飼い犬のマックス、飼い猫のニニと穏やかな毎日を送るサラリーマン・山田健太郎。 ある日、散歩中に事故に遭い、目を覚ますと自然豊かな絶景が広がっていて──…。 突如現れた自称「創造主」のリスもどき曰く、ここは異世界だという。 「君が来てくれたおかげでこの世界は救われた」ので、自由に暮らしていいらしい……。 巨大化＆喋るマックスとニニ、新たな仲間たちとの出会い… もふもふと美味しいご飯に囲まれた、気ままな異世界放浪記！

芥川賞受賞作＆30万部のベストセラー 世界各地で翻訳続々！ 最高に不穏な仕事×食べもの×恋愛小説！ 解説：一穂ミチ 「二谷さん、わたしと一緒に、芦川さんにいじわるしませんか」 真面目で損する押尾は、か弱くて守られる存在の同僚・芦川が苦手。食に全く興味を持てない二谷は、芦川が職場で振る舞う手作りお菓子を無理やり頬張る。押尾は二谷に、芦川へ「いじわる」しようと持ちかけるが……。どこにでもある職場の微妙な人間関係を、「食べること」を通してえぐり出す芥川賞受賞作！ 共感が止まらない！ 「わかりすぎてえぐい」職場ホラーNo. １ サイコホラー小説？　ミステリー小説？　それとも恋愛小説？　不思議な感覚で読めた小説です。（文教堂横須賀MORE’S店／矢部直利） 喉の奥に詰め込んだ言葉や感情を吐き出したくなるような気持になった。（くまざわ書店サンシャインシティアルパ店／河口茜） 表紙・タイトルのほっこり感と内容とのギャップを、ぜひもっともっと多くの方に感じてもらいたいです。（明屋書店喜田村店／高橋杏奈）

亡き母の身分が低く王城で虐げられ、厄介者扱いの末王女・リュリエール。おいしいものを食べてみたい、誰かと一緒に食事してみたい……料理の本を読みながらささやかに願っていた。しかしある日、疎遠だった父王から魔王のもとに嫁ぐよう命じられる。 ここは楽しい場所じゃなかったし、と未練なく魔族の国へ旅立ってみたら──わずか５歳のリュリエールを『卵』扱いする魔族たちは心優しかった。 「お前は正しく俺の家族だ」魔王・ネファスにも溺愛され、リュリエールはためこんだ知識を使った料理で恩返し！ みんなで一緒においしいものを食べられたらきっと楽しい！ しかしそこへ、リュリエールの身を狙う影が近づいて……!?

身軽で楽しい「ひとり温泉」旅に出かけてみませんか？名物料理を堪能し、地元の方々と語らい、そして自分を解放するーー。そんな魅惑の「ひとり温泉」を満喫するためのノウハウと素敵な旅エッセイが満載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日食べる肉、魚、野菜etc.をまとめ買いしてちょっと一手間の「作りおき」にしておけば、たちまち楽々時短ごはんのできあがり！お金も時間も節約できる知恵と驚きの超80レシピ。

高校二年生の十文字瞳は、人間の血を飲まなければ生きていけない吸血鬼だが、自分で獲物を狩れない。だから、父の友人の加倉井清侍にせがみ口移しで「ごはん」をもらっている。そんなある日、瞳に恋する同級生の霧島流星と諏訪利治が二人のキスをする姿を目撃し…。

家電が次々と壊れた。キャッシュで買う余裕はないし、ローンもこれ以上増やせない…不況の折、パパのボーナスも出るかどうか…せめてパパの稼ぎがもっと良ければ業績手当てがもらえるのに…。「ママ、ハケンやれば? 派遣!」娘のひと言で私は40歳にして15年ぶりにお仕事に出る事になった!! 早速派遣会社に登録し、パソコンで仕事を選んでエントリー。工場の検品。1日7千円、10日間で7万円。よし、これだ! 集まったメンツは、人相の分からない大男に2人だけの世界にいる感じの双子の女の子…ずーっと澄まし顔?…の…たぶん私と同じくらいの女性…なんだかコミュニケーション取れなさそうな…大丈夫…?

家電が次々と壊れた。キャッシュで買う余裕はないし、ローンもこれ以上増やせない…不況の折、パパのボーナスも出るかどうか…せめてパパの稼ぎがもっと良ければ業績手当てがもらえるのに…。「ママ、ハケンやれば? 派遣!」娘のひと言で私は40歳にして15年ぶりにお仕事に出る事になった!! 早速派遣会社に登録し、パソコンで仕事を選んでエントリー。工場の検品。1日7千円、10日間で7万円。よし、これだ! 集まったメンツは、人相の分からない大男に2人だけの世界にいる感じの双子の女の子…ずーっと澄まし顔?…の…たぶん私と同じくらいの女性…なんだかコミュニケーション取れなさそうな…大丈夫…?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「みそ汁にも、肉じゃがにもだしはいらない」と言うと「そんなはずはない」という人がいます。でも、料理に正解なんてありません。「おいしい」料理であればそれでよし。本書では、和食料理人・野崎洋光による、最短で近づけるおいしさに案内します。

「これからは飯だけじゃ返さない…かも」 美人秘書・新庄流花は、皆の憧れ美人秘書のイメージを崩さないように我慢の毎日。 今日も目の前には映えるランチを食べるけど、本当は…他人の目を気にせずがっつり男飯が食べたい…！（泣） そんなある日、実は壊滅的に料理が苦手な流花は今の立場を脅かすある企画に参加することに…。 どうしたものかと考えていると目を引くお弁当が…。 そうそう私が求めているのはこんなお弁当で…ってこれあの地味メガネの藤木が作ったの!? そしてそのまま彼へ料理の弟子入りをすることに…!? ハラペコOLの胃袋をつかんだのは会社の年下後輩くん!? 【こじらせイケメン】×【美人秘書】のドタバタラブストーリー♪ ※この作品は「無敵恋愛Sgirl 2021年1月号」に収録されております。重複購入にご注意下さい。

【物語の概要】 ネット環境や道路、災害に強い社会―。 ぼくらのあたりまえは、あたりまえじゃなかった！？ ハルは、お父さんの仕事を調べることになりました。でも、お父さんの研究室で出会ったベトナム人の留学生・グウェンさんから、稲の研究をすることでベトナムの人たちのくらしをよくしたいという目標があることを聞き、もっとくわしく知りたくなります。そしてお父さんの稲の研究が、日本だけではなく世界につながっていることも、実感していきます。 【シリーズ「おはなしＳＤＧｓ」の特色】 ・各児童文学賞受賞作家やベストセラー作家など、現代を代表する一流童話作家の書き下ろし作品です。「物語の楽しさ」を第一に書かれた作品は、どの一冊をとっても、すぐれた児童小説として楽しむことができます。 ・実力のあるイラストレーターによる挿絵が多数掲載され、確実に物語を読み通す手助けとなります。 ・各巻とも、ＳＤＧｓが掲げる17のゴールのうちの一つがテーマとなっており、いま世界が協力してその目標に向かわなくてはならない理由が自然と理解できるストーリーが展開されます。 ・本文中に、物語とリンクさせるかたちで、関連する図表、グラフ、年表などが入ります。さらに、各巻の巻末で、テーマとしたＳＤＧｓのゴールについてくわしく解説しますので、テーマ学習の教材としても使用できます。 ・ＳＤＧｓ全体について解説する「総論編」も刊行します。さまざまなゴールをテーマにした物語と、「総論編」を併読することで、ＳＤＧｓについての理解がさらに深まるように設計されています。 ・80ページ（一部カラー）。朝読書にもぴったりのボリュームです。 【シリーズ「おはなしＳＤＧｓ」のラインナップ】 未来からの伝言　ＳＤＧｓガイドブック（那須田淳）／貧困をなくそう（安田夏菜）／ジェンダー平等を実現しよう（戸森しるこ）／安全な水とトイレを世界中に（石崎洋司）／エネルギーをみんなにそしてクリーンに（森川成美）／つくる責任つかう責任（小林深雪）／気候変動に具体的な対策を（楠木誠一郎）／海の豊かさを守ろう（佐藤まどか）／陸の豊かさも守ろう（吉野万理子）／平和と公正をすべての人に（小手鞠るい）

【俺、おいしいって騒いでる由布さん見るの、けっこう好きやけん】初めてできた彼氏にごはんを作ってあげたい大学1年生の“まひろ”。だけど料理は超初心者！　九州からお隣に引っ越してきたクールな男子高校生・吉志くんに料理を教わることになり……!?　年下お料理男子×ぶっきらぼうな方言にときめく、『別マBABY』の人気連載！　コミックス限定描きおろしページも収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 クローン病、潰瘍性大腸炎の方のための食事レシピ集。 食事の基本知識と調理のコツ、 かんたんレシピをたっぷりご紹介します クローン病、潰瘍性大腸炎の方のための 毎日の食卓メニューをご紹介。 何を食べればいい? どう料理すればいい? そんな疑問にこたえます。 もう食べられないと思った 大好きメニューだって、 工夫次第で食べられるんです! 料理初心者の方にもわかりやすく、 かんたんなレシピばかりです。 CONTENTS ・クローン病、潰瘍性大腸炎の食事の基本 ・身近な食材を使ったレシピ 　魚/鶏肉/豆腐/卵 ・ノンオイルのたれ、ドレッシング ・お弁当にもOK! 作りおきメニュー ・ごはんレシピ ・うどん、パスタ、そうめん めんレシピ ・人気メニュー 　カレーライス/グラタン/牛丼/ポテトサラダ/ラーメンなど ・家族で食べたい、季節のごはん 　お花見/クリスマス/お正月など ・あと一品に活躍 野菜レシピ ・かんたんデザート ・具合が悪いときのおかゆ、ポタージュ類 高添 正和(たかぞえまさかず):【病態監修】東京山手メディカルセンター 副院長/炎症性腸疾患センター長 医学博士 大阪医科大学医学部卒業 東京のみならず全国からクローン病、潰瘍性大腸炎の患者が来院。 特に日常生活に欠かせない栄養について、栄養剤と食事療法の治療を専門とする。 岩崎 啓子(いわさきけいこ):【レシピ考案・料理】料理研究家・管理栄養士。 聖徳栄養短期大学卒業後、料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て、料理研究家 として独立。 書籍や雑誌などで、栄養バランスのよい、簡単に作れる家庭料理を多数提案している。 松尾 和美(まつおかずみ):【栄養指導】東京新宿メディカルセンター 管理栄養士 小西 奈津子(こにしなつこ):【栄養指導】東京山手メディカルセンター 栄養士

さっちゃんの元気ミートボールでパパを元気にしてくらさい！ 桜智が営む惣菜屋にいつも大量の惣菜を買いに来てくれるサラリーマン風の花城と三歳の蓮くん親子。 仲良くなってしばらくしたある日の夜、蓮が大泣きしながら桜智に抱きついてきた。 花城が怪我をしてしまったので、元気になれると信じている桜智のミートボールが欲しくて、一人で来てしまったようだ。 蓮を花城の家に送っていくと、なんとそこはヤクザの屋敷！　花城はヤクザの若頭で……!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 長年ビギナー向けの料理書を手がけ、料理初心者の気持ちを知り尽くした料理研究家・栄養士の小田真規子先生が手掛ける自炊本。砂糖・塩・酢・醤油・味噌の5つの基礎調味料を使った、わかりやすく簡単で、絶対に失敗しない料理のコツを紹介します。メインの読者対象は春からひとり暮らしをする新大学生、新社会人ですが、もう一度料理を基礎から学びたいという方たちにも十分に使っていただける内容です。絶対に失敗しない卵料理（ゆで卵、味玉、ふんわりやわらかい卵焼き、卵とじなど）や、節約＆使いやすい食材の超簡単レシピ、焼く、煮る、炒めるなどの基本の工程をマスターするレシピや炊飯器で一気に3品作るレシピなど、料理の基礎を楽しく覚えられる本です。

母娘のリアルな日常と、心をほぐすレシピ集。 受験を控え塾に通う思春期娘と母は、仲良く話していたと思ったら次の瞬間突然バトル勃発がごく日常。文筆家・料理家の著者が、親子のリアルな日常と想いを「塾前ごはん／塾前じゃないごはん」のレシピとともに綴る。 巻末には特別付録エッセイ＆レシピ「塾前じゃないごはんPLUS」を収録。 《コンテンツの紹介》 【春】出会いとか、憂いとか、制服とか ・はじめに ・思春期JC娘と母の小舟、荒波を行く！ ・卒業式、思春期の始まり、そしてスマホどうするよ問題 ・新学期の始まりと、制服とかジャージとか前髪とか ・おだやかに会話したくて、とりあえずサンドバッグになってみた ・大好きだけどときに厄介、されどいとしいあいつのこと 《レシピ》 ・エメラルド焼きそば ・玉ねぎのホットサンド ・ほたるいかと菜の花のパスタ ・クリスピーチーズそら豆 ・アスパラと豚肉の炊き込みご飯 【夏】けんかの夏、夏期講習の夏 ・気がつけば、塩対応です子どもらは。親子旅は、行けるうちにね ・産んでも仕事は続けられるのだろうか、問題 ・「好き嫌い克服させなきゃ教」の信者だった ・夏休み、ランチ問題どうするよ。3食作って仕事捗らず 《レシピ》 ・カリカリ納豆素麺炒め ・ピーマンサルサのポークソテー ・カリカリにんにくとオイルサーディンのトマトパスタ ・トマトポークご飯 ・まるごとピーマンのピリピリマリネ 【秋】ときには、立ち止まって考える ・思いやれる人、という付箋を拾った ・両思いじゃない、一方的な〈壁ドン〉は性暴力、という話 ・老化と地味に戦っていたら、体が少しずつ変わってきた話 ・出張の間のごはんをどうするか、それが問題だ 《レシピ》 ・れんこんのスパイシーご飯 ・ありものナポリタン ・かりほく里いものり塩味 ・たたき長いもと刻みハムのふんわりグラタン ・まいたけとエリンギのグリル 【冬】鍋とか、家族とか、受験とか、卒業とか ・気をつけろ、寄せ鍋とカオス鍋は紙一重 ・家族間〈ジェネギャ〉について考える ・けんかしないで正月を過ごしたい。切実だけどささやかな願い ・塾前じゃないごはん、ラストナイト ・大人だって、戸惑いと反省の日々なのだ。―おわりにかえて 《レシピ》 ・納豆みそキムチ鍋 ・とろみ鍋 ・飾りじゃないのよレモン鍋 ・白菜春雨帆立ての辛子高菜煮込み ・ねぎとハムのグラタン ・白菜グリルと帆立てのクリーム煮 【コラム】 ・塾前＆塾前じゃないごはんを支えてくれるスタメンたち ・JC 娘のキッチン成長期 ・料理しない日の主力メンバーたち 【特別付録】塾前じゃないごはんPLUS ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

「foodmooｄ」店主で料理家のなかしましほさんが、 韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。 著書・初のガイドブックです。 地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、 なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。 やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど 韓国料理の奥深さが伝わります。 ピンス（かき氷）やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。 買ってきた食材でつくる、おみやげレシピ８点もあります。

時間差やお留守番の晩ごはん作りを支えます 忙しい中で、出来立ての食事を毎晩用意するのは難しいこと。この本では「温めなおしでも確実においしい」レシピを届けるため、作り方や保存・再加熱の方法に工夫をこらしました。お留守番のごはんにも役立つ一冊です。 ●本書は2015年発行の『家族のための　お留守番ごはん』（オレンジページ）の内容を一部改訂し、書籍化したものです。 ------------------------------ CONTENTS 【Part.1】前日の夜に作る主役級煮もの ◎ご飯にかけてもおいしい 洋風煮もの チキンラタトゥイユ／肉だんごとかぶのクリーム煮／根菜と豚肉のカレー／ロール白菜のスープ煮／まいたけ入りハヤシライス／かぼちゃ入りチキンのチーズクリーム煮／豚肉とキャベツの塩バター煮込み ◎ほっとなごむ 和のボリューム煮もの そぼろ肉じゃが／鶏おでん／豚肉入りきんぴら／牛肉と厚揚げのすき煮 ◎食欲をそそる 中華＆韓国風煮もの 鶏肉のチリソース煮／簡単ルーロウ飯／肉だんごと白菜の煮もの／たらと豆腐のチゲ 【Part.2】当日の朝に作るこんがりおかず ブロッコリー入りえびマカロニグラタン／マッシュかぼちゃとひき肉のグラタン／鮭のパセリパン粉焼き／チキンライスのドリア／めかじきとアスパラのマスタードしょうゆ焼き／照り焼きチキンとポテトの和風グラタン／さわらとキャベツのごまマヨ焼き／バターしょうゆご飯のトマトドリア 【Part.3】週末に作って安心　自家製冷凍食品 ひよこ豆入りキーマカレー／洋食屋さん風煮込みハンバーグ／きのこたっぷりミートソース／牛丼の素／豚肉のロール照り焼き／あんかけ焼きそばの素／大豆入り豚の角煮／トマトとチキンのピラフ／めかじきの甘辛しょうが煮／炊き込みビビンバ／ビーフシチュー 〈Column〉 ・朝パパッとできる サラダ＆あえもの ・メインに添えたい スープ＆汁もの ・マグで作る注ぐだけスープ ・いそがしい日に便利なストック野菜コレクション 冷蔵編【ゆで野菜／塩もみ野菜／ミックス野菜】／冷凍編【ペースト野菜／香味野菜／カット野菜】 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramで話題沸騰！ みんなが知りたかった、食卓が楽しくなるpepeさんのレシピ、大公開。 人気インスタグラマーでサラリーマンの著者が贈る、毎日を楽しくするレシピ。 イタリアンに、中華に、エスニック　etc. すごくおしゃれでハードルが高そうな料理も、実は意外と簡単に作れちゃうんです。 普段とはひと味違ったレシピで、家族の「おいしい！」が聞こえてきます。 一人でも、家族でも、食卓が楽しくなるとっておきの絶品レシピが満載！ 【CONTENTS】 PART1　すぐマネしたい野菜のおかず 　　　　　かぼちゃのスープ／春菊のスパニッシュオムレツ　etc. PART2　がっつり食べたい肉のおかず 　　　　　黒ビール煮込みミートボール／揚げないヘルシー油淋鶏　etc. PART3　頑張った日の満足ごはん 　　　　　濃厚キーマカレー／たこミンチのパスタ　etc. PART4　ぱぱっと出したいちょい飲みのおとも 　　　　　フィッシュアンドチップス／もてなし上手なアクアパッツァ　etc. PART5　休日のぜいたく朝ごはん 　　　　　えびのエッグベネディクト／タワーサンドイッチ　etc. そのほか、pepeさん愛用の食器や、欠かせないキッチンアイテムもご紹介。 【著者情報】 pepe 普段はサラリーマン。週末に趣味の料理を作り、写真を撮ってinstagramに投稿したところ、おいしそうな料理とおしゃれなスタイリングが話題となる。現在フォロワーは5万人を超える。本書が初の著書。 Instagram　@pepe39

固形の食事を飲み込めなくても、おいしいものを諦めないで！ ミキサーのかけ方動画や、持っていると非常時に役立つ商品の紹介など、おいしく楽しい食事のためのミキサー活用のヒントが満載！ 家でも、外出先でも、食べたいものをおいしく食べる！ 【食材70種の解説】【レシピ50品】【気になる非常時の食事】などを収録！ 【目次】 はじめに ミキサーごはんの基本知識 ミキサーにかけるための食材別一覧 水・お湯・だし汁・スープなどの水分、醤油・塩・たれ・ソースなどの調味料・ごはん・お粥、麺類（うどん・そば・スパゲティ・焼きそばなど）、粉もの（お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き）、加工食品、パン、鶏卵、魚卵（魚の卵巣）、肉（加熱調理したもの）、魚介類、野菜、海藻類、豆、漬物、果物、デザート類 私が使っている便利な道具の紹介 レシピ 白米ごはん／玉ねぎとじゃがいものお味噌汁／シラスと卵の雑炊／親子丼／焼き野菜カレー／もずく酢／ミートソースパスタ／おにぎり／七草粥リゾット／焼きうどん／ブリの照り焼き／カレイの柚子胡椒から揚げ／サンドイッチ／ポテトサラダ／シラスとトマトのビネガードレッシングがけサラダ／そら豆と生ハムのサラダ／ヴィシソワーズ／ソパ・デ・アホ （スペイン風にんにくスープ）／ ウィンナーとピーマンの炒め物／ピーマンとニンジンのきんぴら／ピーマンのおひたし／青じそと梅の鶏つくね／シイタケのオーブン焼きにんにくマヨソース／牛肉野菜巻き／鶏肉のネギ塩／大根と豚肉の甘辛コチュジャン炒め 他 【著者】 藤原 美紀 生まれつき筋肉が徐々に衰えていく脊髄性筋萎縮症(SMA)という障害があり、家庭の事情で2才半から28才までを長期療養型施設で過ごす。 嚥下障害によりミキサーを使って食事を摂る。 現在さいたま市で24時間ヘルパー派遣を利用し、一人暮らしをしている。 土方 裕美 10歳からの若年性関節リウマチにより19歳で歩行困難になり桑沢デザイン研究所中退。 全身関節の激痛と共に重症化し歩行不可に。薬副作用の記憶障害や社会的隔絶からの対人恐怖症を克服する為ボランティア活動する傍ら、自立生活をする障害者から情報を得て、東京で24時間ヘルパー派遣を利用し一人暮らしを始める。 障害者ファッションを勉強中に岩波さん、藤原さんと出会う。 岩波 君代 1948年生まれ。 1971年から東京都保健福祉局の旧東京都補装具研究所福祉技術職研究員として25年、その後、旧（財）東京都福祉機器総合センター展示相談員として7年、主に障がい者・高齢者の衣服、靴、排泄などの課題解決について担当。 退職後、福祉技術研究所（株）において、個別相談、企業のコンサルタント、福祉用具関連の講習会講師、普及活動などを行い現在に至る。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜だけで大満足なヘルシーメニューが満載! 野菜料理家の第一人者、ブログや教室も大人気の著者が書きおろし、撮りおろした野菜レシピ本。献立のメニュー全てを野菜だけで作る超ヘルシーな食卓を提案。カレーやハンバーグなど人気おかずを野菜だけで作る驚きの一冊。

とりむね、豚こま、ひき肉、豆腐、もやしなどの安食材が大変身！　初心者でも簡単に、時短でできる、おうちでマネしたい絶品レシピ集。 Instagramでのリール再生数が700万回を超える「若鶏のみぞれ煮」など、SNSで話題となったレシピのほか、本書初出しの新作のレシピも多数掲載。 さらに【全レシピ動画QRコード付き！】すべてのレシピを動画でも見ることができるので、料理初心者の方も、簡単に同じごはんを作ることができます。 （こんな人に読んで欲しい） ・毎日忙しいおかあさんおとうさん ・家計節約したい ・自炊ができるようになりたい ・料理で失敗しがち ・少ない調味料で作りたい

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 酒・みりん→不要 肉だねつくりにボウル→不要 水溶き片栗粉→不当 揚げものの温度管理→不要 下味つけにバットやボウル→不要 下ゆでに鍋→不要　etc. 教科書通り丁寧に作らなくても大丈夫。手抜きでも、ズボラでもなく、 ムダな手間をやめれば、料理は驚くほど楽しくなります。 手はかけてなくても、ちゃんとおいしい、近藤流シンプルごはんの奥義です。 ■定番おかず シンプル回鍋肉／やわらかしょうが焼き／ポークソテー マーマレードソース／ ぶりの竜田揚げ／照り焼きチキン タルタルソース／ラクうまから揚げ／ フライパンハンバーグ 和風オニオンソース／包まないシューマイ／ ふわとろオムライス／マカロニグラタン　など ■炒めもの 豚肉とかぼちゃのしょうゆ炒め／鶏胸肉とれんこんの塩バター炒め／ 牛肉とセロリのガーリックしょうゆ炒め／豚肉と豆もやしの塩炒め／ ソーセージとカリフラワーのレモンバター炒めいかとピーマンのうまケチャ炒め／ ピリ辛春雨炒め／ぶりとパプリカの甘酢炒め／ちくわとゴーヤのチャンプルー　など ■煮もの・蒸しもの えびとかぶのとろとろあん／車麩入り肉じゃが／鶏肉とさつまいもの塩蒸し煮／ 牛肉とかぼちゃのトマト蒸し煮／鮭とれんこんの塩レモン蒸し／ 豚肉と白菜の重ね蒸し／鶏肉と長いものとろとろうま煮／レンジ煮豚　など ■揚げもの 手羽中のエスニックから揚げ／鶏肉のパリパリ揚げ 甘酢だれ／ 胸肉ナゲット ポテトフライ添え／中華風カツレツ／ 鮭ときのこのカリカリパン粉のせ／ベーコンと長いもの春巻き　など ■ソテー・焼きもの ピザ風ミートローフ／鶏胸肉の甘酢ソテー 小松菜だれ／鮭のソテー ピーマンだれ／ 10分チャーシュー／コーンのちぎり塩つくね／簡単ドフィノア／　など ■あえもの 牛肉とれんこん、春菊のごま酢みそあえ／塩もみ大根とささみの梅あえ／ サーモンとカリカリ揚げの三つ葉ドレッシング／チキンとトマトのエスニックあえ／ えびとブロッコリーのクリームチーズあえ　など ■ご飯・麺 まるごとブロッコリーご飯／５分で混ぜチャーハン／ アボカドと生ハムの洋風ちらし寿司／鶏肉とトマト、豆の炊き込みご飯／ 天かすでえび天丼／カマンベールチーズのワンポットパスタ／ とろ～りあんかけ焼きそば／うどんでパッタイ風　など ■野菜のサブおかず COLUMN｜献立もがんばりすぎずにゆる～く考えます COLUMN｜味つけのかなめは比率。濃度のルールを覚えると役立ちます 素材別インデックス

妹に婚約者を奪われ婚約破棄されたあげく、 なかば人質のような形で 獣人の国ビストニア王国に 嫁入りすることになったギィランガ王国の聖女ラナ。 冷遇を覚悟するも、 彼女を待っていたのは超快適な生活だった！ 聖女の務めもなく持て余した時間を使って こっそり城を抜けだしたラナは 城下町で美食の国ピストニアの グルメを堪能していた。 楽しい日々を過ごしていただけなのに なぜか獣人の国の王子シルヴァが ラナの行動に興味津々で...!?

【この地のごはんは美味しくない…!? 私が騎士団のお料理係になって美味しいごはんを作ります！】 呪われた子として家族に虐げられてきた5歳のエル。ついには森に捨てられ、彷徨っていたところを辺境伯家率いる騎士団の三兄弟に拾われる…！ また捨てられたら…と怯えるエルだけど、辺境伯家は「うちの子にならないか？」とまさかの大歓迎…!? 騎士団みんなに可愛がられ、幸せいっぱいの毎日が訪れた…はずが、前世で小料理屋を営んでいた記憶が蘇ったエルは一つ、大きな問題に気づいてしまう…！ 『この地のごはんは、全然美味しくないっ…！』 辺境の地で美味しいごはんを作るため、騎士団のお料理係になることにしたエル…！すると、その味はみんなから大絶賛で――!? 前世の知識×精霊の加護を使って、辺境の地で大奮闘！愛され幼女の異世界お料理ファンタジー！ （この作品は電子コミック誌Berry’s Fantasy Vol.71・72・74・75・76に収録されています。重複購入にご注意ください）

妹と比べられ無能と家族から虐げられてきたグレイスは、突然、冷徹公爵に「継母になってほしい」と契約結婚を申し込まれる。拒否権のない申し出を怪訝に思うも、いざ継子と対面すると理不尽さも忘れるくらいの可愛さで母性が大爆発！　両親を亡くして心を閉ざし、ごはんもまともに食べていない様子の継子だが、実は保育士の前世を持つグレイスにとっては問題なし！　得意の料理と保育士知識をフル活用して胃袋も心も鷲掴み!?　次第にグレイスの活躍が街中に知れ渡り引っ張りだこに…さらには冷徹旦那様まで態度が急変して…!?

【この地のごはんは美味しくない…!? 私が騎士団のお料理係になって美味しいごはんを作ります！】 呪われた子として家族に虐げられてきた5歳のエル。ついには森に捨てられ、彷徨っていたところを辺境伯家率いる騎士団の三兄弟に拾われる…！ また捨てられたら…と怯えるエルだけど、辺境伯家は「うちの子にならないか？」とまさかの大歓迎…!? 騎士団みんなに可愛がられ、幸せいっぱいの毎日が訪れた…はずが、前世で小料理屋を営んでいた記憶が蘇ったエルは一つ、大きな問題に気づいてしまう…！ 『この地のごはんは、全然美味しくないっ…！』 辺境の地で美味しいごはんを作るため、騎士団のお料理係になることにしたエル…！すると、その味はみんなから大絶賛で――!? 前世の知識×精霊の加護を使って、辺境の地で大奮闘！愛され幼女の異世界お料理ファンタジー！ （この作品は電子コミック誌Berry’s Fantasy Vol.71に収録されています。重複購入にご注意ください）

結婚を間近に控えた彼氏に400万円を騙し取られて、どん底に落ちてしまったOLの莉亜。橋の上でヤケ酒をあおっていると、何やら思い詰めた表情で佇む青年が隣に…。もしかして飛び降りるつもり？と思い、慌てて彼の腕を引くけれど、そのまま二人で川に落下し命を落としてしまった。神界と呼ばれる場所で目を覚ました莉亜。そこに、さっき助けようとした青年が現れ、自らを神と名乗り始める。神は、自分のせいで死なせてしまったお詫びにと、莉亜を好きな世界に転生させてくれることに。生前好きだった乙女ゲームの主人公として転生を頼んだ莉亜だけど、なんと悪役令嬢・アーシェリアスの方に生まれ変わってしまった！ しかもアーシェリアスには追放フラグが立っていて、主人公に追い詰められることに…!? そんな破滅エンドはお断りなので、イケメン剣士とモフモフ妖精を従えて旅へ出ます！ (この作品は電子コミック誌Berry’s Fantasy Vol. 6・7・8・9・10に収録されています。重複購入にご注意ください)

婚約解消した途端、モテ期到来!?　王家御用達の商品を取り扱う『ブルーム商会』の末娘・アリシアは子爵家の長男・フェリクスと婚約中。しかし近ごろ浮気に夢中でアリシアは蔑ろにされている。そしてある日、浮気相手のキーラとともにフェリクスがあらわれ――!?

王家御用達の商品を取り扱う『ブルーム商会』の末娘・アリシアは子爵家の令息・フェリクスと婚約中。しかし浮気に夢中のフェリクスからは蔑ろにされている。そんなある日、浮気相手を連れてきたフェリクスに、いい加減愛想を尽かしたアリシア。婚約を解消し、平穏な日常に戻るはずだったが……。硬派なイケメン騎士・アインハルトや謎多き飲み友達のノアが急接近! ふたりを同時に意識してしまって……!? 「小説家になろう」発、おいしい令嬢ストーリー!

子どもの寝かしつけの最後の日、深夜にこっそり口にした大人たちの秘密の夜食。高校時代にたった一日だけお昼を一緒に食べた、風変わりな友達がわけてくれたお出汁。結婚前にやっと母に感謝を伝えられた日、伝授された炊き込みご飯。夫の昔の恋人を想像しながら一人で啜る、夜のラーメン。なんでもない日常の中で浮かび上がる、色鮮やかなショートストーリー１３話＋作中に登場する料理の作り方を収録した、心温まるレシピ物語集。　レシピ監修：杉本史織

【堅物リーマン、餌付けにハマる…】トラウマ持ちの面倒くさい大人とキラッキラの若者が織りなす食卓ラブ。生活能力の低い年下わんこ×料理好きなツンデレ眼鏡。――｢俺にメシ作ってください!!｣料理が趣味のしがない会社員･葉山 正貴(はやま まさたか)。ひょんなことから大学生の五十嵐 春(いからし はる)に手料理を振る舞うことになる。人付き合いが苦手で、一人で過ごすことになんの不満もなかった葉山だが、子犬のように懐いてくる春との時間がいつの間にか大切になっていた。自分の世界に閉じこもっていた男が、恋と料理をきっかけに少しずつ世界を広げていくセンシティブストーリー。 ※この作品は別タイトル『でき得る限り必要最小限で傷付かなくてすむ方法』でバラ売り配信をしております。重複購入にお気をつけ下さい。

妹に婚約者を奪われ婚約破棄されたあげく、 なかば人質のような形で 獣人の国ビストニア王国に 嫁入りすることになったギィランガ王国の聖女ラナ。 冷遇を覚悟するも、 彼女を待っていたのは超快適な生活だった！ 聖女の務めもなく持て余した時間を使って こっそり城を抜けだしたラナは 城下町で美食の国ピストニアの グルメを堪能していた。 楽しい日々を過ごしていただけなのに なぜか獣人の国の王子シルヴァが ラナの行動に興味津々で...!?　分冊版第1弾。 ※本作品は単行本を分割したもので、本編内容は同一のものとなります。重複購入にご注意ください。

意地悪な伯父の家を出て、三食まかない＆温泉付きのお屋敷の住み込み女中として働きます！　※この作品は『虐げられ乙女の幸せな嫁入り アンソロジーコミック』収録作品と同一の内容を単話版として再編集したものとなります。

結婚を間近に控えた彼氏に400万円を騙し取られて、どん底に落ちてしまったOLの莉亜。橋の上でヤケ酒をあおっていると、何やら思い詰めた表情で佇む青年が隣に…。もしかして飛び降りるつもり？と思い、慌てて彼の腕を引くけれど、そのまま二人で川に落下し命を落としてしまった。神界と呼ばれる場所で目を覚ました莉亜。そこに、さっき助けようとした青年が現れ、自らを神と名乗り始める。神は、自分のせいで死なせてしまったお詫びにと、莉亜を好きな世界に転生させてくれることに。生前好きだった乙女ゲームの主人公として転生を頼んだ莉亜だけど、なんと悪役令嬢・アーシェリアスの方に生まれ変わってしまった！ しかもアーシェリアスには追放フラグが立っていて、主人公に追い詰められることに…!? そんな破滅エンドはお断りなので、イケメン剣士とモフモフ妖精を従えて旅へ出ます！ (この作品は電子コミック誌Berry’s Fantasy Vol. 6に収録されています。重複購入にご注意ください)

巻き込まれ料理人が女神となり、幸せな花嫁となる!? おいしいご飯で明るい未来を切り開く、異世界ポジティブファンタジー！ 突然、女神の後継者として異世界に飛ばされ、日本に帰れなくなった理沙。状況はのみこみきれないが、ここで生きるしかない！　そう覚悟を決めた理沙は、料理の腕を生かして、訳アリの空賊達が乗る飛行船の料理人として働くことに。異世界では珍しい家庭料理に船員は大喜びで、理沙もすぐに打ち解けていく。しかしたった一人、ロヴェルトとだけは一向に距離が縮まらない。いつも無愛想で冷たく突き放され、理沙は彼と仲良くなることを諦めかけていたけれど…。そんなロヴェルトの態度には、ある事情があって？

調理師学校を卒業する直前、異世界トリップした私。 どうやら調理技術が発達してない世界みたい。 得意のお料理を作ってみたところ絶賛の嵐！ 食堂を開いてみたら公爵様まで常連に！ えっ！　プロポーズ!?　私が公爵夫人に!? 美味しいゴハンで異世界席巻！胸きゅんお料理ノベル ★電子書籍特典は番外編ショートストーリー★

大阪府枚方市楠葉にある「御食事ゆにわ」には、ぜひ料理を味わってみたいと願う全国の方々からの予約が殺到しています。 人気の秘密は、料理人ちこさんの素材へのこだわり……特にお米への思いは、お米の一粒一粒を目で見ながらハンドピッキングするほど。 「“ひかり”の受け渡しこそ、食事の本当の意味である」という人生の師匠の言葉を大切に、全身全霊で料理と向き合っている姿が評判を呼んでいます。 「食べることは、いのちをいただくことです。 食材のいのち、そこに関わる人たちのいのち。それらを育んだ大自然の息吹すべてを飲み込んで、消化して、自分の体と心と魂が作られてゆく。 すべての命はつながっていて、支え合い、成り立っています。 食べることで、力が湧いたり、元気になったり、気持ちがあたたかくなるのは、そのつながりの糸を通じて、エネルギーが流れ込んでくるからです」（「はじめに」より） 食の乱れが著しい現代に、料理人ちこさんが伝えたい３つの本質とは何か？ それは「食べることの本質」「人間関係の本質」「生きることの本質」。 そこには、これからの時代にとって必要なヒントが隠されています。 （本文より） ◎ごはんは世界を救う ◎本来のレストランは回復する場所 ◎ハンドピッキングはゆにわの心臓 ◎食べ物の物語に思いを馳せる ◎美しい生き方 ◎歩く掃除機になりなさい ◎地球を今一度、洗濯致し申し候 ◎太陽のような笑顔で生きる　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしいご飯のレシピ おいしいご飯のレシピが載ったレシピ集。 自分で作った料理のレシピを描いています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 登録者数12万人！ YouTubeチャンネル「穴ぐら男の物語」初著書。 40代独身、築約60年・家賃約４万円の古民家暮らし。 ささやかに豊かに暮らす日常の過ごし方と、簡単でちょうどよい日々の料理を紹介。 ・体も心も温める「豆乳味噌汁」 ・我が家の定番「茹でた塩鮭」 ・人生最後に食べたい「ばあちゃん唐揚げ」 ・祖母から受け継いだ「俵形のコロッケ」 ・わがままな夜の「鶏肉白だしそば」 ・旬の時期に作る「大根と春菊のツナマヨ和え」 ・風呂上がりにビールと食べたい「ねぎのぬた」 ・適当に焼いた「甘い卵焼き」 など 一人が孤独な時に読みたいエッセイ＆心を満たす50レシピ。 【目次】 冷蔵庫の残り物と焼き魚丼 一人だからちゃんと生きてもいいし雑に生きてもいい よく行く立ち飲み屋 ねぎサラダ 帰宅直後の塩にぎり 私にとってのせいろ蒸し 朝の納豆たまごかけご飯 30年後の暮らし 揚げ物はめんどくさい スーパーに行く楽しみ 豆腐入りスパゲティグラタン 鮭のちゃんちゃん焼き 薬膳黒ごま担々麺 正直のままにありたい場所 夜のりんご酢はちみつ豆乳 普通のものが好き 大人の野菜、春菊 種入りのゴーヤの天ぷら 近所のねこ ねぎとろ豆腐 etc. 【著者プロフィール】 穴ぐら 1983年生まれ。 2023年４月よりYouTubeチャンネル「穴ぐら男の物語」で日々の暮らしと食事についての投稿を始める。 築約60年、家賃約４万円の古民家で、一人孤独に豊かに暮らす日常は幅広い層からの支持を集める。 建物の老朽化により、2025年９月に築約60年の団地に転居。 チャンネル登録者数は12万人を超える（2025年10月時点）。 YouTube：　@anaguraotoko

ふっくらツヤツヤ、立ちのぼる香ばしいにおい、一粒一粒噛みしめるほどに感じられるうま味と甘味……ご飯本来の美味しさは、鍋や釜で炊くことで引き出される！　そんなとびきり美味しいご飯の炊き方のコツを、いま注目の和食料理人が丁寧に解説。あわせて、出汁から作るとびきり美味しい味噌汁やご飯に合う菜（おかず）の手軽な作り方も紹介した、ご飯好き必読の一冊！

結婚寸前で挙式料金を婚約者に持ち逃げされ、やけ酒を煽っている最中に川に落ち死亡したOLの莉亜。目が覚めるとプレイしていた乙ゲーの悪役令嬢・アーシェに転生していた!?　このままでは破滅ルートまっしぐらであることを悟ったアーシェ。フラグ回避のため、日本の調味料を繰り出すもふもふ＆イケメン剣士と一緒に、おいしいご飯を作りながら幻の食材を探す旅に出るが…!?

前世農家の娘だったアーシェラは、赤ん坊の頃に攫われて今は拾ってくれた家族の深い愛情のもと、すくすくと成長中。そんな３歳のある日、ふと思い立ち硬くなったパンを使ってラスクを作成したらこれが大好評！　「美味い…」「まあ！　美味しいわ！」「よし。レシピを登録申請する！」　え!?　あれよあれよという間に製品化し世に広まっていく前世の料理。 さらには稲作、養蜂、日本食。薬にも兵糧にもなる食用菊をも展開し、 暗雲立ち込める大陸にかすかな光をもたらしていく──

「呪われた子」として捨てられた5歳のエル。森で彷徨っていたところ辺境伯家率いる騎士団に拾われ、辺境伯家の末っ子になることに。3人の兄たちに可愛がられ、幸せいっぱいの毎日…だけどごはんがおいしくないっ（泣）　実は転生者のエルが前世の記憶をもとに料理をしてみたら、みんなから大絶賛！　わたしが騎士団のお料理係になって、道具に宿った精霊たちと一緒においしいごはんを振る舞います！　知識×精霊の加護を得た最強チートで辺境の地で大活躍！　愛され幼女の異世界お料理ファンタジー！

妹に婚約者を奪われ婚約破棄されたあげく、なかば人質のような形で獣人の国に嫁入りすることになった聖女ラナ。人間を良く思っていない国へ嫁ぐため冷遇生活を覚悟するも、彼女を待っていたのは快適な生活だった！ 聖女の務めもなく持て余した時間を使って作った薬で人助けをしたり、城下町でグルメ散策をしながら異文化交流をしたりと楽しい日々を過ごしていた。ある日、聖女達に伝わる料理に興味津々な獣人の王子のため、「うどん」を作ることになり……！？

王家にも商品を納入している有力な商家である『ブルーム商会』の末娘アリシアはトストマン子爵家の令息・フェリクスと婚約していた。 しかし、浮気に夢中のフェリクスからは蔑ろにされており、これは破談か、と思っていたある日、浮気相手を連れて現れ目の前で貶められたアリシアは、ついに婚約解消を宣言する。 煩わしいこともなくなり平穏な日常に戻る……はずだったがふとした表紙に意気消沈してしまう。 そんなアリシアに、硬派なイケメン騎士・アインハルトや謎多き飲み友達のノアが急接近！ 戸惑いながらも二人の男性に心惹かれていくアリシアは――！ 小説家になろう 発 ラブ＆グルメファンタジー！