※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 混ぜて焼くだけ、失敗知らず。 ひとくち食べれば幸せになれる ドイツのお菓子を作りましょう。 「お菓子作りは、毎日のおかずを作るような感覚で」 本書は、タニアさんがドイツ人の祖母から受け継いだ、素朴で温かい家庭の味を、 エピソードとレシピで綴る一冊です。 ドイツのお菓子作りは合理的です。 「パウンド」「パン」「タルト」「スポンジ」この4つの基本の生地をマスターすれば、 あとは季節の果物を入れたり、ナッツを加えたりと、自由自在にアレンジが楽しめます。 お菓子作りだからといって、構える必要はありません。 家で作るお菓子は自分のため、家族や友人のため。家にある材料で気楽に作りましょう。 おいしいドイツ菓子のレシピがわかるだけでなく、合理的に、無理なく、日々のおやつ作りを楽しむ知恵が詰まっています。 ＊本書は、『何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子』（SBクリエイティブ）をもとに、大幅加筆し、再構成したものです。 【もくじ】 はじめに 私だけのレシピ帳 配合表さえあれば、お菓子は作れる 使う材料のアレンジの仕方 まずは4つの基本の生地から 型のこと、焼き時間のこと ◎パウンド生地のお菓子 混ぜて焼くだけで簡単にできる定番のケーキです。 　基本のパウンド生地 　りんごのケーキ 　さくらんぼのケーキ 　アーモンドのケーキ 　シナモンのケーキ 　チョコチップのケーキ 　レモンのケーキ 　プルーンの鉄板焼きケーキ 　マーブルケーキ 　砂のケーキ 　たんかんのケーキ 　りんごとサワークリームのケーキ 　りんごのピューレのケーキ 　りんごとヘーゼルナッツのケーキ 　マジパンのケーキ 　フランクフルタークランツ ◎パン生地のお菓子 朝食にしてもいいし、お客様に出してもいい。シンプルな菓子パンです。 　基本のパン生地 　シュトロイゼルのパン 　3種のせ鉄板焼きパン 　プルーンの鉄板焼きパン 　シナモンロール 　はちに刺されたパン 　レーズンクランツ 　ジャム入りドーナッツ ◎タルト生地のお菓子 生地作りは簡単。のせるものを変えていろいろな味を楽しみます。 　基本のタルト生地 　ドイツ風ベイクドチーズケーキ 　ドイツ風レアチーズケーキ 　いちごのムースケーキ 　ドイツ風りんごのタルト 　マジパンとジャムのクッキー ◎スポンジ生地のお菓子 特別な日のケーキというイメージですが、慣れれば気軽に作れます。 　基本のスポンジ生地 　ベリーのケーキ 　ロールケーキ 　レモンクリームケーキ 　チョコクリームケーキ 　黒い森のケーキ ◎クリスマスのお菓子 私が毎年作っているレシピをご紹介します。 　シュトレン 　ジンジャーブレッドハウス 　ヘーゼルナッツ・クッキー 　バニラ風味の三日月クッキー、絞り出しクッキー 　キス・クッキー 　レープクーヘン 　リンザー・クッキー わが家の材料と道具について 本書で紹介したお菓子の配合表 【著者】 門倉多仁亜（かどくら・たにあ） 1966年生まれ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学を卒業後、外資系証券会社に入社。東京、ロンドン、香港で勤務する。結婚後、ロンドンのル・コルドン・ブルーのグランディプロムを取得し、長年東京の自宅で料理教室を主催。現在は夫の出身地である鹿児島県鹿屋市に暮らす。雑誌や書籍などで料理やドイツのライフスタイル全般を紹介する仕事をしている。著書に『ドイツ式暮らしがシンプルになる習慣』（SBクリエイティブ）、『心地よく、ていねいに、ゆとりを楽しむこれからの暮らし方』（扶桑社）など多数。

韓国大手新聞社「京郷新聞社」で特別に編成されたジェンダー企画班による、 偉大すぎる女性たちの記録。 激動の時代、国を影で支えてきたのは「正社員」には数えられない無数の女性たちだった――。 韓国社会を支えてきた50～70代の女性たちへのインタビュー集。 Contents Prologue　ありふれた声を求めて WAY TO WORK 出勤一日目 ほら見ろ、これが女性たちの人生だぞ。 悪いことが波のように押し寄せてきたけれど、私は逃げなかった Insight　1954年、32万人の娘たちが生まれた WAY TO WORK 出勤二日目　 私たちが働いていないだと？　 ヒジャさんを表現するにはあまりにも小さい「家の人」という呼び名 字を書く人、イン・ファジョン Insight　ある日突然彼女たちの労働が消えたとしたら？ WAY TO WORK　出勤三日目　 男尊女卑からフェミニズムまで 娘たちに伝えるスンジャさんの本音 Insight　変わったものと変わらないもの Insight　娘たちは母親の労働から女性の労働を読み取った WAY TO WORK 出勤四日目 ここは都会と違うんです グァンウォルさんが10年間婦人会長を務めてきた理由 この身で生まれてこの鉱山の鉱員となり Insight　農村の時間は、30年遅れて流れる WAY TO WORK　出勤五日目 今日も出勤する女性たち Insight　女性たちの将来の夢 アンナさんの労働は、愛になった テスンさんは新しい70代を準備している 私は自分自身が名刺です。 ラップと月曜日が好きなウンスクさん Epilogue　彼女たち一人一人が、一冊の本だった

愛する人の生と死から、最期まで目を逸らさなかった著者は強靭なわけではない ただシンプルに「愛した」のだと思う　――西 加奈子（作家） NYタイムズベストセラー ラスボーンズ・フォリオ賞最終選考作品 「どうかこのことを書いてほしい」と夫は言った―― 小説家で心理療法士のエイミーは50代で、お互い別の相手と暮らしながらも建築家のブライアンと恋に落ち、結婚。しかし12年後、最愛の夫の異変に気づく――ブライアンはアルツハイマー型認知症だったのだ。 「自分の死に方は自分で決めたい。どうにかして手はずを整えてもらえないだろうか」と言う夫の希望を叶えるため、苦悩しながら手を尽くし、以前の幸せな生活、二人の出会い、ブライアンという人を振り返る愛と喪失のメモワール。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 なぜあえて「英作文」なのか。 受験の神様が英語を解剖しつくす。 自動翻訳の時代だからこそ、英会話より英作文の重要度が増している。 簡単な英語を話す必要はなくても、書けるようになると、どれだけグローバル時代を生き抜くのに役立つか。 本書は文型を上手に利用して予想外に簡単に英文が書ける方法を伝授。 大学受験生はもちろん、知的刺激を得られたい社会人にもおすすめ。 序　なぜあえて「英作文」なのか 第一部 日本語と英語の違いを知ろう　 A英語の構造上の特徴と日本語との違い １　文型と受動態　 ２　時制　 ３　複雑な文を作るための道具（句と節）　 ４　英語における「主語」と上手に付き合う　 Ｂ表現上重要な特徴と日本語との違い １　感情を表す表現　 ２　名詞を使うか形容詞を使うか 　 ３　名詞に言葉をかける順番　 ４　名詞が数えられるかどうか　 ５　冠詞をつけるかどうか　 ６　副詞をどこに置くか　 ７　核心から説明へという順番 　 ８　同じ形の反復を上手に使う　 ９　否定語の種類と置き方　 第二部　英作文の実践　 Part1　ステップを追って　 １　英作文の三つの手順　 ２　英作文を手順を追って書いてみよう 　 Part２　多くの例に触れて 　 １　主に大学入試レベルの問題 　 ２　大学入試問題を超えて　 別表：〔句と節の働き〕

追悼　山田太一さん 「魂の話をしましょう。魂の話を！」 「キルトの家」 震災から1年。 旅先で震災に遭遇した若い男女と 独り暮らしの老人たちの物語。 「時は立ちどまらない」 3年後。 津波で被害を受けなかった一家と 家族を失った一家の鎮魂の物語。 「五年目のひとり」 五年後、 震災の記憶を引きずる男が 亡き娘の面影を追うファンタジー あの大震災を前にフィクションに何ができるか？ を考え続けた著者の、最晩年の傑作三作品を収録。 【著者紹介】 山田太一(やまだ・たいち) 1934年東京浅草生まれ。脚本家・作家。 早稲田大学を卒業後、松竹大船撮影所入社。木下惠介監督に師事。1965年脚本家として独立し、テレビドラマの世界で数多くの名作を書く。 1983年「ながらえば」「終りに見た街」などで第33回芸術選奨文部科学大臣賞、同年「日本の面影」で第2回向田邦子賞、1985年第33回菊池寛賞、1988年『異人たちとの夏』で第1回山本周五郎賞、1992年第34回毎日芸術賞、2014年『月日の残像』で第13回小林秀雄賞、同年朝日賞などを受賞。 2023年11月29日永眠。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アートとサイエンスの融合 身近なところから広がっていく自然界の興味を、魅力的なイラストと文章で紹介。 ・夏が冬より暖かくなる理由を知ってる？ ・きのこのライフサイクル ・ビーバーは生活のために自然環境を変える、ヒト以外の唯一の生き物 地形、植物、動物、鳥、虫、天気、星などの自然を楽しみながら読める本。 CHAPTER1　みんなの大地 CHAPTER２　空の上には何がある？ CHAPTER３近づいてみよう CHAPTER４ハイキングに行こう CHAPTER５ユニークな動物たち CHAPTER６鳥たちのはなし CHAPTER７水辺や水中の生き物

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 信州には豊かな食材と、無駄なく食する先人の知恵がある――。 伝承されてきたおばあちゃんたち直伝１００レシピをエリアごとに紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地元に根づく食材をおいしく使い切る。定番のおばんざいから季節の料理、ハレの日のお寿司まで。京都府内の各地域のおばあちゃんに教えてもらった、心がほどける知恵レシピを100点掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界中の食べ物の歴史や知識をイラストで楽しめる オーブンの歴史、世界のパン、チーズや豆腐の作り方。 ブロッコリーは花？ ナッツと豆の違いって？ フライドポテトに何つける？ 外国のスプーンや鍋。 食にまつわる色々なものを知ることができる。 お子さんやプレゼントにも！

全国から患者が訪れる小児科医の大らかに楽しく、健康に生きるための一冊。 アメリカの国立衛生研究所でワクチン開発、現代西洋医学の最先端の大学病院で活躍後、栃木県那須烏山市の七合診療所に赴任。自然治癒力を高める方法での治療・予防を提案している自然派の医師の本間先生。病気に対して西洋医学を含めて総合的に考え、改善指導し、「自分や家族で問題を解決する」手助けをしています。 科学的に突き詰めていく西洋医学的な考え方と、全体である自然との関係という総合的な考え方の両方の視点から、知識、考え方、対処法などについてまとめた総合的な「子育て・子育ち本」！

フランスで話題のベストセラー日本上陸！ 最新研究と埋もれた史実から、 世界史の大前提を根底からアップデートする一冊。 絶賛！ 組織開発コンサルタント　勅使川原真衣氏 ライター　武田砂鉄氏　 歴史を学んだとき、 あなたはこう思いませんでしたか？ 「昔の女性は従属し、時代とともに少しずつ解放された」 ――そんなシンプルな物語。 ・ ・ ・ でも、本当の歴史はもっと複雑で、もっと面白い。 声を上げ、創造し、闘った女性たちが確かに存在したのに、 その姿は長い間、見えなくされてきました。 ・ ・ ・ この本は、その「見えなかった歴史」に光を当て、 世界の見方をひっくり返す旅へと、 あなたを誘います。 イントロダクション　女性たちは決して黙っていなかった Ⅰ 先史時代 １　 先史時代、女性は存在していたの? ２　 ヴィーナス小像と女性の地位 ３ 「仕事」が生まれ、女性差別がはじまる Ⅱ 古 代 ４　 古代の女性戦士と女性市民 Ⅲ 中 世 ５　 中世では、女王や女騎士が権力を行使していた ６　 女性たちは大聖堂を建設していた ７　 大監禁 ８　「 魔女狩り 」から逃れる ９　 女性作家、忘れられた名詞と職業 Ⅳ 近現代 １０　啓蒙時代の「 女学者 」たち １１　消された女性革命家たち １２　一九世紀は、ドレスと処女と「 女の人形 」 １３　一九世紀の男性階級への抵抗 １４　銃声の中に？　それとも台所に？ 　　　 ―― 女たちの二〇世紀のはじまり １５　戦争は男だけのものではなかった 　　　 ―― 第二次世界大戦 １６　戦後、女性は市民になった――はずだった １７　さて、女性差別は終わった？ 結　章　忘れないために新しい歴史を知る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 受験の神様の集大成・英文法大全 カリスマ予備校講師が私塾で学生や社会人に教えていた伝説の英文法講義！ 圧倒的ボリュームと内容の富田英語の集大成！

久坂部羊氏推薦！日本の課題の詰まった本！ 2016年より安楽死が合法化されたカナダで、 最初期から「死の介助」をしてきた医師が考える死について。 それは本当に救いになるのか、それとも…。

アメリカには下記のような、「市民探偵」が多くいる。 ・40年逃げ続けた「黄金州の殺人鬼」を追い詰めた作家 ・娘を殺したギャングをSNSの偽アカウントで騙して捕らえた母親 ・身元不明遺体の頭蓋骨から似顔絵を描き、何百枚もの写真から見つけた会計士 ・仕事から帰宅し、家事を終えると夜な夜なコンピュータの前に座り捜査をする手芸店店員 ・猫をいじめる動画をネットに上げた犯人を、その動画の背景から割り出そうとするアナリスト 実際に起きたいくつもの事件とそれを解決した市民探偵たちへの取材から あまり知られることのない彼らの正義と執念を描いた一冊。 連続殺人鬼に遭遇した人の証言など、手に汗握るスリリングな面も。 Netflix『猫いじめに断固NO！：虐待動画の犯人を追え』『なぜ殺したの？』、映画『ザ・スレッド』など映像化された事件も掲載。 ＜目次＞ １ なぜ彼女を殺したの？ ２ 世界初のサイバー探偵 ３ 私の初めての「事件解決」 ４ Ｗｅｂ探偵 ５ マザー・ロード ６ 捉えられた黄金州の殺人鬼 ７ フォーエバー・ヤング ８ すべては殺人からはじまった ９ 『猫いじめに断固ＮＯ！：虐待動画の犯人を追え』 10 ルカ・マグノッタの仮面を剝ぐ 11 バイオインフォマティクス（生物情報学）のロード氏はまさに神 12 探偵がしくじるとき

1984年にＮＨＫで放映された名作ドラマがよみがえる！ 「私は日本の美しさに夢中でした。日本人の微笑、日本の庭、神社、田園、物語に夢中でした」 近代化に突き進む明治時代に来日し、日本の人びとと風物を愛した一人の西洋人ラフカディオ・ハーン。 ラフカディオ・ハーンの波乱に満ちた生涯を描いた第二回向田邦子賞受賞作。 「私はこのドラマで、物欲は信ずる、合理的なものだけを信ずる、というような人たちに、得体の知れない幽霊のおもしろさを感じていただければ――と思いますね。それにほんとうに幽霊が存在するかもしれないと思えてくるようなドラマを見ていただくことは心楽しいことではないでしょうか」（「あとがき」より）

ピュリッツアー賞最終候補！衝撃の暴露！ 斎藤幸平＆宇多丸、大推薦！ 児童労働、人身売買、1日12時間掘っても1ドル…コンゴ人の証言を通して初めて描かれた苛烈な搾取！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本の伝統とアートをmixした茶箱作品日本ならではの収納箱である茶箱。 今、世界中からアート作品として注目を集めている。

市井の人々の日常の機微を鮮やかに描き続け、数多くの名作ドラマを手掛けてきた山田太一氏の自選傑作集。 『今朝の秋』 1987年ＮＨＫ放映。 ガンに冒された息子を前に老いた父に何ができるのか。 「八十をすぎても、子供にろくな言葉ひとついえん」 絆を失いバラバラになった家族が蓼科に集まり、最後のひとときを過ごす……感動を呼んだ表題作。 『なつかしい春が来た』 1988年フジテレビ放映。 浅草で食品サンプル製造を営む家族の元に、亡くなった祖父が姿を現す！？ 「この世界は生きている人間たちだけのものではなく、いなくなってしまった人たちのものでもある」 小説『異人たちとの夏』の創作につながる正月ファンタジードラマ。 『表通りへぬける地図』 1988年テレビ朝日放映。 コンプレックスを抱え、お互いに羨望のまなざしを向け妬んでいた若い女性二人。 「みんな、バカだってなんだって可愛い子を選ぶのよ」 世間の評価に怒り諦め鬱屈していた二人の再生物語。 『あなたが大好き』 1988年ＴＢＳ放映。 下町の江戸指物師の家の跡取り息子と山の手のお嬢様との結婚をめぐる物語。 「世田谷のね、重役のお嬢さんがね、こんな家へ来ようっていうのは、なんかあるわよ」 双方の親に反対される二人の恋の行方は…… 『春までの祭』 1989年フジテレビ放映。 夫に先立たれ義父と息子の三人で穏やかに暮らしていた未亡人が、野心的な実業家に求愛される。 家族と実業家の間で心が揺れる未亡人、亡き息子の嫁の新たな恋に戸惑い葛藤する義父。 季節とともに移ろいゆく嫁と義父の心を丹念に描いた秀作。

1983年にフジテレビで放映された異色のホームドラマ。 「ありきたりなことをいうな。お前らは、骨の髄までありきたりだ」 平和な一家を脅かす一人の男の声。 ホームドラマの到達点を示す長篇傑作。 ●（普通の生活者である男が）日々に追われ、ある夜は、左遷になった同僚をいたわって、バーで人生の哀歓などをしみじみと語り合ったりします。 ●その「しみじみ」の方は、よくテレビドラマになります。しかし、そうやって生きている人々に「なんてェ暮しをしてるんだ」と罵声を浴びせる人間が登場するドラマは皆無といっていいでしょう。 ●私を含めたいまの日本の生活者の多くは、そういう罵声を、あまりに自分に向けなさすぎるのではないでしょうか？　「いつかは」とニーチェがいっています。「自分自身をもはや軽蔑することのできないような、最も軽蔑すべき人間の時代が来るだろう」と。 （初版「あとがき」より）

市井の人々の日常の機微を鮮やかに描き続け、数多くの名作ドラマを手掛けてきた山田太一氏の自選傑作集。 『冬構え』 1985年ＮＨＫ放映。 孤独な老人の［心の旅］を晩秋のみちのくの風景のなかに描いた表題作。 『教員室』 1984年ＮＨＫ放映。ＮＨＫ福岡製作。 福岡市の公立中学校教員室。不良生徒が教員室を襲うかもしれないという状況の中で展開する密室劇。 『最後の航海―ある甲板長の退職―』 1983年日本テレビ放映。札幌テレビ放送製作。 青函連絡船を舞台に、定年退職する甲板長一家の一日を描いた家庭ドラマ。 『ながらえば』 1982年ＮＨＫ放映。ＮＨＫ名古屋製作。 入院中の妻に会うために、富山から名古屋まで一人向かう老人。老夫婦の絆と愛を描いたドラマ。 『ちょっと愛して…』 1985年日本テレビ放映。 コンピューター結婚相談所の紹介で知り合ったモテない一組の中年の男女の物語。 『終りに見た街』 1982年テレビ朝日放映。 運命の悪戯から近所の一家族と共に、昭和19年の敗戦間近にタイムスリップしてしまった主人公一家。 一億総玉砕の風潮の中、敗戦日を知る彼らはそれまでを必死にしのごうと努力する。

1973年にTBSで放映された「木下恵介・人間の歌シリーズ」の最高峰ドラマがよみがえる！ 「ただ、家族というものを、ぼくは新しい目で見はじめたように思う。それぞれが、何を考えているか、どんな事をしているか、お互いにちっとも知らない集りなのではないか、と」 家族の一人の実体が、普段なんとなくこういう人間だと思っていたのとは全然ちがうものだったという怖さ。 青春ドラマであり、ホームドラマであり、一人の若者の成長物語。 ホームドラマのなかに吸血鬼テーマを持ちこんだ記念碑的長編。

1977年にTBSで放映されたホームドラマの歴史をぬりかえた傑作長編がよみがえる！ 「奥さん、浮気の相手は何人ぐらいですか？」 一本の電話が幸福な家庭に小さな波紋を投げかける。 東京郊外、多摩川べりの一戸建て住宅に住む幸福な家庭の崩壊と再生の物語。 家庭を支える美しい母親の浮気、商社マンの父親の裏の仕事、優秀な大学生の娘の妊娠中絶、家族の秘密を一人抱える心優しい受験生の息子… 家庭内のリアルでシビアな現実を描いた「辛口ホームドラマ」というジャンルを確立した代表作です。

1981年にTBSで放映された愛と青春と友情の傑作ドラマがよみがえる！ 「真面目な、真剣な、恋愛したい。すっごくいい想い出ほしい」 台詞のむこうから適齢期の三人の女性たちの息づかいが聞こえてくる、瑞々しい青春ドラマ。 当時の日本社会における女性の生き方や社会的役割を背景に、 「想い出づくり」に奮闘する女性三人の心の葛藤や成長が、多くの共感・感銘をよんだ名作シナリオです。

1983年にTBSで放映された傑作青春群像劇がよみがえる！ 生き生きしてますか？ 「頭わるいんだな。結局、大学どんどん落ちて、いまンとこしか入れなかったんだ」 三人の「四流」大学生と彼らをめぐる娘たち、家族たち。 おちこぼれた若者たちの闘いを描いて支持と共感をよんだ傑作青春ドラマ！

1976年2月から1979年11月までNHKで放映された名作ドラマがよみがえる！ 「俺はーー若い奴が嫌いだ」 警備会社を舞台に戦中派の中年と戦後生まれの若者たちの断絶と共感を描いた傑作シリーズ。 【第一部】 非常階段／路面電車／猟銃 【第二部】 廃車置場／冬の樹／釧路まで

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝説の名著、待望の電子化！ “しつこいくらい”の論理的な解説で、必ず正解に辿り着く、 「読解の極意」を伝授！ ●あらゆる英語長文に対応可能な144のルール ●予備知識の必要なし！ 暗記に頼らない読解法 ●多様なジャンルから良問のみを出題 ●ロジカルに長文を読み解く「構文解説」 ●難関大学合格に不可欠な「重要語彙解説」 ●読んでおもしろい、“富田節”炸裂の徹底解説！ 難関大学合格者からの圧倒的支持を受け続ける、 受験英語の伝説的名著が電子版で登場！ 脱・「なんとなく読み」で合格を勝ち取ろう！ 【はじめにより】 「英語力」と「思考力」が鍛えられる選び抜かれた練習問題 本書では取り上げる文章の話題がなるべく散るように、 一貫性を持たせないように心がけた。 また、ある話題に関する結論も、 その話題から当然想定しうるようなものではなく、 むしろ意外とも思えることを言っているような文章を 敢えてたくさん収録している。 つまり、諸君には予備知識など利用せず、 自分の英語力と思考力だけで勝負してもらいたいのだ。 ※本電子書籍は、『［新装版］富田の英語長文問題解法のルール144 上』『［新装版］富田の英語長文問題解法のルール144 下』の合本です。

学生の街・早稲田で34年。 早稲田大学の学生から著名人まで、 幅広い人に愛される ”素朴なケーキ” を出す喫茶店、 「カフェゴトー」の全記録・インタビュー集 ーー東西線の早稲田駅を出てすぐ、ビルの階段を上がった二階にカフェゴトーはある。朝十時から、夜の九時まで。ここに来る人は、朝も昼もケーキを食べる。コーヒーを飲み、本を読み、話をしながら、それぞれが選んだケーキを食べる。 東京で三十年以上、続いてきた喫茶店には〝なにか〟があった。そのなにかは、あのときゴトーで感じた実家のような空気にある気がした。落ち着きや安心だけではない。明るさと、寂しさ。温かさと心細さ。静かな予感。時間と思いが集積したあの場所には、そういうものが漂っていた」（前書きより） ーー矜持を保ちつつ、優しくもある。大切なものを守りながら、柔軟で、寛大であり続ける――そんなGOTOの佇まいは、ものづくりに携わる人間として一つの目指すべき姿だと感じる」（朝井リョウさん） ーー「喫茶店の毎日は同じ繰り返しのようで、螺旋のように少しずつ、上にあがっているんだ」（店主・後藤進さん） 学生の街、早稲田駅前で34年間続く喫茶店、cafe GOTO（カフェゴトー）。 朝井リョウ、内田真美、土岐麻子、テリー伊藤……数多くの人に愛されているのは、 30年以上変わらずに作り続けられているホームメイドケーキです。 素朴なケーキはなぜ、人々の心を惹きつけるのか。 東京で30年以上続く「喫茶店」とは、人々にとってどんな場所なのか。 カフェゴトーを愛する各界の著名人、早稲田大学の教授と学生、現役スタッフ、そして70代の店主 後藤進さん。さまざまな人物に話を聴き、「喫茶店」というものの存在を浮かび上がらせたインタビュー集。 写真家・川島小鳥さんによる撮り下ろし写真を掲載。 チーズケーキ、タルトタタン、チョコレートタルト……長く愛され続けてきたカフェゴトーの代名詞であるケーキと、ドリンクのレシピを多数収録。 ＝＝＝＝＝ 編著：瀬谷薫子 語り：後藤進（カフェゴトー店主） 写真：川島小鳥 寄稿者： 朝井リョウ（小説家）「GOTOの隅に腰を下ろして」 内田真美（菓子研究家）「階上の私的希少店」 土岐麻子（歌手）「誰かの花園」 テリー伊藤（タレント/ 演出家）「café GOTOと私の不思議な関係」 　 【目次】 はじめに カフェゴトー　 一章　後藤さん 後藤さん / 本物の味 / たんぽぽの綿毛 /ケーキだけの店 /待ち合わせ /間合い / 古くて新しい /早稲田の街で　　 二章　ケーキ 物語とイメージ / 幼児性の芸術 / タルト・タタンの矜持 / チョコレートの哲学 / 果実のノスタルジー / 創作 / 約束 / 僕が好きなもの / 残したい / ケーキと一日 三章　人 ゴトーの人 / 他人以上 /ぶどうのタルト / 水曜日の音楽 / マスター孝行 / 鈍（どん）/ 道具箱 / 踊り場 / 実家 終章　喫茶店 文化 / 憧れ

世界中が絶賛！イギリス法医学者が体験した9.11、ダイアナ妃の死、その他犯罪や事故による様々な死体から見た、生きるということ。

Huluドキュメンタリー「MasterMind」原作！ 81件に及ぶスキーマスクのレイプ魔、遺体を人形にするBTK、女子大生キラー…『羊たちの沈黙』のモデル、女性プロファイラーが描く性倒錯者達の犯罪心理、決定版！

私たちは、スマホをのぞくたびに「洗脳」されている――。 インターネットにアクセスするたびにトラウマを揺さぶられ、思ってもいなかった行動をとらされるという現在のネット社会を鋭く分析する、ハーバード講義を完全書籍化！ 朝鮮戦争で捕虜となり、共産党に転向して帰らなかった捕虜たち。 カルト宗教で、拘束されているわけでなくても逃げ出さない若者たち。 暴落した暗号資産でも、惑星の配列から売らないと決めている暗号資産占星術の信者。 すべての問題に「洗脳」が関わっている――。 我々はどこまで「自分で選んだ」と言えるだろう…？ 「見えている世界」がひっくり返る、全く新しいメタ認知の世界！ はじめに――21世紀におけるマインドコントロールの技法 第１部　洗脳の登場 第１章　思想改造された男たち ――朝鮮戦争で共産主義を吹き込まれた米兵捕虜 　相手の精神に変化を起こす方法 　「洗脳」の語源とイメージ 　「自分になにが起こっているのかわからない」 　「忘れられた戦争」で捕虜となった若者たち 　デジタル社会と戦場は人々を同じ状況に導く 　味方に攻撃された米兵捕虜 　洗脳の前段階は収容所の生活にあった 　苦痛を覚えた細かい記憶から洗脳は染み込んでいく 第２章　収容所の洗脳プロセス ――祖国にそむいた「裏切り者」たちの終わらない戦争 　待遇を改善された捕虜たち 　収容所という名の実験室 　長く恐ろしいプロセス１、白紙にする 　長く恐ろしいプロセス２、批判 　長く恐ろしいプロセス３、型にはめ直し続ける 　捕虜たちのオリンピック 　帰国を拒んだ21人の米兵捕虜 　残った捕虜のその後 　洗脳の後遺症 第３章　洗脳を研究し始めた科学者たち ――トラウマという時限装置 　21世紀はトラウマの世紀である 　「魔術」ではなく「科学」として調査する 　帰国した捕虜たち 　捕虜たち全員がトラウマに苦しんでいた 　精神を崩壊させるテクニック「ＤＤＤ」 　共産党の「思想改造」 　抵抗する気力を奪うのは暴力ではなかった 　再教育の完成 第４章　暴力とPTSD ――精神を破壊するサバイバル訓練、ＣＩＡの極秘計画、公開実験 　心をくじく訓練 　「拷問」と「尋問」で心に負った傷 　訓練を本物の拷問に応用する 　催眠術のスペシャリスト、ウェスト博士 　ＣＩＡの闇「ＭＫウルトラ計画」 　許可された「人間に対する実験」 　秘密実験に資金提供したＣＩＡ 　睡眠剥奪の公開実験 　洗脳の「予防接種」 　タフな訓練として定着したＳＥＲＥ 第２部　洗脳の拡大 第５章　手術や電流で脳をコントロールする方法 ――レナード・キリーの悲劇 　脳を破壊された男 　レナード・キリーの暴力的な怒りの発作 　ロボトミー手術ふたたび 　暴力行為の原因は脳にある？ 　脳の実験は「てんかん治療」にされた 　そして扁桃体が焼かれた 　洗脳実験室とヒッピーたち 　チャールズ・マンソンとＣＩＡの関係 　人の行動をコントロールする脳の部位を特定する 　正常な脳を破壊する手術 　医学の発展と切り離せない実験の実態 　暴力行為を抑えるための暴力的治療 　脳を破壊する実験をおこなっても無罪となった医師たち　 第６章　カルト集団の洗脳 ――マンソン・ファミリーと神の子供たち 　若者を惹きつけた60年代のカルト集団 　洗脳には「力を与える」作用がある 　神秘のベールをはがされたカルト集団 　ベトナム戦争の「トラウマ」の発見 　カルトは勧誘時点で自由意思を奪う 　カルト団体で二つに引き裂かれた自己 　ミルグラムの実験に見る「偽りの自己」 　 第７章　被害者か加害者か問題 ――パトリシア・ハースト誘拐事件 　誘拐された富豪令嬢 　洗脳された者は進んで犯行におよぶのか？ 　洗脳の真偽 　戦争捕虜と富豪令嬢の共通点 　拷問されていることに気づかない被害者たち 　洗脳はＩＱも下げる 　生き延びるための選択を裁かれるとき 　 第８章　脱洗脳プログラムの闘い ――カルト二世の苦悩、人民寺院の集団自殺、統一教会の巧みな勧誘 　閉鎖空間で生まれた宗教二世たち 　カルトと闘う専門家たちの受難 　「脱洗脳プログラム」の誕生 　脱洗脳の難しさと家族の苦しみ 　カルト擁護派とアンチカルト派の闘い 　バス停で統一教会に勧誘された大学生 　立証できなかった「洗脳」 　非科学とされた「洗脳」 第３部　21世紀の洗脳 第９章　感情操作ビジネス ――画面をタッチするだけで情報を盗まれ、感情を操作される 　感情を科学する 　フェイスブックでおこなわれた感情伝染の実験 　他者の感情に「入り込む」 　感情のバタフライ・エフェクト 　オンライン・セラピーの広がり 　使う単語からパーソナリティを逆算できるか？ 　密かに感情操作ビジネスは続いている 　入ってくる情報を選択できない社会 　 第10章　大衆を動かすテクノロジー ――ラジオ番組、ネガティブなニュース、ＡＩフレンド 　大衆を説得する仕組み 　私たちは自分の意志ではなくスクロールしている 　「顔のない大衆」の誕生 　日常に入り込んだ大衆を説得する方法 　ＡＩと友情や恋愛関係を結ぶ人たち 　訓練されたＡＩとの会話 　ラジオがつくる世論 　現代の洗脳の形 第11章　みずから仮想通貨に洗脳される人たち ――不平等から生じる新しいカルト 　仮想通貨にハマる人の共通点 　「カーゴ・カルト」とは？ 　富の不均衡がもたらした信仰としての暗号資産 　金融占星術師の登場 　価格の上下する暗号資産を保持する心の支えとは？ 　暗号資産を信仰する新しいカルト 　不平等な社会を生き抜く希望 おわりに

落合陽一、大推薦！　 人類は知識をどう受け渡してきたのか…歴史を見直し、AIと共に生きる未来のシナリオを考える。 「知の巨人」による予言の書！

劇作家・演出家「つかこうへい」の知られざる時代を描き出す決定版評伝 『熱海殺人事件』『蒲田行進曲』『いつも心に太陽を』などで知られ、70-80年代に「つかブーム」を巻き起こした劇作家・演出家つかこうへい。 本書は、つかの若き日からブーム頂点での劇団解散までを描いた『つかこうへい正伝1968-1982』（講談社ノンフィクション賞ほか受賞、新潮社刊）の続編である。 本書が描き出すのは、つかこうへいの80年代。82年の劇団解散から、89年の「演劇活動再開」までの期間は、つかの年表でもこれまでほとんど顧みられることがなく、いわば空白の期間となっていた。 この期間、最もつかと行動を共にしていた著者が、80年代のつかの姿――映像作品にかける日々、大竹しのぶとの口立て稽古、沖雅也との関係、祖国・韓国での『熱海殺人事件』公演など、初めて明らかとなる事実を活き活きと描き出す。 さらに特別付録として、「つか芝居」を彩った風間杜夫、平田満とつかこうへいの演出・エピソードを語り尽くす座談会、愛娘・愛原実花との対談、巻頭には、未公開写真を中心とする写真集を収録した、必携の決定版評伝である。 【 目 次 】 口絵：カメラが捉えた「つかこうへい」 第1章：「つか芝居」とは何だったのか 第2章：解散に向けての討ち入り――『つか版・忠臣蔵』 第3章：映像に残るつか芝居――『かけおち‘83』 第4章：新たな時代へ 第5章：祖国での奮闘――『ソウル版・熱海殺人事件』 第6章：出発のとき 座談会：役者が語るつかこうへい：風間杜夫、平田満、長谷川康夫 対談：娘が語るつかこうへい：愛原実花、長谷川康夫

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 豪華版！キャシー中島の51年分の作品集。 ハワイアンキルトの第一人者・キャシー中島の、51年分の作品集。 愛の詰まった様々な作品をエッセイとともにまとめた豪華な1冊。

全米で映画化！驚くべきノンフィクション。 緘黙を続ける少女たちの膨大な手記を読み解き、 沈黙の裏に潜む心の真実を克明に描き出す渾身のノンフィクション。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 問題作「M2」、転機となった「広重」「梼原」、「南三陸の再生プロジェクト」まで自然と技術と人間の新しい関係を模索する比類なき思想と実践！自然に溶け込む建築・素材との対話・ヴォリュームの解体・小さな場所でつくる・閉じた「箱」からの解放・新たな公共性……日本建築界の巨匠が語り尽くした、30年間の挑戦の軌跡。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大和書房版『吉田松陰全集』（昭和四十七年五月刊行）は、昭和初期全国に散逸していた松陰遺文を集大成した「岩波版吉田松陰全集全十巻」（「定本」）を原典とし、それをより平易な表現に改め、必要な註解を施した「岩波普及版全十二巻」を底本として、吉田松陰の遺著、遺文を主に、全十巻別巻一に収録し、各巻に月報を付記したものである。この電子書籍は平成二十四年に新装復刻した大和書房版『吉田松陰全集』を底本とし、月報も当時のものを付した。 松陰述作の原形を保ってその感触香気を失わないように、本文は「底本」に準拠し、漢字は正字に、仮名遣いは歴史的仮名遣いを用いている。 難解漢字の多数に、現代仮名遣いによる読み仮名をふり、註解は表記を改めるとともに、さらに大量に増補している。 「底本」にある人名・地名・書名および故事古典の引用に関する頭注は原則として採り、必要に応じて加筆し、難語句についてはできるだけ註解を加えた。これらの表記は、固有名詞、引用などを除き、原則として新漢字・現代仮名遣いを用いている。 「定本」および「底本」全集編纂行程の後、発見された書簡などの新資料は、「第十巻」に「補遺」として収録している。 各巻のはじめに、重要な松陰関係資料の写真一葉を口絵として収める。 【第一巻　内容】 武教全書講章・未忍焚稿・上書・猛省録・未焚稿

読めない時代の、新しい教養との付き合い方 「いつか読まねば」と思いつつ、なかなか手が伸びない難解な名著。 読破できる自信がない難解な名著のエッセンスを「さも読んだかのように」語れるようになる１冊。

名作には、必ず忘れられない敵がいる アルセーヌ・ルパン、ハリソン山中（「地面師たち」）、悪女ミレディー、貞子―― 名作には、忘れられない悪役（ヴィラン）たちが登場します。 主人公と敵対し、悪事を働くヴィランたち。 一見、人々に嫌われてしまうようなキャラクターでありながら、私たちはどこかで彼らに「悪としての活躍」を期待してしまいます。 なぜ、私たちは悪役に惹かれてしまうのでしょうか？ 怪盗、詐欺師、剣鬼、悪女、怨霊、人獣。 近現代の大衆文学に登場する、恐ろしくも魅力あふれる６つのヴィランを例にその魅力をひも解いてみましょう。 早稲田大学　人気講義を電子書籍化！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 とことん旨い呑み方にこだわる教養が満載！ 大人のたしなみとして知っておきたい知識、ぐいぐい呑めてしまう楽しみ方、 プロの推し酒まで、旨い酒をとことん知り尽くす。世界一やさしい入門。 ・一麹、二酛、三造り。酒造りの主役たち ・違いを知ればオモシロイ！　日本酒の種類・定義 ・辛口ってどんな味？　味わいを示す基準 ・友田流、お勧めの組み合わせ！　奥深きペアリング沼へ ・新発見！好みの酒にたどり着く　4つのキーワード ・最初の一杯は何がいい？　間違いなく旨い50本厳選 ……全国1000以上の蔵で造られている日本酒。特徴は千差万別で、原料や製造方法によって味わいはガラリと異なる。 日本酒の基本の造り方から、どんな味かがわかるラベルの読み方、一度は飲みたい酒銘、基本的な飲み方からツウなアレンジ、自分に合う一本を選ぶポイントまで、お酒のスペシャリストが、楽しく、わかりやすく解説する「オールカラー超入門」。飲めば納得！　ぐんぐん進む！　日本酒をとことん楽しむための一冊。 味わいのよさはもちろん、ボトルやラベルも個性的で美しい！　著者が自信をもっておすすめできる50銘柄を厳選。 行楽シーズンの利き酒・酒蔵・ワイナリーめぐり、試飲体験、酒場放浪のための手びきとしても最適の一冊。 今宵も一杯。造り手の思いが詰まった日本酒を、いろいろ試して好みの銘柄を見つけましょう！ 第１章　日本酒の基本 酒の歴史 酒米とは 酒造好適米とは 各種数値の意味は 酒の産地　ほか 第２章　酒造りを知る 蔵元と酒蔵の違いは？ 酒造りにかかわる人 日本を代表する三大杜氏 日本酒ができるまで　ほか 第３章　酒の楽しみ方 日本酒のマナー 燗酒のすすめ 酒器で楽しむ 季節と日本酒 料理とのペアリング カジュアルな日本酒　ほか 第４章　推薦50銘柄 日本酒の新しい分類 香味別の４分類　ほか 全国日本酒マップ ツウになるための日本酒用語辞典

バラバラな世界で、自分とちがう多くの人と 一緒に生きる私たちの本！ 今は、多様性が重んじられています。 自分とちがう人たちとも対等な関係を結び、しっかりと 言葉で伝えていくことが求められています。 自分と考えや意見がちがう人に対して、どう接したらいいか？ まずは「否定しないこと」です。 相手も自分も否定しないことで、けんかすることも、縁が切れることもなく、 いい人間関係を続けていくことができます。 ご縁も仕事もお金も、周囲の人から舞い込んできます。 つまり、お付き合いの長い、良い関係の人たちに囲まれていることは、 あなたの大きな強みになるのです。 「いやだ」と思ったら相手にストレートにNOと言ってしまう。 「言っていることがおかしい」と思ったら論破してしまう。 「この人嫌い」と思ったら縁を切ってしまう……。 そんなお付き合いをしていたら、誰かと長期的な良い関係を築くことは難しくなる場合が多いでしょう。 もったいないと思いませんか？ とはいえ、言いたいことを我慢するのは、心身に良くないですし、 何よりあなたの人となりを他人にわかってもらえないですよね。 そのとき役立つのが、「否定しない」言い換えの技術なのです。 たとえば―― ×「でも……」 〇「そうなんだね」 ×「遅れないように来てね」 〇「余裕をもって来てね」 ×「これ、間違ってますよ」 〇「こちら念のための確認ですが……」 ×「全然できてないじゃない！」 〇「ここはすごくよかったね」 ×「難しそうだね……」 〇「これは挑戦しがいがあるね！」 ×「やめてください」 〇「○○してもらえると助かります」 ×「結構です」 〇「お気持ちだけで十分です」 ×「美人ですね」 〇「素敵ですね」 ×「そんな、とんでもないです」 〇「ありがとうございます。好きなことなのでがんばっています」 【目次より】 はじめに――バラバラな世界で、自分とちがう多くの人と共に生きるあなたへ ◆１章　日常会話での言い換え ◆２章　相手を追い詰めずに「正論」を言いたい ◆３章　相手を否定せず「自分の意見」を伝えたい ◆４章「言いづらいこと」をやんわり伝えたい ◆５章　角を立てずに感じよく断りたい ◆６章　プレッシャーを感じさせずに励ましたい ◆７章　上から目線にならないようほめたい ◆８章　まっすぐ感謝を伝えたい・誤解なく謝りたい ◆９章　相手が味方になってくれるようお願いしたい ◆10章　自分を「否定しない」言い換え おわりに――よく見れば、日常は「おかげ様」に満ちている

現役料理研究家の元気の秘訣は「頑張らない」!? レシピ本大賞「エッセイ賞」受賞(2020年)作品。 「徹子の部屋」などで大反響のあった村上祥子さんの、60歳をすぎたら絶対にやるべき台所改革とは？ 料理界のレジェンドが教える「おひとりさま」でも「おふたりさま」でも台所に立つのが楽しくなる88のコツ！