東海林さだおのレビュー一覧

レバ刺しの丸かじり

東海林さだお

もう何年続いているのだろう、このシリーズは。
東海林さだお氏の食い物エッセイシリーズ。
相変わらず、目の付け所が面白い。
今回は、特にもう二度と食べられなくなってしまったレバ刺しについてのエッセイが三本も収録されている。
氏もよほど残念だったのであろう。
あの独特の食感と味わいを持ったレバ刺しは、日本では２０１２年６月３０日を持って消滅してしまった。
なんとも無念である。
どこぞの焼き肉店がつまらないミスでの死亡事件さえ起こさなければ、まだまだ永遠に続いていたであろう、比類なき魅力を持った食べ物、レバ刺し。
この本で東海林氏が提案しているように、ふぐと同じように免許制にして復活させてほしいものである。
ああ、懐かしきレバ刺しよ。何とかもう一度出会えないものだろうか。

レバ刺しの丸かじり

東海林さだお

丸かじりシリーズ３５で１２００円～読み終えて印象深いのは，やっぱりレバ刺し，そしてレバ刺しのまがい物。後は，プロ野球弁当１５００円の広島・もみじ饅頭，スカイツリーのしイカ，蜜柑，鰺フライ，カマス，焼き解し鮭缶，ぶどうパン，ベーコン，伸び～る食い物，雪見酒・・・くらいかな～食い物のエッセイって永久不滅だなぁ

東京ブチブチ日記

東海林さだお

ショージさんと読む三行広告がオモシロかったです。一人では読み取れなかったです。○に略語の意味があるとははじめて知りました。

レバ刺しの丸かじり

東海林さだお

まだまだ休暇気分が抜けず固い内容の本は体が受け付けない様子なので、通勤時に楽に読めるという定番・東海林さだおの「丸かじり」シリーズ最新刊だ。

このシリーズに関しては国民的エッセイ、エッセイ界の寅さんとも称される（って、今私がここで思いついたのだが）もので、その出来や内容については何も言うべきことがないのが当然である。

が、しかぁしである。本作においてはとっておきのお宝情報が含まれているのである。それはあの「元祖浪花屋・柿の種」の誕生秘話に激しく迫るのだ。

時は大正末期、米所、越後は長岡出身で煎餅屋を営む今井與三郎とその妻さきの物語。おっちょこちょいなのか、慌てものなのか、それともがさつなのかは判らないが妻さきのちょっとした行いが柿の種を生んだというのだ。

だがこれ以上、秘密をここで明かすわけには行かない。詳しい経緯は本書を読んでのお楽しみだ。

キャベツの丸かじり

東海林さだお

他に何冊か読んだ「丸かじり」シリーズに比べると、今ひとつ盛り上がれなかったが、うどんの打ち方の回は本当に参考になった。
自分でうどんを打った時に抱えていた悩みをスッキリ解決してくれた。
また、うどんを打ってみようと思えた一冊。

東京ブチブチ日記

東海林さだお

「東京ブチブチ日記」3

著者　東海林さだお
出版　文藝春秋

p81より引用
“どうも料理番組は、見ていて身もだえすることが多いようだ。
このたぐいの女は、
何を食べても「おいしい」としかいわない。”

　漫画家でありエッセイストである著者による、
日々の生活や旅での出来事をつづったエッセイ集。
定食屋評論からひねくれたスポーツの見方まで、
いつもながらの楽しい言葉で書かれています。

　上記の引用は、
料理番組に対する著者の意見。
最近は大げさに身振りを入れて、
大声で美味しいうまいと言うことで、
美味しさを表現しようとしているところをよく見ますが、
あまりやられすぎると美味しそうに思うよりも先に、
うるさくて嫌になることがあります。
　私が言うのも何ですけれども、
引用の美味しいとしか言わないレポーターの方については、
味を表現する事で仕事をするのならば、
美味しいの一言以外に何か言って欲しいとは思います。
けれどテレビの放映時間の枠との兼ね合いもあるのだろうなと、
そう思うと食べ物の感想を簡単に言うには、
美味しいの一言にならざるを得ないのかも知れません。

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サラリーマン専科（４）昼メシの考察の巻

東海林さだお

「サラリーマン専科4」3

著者　東海林さだお
出版　講談社文庫

p112より引用
“エリートは引くてあまたで困るよ”

漫画家でありエッセイストである著者による、
普通のサラリーマンの平凡な日常を描いた一冊。
アヤシイお店の話からラーメンに関する話まで、
なんだかあってもおかしくなさそうなネタが満載です。

上記の引用は、
学生の就職活動の中の一文。
残りの人生、
一度位はこんなセリフを吐いてみたいものです。
今はどんなに良い大学を卒業予定でも、
就職が難しいように言われています。
この漫画が描かれた当時の景気の良さを、
懐かしく思う方もいるでしょうけれども、
私は当時も別に美味しい思いを出来たわけではないので、
あまり感慨にふけることはありません。
本当の所は当時がどんなに良かったかは、
TV等の情報でしか知らないので、
少しさびしく感じます。
まぁ天国のような生活から突然どん底に落ちるような事を、
味あわずに済んでいるのだから幸運だと思うことにします。
愛人バンクなんて言葉が出てきたりする為、
40代以上の方なら懐かしみながら楽しめそうな一冊です。

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サラリーマン専科（１）見栄もほどほどの巻

東海林さだお

「サラリーマン専科1」3

著者　東海林さだお
出版　講談社文庫

p15より引用
“そういう方のためにこういうコーナーを新設しました”

漫画家でありエッセイストである著者による、
フツーのサラリーマンの日々を描いた一冊。
朝ごはんの様子から住んでいる場所に関してまで、
皮肉のきいたネタが満載です。

上記の引用は、
お中元に関するネタの中の一文。
お中元の少ない人向けの、
家族に見栄を張る為のコーナーの紹介。
見栄を張るのも大変だなぁと思うと同時に、
中元の少なさを嘆く家族なんて要らないなぁとも思いました。
著者はサラリーマン経験は無いそうですが、
いかにもありそうなエピソードが書かれているところに、
著者の想像力の強さを感じます。
p26の新人獲得に関するネタに、
当時の景気の良さが表れているのではないでしょうか。

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ショージ君の青春記

東海林さだお

「ショージ君の青春記」3

著者　東海林さだお
出版　文藝春秋

p91より引用
“大学に入学したてのころは、
どうも女学生対策にばかり心をくだいていたようである。”

漫画家でありエッセイストである著者による、
著者の青春時代の思い出を綴った一冊。
子どもの頃の疎開から大学漫研時代の仲間達についてまで、
いつもながらの楽しい文体で書かれています。

上記の引用は、
大学に入学した時のエピソードが書かれた章の中の一文。
今も昔も男子大学生の頭の中は、
それほど変わりが無いのではないでしょうか。
けれどこの年代の男性がこうでなければ、
生物種としてのこの先の寿命に期待は持てないので、
これでいいのだと思います。
漫研のエピソードの中に出てくる仲間の名前が、
一度は聞いたことのある名前ばかりで、
漫画家の当たり年だったんだろうかなぁと思いました。

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タコの丸かじり

東海林さだお

1988年6月刊行ということで時代錯誤がありつつも
東海林さんの芸風が全く変わってなくて笑えた。
食べ物に対するこだわりを超えたしつこさはさすが！

トンカツの丸かじり

東海林さだお

081226(n 090210)
090401(n 090723)
090921(n 091025)
100119(n 100424)

トンカツの丸かじり

東海林さだお

本棚に、丸かじりシリーズが全巻そろってる
そんな大人になりたい。

東海林さんの探究心、感服でございます！

キャベツの丸かじり

東海林さだお

080529(a 080813)
080727(n 081102)
090111(s 090119)
100119(n 100306)
100512(n 100612)

食後のライスは大盛りで

東海林さだお

080428(n 080505)
080904(n 081010)
100119(n 100124)

ショージ君のにっぽん拝見

東海林さだお

東海林さだおは園山俊二、福地泡介らと共に早大漫画研究会の創設メンバー。週刊朝日にグルメコラム「あれも食いたい!これも食いたい!」を執筆中。

キャベツの丸かじり

東海林さだお

２１５ページのにゃんこがたまりません。まあそれはおいといて。これのおかげで？！食べたこともなかった白菜のお漬物が大好きに。鍋焼きうどんのこれ以上はないという、食べ方は必読です。

トンカツの丸かじり

東海林さだお

どうしてか知らないけど、著者の本を読んだのはこれが初めて。・・・おもしろすぎる！　「ビールから熱かんへ」、「そば屋で一杯」、「スキヤキ大疑惑」は特に好き。いまのわたしは、とにかく、ビールより熱かんの気分で、そば屋で一杯飲んでみたくて、スキヤキが食べたいのです。