※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 考え方を変えるだけでみるみる片付く！ 片付けられない人のための思考法、教えます。 大半の人が陥りがちな、間違った片付け法を思考から正すことで、「時間」「お金」「精神的余裕」が生まれて人生もみるみる楽しくなる！「片付けられない人」は卒業して、すっきりと整頓された部屋で暮らしてみませんか？ 「整理ができない」「片付けられない」が変わる！音声プラットフォームVoicyの「まあちの暮らしが整うラジオ」で「暮らし」部門1位（2022年度）を獲得した、整理収納アドバイザーのまあちさんが教える整理・収納・片付けのバイブル的1冊です。 ※「書き込み式思考整理シート」は電子書籍に直接ご記入いただくことはできませんので予めご了承ください。巻末にPDFデータをダウンロードしてお使いいただけるご案内がございます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 結婚式、仕事の会食、婚活、お受験で、恥をかかない！ コロナ禍で会食経験のない人、数年ぶりに会食の場に出る人、初めてのテーブルマナーに不安を感じる人、 あらためて食べ方やマナーを見直したい方に向けて、 和洋中の食事のマナーの基本を全編カラーイラストでわかりやすく解説します。 婚活、お受験などにも役立つ、知っておきたい内容です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 定期預金金利が0.01%前後という今日、株や投資信託の活用による資産運用のノウハウは誰にとっても必須の知識となっています。本誌は、投資初心者&入門者に向けた、「はじめての投資入門ガイド」です。投資をするとどうしてお金が増えるのかといった基本のキから、口座開設のやり方、入り口として最適なNISAやiDeCoの使い方、投資信託や日米の個別株投資まで解説しました。本誌をナビゲーターに、投資の世界へ漕ぎ出しましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栄養士を目指す人から家族の健康を守りたい人まで 栄養の基礎が楽しく学べる！ 最近疲れやすいと感じている人、何となく体調が優れない人。 毎年の健康診断の判定にも不安があって……。 忙しさにかまけ、つい食事がおろそかになりがちな現代人の多くは、必要な栄養素がきちんととれておらず、不要な成分を過剰に摂取してしまう「新型栄養失調」のリスクを抱えています。 本誌では、栄養士を目指す人から家族の健康を守りたい人にまで幅広く栄養のことを知ってもらうため、図解とやさしい解説で栄養のこと様々な角度から解説しています。 体の中でどんな栄養が、どこで、どんなふうに使われているのか。 日々の食べ物があなたの体をどうつくっているのか。 栄養のことを知って、健康にもう一歩近づくヒントをお届けします。 【CONTENTS】 知って健康！体をつくる食べ物と栄養素 自分の栄養意識の現在地／食事バランスガイド／ライフステージ別 必要な栄養とは？etc. 知って納得！健康になる栄養の雑学 なくてはならない「コレステロール」／低GI食品って何ですか？／カロリーを減らしても痩せないのはなぜ？etc. 不調に効く！栄養レシピ 毎日を元気に！／女性の不調／生活習慣病の予防／老化を防ぐ！ Column　バランスのよい食事を叶える　四群点数法

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 素敵な暮らしを実践している人たちには、「この先を見据えたインテリア選びや準備」と、「今だからこそ楽しめることはとことん楽しむ！」という2つの軸があります。経年劣化しにくい家具を選ぶ、家具だけは重いものを選ばないといった先を見据えた部屋づくりと、今のインテリアをおしゃれに快適に楽しむための方法を、素敵な暮らしの達人たちから学びましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本誌は２０２４年２月中旬の情報をもとに掲載しています。あらかじめご了承ください。 99％の人が知らないiPhone・Apple製品の活用術を発信する、人気インスタアカウントから、待望の便利ワザ集が登場！ 「iPhoneでも消しゴムマジックができる！」「LINEの公式アカウントからのメッセージを全部まとめて既読にするワザ」 「仕事・勉強に集中できるホーム画面の切り替えワザ」など、思わず試してみたくなるiPhoneの使い方をたっぷりお届けします。 Apple好きには絶対刺さる、Apple Watch、AirPodsなどの活用術も！ 【監修】 たい。 20代の会社員として日々奮闘しながら、副業としてInstagramでiPhone・Apple活用メディアを運営。最新のテクノロジー情報からライフハックまで、忙しい毎日をもっと豊かに、もっと楽しくする情報を発信している。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人間関係や職場でのストレス、お金や健康などの将来への漠然とした不安……。 環境や人、お金に振り回されずに、自分らしく幸せな人生を手に入れるために必要なことは、実は努力は我慢ではなく、人生を好転させる「神メンタル」を作ることでした。 心は科学的に鍛えることができます！ 暮らし方や考え方などで、誰でも心を強くできる実践的メソッドを紹介。※紙本書籍同様に、本編後半に「神メンタルを作る 書き込み式 WORK BOOK」を収録しておりますが、電子書籍に直接ご記入いただくことはできませんので予めご了承下さい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お金持ちの生活と断捨離には共通点が多かった！　著書が国内外で累計600万部を超える断捨離（R)の提唱者やましたひでこが、お金持ち生活に近づくためのモノと付き合い方、空間の整え方、お金についての考え方を提案。コロナ禍でつきないお金や暮らしの悩みを一気に解決し、断捨離からお金を引き寄せる体質を手に入れましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 がん、認知症、糖尿病など、あらゆる病気の原因は細胞の老化にある！ 何を食べるか、何を避けるかで、いきいきと健康な体で人生を進めるか、病気に苦しむ人生になってしまうかが決まります。 元横綱・白鵬をはじめ多くのアスリートの食事指導を行ってきた山田豊文氏の“老けない体”をつくる食事・生活習慣メソッドを集めた一冊。 今日のひとくちから、あなたの未来の健康が変わります！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コロナ禍でおうち時間が増え、運動量の激減&リモートワークでの座りっぱなしでむくみ も悪化し、コロナ太りならぬ「コロナブサイク脚」さんが急増中です! 服で隠せるお腹や腕と違い、ごまかせない脚だからこそしっかりケアして、すっきり脚細さんを目指したいもの。そんなお悩みに短期集中でしっかり結果を出せるのが、日本初脚やせ専門エステ「リフィート」の独自メソッドです。実際に、このメソッドを体験して脚やせに成功し、リフィートに就職した人もいるほどその効果は絶大。脚やせのプロが「本当は秘密にしておきたい究極のメソッド」をおしみなく公開します! コロナ禍の今こそ変身のチャンス。再会したときの「やせたね」を聞くために、一緒に美脚を目指して頑張りましょう!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2021年2月17日、医療従事者から始まった日本での新型コロナウイルスワクチンの接種。これ以降、高齢者、基礎疾患のある人、高齢者施設従事者、そして一般の人へと接種が拡大します。本誌では、日本への供給が決まっているアメリカ・ファイザー社、モデルナ社、イギリス・アストラゼネカ社、それぞれのワクチンの特徴とメリット・デメリットを徹底解説するほか、日本の製薬メーカーによるワクチンの開発状況を追跡取材。また、ワクチン接種の申し込み方法から、想定される副反応とその救済措置について、変異ウイルスに対するワクチンの効果など、今、知りたい疑問や不安にＱ＆Ａ方式で答えていきます。米国立研究機関博士研究員のウイルス免疫学者・峰宗太郎氏の緊急インタビューも掲載。新型コロナウイルスワクチンの最新総力特集です。 ■CONTENTS 【巻頭インタビュー】 アメリカ国立研究機関博士研究員／ウイルス免疫学者・峰宗太郎 緊急インタビュー 【PART 1】新型コロナウイルスとワクチンの動き ●新型コロナウイルス＆ワクチン 最新ニュース ●ワクチン接種に向けた様々な取り組み ●新型コロナウイルスを改めておさらい ●ウイルスが体内に入るとどうなる？ ●ワクチンと治療薬はどう違うの？ ●ワクチンの種類とその特性 ●ワクチンの開発と流通 【PART 2】現在開発の進むワクチンを徹底解説 ●海外開発のワクチン状況 アメリカ・ファイザー社「mRNAワクチン」 アメリカ・モデルナ社「mRNAワクチン」 イギリス・アストラゼネカ社「ウイルスベクターワクチン」 ●日本国内のワクチン開発状況 VLPセラピューティクス・ジャパン社「RNA（レプリコン）ワクチン」 シオノギ製薬社「組換えタンパクワクチン」 武田薬品工業社「組換えタンパクワクチン」 大阪大学・アンジェス社「DNAワクチン」 KMバイオロジクス社「不活化ワクチン」 【PART 3】新型コロナウイルスワクチンにまつわるQ&A ●ワクチン接種スケジュールは？　 ●接種に優先順位があるの？ ●ワクチンの種類は選べるの？ ●ワクチンの効果はどれほど持続する？ ●接種はどのように申し込むの？ ●ワクチン接種体制の課題とは？ ●ワクチンの輸送における課題とは？ ●どのような副反応が想定されているの？ ●治療に必要な副反応が出た時はどうすればいいの？ ●ワクチン接種は強制なの？ ●変異ウイルスにもワクチンは効くの？ ●ワクチン接種後に感染したら重症化することがあるって本当？　 ●接種後に気をつけるべき生活とは？　 ●筋肉注射とはどういうものか？　 ●世界でワクチン争奪戦が起きる？　 ●ワクチン反対派の意見とは？　 ●正確な情報はどこで入手すればいい？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャンプ人気が高まっています。とくに初心者キャンパーが急増しており、おうちキャンプやソロキャンプが話題のほか、都市型キャンプ場の拡大、平日キャンプサブスクなどといった新しい動きも。本誌は、今年こそキャンプを始めたいビギナー向けに、道具の選び方・そろえ方、テントの張り方・片づけ方、焚き火のやり方、キャンプ料理、野遊びの仕方などを解説。全国キャンプ場リスト&最新キャンプトレンドなどの情報も網羅します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 断捨離と収納術の違い、わかりますか？ あなたの部屋は、心のゆとりが目に見えますか？ 断捨離に挑戦したいけど、何をどうしたらいいかわからない……。いざ断捨離を始めてみたものの、なかなか進まず停滞気味……。そんな断捨離初心者さんがぶつかる壁と、その乗り越え方をマンガで分かりやすく・具体的に解説した一冊です。 【内容構成】 明らかなゴミをまず排除！の巻 基本は燃えるゴミ／液体の捨て方／本当に捨てるべきは収納グッズ　ほか なんか進まない……の保留を打破！の巻 思い出グッズ／忘却グッズ／未練グッズの原因を探る　ほか 捨てたあとはもうリバウンドするもんか！の巻 「考えなくていい」しくみづくり／動線の整え方／セール症候群　ほか 読み物も充実！ 断捨離実践者のBefore→After／「人」「こと」の断捨離／断捨離Q&A

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お料理・お掃除・洗濯・健康・節約…ちょっとしたコツと知恵で、驚くほど家事が上手に・ラクになります。安い食材をとびっきり美味しく食べるワザ・洗剤や薬に頼らない昔ながらの驚きの知恵…。全編イラストだから読まずにわかる、今日からすぐに使える「おばあちゃんの知恵袋」。大ベストセラーシリーズからとっておきの知識を選りすぐった一家に一冊の決定版です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 温泉療法専門医の早坂信哉先生監修の、医学的に正しいサウナの入り方ムックです。高温のサウナと冷たい水風呂に交互に入るという刺激を求める入り方は実はとても危険。本誌では先生の指導のもと、安心・安全で体の不調も「ととのう」サウナの入り方を解説します。サブコンテンツとしてサウナ施設やサウナブランド&グッズ特集などを収録。健康習慣の一環としてサウナを楽しむための情報が詰まった一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人になると「年齢を重ねた今、記憶力は衰えていく一方……」と思いがちですが、諦めるのはまだまだ早い！記憶力は何歳になってもぐんぐん向上させることができます。本誌では記憶の仕組みを深く知るとともに、記憶力を鍛える簡単なメソッドをかわいいイラスト、読みやすいテキストでわかりやすく紹介していきます。 ありがちな「えーっとホラ、アレだよアレ」や「鍵、きちんとかけたっけ？」といった“ど忘れ”とはサヨナラしましょう。 ※電子書籍版については、紙版書籍同様に「記憶力トレーニングカード」を巻末に掲載しておりますが、切り取ってご使用いただくことはできません。予めご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「昔から肩こりがひどかったけど、試してみたら軽くなった！」「1回で痛みが消えた」「これほんとにすごい！」……受験生や働く男女、スポーツ愛好家など、肩こりに悩む老若男女が大絶賛する、Youtubeで600万回以上再生されている「山内流 肩甲骨はがし」がムックで登場。効果を実感するのに欠かせない「正しい動作」を誰でも簡単に実践できます。わずか1分の簡単ストレッチでバキバキ肩こりにオサラバしましょう。 【監修者プロフィール】 理学療法士 「腰痛・肩こり駆け込み寺」最高師範 山内 義弘（やまうち よしひろ） 大学で電子工学を学んだのち、建築設計事務所に就職。総合病院の建築設計を担当した際にリハビリテーションにおける理学療法士の魅力に虜になり、設計事務所を退社し猛勉強を重ね、理学療法士を取得。治療家の道へ進む。その後山梨県のAKA-博田法専門病院で修行。そのテクニックをさらに進化・改良したAKS療法®を開発。現在はどこへ行っても治らない痛みの「最後の砦」として活動している。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 散歩中に出会う道端の美しい草花。「名前、何だろう?」と誰でも一度は思ったことがあるはず。実はスマホがあれば、カメラで対象物を撮るだけで、その場で名前を調べることができます。また、カメラ機能を使えば、肉眼では確認できないような細部まで観察することも可能です。さらに、撮った写真を知人に送ったり、草花を美しく撮る方法なども解説。この一冊があれば、いつもの散歩が100倍楽しくなること間違いなしです!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どこでもできる！ 誰でもできる！ と大人気のエクササイズ・スクワット。本誌は、「わかりやすい」「正しいフォームでできるようになった」「本当にやせた！」と大反響となった26万部超のベストセラー『スクワットでやせる！』をもとに、気になる部位・症状ごとのアレンジスクワットを豊富に追加した決定版の一冊です。スクワットは、下半身に筋肉をつけることで全身に良い効果をもたらす究極のエクササイズ。ダイエットにはもちろんのこと、血糖値改善や柔軟性アップ、睡眠の質改善など心身に良い効果があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTubeチャンネル登録者数107万人超、総再生回数1億6000万回超の大人気ストレッチ系YouTuberで理学療法士のオガトレが教える、ほんとーに「超・超・超」かたい人のためのタオルを使った新しいストレッチ！ タオルを使うことで、無理なくラク～に続けられるのが特徴です。タオルが1枚あれば、1回たった30秒でOK！ むくみ、ポッコリお腹、頑固なコリも全部すっきり解消できちゃいます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 麻生れいみの「20kgやせた！」シリーズ、累計45万部突破！「梅沢富美男のズバッと聞きます！SP」に著者が出演し話題の1冊！ 番組内でロカボダイエットに挑戦したゆりやんレトリィバァさんは、わずか10日で8.3kg減に成功。本誌は、糖質オフで、1年で20kgの減量に成功した54歳の管理栄養士、麻生れいみさんのレシピ集。実体験による成功メソッドを持つからこその「糖質オフ」の多彩なアイデアと、管理栄養士ならではの視点で提案する、簡単に作れておいしい作りおきレシピをまとめたダイエットレシピが満載です。毎日使える日々の作りおきレシピはもちろん、いつでも持ち歩けて外食やコンビニ食を選ぶときにも役立つ特別付録「糖質量&カロリーハンドブック」でダイエットを成功へと導きます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 くしゃみ、鼻水、鼻づまりに困っているけれど、市販の薬を飲んでいるから大丈夫！ と思ってはいませんか？ 薬で症状を抑えてばかりいると、かえって鼻の症状は悪化し、頭が痛い、においを感じないなどの事態に陥ります。 また、アレルギー性鼻炎や花粉症であると自己判断し、薬による治療を続けていたことで、鼻の別の病気を見逃していることも少なくありません。 本書では、鼻炎症状を少しでも改善するべく、薬に頼らないセルフケア方法を専門医が伝授。 最新医療情報や、今、話題になり、真偽が問われている新型コロナウイルスとの関係についてもご紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本誌は気分の落ち込みが続き、「うつ病なのか？」という不安を抱えている方に向け、「うつ予備軍」と「うつ病」の違いを解説するほか、気分の落ち込みを解消し、うつ状態を解消するための方法を、「食事」と「生活習慣」に分けて紹介。重要とされる早期改善をサポートします。また、先々の不安を解消すべく、実際にうつ病を克服した医師たちに「うつ消し10の習慣」を指南していただきます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コロナ禍でコースに出るプレー人口が減ったゴルフですが、打ちっぱなしは多くの人でにぎわい、比較的密を避けられるスポーツとしてまたコースに人が戻ってきています。新たに始める人や再びクラブを握る人も。そんな初級者、シニアゴルファー向けに、楽に時間もお金もかけずにスコアアップを目指せる「裏技」を紹介。ゴルフ脳を鍛える座学から、スタンスやスイングを簡単に矯正する実践ワザまで、A級ティーチングプロが徹底レッスンします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ご注意】 ※電子版には「50th Anniversary THANKS パスポート（割引クーポンカード）」は付いていません。 ※電子版には欅坂46 上村莉菜さんのインタビューは掲載していません。 日本KFC全面協力!　日本で愛されて50年の節目に、お客様への感謝の気持ちを込めた特別な一冊ができました。独自のおいしさのヒミツや知られざるヒストリーを特別に公開するほか、SNSで話題を呼んだアレンジレシピ、つい人に話したくなるトリビアなど、ケンタッキーファン大満足の濃いコンテンツが詰まっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 糖尿病専門医として数々のベストセラーがある、牧田善二医師の最新刊です。 牧田先生が、実際クリニックでも患者さんにおすすめしており、先生ご自身も毎日習慣にしているという「食後すぐの１分間スクワット」が待望の一冊になりました。 ダイエットをしたい、血糖値が気になる…でもつらい食事制限は続かないし、運動習慣もない…。そんな人に最適なのが「１分スクワット」。やり方は簡単、お腹いっぱい食べられる糖質オフ食に、食後すぐの「１分スクワット」を取り入れるだけ。特別な器具もいらず、広い場所も不要。ジムに通う手間もありません！ 本書では、運動習慣のない人でも取り入れやすいスクワットの正しいやり方と、スクワットのスゴイ効果を分かりやすく解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー数15万人！ Nadia Artistはなさん、初のレシピ本が登場。SNSで好評だったレシピをメインに、 時短・簡単はもちろん、味つけにもこだわった「家族が喜んでくれるごはん」を一挙公開！ 子供の頃から料理が大好きだったけれど、日常の家事や仕事、子育てに追われて料理をすることがしんどくなり、 一時期台所に立つことすらしなくなった経験もあるはなさん。 料理が楽しめるようになったきっかけや、具体的なコツなどもご紹介します。 ■フォロワーが太鼓判！　いいね！がとまらない おかずTOP13 SNSで爆発的大ヒット！　わが家の“究極のからあげ”　ほか ■母からの贈り物！　受け継ぎたい絶品レシピ 家族で愛した、お袋の味といえばこれ！　さくほくコロッケ！　ほか ■不動の人気！　しみじみおいしい定番おうちごはん ごはんが進むスタミナおかず！　ガリバタチキン　ほか ■不動の人気！　昔なつかしい味を　おうちで喫茶店レシピ あの味をおうちで！ 喫茶店のナポリタン　ほか ■箸もお酒も進む！　ちょっとずついろいろ！　いろどり居酒屋ごはん あったら頼んじゃう居酒屋のアレ！　やまいも鉄板　ほか ■やさしい味集めました！　調整したい日の「リセットごはん」 栄養満点！　ゴロゴロ野菜のポトフ　ほか ■おもてなし&持ちよりにも！　特別な日をいろどる！　イベントごはん 早くて簡単で見栄えする！　平日や忙しい日でも作れる スピードパーティーごはん　ほか さらに、「いろどりおにぎりカタログ」や「いろどり卵焼きカタログ」といった、豊富なバリエーションで今すぐ真似してみたくなるお役立ちレシピも掲載。 おしゃれで可愛いイラストも必見！ はなさん直伝のレシピがあれば、普段の料理がもっと楽しくなること間違いなし！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ほんの少しの下準備でお店みたいな味になった」「かい夫婦の和食レシピだと、洋食好きの子供もよく食べる！」とSNSでも大好評！　NadiaArtistしんすけ・かい夫婦による初の著書です。 町のおそうざい屋さんに並んでいそうな家庭的な和食を中心に全200品を紹介予定。簡単な出汁のとり方をはじめ、魚の下処理、割り下のつくり方など、今さら聞けない和食の基本を動画を見ているようにわかりやすく解説。 料理人が提案する「絶対成功するひと手間」をすべてのレシピに掲載します。 【構成】 ●今さら聞けない和食の基本 ・出汁のとり方 ・調味料の使い方・割り下 ・魚の下処理・立て塩・下ゆで ・あると便利なおすすめ調味料 ・手作り調味料 Part1　心に染みわたる　ほっこり和そうざいBEST15 甘すぎないほくほく筑前煮、鮭のふわふわ焼き、ぶりの照り焼き、豚バラ大根、ごまアジ、じゃがいもの唐揚げ、ごまおさつ、茶わん蒸し、ゆず大根etc. Part2 　煮物・蒸し物 基本の肉じゃが、豚バラ白菜煮、豚のすき煮、鶏ももの旨煮、鯖のみぞれ煮etc. Part3 炒め物・焼き物 肉巻きかぼちゃ、豚バラとキャベツの味噌炒め、柔らかスペアリブ、レンコンの肉詰め照り焼き、ブリの甘酒で西京焼きetc. Part4 副菜 エビとじゃがいもの胡麻和え、〆アジの黄身酢がけ、蒸しタコときゅうりの塩昆布和えetc. Part5 揚げ物 野菜の唐揚げ、味噌カツ、アジの香梅揚げ、海鮮がんもどき、たらチーの磯部揚げetc. Part6 ごはん・麺 とうもろこしと塩鮭の炊き込みご飯、宇和島風鯛めし、かつ丼、親子丼、炊飯器でイカ飯etc. Part7 椀物 みぞれ汁、けんちん汁、雷汁、鮭の粕汁、いわしのつみれ汁etc. コラム 季節のおもてなし 【春】鯛の塩窯焼き、ひなちらし、筍ごはん 【夏】七夕のちらし素麺、うなぎのひつまぶし、夏野菜の冷たいおでん 【秋】きのこと鶏のすき焼き、フライパンで作るカツオのたたき、きのこの土瓶蒸し 【冬】お雑煮、恵方巻、和風ビーフシチュー、ブリのレアカツ