※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 働き方改革、令和２年の建設業法改正など、建設業に関連する最新の法改正に対応。監理技術者の専任緩和、主任技術者の配置義務見直し、工期適正化などの建設業法改正の重要事項がわかる。安全衛生管理体制や現場監督が講ずべき措置についても解説。安全衛生に関する基本書式も掲載。 建設業をめぐる法務・労務・安全衛生の重要事項が本書１冊でわかる。

【2022年衛生管理者対策売上No1書籍(紀伊国屋書店調べ)が最新法令に対応してアップデート!】 指導実績10年超のトップ講師が最短合格をナビゲート! ★図解が豊富で抜群にわかりやすい★ 衛生管理者対策で著者累計10万部突破の村中講師が合格への鉄板ルートを提示します。 これだけで衛生管理者試験の頻出ポイントがマスターできます。 ●村中講師のここがすごい● 衛生管理者の講師歴は10年以上、社会保険労務士対策講師としても有名なトップ講師です。 親身な指導で受験者からの絶大な支持を得ています。 本書では、人気講義を忠実に再現。ムダなくポイントを押さえた解説で、 忙しい社会人でも最小の努力で合格できます。 ●重要事項は図表で整理、記憶に定着しやすい● 第1種衛生管理者試験は労働安全衛生法・労働基準法を中心とした法律の解説が多く、 文章のみだと苦手意識が生まれやすくなります。 本書は、丁寧に図解を用いて説明することで、初学者でもパッとイメージをつかめます。 モチベーションを下げずに最後まで学べるので挫折しません。 ●模擬試験と一問一答が付いたお得な1冊!● 巻末には本番の試験と同じ44問を収録。頻出問題を収録した模擬試験が付いているので1冊だけで合格できます。 一問一答も豊富に収録しており、安心して学習できます。

仕事で成功する秘訣は「朝ごはんタイム」にあった！ 「物事がきちんと考えられないことが多い」 「何をするにもすぐめんどくさいと思う」 「すぐ疲れてしまい、仕事がはかどらない」 「人と会う気力がない」 「カラダの動きが鈍い」 「１日が短い気がする」 　……そんな毎日を送っていませんか？　じつは、朝ごはんを食べることで、すべてが解決方向に向かいます。「正しい朝ごはんの効果」で集中力が上がりアイデアもどんどん浮かぶようになれば、おのずと仕事の面でも人間関係の面でも良い出来事が増えていきます。 　朝ごはんというのは、何でもいいから朝に胃袋に詰め込む、というのではいけないのです。たとえば、通勤途中にコンビニで買った、ゼリー状の加工食品で満足する人もいるかもしれませんが、実はあなたのカラダとココロは、あまり満足してはいないのです。 　本書を読んで、正しい朝ごはんとは何か、朝ごはんがもたらす効果とは何か、ということについてぜひ知ってください。 第1章　デキるビジネスマンは朝に作られる 　朝ごはんの欠食は人生をも狂わせる 　人生の成功のヒントは朝に生まれる 　朝型人間と夜型人間はこんなに違う 　筋トレなしでもいつの間にか理想の体型に近づいていく 　脳力アップでビジネス力もアップ 　体内時計のリセットがチャンスを呼ぶ 　朝から日の光を浴びて「やる気人間」に 　食生活の現状チェックで改善方法を見出そう 第2章　やる気を生み出す栄養素 　デキる男の5大栄養素 　ビタミン不足が精神不安を招く 　中高年も栄養バランスで乗り越えられる 　栄養バランスが崩れると脳が働かなくなる 第3章　頭がさえてくる栄養成分 　頭がよくなる栄養成分を取り入れる 　脳はいつも危険にさらされている 　現代人のためのサプリメント活用法 第4章　朝ごはん生活に変わるために 　タイプ別の食生活改善プログラム 　第5章　脳を目覚めさせる朝ごはんを作る 　毎日食べても飽きない組み合わせ 　コンビニ食材で朝ごはん簡単レシピ 　はじめてでも簡単！朝ごはんレシピ 　洋食なら簡単調理のイタリアンで 　お茶漬け＆おにぎり朝ごはん 　朝から元気チャージする健康ドリンクレシピ 　より効果的に朝ごはんの力を引き出す 解説　カウンセラーが推奨する朝ごはんパワー（産業カウンセラー・秋山幸子） ●村井美月（むらい・みづき） 女子栄養大学卒。同大学院にて修士（栄養学）取得。（医化学研究室にて「遺伝子多型と睡眠、食生活、抑うつとの関連」を研究）。一般社団法人FLAネットワーク協会　食生活アドバイザー公認講師。ワークスプランニング代表。東京家政大学・生涯学習センター講師。食生活（栄養・健康など）に関する執筆や講師活動をする。全国にて食品学・衛生管理・食生活改善について講座・講演活動中。主な著書に『3ステップで最短合格！　食生活アドバイザー検定　2,3級テキスト＆模擬問題』（秀和システム）、『やさしいアイデアの考え方まとめ方』（自由国民社）、共著に『放射線防護食レッスン』（エクスナレッジ）などがある。 監修・道明道弘（どうみょう・みちひろ） 医学博士・労働衛生コンサルタント。「どうみょう医院」院長。岡山大学医学部卒業。岡山県医師会理事。岡山産業保健推進センター産業医学相談員。NPO法人岡山コーチ協会理事長。倉敷中央ロータリークラブ理事。NPO法人きび電脳倶楽部副代表理事。岡山県介護保険関連団体協議会会長。日本労働安全衛生コンサルタント会岡山支部副支部長。お遍路が大好き、特に七福神（中でも弁天さまと毘沙門さま）が大好き。 監修・秋山幸子（あきやま・さちこ） 株式会社総合心理研究所代表。社団法人日本産業カウンセラー協会認定カウンセラー。臨床心理士や教育関係者と共にカウンセリングサービスを主とするメンタルヘルスコンサルティング事業を展開している。2006年新宿に東京オフィスを開設。2010年から強化した組織力強化のためのメンタルヘルス研修は、独自に開発したPersonal Management Trainingを基に、商工会議所他、霞ヶ関国家公務員、医療従事者などに幅広く活用されている。NPO法人岡山コーチ協会理事。日本ペアレンティング協議会専門支援員。日本商工会議所東日本大震災被災地支援カウンセラー。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気資格の衛生管理者に1回で合格できるテキスト＆問題集！ □要点を押さえたテキストで効率よくスイスイ理解！ □「章末問題」で章ごとに理解度をチェックできる！ □公表問題から厳選した、試験2回分の問題を掲載！本番前の総仕上げ！ □巻末の「重要キーワード集」で直前対策もバッチリ！ 衛生管理者試験は年間8万人（第1種＋第2種）が受験する人気資格です。 衛生管理者は、自己のキャリアアップのためというよりは、会社からの要請を受けて 受験する人が多い資格です。このため、じっくり取り組んで学習するタイプの本より、 短期間で合格できる本が求められます。 本書は、第1種、第2種どちらも最短で1回で合格できるよう、試験に出るところを ガッチリ押さえたテキスト＆問題集です。試験には一定の出題パターンがありますが、 このパターン分析をしっかり行って合格に必要な要点をまとめています。 また、節ごとに1問1答、章末には練習問題と、繰り返し問題を解くことで 頻出問題に慣れることができます。巻末には重要キーワード集も掲載しています。 ※電子書籍版には赤いシートは付属していません。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暗記も問題演習も、この一冊で完結！ 合格への最短パスポート！！ 衛生管理者試験の出題範囲は膨大ですが、 出題パターンがある程度、限られているという特徴があります。 そのため、100点をめざすのではなく、よく出る箇所に絞って勉強することで、 最短距離で合格を手にすることが可能な試験なのです。 本書では、暗記箇所は合格に必要な最小限に絞りつつ、 よく出る出題パターンを理解できるように、掲載問題を厳選しています。 また、模擬試験問題は、安心の2回分を準備しました。 本書で一緒に、超スピード合格をめざしましょう！ ■徹底した試験分析で導き出された最小限の解説で、らくらく暗記！ ■よく出る出題パターンが把握できる厳選 過去問題・章末問題。 ■模擬試験は安心の2回分。本番前の総仕上げも十分！ ■巻末の「重要キーワード集」で試験直前の知識確認もバッチリ！ 本書は、第1種、第2種どちらも最短で合格できるよう、 試験に出るところをガッチリ押さえたテキスト＆問題集です。 試験には一定の出題パターンがありますが、このパターン分析をしっかり行って 合格に必要な要点をまとめています。 また、項目ごとに過去問題を、章末には練習問題を掲載しており、 繰り返し問題を解くことで、頻出パターンに自然と慣れることができます。 巻末には重要キーワード集も掲載。 ※電子書籍版には赤いシートは付属していません。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

忙しい時に役立つ、作りおきおかず。いざ食べようという時に「いたんでないかな？」と、心配になったことはありませんか。また、手作りしたお弁当も、特に気温が高い日には、不安に思う人が多いようです。 安心しておいしく食べるために大切なのは、キッチンでの衛生管理。さらにちょっとした工夫で、おかずをいたみにくくすることができます。 食材の保存、調理や後片付けのコツ、掃除方法など、キッチンを清潔に保ち、衛生的に料理をするための具体的なノウハウと、味つけや調理方法にいたみにくい工夫をした”安心・おいしい・かんたん”な58品のレシピを掲載。正しい知識とコツを身につけて、安心な食事作りをしましょう。 ■いたみにくい作りおきおかず・お弁当作りの基本がわかります。 菌をつけない、残さない・増やさないためのキッチンの衛生対策や調理のコツを、ちょっと面倒くさがりのズボラちゃんと、ベテラン主婦白川さんの軽妙なトーク形式でご紹介。楽しく読み進むうちに、安心な食事作りの基本がわかります。「私は大丈夫」という方も、意外な盲点があるかも。ぜひご一読ください。 ■いたみにくい食事作りのための調理のポイントは。 （１）しっかり加熱する。（２）水分をおさえる。（３）抗菌食材も活用する。 ■いたみにくいお弁当レシピ28品 肉だんごの甘酢あん、照り焼きチキン、だし巻き風卵焼き、混ぜごはん（梅干し）、にんじんとしょうがのきんぴら、小松菜のからしあえ　他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ブログ月間アクセス126万達成！ 「生理のお悩みアドバイザー」めぐみの保健室へようこそ！　 保健師めぐみが、聞きたいけれども聞きづらい生理とからだの悩みにズバリ答えます。 初経、セックス、妊娠、PMS、子宮の病気、更年期に至るまで、 生涯子宮と上手につきあいながら元気に生きていくために、知っておかなければいけない大切なことが書かれています。 初経を迎える女の子やそのママに、お母さんになる人に、生理や子宮のことで悩んでいるすべての人に、この本が温かく寄り添います。 以下のことに1つでも該当していたら、ぜひ本を開いてみてください。 ↓ □生理不順で悩んでいる □生理痛で悩んでいる □不正出血がときどきある □おりもののことで悩んでいる □性器のトラブルで悩んでいる □PMS・PMDDで悩んでいる □娘にセックスや避妊のことをしっかり伝えたい □セックスを介する感染症について知りたい □望まない妊娠をしたときにどうすればいいのか知りたい □妊娠中だけれど、体のことや出産が心配 □子宮の病気について知りたい □閉経と更年期について知りたい □GSMについて知りたい … 著者プロフィール 保健師めぐみ 保健師、看護師。慈恵医科大学付属柏看護専門学校、都立公衆衛生看護学校保健学科卒業。愉氣セラピスト、養護教諭（一種）、衛生管理者の資格もある。子どもの頃からアレルギーで、思春期には生理痛に苦しみ、婦人科の病気で悩んだ過去がある。体質改善につとめ、現在は、インターネット上で思春期から更年期まで、女性の悩みに寄り添っている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 　今日、食の安全を揺るがすような問題が数多く起きている。具体的な被害が生じた事件、それには至らないまでも、ないがしろにするなら将来禍根を残すことが予想される性質の事件などが、現実の社会で生じている。それにともない、食の安全に対する関心も高まっている。食の安全や安心に対する考え方では的を得ているものもあるが、科学的根拠の希薄な内容のものも数多く見受けられる。 　このような状況の下で、食の安全を守るための科学・技術から制度や法律にいたるまでの内容を一冊の書物として提示しようとする試みが本書である。本書では、食の安全に関連する基本的な知識を、最新の知見と資料を盛込みながら、できるだけ分かりやすくかつ正確に伝えることを目標とした。そのために、食品衛生のさらに細分化された各分野の専門家が執筆にあたり、必要と思われる内容を過不足なく網羅することを目指した。また、本書は、管理栄養士課程に在学し、管理栄養士の国家試験に合格することを目標にしている方々を読者の中核に想定している。 　もちろん本書は、管理栄養士国家試験の合格のハウツー本でなくバランスの良い食品衛生の教科書を目指して執筆された。その意味では、現在栄養士・管理栄養士として活躍されている方をはじめとして食に関わる実務や職業に従事している方々にも参考にしていただけるのではないかと考えている。 【著者略歴】 編著： 後藤　政幸（ごとう　まさゆき） 和洋女子大学　名誉教授 熊田　薫（くまだ　かおる） 茨城キリスト教大学 生活科学部 教授 熊谷　優子（くまがい　ゆうこ） 和洋女子大学　家政学部　教授 【目次】 第１章　食品衛生の概念 1 食の安全について 2 食品衛生の定義 3 食品衛生と他の学問との関係 第２章　食品衛生と食品衛生関連法規・食品衛生行政 1 食品衛生の対象と範囲 2 食品の安全性確保に関するリスク分析 3 食品衛生関連法規 4 食品衛生行政の役割と組織 5 食品衛生監視員と食品衛生管理者 6 食中毒対策 7 輸入食品の安全確保対策 8 食品を取り巻く新たな課題と取り組み 　　 　　　　　　　　　　　　　　　 第３章　微生物学の基礎 1 微生物とは　　 2 細菌 3 真菌 4 ウイルス 5 プリオン 第４章　食中毒 1 食中毒の概念 2 食中毒統計 3 細菌性食中毒 4 ウイルス性食中毒 5 自然毒食中毒 6 食物アレルギー 7 マスターテーブル法 第５章　食品媒介感染症 1 感染症とは 2 感染症予防法における食品媒介感染症 3 主な消化器系感染症 4 食品や水から感染する寄生虫症 5 動物由来感染症 第６章　有害物質による食品汚染 1 マイコトキシン 2 化学物質 3 食品成分の変化により生じる有害物質 4 有害元素 5 異物 6 放射性物質 7 トランス脂肪酸 第７章　食品の変質と防止 1 食品の変質 第８章　食品添加物 1 食品添加物の概要 2 食品添加物の分類 3 食品添加物の指定制度 4 安全性評価 5 規格・基準 6 食品添加物の一日摂取量調査 7 主な食品添加物の種類と用途 第９章　食品の器具と容器・包装 1 器具と容器・包装の概要 2 食品包装の技術 3 素材と環境汚染 第10章　食品衛生管理　 1 HACCP システムについて 2 日本におけるHACCPの制度化 3 食品工場における一般的衛生管理事項 4 家庭における衛生管理 5 HACCP を取り入れた国際規格 6 農業生産工程管理（GAP） 第11章　遺伝子組換え食品（GMO） 1 遺伝子組換え食品 直前対策文章問題 付　録 索　引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 　令和6年4月、食品衛生学の中核である食品衛生基準行政が厚生労働省から消費者庁に移管されることになった。この移管による食品衛生に関する法と行政に係る事項の変更点を取り入れ、先駆けて執筆されたのが本書である。 　管理栄養士課程に在学し管理栄養士国家試験合格を目標にしている方々はもちろん、合格のためのハウツー本ではなくバランスの良い食品衛生の教科書として、栄養士・管理栄養士として活躍されている方や食に関わる実務や職業に従事している方にも参考にしていただける内容となっている。 　随所に配置した本文理解の確認のための例題に加え、過去問を中心にした章末問題や復習のための「直前対策文章問題」も設けた。 【著者略歴】 編著：後藤　政幸（ごとう　まさゆき） 和洋女子大学　名誉教授 編著：熊田　薫（くまだ　かおる） 茨城キリスト教大学　生活科学部　教授 編著：熊谷　優子（くまがい　ゆうこ） 和洋女子大学　家政学部　教授 【目次】 第１章　食品衛生の概念 　1 食の安全について 　2 食品衛生の定義 　3 食品衛生と他の学問との関係 第２章　食品衛生と食品衛生関連法規・食品衛生行政 　1 食品衛生の対象と範囲 　2 食品の安全性確保に関するリスク分析 　3 食品衛生関連法規 　4 食品衛生行政の役割と組織 　5 食品衛生監視員と食品衛生管理者 　6 食中毒対策 　7 輸入食品の安全確保対策 　8 食品を取り巻く新たな課題と取り組み 　章末問題 第３章　微生物学の基礎 　1 微生物とは　　 　2 細菌 　3 真菌 　4 ウイルス 　5 プリオン 　章末問題 第４章　食中毒 　1 食中毒の概念 　2 食中毒統計 　3 細菌性食中毒 　4 ウイルス性食中毒 　5 自然毒食中毒 　6 食物アレルギー 　7 マスターテーブル法 　章末問題 第５章　食品媒介感染症 　1 感染症とは 　2 感染症法における食品媒介感染症 　3 主な消化器系感染症 　4 食品や水から感染する寄生虫症 　5 動物由来感染症 　章末問題 第６章　有害物質による食品汚染 　1 マイコトキシン 　2 化学物質 　3 食品成分の変化により生じる有害物質 　4 有害元素 　5 異物 　6 放射性物質 　7 トランス脂肪酸 　章末問題 第７章　食品の変質と防止 　1 食品の変質 　章末問題 第８章　食品添加物 　1 食品添加物の概要 　2 食品添加物の分類 　3 食品添加物の指定制度 　4 安全性評価 　5 規格・基準 　6 食品添加物の一日摂取量調査 　7 主な食品添加物の種類と用途 　章末問題 第９章　食品用器具・容器包装 　1 器具・容器包装の概要 　2 食品包装の技術 　3 素材と環境汚染 　4 器具・容器包装のポジティブリスト制度 　5 容器包装の表示 　章末問題 第10章　食品衛生管理　 　1 HACCP システムについて 　2 日本におけるHACCPの制度化 　3 食品工場における一般的衛生管理事項 　4 家庭における衛生管理 　5 HACCP を取り入れた国際規格 　6 農業生産工程管理（GAP） 　章末問題 第11章　遺伝子組換え食品（GMO） 　1 遺伝子組換え食品 直前対策文章問題 付録 　1 食品安全基本法（抜粋） 　2 食品衛生法（抜粋） 　　Ⅰ．食品 　　Ⅱ．乳・乳製品 　　Ⅲ．食品添加物（抜粋） 索引

ペスト、赤痢、コレラ、スペイン風邪、新型コロナ――、古代から現代まで、人類は疫病とどのように向き合ってきたのか。律法により衛生管理を徹底し「穢れ」を排除したユダヤ教と、病者に寄り添い「魂の救い」の必要性を説いたキリスト教。二つの価値観が対立しつつ融合し、やがて西欧近代という大きな流れへと発展してゆく。聖書に描かれた病者たち、中世の聖者や王が施す治療、神なき現代社会で「健康」を消費する現代医学。疫病に翻弄される世界の歴史を描き、精神の変遷を追う。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【文系の方でも大丈夫！　エックス線作業主任者試験のテキスト】 本書はエックス線作業主任者試験を受験する方を対象としています。「普通に仕事をしている人や文系の人が、読んでいる途中で挫折しないような書籍」を目指して内容を構成しました。本書ではイメージがつかみやすいように図や写真を多数掲載し、わかりやすく解説をしています。計算問題はさまざまな問題に対応できるように多めに例題を入れ、計算過程を丁寧に解説をしています。また、理解を深めるために本文の要所要所に公表問題と解説を入れ、模擬試験と解説を3回分用意しています（巻末1回分+ダウンロード2回分）。基礎から問題演習まで一冊で試験対策が可能です。 ■こんな方におすすめ エックス線作業主任者試験を受ける方。あまり数学や算数が得意でない文系出身の方。 ■目次 エックス線作業主任者試験とは 学習のすすめ方 1章 エックス線の生体に与える影響に関する知識 2章 関係法令 3章 エックス線の測定に関する知識 4章 エックス線の管理に関する知識 模擬問題 ■著者プロフィール 奥田真史：資格合格実践会 代表。所有資格は、エックス線作業主任者、第一種衛生管理者、衛生工学衛生管理者、危険物取扱者甲種など。エックス線作業主任者の講習会・通信講座を開催し、講師歴15年目に突入。“より分かりやすく”をモットーに、多数の合格者を輩出。著書に「らくらく突破 改訂新版 衛生管理者 第1種・第2種 合格教本」（技術評論社）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 電離則の改正に対応！　わかりやすい解説で合格をサポート！ 　エックス線作業主任者は、労働安全衛生法に基づく国家資格で、医療以外の様々な産業界において活用されるエックス線発生装置（出力1,000kV未満）を用いる場合、その安全を確保するために事業者により選任される資格です。 　本書は2006年初版、2014年に改訂2版を発行しましたが、2021年4月の電離放射線障害防止規則の改正を受け、これに対応するとともに最新の問題を例題として取り上げる等、内容を刷新して発行するものです。 Chap.1　エックス線の管理に関する知識 　1.　エックス線の性質 　2.　エックス線と物質の相互作用 　3.　物質を透過するエックス線線量率の減弱 　4.　エックス線線量率の距離による減弱 　5.　エックス線の発生 　6.　エックス線装置からのエックス線の発生 　7.　エックス線発生装置からの漏れ線量と散乱線量 　8.　エックス線装置の種類と利用の目的 　9.　エックス線障害防止のための管理 Chap.2　関係法令 　1.　総則 　2.　管理区域並びに線量の限度及び測定 　3.　外部放射線の防護 　4.　緊急措置 　5.　エックス線作業主任者 　6.　作業環境測定 　7.　健康診断 　8.　安全衛生管理体制 Chap.3　エックス線の測定に関する知識 　1.　測定の単位 　2.　放射線防護に用いられる線量 　3.　検出器の原理と特徴 　4.　サーベイメータの構造と取扱い 　5.　積算型電離箱サーベイメータによる線量率測定 　6.　個人線量計の構造と特徴 Chap.4　エックス線の生体に与える影響に関する知識 　1.　放射線生物作用の基礎 　2.　細胞と組織の放射線感受性 　3.　放射線影響の分類 　4.　エックス線が組織・器官に与える影響 　5.　エックス線が全身に与える影響 　6.　線量限度 Chap.5　模擬試験問題と解説・解答 　模擬試験問題 　模擬試験問題の解説・解答

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 若手保育者に役立つ保育実践シリーズ。クラス運営に必要な基本スキルと応用スキルを、現場のよくある事例を取り上げながら具体的に解説する。環境づくり、集団遊び、安全・衛生管理、個と集団、アセスメント等、経験の少ない新人や若手が身につけたいスキルが満載。

東京都の南の果てにある、俺の住む離島――の端っこに、異世界の一部が半島まるごとやってきた!?　しかも領主の娘さんなエルフ美少女が、俺の嫁になった……って、何を言ってるのかわからないと思うが、俺にもわからないぜ！　しかし、いざ領主になってみれば、土地は疲弊し住んでる人は難民寸前。食料問題から衛生管理まで、問題山積みの異世界領。あまりの事態に村も、都も、政府だって動けない。それなら、俺が何とかするしかない……のか!?　と、とりあえず炊き出しだ！　手持ちの技術で異世界を救え！　異世界⇒日常ファンタジー！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手づくりできるので、経済的。発酵食品と豆乳の良さを併せ持っているので、女性には嬉しいことばかり。コレステロールやカロリーを気にする方や、ベジタリアンにもお勧めです。本書では、絶対失敗しない種菌の作り方と、いろんな食べ方(レシピ)をご紹介。ヨーグルトが体によいと知りながら、コレステロールが高いのであまり積極的には食べていなかった私。最近、女性ホルモンの低下を感じる年ごろにもなり、豆乳を毎朝飲むように。そんなところにきた「豆乳ヨーグルトブーム」。これだ！と飛びついて種菌作りにさっそく挑戦してはみたものの……。なかなか成功しないのです(涙)。一緒に始めたスタッフも、過発酵するわ、赤くなるわで、失敗続き。そんなとき、レシピをお願いした小山さんが「私、失敗したことありません」と。なになに、なんで？と成功の秘訣を聞いて作ったのが、この本です。成功の秘訣は、温度管理と衛生管理。豆乳が変質しないよう、なるべく早く発酵させることがポイントです。おかげで、失敗することなく豆乳ヨーグルト生活を送れるようになりました。これから豆乳ヨーグルトを始める人だけでなく、今までうまくいかなかった人へもおすすめの一冊です。

日常の素朴な疑問がいま、解き明かされる。 眠れなくなるほど面白い！大人のための科学読本 身近な科学から、最新医療・軍事・宇宙開発など最先端技術まで網羅！ 歴史上の天才科学者たちの強烈エピソード列伝も！ 【目次】 ◆第１章　身近に使われている科学技術 半導体から生まれる「省エネ」光エネルギー 最後に登場した「人工光の三原則」の立役者 省エネと快適さを兼ね備えた電力システム 超音波と電解水で誕生した洗濯機界の革命児 暑さの目安「不快指数」はこうやって計算する！ →全36項目 ◆第２章　最新医療とミクロの世界 未知の魅力をもった遺伝子操作技術「クローン」 生物を生物たらしめる遺伝子情報の研究 知っているようで知らないＸ線写真の秘密 「痛くない」次世代の虫歯治療法のいろいろ 大きな可能性を秘めた遺伝子治療法のひとつ →全11項目 ◆第３章　軍事技術の副産物 世界をつなぐインターネットの始まりは米空軍から 人工衛星を利用したルート検索システム 光の波長を利用したレーザー光線のあれこれ 日本で生まれたレーダーが世界の戦場で活躍 「遠いところ」では無くなりつつある宇宙空間 →全15項目 ◆第４章　宇宙開発の副産物 大ヒットしたテンピュール枕 単なる模様ではないダイヤカット缶 進化を続けるバーコード ＮＡＳＡ発の食品衛生管理基準 「宇宙の建築家」が考案した折り方 →全18項目 ◆第５章　続々と研究開発される最新技術 天気を操ることってできるの？ しゃべる紙「オーディオペーパー」の秘密 キーボードのいらない未来のモバイル生活へ 地球に優しい未来の乗り物「電気自動車」 人類の未来を助けるかもしれないメガフロート →全17項目 ◆第６章　未来へ向けて まだまだ難しいアトムの実現 世界初、二足歩行が可能なロボット クリーンで地球に優しい太陽光発電 欧米で実用化が進む風力発電 人間が古来より利用してきた水の力 →全14項目 ◆第７章　奇人？　変人？　天才？　歴史上の科学者たち 「ファイナルファンタジー」が大好きな変人学者 「天才とは１パーセントのひらめきと99パーセントの努力」だ →全7項目

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は第1種衛生管理者試験，第2種衛生管理者試験を受験する方を対象としたテキストです。衛生管理者試験の通信講座，講習会を開催し，受講者の生の声を聴きながらノウハウの蓄積をしてきた著者が，わかりやすく丁寧に解説しています。1つのテーマが短く構成されており，忙しくてあまり学習に時間がとれない方でも，短時間でポイントを絞った学習が可能です。各章の演習問題は公表試験問題を掲載。実際の試験でも戸惑うことなく対応できます。また，模擬問題が巻末に1回分，ダウンロードで2回分付いています。模擬問題は付録のWebアプリでスマホでもパソコンでも学習できます。

建設業法や労働安全衛生法など、最新の法改正に対応! 「人材不足解消のための雇用環境整備」など、現場の安全管理や法令遵守体制構築のための必要な知識を解説。 法務・労務担当者必携の書。 ●技術者制度やジョイントベンチャーについても解説 ●安全衛生管理体制や現場監督が講ずべき措置について解説 ●外国人や日雇労働者を雇用するときの注意事項もフォロー ●安全衛生に関する書式も掲載 建設業界が直面する様々な問題やリスクがわかる。

指導実績10年超のトップ講師が最短合格をナビゲート! ★図解が豊富で断トツでわかりやすい★ 衛生管理者対策でシリーズ累計10万部突破の村中講師が合格への鉄板ルートを提示します。 これだけで衛生管理者試験の頻出ポイントがマスターできます。 ●村中講師のここがすごい● 衛生管理者の講師歴は10年以上、社会保険労務士対策講師としても有名なトップ講師です。 親身な指導で受験者からの絶大な支持を得ています。 本書では、人気講義を忠実に再現。ムダなくポイントを押さえた解説で、 忙しい社会人でも最小の努力で合格できます。 ●重要事項は図表で整理、記憶に定着しやすい● 第2種衛生管理者試験は労働安全衛生法・労働基準法を中心とした法律の解説が多く、 文章のみだと苦手意識が生まれやすくなります。 本書は、ていねいに図解を用いて説明することで、初学者でもパッとイメージをつかめます。 モチベーションを下げずに最後まで学べるので挫折しません。 ●模擬試験が2回分付いたお得な1冊● 巻末には本番形式の模擬試験が2回分付属。頻出問題を収録しているので1冊だけで合格できます。 一問一答も豊富に収録しており、安心して学習ができます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 業界初！動画ダウンロード付き電子書籍登場！ 電子書籍をダウンロードいただき、指定URLへアクセスいただくと40本の動画がご自由にご覧にダウンロードできます。今まで写真でしか見れなかった作り方を川澄会長が自ら作る動画でわかりやすく解説。要所要所を繰り返し何度でも。ありそうでなかった便利本。プロにしかできなかった飾りずしがあなたも確実にできる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 見せるだけの飾りずしや細工ずしではなく、 お客を感動させるビジュアル感と美味しく食べることのできるすしを作る。 カラー写真で分かりやすく手順を解説。 初心者からプロまで使える教本。 著者は川澄飾り巻き寿司協会会長であり、多数のテレビにも出演、 多くのすし調理士を指導している。 目次 はじめに 第 1 章　基本の巻ずしと細工巻 　◆基本の細巻 　　丸巻　角巻 　　三角巻　滴巻　勾玉巻 　◆応用の細巻 　　花巻 　　桜の花 　◆細巻を組んだ細工巻 　　七宝 　　桃の花 　　単梅 　◆細巻を切って組んだ細工巻 　　文銭 　　割七曜 　　四海 　◆その他の細工巻 　　菊水 第 2 章　飾り巻ずしの技法 　◆飾り巻ずしの基本技術 　　材料の準備　飾り巻ずしで利用したい道具 　　巻き方のコツ　切り方のコツ 　◆基本の飾り巻を巻く 　　ニコニコマーク 　◆左右対称の図柄を巻く 　　金太郎 　◆山を作って巻く 　　チューリップ 　　朝顔 　◆食材の断面を使う 　　ベル 　　ペンギン 　　トナカイ 　◆裏巻を使って巻く 　　電車 　　サンタクロース 　◆かんぴょうで枝をつける 　　ひまわり 　　桜の木 　　柿 　　松の木 　◆耳を後づけする動物 　　パンダ 　　ウサギ 　◆すし飯で文字を作る文字巻 　　日 　　本 　◆かんぴょうで文字を作る文字巻 　　祝 　　寿 　　福 　◆変形に巻く 　　雀 　◆風景を巻く 　　富士山 　　海辺の風景 第 3 章　飾り巻ずしバリエーション 　　ミニお多福さん 　　ミニ鬼くん 　　おすわりクマさん 　　張子の戌 　　フレンチブルドッグ 　　雛祭り 　　三つ割梅 　　雪だるま 　　鏡もち 第 4 章　細工ずし 　◆握りずしの細工 　　コハダの飾り包丁 　◆イカの細工 　　イカ 　　鶴 　　兎 　　桜 　　孔雀 　◆細工ずしバリエーション 　　桔梗 　　紫陽花 　　朝顔 　　紅梅 　　菖蒲 　　石榴 　　錦鯉 　　海老の唐子づけ 　　鶴 第 5 章　創作ずし 　◆トッピングのバリエーション 　◆軍艦巻の基本とバリエーション 　　軍艦巻の基本技術 　　軍艦巻のバリエーション 　◆手まりずしの基本とバリエーション 　　手まりずしの基本技術 　　手まりずしのバリエーション 　◆いなりずしのバリエーション 　◆手綱ずしの基本とバリエーション 　◆ロールずしの基本とバリエーション 　　ロールずしの基本技術 　　ロールずしのバリエーション 　◆押しずしの基本とバリエーション 　　押しずしの基本技術 　　押しずしのバリエーション 　◆野菜ずしのバリエーション 　◆ちらしずしのバリエーション 第 6 章　すしの基本と盛りつけ 　◆すし飯の基本 　◆切りつけの基本 　◆握り方の基本 　　横返し 　　縦返し　小手返し 　◆盛り込みの基本 　　流し盛り 　　放射盛り 　　扇盛り 　◆盛り込みのバリエーション 　　お祝い用の盛り込み 　　ひなまつり用の盛り込み 　　お子さま用のミニちらし 　　富士山のすしアート 　　お持ち帰り用盛り込み 　　お持ち帰り用押しずし 　◆笹切りのバリエーション 　◆野菜の飾り切り 　◆新しい飾りずしを考えるには 　◆道具や食材の衛生管理

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 本書の執筆・編集にあたっては、管理栄養士免許取得を目指す学生の皆さんの国家試験対策として万全を期すと同時に、管理栄養士として具備すべき知識の習得や専門的実践能力（コンピテンシー）の育成にも配慮した内容・構成を基本とした。また、学生の皆さんの理解を導く上で、解説はできるだけ短文かつ平易にし、イメージを掴みやすくするため、図や具体例をなるべく多く盛り込んだ。14名の執筆者の工夫により、管理栄養士教育に求められる給食経営管理の内容が、実務上の重要エッセンスを含め十二分に網羅されたと思われる。 　本書での学習を通して、学生の皆さんが給食経営管理業務の魅力を理解し、国家試験の合格は勿論、その分野で活躍する多くの人材が育ってくれることを願っている。 【著者略歴】 編著： 井川　聡子　茨城キリスト教大学　名誉教授 松月　弘恵　日本女子大学家政学部　教授 著： 浅山　清治 石井香代子　福山大学生命工学部　教授 岡村　吉隆　千里金蘭大学生活科学部　教授 神戸美恵子　桐生大学医療保健学部　教授 金高　有里　札幌保健医療大学保健医療学部　准教授 小山　洋子　ノートルダム清心女子大学人間生活学部　准教授 角谷　　勲　相愛大学人間発達学部　教授 田淵真愉美　岡山県立大学保健福祉学部　准教授 樽井　雅彦　摂南大学農学部　教授 福本　恭子　兵庫大学健康科学部　准教授 堀内　理恵　武庫川女子大学生活環境学部　准教授 和田　早苗 【目次】 第１章 給食の概念 　１ 給食の概要 　２ 給食システム 　３ 給食を提供する施設と関連法規 第２章 給食経営管理の概念 　１ 経営管理の概要 　２ 給食とマーケティング 　３ 給食経営と組織 　４ 給食経営管理の評価 第３章 栄養・食事管理 　１ 栄養・食事管理の概要 　２ 栄養・食事アセスメント 　３ 栄養・食事計画 　４ 栄養・食事計画の実施 第４章 給食の品質 　１ 給食の品質の標準化 第５章 給食の生産 　１ 原価 　２ 食材 　３ 生産（調理と提供） 第６章 給食の安全・衛生 　１ 安全・衛生管理の概要 　２ 給食の安全・衛生の実際 　３ 事故・災害時対策 第７章 施設・設備管理 　１ 生産（調理）施設・設備設計 　２ 食事環境の設計と設備 第８章 給食の人事・事務 　１ 人事・労務管理 　２ 事務管理 　３ 給食経営おけるIT の活用 第９章 施設別給食経営管理 　１ 病院 　２ 高齢者・介護保険施設 　３ 児童福祉施設 　４ 障害者福祉施設 　５ 学校給食 　６ 事業所給食 　７ 外食・中食・配食 参考資料 記入式ノート 第１章　給食の概念 第２章給食経営管理の概念 第３章栄養・食事管理 第４章給食の品質 第５章給食の生産（調理） 第６章給食の安全・衛生 第７章施設・設備管理 第８章給食の人事・事務 第９章施設別給食経営管理 記入式ノート解答

◆食品の安全性確保に関する重要な省令・告示・通知を分類整理し、給食施設従事者が知っておくべき箇所を抜粋して掲載しています。 ◆施設・設備、食品・食材、調理過程、従事者等の衛生管理に加え、危機管理体制に関する事項など、必要な情報を幅広く取り上げています。 ◆衛生管理に精通した専門家が、栄養士や行政での実務経験を活かして編集しています。

面白くなくては続かない――。お尻は舐めないでください！　あそこにカビが生える？　ターミネーターがSOPを知っていたら世界は征服されていた！？　などなどと、衛生管理を徹底的に面白おかしく、時々お下品に分析する。 O157？　リステリア・モノサイトゲノス？　メチシリン耐性黄色ブドウ球菌？？　見えない敵はみんなまとめてやっつけろ！！　命を預かる仕事でっせ！　そこのあなた！　ぶつぶつ言ってる暇があったら手を洗いなさい、手を！　食材は冷蔵庫に入れなさい！　扉は閉める！　カンピロバクターは人に気を使ってなんかくれないぞ！　大切なのはエビデンス！ん～、なるほど～。読めば納得、あなたもガッテン！　わたしもガッテン！　笑って怒って呆れる間にHACCPに必要な知識が必ず身に付きます（？）。当たり前ではつまらないという、そんなわがままなあなたにお勧めします。

「エルフ嫁と始める異世界領主生活」全5巻が合本版になって登場！ 東京都の南の果てにある、俺の住む離島――の端っこに、異世界の一部が半島まるごとやってきた!? しかも領主の娘さんなエルフ美少女が、俺の嫁になった……って、何を言ってるのかわからないと思うが、俺にもわからないぜ! しかし、いざ領主になってみれば、土地は疲弊し住んでる人は難民寸前。食料問題から衛生管理まで、問題山積みの異世界領。あまりの事態に村も、都も、政府だって動けない。それなら、俺が何とかするしかない……のか!? と、とりあえず炊き出しだ! 手持ちの技術で異世界を救え! 異世界⇒日常ファンタジー! ※本電子書籍は、『エルフ嫁と始める異世界領主生活』シリーズ全5巻を１冊にまとめた合本版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 健康で豊かな食生活の実践に役立つ46の実習 本書は、調理の基礎を学ぶことに重点をおき、理論と実際が結びつくように、手法別調理（汁物、炊飯、煮物、蒸し物など）を充実させました。 　まず、基本的な調理手法の理論を学び、実習に展開しています。そのうえで、各料理様式の献立に応用・発展できるように工夫されています。また、日本の伝統的なだしの風味、食材、調理法、季節感を大事にする食文化を確かな座標軸とできるよう、日本料理に重点をおきました。さらに、高齢社会を迎えた今日、家族がそろっておいしい食卓を囲むことができるように、調理のポイントとして「高齢者への配慮」を付記しました。 実習は、学校の授業での1回分、また家庭での1回の食事に相当する献立となっています。学校のテキストとして、家庭料理の参考として、調理のスタンダードが学べる一冊です。 1章　調理の基本 　1-1　調理実習時の衛生管理 　1-2　調理の基本操作 2章　手法別調理 　2-1　汁物と炊飯 　2-2　煮　物 　2-3　蒸し物 　2-4　焼き物 　2-5　炒め物 　2-6　揚げ物 　2-7　和え物、酢の物、浸し物 　2-8　寄せ物 　2-9　高齢者に配慮した食事 3章　献立別調理 　3-1　日本料理 　3-2　西洋料理 　3-3　中国料理 付録-1　肉類の部位とそれに適した料理 付録-2　チーズの種類と料理適性 付録-3　煮だし汁のとり方

昭和の給食を食べていた世代にとって、令和の給食は驚きの連続だ。なぜ昔は毎日パンだったのに今は週1回程度なのか? 冷たい麺類禁止の地域があるのはどうして? 給食室がある学校は減っている? ソフト麺はどこに消えた? 現役の学校栄養士で給食マニアとしても知られる著者があらゆる謎を徹底解説。ギモンの背景を探るうち、給食が日本人の食生活まで変えたという歴史が如実に浮かび上がってきた。献立作成の裏側から厳格すぎる衛生管理まで給食トリビアが満載、空腹時は閲覧注意!

宇宙食の誕生から現在のISSで利用されている宇宙食までを詳細に解説。 １．我が国の食品業界の総力をあげて開発した「宇宙日本食」の開発秘話から将来まで ２．宇宙食のために開発された技術が私たちの食生活をどう変えてきたのか 　　フリーズドライ食品、レトルト食品、衛生管理技術を実用化 ３．今後の食生活に影響を与える技術も宇宙食にそのヒントがあった 　　災害対応食、介護食、機能性食品 ４．未来の宇宙旅行への提言 　　植物工場、３Ｄプリンターによる食品の製造

ヒトとは――？ 人類の本質に迫る問いにテンション高めで挑む人々のバチバチな生存競争（サバイバル）が秀逸！――冲方 丁（作家） 第21回『このミステリーがすごい！』大賞・文庫グランプリ受賞作です。 大学院で霊長類学を研究する季華が所属する研究室に、米国企業からコンゴでの道路建設に関するアセスメントへの協力依頼が舞い込む。 調査対象であるボノボの生息地を目指してコンゴの大地を進む調査隊。彼らは森の中から助けを求めにやってきた少年に出会う。 その矢先、調査地付近の村で人々が何者かに惨殺され――。霊長類学の聖地で繰り広げられる、衝撃のパニックサスペンス！ 【著者について】 美原さつき（みはら・さつき） 1986年生まれ、大阪府大阪市出身。滋賀県立大学・滋賀県立大学大学院では環境動態学を専攻。現在は衛生管理会社に勤務。第21回『このミステリーがすごい！』大賞・文庫グランプリを受賞し、本作でデビュー。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 「キーワード集」対応！ 択一式問題集を盛り込み技術士総合技術監理部門試験を徹底解説 本書は、2019年11月公表「総合技術監理 キーワード集 2021」に掲載された全ワードの解説をまとめた「技術士総合技術監理部門 択一式問題の完全攻略 ―キーワード集 2021対応版―」の改訂版として、2023年12月に発表された「総合技術監理 キーワード集 2023」に対応した書籍です。 キーワード集公表後の試験では、ほとんどの問題で掲載キーワードに関する問いが出題され、キーワードの把握・理解が重要となってきています。 用語の解説だけでなく、主に新規キーワードに関連した択一式問題も追加収録していますので、試験対策はバッチリです。 第1章　総合技術監理の必須科目・筆記試験の出題傾向分析 　1　総合技術監理の必須科目・筆記試験の方法 　　(1)技術士第二次試験の試験方法改正と総合技術監理部門 　　(2)総合技術監理　必須科目・筆記試験の試験方法 　2　総合技術監理　必須科目の合格基準 　3　総合技術監理 キーワード集 2023 の公表 　4　最近の択一式問題の出題傾向分析 　　(1)管理分野別の出題数分析 　　(2)最近の択一式問題の種類別出題分析 　5　応用能力 　　(1)応用能力とは 　　(2)応用能力に関する出題形式 　　(3)応用能力を問う問題の事例 　6　専門知識 　　(1)専門知識とは 　　(2)専門知識に関する出題形式 　　(3)専門知識を問う問題の事例 　7　「キーワード集」以外からの出題事例 　8　択一式問題の出題及び対策 　　(1)択一式問題の出題方法 　　(2)出題内容 　　(3)解答時間 　　(4)対策 第2章　キーワード集 2023 　1.総合技術監理の技術体系 　　(1)総合技術監理が必要とされる背景 　　(2)総合技術監理の技術体系と範囲 　　(3)総合技術監理における総合管理技術 　　(4)総合技術監理に必要とされる倫理観 　　(5)総合技術監理に要求される技術力向上 　2.経済性管理 　　2.1　事業企画 　　2.2　品質の管理 　　2.3　工程管理 　　2.4　現場の管理と改善 　　2.5　原価管理 　　2.6　財務会計 　　2.7　設備管理 　　2.8　計画・管理の数理的手法 　3.人的資源管理 　　3.1　人の行動と組織 　　3.2　労働関係法と労務管理 　　3.3　人材活用計画 　　3.4　人材開発 　4.情報管理 　　4.1　情報分析 　　4.2　コミュニケーションと合意形成 　　4.3　知的財産権と情報の保護と活用 　　4.4　情報通信技術動向 　　4.5　情報セキュリティ 　5.安全管理 　　5.1　安全の概念 　　5.2　リスクマネジメント 　　5.3　労働安全衛生管理 　　5.4　事故・災害の未然防止対応活動・技術 　　5.5　危機管理 　　5.6 システム安全工学手法 　6.社会環境管理 　　6.1　地球的規模の環境問題 　　6.2　地域環境問題 　　6.3　環境保全の基本原則 　　6.4　組織の社会的責任と環境管理活動 第3章　択一式問題の研究と対策 　経済性管理の出題分析 　　経済性管理の精選問題と解説 　人的資源管理の出題分析 　　人的資源管理の精選問題と解説 　情報管理の出題分析 　　情報管理の精選問題と解説 　安全管理の出題分析 　　安全管理の精選問題と解説 　社会環境管理の出題分析 　　社会環境管理の精選問題と解説 索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 重篤災害の下げ止まりが続く建設業。 この状況を打破し、建設現場を安全で働きがいのある職場にするには、大胆な「革命」が必要だ。 きつい、汚い、危険の、いわゆる3K職場と揶揄される建設現場。とりわけ、危険にかかわる問題は深刻です。建設業における死亡者数は全産業の実に1／3を占め、ここ10年は下げ止まりが続いています。こうしたことから建設業は敬遠され、中長期的な担い手不足が大きな課題となっています。 建設業で、なぜ、死亡者数が減らないのか－－。一品受注生産、現地屋外生産、労働集約型生産といった特有の事情から、製造業の工場内で採用されているような危険な機械を柵で囲うといった安全対策が実施しにくいためです。そんな建設業だからこそ、将来の担い手が安全で安心して働ける職場をつくるためにも「安全革命」と呼ばれるような、これまでにない斬新かつ大胆な取り組みが求められています。 　本書では、建設現場の安全構築に向けて、大きく二つの新しいアプローチを紹介します。一つは、建設現場における10万人当たりの死亡者数が日本の半分以下を誇る英国のアプローチ。発注者、設計者、施工者の各役割や、建設プロジェクトの体制などに安全成績に優れる秘密が隠されています。もう一つは、安全構築で先行する製造業のアプローチです。「人はミスをする、機械は壊れる」ことを前提に、技術を上手に活用します。これらのアプローチは、重篤災害の一段の減少を後押しすると同時に、建設現場をウェルビーイング職場へと変貌させます。建設現場の安全衛生管理活動に最適の内容です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 頻出項目180を厳選！スキマ時間を活用し、合格を勝ち取ろう！ ビル管理士（建築物環境衛生管理技術者）試験に「出るとこだけ」を集めた ポケット版書籍です。 長年講師を務めている著者により、試験問題と同じ180項目を厳選しました。 日々の学習の復習に、直前対策にと、忙しい方も無駄なく学習ができ、 短期間で合格する力を付けることができます。 【本書の特徴】 ・よく出る項目の要点＆過去問が凝縮！ 試験によく出るポイントと重要過去問をセットで掲載。 ・ベテラン講師の書き下ろし！ 試験のツボと得点源を知り尽くしている著者が厳選した項目のみ。 ・持ち歩けるコンパクトサイズ！ いつでもどこでも学習でき、スキマ時間の活用にも最適。 ※電子書籍版には赤いシートは付属していません。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 頻出項目180を厳選！スキマ時間を活用し、合格を勝ち取ろう！ ビル管理士（建築物環境衛生管理技術者）試験に「出るとこだけ」を集めたポケット版書籍です。 長年講師を務めている著者により、試験問題と同じ180項目を厳選しました。日々の学習の復習に、直前対策にと、忙しい方も無駄なく学習ができ、短期間で合格する力を付けることができます。 【本書の特長】・よく出る項目の要点＆過去問が凝縮！最新の出題傾向に基づいたよく出る項目と重要過去問をセットで掲載。 ・ベテラン講師の厳選項目！試験のツボと得点源を知り尽くしている著者が膨大な試験範囲から厳選した項目のみ。 ・持ち歩けるコンパクトサイズ！いつでもどこでも学習でき、スキマ時間の活用にも最適。 ※電子書籍版には赤いシートは付属していません。※電子書籍版には学習日の記入やチェックボックスへのチェックを入れることはできません。※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 　下水道は毎日の暮らしの中で当たり前のものとなっています。その管理を行う上で必要な下水道管理技術認定資格を得るための試験で、100％の合格率を誇る企業がそのノウハウを明らかにしたのが本書です。最新の過去問題に加え、出題傾向に沿ったオリジナル問題を掲載。問題ごとの解説もついた充実の１冊。 【著者紹介】 TGS合格編集委員会 【目次】 まえがき 第１章　管路施設の基礎知識 1　総　論 2　管きょの種類と断面 3　埋設位置及び深さ 4　管きょの防護及び基礎 5　管きょの接合及び継手 6　伏越し 7　マンホール 8　ます及び取付管 9　排水設備 10 設計縦断面図計算問題 第２章　管路施設の維持管理 1　計画的維持管理の目的 2　管きょ 2－1　巡視・点検及び調査 2－2　清掃及びしゅんせつ 2－3　修繕及び改築 3　マンホール 4　ます及び取付管 5　伏越し 6　保護及び防護 7　マンホール形式ポンプ場 8　管路施設における硫化水素による腐食及び防止対策 第３章　臭気、騒音、振動の防止対策 1　臭気対策 2　騒音・振動対策 第４章　管路施設の安全管理 1　総説（安全衛生管理） 2　管理体制 3　管理方法 4　管路施設の労働安全衛生対策 5　救急措置 6　安全器具及び保護具 第５章　下水道処理施設の基礎知識 1　水処理施設 2　汚泥処理施設 第６章 工場排水の規制 1　排水規制の目的 2　事業場別の排水の特徴 3　処理対象物質が下水道に与える影響と処理方法 第７章　法規等 1　下水道法 2　廃棄物の処理及び清掃に関する法律 3　道路法・道路交通法 4　水質汚濁防止法 5　環境基本法 6　騒音規制法

労働災害による死傷者数は年間50万人。労働安全衛生の認識があればその多くは防げたといわれる。難解な労働安全衛生法を図とイラストで可能な限りわかりやすく解説。 【主な内容】 第1章　労働安全衛生法とはどんな法律? 第2章　安全衛生管理体制を見てみよう 第3章　労働者の危険と健康障害を防止するために 第4章　特に危険な作業を必要とする機械と有害物質の規制 第5章　派遣労働者の安全衛生 第6章　労働者が就業するために必要なこととは? 第7章　健康の保持増進のためにすべきこと 第8章　監督、その他

改定保育所保育指針・新保育士養成課程に対応！実践力のある保育士の養成にピッタリ。 新保育士養成課程，改定保育所保育指針等に対応。保育を取り巻く社会情勢にあわせた，より実践力のある保育士の養成に向けて，それぞれの科目における関連性が見直され整理された。これを受け本書は，各種ガイドラインや近年のデータに基づき，様々な場面の子どもの健康に関する今日的な情報をわかりやすく示した。そこから「子どもの発達の基本的理解，保健的観点に基づく保育の環境整備や健康・安全管理の実施体制について保育士養成教育において実践力を強化する内容」に繋がる課題を読み取ることができる。【発行・発売 ななみ書房】 【目次】 第１章　保健的観点を踏まえた保育環境及び援助 1　子どもの健康と保育の環境 2　子どもの健康に関する個別的対応と集団全体の健康及び安全の管理 第２章　保育における健康及び安全の管理 1　衛生管理 2　事故防止及び安全対策 3　危機管理 4　災害への備え 第３章　子どもの体調不良に対する適切な対応 1　体調不良や傷害が発生した場合の対応 2　子どもに起こりやすい体調不良とケア 3　子どもに起きやすい事故の応急処置 4　救急処置及び蘇生法 第４章　感染症対策 1　感染症の集団発生の予防 2　感染症発生時と罹患後の対応 3　感染症の迅速検査 第５章　保育における保健的対応 1　保育における保健的対応の基本的な考え方 2　３歳未満児への対応 3　個別的な配慮を要する子どもへの対応 4　障害のある子どもへの対応 第６章　健康及び安全の管理の実施体制 1　職員間の連携 2　保育における保健活動の計画及び評価 3　母子保健・地域保健における自治体との連携 4　家庭・専門機関・地域の関係機関等との連携 【著者】 中根淳子 聖路加看護大学衛生看護学部衛生看護学科 愛知淑徳大学大学院コミュニケーション研究科人間コミュニケーション専攻・学術修士 元・愛知医科大学看護学部　准教授 ［著書等］ 『子どもの保健』ななみ書房　2019（編著） 『新版　子どもの保健Ⅰ』『新版　子どもの保健Ⅱ』ななみ書房　2017（編著） 『小児保健』みらい　2010（編著） 佐藤直子 東京都立府中看護専門学校卒業後，都立駒込病院に勤務 平成４年から足立区立保育園看護師として勤務 日本保育保健協議会「保育所における保健予防対策についての調査研究」の研究協力員　感染症委員 　編集委員 足立区・子育てサポーター養成看護部門講師・園における食物アレルギー対応講師 ［著書等］ 『子どもの保健』ななみ書房　2019（編著） 『新版　子どもの保健Ⅰ』『新版　子どもの保健Ⅱ』ななみ書房　2017（共著） 北川好郎 ながくて北川こどもクリニック　院長 愛知医科大学大学院医学研究科博士課程小児科学専攻修了・医学博士 元愛知医科大学病院・卒後臨床研修センター副センター長 元・あいち小児保健医療総合センター感染免疫科　医長 日本小児科学会認定小児科専門医・指導医 ［著書等］ 『子どもの保健』ななみ書房　2019（共著） 『新版　子どもの保健Ⅰ』『新版　子どもの保健Ⅱ』ななみ書房　2017（共著） 濱口典子 独立行政法人国立病院機構東名古屋病院小児科　医長 日本小児科学会認定小児科専門医 千葉大学医学部医学科卒・医学博士 ［著書等］ 『子どもの保健』ななみ書房　2019（共著） 森本惠美子 聖路加看護大学衛生看護学部卒 元・大阪国際女子短期大学幼児教育科　教授 ［著書等］ 『新版　子どもの保健Ⅱ』ななみ書房　2017（共著） 『改訂　小児保健実習』ななみ書房　2009（共著）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 出題傾向に沿って要点を押さえたテキスト＆実戦問題解説で合格最短コース！ 本書は、1級土木施工管理技術検定（第一次検定）の受験対策書です。最近の出題傾向をふまえた演習問題（過去問題が中心）を豊富に盛り込んだほか、テキスト解説は試験に出題されやすい重要事項を主として、わかりやすく、かつ、コンパクトにまとめました。多忙な読者のみなさんが望む「より短時間で効率的な学習」を可能にする「テキスト＋問題集」一体型の実戦的な１冊です。姉妹書の「これだけマスター　1級土木施工管理技士　第二次検定」（4月発行予定）とあわせて学習すれば効果は絶大です。 受験ガイダンス Ⅰ部（選択問題）　土木一般 　第1章　土工 　　1　土質調査・土質試験 　　2　土工量計算 　　3　土工作業と建設機械 　　4　盛土の施工 　　5　法面工 　　6　軟弱地盤対策工法 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第2章　コンクリート 　　1　コンクリートの品質 　　2　コンクリートの材料 　　3　コンクリートの施工 　　4　各種コンクリート 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第3章　基礎工 　　1　基礎工法全般 　　2　既製杭の施工 　　3　場所打ち杭 　　4　直接基礎 　　5　土留め（土止め）工 　　過去問チャレンジ（章末問題） Ⅱ部（選択問題）　専門土木 　第1章　構造物一般 　　1　耐候性鋼材 　　2　鋼橋の架設 　　3　鋼材の溶接 　　4　高力ボルト 　　5　コンクリート構造物 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第2章　河川 　　1　河川堤防 　　2　河川護岸 　　3　柔構造樋門 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第3章　砂防 　　1　砂防えん堤 　　2　砂防施設 　　3　地すべり防止工 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第4章　道路・舗装 　　1　アスファルト舗装の路床・路体 　　2　アスファルト舗装の上層・下層路盤 　　3　アスファルト舗装の表層・基層 　　4　アスファルト舗装の補修・維持 　　5　コンクリート舗装 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第5章　ダム 　　1　ダムの形式 　　2　ダムの基礎処理 　　3　ダムの施工 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第6章　トンネル 　　1　トンネルの掘削方法 　　2　トンネルの支保工 　　3　トンネルの施工 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第7章　海岸・港湾 　　1　海岸堤防 　　2　港湾工事 　　3　消波工・海岸浸食対策 　　4　浚渫 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第8章　鉄道・地下構造物 　　1　鉄道：鉄道工事 　　2　鉄道：営業線の近接工事 　　3　地下構造物：シールド工法 　　4　地下構造物：シールド工事 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第9章　鋼橋塗装・推進工 　　1　鋼橋塗装 　　2　小口径推進工 　　3　薬液注入工 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第10章　上・下水道 　　1　上水道の施工 　　2　下水道の施工 　　過去問チャレンジ（章末問題） Ⅲ部（選択問題）　建設法規・法令 　第1章　労働基準法 　　1　労働契約・雑則 　　2　労働時間 　　3　年少者・妊産婦等 　　4　賃金 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第2章　労働安全衛生法 　　1　安全衛生管理体制 　　2　作業主任者 　　3　工事計画の届出 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第3章　建設業法 　　1　許可制度 　　2　技術者制度 　　3　元請負人の義務 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第4章　道路関係法規 　　1　道路の占有 　　2　車両の通行制限 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第5章　河川法 　　1　河川管理者の許可 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第6章　建築基準法 　　1　仮設建築物に対する制限の緩和 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第7章　火薬類取締法 　　1　火薬類の取扱い 　　2　火薬庫・火薬類取扱所・火工所 　　3　発破・不発 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第8章　騒音規制法及び振動規制法 　　1　特定建設作業 　　2　届出 　　3　規制基準 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第9章　港湾・海洋関係法規 　　1　航路・航法 　　2　許可・届出 　　過去問チャレンジ（章末問題） Ⅳ部（必須問題）　工事共通 　第1章　測量 　　1　トータルステーション（TS） 　　2　GNSS測量（旧GPS測量） 　　3　水準測量 　　4　公共測量 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第2章　契約 　　1　公共工事標準請負契約約款 　　2　公共工事の入札及び契約の適正化の促進に関する法律 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第3章　設計 　　1　設計図 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第4章　建設機械 　　1　建設機械の種類と特徴 　　2　工事用電力設備及び原動機 　　過去問チャレンジ（章末問題） 　第5章　施工計画 　　1　施工計画作成の基本事項 　　2　施工体制台帳・施工体系図 　　3　事前調査検討事項 　　4　仮

みんなが欲しかった史上最強の「うかる！」過去問集が登場！ ★実績抜群のプロ講師が全問しっかり解説★ 本書は衛生管理者対策で著者累計10万部突破の人気講師が解説しています。 初学者や独学者でも合格ラインを効率的に突破できます。 ●問題集のここがポイント！● 【その１】最新試験までフォロー！ 刊行後も最新１回分（令和５年４月公表試験）の解説がPDFで見られます。 最新傾向を把握したり、最後の力試しなどにも活用できます。 【その２】別冊式＆２色採用で圧倒的に学びやすい・わかりやすい！ 解答・解説は、問題文部分の本冊から取り外しのできる別冊方式。 誌面は白黒ではなく２色刷りだから、解説の重要ポイントがひと目でわかります。 【その３】法改正問題はアップデートしているから安心して解ける 法改正やガイドライン改正により正誤が成立しなくなった問題は 現行法に合わせて内容を修正。法改正を気にすることなく安心して学習ができます。

ウィズコロナの新しい世界で 2025年を見据え、次の一手を考えよう！ ◆本書の内容◆ コロナ禍の長期化が確実視されています。 街中にはマスク姿の人が戻り始め、一見、 以前の生活に戻ったようにも感じられます。 しかし、介護現場では、これまでと異なる、 新しい介護事業経営の在り方が求められています。 経営を維持するには、国から出る補助の情報は スピーディにキャッチする必要がありますし、 衛生管理や感染対策には、続けて心を砕かなければなりません。 またこの機会に、人材管理や採用も見直したほうがよいでしょう。 そしてなにより、職員・利用者・ご自身のストレスケアも必要です。 走り続けながら、やるべきこと・考えることは多岐に渡ります。 本書は、主に全国の介護施設や介護事業所の経営者、幹部職員に向けて、 今後、事業を継続する上での対策、戦略を解説します。 ◆章構成◆ 第1章：コロナ時代の介護事業環境 第2章：政府の介護事業支援策の活用と必要性 第3章：今後備えておくべきこと 第4章：コロナ時代のストレス対策 第5章：これからの介護事業経営 巻末資料：理解しておきたいストレスケアの基本 ◆ダウンロード特典のご提供！※◆ ・発売時点までの最新情報 ・介護職のためのストレス対策 ※特典の入手には、会員登録が必要です ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

食の安全を問い糾す、衝撃ミステリー作品！ 天使の卵か悪魔の卵か……。 吉祥寺にある有名自然食品店で売られている卵は、極上の味、『極卵（ごくらん）』と呼ばれて大人気の商品だった。しかし、この極卵を原因とする、食中毒事件が発生。時間がたつうちに幼児の感染者が次々に死亡していく。餌、衛生管理は完璧だったはずなのになぜ汚染されたのか。 疑惑を追い始めた元新聞記者の瀬島桐子。桐子の同級生だった野々市純子の長男も中毒患者のひとりに。純子はカリスママダムといわれブログ上では著名な存在だった。被害が拡大していくなか、過激なまでに業者を糾弾していくモンスター消費者の広告塔に祭り上げられる純子。話題性抜群と、事件を煽る新聞、テレビメディア各社。そして事件の裏には遺伝子組み換え食品を手がける大企業の影が……。 偽装食品、遺伝子組み換え食品など時代を揺るがす事件が多発する現在、食品の安全とは何かを鋭くえぐる社会派ミステリーの登場。「これは、私の最高傑作」著者仙川環が言い切る傑作ミステリー作品。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鶏むね肉は「糖質オフ」だけでなく、「疲労回復」や「フレイル予防」といった効果により、一躍“ときの食材”として注目を集めています。その一方で、パサつきやすい、調理のハードルが高いなど苦手に思う方も多い食材です。 そこで本誌では、健康効果抜群の鶏むね肉をさらにおいしく、冷凍庫を大活用して手軽に食べるためのとっておきのレシピを、最前線で活躍する料理家8人が提案。 安くなっている鶏むね肉をまとめ買いしたら、まずは切らずに漬けるだけの「下味チキン」を作り、冷凍保存してしまいましょう。使う時は解凍し、焼いたりレンチンするだけでOK。 考える手間が省けるうえ、パサつかずジューシーな鶏むね肉本来のおいしさを引き出すことが出来ます。 一度下味チキンを作ってしまえば、レシピのバリエーションは無限大に。毎日食べても食べ飽きません。 10種類の「漬け方」と4パターンの「切り方」で、ひと工夫を加えるだけで、鶏むね肉料理が、グッと“時短”かつ“簡単”になります! さらに、お弁当にぴったりの作りおき冷凍おかずのレシピも掲載しています。 【ご利用前に必ずお読みください】 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 CONTENTS 【巻頭特集01】鶏むね肉に秘められた可能性─やさしいうれしい“7大効果” 【巻頭特集02】鶏むね肉に含まれる最強の栄養素たち 【巻頭特集03】鶏むね肉をおいしく! しっとりやわらか調理法 【巻頭特集04】鶏むね肉料理をやわらかく仕上げる─4つの切り方と2つのススメ 【巻頭特集05】鶏むね肉料理をおいしく仕上げる─下味チキンレシピ 【巻頭特集06】鶏むね肉をダメにしない! 冷凍保存術と衛生管理法 【第1章】お徳用パックを買ってつくりおき! やわらか下味チキンでアレンジレシピ ・チキンとアスパラのふんわり卵炒め ・マヨチキンのしょうが焼き ・サラダチキンのカチャトーラ ・プルーンロールチキン ・オイルチキンのポテトサラダ ・クリスピーチキン ・塩麹チキン南蛮 ・はちみつチキンのさっぱり煮 ・チキンとたっぷり野菜のオーブン焼き

在宅ワーク、副業、パワハラ・・・経営者、管理職、人事担当者必読！ いま、働き方改革と新型コロナで、労務管理のあり方が激変している！ 知らずにいると思わぬ落とし穴が！ 会社の未来のために今すぐ始めるべき「労務管理のツボ」を 元労働基準監督官と社会保険労務士法人のプロが徹底解説。 この1冊に成長する会社作りのヒントがある！ 第1章　あなたが知らない労働基準監督署の実態 第2章　労働基準監督署に相談すべきこと、すべきでないこと 第3章　氏阿須にやっている法令違反の労務管理 第4章　最近流行りの労務管理を取り入れるべきか 第5章　従業員満足度の高い会社から見えてきたもの

食の安全を科学の目で見る力を養い、より安全な食文化の創造に寄与する人材を育成するために発足した「食品安全検定」の公式テキスト。中級は、食の安全を脅かす要因の理解、安全・衛生管理の知識、法制度等を学ぶ。新たな知見や制度改正等をアップデートした第３版。 ※本電子書籍は同名出版物（紙版）を底本として作成しました。記載内容は、印刷出版当時のものです。 ※紙版とは異なる表記・表現の場合があります。また、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。

平成27年改正に完全対応。 類書を寄せ付けないわかりやすさ！ 初心者にとって最適の定番書、待望の改訂版。 【目次】 はじめに 第１章　労働安全衛生法とはどんな法律？ 第２章　安全衛生管理体制を見てみよう 第３章　労働者の危険と健康障害を防止するために 第４章　特に危険な作業を必要とする機械と有害物質の規制 第５章　派遣労働者の安全衛生 第６章　労働者が就業するために必要なこととは？ 第７章　健康の保持増進のためにすべきこと 第８章　監督、その他

【NYタイムズベストセラー】 ハエが飛び交う製造現場、試験データの捏造・隠蔽… 不正を行う海外企業の「嘘」に翻弄される 医薬品業界の現実を暴いた衝撃のノンフィクション！ ジェネリック医薬品の登場は、 必要な薬を手に入れられなかった貧しい人々を救い、 医療費増大に悩む国々の希望の光となっています。 しかし、それは、政府の医薬品審査機関の厳格な管理・監督のもと ジェネリック医薬品メーカーが高い倫理観をもって 「先発医薬品と変わらない薬効・安全性の薬を製造しているはず」 という「信頼」を前提とした話です。 本書では、2万点を超える機密文書の調査と、200人以上の内部告発者、 不正を行った企業の役員・現場作業者、 米国の食品医薬品局（FDA）の査察官らへの緻密な取材によって、 次のような事実を明らかにしました。 （1）インドや中国などの一部のジェネリック医薬品メーカーでは、 　利益の最大化のため、承認試験データを捏造して早期承認をめざし、 　衛生管理を軽視して不衛生な環境で医薬品製造を行っていること （2）FDAの査察官による現地調査も行われているが、 　査察決定から査察日の間に試験データを捏造し、 　見せかけの衛生環境を整備して、巧妙な「嘘」で査察官を欺いていること （3）そのような薬が実際に米国の人々の健康を奪っていること 　品質基準を満たしていない薬が発展途上国へと流れ、健康被害を生み出していること 　品質の悪い抗生物質が、薬剤耐性菌発生の一因となっていること 【原書名】 Bottle of Lies: The Inside Story of the Generic Drug Boom ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 令和６年（2024年）４月１日から適用される「時間外労働上限規制」に対応。労務管理・安全衛生・労働保険・社会保険の実務ポイントを平易に解説。 採用、退職、解雇、外国人雇用から安全衛生管理体制と安全衛生教育、労働保険・社会保険の知識と加入手続きまで解説。三六協定届、安全衛生、社会保険・労働保険の届出書類も掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 >職場で起こりがちな法律問題と労務リスク防止のために必要な法律知識を解説。労基法や安衛法に違反した場合の罰則、解雇、雇止め、安全衛生管理、ハラスメントの知識と対策、副業・兼業と労災保険、労基署の調査が入った場合の対策、機密情報管理、従業員との秘密保持契約、競業避止契約、内部告発まで解説。育児休業や公益通報者保護法など、最新の改正にも対応。 もくじ 第1章　労務リスクと労務管理の基本 第2章　労働時間・賃金・年俸 第3章　解雇・問題社員 第4章　職場の安全衛生・健康管理 第5章　労基所調査 第6章　秘密保持・内部告発

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 寿司屋のおともに大活躍！ 日本を代表する食である寿司。 子供からご老人まで、世界中で超人気の寿司ですが、ネタの種類も、食べ方も、店のスタイルもさまざまです。 回らない寿司屋でのふるまいも、大人だったら知っておきたい必須の知識。 この本では、寿司ネタや魚介類はもちろん、食材、調理法、衛生管理、道具、しきたり、市場、職人の世界など、寿司にまつわる情報をイラストたっぷりの辞典形式で紹介します。 魚の旬をはじめ、マグロの部位、江戸前寿司の系譜など、何度も見返したい基本の情報は巻頭にギュッとまとめ、知りたい知識がすぐにわかります。 全国の有名な「駅弁寿司」をまとめたマップや、漁港や産地などをまとめたマップも収録。 日本各地のさまざまな地方寿司も多数掲載しているので、旅行でも活躍すること間違いなし！ 「寿司」と「鮨」の漢字の違い、江戸前の意味など、歴史にまつわる話もたくさん紹介しています。 「ネギトロを注文したのに、ネギが入っていない！」と思ったことはありませんか？ 実はそれ、職人さんの入れ忘れではなく、驚きの理由が隠されていたんです。 気になる方はぜひ本書を読んでみてください。 寿司ネタには英名を併記しており、外国の方と一緒に楽しむこともできます。 また、家族で楽しむ回転寿司でも、本書が活躍すること間違いなし！ 「寿司屋のおとも」に大活躍の心強い一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食品衛生学の定番！ 栄養士・管理栄養士、食品衛生監視員、食品衛生管理者をめざす人のために、国家試験対策や資格試験の傾向を分析し、内容に反映。また、2020年4月から完全施行となった食品衛生法の大改正にも準拠。食品衛生の現場でも役立つ一冊。 第1章　食品の安全　　　　　　　　　　　 　　　 　1.1　食品衛生学を学ぶ意義　　　　　　　　　　　 　1.2　食品衛生の目標 第2章　食品と微生物 　2.1　食品中の微生物 　　 　2.2　食品微生物の由来 　2.3　衛生指標菌 第3章　食品の変質 　3.1　微生物による変質（腐敗） 　3.2　化学的変質 　3.3　変質の防止 第4章　食中毒 　4.1　食中毒の概要 　4.2　食中毒の発生状況 　4.3　微生物による食中毒 　4.4　人獣共通感染症 　4.5　寄生虫症 　4.6　自然毒による食中毒 　4.7　化学物質による食中毒 第5章　有害物質による食品の汚染 　5.1　有害物質 　5.2　有害性金属 　5.3　放射性物質 　5.4　環境汚染物質 　5.5　その他の化学物質 　5.6　器具・容器包装 第6章　食品添加物 　6.1　食品添加物の概要 　6.2　安全性評価 　6.3　保存料 　6.4　防かび剤 　6.5　殺菌料 　6.6　酸化防止剤 　6.7　漂白剤 　6.8　発色剤 　6.9　着色料 　6.10　甘味料 　6.11　調味料 第7章　農薬 　7.1　農薬 　7.2　動物用医薬品・飼料添加物 　7.3　ポジティブリスト制度 　 第8章　食品の表示と規格基準 　8.1　食品表示制度の概要 　8.2　食品表示法による表示 　8.3　保健機能食品制度および特別用途食品制度 　8.4　食品の規格基準 第9章　衛生行政と関連法規 　9.1　食品の安全性確保とリスク分析（リスクアナリシス） 　9.2　食品衛生と行政 　9.3　食品衛生関連法規 第10章　食品衛生管理 　10.1　食品衛生管理とは 　10.2　HACCPの普及 　10.3　HACCPに沿った衛生管理とは 　10.4　HACCPに基づく衛生管理 付録1　衛生法規 付録2　食中毒発生状況 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【HACCPに対応した食品衛生管理が図解でやさしくわかります！】 本書は、そういった中小企業および小規模事業者の衛生管理担当者に向けて、食品衛生管理のしくみと対策から、HACCP導入の方法、衛生管理の実例、最新情報までをイラストを交えて、食品安全とビジネスを結びつける取り組みを解説していきます。 ■こんな方におすすめ ・食品または添加物の製造（加工）に関する中小企業および小規模事業者の担当者 ■目次 Chapter1 食品安全をめぐる日本と世界の現状 　　01 食品衛生管理の重要性 　　02 食品安全への取り組み 　　03 食中毒が社会に与える経済的損失 　　04 食品安全の活動は誰が行うのか 　　05 日本の食品安全行政 　　……ほか Chapter2 食品衛生の敵を知る 　　01 最新の食中毒事情 　　02 食中毒事例から見る原因と衛生管理ポイント 　　03 食品安全におけるハザード 　　04 食品衛生のハザードに対する3つの構え 　　05 生物的ハザード：細菌 　　……ほか Chapter3 食品衛生の敵と戦う 　　01 食中毒を予防するための原則 　　02 食品の原材料管理のポイント 　　03 洗浄の重要性 　　04 微生物の増殖を抑制する「ハードル理論」 　　05 TT管理による制御 　　……ほか Chapter4 食品衛生の敵に備える 　　01 管理手法HACCPの導入 　　02 HACCPを活用した食品安全マネジメントシステム 　　03 食品業界の基本となる食品衛生法 　　04 食品の規格基準 　　05 食品の製造・加工・調理・保存基準 　　……ほか Chapter5 HACCPを導入するための準備 　　01 コーデックス「食品衛生の一般原則」 　　02 公衆衛生上必要な措置の基準（管理運営基準） 　　03 食品営業許可の新しい施設基準 　　04 ISOにおける食品安全の技術仕様書ISO/TS 22002-1 　　05 米国における現行適正製造規範（cGMP） 　　……ほか Chapter6 4Mで一般衛生管理プログラムを理解する 　　01 4M変化点管理と効果的な実施方法 　　02 4Mの視点と「仕様」「管理」で衛生管理を考える 　　03 3Hを4Mと組み合わせて考える 　　04 一般衛生管理プログラムを4Mと「仕様」「管理」で整理する 　　05 食品衛生の一般原則を4Mと「仕様」「管理」で整理する 　　……ほか Chapter7 HACCPの概要と具体的な構築ポイント 　　01 HACCPの歴史とその意義 　　02 小規模な営業者への弾力的な運用 　　03 HACCPシステムの導入ポイント 　　04 手順0：取り組む品目の決定 　　05 手順1：HACCPチームの編成 　　06 手順2と手順3：製品説明書の作成 　　07 手順4と手順5：製造工程図（フローダイアグラム）の作成と現場確認 　　08 手順6（原則1）：ハザード分析の実施 　　……ほか Chapter8 HACCPを着実に運用するために 　　01 HACCPとPDCAサイクル 　　02 バリデーション（妥当性確認）の重要性 　　03 HACCPで微生物検査が果たす2つの役割 　　04 HACCPにおける微生物検査の試験法 　　05 重要管理点（CCP）管理の正しさを支える校正 　　……ほか Chapter9 食品業界における衛生管理事例 　　01 業種の違いにおける食品衛生管理のポイント 　　02 ODMに求められる厳しい衛生管理に高いレベルで対応：一番食品 　　03 きめ細やかで徹底した衛生管理手法：モンテール 　　04 海外進出を視野に入れたHACCP導入：シンフォニー吉田酒造 　　05 適切な原材料管理で製品の安全性を確保：絆屋 　　……ほか Chapter10 食品安全の将来展望と品質戦略 　　01 食品安全の課題と今後の品質戦略 　　02 グローバル視点から見た品質戦略のとらえ方 　　03 米国の食品安全への新たなアプローチ 　　04 食品安全文化 　　05 食品防御（フードディフェンス） 　　……ほか ■著者プロフィール 今城敏：食品安全技術センター代表。大手メーカーで食品保存技術の研究や特保商品開発の微生物学的品質確保などに携わり、農林水産省への出向時にはHACCP支援法改正の技術支援を行う。また、業界団体GFSI作業部会では食品安全のあり方を提言。立命館大学客員研究員、農林水産省FCPアドバイザーなど食品安全のエキスパートとして活躍中。

家庭の食中毒は「こう」防ぐ！　食の安全を守る知恵を伝授！　豊富なイラストでわかりやすい！ 【内容】改正食品衛生法の概要（抜粋）／データで見る食中毒事故／はさっぷ（ＨＡＣＣＰ）って何？／家庭でできる衛生管理／イメージトレーニング 【著者】圷 健一（あくつ・けんいち）―茨城県水戸市に生まれる。青年期（陸上自衛隊隊員）：駐屯地隊員食堂にて大量調理の経験及び医療施設での医療従事者としての経験。壮年期（陸上自衛隊除隊後）：地元水戸市に戻り、主に建設業（塗装・改修）の施工管理者として、食品工場、病院・介護施設等の厨房等の建設・同改修工事を担当。熟年期：（資源研究所）を設立。ＩＳＯ（国際標準規格）の審査員として活動（株式会社マネジメントシステム評価センター）所属、ＩＳＯ22000（食品安全）審査員、食品安全管理技術者の資格を有し、食品安全に係るセミナー講師、各種団体の講演の弁士として活動、中小企業庁の所管する『中小企業119』の認定専門家として、地域の食品関連事業者への支援活動、土木及び建築施工管理技士の有資格者として、建築物改修工事の相談及び受注活動。顧問先：明利酒類株式会社（酒蔵）茨城県水戸市、株式会社 わたらせ（社員食堂運営）茨城県古河市、有限会社 ＯＰＳ（塗装・改修施工）茨城県土浦市。その他の活動：ＷＨＯ（世界保健機構）：（公社）日本ＷＨＯ協会 賛助会員、水戸市長公室 デジタルイノベーション課、茨城県水戸市統計協会会員

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 『設備と管理』は，建物・設備の管理業界全般をカバーする唯一の専門誌で，ビル管理・設備管理に必要な技術情報，法令改正や業界動向の情報，新製品情報，資格試験情報などをお届けしています．情報の広さとわかりやすさから，多くの維持管理技術者やビル経営者の方々が，ビル管理に関する知識を得る際の手引書として利用しています． 特集 水素ボイラ最前線 付録 空気線図・蒸気配管のイロハ 解説 ・冷却塔の清掃方法とレジオネラ症 　～保健所・環境衛生監視員の視点から～ ・大規模太陽光発電と雷のリスク対応 ライセンス ・2024年度 　建築物環境衛生管理技術者試験 受験案内 フォトギャラリー 豊洲 千客万来 連載 ・道草の拾い読み　「栃木・高根沢町　宝積寺駅」 ・事例に学ぶ設備お悩み相談室／116．瞬低と瞬停の違い（その２） ・のぞき窓を閉めないで／我が履歴書，日々新たなり！！ ・品質管理・QC手法の基礎知識／第1編 品質管理の基礎知識／第2章 部門別管理／6．品質保証部門の業務〔１〕 ・マンションを100年持たせる再生シナリオ（実践編）／82．Cマンション　水害対策の事例 ・現場ではたらくビル管INTERVIEW／153．江藤 祥太さん（北見工業大学／北海道国立大学機構） ・けろさんの設備探訪記／33．チョコレート工場にて ・めざまし（Wake-up call）コラム／18．透けて見える防火管理の実態 ・ビル管理と労働安全衛生法／4．リスクアセスメントと作業手順書 ※弊誌の企画「Killing time」の今月の１等商品は１ドア冷凍庫（31L）（simplus）です．２等は図書カード3000円分が２名様，３等は1000円分が３名様に当たります．ぜひご応募ください． 刻々と変わるビル管理業界に合わせて新たな取組みを続けていく『設備と管理』を，これからもよろしくお願いします．

これまでの学問的基礎内容の充実に加え、学校給食や福祉施設給食、配食サービス、食品企業での衛生管理の実際も見えるよう加筆して改訂。フルカラーでわかりやすい。管理栄養士国家試験ガイドライン、コアカリ準拠。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

好評テキストの改題改訂版。食品表示法に準拠し、新たに生産条件や流通における成分変化、HACCP管理の項目を設けた。食品衛生管理者、食品衛生監視員の資格取得のための｢食品製造学｣も含んだ｢食の安心･安全｣の基本!フルカラーになって図版もよりわかりやすくリニューアル。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 平成30年度の第1種衛生管理者試験の合格率は44.2%でした。何度も挑戦する受験者も珍しくはなく、一発合格を目指すには要点を抑えて過去問対策をすることが大切です。本書は、過去10年分の第1種衛生管理者試験を分析し、出題が予想される問題をほぼ網羅した一問一答集です。合格のコツはもちろん、THP指針やメンタルヘルス指針、リスクアセスメント指針といった新傾向にも対応。1日50問、30日間でムリなく効率的にマスターできます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 平成29年度の第1種衛生管理者試験の合格率は45%でした。何度も挑戦する受験者も珍しくないなか、一発合格するには要点を抑えて過去問対策をすることが効果的です。本書は、過去10年分の第1種衛生管理者試験を分析し、出題が予想される問題をほぼ網羅した一問一答集です。合格のコツはもちろん、THP指針などの新傾向にも対応し、1日50問、30日間でムリなく効率的にマスターできます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 過去10年、20回分相当の試験問題を収録！各問題を条文別、項目別にスッキリ整理！重要度表示で効率学習！新傾向対応！直近公表問題（令和3年前期）解答解説つき！1日50問、30日間でムリなくマスター！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 過去10年、20回分相当の試験問題を収録！各問題を条文別、項目別にスッキリ整理！重要度表示（★～★★★）で効率学習！新傾向対応！直近公表問題（令和5年前期）解答解説つき！1日50問、30日間でムリなくマスター！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 過去10年、20回分相当の試験問題を収録！各問題を条文別、項目別にスッキリ整理！重要度表示（★～★★★）で効率学習！新傾向対応！直近公表問題（令和4年前期）解答解説つき！1日50問、30日間でムリなくマスター！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第1種衛生管理者は、年間受験者数が6万7000人を超える人気資格ですが、合格率は44.2%と難関です。類似の問題が繰り返し出題されるため、一発で合格するためには、要点を押さえた学習と、いかに過去問題対策を行うかがポイントになります。本書は、第1種衛生管理者の一発合格を目指す方のために、過去7回分の本試験を取り上げ、詳しい解答・解説をつけた過去問題集です。赤シート対応の別冊解答と詳細な出題傾向分析表もついています！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第1種衛生管理者は、年間受験者数が6万5000人を超える人気資格ですが、合格率は45%と難関です。類似の問題が繰り返し出題されるため、一発合格するためには、過去問題対策がポイントになります。本書は、第1種衛生管理者の一発合格を目指す方のために、過去7回文の本試験を取り上げ、詳しい解答・解説をつけた過去問題集です。赤シート対応の別冊解答と出題傾向分析表もついています！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 試験の概要と合格のしかたがわかる！切り離して使える2色刷りの別冊解答！すべての選択枝について詳細に解説！法令科目は根拠条文を表示！赤シート対応だから直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 試験の概要と合格のしかたがよくわかる！切り離して使える、2色刷りの別冊解答！5枝すべての選択枝について詳細に解説！赤シート対応だから、直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 試験の概要と合格のしかたがよくわかる！切り離して使える、2色刷りの別冊解答！5枝すべての選択枝について詳細に解説！赤シート対応だから、直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 平成30年度の第2種衛生管理者試験の合格率は52.4%でした。何度も挑戦する受験者も珍しくないなか、一発合格を目指すには要点を抑えて過去問対策をすることが大切です。本書は、過去10年分の第2種衛生管理者試験を分析し、出題が予想される問題をほぼ網羅した一問一答集です。合格のコツはもちろん、THP指針やメンタルヘルス指針、快適職場指針といった新傾向にも対応し、1日30問、30日間でムリなく効率的にマスターできます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 平成29年度の第2種衛生管理者試験の合格率は54.9%でした。何度も挑戦する受験者も珍しくないなか、一発合格するには要点を抑えて過去問対策をすることが効果的です。本書は、過去10年分の第2種衛生管理者試験を分析し、出題が予想される問題をほぼ網羅した一問一答集です。合格のコツはもちろん、THP指針などの新傾向にも対応し、1日30問、30日間でムリなく効率的にマスターできます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 過去10年、20回分相当の試験問題を収録！各問題を条文別、項目別にスッキリ整理！重要度表示で効率学習！新傾向対応！直近公表問題（令和3年前期）解答解説つき！1日30問、30日間でムリなくマスター！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 過去10年、20回分相当の試験問題を収録！各問題を条文別、項目別にスッキリ整理！重要度表示（★～★★★）で効率学習！新傾向対応！直近公表問題（令和5年前期）解答解説つき！1日30問、30日間でムリなくマスター！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 過去10年、20回分相当の試験問題を収録！各問題を条文別、項目別にスッキリ整理！重要度表示（★～★★★）で効率学習！新傾向対応！直近公表問題（令和4年前期）解答解説つき！1日30問、30日間でムリなくマスター！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第2種衛生管理者は、年間受験者数が3万人を超える人気資格です。合格率は52.4%と比較的高いものの、何度も挑戦する受験者も多くいます。第2種衛生管理者では類似問題が繰り返し出題されるため、試験対策には過去問の攻略が特に効果的です。本書は、第2種衛生管理者の一発合格を目指す方のために、過去7回分の問題を取り上げた過去問題集です。全問題に、詳しい解答・解説もついているのでしっかり読み込んで対策しましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第2種衛生管理者の合格率は54.9%と比較的高いものの、何度も挑戦する受験者も多くいます。第2種衛生管理者では類似問題が繰り返し出題されるため、試験対策には過去問の攻略が特に効果的です。本書は、第2種衛生管理者の一発合格を目指す方のために、過去7回分の問題を取り上げた過去問題集です。全問題に、詳しい解答・解説もついているのでしっかり読み込んで対策しましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 試験の概要と合格のしかたがわかる！切り離して使える2色刷りの別冊解答！すべての選択枝について詳細に解説！法令科目は根拠条文を表示！赤シート対応だから直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 試験の概要と合格のしかたがよくわかる！切り離して使える、2色刷りの別冊解答！5枝すべての選択枝について詳細に解説！赤シート対応だから、直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 試験の概要と合格のしかたがよくわかる！切り離して使える、2色刷りの別冊解答！5枝すべての選択枝について詳細に解説！赤シート対応だから、直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！

立上げ／当日の運営／活動の広げ方。 それぞれのステージごとに経験豊富な著者のノウハウを紹介！ 「子ども食堂」の活動が全国に広がるにつれ、「貧困」状態にある子どもの支援だけでなく、相談できる人が身近にいない保護者の「子育て支援」の場として、また、孤立しがちな高齢者を巻き込んだ「地域コミュニティ再生」の場としても大きな注目を集めています。 その一方で、立ち上げや運営には、適切な資金計画、安全・衛生管理、参加者募集の方法など、さまざまなノウハウが必要となるため、「参加者が集まらない」「資金的に継続が難しい」といった課題を抱えている子ども食堂も少なくありません。 本書では、静岡市内で６か所の子ども食堂を成功に導く経験豊富な著者が、地域に愛され、必要とされ続ける子ども食堂をつくるためのノウハウを具体的かつ、わかりやすく紹介します。 ★本書の特徴★ ・子ども食堂の立ち上げ方と運営の仕方をフローチャートで紹介。 　初めてでも何をすべきかが一目でわかる！ ・「立ち上げ方」では、つまづく人の多いお金の集め方・使い方から、 　効果的なチラシのつくり方まで手取り足取り解説！ ・「運営の仕方」では、よく出合うトラブルQ&A、 　スタッフミーティングのコツなど、活動の質を上げるための方法を紹介！ ・子ども食堂を通して人々や地域がどう変わるのか？ 　子どもやスタッフのエピソードを交えて紹介。 子ども食堂のことを知りたい・勉強したいという方にもおすすめの一冊です。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 Ｑ＆Ａ形式で電気設備の疑問をすっきり解決！ 　「保護協調とは」や「漏れ電流とは」といった、電気設備を運用する上で出てくる疑問から、「竣工引渡し時の流れ」や「安全管理」といった、技術者が日頃悩む現場の疑問を数多く取りあげ、Q＆A形式で解説しています。本書は現場で働く技術者の方はもちろん、ビル管（建築物環境衛生管理技術者）や電気系の資格（電気工事士や電気主任技術者）取得者で、現場経験が少ないが、これから経験を積んでいこうと志す方にもお勧めです。 第Ⅰ部　現場の疑問編　 第1章　理論（磁気飽和とは?/高調波とは?/等計9テーマ） 第2章　絶縁・接地（絶縁劣化の原因は?/変圧器の接地は?/等9テーマ） 第3章　受変電・保護継電器（保護協調とは?/GR付PASとは?/等14テーマ） 第4章　モータ（モータの保護は?/モータが欠相すると?/等10テーマ） 第5章　ランプ・配線（外灯不点の判定法は?/インバータとは?/等8テーマ） 第Ⅱ部　現場の経験編（竣工引渡しの流れは?/電気設備の安全管理とは?/等8テーマ）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 Ｑ＆Ａ形式で電気設備のトラブルをすっきり解決！ 　Q＆A形式で現場に必要な電気や電気設備の基本を解説する電気Q＆Aシリーズの2冊目。「漏電時」や「過電流時」といった、電気設備でよく起こる基本的なトラブルの対応から、「制御盤が冠水した時」や「外灯が点灯しない時」といった、より実務的で、知っておけばいざというときに役立つ電気設備のトラブル事例を数多く取りあげ、Q＆A形式で解説しています。本書は現場で働く技術者の方はもちろん、ビル管（建築物環境衛生管理技術者）や電気系の資格（電気工事士や電気主任技術者）取得者で、現場経験が少ないが、これから経験を積んでいこうと志す方にもお勧めです。 第１部　トラブル入門編（漏電時の対応は？／過電流時の対応は？／自火報発報時の対応は？／等7項目） 第２部　トラブル事例編 １章　モータのトラブル（水中ポンプ用サーマルリレーがトリップ！なぜ？／等12項目） ２章　回路のトラブル（排水ポンプが停止しない！なぜ？／等8項目） ３章　照明・開閉器のトラブル（外灯が点灯しない！なぜ？／等9項目） ４章　受変電設備のトラブル（系統事故なのに構内全停電！なぜ？／等7項目） ５章　設計のトラブル（幹線設計ミス！なぜ？／等8項目） ６章　工事・配線のトラブル（水中ポンプモータ容量間違える！なぜ？／等10項目）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 Ｑ＆Ａ形式で電気のことがおもしろくわかる！ 　「直流と交流」や「力率」といった、電気の基礎知識から、「遮断機と保護継電器の役割」や「測定器の使い方」といった、現場で必要となるテーマを数多く取りあげ、Q＆A形式で解説しています。また、「三相電力の計算」等の電気計算に必要な知識については、数学の基礎から丁寧に解説しています。ビル管（建築物環境衛生管理技術者）や電気系の資格（電気工事士や電気主任技術者）の取得をめざす方にもおすすめです。 第１章　基礎編 第２章　実務編 第３章　計算編 付　録　数学編

【書籍説明】 この本は「幸せな職業生活を送る為に知っておいて欲しい事」を皆さんにお伝えする為に作りました。 ・今の仕事が自分に合っているか分からない ・転職をしたいけれど、どの業種を選べば良いのか分からない ・これから就職活動をするけれど、どの業種を選べば自分を活かせるのか分からない ・何となく今の仕事をしているけれど、自分の能力を活かせているのか分からない ・自分自身をもっと理解して、仕事やプライベートを充実させたい ・どうしたら毎日幸せに働けるのだろう という事を一度でも考えた事がある方に読んで頂きたい一冊になっています。 当たり前の話ですが、起きている時間のほとんどを人は働いて過ごします。 働いている間にやりがいや生きがいを感じる瞬間が多くあるほど幸せな人生につながります。 しかしながら、仕事にやりがいを感じている人は多くないようです。 ある調査では日本は「熱意あふれる社員」の割合は６％だけでした。 調査を行った１３９カ国１３２位という衝撃的な調査結果があります。 インディード社が行った「世界仕事満足度調査」でも日本人の仕事満足度・やりがいは３５カ国中最下位でした。 なぜ、日本人はこんなにも仕事にやりがいを感じる事ができないのでしょうか。 本書ではそれを紐解くと同時に適職にたどり着くための具体的な一歩目を教えます。 ウェルビーイングをベースにしたムリもリスクもない健全な方法をご紹介いたします。 【著者紹介】 アサカワコウイチ（アサカワコウイチ） 大学にて臨床心理学を専攻。卒業後に入社した大手人材派遣会社にてコーディネーター業務や支店長を経験。その後、製造系の大手人材派遣会社で人材コーディネーターに。 現職では、人材コーディネーター及び産業カウンセラー・キャリアコンサルタントとして派遣スタッフのメンタルフォローやキャリコンサルティング。 キャリアアップに関する研修講師等を担当。また、トラブル発生時にはスタッフと取引先の間に立ち折衝業務にも従事。 所有資格・産業カウンセラー・国家資格キャリアコンサルタント・第一種衛生管理者・アンガーマネジメントファシリテーター

土木工事における災害事例を状況や原因を踏まえて紹介し、災害防止に必要な対策や施工技術上の知識を｢安全上のポイント｣｢基礎知識｣｢災害防止の急所｣などの項目を設定してわかりやすく解説しています。現場作業員への教育･指導を想定し類似の災害例や、安全対策のベースとなる法令･通達･ガイドラインも収載。土木工事の事故災害防止対策を推し進めるために本書をぜひご活用ください。

近代看護や病院の衛生管理の指導・普及に多大な貢献をしたナイチンゲールが、公開霊言に初降臨。医療に携わる者としての神への献身、現代医療の問題点、そして、自らの生まれ変わりと使命について語った。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 ※電子版には、赤シートは付属していません。 合格ライン突破! ◎本書は、令和3年(昨年)に改正された土木施工管理技術検定に対応した標準問題集です。過去の出題実績を分析し、高頻度で出題される内容をもとに、問題を解きながら重要事項を学ぶことができる構成となっています。 ・解答正答だけでなく助言記述有り! ・《暗記確認》に便利な《赤シート付き》! ・短文解説で《スッキリ》わかりやすい! ・問題文には、試験に則った《ルビ付き》! ・見開き頁に、よく《精査・整理した単元》! ・練りに練った《オーソドックスな標準》問題! ◎左ページには、本試験問題と同様、すべての漢字にふりがなをふった模擬問題を掲載し、右ページでは、問題を解くために必要な事項を、わかりやすくまとめて解説しています。 ◎第一次検定第3章「施工管理法」の穴埋め問題は、制度改正により新設された「基礎的な能力」の必須問題に対応しています。 ◎受検種別は「土木」一本に絞りました。 ◎このような方におすすめ 2級土木施工管理技術検定試験 受検者、セミナー講師・受講者 ◎主要目次 本書で使用している単位記号 2級土木施工管理技術検定試験ガイド 第一次検定 第1章 土木工学等 1 土質調査 2 建設機械 3 盛土工 4 軟弱地盤対策 5 骨材・混和材料 6 コンクリート 7 コンクリートの施工 8 鉄筋・型枠 9 既製杭の施工 10 場所打ち杭の施工 11 土留め工 12 鋼材 13 鋼橋の架設工法 14 鋼橋の溶接・ボルト締付け 15 コンクリート構造物の劣化機構 16 河川堤防 17 河川護岸 18 砂防えん堤 19 地すべり防止工 20 道路のアスファルト舗装 21 道路のアスファルト舗装の施工 22 道路のアスファルト舗装の破損・補修 23 道路のコンクリート舗装 24 コンクリートダム 25 トンネルの山岳工法 26 海岸堤防 27 ケーソン式混成堤の施工 28 浚渫工事の施工 29 鉄道工事 30 営業線内工事における工事保安体制 31 シールド工法 32 上水道管の布設工事 33 下水道管渠の施工 第2章 法規 1 労働基準法 2 労働安全衛生法 3 建設業法 4 道路関連法令 5 河川法 6 建築基準法 7 火薬類取締法 8 騒音規制法 9 振動規制法 10 港則法 第3章 施工管理法 1 測量 2 公共工事標準請負契約約款 3 断面図 4 建設機械 5 施工計画 6 工程管理 7 ネットワーク式工程表 8 掘削作業の安全確保 9 解体作業の災害防止 10 安全衛生管理体制・型枠支保工 11 足場の安全管理 12 車両系建設機械 13 品質特性と試験方法 14 レディーミクストコンクリート 15 ヒストグラム 16 盛土の品質管理 17 環境保全対策 第二次検定 穴埋問題 1 土工 穴埋問題 2 コンクリート工 穴埋問題 3 安全管理 記述問題 1 軟弱地盤対策工法 記述問題 2 法面保護工 記述問題 3 コンクリート 記述問題 4 工程管理 記述問題 5 安全管理 記述問題 6 建設副産物・建設機械 記述問題 7 施工経験記述

具体的で役立つ情報満載の食品衛生管理テキスト。クレーマーに対するタイプ別の自己防衛策、立入検査で保健所が見るポイント、管理運営基準ガイドラインなどを解説する。実例やアドバイスも掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本書の紙版では『予想問題』の取り外しができ、かつ赤フィルムが付属しておりますが、電子書籍版では分割・赤文字を隠す機能はございません。予めご了承ください】本書は、第1種衛生管理者試験対策用の書籍です。試験対策に必要な知識のインプットから、問題演習まで、この1冊に必要なものをぎゅっと詰め込みました。本書では、直近の試験傾向を徹底分析し、試験に出るところだけを厳選して掲載しました。少ない負担で合格に必要な知識を集中して身につけることができます。また、大事なところはイラスト・図表満載で覚えやすくまとめ、記憶に残りやすい誌面も特徴です。本書は、項目ごとに本文の解説、試験問題を解いてみよう！　という順番に進んでいきます。本文で知識インプット、過去問でアウトプットを繰り返すことで、試験合格のための知識を効率よく着実に身につけていける構成です。最後の仕上げに、本試験と同じ問題数で構成した予想問題1回分を用意しました。はじめて受験の方も、この1冊でスッキリ一発合格を実現しましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本書の紙版では『予想問題』の取り外しができ、かつ赤フィルムが付属しておりますが、電子書籍版では分割・赤文字を隠す機能はございません。予めご了承ください】本書は、第2種衛生管理者試験対策用の書籍です。試験対策に必要な知識のインプットから、問題演習まで、この1冊に必要なものをぎゅっと詰め込みました。本書では、直近の試験傾向を徹底分析し、試験に出るところだけを厳選して掲載しました。少ない負担で合格に必要な知識を集中して身につけることができます。また、大事なところはイラスト・図表満載で覚えやすくまとめ、記憶に残りやすい誌面も特徴です。本書は、項目ごとに本文の解説、試験問題を解いてみよう！　という順番に進んでいきます。本文で知識インプット、過去問でアウトプットを繰り返すことで、試験合格のための知識を効率よく着実に身につけていける構成です。最後の仕上げに、本試験と同じ問題数で構成した予想問題1回分を用意しました。はじめて受験の方も、この1冊でスッキリ一発合格を実現しましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2015年秋～2020年秋の公表問題12回分の第1種衛生管理者試験問題とわかりやすい解説を収録しています。 問題と解答・解説が見開きの構成にリニューアルし、学習しやすくなっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2017年春～2022年秋の公表問題12回分の第1種衛生管理者試験問題とわかりやすい解説を収録しています。 問題と解答・解説が見開きの構成になっているので、学習しやすくなっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本書の紙版では問題集の取り外しができ、かつ赤フィルムが付属しておりますが、電子書籍版では分割・赤文字を隠す機能はございません。予めご了承ください。】本書は、第1種衛生管理者試験対策用の書籍です。試験対策に必要な知識のインプットから、問題演習まで、この1冊に必要なものをぎゅっと詰め込みました。本書では、直近の試験傾向を徹底分析し、試験に出るところだけを厳選して掲載しました。少ない負担で合格に必要な知識を集中して身につけることができます。また、大事なところはイラスト・図表満載で覚えやすくまとめ、記憶に残りやすい誌面も特徴です。本書は、項目ごとに本文の解説、試験問題を解いてみよう！　という順番に進んでいきます。本文で知識インプット、過去問でアウトプットを繰り返すことで、試験合格のための知識を効率よく着実に身につけていける構成です。最後の仕上げ用に、本試験と同じ問題数で構成した公表問題1回分と、一問一答集を用意しました。はじめて受験の方も、この1冊でスッキリ一発合格を実現しましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本書の紙版では問題集の取り外しができ、かつ赤フィルムが付属しておりますが、電子書籍版では分割・赤文字を隠す機能はございません。予めご了承ください。】本書は、第2種衛生管理者試験対策用の書籍です。試験対策に必要な知識のインプットから、問題演習まで、この1冊に必要なものをぎゅっと詰め込みました。本書では、直近の試験傾向を徹底分析し、試験に出るところだけを厳選して掲載しました。少ない負担で合格に必要な知識を集中して身につけることができます。また、大事なところはイラスト・図表満載で覚えやすくまとめ、記憶に残りやすい誌面も特徴です。本書は、項目ごとに本文の解説、試験問題を解いてみよう！　という順番に進んでいきます。本文で知識インプット、過去問でアウトプットを繰り返すことで、試験合格のための知識を効率よく着実に身につけていける構成です。最後の仕上げ用に、本試験と同じ問題数で構成した公表問題1回分と、一問一答集を用意しました。はじめて受験の方も、この1冊でスッキリ一発合格を実現しましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2016年秋～2021年秋の公表問題12回分の第1種衛生管理者試験問題とわかりやすい解説を収録しています。 問題と解答・解説が見開きの構成になっているので、学習しやすくなっています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 問題・解答並列掲載で、解きながら学べる万全の試験対策！ 本書は過去8年分の問題（全1440問）と解答・解説を収録しています（平成26年～令和3年）。ビル管理試験は、さまざまな分野にわたって出題され、広範囲で問題数も多いため、できるだけ多くの問題を反復学習しておく必要があります。問題と解答・解説が並列掲載されている本書なら、正解を確認すると同時に、その場で正解以外の選択肢に関する基礎知識が身につけられるため、類似問題対策も万全です。 さらに、多くの受験者が陥りやすい弱点にターゲットを絞った「ポイント解説」、試験直前でも一目でわかるように要点をまとめた「参照資料」も収録しており、実践でより役立つ、充実した一冊となっています。 ◆受験勉強のポイント ◆建築物環境衛生管理技術者試験（ビル管理技術者試験） 受験ガイド ◆資料集（ココで差がつく！ ポイント解説・参照資料） 令和3年度（第51回）　ビル管理試験問題・解答解説 令和2年度（第50回）　ビル管理試験問題・解答解説 令和元年度（第49回）　ビル管理試験問題・解答解説 平成30年度（第48回）　ビル管理試験問題・解答解説 平成29年度（第47回）　ビル管理試験問題・解答解説 平成28年度（第46回）　ビル管理試験問題・解答解説 平成27年度（第45回）　ビル管理試験問題・解答解説 平成26年度（第44回）　ビル管理試験問題・解答解説 ◆ビル管理技術者試験科目・分類表

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●本書は、同名の紙媒体の出版物（紙書籍版）を底本として作成しているため、内容は、原則、紙書籍版印刷当時のものとなります。 ●ご購入前に必ず、当説明文末尾の【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】をご確認ください。 本書は、第１種衛生管理者試験対策用の書籍です。 試験対策に必要な知識のインプットから、問題演習まで、この１冊に必要なものをぎゅっと詰め込みました。 はじめて受験の方も、この１冊でスッキリ一発合格を実現しましょう！ 【本書の特長】 ◆試験によく出るところだけを集中学習！ 直近の試験傾向を徹底分析し、試験に出るところだけを掲載しました。少ない負担で合格に必要な知識を集中して身につけることができます。 ◆イラスト・図表満載で覚えやすくまとめた本文 試験対策において、用語の暗記もたくさんしなければなりませんが、本書は、イラストや図表をたくさん掲載しています。覚えやすく、記憶に残りやすい誌面になっています。 ◆リズムよく勉強できる！ 本書は、項目ごとに本文の解説、試験問題を解いてみよう！という順番に進んでいきます。本文で知識インプット、過去問でアウトプットを繰り返すことで、試験合格のための知識を着実に身につけていける構成です。 ◆公表問題２回分と一問一答集でしっかり仕上げる 最後の仕上げ用に、本試験と同じ問題数で構成した公表問題２回分と、DLコンテンツの一問一答集を用意しました。試験直前の仕上げに有用です！ 【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】 ●特典がある場合の利用期限は、紙書籍版の利用期限が適用されます。 ●構成および一部の表記について、紙書籍版と異なる場合があります。 ●紙書籍版のような、赤シートにて、文章内の特定の文字を隠す機能はありません。また、赤シートの付属はありません。 ●紙書籍版のような、「別冊があり、取り外して別冊ごとに使用すること」はできません。 ●紙書籍版とは色味が異なる可能性があります。また、フルカラーページや網掛けページがある場合には、モノクロ端末では見づらくなる可能性があります。ご購入前に、必ず、電子書籍版のサンプルにて表示状態をご確認ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●本書は、同名の紙媒体の出版物（紙書籍版）を底本として作成しているため、内容は、原則、紙書籍版印刷当時のものとなります。 ●ご購入前に必ず、当説明文末尾の【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】をご確認ください。 本書は、第２種衛生管理者試験対策用の書籍です。試験対策に必要な知識のインプットから、問題演習まで、この１冊に必要なものをぎゅっと詰め込みました。２種試験特有の問題も多く収載。この１冊でスッキリ一発合格を実現しましょう！ 【本書の特長】 ◆試験によく出るところだけを集中学習！ 直近の試験傾向を徹底分析し、試験に出るところだけを掲載しました。少ない負担で合格に必要な知識を集中して身につけることができます。 ◆イラスト・図表満載で覚えやすくまとめた本文 試験対策において、用語の暗記もたくさんしなければなりませんが、本書は、イラストや図表をたくさん掲載しています。覚えやすく、記憶に残りやすい誌面になっています。 ◆リズムよく勉強できる！ 本書は、項目ごとに本文の解説、試験問題を解いてみよう！という順番に進んでいきます。本文で知識インプット、過去問でアウトプットを繰り返すことで、試験合格のための知識を着実に身につけていける構成です。 ◆公表問題２回分と一問一答集でしっかり仕上げる 最後の仕上げ用に、本試験と同じ問題数で構成した公表問題２回分と、DLコンテンツの一問一答集を用意しました。試験直前の仕上げに有用です！ 【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】 ●特典がある場合の利用期限は、紙書籍版の利用期限が適用されます。 ●構成および一部の表記について、紙書籍版と異なる場合があります。 ●紙書籍版のような、赤シートにて、文章内の特定の文字を隠す機能はありません。また、赤シートの付属はありません。 ●紙書籍版のような、「別冊があり、取り外して別冊ごとに使用すること」はできません。 ●紙書籍版とは色味が異なる可能性があります。また、フルカラーページや網掛けページがある場合には、モノクロ端末では見づらくなる可能性があります。ご購入前に、必ず、電子書籍版のサンプルにて表示状態をご確認ください。

知らないではすまされない! コンプライアンス時代の必携書。 最新の実務動向をふまえ重要事項を網羅。2018年7月成立の「働き方改革関連法」から民法債権法、個人情報保護法まで。最新の法改正に対応。 【本書ではこんなテーマを扱っています】 法務部に求められる仕事/金融商品取引法/IPO対策/取締役など役員の責任/株主総会の運営/事業再編(M&A)/独禁法/下請法/倒産制度/勤務間インターバル制度/変形労働時間/フレックスタイム制/事業場外みなし労働時間制/特定高度専門業務・成果型労働制(高度プロフェッショナル制度)/割増賃金/解雇/セクハラ・パワハラ/安全衛生管理/契約書の作成方法/公正証書/消費者契約法/特定商取引法/景品表示法/債権管理/執行、保全/企業不祥事/法令違反/リコール/個人情報保護法/暴力団対策法/不正競争防止法/内容証明郵便の利用法/弁護士への依頼ポイント 企業法務が会社を守る。「高度プロフェッショナル制度」など最新の法改正に対応。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2013年（平成25年）に行われた、建築物環境衛生管理技術者（通称　ビル管理士）試験の問題と詳細な解説を収録。本書は、日本教育訓練センターより発行された「ビル管理士試験模範解答集　平成25年版」から24年分を抽出、編集したもので、大好評の詳細な解説をそのまま収録しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2012年（平成24年）に行われた、建築物環境衛生管理技術者（通称　ビル管理士）試験の問題と詳細な解説を収録。本書は、日本教育訓練センターより発行された「ビル管理士試験模範解答集　平成25年版」から24年分を抽出、編集したもので、大好評の詳細な解説をそのまま収録しています。

ビルメンテナンス業界の業務内容を紹介する本です。環境衛生管理として清掃業務や廃棄物処理の実務紹介から，設備管理として図面を読むための基礎知識や電気通信設備の保守・管理などについて解説します。さらに建築設備の点検や保安警備についても実例を交えて説明するほか，管理にあたって必要となる資格も紹介します。

さっと読めるミニ書籍です（文章量15,000文字以上 20,000文字未満（20分で読めるシリーズ）） 【書籍説明】 この本を手に取って頂きありがとうございます。 本書は 「メンタルを強くしたい」 「ネガティブな自分を変えたい」 「ストレスに負けない自分をつくりたい」 「すぐにイライラしてしまう自分を変えたい」 「仕事でのパフォーマンスを上げたい」 「前向きな人生を送りたい」 「幸せな気持ちで日々を過ごしたい」 という方におすすめの一冊となっています。 本書で紹介するマインドフルネスを知り、日々の生活に取り入れてもらう事でメンタル強化や仕事のパフォーマンス向上、幸福感のアップにつなげる事ができるでしょう。 この本は第一部で「マインドフルネスとは何か」と題して、マインドフルネスの歴史やマインドフルネスを取り入れている著名人や企業について紹介します。 第二部では「マインドフルネスの科学」と題して、マインドフルネスの効果に関連する心理学や脳科学の話について紹介していきます。 第三部では「マインドフルネスの実践方法」として、具体的なマインドフルネス瞑想やマインドフルネスに繋がるトレーニング方法を紹介します。 順番通りに読んで頂く事でマインドフルネスについての理解を深めて実践に繋げる構成になっていますが、読む順番に決まりはありません。 手っ取り早く実践方法を知りたい方は三部から読んで頂いても大丈夫です。 大事なのは本を閉じてからマインドフルネスを実践する事です。 本書を読んで、役立ちそうな部分があれば、一つでも良いので実践して効果を確かめて頂ければと思います。 【著者紹介】 アサカワコウイチ（アサカワコウイチ） 大学にて臨床心理学を専攻。卒業後に入社した大手人材派遣会社にてコーディネーター業務や支店長を経験。 その後、製造系の大手人材派遣会社にて人材コーディネーターに。 現職では人材コーディネーターとして、派遣スタッフの就労支援業務を日々行っている 所有資格 国家資格キャリアコンサルタント・産業カウンセラー・第一種衛生管理者・アンガーマネジメントファシリテーター等。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 １級土木施工管理技士向け受検対策の決定版！最新の出題パターンも攻略し、独自のメソッドで合格へ導く好評シリーズ！ １級土木施工管理技士を目指す方に向けた受験参考書です。 ★イラストや図表が豊富な基礎講座！ ★最新の出題パターンを攻略！ ★過去10年間の傾向を徹底分析！ ★１冊で合格へ直進！ １級土木施工管理技士は、建設現場のリーダーとして不可欠な資格。第一次検定と第二次検定に分かれ、技士を名乗るにはどちらにも合格する必要がありますが、第一次検定だけの合格でも「技士補」の称号が与えられます。 広い範囲からまんべんなく出題されるため、どこから手を付けていいかわからない受検者も多いはず。若手からベテランまで、幅広い受検者層を想定して、効率よく対策ができるように秘訣を解説しました。 本書では、最新の出題パターンはもちろん、過去10年間の出題傾向を分析し、問題の要点や考え方をコンパクトにまとめています。この１冊の内容をしっかり理解していただければ、第一次検定を突破できる実力が身に付くはずです。 1時限目土木一般 １章土工 1-1土質調査 1-2土の締固め管理 1-3土工計画 1-4盛土・切土の施工 1-5のり面保護工 1-6軟弱地盤対策工 ２章コンクリート工 2-1コンクリート材料 2-2コンクリートの配合 2-3レディミクストコンクリート 2-4コンクリートの施工 2-5特別な考慮を要するコンクリート 2-6鉄筋 2-7型枠・支保工 ３章基礎工 3-1基礎工の分類 3-2直接基礎 3-3既製杭 3-4場所打ち杭 3-5土留め、仮締切り 2時限目専門土木 １章構造物 1-1鋼橋に用いる鋼材 1-2鋼材の接合、塗装・防食 1-3鋼橋の架設 1-4コンクリート構造物 ２章河川 2-1堤防の機能と施工 2-2護岸の機能と施工 2-3樋門、仮締切り工 ３章砂防 3-1砂防堰堤 3-2渓流保全工 3-3地すべり防止工、山腹保全工 3-4急傾斜地崩壊防止工 ４章道路・舗装 4-1アスファルト舗装 4-2コンクリート舗装 5章ダム 5-1ダムの分類と特徴 5-2掘削と基礎処理 5-3ダムコンクリートの施工 5-4ゾーン型フィルダムの施工 ６章トンネル 6-1掘削工法・掘削方法 6-2支保工 6-3覆工 6-4補助工法 ７章海岸・港湾 7-1海岸堤防 7-2浸食対策工 7-3防波堤・ケーソン 7-4浚渫工 8章鉄道・地下構造物 8-1鉄道の盛土・路盤工 8-2営業線・近接工事 8-3軌道の維持・管理 8-4地下構造物（シール工法） ９章上水道・下水道 9-1上水道 9-2下水道 9-3推進工法・更生工法・薬液注入工法 3時限目法規 １章労働基準法 1-1労働契約、就業規則 1-2賃金、労働時間、災害補償 ２章労働安全衛生法 2-1安全衛生管理体制 2-2建設工事計画 ３章建設業法 3-1施工技術の確保 3-2建設業の許可と請負契約 ４章道路関係法 4-1道路法（道路の占用許可） 4-2車両制限令 ５章河川法 5-1河川法の要点 5-2河川区域 5-3河川保全区域 ６章建築基準法 6-1建築などに関する申請および確認 6-2仮設建築物などに対する制限の緩和 ７章火薬類取締法 7-1火薬類の貯蔵、運搬、廃棄 7-2火薬類の取扱い 7-3火薬類取扱所、火工所 7-4発破の作業 ８章騒音規制法・振動規制法 8-1騒音規制法 8-2振動規制法 8-3特定建設作業の届出 ９章港則法 9-1港則法の用語と定義 9-2入出港の届出 9-3航路・航法 9-4水路の保全など 4時限目共通工学 １章測量 1-1測量機器 1-2トータルステーションによる測量 ２章契約・設計図書 2-1設計図書 2-2公共工事標準請負契約約款 ３章設計図 3-1共通事項 3-2コンクリート構造、土構造 5時限目施工管理 １章施工計画 1-1施工計画の立案 1-2原価管理 1-3建設機械の選定と作業日数 ２章工程管理 2-1工程計画と工程管理 2-2各種の工程表 2-3ネットワーク式工程表の作成・利用 ３章安全管理 3-1仮設工事の安全対策 3-2建設機械 3-3各種作業の安全対策 3-4災害防止対策 ４章品質管理 4-1品質管理の基本、品質特性 4-2土工の品質管理 4-3路床、路盤工の品質管理 4-4アスファルト舗装の品質管理 4-5コンクリート工の品質管理 ５章環境保全 5-1環境保全計画 5-2騒音・振動防止対策 5-3粉じん・水質汚濁・土壌汚染対策 5-4近隣環境保全 ６章建設副産物、資源有効利用、廃棄物処理 6-1建設リサイクル法 6-2資源有効利用促進法 6-3廃棄物処理法 索引

近年は在宅介護、在宅死がよいとする意見も多くありますが、実際にはさまざまな事情から自宅で最期を迎えるのは困難で、約8割の人が病院で最期を迎えます。 病院での死は暗いイメージがつきまといますが、そんな中、「最晩年はこう迎えたい」を体現している病院があります。東京・青梅にある高齢者専門病院「慶友病院」です。この病院では、「館内に病院特有のにおいをさせない衛生管理」「身だしなみを整えながら行うリハビリ」「死への不安にも、向き合い話し合う」など独自のケアメソッドと哲学が確立しています。このケアを徹底したことで、かつては「4年待ち、400人待ち」と言われるほど評価を得てきました（2院となり入院待機期間は現在は解消しています）。 日本における「要介護認定者数」は2018年で657.4万人、近年ますます増加のペースが加速する中、高齢者ケア問題は誰もが人ごとではなくなってきています。 本書は、青梅慶友病院が実践する「熟練したやさしさ」のケアを、看護師長、介護・リハビリスタッフ、利用者（患者）の視点から紹介し、当病院に深くかかわってきた老年学研究所所長の黒川由紀子氏が、高齢者の心理を踏まえたケアの方法論と心構えを解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は第1種衛生管理者試験、第2種衛生管理者試験、特例第1種衛生管理者試験を受験する方を対象としたテキストです。衛生管理者試験の通信講座、講習会を開催し、受講者の生の声を聴きながらノウハウの蓄積をしてきた著者が、わかりやすく、丁寧に解説しています。1つのテーマが2～6ページ構成となっており、短時間でポイントを絞った学習が可能です。また、各章の演習問題は公表試験問題を掲載。実際の試験でも戸惑うことなく対応できます。巻末には模擬問題が1回、さらにダウンロードで模擬問題が2回分付いています。試験の学習から問題演習まで1冊でカバーできます。