暮らし・健康・美容作品一覧
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-イヌ好きな自分ってこんな人！？ イヌ好きの人、恋人や家族や友だちがイヌ好き、などなど、そんな「イヌ好き」の人たちのための自分説明本！ たとえば…『人の心を読むのが、得意だ。／気づけば、聞き役。／はし袋で、はし置きを作ります。』あなたはいくつあてはまりますか？ -
-「残暑お見舞いっていつから？」「配偶者特別控除ってなに？」などなど、そんな日々生活していく上での「ん？」がドリル形式で楽しみながらスイスイまなべる！ -
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-「異常事態」「犯罪・トラブル」「天災」「事故」「病気」，遭遇しうる危機の起こる原因やメカニズムを提示し、対処や回避の方法を問う。地震、雷、火事、緊急事態。それは起こる。 -
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-重曹と酢、石けんでカンタン・安全にピッカピカのそうじ術！ 自称「手抜き家事研究家」が試行錯誤の末に見つけた「奥の手」がズラリ♪ 日本に「ナチュラル・クリーニング」を知らしめたのが本書の著者・佐光紀子さん。ひょんなきっかけから、重曹や酢、石けんを使った、体にも地球環境にもやさしい掃除法があると知ったのは１０年以上も前のこと。むらむらっとわいた好奇心が、持ち前の行動力に火をつけました。それから始まった、涙あり笑いあり、試行錯誤の数々を集めたのが本書です。「天然そうじ術」の真髄に触れ、ノウハウまで身につけられる、そんなニュータイプの実用読み物の誕生です。 -
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1/21入荷-指定野菜15種のときめくほどおいしい食べ方がわかる本 【そもそも指定野菜って？】 「食卓に欠かせないと国が認めた野菜」のこと。 キャベツ、きゅうり、大根、玉ねぎ、トマト、白菜、にんじん、長ねぎ、なす、レタス、ピーマン、里いも、ほうれん草、じゃがいも＋2026年からは半世紀ぶりにブロッコリーが仲間入りして計15種に。 主要なビタミンやミネラルの供給源として活躍できる、年中手に入りやすく、価格が安定しやすく、調理がさほどむずかしくない。 【指定野菜Q&A】 Q1.最近人気のブロッコリーの加熱方法は？ A1．蒸し。フライパンに水100ml＋塩ひとつまみを入れ、ふつふつしたらふたをして2分30秒蒸す。栄養が多く残って、みずみずしく仕上がる。 Q2.ブロッコリーのおすすめレシピは？ A2.新感覚を味わいたいなら「生ブロッコリーのチョップドサラダ」。細かく刻んでドレッシングをかけるとサクサクでおいしい（そう、生のまま食べられるんです）。 Q3.トマトをきれいに切る方法は？ A3．お尻のスターマーク（放射状の白い筋）を避けるように間を切ること。断面からゼリー部分と種が流れ出るのを最小限にできる。 Q4.白菜の葉にある黒い点々の正体は何？ A4．ポリフェノール。生理障害によって生じるもので「ゴマ症」と呼ばれる。食べても問題なし。 Q5．里いもって面倒ですよね？ A5.超簡単。洗った水気がついたまま、耐熱皿にのせてラップをふわっとかけて、電子レンジで6分加熱（600W／4個分200グラム程度の場合）。これで皮がするりとむけて、塩をつければ食べられる。 -
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1/21入荷-＜赤ちゃんラボ5.0＞開一夫先生総監修！ 8名の発達認知科学研究者が開発・監修した、0歳がもつ「自ら学ぶ力」を引き出す「主体的な遊び」がたくさん！ ◎赤ちゃんの「生まれつきの知識」の中から、赤ちゃん研究の専門家が特に大切だと考える5つの分野を厳選！ ◎なでなでしたり、ふーっとしたり、こちょこちょしたり。思わず笑顔になる「参加型の遊び」がいっぱい！ ◎どこから読んでもOK。赤ちゃんが反応するページ、じっと見つめる・笑顔になるページがきっと見つかります。 ◎赤ちゃんが自分でめくれるサイズで、「自分で」を応援！ お出かけのおともにもぴったり。 さあ、赤ちゃんたちと一緒につくったキャラクター「うーにー」と探検に出かけよう！ ■総監修・開一夫先生からメッセージ 赤ちゃんには、コアナレッジとよばれる「生まれつきの知識」があります。 数に関する感覚、人とつながるための力、空間や物に関する原初的知識など、生きていくために必要な力を、赤ちゃんはすでにもって生まれてきます。 この絵本シリーズは、赤ちゃん研究の専門家たちが特に大切だと考える「生まれつきの知識」から5つの分野を選んで作りました。 この絵本は、親子で一緒に参加して楽しむ「参加型」の絵本です。 読み聞かせを通じて、お父さん、お母さんは赤ちゃんの発達の素晴らしい変化を実感できるでしょう。 赤ちゃんが絵本を「じっと見る」とき、それは興味をもってあそんでいる証拠。 指をさしたり、声をかけたりしながら一緒に参加することで、赤ちゃんの好奇心がさらに広がるかもしれません。 ぜひ親子で一緒に、成長の喜びを楽しんでください。 【目次】 １．いきもの ２．もの ３．コミュニケーション ４．かず・かたち ５．空間 -
1/16入荷-「これでいい」ではなく、「これがいい」服を選びたい。カジュアルからモードまで、圧倒的に服を着倒してきたデザイナーが時代を超えて愛される68の「定番」を厳選。なぜこの価格なのか、なぜこの素材なのか、なぜ今もこの形なのか――。名品の裏側にある職人の技術やブランドの哲学をひも解き、「価格」ではなく「価値」で選ぶための視点を教えてくれる。流行に流されず、長く着られる一着を大切に楽しむための、自分にとっての「一生モノ」が見つかる一冊。 【主な目次】 Chapter 1 WHAT MAKES GOOD CLOTHES / Chapter 2 TOPS / Chapter 3 BOTTOMS / Chapter 4 OUTERWEAR / Chapter 5 UNDER LAYER / Chapter6 SHOES / SANDALS / Chapter 7 BAG / ACCESSORIES / Chapter 8 HOW TO CARE -
1/19入荷-認知症の専門医が指南する、 スマホから始める認知症予防！ 「脳にいい使い方」で、 あなたのスマホは、あなたの脳を助ける 「頼れる相棒」に変わります。 これからの知的シニアの、「脳の伴走者」 としてスマホをどう使うのか、認知症専門医が教えます。 ◎脳の余力「認知予備能」を鍛える ◎国際的な論文「ランセット」で発表された 「認知症の１４のリスク」の改善 これら２つの柱を認知症予防の根拠とし、 スマホをどう使うことでこれらを実践できるのか。 全国の名医が「認知症ならこの医師」と評判の 認知症専門医が患者さんやその家族の方のエピソードも交えながら 「脳にいいスマホの使い方」を指南します。 【目次より】 スマホは脳の伴走者になる！ ●認知症の「最先端研究」から予防法を導く ●認知症予防の希望は「認知予備能UP」にあり ●認知症と生活習慣病との関係も「スマホでこう改善」 ●日々の情報管理は「アナログと併用」もいい ●ポチポチ打つよりずっとラクな音声入力に慣れよう ●シニアにこそ「生成AI」はよき相棒 ●認知症を恐れず、愉快に長生きを ●脳にいいスマホの使い方、よくない使い方 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インターネットの片隅で“感情”を爆発させ続けてきたブロガー・かんそうのエッセイ集がついに登場！ エンタメに心揺さぶられた瞬間の喜び、嫉妬、憎悪、そして愛・・・きっと誰しもが覚えのある“あの感情”を凝縮したオール・タイム・ベスト盤です。 これまでに公開した感想は1500本以上。その中から、ドラマ・映画・音楽・漫画・日常にまつわる30本のエッセイを厳選し加筆修正＋３本の書き下ろしを加えました。 ― 『起きたらオダギリジョーだったらいいのに』と眠りにつき、鏡を見て絶望した朝は数えきれない ― 劇場版『美少女戦士セーラームーンR』を観て吐くほど泣いた俺を誰か笑ってくれ ― 目黒蓮が185センチあるからこそ生まれる 、女子が一番かわいく見える上目遣いッッッ！ ― 間宮祥太郎は絶対に『 当て馬』になんかならねぇ ― 人々の願いが作りだした夢、幻。それが米津だと、私はずっと思っていました。 ― なぜ『チェンソーマン』のレゼは全ての男を狂わせるのか ― 推しって言葉ごときがこの気持ちを100％表せている気がしない 知っている作品には思わずうなずき、知らない作品でもエンタメに狂う男の姿に思わず笑ってしまう。エンタメを愛するすべての人に届けたい、かんそうの“ 感情の軌跡”が詰まった一冊。 【掲載記事例】 〇ドラマ『大豆田とわ子と三人の元夫』のオダギリジョーになりたい 〇漫画『スキップとローファー』のように俺も親友と「HUG…」したい人生だった 〇男なのに劇場版『美少女戦士セーラームーンR』で吐くほど泣いた俺を笑ってくれ 〇映画『わたしの幸せな結婚』今田美桜を「抱きしめたい」と思って見てたのに、気づいたら目黒蓮に「抱きしめられたい」と思う俺がいた 〇映画『カラオケ行こ！』実写化などできるはずがないと思っていました。どうせ失敗すると。ホンマすいませんでした 〇 MIU404の久住さん「サイコパス・オブ・ザ・イヤー」受賞おめでとうございます 〇 間宮祥太朗は絶対に「当て馬」になんかならねぇ 〇 漫画『メダリスト』を読んでから米津玄師のことマジで許せない 〇 どん兵衛食うと吉岡里帆が出る星野源となに食っても誰も出ない俺 〇 SixTONES『マスカラ』のヤバさを語るのをガマンできない 〇 一番の親友に裏切られた俺を救ってくれたのはポルノグラフィティでした 〇 なぜ『チェンソーマン』のレゼは全ての男を狂わせるのか 〇 初対面の人に「音楽なに聴きます？」と聞かれたときの正解は「偽装推し 」 ～ 書き下ろし ～ 〇 ウォッチリストに殺されないための作品の選び 〇「推すな」、横に並んで「歩け」 〇 ヤバいだけで生活したい -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容】 古くから日本人の暮らしのなかで息づいてきた 「神道」という生き方にふれてみませんか？ あらためて私たちの“原点”を見つめるための１冊。 【「はじめに」より】 私が本書を通していちばんお伝えしたいことは次のことです。 「神道は、日本人の暮しのなかで常に息づいている」 神道とは、神職や限られた信仰者のためにあるのではなく、昔から私たち日本人の暮らしのすぐそばにありました。 お正月に初詣へ出かけること、季節の節目に神社の祭りへ足を運ぶこと、家のなかで神棚やしめ縄に手を合わせること――こうした営みはすべて、神道とつながっているのです。神道を難しく考える必要はありません。日々の生活のなかで、自然に「ありがとう」と言えること。朝の光を浴びながら一礼すること。食事の前に「いただきます」、食べ終わったら「ごちそうさま」と言うこと。それら一つひとつの所作や言葉のなかに、神道の心は息づいているのです。 本書のタイトルにある「ひかり」とは、特別な奇跡や不思議な力のことではありません。それは、私たちの心を明るく照らしてくれる感謝と祈りの力のことです。日常のなかで「ありがたい」と思える瞬間が増えるほど、心は軽く、穏やかに整っていきます。そしてその心の「ひかり」は、やがて周りの人にも広がっていきます。 いま私たちが生きている時代は、自然から遠く離れ、情報があふれており、スピードが速く、心が落ち着く間もないことが少なくありません。だからこそ、ときには立ち止まって、静かに神道の心にふれてみることが大切です。それは、宗教という枠を超えて、誰もが取り入れられる「生きる知恵」でもあります。 【「目次」より】 はじめに “今を生きる”ということ 序章 鎮守の杜 枚岡神社について 第１章 神道とは何か？ 第２章 大和言葉が表現する日本の心 第３章 私が歩んできた道 第４章 神道と私たちの暮らし 終章 笑いが未来のひかりとなる あとがき “ひかり”とは受け継がれていくもの 【内容】 ◎枚岡神社の神々のこと ◎「笑い」によって世の中に平安を！ ◎自然界のすべてに神聖を見いだす心 ◎神道とは感謝を忘れない生き方そのもの ◎縄文から受けとがれた「祈りの心」 ◎「大和言葉」は魂の道しるべ ◎日本人が忘れている水と命の深い関係 ◎四季と暦に彩られる国 ◎暮らしの支えとなってきた神道の教え ◎「七福神」の神様がよろこばれる日 ほか -
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1/16入荷-世界11ヵ国で刊行決定！ アメリカで大ヒットしたテクノロジー時代における育児の指南書！ 適切なスクリーンタイムとはどれくらいなのでしょうか？ スマホやゲーム時間についての親子の口論に終止符を打つには どうしたらいいのでしょうか？ スマホやゲーム時間の管理は青写真がなく、 急速に変化する現代の子育ての課題です。 テクノロジーがなぜこれほど中毒性を持つのかという 神経科学的根拠から、子ともとのコミュニケーション戦略、 問題行動への対処法までを解説した アメリカの精神科医でありゲーム依存症の過去を持つ アーロック・カノージア博士による話題の書。 わが子に健全なゲーム習慣を身につけさせたい 全保護者必読です。 -
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1/17入荷-ごちゃごちゃしている頭が、すっと澄み渡る。10万人の脳診断から導いた「科学的メソッド」「休んでいるはずなのに疲れが残っている」「最近、なんだか仕事に集中できない」……それは、脳が疲れているのかもしれません。近年、診察を通して強く実感しているのは、30代～50代のビジネスパーソンの脳があまりにも疲れ切ってしまっていることです。そんな脳疲労を解消させる鍵は、オレキシン／ノルアドレナリン／セロトニン／ドーパミン／GABAの5つの脳内物質のバランスにあります。◎仕事は、あえて「未完了」で帰宅する◎定期的に「作業場所」を変えてみる◎「三色ボールペン」を持ちながら読書する◎寝る前の空腹には「ヨーグルト＋フルーツ」◎電車の窓から「今日の雲」を探すなかなか消えない脳疲労をスーッと解消するノウハウや知識が凝縮された１冊！ -
1/23入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランスで話題のパティシエ直伝！ 食感別に作る革新的フランス菓子50 フランスのスイーツ界で今最も注目を集める若手パティシエが教える、新しいフランス菓子を作るためのレシピ集。カリカリ・ふわふわ・サクサク・クリーミー…などの食感別に、50のレシピを紹介。美しい写真と完成＆断面イラストとともに、アントルメ・タルト・焼き菓子などの構造と発想、作り方を徹底解説します。 ◯アントルメ / タルト / タルトレット / ケーク / エクレール・シュー / ルーレ・ブリオッシュ / サブレ・クッキー / タルティネ / フラン・その他 【まろやか食感】 アントルメ・スウィート・カラマンシー（アジアの柑橘類カラマンシーのケーキ） / タルトレット・ミス・セザム・ノワール（黒ゴマのタルトレット） / アントルメ・ヴァニーユ・カシス・エ・マロン（バニラとカシスと栗のケーキ） / タルトレット・ミス・ブルダルー（アーモンドクリームと洋ナシのタルトレット） / フレジエ・ヴァニーユ / アントルメ・ショコラ・ノワゼット・エ・パッション（チョコレートとヘーゼルナッツとパッションフルーツのケーキ） / タルト・ドゥルセ・ペカン＝ヴァニーユ（バニラ風味のピーカンナッツとブロンドチョコレートのタルト） / アントルメ・マング＝カカウェット（マンゴーとピーナッツのケーキ） / タルトレット・ミス・ノワゼット（ヘーゼルナッツのタルトレット） / アントルメ・ティラミス・ルヴィジテ（新感覚ティラミスケーキ） / タルト・フルール・ドリヨン ピニョン・ド・パン・エ・フルール・ドランジェ（オレンジフラワー風味の松の実のタルト「東洋の花」） 【カリカリ食感】 ケーク・マルブレ（究極のマーブルケーキ） / タルト・シトロン・ヴェール＝ユズ＝ノワゼット（ライムとユズとヘーゼルナッツのタルト） / タルトレット・ミス・ココ（ココナッツのタルトレット） / タルトレット・ミス・ピスターシュ（ピスタチオのタルトレット） / タルト・カラ・ウェット〈カラメル＆カカウェット〉（カラメル・ピーナッツのタルト） / サブレ・ショコラ・カラメル（チョコレートとカラメルのサブレ） / タルト・ロゼ・ノワール（赤と黒のラズベリータルト） / タルト・サン・トノーレ、ココ＝ショコラ（サン・トノーレ風ココナッツとチョコレートのタルト） / タルト・アブリコ＝アマンド（アプリコットとアーモンドのタルト） 【ふわふわ食感】 ケーク・100％シトロン・ヴェール（まるごとライムケーキ） / バナナ・ブレッド（バナナのパウンドケーキ） / ケーク・ロシェ（ヘーゼルナッツ入りチョコレートケーキ） / ルーレ・カネル（シナモンロール） / バブカ・ショコラ・エ・ノワゼット（チョコレートとヘーゼルナッツのバブカ） / ケーク・100％ヴァニーユ（まるごとバニラケーキ） 【なめらか食感】 ケーク・カラ・ウェット〈カラメル＆カカウェット〉（カラメルとピーナッツのケーキ） / タルトレット・バノフィー・ルヴィジテ（オーレリアン・コーエン流 バノフィーのタルトレット） / カラメル・ドゥルセ・ア・タルティネ（ブロンドチョコレートのカラメルスプレッド） / パータ・タルティネ・マドモワゼル・ノワゼット（ヘーゼルナッツのカラメルスプレッド） / エクレール・ショコラ（チョコレートエクレア） / シュー・ミスター・ヴァニーユ（バニラシュークリーム） / エクレール・ピスターシュ（ピスタチオのエクレア） / ケーク・100％ピスターシュ（まるごとピスタチオケーキ） 【サクサク食感】 ルーレ・フイユテ・ピスターシュ（ピスタチオのデニッシュロール） / ミルフィーユ・ヴァニーユ＝ペカン（バニラとピーカンナッツのミルフィーユ） / ブリオッシュ・フイユテ・カラメリゼ（カラメリゼした折り込みパイ生地のブリオッシュ） / サン・トノーレ・ヴァニーユ・カラメル（バニラとカラメルのサン・トノーレ） 【クリーミー食感】 タルトレット・ラッテ・マッキャート（ラテ・マキアートのタルトレット） / フラン・100％ヴァニーユ（バニラ風味の焼きプリンのタルト） / タルトレット・ミス・ヴァニーユ（バニラ風味のタルトレット） / パリ・ブレスト・ノワゼット（ヘーゼルナッツのパリ・ブレスト） / パリ・トーキョー パリ・ブレスト・オ・セザム・ノワール（黒ゴマのパリ・ブレスト） / フラン・プラリネ・ペカン（ピーカンナッツプラリネの焼きプリンタルト） / シュー・フォレ・ノワール（フォレ・ノワール風シュー） 【とろける食感】 ザ・クッキー / クッキー・ピスターシュ（ピスタチオのクッキー） / タルトレット・カシス＝フィーグ＆クリームチーズ（カシスとイチジクとクリームチーズのタルトレット） / ミ・キュイ・ア・ラ・コンフィチュール・ド・レ（ミルクキャラメルクリームの半生ケーキ） / タルトレット・タタン・ポム＆ポワーブル・デュ・シチュアン（四川胡椒を使ったリンゴのタルトレット） 著者：オーレリアン・コーエン プロフィール：SNSを中心に絶大な人気を誇る、若手フランス人パティシエ。マーケティングを学んだのち、パティシエへと転身。ブログやInstagramなどを通じて活動の幅を広げる。2021年には自身の店をオープンし、チーフ・パティシエに就任。店舗に併設されたお菓子教室では、指導を通じてお菓子作りへの情熱を伝え続けている。2025年末に2店舗目をオープン。2023年、スイーツ専門誌主催のコンクールでクッキーが読者投票による「パブリック賞」を受賞し、「今、最もおいしいクッキーを作るパティシエ」として注目を集める。2024年には、世界的グルメガイド『La Liste』にて「年間才能賞」を受賞し、名だたるシェフたちと肩を並べるという異例の快挙を成し遂げる。本書が初の邦訳となる。 訳者：三本松里佳 プロフィール：フランス語・英語翻訳者。カナダ・ケベック大学トロワ・リビエール校仏語学科卒業。訳書に『シグネチャー・ディッシュ――食を変えた240皿』（共訳、KADOKAWA）、『病院は劇場だ――生と死を見つめた研修医の7日間』（早川書房）、『美しいシュー菓子の教科書』『美しい焼き菓子の教科書』（パイ インターナショナル）がある。 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 設計士さんも、リノベーションも不要。 ふつうのお家でも驚くほどに美しく、暮らしやすくなる「25のセオリー」を分かりやすく紐解いていきます。 発売から6回増刷、韓国／中国／台湾でも翻訳版が発売されている前著『ナチュラルヴィンテージで作る センスのいらないインテリア プロが教えるセオリー＆アイデア』（翔泳社）の発売から2年10カ月、待望の新作が登場！ 本書は「ふつうのお家を、美しく。」のタイトルの通り、賃貸や一軒家など、ごくふつうのお家であっても、驚くほどにおしゃれで美しく、日々を快適に過ごせるようになる「お部屋づくりの基本セオリー」を、豊富な写真や実例とともに丁寧に紐解きます。 独自の研究・編纂（へんさん）によりまとめあげた「インテリアのセオリー」が、より実践しやすくパワーアップ。前著で紐解いた「ナチュラルヴィンテージ」テイストのお部屋づくり以外にも、北欧、ヴィンテージ、モダンなどあらゆるテイストのお部屋づくりに使える基礎知識やノウハウ、実践方法がたっぷりと詰まっています。 インテリアのセンスに自信がない初心者の方でも、まったく問題ありません。 本書のインテリアセオリーに沿って、趣味として楽しみながら少しずつお部屋を作っていくだけで、素敵なお部屋に変えていくことができます。 本書のセオリーを紐解くのは、SNS総フォロワー数50万人以上をもつ人気インテリアブランド Re:CENO（リセノ）。「インテリアの楽しさを、もっとたくさんの人に。」をミッションに、インテリアに関する情報を日々発信し、YouTubeでは本書と連動した動画シリーズもリリースしており、本書を参考書として使いながら、動画と合わせることで、さらに分かりやすくインテリアの基本を学んでいけます。 ●掲載セオリー抜粋● 好みのインテリアスタイルの見つけ方／ベーススタイリングと、ポイントスタイリング／美しいレイアウトの基礎知識／「床色」で、お部屋の印象を整える。／お部屋を「広く、すっきり」見せるテクニック／「円形」で 空間を和らげる／空間の配置バランスを「上・中・下」に分けて整える。／インテリア選びは「レピテーション」を意識する／「アクセントカラー」の取り入れ方／「アクセントアイテム」で趣きをプラスする／「ディスプレイ」の基本を知る ／愛着のあるものを入れて「パーソナライズ」する ／インテリアを趣味にして、楽しむためのヒント／「ミックスインテリア」で上級者スタイリングにチャレンジ 他 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。 エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。 コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。 味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。 ※本書は2015年5月に初版を刊行し、重版（第2版）に際して仕様を更新いたしました。 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 メッセージは「世界に誇る、日本の食と伝統文化の魅力を探り伝える」こと。 本書では、現在の飲食業界の中心になりつつある40代の日本の料理人を取り上げます。未来を担う彼らが今、何を考えて仕事に取り組んでいるのか。そして次に何を目指しているかなどを徹底的に取材します。日本料理、天ぷら、鮨、蕎麦に加えて、焼き鳥、鰻、和菓子にもスポットを当てます。さらに、日本酒、煎茶、調理道具、和食器にも迫ります。 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あの茶道会館「山里」の点心と趣向、その作り方を記録した初めての書が、いよいよ発売！ 点心とは定められた食事と食事との間の一時の空腹をいやすための少量の食物を指します。茶事・茶会の場合、本来は懐石料理が供されますが、大寄せの茶会では懐石料理を簡素化し、お弁当（点心）が出されます。懐石料理のコンパクト版とも言えますが、目にも美しく季節感があり、茶会のテーマに沿った趣向が凝らされたとても楽しいひと箱の料理です。また懐石料理ほど重々しくなく、ひと箱で旬や茶事のルールなど奥深い世界を表現したものとも言えます。 本書は、懐石料理に定評がある茶道会館「山里」の点心と趣向、その作り方を紹介した書籍です。点心ならではの「冷めてもおいしい」味は、プロの料理人も一目置いています。また、伝統的な日本の季節の行事を追うのも本企画の特徴です。これまで茶会のお弁当に特化した本は少なく、「山里」に行かないと食べられないレシピが世に出ることを待ち望む声は多いです。 茶道会館の秘蔵の茶会点心でありつつ、お弁当という形態であることもあり、茶道に関わる人、さらに仕出し弁当を作る日本料理の料理人などが購入したくなる必見の書です。 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 米粉料理家こばやしまりこさんの初のレシピ本。 お菓子やおやつを作るなら、体にやさしい米粉がおすすめ。本書は米粉のマフィンやスコーンなどの基本レシピから、季節のフルーツを使ったお菓子、子どもがよろこぶ朝ごはんレシピまで幅広く掲載。忙しい日々でも米粉を続けられるように、工夫を凝らした〈混ぜて焼くだけ〉の簡単レシピを集めました。Instagramで大人気の著者が明かす、こだわりの台所やアンティーク食器、米粉菓子に合わせたいミニレシピのコラム付き。米粉が好きになること間違いなしの1冊です。 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふだん何気なく使っている「おくすり」を、キャラクター＆マンガでわかりやすく解説！ 「風邪薬」、「アレルギーの薬」、「頭痛薬」などにはじまり、ニキビ・水虫・二日酔いの薬まで種類ごとに幅広く紹介。 さらに「漢方」に含まれている生薬、代表的な漢方薬の情報を追加。 おくすりの成分や効能はもちろん、鎮痛剤の始まりは柳の木？といった豆知識まで。 どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「おくすり」についての解説書です。 ※本書は2017年弊社刊行の『世界一やさしい！ おくすり図鑑』の改訂版です。 -
1/16入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「3食しっかり食べて、ムダなく、節約しながら、自然とやせる！」 ――つらい我慢も、特別な運動も不要。 簡単すぎるやせ献立の決定版がついに登場！ 4500人以上を成功へ導き、SNS総フォロワー70万人超！ 大人気ダイエット講師・保健師の著者が贈る “1か月献立カレンダー”シリーズ待望の第3弾！ この本では、著者自身が1年で12kgやせた実践レシピをベースに、 もっと手軽に、もっと節約しながら続けられる献立だけを厳選。 1週間ごとに朝・昼・晩の献立を紹介するので 迷わず“見たままマネするだけ”でスルスルやせていきます。 献立って、面倒、大変そう… そんなイメージを一気に覆す簡単な調理法が満載♪ 作りおき レンチン 包丁不要 フライパン1つ 混ぜるだけ 注ぐだけ … 忙しい人ほど試してほしい、 時短・簡単・節約・栄養満点の“超ズボラレシピ”ばかり！ □ 自炊が面倒で続かない… □ 食べているのに栄養が偏りがち… □ 食費を抑えながらキレイにやせたい！ □ 結局、何を食べればいいかわからない… そんな悩みを この1冊がまるごと解決します！ 「食べてないのにやせない」が 「食べているのにスルッとやせる」へ――。 健康的に、持続的に、リバウンドなし。 今日から始めるだけで、体も気持ちも軽くなる感動体験をあなたに。 “一生モノのやせ習慣”が身につく1冊です！ -
1/25入荷-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【抱っこサイズで作るわんこの編みぐるみ本です。今回はさらに着せ替えもできます】 実物大に近い大きさの人気の犬種たち（トイプードル、チワワ、ダックス）などを毛糸で編んで本体を作り、好きなコーディネートの洋服を着せ替えして楽しむことができる編み物実用書です。 すべてのわんこや洋服、アイテムなどはかぎ針編みで作れるものだけで構成しているので編みやすく編み方もシンプル。また同著者の既刊書、『抱っこしたくなるあみぐるみワンコ』で作った作品にも着回しできるようサイズ調整しているので、植毛したワンコたちにも着せ替えすることができます。 前回は最後に植毛の作業がありましたが今回は植毛の必要が一切ありません。カットや縫い付ける手間が大幅に短縮されるので、植毛の作業が苦手な方には特におすすめ。毛足のカットもなくスムーズに編み上げることができます。 主な犬種はトイプードル、チワワ、ダックス、シュナウザー、ビションフリーゼ、フレンチブルドッグなど。スタイルもいくつかパターンを作ることができます。