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買い物が困難になり、新型栄養失調に陥る高齢者。不健康な食生活の社会人、そして子どもも ――。壊れゆく、わが国の「食」の現実。 【特集】「貧食」の時代 ・栄養状態悪化で孤独死も 食の砂漠910万人の衝撃 ・しっかり食べてもやせられる!糖質制限ダイエットの威力 ・今や乳児の10人に1人!急増する食物アレルギー ・変な給食から給食なしまで、「学校給食」の摩訶不思議
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