暮らし・健康・美容作品一覧
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-イタリア在住10年の料理家が教える、おもてなしやおつまみ作りにぴったりな本格的なイタリア料理レシピ集。電子書籍特典「よく行くメルカート&スポット」情報付き! イタリア・トリノに10年在住し、現在は東京と出雲で人気料理教室を主宰する著者が教える、家庭で作れる本格的なイタリアの「家ごはん」。イタリアのメルカート(市場)で教わった料理を、素材の旬やシチュエーションごとに紹介します。 人を招いたときのおもてなしや、おつまみ作りにもピッタリな一冊です。 電子書籍の特典として、著者の「よく行くメルカート&スポット」情報がついています! ◎ピザ、パニーニ、ラザニアなど、おもてなし料理の参考に。 ◎お酒と一緒におつまみを作りたいときに。 ◎ハーブ、魚、豆、春野菜、フルーツなど、季節の素材を使った料理のバリエーションを増やしたいときに。 ◎アペリティーボやクリスマスなど、イタリアの食文化を知りたい人に。 毎日のごはんが楽しくなる、全77品のレシピです。 【目次】 4月 春を運ぶ野菜 タケノコとアンチョビのパスタ...etc 5月 夕暮れ時のアペリティーボ トマトソースのピザ...etc 6月 金曜日の魚料理 いわしのベッカフィーコ...etc 7月 夏の暑い日のサラダ りんごとエビとセロリのサラダ...etc 8月 主役になるフルーツ トマトのトルタサラータ...etc 9月 ハーブの記憶 ミント風味のポルペッティーネ...etc 10月 秋を知らせるキノコと根菜 キノコのニョッキ...etc 11月 色とりどりの豆 ひよこ豆のポタージュ...etc 12月 皆が集まるクリスマス 牛肉の赤ワイン煮...etc 1月 ごちそうに疲れた胃に優しい料理 さつまいもとクミンのポタージュ...etc 2月 野菜だしのリゾット 魚介のリゾット...etc 3月 畑のピクニック 3種のパニーニ...etc Sunday Market CiBOについて よく行くメルカート&スポット 【著者】 板倉布左子 1979年生まれ。島根県出雲市出身。2003年にイタリア・トリノに渡り、I.C.I.Fマスターコース修了。BARATTI&MILANOなどで働きながら、料理探究を深める。2011年にはイタリア料理スクールの開校プロジェクトに携わり、講師として勤務。2014年に日本に帰国後、東京と地元の島根で料理教室「effe-co.」を主宰。家でも作れる本格的なイタリア料理が学べる教室として、20〜60代を中心に人気を集める。出雲では「Sunday Market CIBO」を地元の仲間とともに月に1回開催。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 にしおかすみこさん、松本明子さんのインタビュー掲載!「うちの親、大丈夫?」と思ったら最初に読む本。 多くの人が頭を抱える「実家の片づけ」、「親の介護」「親のお金」「健康」「防犯」。 本書は、親について最近心配なことが増えた方々の「疑問や不安」を網羅的に扱い、各ジャンルのプロに対策を聞きました。 こじれない実家片づけ、親の老後のマネープラン、“介護のイラっと”言い換え辞典、経験者による介護座談会、施設入居にかかる費用の目安、犯罪から親を守る防犯マニュアル…etc. 親にいつまでも元気で楽しく過ごしてほしい――。そう願う人、必読の書です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 明日をつくる13人の知恵と工夫と、台所道具と 近藤聡乃さん 明日につながる台所 高山なおみさん 眺めのいい台所 小川 糸さん 森を眺めながら調理する山の家の台所 猫沢エミさん どこよりも家が好き。パリの台所での新しい日々 鄭 玲姫さん 妥協しないもの選びと知恵と工夫で自分らしさを ツレヅレハナコさん 理想を詰め込み、キッチンを建てました 冷水希三子さん 一日の大半をここで過ごし 暮らしを構築する、アイランドキッチン かるべけいこさん 「おいしいね」の幸せを積み重ねていく台所 檀 太郎さん・晴子さん 手を動かしてつくればおいしいから、今日もふたりで 大原千鶴さん 無理なく楽しく使えて自分に合うものを 枝元なほみさん 自分との相性重視の長くつきあえる相棒を 小池梨江さん 真剣に選んで大切に使う 暮らしのサイズに合う道具 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆おとな世代の心とからだを元気にする全117レシピ◆ ホルモンバランスの変化でどことなく体調が悪い、筋肉量が減少し基礎代謝が低下することでやせづらくなった、体を動かさないので食欲が低下して麺類などで済ませがち… おとな世代のからだは、このような要因で老化が進行していきます。 食生活を工夫して老化のスピードをゆるやかにし、体調を改善するように心がけることが大切です。 この本で紹介されているのは、料理家であり管理栄養士でもある新谷友里江さんがダイエットに取り組むなかで試行錯誤しながら生まれた、タンパク質をしっかりとりながら脂質や糖質は抑えたレシピばかり。 からだを大切にする食事で内側からすっきり整えていきましょう。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 無理なく続ける、がいちばん大切です。 片づけには2種類あります。 ものを減らす片づけと、整理する片づけ。 あなたはどっち派?という話ではなくて、自分のスタイルに合わせて、 どちらも無理なく取り入れることが大切です。 家を心地よい場所に変えるために、片づけのプロたちにさまざまな方向から コツやテクニックを教えてもらいました。 きっとあなたに合う方法があるはずです。 【捨てる片づけ】 棚いっぱいに詰め込まれたもの、モノ、物。 気づかず使わないままのそれらは、“生活の残骸”なのかも。 いつか使うから、誰かに譲るから、もったいないから……!? 捨てる判断の先延ばしはそろそろやめにして、希望を詰め込める 「空っぽの快適空間」を手に入れる方法を探りましょうか。 ・必要なものだけ残して軽やかに。50代から始めたい、捨てる生活。 ・習慣にしてしまえば、悩まない。捨て上手な人が日々していること。 ・人に譲って、家の中をすっきり!大人のための初めてのメルカリ。 ・捨てるよりも、上手に使い切る!フードロスを防ぐ7つのアイデア。 ・さまざまな経験から辿り着いた、モノを手放せる人になる言葉。 ...ほか 【捨てない片づけ】 物を減らすのは、片づけの入り口ではあるけれど、ミニマリストを目指しているわけではありません。 生活を潤す、ちょっとした無駄も愛しいもの。無理に捨てなくても、 スペースを見直したり、並べ替えてみるだけでも、部屋は劇的にすっきり。 収納のプロたちのアドバイスに耳を傾けて。 ・散らかった部屋も5分できれい。片づけて隠せる、12のアイデア。 ・吊るす、浮かせる、引っかける…垂直に収めれば、水平面は広々と ・本当に便利なのはこれ!みんなが使っている片づけグッズ。 ・ものに囲まれていても、心地いい。素敵に暮らす人の片づけルール。 ・ちょっと整えれば、使い勝手も向上。冷蔵庫内にゆとりを生む工夫。 ...ほか
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-東京と熊本で免疫統合医療によって、数多くのステージ4のがん患者を救ってきた医師、赤木純児氏の最新治療メソッド(水素吸入療法、ハイパーサーミア、低用量抗がん剤治療、光がん免疫療法、免疫チェックポイント阻害薬オプジーボとヤーボイなど)と治療の実例を、作家・演出家である中井由梨子氏が取材し、わかりやすく詳述。 特に近年、赤木氏が治療に使用して、その効果を実感しているサプリ「タヒボ」について解説する。 タヒボとはブラジルのアマゾン川流域に自生する樹木で、古くはインカ帝国時代にも薬木として使用されていた記録が残り、現在では抗がんに有効な成分が確認されている注目のサプリである。 標準治療でなすすべがなくなったステージ4のがん患者の方はもちろんのこと、がんと宣告された人にとって重要な情報が詰まった1冊である。 【著者プロフィール】 赤木純児(あかぎ・じゅんじ) くまもと免疫統合医療クリニック院長。宮崎医科大学(現 宮崎大学医学部)卒業。 熊本大学大学院医学研究科博士課程修了後、1992年から1995年まで、アメリカの国立衛生研究所の国立癌研究所に留学し、腫瘍免疫を学ぶ。 帰国後、熊本大学医学部付属病院第二外科(現 消化器外科)勤務などを経て、2010年、玉名地域保健医療センター院長に。2020年2月より現職。 2023年、東京築地に分院である「TOKYO免疫統合医療クリニック」を開院。 日本がん治療認定医、消化器がん外科治療認定医、日本外科学会専門医・指導医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本消化器病学会専門医、日本乳癌学会認定医、日本統合医療学会認定医、日本統合医療学会理事・熊本県支部長、日本アロマセラピー学会評議員、理化学研究所客員研究員、国際水素医科学研究会理事長。 著書に、『水素ガスでガンは消える!?』(辰巳出版)、『がん治療の「免疫革命」』『がんを切らずに治す』(共に小社刊)など。 中井由梨子(なかい・ゆりこ) 作家、演出家。神戸市生まれ。 1996年に劇団の座付作家としてキャリアをスタート。以降、数々の舞台や映像作品の脚本家・演出家・演技指導者として活躍。 また、作家として、小説やノンフィクションの作品も手掛ける。 主な著書に、『20歳のソウル』(小学館/幻冬舎)、『栄光のバックホーム 横田慎太郎、永遠の背番号24』(幻冬舎)。 構成した『まだ望みはあります』(高橋幸司著/さくら舎)などを通して、がんを克服するための治療法に興味を持つ。株式会社インスピインカ代表。 発行:ワニ・プラス 発売:ワニブックス
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日の献立で、中心になるのはやっぱりお肉! 体力維持のためにしっかりとりたい「たんぱく質」をはじめ、 ビタミンやミネラルも含む肉は、元気の源。 日々のおかずにはもちろん、人が集まるときも、 肉料理が登場するとテーブルが盛り上がります。 家庭料理の定番だけでなく、 著者が韓国や台湾、ベトナム、モロッコなど 世界を旅して出合った肉料理もふんだんに。 「今夜は、肉を食べたいな」と思ったら、 ぜひ本書を開いてみてください。 ※本書は生活シリーズ『肉めし』(小社刊)をもとに、新規取材を加えて再編集したものです。 1章|使い勝手のよい「3大肉」で 【鶏むね肉・ささみ】 鶏むね肉のレモンバターソテー/レンジ鶏ハム/ 蒸し鶏ねぎソース/鶏むね肉のエスカベッシュ/ 鶏むね肉と野菜の韓国風炒め/ささみと夏野菜の冷やし鉢/ ささみの梅しそ巻き焼き/ささみのバジルチーズフライ 【豚薄切り肉】 野菜の肉巻き しば漬けタルタル/豚肉とキャベツ、レモンの重ね蒸し/ 豚こまのゆかりから揚げ/豚しゃぶのサラダ仕立て/ 豚肉となすのおろしあえ/豚肉のサテ 【ひき肉】 万願寺唐辛子とゴーヤーの肉詰め/ハンバーグ/ メンチカツ/鶏ひき肉ときゅうりの梅みそ炒め/ ベトナム風揚げ春巻き/れんこんのひき肉はさみ焼き/ 塩つくねのおろしのせ/なすのミートグラタン/ 肉だんごの甘酢あん/ロールキャベツ/トマトの肉詰め 2章|気分が上がる! 毎日の肉おかず 【鶏肉】 鶏もも肉のフレッシュトマト煮/ヤンニョムチキン/ 鶏塩じゃが/チキン南蛮/鶏もも肉のクリーム煮/ よだれ鶏/バターチキンカレー/水炊き/ 鶏皮のパリパリせんべい/手羽元とゆで卵の酢煮/ 手羽先揚げ/タンドリーチキン 【豚肉】 豚肉のダブルしょうが焼き/スペアリブ/豚天/ シュニッツェル/とんかつ/塩豚/豚ヒレのピカタ 【牛肉】 牛たたき/牛しゃぶしゃぶ/グヤーシュ/ ビフカツ/牛すねのポン酢煮/ユッケジャン 【ラム肉】 ラム肉の串焼き/ラム肉のタジン/ラムチョップ 【ごちそう肉】 ローストビーフ/ローストチキン/ローストポーク/ ミートローフ/牛肉の赤ワイン煮/シュークルート 3章|一品で大満足! 肉でごはんと麺 【鶏肉】 カオマンガイ/手羽元のサムゲタン風/チキンドリア/ 鶏の照り焼き丼/親子丼/タッカルビ丼 【豚肉】 角煮丼/ソースかつ丼/黒酢酢豚丼/パイグー丼/ 焼き豚エッグ丼/豚キムチチャーハン 【牛肉】 肉巻きおにぎり/ステーキ丼/キンパ/肉うどん/ 牛丼/ごろごろステーキチャーハン/焼き肉丼/ ビーフカレー/牛肉のフォー 【ひき肉】 ガパオ丼/スパゲティミートソース/ドライカレー Column 味変に! あると便利な「たれ」 肉の選び方と保存の仕方 肉の下処理のポイント
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-この本を読んでから建てる人は、きっと幸せです。 ベストセラー『いい家が欲しい』『涼温な家』に続く 「家」の根源的価値を問う一冊! 全世界を上げて「地球温暖化対策」が叫ばれ、 パリ協定に見られるように各国で様々な排出ガス削減目標の設定、 一次消費エネルギー削減施策が実施されている。 家づくりに関して、我が国では「ゼロエネルギーハウス」、「5つ星住宅」 「一次エネルギー消費量ゼロ至上主義」等を推進している。 これらの美名を借りて、家の根源的価値である「住み心地」を 省みないハウスビルダーが出現している。 このような現状に警鐘を乱打すべく、 「家に何を求めるべきか」、 「求めるべき住み心地とは何か」 の基本に立ち返り、あらゆる角度から考究をめぐらせる。 付載には、世界の住宅換気事情の最新レポートを紹介!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭は「ラクでおしゃれな ざっくり&透かしニット」と「袖つけなしがうれしいベスト」の2大特集。スタイリスト佐藤かなさんが提案する新定番5アイテムや、東海えりかさんのオールシーズン+エスニックの新作も。「棒針&かぎ針 どちらでも編める編み込み&アラン模様」「モバ編みのススメ」「つま先から編む靴下」「ビーズ編みのリストウォーマー」など、すぐに編みたくなる小物作品も満載。webアンケートが話題になった「私たち、糸偏愛主義!」や「すくいとじ徹底攻略」など読み物記事も充実。キッズニット、アクセサリーやあみぐるみ、手染めまで、盛りだくさんな内容をわかりやすい編み図やプロセス写真とともにご紹介します。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合 がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償に かかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 〈目次〉 ラクでおしゃれに着まわせる ざっくり&透かしニット 袖つけなしがうれしい ラクかわベスト もっと楽しむ! 着まわしコーディネート つま先から編む まいにちの靴下 東海えりかの オールシーズン+エスニック 棒針&かぎ針 どっちでも編める 編み込み&アラン模様 「糸に関するアンケート」 結果発表 私たち、 糸偏愛主義! スタイリスト 佐藤かなの 新定番5アイテム 暮らしに寄り添う、 手編みの時間 私とニットと手づくりと 藤田智子さん (i.iro) 松村 忍さん モバ編みのススメ つぶつぶのスペックル染めに挑戦! しずく堂の手染めレッスン 連載 Keitoへようこそ! 第6回 ストロベリーステッチのスヌード すくいとじ徹底攻略 おしゃれでかわいい ニット小物 大人顔負け! おしゃれキッズニット あみぐるみ手芸部ふりかえり企画 くま田さんは、かく語りき かぎ針編みの かんたん素敵なアクセサリー ビーズ編みのリストウォーマー
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 週末100分で作れる! 1週間分の常備菜献立レシピも収録! 週末など時間のあるときに作っておけば、すぐ食卓に出せて便利な常備菜。でも、作るのに時間がかかるのはどうも…という人におすすめの簡単常備菜ブックです。 本書で紹介する常備菜の調理時間は、どれもわずか10分! 毎日の食事、お弁当に大活躍します。 PART1では、週末100分で常備菜15品を作り、月曜から金曜の夕食に利用する簡単作り置きプランを解説。PART2、3では、肉、魚、野菜など、10分で作れる主菜、副菜の常備菜を食材別にたっぷり収録しています。 ※本書は2014年に刊行された『すぐ作れて毎日使える! 10分常備菜100』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
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-薄毛を治したい4500万人の必読書。 1回1分の簡単頭皮ケアで、あなたの髪が自然に増える。 劇的ビフォーアフター写真多数。 〔本書「はじめに」より抜粋〕 頭皮が硬くなってしまうまでの体のメカニズムについて知り、自分で頭皮を柔らかくすることにより、体の不調もなくなり、髪もイキイキしてきます。 これがこの本の目的です。 この本の中でも紹介しますが、最近ではマッサージだけでなく、医療分野ではベビースキン(赤ちゃんの皮膚)といわれている「臍帯血幹細胞培養液」を用いて、頭皮やお肌の若返りもできる時代になりました。 ただし、最先端の技術を利用する場合でも、その前に、まず自分自身でできる頭皮ケアを行うことはとても大切です。 私自身、20年以上前から髪や頭皮トラブルには悩まされてきました。 育毛業界では、育毛剤、育毛シャンプー、発毛剤など20年以上前からある方法が今でも当たり前のように行われ、ほとんど進化していません。 この本では私自身が実践する、最新の頭皮DIYケアをお伝えします。 実際に、私の頭皮マッサージ法は全国の多くの方から喜びの声をいただいています。 髪の悩みをすべての人が解決できるように…という思いで大切なポイントを集約しています。ぜひ実践してください。
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-飛田和緒先生、藤井恵先生といった「レタスクラブ」の大人気料理研究家23人の簡単おいしい、やせる作りおきおかずが202点詰まったお得な一冊。たっぷり食べても全て1人分200kcal台、アレンジレシピも満載、飽きないから続く!管理栄養士が栄養指導しているから安心、 味はもちろん見栄えする美しい料理はプロの料理家ならでは。 レタスクラブムック「太らないつくおき&ストックおかず202」を再編集のうえ書籍化。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あみぐるみ作家、齊藤郁子さんがお届けするかわいいどうぶつのあみぐるみ本。心がキュンとするような愛くるしい表情のパンダや犬、あひるの親子、干支、七福神など種類豊富にご紹介。サイズも手のひらに乗る小さなものから、両手で抱きしめられるくらい大きなあみぐるみまでさまざま。オールカラーで編み図も見やすい。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
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-【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 正しい食事で血糖値の上昇を防ぐ1週間献立。たんぱく質しっかりレシピで筋力を落とさず血糖コントロール。最先端治療の病院監修 糖尿病治療の最先端「虎の門病院」の院長と栄養部長監修。 血糖値が高めの人、糖尿病の治療を始めた人、 健康的な食事をしたいけれど、 何をどうすればよいのかわからない人のための一冊。 レシピ&食材を266品掲載。 組み合わせ自由自在、一生使える決定版です。 病気の基礎知識、実際のレシピ、食材までがわかります。 糖尿病予備軍の人に向け、病気の基本から食事療法までを解説。 身近な食材を使い、定番の食事を作るための食材とレシピを紹介。 朝、昼、晩のモデル献立を1週間つづけることで、 献立力が身につき、糖尿病の食事療法の基本を体得することができます。 糖尿病の人が食べてはいけない食品はありません。 健康的な食生活のためのポイントは次の6つ Point1 主食の量を守って糖質をとりすぎない Point2 主菜からたんぱく質をとり筋肉量を保つ Point3 質のよい油を選ぶ Point4 野菜を1日350g以上とる Point5 食物繊維で腸内環境をととのえる Point6 食塩を控える工夫で薄味でもおいしく減塩 本書では、血糖値を安定させるうえで要となる糖質、たんぱく質、食物繊維のとり方のポイントと献立の実例など、健康的でおいしい食生活の基本を紹介し、健康的な食事の根拠についてもふれています。食材をより詳しく知りたい方のために、日常よく食べる食材の栄養データも掲載しています。睡眠や運動についても解説しています。ひとつ習慣を変えることで、次の日が心地よい一日になるよう、本書からヒントを見つけてください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION」の公式カタログ。2024年の受賞銘柄100点と、歴代の受賞銘柄100点、計200銘柄について、基本データ、味わいチャート、おすすめの飲み方などを解説する。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 缶詰だからできる極上の和食 旬の栄養と味を閉じ込めた缶詰は、下ごしらえの必要がなく、料理の味がピタッと決まるのが特徴。さばの風味を生かしたさば缶の切り干し大根煮、缶汁をだしにしたさけ缶のかす汁、さんまかば焼き缶の甘辛い太巻き、ツナのコクを味わうひじき煮ほか、帆立て缶、かに缶、コーン缶などを使った本格的な和食を紹介する。余りがちなオイルサーディン缶やアンチョビ缶も、磯辺焼きや南蛮焼きに使って見ごと和風に。 著者は、人気日本料理店「分とく山」で長年、総料理長を務めた野崎洋光氏。だしの取り方や煮切り酢、野菜の下ごしらえのコツなど、どんな料理にも応用できる料理人ならではのワザも見逃せない。圧倒的な知識と経験が生み出す極上和食! 【内容】 はじめに 缶詰の基本メモ 1、さばの滋味を味わう さば水煮缶 2、コクのある濃い味を生かして さばみそ煮缶 3、うまみが凝縮 ツナ缶 4、香味と合わせてすっきり さんまのかば焼き缶 5、歯ごたえが生きる さけ中骨缶 6、和食にも合う オイルサーディン・アンチョビ 7、ごちそう感アップ 帆立て缶・かに缶 8、毎日の料理に重宝 大豆缶・コーン缶 野崎洋光の料理指南 ・水煮缶詰はうまみのかたまり! ・家庭のだしはもっと簡単でいい。 ・煮切り酢にすると、酢の料理が変わる。 ・下ごしらえのひと手間が味わいを深める。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全ページフルカラーでわかりやすい!人気バッグ作家・atelier popo 冨山朋子さん著書第2弾。ハンドメイド雑誌「コットンフレンド」で連載していた内容をまとめた一冊です。文化服装学院オープンカレッジにてバッグ講師を続けてきた著者ならではの、作りやすく、美しいバッグの仕立て方のコツを解説。初心者~上級者まで満足できる幅広い難易度の作品を網羅。難しいところは写真プロセス解説があるので、初めてさんでも完成できます。
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-オーブンがないから、型がないから、スコーン作りをあきらめていませんか。 本書を読めば大丈夫。オーブントースターで、フライパンで、魚焼きグリルで、英国の本格的なスコーンが誰でも簡単に自宅で楽しめます。 スコーンが膨らまない、腹割れができない、手熱でバターが溶ける、夏のスコーン作りが難しい・・・、そう感じているなら、「スコーンお悩み相談室」へ。 中上級者には、ウェールズから湖水地方まで英国各地のご当地スコーン、茶葉スコ&コーヒースコーン、ウェットでジューシーな素材を焼き込んだスコーン、英国ならではの素材を組み合わせた塩味のスコーンなど、これまで知らなかったスコーンの作り方も満載。スコーンに添える特別なバターや、鍋で作るクロテッドクリームも紹介します。 王宮からお墓の上まで!? 英国人の暮らしに欠かせないティープレイスとクリームティー、ガイドブックには絶対に載らない現地事情もたっぷりと! これまでなかった、スコーンづくしの特別なレシピ本が登場!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アゴを引いて起きるだけ! 1回1分のカンタン体操 首や肩の痛みは現代人の大きな悩みです 人間は二足歩行になって、5~6キログラムある頭を首だけで支えるようになり、首は一番の弱点となりました。 そのうえ、スマホやデスクワークなどによって、私たちは知らず知らずのうちに首に負担をかけてしまっています。 痛みをそのままにしておくと 頚椎症や首ヘルニアなどの病気になる恐れがあります! そこで 本書の名医の体操で痛みを改善! 首や肩の痛みを治す最高の方法をお教えします!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★暮らしと気持ちの“ちょっとした工夫”で年を重ねるのが楽しくなる! いつ会っても変わらぬ笑顔、元気で若々しい雰囲気。 お気に入りの洋服やインテリアに囲まれて自分のペースで暮らしを楽しんでいる。 そんな素敵な年の重ね方ができたら…。 世の中のありようや暮らし方は、これからもっと多様になっていくはずですが、どんなときでも、自分らしいスタンスで毎日を大切に、丁寧に楽しんでいきたい。 そんなふうに感じている方に向けて。 素敵な先輩方の暮らしぶりに、そのヒントを探したり、老けないためのテクニックを身につけたり。 この1冊が、あなたが自分らしく、素敵に年を重ねるための強い味方になるかもしれません ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-結婚相談所の成婚率が10%程度と言われる中、成婚率8割を超えるハイクラス婚活コンサルタントが公開! 令和版“シンデレラの夢の叶え方” 「結婚したい」「素敵な彼に出会いたい」、そして、「せっかくならハイクラスの男性とお付き合いしたい、愛されたい、結婚したい」 心のどこかでそんな気持ちを抱いたとしても、ついついこんなふうに思い込み、気持ちを打ち消してはいませんか!? *ハイクラス男性なら、すでにお相手がいるに違いない。 *ハイクラス男性だったら、婚活なんてしなくてもすぐにお相手が見つかるはず。 *ハイクラス男性が婚活の場にいるわけない。 たしかにハイクラス男性は希少な存在です。 だからといって「まったくいない」わけではありません。 心がまえひとつで誰もがシンデレラに! 良いご縁を引き寄せるために、まずは婚活迷子から脱出し、コミュニケーション術を身につけて「リアクション美人」になり、ポジティブ思考を習慣化し、運命のタイミングを逃さない自分になりましょう。 いつも自分史上最高の自分でいれば、自分史上最高の男性との出会いがきっと訪れるはず。 この本と一緒に、自分史上最高の幸せを探しに出発しましょう!
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-「俺も無精子症だよ」と言ってくれる人が誰か一人いたら、どんなに救われたかしれない 不妊症に悩むカップルは4組に1組と言われ、しかもその半数は男性側に不妊の原因がある「男性不妊症」です。 産婦人科や泌尿器科を訪れる男性不妊症患者のおよそ10人に1人が「無精子症」と診断されています。そして「無精子症」の8割が治療困難な「非閉塞性無精子症」です。 諏訪マタニティークリニックでは、AIDに代わる治療法として、患者の兄弟や父親から精子の提供を受けた体外受精を行ってきました。1996年の弟からの提供事例を最初に、2023年までに261組の家族がこの治療に臨み379名の子を授かっています。 【目次】 第1章 ある家族のはなし 第2章 特殊生殖医療に賭ける 第1節 諏訪マタニティークリニックにたどり着くまで 第2節 面談の意味 第3節 提供者としての父や兄弟 第4節 子どもの誕生 第3章 家族とは、夫婦とは 第1節 養子を迎える(特別養子縁組) 第2節 夫婦で生きる 真に寄り添えるのは、当事者同士〜患者会「襷」の活動軌跡〜 [解説]提供配偶子(卵子・精子)を用いた生殖医療をめぐる70年の歴史 【著者】 無精子症患者会「襷(たすき)」 仲間から仲間へ思いを繋いでいく駅伝の「タスキ」をイメージし、2017年に結成、現在メンバーは35名を数える。(1)メンバー同士の交流会や真実告知などの勉強会の開催、(2)治療を終えたメンバーがこれから治療に臨む患者の相談にあたるピアサポート、(3)無精子症に対する社会の理解を促すための啓発活動、などを主な活動とする。 諏訪リプロダクションセンター 諏訪マタニティークリニックに併設された不妊症治療部門。開設は1996年。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版に定規の付録はございません。ご希望の方は紙版をお求めください。 ※紙版掲載の型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロード可能です。 人気作家neige⁺こと猪俣友紀さんデザインの定規3点が付録についています。 0.7mm厚でいちばん大きな定規は、直線はもちろん、カーブを描いたり、 ダーツの印つけに便利な型抜き入り。中サイズの三角定規は0.5mm厚で、 半径9cmのカーブや直角線を描くのに最適。さらに三角まちの印つけに便利な印が入っています。 カードサイズの定規は0.5㎜厚。5㎜の方眼線が入り、縫い代を測るのに便利。 3種類の定規を使って製作できる作品は、バッグやポーチなど全10点。 全て「商用OK!」で掲載。作品の作り方はわかりやすい写真解説。 さらにQRコード付きなので、動画でも作り方のポイントを確認できます。 ミラクルハンドメイド定規を徹底解剖 01|ICカードホルダー 02|まんまるコースター&ポットマット 03|まあるい巾着ポーチ 04|フラットトートバッグ 05|くびれポシェット 06|タブレットケース 07|お散歩バッグ 08|スケールケース 09|スマホポシェット 10|ボディバッグ かわいいラッピングIdea
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 苦しい「食事制限」をしなくても、“特効食品”をおいしく食べる食習慣をつければ、血糖値はラク~に下がる! ちまたでヒットしている「血糖値の下げ方」の本は、もう古い!? どうせ長続きはしない「糖質をガマンする食生活」はやめて、楽しい食生活で、血糖値を下げてみませんか? 「食事を制限してヤセればいい」は、旧常識。高血糖になるタイプは大きく分けると2タイプあって、 そのタイプに合わせた対策をとらなければ、血糖値対策としては不十分だった! 1万人以上の糖尿病患者さんをマンツーマンで治療してきたベテラン医師が、 血糖値を下げる「6つの鉄則」と、31の「特効食品」を公開。 さらには、103の極うま具体レシピを料理写真付きで紹介しつつ、 “31の特効食品”に含まれる健康成分を生かす“食べ方ポイント”も解説。 きょうからスグに実践できる「血糖値を下げる食べ方」を伝授する本です。 糖尿病の専門医たちがつねに参考にしている「糖尿病治療ガイドライン」の最新版にも対応! 食事をガマンして、短期的に血糖値の数値を改善するよりも、“長続きする食べ方”で、一生、健康に! 【PART1】特効食品で血糖値をみるみる下げる 1|きのこ類 2|海藻類 3|こんにゃく 4|やまいも 5|さといも 6|れんこん 7|ごぼう 8|オクラ 9|モロヘイヤ 10|ゴーヤ 11|さやえんどう&グリンピース 12|ねぎ 13|たまねぎ 14|にんにく 15|しょうが 16|いか、えび、貝類 17|青背魚 18|大豆類 19|おから 20|豆腐 21|納豆 22|りんご 23|いちご 24|梅 25|そば 26|大麦、玄米、胚芽米 27|はとむぎ 28|酢 29|オリーブ油 30|紅茶 31|緑茶&番茶 【PART2】知らないと後悔する! 糖尿病の新常識 糖尿病って、そもそもどんな病気? メタボは、インスリンの働きを悪くする 糖尿病の判断基準は、血糖値とHbA1cの値 HbA1cの目標値も効く薬も、人によって異なる 高血糖が続くと、合併症が起こる 食事改善に加えて、軽い運動も! 高血糖の人は、足の指や爪、歯のケアも大事
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 中華料理はこってり味が濃い、油っぽくて重たい、作るのが面倒…そんなイメージを覆す、毎日食べても飽きない、素材の味を生かした、手間をかけずに作れる中華料理レシピを公開。スーパーにある食材と定番の調味料があればOK。中華鍋や蒸し器がなくても作れるシンプルな手順なので、レシピ通りに作るだけで感動の美味しさに! 素材の味が際立つ、優しい味わいの新しい家中華レシピを中華料理の達人たちに教えてもらいました。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 体に負担のかからない 深い呼吸で不整脈を改善! たまに心臓が「ドキッ」と大きく跳ねるように感じたり、 脈が不規則に感じたりすることはありませんか? このように脈に乱れが生じる状態を「不整脈」といいます。 不整脈にはさまざまな種類があり、 すべてが病気というわけではありません。 しかし中には放っておくと命に関わる 「危険」な不整脈も潜んでいるのです。 本書は、そんな不整脈の改善に効果的と言われる 「ゆっくり深い“プラス5秒”の呼吸法」を名医が詳しく解説。 座りながら、寝ながらなど体勢別の方法を紹介しているので いつでもできます! そのほか、あなたの不整脈がどんなタイプかわかる不整脈の種類一覧。 検脈の方法、気をつけたい生活習慣&食事、最新の治療法など、 不整脈を改善するための様々な情報を紹介しています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 節約もダイエットも同時にできたらいいのに…⇒「モヤシ」「卵」「豆腐」なら、かないいます! 物価高騰で、ダイエットにもお金がかかる時代。できれば、なるべく節約はしつつ、スリムになりたいですよね。 だからESSEは、価格が安定した3大ダイエット食材に注目しました。 それが「モヤシ・卵・豆腐」の3つ。 食物繊維やタンパク質をとれて、糖質もカロリーも低めだから3食材を日々取り入れれば、ダイエットと節約が同時にかなってしまうんです! しかも雑誌ESSEで人気のレシピだけ集めたから、おいしさも保証つき。 ご飯をプラスすれば、ダイエットしていない家族も一緒に食べられます。 体とお財布にうれしいダイエットは、心にも優しい! 無理しないから、ストレスなくおいしく食べ続けているうちに、体重にも効果が表れるはずです ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【かぎ針編みをもっときれいに、理想のかたちに仕上げるためのコツが満載!】 「どう編むんだっけ?」と迷いがちなポイントを超ていねいに解説。 編み物本やYouTubeを見て編んでいるけれど、身近に編み物の先生がいたら聞きたいギモンをピックアップ。 「見本と同じサイズにならない」 「編み地が不揃いできれいにならない」 「手編みのバッグが伸びてしまう」 「なんとなく編めてる気はするけれど、編み方はこれで本当に合ってるのかな?」 「レシピをアレンジするための選択肢(指定以外の糸で編む、別の編み方)が知りたい」 といった編み物初心者~中級者が悩みがちなポイントを優しく詳しく解説します。 老舗毛糸メーカーのハマナカさんにもご協力いただき、 気になる糸の扱い方や保管方法、おすすめの道具などを教えていただきました。 また、編んだをアイテムに実用的に活用するためのアレンジ方法や、長く愛用するためのケア方法も紹介。 巻末には、学んだことを実践できるモチーフつなぎ、あみぐるみ、バッグなどのレシピつき。素朴なギモンを解消し、 手編みのクオリティが上がり、 編み方の幅が広がり、 もっとかぎ針編みが楽しくなる 独学で編み物をはじめた方のかゆいところに手が届く一冊です。 【こんなギモンが解決できます!】 ・編み込みのバリエーション ・モチーフつなぎのつなぎ方のバリエーション ・伸びにくいバッグのハンドルの編み方 ・かぎ針編みのバッグの裏地をつけ方 ・あみぐるみを理想の形に仕上げるコツ ・糸のつぎ方 ・引き揃えで編みたいときの糸の選び方 ・指定糸が手に入らないときの代替糸の選び方 ・毛糸の保管方法 ・作品のお手入れ、お洗濯のしかた
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-買いもの達人として知られ、Instagramで使えるグッズ紹介をしているmarika・初の著書。 「家は”入れもの”。そこに置くグッズや家具で、快適にも不便にもなる。だからこそ、何か買う前に徹底的に調べます」という考え方のもと、 彼女のお眼鏡にかなったグッズと、その使い方、もの選びのコツを徹底的に紹介。 いままでInstagramでは紹介してこなかった収納方法や間取りのコツ、できるだけラクをする家事の秘訣などがすべてわかります! 「また、お母さんだっておしゃれでいたい!」というmarikaの美容とファッションについての情報も掲載しています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暮らしを楽しむには、心と体の健康が大切です。 心と体、お財布にもやさしく健康を保つには、元気なうちから体にいい習慣を実践して、不調や病気になりにくい暮らしをすることです。 この本では、そんな、生き生きとした暮らしを送っている素敵な皆さんの健康習慣や、医師や専門家が教える、簡単に取り入れられる健康習慣、脳と心の健やかさを手に入れる方法を紹介します。 健康を支えるタンパク質とカルシウムがたっぷり摂れる料理や、薬膳効果のあるスープのレシピも掲載しています。 健康習慣を始めるのは、いくつになっても、遅すぎることはありません。自分だけではなく、家族のためにも健康寿命を延ばす習慣を暮らしに取り入れてみませんか。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おうちで、ひんやり冷たいデザートを作ろう! 暑い夏に恋しくなる冷たいデザート! 本書では、ゼリー、ババロア、ムース、プリン、シャーベット、アイスクリームなど、ひんやり冷たいスイーツのレシピをたっぷり紹介。 おうちで手軽に作れるように、バットに流して冷やし固めるだけのゼリーやプリン、ババロアなど、手軽な作り方も満載です。 さらに、かき氷やあんみつ、わらびもちなど、和の冷たいスイーツも収録。 夏の冷たいおやつ作りに大活躍すること間違いなしの1冊です。 ※本書は2016年に刊行された『ゼリー、ムース、プリン、ひんやりスイーツがいっぱい! 冷たいデザートの本』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
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-北斎も家康も知っていた! 「不老長寿」の秘密がいま明かされる ●抹茶でリラックスすると脳がクールに ●アスパラガスで若返り! ●梅干しで病気を叩く ●モモは仙人の食べもの? ●日本人の腹ぐすりは「大根」 ●サケはトップクラスの長寿食…… ●イクラ、サツマイモ、そば、大豆 まだまだ出てくる食べ物の秘密 いつまでも食べ盛りな92歳、食文化史研究家が伝える、サプリメントなしの健康食生活! 若き時代、体の弱かった著者が研究に研究を重ねた、先人たちの知恵を一挙公開。これを読めばあなたも箸を片手に、気づけば100歳! 【目次】第1章 花咲けるシニアで100歳 第2章 江戸っ子の“元気めし” 第3章 免疫力アップの健康食 第4章 歴史の偉人たちの食の知恵 第5章 不老長寿の100歳食
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 何をするにも億劫になった……と感じている人は、歳だからとあきらめないで考え方や生活習慣を見直してみましょう。 ■目次 “今”を笑って元気にすごしたい 鈴木保奈美/【マンガ】面倒くさいんですけど! えのきのこ/“やる気”がでないのはなぜ? 和田秀樹/「テストステロン」の力で意欲&体力を高める! 平澤精一/気力が一瞬でよみがえる「瞬間仮眠」 坪田聡/体のだるさが消える「鉄分ごはん」 麻生れいみ/心が安定する! セロトニンヨガ 野村賢吾・有田秀穂/梅雨~夏の「食中毒」はこうして防ぐ! 平山和宏/愉快にいこう! 100歳長寿への道 永山久夫/うれしい作りおき! ヘルシー「お酢」レシピ だいぼうかおり/体のこりをとる! 肩甲骨ストレッチ 藤縄理/今月の癒やしネコ 岩合光昭/生物学者の僕が健康について考えてみた 池田清彦/Dr.樺沢のほがらかお悩み相談室 樺沢紫苑/すきさんの 今日もほどほどに すきさん/間違い探しで脳力アップ 勝山英幸/心と体が変わる! ドリンク選びの新常識 田中越郎/「舌」の力が寿命を決める! 桂文裕/マンガで学ぶ漢方式セルフケアのすすめ 深谷朋昭・ふかやかよこ/ワタナベ薫のビタミンワード ワタナベ薫/健康ニュース2024 木原洋美
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-さっと読めるミニ書籍です(文章量15,000文字以上 20,000文字未満(20分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 鳥好きの皆さん、こんにちは!独自の方法で鳥たちのことをしつけることが大切だと感じ、この本を執筆しました。 幼少期から小鳥たちと仲良く暮らしてきました。 うちの小鳥の家族を紹介して、小鳥のしつけ方や繁殖、楽しいできごとをご紹介していきたいと思います。 楽しくしつけながら暮らしてきました。 鳥たちの個性豊かな魅力に惹かれ、今では鳥なしでは生きていかれない体になってしまいました。 鳥を飼う上で、しつけはとても大切です。 しつけができていないと、騒音や噛み付きなどの問題行動に悩まされることもしばしばあります。 しかし、適切にしつけをすれば、鳥たちは愛情深く、信頼できるパートナーになってくれる筈です。 この本では、私の経験を元に、オカメインコ、コザクラインコ、セキセイインコ、ジャンボセキセイインコ、文鳥、十姉妹のしつけ方を書きます。 ポイントや実際に効果があったトレーニング方法を紹介していきます。 鳥たちと楽しく幸せに暮らすためのヒントが詰まった一冊となっております。 鳥を既に飼っている方、鳥を飼いたいと思っている方、鳥好きな方に、この本が役立つガイドとなることを願っています。 鳥との絆を深め、より愛情深い関係を築くための旅に出発しましょう。 【著者紹介】 モグ山雪舟(モグヤマセッシュウ) 11羽の小鳥たちと暮らす、楽しい生活を送る筆者のモグ山雪舟です。 小鳥の雛が大好きで、セキセイインコの繁殖を楽しんでいますが、多頭飼いになるのがデメリットです。 独自の方法で鳥をしつけることも大切だと感じ、この本を執筆しました。 小鳥の体調不良で、動物病院通いもありました。 小鳥を飼うことは、死を何度も経験し、悲しみを乗り越えることでもあります。 これまでに飼った小鳥は、オカメインコ、セキセイインコ、コザクラインコ、ジャンボセキセイインコ、十姉妹、文鳥です。 幼少期から小鳥たちと仲良く暮らしてきました。 うちの小鳥の家族を紹介して、小鳥のしつけ方や繁殖、楽しいできごとをご紹介していきたいと思います。
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-さっと読めるミニ書籍です(文章量8,000文字以上 9,000文字未満(10分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 季節の変わり目に体がだるくなったり、腹痛になることはないだろうか。 その原因はもしかしたら自律神経によるものかもしれない。 私たちの体の神経は常に動いている。寝ているときも、起きているときも一日中動き、体にしっかりと指令を与えてくれている役割を担うのが「自律神経」だ。 自律神経は呼吸や血圧などの特定のプロセスを意識せずとも動かしてくれる。 しかし、何らかの影響によってそのプロセスが崩れてしまうと、体の至る部位に不調をもたらしてしまうのだ。 不調に陥らないためにも自分の体と向き合い、なるべくストレスフリーな環境にしておかなければならない。 現代の社会において、ストレスフリーな環境をつくることは難しいものがあるが、それでも自分自身の体の調節は生活に必須な事柄だ。 まずは、自然に無理することなく、体つくりをはじめてみよう。 【目次】 自律神経とは 自律神経に関する病気 自律神経を整えるための基本 社会人には難しい? 基本のポイント 応用ポイント まずは少しづつやってみる 「食」をとるということは生きること 食べているものを見直してみる 食事のポイント 食事のポイント 心を安定させることで防げるものがある 心を安定させるポイント 自律神経を整えるためには 【著者紹介】 暁田春(アキタハル) 1986年12月生まれ東京都東村山市出身。 結婚後は育児に専念。 2児の母親として、子育てに奮闘中。 子育てしながら、日々思ったこと考えてたことをもとに、執筆中。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ブログ「つきの家族食堂」やフォロワー数32万人のInstagramでも人気のつきさん。 育ち盛り・食べ盛りの3人のお子さんのお母さんでもあります。 今回は、そんなつきさんが「またあれ作って!」とリクエストされる、家族に大好評のおかずを200品厳選。 くり返し作りたい、我が家の「一生もののレシピ」。 とっておきの200品は、仕事や子育てで忙しくてもささっとできる使いやすいレシピばかり。 人気おかずには副菜のおすすめ組み合わせ例があるので、献立もすぐに決まります! ボリュームたっぷりのメインおかず、すぐできる「あと一品!」の副菜、簡単本格派のおやつまで、毎日開きたい自信の一冊です。 【内容紹介】 Part1 家族に「また作って!」と言われる つきさんちの食卓 献立1週間 Part2 家族に大好評のメインおかず Part3 野菜・卵・豆腐の副菜便利帳 Part4 ボリューム満点! ごはん&めん Part5 お店みたいな絶品スイーツ 【著者について】 長田知恵 料理家。千葉県在住。夫・3人の子ども・マルプーと暮らす。2016年にブログ「つきの家族食堂」を開設したところ人気となり、料理家の道へ。「繰り返し作りたくなる一生もののレシピ」をコンセプトに簡単・時短・栄養満点レシピを発信している。Instagramのフォロワー数は32万人(2024年4月現在)。2023年にNadia Artistとなり、瞬く間に注目を集め、Best of Nadia 2023の新人賞を受賞。その他、フーディストアワード2023グランプリ受賞。最近では、フジテレビ系『ウワサのお客さま』や日本テレビ系『ヒルナンデス!』に出演し「時短クイーン」として話題を集めている。著書に『「つきの家族食堂」魔法の万能だれ』・『つきの家族食堂 毎日のごはん作りがラクになるおかずの本』(扶桑社)、『つきの家族食堂 作り置き弁当』(宝島社)。
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-〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【野菜の作りおきがあれば、心も体も満たされる!】 YouTube「食堂あさごはん」(チャンネル登録者数59万人)が人気の管理栄養士・中井エリカさんの「とにかく野菜をたくさん食べたい!」人のための作りおきレシピ集。 野菜は食べたほうがいいのはわかっていても、なかなか作る時間がない! というのが現実。 でも、時間があるときに作りおきをしておけば、毎日のメニューを手軽に増やすことができ、日々の栄養バランスを整えることにつながります。 本書は、「野菜たっぷりの主菜」が49品、「野菜が主役の副菜」が91品の合計140レシピを掲載。和食が多めのヘルシーなラインナップです。 普通の野菜、普通の調味料で、簡単にすぐできる作りおきレシピは、野菜の作りおきレシピを増やしたい人、野菜を使い切りたい人、ヘルシーなレシピを求めている人にぴったり! 管理栄養士ならではの栄養解説つきなので、健康が気になる人の献立づくりにも役立ちます。 〈こんな方にオススメ〉 ・野菜のレシピを増やしたい人 ・野菜を使い切りたい人 ・ヘルシーなレシピを求めている人 〈本書の内容〉 ■Part1 野菜たっぷりの主菜49 ■Part2 野菜が主役の副菜91 〈本書の特長〉 ・レシピが見やすく、開きやすい装丁 ・140レシピすべてに栄養解説付き 〈プロフィール〉 中井エリカ 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に従事。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事の執筆を行うなど、幅広く活動。Instagramでは「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに作りおきレシピなどを投稿。YouTube「食堂あさごはん」でも料理に関する動画を中心に配信し、好評を得ている。著書に『野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184』『夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ』(ともに小社)、『栄養を捨てない料理術』(大和書房)、『「冷凍作りおき」で平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん』(主婦の友社)、『体にいい!朝ラク作りおき弁当』(Gakken)がある。 ■Instagram @erika_pyys ■YouTube「食堂あさごはん」 youtube.com/@user-bb2tp3fi3k
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自然の風物を楽しむ暮らしと四季のレシピ 花は開花し、枯れ、実をつけ大地に帰り循環する。 渡り鳥は定住せず、風はそよ風や木枯しなど季節により変わる、 月は姿形を変え常に人に寄り添ってくれるようです。 そういう喜びと哀愁を伴う自然のありのままの姿を愛する花鳥風月的美意識を大切にした暮らしは、癒しや和み、豊かさに繋がっていくでしょう。 ・春夏秋冬の4章に分けた旬の食材を使ったレシピ ・季節の移り変わりと共に変わる体調に合わせたレシピ ・家庭でも作りやすくアレンジした伝統食など、和洋のレシピ ・レシピにちなんだ伝統的な暮らしの知恵や知識などを随所に紹介
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 朝ごはんをもっと手軽においしく! 朝を楽しくするレシピブック 本書では、香ばしくトーストしたパンと卵、おむすびと野菜の和サラダなど、頑張らなくても手軽に作れておいしい、ひと皿盛りのワンプレート朝ごはんをたっぷり紹介! 週末にゆったり楽しむ朝の和定食やマフィンのブレックファストなども収録しています。 ほかにも、からだにやさしいスムージーなどのワンドリンク朝メニューやスープメインの朝食レシピも充実。一冊でいつもの朝が楽しくなるレシピブックです。 ※本書は2015年に刊行された『簡単ワンプレートがいっぱい! 朝ごはんの本』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
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-さっと読めるミニ書籍です(文章量15,000文字以上 20,000文字未満(20分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 家庭菜園を始めようと思われている皆さん、本書をお手元に取って下さり、誠にありがとうございます! 本書を手に取ってくださる皆様は、恐らく家庭菜園初心者の方が多いでしょう。 ですが、初心者から中級者にも楽しめるような内容となっております。 ミニメロンのころたんや、ぼっちゃんかぼちゃ、胡瓜、ズッキーニ、ミニ西瓜、アイコトマト、ピーマンの体験談を綴りたいと思います。 どうぞお楽しみに。 先ずは家庭菜園をいつ頃から始めたらよいか、お話したいと思います。 遅くとも、5月連休が始まる前から、成るべく早めに行動を開始した方が良いです。 出来るならば、一から準備するのでしたら、4月下旬頃を目安に、準備を始めていきましょう! 家庭菜園を始める為に、最低限必要なものからご説明していきますね。 それから、どんな種類の農作物を育て実を収穫したいのか、頭の中でイメージしてみましょう! 初心者向けには、どんな苗が簡単に育てられるか、ご紹介していきたいと思います。 家庭菜園のノウハウを、ご説明しますね。さあ、この本を手に取りながら、必要なものを準備しましょう! 【著者紹介】 モグ山雪舟(モグヤマセッシュウ) 誰にでも簡単にできる! 家庭菜園を楽しみたい方へ。 筆者、モグ山雪舟です。 虫嫌いの私が家庭菜園を始めたのは、もう20年以上も前の話です。 庭もない、ベランダしかない、車もない、でも、アイコトマトや、ピーマンを育て、ゴーヤのカーテンと朝顔の共演を成功させました。 色んな野菜苗や果物苗を育てました。 アブラムシや、ウリハムシとの闘いがあり、その経験から、成功例や失敗談を紹介します。 特に作って楽しかった野菜苗や、果物苗を紹介していきます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 断熱×耐震で 価値あるリノベーションを 〈性能向上リノベとは〉 冬は暖かく、夏は涼しい。健康的に、快適に暮らし続けるために。 地震に備え、安全に、安心して暮らし続けるために。 性能向上リノベーションとは、中古住宅における間取りの変更や 内外装の刷新、設備の更新・改修に加え、断熱性能と耐震性能の向上を伴う改修を施した住まいです。 地球環境の変化に適応した安心・安全で快適な、理想のライフスタイル、暮らしを実現します。 YKK AP株式会社が全国の住宅事業者を対象に、 中古住宅の“断熱性能”と“耐震性能”を向上したリノベ―ション事例を 募集する「性能向上リノベ デザインアワード2023」を開催。 一般投票と業界有識者による選考により優れた事例を選出しました。 本書では受賞した全作品を詳しくご紹介するとともに、 リノベするになら知っておきたい補助金、減税、法律などについての基礎知識、 断熱・耐震のプロに聞いたお役立ち情報やセルフチェック、 性能向上リノベを相談できる全国工務店リストなども掲載。 性能向上リノベを検討中のエンドユーザーに役立つ内容となっています。 Contents ■補助金、減税、法律…リノベする人は必ず知っておくべき! 家とリノベにまつわる4大ニュース 1・「先進的窓リノベ事業」ほか性能向上関連の補助金が充実 2・2025年建築基準法改正~リノベーションへの影響~ 3・減税制度に「子育て」拡充も! 減税や補助金を利用するには“耐震改修”が重要! 4・省エネ性能表示制度がスタート ■性能向上アワード2023 最優秀・優秀賞受賞作品を訪問しました 【最優秀賞】 「北の大地でリフォームZEHに住む」 株式会社アルティザン建築工房(北海道) 【優秀賞】 「緑道を望む住まい」 株式会社大庄(新潟県) 【優秀賞】 「30年後の家族へプレゼント」 株式会社ミライエ(新潟県) ■これからの性能向上リノベのトレンドがわかる! 8の実例 ■性能向上リノベの成功実例ベスト68 持ち家リノベーション・リフォーム /実家・祖父母の家をリノベーション/二世帯&多世帯で暮らす/ゾーン断熱/中古物件購入+リノベーション/リノベーション済み物件/ 集合住宅リノベーション/モデルハウス・体感施設 ■断熱・耐震のプロに聞く! 1.断熱のプロと暮らし方研究家による特別対談 「暮らしが変わる! 断熱リノベ ビフォーアフター」 2.リノベにおける太陽光発電について気をつけるべきこと 3.マンションの耐震と断熱は何をどうチェックすべき? 4.断熱・耐震を任せて安心! 工務店探しに役立つ12の質問 ■性能向上リノベで安心・快適を手に入れたOBを訪問 case01 子育て世代のreal voice ゾーン断熱で範囲を絞って効率よくリノベ。子育てしやすい住まいに 岡山県玉野市 K さんの家 株式会社ベースワーク(岡山県) case02 二世帯のreal voice 将来を見据えたリノベでお互いが安心・快適に暮らせる二世帯 大分県豊後大野市 G さんの家 株式会社カワノ(大分県) ■性能向上リノベを相談できる! 全国工務店リスト
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初心者でも気軽に作ることができるようポーチを基礎から解説した一冊。布小物やバッグも作れる全55型を掲載。シンプルで基本的なポーチを中心に、ペンケースやキーポーチ、メガネケース、トートバッグなど様々なアイテムを紹介しています。ファスナーのつけ方やポーチづくりの工程を詳しく写真で解説したプロセスページあり。生地や接着芯の説明、きれいに仕上げるコツなど、充実の基礎ページ。一部動画解説、縫い代つきの実物大型紙つき。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル(分割)がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 〈作品〉 生地合わせのポーチ ヌピポーチ 保冷ボーチ ミニシェルポーチ ティッシュポーチ スクエアポーチ フラップポーチ ミニファスナーポーチ バネ口ポーチ ピンタック巾着 まんまる巾着 マルチリングショルダー 巾着バッグ ゴムつきペンケース ペンショルダー キーポーチ メガネケース マルチケース ペットボトルケース コースター、 ポットマット フラップタックポーチ 小さいサコッシュ ミニショルダーバッグ バッグインバッグ 舟底ミニトート 2WAYミニトート ぺたんこトートバッグ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンで、ことこと煮ること、たったの3~15分。そんな手軽さなのに、 まるでレストランで出てくるようなおしゃれで抜群においしい煮込みが作れると大好評! 料理レシピ本大賞 in Japan 2020 【特別選考委員賞】を受賞した、 若山曜子さんの『フライパン煮込み』の待望の続編です。 肉や魚をこんがりと焼きつけたら、あとは調味料を加えてふたをして煮るだけ。 底が広いフライパンだから、早くまんべんなく火が入って、短時間でおいしい煮込みができ上がり。 ごはんにかければ、手軽におしゃれなワンプレートが完成します。 今回も、和洋中エスニックのバラエティ豊かな煮込みが勢ぞろい。 併せて作っておいしいサラダなどの副菜も、もちろんご紹介しています。 続編ならではの、フライパンで作れるデザートレシピつきです! Chapter 1|シンプル煮込み 鶏もも肉のアンチョビバターレモン煮/鶏むね肉と白菜の中華重ね煮/鶏もも肉とししとうのくわ焼き煮/ 豚バラと大根のごまみそ煮鶏ひきとチンゲンサイのオイスター煮/肉みそ納豆煮込み/ キャベツとしらすのごま酢あえ/牛肉とキムチの韓国風牛豆腐/ あさりのカタプラーナ(ポルトガル風蒸し煮)/白身魚と豆腐の和風煮 など Chapter 2|肉の煮込み 鶏もも肉のカマンベール煮/鶏もも肉のバスク風煮込み/鶏もも肉のトマトチリソース煮/ 洋風酢鶏煮込み/手羽先と大根の梅煮/手羽元とれんこんの黒酢煮/なすのキーマカレー/ 豚肉のベトナム風カレー/豚バラとじゃがいものカムジャタン風(韓国風ピリ辛鍋)/ 豚ヒレ肉とさつまいものハニーマスタード煮/クレソンとトマトのすき焼き風 Chapter 3|魚の煮込み 鮭のクリームチーズ煮/鮭ときのこのガーリックバター煮/さばのみそ煮/ 銀だらと里いもの豆板醤煮/たらとあさりのレモンクリーム煮/ クンパッポンカリー(タイ風えびのカレー卵炒め) など Chapter 4|豆腐と野菜の煮込み 豆腐の明太クリーム煮/豆腐、わかめ、しらすのあんかけ風/ 厚揚げのゆで卵のピーナッツバター煮/ほうれんそうとカッテージチーズのカレー/ じゃがいもといんげんのサブジ(インド風炒め煮) Chapter 5|ごちそう煮込み 手羽元のカスレ風(白いんげん豆のトマト煮)/ハーブ入りミートローフ/ 牛もも肉ときのこのポットロースト/白身魚とあさりのバスク風煮込み/ カオマンガイ(タイ風チキンライス) Column|フライパンデザート りんごのコンポート/バナナのキャラメルソテー/ チーズケーキ/チョコレートプリン
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年間5万人以上の人が命を落とし、死亡原因第6位といわれる「誤嚥性肺炎」。 高齢化の進む日本では、誤嚥性肺炎で亡くなる人が二十数年で約10倍に急増しています。 「自分は年ではないから大丈夫」と思っている人も、他人事ではありません。 実は、のどの衰えは40代50代から始まり、何も対策を講じなければ、のどの機能はどんどん低下していきます。 もし、「食事中にムセる」「頻繁にセキ込む」「声がかすれる」といったのどの不調を感じたら、のどの衰えと考えて、1日も早く嚥下力を強化する必要があります。 そこでおすすめしたいのが、日本でも有数の嚥下専門外来である浜松市リハビリテーション病院「えんげセンター」で指導され高い実績を誇る「ラクラクごっくん体操」(藤島式嚥下体操)。 とても簡単な体操ながら、衰えた嚥下機能を回復させ、怖い誤嚥性肺炎を起こすリスクを低減します。 本書では、こうした嚥下力の強化体操に加えて、誤嚥を防ぐ食事のとり方や生活術、緊急時の対応マニュアルなど、ムセずに快適に過ごすための対処法が満載。 いつまでも自分の口でしっかり食べて、QOLの高い充実したシニアライフを送るのに欠かせない一冊です。 【目次】 第1章 「食事でムセる」「飲み込みにくい」は死亡原因6位で年間5万人以上が命を落とす「誤嚥性肺炎」の重大サイン!50代から急増する「飲み込む力」の衰えに気づく「嚥下力テスト」 第2章 「ゴクン!」にかかる時間はわずか0.5秒!その一瞬でなんと7つもの仕事をこなす「のど」の精緻なしくみと驚きの働き 第3章 「のどの衰え」が寿命を決める!死亡者数が急増する誤嚥性肺炎を防ぎ健康寿命を延ばすには飲み込む力の強化が不可欠 第4章 食事でムセない!飲み込む力がアップ!のどの老化を退け食べ物をスルッと飲み込めるようになる「のど」の強化法「ラクラクごっくん体操」 第5章 これだけ知っていれば「食事でムセる」「飲み込みにくい」が激減!食材別の調理のコツとらくに飲み込める食事のとり方を大公開! 第6章 ねこ背の人は「あご引きずっこけ座り」、のどがつまる人は「空嚥下・交互嚥下」など驚くほどムセにくく飲み込みやすくなる「誤嚥を防ぐ姿勢と食べ方」 第7章 誤嚥を防ぐ寝姿勢は?薬を飲むときの注意点は?必要な口腔ケアは?など日常で役立つ「ムセないセキ込まない生活24時」 第8章 異変から3分が勝負!怖い誤嚥窒息を見極めるサインと異物を取り出し呼吸を回復させる緊急時の対処法マニュアル
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-※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【介護に関わる全方位型の視点】を一冊にまとめました 介護保険制度は社会の状況を踏まえつつ、介護保険料、介護報酬、介護サービスの内容・運用・利用のしかたなど3年に一度見直されます。 本書は、2024~2026年度の法改正の内容に対応し、介護に関わる最新の費用や情報のデータに基づいた『突然の介護で困らない! 親の介護がすべてわかる本~高齢の親を取り巻く問題で悩まない~』の改訂版です。 人材不足、物価高、団塊世代が75歳以上に突入など、介護者を取り巻く環境は厳しさを増しています。 それでも、介護サービス・医療サービス・福祉サービスの制度の大枠を知ると「こんなサービスや制度があるんだ!」という発見があるでしょう。 また、親の介護予防の段階から地域にある資源の活用を始めることで、乗り切れることともあるでしょう。 ・親にもしものことがあったらどうすれば? ・介護未満の親の見守りは? ・私のお困りごとは、どこに相談すればいいか? ・介護のお金のこと気になるけど… ・親の看取りはどうすればいいの? 介護にまつわる必要な情報を全方位型で一冊にまとめました。親の介護のために、そしてご自身の将来のために、本書を活用してください。
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-医師ですらあまり知らないおなかの中のカビと病気の関係。 おなかのカビがもたらす健康被害とその対処法を紹介した話題作「おなかのカビが病気の原因だった 日本人の腸かカビだらけ」の最新改訂増補版がいよいよ登場。 「食後に異常な眠けが起こる」 「頭がボーッとする」 「酔ったようにフワフワする」 などの原因不明の症状。 さらに、 便秘・下痢・腹痛慢性的な皮膚トラブル(特に顔の発疹(ほっしん)・赤み・ほてり) 頭痛 関節痛 倦怠感、抑うつ 肛門や陰部のかゆみ 生理前の不調、化学物質に過敏などの悩み。 それはおなかのカビが原因かもしれません。 カビといえば思いつくのは食品のカビや浴室のカビなど。 でもまだまだ知られていませんが、おなかにもカビがいて、 そのカビが増殖してしまうと身体に様々な病気の症状をもたらすのです。また、腸カビとがんの関連も指摘されています。 本書には、おなかのカビが増えてしまう理由、 その症状の原因がカビなのか知るためのチェックリストと、 おなかのカビをへらすための対処法が紹介されています。 おなかのカビが増えてしまう理由として特に重要なのは ①抗生物質や制酸剤などの摂りすぎ。 ②発酵食品の摂りすぎ。 ③甘いものの摂りすぎ。 ④日本の住居と気候 です。 抗生物質や発酵食品は、みなさん健康のために必要なものだと思っているのではないでしょうか? もちろん必要なのですが、摂りすぎてしまうとおなかのカビを増やして病気を招くことがあるのです。 改訂増補版の本書にはあらたに「腸カビとがんの関係」などの情報も追加しています。 原因不明の不調をかかえていたり、薬を飲んでいるけどなかなか症状が改善しない、などの人におすすめの1冊です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハンドメイド好きの共通の悩み「捨てられないあの時のハギレ」。掲載の全作品商用フリーなので作って売れる!ハンドメイドサイトやフリマ、ショップなどで売って楽しもう!YouTubeやInstagramで大人気の作家6名の人気作品とハンドメイド雑誌「コットンフレンド」から作品を掲載。全ページフルカラー。型紙は後ろのページにまとまっているので、大きな型紙を広げて写す手間ナシです!型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
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-急いで帰って、晩ごはん作らなきゃ! 平日のごはんは時間との闘い。そんなときに役立つ、簡単・時短・節約が3拍子揃ったレシピ本です。料理のハードルは限りなく低いから、悩まずにOK。家族の笑顔も間違いなし。 子どもが大好きだけど、平日に作るのは気が重くなるハンバーグやオムライスも、電子レンジで簡単! インスタグラムで日々、簡単&時短レシピを発信している低空飛行キッチンさんの初書籍。 「マネしたくなるお手軽レシピが大量」「写真つきでわかりやすいレシピ解説」「ポイントを押さえながら作るから安心」をコンセプトに、 お手軽食材を使って、家族がぺろりと完食してしまう絶品おかずを120品掲載。 沖縄在住の著者による、本場・沖縄料理の絶品レシピも初公開。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 薬のように効く、場合によっては、薬以上の効果を示す絵「クスリ絵」。このクスリ絵を考案・開発したのは、日々患者さんの治療に当たっている丸山修寛医師。20年以上にわたって研究・試作・検証を繰り返して開発し、効能・効果ごとに体系化。クスリ絵は、見たり、触れたりすることで、潜在意識に働きかけて生命エネルギーを補い、不調を引き起こす原因となる負の記憶を一掃、私たち本来持つ自然治癒力が上がり、不調や問題が次々と解決していく効果が。本書は切り取ってそのまま使える60種類のクスリ絵を掲載。電子版は端末画面上でのみお楽しみいただけます。
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-秘伝、公開! 本来備わっている「自己調整力」(自らが整う力)を引き出す方法、「間合い」の全容とは。三人のボディワーク施術者=「間法(まほう)使い」による、数十年の年月をかけた探求が明らかに。 ・リラックスできない ・漫然と不調 ・朝から疲れている 「からだの力」を取り戻し元気になりたい、すべての人へ届ける智慧とメッセージ。 【目次】 ▼1:からだの深みを見つめていたい――片山洋次郎(聞き手: 藤本靖) 近代社会の限界と日本人の身体/息苦しさはどこから来るのか 日本人の胸はなぜ固いのか/「困った…… 」が発動している日本社会 施術は問題を解決するのか/「内臓感覚」と「覚醒状態」を取り戻す方法(他) ▼2:交流するからだ――田畑浩良(聞き手: 藤本靖) 日常生活で「最初の場」をどう探すか/「逃げる」ということ 「イールド」とは何か/体内における情報の伝達とボディワーク コントロールしない呼吸を迎える/グラウンディングとイールディングの違いとは(他) ▼3:鼎談 空間から身体と感覚を考える――空間身体学宣言 空間の緊張も共鳴する/身体があることで空間が生まれる 動的感覚が流れる空間へ/物理的距離を超えてからだは共鳴する 重力方向と水平方向から身体を考える/根源的な安心感をもたらすもの ――イールド原論/「何も起きないポジション」を探して(他)
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-母娘のリアルな日常と、心をほぐすレシピ集。 受験を控え塾に通う思春期娘と母は、仲良く話していたと思ったら次の瞬間突然バトル勃発がごく日常。文筆家・料理家の著者が、親子のリアルな日常と想いを「塾前ごはん/塾前じゃないごはん」のレシピとともに綴る。 巻末には特別付録エッセイ&レシピ「塾前じゃないごはんPLUS」を収録。 《コンテンツの紹介》 【春】出会いとか、憂いとか、制服とか ・はじめに ・思春期JC娘と母の小舟、荒波を行く! ・卒業式、思春期の始まり、そしてスマホどうするよ問題 ・新学期の始まりと、制服とかジャージとか前髪とか ・おだやかに会話したくて、とりあえずサンドバッグになってみた ・大好きだけどときに厄介、されどいとしいあいつのこと 《レシピ》 ・エメラルド焼きそば ・玉ねぎのホットサンド ・ほたるいかと菜の花のパスタ ・クリスピーチーズそら豆 ・アスパラと豚肉の炊き込みご飯 【夏】けんかの夏、夏期講習の夏 ・気がつけば、塩対応です子どもらは。親子旅は、行けるうちにね ・産んでも仕事は続けられるのだろうか、問題 ・「好き嫌い克服させなきゃ教」の信者だった ・夏休み、ランチ問題どうするよ。3食作って仕事捗らず 《レシピ》 ・カリカリ納豆素麺炒め ・ピーマンサルサのポークソテー ・カリカリにんにくとオイルサーディンのトマトパスタ ・トマトポークご飯 ・まるごとピーマンのピリピリマリネ 【秋】ときには、立ち止まって考える ・思いやれる人、という付箋を拾った ・両思いじゃない、一方的な〈壁ドン〉は性暴力、という話 ・老化と地味に戦っていたら、体が少しずつ変わってきた話 ・出張の間のごはんをどうするか、それが問題だ 《レシピ》 ・れんこんのスパイシーご飯 ・ありものナポリタン ・かりほく里いものり塩味 ・たたき長いもと刻みハムのふんわりグラタン ・まいたけとエリンギのグリル 【冬】鍋とか、家族とか、受験とか、卒業とか ・気をつけろ、寄せ鍋とカオス鍋は紙一重 ・家族間〈ジェネギャ〉について考える ・けんかしないで正月を過ごしたい。切実だけどささやかな願い ・塾前じゃないごはん、ラストナイト ・大人だって、戸惑いと反省の日々なのだ。―おわりにかえて 《レシピ》 ・納豆みそキムチ鍋 ・とろみ鍋 ・飾りじゃないのよレモン鍋 ・白菜春雨帆立ての辛子高菜煮込み ・ねぎとハムのグラタン ・白菜グリルと帆立てのクリーム煮 【コラム】 ・塾前&塾前じゃないごはんを支えてくれるスタメンたち ・JC 娘のキッチン成長期 ・料理しない日の主力メンバーたち 【特別付録】塾前じゃないごはんPLUS ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 ミシュラン一ツ星を獲得した中国菜エスサワダ澤田シェフ初のレシピ本。これまでの中華料理の概念を覆すレシピ、44品を掲載。 ミシュランガイド京都・大阪6年連続1つ星獲得。人気中華料理店「中国菜エスサワダ」の総料理長・澤田州平氏による初のレシピ本。 澤田氏ならではの食材の組み合わせやアレンジをきかせたレシピが勢揃い。ステーキ用肉をどかんとのせた「青椒肉絲」、研究に研究を重ねて辿り着いた究極のパラパラ食感の「卵炒飯」、冷凍ごはんだからこそうまい「蟹炒飯」など今までの王道中華の常識を覆すラインナップでお届けします。さらにエスサワダのシグニチャーでもある「クリスピーチキン」のレシピを家庭用にアレンジし本書で初公開!お店のあの味をおうちでも再現できます。またそれぞれのレシピには「サワダマジック」と称し、ミシュラン一ツ星シェフがお店でも実践している技や、よりおいしく仕上げるコツを丁寧にレクチャー。見て楽しい、作っておいしい、中華がもっと好きになるエンタメ要素満載の一冊です。 第1章 上流王道中華 第2章 上流中華副菜 第3章 上流麺飯 第4章 エスサワダスペシャル 澤田 州平(サワダシュウヘイ):兵庫県出身。神戸村野工業高等学校を卒業後、中華料理店でのアルバイトを経て辻調理師専門学校に進学。卒業後、兵庫「新阪急ホテル」に就職。香港の「スタンフォードホテル香港」や『福臨門酒家』で修業。愛知の『福臨門酒家』や東京の『火龍園』、『グランドハイアット東京』で経験を重ね、大阪の『ジョーズ シャンハイ ニューヨーク』や『中華旬彩サワダ』の料理長に。2016年、大阪市内に『中国菜 エスサワダ』を開業して以来、関西・関東首都圏を中心に店舗を拡大中。
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-※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本健康開発財団 温泉医科学研究所主席研究員である著者が、女子力をUPするための最新入浴法を、やさしく紹介。 お肌のカサカサが気になる人が、“うるおい美人”になるための入浴法とは…? お風呂で“姿勢美人”や“体形美人”を目指すには…? おうちで簡単にできる目的別入浴法で、女子力をUPしてみませんか? 自宅でできる週間入浴プログラムや、週末おうちで湯治のススメなど、内容も盛りだくさんです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 温活薬膳ごはんで体ポカポカ、心も元気! 「薬膳料理」と聞くと、どのようなイメージを持つでしょうか。 「体によさそうだけど、おいしくない」「体によさそうだけど、食材が手に入りにくそう」「体によさそうだけど、調理が難しそう」......日々の生活に取り入れるとなると、ハードルが高そうに感じられるけど、実は全然そんなことはありません。 春夏秋冬、季節ごとにあなたのタイプに合わせてかんたん薬膳をご紹介します。 毎日のごはんで元気なからだはつくられる。体を温め、不調の原因を取り除こう! ※全レシピ、作り方動画付き
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-さっと読めるミニ書籍です(文章量8,000文字以上 9,000文字未満(10分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 この本は幼稚園の年少クラスから中学生くらいまでの年代の子どもと接触のある仕事をしている方に参考にしてほしい内容となっています。 精神年齢は男女差、個人差ありますので対象年代としても思春期の女の子は特に精神年齢が高く該当しないこともあります。 関りがうまくいかないときは、この本を読んで基本に立ち返って接し方を見直してみてください。 子どもは「楽しい」「うれしい」「安心感」「面白い」ことがあれば、必要以上に距離をとりませんので、内気ではないのに微妙な距離感の子どもと接するときはぜひ参考にしていただきたいです。 最後に接し方のチェックシートを記載しますので、うまく接することができているかご自身の行動を確認するためにご利用ください。 【目次】 子どもの好きなこと 約束を守らない 強い方の味方 苦手克服を自助努力に転嫁する マウントの取り合い 大人同士の都合 気合と根性 間違たら謝罪する 感謝の言葉 今日の行動 【著者紹介】 珠藻留意(たまもるい) 子どもに関わる仕事が多かったため、子どもとの接触の仕方を思考錯誤しながら試してきましたが、 大人の都合で「私の授業はT2ではしない」「子どもに人気があるからってクラスは持たせない」など、子どもより大人の気持ちと戦うことが多い経験がある。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 だるい、イライラ、眠れない、『なんとなく不調』は ねこ写真の癒し効果ですっきりリセット! スマホやパソコンを長時間眺めることが当たり前になりました。 たくさんの情報を、動かずに得られるのはとても便利なのですが、 反面、精神や体への不安材料にもなっています。 病気ではないのに、体が重だるい、イライラやモヤモヤがなくならない、 眠れない、眠りが浅い、食欲がでない、なんとなく感じる不調。 これらはほとんどが自律神経の乱れによるものと言えます。 とくに現代人の不調は、覚醒を促す交感神経が優位になり過ぎることで起こっていると言えます。 交感神経と副交感神経は、上手く切り替わることで心と体の健康を保っています。 一方が過度に優位になると、なんとなく不調に悩まされることになります。 この本は、たくさんの愛らしいねこの写真を目的別に掲載し、 交感神経の高まりを抑え、副交感神経を優位に引き出す内容になっています。 〇体をしっかり休めたい 〇仕事をパワーアップしたい 〇食欲不振を改善したい 〇心を整えたい 〇脳を休めたい 〇気持ちよく運動したい 〇睡眠力をアップしたい ねこの写真を見ながら、写真に登場しているねこの気持ちになってみましょう。 単純にかわいいと感じてもいいですし、ねこに触れている想像をしてもいいでしょう。 スマホから離れてねこ写真を見ている間に気持ちが穏やかにリラックスできるはず。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 BEAMSきってのヒットメーカー、新井伸吾氏をめぐる“ニュークラシック”なヒト・モノ・コトの話。・「ビームススタッフ個人」に焦点を当てた書籍シリーズ 『I AM BEAMS』のVol.7。・ファッション&スポーツアイテム好き必携の1冊。・洋服・スニーカー・テニスアイテムなど、独自のモノ選びの秘訣が満載。・新井伸吾の歴史を辿る著名クリエイターの対談やインタビューを収録。・“歴史に敬意を払いつつ、真剣に遊ぶ”という独自のニュークラシックな哲学を学べる。・〈BEAMS〉メンズカジュアル部門および、テニスブランド〈Setinn〉のディレクター新井伸吾初の著書。日本を代表するセレクトショップBEAMSのスタッフによるパーソナルブック・シリーズVol.7。〈BEAMS〉メンズカジュアルバイヤーとして、数多くの別注企画を仕掛けてきた新井伸吾氏の“歴史に敬意を払いつつ、真剣に遊ぶ”という哲学に共鳴するヒト・モノ・コトを紹介。著名クリエイターとの対談・インタビューをはじめ、洋服・スニーカー・テニスアイテムなどジャンルを超えた逸品たちとの出会いのストーリーも必見。新井ならではのセンスと目利き、ニュークラシックの楽しみ方が学べるライフスタイルブックです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 糖質を摂り過ぎると、 疲れやすく、太りやすく、老けやすくなる! 「糖質オフ」の食生活とは、カロリーは気にせず、ご飯や麺などの糖質を含む食材を抑え、肉や野菜を積極的に摂るだけでいいので人気です。 じつはダイエット以外にも、体にいいことづくめの健康・美容法なのです。 ・老化防止 →老化の原因となる体内の「糖化」のスピードが緩やかになる ・免疫力アップ →体内の悪玉菌が減り、免疫力増強に欠かせない善玉菌が優位な体に! ・睡眠の質の向上 →副交感神経が優位になり、規則正しい睡眠リズムが刻めて熟睡できる ・メンタルが安定する →イライラの要因となる脳を興奮させるホルモン分泌がゆるやかに ・自律神経が整う →血糖値の波が安定し、交感・副交感神経のバランスが崩れにくくなる 毎日無理なく行えば、健康的にやせやすい体になり、効果がでてきます。そのために役立つのが、「糖質オフ」のバラエティーに富んだレシピ。 クックパッドの人気レシピの中から使いやすい素材別で、タンパク質豊富な肉や魚、卵、大豆製品などを使ったおかずや、ビタミン豊富な野菜のおかず、ご飯代わりの低糖質の主食やスイーツまで、厳選したレシピを100品紹介します。 *すべてのレシピには、糖質量を記載しています。 ◎糖質オフでラクやせ!食べ方POINT10 監修/糖尿病専門医 牧田善二先生 1章 糖質量は10g以下 タンパク質たっぷり! 肉・魚介のレシピ 2章 糖質量は9g以下 手軽で栄養満点! 卵・大豆製品のレシピ 3章 糖質量は7g以下 おいしくでヘルシー!野菜とキノコのレシピ 4章 糖質量は10g以下 ご飯・麺・パンの代わりに!低糖質の主食レシピ 5章 糖質量は15g以下 甘いものも大丈夫!糖質控えめおやつ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-■国民の4人に1人が悩む「頭痛」 頭痛には原因となる病気が見つからない一次性頭痛と、原因となる病気が明らかな二次性頭痛の2種類がありますが、圧倒的に多いのが一次性頭痛です。わが国では子どもを含む約4000万人の人々が一次性頭痛に悩まされ、国民の4人に1人が「頭痛持ち」。頭痛は日本人の国民病と言えます。 ■治療が必要な病気だと理解する 頭痛は「市販薬を飲んでやり過ごす」など、正しい診断や治療を受けないまま、何年も症状に悩まされ続けている人が多い状況です。しかし慢性的に繰り返す頭痛が日常生活や仕事に支障を来たしているとしたら、それはもう放置してはならない、治療が必要な病気です!本書は、オールカラー図解と豊富な資料で、頭痛のメカニズムとコントロール法をわかりやすく解説。頭痛に悩む子どもからおとなまですべての人に役立つ一冊です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 基本とさらにその先の深堀りされた内容までギュっと詰まった1冊! ★兵藤小百合、初の書籍発売! メイクも大まかな理論を理解していれば、SNSやメディアから溢れるほど発信され続けている情報や、一時的コスメの流行に振り回されることもありません。自分という素材を活かしながら楽しくメイクができ、理想の仕上がりにすることができます。 (はじめに、より) PART1 誰でもきれいになれる! さゆりメイクの3つの心得 PART2 一生もののテクニック ベースメイクの基本 PART3 なりたい印象を叶える 骨格メイクの基本 PART4 トータルバランスできれいになる! パーツメイクの基本 兵藤小百合(ひょうどう さゆり) メイクアップアーティスト。ニューヨークやパリなどでの中期滞在経験有。 広告・映像・スチール撮影など、様々な「美」に対する仕事に幅広く携わっており、自身の YouTube チャンネル「さゆりメイク」にて、プロ視点でメイク動画配信中。 テレビ番組や雑誌やラジオなど様々なメディアにも出演。 メイクアップショーやイベントへの出演、メイク講座等も行っている。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 何となく感じている体の不調を"東洋医学的”セルフケアで改善! 多くの人が慢性的に感じるさまざまな不調。歳を重ねることで感じる不調だけでなく、「天気が悪いと頭が痛い」「コロナ禍以前と体質が変わった気がする」「これも更年期の症状なの?」など、その原因、症状ともに実に多岐に渡っている現代。症状改善のために病院で診察を受けても、確定診断がついて薬が処方されるということもなく、「なんとなく不調」が恒常化している人も多い。本書では、「病気でない=健康」、という考え方からいったん離れ、病気未満の状態を「未病」と捉え、治療の対象とする東洋医学の考え方を知ることで、自分をいたわる生活を提案します。 心身が訴える「不調」をやさしく受けとめ、受け入れることから始め、その要因となっている事象を振り返ります。そして、それらを排除、また抗うことを目指すのではなく、上手にアジャスト(適応)できる自分の状態を作り出すためのセルフケアが、東洋医学で言う「養生」。日常生活で取り入れやすい「自分の体質に合った薬膳レシピ」や「不調の症状を和らげるツボ療法」といった具体的なセルフケア方法を網羅した、「なんとなく不調」を改善するための情報満載の1冊です。 【内容】 序章 あなたの感じている「何となく不調」、実は誰にでもあるものです(木村容子先生からアドバイス) 第1章 「なんとなく不調」は東洋医学で対処する! 第2章 暮らしに役立つ「養生」のすすめ 第3章 あなたの体質はどのタイプ?&おすすめ薬膳 第4章 12の不調を癒します。症状別ツボ療法&ワンポイントケア ※巻末付録「薬膳食材一覧表」
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 体をほぐしてぐっすり眠れる! 睡眠専門医直伝のおやすみ前の簡単ストレッチ 「疲れているのに眠れない」「朝、スッキリ起きられない」など、年齢を重ねるにつれて増えていく睡眠の悩み。そこでおすすめなのが、睡眠専門医直伝の寝る前に行う簡単なストレッチ。 ベッドやふとんの上で、両ひじの上げ下げや、つま先とかかとを交互に上げるストレッチなどで寝つきをよくし、首を動かしたり、ウエストをひねったりするストレッチで血行を促進させ、肩こりや腰痛など体の不調も改善します。 質の良い睡眠は心身の健康を保つうえで欠かせません。習慣化することで快眠が得られ、やがて健康長寿にもつながります。元気な毎日を長く過ごせるように、ぜひ「寝る前ストレッチ」を始めましょう! 【内容】 はじめに あなたの“眠り”は大丈夫? 快眠チェックリスト なぜ、寝る前にストレッチ? なぜ、快眠できないの? PART1 体をほぐして快眠に! 寝る前に(1) 深部体温を上げよう 快眠Q&A 前編 寝る前に(2) 血流アップで深部体温ダウン 寝る前に(3) 心も体もリラックス 寝起きに スッキリ目覚めてリズムを正そう 快眠Q&A 後編 もっとぐっすり眠るために(1) 「睡眠ホルモン」を増やそう PART2 つらい症状をやわらげて快眠に! 肩こりに やさしくゆるめてしっかり休もう 腰痛に(1) 腰をやさしくストレッチ 腰痛に(2) 股関節からゆるめよう 足がつる人に 突然の激痛を回避しよう もっとぐっすり眠るために(2) お手本タイムスケジュール 「睡眠ノート」で快眠に!
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-いつの間にか、「歩けない・動けない・物が持てない」にならないために! 脊椎・脊髄の専門病院 医院長が教える、 脊椎・脊髄の新常識! 枕の選び方から普段の運動まで! きっとあなたのお悩みを解説するはず! 脊椎・脊髄疾病においては、骨の変形や神経の障害が、肩こりや腰痛、手足のしびれなどとして現れます。 肩こりでも、血行不良の場合はマッサージでよくなることは多いものの、首の狭窄症が隠れている場合もあります。 たとえば、整体やマッサージなどで体を強くひねったり引っ張ったりされたことで、手足がしびれて救急車で運ばれる……そのようなケースは実は少なくないのです。 老後なんてまだまだ先の話だから──そう思っている人は多いかもしれません。 しかし骨や神経の病気は、少しずつ進行していくのです。 本書には、『間違いだらけの脊椎治療』と題して、よくある治療法の注意点、根治させるための方法、今日から実践できる予防法などを詰め込みました。 とくに安全で効果的なトレーニングやストレッチは、ご自身だけでなく、ご家族やご友人にもすすめて、ぜひ習慣化してください。 Contents 第1章 間違いだらけの脊椎治療 第2章 99%の日本人が知らない「脊椎治療」の新常識 第3章 100歳まで元気であるくために今日から実践できる予防策 第4章 子どもから大人まで! 健康的な脊椎を維持するための方法 第5章 「100まで歩こう」を実現する医療へ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハーダンガー刺繍は、ノルウェー・ハルダンゲル地方で育まれた伝統的な刺繍。麻布の目を一針一針追いかけて作られた美しい幾何学模様と繊細な透かし模様が特徴です。ステッチを施したら布の織り糸をカットして抜き、残った織り糸をかがります。穏やかな心持ちで同じ力加減でリズムよく刺す。それが一番美しく刺すコツです。まずはすべての基準となるしつけから。織り糸を1本1本正確に数え4目ずつ拾っていきます。それが全てにつながって行きますので落ち着いて、丁寧に。作品30点掲載。 【作品】コースター/ランプシェード/ミニマット/ドイリー/ランチョンマット/ハンカチーフ/ティッシュケース/タペストリー/ミニマット/プレースマット/クロス /カフスブレスレット/テーブルクロス/ティーコゼー/ティーマット/フレーム/リングピロー/コースター/ソーイングボックス/ソーイングセット/ミニマット/トレイ/レースカーテン/テーブルクロス ※付録図案は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル(分割)がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一年中いつでも使えて、飽きずに食べられる、また食べたくなる、そんな毎日の普段着おかずを紹介します。 毎日食べたい野菜のおかずは、なるべくシンプルでつくりやすい、そしてできればお財布にやさしいと、なおうれしいもの。旬の野菜を手軽に調理して、新鮮なうちに使いきることができたら、わたしたちの体にとっても、野菜にとっても、ベストです。 この本では、普段使いの野菜を40素材取り上げ、無駄なくおいしくいただくためのレシピを紹介します。たくさん購入した野菜、半端に残った野菜など、さまざまな場面で野菜をおいしく食べきるヒントが詰まっています。 ※本書は2009年発行『無駄なく食べきる野菜のおかず』を再編集した改訂版です ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ESSE 鶏むねレシピの決定版! いつでもリーズナブルな価格で手に入る、タンパク質がとれるなど、再注目を集めている鶏むね肉。 「パサつく」「かたくなる」「マンネリしがち」などといったお悩みを解決しつつ、 おいしい鶏むね肉の選び方や切り方、さらには保存方法まで、料理のプロが鶏むね使いの極意を伝授します! さらに、掲載レシピは100品以上! 笠原将弘さん、大庭英子さん、市瀬悦子さん、ゆーママさん、藤井 恵さんなど、ESSEで大人気の料理家さんたちが考えた、鶏むね肉をとびきりおいしく楽しめるレシピ、ぜひ試してみてください。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNSフォロワー27万人! JA全農広報部さん監修、野菜不足解消のための作りおきレシピ 野菜の1日の摂取目標量は350g。でも、実際に毎日達成するのはなかなか難しい……。 そんなお悩みを解決する、野菜の作りおきレシピをJA全農広報部さんが提案! 定番野菜を使ったおかずレシピから、野菜と一緒に食べたいお肉やお魚のメインおかず、アレンジ自在のソースや、フルーツを使ったドリンク&デザートまで。 簡単でシンプルだから、飽きずに楽しく続けられる! とっておきの作り置きレシピ、65品を掲載! まずは「絶対に350g食べる!」なんて、気負わなくて大丈夫。 1食1品からでもいいので、野菜を食べることを習慣にしてもらえたらうれしいです。 ――JA全農広報部(「はじめに」より) 【CONTENTS】 1章 毎日食べたい野菜の常備菜+きのこも! 2章 野菜と食べたい! 肉・魚の満足おかず 3章 あると便利なソースとふりかけ 4章 常備できるデザート&ドリンク 【監修者プロフィール】 JA全農広報部 JA全農(全国農業協同組合連合会)の広報・調査部のみなさん。 国産の農畜産物の魅力を伝えるため、旬の食材にまつわる最新の話題や、生活に役立つ調理の工夫を日々情報発信している。 監修を務めた『JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方』(KADOKAWA)は第10回料理レシピ本大賞料理部門で準大賞を受賞、その他の監修本に『JA全農広報部さんが集めた みんなのおいしい食べ方帖』(玄光社)がある。 X(旧Twitter):@zennoh_food
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 明日香さんがわかりやすく、ていねいに教えてくれるのは、 ワインの知識だけではなくて、いかに上機嫌に暮らしていくか、ということでもあると思います。 ―角田光代(作家) 明日香先生はバリバリ理系! こんなに理路整然としたワイン学は初めて。 大推薦。 ―福岡伸一(『動的平衡』著者) 1週間でフランスワインがわかる! 2015年の刊行から待望の新版として大幅改訂! 「教えるプロ」明日香先生が目の前で授業をしているような臨場感で、スラスラ読めて、わかりやすい。 教えるプロの手にかかれば、複雑なワインの世界もこんなにすっきりとわかりやすいものに! スーパーやレストランでこれまでなんとなく選んでいたワインを、 もっと積極的に、味と香りを予想しながら選べるようになれば、 毎日の食事はもっと楽しくなるはず。ワインと付き合うための、最初の「壁」の越え方をお教えします。 本書は毎日1章ずつ読むと7日間、つまり1週間ですべての内容を学んでいただくことになります。 1週間かけて、フランスの各ワイン産地をめぐり、その地方のワインについて体系的に知ることができます。 【本書「はじめに」より】 ワインの味わいの基本を形作っているのが、 「世界のワインの縮図」とも言われる、フランスワインです。 フランスワインの体系が頭に入っていると、たとえ飲んだことのないワインだとしても、 そのラベルを見るだけで、ある程度、香りや味わいが想像できるようになります。 「この産地は温暖な気候だから酸味が柔らかく、果実味しっかり系のものかな」 といった具合に予想し、そして実際に飲んでみる。 予想した味と比べ、どうなのか? ワインを学んでいくと、皆さん自然と「予想」し「確認」し始めますが、 そのとき、一人でなく、お店の人や一緒に飲む人と共に「予想」し「確認」し合うことで、 食事はもっと楽しくなりますし、そのワインはもっとおいしくなるはずです。 これが、ワインは「知る」ことでおいしくなる理由です。 知らないで飲むのと知って飲むのとでは、本当に味わいが変わってくるんです。 【目次】 第一章(1日目) ワインとフランス 第二章(2日目) シャンパーニュ地方 第三章(3日目) ブルゴーニュ地方 第四章(4日目) ボルドー地方 第五章(5日目) ロワール地方/ローヌ地方 第六章(6日目) アルザス地方/ジュラーサヴォワ地方 第七章(7日目) 南西地方/プロヴァンス-コルス地方/ラングドック-ルーション地方
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『1分見るだけで頭がよくなる瞬読式勉強法』『見るだけで脳がよくなる1分間瞬読ドリル』『見るだけで脳がよくなる1分間瞬読ドリル 超かんたん!入門編』と、3冊出版しましたが、今度は「こども」をメインターゲットにした企画。 ハガキの戻りを見ると、「こどもが夢中になってやっている」「兄弟で寝る前に遊んでいる」など、こどもが親と祖父母と伴走しながら取り組んでいる。 一方、1分でやっていくのは大人でもたいへんなので、こども向けに1分→10秒(1問1秒)に短縮。「最大8秒」と言われる集中力のパフォーマンスを最大限に考慮し、途中離脱しないよう、達成感を維持しながら継続できるよう調整、「ポジティブ脳」へと育てていく。 語彙力がなくてもできるようにし、また、語彙力がなくても、新たな学びとして受け入れられるように設定。また、そろばんの先生でもある著者による瞬間演算も追加。 「瞬読」の代表的な「バラバラ問題」をフォーマットに、ならべかえ問題、いいかえ問題、個性さがし、共通点さがしなど、一見同じような問題でもいろいろな答えがある仕掛けによって、記憶力、集中力、発想力を中心に脳力アップ! ◆本書の特徴 「右脳でひらめき、左脳で言語化する」は「瞬読」の大きな特徴。ゆっくりやれば誰でもできることを、スピードを重視して問題を解いていくことで脳が活性化。また、問題は間違えるとよくないと考えがちだが、それも間違い。考えて答えを出す過程が大事で、「そういう発想もあるね」「こんな考え方もある!」など、ポジティブな気持ちになって取り組めるのも大きなポイント。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 女性の髪は、歳を重ねるにつれハリやコシが失われ、ボリュームも減ります。 それが、今まで着ていた服が似合わなくなる大きな要因に。 一方で「大人になったら、着たい服」に登場するおしゃれな大人のみなさんに共通しているのが、 服をおしゃれに着こなせるよう計算されたヘアスタイル。そこで、過去に取材した方を含め、 おしゃれな大人の女性のヘアスタイルを多数取材。巻頭では、「大人になったら、着たい服」創刊号で登場した、 香坂みゆきさんの「今を楽しむへアスタイル」について取材。 また、銀座、表参道、代官山、吉祥寺などにある、大人のヘアスタイルを得意とするサロン情報。 最新のカラーリング情報。白髪、薄毛、うねりなどの大人の髪の悩み解決に特化したヘアケア用品を 多数掲載します。 おしゃれに迷ったらまずは髪を切ってみる!|一田憲子 《50代からのおしゃれ改革》 香坂みゆきさん|これからの私を楽しむヘアスタイル! 抜け感があって格好いい大人の戦略的ショートヘア 女性らしくて凛とした大人のボブスタイル 知的さと個性を併せ持つ大人のミディアム&ロング 〈コラム〉 大人のショートカットを成功させるポイントとサロン選びのコツは? “髪型迷子”の宮嶋さんが体験します おしゃれな大人のボブスタイルはどこが違う? うねり、白髪、薄毛……大人の髪の悩みに応える 最新ヘアケアグッズ 《「大人の髪」を楽しむヘアカラー》 脱・白髪染め! 白髪を生かして過渡期を楽しむヘアカラー 石垣島生まれのヘナ染めでハリとコシがよみがえる! カラーを変えて幅が広がる! 髪色とスタイルチェンジの関係学 髪へのやさしさや手軽さがうれしい自宅で染められるヘアカラー 教えて下さい!おしゃれがたのしくなる大人のウィッグ活用術 《50歳からの髪活》 人気美容ジャーナリストが語る 大人のおしゃれの決め手は美髪にあり! 日々の暮らしが、美髪を作る医師に教わる「美髪の習慣」 東洋医学をベースにした巡るボディで、豊かな髪へ トップモデルも通うサロンオーナーの美香さんに教わる「美髪ごはん」
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-※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 楽健法とは、互いに足で踏みあって、循環を良くする健康法。夫婦や親子、仲間と楽しくできるスキンシップの健康法。方法は簡易だが、たいへん奥深い世界観を有し、抜群の効果の得られる画期的な健康法として、世界に広まり、マスコミにもたびたび取り上げられている。当書は、「楽健法経」全文掲載、経文に沿った急所の解説、さらには全国から寄せられた「体験談」、6カ国語の楽健法経の翻訳も収載。初心者も上級者も必携の<定本版>です。