まさか料理でこんなにドキドキさせられる日がくるなんて－！！ 忙しい両親の代わりに幼い弟妹のお世話をしている美和。 苦手な料理を助けてくれたのは、 同じクラスで“料理王子”と呼ばれているクラスメイトの藤山晃だった！ 「俺の作る料理で必ずお前のこと惚れさせてやるから」 「お前への好きって気持ちをたくさんつめこんだんだよ」 料理男子からの告白の突然の告白の嵐にドキドキが止まらないっ！！ 大人気料理先生監修の 「まんがに出てきた料理」が実際に作れちゃうスペシャルレシピも掲載☆ 絵で、舌で、ほっこり胸きゅんをお楽しみください☆

日々の暮らしの中、記憶の底に埋もれてしまったあの日の思い出。そんな懐かしい思い出と共に、あの日食べた駅弁を見事に再現！居酒屋「みさと」で皆さんも懐かしい記憶と一緒に旅情に浸ってみませんか？

話題の異「食」コミック、遂に単行本化！…どこからともなく現れて、ただひたすらに「食べる」ダケ。名前も年齢も職業も、すべてがナゾな彼女。今宵は誰と食卓を囲む！？上気する頬！下がる目尻！とろける口元…さあ、キュートな食欲の女神、その最高の食べっぷりを召し上がれ。

父親からラーメン屋「茶々斗亭」を継いだものの全く売れない日々に悶々とする店主・朝日。　そんなある日、看板娘の妹・今日花が拾ってきた野ブタはなんと伝説のダシが出るレアなブタで…！？

▼第1話／広東粥（前編）▼第2話／広東粥（後編）▼第3話／椒麻鶏▼第4話／紅焼獅子頭（前編）▼第5話／紅焼獅子頭（後編）▼第6話／冰花鶏蛋鳳凰球▼第7話／紅菱乳鴿▼第8話／麻婆豆腐▼第9話／柱元蒸鶏　 ●主な登場人物／沈夫人（上海の豪商・劉家の奥方。性格は少々厳しい側面をお持ちとか…）、李三（田舎から自分の店を出すために上海へ上京した料理人。腕は良いが、人も良すぎる苦労人）　 ●あらすじ／1920年代の中華民国。国内は乱れ、さらに列強による外圧にさらされていた時代。地方から流れてきた日雇い労働者たちがあふれる大都市・上海の一角で、粥の屋台を営む男・李三は、店が全くはやらないことに落ち込んでいた。そんな中、美しい高貴な婦人・沈夫人が偶然通りかかり、李三の粥を食することになり…？（第1話）　 ●本巻の特徴／大人気作『沈夫人の料理人』が装い新たにリニューアル！！　麗しき美食家マダム・沈夫人が料理店を出店し、気弱な料理人・李三はスカウトされるが…！？　美味しそうな料理レシピも堪能できる、中華的美食コメディー第1集！！

▼第1話／筍▼第2話／湯▼第3話／冬瓜▼第4話／蒸▼第5話／豚▼第6話／包▼第7話／粥▼第8話／熊掌・前編▼第9話／熊掌・後編▼第10話／羊▼第11話／龍井蝦仁・前編▼第12話／龍井蝦仁・後編▼第13話／雛鳥▼第14話／清蒸●主な登場人物／沈夫人（劉家の奥方。美味しい物が大好きで、わがままな女性）、李三（沈夫人に料理の腕をかわれ、劉家で働いている。気が弱い）、愛蓮（沈夫人の身の回りを世話する女性）●あらすじ／沈夫人に買われた李三が、料理人として劉家にやって来てすぐのこと。恩を返すという意味でも、美しい夫人に喜んでもらおうと、李三は初物である筍の料理を作ることにした。そこに沈夫人の小間使いである愛蓮が料理を取りに来たのだが、そこで、前任の料理人が筍料理を作ったために夫人の怒りを買い、指を切られたという話をし始めて……！？（第1話）●本巻の特徴／各話で、李三の作る料理の数々をレシピ付きでご紹介。腕に覚えのある御仁は挑戦してみてはいかが？

人気料理研究家・藤堂(とうどう)テツロー先生に憧れて アシスタントになった鳩子(はとこ)。 だけど、レシピ考案という名目で迫られてばかり…! どんどんエスカレートする行為に、 鳩子はついに――――!? 鮎川未緒が描く、 身体がとろける極上ストーリー解禁!

病弱な母の夢を叶えるため、外航客船のシェフを目指す飯田井子（いいだしょうこ）。小料理屋で修業に励んでいた彼女に、運命の転機は突然やってきた。彼女の夢を聞いた一人の客が、船で働く料理人を探しているという。その名刺には、有名な豪華客船の名が…！　ところが数日後、井子はなぜか東京湾に浮かぶ埋立作業船の司厨員に！？　ハードに働く男たちの胃袋には戦うための飯が要る！　日本史上初、ガテン系丼グルメコミック！！

「ルバーブ」「ロマネスコ」「アーティチョーク」……。 名前だけでもオシャレな雰囲気。実はこれ、野菜です。 このような、聞き慣れない珍しい食材を野菜中心に集め、 料理の知識は普通（やや、めんつゆに頼りがち）の人妻・カレー沢薫が、 なんとか仕入れて、なんとか調理していく体当たりコミックエッセイです！

[神のみぞ知るセカイ]の若木民喜が贈る、三兄弟のパティスリーコメディー！！ 丘の上にあるケーキ屋さん「なのは洋菓子店」は、ワガママだけど腕の確かなシェフ、長男タイム、しっかりもののクーポンマニア、次男セージ、天使のような三男ぱせりの三兄弟のお店です。 絶対美味を確約する「なのは」ですが、タイムのワガママのせいで、お店はいつも開店休業状態…次男のセージはいつも頭を抱えています。 謎あり、恋愛あり、美味しいケーキありの盛りだくさんの物語が繰り広げられる、「なのは洋菓子店」を貴方も是非訪れてみてください！！

舞台はアノP県！の肉肉しき忍法帖！ 時は現代。あのP県にある虎尾の里のお殿様・虎尾岩髭は日々、肉＆ご飯オンリーの「肉とめし」を所望！苦心する料理番の父のため、新米くノ一・ハコベが白飯にあう肉を求め大奮闘！今晩のおかずの参考にもなるヨダレもんのレシピ盛りだくさん！さらにあのキャラやこのキャラも端々に登場し吉田戦車ファン必見の一品です！！

ごきげんな異国ぐらし物語、はじまります。 日本から移り住んで、この素敵な国にようやく馴染んできました。 緑の多い石畳の街、ドイツはベルリンに住むトーコちゃん。 物書きのお仕事をしながら、相棒のねこ・むぎくんと暮らしています。 今日も二人の食卓はご機嫌そのもの。いい匂いといい手触り、ほのぼの異国日常ストーリー、読んだらあなたもほっこり。

スイーツライターの杏奈（あんな）は、パティシエの虎之介（とらのすけ）と歯科医の龍之介（りゅうのすけ）の美形双子と同棲（どうせい）中。ホットな虎之介に甘えられ、クールな龍之介に意地悪されてラブラブでエッチ三昧（ざんまい）の毎日。そんな三人の前に、ある人物が現れて大波乱が…！？大好評「背徳」シリーズ待望の2nd（セカンド）シーズンがついに登場！！ ●収録作品／背徳に深く溺（おぼ）れたい／背徳は蜜色パッション／背徳は熱く溢（あふ）れ出す／恋の体感温度40℃

スイーツライターの杏奈（あんな）がお気に入りのパティシエ・虎之介（とらのすけ）。彼をものにしたい杏奈だが、いつも彼の双子の兄龍之介（りゅうのすけ）に邪魔されてばかり。だけどいつしか二人のことが同じくらい気になりだした杏奈は…！？表題作シリーズ3作品のほか、ドキドキのラブとエッチが盛りだくさんの2作品をお届けです！！ ●収録作品／背徳は甘く蝕（むしば）む／背徳は密な悦（よろこ）び／背徳は至福の苦み／秘めやかな熱情／伊達男（ダンディー）は甘く囁（ささや）く

圭は料理が得意な女子高生。一目ぼれした康次クンに自慢の料理を作ってあげるため、一人暮らしをしている彼のアパートで同棲生活を始めてしまって…！？

▼第1話／タラのワイン蒸しミニトマトソース▼第2話／カボチャとゴーヤーのスパイス煮▼第3話／梅干とごはん▼第4話／ヒジキづくしごはん▼第5話／手間たっぷりのちらし寿司 ●主な登場人物／奥たん（旦那たんには、ももさんとも呼ばれている。お料理が破滅的に好きかつ得意）、Pたん（ミニウサギ。実はこの物語の語り手） ●あらすじ／東京近郊の住宅街、うるわしが丘。そこの一戸建てに、ミニウサギのPたんといっしょに住んでいる“奥たん”は新婚さん。東京でお仕事の旦那たんの帰りを待って、せっせと家事をして、晩ごはんをつくる毎日。今日の晩ごはんは魚に決めた奥たんだけど、お目当てのタラはスーパーでは品切れ。どうしても魚がほしい奥たんは横浜へ向かうけど、そこは今や…！？（第1話） ●本巻の特徴／お料理大好き“奥たん”は今日も、東京にお勤めの旦那たんの帰りを待って、はりきって晩ごはんの支度。だけど“あの日”以来、東京は…？　『いいひと。』『最終兵器彼女』の高橋しんが贈る、新感覚SF！！

スイーツ作りが大好きな女の子、メルはクラスメートの星森くんに片想い中。そんな彼の家は原宿のスイーツショップ「キャンディポット」。お客さんが減ってしまったお店を救う為になんとメルがお手伝いすることに！メルが考えるかわいくておいしいレシピは、星森くんのお店を救うことができるのか！？恋もお菓子作りもひたむきにがんばる、メルのドリームストーリー！

▼第1話／我、童貞を捨てり▼第2話／我が、母ちゃん▼第3話／最初はゲンコ▼第4話／ケツ割るな▼第5話／ドンピンさん▼第6話／定やん▼第7話／敬礼▼第8話／鍋は舌で洗え▼第9話／居酒屋の味●主な登場人物／勇魚（いさ）（高校を中退し板前を志す。17歳）、ダルマ（料亭・うめだで働く板前の見習い。いさの先輩）、早苗（居酒屋・早苗の女将）、こより（早苗と一緒に住む芸者見習い）●あらすじ／地方の港町に住む17歳の高校生・いさは、今日学校を辞めてきた。机の上の勉強は性に合わない。職人、それも父親と同じ板前になることに決めたのだ。しかし、都会の料亭に就職する前にしなければならないことがある。それは、童貞を捨てること…。そこでいさは、2年前から“最初はこの人”と心に決めていた女性に直接アタックする…（第1話）。▼突然学校を辞め、板前になることを告げられたいさの母親。5年も家に帰らず、その間一銭もお金を家に入れず、あちこちに女も作る父親と同じ道に進むのかと反対する。しかし本当は、たったひとりの息子が家を出てしまうのが寂しいのだ…（第2話）。●本巻の特徴／父親と同じ板前の道に進んだいさが、様々なことに反発しながらも、少しずつ料理人としての自覚を持っていく様が描かれる。●その他の登場人物／いさの母親（第1～3話）、元板前で現在アル中・定（第5、6話）、料亭・うめだの先輩板前・貫（3、4、7～9話）

女子プロサッカーチームの頼れるキャプテン・伊勢裕香。 普段はチームをバチバチ引っ張る大黒柱だけれど、 女子だもの、時にはちょっと甘えたい… そんな彼女を唯一癒やしてくれるのは…そう、パフェなんです！！ 日々のプレッシャーとストレスをパフェで吹き飛ばせ！！ 新感覚スイート・パフェ・コメディー！！

一人でも多くの子どもたちに料理を作る楽しさを伝えたい……そんな思いを胸に『子ども料理教室』を始めた今田妃代子(独身)。料理は想像力や発想力や子どもたちの好奇心を伸ばします。料理を通して知るさまざまな喜びを主人公・妃代子と一緒に共有してみませんか?妃代子が料理教室を立ち上げる本書では、初めての生徒を迎え、おにぎりの作り方を丁寧に教える「おいしくな～れ!」の他、みんな大好き!卵焼きの作り方を描いた「700円の卵焼き」、肉じゃがを題材にした「みんなの肉じゃが」等8編を収録。 妃代子の料理への思いがギュッと詰まった栄養満点の一冊です。

下町の小さなフレンチレストラン「ビストロ・パ・マル」へようこそ！！飾り気のないアットホームなお店ながら、腕を振るうシェフの三舟さんの料理は、高級レストランにも引けを取らないと大評判！！そんな雰囲気と味を求めて、多くのお客様がいらしっしゃいますが…レストランという場所柄、料理に関わる、ちょっと不思議な謎や事件があったりします。ふだんは無口で無愛想な三舟シェフですが、お客様のなにげない言葉からその謎や事件を鮮やかに解決しちゃうんです！！この店の一番の謎は…もしかして三舟さん！？

23歳の千秋は、誰もがうらやむプチマダム。エリートの旦那さまがいて、週に一度はテニスして、奥さん友達とランチして…。なのに心の中はなぜかスカスカ!そんな時、絶品の野菜料理でもてなす美形兄弟と出会った千秋。これが彼女の運命を大きく変えることになり…!?栄養満点な純愛傑作集。

意中の圭佑と、その弟・裕介と3人で暮らすことになった千秋。想いを通じあわせて楽しい新生活をスタート!!…のはずが、3か月たってもキスから先に進まない!?そっけない圭佑の態度に千秋は不安になって?　Vitaminシリーズ第2弾!!代表作ほか、幸せラブ満載の読み切り『Anemone』も収録。

●巻頭両面ピンナップ！すきやばし次郎すし名鑑＆「次郎」の職人哲学 ●レジェンド・オブすし職人！[JIRO～すきやばし次郎物語～掌の調べ]杉田明　●[深夜食堂　〈特別出店〉かんぴょう巻き]安倍夜郎　●[美味しんぼ　切れあじこそ“味”]作・雁屋哲　画・花咲アキラ　●[ネタもご縁も一期一会　〈『将太の寿司』の製作裏話〉]寺沢大介　●[寿司とポップコーン]村上たかし　●[熟鮓譚（なれすしたん）]さそうあきら　●[I　LOVEサンちゃん　〈寿司屋編〉]かざま鋭二　●[玄人のひとりごと　〈玄人のリズム〉＜回転寿司、皆伝＞〈玄人雀士の返し技〉]中島徹　●[寿司ロボットで金髪美女の心を掴め！]見ル野栄司　●[曇り、ときどきおすし。]望月ミネタロウ　●[忘却のサチコ〈特別編〉　闘魂注入！　夏の陣中おすし]阿部潤　●[お寿司はかく語りき。]秀良子　　　●[すし少年]原克玄　●[パープル・レイン]太田基之　●[本格派　おすしやさん]小田扉　●[漫画家超寿司物語]唐沢なをき　●[へいらっしゃい！]ウラモトユウコ　●[やけ寿司　～抱擁と別れ～]くれよんカンパニー　●[すし連続殺人事件]中川いさみ　●[おつかれごはん　＜特別編＞北千住の昭和な寿司屋]ロドリゲス井之介　●[ペンと箸　―漫画家の好物―]田中圭一 ●コラム[寿司とマンガのおいしい関係]南　信長　[回転寿司はマンガになるのか？]米川伸生 ※『ビッグコミックオリジナル　すし増刊号』デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

超お嬢様と、赤貧リーマンのお食事デート！ 財閥令嬢の超お嬢様・美々さんと零細企業のサラリーマン・耕作は普段の金銭感覚は全然違うのですがそんなことは気にせずにとっても愛し合っているカップル。 フォアグラを食べたり、牛丼を食べたり高級焼肉を食べたり、居酒屋の焼鳥を食べたりといつだって幸せそうな二人ですがでも、関係が深まる度に、周りが彼らを見る目も…！？ 食べることと、愛することを大切にする皆様に送る大井昌和先生のほっこりデートコメディ！

▼第1話／桃－tao－▼第2話／柿山昇天▼第3話／WILD－WILD　DESERT　CHERRY▼第4話／ヴァンプ・ピノ・ノワール▼第5話／U・ミカンちゃん▼第6話／アフリカの林檎 ●あらすじ／月刊誌のワイン特集の仕事で、フランスのボルドーを訪れることになった新人記者・黄橡（キツルバミ）と、カメラマンのキョーコ。あまり取材を受けないマダム『ピノ・ノワール』を取材できるとあって、ワイン好きの黄橡は興奮を隠しきれない。だがキョーコは、現地ワイン業界で“女吸血鬼（ヴァンプ）”と恐れられる、マダム・ノワールの存在が気になって…（第1話）。 ●本巻の特徴／桃、柿山太夫、コニカ・ワイルドチェリー…時と場所は違えど、いつもそこに存在するのは女という果実（フルーツ）。「月刊IKKI」に掲載された好評読み切りシリーズ、ここに単行本化！！

ラーメンファン必見!!日本一の座を懸けて、怒濤のラーメン勝負！スープの秘密に麺の謎、味覚から歴史まで、おいしさの全てがわかる完全ラーメン読本！

▼第1話／団結式▼第2話／まぐろ漁▼第3話／転機▼第4話／それぞれの事情▼第5話／骨のないもの▼第6話／鮫▼第7話／男の最低限▼第8話／油断▼第9話／男の意地▼第10話／手紙●登場人物／斎條（第58寿栄丸のコック長。ずぶの素人ながらマグロ漁船に乗り込み、今回が2回目の出漁）、浜口（漁師の息子。マグロ船員訓練校を卒業し、今回初めて船に乗る）、山口（第58寿栄丸の漁労長。漁におけるすべての判断と責任を負う）、村岡（第58寿栄丸の甲板長。豪快にして面倒見のよい、根っからの漁師）　●あらすじ／日本人の胃袋を満たすため、マグロを釣り続ける21人の船員たち。だが、いかに屈強な海の男でも、腹は減る。第58寿栄丸に乗り込んだ新人コック長・斎條が、漁師の空腹と、荒海にほんろうされる厨房を相手に包丁を振るう…！　世界の果ての海で命と友情をかける男たちを描いた、名匠・青柳裕介入魂の一作、ついに単行本化！！

ある日、駄菓子屋の娘番・きなこの前に現れたのは…まさかのシカで！？美味しい駄菓子に目がないシカ＝鹿太郎が、きなこの手伝いをしつつも駄菓子を食べ尽くそうとたくらんで…。ライバルの高級スイーツ店の娘・ローズとのバトルや、鹿太郎のあま～い（？）恋からも目が離せない、いとおかしなスイーツコメディです！

三十路独女、ただいま人生の曲がり角――。 にっちもさっちもいかない一日の終わりに、とりあえず何食べよう？ アラサー、独身、建築事務所勤務、猫とふたりぐらし、 遠距離恋愛中の彼氏とは最近うまくいってない… そんな曲がり角女子、高山日向。 仕事で失敗した日も、恋がうまくいかない日も、自己嫌悪の夜も、 ごはんが美味しければきっと大丈夫。アラサー女子の悲哀に寄り添いつつ、 実在の9つの名店＋αの逸品をナビゲートする、 東京ナイトグルメガイド！！ 登場店 中野　　おかやん 江古田　竹山 浅草　　米久本店 江古田　エコダ　ヘム 神田　　焼ジビエ罠　神田 東京駅　神田志乃多寿司 江古田　餃子　南湖 池袋　　カラシビ味噌らー麺鬼金棒　池袋店 人形町　もつ鍋やましょう　人形町店

dancyu推薦の名店を行くグルメ漫画！ 好評「三十路飯」新シリーズ始動！ 今回の主人公は工事現場で働く三十路女子・間宮。 現場で汗かくクールビューティーな彼女の至上の喜びは…“美味しい肉”を食べること！！！ 最強グルメ雑誌「dancyu」編集部オススメの実在の名店を食べ歩く極上グルメコミック、ここに登場。 各お店を紹介する植野広生編集長の激旨コラムも必読です！

定時制高校に通いながら、街の米屋や魚屋などでバイトもこなす中原三星は、驚異的な記憶力と人付き合いの良さで商店街の人気者。そんな彼がバイトに励むのは長期入院中の母親のためで、周囲が将来の夢を語っていても、彼自身は金さえ稼げればいいという考え。だがそんなある日、ビル清掃で訪れた超一流ホテルのフレンチレストランで、厨房スタッフの新入りと間違われて…？

新米編集、満留みつめ。人気　食ブログの担当を引き継いだ直後、 食の精が見える“グル眼”が開眼！？　 食の精達の解説を頼りに完食完食、また完食！　 お腹も幸福、仕事も順調、その分プライベートは so　badな「みつめ」の恍惚グルメ道！！ SNSで大人気の食ライター・ツレヅレハナコ氏が全面協力！！ 　“グル眼”なくしては見つけられない実在の隠れた名店が次々登場！　 単行本片手の巡礼が非常にオススメ！　 ハナコ氏のコラムやお店情報もたっぷり収録しているので、 漫画としてもグルメガイドとしても楽しめる一冊です―！

人の不幸をオカズに白米食べる――― 史上最幸ゆるゲス探偵、いざ実食！！ 座間（ざま）美味士（うまし）はフリーの探偵。 不倫調査から殺人、誘拐・ペット捜索まで なんでもお手の物だが――… とにかく人の不幸をオカズに飯を食うのを 何より誰より愛しているのである。 事件が起きては美味しく解決？ うましと愉快で不幸な依頼人達の 不謹慎グルメギャグ、召し上がれ。

イギリスパン、ドイツパン、フランスパンはあれど、ジャぱんはない。だから作るのじゃ！という漫画＆アニメが『焼きたて！！ジャぱん』。そしてその作品内容に憧れ、本当にパン職人になってしまった少年が弘見大作。しかしながら、パン職人の現実は厳しい。朝は早く起き夜は遅くまで働き、ジャぱんなどというパンが認められるわけでもない。そんな切ない日々を送る大作の元へ、現れた謎の美少女。彼女が大作の運命を変える！？

日本のパン、ジャぱんを作る！名作復活！ 前作、焼きたて！！ジャぱんの続編。前作の漫画やアニメに影響を受けた少年が、この現実世界で、日本人による日本人のためのパン＝ジャぱん作りを目指す！

甘い物が大キライなのに、なぜかお菓子を作らせると超一流の腕前を持つ女子高生・小月（さつき）。そんな小月の才能に目をつけた陸上部のマネージャー・星崎（ほしざき）が、小月をパティシエにスカウトしたことから、菓子作りのビシネス「闇のパティシエ」がスタートして…！？

今グルメ漫画に旋風を巻き起こしている「僕は君を太らせたい！」の作画担当である横山ひろとの読み切り3作品！気楽にひと笑いいかがですか？不思議と何度も読み返したくなる横山ワールドをご堪能ください！！

あんずは、有名ケーキ店の娘。でも、ぶきっちょなのでケーキは味見専門なのです。そんなある日、父親のパティシエがあんずと見習いパティシエ・月夜（つきや）の二人を残して海外に旅立ってしまい、二人は力を合わせてお店を守ることになって…！？　大人気パワフル＆キュートなパティシエふんとうストーリー！　かきおろし特別まんが「あんずと月夜のそれから…？」も同時収録した、『未来Pureボイス』の五十嵐かおるが贈る傑作コミックス！

美食美女なお嬢様の、料理と秘密の日常譚。 料理は苦手。でも、強気な性格のリサお嬢様。 「食べるなら美味しいものがいいに決まっている。 　だから…　美味しい食事を作るのだ」 それなのに、自分の料理は食べられない――？ 美食家（グルメ）なお嬢様には、ある秘密があるのです。 そしてこれは、とても切実な“希望”の物語。 不思議なお嬢様と、彼女を巡る人々の、 日常を紡ぐクッキング・ラプソディー、開幕です。

「今日の夕飯は野菜スープなので、『食材』調達にきました。」 数年前、政府が投与した秘薬により、 「食材」が自我を持ち肥大化して人を襲い始めた日本。 食材が蔓延るこの国から人は消え、街は今や誰の姿もない。 それでも、幼き少女・料子は日常の食卓と家族を守るため、 巨躯なる食材を今日も狩る！ 「皆で美味しいハンバーグ、食べよ！」 バケモノ食材vs日本刀少女！ 新連載・即・大反響！　 超新鋭作家による 「終末の食卓バトルアクション」堂々開幕！！