馬田草織の一覧

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作品一覧

2020/09/11更新

ユーザーレビュー

  • ようこそポルトガル食堂へ
     ポルトガルの食にまつわる旅エッセイである。
     ポルトガルに関するこうした本を読んだのは初めてなのだけど、非常に興味深い記述が多く、楽しく読ませていただいた。
     書き方も良い意味で女性的で、細部によく目が届いている一方、描きすぎることなくシンプルに記述している。大変読みやすいエッセイだった。

     楽...続きを読む
  • ポルトガルのごはんとおつまみ
    どちらかというと読んでいて楽しい本。レシピは結構アレンジされたもののよう。でも、ほんとに、おつまみが楽しそう。
  • ようこそポルトガル食堂へ
    去年行ったポルトガルで食べた料理がどれも美味しくて、すっかりポルトガルの虜になったのでこの本も読んでみました。
    シンプルに美味しそうな料理の作り方もたくさん載っていて作れそうな気になるものの「質の良いラードを使うのが重要」とか「このワインビネガーが味の決め手」とか言われてしまうと、日本のスーパーで買...続きを読む