※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ソロキャンブームを爆発させた、累計１２０万部突破の大人気コミック『ふたりソロキャンプ』の作家・出端祐大先生が教えてくれる、経験値ゼロからのキャンプ・ガイド。「キャンプって何すんの？」「どこでやるの？」「なにが要るの？」などなど、カタログやサイトガイドからではわからない、超基本事項から始めて、焚き火、キャンプめしなど、欠かすことができない大テーマまでカバーした、超入門編です。カネはかけなくてもキャンプはできる！　即戦力の一冊！ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

地の獄！　底の底！　それが帝愛地下労働施設！　劣悪な環境にいながら、「１日外出券」を使い、地上に出ては贅の限りを尽くす男、それがE班の班長・大槻。『週刊 ヤングマガジン』で絶賛連載中の「1日外出録ハンチョウ」は、読んだら最後、時間を問わず圧倒的空腹をもたらす「めしテロ漫画」です。にもかかわらず、うかつに漫画を読んで、「食べたい、今すぐ食べたい」という欲望に駆られた読者を救うため、生まれた一冊。それが「１日外出録ハンチョウ公式　男めしレシピ」です。 大槻が風邪ウイルスを撃退するために自炊したつみれ鍋。学生時代に行きつけだった町中華「大刻屋」で食べたカニチャーハン、そしてオムレツライス。さらには鉄人黒服・柳内の鶏そぼろ茶漬けから、大根の葉っぱのふりかけまで、白飯が愛しくなるメニューを中心に35品。フライパンを、鍋をふるい、今すぐ作り出せ！　「作り続ける……、灰になるまで……」 さらに名エピソードとして知られる「鮪頭」のマグロの頭の丸焼きBBQと、「糠川」「成熟」の発酵生活を再現レポート！　書き下ろし漫画「料本」も収録しています。

第34回講談社エッセイ賞受賞作家こだま 場所と記憶をめぐる、笑いと涙の紀行エッセイ 「俺はたった今刑務所から出てきたんだ」 私たちは「えっ」と発したまま固まった。刑務所と監獄博物館のある街特有の冗談だろうか。膝の上に載せた「かにめし」に手を付けられずにいた。（中略） 別れ際、おじさんが「これやるよ、餞別だ」と言って渡してきたものを広げてみた。それは首元や袖口の伸びきったスウェットの上下だった。 第34回講談社エッセイ賞受賞のエッセイストこだま、待望の新作は自身初となる紀行エッセイ。 どの場所でも期待を裏切らない出来事が起こり、そして見事に巻き込まれていくこだま。笑いあり、涙あり、そしてドラマチックな展開に驚く内容も。 網走、夕張、京都などにとどまらず、病院や引っ越し、移動中のタクシーなど「自分と縁のあった場所」について全20篇を収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 阪神タイガースの栄養アドバイザーが監修！　球団お墨付きの「勝てる」レシピ 阪神タイガース38年ぶりの優勝の舞台裏には、“食事改革”があった！ 栄養面でチームを支えたのは、公認スポーツ栄養士の吉谷佳代さん。 2015年から阪神タイガースの栄養アドバイザーを担当し、 虎戦士たちが最高のパフォーマンスを発揮できるよう 食環境のサポートを行なってきました。 選手一人ひとりの課題と目的に合わせた食事法のアドバイスから、 寮や遠征先ホテルのメニュー監修、選手の妻たちに向けた栄養セミナーの実施まで。 阪神タイガースでは、吉谷さんが教えるスポーツ栄養に基づいた食事を日々実践しています。 本書では、日頃から選手に提供されている料理の中から、 吉谷さんが厳選したアスリートレシピを初公開！ 「体をつくる」「疲労回復」「体をしぼる」という３つのテーマで紹介しています。 どのレシピも選手からの人気が高く、ご家庭でも簡単に作れるものばかりです！ 例えば… 大山悠輔選手→「小麦粉不使用お好み焼き」 近本光司選手→「疲労回復のちらし寿司」 中野拓夢選手→「簡単スタミナしらすニラ玉」 森下翔太選手→「豆乳担々うどん」 村上頌樹選手→「マグロガーリックステーキ」 桐敷拓馬選手→「絶品！ 焼き牛丼」 また本書では、人気選手たちの食事に関する貴重なインタビューや、 食にまつわるエピソードも掲載。 選手寮「虎風荘」やクラブハウスの舞台裏では、人気のメニューランキング、 ここでしか聞けない選手の裏話も紹介しています。 阪神タイガースファンはもちろん、アスリートを支えるご家族、スポーツをする方たち、 大きく成長したいお子様から、健康に気をつけたい成人の方など、 幅広い年齢、目的の方に役立つ一冊です！ 「トラめし」で毎日のパフォーマンスが変わる！ ・体重と筋肉を増やして、力強く打つ、投げる＆速く走る体へ ・「疲れ貯金ゼロ」で、タフな勝負にも粘り勝ちできる体へ ・「動きのキレ」を手に入れて、思い通りのプレーができる体へ 「困った！」を助けるお役立ち情報も！ ・夜遅い、忙しい、食欲がない！ を助ける料理＆ドリンクレシピ ・料理する時間がない！ を助けるコンビニごはんの「組み合わせ」例 コラムも大充実！ ・夫の食にまつわる 妻の悩み　BEST3 ・ポジションによって食事はこんなに違う！ 役割別「食べ方のコツ」 ・阪神タイガースの「ベンチめし」！ 試合中は何を摂る？ ・あると便利！ お役立ち「アスリート食材」 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

ようこそ、ベイカリーカフェ「りんごの木」へーー。 料理用のエプロンから、接客用のＴシャツに着がえて、ショーケースの前に立った。 あたりには、焼き上がったばかりのパンの香りが満ち満ちている。 パンの香りは、幸せの香りだ。 パンの味は、元気のエッセンスだ。 りんごの木の下には、味と香りの楽園がある。 そんなことを思いながら、ふと、うしろをふり返ったとき、厨房のなかで一心に、じゃがいもの皮をむいている、中学生の男の子の背中が見えたーーような気がした。（本文より） 開店の日はりんごの木の下で 日曜日はポテトざんまい 月曜日はサンド・オン・パレード 火曜日はパスタで決まり 水曜日はベントー・ボックス 木曜日はカレー日和 金曜日は炎の焼きめし 土曜日は定休日 あとがき　遊びにおいでよ ベイカリーカフェ「りんごの木」の 特別メニュー＆読むレシピ集

野間児童文芸賞受賞作家の村上しいこが描く、生命の讃歌！ 集団の中でうまくやっていけない松井雅也は、中１の夏休みを利用して、養蜂場で働くおじさんのいる北海道へ行くことに。雅也が寝泊まりすることになった「北の太陽」という家では、さまざまな事情を抱えた、年齢のちがう５人の子どもたちが暮らしていた。「北の太陽」を運営するおばあさんやみんなとの交流、養蜂の仕事の手伝い、イカめしコンテスト出場……。自然豊かな北海道でのひと夏をつうじて、雅也の心に変化がおこる。 小学上級・中学から

●高校の入学式の日に校内で迷った要が渡り廊下で出会った色白の美少女は、伝説の音楽室のユーレイ？[入学式の日に一目みて・・] ●オカルト研究部で映画マニア、将来ハリウッドで特殊メイクアーティストになるのが夢のサワケンの思い人は……[恋敵は幽霊？] ●演劇部でお寺の息子の仁科は購買部で出会った要に、目の前にいる色白美人幽霊（？）を成仏させるためにお経をあげてくれ、と頼まれて……[ツイてない人、ツイてるかもしれない美女] ●写真部の隼人は、イライラしていた。凜が他の男子と一緒に、女子達に大人気の占い、体育館裏の「お願いさん」の祠に向かうのを見たからだ。[お願いさん] ●ハイスペック男子のスバルが憧れの雪乃にさりげなく告白するために演劇部の友人達が企画した肝試し、だが当日雪乃が１番ノリで現れて……[肝だめしはお好き？] など11話。オカルト好きな五芒高生たちのリアルな青春、連作短編集。

まるで神話のようだ。新しい時代の母娘の。梨木香歩氏推薦!標準的見た目の中学生の私と、オカルトマニアで女子力の高い美月ちゃんは幼なじみでママ同士も友人だ。ある日、美月ちゃんとクラスの男子を誘い、幽霊屋敷へ肝だめしに行くことに。幽霊屋敷探検に発端におこる出来事を通じ母娘たちの葛藤と成長が描かれる。"母娘問題"を独特の観察眼で捉えた感動作。椋鳩十賞、小さな童話賞大賞受賞作家、安東みきえ氏、初の長編小説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 連体感、鳥観図、鶏口蛇尾……。天下の新聞・雑誌に堂々と使われている間違いがわかったら、あなたの知力も一流。起こりやすい間違いをパターン別に分析することで、正しい漢字の使い方、書き方がおのずと身についてくる。『読めそうで読めない漢字2000』の「読め漢」博士による、おなじみの豊富な実例と正しい解説で、間違いやすい漢字が一目瞭然。本文オール2色、書き下ろし。巻末には「知力だめし」の実例問題集をつけた。

定食は、ワンダーランドだ!グルメまんが界の新鋭･くらふとが贈るゆかいな食べ歩きまんが、待望の第2弾は｢定食｣編! おかわりのできる｢鯛めし｣や、380円の｢とん汁定食｣など、描き下ろし2話を含む17話を収録。どこから読んでも腹が鳴る!

学校とセンセイを笑いでフッ飛ばせ！！　世界一ヘンテコな教育の世界に「おも理科」の鬼才が挑む爆笑長編！　――中学校の三者面談に行った、妻と息子が戻って来ない。小説家の蓬原（よもぎはら）が学校にのりこむと、出てくるのはヘンテコな先生ばかり。「弁当は、おかずの体積がめしの体積を超えてはいけない」など、バカバカしい規則を掲げる教師との爆笑の戦いを描き、管理教育を笑いとばす痛快長編！！　＜支給『虚構市立不条理中学校（全）』改題作品＞

料理研究家に非ず漫画家にして低温調理を日本に広めハイカロリーを極めたエクストリーム料理を身上とする不条理漫画家が日本全国を食べ尽くす！　地方の「食」から日本の「食」を俯瞰し、王道邪道の区別なく、行って見て考えて試して食べてみる食べさせる。ご当地では当然の、しかし他の地域では知られざる「うまいもの」満載！　まずは土佐へレッツゴー！

この物語は、｢累｣のチーフアシスタントでもある小林銅蟲がおくる、限りになくノンフィクションに近いフィクション漫画である! 一切れがスマホ並みの分厚さの超級カツ丼や、風呂場を使って低温調理したローストビーフなど、とにかく"やり過ぎた"料理が満載!! 知られざる漫画制作の裏話も垣間見えて、｢累｣ファンにとっても必読の書ですよ!

小林銅蟲、４０歳、漫画家。３年にわたるカロリー過多なグルメ漫画『めしにしましょう』の連載の末、その体は見事なメタボボディに！「だったら漫画の企画でやせてやる――！」期限は半年、目標はマイナス１５ｋｇ！。”脂質を食べてやせる”ダイエット、間欠的ファスティングダイエット、巷で話題のＧＬＰ－１ダイエット注射、そして本気のライザップ３ヵ月生活etc…自身の体を実験台に世に数多あるダイエットの数々をガチで試し、半年で「やせる」の極意に迫った究極のノンフィクションダイエット漫画！

ご当地漁師めし漫画、第1巻! 偏食家のスチュワーデス･赤桐珠子、栄養士なのにポッチャリ女子･白玉沙奈々。パチンコという趣味を持つ二人は念願だった"旅打ち"(旅行先でパチンコを楽しむこと)に出かける。そこで、今まで食べたことのない超新鮮な魚料理に出会ってしまうのだった! 煮こごりが絶品･三崎のマグロ、脂のりまくり･銚子の入梅イワシ、超絶ミルキー･鳥取の岩ガキなど、食べに行きたくなる漁師飯がてんこ盛り!

唯一無二の「嗜好の迷作」！　「没！」か「男物のＹシャツ一枚になって霧吹きの水をかけられる」か……選ぶべき正解はどっち!?　課題の合否に際して、そんな選択を迫る飯野（めしや）教授率いる変態生理ゼミナールに在籍している松隆奈々子（まつたかななこ）と仲間（変態）たちの、下ネタ、セクハラ、ぶっかけ大放出な日々！　かわいい絵柄とは裏腹に、食事中の読書は危険!!　変態を科学するアブノーマルキャンパスライフコメディ。

ヨメのわがままを聞くのも夫の務め☆　理不尽だけど憎めないヨメと主導権をヨメに握られている草食系旦那が送る日常には、“笑い”と“感動”が溢れている!　何か特別なことがあるわけじゃない。でも、何もないわけでもない。東埼玉の片隅に住む売れないマンガ家夫婦の、まるで夫婦漫才のような毎日を、大人気ブログ『あしめし』の葛西りいちがゆるゆると描くコミックエッセイ。

目が覚めたら隣に男、私はといえばまっ裸!! あれ～というまもなく、私はこの男の女房になってしまった。ところが彼、｢めし、脱げ、寝る!｣の横暴ダンナ。ねっ、こんなのひどいと思わない!? 雀久(じゃっく)と沙理(さり)が繰り広げるドタバタ夫婦録。さて結末は?

ドラマ化でも人気の『侠飯（おとこめし）』著者が、自信のお取り寄せ食材と作家経験のうんちくを全開に綴る、エンタテイメント・グルメ小説。入社ほやほやの文芸編集者・和真が担当するのは「書かずのチクリン」の異名をとる竹林賢一郎。高尾山の麓に瓦葺の一軒家に住み隠居同然の竹林は、もう何年も新作を出していない。のらりくらりの竹林は山之内が訪ねるたび、おとりよせグルメを食卓に。そして、のたまうは物故作家たちの伝説的エピソード。ご飯が美味しいのはいいけれど、いったい山之内は竹林から原稿をもぎ取ることができるのか？

家族がそろって食卓を囲む晩ごはん! 荒岩家の笑顔が広がる夕食メニューは、｢クッキングパパ｣からすべての家族への贈り物。｢とんぼめし｣｢七面鳥鍋｣｢ニンジンライス｣…数々の思い出を彩ってきた料理は、きっとあなたにとっても忘れられない味になります。一家団らんの鉄板メニューを収録したおいしい10エピソードを召し上がれ!

49歳の誕生日に初めて買ったMacからすべては始まった。小さな自前のメディア『ほぼ日刊イトイ新聞』は、ベストセラーを生み、イベントを成功させ、「すぐそこにある幸せ」を伝える、1日100万アクセスの超人気ホームページになった。新しい「仕事」のかたちを探る『ほぼ日』の、試行錯誤と成長のドラマ。新章を加筆！ ●どうしてこんなことをはじめたのか？ ●クリエイターの「まかないめし」を提供してもらおう ●実力以下に評価されているものを拾い出す ●「いま仕事が流行っている」 ●独自のバリューをつくり続ける ●『ほぼ日』は伸び伸びしているか ●オリジナルTシャツに涙する ●『ほぼ日』幼年期の終わり ●理想の組織を見つけたい ●すべてはコンテンツなのだ、という考え方

※本書は単行本版『わが家の夕めし　池波正太郎未刊行エッセイ集３』と同一の内容です。重複購入にはご注意下さい。 変わらない食卓の風景。変化する昭和の街角。人生の達人が綴る、豊かなる暮しの情景。 作家として多忙な日々を送る著者が、毎日、楽しみにしていたわが家の夕めし。子供の頃から好きな冷奴に、ついつい食べ過ぎるとろろ飯……。自作が、テレビドラマになったときの感想のほか、瀬戸内寂聴さんに「マジメ人間にして、大淫乱」と評された話など、暮しの達人が多彩な面を垣間見せる、随筆５１編を収録。

ぼく、穂村幸歩は、どこにでもいる小学5年生。ある日、クラスの有志と行ったきもだめしで、転校生の｢笑わない美少女｣、神保さんといっしょに不思議な声を耳にする。彼女に手を引かれて、おそるおそる声のほうに進んでいくと、そこにいたのは江戸っ子口調でしゃべる化け猫!幸歩と化け猫師匠がくりひろげる、おかしくて人(猫?)情味あふれるお噺がはじまります。

長和4年(1015年)初夏。相変わらず、記憶を封じられたままの義明(よしあきら)だったが、宮への愛しい想いはつのるばかりだった。一方、宮は香久夜(かくや)を悪しきモノと捉えていない義明に苛立ち、素直になれないでいた。そんな折、大納言頼通(よりみち)の子をなした召人(めしうど)が急死し、頼通も悪霊に取り憑かれた。子どもができない正妻の呪詛なのか(講談社X文庫ホワイトハート)。

同棲する人、したい人! 度胸だめしにこの1冊!! "女の友情"で熱く泣かせたゆうこが、今度は男(コウジ)にハマって突っ走る! あんなにイケイケだったのに、チビでサルでビンボー男にハマっちまった……。それでもこんなに溺愛できる私って? 女の友情なんて今やそっちのけ。24時間いつでもいっしょ。寝っ屁･カンチョーなんでもあり。ゆうことコウジ、大バカップルのおかしくて恥ずかしいラブラブ同棲物語!!

画面の小さいデバイスでも読みやすい“リフロー型”雑誌です。 〈開幕〉 京極夏彦　今昔百鬼拾遺　雪女（前編） 昭和三十年。呉美由紀は、正月を雪深い山荘で友人たちと過ごしていた。雪女だと噂される山荘の女主人は、五年前に夫が凍死してから奥の部屋に籠もったきりだという。怪奇が、事件の真相を呼び起こす「稀譚小説」最新作。 〈刊行記念特集〉 石井仁蔵 『コンフィデンシャル･ゲーム 』ヴィクトリアン・メイト 社会や制度を変えるには、女王の力が必要か？ 19世紀後半のイギリスで婦人参政権を懸けた、女同士のチェスが始まる。 『コンフィデンシャル･ゲーム』書評 大森 望／マライ・メントライン 石井仁蔵 インタビュー 歴史の隙間をチェスで縫う デビュー作からの変遷や、収録作一つ一つへ込めた思いを、じっくりと語っていただきました。 〈特集〉 お風呂に入りたくなるショートショート特集 「お風呂に入るのめんどくさい！」という方に届けたい、23篇の湯けむり文学！ 荒木あかね／有栖川有栖／一穂ミチ／上坂あゆ美／宇佐美まこと／小原晩／城戸川りょう／君嶋彼方／くどうれいん／こだま／新川帆立／砂原浩太朗／珠川こおり／新山（さや香）／はやみねかおる／日野瑛太郎／日向夏／松素めぐり／宮内悠介／宮田愛萌／桃野雑派／森見登美彦／山崎まゆみ 〈シリーズ〉 真保裕一　警察へ行こう３ 〈短編〉 坂崎かおる　１１２４ 桃野雑派　おばけマンション 〈コラム〉 〆切めし　王城夕紀 カレー沢薫　『アフターブルー』紹介コミック 宮田愛萌　ねてもさめても本のなか 〈漫画〉 益田ミリ　ごほうびの時間 〈本〉 書評現代 ミステリー　若林踏 青春・恋愛小説　吉田大助　 時代小説　柳亭小痴楽 エッセイ・ノンフィクション　内藤麻里子 第20回小説現代長編新人賞発表 受賞の言葉 選評　今村翔吾　塩田武士　中島京子　凪良ゆう　宮内悠介　薬丸岳 第21回小説現代長編新人賞募集　 第72回江戸川乱歩賞募集 執筆者紹介 ＜全編公開＞『言問ラプソディ』（小野寺史宜）の本編は、未収録です。 ※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。

―特別企画― 連続ドラマ「ネメシス」4月11日放送開始！ ・櫻井 翔　撮り下ろしグラビア＆インタビュー 「演じることと、創ること」 ドラマ第一話の脚本協力として書き下ろした小説を特別掲載！ ・今村昌弘「天才探偵、現る！」 探偵事務所ネメシス。そこには、天才的な助手と探偵がいた。 ・プロデューサー北島直明が語る「ネメシス」驚きの仕掛け　　　 日テレ×講談社が放つ「新時代の探偵物語」、制作現場の秘密に迫る！ ・「我が産声を聞きに」書評　角田光代　　 ＜グラビア＞ ・速報！　吉川英治賞発表！ 吉川英治文学新人賞は武田綾乃＆加藤シゲアキW受賞！ ＜シリーズ「旅」＞ ・石川宗生「シャカシャカ」 唐突に地表があちこちシャッフルされるようになった世界。 ぼくたち姉弟の、生き残りをかけた旅が始まる。 ＜読み切り＆対談＞ ・大木亜希子「風俗嬢A」　　 女優を目指す三十一歳。同業の彼氏とも崩壊の危機にある。 そんな崖っぷちの彼女に与えられた役は、名もなき風俗嬢。 ・大木亜希子×有村藍里「30歳女性、覚醒する瞬間」 人生、30を超えてからが本番だ！？ これまでの成果やしがらみと向き合いながら生きていく方法。 ＜ルポルタージュ＞ ・高野秀行「移民の宴 ミャンマー反クーデター編」 軍のクーデターに怒るミャンマーの民衆たち。 東京のミャンマー料理屋に、その生の声を緊急取材！ ＜シリーズ＞ ・長浦 京「NOC　緋色の追憶」 沖野修也、“元”警察官、十九歳。組織を離れた「先輩」との再会のときが近づいていた。 ・森沢明夫「さよならドグマ　書店員・白川心美の章」　 書店用配布見本を読んで感動した心美は、その小説の著者の来店を心待ちにしていた……。 ＜エッセイ＞ ・酒井順子「人はなぜエッセイを書くのか ～日本エッセイ小史～」 ・後藤拓実（四千頭身）「これこそが後藤」 ・岸田奈美「飽きっぽいから、愛っぽい」 ・藤谷 治「小説から聴こえる音楽」 ・新井見枝香「きれいな言葉より素直な叫び」 ＜コラム＞ ・〆切めし　砥上裕將　 ・武田砂鉄「もう忘れてませんか？」 ＜漫画＞ ・益田ミリ「ランチの時間」 ・ジェントルメン中村「ようこそ！ アマゾネス☆ポケット編集部へ―NOW―」 ・意志強ナツ子「るなしい」 ＜本＞ ・書評現代 ミステリー　若林 踏　　　 青春・恋愛小説　吉田大助　 時代小説　柳亭小痴楽　 エッセイ・ノンフィクション　内藤麻里子 ・読書中毒日記　東山彰良 ・今月の平台　　 *ライト版には、白石一文「我が産声を聞きに」は収録されておりません。 ※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。

私の店に、卵を売りに来る女がいる。業者ではなく、実に不思議な売り方をする。せいぜい週に一度、一個の卵を持ってきて、それを買ってくれと言うのである。うちのような小さな店にも、肉や卵の業者が売り込みに来ることがないわけではない。しかし、まったく取り合わず、無愛想に追い返してしまうのが常だった。そのため最近は、売り込みなどほとんど来ることがなかったのだが、いざ来たと思ったら、何とも風変わりな売り込みだったわけである。（「卵を売る女」より） 　名手が紡ぎ出す怪奇・幻想ホラーの短篇９本を収録。すべて未発表作品で構成された電子オリジナルの短篇集。 ＊卵を売る女 ＊場末のダッチワイフ ＊美しい女（ひと） ＊明日吹く風 ＊滅びっ子 ＊余興 ＊三毛猫の行方 ＊肉めし ＊編んだ狐 ●飯野文彦（いいの・ふみひこ） 1961年、山梨県生まれ。早稲田大学卒業。1984年『新作ゴジラ』（講談社）のノベライズにてデビュー。『オネアミスの翼』（朝日ソノラマ）、『アーク・ザ・ラッド』（エニックス）などノベライズ作品を数多く手がける。『ゾンビ・アパート』（河出書房新社）、『怪奇無尽講』（双葉社）、『ハンマーヘッド』（TO文庫）など個性的なホラー作品でマニアックな評価が高い。その他に『バッド・チューニング』『アルコォルノヰズ』『惑わしの森』『黒い本１・２』『影姫』などがある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書では、「肉じゃが」「鶏の照り焼き」など、料理の名前を聞いたら、味や形がすぐに思い出せるような、毎日のごはんに食べたくなる「基本の和食」を厳選紹介。 　今どきネット検索すれば、いくらでもレシピは出てくる時代。せっかく本を買うのなら、とっておきのプロの技が知りたいし、簡単でなければ日常的に使い勝手がよい本とはいえない。という我々のわがままを、ミシュラン一つ星を7年連続で獲得する和食の名店『鈴なり』の店主・村田明彦シェフが叶えてくれました。 　本書のレシピはすべてかんたんに作れて、『鈴なり』でも実際に使われている「コク旨隠し味テクニック」がつまっています。 　さらに、我々が日ごろやっていないけれど、このひと手間が店の味になるというコツも載っています。例えば「タコ、きゅうり、わかめの酢の物」。タコを酢でもむひと手間が、コリコリ食感を生み出して、やるとやらないでは全く別次元のおいしさになるのです。 　どのメニューにも細かくテクニック写真を入れました。手順を追いながら作ってみてください。 Part1 人気の定番がずらり！　献立作りに役立つ単品おかず54 【野菜】肉じゃが、筑前煮、小松菜のおひたし３種、ポテトサラダ、ふろふき大根鶏みそがけ、ほうれんそうの胡麻和え、かぼちゃの煮物、酢の物、きんぴらごぼう、白和え、焼きなす、なすの揚げびたし…etc 【肉】鶏のつくね焼き、鶏肉の照り焼き、豚肉のしょうが焼き、とんかつ、豚肉のみそ漬け焼き、和風ハンバーグ、豚バラ大根、鶏手羽先の甘酢唐揚げ、鶏肉の揚げ焼きねぎソース、鶏みそ唐揚げ 【魚】ブリ大根、サワラの西京焼き、アジの南蛮漬け、サバの味噌煮、サバの塩焼き、サンマの蒲焼き、ブリの照り焼き、鯛の昆布締め…etc 【卵】卵焼き、だし巻き卵、茶わん蒸し、あんかけ茶わん蒸し、半熟煮卵…etc 【豆腐】揚げ出し豆腐、肉豆腐、ごちそう冷や奴３種 【汁物】イワシのつみれ汁、ハマグリのお吸い物、豚汁、豆腐とワカメの味噌汁…etc Part2　1品でも納得の満足感！　時間がない日のすぐ出来ごはん29 【丼・ご飯】カツ丼、焼き鶏丼、鶏そぼろ丼、親子丼、牛丼、マグロねばねば丼、高菜チャーハン、焼きめし、おにぎり6種、焼きおにぎり（しょうゆ）、鯛茶漬け、鶏野菜雑炊…etc 【麺】鶏南蛮そば、すだちそば、焼きうどん、和風だし香るカレーうどん 【鍋】鶏団子鍋、すき焼き、おでん、豚バラ白菜鍋 Part3　手抜きにみえない！　週末の腕まくりメニュー9 【肉】和風ローストビーフ、ローストビーフユッ風 【寿司】ちらし寿司、巻き寿司 【季節のごはん】栗ご飯、栗入りお赤飯風、竹の子ごはん

さてお酒を初めてみようか…? 酒のアテは大好き! でもお酒自体は手を出さなかったアラサー女子･宇佐野。そんな彼女が巻き起こす"ガール･ミーツ･酒"とは?『はらへりあらたの京都めし』『カラスのいとし京都めし』(ともに祥伝社)の京都の食いしん坊漫画家･魚田南の新境地!