左巻健男のレビュー一覧

化学で世界はすべて読み解ける 人類史、生命、暮らしのしくみ

左巻健男

DHMO…キリスト教の厳格化により、裸になる入浴が禁じられたため、衛生悪化した。火が可能にした人為的な化学変化。磁器は陶器より溶かして作る温度が高い。鉄の製造から、さまざまな化学物質の発見と産業との関わり。

面白くて眠れなくなる物理（PHP文庫）

左巻健男

　とても基本的なことなので、物理の知識が全くない人でもスッと入ってくる知識なのですが、これを平易な例をあげて説明してくれる。地球に反対側まで穴を開けてそこに石を落としたらどういう動きをするかなんて具合だ。5円玉を熱するとその穴は大きくなるのか、小さくなるのかなんていうのも面白い。

学校に入り込むニセ科学

左巻健男

自分で論文とかデータを調べることなんてほぼないけど見極めて行かなきゃ。
オオカミに育てられた子の話は昔本で読んで普通に信じてたからびっくり。
本になってるから何でも正しいわけじゃないし、snsでは有資格者でもわけわからないこと言ってるよなぁ。なんでも無添加無農薬がいいみたいな空気終わってほしい。

学校に入り込むニセ科学

左巻健男

ニセ科学を一刀両断しているのだが，効果の有無に賛否両論あるものについてはダメに振り切っていて残念。

水からの伝言とかEM菌とかの真にニセなものは一刀両断で構わないのだが，脳関係のはっきりと分かっていないものについてはダメに振り切りすぎ。ちゃんと両論を併記しないと。
食育に関する部分も振り切っている。おかしな教育に対抗しようとして墓穴を掘っている感もある。

最後の方にある「ニセ科学にだまされないセンスを！」にかかれている方法でこの本の主張を調べてみると怪しい主張が結構ある。左巻は「さまき」でなくて「ひだりまき」と読まれてもしょうがないかもしれない。

面白くて眠れなくなる物理

左巻健男

●身近なモノや現象を物理学的な視点で見たとき、どういう原理になっているのかを平易な表現で解説している本。

図解 身近にあふれる「科学」が3時間でわかる本

左巻健男

エアコン・冷蔵庫・電子レンジの仕組み、飛行機の揚力やスマホのタッチパネルなど、身近に当たり前のように存在する機器の基本的な原理をとても分かり易く紹介してくれる本。
文系出身の身としては「気になっていること」が沢山紹介されていて、とても新鮮だった。特に冷暖房の解説を読んで、最近耳にするようになった「ヒートポンプ」の原理をようやく理解した。某メーカーの「羽無し扇風機」の仕組みはとても単純なものであったが、正直驚いた。
子供の頃は、「テレビの中に人がいる」と本気で思い込んだりするなど、周囲に何かと興味を持っていたが、大人になってからは、初めてスマホを使った時など、何も疑問を抱かなくなっている。この年齢になって今更恥ずかしくて聞けないことをコッソリ確認するための情報が満載されている一冊であった。

面白くて眠れなくなるウンチ学

左巻健男

例えがわかりやすい
表紙のクイズもおもろい
26pネットの情報が全てではない
ダイエットするならうんちの事学んだほうがいいなあ
212pミミズって漢方薬になる！？

一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書

左巻健男

タイトルには無理があるが(笑)、基礎から組み立てていき、歴史的背景を紹介しながら、理解の手助けにする手法には工夫が見られる。日常生活において、カタカナ語で化合物名が氾濫しているが、それを原子レベルに落として説明している。正直なところ読者の何割が理解できるのか？タイトルからますます乖離していく感覚に満ちた後半である。有名なアボガドロの法則「同温・同圧で同じ体積の気体は、気体の種類に関係なく、同数の分子を含んでいる」。これは0℃、1気圧では気体1モルの体積は、気体の種類に関係なく22.4Lになる、という結論だけで、その不思議さについては触れられていない。タイトル通り啓蒙するのであれば、説明を尽くして欲しかった。

ヘアケアのすすめ: 髪と長くつきあうためのサイエンス

山田ノジル / 左巻健男

知っていることがほとんどだったが、数値や用語の確認のため、読んだ本。
備忘録
・髪は1か月で役8mm、1年で約11cm伸びる。
また、髪の寿命は男性で3〜5年、女性で4〜6年。
・日本人の成人の髪の平均本数は10万本。理論上、脱毛数は1日に50〜100本。
・髪質改善トリートメントとはあくまでトリートメントの範疇で髪の内部の栄養を補強し、癖などを落ち着かせる程度に整えることができる。
・脱毛の原因はさまざまだが、毛包の血行を良くすることで改善できるという点は同じなので、毎日の頭皮マッサージは効果的。
・頭皮のターンオーバーは肌と同じ28日。

一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書

左巻健男

化学史のところ以外、基本的には高校化学の教科書内容をわかりやすく説明してくれてる。高校化学わからなくなっちゃった人の参考書にちょうどいいかも。良くも悪くも初級編。

絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている

左巻健男

面白いです。面白いんですが、対象読者が誰だかわかりません。
特に頭から読み始めると、高校のときの教科書を読んでいるようで、非常に退屈です。世界史ではなくただの科学史ですね。
理系科目をよく勉強していた人にとってはまあどっかで聞いたことあるよね、という感じで退屈、全くの素人にとってはもう全然意味がわからなくて退屈、という感じだと思います。

5章の水の話や、6章のカレーライスのあたりからは、結構面白くなってきます。

恥ずかしながら、古代ギリシアの時点で原子論は提唱されていて、ドルトンがそれを復活・発展させたというのは知りませんでした。

・古代ローマ滅亡後のハイヒール、マントは、汚物で汚れないようにするため、香水は入浴していない体臭を消すために使われていた。
・じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは明治以降に普及した新顔の野菜、肉も仏教の肉食忌避の影響が薄れた明治以降から大っぴらに食べられ始めた。
・中国の磁器がヨーロッパで再現できず、ドイツのアウグスト強王が錬金術師を軟禁して作らせた。それがカオリンを使う白磁製法で、いまも続く名窯マイセン。
・イオン化傾向が小さい金、白金、水銀、銀、銅は、単体として産出されるため、昔は鉄よりも価値が低かった。
・いまの製薬化学は、染料から始まった。合成アリザリンを作っていたバイエルが、より高付加価値な化学製品の開発に転換した。
・そんな感じでいろいろな薬が開発されてノリで使われていたが、サルファ剤（の溶剤）で薬害が起こって以降、FDAの権限が強化された。

面白くて眠れなくなる物理

左巻健男

地球の円周を求める計算が面白かった。でも、縦書きの文章だけ読むよりも、読みながら自分で図書いて計算式解くと、スッキリとします。
古代ギリシア人すごい…太陽と月と地球の位置関係、地球が球体であること、井戸に夏至の太陽が綺麗にうつるシエラという町があるという情報、アレキサンドリアに垂直に建てた棒の影の角度、平行な線のさまざまな利用のしかた、比の考え方…いまの私たちなら、当然学校教育で習うけれど、それらを一から発見して証明するのはどれだけ難しいだろう。

図解 身近にあふれる「科学」が3時間でわかる本

左巻健男

ひとつひとつのトピックが短めでサクッと読みやすい。身近な疑問が解説されていて「へぇ〜そうなんだ」となるような内容。ただ、ターゲットとしている「理科が苦手な人」には難しいのではないだろうかと感じた。そこを詳しく説明したらいいのに、というところがあっさり終わっていることも。幅広いテーマを扱っているので、気になることがあったら、さらに自分で調べてみるのが良さそう。

絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている

左巻健男

会社の後輩の推薦で読んでみた。
世界史を化学の視点でわかりやすく解説してくれている。章ごとにテーマが変わるので少し教科書的。
エネルギーをめぐる旅を読んだあとなので少し物足りなさが残った。

中学生にもわかる化学史

左巻健男

《感想》
面白かった、が、難しいな…。大学受験以来化学には一切触れてなかったのでそう感じるだけかも。いやしかし「中学生にもわかる」はさすがにウソだと思うんですが…。よくある出版社側都合のコピーかなと邪推。題材が豊富で非常によくまとまっているのは間違いない。化学についてよく復習したらもう一度読みたい。が、やはりどうもタイトルと中身のギャップが気になるので評価マイナス1。

《メモ》
①化学は物質についての自然科学の一部門。特に、物質の「構造」「性質」「化学変化」の3つを研究している。
②ヒトが火を使い始めたのはおおよそ150万年前。原人の時代。（猿人→原人→旧人→新人）
③「賢者の石にまつわる謎がなかったら化学は今ある姿になっていなかっただろう。なぜなら、賢者の石のようなものが存在しないという事実を発見するために人々は地球上のありとあらゆる物質を詳細に調べる必要があったからだ」（賢者の石とは、鉛などの卑金属を金に変える際の触媒となると考えられた霊薬）
④原子の大きさを東京ドームとすると、原子核の大きさは1円玉程度。
⑤原発の燃料はウラン型原子爆弾と同じウラン235だが、核分裂はゆっくりと持続的に続けばいいので、3%程度の低純度のものを使う。したがって、原子炉が爆発を起こしても原子爆弾のような核爆発ではない。

化学で世界はすべて読み解ける 人類史、生命、暮らしのしくみ

左巻健男

生きていて目にすることのあるいろいろな現象や物質についてそれを「化学」でやさしく説明してくれている一冊。
結構わかりやすくて通勤のお供に読むにはおススメの一冊、また1つうんちくが増えました！

ーーーー
個人メモ
・海や湖とかの水、超波長光（赤色）をより吸収、青色の光は水の中で散乱しやすい→海や湖は青～緑に見える
・水は気体あるいは固体としても存在する訳で、「水は0〜100℃ではない」が正解。最近のオーブンは水蒸気で魚を焼く。
・一般に物質は個体のほうが比重が大きいが水は逆（氷が水に浮く）。理由は水分子は水素結合、氷の状態は液体よりも密度が大きい為。
・－OH（ヒドロキシ基）：水に溶けやすい
・燃焼（燃える物質＋酸素＋高い温度［引火温度］）
　（引火温度：物質が自然に燃え出す温度）
・三大素材（金属、セラミックス（陶器）、プラスチック等の高分子）
・土を焼くと原子が共有結合して巨大な分子になって固い陶器ができる
・（その他いろいろ）
ーーーー

面白くて眠れなくなる化学（PHP文庫）

左巻健男

化学の理論をやさしく初心者向けに解説してくれている一冊でした。

『折紙の銀紙は金属？』や『水を飲み過ぎるとどうなる？』といった、大人でも質問されたらしっかり答えられる人は少ないであろうことが化学の視点から勉強できました。

絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている

左巻健男

編集者が悪い？出版社が悪い？読みやすいが「絶対に面白い」は言い過ぎ。
世界史と化学の基礎知識が全く無いと読み進む事は難しいのでは。

第1-3章は自然科学や化学の誕生、原子論、元素、周期表の話、
知ってる人は飛ばしても良いが読まないと後が理解しにくい。

第4-18章は化学だけでもないから科学っぽい。
読み進めると内容が重くなっていく。特に最終章「化学兵器と核兵器」

ジハイドロゲンモノオキサイド DHMO 使用禁止の嘆願書には自分も騙された。

ノーベルの「驚異的な抑止力を持った力で平和になる」考えは知らなかった。
核兵器があっても平和にはならないのでは！

陰謀論とニセ科学 - あなたもだまされている -

左巻健男

陰謀論に騙されるな！しっかり調べようみたいなお話です。
途中で出てきた北朝鮮拉致事件も元々は陰謀論だったというお話を聞いて、逆に陰謀論支持派に傾きそうになりました。

身近な科学が人に教えられるほどよくわかる本 「朝起きてから、寝るまで」のサイエンス

左巻健男

身の回りにある仕組みはわからないが便利な物事についてわかりやすく解説されています。

目次で目を引いたものでは、　　

・携帯電話の音声は本物ではない？

・今どきの自動車用信号機はなぜ「薄型」が増えているの？

・90℃にもなる「サウナ」でなぜ大やけどしないのか？

など。

言われてみるとなんでだろうと思う好奇心がくすぐられる内容が幅広く網羅されています。


その他では、ここ最近で玄関ドアにも顔認証が導入されたこともあるからか、

「顔認証は顔のどこで判断しているのか？」
といった所がより身近な話題に感じられました。

合わせガラスと強化ガスを特性で使い分けた自動車のガラスの事も普段の仕事に関係し、興味深い所です。

素材や技術、科学全般で専門的に扱っているものでも少し目線を変えれば知らないことばかり、

「へぇー」「あっ、そうか」と思える、知る楽しみや分かる喜びを十分味わえる一冊です。