齋藤勝裕のレビュー一覧

光と色彩の科学 発色の原理から色の見える仕組みまで

齋藤勝裕

＜光と色と物理と化学。そして生じた色を認識する生理学と心理学。ヒトに色が見えるのはどうしてか、バランスよく解説した色彩学入門書。＞

昨年、青色ＬＥＤがノーベル物理化学賞を受賞して以来、色とは何か、少し詳しく知りたいと思っていた。何かと取り紛れて間が空いてしまったが、わかりやすそうだったこちらを読んでみた。
専門用語を多用せず、使用する場合は適宜、解説を付け、数式・化学構造式も必要最低限という親切設計。それでいて、色が生じる仕組みから、私たちがそれを感知する機構まで、だいたいのイメージが掴める。

まずは色彩学の基礎である。
ニュートンのプリズム実験に始まり、色が見えるとはどういうことかを探る。ニュートンはいみじくも、見た目が赤い光を「赤い光」と呼ばず「赤を作る光」と呼んだ。光と感覚の本質を突いたひと言である。
赤く見えるとはどういうことかといえば、ヒトが持つセンサーのうち、赤を認識するセンサーが反応するということである。センサーには３種があり、それぞれ赤・緑・青を認識する。すべての色はこの３種の混ざり合いで作り出される。
色彩は、この色相に加え、明るさ（明度）と鮮やかさ（彩度）の度合いによって生まれる。
明るさとは光の反射率によるもので、これが高ければ明るく、低ければ暗く見える。赤といっても明るい赤と暗い赤があるのはこのためである。鮮やかさとは色彩に混じる白や灰色の成分で、灰色が混ざるほどくすんだ色彩となる。
この３つの成分の組み合わせによって生じる色彩を客観的に表示したのが色立体である。表示の方法によっていくつかの種類があるが、このうちの１つであるマンセルの色立体は日本工業規格（ＪＩＳ）に採用され、工業やデザインに利用される。例えば5R4/14と指定すれば、比較的明るい赤といった漠然としたものではなく、統一された色で製品が作れることになる。

さて、色を感知する器官とは何かといえば、ヒトではもちろん目である。
光を感知する目の網膜には、視細胞があり、これには桿状細胞と錐状細胞がある。桿状細胞はロドプシンと呼ばれるタンパク質によって明暗を感知し、錐状細胞はフォトプシンによって色彩を感知する。フォトプシンには３種があり、それぞれが青（420 nm）、緑（534 nm）、赤（564 nm）の光を感知する。どの錐状細胞がどのくらい反応したかによって、感じられる色味が変わってくることになる。
つまり、光の三原色に合わせてセンサーがあるというよりも、ヒトのセンサーが三原色にあたる波長を感知するものであったため、（ヒトが感じる）光の三原色が青・緑・赤となった考えるのが妥当だろう。
物体が赤く見えるということは、そのものが赤以外の光を吸収し、赤い光を反射するということである。光と色の三原色は補色の関係にあり、光の三原色を重ねると白になる一方、色の三原色を重ねると黒になるというのも頷ける。
光を吸収するのは分子であり、どの波長の光を吸収するかは分子の構造による。有機化合物の場合、原則として二重結合が多いほど吸収波長が長くなる傾向があるが、これが当てはまらない例もあり、この部分を理解するには本書から発展して別の本で学ぶ必要がある。

さて、ここまで見てきた「色」は、分子による光の吸収・反射によって説明できるものである。
一方、この概念ではまったく説明できない色もある。例えばタマムシの虹色、空の色、青い瞳、サンマの銀色である。これらは構造色と呼ばれる。構造色とは光の干渉による発色現象である。波としての光の性質に基づき、さまざまに反射された光が増幅されるかまたは相殺されるかによって、光（色）が強まったり弱まったりする。
構造色が生じる例として、薄膜や多層による干渉（シャボン玉や蝶の鱗粉、タマムシの色）や、微粒子による散乱（青空、雲、青い瞳）がある（＊青い瞳に関しては、子犬の青い瞳について触れた『犬と人の生物学: 夢・うつ病・音楽・超能力』のレビューにまとめた）。

このほか、蛍光とは何か、光とエネルギーの関係はどうなっているか、可視光と紫外線・赤外線の違いとは何か、染めに関係する化学反応のあれこれ、色が人に与える心理的影響など、興味深い話題が満載である。挿入されているコラムもおもしろく、メタノールでどうして失明するのか、ホタル・ルシフェラーゼを用いたさまざまな検査法等々、へぇと思う話があれこれ紹介されている。
さらに知りたい人向けに、巻末に参考文献が挙げられているのも親切である。

色と光の目眩く世界の入り口としてふさわしい1冊と言えるだろう。

マンガでわかる無機化学 原子の構造がわかれば化合物の性質が見えてくる！

齋藤勝裕 / 保田正和

受験勉強で単発暗記の無機化学対策として購入した。
非常にわかりやすく、体系的に関連付けられて書いてあるので頭に入ってきやすい。
買ってよかったと思う。

絶対わかる化学結合

齋藤勝裕

高校の教科書や大学受験向け参考書が教えてくれない概念をわかりやすく解説した最高の書。図板も説明もクセがなく秀逸で難しくなく、すべての高校生に進められる。

マンガでわかる有機化学 結合と反応のふしぎから環境にやさしい化合物まで

齋藤勝裕

第1章 原子構造と化学結合
第2章 有機物の結合と構造
第3章 有機物の種類と性質
第4章 基礎的な反応
第5章 応用的な反応
第6章 新しい有機化学
第7章 高分子化合物
第8章 生命化学
第9章 有機化学実験

萌えーなイラストがたくさんですが、基本を押さえるには良いですー。

一般知識としては十分！マンガで楽しく可愛く♪

大学で化学を専攻していたので、軽く復習のような気分で手に取りましたが、本格派！！！
シラナイ新たな有機化学の内容も結構ありました。
内容を知っていたとしても、知らない人に説明しろと言われたら、
ここまで分かりやすく説明出来ません。
受験前の学生さんにも、基礎知識として社会人にも、オススメの本です。

「環境の科学」が一冊でまるごとわかる

齋藤勝裕

環境に関係ある?と思うパートもあったが、網羅的に環境の科学が記載されているので概略をつかむのによい。

図解 身近にあふれる「相対性理論」が3時間でわかる本

齋藤勝裕

ホーキング博士の『宇宙を語る』を読んでから相対性理論とは一体どのようなものかを知るために購入。もっぱら文系で物理を碌に勉強したことのない私でも楽しく読めた。尤も、少々物理の知識は必要なようで何も知らない状態で読むと理解が難しいところがあった。しかし、はしがきでもあったように覚えているうちにもう一度読むと違うのかも知れない。そして、物理は我々の日常生活に潜んでいる重大な学問であるということも認識した。「確かにな〜」とか「なるほどな〜」と物理を勉強したことのない私でも納得したり共感でいる部分も多くあった。

ビジュアル「毒」図鑑 250種

齋藤勝裕

有機化学を専門としている自分が、興味を持って読むことができました。
著者を見てみると、同分野の教授！当然興味がそそられますね。
毒と医薬品は表裏一体の関係なので、毒に興味を持つことは学術的に非常に意義深く、この本から毒に関して興味を持つ人が増えればいいなと思いました。

身のまわりの「危険物の科学」が一冊でまるごとわかる

齋藤勝裕

知らないことがたくさん書いてあり、とても勉強になった。身の回りにこんなにも危険なものがあったとは！知ることは、身を守ることに繋がる。

図解入門よくわかる最新 次世代電池の基本と仕組み

齋藤勝裕 / 小宮紳一

文系出身事務職員や高校生にもおすすめできる平易な記述です。

電池の構造、チウムイオン二次電池の課題、全固体電池の概要、ペロブスカイト太陽電池の概要などを理解できます。
ただし、高校の化学の授業のような内容も多いので、全部を順番に読み込もうとするのではなく、関心のある部分だけをつまみ食い形式で読みましょう。

ペロブスカイト太陽電池の開発者である宮坂力教授のインタビューをぜひ読んでほしい。日本の産業競争力の低下の話題が多い中で、希望を持てます。

図解入門 よくわかる 最新 発酵の基本と仕組み

齋藤勝裕

発酵という微生物の現象について、そのメカニズムを素人にもわかりやすく説明してくれている。
内容は身近な発酵食品から始まり、発酵を担う微生物の紹介と発酵というのは化学的にはどのような現象なのかを書いている。
また、よく知られる食品への利用だけでなく医療薬品や伝統工芸、工業利用にも幅広く応用されているのを知れたのは面白かった。
それだけでなく現在、人類が直面している数多の環境問題、エネルギー問題に対しても発酵、すなわち微生物の働きが大きな解決策になるかもしれないというのは気になった。

素人でもある程度体系的にさわりがわかる良い本だった。

料理の科学 加工・加熱・調味・保存のメカニズム

齋藤勝裕

・日常的に触れているけどあまり理解していないこと、例えば発酵や腐敗の違い、卵がなぜ熱を加えると白くなるのか等を分かりやすく化学的に解説されている。
・料理のレシピの意図を理解するために役に立つ
・化学調味料の項目で語られていた安全性については疑問符がつく

虫歯から地球温暖化、新型コロナ感染拡大まで それ全部「pH」のせい

齋藤勝裕

電離してH＋を発生する物質を酸、OHーを発生する物質を塩基、またはアルカリと呼ぶ。
純水はわずかに電離していて、H＋、OH-の濃度は、1の10-7乗。指数7をとって、PH＝7を中性とする。
空気中の二酸化炭素は、微量だが水に溶けやすい。溶けると炭酸になる。炭酸になると、H＋の濃度が増えて賛成になる。酸性雨の理由。炭酸飲料と同じ。
スティックのりの色つきはアルカリ性。空気中の二酸化炭素や紙の酸性の成分を吸収して、色が消える。
アルカリ性の物質は限られる。固形石けんは、灰汁はアルカリ性。
酸性食品、アルカリ性食品は、食べる前の酸、アルカリは関係ない。代謝の結果、最終酸化物がどちらの性質をもつかで決まる。金属元素を含むものはアルカリ性酸化物になる。植物にはミネラルが多く、金属元素だからアルカリ性食品になる。穀物、肉、魚は酸性食品。
ワラビは、毒があるので灰汁抜きをする＝酸性の毒を中和させる。鍋のアクは別物。野菜の不溶性部分が集まったもので栄養分が含まれている。
酢飯は、PH4.6以下であれば病原菌の繁殖が防げる。なれ寿司、飯寿司はPH4くらいになる。ボツリヌス菌も4まで下がれば繁殖できない。
ライ麦は適応PHが広く耐寒性があるため北欧でも育てられた。アミラーゼが多く含まれ、デンプンが分解される。そのためサワー種という酵母を加える必要がある。PHが下がってアミラーゼの働きが抑制されて生焼けにならない。サワー種のため独特の酸味がある。
タンパク質は加熱すると水分が絞り出されて固くなる。ゆで卵も同じ状態。元には戻らない。火傷も同じ状態。水分を与えても元には戻らない。
毒蛇の毒はタンパク質。アルコールに漬けると毒性を失う。マムシ酒ができる。BSEはブリオンタンパクに毒性が現れた現象。
肉の等電点は5.5でこれに近いほど収縮で水分が絞り出されてパサつく。重曹などでphを5.5より高くすると収縮が起こりにくくなり水分が保たれる。マリネ処理で酸性にしても水分を保てる。

ボツリヌス菌は筋肉が収縮運動性を失う＝シワが消える。目尻に注射する美容法がある。酸性では増殖しない。PH4.6以下。ただしそれまでに形成された毒素は分解されない。
乳児ボツリヌス症（1歳未満）はちみつの中のボツリヌス菌の芽胞が大腸内で増殖して起きる。

お茶の葉をそのまま放置すると発酵して紅茶になる。微生物を添加するとプーアール茶などの後発酵茶になる。
葉を蒸すと発酵は怒らず緑茶になる。日陰で新芽を育てて蒸して粉に引いたものが抹茶。成長してしまった芽で作ったのが番茶。緑茶や番茶を焦がしたのがほうじ茶。
市販の紅茶は保存や変色防止のためビタミンÇを加えるのでPHは下がる。

牛乳を振り続けると水分と分離する。これがバター。市販の牛乳は脂肪分が少ないので固まらない。生クリームを入れると固まる。

山葡萄酒は酸っぱい。鉛の鍋で温めると鉛と化合して甘くなる。ネロが好んだ。鉛中毒のせいで暴君になったという説がある。ベートーベンの難聴もそのせいという説がある。おしろいは鉛が入っていた。それを赤ちゃんが舐めるため、影響が大きいという説がある。
クリスタルガラスは大量の鉛を含む。

ブドウ糖を分解するとアルコールになる。穀物からお酒を作るためにはデンプンをブドウ糖に分解する酵素や麹が必要になる。ワインに比べてひと手間かかる。
アルコールの沸点は78度。醸造酒を加熱してアルコールだけを揮発させると蒸留酒になる。酸はなかなか揮発しないのでPHは醸造酒より高い。麦焼酎はエナメル質臨海PH5.5より高い。

髪は石鹸で洗うと、アルカリ性のためキューティクル同士が絡まるため潤いがなくなる。

麦角菌とLSDは近い関係にある。聖アントニウスの業火、魔女裁判などの理由ではないか。湿っぽいときは麦角菌の繁殖が盛んで、その年の魔女裁判の記録が多い。麦角菌に汚染されたパンを食べた女性だった可能性がある。

青酸カリは白色の粉末だが、それだけでは毒ではない。酸と反応して青酸ガスになり、血液に入るとヘモグロビンと結びつき酸素を届けることができなくなるため死亡する。KCNは、空気中で保存すると二酸化炭素と反応して、無毒の炭酸カリウムになる。

日本の土壌は酸性より。雨が多いためアルカリ成分が流される。酸性雨の英城。化成肥料により酸性化。
緑の革命は化学肥料の大量投下。土壌の酸性化を招く。
焼き畑農業は、植物を燃やすことで灰のアルカリでPHを上げる。
水田は灌漑期間でアルカリ化するため、連作障害がおきない。
木酢液は強酸性。強い燻煙のにおいのため、蜂など虫は、山火事を連想して拒絶反応を示す。

酸性雨は樹木を枯らす。貯水力が失われるので、洪水が起き緑が戻らない。

SUPERサイエンス 五感を騙す錯覚の科学

齋藤勝裕

錯覚を利用したデザインは、視覚的な演出や物、デザインを通して錯覚を起こすことができる手法で、人間の感覚を巧みに操るテクニックが商業施設やプレイパークなどで活用されている。有名な例としては、ミュラー錯覚、フィック錯覚、ジェストロー錯覚などがあり、蜃気楼、騙し絵、飛び出し絵や隠し絵なども同様の効果を生み出しているのは面白い。
一方で、味覚錯覚の一種である「ミラクルフルーツ」は、食べ物の味を甘くする効果があります。また、文中には無いが、ワサビの後にコーラを飲むと辛味が消えるのも、味覚錯覚の一例だと思う。

「原子力」のことが一冊でまるごとわかる

齋藤勝裕

ハーバー・ボッシュ法＝空気からパンを作った男。
かつては硝石が貴重で、尿素から作った。なくなると戦争が終わった。ハーバー・ボッシュ法でアンモニアが作れるようになって、硝酸が簡単に作れるようになった。硝酸カリウムは、爆弾であり化学肥料になった。
ウラン２３５やプルトニウム２３９が原子爆弾の材料。プルトニウムは、ウランから作られた人工元素。
臨界量とは、自然爆発する量。
広島に落とされたリトルボーイは、ウラン２３５を使ったもの。長崎のファットマンはプルトニウム２３９を使ったもの。
ウランを小分けにしておいて、臨界量を超えれば勝手に爆発する。ファットマンは爆縮型で、核物質を球形に固めることで爆発する。
水爆は、核分裂の力で核融合を起こすもの。レーザーを使えば核分裂を起こさない＝きれいな水爆と呼ばれる。
星内部では、核融合で、鉄まで作られる。それ以上の原子は、中性子星のあと超新星爆発によって中性子が鉄原子に降り注ぎ、大きな原子ができる。
原子核分裂は、中性子が原子核にぶつかる現象が連続して起きるもの。枝分かれ連鎖反応。これが自然に起きる量が臨界量。
半減期は年代測定に使われる。14Ｃは、半減期5730年で14Ｎに変化する。木材に入っていた14Ｃの濃度が、空気中濃度の半分だったら、切り倒されてから5730年以上たっていることになる。
地球は原子炉。地球の内部の温度が高いのは、原子核崩壊反応による。地表に現れたものがラドン＝ラジウムの原子核崩壊（α崩壊）でできたもの。水に溶けやすい。ラジウムがα崩壊するとポロニウムになる。
ホルミシス効果＝有害なモノも少量長期間用いれば有効になる。証明することは難しい。
原子核崩壊には、α崩壊、β崩壊、γ崩壊がある。ウラン系列、トリウム系列、アクチニウム系列、ネプツニウム系列などがある。ウランは最終的には、鉛になる。
現代の錬金術＝水銀から軌道電子捕獲によって金をつくる可能性がある。大型商用原子炉で1リットルの水銀から10ｇの金がとれる。
原子番号93（ウラン）の原子は超ウラン元素で、自然界には存在しない。
自然界に存在する電気、雷は取り出せない。
原子力発電は、核分裂が定常反応を起こしている状態＝枝分かれ連鎖反応をおこすと制御できない。制御棒で中性子を遮断してコントロールする。
天然のウランには、ウラン238とウラン235があり、99％以上がウラン238。核燃料にするには遠心分離機でウラン235を濃縮する必要がある。ウラン238は、プルトニウムに変化して高速増殖炉の燃料として使える。ウラン238は劣化ウランとも呼ばれる。密度が鉄の2倍以上あり、弾丸にすると威力がある。
制御材は中性子吸収ができるもの。ウラン235は低速中性子に反応しやすい。中性子を吸収するモノは重水か水＝軽水。軽水炉の意味。
使用済み核燃料にはプルトニウム239が含まれている。原子核崩壊すると放射能がでる。中性子は水で遮断できるのでプールに保管する。
酸素分子とオゾン、黒鉛とダイヤモンドが同素体、中性子の数が違うため質量が違うのが同位体。
原子力発電に使う燃料は、ウラン235を4.5％程度に濃縮したモノ。それ以外はウラン238。燃やすと、ウラン238からプルトニウムが1％ほどできる。核分裂生成物が4.6％ほどできる＝ストロンチウム、ルビジウム、ヨウ素131、セシウム137など。
原子核崩壊によって熱が出る＝水で冷やし続ける理由。
プルトニウムを取り出す作業を再処理という。
使用済み核燃料の半減期は長いもので100億年以上。
そのほか、低レベル汚染物質がある。ドラム缶に埋めて六ヶ所村の地下埋蔵庫にある。高レベルのものは、ガラス固化体にして、六ヶ所村、東海村に一時保存されている。＝トイレのない高級マンション。
プルトニウム濃度を4～6％に高めたものをMOX燃料という。高速増殖炉の燃料。現行の原子炉でも使える。これをプルサーマル計画という。
高温冷却水＝7度程度高くなって海に戻される。
放射能は、α線やガンマ線（電磁波）。
セシウム、ヨウ素、ストロンチウムはβ崩壊を起こす。体内に蓄積しやすい元素。
放射性ヨウ素を防ぐのがヨウ素剤＝あらかじめ甲状腺を普通のヨウ素で満たしておく。内部被曝を防ぐ。
スリーマイル島原発事故はミスが重なって起きた。2号機が事故をおこした。1号機は2019年まで運転、今後60年かけて廃炉する。
チェルノブイリ事故は、実験中に起こった。出力を下げると不安定になる。4号機が事故。周囲30キロは今でも立ち入り禁止。戦車が進行して土が掘り返され、放射線が上がっている。
ビキニ環礁の水爆で、第五福竜丸が被曝。
原子力船「むつ」は、おむすびを投げつけて中性子漏れが収まった。現在は原子炉を下ろし、海洋地球研究船みらいとして稼働。
東海村臨界事故。
もんじゅはナトリウム漏れ。
表面を除染しても、地中には残っている可能性がある。
原発の燃料は、ウラン235が数％の低濃縮ウラン。原爆には、70％以上の高濃縮ウランが必要。20％程度にすることが難しいが、それ以上は困難ではない。現在はプルトニウムのほうが簡単。
原子爆弾を作るのは、濃縮ウランやプルトニウムを手に入れることがネックになる。材料があれば簡単。
高速暴食路は燃料を燃やすとエネルギーが発生し、さらに燃料が作れるもの。高速の意味は、高速中性子の意味。燃料にならないウラン238からプルトニウム239ができる。冷却に水を使えない＝中性子を低速にしてしまう。そこでナトリウムを使う。ロシア以外は実用化されていない。
トリウム原子炉も考案されている。
レアメタルとレアアース。
軽水炉から次世代原子炉（ナトリウム冷却炉、トリウム溶解塩炉）など
太陽の核融合は、4個の水素が4個のヘリウムになる。0.7％の質量がエネルギーに変わる。
水素爆弾は、重水素とトリチウムの核融合（DT反応）。
核融合炉あ、重水素と三重水素の核融合。三重水素は核融合で作る。
一億度の燃料になる。容器が問題で、時期封じ込め方式とレーザービーム閉じ込め方式が考案されている。

汚れの科学 汚れはどのように発生し、どのように消えるのか

齋藤勝裕

[laerajaelroejf]

清掃の教科書といった感想

場所ごとに清掃について、科学的アプローチから小学生でも読める様に書かれています。掃除の論理を理解するために読むにはお勧めします。場所ごとに掃除のやり方を知りたい人には不向きです。割引されている時に購入したので満足です

＃タメになる

今こそ「わかる」有機化学入門 マンガと図解ですらすら読める！

齋藤勝裕

文系で化学メーカーに入社した営業の人などにオススメ。わかりやすい一方、高校の化学、もしかしたら中学の理科からやり直さないとダメと感じた。

次に進むためにも、とっつきやすい本。

図解入門 よくわかる 最新 全固体電池の基本と仕組み

齋藤勝裕

リチウムイオン電池の特徴に多くのページが割かれているので、初学者にはありがたい内容。電解質が固体（セラミックスやガラス）のリチウムイオン二次電池を全固体電池と呼ぶ。

■リチウムの特徴
・低融点180℃
・水と激しく反応して水素を発生させる
・金属元素の中で最も小さい。比重0.53

■リチウムイオン二次電池
・負極はC6Li（C6はグラファイト）
・正極はLiCoO2（コバルト酸リチウム）
・LiCoO2はレアメタル含みで発火懸念があるのでLiFePO4なども検討されている
・通常のリチウムイオン二次電池の電解質は有機溶剤。揮発性があるので着火爆発のリスクがある。そのリスクを解消するものが固体電解質。

■固体電解質
・セラミックス系とガラス系が主流
・酸化物イオン伝導性セラミックスはマイクロSOFCでも実用化

SUPERサイエンス 「水」という物質の不思議な科学

齋藤勝裕

ちゃんとした研究者が書いているから良い～～ｐ１４８ｌ６の「②自分で栄養を接種できること」は間違いでしょうね。『摂取』だよ。新潟市の出版社なんだろうけど，そこもリモートで十分な校正ができなかったのでしょう。著者の使っているパソコンの変換履歴上位に『接種』が来ているのもコロナ（あれ，新しい呼び方は何だったっけ？　日本で，コビトという表現が使えないのがネックだったと思います。１９はついていたような気がするなぁ）の所為ですよ。ｐ１２１の思考実験：１８０ｃｃの水は１０モルなので，水分子の数は６×１０の24乗：これをどこかの海に流して全世界に行き渡らせて，同じ場所で汲んで入っている分子の数が７００個というのは驚きで楽しい思考実験です。超臨界水や結晶水，アルカリイオン水に水素水，いやぁまだまだ水には新しい作り方，使い方があるんだなぁと思いました。1次元水・２次元水が実現できたら他の使い方もあるんでしょうね，きっと。身近でも研究すると不思議は限りなく出てくるものだと思いました。

「毒と薬」のことが一冊でまるごとわかる

齋藤勝裕

キノコの1/3は毒キノコ。
肺炎のチャーチルを救ったのは抗生物質ではなくサルファ剤。
麻黄の成分はエフェドリン。ぜんそくの特効薬。
アセチルサリチル酸＝アスピリン。人類史に残る合成薬品。
「石見銀山ネズミ捕り」＝江戸時代よく売れた。ヒ素。症状がなく閾値を超えると死ぬ。ヨーロッパでは、ヒ素を検出するために銀食器が使われた。ヒ素では黒くならないが、不純物として含む硫黄に反応して、銀が黒くなる。ナポレオンも胃がんではなくヒ素で暗殺されたという説もある。
現代では、ヒ素の検出法ができたため、犯行がばれてしまう。＝ヒ素は愚者の毒。代わりに使われるのはタリウム。

毒性は経口致死量で分かる。水でも大量にとれば死ぬ。２g程度のものを毒物、２～２０gを劇薬。
半数致死量(LD50）はシグモイド曲線になる。動物実験のデータ。人間には参考値。ニコチンのほうが青酸カリより少ない。
薬の半数有効量はED50。ED50が低い量で有効で、LD50が高い量が必要なものが薬。
分子構造を見ただけでは毒とはわからない。

p34

「毒と薬」のことが一冊でまるごとわかる

齋藤勝裕

簡素で読みやすい説明で
毒と薬が匙加減であることを
改めて認識させてくれる本
毒対毒で　時間差の殺人が
可能だったか　など
小話も面白いです
麻酔がいまだ何で効くか分かってない
というのが衝撃でした