小田真規子のレビュー一覧
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Posted by ブクログ
弁当づくり（昼食）を再開するきっかけを与えてくれた本。帯を見ると10万部突破、とある。大ヒット作だ。
じつは、材料を余らせ、結果的に廃棄する罪悪感から、かなり長い間、まともな自炊をしないでいた。ご飯は炊くが、惣菜類は買ってくるといった状況だった、ということだ。
しかし、書店でこの本を手に取って、このキャッチコピーが心を捉えた。「つくりおきおかず」「朝つめるだけ」「保存期間は約1週間」…。「保存が効く」。当たり前のことなのに、すごく新鮮に響いた。
先日、NHKで見た辰巳芳子先生の「ひじきの煮物はお鉢にどさっと作っておくもの。スーパーマーケットで小分けにされた惣菜を買うようじゃダメ！」という指摘も -
-
-
-
-
Posted by ブクログ
ネタバレ私はまっっったく料理ができないタイプです。なのでお弁当を作る…？な時点で結構ハードル高いです。しかし中をよくみると、美味しそうなおにぎりの具！だったり、卵焼きやウインナーのアレンジなどチャレンジしやすい料理がたくさん載っていてこれなら…！と思うことができました。
そしていくつか作れるようになってそれを
詰めたらお弁当に…！と読み終わる頃にはお弁当へのハードルがかなり下がりました。
レシピの合間にお弁当箱の素材だったり、ひき肉の種類だったり、初心者の中の初心者向け情報がたくさん載っていて気になる情報がたくさん…！
楽しくてためになって、面白い料理本でした！ -
-
-
-
-
-