がりやせにくくなり、筋肉が減った分、ボディラインが崩れる要因にも。 たんぱく質を摂取すると、多くは体をつくりエネルギーとして消費され、残りは排出されてしまいます。そのため、毎日の食事で補う必要があります。不足すると、病気や老化へのリスクが増える可能性が……。 毎日の食事作りに役立つ、たんぱく質豊富な肉や魚、大豆製品、卵などを使った簡単レシピを紹介します。 ◎たんぱく質を上手にとれば筋力アップ、ダイエット、老化防止に役立つ! 解説:立命館大学スポーツ健康科学部・藤田聡先生 ◎おいしく食べて太らない! 肉のおかず ◎缶詰、切り身、刺身、冷食で簡単に! 魚介のおかず ◎料理のバリエ広がる! 卵・大豆製品のおかず  ◎罪悪感なくおなかいっぱい! 麺とご飯 コラム プロテインパウダーで簡単スイーツレシピ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • Dr.野村のフェレットに関する100問100答
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    なぜ瞳が横長なの? イタチとフェレットは結婚できる? 副腎腫瘍ってどんな病気? ほかの動物のことをどう思ってる? フェレット、犬、猫で喧嘩が一番強いのはどれ? フェレットの飼い主ってどんなタイプが多い?  心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!? 通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • Dr.野村の猫に関する100問100答
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    猫は家に棲む、とはどういうこと? 猫にも美人とブスはある? 猫の集会は何のためにやっている? 狭いマンションで猫を飼うのは可哀想? 猫と犬、どちらが頭がいいの? 猫にとって一番幸せなのはどんなこと?  心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!? 通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • Dr.野村のウサギに関する100問100答
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    ウサギは寂しいと死ぬって本当? 人間のことをどう思っているの? 足で床をタンタン叩くのはどうして? トイレや餌箱をひっくり返すのは何を怒っているの? ウサギは暇なとき何を考えている?  心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!? 通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • Dr.野村のハムスターに関する100問100答
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    なぜ回し車を回し続けるのか? 逃げて逃げて、一体どこへ行きたいのか? 頭の良さはどの程度? なぜエサを手で持って食べる? ハムスターは自分の名前を理解している? ハムスターと一緒に遊べる動物は何?  心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!? 通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。
  • Dr.野村の犬に関する100問100答Part2
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    犬はなぜ遠吠えする? 犬と人間のコミュニケーションで誤解が生じやすいのはどんなこと? アイボを群れの仲間として認識するのか? 「フランダースの犬」は幸せだったの? 人間に噛まれたら犬はどう思う?  心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!? 通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • Dr.野村の犬に関する100問100答
    ビジネス・実用
    -
    1巻495円 (税込)
    犬も笑うの? 犬に数の概念はある? ドッグフードをおいしいと思っている? 犬に死生観はある? 犬を不幸にするのはどんな飼い主? すべての犬種をかけあわせると、どんな犬になる?  心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!? 通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎(のむら・じゅんいちろう) 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Vセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。
  • 刺し子ステッチで楽しむ服と小物
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,760円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※型紙の印刷にはA0サイズに対応しているプリンターが必要のため、ご家庭のプリンターでは印刷できない場合があります。コピーショップにデータを持ち込んでいただき印刷を依頼していただくことも可能ですが、プリント代が高額になる可能性もございます。 2022年刊行『刺し子糸で楽しむ刺繍』の続編です。 今度は服やバッグ、アクセサリーなど身につけるものを中心に展開。 シンプルな服に手仕事がひとつ加わるだけで、アクセサリーをひとつ加えたようなさりげない大人のおしゃれが楽しめます。 紹介する服はフリーサイズの実物大型紙つき。 縫い代つきの型紙で作業しやすく、手間のかかるファスナーやボタンホールはありません。
  • 尿もれ・頻尿・夜間頻尿 尿トラブルの治し方 誰にも聞けない悩みをピタッと解消!
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心配や不安だけど、誰かに聞くのは恥ずかしい…そんな誰にも相談できない尿の悩みを評判の名医が教えます。健康な身体を取り戻すための治療・改善法が満載。知らなかった尿の最新情報とトレーニング・生活改善法をわかりやすく紹介した一冊。
  • 子育てに悩むあなたへ。心理士ママの映えない育児~ありのままに生きるヒント~10分で読めるシリーズ
    さっと読めるミニ書籍です(文章量10,000文字以上 11,000文字未満(10分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 今の時代『映え』という言葉は早くも廃れつつあるが、世の中、映えのオンパレードだ。 “映え”をどのように解釈するかは様々な意見があると思うが、個人的には、従来の見栄えした写真だけでなく、“理想的な物事の考え方や価値観”も広義の映えだと思っている。 デバイスを通じて見知らぬ人の“映えた”育児や価値観に触れ「そうだよな」「そうしたいな」と共感し憧れを抱くこともあるが、悲しいことに、自分の育児と照らし合わせて上手くできていない自分に直面することが最も多い。 私の育児は反省ばかりだ。 そんな私は臨床心理師・公認心理士という資格を保有し、曲がりなりにも10年近く子育て支援の現場に携わってきた。 皮肉にも、専門的な知識や子どもと関わる経験は積んできたにもかかわらず自分の育児は理想と程遠い。 思い描く育児をしようと試行錯誤しているのだが、一方で、理想を追い求める育児はとても疲れる。 この2年間、たくさん悩み、反省し、もがきながら、“理想の育児”ではなく“ありのままの育児”を自分なりに考えてきた。 おそらく、この本を手に取ったあなたも日々悩みながら育児に向き合っているのではないだろうか。 あくまで私個人の経験と捉え方であり、あなたの経験と重なる部分もあればそうでない部分もあるだろう。 正しさや間違いを探すのではなく、一度立ち止まって家族との関係性や自分自身について考えるきっかけになればと思う。 同時に、自分の中の理想と現実にギャップを感じて悩んでいるあなたにとって、一瞬でも肩の力が少し抜けたりありのままの自分で良しと思えたりする、そんな一冊になることを願っている。 (※自分の体験に基づくことが多いため、どうしても母親視点が多くなっていることをご容赦願いたい) 【著者紹介】 高橋あこ(タカハシアコ) 臨床心理士/公認心理師。 これまで児童相談所、療育センター、学校巡回相談といった福祉・医療・教育の分野で、お子さんの心理検査や保護者支援を行ってきた。 現在はフリーランスとして幅広く活動している。
  • ワン・クッキングムック 決定版 何度も作りたい節約おかず365品
    ビジネス・実用
    -
    1巻968円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食費は節約したいけれど、ボリュームと味には妥協したくない!そんな主婦の願いを料理家の方々のアイデアがかなえます。全レシピに1人分の値段・カロリー、調理時間を表示。定番からアレンジまで、食費が減らせる人気おかずが満載です!
  • 親子で話そう!性のこと 3歳から始める性教育
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,650円 (税込)
    臨床心理士と親・子・教職員などに向け、年間約80講座を実施する性教育のプロが伝授。性を科学の視点でとらえることで、照れや恥ずかしさがなくなる。子どもの質問にそのまま答えられるアンサー例、性器いじりの対応など、親の悩みを解決。ミニ絵本つき。
  • はじめてのアジアごはん 新装版
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,300円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台湾、香港、タイ、ベトナム……アジアで覚えた人気の味を再現! アジアでの実生活を経て20年以上、アジアごはんに魅了されている料理家が、現地の味を作りやすいように工夫を加えて再現!Part1では、生春巻きにバインミー、グリーンカレーなど、おなじみの人気メニューをたっぷり。Part2では、肉、魚介、卵・大豆製品、野菜の素材別に、バリエーション豊富なアジアンレシピを紹介。Part3では、フォー などの麺やビリヤニなどのご飯、様々な種類のカレーを収録。 アジアの朝ごはん、鍋もののページも必見です。アジアのごはんなら、ぜひ、この一冊で。 ※本書は2019年に刊行された『はじめてのアジアごはん』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
  • 朝までぐっすり眠れる 深睡眠スープ
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    「夜中に何度も目が覚めてしまう…」 「寝つきが悪い…」 「朝すっきり起きられない…」そんな悩みに。 睡眠の質を高める栄養素がぎっしり詰まった、 すごいスープができました! 睡眠ホルモンの原料となる「トリプトファン」は、 体の中で作れません。 その「トリプトファン」をたっぷり含み、 心身のリラックスに効果的な「GABA」や ストレス緩和の作用がある「チロシン」などを効率的に摂取できるように、 1杯のスープにしました。 2万人をみてきた睡眠専門医が、 朝・昼・夜の食事に活用できるおいしいアレンジレシピや、 快眠のコツとともにご紹介します。 (目次) 第1章 これ1杯で快眠! 睡眠にいい栄養が詰まった「ぐっすりスープ」 ・いま「ぐっすりスープ」をすすめるワケ ・「トリプトファン」で睡眠ホルモンを働かせよう ・「ぐっすりスープ」の食材とそのすごい効果 ほか 第2章 おいしいアレンジレシピで「ぐっすりスープ」を毎日の習慣に ・スープの素にお湯を注ぐだけ! 簡単でおいしい「ぐっすりスープ」 ・朝のアレンジ セロトニンの生成をうながし、スイッチON!  ―あさりとねぎのみそ汁、シーフードとほうれん草のカレー、みそトマトのおにぎり、さばとトマトと大葉のスープ、ジンジャー豆乳のスープ、納豆とねぎのみそ汁、豆腐とキムチの冷たいスープ ・昼のアレンジ 血糖値の急上昇を防ぎ、午後のパフォーマンスもアップ!  ―オニオングラタン風スープ、トマト坦々スープ、雑穀入りチョップドサラダ、ミートソーススパゲティ&ドリア、牛肉のブロッコリー巻き、トマトとなすのグラタン ・夜のアレンジ 胃腸への刺激をおさえ、ほっとリラックス  ―牡蠣と白菜のクリームスープ、クラムチャウダー、厚揚げとセロリのココナツカレースープ、ミネストローネ、鮭と根菜の酒粕汁、みそボナーラ、たらこクリーム混ぜうどん、たことセロリのピリ辛トマト煮込み、豚キムチ炒丼、マグロとねぎのぬた 第3章 「ぐっすり眠れている」ってどういうこと? ・真の問題は眠りの「質」が悪いこと ・あなたの不眠はどのタイプ? ぐっすり眠れない原因をさらに深堀り ・寝不足が原因で引き起こされるこわい病気 ・「寝ないと太る」は真実 ほか 第4章 睡眠ホルモン「メラトニン」を働かせて、良い睡眠リズムをつくる ・朝の光がすべてのスイッチを入れてくれる ・「体内時計のリズム」を狂わせないコツ ・眠っているあいだは、脳の老廃物を出す時間 ほか 第5章 あなたは大丈夫? 体をヘトヘトにさせていく睡眠に悪い習慣とは ・昼寝は「とりすぎない」「遅すぎない」ことが大切 ・「辛いもの」と「熱いもの」はランチに選ばないで! ・寝る直前の食事、喫煙、歯磨きは絶対NG ・アルコールと睡眠の関係 ほか 第6章 ぐっすり眠るためにもっとできること ・睡眠の質をもっとも高める入浴のコツ ・寝る前の「ぐっすりストレッチ」で深睡眠へ誘う ・いびきや体のほてりに効く意外な体勢とは ・嫌な夢をみてしまったときの対処法 ほか
  • はじめてのワイヤーどうぶつ
    ビジネス・実用
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    1巻1,870円 (税込)
    ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー10万人超えのワイヤーアート作家・gogo3jino(ごご3じの)初の作り方実用書です。 掲載どうぶつ:ツバメ、金魚、シーラカンス、文鳥、フクロウ、ウサギ、クマ、ハシビロコウ、ボストンテリア、ネコ
  • チャイナ・スタディー最新改訂増補版 世界最高峰の栄養学研究が解き明かした「食事」と「健康・病気」の関係
    完結
    植物性食品中心の食事があらゆる生活習慣病の予防、回復につながることが証明された。 その研究をまとめ、ニューヨーク・タイムズ紙が「疫学研究のグランプリ」と絶賛し、ノーベル賞学者も絶賛した栄養学の世界的名著「THE CHINA STUDY」。 その最新改訂増補版がいよいよ日本語版として発売開始。 初版以降10年間に判明した新データを大幅に加筆。日本人読者向けには、監修の松田麻美子氏が令和以降のデータをもとに解説を全面的に改訂している。 過去に例をみない大規模栄養学調査から解き明かした、食事と病気の関係。 本書には「がん」「脳心血管疾患」「糖尿病」「多発性硬化症など自己免疫疾患」「骨粗しょう症」「腎臓結石」「白内障」「黄斑変性症」「アルツハイマー病」など 人々を悩ますあらゆる生活習慣病に、いかに食習慣がかかわっているか、また病気の予防、回復にはどのような食事がよいのかを圧倒的な量の科学データから導き出している。 著者のT・コリン・キャンベル博士は『栄養学界のアインシュタイン』とも称される栄養学の世界的権威。 本書は、世界中少なくとも50の言語で出版され、ノーベル賞受賞学者、元アメリカ大統領など世界的著名人から賛辞を寄せられ、その食事指導に従った世界中の人々を健康に導いている。 本書に示された科学データが証明する栄養の真実に読者は衝撃を受けるだろう。 「がんの発育は摂取する栄養素によってオンオフされる」 「脳心血管疾患は食事を変えることにより回復する」 「1型糖尿病の原因と食事の改善による減薬」 「2型糖尿病の原因と食事の改善による回復」 「食が改善する骨・腎臓・目・脳の病気」 「自己免疫疾患の進行を抑える食の改善」 など、あらゆる生活習慣病について、科学的根拠に基づく原因と食による改善法を示し、多くの人の健康が改善されることを願った1冊。
  • 心も体も強くなる 成長期応援!ぐんぐんレシピ
    値引きあり
    ビジネス・実用
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    1巻784円 (税込)
    子どもの体は親の知識でつくられる! 193cm元Jリーガー・大人気食育セミナー講師が教える、 こどもができたら知っておきたい食事の知識 ・牛乳だけでは背は伸びない ・「成長スパ―ト」を見逃さないで ・こどものメンタルを強くする食べ物11選 ・ひとまず「和食中心」を意識しよう ・鶏の胸肉だけじゃ良い筋肉はつかない ・苦手なものは無理に食べなくてOK! 栄養は他のもので補えます など。 ■第1章:背をぐんぐん伸ばす 成長スパートを見逃さないで 僕はこうやって背を伸ばしました! 背をぐんぐん伸ばす食材・レシピ ■第2章:体力をつけ、風邪を引かない体をつくる 知らないとソン!な5大栄養素 Jリーガー時代の体調管理法 体力をつけ、風邪を引かない体をつくる食材・レシピ ■第3章:骨を強化し、絶対にケガをしない体をつくる 骨を強くしたいなら、20歳までに! ケガ知らずのからだを作ったのは、母のごはん 骨を強化し、絶対にケガをしない体をつくる食材・レシピ ■第4章:どんなスポーツにも使える! 質の良い筋肉をつける タンパク質は子どもたちの強い味方! 僕が実践していた筋肉ルーティーン どんなスポーツにも使える! 質の良い筋肉をつける食材・レシピ ■第5章:誰にも負けないメンタルをつくる ネガティブなのは食事のせい 食事を変えたらメンタルが安定するようになりました 誰にも負けないメンタルをつくる食材・レシピ ■第6章:体の中からお肌ツヤツヤ 「肌は内臓の鏡」腸内環境を整えよう 僕が美肌のために気をつけていること 肌がツヤツヤになる食材・レシピ ■第7章:食べれば食べるほど「伸びる」おやつ 子どものおやつは「補食」として考えよう おやつで「さらに」高身長になりました! 食べれば食べるほど「伸びる」食材・レシピ
  • 動悸・息苦しさ・胸のつまり・めまい・だるさ・寝つきの悪さ名医が教える!不整脈を自力で治す毎日の暮らし方
    ビジネス・実用
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    1巻1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ご利用前に必ずお読みください】 ※本書は小社より2021年6月刊行のムック「不整脈 期外収縮 心房細動 頻脈を自力で正す 自律神経と血流に効く 坂田式ゆっくり呼吸法&ヨガ」を再編集したものです。 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。 ■その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 不整脈の不安は、ちょっとした毎日の暮らし方で解消できる 心臓の脈の打ち方が乱れることをまとめて不整脈と呼び、通常よりも脈が速くなる「頻脈」や、反対に脈が遅くなる「徐脈」、また脈が途中で飛ぶ「期外収縮」などが含まれます。疲労やストレス、加齢などが原因で不整脈が現れることもあるため、必ずしも心臓に異常があるとは限りません。緊急の処置が必要なものもあれば心配ないものもあり、対処法も多種多様なのです。 この本では不整脈のタイプを解説するとともに、不整脈の治療の解説、予防や改善のための呼吸法やストレッチ、おすすめの食事、ストレス解消法を指南し、不整脈を感じている方が安心して過ごせるようになる方法を紹介します。できるだけ健康に長生きをして人生を楽しむために、本書で今日から不整脈について知り、いっしょに改善していきましょう。 【監修者】 不整脈専門医・アゴラ内科クリニック院長 坂田隆夫  東邦大学医療センター大橋病院循環器内科講師、日産厚生会玉川病院循環器科副部長などを歴任後、東京・湯島に「アゴラ内科クリニック」を開院し、訪問診療や自律神経外来などで患者さんの心と体に向き合う医療を続けている。日本内科学会認定内科専門医、日本循環器学会認定循環器専門医、日本不整脈心電学会不整脈専門医、日本医師会認定産業医。著書は『自律神経を整える「長生き呼吸」など』多数。 【コンテンツ】 第1章 不整脈の原因と症状とは? ・まずは不整脈が起こる仕組みを知っておこう ・不整脈の3つのタイプとそれぞれの違いとは? ・不整脈の症状を毎日セルフチェックしよう ・不整脈の治療法にはどんなものがある?   ……etc. 第2章 不整脈を予防・改善する呼吸法とストレッチ ・不整脈に効く呼吸法とはどんなもの? ・座って行う「ゆっくり呼吸法」 ・深い呼吸につながる「呼吸筋ストレッチ」 ・不整脈に効くツボはありますか?   ……etc. 第3章 不整脈を予防・改善する日常生活のポイント ・オリーブオイル多めのバランス食で不整脈を予防・改善 ・コーヒーや水、赤ワインで不整脈のリスクを下げる ・毎日の入浴法を工夫して心身をリラックスさせる  ……etc. 第4章 不整脈の改善体験談 ・動悸や脈飛びなどの「期外収縮」がゆっくり呼吸法で改善し、安心を取り戻した ・突然、はじまった不快な不整脈の症状が呼吸法とストレッチですっかりよくなった ・「企業戦士」だった私が陥った心臓の不調セルフケアのおかげで 年経っても快調 ……etc. 【体裁】 A5サイズ/ソフトカバー/2色/80ページ
  • 筋肉がよろこぶレシピBOOK
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    日本一予約のとれないビストロ「グルマンディーズ」のオーナーシェフ長谷川北斗がプライベートで考案した、高タンパクレシピを独占初公開。ワークアウトやダイエットしている方だけでなく、健康でありたいと願うすべての人のための『タンパク質がたっぷりとれる簡単レシピ集』です。 「五香粉で代謝アップ 柔らか鶏むね肉のよだれ鶏」 「糖質ゼロ麺でヘルシーに 脂肪燃焼ジャージャー麺」 「筋肉をつくり体脂肪を減らす アボカドとゆで卵のタンパク質サラダ」 「タンパク質が摂れてスタミナがつく 麻薬卵」 「脂肪燃焼! 豆腐のスープチゲ」 「疲労回復効果が期待できる タイ風揚げ豆腐」 「低カロリーで低脂質&低糖質な カッテージチーズとブロッコリーのサラダ」 「食物繊維や鉄分たっぷり! ブロッコリーとキクラゲのあんかけ」 「免疫力向上や老化防止に! マグロのカルパッチョ」 「中性脂肪を減らしてくれる ツナと玉ねぎのサラダ」 「筋肉量アップ! プロテインバナナパンケーキ」 「低糖質で高タンパク!ダイエット中も嬉しい プロテインチーズケーキ」 ect.
  • 自分サイズのすっきり大人暮らし
    ビジネス・実用
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    1巻1,485円 (税込)
    【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 めざしたいのは「自分サイズ」のすっきり暮らし。時間もお金も心配ごとも自分なりに整理して、人生後半をより充実させるために 心と体に問いかけながら、 わたしに“ちょうどいい”日々を探して 人生後半戦、さて、どうしよう? 昔ほど体力もなくなってきたし、 メンタルが不安定になることもしばしば。 お財布の中身も心配だし、 見渡せば、家の中も雑然としている…。 でも、うまくいくことばかりじゃないけれど、 しんどいことばかりでもない。 だから、自分が好きなこと、もの、 今、自分ができることに目を向けて。 暮らしを、自分をすっきりさせたら、 わたしなりの生活を営むヒントが見えてくるはず CONTENTS CHAPTER1 わたしを変えた、小さなトライ 日常に“あまやかし”をひとさじ 高橋美賀さん (「MOON mica takahashi COFFEE SALON」店主) 一日の終わりに、うれしいことを 書き出すようになったら 「ありがとう」が増えていきました 冨澤緑さん(「IFUJI the box tailor」スタッフ) まず私自身を楽しませること。 “私ファースト”を積み重ねたら 暮らしも仕事もさらに心地よく 吉原友美さん(「PAUSE」flower stylist) CHAPTER2 じぶんサイズで生きていく 未来に向けて備えはしつつも 目を向けるべきは、今、この時 apartment301さん(インスタグラマー) 空が青く見える。 そう感じられる自分の心を守りたい 「bonbons」ナツさん(会社員・ブロガー) CHAPTER3 大人の家計すっきり計画 老後に備え、年金生活を予習中。 きんのさん(ブロガー) お金のすっきり計画 深川恵理子さん(ファイナンシャルプランナー) お金系インフルエンサーに聞く 「自分サイズ」のお金との付き合い方 よいかねさん/ちぇそさん/まるきさん/しゃけさん CHAPTER4 大人の住まいすっきり計画 人生初のマンション暮らし始めました! 中山真由美さん(整理収納アドバイザー) 住まいの「すっきり」を保つコツ 瀧本真奈美さん/ようさん/coyukiさん 「まだ使えるもの」の手放し方 手放してよかったもの、後悔しているものは? CHAPTER5 心配ごと、不安な気持ち……手放せばすっきり! 毎日を上機嫌で過ごすためのコツ 小林弘幸さん(順天堂大学医学部教授)
  • 俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジレシピ
    ビジネス・実用
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    1巻2,420円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鉄人シェフ18人による究極のペペロンチーノ。 日本人、特に料理好きから熱狂的に愛される料理のひとつ、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。 イタリア料理の原点とも呼ばれ、食材や調理工程はシンプルながら作り手によってその解釈は異なる。 乳化はどうする? 茹で汁の塩分濃度は? にんにくはどう処理する? 他の調味料はNG? パスタの太さや種類は? …とペペロンチーノは知れば知るほどその深みにはまり、迷走してしまい、簡単なはずなのになかなかうまくいかない摩訶不思議な料理である。 本書では18人の名シェフがペペロンチーノの基本のレシピと、それをアレンジしたおすすめのレシピ(具材の組み合わせなど)を紹介。 それぞれのシェフの現時点での解釈のもと、最高のペペロンチーノをお届けする。 掲載された料理やレシピ、道具、そして言葉の一つひとつにはシェフたちのこれまでの経験や哲学が詰め込められており、すべての料理好きにとってバイブルとなる一冊。 〈登場シェフ〉 落合 務/小川洋行/奥田政行/小倉知巳/片岡 護/Chef Ropia/神保佳永/鈴木弥平/濱崎龍一/日髙良実/ファビオ/山田宏巳/山根大助/弓削啓太/大西哲也/関 斉寛/山野辺 仁/坂井宏行
  • いちばんやさしい糖尿病の人のためのおいしい食事
    ビジネス・実用
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    1巻1,760円 (税込)
    【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 糖尿病の人、その家族、糖尿病予備軍の人、血糖値が気になる人 血糖値が気になる人、糖尿病とはじめて診断された人、糖尿病予備軍の人のために。 食事療法の基本から応用までがわかる本。 健康診断の結果、「血糖値が高いから気をつけてください」と言われたけれど、 なにから始めたらいいの? どう気をつければいいの? そんな血糖値高めの方のために、献立の作り方の基本から応用までを紹介。 組み合わせ自由自在のレシピ322品で、食材の使いまわし、 使い切りで無駄なく無理なく血糖値を下げる方法。 【糖尿病の食事で基本となるポイント】 1 食事量を適切にする 2 栄養バランスのよい食事をとる 3 食べる順番を意識する 4 決まった時間に規則正しく食べる 【本書の特徴】 糖尿病になると、血液中のブドウ糖が増えて高血糖の状態が続き、増えすぎたブドウ糖が血管や神経に影響を及ぼします。糖尿病が怖いのは、その影響により、網膜症、腎症、神経障害、脳梗塞、心筋梗塞を引き起こすこと。正しい食事により血糖値の上昇を防ぎ、病気の進行を食い止めましょう。そのための正しい食事療法の知識、実践、レシピを紹介します。 吉田 美香(ヨシダミカ):管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。1996年、服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発や糖尿病食の献立作成に従事。その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど多方面で活躍中。
  • 簡単おいしい大人の健康ごはん コレステロールを下げる献立と食べ方
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 簡単でおいしいから続けられる!コレステロール・中性脂肪を下げる1か月献立&おかずレシピ。最新情報や食事のコツも詳しく解説 簡単でおいしいから続けられる! コレステロール・中性脂肪を下げる1カ月献立&おかずレシピ コレステロールや中性脂肪の数値が気になる人におすすめのレシピ集。 健康診断で「あっ! 」と思ったら、放置は禁物。まずは食事の見直しからはじめましょう。 本書では、毎日の食事で無理なくコレステロールや中性脂肪値を下げる、1カ月分の献立とおかずレシピをたっぷり紹介。 ストレスがたまるような我慢は不要! 食べごたえがあり、満足感の高いレシピが満載です。 おいしくて栄養バランスに優れた献立を30日分紹介しているので、メニュー決めに悩まないのもポイント。 専門家によるコレステロールや中性脂肪の最新知識と、数値改善に役立つ食事のコツも詳しく解説します。 おいしく続けられる簡単レシピで、薬に頼らず改善していきましょう! ◎真似して作れる! コレステロールや中性脂肪を下げる1カ月分の献立レシピ ◎今日からはじめられる、簡単おかずや特効レシピが充実 ◎必ずしも悪者ではないコレステロールの新常識など、最新知識を解説 ◎積極的に食べたい食材をはじめ、数値改善に役立つ食事のコツが満載
  • 簡単おいしい大人の健康ごはん 高血圧を改善する献立と食べ方
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 おいしく食べて、高血圧を下げましょう。献立形式で紹介するから、もうメニューに迷わない! 食べ方のコツもわかります。 血圧が気になったら、ぜひチェックしてほしいのが本書。 毎日の食事を、おいしく食べながら血圧を下げる30日分の献立と食べ方を紹介します。 もうメニュー決めに悩む必要はありません。差し替え用のおかずもたっぷり紹介。 どれも塩分が低くても、うまみをしっかり感じられるおかずばかり。 塩分に頼らずおいしく作るコツも豊富に紹介するので、ぜひ実践してみてください。 PART1 高血圧の基礎知識と食べ方のコツ  PART2 塩分2.5g以下の1ヶ月献立  PART3 減塩の朝食&昼食のコツ  PART4 みんな大好きテッパン料理を減塩で!  column 手作りなら塩分調整可能! 0.5g以下の漬物&あえ物  食物繊維豊富な万能常備菜 うまみきのこ活用レシピ 晩酌だって楽しみたい! 塩分1g以下のおつまみ ドリンクで塩分排出 工藤 孝文(クドウタカフミ):内科医・統合医療医・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県のみやま市工藤内科院長として、地域医療に力を注いでいる。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・肥満症治療など多岐にわたる。NHK「あさイチ」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか!?TV」などテレビ出演多数。著書・監修書籍は100冊以上におよび、Amazonベストセラー多数。
  • 麹の発酵クリームと発酵おやつ 乳製品、卵を使わないグルテンフリーレシピ
    ビジネス・実用
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    1巻1,980円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 麹メイドの発酵クリームが誕生しました。 ●小麦粉、乳製品、卵、白砂糖なしで甘くておいしいレシピ集 ●からだにやさしく、ヴィーガンやアレルギーの方も楽しめる からだにも心にも嬉しい、今までにない麹で作る発酵クリームと発酵食材を使ったおやつ。 発酵の力の甘味は旨味が凝縮され、植物生まれとは思えないリッチな美味しさです。 麹でつくる発酵クリームレシピのほか、発酵あんこや、手づくり麹の作り方をはじめ、 それらを使った簡単おやつ、味噌、みりん、酒粕、甘酒などいろいろな発酵食材を使ったおやつのレシピもご紹介します。 発酵おやつを思う存分楽しめる一冊です。
  • ほったらかし麹レシピ
    ビジネス・実用
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    1巻1,595円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 麹調味料×ほったらかし調理なら①手間がかからず簡単で②時間を有効活用できて③素材のうまみを引き出すから、毎日のごはん作りをラクして楽しく、おいしくしてくれます!お鍋に食材と麹調味料をいれるだけでできちゃう無水煮込みなどを紹介します。
  • 25kgやせた医師が教える にこたま肝臓ダイエット 主食をたまご2個に置き換えるだけ! 2週間で肝臓の数値が改善!
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    3食のうち1食分のごはんやパンを「たまご2個」に置き換えるだけ! 「肝臓の数値が改善した」「体重が落ちた」の声が続出。自身も肥満や脂肪肝を克服した医師が提唱する、肝臓から脂肪を落とすラクやせダイエット
  • 別冊天然生活 暮らしのまんなか vol.39
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一田憲子さんが編集を手掛ける『暮らしのまんなか』vol.39。 今回の大きなテーマは「大事なことをひとつだけ決める」。 特集は「人生後半。手放したもの。手放さなかったもの」「我が家の収納。3つの軸」「明日の私のための段取り」。 暮らしの実例12軒でお見せします。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • おいしいを紡ぐ台所
    ビジネス・実用
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    1巻1,485円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 収納アイデアやレシピ、愛用の器や道具など、9人の台所で見つけた暮らしのヒント 台所には、暮らしを営むための知恵や工夫、その人ならではの遊び心やアイデアが隠れています。ライフスタイルの異なる9組の台所をのぞいてみました。 そこは、効率よく動ける作業場であり、インスピレーションを刺激する空間。そして家族やゲストと団らんを楽しむ場でもありました。 忙しい日々のなかでは、台所に立つことがストレスに感じる日もあるかもしれませんが、ちょっとしたことで「大変」はきっと「楽しい」になる。 そんな、なんでもない日を豊かにするヒントを、探してきました。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • 予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々のごはん
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大阪と東京にアトリエを構え、予約の取れない料理教室として評判のSPICEUPのレシピを大公開。 日々のごはんを手軽にもっとおいしく作りたい方、毎日のごはん作りに疲れた方、 自分の味にマンネリを感じている方におすすめ! この1冊で、いつものキッチンにワクワクしながら立てるようになりますよ! 目次 はじめに 料理を楽しく、おいしく作るヒント 【PART 1】SPICEUPのベストレシピ こねないハンバーグ/巻かないロールキャベツ/ 漬け込むだけのポトフと自家製粒マスタード/スパイスで作るタコライス/ 鶏肉の一夜干し/包まない餃子/スパイシーチキンボーン …ほか 【PART 2】家族が喜ぶ肉のおかず カルニータスのサルサソース添え/回鍋肉/豚肉と豆腐の麻辣煮込み/ スペアリブと大根の煮物/黒酢豚/キャベツとしょうがの焼売/ 水餃子/チキンとじゃがいものグラタン/骨付きチキンのスパイス焼き/ ペーパーチキン風/レモン鍋/タッカンマリ/ガパオライス/ 牛肉の軽い煮込み/タリアータ/エスニック牛肉サラダ …ほか 【PART 3】レパートリーが広がる魚介のおかず 魚介のマリネ/サーモンのピカタとレモンのタルタル風/ えびのマヨネーズソース/いかとトマトのマリナーラ/たらの四川風炒め/ 卵と鮭のほぐし身あんかけ/魚のハーブすり身揚げ/ 鯛とエリンギのマスタードクリーム煮込み/さばのキムチ煮込み/ あさりのエスニック風煮込み/魚と香味みその野菜巻き/ 鯛だしとグリーンオリーブの炊き込みご飯/白身魚とエリンギのエスカベッシュ/ レンズ豆とサーモンのタルタルサラダ …ほか 【PART 4】気のきいた副菜&つまみ りんごと玉ねぎのドレッシングのレタスサラダ/パセリとツナのサラダ/ ほうれん草のスパイス炒め/自家製リコッタチーズと果物のサラダ/枝豆の春巻き/ 蒸し豆腐のにらがけ/卵の塩水漬け/長いもとねぎの炒め物/焼きなすのベトナム風/ 白菜の黒酢くたくた煮込み/いんげんのくたくた煮込み青じそあえ/ きのこと漬け物の炒め物/アボカドの唐辛子しょうゆあえ/ トマトの唐辛子しょうゆがけ/パイナップルとレモンのあえ物 …ほか 【PART 5】定番にしたいカレー&麺 米粉とスパイスで作るチキンカレー/卵のカレー/中華カレー/ シンプルキーマカレー/ピーマンで作るグリーンカレー/ポークビンダルー/ 里いもとしらすのカレー/牛肉とねぎのカレーうどん/ねぎとじゃこの焼きそば/ にら麺/温かい麻醤麺 …ほか 料理が楽しくなるスパイス
  • 旬感! ヘルシー家カレー革命 決定版
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の野菜と魚介のうまみを最大限に引き出して 味わい深い新境地のカレーの世界へ 市販のルウを使って、旬の恵みをたっぷり生かした、 優しく滋味あふれる家カレーをどうぞ。 【目次】 市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」 ◉素材のみずみずしさがしみわたる|野菜の家カレー   基本の野菜カレー 春のグリーン野菜カレー/焼きブロッコリーとしめじのマイルドカレー ほっくり新じゃがカレー/華やか野菜カレー/何度も作りたくなる絶品野菜カレー 料亭のまかない純和風カレー/街で人気のカレー屋さんのベジタブル焼きカレー インド料理屋さんのサグパニールカレー/新食感!たけのこキーマカレー ねぎねぎ炒カレー/焼きなすのクラッシュカレー オニオングラタン焼きカレー/高原の3色ベジタブルカレー インドカレー屋さんのドライ豆カレー/香り贅沢!秋のきのこづくしカレー 春キャベツのさくさく家カレー/菜の花とにんじんのスープカレー 野菜たっぷりポトフカレー/ビストロで人気! 野菜のクリームシチューカレー ◉野菜をいただくカレーのおかず ハムとキャベツのカレー酢あえ/きゅうりのカチュンバ/焼きなすのカレーマリネ 大根のカレーピクルス/ヨーグルトの冷たいカレースープ/ブロッコリーのカレーフライ オクラのカレーフライ/タンドリー風カリフラワー/里いものサブジ 切り干し大根のカレー炒め煮/ゴーヤーと油揚げのカレー炒め ◉海の香りが豊かに広がる|魚介の家カレー  基本のシーフードカレー/何度も作りたくなる絶品シーフードカレー 豚・いか・ねぎカレー/ビストロ風高級えびカレー/かじきのカレー 創作料理屋さんのオクトパスカレー/いかのピリ辛炒カレー トマトが決め手の南国シーフードカレー/激辛豆腐チゲカレー ボンゴレ・ビアンコ炒カレー/タイ風かにたま炒カレー タイ料理屋さんのココナッツカレー/ぶり大根カレー 海の幸山の幸カレー/ホテルのレストランで食べるシーフードカレー たらとポテトの焼きカレー/じゃがいもとプチトマトの炒カレー シーフードカレー鍋/ぶりと白菜のカレー鍋/さけと生クリームのカレー ◉魚介をいただくカレーのおかず たこときゅうりのカレー酢あえ/むきえびとアボカドのカレーサラダ あさりのみそカレースープ/さばのカレー焼き/帆立のマヨカレー焼き オイルサーディンとオクラのカレー炒め/ごぼうとしらすのカレー炒め いわしのカレー炒め/さけとししとうのカレー炒め
  • 超絶! 肉の家カレー革命 決定版
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 市販のルウを使うので、時短で味が整うのがいい! いつものルウでももっともっと、ホテルのレストランに訪れたように 極上! 絶品! 超絶においしくなるワザとレシピをお伝えしましょう。 【目次】 いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ 市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」 ◉これぞカレーの王様|ビーフの家カレー    基本のビーフカレー/何度も作りたくなる絶品ビーフカレー 赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー ブラウンソースビーフカレー/ビーフガンボカレー タイカレー屋さんの牛肉と野菜のココナッツミルクカレー ホテルのレストランのステーキカレー/すき焼きカレー とろけるうまさ!冬の牛すじ煮込みカレー/にらどっさりビーフカレー おそば屋さんのカレーどんぶり ◉レパトリーが倍増|ポークの家カレー    基本のポークカレー/とんかつ屋さんのザ・カツカレー ポークジンジャー炒カレー/甘辛かぼちゃポークカレー 一晩漬け込むポークカレー/何度も作りたくなる絶品ポークカレー 彩り鮮やか!夏のポークカレー/サグポークカレー インド料理屋さんのポークビンダルーカレー おふくろカレー/豚肉とたたきごぼうのカレー/辛口ポークカレー鍋 ◉作るほどに腕が上がる|チキンの家カレー   基本のチキンカレー/スープカレー屋さんのチキンと野菜のスープカレー インドカレー屋さんのバターチキンカレー/骨つきチキンの甘口カレー エスニックレストランの蒸し鶏のジンジャーカレー 何度も作りたくなる絶品チキンカレー/チキンレッグの煮込みカレー おそば屋さんの鶏肉カレー/インド風チキン炒カレー/クイックキャンプカレー ◉アイデア&個性がキラリ|ひき肉とベーコン・ウィンナーの家カレー   喫茶店のキーマカレー/洋食屋さんのハンバーグカレー 純和風そぼろ炒カレー/ヘルシーひき肉炒カレー/エスニック鶏だんごカレー 納豆キムチのスタミナカレー/イタリアン炒カレー/きのこのコクの焼きカレー 洋食屋のウィンナー炒カレー/ランチパーティ用ドライカレー
  • NHKきょうの料理 大原千鶴のひとり分ごはん
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ひとり分こそ、好きなごはんをちゃんとおいしく」がモットーの大原さん。 3人の子どもの子育てが終盤にさしかかり、ひとりで食卓を前にする機会が増えた今、大原さんが改めて”ひとり分”のリアルな悩みに向き合い、新たなレシピが生まれました。 少量調理でもピタリと味が決まる5つの「段取り」で、しょうが焼き、チキン南蛮、さけのムニエルなどの定番おかずを、ひとり分で無理せずおいしくつくるコツをお伝えします。 あじの梅煮、なすの揚げびたしなどの便利なつくりおき副菜と組み合わせれば、日々の献立もさっと決まります。 ひとりの時こそ大好きなエスニック料理を思いっきり食べたり、ありものの食材でチャチャッとつくれる乙なつまみで晩酌を楽しんだり。大原さんが日頃から楽しんでいる、とっておきの”ぜいたく”レシピも多数収載。 誰かのために料理をつくってきた人にも、自分のために料理をつくる人にも必ず役に立つ、ひとり分ごはんならではのコツとよろこびが詰まった1冊です。 【内容】 第1章 ひとり分は段取りが命 〈肉1パックを2品に〉 豚の青じそしょうが焼き・ミルフィーユカツ/フルフル茶碗蒸し・チキン南蛮/肉豆腐・ハッシュドビーフ 〈20cmフライパン活用術〉 さけのムニエル 春菊ソース/牛丸れんこん煮/京風親子丼/石焼きビビンバ風 〈レンチンで楽々〉 なすと豚のポン酢蒸し/鶏むね肉のチャーシュー/レンチンアクアパッツァ/さばのしょうゆ煮 〈調味料のうまみを味方に〉 カツ煮/厚揚げのはさみ煮/揚げだし豆腐/和風野菜炒め/ハムレタスサラダ 〈刺身でお手軽魚料理〉 お刺身のカリカリ焼き/ゆでいかのねぎ塩だれ/かんきつ風味の手こねずし ほか 第2章 ひとり分こそぜいたくに 〈至福のひとりエスニック〉 ガパオライス/フレッシュグリーンカレー/かにかまの卵カレー炒め/春雨のピリ辛サラダ 〈小粋なひとり晩酌〉 リッチなちくわ天/焼きしめさば サルサ風ソース/うにバターバゲット/ねぎみそ牛肉 〈芯から温まる ひとり小鍋〉 ぶりしゃぶ/水菜と豚バラのはりはり鍋/さわらのみぞれ鍋/鶏鍋 白みそごま風味 ほか 第3章 ひとり分でも始末の心 〈組み合わせ自在のつくりおき〉 豚肉の酒いり/なすの揚げびたし/あじの梅煮/ピーマンのみそ煮 〈大根一本使いきり〉 大根の炒めナムル/大根と鶏肉の黒酢煮/豚キムチ大根/大根のあっさりからし漬け ほか
  • ウルトラ図解 アルコール依存・薬物依存
    ビジネス・実用
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    1巻1,584円 (税込)
    お酒、たばこ、薬物など特定の物質の使用をくり返すうちに、それなしにはいられない状態になるのが依存です。依存は進行すると本人の力だけで解決するのが難しくなり、生活や人間関係に支障を来します。家族など身近な人が叱ったり、止めようとしてもうまくいきません。周囲の人を巻き込んでしまうことも少なくありません。 アルコールや薬物への依存症は、飲酒運転や犯罪にも結びつきやすくなるリスクがあります。これらによるトラブルを少しでも経験した時点で、これは病気だと自覚し、治療を始めることが大切です。 一方で、アルコール依存に関していえば、アルコールの害や治療に関する知識が広まったことにより、かつてより早期に治療を開始する人も増えています。 また「断酒しかない」といわれていた治療も、ここへきて選択肢も増えてきており、それを助けるツールも登場しています。 本書は、アルコール依存や薬物依存に悩む本人や家族が、正しい知識を持ち、適切に専門機関や周囲のサポートを受け、回復を図っていくことができるようにオールカラーの図解を豊富に用い詳しくわかりやすく解説しています。

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  • おのこりスパイス5種でリピ決定おかず
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆キッチンに残っている「おのこりスパイス」ありませんか? ◆ 2021年以降、“おうちスパイス”がトレンドになり、約8割の家庭が3種類以上のスパイスを 保有していると言われています。一方で、数か月以上使用しないまま、キッチンの隅っこに 残ってしまっている「おのこりスパイス」がある家庭も多いことが明らかに…。 あなたの家のキッチンにも、使い切れずに賞味期限を迎えそうな「おのこりスパイス」ありませんか? ◆「おのこりスパイス」をおいしく使い切れる絶品おかず♪◆ そんな、ご家庭に残ってしまいがちな「おのこりスパイス」5種がこの本の主役です。 スパイスが良い具合に料理に馴染み、普段のごはんがちょっと本格的に! 初心者から玄人まで飽きずに日常的にリピートして作りたくなるスパイスおかずです。 ◆スパイス別に主菜から副菜まで!全レシピ作り置きOK◆ 各スパイス別に章立ててボリューム満点のおかずから副菜までバリエーション豊富にレシピを紹介。 また、全レシピ作り置きOK! 余裕のある日に作り置きして、冷蔵庫にストックしておけば、 毎日の夕飯やお弁当にも大活躍します。 ◆永久保存したい“リピ決定おかず”を厳選!◆ スパイスに精通した印度カリー子さん自身が日常的に作っている「リピ決定おかず」を厳選して掲載。 スパイスの香りや料理への馴染み方もほどよく、飽きずに毎日食べられるレシピにこだわりました。 ◆初心者でも、スパイスの使い方をマスター!◆ キッチンに残りがちなスパイス5種の特徴や使い方が感覚的にわかるようになります。 本のレシピ以外の料理でも、どんなシーンでどのスパイスを使えばいいのか、どんな食材と相性がいいのか、 アレンジ使いが自在にできるようになる情報も詰め込んだ1冊。これまで、スパイスの特徴や使い方が いまいち分かっていなかった方でも、スパイスの使い方を自然とマスターできます。 ◆「おのこりスパイス」大量消費!絶品カレーもご紹介◆ 「おのこりスパイス」5種を大量消費できる絶品カレーレシピも最終章でご紹介。 どれも手間がかからず、さっと作れるスパイスカレー初心者にうれしいレシピばかり♪ 簡単なのに、本格的な味わいのカレーが堪能できちゃいます。 PART 1|クミンのおかず PART 2|ナツメグのおかず PART 3|コリアンダーのおかず PART 4|ターメリックのおかず PART 5|シナモンのおかず PART 6|おのこりスパイス5種大量消費カレー Column①クミンパウダーの代わりにクミンシードでも代用できる? Column②ナツメグちょい足しアレンジ Column③コリアンダーとパクチーは別物なの!? Column④ターメリックは二日酔いに効く!? Column⑤シナモンおやつ ベスト3 Column⑥スパイスの疑問 Q&A
  • 別冊天然生活 美濃羽まゆみさんの手づくりのある暮らし
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 美濃羽まゆみさんは京都の町家に暮らす、手づくり暮らし研究家。 「あったらいいな」を自由に楽しく形にしていく小さな暮らしを実践しています。衣食住に息づいている、さまざまな手づくりや台所の工夫、手づくりアイテムをベースにしたファッションコーディネートもご紹介します。 「おしゃれを手づくり」服づくり・小物づくり(子ども服・大人服・ポシェットなど) 「味わいを手づくり」保存食づくり・調味料づくり(梅干し・味噌・かえし・果実酒・干し野菜など) 「住まいを手づくり」庭づくり・町家のメンテナンス(果樹やハーブ育成、障子紙張り・漆喰塗りなど) 手を動かして暮らしをつくる楽しみをたっぷり紹介します。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • まいにち お漬けもの きょうから始める おいしい手づくり!
    ビジネス・実用
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    1巻1,485円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 からだも・暮らしも・ととのう、サラダみたいなお漬けもの。・人気の発酵食品「漬けもの」手づくりスタートBOOK。・サラダ感覚でまいにち食べたい、浅漬け、ぬか漬けなど、漬けものは一番シンプルな野菜料理です。・ポリ袋でちょこっと漬けるだけ!ぬか床に入れるだけ!のかんたん調理。・手作り安心のお漬けもので腸活暮らし。からだも、お肌も、整います。乳酸発酵でおいしくなって、栄養もアップ。サラダ感覚の塩漬け、ぬか漬けなど、あっさり風味のお漬けものから、保存性がぐんと高まるピクルス、甘酢漬けなど。旬の野菜を100%楽しみ、食べきる知恵がいっぱい! はじめてでも安心の基本のお漬けもの45種とかんたんアレンジ29レシピ。この1冊でゆたかな手づくり暮らしをスタートしましょう。
  • ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,320円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2010年時点のものです。 今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 長女・そよちゃんが生まれ、 「この子が大きくなった時、何かを教えてあげることができたらなぁ」と思い、 ぼちぼちはじめた、私の手ごねパン作り。 今までいろんなパンを作ってきたけれど、 最終的には、家庭で気軽に作れるパン、シンプルなパンに戻ります。 私が作るパンは、どれもそのままほくほくとおいしく食べられますが、 その生地を使って、バリエーションを広げたり、 サンドイッチにして食べてもらいたいな、と思っています。 身近な材料で、気がまえずに、 自由に、楽しく作ってもらえるようなシンプルなパン。 家庭にある材料で、気軽に作ることができるパン。 背伸びした「おすましパン」ではなく、 普段着感覚の、どこか家庭的な雰囲気がするパン。 私がいちばん好きなのは、うちの家族も大好きな、ハイジの白パン。 そういうシンプルで、おいしくて、 家族が喜んでたくさん食べてくれるようなパンを作るのが、 今の私の目標です。 【1】ハイジの白パン はちみつ白パン/スライスアーモンドつき白パン/オレンジスライス/ チョコチップ入り白パン/こんがり白パン(プレーン/黒ごま)プレート/ チーズ入りこんがり白パン 【2】ソフトベーグル お米ベーグル3兄弟/コーヒーべーグル/抹茶ベーグル/ オレンジ&クリームチーズベーグル/チョコ&くるみベーグル/ カレーベーグル/カレーチーズベーグル 【3】かぼちゃパン かぼちゃパンの成形バリエーション 【4】黒糖パン 黒糖パンの成形バリエーション/黒糖くるみパンのクープバリエーション 【5】フォカッチャ ローズマリーフォカッチャ/オリーブフォカッチャ/ フォカッチャピザ(トマト&モッツァレラ)/フォカッチャピザ(ベーコン&アスパラ) 【6】シナモンロール アーモンドクリームロール/あんこロール/コーヒーシュガーロール/ シナモンロールのラッピングアイデア 【7】おそうざいパン(ハム卵) ウインナロール/チーズたっぷりウインナパン/ちくわパン/お好み焼きパン/ ポテサラ&ベーコンのカップパンプレートドライカレー&ゆで卵のカップパン/ 鶏のバルサミコ風カップパン/キッシュのカップパン 【8】ふわふわドーナッツ ドーナッツのトッピングバリエーション/ココアドーナッツ/はちみつドーナッツ/ あんドーナッツ/ベニエ風ドーナッツ 【9】まるパン まるパンの朝食スープセット①(じゃがいもとほたてのスープ)/ まるパンの朝食スープセット②(ひき肉とたっぷり野菜のスープ)
  • これからの暮らし by ESSE vol.3
    ビジネス・実用
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    3~8巻880~1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 50代からのちょっといい毎日、ちょっといい未来 2021年11月に創刊した50代以上の大人の暮らしを応援する雑誌『これからの暮らし by ESSE』の第三弾。表紙を飾ってくれたのは、女優の西田尚美さんです。 巻頭特集は「50歳から始める持ちすぎない暮らし」。 50代、60代、70代のすっきり暮らす方々の知恵と工夫を大公開! また、「リビングやキッチンなど場所別『即捨てリスト』」「不用品を捨てずに手放すコツ」など、50代からの「ものの持ち方・手放し方」をじっくりご紹介しています。  ほかにも、「ユニクロで決まるおしゃれ術」「老後のお金Q&A」「藤井 恵さんの食べてやせる腸活おかず」「『人生やり残したこと』やってます!」「B-life Marikoさんの1日1分寝落ちヨガ」「岡本健一さんスペシャルインタビュー」など、読み応えたっぷりの充実した一冊になっています ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • 晋遊舎ムック 60代からのシリーズ008 60代からの気にしないラクな生き方
    ビジネス・実用
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    1巻980円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人生100年時代を、 もっと自由に幸せに! たった一度の人生だから、 残りの時間はもっと自分のために あなたらしく、ラクに生きてみませんか? アラウンド60歳は、皆さんがいろんな形でライフステージも変わる時期。 慌ただしさが落ち着いて、ふと今までの人生を振り返ったときに、 過去の後悔や未来の不安が頭をよぎり 「自分はこのままでいいのか」と悩んでしまうことも多いはず。 この本では、人生100年時代を自分らしくラクに幸せに生きるヒントを 人生の先輩たちに教えてもらいました。 今までとらわれていた考えをふと手放してみると、 あなたの悩みのほとんどが「気にしなくていいこと」だったとわかるはず。 たった一度きりの人生です。 せめてここから先は、誰かのためではなく自分のために ラクで幸せな時間を過ごしてみませんか?
  • 足の裏・かかと・つま先の痛みが消える 園部式 足底筋膜炎 改善メソッド
    ビジネス・実用
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    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■「足底筋膜炎」と診断された足の痛み・しびれの真の原因 ■簡単で効果的なセルフケアを画像と動画で紹介! ■自分で・自宅でできる痛みの改善法が満載! ------------ 足の裏の痛みを訴えて病院に行くと、レントゲンを撮って「扁平足ですね」「かかとに棘ができてますね」と言われ、足底筋膜炎という診断が下され、薬を飲んで安静にする……。 この本を手に取ってくださったあなたは、病院で行われるこうした治療では良くならず、何年もつらい痛みに悩んでいるのではないでしょうか。 私は30年以上にわたり理学療法士として、下肢を中心に患者さんへの運動療法の指導に従事してきました。 慢性化した痛みが一般的な治療で良くならない理由は、「痛みを発している本当の原因となる組織」にアプローチができていないからだと私は考えます。 この本では、あなたの足の裏の痛み・しびれの本当の原因を知っていただくと共に、ずっとつらい足の裏の症状を解消するセルフケアの方法をお伝えしていきます。 現在の医療現場において、下肢、特に足部の疾患は軽んじられる傾向にありますが、「足」は身体活動の土台ともいうべき部位です。 あなたの足の悩みを解消させてあげましょう。
  • GINZA特別編集 好きなものだけに囲まれる 日用品と部屋
    ビジネス・実用
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    1巻1,200円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 おしゃれな人が毎日、使うもの 愛用品を教えてくれた人たち 実用とセンス、どちらも大事! みんなが使っている日用品 sweet sleep analog stationery laundry & wardrobes bold colors & patterns outdoor & survival gear AV gadgets beautiful scissors transparent designs hairstyling fluffy towels clean kitchen gardening tools flower vases broom cleaning cozy chair utilitarian containers tableware packing materials everyday bag essentials relaxing home 私の10年愛 魔法を使って、いただきます! エスパー家の愉快な食卓 みんなが手放せない! 香りとボディケアのデイリーアイテム 気になるコラム25 日用品トレジャーランド クリエイターが住むお部屋 11組のチャーミングな暮らし パリ、ミラノ、ロンドン、ソウル、上海… ミラクル・ルーム、海外編 ミュージシャンの ファンタスティコ空間 一輪挿し、ガラス張り住宅、インコスナップ… interior topics SHOP LIST
  • サバ缶タマネギ 新装版
    ビジネス・実用
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    1巻1,210円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サバ缶タマネギは、スライスしたタマネギにサバ缶を乗せて食べるだけ、という、いたって簡単な方法です。とっても手軽にできて、すごくおいしい!サバの旨みと、タマネギの辛さがベストマッチして、そのまま食べるのはもちろん、いろいろな料理への応用もアイデアしだいです。そして、健康効果も多岐にわたります。常食するだけで自然とやせた人、高血圧や高血糖が改善した人、老眼が改善した人など、多くの愛食家がよい結果を出しています。すごく続けやすい健康法です。サバ缶タマネギをおいしく食べて、健康になりましょう!
  • オクラ水で病気が治る!痛みが消える! 新装版
    ビジネス・実用
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    1巻1,210円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「オクラ水」とは、オクラを一晩漬けた水を飲む健康法です。本書では、誰でも簡単に作れる「オクラ水の作り方」をはじめ、漬けたオクラをフル活用したアレンジレシピ、オクラ水を推奨する医師たちの解説や、オクラ水によってさまざまな効果を得られた驚きの体験談などを、たっぷりとご紹介します。夏はもちろんのこと、血流が悪くなりがちな冬にも効くオクラ水をぜひお試しください!
  • 好きなパーツを組み合わせて作るブラウスとワンピース
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 基本7型の身頃に、好きな袖や衿を組み合わせて、自分だけのトップスとワンピースが作れる本。世代を問わず楽しめる、シルエットにこだわったデザインがいっぱい。掲載作品に使用した布地はすべて通信販売で購入可。S・M・L・LL・3Lの5サイズ展開。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
  • おしゃれな大人が実は! 愛用している270の服・小物
    値引きあり
    ビジネス・実用
    -
    1巻660円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Tシャツ、デニムをはじめとする定番服から、スポーツサンダル、ミニ財布などの小物まで、 年齢を重ねただけでなく世の中のカジュアル化が一気に進んでしまった今、 選ぶべきアイテムがわからなくなってしまった! と悩める大人世代が増えている様子。 そこで、ショップオーナーやデザイナー、スタイリスト、ジャーナリストといった 目利きとうわさの女性たちに、日頃愛用している“リアルな名品”を徹底リサーチ。 見て楽しい私物とともに、今すぐ買える商品カタログでご紹介します。 PROLOGUE|その定番、今のアナタに合っていますか? 【1】肩肘張らず、自分らしいオトナのベーシックウェア 藤岡篤子さん ファッションジャーナリスト 林多佳子さん「パーマネントエイジ」 髙山泰子さん「プレインピープル」エグゼクティブアドバイザー 岡本敬子さん 服飾デザイナー 古泉洋子さん ファッションエディター 細山田亜弥さん「レタープレスレターズ」ディレクター 丸山寿子さん「レミオ」ディレクター 小松貞子さん「R」デザイナー 佐藤治子さん「マダムエイチ クローゼット」デザイナー 黒田美津子さん インテリアスタイリスト・スタイルディレクター 林ヒロ子さん「ヒロコ ハヤシ」デザイナー 近藤千恵さん「カン ペール」マーケティングサポート 杉山育子さん「マスノウデザイン」PR 板倉直子さん「ダジャ」ディレクター 【2】小物やディテールで軽やかな遊び心をのぞかせて 稲葉ひろ子さん フリーランスPR 和田かおりさん「レボリューションPR」代表 三好和美さん「KANEMAN」プレス 石井あすかさん スタイリスト 本瀬久美子さん スタイリスト 市井まゆさん スタイリスト 白男川清美さん スタイリスト 坂本祥子さん スタイリスト・ライター 渡辺みゆきさん ヘアメイクアップアーティスト 渡邊智香さん「ドロウェル」デザイナー 徳田郁子さん ヘアメイクアップアーティスト 長谷川弘美さん「エスパー」クリエイティブディレクター 武安輝子さん「ヨーガンレール」広報 入山りこさん フリーランスPR 浦田亜規子さん「スタイルスペック」オーナー 成田結実子さん「クローク」オーナー 小林一美さん「ル・ピボット」デザイナー 岩佐葉子さん「スタンプス」インポート担当 坂口典佳さん「プリット」デザイナー 高柳育代さん「ティーズリゾート」オーナー 原田照美さん「マイダス」オーナー 馬場わかなさん「シュヴァル プラス」デザイナー 【3】今買ってすぐ使えるおしゃれな大人の名品
  • パッチワークレッスン帳の通販ブック 2025年度版
    ビジネス・実用
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    1巻880円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※通信販売のお申し込み期間は2025年6月末日までです。 ※電子版にFAX専用申込書・愛読者アンケート封筒は付属しておりません。 また、プレゼントへの応募には対応しておりません。ご希望の方は紙版をお求めください。 ※綴じ込み付録型紙は購入者専用ダウンロードサイトからダウンロードが可能です。 (ダウンロード期限保証:2026年8月末日) パッチワークに関するあらゆる商品が通販できる「通販ブック」。 バッグやポーチ、タペストリーのキットから、ショップイチオシのさまざまなカットクロスセットや 1mカット、持ち手やファスナーなど、バラエティ豊富にそろいます。 通販はショップに直接注文する方式なので、好みの色でのセットや、 作り方をていねいに教えてくれるショップなど、きめ細やかな対応が魅力です。 通販期間は1年間、掲載ショップは新作1点の作り方付き。 さらに通販商品とは別に2025年度版では、作り方付き作品を大幅に増やしました。 実物大型紙付きですので、通販を利用しなくても、手持ちの布で作品づくりを存分に楽しめる1冊です。 《本誌で紹介しているショップ》 東北│BUPI倶楽部(プーピーチュルブ) 東北│キルトスペース302 関東甲信越│草木染め・絵夢工房(えむこうぼう) 近畿│キルトスタジオ Be you(びーゆー) 近畿│キルターズファーム 近畿|キルト エトーフ 近畿|布ふれんず 近畿|コットンショップ 浜 近畿│手作り工房 ぱぴいはうす 中国四国|パッチワークハウス ブロッサム 中国四国│ダックリン これだけは覚えておきたいパッチワークの基本の「き」 Handmade 通信|プレゼント生地で製作した作品集 COTTON TIME セレクト パッチワーク作品集
  • おうちで作れる実験スイーツレシピ2 お菓子+化学=おいしい&楽しい!
    ビジネス・実用
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    1巻1,650円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 子どもと一緒にお菓子作りで楽しく、おいしく実験!夏休みの自由研究にぴったりの1冊 お菓子作りには「化学」が隠れています。焼き色がついたりふくらんだり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。それぞれのお菓子に隠れている原理を理解して作ると、お菓子作りが「実験」になります。ふくらんだり固まったりする様子、色や状態の変化を観察して作ると楽しさもアップ! 元理科・実験教室の先生ならではのわかりやすい解説で理解もばっちり!お菓子作りの基本だけでなく、観察のコツや実験内容のまとめ方、お子さんと一緒に作る時のポイントも掲載。 〈この本で作るお菓子〉 PART1 ブクブク 化学の力でふくらませる     マフィン/黒糖とマンゴーのケーキ/ソフトクッキー/混ぜるだけで泡立つもこもこバブル/シフォンケーキ PART2 いろんな油脂の力を使いこなす     固形のバターで作るサクサクのパイ/2種のりんごパイ/ポマード状のバターで作るフルーツタルト/焼き比べクッキー/ぱりぱりチーズクラッカー PART3 固まる力を比べてみる     ペクチンで作るパートドフリュイ/ペクチンで作るふるふるミルクプリン/ゼラチンとジュースで作るグミ/寒天で作るフルーツテリーヌ PART4 比重の違いを利用して遊ぶ     自然に分かれる二層のゼリー/2種類の生地を一緒に焼くプリンケーキ/比重がわかると簡単!ツートーンコーヒー/カシスソーダなど 基本の材料は砂糖・卵・バター・小麦粉など、手に入りやすいものばかり。混ぜるだけのレシピや火を使わずできるレシピがあったりと、どれも少量から作れて、家庭で作りやすいレシピです。コラムでは、油脂と卵の分量を変えて焼き比べるクッキーや、天然のお茶で色が変わるドリンクなどの応用レシピや、実験結果をうまく伝えるための写真の撮り方、家庭での衛生についてのコラムなど、どれも面白いものばかり。すべての工程に写真を添えて解説しているので、初心者もチャレンジしやすい1冊です。 〈担当編集から〉 焼き菓子から冷菓、ドリンクまで色々なお菓子を作って実験ができます。私のおすすめはパイ生地!焼きたてのパイのおいしさは格別。取り上げる原理が異なるので、1冊目を読んでいただいた方にも楽しい内容です。 〈著者紹介〉 sachi_homemade 製菓衛生師/菓子研究家。熊本大学理学部物質化学科を首席で卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。一児の母となった後、お菓子作りが化学と似ていることに気づき、お菓子作りにのめり込む。ウェブサイトなどでコラム執筆やレシピ提供を行う。2022年製菓専門学校卒業。著書に『おうちで作れる実験スイーツレシピ』(翔泳社)がある。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。
  • 晋遊舎ムック 便利帖シリーズ131 食べる漢方レシピの便利帖
    ビジネス・実用
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    1巻999円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 体と心の不調を改善する 体にやさしい家のご飯「110品」のつくり方 漢方食というと難しそう、面倒くさそうと思う方がいらっしゃるかもしれません。 でも、実はそんなに大変でありません。 普段の食事をちょっとだけ気をつければ、毎日の家庭料理が「薬」になるんです。 本書では、漢方の専門家、櫻井大典先生監修の下、 体と心の不調を改善してくれる110品のレシピを紹介! 櫻井先生がX(旧Twitter)フォロワー18万人につぶやいた、おすすめの料理、 忙しいときにお椀一杯で栄養が摂れるスープ、 食材の栄養素をまるごと摂取できる缶詰活用料理 不調別のおすすめ料理 などの作り方を教えます。 中医学を基に考案した、かんたんでおいしい料理を食べながら 体も心も健康になってください!
  • 臓活習慣 - こころとからだを巡らせる! -
    ビジネス・実用
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    1巻1,430円 (税込)
    人生100年時代と言われる今、これからは「生活習慣」だけではなく、内臓を鍛え、巡らせる「臓活習慣」を!  ベストセラー『みんなの臓活』尹生花先生の最新刊! 女優・モデル・アスリートが心底信頼している尹生花先生の知識が詰まった、初めての健康エッセイ。 中医学5000年の実績とエビデンスを、こころとからだに取り入れるために……。 読むだけで今すぐ生活に取り入れられ、健康に生きるためのヒント。 【Contents】 第1章 まいにちの習慣 ~生活の中で、いますぐ取り入れられること 見えなくても「気」は存在している/「公園」は臓活のパワースポット/「かかと」を意識した歩き方  など 第2章 食するということ ~健やかなこころとからだを作る食養生の習慣 からだ作りは「朝ごはん」からはじまる/朝ごはんを7時前後に食べる/季節ごとに取り入れたい食材の色  など 第3章 不調・症状 ~からだとこころに現れる五臓からのサイン いつも機嫌の悪い人は「気の巡り」が悪い/気が上がっているときは「わきの下」をたたく/夏場の睡眠の質には、夕食に「夏野菜」を  など 第4章 こころの臓活 ~気を滞らせない考え方 「包容力」とは、許せる力のこと/「気」とはガスボンベのようなもの/情報はかならず「トータルで判断」する  など ※QRコードを読み込むには、専用アプリ(QRコードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 尹生花(Yin Seika) 北京中医薬大学博士課程(医学博士)修了。早稲田大学ビジネススクール(MBA)卒業。 厚生労働省認可・はり師・きゅう師資格取得。 「HMB(日本ホリスティックメディカルビューティ協会)理事長。 「世界中医学学会連合会体質研究専門委員会」常務理事。 美容健康サロン「BHY」(渋谷、銀座、表参道の3店舗)代表取締役。 ホリスティックビューティの先駆者として、「体の内側と肌の相関関係」を数字で解明。 美容ジャーナリスト、女優、モデルなど多くの著名人のかかりつけサロンとして知られている。 著書に、『みんなの臓活 - 五臓をのぞき、活かす -』『みんなの臓活トレーニング』(小社刊)、『まいにち臓活おかゆ』(世界文化社)など。
  • ぜんそくと診断されたら読む本
    ビジネス・実用
    -
    1巻1,672円 (税込)
    ぜんそくとの上手な付き合い方、教えます ぜんそく治療の基本と症状コントロールの秘訣を専門医が解説 気道の炎症などを抑える吸入ステロイド薬の普及により、ぜんそくはしっかりと治療をすれば、もはや死に至る病ではなくなりました。しかし、適切な治療を継続して行わないと、生活の質の低下を招くだけでなく、重症化して入院が必要になることもある怖い病気でもあります。 本書では、ぜんそくに関する基礎知識から、治療法、症状のコントロール方法まで、呼吸器内科の専門医である著者の経験と見解をもとに幅広くお伝えします。 著者は、これまでに多くのぜんそく患者の治療に携わり、2019年に自身のクリニックを開業したあとは、わずか4年間で1万5000人以上の患者の治療に当たってきました。その豊富な臨床経験から得られた知見をもとに、ぜんそくのメカニズムや、吸入ステロイド薬を中心とした治療薬の選び方など、ぜんそくと向き合ううえで重要な情報を、分かりやすく解説しています。 また、ぜんそくの悪化を防ぐセルフケア方法として、症状の観察ポイントや日常生活で実践できる工夫、定期的な通院の大切さについても詳しく説明しています。ぜんそく治療で最も重要なのは、患者自身が病気を正しく理解し、医師の指導のもと適切な治療を継続していくことだと著者は述べています。 ぜんそくについて正しく理解し、適切な治療を継続することで、より健康な日々を送る手助けとなる一冊です。

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