じっくりトロトロに愛されて、久しぶりに奥まで満たされていく…。こんなにリードしてくれる彼が、まさか男子校生だったなんて…――30歳、年齢的に遊びの恋はできないとガードを固くしていると、気の合う男性・嶺に「じゃあ結婚してください」といきなりプロポーズされてしまう!そして迎えた結婚初夜。4年振りのキスは嘘のように気持ちよくて、全身熱くとけあって…。翌朝、嶺の姿を見てビックリ!なんと彼は学ランを着ていた!?結婚しているとはいえ、男子校生とこんな事イケナイ、のに…求められると拒めなくて…。

錦織千砂。急成長中のアパレル企業HKマテリアル役員室勤務。社長令息であり専務でもある檜垣嘉史の補佐をしている。部下からの信頼も厚く、彼を頼る社員があの手この手で嘉史と接触しようとするのを捌くのも千砂の仕事のうち。表情を変えることなく、仕事に私情を挟まずに嘉史たち役員に指示されたことを淡々と熟す千砂は、社員たちから「血も涙もない鉄の女」と揶揄されている。そんな千砂、実は干物女でもある。営業部の伊沢にデートに誘われたものの、「今度こそ」という想いが強すぎて「真剣に受け取られると困る」とまで言われる始末。昨夜のことを思い出すとふつふつと怒りが沸き起こり、つい目の前の嘉史のデスクにあたってしまう。だが、その勢いで置時計が壊れてしまい、あろうことか、当の嘉史に一部始終を見られていた!?　叱られると思ったが、意に反して嘉史は大爆笑。それどころか両腕で身体をロックオンされ……いや、専務、近すぎるんですけど！

〈あらすじ〉 【ライバル会社のやり手専務×仕事熱心な化学メーカーの研究員】 男のニオイを教えてください! 代わりに処女をいただくよ。猪突猛進のリケジョの恋の行方は? 「起き抜けのワイシャツのニオイをかがせて」。梨々子は化学メーカーで日夜研究に励むリケジョ。恋に興味がなく男性と付き合った経験もない。ある日、モデルをしている双子の妹が怪我をしたため梨々子が代わりに仕事に行くことに。臨んだ撮影はライバル会社の害虫駆除剤のCMだった。撮影後、梨々子は研究のためライバル会社の専務で次期社長と噂の虎之進と一夜を共にしてしまう。 【著者 プロフィール】 鳴海澪 おもに恋愛小説で活動。恋愛小説の私的バイブルは「ジェーン・エア」。四面楚歌に陥るヒロインと、タフなのに抜けたヒーローが好み。 パブリッシング・リンク他で電子書籍配信。 近著に「悪魔の眼を持つ娘～この世の全てを敵に回しても」(電子書籍ルキア)。「溺愛コンチェルト～御曹司は花嫁を束縛する」(蜜夢文庫)。 【イラストレーター プロフィール】SHABON 8月29日生まれAB型。 近頃はたこ焼きをいろんな具で作って食べるのにはまってます。 海老天やチョコバナナなど、美味しいです…!

じっくりトロトロに愛されて､久しぶりに奥まで満たされていく…｡こんなにリードしてくれる彼が､まさか男子校生だったなんて…――30歳､年齢的に遊びの恋はできないとガードを固くしていると､気の合う男性･嶺に｢じゃあ結婚してください｣といきなりプロポーズされてしまう!そして迎えた結婚初夜｡4年振りのキスは嘘のように気持ちよくて､全身熱くとけあって…｡翌朝､嶺の姿を見てビックリ!なんと彼は学ランを着ていた!?結婚しているとはいえ､男子校生とこんな事イケナイ､のに…求められると拒めなくて…｡

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※こちらは2014年9月に刊行された書籍の電子版となります。釣り場や道具の情報などは当時のものとなりますのでご了承ください。 釣った魚を長期保存して、おいしく味わうことのできる調理方法を紹介。 各魚種ごとに干物の作り方を中心に、付け焼きや塩辛、練り揚げ物などバラエティーに富んだ保存食を紹介します。

彼氏いない歴28年の地味なあやめ。残業疲れを癒してくれるのは、片想いしてる板前・一眞のおいしい料理とお酒。勇気を出して一人飲みしてたら、お店で二人きりに!?　ファーストキスを淫らに奪われ、クールな彼が獣に!?　干物アラサーOLの甘すぎ初体験。 ※本書は「ショコラブvol.1」に収録されております。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 干物を活かした料理で手軽に健康。 “塩分が多い”そんな干物はもう古い!加工技術も向上し、いまや健康食になり得る干物。せっかく食卓に並べるなら、焼くだけではもったいない……。 そこで本書には、様々な干物を使用した料理をたくさんまとめました。生魚のように面倒な処理もなく、すでに塩味があるので難しい味付けも思いのまま。 干物とこの本一冊で、おいしく手軽に健康的な魚料理を楽しめます! 干物のメリットって? ・生と変わらない栄養価(タンパク質、DHA、EPA、など) ・むしろ青魚は魚脂が増えて栄養価UP! ・面倒な処理がすでに終わっている!だから片付けもラクチン! ・買ってきてすぐに冷凍保存できる! ・意外と塩分量は少ない! ・すでに塩味があるから必要以上の塩を使わなくて済む! ・完全なる“生”ではないので、ゴミのにおいも少ない! 【著者プロフィール】 うすい はなこ 空間デザインや設計の仕事を経て、日本料理店で修業した後、独立。「H-table料理教室」を主宰。教室で使う魚の仕入れのために豊洲市場に通い、魚や干物のよさを再認識。干物や魚食文化を広める講演やイベントを行い、出張料理人としても活躍中。食にかかわる季節の手仕事を伝える「食卓をつなぐ会」主宰、料理監修、管理栄養士向け講座講師など、食育にも力を注ぐ。ライフワークは江戸料理の研究。

「年下ワンコはオヤジまっしぐら！」の下剋上カップル、再び！！ お互いの気持ちを確認し合ってラブラブな恋人になったはずが、キラキラ笑顔で襲ってくるわんこに鳴かされ続けるハメに…。年の差カップルには色々と悩みがつきもの？ 年下イケメンドライバーと枯れまくりおやじサラリーマンのもだもだレンアイは――！？ 【フィカス】

社長秘書として働く本間広香は33歳にして処女。今までの人生、決して異性と縁がなかったわけではないが、父親の借金を返済することに追われ、それどころではなかったのだ。ようやく借金地獄から解放されたことをきっかけに、広香はこれからの人生はありのまま、自分の思うように生きようと決意する。手始めに広香は、自身の上司である浅田宗一郎と一夜を共にすることにした。何事においても完璧な宗一郎は処女をささげるに完璧な相手だと思ったのだ。ナルシストで女好きな宗一郎は当然のように広香を受け入れてくれ、晴れて処女を捨てることができた広香は次に、会社を辞めることにした。自分に見合った生涯の伴侶を見つけ、幸せになるために。しかし宗一郎は広香の退社を受け入れず、熱烈なプロポーズまでしてきて……。

浅野は官能小説家。担当の村上若菜に〆切前にケガをさせられ代打をさせるが、処女のとろくさい若菜の反応にいらだつ。干物女と馬鹿にすると間違っても浅野には迫らないと反応したのに腹を立てた浅野は若菜を押し倒すが……

某T大卒で、一流商社に勤める紺子。学歴は高いが恋愛偏差値の低い筋金入りの干物女子。完璧に見える紺子には致命的な欠点が…。その秘密があろうことか人事部の冷酷無慈悲なイケメン上司・怜二にバレてしまう。弱みを握られ、怜二を憎らしく思う紺子。そんな中、友人の結婚式にパートナー同伴で出席を求められ大ピンチ！しかし、途方に暮れる紺子に手を差し伸べたのは、冷酷無慈悲なはずの怜二だった。彼はある意地悪な条件付きで、偽装婚約者になると言い出して…!?

「綺麗になった私が、推しとまさかのガチ恋に――!?」 存在感が薄く地味で、自他ともも認めるモブ系会社員・優木麗奈は、乙女ゲームをこよなく愛する重度のオタク。 ある日、ゲームに夢中になるあまり、お風呂場で誤って感電し病院に運び込まれてしまう。 しかし目覚めると、なぜか乙女ゲームの恋愛パラメータが現実で見えるようになっていた!? さらには、推しキャラそっくりなイケメン同僚・佐伯拓海の前では、選択肢の項目と謎のカウントダウンまで現れて……!? 恋愛経験＆オシャレ度0の残念女子が、恋愛チートを駆使して挑むリアル乙女ゲーム開幕――!!

「綺麗になった私が、推しとまさかのガチ恋に――!?」 存在感が薄く地味で、自他ともも認めるモブ系会社員・優木麗奈は、乙女ゲームをこよなく愛する重度のオタク。 ある日、ゲームに夢中になるあまり、お風呂場で誤って感電し病院に運び込まれてしまう。 しかし目覚めると、なぜか乙女ゲームの恋愛パラメータが現実で見えるようになっていた!? さらには、推しキャラそっくりなイケメン同僚・佐伯拓海の前では、選択肢の項目と謎のカウントダウンまで現れて……!? 恋愛経験＆オシャレ度0の残念女子が、恋愛チートを駆使して挑むリアル乙女ゲーム開幕――!! ※この作品は『ダークネスな女たち Vol.43』に収録されています。重複購入にご注意ください。

妹の“うまる”は、容姿端麗!　文武両道!　誰もが羨む完璧JK。しかし、この美妹には、秘密があった!!　一度、玄関をくぐれば…　あっちにゴロゴロ♪こっちにゴロゴロ♪　“食う・寝る・遊ぶ”の干物妹ライフ!?　内弁慶の外美人!　“うまる”の生態を追ったニュータイプ兄妹コミック待望の第1巻ッ!!!

総合病院の総務部で働く蘭は34歳。大学生の頃はその美貌から高嶺の花として人気を集めていたが、今では仕事終わりのボッチ宅呑みが大好きな干物女となっていた。そんなある日、院内の食堂で一人、スマホをいじりながらランチをとっていた蘭に声をかけてきた男性が……。「もしかして、蘭さん？」　顔を上げるとそこには、きれいな顔をした白衣姿の男性。彼は蘭の大学時代の後輩・桜介だった。大学時代の蘭を知る桜介は、蘭の変わりっぷりに驚いた様子を見せるものの、なぜかその日から猛アタックをスタート！　恋愛への興味とともに、女としての自覚や喜びも忘れたつもりだったが、桜介からの熱烈な求愛に、蘭の心は徐々に変化し始めて……!?

容姿端麗！　文武両道！　誰もが羨む美妹（びもうと）には、ある秘密があった…。新解釈・兄妹コメディ。一度終わったかと思いきや…うまるが早くも帰還!?　「G」がついて、ますますパワーアップな干物妹（ひもうと）ライフ♪　あの子やあの人の意外な一面も見れちゃう!?　変化もあるけど、普遍なおもしろさ満載な兄妹コメディをお楽しみあれ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マンガ家修業を始めて早2年弱。昼夜逆転で生活は不規則になり、ほとんど外出しないため腰痛持ちの虚弱体質に……このままではダメだ、と一念発起して女子力アップ、自分磨きに奔走するコミックエッセイ。でも、自分磨きしたくてもお金がない。かくなる上は、無料体験へGO！　日陰の干物女がまず向かったのは、天敵の美容業界。化粧、エステ、脱毛……。はたして著者は、干からびた状態から生まれ変わることができるのだろうか。そして、テニス、フィットネスでいい汗をかき、お料理、ヴァイオリンなど習い事へもまっしぐら。あぁ、著者が行き着く先は天国か地獄か！？　無料体験につきものの、勧誘の断り方などもレクチャー。ちょっと何かを始めてみたかったけれど及び腰の貴女は、本書で笑い転げながら、妄想世界で無料体験できちゃいます。美肌、仕事力、健康……タダでゲット大作戦に参加してみませんか。明日から180度人生が変わるかもしれませんよ。

【小説版登場！】干物な妹“うまる”は、家の中でゴロゴロ。だけど外ではキラキラ評判！　完璧美妹♪　家で外で！　対照的で個性的!!　そんなうまるは小説でもフリーダム!!　スピンオフコミックで描かれた『U's』誕生秘話!!　勇者うまるが他人の家を漁りまくる!?　ほかにも切絵やシルフィンたちのエピソードも収録!!　何でもアリの自由過ぎる初ノベライズッ!!

「干物妹！　うまるちゃん」公式ファンブックが完成だよっー!!　ここで初めて明かされるキャラクター情報満載!!　眺めて楽しいカラーイラストから、“うまる”以前の伝説の読切まで多数収録!!　読めば“うまる”の世界が、もっともっと大好きになるよっ。

アラサー干物女のOL・杏子（きょうこ）は、リア充カースト最底辺という自覚がある。交際経験なし、告白経験なし、非モテ処女＝喪女（もじょ）、それが杏子。でも人生はこんなものと悟りの境地で毎日を平凡に送っていた。ある日、会社の飲み会で、完全無欠の社内一イケメン王子・柳楽（なぎら）から、熱い視線で「きょうこ、って呼んでいい？」と囁かれ？ ※本書には電子配信中の「渇いた私をその愛撫で濡らして」（1）～（5）が収録されています。 ※本書には特典として、紙書籍「渇いた私をその愛で揺らして 第1巻」収録の巻末おまけ漫画（3P）、電子単行本書き下ろし作者コメントを収録しています。

家業に励む希沙は、恋と縁遠い干物女子。ある日、仕事で実家を訪れた旧華族の末裔である若社長・周に「君を娶りたい」と初対面で突然プロポーズされてしまう…！プロポーズの理由を尋ねると「勘だ」と言う周に戸惑いを覚える季沙だったが、彼のまっすぐな言葉に徐々に心を動かされ、結婚を前提に同棲を始めることに。クールな外見とは裏腹に甘く迫ってくる周に、同棲生活は波乱の予感で――!?(この作品は電子コミック誌comic Berry's Vol. 98～100、103～104に収録されています。重複購入にご注意ください)

【 紙コミックス版も大好評発売中！】アラサー干物女のＯＬ・深津杏子（ふかづきょうこ）。リア充カースト最底辺という自覚はあるけれど、人生こんなものって諦めの毎日。でもある日、会社の飲み会で完全無欠のイケメン・柳楽（なぎら）君に、なぜか「きょうこ、って呼んでいい？」ってささやかれ、気づけば彼とベッドの中。「胸、弱い？　もう濡れてる」「いやっ、見ないで…お願い」知らない感触に熱くなる身体、あたまがおかしくなりそう。甘く濡れた声でもっと名前、呼んで欲しい。ようやく訪れたはじめての恋、はじめてのセックス。浮かれすぎちゃダメってわかってる。なのに、彼への気持ちが止まらなくて……!?

車に轢かれ転生したのは、童話「シンデレラ」の世界！ 生真面目でバリバリ仕事一筋だった私が生まれ変わったのは、シンデレラの義姉・ペトラ。美人なのにズボラ干物女な義妹を「シンデレラ」の筋書きどおり王子の元に嫁がせるべく、もう1人の姉と一生懸命に育成！ しかしスパルタぶりを誤解した世間からは「意地悪な義姉達」と噂される日々…。 そんな苦難を乗り越え、無事に王子と結婚したシンデレラの姿を見届けて、物語はハッピーエンド!!…と思いきや、エリクと名乗る謎のスパダリに、舞踏会で「嫉妬のあまりシンデレラを虐げている」と不躾にも糾弾されて――!? 悪役＆脇役の義姉がまさかの大逆転★人気異世界ファンタジー、待望のコミカライズ!!

ライトなオタクで面倒くさがりなぐーたら干物女……だったはずなのに、目が覚めると、見知らぬ森の中！　さらには――「えええええぇぇぇぇ？　なんでちっちゃくなってんの？」――どうやら幼女になってしまったらしい。どうしたものかと思いつつ、とにもかくにも散策開始。すると、思わぬ冒険ライフがはじまって……威力バツグンな魔法が使えたり、オコジョ似のもふもふを助けたり、過保護な冒険者パーティと出会ったり。転生幼女は、今日も気ままに我が道まっしぐら！　ネットで大人気のゆるゆるチートファンタジー、待望の書籍化！　電子版には「我が子の名付け：アクエスside」のショートストーリー付き！

ライトなオタクのアラサー干物女だったはずなのに…目が覚めると、幼女の姿になって見知らぬ森に転生していた!!きっとこれは夢！と思いながらも、とりあえず森を散策してみることに。するといきなり巨大魔物に遭遇してしまう。「夢なら私の妄想力をぶつけてやる！」と魔法にチャレンジしてみると、威力バツグンな攻撃で見事撃退！そこから魔物だらけの森を駆け抜ける冒険ライフが始まってしまって――？

転生した先は、童話『シンデレラ』の世界!? 生真面目でバリキャリだった私が生まれ変わったのは、シンデレラの意地悪な義姉・ペトラ!!童話と違い、美人なのにズボラ干物女なシンデレラを筋書きどおり王子の元に嫁がせるべく、前世の知識を頼りに、淑女に育て上げるため奮闘！しかし、そのスパルタぶりを誤解した世間からは「意地悪な義姉」と噂されるように…。 その噂を耳にした謎のスパダリ・エリクからは、「嫉妬のあまりシンデレラを虐げている」と不躾にも糾弾される！「売られた喧嘩は買う主義だ――」ペトラが反撃を試みると、意外にもエリクが素直に謝ってきて…？ 『シンデレラ』のハッピーエンド後を描くスカッとキュンなラブストーリー！ 【描き下ろしマンガ】賢人会議にまつわるエリクのウラ話を描いた第5.5話も収録♪

「この人はこんなに恵に似てるのに　こんなに愛しいなんて」 仕事とゲームが趣味の干物OL・江藤 晶（えとう あきら）には、 “とある出来事”をキッカケに疎遠になった幼なじみ・牧瀬 恵（まきせ めぐみ）が居る。 ある日参加した合コンで、恵に瓜二つな相上 圭一（さがみ けいいち）と出逢う。 まさか本人！？と疑うものの、初対面という態度を崩さない相上さんに、いつしか疑うことをやめるのだが…。 相上さんから「一目惚れなんです」と告白されてしまって！？ 恵に似た顔で熱く見つめられ、舐められ吸われて気持ち良くされては拒めない…！ コミックス描き下ろし12P収録!! ※この作品は『相上さんはニセモノ～大嫌いな幼なじみに抱かれます～』act.1～act.5の内容が収録されています。重複購入にご注意下さい。

「ここ、とろっとろに溢れてるね。でも最後まではシない。今日はマーキングだけ……」そう言って彼は私のカラダの芯を疼かせて――…。28歳、OLの由紀は恋愛とは縁遠い日々を過ごしていた。そんなある日、飲みの席で知り合った男の強引な誘いで危険な遊び場へ行くことに。慣れない場所に戸惑いながらも、社会科見学感覚で楽しんでいると、そこで圧倒的なオーラのある男・京（かなどめ）と出会う。京からのデートのお誘いに「得体の知れない男」と警戒しながらも、数年ぶりのときめきを感じてしまう由紀…。京の“ある思惑”を知る由もなく、デートを承諾してしまった由紀だったが、その出会いは由紀の運命を大きく変えて――？　【極道の組長】×【不感症干物OL】ワケあって交際0日でヤクザに娶られることになりました!?　拒むことのできない契約結婚から始まるエモーショナルラブストーリー！　※この作品は『ラブキス！more Vol.1』に収録されています。重複購入にご注意下さい。

「とろっとろに溢れてるね。でも今日はマーキングだけーー」 そう言って 私のカラダの芯を疼かせて――…。 28歳、OLの由紀は恋愛とは縁遠い日々を過ごしていた。 そんなある日、飲みの席で知り合った男の強引な誘いで危険な遊び場へ行くことに。 慣れない場所に戸惑いながらも、社会科見学感覚で楽しんでいると、そこで圧倒的なオーラのある男・京と出会う。 京からのデートの誘いに「得体の知れない男」と警戒しながらも、数年ぶりのときめきを感じてしまう由紀……。 京（ル：かなどめ）の“ある思惑”を知る由もなく、由紀の運命は大きく変わっていく――…。 【極道の組長】×【不感症干物OL】契約結婚から始まるエモーショナルラブストーリー！

神保亜子こと、通称味子。アジの干物が好物でついた仇名だが、所属プロ社長の勘違いから、なんとグルメ番組のレポーターに起用。一歳下のカメラマン空閑（くが）三九郎とホテルのバイキング取材の帰り、交通事故を目撃した。被害者は翌日訪問予定の長崎県、平戸の銘菓〈歌留羅（かるら）〉の主人、潮見長次郎だった。平戸へと向かう味子達は、新幹線で長次郎の甥庄太に出会う……。連続殺人の予感を秘めたグルメ旅行が始まった。

「今日からたっぷりかわいがってやる」憧れの王子様みたいなお兄ちゃんだったのに野獣みたいに責められて！？休日に１人ダラダラとのんびり過ごしていた干物女・理沙の前に突然現れたのは、幼い頃に写真を見せられて以来、ずっと想いを寄せていた王子様のような義理の兄の瑠偉だった。憧れだったお兄ちゃんに会った瞬間キスをされ、服も脱がされ、そして…。血はつながっていないとは言え兄妹なのにそんな事…ダメ！でも、気持ちよさにどんどん抵抗できなくなって…！！

「俺と結婚しない？」前からいいなと思っていた高井さんと、いきなり結婚前提でのお付き合い！？急に舞い込んだ幸せにウッキウキだったんだけど…現実のわたしは掃除きらい・ごはん作り面倒・家だと裸族の干物女子！こんなんじゃ結婚なんて絶対無理です！！【恋するソワレ】

干物女のユキコは、家事全般に長け子ども好きな良き夫とスピード結婚。ただし、ダンナさんは神経症だった……。ポテチを箸で食べる、鍵をかけたか何度も確認、外出時には帽子＆マスク着用、多種多様な薬を常用……。そんなダンナさんとの出会いから第一子誕生までを爆笑のコミックエッセイに！　心のカゼは、夫婦で明るく乗り切ろう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アジやいわしなどの干物の作り方や、酢じめ、粕漬け、みそ漬け、しょうゆ漬け、オイル漬け、薫製、塩辛、昆布じめなど、魚を十分楽しめる方法を解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜や果物の皮・根・葉・種、魚や肉の骨・あら・わたなどを、無駄なくいただくレシピとアイディア179！「たとえば、野菜の皮や根。わざわざ食べる必要はないのかもしれません。なぜ食べるのかと聞かれれば、どれもこれもがおいしいから。そして、無駄にすることなく仕事をまっとうした台所がこのうえなく清々しいから。ただそれだけです。」（「はじめに」より） 野菜や果物の皮・根・葉・種、魚や肉の骨・あら・わた……。自然の食物で食べられない部分は、思っているよりずっと少ない。食材をあますところなく、おいしくいただくためのささやかな気遣いと、料理するほんのひと手間のレシピ。そして、上手に保存し、賢く使いきるための工夫とアイディアを集めました。 ●捨ててませんか？実はおいしい一品のもとです。 ＊春野菜 うどの穂先・皮、たけのこの軸、根三つ葉の根、空豆の皮・さや、新にんじんの葉、かぶの葉... ＊夏野菜 トマトの皮、ゴーヤのわた、谷中生姜の葉、セロリの葉、枝豆のさや、とうもろこしのひげと芯... ＊秋野菜 かぼちゃの種・皮・わた、大根の葉・皮、長芋の皮、干ししいたけの軸... ＊冬野菜 白ねぎの青葉、ブロッコリーの軸と葉、玉ねぎの外皮、クレソンの茎、せりの根、春菊の茎... ＊果物 桃の皮、すいかの皮、梨の皮、びわの種・皮、柿の皮、りんごの皮、ゆずの皮・内袋、みかんの皮... ＊魚や肉 鶏皮・手羽端、鮭の皮、干物のあら、魚のあら、えびの殻、いかのわた... ＊ほかにも 初夏のはじき梅・梅酢、お正月の残りのおせち・餅、少しずつ残った半端野菜、豆腐・油揚げ、漬け物、乳製品、乾物、豆類...など 巻末に食材別の索引付き。

さっと読めるミニ書籍です（文章量8,000文字以上 9,000文字未満（10分で読めるシリーズ）=紙の書籍の16ページ程度） 【書籍説明】 今日も１日が終わった。 読みたかった本は読んでないし、通信講座のボールペン習字は７日目でストップし、掃除も適当、食事はインスタントで済ませ、 ダイエット、ストレッチどころか、肌の手入れも疎かにして、あとは風呂に入って寝るだけ。 その風呂さえ面倒くさくて………。 寝床に入って、つくづくうんざりしているにも関わらず、スマホをいじりながら寝入ってしまう。 以前の私は、やりたいことができていないことに腹を立てていました。 決して時間がないわけではありません。 逆に「暇つぶし」をしなければならないほど、時間は余っていたのに、です。 ぼっちは気楽です。 ダラダラしたってかまいません。 でもどうしてこんなに自分にイライラしてしまうのか。 ダラケた自分を責めて変わる努力はしていました。 でもやろうとすればするほど、まるでダイエットのリバウンドのように心に贅肉が増えていくような気がして滅入っていくばかり。 心のダイエットも無理があるとリバウンドします。 リバウンドしないために、根本的な考え方を変えてみました。 そして生活を見直し、いらない時間を引いてみると、ダラダラ人間がマイペース人間になれました。 ダラダラしていても干物になるわけにはいきません。 ダラダラしながら楽しく気楽に生きたいものです。 【目次】 ダラダラして辛いのは、自分を責め続ける鬼教官がいるから。 生きるステージが変わったら「やるべきこと」も変えていこう。 自分にとって最低限やらなければならないことは何かを考えよう。 時間割が間違っているとダラダラ病をこじらせてしまう。 掃除を優先順位の一番にしておくと、ダラダラがくつろぎになる。 エンジンがかかるまで時間がかかるなら、その分の時間を用意して。 ダラダラするのを前提にした時間割を考えよう。 ダラダラ癖を責めるのを止めてください。 【著者紹介】 可憐堂（カレンドウ） ヤクザ映画好きが嵩じて映画系物書きに。 五年前にぼっちに目覚め、ぼっち系読み物を書き始める。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “まかない”、それはプロの料理人が食べる料理。 “まかない”、それは安い材料で、早くできて、しかもおいしい料理。 料理人たちの知恵が詰まった“まかない”を、簡単レシピで家で再現! まかないの特徴とは、 一、プロがプロのためにつくる料理だから、おいしい。 二、高価な材料は使わず、余った食材、客には出せない部分を工夫して料理する。 三、手間はかけず、手早く調理する。 ガイドブックに登場する有名店、高級旅館、銘酒が揃う居酒屋、肩肘はらない家庭料理の店……、 お店では食べられない「まかないレシピ」を厳選してまとめました。 余りものを使って、調味料は最小限、料理の手順はシンプル。 だから素人でもすぐに再現できる、魅力いっぱいのまかないレシピ。 肉の切れ端、残ったパスタ、大根の皮、ねぎの青い部分が黄金の味に。 冷蔵庫の中に、手をつけていない食材を抱えるかたにぴったりの1冊。 【目次より抜粋】 ◆Part.1　余った野菜がごちそうに 野菜チャンプル/琉球チャイニーズTAMA キャベツ納豆/青華こばやし 赤いポテトサラダ/ビストロ イバイア ◆Part.2　カマや尻尾まで。魚をおいしく マグロ山椒煮/山さき 鰹の“ツナサラダ”/萬屋 おかげさん アジの干物のおろし和え/銀座 百楽 ◆Part.3　豪快にパパッとつくりたい肉料理 メンチカツ/ル・マンジュ・トゥー 豚バラ肉とゆで卵の煮込み/ドンニャン 鶏もも肉のロールキャベツ/ヴァンセット ◆Part.4　元気の源。おかわりしたくなる丼 親子丼/かんだ 野菜の皮の卵とじあんかけ丼/祇園 川上 マグロのピリ辛づけ丼/すし処 美旨 ◆Part.5　技あり! ガツンと旨いカレー ビール煮込みのほろ苦カレー/ORAE とんこつカレー2色盛り/博多一幸舎 慶史 トマト煮カレー風味/チェントロ ◆Part.6　至福の炒飯、ピラフ、オムライス… しば漬け炒飯/祇園 なか花 メキシコ風オムライス/シェ・ジャニー カレー風味のレバーピラフ/御茶ノ水 小川軒 ◆Part.7　パスタ、焼きそば…麺の傑作選 モンゴル風焼きそば/マルディ グラ トマトと卵の冷麺/虎萬元 南青山店 イワシのパスタ/メッシタ ◆Part.8　何度も繰り返してつくりたい厳選レシピ すいとん/天兵 すき焼き春巻き/人形町今半 本店 揚げそばサラダ/おそばの甲賀 ◆「京味」のまかない/西 健一郎　……他多数

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一年の間に四回ある「土用」。それは季節と季節をつなぐ 架け橋の時期とも言われます。 本書では、日本における一年を「春・夏・秋・冬」、そして もうひとつの大切な季節である 「土用」によって織りなされる五つの季節をもとに 日本の暦と、そこに流れる時間のさまを紐解いていきます。 そんな自然と共にある暮らし方をあなたも実践してみませんか。 写真：雨宮秀也、砺波周平、植松良枝 イラスト：しゅんしゅん 主婦と生活社刊 【目次】 暦が教えてくれるものとは 【春】春は「張る」「晴る」季節です。 ◎ 初春 ｜新年を寿く、松竹梅と福寿草 ｜ふきのとう～ふき味噌、ふきのとうペースト ｜菜の花～ほろ苦さが際立つ焼き菜の花、菜の花と卵のオープンサンド ◎ 仲春 ｜よもぎ ｜春の柑橘／ハーブを育てる土と触れ合う ｜山菜の季節 ◎ 晩春 ｜さや豆／柔らかな葉で存分にサラダを楽しむ ｜野点、お弁当／やりいかとほたるいか ｜晩春の味の醍醐味、筍～筍の木の芽和え、焼き筍、筍の味噌漬け ◎ 春の土用 他 【夏】夏は「熱」の季節です。 ◎ 初夏 ｜新茶の季節／燕の巣作り ｜山椒いろいろ／菖蒲湯／柏餅 ｜干物作り～鯵の干物の作り方／初鰹 ◎ 仲夏 ｜とにもかくにも、梅仕事 ｜ハッカ油／団扇、扇子、簾、葦簀 ｜手拭いを暮らしに／涼しげなグリーン選び ◎ 晩夏 ｜夕立／カラフルな果菜類 ｜夏の果物の楽しみ／とうもろこし枝豆 ｜朝顔、向日葵……夏の花々／打ち水／早起きと午睡 ◎ 夏の土用 他 【秋】秋は「飽きる」季節です。 ◎ 初秋 ｜残暑はゴーヤーとオクラで乗り切る！ ｜虫干し／秋の果物実りの秋／無花果のソーダ水 ｜冬瓜～冬瓜のそぼろ煮／秋刀魚 ◎ 仲秋 ｜新米の塩むすび／秋桜、萩、吾亦紅……秋の花々 ｜根菜、里芋 ◎ 晩秋 ｜紅茶に、焼き菓子を／鮭、いくら、たらこ ｜炊き込みごはん～根菜かやくごはん、台湾おこわ ｜さつまいも～スイートポテト、甘薯飯 ◎秋の土用 他 【冬】冬は「振ゆる」「ふえる」季節です。 ◎ 初冬 ｜新蕎麦新酒／ざくろ ｜銀杏／煮込み料理～小豆入りミネストローネ ｜湯斗のすすめ／蒸し料理 ◎ 仲冬 ｜ろうそく／霜と野菜のおいしい関係 ｜冬至～かぼちゃのチヂミ、かぼちゃのポタージュ ｜新豆～青大豆と数の子のひたし豆／冬は魚介の宝庫 ◎ 晩冬 ｜お米が本当においしい季節／小豆～お汁粉 ｜酒粕～味噌粕漬け、鮭粕汁 ｜節分に五目豆～鶏肉入り五目大豆煮／睡眠環境 ◎ 冬の土用 他 五季の暮らしと養生のことをもっと詳しく 他

発酵食品を手づくりする習慣がなくなって久しい。安全でおいしい発酵食づくりを、今こそ家庭にとりもどすことはできないか？ 「味噌もチーズも私がつくる！」。ひとりの道産子が立ち上がった。まずは麹づくりからスタートしよう。原料の穀物によってかわる持ち味と活かし方を指南。そして、熟成期間による味の違いを楽しむ味噌づくり。穀物酢とフルーツビネガーの手軽なつくり方とユニークな使いわけ方。そのほか、チーズ、しょうゆ、キムチ、干物などなど、秘伝の技を伝授する。読んでおもしろく、使って訳に立つ実践的エッセイ。日常の贅沢をこの手でかなえよう。

社会人２年目のサラリーマン・浅田は、エリート鬼上司の古高主任にどやされる日々を送っている。心機一転、引っ越した先の上の階の住人は……古高主任!?　飼ってる猫のネーミングセンスが微妙、汚部屋住み、休日は部屋から一歩も出ない……オフィスとはうってかわった干物な姿に衝撃を受けていると、酔った主任がニャンニャン、ヨシヨシしてきて……!?　はい、惚れました!!　さらには1週間限定の同居も始まって……ワンコ系後輩×にゃんこ系上司、ギャップがたまらない奮闘ラブコメ☆

「負け犬」の次は「干物女（ひものおんな）」の時代が来る!?　恋愛するより家で寝てたい。……と思ってたのに、なぜか上司の高野部長と同居するハメになった蛍（ほたる）。しかも年下の彼・マコトまで現れて!?　干物（ひもの）女は忘れた恋心を取り戻すことができるのか？

【ひもの部長、肉食系部下にロックオンされました】　デキる男と名高い木村には誰にも言えない秘密があった。それは干物のように枯れ果てた男――通称・干物男だということ!!　ヨレヨレシャツに股引をこよなく愛し、汚部屋でビール片手に愛猫とたわむれる日々。ところが生意気な部下・西口とホテルで一夜を過ごしたことで平穏な干物ライフに終止符が打たれる…のか!?

会社で地味子を演じる姫乃羽美（ひめのうみ）は、家ではジャージ姿、お酒大好きな干物女子。 イケメン王子と呼ばれる椎名（しいな）先輩に本性を知られてしまい、2人はヒミツの関係に…!?　 無双で夢想なNewヒロイン・姫乃の波乱に満ちたオフィスラブ（!?）が今、はじまるーー!!　 姉フレ×エブリスタコラボの爆キュンラブコメ!! 【分冊版1～4巻収録】

家業に励む希沙は、恋と縁遠い干物女子。ある日、仕事で実家を訪れた旧華族の末裔である若社長・周に「君を娶りたい」と初対面で突然プロポーズされてしまう…！プロポーズの理由を尋ねると「勘だ」と言う周に戸惑いを覚える季沙だったが、彼のまっすぐな言葉に徐々に心を動かされ、結婚を前提に同棲を始めることに。クールな外見とは裏腹に甘く迫ってくる周に、同棲生活は波乱の予感で――!?(この作品は電子コミック誌comic Berry's Vol. 98に収録されています。重複購入にご注意ください)

――平凡な毎日、何か趣味が欲しいけど思いつかない… 無趣味で無気力な干物女の私ですが、「ゆる登山」にハマって抜け出せなくなりました。 山登り歴3年の著者がゼロから登山にハマっていく過程を描いたコミックエッセイ。実用要素満点のコラムと共にお届けします。 はじめて登る山はどうやって決めたらいい？　そもそも登山には何を揃えればいいの？ 着ていく服やご飯は？遭難しないためにはどうしたらいい？女子必見の山登り知識って？ 体力が無くても！友達が居なくても！知識ゼロでも！大丈夫。 この漫画を読めば山登りの知識も魅力も全部マルっとわかるはず！ゆるーく「山登り」はじめてみませんか？ ゼロから楽しむ山登りのあれこれを、手取り足取り教えてくれる超実践的コミックエッセイ。

脳に快感を与える周波数 『1/fゆらぎ』の声でリスナーを魅了するイケボ動画配信者・月詠蒼。しかし、リアルは家事スキルも生活力もゼロの超干物…。見兼ねた友人が寄越したのは、料理上手で物静かな家政婦さん♪…ではなく、しごでき長身イケメンの設楽透真だった。ある夜、設楽に自慰を目撃されパニックになった蒼は自分だけ恥ずかしい思いはしたくない！と設楽の股間に手を伸ばして―！？

人見知りで要領の悪い日和は、仕事場でも怒られてばかり。社長から気晴らしに旅へ出ることを勧められる。最初はひとり旅など無理だと尻込みしていたが、旅好きの同僚に後押しされ、日帰りができる熱海へ。神社を訪れ、出来立ての茹で卵の味に舌鼓を打ち、干物の味に感動!さらにそこには、思わぬ出会いが待っていた。ひとり旅の楽しさに気付いた日和は、佐原、仙台、金沢、福岡と遠くへ足を延ばしていくようになる。少しずつ成長していく日和の姿は、仕事にも影響し始めて、周りの目も少しずつ変わっていく―。

BLと二次元をこよなく愛する坂本恵美（さかもとめぐみ）。 そんなオタクで干物な彼女の弟・拓海（たくみ）が ある日、恋人を紹介したいと言いだした…！ 女子力の高い弟が連れて来る恋人ってどんな子だろう 期待と緊張を胸に抱いて待っていると 恋人として紹介されたのは 顔面偏差値がとんでもなく高いイケメン男子高校生で――!? 壁ドン!? 顎クイ!? バックハグ!?（妄想） 萌えるシチュエーションに滾（たぎ）りまくり!! …腐女子が夢見た胸アツ展開がまさか現実になるなんて――…

私に伽なんてできるわけがないじゃない！ 私は乙女ゲームにハマっている地味な干物女だったはずなのに、 気づけばなぜかそのゲームの悪役令嬢・アリッサになっていた。 しかもヒロインを陥れることに失敗したアリッサは、 ヒロインの代わりに聖女の名目で娼婦としてエロじじいのもとに送られる寸前！ 一刻も早く逃げないと……。侍女に扮して王宮から抜け出そうとする アリッサに救いの手を伸ばしてくれたのは鋭い瞳の謎のイケメン。 しかし強引なその男は引き換えに伽を命じてきて――!?

「煽るからいけないんですよ」――顔も見たくない幼なじみにそっくりな顔で、私のカラダをとろとろにする相上さん。なんで私、こんなに感じちゃってるの…!? 仕事とゲームが趣味の干物OL・江藤 晶（えとう あきら）には、“とある出来事”をキッカケに疎遠になった幼なじみが居る。ある日参加した合コンで、幼なじみ・牧瀬 恵（まきせ めぐみ）に瓜二つな【相上 圭一（さがみ けいいち）】と出逢う。まさか本人！？と疑うものの、ズバズバした物言いをする恵に対し、柔和でハイスペックな相上にやっぱり別人？と思い直す。モテモテなイケメンなのに何故か私の隣から離れず、更には趣味話にノリノリで付き合ってくれる相上に、ちょっぴりドキドキする晶。ゲームの話題で盛り上がり、ついつい家に呼んでしまう…。ゲームに負けた罰として、手の甲や頬にキスされていくうち、気付いたら押し倒されていて！？ 恵に似た顔で、欲望を秘めた眼で見つめられ、舐められ吸われて気持ち良くされてしまっては拒めない…！ 更に「一目惚れなんです」と告白されて！？

高身長でサバサバした性格の律(りつ)は恋愛経験ゼロの干物OL。 本当はキラキラした女の子に憧れているけれど 「女らしくない」自分には無理だって思ってた。 そんな律の唯一の癒やしはおしゃれで綺麗なおとなりの芹沢（せりざわ）くん。 女の人みたいに綺麗なカレだからって安心してたら 「俺だって男だよ?」って押し倒されて…!? 「こういうことするのもハジメテ？」 優しく溶かす激あまえっちでとろとろにされちゃうっ―― ――おしゃれの楽しみも、恋のドキドキも、全部ハジメテ。 ジェンダーレス男子にカラダも見た目も育てられちゃう、 シンデレララブストーリー ◆単行本収録の描き下ろし漫画（デパコスデート♪）付き ◇電子限定の描き下ろし漫画（エッチになったの誰のせい…!?）収録

『電撃マリッジ』（龍本みお） 失恋した翌朝、見知らぬイケメンと婚約!? 処女から開発されちゃう！ 『新婚sweet trap #1』（白弓サン） 結婚の条件はセックスレス…なのに 不感症の私がえっちな夢を見てしまい…？ 『ひめ恋語り』（高橋依摘） 顔も知らない相手と結婚するなんて!! 身分じゃなくて、あなただから恋をした―― 『29歳のガラスの靴』（はちくもりん） アラサー干物女の私に、超お金もちの幼なじみからプロポーズ！ 『アンモナイトとシンデレラ』（一ノ関りん子） 突然現れた社長と許婚に…！ 紳士な彼の本当の気持ちがわからなくて… イラスト／よしざわ未菜子

様々な伝承まつわる孤島、姫女島。学生たちは先日の大地震により被害を受けた姉妹校の復興のため、ボランティア活動に訪れた。しかし、そこで彼らは凄惨な光景を目の当たりにしてしまうのだった。女はうつろな瞳をして男を漁り、襲われた男は干物のように枯れ果てて死んでいく…。本能と欲望があらわとなる極限サバイバルドラマ、開幕――！！【ズズズキュン！】

【巻頭特集】 ロングセラーなお菓子の秘密。 ―「人格のあるお菓子」への道筋― －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ SNS映えしなくても、 作り手の性格が滲み出るような手仕事を感じるお菓子は、 どんな時代でも人の心を動かす力があります。 なぜならお菓子の味を左右するのは、 素材や配合以上に、生地の混ぜ具合や火入れ加減。 イメージする味や食感に向かって、目と手と五感を使った仕事が、 お菓子をおいしくするからです。 「これ、どんな人が作ったんだろうって、 作り手に思いが及ぶようなお菓子でありたい」 そう語ってくれたパティシエがいました。 一度食べたら忘れない、「この人のお菓子をまた食べたい」と思わせるお菓子には、 その人にしか描けない味の着地点と、おいしくなる原理原則が詰まっています。 味の到達点とそこに辿りつくための方法論を日々探求し、 磨きをかけていく中で、その人にしか作れないお菓子になっていく―—— 。 これからスペシャリテを育てていく若手から、 時代と共にブラッシュアップを続けるベテランまで、 人格のあるお菓子への道筋を解き明かします。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 目次 ── －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■ロングセラーの育て方 バニーユ・フレーズ ──東京・代官山「アツシハタエ」波多江 篤 イヴェール ──東京・千石「トレカルム」木村忠彦 マドレーヌ ──東京・代々木公園「PATH」＆東京・幡ヶ谷「Equal」後藤裕一 リンゴとルバーブのトレイベイク ──東京・幡ヶ谷「サンデーベイクショップ」嶋崎かづこ エクレール ショコラ メゾン ──東京・碑文谷「パティスリー ジュンウジタ」宇治田 潤 タルト・オルディネール ──東京・桜新町「パティスリー ビガロー」石井 亮 タハア ──東京・自由ヶ丘「パリセヴェイユ」金子美明 ■ロングセラーなお菓子カタログ 兵庫・元町「ケーク スカイ ウォーカー」 京都･聖護院「アングレディアン」 東京・武蔵小杉「ラトリエ ヒロワキサカ」 兵庫・苦楽園「ルメルクール」 東京・都立大学「アディクト オ シュクル」 大阪･天満橋「アシッドラシーヌ」 東京・千歳烏山「パティスリー ユウ ササゲ」 千葉・流山おおたかの森「レタンプリュス」 東京・吉祥寺「A.K Labo」 東京・北参道「おかしやうっちー」 東京・浅草「ルスルス」 兵庫・御影「マモン・エ・フィーユ」 東京・用賀「リョウラ」 兵庫・北野「ラヴニュー」 東京・九品仏「アンフィニ」 神奈川・中山「グリューネベルク」 埼玉・南浦和「アカシエ」 神奈川・金沢文庫「オ・プティ・マタン」 東京・目白「エーグルドゥース」 東京・神楽坂「カーヴァンソン」 ■「ロングセラーの育て方」紹介のお菓子 ［パーツ］レシピ集 ■シンプルの磨き方 レストラン出身パティシエの素材選び＆使い方 「patisserie ease」 大山恵介 「LESS」ガブリエレ・リヴァ、坂倉加奈子 ■何でもテイスティング講座SPECIAL! シュークリーム 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」青木定治、フードエッセイスト 平野紗季子 ■僕たち、ピエール・エルメのレシピで育ちました 「FLAVEDO par LISETTE.」鶴見 昂、「MERCI BAKE」田代翔太 ■Local Topics Japan Special 【ローカルパティシエがつくる未来のロングセラー】 山梨・甲府 「AKITO COFFEE Tane」 香川・高松 「shiroカヌレ（KLATCH COFFEE TAKAMATSU）」、「市/ichi」 岩手・盛岡「ナイーフ」 岐阜・岐阜「パティスリー ペーシュ」 三重・多気「KURATA」 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【第２特集】 未来のレストランへ vol.４[最終章] ～それぞれのターニングポイント～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ４月の緊急事態宣言以降、テイクアウトや通販、レシピ配信など レストランという限られた場所でしか共有できなかったものが、 より多くの人の元へ届くようになりました。 窮地に立ったことで生み出された新しい役割をきっかけに 飲食店は、次の時代に必要とされる店の在り方を模索して、 本格的に生まれ変わろうとしています。 その姿は、播かれた種が、懸命に芽を出そうとしている姿に重なります。 未来のレストランはどんな姿をしているのか？ ひと足早く芽を出しつつある５店の事例をお届けします。 ■YouTubeで家のキッチンとつながる ──東京・外苑前「アクアパッツァ」 ■レストランの技で“食事パン”を定着させる ──東京・祖師ヶ谷大蔵「フィオッキ」 ■バーの新機能“プチ酒屋”のススメ　 ──東京・銀座「ロックフィッシュ」 ■トライ＆エラーで見えた 未来の営業モデル ──東京・代官山「KUCHIBUE」 ■地に足を着けてレストランを営むために ──東京・表参道「イートリップ・ソイル」 ■ガストロノミーの未来はどこへ向かうのか ──コラムニスト 中村孝則 ■未来のレストランへ～エピローグ～ ──「サン・セバスティアン・ガストロノミカ」フェラン・アドリアの発表より －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【Topics】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■＃新潟さんち vol.３ ル レクチエ ■パスタと生きる道 supported by DECECCO ■10 Hands for AOMORI ■ブランド米の“真打ち”登場 「サキホコレ」に込めた熱き想い。 ■U.S.CHEESEと寄り添う暮らし ■本物のイタリアを食べよう！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【連載】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■表紙の菓子 ――LESS ■真似したくなる台所 ――長沼輪多 ■日常に使いたい日本の器と道具 ――豆皿　冨本大輔 ■素晴らしき日本の発酵文化 ――干物「越田商店」 ■World Topics ――Oslo, London, Paris, Torino, Madrid, New York, Hong Kong ■新・クリエイション魂 ――唐澤頼充（編集者、ライター、百姓見習い） ■安くて旨くて、何が悪い！ ――武蔵小山「正来軒」 ■続・これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種 ――「ピニョーロ」 ■生涯現役 ――宮本晨一郎「藪蕎麦 宮本」 ■FREEなレシピ【ワンハンドクッキング】 ――　元「ア・ポワン」岡田吉之 ■食のプロを刺激する店 ――「はいいろオオカミ+花屋 西別府商店」 ■新米オーナーズストーリー ――ADI ■食の世界の美しき仕事人たち ――佐川友彦（農家の右腕） ■未来に届けたい日本の食材 ――カシス ■誰もがはじめられるSDGs/実践集 ――国連WFPがしていること。 ■Web料理通信「The Cuisine Press」のご案内 ■New open ■Information ■Book＆Culture ■バックナンバー ■定期購読＆電子書籍のご案内 ■月と星から学ぶ食の占星学 ■次号予告・編集後記 ※デジタル版には一部広告ページは掲載しておりません

20代からずっと必死で仕事を続けていたら、恋人いない歴が10年ほどになってしまったバリキャリ35歳・干物女の杉戸花恵。そんな折、喪女の姉が突然結婚し、ようやく焦った花恵は婚活しようと、服やメイク用品を買いに行ってみたところ、そこでモデルのような美しい背の高い女性から、いきなり服装やメイクにダメ出しをくらってしまう。図星だったものの怒りのあまりヤケ酒をした帰り道、またその女性と再会。だが、何かワケありな様子を察した花恵は酔ったいきおいで一晩泊めることになって…だが、そのキレイな女性は実は…!?

「俺がどんなにお前を好きか一生かけて教えてやる」 大手インテリア会社に勤める真雪は、学生時代に友人の兄に失恋したことで恋ができなくなった干物女子。ある日トラウマの原因である初恋の人・享祐と再会し、彼が直属の上司になることに。真雪にだけは尊大に、けれど不意に優しさを見せる享祐の姿に真雪の恋心は呼び戻されてしまう。 不毛な恋から進むため真雪は処女を捨てる決意をするがそれを知った享祐が「なら俺が教えてやる」と迫ってきて!? 番外編「享祐の所業、青山家にばれるの巻」も収録！ ※こちらの作品にはイラストが収録されています。 尚、イラストは紙書籍と電子版で異なる場合がございます。ご了承ください。

「そうだ！　心霊スポットへ行こう!!」　借金まみれの干物女・杉山ノリコ、彼女が返済のために選んだ道はオカルト系動画配信者だった――。ヤクザの浅井とタッグを組んで、怪奇を撮るため今日も東へ西へ往く。ちょっぴりユルくて、意外と怖い、オカルトバディ珍道中！

弁護士事務所に勤める柚木仁菜は、小柄なのに胸だけは大きい29歳。その体型ゆえか、妙な性癖の男性ばかりに好かれ、仁菜の恋愛経験は散々なものだった。結果――「男に頼らないで、自分の力で生きていく！」そう決めて、仁菜は充実した干物生活に突入する。そんな彼女に、日本出張中の美形外国人が突然熱烈アプローチをしてきた。冗談でしかない、と思っていた仁菜だったけど、彼は思いっきり本気で……。謎の外国人から、いきなりの超・執着愛!?

とある企業の秘書として働く、27歳の紗奈。過去の経験から「男なんてもうコリゴリ！」と日々仕事に打ち込んでいる。そんなある日、妹から「代わりに合コンに出てほしい」と頼まれ、仕方なく店へ向かうと、そこには取引先のエリート社員・翔が……。気付かれなかったことにホッとする紗奈だったが、今度はドライブ中に彼と遭遇してしまう。話してみると、翔は発言すべてが直球で、紗奈を甘やかして可愛がることに一切のためらいがない。何となく居心地がよくて、それから何度か一緒に出掛けていたら、いつの間にか恋人になっていて――!?　恋に臆病な干物女子と、硬派な黒豹男子の直球ラブロマンス！　※電子版は単行本をもとに編集しています。

8年彼氏ナシ女（32）のお見合い相手は32年間チェリー様。ヘタレ男vs干物女のよたよた恋愛弱者コメディ！　8年彼氏ナシの亜希子(あきこ)（ショップ店員・32）のお見合い相手は、超人気者だった元同級生・市原(いちはら)（32）。顔よし、性格よし、センスよし、…で「なぜこんなイケメンが売れ残る？」と疑問は尽きない。けれどある日、赤面した彼から「オレは童貞」と告白が。32歳のイケメンチェリーと始めた“結婚前提のお付き合い”とは──!?　番外編は弟'sのちょっとBL。描き下ろしおまけ漫画も収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭の主婦でも使いこなせるデイリー食材が、予約の取れない人気店「賛否両論」店主笠原将弘の手にかかれば、驚くほど美味で豪華な１品に早変わり！ このワザ、必見です！ もてなしメニューだからといって、普段買わないような高価な食材を用意する必要は一切なし！ 大根、かぶ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもなどのデイリー野菜、 とりむね肉、ひき肉、牛切り落とし肉、豚バラ肉といったおなじみの肉類、 厚揚げ、油揚げ、納豆、高野豆腐などの大豆製品や卵、乾物、 魚介だってサーモンの刺身用さくや赤身のまぐろ、するめいかにあじ、干物など、どこでも手に入る食材ばかり。 ちくわやかにかまなどの練り製品、さばの水煮缶だって立派なもてなしメニューに早変わりします。 そこに必要なのは、ちょっとした「ワザ」と、もてなそうという「心」のみ。 名手、笠原将弘がそのコツを余すところなくお伝えします。 人が来る日に、家族の休日や記念日に、この１冊が必ず役立ちます！ ※本書は『レタスクラブ』（小社刊）に記載されたものに加筆、再構成したものです。

「結婚したいなら、俺のお嫁さんになってよ」 アラサー干物女に大富豪からまさかの求婚!? 半年後には30歳を迎える美紀。 結婚に憧れはあるものの、つまみを片手に恋愛ドラマを幼なじみで大富豪の幸之助の家で見る日々。 そんなある日、幸之助から突然のプロポーズ！周りには後押しされるものの、美紀には一歩踏み出せない理由があって…!? ※電子限定描き下ろし付き

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 一年を通して楽しめる、旬の魚。 けれども下処理がめんどう、調理法がマンネリなど敬遠しがちな人も多いのでは？ 実は、魚はコツさえつかめば、時短でおいしく調理できる優秀食材。 最近は切り身やサクなど、手間なしで扱える魚も多数あります。 おいしくて体に優しい、魚介をもっと、食卓に。 魚の選び方・扱い方から絶品レシピまで、全123品を掲載しました。 ［CONTENTS］ 小林まさみさんに習う　毎日おいしい魚料理のコツ。 是友麻希さん コツを押さえてプロの出来栄え！　基本の魚料理をマスターする。 ぐっち夫婦 調理のときには味付け不要！　失敗知らずの切り身の漬け置き術。 野本やすゆきさん 下ごしらえ次第で、旨みアップ、割安でおいしい「サク」の活用レシピ。 「イルマーレ」依田 隆さん、「割烹すずき」鈴木好次さん フライ、唐揚げ、衣揚げ、かき揚げ。名店に教わる、揚げ物の秘訣。 本田明子さん 実は時短。コツを知って納得。昔ながらの、魚のおかずの作り方。 瀬尾幸子さん 健康維持に欠かせない青魚を、さまざまな手法で食べつくす。 高山かづえさん ご飯が、お酒が、よく進む。身近な魚介食材で作る小皿料理。 ワタナベマキさん だしがらまでおいしく食べられる。奥深く力強い“いりこだし”の世界。 渡辺有子さん シンプルな調理法で味が引き立つ、バリエーション豊富な牡蠣の食べ方。 吉田 愛さん 手軽に魚介を楽しみたいから。コンロ要らずでメインのおかず。 ナガタユイさん 手軽さ、旨みの濃さが料理に生きる。乾物、缶詰、干物。 口尾麻美さん 世界各地のおいしい食べ方で、なじみの魚の、新たな味わい。 「根津松本」松本秀樹さん おいしい魚の見極め方は？　魚のプロに学ぶ、選び方と扱い方。 小泉武夫さんが語る魚食、「極上の味わいはアラにあり！」

ショッピングモールの管理会社で働いている友里は、仕事と趣味で充実した生活を送るあまり干物女子に片足を突っ込んでいる28歳。そんな友里のストレス発散法はスポーツジムで汗を流した後、行きつけの小料理屋・はまゆうで美味しいお酒を飲むこと。ある晩、いつものようにはまゆうで夕餉を楽しんでいた友里は、見知らぬ美形な男性とプロ野球談議を交わす。彼ははまゆうの女将・英恵に「聡史くん」と呼ばれており、はまゆうの常連らしかった。それから数日後、友里は思いがけず「聡史くん」と再会することに。彼は美優の職場に新規テナント入りするridgeホールディングスのCEOだったのだ。職場とはまゆうで顔を合わせるうち2人の距離は徐々に縮まっていき、友里は聡史の複雑な生い立ちを知ることとなる。彼の抱く葛藤を知り、友里はますます聡史に惹かれていく。そんなある日、友里は売り場で起こった諍いに巻き込まれ、左遷されることになり……。

家業に励む希沙は、恋と縁遠い干物女子。仕事で実家を訪れた旧華族の末裔である若社長・周に「君を娶りたい」と初対面でプロポーズされ、なんと交際０日で彼の新妻に！　すぐさま周囲から跡継ぎを急かされて戸惑う希沙だったが、クールな外見とは裏腹に、過保護に甘やかしてくる旦那様と、妊活をスタート。「じっくり君を愛したい」――毎夜一途に求められる新婚生活は糖度たっぷりで…!?

干物女だった蛍が、高野部長と結婚し、念願のBABYが誕生! 高齢出産を心配していた部長だが、母子共に元気で一安心。これから始まるグータラ蛍ときちっり几帳面な部長の初めての子育てとは･･･!? BABY目線で紡がれる(!?)、蛍と部長とBABYの『ホタルノヒカリ』新シリーズ開幕!!

OLの茉奈はしばらく恋愛から遠ざかっている干物女子。エリート同期の芝浦とはふたりで飲みに行く関係で、そこには恋愛感情は存在しなかった。けれどある日を境に芝浦が仕事終わりに待っていたり、家を訪ねてきたり…。ただの同期だと思っていたのに、次第に距離が近づくのを感じ、茉奈の心は揺れ始める。ある夜、飲み会で芝浦が酔いつぶれたと呼び出されて迎えに行くと、いきなり抱きしめられ、強引に迫られて…!?　「そんな顔されたら、抑えきれなくなるだろう？」――戸惑う茉奈の態度が芝浦の独占欲を煽り、甘さたっぷりに溺愛されてしまい…!?

こっくり味の「濃口めんつゆ」、素材のうまみを生かす「うす口めんつゆ」。塩照り焼きから干物まで作れる「塩めんつゆ」。笠原流3種のめんつゆさえ作っておけば、いつでもすぐに名店の味。和食ばかりじゃありません。ローストビーフ、ポークソテー、トマト煮、リエットなどの洋風から、鍋、煮浸し、ご飯もの、麺もの、絶品メニューが87品。いろいろな調味料を加えなくても、味が決まるから、はじめてでも、忙しくても失敗しらず。忙しい時代を生き抜く、おいしいヒントが満載。

親友との旅行へ出発するはずだった日、ドタキャンの連絡を受けた遥。「代理が行く」と告げられ、待ち合わせ場所に現れたのは、親友の弟・柊だった。幼い頃と違いすっかりかっこよくなった彼を見て、心臓がもつわけないと感じた遥は帰ろうとするが、無理やり温泉旅館へ連れてこられてしまう。年下なのに大人っぽい余裕を見せる柊に、アラサー干物女の自分が相手にされるわけがないと思うが…。「あんまり俺を煽ると、どうなっても知らないから」――紳士な彼が豹変して!?

「すごいね、もうぐちゅぐちゅに蜜が溢れてる。キモチイイんだ？」 　会社では完璧なデキ女、でも家ではグータラの干物女！　そんな私の正体を知っているのは、幼なじみの伊吹だけ。伊吹のデザインするランジェリーの着用モデルを手伝っているけれど、顔を合わせればケンカばかりの私たち。だけどひょんなハプニングから、彼とクローゼットに閉じ込められてしまって！？　密着する肌と肌、スカートもめくれそう……えっ、嘘でしょ――伊吹が私に欲情するなんて！？ 「やっ、触っちゃダメ！　恥ずかしい声、聞こえちゃうっ…！」

干物OLと社内の王子様は秘密の恋進展中♪ 南崎拓哉と小沢沙織は社内で成績トップの息ピッタリパートナー。 会社には秘密だけど実は私生活でも現在同棲中の結婚秒読みカップルだったりする！ そんな公私ともに順風満帆なふたりのはずだけど、悩みもあるらしくて…。 早く会社でふたりの関係を周知の仲にしたい拓哉と、自分の干物っぷりを露呈してしまうこと恐れて皆に知らせることを渋る沙織…。 そんなある日、ふたりのことを何も知らない同僚に沙織が告白されてしまったことをきっかけに、ふたりの関係が思わぬ方向へ…!? ※この作品は「無敵恋愛Sgirl 2021年1月号」に収録されております。重複購入にご注意下さい。

「いつまでも優しい“お兄ちゃん”なんて思ってたら大間違いだから」 就職のため上京してきた白川麻琴は引っ越し早々トラブルに巻き込まれてしまい住む家をなくしてしまう。 そんな時、幼なじみの辻本奏一郎の家に一時的に居候させてもらえることに！ 最初はいつもの優しい世話焼きのお兄ちゃんだったのに、あることをきっかけに雄の顔に豹変してしまって…!? 【幼なじみのお兄ちゃん】×【干物女子】の甘い同居生活ラブ♪ その他短編2本と描きおろしマンガを収録！

「ときめいてもらうためならなんだってするよ」 営業部の柚木羽留は、干物気味なアラサーだけど仕事は成績優秀。 そんな実力を買われてか、社長直々の指名でご子息である吉永潤の指導係をすることに！ 最初は大変だったけど、だんだんと吉永の成長が楽しみになっていた羽留。 それに、彼がなついてくれることにも嬉しさを感じていて…。 そんなある日、社内の飲み会でつぶれた吉永を送ることに。 気がつけば翌朝、目を覚ますと隣には…裸で眠る吉永が!? しかも「責任取って？」なんて猛アタックされてしまい…！ あざとい彼にドキドキが止まりません…!! 【イケメン御曹司】×【バリキャリ指導係】のキュン…っと甘いラブストーリー！ ※この作品は「無敵恋愛Sgirl 2022年6月号」に収録されております。重複購入にご注意下さい。

「吉田さんのことが好きだ。付き合って欲しい」 何度も玉砕しているにも関わらず、告白をしてくる謎の男・藤井幸樹。 同じ会社、同じ営業部の28歳（自称・干物女）の吉田華はいつからか、告白を断るにつれ、社内から付けられたアダ名は「高嶺の花子」。元カレとの別れを引きずっていた。 そんなある日、2人はふとしたきっかけで出張に？ 今まで何も知らなかった、藤井くんの紳士で優しい一面にトキメキ・ハジマリ！？ 謎の告白から始まった、放っておけないオフィスラブストーリー！

誰にも秘密で愛と癒しの彼ごはん 強がり社畜女子×過保護な料理男子の飯テロラブ 仕事一筋な干物女子の御手洗市子にはある秘密がある。それは、社内女子の憧れの対象であるイケメン後輩・山田一悟との秘密な関係。ある一夜の過ちの末、彼に“ハジメテ”の責任をとってくださいと迫られて、それからなぜか毎晩、市子の部屋で彼の手料理を一緒に食べる関係に。付き合っているわけでもないのにたまに甘い雰囲気を醸し出し、溺愛してくる一悟をもてあます市子だが、徐々に心が動かされ始めて…？

会社で地味子を演じる姫乃羽美（ひめのうみ）は、家ではジャージ姿、お酒大好きな干物女子。イケメン王子と呼ばれる椎名（しいな）先輩に本性を知られてしまい、2人はヒミツの関係に…!?　無双で夢想なNewヒロイン・姫乃の波乱に満ちたオフィスラブ（!?）が今、はじまるーー!!　姉フレ×エブリスタコラボの爆キュンラブコメ第１話!!

ポンコツ新人編集・猪狩（いがり）はある日突然売れっ子少女漫画家・大山トラ子の担当を任されることに…！！「きっとファビュラスな方なんだろうな…」と妄想を膨らませてみるもなんとトラ子は干物でパチンコ好きなクズ男。原稿どころか話をつくる気もないようで――…私の編集人生、詰みor一発逆転の急展開です。【恋するソワレ】この作品は「恋するソワレ」2020年Vol．7に収録されています。

「いつまでも優しい“お兄ちゃん”なんて思ってたら大間違いだから」 就職のため上京してきた白川麻琴は引っ越し早々トラブルに巻き込まれてしまい住む家をなくしてしまう。 そんな時、幼なじみの辻本奏一郎の家に一時的に居候させてもらえることに！ 最初はいつもの優しい世話焼きのお兄ちゃんだったのに、あることをきっかけに雄の顔に豹変してしまって…!? 【幼なじみのお兄ちゃん】×【干物女子】の甘い同居生活ラブ♪ ※この作品は「無敵恋愛Sgirl 2021年7月号」に収録されております。重複購入にご注意下さい。

社内ではバリキャリ、オフでは枯れた干物女子な浅原美子は、よりにもよって職場のライバル深見勇樹にあられもない姿を見られてしまった！「黙っておく対価があってもいいんじゃない？」職場とは違う顔で迫ってくる深見の強引さは、流行りのＴＬマンガと妙に似ていて…！？

魔界と化した「豊穣の海」の真実 海には陸とはまったく異なる社会があり、陸のルールは海では通用しない。そんな「無法の大洋」では、密漁や乱獲、不法投棄のほか、奴隷労働、人身売買、虐待、殺人といった犯罪行為が長年にわたって放置されてきた。本書は、決して一般の人の目に触れることのない、領海外で横行する違法・脱法行為の驚くべき実態を詳細に描いたノンフィクションである。 わたしたちが普段口にしている海産物は、店頭に並んでいる近海物の鮮魚や干物だけではない。冷凍品や缶詰といった水産加工品の原材料の多くは、グローバル化した巨大産業である国際漁業の現場からもたらされている。そして、そのかなりの部分が、目を背けたくなるような過酷な労働や乱獲などによる生態系の破壊によって得られたものだということが、本書にはこれでもかというほど描かれている。日本の消費者が好む海の幸には目に見えないコストがかかっているという｢不都合な真実」を突きつけているのだ。 独立を宣言した海上要塞、公海上で行われる人工妊娠中絶、借金のかたに取られた船を回収するレポマンの活動など、知られざる海の実態を克明に描いた『ＮＹタイムズ』ベストセラー。

【蜂蜜王子は執事に惑う】主人最優先の執事に磨かれ…【ツンデレ執事☆最強伝説２】シャイな子が同級生に迫られ…【執事はそれに気づかない】執事と両想いになったが…【隣人を愛しなさい！？２】酔ったリーマンを介抱したその後【干物男、お世話します！】クリーニング屋の息子が常連客の家を訪ね…【歌劇団ボーイズ】演劇専門の男子校に編入したが…【幼なじみはツンデレ執事】10年の留学から戻ると幼なじみは有能執事に【ファインダーにメロメロ☆】新入社員がフマジメな先輩のもとで…

高校一年最初の日。新生活に希望膨らませる俺は、 可愛さの化身のような巨乳の同級生・綾瀬小雨から 「あたしの想い（おかね）、受け取ってくださいっ」 と百万円を渡された。え。どういうこと？ 戸惑う俺に対し彼女は―― 「同伴登校ですから」 と頬を染め、 断っても―― 「想いを受け取ってもらえないと、つらい…」 とひたすら貢ぎたがる。お金持ちって怖いのな！！ さらには、美人な黒髪先輩の独占欲が日ごとに増し、 大人しいはずのうちの干物妹が夜這いをかけてきて――！？ 頼むから普通の生活をさせてくれ。 普通の彼女が欲しい俺とポンコツすぎる美少女たちとの、こじらせ青春ラブコメディ！ ※電子版は紙書籍版と一部異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください

きっと見つかるあなた好みのメインディッシュ。グルメも男も食べ逃すな!!　業界初!?　メシ系TLアンソロジー。カバーイラスト:東田基　・咲――【割烹】取材NGの一流料理人×一途なグルメライター　イケメン店主が出した取材の条件は毎晩××…!?　・稲本いねこ――【ワインバー】肉食系イケメンマスター×ワーホリ酒豪OL　仕事>恋人！な社畜女子が見つけた深くて甘い大人の恋。　・此処田ヨー子――【定食屋】意地悪な常連さん×強がり不器用女子　気になる彼を振り向かせるには色気よりも食い気!?　・めぐみけい――【旅館】職人気質の板前×好きな人には一直線なお嬢様　大好きな彼に近づくため、フリーター女子が板前修業！　・美波はるこ――【バー】酔いどれ失恋男子×ごぶさた干物女　ワケあり彼に懐かれて同居生活がスタート!?　・月島綾――【手料理】やり手な俺様社長×恋に臆病なバリキャリ秘書　彼の理想の結婚相手は専業主婦……私とは正反対で…。　・駒田ハチ――【居酒屋】ゲンを担ぐ野球選手ד勝利の女神”な看板娘　逢瀬の条件は試合に勝つこと！　勝利の美酒で淫らに濡れて…。

映画『あちらにいる鬼』(2022年11月全国ロードショー)の原作者が紡ぐ、 「おいしいもの」にまつわる50の風景。食卓のおかげで、私たちは「家族」だった──。 2014年9月に刊行された、単行本『荒野の胃袋』の文庫化。 直木賞をはじめ、数多くの文学賞を受賞し、随筆やエッセイ、絵本の翻訳でも高い評価を受ける井上荒野さんは、食べることが大好きで、料理上手でも有名。そんな著者が軽妙な筆致で描き出す、「おいしいもの」にまつわる50のショート・エッセイ。 食べ物の記憶にはいつも味や匂いとともに、ステキな情景や思い出もついてくる――。本文に紹介された一品をおいしく作れるレシピを、色鮮やかなカラーイラストとともに収録。 巻末には文庫化のための豪華特別対談 角田光代 × 井上荒野「生きること 食べること」を収録！！ 【本書内容】全50のテーマ項目を「春」「夏」「秋」「冬」に分けて構成。 ◎井上家の家訓 春 にぎやかな筍 ◎今年もお弁当 ◎にぎやかな筍 ◎キングオブエビフライ ◎フランスうどんの音 ◎うどん問題、あるいはルーツ ◎ステーキバトル ◎コンビーフ自分史 ◎塗りものと二日酔い ◎煮干しはえらい ◎混ぜごはんの領土問題 ◎クレッソンとサラドと鰐梨と ◎ササミ礼賛 夏 切ない梅酒 ◎外食考 ◎大人な茄子 ◎昔のとうもろこし ◎切ない梅酒 ◎香ばしき魂 ◎裏通りの冷やし中華 ◎ひみつのカニカマ ◎「しぼりたて」と「てかてか」 ◎王女様のチーズサンド ◎麦茶、あるいは敬意の問題 ◎青春のインスタントラーメン 秋 夜とロシアとコロッケと ◎ろくちゃんの茄子 ◎煮込みの明日 ◎キングオブ干物 ◎ケーキを焼く理由 ◎幻のミートパイ ◎ひとり羊 ◎夜とロシアとコロッケと ◎なんちゃってポルチーニの幸福 ◎パーフェクトな秋刀魚 ◎絶滅危惧種の卵 ◎男らしさと油揚げ ◎じゃがいもをする話 ◎母と食べる 冬 おせちを作る理由 ◎「ごろっとしたごはん」考 ◎レディとトランプのスパゲッティ ◎主婦の昼ごはん ◎葱の青いところ ◎孤高の牡蠣ごはん ◎干鱈と闘う ◎大晦日の鰤かぶら ◎悩ましきお雑煮 ◎黒豆の心 ◎おせちを作る理由 ◎元旦と甘酒 ◎がり餅と火鉢 ◎納豆と想像力 ◎最後の晩餐

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 保存食で自粛生活に安心を。干し野菜、漬物やピクルス、塩・味噌・オイル漬け、干物、みそや豆腐、燻製、麺類などの手作り法も。 手順がやさしい、体にやさしい保存食の本。 料理は、無添加で食材選びから自分ででき、何より自分にとっていちばんおいしい味を見つけられるので自家製に限ります。 熟成を楽しみながら、日本の四季のおいしさを味わえる１冊。 自分はもちろん、家族想いのくり返し作って蓄えたいレシピが見つかるはず。 保存期間の目安やポイントも徹底ガイド。 まずはおさえたい、塩漬け、干すなどの基本の極意と王道保存レシピ（パート１）、 四季を楽しむ旬の保存食～春夏編・秋冬編～（パート２）、 パパっとおかずになるいつもの常備菜（パート３）、 うどんやピザなどチャレンジしたい自家製メニュー（パート４）、 料理がラクできる自家製ソース、調味料（パート５）。 それぞれ、手順を写真解説。梅干しやキムチ、塩レモンなど挑戦したいけど、むずかしそう、という人も大丈夫。 最小限の手間で、あとは置いておくだけ。時間とともに味が深まり、毎日のごはんがワンランクアップ！ 黒田 民子(クロダタミコ)：料理研究家。子育てを通じて旬の食材を利用した家庭での手作り料理を心がけ、ジャムやお菓子、みそ、梅干し、簡単薫製で作るベーコンなど、手作り生活を楽しむ毎日。生活総合情報サイトＡｌｌ　Ａｂｏｕｔの「ホームメイドクッキング」担当ガイドとして、安心して食べられる手作り食品や、四季を感じる料理のレシピを多数掲載。また各種メディアにもレシピやコラムを執筆している

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第１章では和包丁の種類や扱い方から始まり、魚のおろし方、下処理の仕方を種類ごとにわかりやすくまとめました。第２章からは、主な魚料理を詳しく展開。「おつくり」から、「天ぷら」「干物」「ブイヤベース」まで、あらゆる魚料理を詳しい手順写真とともに紹介。おいしく仕上げるコツを丁寧に解説しました。この１冊があれば、鮎やわかさぎをもらっても、活毛がにが届いても大丈夫！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いつもは買っている市販品をぜんぶ手作りしちゃおう! 自分で作ればもっと美味しくなるし、保存料・着色料も使わないので安心安全! 「こんなものまで自分で作れるんだ! 」という“驚き”と“作る楽しさ”に溢れた究極の完全ハンドメイドクッキング。 納豆、ツナフレーク、あじの干物、海苔の佃煮、コンビーフ、バター、さつま揚げ、ラー油、フローズンヨーグルト、フルーツグラノーラ、グミ、生キャラメル・・・・といったレシピから、人気店の牛丼、人気店のフライドチキン、行列店のハワイアンパンケーキ・・・といった、“あの”お店の味を再現したレシピまで、おうちで誰でも作れる絶品の自家製レシピを123品紹介! 今、女性の間ではインテリア家具などを自分で作る「DIY」が大ブーム中! (Do It Yourself=自分で作る) “作る楽しさ”に目覚めた彼女たちの次なるブームは、食品・食材から全部手作りで料理しちゃう「DIYごはん」。ちょっと手間はかかるけど、おいしくって、楽しい、究極の手作りレシピ! ! !

恋愛ゲームにハマる干物女の私の前に、突然現れた幼なじみの彼。 悔しいけれど、ゲームの中のヒーローみたいにかっこいい。 リアルなときめきに翻弄されて、こんな私でもヒロインになれるの――!?

「休みの日に先生なんて呼ばれたくないな」――『高嶺の花』と自負する小児科医・前橋初美がライバル認定するのは、小児整形外科医の森下充。優秀で礼儀正しく、親子から大人気な彼には欠点が見当たらない。干物女子なプライベートを『高嶺』と装い隠す初美からすれば、その完璧すぎるところが苦手だった。そんな彼が、実は隣人だと発覚！　「一緒に食べよう」そして初美は、思いがけず彼の手料理の虜になってしまった。充の部屋で時々ご飯を一緒に食べる、友人関係。その距離感に心地よさを抱きはじめていた初美は、ある夜、充に熱烈に口づけられて……！？

ワインというと、ちょっと敷居が高く、難しく考えてしまいがちです。でも、暮らしに溶け込んだ飲み物として、普段の食事と一緒に、もっと気軽におうち飲みを楽しんでほしい、と著者。焼きそば、お好み焼き、唐揚げ、たけのこの煮物、あじの干物、お刺身、天ぷら、肉じゃが、冷ややっこ、カレー、栗ご飯、きのこホイル焼き、肉まん、きんぴらごぼう、おでん、カキフライ等々、旬のおかずや手軽なおつまみ計100品にあうお値打ちワインを紹介します。それぞれの料理との相性を吟味し、日々の暮らしを豊かにしてくれるオススメの100本を選びました。

平凡なOLの撫子は過去の失恋をきっかけに恋愛から遠ざかり、干物女子ライフを満喫していた。ある日、隣に越してきた人物を見て驚愕！　なんと会社の御曹司で部長の律だった。見つからないようにひっそり暮らすも、ひょんなことから隣人だとばれてしまう。隣のよしみで夕食を共にしたり買い物をしたりと、まるで恋人のような生活をするうちに二人の距離は急接近。「もうお前と片時も離れたくない」――完璧な彼の甘く強引な溺愛に、次第にほだされていき…!?

読まねば！　干物、アラフォー、平凡顔、非モテ、バリキャリ、バツイチ、こじらせ…すべての悩める者よ、目覚めよ！人生を変えよ！ 嬉し泣きしよう！どんな女子も、一発逆転！サヨナラ大ホームランは、打てる！・「私はモテます！」といい切ること・「きっかけ」は、あなたからつくる・ファッションは、男ウケをとことん極めよ・ブランド品はＮＧ。贅沢臭は消し去ること！……「そんなのイヤだ、柄じゃない」なんていっている場合ではないのです。「ありのままの私をわかってほしい」と願うのは結構ですが、「ありのまま」の意味を履き違えてはいけません。あなたの考える「ありのまま」でうまくいかないのなら、自分を磨いて、魅せ方を変えなくてはなりません。ダイヤモンドの原石だって、磨かなければただの石。プチリッチ妻の座を獲得するために努力を惜しまない女子だけに最高のノウハウを誠心誠意お伝えします。

「今日からたっぷりかわいがってやる」憧れの王子様みたいなお兄ちゃんだったのに野獣みたいに責められて！？休日に１人ダラダラとのんびり過ごしていた干物女・理沙の前に突然現れたのは、幼い頃に写真を見せられて以来、ずっと想いを寄せていた王子様のような義理の兄の瑠偉だった。憧れだったお兄ちゃんに会った瞬間キスをされ、服も脱がされ、そして…。血はつながっていないとは言え兄妹なのにそんな事…ダメ！でも、気持ちよさにどんどん抵抗できなくなって…！！※この作品は「お兄ちゃんは皇子様！？～俺がお前を女にしてやるよ」(1)～(3)の合本版です。

｢イケメン4人と共同生活だなんて、私どうなっちゃうの…!?｣夢みたいな逆ハーレム･シェアハウスLOVE、ここに誕生です! 実家暮らしで干物化していたOLのあかり。両親の転勤をきっかけに、男性限定のシェアハウスに住むことに! ｢あかりを魅力的な女性にしたら家賃タダ!｣との指令を受けた4人のメンズが｢密着｣プライベートレッスンをしてくれて…?

読み終わったら、ごはんが食べたくなる！ カロリーを減らせば痩せるわけではないし、低カロリー過ぎるとカサカサの干物女子になってしまいます。大切なのはカロリーの値ではなく、そのバランスです。パン、麺ではなく、なぜ「ごはん」なのか、その成功する健康・美容法について27年間悩み続けた便秘症を克服した管理栄養士がオススメするケチでも、ズボラでもエステに行かなくてもキレイになれる、雑穀ごはんダイエット。 「impress QuickBooks」（インプレス・クイックブックス）は、通常の書籍の30～90ページ程度の文字数でコンパクトに構成された、スマートフォンで気軽に読める電子書籍です。通勤や通学の車内や昼休みのちょっとした空き時間に、文庫本や新書のような感覚で、多くの人が興味のある旬のトピックについて気軽に読むことができます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著者の高橋恒雄さんは、43年間にわたり、天皇家のお食事作りや宮中午餐会や晩餐会のお料理作りに携わってきた宮内庁４代目の大膳課主厨長（総料理長）でした。この本は、その高橋恒雄さんが、家庭で作る料理を分かりやすく、丁寧に指導した家庭料理の本。「料理は引き算」という考えのもと、素材の味を活かした料理は、簡単でありながら、誰が作っても美味しくできるレシピが集められています。にんじんのポタージュスープ、さんまのつくね、絶品カスタードプリン、大根ステーキ、自家製干物、鮭ポテトグラタン、豚の角煮などなど、おなじみのメニューも、「宮内庁の総料理長」が教えるレシピは一味違います。

「杏ちゃんのナカ…スゲー熱い…っ」身体の相性は３回シテ確かめる…雄っぽい抱き方に干物系女子の身体は感じていく…。仕事ではデキるOLの皮を被り、家ではぐうたらする大櫛杏は悩んでいた。それは親からの結婚しろ圧力…「俺と結婚しようよ」そこに杏の表裏を認知している幼馴染みの年下のガテン系男子、平尾和真が契約結婚を持ちかけてくる。和真は別の女性に求婚されているという理由。杏はぐうたら生活を守るため…乗ろうとするけれど、まず身体の相性を確かめることに。逞しい身体に抱かれて、深く熱く触られて…「愛」はないけど、弟分の幼馴染に快感で身体は慣らされていく契約新婚生活開始！

下町のフラワーショップで働く二十八歳の郁乃は、仕事帰りの一杯が何よりの至福という立派な干物女子。ある日、いつもの如くおひとりさま生活を満喫していると、とんでもない人生のピンチに直面する。『結婚詐欺で訴えられたくなかったら、責任を取ってもらおうか？』笑顔で迫る超絶イケメン・志貴から、身に覚えのない二人のサイン済み婚姻届を突き付けられて!?　まったり干物生活に突如訪れたハプニングは、心震わす恋のはじまり……？　年下イケメンに翻弄される押しかけハートフルラブ！　※電子版は単行本をもとに編集しています。

美食家・料理家・陶芸家・書道家など様々な分野で活躍した北大路魯山人。初期から晩年までの約200作品を収録した北大路魯山人全集の決定版です。 ■目次 【食】 明石鯛に優る朝鮮の鯛 味を知るもの鮮し 甘鯛の姿焼き アメリカの牛豚 鮎の食い方 鮎の試食時代 鮎の名所 鮎ははらわた 鮎を食う 洗いづくりの美味さ 洗いづくりの世界 鮑の水貝 鮑の宿借り作り 鮟鱇一夕話 生き烏賊白味噌漬け いなせな縞の初鰹 猪の味 インチキ鮎 薄口醤油 鰻の話 美味い豆腐の話 海にふぐ山にわらび 海の青と空の青 梅にうぐいす 欧米料理と日本 お米の話 お茶漬けの味 衰えてきた日本料理は救わねばならぬ 化学調味料 夏日小味 数の子は音を食うもの 家畜食に甘んずる多くの人々 家庭料理の話 カンナとオンナ 胡瓜 狂言『食道楽』 京都のごりの茶漬け くちこ 車蝦の茶漬け 高野豆腐 弦斎の鮎 小ざかな干物の味 個性 琥珀揚げ 昆布とろ 昆布とろの吸い物 西園寺公の食道楽 材料か料理か 残肴の処理 三州仕立て小蕪汁 山椒 山椒魚 椎茸の話 塩昆布の茶漬け 塩鮭・塩鱒の茶漬け 「春夏秋冬　料理王国」序にかえて 序に代えて 知らずや肝の美味 尋常一様 すき焼きと鴨料理―洋食雑感― 世界の「料理王逝く」ということから 雑煮 沢庵 筍の美味さは第一席 だしの取り方 田螺 探訪深泥池(みどろがいけ)の蓴菜(じゅんさい) 茶碗蒸し てんぷらの茶漬け デンマークのビール 東京で自慢の鮑 納豆の茶漬け 鍋料理の話 伝不習乎 握り寿司の名人 日本芥子 日本料理の基礎観念 日本料理の要点―新雇いの料理人を前にして― 人間が家畜食 海苔の茶漬け 白菜のスープ煮 鱧・穴子・鰻の茶漬け ハワイの食用蛙 蝦蟇を食べた話 美食多産期の腹構え 美食と人生 美食七十年の体験 一癖あるどじょう 美味放談 美味論語 河豚食わぬ非常識 河豚のこと 河豚は毒魚か 筆にも口にもつくす フランス料理について 不老長寿の秘訣 鮪の茶漬け 鮪を食う話 味覚の美と芸術の美 味覚馬鹿 道は次第に狭し 持ち味を生かす 湯豆腐のやり方 夜寒に火を囲んで懐しい雑炊 洛北深泥池の蓴菜 料理一夕話 料理芝居 料理する心 料理と器物 料理と食器 料理人を募る 料理の第一歩 料理の秘訣 料理の妙味 料理は道理を料るもの 料理メモ 料理も創作である 若鮎について 若鮎の気品を食う 若鮎の塩焼き 若狭春鯖のなれずし 私の料理ばなし 【陶】 愛陶語録 織部という陶器 窯を築いて知り得たこと 河井寛次郎近作展の感想 河井寛次郎氏の個展を観る 近作鉢の会に一言 芸美革新 乾山の陶器 古唐津 古器観道楽 古九谷観 古染付の絵付及び模様 古陶磁の価値 志野焼の価値 食器は料理のきもの 素人製陶本窯を築くべからず 瀬戸黒の話 瀬戸・美濃瀬戸発掘雑感 陶器鑑賞について 陶器個展に観る各作家の味 陶芸家を志す者のために 陶磁印六顆を紹介する なぜ作陶を志したか 日本のやきもの 備前焼 「明の古染付」観 余が近業として陶磁器製作を試みる所以 魯山人作陶百影　序 魯山人家蔵百選　序 私の作陶体験は先人をかく観る 私の陶器製作について 【書】 一茶の書 遠州の墨蹟 覚々斎原叟の書 鑑賞力なくして習字する勿れ 現代能書批評 芸術的な書と非芸術的な書 習書要訣 春屋の書について 書道習学の道 書道と茶道 書道を誤らせる書道奨励会 高橋箒庵氏の書道観 南浦紹明墨蹟 能書を語る 人と書相 美術芸術としての生命の書道 墨蹟より見たる明治大正の文士 牧渓の書の妙諦 柳宗悦氏の筆蹟を通じその人を見る よい書とうまい書 魅力と親しみと美に優れた良寛の書 良寛様の書 良寛の書 【美】 雅美ということ 感想 坐辺師友 小生のあけくれ 青年よ師を無数に択べ 魂を刳る美 現代茶人批判 茶美生活 掘出しは病気の元

「もう、いい加減…俺に流されてください」 キャリアウーマンの駒込愛は、エリート彼氏持ちの勝ち組女！ ……と会社で勘違いされている、本性は超ズボラ女子！ 家ではジャージ姿でビール片手にイカをかじる、いわゆる干物オンナだった。 そんな完全オフの姿を、偶然会社のイケメン後輩に見られてしまい、生活が一変してしまうのだった……。 ※この作品は「無敵恋愛Sgirl 2014年11月号」「恋するランジェリー」「29歳独身女子、ダマされてもいいからイケメンと恋がしたい」に収録されております。重複購入にご注意下さい。