※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かわいい&美しい花の刺しゅうが満載。色彩豊かな刺しゅうに目を奪われます。刺しゅうに興味のある方におススメの1冊です。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カラフルで楽しいフラワードイリーはこの本の目玉。レトロでポップなドイリーから、落ち着いたドイリーまで30点掲載。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 切り干し大根やひじきなど定番乾物はもちろん、ドライトマトやクスクスなども活用した和・洋・中・エスニックの多彩な料理を紹介。日々の食事から防災備蓄の活用まで、これまであまり知られていなかった乾物の""使える""一面がわかる。著者は、京都で国内外の生徒に人気の料理教室を主宰。読んで楽しい乾物図鑑も収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ポケットに手を突っ込んだような佇まいと素朴な風合いに癒される、棒針編みのスウェーデンドール。あみぐるみ作家のツムギコウボウの著書の第２弾。伝統的なスウェーデンドールの編み方をアレンジし、人気の高い動物たちを掲載。初心者さんでもトライしやすいよう、丁寧な写真プロセス解説つき。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 くたくたに疲れて帰ってきた日、「仕込んでおいた冷凍ストック」があるしあわせ。 冷凍庫から取り出して、凍ったまま「せいろ」で蒸すだけ。15分ほどで、たんぱく質も野菜もとれる蒸しおかずの完成です。 「下味冷凍」と「冷凍ミールキット」さえあれば、日々のごはんに役立ちます。 冷凍ごはんも２段で一緒に蒸せば、あっという間に定食スタイル。 定番の肉や魚介類を全14種類、それぞれの食材につき味つけ４種のご提案です。 １回の仕込みで４食分の冷凍ストックができます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 桧山タミさんは、福岡県生まれの料研究家です。 大正１５年生まれ、１７歳で料理の道に入り、３0代半ばで料理塾を開校。 半世紀にわたり、家庭料理の大切さや、自然とともに生きることを伝え続けました。 ９４歳で料理塾の幕を閉じ、その後は息子さんの住む、山あい家に移り住み、 空や風を感じながら、穏やかな日々を送っていました。 そんな桧山タミさんが２０２６年に１００歳で旅立たれました。 「私は料理研究家ではなく、ただの食いしんぼうなの」とよく笑い、 晩年も「知らないことを教えてくれる人は、小学生だって私の先生」と語り、 いくつになっても偉ぶらず、好奇心を失わず、手の話に耳を傾け、寄り添い、ときにそっと手を握る。そんな方でした。 本書では『天然生活』での８年の取材と、親交のあった方の声を通してタミさんの言葉と生き方をたどります。 タミさんがよく口にしていた「がんばらんでいいとよ」その言葉と生き方は、いまも私たちの心をそっと軽くしてくれます。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※実物大型紙は購入者専用型紙ダウンロードサイトからPDFをダウンロード可能です。※ 本書はいわゆる裁縫の本ですが、掲載しているのは毛塚さんが愛用しているものばかり。 毛塚さんが考案した糸食い、裂き布を使ったアレンジ術などの作り方をわかりやすく解説しました。 ぜひ実際に作って、ふだん使いしてください。 「手作りに失敗はない。 短ければ足せばいいし、長ければカットすればいい。 あきらめない。深刻に考えない。 それがハンドメイドを楽しむいちばんのコツ」 そんなメッセージをこめて、約25アイテムをご紹介しています。 作り方はとてもシンプル。 手作りのビギナーの方、不器用な方、 押入れのすみっこでミシンがほこりをかぶってしまっている方にも手にとってほしい１冊です。 【目次】 コースター　 ティーコゼ　 ポットホルダー　 キッチンクロス　 ウォールポケット　 アームカバー　 ティッシュボックスケース　 糸食いスリッパ　 裂き布スリッパ　 横向きの女の子　 葉っぱのガーランド　 スツールカバー　 巾着　 裂き布のクッションカバー　 糸食いのクッションカバー　 まんまるクッション　 オーバルマット　 おまもりサシェ　 カバークロス　 糸食いのお馬さん　 ハサミケース　 ピンクッション　 裂き布のミニトート　 丸底トート　 エクリュバッグ　 story 1 ～ 3　 Lesson 1　糸食いのコースター　 Lesson 2　裂き布のミニトート

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ブレイザー（ブレイザー・ソテーパン）は、フランス生まれの鋳物ホーロー鍋ブランド「STAUB（ストウブ）」のシリーズの一つ。 一般的な鍋に比べて直径が大きく浅型で、広い鍋底と緩やかに立ち上がる側面が特徴です。 鍋底が広いため食材を重ねずに並べることができ、熱が均一に伝わることで効率のよい調理が可能に。 魚やハンバーグなどの崩れやすい食材もヘラで返しやすく、形を崩さずきれいに仕上げられます。 浅型で料理を取り分けやすいので、そのまま食卓に並べてサーブするのにも最適。 優れた保温性により料理を温かい状態で楽しめるほか、鍋自体の質感やデザイン性により並べるだけで食卓を華やかに演出してくれるのも魅力です。 本書では、ブレイザーの基本的な使い方と、ブレイザーで作る無水調理のレシピを紹介します。 無水調理とは、食材が持つ水分を活かして調理する方法で、少ない調味料でも味が決まりやすく、素材本来のおいしさや風味が味わえるのが特長。 「ブレイザー×無水調理」で完成する副菜や主菜、ごはんもの、パーティー料理、パンやデザートまで、日々の食卓で取り入れやすいレシピを幅広く掲載し、気楽に作れる無水調理の魅力をお届けします。 ストウブのレシピ本でブレイザーを使ったレシピはさまざま紹介されてきましたが、ブレイザー調理に特化した無水調理のレシピ本は初。 すでにブレイザーをお使いの方はもちろん、これから入手予定の方にも、ブレイザーならではの調理の楽しさや魅力を詰め込んでお届けします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 グラタン＆ドリアの料理書として、決定版的な一冊です。 前半の章では、ホワイトソースやミートソース、トマトソースなどの手間のかかるソースを失敗なく作れるように、手順写真を大きく見せてわかりやすく構成。 それらのソースを使い、みんなが大好きなマカロニグラタンやミートドリアをはじめ、さまざまなバリエーションのメニューに展開します。 後半の章では、野菜や肉などのさまざまな具材に、豆腐やチーズ、オリーブオイルなどをかけてオーブンで焼くだけ、というクイックレシピに。 さらに、カスタードや果物を使ったデザートグラタンは、見た目も華やかでパーティなどにも喜ばれるものばかりです。 どれも、著者ならではのシンプルな組み合わせで、ちゃちゃっと作れるのに見た目もオシャレなメニューばかりなので、年末年始の人が集まるときなどにもおすすめの一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 独特の色使いと丁寧な作品作りで人気の著者が、自身の色合わせの考え方を新作とともに紹介する一冊。 布を使って誰でも簡単にきれいなお細工物が作れることで人気のつまみ細工ですが、作品作りの手順がわかっても、なかなか思ったような印象の作品にするのは難しいと感じる方は多いのではないでしょうか？　 その原因は色の組み合わせです。 本書は、色の基本ルールだけでなく著者の独特の感性から生み出された多くの新作を例に、色の合わせ方のヒントを散りばめました。 これまでの作品よりも一歩上を目指したいという方だけでなく、これからつまみ細工を始めてみたいを思っている方にも、ぜひ読んでいただきたい一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ストウブは熱伝導・保温性に優れ、食材をふっくら美味しく仕上げる鋳物ホーロー鍋。 この鍋でパンを焼くことには大きなメリットがあります。カンパーニュなどの油脂分が少ないハード系パンは、家庭用の電気オーブンではなかなか難しいもの。 原因は蒸気不足とファンです。 これが生地の表面を乾燥させてパンがふくらみきらないのです。 ストウブに入れてふたをして、オーブンで焼くことで、鍋の中でパン自体の持つ水分が蒸気となり、クープが気持ちよく開いて中はしっとり。 味もよく、見た目もかっこいいパンを焼くことができます。 また、ストウブは型としても優秀で、火のあたりが均一。 牛乳やバターを配合した牛乳パンなどもしっとり仕上がり、見た目もかわいらしく、そのまま食卓にのせても映えます。 レシピは一般的なラウンド型18、20、22cmに対応し、浅いソテーパンのブレイザーで作るシナモンロールや、10cmのミニココットのイングリッシュマフィンやハンバーガーバンズなども掲載。 ストウブで焼くパン作りの決定版になる一冊です。

10代は、もっと悩んでいい。 ただ、進むべき方向を示すコンパスが必要だ。 不安やモヤモヤがスッキリ解消し、くじけないメンタルが育つ心の教科書。 ――精神科医　樺沢紫苑 「友だち関係」「先輩や先生、周囲の大人との関係」「親子関係」に悩む若者が多くいます。 本書は、「10代の人間関係」をテーマに、心理学者アルフレッド・アドラーが説くコミュニケーションの考え方と具体的なメソッドをやさしく解説します。 「すべての悩みは対人関係の悩みである」とアドラーも言い切っているほど、アドラー心理学では人間関係について深く考察しています。 人が人と付き合ううえで必要になるスキルは、家族中心の世界から徐々に外の世界に触れていく10代のころに構築されていきます。 アドラー心理学の、「課題の分離」や「自己決定性」「共同体感覚」「勇気づけ」などは、さまざまな場面で活躍する「人間関係の芯となる考え方」で、本書では、10代の読者に向けてかみ砕いた表現で解説。教室や家庭、放課後、部活など、具体的な場面での対処法も紹介します。 本文では「対人関係チェックリスト」も掲載しているので、自分の「人間関係タイプ」もわかります。 それぞれのタイプ別に人間関係のアドバイスも掲載。 自分を知って、人間関係を変えるきっかけになります。 平易な語り口ですが、アドラーの人間関係に関する基本的な考え方がこの本で学べるようになっているので、いま悩みを抱えている10代読者、そしてアドラーの「人間関係論」を学びたい読者にぜひ読んでもらいたい一冊です。 小学校5年生から読めるルビ付き。 漫画・装丁画：ウラモトユウコ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パン業界の中でも一目置かれる存在である著者は、基本の生地作りについてかなりマニアックに研究をしており、パン職人向けの講習会でも、パン作りの工程やそれぞれの材料の本質を見極め、なぜその作業をするのか…その根拠を繰り返し問いながら、作りたいパンに具体的に近づけていく独自のロジックが人気です 例えば、「美味しいバゲットとはどんなバゲットだろうか？」「どんな製法が一番美味しいか？」「どんな小麦粉がベストなのか？」など、その探求心が特徴です。インスタグラムでも、バゲットだけを紹介した@sagara_baguetteでは、日々細かなレシピの違いでの焼き加減などの差異を報告していますが、その実験的な視点とデータ集めは業界でも随一で、バゲットのセミナー講師としても引っ張りだこ。本書は、その研究の成果と著者が勧める美味しいバゲットの作り方を解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 入門者から飼育上級者まで役に立つ熱帯魚飼育の手引書です。 小型～大型まで幅広い種類を網羅。水槽の立ち上げから、水質の管理方法、水草を使ったレイアウト、混泳、病気の対策など、実践に基づいた飼育方法とコツを写真とともに紹介しています。 小中型種はカダヤシ、メダカ、グッピー、モーリー、プラティ、ソードテール、カラシン、コイ他多数。大型種はアロワナ、ダトニオ、ポリプテルス、ナマズ、肺魚などを紹介。また、温室の作り方についても、必要な資機材から設置、管理方法までていねいに解説します。 トピックとして、飼えない魚、アクシデントの際の対応方法、水族館の話など、飼育の手引きだけでなく上級者にも役立つ情報が満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気の「エコアンダリヤ」が、よりソフトに編みやすくなった「アンダリヤソフト」。 使いやすいナチュラルカラーと、スモーキーなニュアンスカラーのラインナップです。 かぎ針でざくざく編む夏向きのバッグは、ジーンズなどのカジュアルスタイルはもちろんのこと、浴衣にもぴったり。小物の整理に役立つ巾着、ポーチなど、いくつも編みたくなる作品ばかりです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ガストロ・スモーブロの技術と感性を余すところなく収めた一冊。スモーブロは、デンマークに1000年続くライ麦パン（ロブロ）を土台に、季節の食材を幾層にも重ねて構成される料理で、日常から祝祭まで幅広い場面で親しまれてきました。スモーブロは単なるオープンサンドイッチの一種ではなく、デンマークの食文化や歴史、そして伝統的な料理技術を体現する独自の料理カテゴリーである――。そうしたアダム・オーマン氏の思想を軸に、2006年に始動したAamanns（オーマンス）の20年にわたる研鑽と実績を凝縮し、スモーブロに息づく伝統と未来を美しく伝えます。 良質な原材料、季節感、手仕事を重んじ、伝統を尊重しながらも現代的な表現を切り拓いてきたデンマークを代表する料理人、アダム・オーマン氏によるガストロスモーブロ74点を掲載。魚、野菜、鶏・鴨・雉、豚、牛、チーズ＆デザートといった素材別に構成されたスモーブロのレシピに加え、それらを支えるパンや小さなパーツのレシピも詳しく紹介。 日本版特別企画として、スモーブロの歴史解説や、オーマン氏おすすめのスモーブロの組み合わせ方も収録し、ガストロスモーブロの全体像を体系的に学べる構成となっています。翻訳者は『北欧料理大全』の翻訳や、『北欧デンマークのライ麦パン ロブロの教科書』の著者であり、デンマークの食文化を日本に伝える第一人者・くらもとさちこ。「オーマンス」開業当初からデンマークでその歩みを追い続けてきた視点で本書を丁寧に翻訳しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 理由のないプロセスはありません。野菜のちょっとした切り方の違いも、スパイスを入れる順番も火を通す加減も、理由があってこそ。 30年以上続いた人気の料理教室を主宰する著者による「本格」インドカレーのレシピ集。 インドに39年間通い、100軒近くホームステイして得た知識を吟味し、紹介します。 スパイスはなるべく省略せずにしっかり種類と量を使い、ネットでも手に入らないものは代用品も紹介。 まずは独自にアレンジせず、レシピ通りに作ってほしいとメッセージをこめ、プロセス写真をできるだけ大きくレイアウトしました。 そのまま作れば必ずおいしくできる、インド料理の決定版です。 カレー料理のほか、毎日のごはんに添えるスパイス副菜、楽しいインドの屋台料理、ごく簡単なスリランカカレーも紹介しています。インドカレーの基本から、ホームパーティができるまでをじっくり解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編み物を作るのに必要な「編み図」を描くには、プロであればアドビのイラストレーターで描くことが多いですが、手芸好きな方にはなかなか使いこなせない人が多いと聞きます。 この本は、エクセルで編み図をつくる方法を教えてくれる本です。編み図を自分で描きたい人、たとえば編み物作品を作ってキット（材料＋編み図）にして販売したい人はもちろん、編み物講師、編み物作家などもワークショップやお客さま対応などで編み図を起こすこともあり、このような編み物を仕事としている人にとっても、お客さまとの接点は増え、収入を得る機会が得られるアイテムとなります。 著者のむうむう武田朝子さんは、エクセルの編み図講座をオンラインで運営しており、そこに来る人は、上記以外にも、洋書ニット本などの英文パターンを編み図に描き起こしたい人、さらに単にパソコンが上達する延長で趣味として編み図を描きたいという人までも講座を受けるようです（左利きの方が、書籍の編み図を左利き用に描き直したいと講座を受けることもあるそう）。 エクセルは日本で馴染みがあり、より広い層が使いやすい。編み図を作りたい…と思った人にとって、確実に棒針編みとかぎ針編みの編み図がつくれる本といえます！ ★★★購入者特典★★★ あみぐるみの「ボディの編み図を描く手順書」（本書には未掲載）をプレゼントします。 （カバー折り返し部分の記載より、無料ダウンロードして閲覧できます）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 偏食、好き嫌い、小食など、家庭での子どもの“食事の悩み”を解消する一冊。給食調理の現場で年間数百人の子どもたちと向き合ってきたNadia Artistゆりままさんのレシピは、「食べない子が食べるようになった」「野菜を嫌がらなくなった」という声が多数寄せられています。偏食の原因に合わせたアプローチ、家庭で簡単に真似できる味つけの黄金比、悩みに寄り添うプロならではのやさしいアドバイスなどが満載です。 ※本誌はTJMOOK「好き嫌いゼロに！給食の先生が教える黄金ルール」の改訂版になります。 【構成】 Part1 5～9食材を摂取できる 栄養満点！　平日ラクする2品献立 Part2 おかわりの声が止まらない ママの負担も軽減　マイナスひと手間ごはん Part3 今日作って明日の私をラクにする 子どもが飽きずに食べる魔法の常備菜 Part4 保育園の人気者おやつ Column1 おかわり続出　子どもが喜ぶ炊き込みごはん Column2 パン派もごはん派も大満足の朝ごはん Column3 子どもが喜ぶ見て楽しい♪イベントメニュー 【著者について】 ゆりまま Nadia Artist。「今日のごはんどうしよう？」と悩む時間を、家族みんなが笑顔になれる時間に変えたい——。そんな想いから、栄養満点ごはんを発信し続ける30代ママ。保育園調理師として14年、パティシエとして2年の現場経験を積み、偏食っ子でも“ぺろりと完食”できるレシピ作りを追求。SNS総フォロワーは20万人を突破。2025年9月からは再び給食の先生に戻り、子どもたちの「おいしい！」を支える日々へ。小1の娘と3歳の息子を育てながら、忙しいママでも無理なく作れるレシピで、今日も誰かの食卓にそっと寄り添う。

行動科学マネジメントのメソッドを使った「時間術」の本。 行動科学マネジメントとは、人の行動原理を使って成果が出る行動を増やす注目のマネジメント手法です。 仕事や家事、子育てなど……日々のタスクが多すぎて、いつも時間に追われて1日が終わってしまう……。 その忙しさは、あなたのせいではありません！ もちろん、意志が弱いせいでも、能力のせいでもありません！！ 行動科学のメソッドを活用することで、行動しやすい仕組み・環境を整えれば、「忙しすぎて時間が足りない」という悪循環から抜け出すことができます。頑張らずに自分の時間をつくるポイントは、「いかにやらないか？」を徹底的に考えて行動することです。 本書では、無理せずに効果的に行動するコツ、時間を上手に使うコツ、自分のための時間をつくるコツなど、すぐに実践できる92のコツを紹介しています。 パラパラとぺージをめくり、あなたが「やってみたい」「やれそうだ」と感じた行動から試してみてください。 ＜こんな人におすすめ＞ ・仕事や家事、育児を同時並行でこなしている ・自分のための時間がなかなかとれない ・毎日忙しく、時間に追われて気が休まらない ＜目次＞ 第１章：時間に追われる「多忙感」から抜け出すコツ 第２章：「ムダな時間」をなくす仕組みづくりのコツ 第３章：人に頼って「仕事の効率」を上げるコツ 第４章：「忙しくて何もできない……」の罪悪感をなくすコツ 第５章：暮らしの中に「時間の余白」を生み出すコツ 第６章：「ゆとりある生活」を実現する習慣化のコツ 第７章：自由に使える「自分時間」を楽しく過ごすコツ 第８章：「自分時間」でやりたいことを実現するコツ

★素材がからだを中から温めてくれます★ 寒い季節はもちろん、なんとなく体が冷えている、そんな人が多いのでは。不思議なことに食事をしているとポカポカ。からだを温めるには、食べることがいいみたい。ねぎ、しょうが、にんにく等、からだを中から温める素材を使ったレシピを写真とともにご紹介します。 ◆コンテンツの紹介◆ 〈ねぎ、しょうが、にんにく〉 豆腐とえびの中国風煮込み／鶏のから揚げ薬味ソースあえ／白身魚のねぎ蒸し／ゆで豚のしょうがソース／ワンタンスープ／ねぎグラタン／ねぎの肉巻き照り焼き 〈ピリ辛〉 白菜とひき肉の韓国風鍋／納豆チゲ／四川風担担麺／鶏肉とピーナッツの辛み炒め 〈にら〉 にら入り和風ハンバーグ／にらと豚肉の炒めもの／にらお焼き 〈牛肉〉 牛肉と大根の煮もの／牛肉炒飯／揚げごぼうと牛肉のサラダ 〈クコの実〉 クコ入り鶏粥／いかと厚揚げの炒めもの／白身魚とクコのスープ 〈いわし〉 つみれ鍋／いわしのねぎみそ焼き 〈れんこん〉 ひき肉のれんこんはさみ焼き／えびのれんこん蒸し／れんこんのグリルサラダ 〈かぼちゃ〉 かぼちゃのニョッキ／かぼちゃと豚肉の重ね蒸し／パンプキンサラダ 〈まぐろ〉 まぐろねぎ丼／まぐろのタルタルステーキ ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭特集は伝統ニットをベースにした「一生ものセーター」。アランやフェアアイル、ガーンジー、ロピ、ボーヒュース、カウチンなど、世界の伝統ニットのエッセンスを生かした、長く大切に着たいニットをご紹介します。その他、かぎ針で編むアランニット、ふわもこがかわいいニット、ウインターフリル、段染めレシピ、冬のニット小物など盛りだくさん。すぐに編める簡単小物から、大切に編みたい凝ったニットまでバラエティー豊かに掲載します。大人気の梅村マルティナさん、東海えりかさんもご登場。michiyoさんや志田ひとみさん、西村知子さん、岡本啓子さん、林ことみさん、ルナヘヴンリィさん、Chappyさんなどの連載も好評です。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※電子版には付録はつきません。 ※プレゼント企画にはご応募いただけません。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents ルナヘヴンリィの花だより vol.13 記憶に咲く花 中里華奈 ワールドニュース 伝統ニット、新解釈 一生ものセーター 兵頭良之子　笠間 綾　blanco　那須早苗　大瀧理保子　 岡 まり子　河合真弓　yohnKa　風工房　武田敦子　津曲健仁 第41回 野口光の、ダーニングでリペアメイク 第33回 michiyoの4size knitting あみものピープル 19 編み物という着地点 上山蓮太郎さん ふんわり、かわいい ふわもこニット 宇野千尋　石井千恵美　鎌田恵美子　大田真子　横山かよ美　岡田紗央莉　岡 まり子　河合真弓 世界手芸紀行 64 日本 海辺の手織り絨毯　赤穂緞通 あふれる色彩 野呂英作の世界 柴田淳　風工房 暮らしを彩るイベントニット38 ひつじ年をたのしむ 松本かおる Enjoy Keito38 華やぎをまとう ウィンターフリル 岡本啓子　川路ゆみこ　奥住玲子　岸睦子 編み物のある暮らし2 林ことみのお気に入り糸活用術 Color Palette モチーフパズル 河合真弓 東海えりかのかわいい編み込み かぎ針で編むアラン模様 marshell　鎌田恵美子　釣谷京子　アトリエ Amu Hearts 森 静代 マルティナさんが編む ヘキサゴンカーディガン 梅村マルティナ Yarn Catalogue 「秋冬糸研究」 KEITODAMA EXPRESS Let's Knit in English！西村知子の英語で編もう 47 Chappy Yarn の世界の手染めを巡る旅12 Undercover Otter Colorful Magic 段染めレシピ 岡田紗央莉　atelier tricot（小林真紀）　岸睦子 　岡本真希子 編みたい、贈りたい あったか冬小物 星野真美　岡 まり子　奥住玲子　西村知子　木之下 薫 志田ひとみのクチュールアレンジ 32 スモッキング模様のプルオーバー 岡本啓子のKnit +1 第50回 ビギナーのための新・あみ機スイどん講座 シルバー編物研究会 奥村利恵子 毛糸だまメールショッピング 私のニットアルバム 「編み師のあみつぶし」61 203gow 作品の編み方 使用素材一覧 次号予告 撮影協力会社

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 袖や身頃を選んで、好きなデザインにアレンジができる本。トップスとワンピースは、スタンダードな型に加えて、ラグランシリーズや、前身頃に切り替えを入れたシリーズなど、様々なデザインの洋服が作れます。パンツ、スカート、コート、ジャンパースカートなども掲載。４サイズ展開、実物大型紙つき。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル（分割）がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 薬膳とは、中国伝統医学（中医学）の理論に基づいて、体調を改善するための食事のこと。 ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』の薬膳考証を担当した、漢方の専門家、鈴木養平先生が監修を行い、二十四節気の季節の移ろいに合わせ、毎日の食卓に取り入れたい薬膳食材を紹介しました。 食材はスーパーなどで購入できる身近な食材のみ。また、日々の体調や心の状態を健やかにするためのツボや、季節にあわせたレシピも掲載しています。 大人の「なんだか気になる」不調がみるみるととのう、365日分のかんたん養生術がもりだくさんの一冊になりました。 毎日ひとつずつ取り入れるだけで、自然においしい養生ができる完全保存版のムックです。 薬膳の知恵を取り入れ、旬の食事をおいしく味わいながら、無理なく健やかな日々を過ごしましょう。 ―CONTENTS― ゆるっと薬膳　基本の「き」 ①薬膳でもっとも大切なのは 気血水のバランスをととのえること！ ②食養生の基礎 五味&五性 ③五臓（帰経）を知って病気知らずに！ ★二十四節気のおいしい養生　春夏秋冬 Column もっと知りたい 薬膳とわたし ① あなたは「陰」タイプ？「 陽」タイプ？ ② 自分の五行タイプを確認しよう！ ③ 舌でわかる あなたの体調チェック 一年中食べたい薬膳食材 症状別INDEX　etc

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サラサラで真っ白な米粉は、日本人の主食として馴染み深いお米を細かく砕いて粉状にしたものです。米粉を使ったお菓子やパンは、小麦粉を使ったものに比べて、口溶けがよく、軽く仕上がり、ずっしりとお腹にたまることもないのが魅力です。本書ではポリ袋を使って簡単に作れる米粉のお菓子やパンのレシピを紹介しています。袋に材料を順番に入れて振る、混ぜる、形を整える、流し入れる、焼く、蒸すなど工程がとてもシンプルです。ポリ袋がボウルや泡立て器、ゴムベラのかわりをしてくれるので道具が少なく、後片づけもとってもラクチン。お菓子作り初心者でもすぐに始められます。思い立ったらすぐに作れるレシピばかりなので、今日のおやつに間に合います。体にやさしくておいしい米粉のおやつなら、心もお腹もきっと満たされるはずです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 市販のお菓子もいいけれど、シンプルな材料で、できたてのおいしさを味わえるのは、手作りのおやつならでは。ただ、お菓子作りは道具をそろえる、時間がかかるなど、ハードルが高いと感じる方が多いかもしれません。そこで、忙しい日々の中でも、家族のために、自分のために、おいしい手作りおやつができたらと思い、ポリ袋で簡単に作れるおやつのレシピを考えました。ポリ袋を使うと道具が少なくすみ、とにかく片づけがラクチンです。手順も「振る」「混ぜる」「流し入れる」「焼く、蒸す、冷やす」とシンプル。マフィンやケーキ、クッキーから和風のおやつ、冷たいデザートまで、簡単ですが本格派なお菓子を紹介しています。ぜひ、ポリ袋を使って気軽におやつを作ってみてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人はついついサボりたくなる生き物で、それ自体は生存本能とつながっているという説もありますが、記憶力の低下や認知症の発症を防ぎ、楽しい老後を送るためにも、「脳トレ」はしっかりやっていただきたいもの。そこでお勧めしたいのは、脳トレを1日のルーティンとして定着させるという方法です。本書では、「1日1分」毎日飽きずに続けられるよう工夫を凝らした脳トレ問題を掲載しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 何かをしようと思って立ち上がったのに、いざ取り掛かろうとしたときには、何をしようとしていたのかを忘れてしまっている……そんなことはありませんか？　ワーキングメモリの力を高めることができれば、加齢による認知機能の衰えをかなりカバーできます。本書は、70代から急速に衰える傾向にある脳力を鍛える問題を366問掲載、楽しみながら脳トレにチャレンジしてみてください。

「肌を健やかにする」ことで健康的で、若々しく、魅力的な印象を手に入れる、そのための手段がスキンケアである。 これまで多くのスキンケア製品が開発されてきたが、美容意識の高まりとともに、多様なアプローチが行われるようになってきた。 本書では、最新の研究成果をふまえ、食事、運動、睡眠などが肌の老化とどのように関係しているか、科学的根拠をもとに解説する。

顔の形状の老化のメカニズムを解明した著者が、老けた顔の要因、肌構造のメカニズム、老化の伴う変化などを解説。 老化を防ぐためのアプローチ法のヒントも紹介する。体系的に正しい知識を示すとともに、アンチエイジングなどの新商品開発にも役立てられる１冊。

誰でも自分らしく輝ける！ すべての女性に必要なのは「ホルモンバランス」 本書は、産婦人科専門医として10万人以上の女性を診てきた著者が、生理痛、PMS、プレ更年期、更年期、不眠、イライラ、気分の落ち込みなど、女性特有の不調の背景にある“ホルモンバランス”の問題をわかりやすく解説した一冊です。 特に「エストロゲン過多」と「プロゲステロン不足」に着目し、西洋医学だけでは語られない新しい視点から、女性の身体と心の変化を紐解きます。さらに、ピルが身体に与える影響、副腎疲労との関係、サプリメントや食事の考え方、最新の唾液ホルモン検査、ナチュラルホルモン療法までを実践的に紹介。 単なる症状改善ではなく、「本来の自分らしさ」と健康美を取り戻すためのセルフケアやライフスタイル改善法を多数の実例とともに提案します。プレ更年期や更年期に悩む女性はもちろん、将来の不調を予防したいすべての女性に向けた、新時代の女性医療実践書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 気づかぬうちにもじわじわとあなたの健康を蝕む「食いしばり」 頭痛、肩こり、顎の痛み、睡眠不足…… 3人の歯科医師が、食いしばりのメカニズムから 最新の診断・治療、予防法までわかりやすく解説 重い荷物を持ち上げるときや、仕事に集中しているとき、強いストレスを感じているとき――私たちは日常のさまざまな場面で、無意識に歯をぐっと噛み締めています。 一時的な噛み締めは誰にでもありますが、それが習慣化した「食いしばり」は、歯や体に大きな負担をかけます。しかも歯ぎしりのように音がしないため、自分では気づきにくいのが特徴です。放置すると、歯の摩耗や亀裂・破折、知覚過敏、歯周病の悪化などにつながることがあります。 さらに、食いしばりの影響は口の中だけにとどまりません。顎や顔まわりの筋肉に負担がかかることで、顎の痛みや頭痛、首・肩こり、だるさ、睡眠不足など、全身の不調につながる場合もあります。 本書の著者は、睡眠歯科や顎口腔領域の不随意運動、予防歯科・小児歯科、咬合治療など、それぞれ異なる専門分野で臨床・研究に携わってきた3人の歯科医師です。異なる視点を持つ専門家が知見を持ち寄り、口腔内だけでなく、筋肉や姿勢、生活習慣、ストレスとの関わりからも食いしばりについて解説しています。 本書では、食いしばりが起こるメカニズムや生活習慣との関係、歯や全身に表れる症状を解説するとともに、食いしばりの状態を客観的に把握する検査や、マウスピース、認知行動療法、筋機能療法、ボツリヌス療法などの治療法についても紹介します。さらに、歯科医院の選び方や、舌の位置、姿勢、睡眠など日常生活のなかで実践できる予防・改善のポイントも取り上げています。 「なんとなく不調が続く」「朝起きても疲れが抜けない」「顎や歯に違和感がある」――。そんな症状の背景に食いしばりが隠れていないかを知り、噛む力と上手に付き合うための知識をまとめた一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 日本の健康寿命の延伸に貢献してきた医師・鎌田實の集大成。食事・運動・医療・心を整える、百年健康の100習慣。 長野県をはじめとする全国の自治体で健康寿命の延伸に貢献してきた医師・鎌田實が、半世紀の知恵を100の習慣にまとめた集大成。 食事・運動・医療・睡眠・心・生き方についてまとめた6章構成で、朝食のとり方から人生の締めくくり方までを網羅します。 減塩より減糖、ベジファーストよりタンパクファースト、ちょい太のほうが長生き――これまでの健康の常識を最新の知見で更新した新常識が満載です。 1項目1～2ページ完結で、気になったページから読める構成。フルカラーの写真とイラストで、見て楽しくわかりやすい。 何を食べ、どう動き、どう眠り、どう生きるか。今日から始められる、医師の答えがここにあります。 著・文・その他：鎌田實

野菜はもちろん、きのこや果物、豆腐・納豆などの加工品、肉、卵、乳製品まで、毎日の食卓に欠かせない食材を幅広く取り上げました。 JA全農広報部が公式SNSなどで発信してきた食べ方のアイデアに加え、料理家・笠原知子さんによる、手軽さとおいしさを両立したレシピもたっぷり234品も掲載しています。 切ってあえるだけ、焼くだけ、電子レンジやオーブントースターにおまかせするだけ。 切り方や火の入れ方、調味料の組み合わせを少し変えるだけで、いつもの食材が「もう一品」に早変わりします。 副菜としてはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍。余った野菜の皮や葉までおいしく食べる工夫など、食材をムダなく楽しむアイデアも紹介しています。 冷蔵庫をのぞいて「これなら作れそう」がきっと見つかる。 忙しい日も、疲れている日も、いつもの食卓をちょっと楽しくしてくれる一冊です。

2019年に刊行し、多くの方に愛されてきた本書が、最新の離乳食事情を踏まえリニューアルしました。 献立はもう考えなくてOK。1日１ページ、見たままマネするだけでかんたん！ 離乳食はしっかり食べさせたい、でも毎日献立を考えるのは難しい・・・。 そんな方にもおすすめの1冊です。

★薬に頼らず自分で血圧は下げられる！★ 血圧を自分で下げる最新情報を紹介！ 減塩を感じさせない「塩分控えめのおいしいレシピ」や自律神経を整えて血圧を下げる「生活習慣」「大人の塗り絵」を紹介。薬をのんでいる人にも、のんでいない人にもおすすめの一冊。 ※電子版には「付録 血圧手帳」はついていません。 ※本書は「オレンジページ」「おとなの健康」「おとなの健康レシピ高血圧の献立」より人気の高かった記事を抜粋・加筆・修正し、新たな記事を加えて編集したものです。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●PART１ 高血圧とは？知っておきたい基礎知識 ・「 血圧が高い」とはどういう状態？ ・高血圧の診断基準は？ ・高血圧を放置するとどうなる？ ・血圧を下げるために自分でできることは？ ・高血圧の治療法は？ ・「血圧手帳」はこうして使おう ・知っておきたい 血圧の正しい測り方 ・血圧を上げないために 心がけたい習慣 【コラム】タオルを握って、血圧を下げる　タオルグリップ法 ●PART２ 毎日の食事で血圧を下げよう ・血圧を下げる食べ方の基礎知識 ・おいしい減塩料理のコツ ・身近な食品の塩分リスト ・塩分排出に役立つカリウム・食物繊維リスト ●PART３ 血圧を下げるアイディア減塩レシピ 〈作り置き調味料で手軽に減塩！〉 うまみだしじょうゆ／こくうまねぎ塩だれ／さっぱりみそだれ／万能ビネガー 〈減塩もおいしさも叶える人気の定番おかず〉 ハンバーグ トマトソース／鶏のから揚げ／青椒肉絲／豚のしょうが焼き／肉じゃが／照り焼きチキン／酢豚／麻婆豆腐／鮭の南蛮漬け 〈減塩ワザをさらに紹介！塩分1.2g 以下のメインおかず〉 レモンマリネのチキンソテー／牛肉のしぐれ煮／さわらの煮つけ／さばのごまみそ煮／梅風味肉巻き／ささみのねぎソースがけ／かじきのペペロン風炒め 〈うまみや風味の強い食材で！塩分0.8g 以下の小さなおかず〉 きのこのバターホイル焼き／トマトと青じそマリネ／キャベツの煮びたし／ベーコンレタススープ／にんじんとセロリのかきたまスープ／ミニトマトのポン酢ピクルス／キャベツの粉チーズあえ／ピーマンとベーコンのマヨ炒め 〈体内の余分な塩分を排出！カリウムたっぷり副菜〉 ほうれん草とえのきのおひたし／ごまみそだれの薬味やっこ／大根とりんごのサラダ／ごぼうのガーリックバルサミコきんぴら／アスパラガスの梅あえ ●PART４ 塩分2.5g以下のおいしい減塩献立 肉野菜炒めの献立／焼き餃子の献立／豚肉の梅じそフライの献立／さばの竜田揚げの献立／まぐろの漬け丼の献立／桜えびとレタスの炒飯の献立／和風の朝ごはん／洋風の朝ごはん 【コラム】外食で塩分を控えるコツ ●PART５ 自律神経を整えて血圧を下げる ・自律神経と血圧の関係 ・自律神経が整う生活習慣 ・自律神経が整う 大人のぬり絵 ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

美しい肌への憧れはいつの時代も変わりません。本書では、素肌、スキンケア、メーキャップの３つの視点から、肌トラブルのしくみを中心に美しい肌になるための基礎を解説します。さらに、アンチエージングや美容皮膚などの話題や食べ物やストレスとの関係についても紹介します。

世の中にはたくさんのメイクアップ化粧品がある。個々の製品には様々な成分が含まれ、多くの技術がつまっている。本書ではそれら成分や技術を一つ一つ解き明かし、メイクアップ化粧品の奥深さや魅力を丁寧に解説。さらに本書では、メイクアップ化粧品に欠かせない「光」にも注目して解説する。

身近な食材で、お店の味と豊かな時間が手に入る作りおきと保存食のレシピ集。作っておくと、何通りにも味わえて毎日楽しめます。 いつもの食卓が、一瞬でとっておきのビストロに！　身近な材料で「買っていたあの味」が作れます。外食で出合ったあのおいしい料理や、少し特別な保存食。これまでは「お店で買う」「レストランで食べる」のが当たり前だと思っていませんでしたか？　人気料理家・重信初江さんが提案するのは、スーパーで手に入るいつもの食材で、驚くほど本格的なおいしさを生み出す「自家製」の楽しみ方です。 １：お店の味を自宅で再現！ 豪華なバリエーション コンビーフやリエット、牡蠣のオイル漬け、ジェノベーゼソースやトマトケチャップなど幅広くカバー。普段の食卓が一気に華やぎます。 　 ２：「作る楽しさ・育てる喜び」を味わう 塩漬けや発酵、熟成──少しずつおいしくなっていく時間を見守るプロセスは、まるで大人のエンタメ。瓶のふたを開けた瞬間に広がる芳醇な香りは、日々の忙しさを忘れさせ、心まで満たしてくれます。 ３：余すことなく使い切れる！ 豊富なアレンジレシピ 自家製だからこそ、漬け込んだ旨味たっぷりのオイルや煮汁まで安心して使えるのが魅力。仕込んだ「素」を使ったパスタやスープなど、毎日の献立作りをラクにする応用テクが満載です。 ４：四季を感じる「季節の自家製カレンダー」付き 旬の梅仕事や手前みそ、夏のトマトケチャップ、冬の白菜キムチや塩ゆずまで。1年を通して旬の恵みを閉じ込める楽しみを提案します。 自家製を作って感動、食べて至福、人に贈って喜ばれる、一生ものの永久保存版レシピ集です！ 重信 初江(シゲノブハツエ)：料理研究家。昔から受け継がれる味を大切にしながら、現代の暮らしにマッチする提案を加えた作りやすいレシピが好評。韓国をはじめ、世界各地で出会ったおいしいものの再現も得意とする。テレビや雑誌、料理教室の講師など多方面で活躍中。『はじめてなのに現地味　おうち韓食』(主婦の友社)、『食べきり漬けもの』（朝日新聞出版）ほか著書多数。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 催事やイベントであっという間に完売してしまう「AMAM＋」のスペシャリテ、クッキー。『AMAM＋のスコーンブック』に続く第２弾では、道具がそろっている人／持っていない人、どなたでもおうちで豊かなおいしさを楽しんでもらえるよう、手で成形できるクッキーから、包丁でカットして整えるクッキー、型抜きクッキー、エレガントな絞り出しクッキーまで47種類のバリエーションでレシピを紹介しています。巻末のクリスマス特集では、リース形やモミの木のメレンゲクッキーなど華やかなアレンジアイディアも収録。何度でも焼きたくなるクッキーレシピが詰まった愛蔵版として、ぜひお手元においてご活用ください。 《CONTENTS》 ◎Part1 型で抜くクッキー クラシックサブレ／スワンクッキー／レモンクッキー／紅茶のクッキー／スペキュロス／リュネット／チョコレートクッキー／サブレナンテ／ガレットブルトンヌ／［バター不使用］メープルクッキー／全粒紛クッキー ◎Part2 手で成形するクッキー ブールドネージュ／キプフェル／ロシアンクッキー／［バター不使用］アマレッティ／アンザックビスケット／バーチディダーマ／［バター不使用］くるみのクロッカン（プレーン・コーヒー）／ハーブクッキー／［バター不使用］プレッツェルクッキー ◎Part3 切り分けるクッキー ディアマン（プレーン・ショコラ）／ショートブレッド／レーズンクッキー／［バター不使用］ビスコッティ／ダミエ／フロランタン／［バター不使用］クラッカー（チーズ・あおさのり） ◎Part4 絞り出すクッキー ヴィエノワ（プレーン・紅茶とホワイトチョコレート）／ヘーゼルナッツのクッキー／ラングドシャ／［バター不使用］ビスキュイアラキュイエール／チェリーバターサンド／［バター不使用］メレンゲクッキー（プレーン・ココナッツ）／メレンゲスワン ◎Special クリスマスクッキー リースクッキー／クロスクッキー／星形クッキー／レリーフクッキー／モミの木のクッキー 《著者プロフィール》 諏訪美希子（すわ・みきこ） 菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM＋（アマムプリュ）菓子店」を営む。大学ではフランス文学を専攻。フランスを訪れた際に現地で食べた菓子やパンのおいしさに感動し、帰国後ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。2022年に５畳のスペースからスタートした店舗は、2026年にリニューアルをし、不定期の喫茶室、予約制の軽食とデザートを提供する「メゾンアマム」を併設する。全国の百貨店の催事やイベントでクッキー缶やスコーンなどの焼き菓子を販売するほか、オンラインのレッスンも行っている。著書に『AMAM＋（アマムプリュ）のスコーンブック』（山と溪谷社）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー48万人！ おとさん待望のレシピ本 週末１回の買い出しと仕込みで、平日はご飯を作りません！ 冷凍ストックしておけば、帰宅後＆食べたいときにメニューを選んで、加熱するだけ。すぐに出来立てのおいしさを味わえます。 しかも、 ・ 包丁を使わない ・ 火を使わない ・ 洗い物ほぼゼロ ・ いつもの食材と調味料だけ という、徹底的に“ラク”することを追求しました。 忙しい夕方の自分を助けてくれて、家族みんなが嬉しい！ やる気ゼロの日のための 冷凍ストックレシピ71品。 ■CHAPTER１　冷凍ストック×ベストレシピ ミルフィーユ春巻き、さばカレー春巻き、れんこん照りマヨバーグ、鮭のごまみりん焼き、しそチーズボール、のり塩チキン、のり塩鮭フライetc. ■CHAPTER２　冷凍ストック×包丁を使わない 製氷皿で作るサイコロステーキ、ささみクリスピーチキン、手羽中のからあげ、なんちゃってエビカツ、豚しそチーズカツetc. ■CHAPTER３　冷凍ストック×火を使わない 豚こますき焼き風、たらのレモンバターしょうゆ、包まないシュウマイ、なすみそチーズ、とりの照りマヨetc. ■CHAPTER４　冷凍ストック×洗い物ほぼゼロ クリームポーク、長いも豚しそロール、しみしみ豚大根、ぶりの照り焼き、カルビマヨetc. ■CHAPTER５　冷凍ストック×６日分献立 丸めないメンチカツの献立〔丸めないメンチカツ／小松菜とにんじんのごまめんつゆ和え／きのことベーコンのバターしょうゆ炒め／塩バタースープ〕 肉じゃがの献立〔肉じゃが／コーンとほうれん草のコンソメバター／ちくわとおくらのマヨポン／オイスターしょうゆの五目風スープ〕 さばのカレーマヨタツタの献立〔さばのカレーマヨタツタ／キャベツとにんじんのおかかマヨ和え／さつまいもの甘煮／甘口すき焼き風スープ〕 etc. ■CHAPTER６　冷凍ストック×今日はもう無理！な日 カレーうどん、鮭とほうれん草のクリームパスタ、ツナときのこの和風パスタ、えびピラフ、スタミナ豚丼etc. 【著者プロフィール】 おと ３児のママ。「仕込みも買い物も週１で完結」をコンセプトに、Instagramで冷凍ストックを活用した時短レシピを発信している。小さな子どもを見ながらの毎日の食事作りに負担を感じ、「もっと子どもたちと向き合いたい」という思いから冷凍ストックを作り始める。家族と過ごす時間に余裕が生まれた経験をもとに、忙しいママ・パパたちの負担を少しでも減らしたいと、平日は「焼く」「煮る」「揚げる」「レンチン」だけで完成する簡単でおいしい冷凍ストックレシピを考案、発信。厚い支持を集めている。 Instagram　@oto_reitou.recipi

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手間は最小、満足は最大。 疲れ切った今日を“勝ち”に変える 極上の背徳レシピが大集合！ アカウント開設からわずか１年半で 総フォロワー数45万人を突破した人気SNS「それでも、美味いもん。」 Instagramに投稿した、「ジェノベーゼ風大葉パスタ」のリール動画は300万回再生、「ファミチキン南蛮」は250万回再生を記録。 五感を刺激するシズル感たっぷりの動画が話題を呼び、フォロワーが急増。 そんな、「簡単に作れるのに、反則級に美味い」「苦手だった自炊が大好きに変わった！」「濃い味、最高」「ニンニク、油、チーズの洪水でヨダレが止まらない」と絶賛の背徳レシピが、ついに一冊になりました。 料理初心者でも、ずぼらでも。 疲れ切っていて、限界の毎日でも。 どんな人でも手軽に作れて、心もお腹もしっかり満たしてくれる“大人の背徳飯”を100品紹介。 今すぐ作れるおつまみレシピから、コンビニ食材で作る手間なし限界飯、袋麺を極上に変えるアレンジレシピ、ワンパンで完結するパスタ、値段度外視のご褒美極旨レシピまで。 ◆収録レシピ（抜粋） 孤独な夜を満たす、薬味の豚バラ巻き。 ジューシーが押し寄せる、カマンベールチーズの豚バラ包み。 うま辛の大渋滞、ワンパントロたま麻婆。 冷凍炒飯で作る、ふわとろ天津炒飯。 強生姜の甘辛ダレがたまらない「あの日の生姜焼き」。 チーズの大洪水、チーズインチーズハンバーグ。 にんにくオイルに溺れる、豚バラ月見アヒージョ丼。 塩味と辛味が脳天を突く、限界わさび生ハム丼。 気力ゼロでも今日に勝てる、コンビニ塩サバ丼。 包まない、ワンパンオムライス。 サッポロ一番塩らーめんで勝つ、塩レモンラーメン。 シンプル食材で足るを知る、ねぎ塩豚鍋。 健康と背徳の狭間、カラシマヨ納豆パスタ。 濃くて重くて美味い、オヤコナーラ。 【著者プロフィール】 それでも、美味いもん。 「外さない大人の選択肢を」をテーマに、大人男子に似合うファッション、美容、ライフスタイル情報を提供するメディア『大人男子ラボ』。その運営メンバーの一人、加藤コウキが「今日に勝つ一人飯」をテーマに背徳レシピを発信する料理メディア。2025年３月にInstagramアカウントを開設後、１年半でフォロワー30万人を突破。社会に疲弊した30代一人暮らしの男性を取り巻く環境の演出、リアルな心情の吐露に加え、プロ並みの料理クオリティ、豪快な食べっぷりが話題を呼ぶ。合言葉は「俺たちに夜飯の失敗は許されていない」。手軽な食材を使い、最小の手間で最大の満足を得られる再現性の高い背徳レシピの発信を続けている。本書が初の著書。 Instagram/TikTok　@sore_uma

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTube登録者数41万人突破！ 今、最も注目を集めるパティシエ・江口和明史上、１番簡単なレシピ本ができました!! ・すべての材料を入れて１回混ぜるだけ！　ワンボウルのバナナケーキ ・市販の板チョコと薄力粉だけで完成！　材料２つのクッキー ・オーブン不使用なのにふわふわ！　スフレチーズケーキ　etc. 本書では、何度も試作を重ね、「もうこれ以上簡単にできない」＆「最高に美味しい」、究極のレシピを考案。 ＊ワンボウルで作れる ＊材料２つ ＊オーブン不使用 ＊スーパーにある食材だけ など、思い立ったらすぐ作れるレシピばかり！ さらに、全工程写真＆丁寧な解説付きなので、お子さんやお菓子作りが苦手な人でも失敗なし。 パティシエが教える“がんばらないご褒美スイーツ”を、ぜひおうちでお試しください！ 【CONTENTS】 CHAPTER１　ワンボウルで混ぜて焼くだけのおやつ 材料を入れて混ぜるだけのバナナケーキ/極限のなめらかさ！ チーズケーキ/板チョコ２枚で濃厚ガトーショコラ　ほか CHAPTER２　ワンボウルでこねないパン サクほろっ！ ワンボウルスコーン/焼きたてがおいしい！ 塩バターパン/ふわふわもっちりチョコ蒸しパン　ほか CHAPTER３　材料４つまでのおやつ 材料２つのチョコクッキー/贈り物にぴったり！ チョコクランチ/あまったバナナで作る濃厚バナナアイス　ほか CHAPTER４　オーブン不使用のおやつ 卵１個で作れるスフレチーズケーキ/材料３つ！ かためプリン/レンジで作れるロールケーキ　ほか ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ（二次元コードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 江口和明 パティスリー＆カフェDEL'IMMO　シェフパティシエ 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。ショコラティエとして修行してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。 製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店、ベルギーの老舗ショコラトリー、他業種の商品開発などを経験。 2013年「デリーモ」ブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。 2020年２月よりYouTubeで動画の配信を開始。「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は41万人を超える。 初の著書『とんでもないお菓子作り』（小社刊）が2023年第10回料理レシピ本大賞【お菓子部門】大賞を受賞。他の著書に『ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子』（マイナビ出版）、『江口和明のだけじゃないシフォン』（主婦の友社）、『もっと！とんでもないお菓子作り』『パウンド型ひとつで全部作れる！とんでもないお菓子作り』（ともに小社刊）などがある。 デリーモHP　https://de-limmo.jp/

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ご利用前に必ずお読みください】 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 初心者から上級者まで、全てのコーラルキーパーに贈る日本で最も実践的なサンゴ飼育の教科書 近年、 海水魚・サンゴ飼育はLED照明や高性能ろ過システム、 自動測定機器などの進歩により、初心者でも本格的なリーフアクアリウムを楽しめる時代となりました。一方で、SNSや動画サイトには情報があふれる反面、正しい知識が体系的にまとめられた書籍は少なく、初心者から中級者までが長く活用できる一冊が求められています。 本書ではLPS·SPS・ソフトコーラルを中心に、基本的な飼育方法から最新機材、トラブル対策、美しいレイアウト作りまで豊富な写真とともに解説、国内トップクラスのショップスタッフ•著名アクアリストの協力を得て制作し、「日本で最も実践的なサンゴ詞育本」を目指します。 【CONTENTS】 サンゴ飼育を始める前に 魅力と奥深さ サンゴ飼育の昔と現代 サンゴ図鑑 Soft Coral LPS SPS 海藻育成を楽しむマリンアクアリウム 機材大全 海外コーラルファームレポート サンゴ飼育のトラブルシューティング サンゴを美しく健康に育てるための水質管理術 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版は「ファッションアクセサリー」4ページの特典記事付きです。 【色の力を味方に、これからの自分に似合うシンプルシックなおしゃれを】 ・スタイリストとして長年数々の服や着こなしに向き合ってきた福田麻琴さんが、50代からのおしゃれを前向きに楽しむための具体的なアプローチとアイデアを提示する一冊です。 ・体型や気持ちの変化、多忙な日常の中で「昔の服が似合わない」「何を着たらいいかわからない」と悩みやネガティブな変化を感じやすい大人世代。そんな世代に向けて、シンプルでありながら全体がこなれて洗練される「3色配色＝色数を3つに絞る着こなし」テクニックを提案します。 ・著者がフランス留学で学んだ、マダムたちの自分らしくポジティブなおしゃれへの向き合い方や、バンクーバーの芸術大学で学んだ色彩心理の知識も取り入れ、シンプル服をさりげなく素敵に見せる小物使いを徹底解説。また、著者のインスタグラムに寄せられたリアルなファッションのお悩み（ボーダーやデニムの着こなし、ピンクの取り入れ方、寒さ対策と着ぶくれ防止など）に対する具体的な解決コーディネートも掲載しています。 ・秋から春への季節別、定番色でのベースカラー別、ブライトカラーやリラックスカラーなど、誰でもすぐに実践できる実用的なコーディネート例が満載。「おしゃれは自分をご機嫌にするセルフケア」というメッセージとともに、年齢を重ねたからこそ楽しめる洗練されたスタイリングを届ける、大人世代必読のバイブルです。 ■CHAPTER 1　手持ち服を新鮮にする3色配色 ・季節の色　秋／冬／春／デニム ・ベースカラー　黒／紺／グレー／ベージュ／白 ・「ユニクロ」 7Days ・元気をくれるブライトカラー ・ホッと落ち着けるリラックスカラー ・身に着けるとワクワクする大好きな柄 ■CHAPTER 2　フランスマダムがお手本！ 小物使い ・「グッチ」のビットローファー ・「アソースメレ」のストール／「アエタ」と「グレゴリー」のデイパック ・「エルメス」のスカーフ ・白いスニーカー ・ロングネックレス／「カルティエ」の時計／付け襟／パール ・カゴバッグ ■CHAPTER 3　お悩み解決コーディネート ・悲しいかな、ボーダーが似合わなくなりました ・ずっとカジュアルが好き！ だけどこれって若作り！？ ・デニムがピンときません。何を選んだらいいですか？ ・そろそろ可愛いピンクは卒業ですか？ ・シャツが好きなのですが似合わなくなった気がします ・小物使いが上手になりたいです ・着ぶくれしたくないけど、寒さには勝てません ・大人になってもフレンチカジュアルを楽しむコツは？ ・最近、シンプルコーデがつまらなく感じます ・大人に似合うブランドって、ズバリなんでしょう？ ■COLUMN　日々のおしゃれを下支えする暮らしの習慣 ・歩くことはいいことだらけ ・アートがおしゃれにくれるもの ・睡眠は大事

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランスで大ベストセラー！ 森から届いた四季の贈りもの フランス田舎暮らしを送る著者が描く、やさしいイラストとともに作る季節のおやつレシピ集。イチゴのタルト、桃のクランブル、おばあちゃんのプリンなど、特別な材料を使わず気軽に作れる素朴なお菓子を80種紹介します。心癒やされるイラストが満載、キッチンに置いて繰り返し開きたくなる1冊です。　 「私のレシピのキーワードは、『早くて、簡単で、かわいくて、おいしい』。この本でみなさんに紹介するのは、毎日気軽に作れる家庭のお菓子です。たくさんの小さな幸せのひとときを共有していただけることを願っています」――カロリーヌ・ミレー 【春のレシピ】 レモンのクリンクル・クッキー / オレンジフラワー風味のマドレーヌ / コーヒー風味のティラミス / チョコレート・マーブルケーキ / ルバーブのタルト / レモンケーキ / ジャムクッキー / イチゴのタルト / イチゴのティラミス / ロールケーキ / イチゴジャム / チョコレートチップ・クッキー / シュガー・タルト / 自家製バルケット：小舟形のお菓子 / チョコレートのルリジューズ / チョコレートケーキ / チョコレートマカロン / 洋ナシとチョコレートのシャルロット 【夏のレシピ】 アイスピーチティー / 昔ながらのレモネード / イチゴのミルクシェーキ / イチゴのシャーベット / フラペチーノ / アイス抹茶ラテ / おばあちゃんのプリン / ノンアルコールのモヒート / アンズのタルト / ワイルドブルーベリーのタルト / サクランボのクラフティ / イル・フロッタント / 桃のクランブル / ババ・オ・ラム / ラズベリー・チーズケーキ / イチジクのビスケット / ココナッツのチョコレートバー / ベリーのパブロバ 【秋のレシピ】 パンプキン・パイ / パンプキン・スパイス・ティー・ラテ / リンゴのコンポート / リンゴのタルト / やわらかリンゴケーキ / クルミのカップケーキ / チョコレート・ブラウニー / バナナ・ブレッド / キャロット・ケーキ / 癒やしのカップケーキ / 秋のグラノーラ / ピーカン・パイ / ふわふわパンケーキ / アップルパイ / 栗のふわふわケーキ / カボチャのマフィン / お墓のチョコレートムース / タルト・タタン / カボチャのミニタルト / おばけのメレンゲ 【冬のレシピ】 アーモンドクッキー / クリンクル・クッキー / 三日月形アーモンドクッキー / アーモンド・クロッカン / バニラとチョコレートのうずまきサブレクッキー / 絞り出しクッキー / 砂糖菓子 / シナモン・ロール / 伝統的なスパイスのパウンドケーキ / ジンジャーブレッド・クッキー / 星形シナモンクッキー / シナモンクッキー / ブッシュ・ド・ノエル / ガレット・デ・ロワ / 伝統的なクレープ / リヨン風ワッフル / オレンジのパウンドケーキ / スパイシー・ホットチョコレート / シナモン風味のバブカ / 伝統的な揚げ菓子オレイエット 著者：カロリーヌ・ミレー プロフィール：フランスの水彩画家・イラストレーター。自然豊かなローヌ地方で田舎暮らし を送りながら、「Caro From Woodland（森の国のカロ）」という名前で、SNS などを通して心地よい日常を発信している。レシピ本がフランスでベストセラーとなり、オリジナルの水彩画グッズも人気。本書が初の邦訳となる。 翻訳：三本松里佳 プロフィール：フランス語・英語翻訳者。カナダ・ケベック大学トロワ・リビエール校仏語学科卒業。訳書に『シグネチャー・ディッシュ――食を変えた240皿』（共訳、KADOKAWA）、『病院は劇場だ――生と死を見つめた研修医の7日間』（早川書房）、『美しいシュー菓子の教科書』『美しい焼き菓子の教科書』『食感で組み立てる 新しいフランス菓子』（すべてパイ インターナショナル）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆肥満予防、免疫力アップ、美肌、老化予防、 安眠…からだと心が整う腸活スープレシピ集◆ 免疫細胞の多くは腸に存在していると言われ、 免疫力や美肌、便通の改善、睡眠の質の向上、 メンタルの安定にまで深く関わっている腸。 毎日をすこやかに、気持ちよく過ごすためにも、 「腸活」が今また注目されています。 腸を整えるために大切なのは、 「食物繊維」 「発酵食品」 そして「オリゴ糖」。 この3つを効率よくとることができて、 とびきり簡単に作れるスープを集めました。 スープなら野菜、きのこ、海藻などの 食物繊維豊富な食材も取り入れやすく、 火を通すことでカサが減り、たっぷり食べられ、 汁に流れ出たビタミン類も残らずいただけます。 このほか美肌／老化予防／安眠にも働きかける 63のスープ＋切るだけで作れる腸活副菜も紹介。 おいしく楽しく、腸活スープで腸内フローラの環境を改善し 免疫力を上げましょう！ 【もくじ】 1章／パパッと腸活スープ 2章／ボリューム腸活スープ 3章／美肌腸活スープ 4章／老化予防腸活スープ 5章／安眠腸活スープ ［コラム］ 切ってあえるだけの腸活副菜(1) 切ってあえるだけの腸活副菜(2) 美肌にきく食材 老化予防にきく食材 安眠にきく食材 レンチン腸活スープ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 朝つめるだけでいいラクチンべんとうから、晩ごはんおかずのリメイクべんとう、かわいくておいしい園児べんとう、 育ち盛りにうれしいボリュームべんとう、ダイエットにもぴったりのヘルシーべんとう…… さらに、材料別のおかず＆野菜の小さなおかず、おにぎりやサンドイッチ、めんのバリエも満載！ 便利な材料別索引つき。 Part 1｜朝つめるだけ！「スピードべんとう」 Part 2｜らくらく、節約！「リメイクべんとう」 Part 3｜かわいさも、栄養も◎「園児べんとう」 Part 4｜食べ盛りの男の子に…「ボリュームべんとう」 Part 5｜女の子がよろこぶ「ヘルシーべんとう」 Part 6｜パパッと、のっけて！「丼べんとう」 Part 7｜材料別 おべんとうとおかず Part 8｜色別 野菜のちいさなおかず Part 9｜お役立ち！ おべんとうの便利カタログ column｜おべんとう作りの基本とコツ column｜おべんとうの上手なつめ方レッスン column｜おべんとうのスピードアップテク1 column｜おべんとうのスピードアップテク2 材料別索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みんなが大好きなプリンやアイスクリーム、チーズケーキ、冷やしかためるだけの簡単ゼリー＆ムース、和やアジアンの素材を使ったおやつ、バレンタインのプレゼントにもぴったりのチョコレートのお菓子まで……。 何度も作りたくなる、とびきりおいしいおやつのレシピが300品！ 作りやすさと、上手に作るためのポイントがひと目でわかるから、初心者さんでも安心。朝ごはんやダイエット中のおやつがわりにもぴったりの、ヘルシーなドリンクレシピもたっぷり紹介しています。 Part 1｜はじめてでも気軽に作れる！「定番の大好きおやつ」 Part 2｜つるんと食感もおいしい！「簡単ぷるるんおやつ」 Part 3｜本格レシピでパティシエ気分「人気の粉ものおやつ」 Part 4｜プレゼントにもおしゃれ！「チョコレートのおやつ」 Part 5｜旬のベジスイーツを手作り「野菜のおやつ」 Part 6｜お茶の時間が楽しくなる「和風＆アジアンおやつ」 Part 7｜手作りフレーバーでいろいろ「アイスのおやつ」 Part 8｜おやつがわりに手作り！「フルーツ野菜ジュース」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆北欧スウェーデン発！現地在住の著者による、本場のフィーカレシピ集◆ フィーカ（Fika）とは、スウェーデン語で「コーヒーやお茶を飲んでほっとひと息つく時間」のこと。 映画『かもめ食堂』でコーヒーとともにシナモンロールを食べるシーンで、一躍ポピュラーとなったフィーカ。 そんな日本人憧れの本場のフィーカレシピを、スウェーデン・ダーラナ地方在住の著者・ マツバラヒロコさんがエッセイとともに紹介。 ダーラナ地方は湖や森に囲まれた美しい風景が特徴で、”スウェーデン人の心のふるさと” とも呼ばれる人気のエリア。 幸運を呼ぶ木製の馬の置き物・ダーラナホースでも知られています。 そんな本場ならではのレシピで、フィーカを楽しめるようになる唯一無二の1冊です。 日本でもおなじみのシナモンロール、カルダモンロール、近年カフェでも人気のセムラなどなど、 バラエティ豊かなフィーカ菓子をご紹介。 シナモンロールはあの『かもめ食堂』での成形法（フィンランド型）のほか、合計7種類もの バリエーションをご覧にいれます！ お気に入りのコーヒーや紅茶を用意して、ほっと一息コーヒーブレイク。 ちょっとおしゃれなおうちカフェを楽しんでみませんか？ ◆◆◆作中で紹介しているレシピ◆◆◆ カネールブッレ（シナモンロール） セムラ（アーモンドペースト入りカルダモンパン） カッフェカーコル（モカクッキー） ハッロングロッタ（ラズベリージャムクッキー） スニットカーコル（カットクッキー） ボンドカーコル（農民のクッキー） ハーヴレフラーン（オーツ麦の素焼きクッキー） シェッドカーコル（スプーンクッキー） プリンセストータ（プリンセスケーキ） クレネーテル、クライナー（クリスマスのドーナッツ） などなど…… 【CONTENTS】 スウェーデン・ダーラナ地方　フィーカのある暮らし スウェーデン・ダーラナ地方について Fikaフィーカとは？ PART1　フィーカのブッレ（パン） PART2　フィーカのクッキー PART3　フィーカのケーキ PART4　クリスマスのフィーカ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ベストセラー料理家・りなてぃが、3000品のなかから本当に人気のベストレシピを発表！ おいしくてボリュームたっぷりの食卓が即完成！ 著書6冊累計139万部！ 大人気の料理家・りなてぃ初のベストレシピが登場。約3000レシピの中から、フォロワー117万人が選んだ「本当に人気の伝説のレシピ」BEST100を発表！ さらにとじ込み冊子で、りなてぃが人気おかずを使った献立を8週間分提案（電子書籍巻末に収録）。今ある食材を使った副菜カタログも大充実。「美味しくてボリュームたっぷり、しかも簡単！ 節約レシピも豊富」とりなてぃの真骨頂をたっぷり堪能できる大ボリュームの一冊です！ ※巻末収録のとじ込み冊子「りなてぃの8週間献立」は横向きレイアウトになります。ご使用端末の画面回転ロック機能などでページ向きをご調整のうえ、お読みください。 【内容紹介】 Part1 大発表！ 3000点から選んだ りなてぃの人気おかずBEST100！ 読者とフォロワーさんが大絶賛！ くり返し作りたいりなてぃの代表レシピ Part2 副菜カタログ キャベツ・じゃがいも・大根・なす・小松菜…食材別だから使いやすい！ 今ある食材でパパッと一品 スープ・味噌汁レシピ ＜とじ込み付録＞ ベストおかずを使ってりなてぃが献立提案♪ たっぷり8週間分で今晩の食卓がすぐ決まります 【著者について】 料理家・料理インスタグラマー。1995年生まれ、福岡在住。「一週間3500円節約献立」や「共働き夫婦の2品献立」など、実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持され、初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）はベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。『2品だからうまくいく！＃りなてぃ流2品献立』でシリーズ累計発行部数は139万部に達する。Instagram、TikTokを合わせた総フォロワー数は約117万人で、レシピサイトNadiaで最もフォロワー数が多い料理家でもある（2026年8月現在）。テレビや雑誌などのメディア出演、食品メーカーのレシピ開発・コンサルティングなどでも活躍中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 業界人やタレント、広報や秘書といったスイーツの見識を備えた人たちが選ぶ、とびきりのお取り寄せスイーツ、手土産にピッタリなスイーツを紹介します。大切な人や取引先への手土産や、いつも頑張っている自分へのご褒美にも嬉しいスイーツの魅力を掲載。その日その時の状況や気分に合った一品が見つかる一冊です。