羽野聖太郎
小学四年生のときに同じクラスになった大宮の誕生日会に参加。チョコレートに魅せられた。
大宮充博
小学四年生で同じクラスになった学年一の肥満児。『ピースチョコ』で有名な大宮製菓の御曹司。
源二
光博の祖父。充博をいろんな店に連れて行き、味覚の英才教育を施している。大宮製菓の創業者。
...続きを読む源一
源氏の兄。
石橋アキラ
裕福な家の子で、光博をライバル視いている。
村井凛々花
光博とは母親同士が仲良く、赤ちゃんのころからの幼馴染。
牧瑛士
光博の高校のクラスメイト。
神庭柊人
ピアニスト。
美結
高校生の時の光博の彼女。
相馬隆平
洋菓子店『ソマリ』のオーナー。
横尾哲也
『ソマリ』で十年近く働いている職人肌といった無愛想な男性。
砂田玲子
化粧っ気がなく、年齢不詳。
榛名秀明
オーブンを担当している職人。すらりと背が高く、整った顔立ちをしており、女性客に人気がある。
堀佑真
聖太郎を除いて厨房で最も職歴が浅い。新婚。向いてないと辞めてしまう。
鎌塚忠行
製菓学校で教えている。聖太郎が出場する新人部門の審査員。
和久山欣也。
料理研究家。聖太郎が出場する新人部門の審査員。
水瀬孝司
『水瀬屋』オーナー。聖太郎が出場する新人部門の審査員。
川合義治
相馬の古い友人。聖太郎がフランス滞在中に間借りさせてもらう。
柴村
川合の飲み仲間。白髪の痩身でスーツを着こなす。