栗木さつきのレビュー一覧

世界はいつまで食べていけるのか 人類史から読み解く食料問題

バーツラフ・シュミル / 栗木さつき

丹念に事実を積み上げ、世界的な食糧問題に対し奇をてらわず、夢物語にも独善にも陥らず明快な結論を出してくれる、胸のすくような内容。さすがにシュミル氏の論理構成は隙が無く、膨大なデータに支えられた緻密な論考は説得力にあふれている。
内容は文句なし星5なのだが、出来れば各種データはテーブル等にまとめたものを挿入してほしかった（編集側でできるはず）ということで1点マイナス。せっかくの理論がデータの可読性が低いせいでとっつきにくくなっているのはいただけない。シュミル氏のレベルならわざわざ図解する必要もないレベルなのだろうが。

今後予想される世界を養うには、食料の廃棄を抑え、食肉（特に牛）の消費を少しだけ抑え、そしてアフリカなど政治的に不安定な国の農業を現在の技術の範囲で改善すればよい。食品廃棄量が先進国で可食部のみで10～20%弱、ないし、食費の約1/4がただ捨てられている、という事実はショッキングで、これを減らすだけでも相当な改善が可能。
代替肉、古くは有機農業、「この技術で世界は救える」という華々しい（が空虚な）ただ一つの解にすがるのではなく、今ある技術を丹念に積み上げることで問題の解決に至ることができるのだ、という思考。これこそ、ともすれば「夢の技術」に飛びつきがちな我々に必要な思考だと思う。

とはいえ、この「丹念に積み上げる」ことは得てして最も難しく、政治的に言えば「受けが悪い」ところ。その意味では、こういった思考が広まらない真の原因は、我々凡人が思考し続けることを苦手とする、パッと打ち上げられたあだ花に飛びついて飽きたら次に移る、という性質を持つ故でもあろうかと思う。

本文中に指摘されるように食の価値を低く見積もり、半導体やエネルギーに投資し続ける現在の経済システムも含めて、やればよいだけの改革をやらない。食と環境が保全されなければいくらGPUを作ったところで意味がないのに、そちらの市場価値だけが高く評価されていく。挙句に切羽詰まると、データを見るのが面倒だからと現実を認識するところをスキップして「夢の技術」にすがる。
こうした風潮がはびこってしまうところに、せいぜい半年のタイムスパンしか思考できない人類の限界を見せられる思い。政治や、教育の世界において、もう少しこの手の議論をできるようにならないものか（その意味でも、数字が苦手な人に拒否反応を起こさせないためにデータのビジュアル化は欲しかった）。

ということで内容には基本的に文句ないのだが、読後、なぜか引っかかったところがあり、しばらく理由が何なのかわからなかった。
要するに、今の膨れ上がった世界人口を維持するには、現代農業を大規模化し効率を上げ、廃棄を減らし、効率よく人々に食を届ける、その当たり前「しかない」のだ。有機農業、代替肉、伝統農業etcといったサイドストーリーの入る余地は、基本的にない。その「しかない」ところに追い込まれてしまっていることが気持ち悪いのだ、と気づいた。
シュミル氏は古い生活をいたずらに、かつ無批判に懐かしみそれに戻ろうとする風潮にくぎを刺している。確かに、古い生活での乳幼児死亡率、平均寿命の短さを思えばそれは妥当なのだろう。その一方で、非効率ながらそれゆえに生まれた多様な食の文化もあったはずだと思う。
しかしながら、今の世界はその昔ながらの非効率を選択する余地は、基本的にないのだ。多少の非効率や非論理（多様性と言い換えてもよいが）を苦笑いしながら受け入れる余裕はなく、唯一解としてロジカルな栄養システムを洗練するしかないのだ、というところが、個人的に居心地の悪さを覚えた理由なのだろう。
スーパーに数千種類の食材が並ぶだけで、十分に変化に富んだ栄養のある食生活は営めるのだから、伝統食だの多様性だの言うのはただの贅沢だし、食のシステムを洗練させたからと言ってそれらがなくなるとは限らない。それでも、もしかするとそれらもいつかは効率よく食を届けるという大義の前には無くなるのかもしれない、と思ってしまった。

NATURE FIX 自然が最高の脳をつくる 最新科学でわかった創造性と幸福感の高め方

フローレンス・ウィリアムズ / 栗木さつき / 森嶋マリ

自然の中で過ごすのは、脳と心身に良い効果がある、という内容。アメリカンジョークは勘弁してほしかった。

SWITCHCRAFT 切り替える力 すばやく変化に気づき、最適に対応するための人生戦略

エレーヌ・フォックス / 栗木さつき

予測しないできごとに滅法弱いという自覚からアドリブを鍛えたいと思い手にした一冊。著者が研究者であることで自己啓発本の域を超えている内容だった。

一点集中術 限られた時間で次々とやりたいことを実現できる

デボラ・ザック / 栗木さつき

マルチタスクで忙しい毎日ではあるが、
勇気を持ってシングルタスクに変えてみようという気持ちになる。
他人の評価を優先して、自分の生産性を下げているかもしれないっとハッと気づいた。

サイコパスから見た世界―「共感能力が欠落した人」がこうして職場を地獄にする

デイヴィッド・ギレスピー / 栗木さつき

サイコパスとはどのような人物か、サイコパスはなぜ非サイコパスには考えられないような行動を取るのか、サイコパスをどう見分ければいいか、サイコパスから身を守るためにどうすればいか、などをケースや研究結果を上げながら分かりやすくまとめた本。

サイコパスの特徴として、異常な自己愛、自己中心的、平気で嘘をつく、他人を信用できない、などの中心に、共感することができない、があるとあった。
サイコパスが共感できないのは、人間が共感するのに必要な脳内の神経回路が存在しないため、今のところ薬物などでの治療法は無いとのこと。(サイコパスは罰を受けてもなんとも思わない反面、その場の報酬に強く惹かれるため、社会規範に沿った行動を取るごとに報酬を与えると犯罪を犯す確率が減るよう訓練することはできるそう)
共感できないということで、ここまで見える世界が変わるのかと驚いた。こういった人間が存在することに驚きはしないが、あまりにも思考回路が違う。どうやら私はサイコパスではないらしい。
サイコパスが一人紛れるだけで一つ集団が壊滅するのも恐ろしい。これは確かに自分が生きていく土俵にサイコパスがいるのか見極める必要がある。
率直な対処法は、誠実であること。
誠実であることは、実行できたら長所として文句なく挙げられるほど、そうあり続けるのが難しい。
しかし組織のトップが誠実であることで、その組織には信頼関係が生まれ、サイコパスを退けられるという。
理想論だと言われそうな方法だが、それが一番の対処法であることに、希望を感じた。
面白かった。

サイコパスから見た世界―「共感能力が欠落した人」がこうして職場を地獄にする

デイヴィッド・ギレスピー / 栗木さつき

サイコパスとは実際どのような人間を指すのか、なぜそうなるのか、その対応方法は、といったことがよくまとまっている。
サイコパスは20人に1人はいる。相手の感情を自分のもののよくに受け入れる能力を共感能力といい、サイコパスにはこれが欠落している。FBI初代長官のフーヴァー、トランプ、ダンラップ、ジョブズはサイコパス。フォン・エコノモ・ニューロンが共感能力の鍵で、人間以外で明確に存在が確認されているのはチンパンジー、ボノボ、ゴリラ、オランウータン。サイコパスにはフォン・エコノモ・ニューロンに問題がある。アセトアミノフェンは共感力を低下させるので、共感力の低下をSNSの台頭が理由とする説もあるが、アセトアミノフェンの摂取量が原因である可能性がある。
サイコパスは息をするように嘘をつく、マイクロマネジメントを好む、自分に利害があるかどうかだけで意思決定する、過去の経験から学べずネガティブな結果を不安に思うこともない、羞恥心もない。
重要な教訓として、サイコパスは別に壮大な戦略を立てたうえで計画を実行しているわけではない、サイコパスはいつでもウソをつく、この一線を越えてはならないという感覚がない、印象操作の達人である。
サイコパスと関わる場合のルールとして、ロボットになれ（言われたことを実行しずっと冷静で余計な情報を与えない）、挑発にのらない、おやつを用意しておく（サイコパスの好みに合わせた行動とお世辞）、サイコパスに立ち向かってはならない。最後につねに誠実に行動せよ、誠実でいるのをあきらめず、誠実さをかなぐり捨てるよくな組織で働きつづけてはならない。

骨と作家たち

キャロル・グッドマン / 栗木さつき

主人公ネルの過去である大学４年間と現在の２つのパートを行き来しながら物語が進んでいく。そして誰もいなくなったと重なる部分あり。ちょっと読みづらかった。

サイコパスから見た世界―「共感能力が欠落した人」がこうして職場を地獄にする

デイヴィッド・ギレスピー / 栗木さつき

　必読書だが、実際にサイコパスの害を受けた人以外には本当にこんな人間がいるのかと思うだろう。だが、こういう人物はあなたの隣にいるかも知れないのです。
　星一つ減らしたのはトランプ大統領の話でそれなりの紙幅を割いているから。こういう本はそれなりに研究されて評価が定まっている過去の人物で書くべき。

世界はいつまで食べていけるのか 人類史から読み解く食料問題

バーツラフ・シュミル / 栗木さつき

　気候変動下での食糧生産について漠然とした不安があり、この本のタイトルを見たときに、すぐに読み始めた。
　どうして農業が始まったのかというところから始まり、世界の食料消費や農業という産業の世界的に占める割合など、幅広い視点から食料生産に向き合っている本だった。
　特に著者は、食料の安定供給について、食品廃棄物について着目しているようだった。私は、遺伝子組み換えの動植物と培養肉への期待や、気候変動による食糧生産の安定性に不安があった。しかし、著者のそれらについての解説を読んでいくうえで現状を理解することができた。
　たくさんの事実とデータから予測されることを示したうえで、生産の限界を考慮し、効率を改善する努力を続け、現実を考慮した改善を続けていけば、世界は増え続ける人口を養っていけるだろうということを教えてくれた。

　あと、やっぱ有機農業だめだ。きびしいって。農薬も化学肥料もないと世界は養えないよ。あと、経済学者さんは農業の経済評価をぜひ見直してください。農業の経済活動が世界のGDP総額の1％未満なんておかしいって。

一点集中術 限られた時間で次々とやりたいことを実現できる

デボラ・ザック / 栗木さつき

職場にまさにシングルタスクの人が来て、その人は何かお願いをすると、今これをやってるからその後で対応する、と返してくる。一瞬後回しにされたように感じるが、そうではなく、実は効率的で誠実な対応ということがこの本でわかった。私自身、管理職の立場でメンバーの相談にはすぐ対応しなくちゃと思いやっているが、これでは常に多忙感から抜け出せない。うまくシングルタスクを取り入れて一点集中の充実感を得たいな。

骨と作家たち

キャロル・グッドマン / 栗木さつき

途中までは読む手が止まらず。しかし、終わりに近づくにつれ、なんとなく犯人と結末が読めてきて、ああ、やっぱりね、という感じで終わります。

最後の良いエンディング感も無理矢理な感じ。

主人公の視点で過去と現在を行き来しますが、トゥルーマンやベンの心情がわかりにくい。
結局、トゥルーマンはどんな気持ちでネルを見ていたの？トゥルーマンとエレンはどこまで関係が深まっていたの？
もしかしたら、文化の違いなどで日本人とは違った感性があるのかもしれないけれど、私的にみるとトゥルーマンは酷い二股男に見える。

ただ、作中に古典文学が出てくるので、知っていたら楽しいし、知らなければ読んでみたいと、読書の幅が広がります。

サイコパスから見た世界―「共感能力が欠落した人」がこうして職場を地獄にする

デイヴィッド・ギレスピー / 栗木さつき

5％は存在するという他人の感情を理解できないサイコパス
人により程度差はあると思うが、指摘すると自分が標的になるためうまくやり過ごす。毅然とするしかない。

トランプの過去の行動も記載あり

WHYから始めよ！ インスパイア型リーダーはここが違う

サイモン・シネック / 栗木さつき

操作か鼓舞（インスパイア）か。この2つのうちどちらを行っているのかを見極める必要がある。操作は短期的な利益を生み出すが、忠誠は生まないため、長期的な関係性は得られない。
企業の信念に共感してもらえて初めて、忠誠を持った顧客を得られることが出来る。そのため、信念と一貫したやり方how,製品 whatを提供しなければ、顧客は企業を信頼することが出来ない。これは自分の軸と会社の軸、事業内容の方向が一致していないと、仕事はやっていけないという日揮で学んだことと通じると思う。
ゆうパックの割引は操作ではないのかと心配になる。
他人との競争は応援されないが、自分との競争は応援されるというのは、マラソンが幅広い層に応援されることからも心理だと思った。
世界的に教本とされる本から学べることが多いのだと改めて教えてもらった。

サイコパスから見た世界―「共感能力が欠落した人」がこうして職場を地獄にする

デイヴィッド・ギレスピー / 栗木さつき

二十人に一人にそんな人いるかなぁという気持ちになる。トランプ大統領やスティーブ・ジョブズの話は事実なんだろうとは思うが、コストコのは扱いとの落差が大きく、どこまで本当なのかは気になった。

サイコパスから見た世界―「共感能力が欠落した人」がこうして職場を地獄にする

デイヴィッド・ギレスピー / 栗木さつき

「20人に1人はサイコパス」と言われるが、
正直それは少し信じがたい。
単純に考えれば、学校のクラスに2人いる計算になる。
そんなに多いのだろうか。
少なくとも日本では少ないのでは？と思う一方で、サイコパスの中には
共感している“ふり”が上手な人もいるという。
私も少し気になって、
サイコパステストを受けてみた。
（結果はサイコパス度ゼロだった！！）

サイコパスとは
共感力が欠如している。
自分が正しいという強い確信あり。
衝動的でモラルが弱く、反省がない。
他人の評価や気持ちを気にしない！
自分の欲望のために人を傷つけても、
そもそも他人の痛みに無頓着なので全く罪悪感がない。

全部が当てはまるわけではないが、
一部そういう特徴を持つ人は確かにいる。
自分の利益のために平気で嘘をつく人。
しかもそれが嘘だと分かっているはずなのに、自分で自分を嫌いになる様子もない。

結論、離れるのが一番！！

一点集中術 限られた時間で次々とやりたいことを実現できる

デボラ・ザック / 栗木さつき

時間をどう使うかということは、どう生きるかということ。
次々と襲ってくるタスクに追われているうちに1日が終わり、今日は何もできなかった、、という毎日を何年も繰り返し
ただ時間だけが過ぎていく感覚に怖さを覚えていた。
「状況をコントロールする責任はつねに自分にある」
「選択する。そしてブレずに実行する」
この言葉に目が覚めた。
言い訳せず、自分で自分の人生を生きていこう。


過去についてくよくよと考えるのも不安な将来を思い描くのも、無益なだけでなく、怠惰だとすらいえる。

人が気晴らしを求めるのは、自分の人生について真剣に考えることから逃げるためではないかと推測している。

時間は節約などできない。使うことしかできないのだ。しかし、賢くも、愚かにも使うことができる

「いまここ」に集中していないときにこそ、罪の意識を覚えるべきだ。

2つの心のはたらきと幸福のあいだに強い相関関係があることをあきらかにした。
その2つの心のはたらきとは、「人生の一瞬一瞬に生きる意味を見出す能力」と「結果に固執して自分を追い詰める考え方を手放す能力」である。

一点集中術 限られた時間で次々とやりたいことを実現できる

デボラ・ザック / 栗木さつき

マルチタスクは悪だとひたすら説いている本。
日常での例も提示されていたり、主な効果も併せて紹介されているので比較的実践はしやすいと思った。
私も軽度のマルチタスカーであるため、今この瞬間を生きて、目の前のことに集中するよう努めようと思えた。

サイコパスから見た世界―「共感能力が欠落した人」がこうして職場を地獄にする

デイヴィッド・ギレスピー / 栗木さつき

本書は、「サイコパス」についての本であるが、著者は、脳科学や精神医学、心理学などの専門家ではなく、企業弁護士・ビジネスマンでもある作家。本書は一般向けのビジネス書として読めばそれなりに役に立つ部分はあると思う。特に職場でここに書かれているような人と接することになってしまった場合には有用。基本的には、なるべく関わらない、記録に残す、プライベートは極力明かさない、転職するなど、ケーススタディで書かれている内容はわかりやすい。本書でもたびたび触れているが、トランプはまさにサイコパスの典型。平気でうそをつく、部下には能力より忠誠心を求める、共感能力がない、自分の利益になることのためには他人がどうなろうと気にしないなどすべてが当てはまっている。

【目次】
はじめに
第１章　私たちのなかに紛れ込んでいるカメレオン
　――歴史上のサイコパスたち
第２章　共感力の進化
　――協力、信頼、「コモンズの悲劇」
第３章　サイコパシー
　――共感力が欠如しているとなにが起こるのか
第４章　サイコパシーのおもな特徴
　――同じヒトという種のなかに潜んでいる捕食者
第５章　ケーススタディ１
　――ステファニー
第６章　ケーススタディ２
　――アリス
第７章　ケーススタディ３
　――スコット
第８章　ケーススタディ４
　――ジャスミン
第９章　サイコパスへの対処法
おわりに
謝辞
原注

毎日をもっと大切にできるスタンフォードの時間心理学

フィリップ・ジンバルドー / ジョン・ボイド / 栗木さつき

時間の捉え方を意識すれば、人生っていかようにも変えられるって私も実体験で思った

過去を悔やんで毎日クヨクヨして、どうせ私なんてこんなもんなんだ、生まれた時から人生SSRの人はいいなぁとかって過去否定型×現在宿命論型のハイブリッドしてたときはほんとに毎日鬱々としちゃってたな

いろんな本を読んだり外に目を向けてみてだんだん元気がついてきたら、過去肯定と未来志向を手に入れられるようになった気がする
そこからは未来のためにもっと頑張ろう、あれやってみよう、これ気になる！ってことが増えて、人生への楽しみが増した

たった一度きりの人生
平等に与えられた1日24時間
貯蓄はできない最も貴重なもの
どう使うかはそれぞれの自由

これからも自分の人生を楽しみきるために、将来を見据えつつ今も楽しみつつ過ごしていきたいな

毎日をもっと大切にできるスタンフォードの時間心理学

フィリップ・ジンバルドー / ジョン・ボイド / 栗木さつき

●2026年3月8日、飯田橋での食品インタビューに参加するまえに寄った。飯田橋駅直結のビルにある書店「芳進堂 ラムラ店」にあった。

読みたい。