※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 TOKYO HIGH & LOW 新しい東京！ ハイエンドな東京とローカルな東京の最新！ 魅力的な大都市にはどこも２つの側面があります。 建築家やデザイナーなどが携わって開発された最先端と、 街中や下町などから始まるインディペンデントな最先端。 近年の東京はトーマス・ヘザウィックやオラファー・エリアソンをはじめ、 世界的なデザイナーやアーティストが関わった麻布台ヒルズが開業する一方、 CABO Ueharaや大橋会館など小規模でコージーな複合施設も続々とオープン。 そんな【HIGH】ハイエンドと【LOW】ローカルの新しい東京を特集します！ AZABUDAI HILLS CITY GUIDE 麻布台ヒルズ シティガイド。 OVERVIEW　麻布台ヒルズ全体図 GREEN　麻布台ヒルズ森JPタワー INTERVIEW　トーマス・ヘザウィック PUBLIC　ART パブリックアート HOTEL　JANU TOKYO RESIDENCE　AMAN RESIDENCES TOKYO GROCERY　麻布台ヒルズ マーケット COFFEE　OGAWA COFFEE LABORATORY麻布台 RESTAURANT　Florilege／ORby CAFE　ペリカンカフェ／% ARABICA Tokyo WELLNESS　ヒルズハウス麻布台／ブリティッシュ・スクール・イン 東京／慶應義塾大学 予防医療センター 新しい学校のリーダーズと新しい東京！ 1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザ 2 森ビル デジタルアート ミュージアム：エプソン チームラボボーダレス 3 TOKYO NODE SKY GARDEN & POOL 4 東急プラザ原宿「ハラカド」屋上テラス 5 東急歌舞伎町タワー 新宿カブキhall～歌舞伎横丁 COMPLEX 居心地のいい複合施設。 寄／Graphpaper TOKYO／Vektor shop(R) CABO uehara／IDEALビル, etc. TORANOMON HILLS STATION TOWER 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーがついに完成。

妻として、母として、そしてひとりの女性として、毎日の生活を丁寧に送りたい･･･そんな女性に向けた生活情報誌がESSEです。料理から収納＆インテリア、美容、ダイエット、子育てまで、暮らしを豊かにする情報が満載。 ●定価表記、誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していない場合がございます。 ●紙の雑誌とコンテンツが異なる場合や、ページやコーナーの一部が掲載されてない場合がございます。 ●プレゼントや割引きクーポンなど、紙の雑誌をご購入いただかないとご利用になれないコンテンツが含まれる場合がございます。 旅する世界のグルメ Contents-目次- ［連載］予約のとれない料理教室／コウケンテツさん ミニサンドでおうちカフェ気分 TREND ITEM ［連載］リアルクローゼット公開！はまじをつくる12ピース ［連載］神崎 恵さんのいつまでも「キレイな母ちゃん」でいたいから 【大特集】なぜか老けない人の6ルール 　いつまでも「変わらない人」代表・坂下千里子さんの“老けない”秘訣 　50歳からの美容習慣でハリのある肌に！ 　体の内側から肌荒れを改善！ 　“着こなし力”を上げるレッスン 　元美容師がたどり着いた“髪活” 　パサつきゼロの美髪ルーティン 　自分に合うメイクに変身 　姿勢を改善！老け見え背中をストレッチでリセット 　美容トレンド2024 あなたならどっちの冷蔵庫を選ぶ？ 結局 新NISAどうしたらいい？ 〈INTERVIEW〉吉田 羊さん 4大PBのコスパ名品大集合！ アメリカンポークのとっておきレシピ 〈SpecialInterview〉草彅剛さん 大人のごほうび旅のすすめ 冷感UVカットで毎日の紫外線対策 酒徒さんのやさしい家中華 年間定期購読のお知らせ ［連載］大原千鶴さんの旬野菜のおいしい食べ方 ［連載］白崎茶会のさっとつくれるフライパンおやつ 〈リニューアル〉みきママのヘルシーゆるメシ 地震から命を守るタイムライン 第32回地球環境大賞が決定 実家の片づけ＆お墓問題 キレイな母ちゃん大募集！ ［連載］男と花−神尾楓珠さん ［連載］まめの（E）みつけた ［リレー書評］推しの一冊−花田菜々子さん／タカミーのベストヒットコミックス ［連載］清水ミチコのお茶の間人生相談 ［連載］マネーの専門家がジャッジ！どっちがおトク？ ［連載］高尾美穂先生のオンナの悩み診療所 Present＆Information BOX 《NONSTOP！ESSE》 　免許皆伝！笠原将弘のおかず道場 　ランクアップキッチン 　中山優馬さんのゆウマいごはん ［連載］syunkonカフェのひたひたまで注いでコトコト煮つめた話 ［連載］50代はじめました。 ［連載］脱・老け見え！ストレッチ ［連載］元・片づけられない漫画家の 心地よい暮らし製作所 ［連載］ずん・飯尾さんのサイコロめがね飯 今月のTRY＆NEWS ただいまON AIR－赤楚衛二さん、出口夏希さん ［連載］シウマの九星気学占い 次号予告／撮影協力店 今月号の感想をお聞かせください／今月のプレゼント 【別冊付録】捨て上手50人の収納と片づけ 　CONTENTS-目次- 　Part1 “捨てワザ”でおうちすっきり 　Case01 おもちさん 　Case02 津田麻美さん 　Case03 kanaさん 　Case04 清水幸子・麻帆さん 　Case05 Na～さん 　Case06 @arima1987_homeさん／Case07 ＠nami_minimalさん／Case08 @yoppi_kurashiさん／Case09 ＠simpzy_lifeさん 　COLUMN 片づけ達人 平野ノラさんに聞く場所別 即捨てリスト 　Part2 捨て上手さんの仕組みづくり 　Case10 山田明日美さん 　Case11 和田ゆきえさん 　Case12 きんさん 　Case13 Hatsuさん 　Case14 aiさん 　Case15 櫻木なおみさん 　Part3 おうちは“見直し”ですっきり片づく 　Case16 さおりさん 　Case17 小林さん 　Case18 長谷由美子さん 　Case19 宇高有香さん 　Case20 伊藤優子さん 　Case21 大木聖美さん 　Case22 ＠cone__________noieさん／Case23 ＠yuka3246さん／Case24 ＠misaeyanoさん／Case25 ＠sato__home_さん 　Part4 アイテム活用で家は片づく 　Case26 mariさん 　Case27 さぬさん 　Case28 わしずこころさん 　Case29 ぴょこぴょこぴさん 　Case30 @casa_omameさん／Case31 @chairsandmikiさん／Case32 @aiai81025さん／Case33 @wagonworksさん 　Part5 お気に入りに囲まれてごきげんに 　Case34 ハレノヒさん 　Case35 中山あいこさん 　Case36 柿崎こうこさん 　Case37 津田蘭子さん 　Case38 森田めぐみさん 　Case39 ＠alne_coffeeさん／Case40 ＠a.organizeさん／Case41 ＠apartment_m301さん／Case42 ＠qillillyさん 　Part6 捨て上手さんのクローゼット 　Case43 林 智子さん 　Case44 minaponさん 　Case45 さしゃさん／Case46 サチさん 　Case47 ハギヤマジュンコさん 　Case48 KEACONさん 　Case49 名倉永利子さん 　Case50 奥田明子さん

駅から5回角を曲がったところにあるカフェ「FIVE CORNERS COFFEE」。 そんな自然豊かな街で、公彦は大学時代の友人・晴海とカフェを営んでいた。 二人はゲイ友でもあり、気が合う最高の相棒でもある。 カフェを持つ夢も叶い、順風満帆な日々を送っていた公彦にはただ一つ思い通りにいかない事があった。それは、恋。 公彦自身には別の処理相手がいつつも、長年、晴海に対しての諦めきれない恋心を秘めながら、身動きの取れない関係に思い悩んでいた。 ある日、晴海から店の拡大の為、2店舗目進出の話が来ていると相談されるが、依頼を出してきた相手が晴海の大学時代の元カレで―――！？ 誰よりも近くて遠かった恋が、動き出す！？ 不器用だけど一途な男前×踏み出せない片思いミドルサーティ　大人の“わるあがき”な恋 ★単行本カバー下画像収録★ 【電子限定で描き下ろしの４ページ漫画が収録されています。】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、自分にとって最良のコーヒー抽出チャートを作成することを最終目的にしています。そのために生豆の品質がおいしい風味を生み出すことを解説し、大学院で実験をした化学的データによる裏付けも一部紹介しています。 また、抽出したコーヒーの風味をどのように表現すればよいか、また抽出したコーヒーをどのように評価すればよいかについても、理化学的な数値という新しい観点から解説しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 Kissaten 100 喫茶店のこと。 My Memories 喫茶店の記憶。 YOU 柚木麻子　牧野伊三夫　野宮真貴　大森克己　清水ミチコ ほか Interior 日本全国、空間を楽しむ喫茶店。 Soundscapes いい音のする店。 Non-Coffee Specialties この一杯、を飲むために。 Cups&Saucers 名窯のヴィンテージ器で飲む。 難波里奈 Morning Meals モーニングの魅力。 川口葉子 Sweet Treats 甘い時間。 長田佳子　森岡督行　小谷実由　松本隆 Graphics デザインやグラフィックを考える。 山村光春 Meet the Owners マスターに会いに行く。 菊池亜希子 Sakiko Hirano's Kissaten Foodlog 平野紗季子が出合った、喫茶店、あの味、この味。 LIFE WITH GOOD COFFEE コーヒーの話。 Keywords おいしいコーヒーのキーワード。 My Coffee Life 私のコーヒーライフ。 雅姫　加藤由佳　福本敦子　前田敬子　小谷実由　麻生久美子　石川博子ほか Coffee Hopping Guide 京都・福岡　コーヒー街歩きガイド。 GOOD ROASTERIES & CAFES 新世代ロースタリー＆カフェブック Talking About Good Coffee これからのおいしいコーヒーの話を。 丸山健太郎　小島賢治　大塚朝之　林秀豪 Ready for Coffee プロに教わる、お菓子とコーヒー。 長尾智子　中村樹里子

■ベストセラー 『お金が貯まるのは、どっち!?』 待望の第２弾！ ■銀行支店長が教える お金に好かれる 「親子」と「夫婦」の法則 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「お金」のことを考えることは、 「家族」のことを考えることです。 親と子、夫と妻。 家族みんなが安心して暮らすために 知っておきたい「お金の話」を １冊にまとめました。 【巻末特別付録】 「家族のお金が増える書き込み式ライフプラン表」つき！ 【本書のおもな内容】 お金を増やす「親」の習慣とは？ ◎親は自分の「資産の内容」を子どもに教えるべきか？ ◎家計が苦しいとき、親は子にどんな説明をすべきか？ ◎自分と「同じ銀行」に、子どもにも口座をつくらせなさい ◎遺産相続は、子どもたちに「どう分ける」と、もめないか ◎50歳を過ぎたらエンディングノートを書きなさい ◎大富豪が子どもに叩き込む「お金の帝王学」の内容とは ◎子どもへのおこづかいは「月１回」か「必要なとき」か？ ◎子どもがお金に強くなる「おこづかい帳」スーパー活用術 ◎子どもに「お金のありがたみ」を教える給食費や学費の払い方 ◎同居の子どもから生活費を「現金」で回収するのはダメ親！ お金を増やす「子ども」の習慣とは？ ◎親の資産は、あなたの「切り札」と心得よ！ ◎親の資産が「いくらあるか」、わかる方法教えます！ ◎銀行は連結で審査する。お金を借りたきゃ「親の信用」を利用しろ ◎あなたが知らない親の預金や退職金。じつは銀行が狙ってます ◎親がお金を出したくなる「ライフプラン表」活用術とは？ ◎遺産相続で、得する子ども、損する子どもの習慣 ◎親が亡くなったら、実家を「売る」か「売らない」か？ お金を増やす「夫婦」の習慣とは？ ◎家計の管理を「妻」に任せていると、どんな問題が起こるのか ◎住宅ローンが「1000万円以上」「10年以上」残っている人必読。 　銀行員流「金利を１％以上下げる交渉術」を完全公開！ ◎共働きも、専業主婦も、毎月ドンと黒字になる「通帳マル秘活用術」 ◎夫が「借金している」かどうか見分ける４つのポイント ◎自分の「趣味」で稼ぐための「信用金庫」完全活用術！ ◎「退職金」は１年間は絶対につかっちゃいけない　ほか 著者について 菅井敏之（すがい　としゆき） 1960年生まれ。学習院大学卒業後、 1983年、三井銀行（現・三井住友銀行）に入行。 個人・法人取引、および プロジェクトファイナンス事業に従事する。 2003年には金沢八景支店長（横浜）に、 2005年には中野支店長（東京）に就任。 48才のときに銀行を退職。 その後、起業し、アパート経営に力を入れる。 ６棟（約75室）のオーナーとして、 年間7000万円の不動産収入がある。 また2012年には、東京の田園調布に 『SUGER COFFEE』をオープンし、 人気のカフェとなった。 銀行員としてのお金を「貸す側」、 不動産投資家としてのお金を「借りる側」、 どちらの視点も持っていることで、 大きな資産を築くことに成功。 資産形成のための銀行の活用法や 住宅、保険の選択方法には定評があり、 講演やセミナーでも 一躍人気講師になった。 初の著書『お金が貯まるのは、どっち!?』（アスコム刊）は、 40万部を超えるベストセラーとなり、 各書店でビジネス書ランキングの 第１位に輝くなど、注目を集めた。 テレビ、ラジオの出演も多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 音楽と酒。 飲んで聴く、 2つの幸せを1冊に。 『BLUE GIANT』 石塚真一特別描き下ろし！ 完本 音楽と酒。 響く、聴く、語る、レコードとバーの話。 THE TOKYO’S BAR MARTHA流レコードバーのカタチ。 Bar MARTHAが Bar MARTHAである理由。 Book in Book 1 もしもピーター・バラカンが リスニングバーを始めるとしたら。 まずは揃えたい32枚のレコードストーリー。 全国47軒の名店主に聞く 店の個性が形作る5枚のレコードとその理由。 BAR BOSSA／CANDY／Soulbar MIRACLE／Bar Journey／FUTURE FLIGHT／ BAR 家鴨社／VELVET OVERHIGH’M dmx／ジャズ喫茶 いーぐる／KISSA BOSSA UMINEKO／ MILLIBAR／record bar 33 1/3 rpm／epulor／ミュージックバー道／JUHA COFFEE／ CAFE INCUS／BAR JAZZ／Euca COUNTER／TOP RANK／Milk Bar／KAFFE BAR NELLIE／ レコード酒場 ビートル momo／BAR TALISKER／RECORD BAR BRAQUE／wapiti／ 井尻珈琲焙煎所／LIZUBAUN／Sway／BAR RENEE／SALVIS wine & records／N’OCEAN／ coffee & wine Violon／JAZZ Cafe Bossa／豆と喫茶waltz／rock cafe PETERPAN／ Jazz Spot 穆然／Wine Bar alpes／JAZZ喫茶YURI／Hearts Field／ Romance music cafebar Kopi Luwak／chiba house／Cafe & Bar SUPER GOOD／ SOULBAR 土佐屋／BAR EPITAPH／サウダーヂな夜／YORK／ 珈琲と本と音楽 半空／JAZZ & BOOZE Milestone 酒と音楽を語るリスニングバーへ。菊地成孔／長場雄／どんぐりず／ジェーン・スー／ 松丸契／石塚真一／清永浩文／仁村紗和

コーヒーの木の発見から、飲用の歴史、コーヒー・ハウスの賑わい、世界の産地事情、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで「コーヒー」が辿った道のりのすべてがここにある。 1935年にアメリカで出版された、『All About Coffee』は世界中の愛飲家、業界人のみならずマニアの数を爆発的に増やした。当時はあまりにも高価で大部な高嶺の本だったが、このほど、その複雑多岐な内容を現代の需要に即して分かりやすく再構成。「伝説の珈琲バイブル」を本邦初の文庫化！コーヒー好き必読の書。

【巻頭特集】 ロングセラーなお菓子の秘密。 ―「人格のあるお菓子」への道筋― －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ SNS映えしなくても、 作り手の性格が滲み出るような手仕事を感じるお菓子は、 どんな時代でも人の心を動かす力があります。 なぜならお菓子の味を左右するのは、 素材や配合以上に、生地の混ぜ具合や火入れ加減。 イメージする味や食感に向かって、目と手と五感を使った仕事が、 お菓子をおいしくするからです。 「これ、どんな人が作ったんだろうって、 作り手に思いが及ぶようなお菓子でありたい」 そう語ってくれたパティシエがいました。 一度食べたら忘れない、「この人のお菓子をまた食べたい」と思わせるお菓子には、 その人にしか描けない味の着地点と、おいしくなる原理原則が詰まっています。 味の到達点とそこに辿りつくための方法論を日々探求し、 磨きをかけていく中で、その人にしか作れないお菓子になっていく―—— 。 これからスペシャリテを育てていく若手から、 時代と共にブラッシュアップを続けるベテランまで、 人格のあるお菓子への道筋を解き明かします。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 目次 ── －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■ロングセラーの育て方 バニーユ・フレーズ ──東京・代官山「アツシハタエ」波多江 篤 イヴェール ──東京・千石「トレカルム」木村忠彦 マドレーヌ ──東京・代々木公園「PATH」＆東京・幡ヶ谷「Equal」後藤裕一 リンゴとルバーブのトレイベイク ──東京・幡ヶ谷「サンデーベイクショップ」嶋崎かづこ エクレール ショコラ メゾン ──東京・碑文谷「パティスリー ジュンウジタ」宇治田 潤 タルト・オルディネール ──東京・桜新町「パティスリー ビガロー」石井 亮 タハア ──東京・自由ヶ丘「パリセヴェイユ」金子美明 ■ロングセラーなお菓子カタログ 兵庫・元町「ケーク スカイ ウォーカー」 京都･聖護院「アングレディアン」 東京・武蔵小杉「ラトリエ ヒロワキサカ」 兵庫・苦楽園「ルメルクール」 東京・都立大学「アディクト オ シュクル」 大阪･天満橋「アシッドラシーヌ」 東京・千歳烏山「パティスリー ユウ ササゲ」 千葉・流山おおたかの森「レタンプリュス」 東京・吉祥寺「A.K Labo」 東京・北参道「おかしやうっちー」 東京・浅草「ルスルス」 兵庫・御影「マモン・エ・フィーユ」 東京・用賀「リョウラ」 兵庫・北野「ラヴニュー」 東京・九品仏「アンフィニ」 神奈川・中山「グリューネベルク」 埼玉・南浦和「アカシエ」 神奈川・金沢文庫「オ・プティ・マタン」 東京・目白「エーグルドゥース」 東京・神楽坂「カーヴァンソン」 ■「ロングセラーの育て方」紹介のお菓子 ［パーツ］レシピ集 ■シンプルの磨き方 レストラン出身パティシエの素材選び＆使い方 「patisserie ease」 大山恵介 「LESS」ガブリエレ・リヴァ、坂倉加奈子 ■何でもテイスティング講座SPECIAL! シュークリーム 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」青木定治、フードエッセイスト 平野紗季子 ■僕たち、ピエール・エルメのレシピで育ちました 「FLAVEDO par LISETTE.」鶴見 昂、「MERCI BAKE」田代翔太 ■Local Topics Japan Special 【ローカルパティシエがつくる未来のロングセラー】 山梨・甲府 「AKITO COFFEE Tane」 香川・高松 「shiroカヌレ（KLATCH COFFEE TAKAMATSU）」、「市/ichi」 岩手・盛岡「ナイーフ」 岐阜・岐阜「パティスリー ペーシュ」 三重・多気「KURATA」 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【第２特集】 未来のレストランへ vol.４[最終章] ～それぞれのターニングポイント～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ４月の緊急事態宣言以降、テイクアウトや通販、レシピ配信など レストランという限られた場所でしか共有できなかったものが、 より多くの人の元へ届くようになりました。 窮地に立ったことで生み出された新しい役割をきっかけに 飲食店は、次の時代に必要とされる店の在り方を模索して、 本格的に生まれ変わろうとしています。 その姿は、播かれた種が、懸命に芽を出そうとしている姿に重なります。 未来のレストランはどんな姿をしているのか？ ひと足早く芽を出しつつある５店の事例をお届けします。 ■YouTubeで家のキッチンとつながる ──東京・外苑前「アクアパッツァ」 ■レストランの技で“食事パン”を定着させる ──東京・祖師ヶ谷大蔵「フィオッキ」 ■バーの新機能“プチ酒屋”のススメ　 ──東京・銀座「ロックフィッシュ」 ■トライ＆エラーで見えた 未来の営業モデル ──東京・代官山「KUCHIBUE」 ■地に足を着けてレストランを営むために ──東京・表参道「イートリップ・ソイル」 ■ガストロノミーの未来はどこへ向かうのか ──コラムニスト 中村孝則 ■未来のレストランへ～エピローグ～ ──「サン・セバスティアン・ガストロノミカ」フェラン・アドリアの発表より －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【Topics】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■＃新潟さんち vol.３ ル レクチエ ■パスタと生きる道 supported by DECECCO ■10 Hands for AOMORI ■ブランド米の“真打ち”登場 「サキホコレ」に込めた熱き想い。 ■U.S.CHEESEと寄り添う暮らし ■本物のイタリアを食べよう！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【連載】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■表紙の菓子 ――LESS ■真似したくなる台所 ――長沼輪多 ■日常に使いたい日本の器と道具 ――豆皿　冨本大輔 ■素晴らしき日本の発酵文化 ――干物「越田商店」 ■World Topics ――Oslo, London, Paris, Torino, Madrid, New York, Hong Kong ■新・クリエイション魂 ――唐澤頼充（編集者、ライター、百姓見習い） ■安くて旨くて、何が悪い！ ――武蔵小山「正来軒」 ■続・これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種 ――「ピニョーロ」 ■生涯現役 ――宮本晨一郎「藪蕎麦 宮本」 ■FREEなレシピ【ワンハンドクッキング】 ――　元「ア・ポワン」岡田吉之 ■食のプロを刺激する店 ――「はいいろオオカミ+花屋 西別府商店」 ■新米オーナーズストーリー ――ADI ■食の世界の美しき仕事人たち ――佐川友彦（農家の右腕） ■未来に届けたい日本の食材 ――カシス ■誰もがはじめられるSDGs/実践集 ――国連WFPがしていること。 ■Web料理通信「The Cuisine Press」のご案内 ■New open ■Information ■Book＆Culture ■バックナンバー ■定期購読＆電子書籍のご案内 ■月と星から学ぶ食の占星学 ■次号予告・編集後記 ※デジタル版には一部広告ページは掲載しておりません

写真と文章で綴られる、珈琲がある日常についての考察と記憶の断片。だからコーヒーそのものは語られない。 「珈琲が呼ぶ」というタイトルが正に相応しい。珈琲に呼ばれて、そこから思考を縦横に伸ばしていくエッセイというより、これは片岡義男が若い頃に量産していた、いわゆる「コラム」だ。例えば、豆がどうした、焙煎が、淹れ方がといった話は出てこない。どこのコーヒーが美味しいという話も当然ない。しかし、喫茶店の椅子の話や神保町で原稿を書いていた時代のこと、コーヒーの歌の話、私立探偵はコーヒーを飲むか、「コーヒーでいいや」問題。コーヒーが中心に、しかしコーヒーそのものが書かれる事はない名人芸のようなコラム集。 【目次】 一杯のコーヒーが百円になるまで 「コーヒーでいいや」と言う人がいる Titanium Double Wall 220mg 喫茶店のコーヒーについて語るとき、大事なのは椅子だ 四つの署名、一九六七年十二月 去年の夏にもお見かけしたわね ミロンガとラドリオを、ほんの数歩ではしごする なにか冷たいものでも、という言いかた 白いコケインから黒いカフェインの日々へ いいアイディアだと思ったんだけどなあ さてそこでウェイトレスが言うには ただ黙ってうつむいていた 小鳥さえずる春も来る ボブ・ディランがコーヒーをもう一杯 マグとマグの差し向かいだから ほんとに一杯のコーヒーだけ ブラック・コーヒー三杯で、彼女は立ち直れたのか 知的な判断の正しさと絶対的な安心感 アル・クーパーがブラック・コーヒーを淹れた モリエンド・カフェ Coffee Bluesと、なぜだか、コーヒーブルースと なんとも申し上げかねます 五時間で四十杯のコーヒーを飲んだ私 ある時期のスザンヌはこの店の常連だった 午前三時のコーヒーは呑気で幸せなものだった さらば、愛しきディマジオよ ほとんど常にくわえ煙草だ 昨日のコーヒーと私立探偵 テッドはコーヒーを飲むだろうか 他 【著者】 片岡義男 1939年東京生まれ。早稲田大学在学中にコラムの執筆や翻訳を始め、74年『白い波の荒野へ』で作家デビュー。75年『スローなブギにしてくれ』で野生時代新人賞を受賞。ほか代表作に『ロンサム・カウボーイ』『ボビーに首ったけ』『彼のオートバイ、彼女の島』など多数。https://kataokayoshio.com/

OUTDOORあそびーくる VOL.04 2019 JUN 010 クルマで楽しむアウトドア 自分だけのフィールドを探しに ダッジ・ラムバン ジムニー ルノー・カングー VW タイプII ジムニー＆エブリイ ハイゼット ジャンボ 024 心踊るウェアでフィールドへ GORDON MILLER 026 自然写真家 二神慎之介特別寄稿 森に分け入る。 048 自由気ままに、旅に遊びに。 僕らのVANLIFE ウィネベーゴ・ブレイブ ハイエース VW タイプII トヨタ・オデッセイ・モーターホーム メルセデス・ベンツ・スプリンター 068 撮り鉄ママのVANLIFE 千葉いすみ鉄道の旅 with スペーシア ギア 074 OUTDOOR GIRL’S CLUB イマドキ女子が選ぶソト遊びのパートナー 078 Livin’ Tiny タイニーハウスに魅せられて マイク眞木さんの「Hut」で寛ぐ休日 TANK CAFE / LITTLE LOG 088 Livin’ Tiny 緑と暮らす Fleur Universelle /品々 092 九十九里浜でコーヒーを 自家焙煎の味を探して The Rising Sun Coffee 094 ガーデニングを楽しむ 100 オトコの休日 Holiday on the water ミラ ウォークスルーバン/N-VAN/ハイエース/シボレー・ブレイザー 112 バーバパパと一緒にお出かけ! N-VAN BARBAPAPA COLLECTION 114 OUTDOOR的新車考察 三菱編 デリカD:5 116 読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 ※本書は『&Premium』2015年1月号の特集「おいしいコーヒーのある生活」、 2016年10月号の特集「カルチャーのあるカフェ」、2018年4月号の特集「お茶の時間にしましょうか」を中心に、 過去の連載ページの一部を加え、再編集・増補改訂したものです。 掲載情報は2020年3月現在の編集部調べですが、一部は現在と異なる場合もあります。 TIME FOR TEA お茶の時間にしましょうか。 お茶の時間を大切にしている人たち。 大谷優依、波賀真由美、酒井景都、柳沢小実、猪本典子、 深川麻衣、山本祐布子、良原リエ、磯部祥子、大橋利枝子 料理家に教わる、ティータイムのスタイルと、お茶に合うお菓子の作り方。 長尾智子、内田真美、こてらみや、長田佳子 おいしいお茶を教えてくれるティーサロン7軒。 おいしく淹れる急須とポット。 --------------------- LIFE WITH GOOD COFFEE おいしいコーヒーのある生活。 コーヒーを愛する10人の日常。 小林紀子、平澤まりこ、岡本典子、田中美和子、森美穂子、 口尾麻美、佐藤みち子、白井綾、滝口和代、香菜子 --------------------- CAFE CULTURE カルチャーのあるカフェ。 20年、30年続くカフェと、そのオーナーの話。 京都、センスのある店主に会いに行く/沖縄とカフェカルチャー/海カフェ/ ゲストハウスのカフェ/マニアックなカフェ/形見一郎が作った“場所”　ほか

【目次】 part　1　旅の準備編 　　　　―英国の概要 　　　　―リヴァプールとロンドン 　　　　―旅を彩るアルバム 　　　PLEASE　PLEASE　ME　/　A　HARD　DAY'S　NIGHT　/RUBBER　SOUL　/　THE　BEATLES　1967―1970 part　2　リヴァプール聖地巡礼 　　　　―リヴァプールMAP 　　　　―マージー・ビートの地へ 　　　　―4人が生まれた街 　　　　―曲名になった場所へ 　　　STRAWBERRY　FIELD　/　PENNY　LANE　/THE　EMPRESS　/　JOHN　LENNON空港 part　3　市街で見る飲む買う 　　　　―リヴァプール中心街へ 　　　LIME　STREET/THE　EMPIRE　THEATER　/THE　JACARANDA　/　ビートルズ博物館　/THE　BEATLES　STORY 　　　　―MATHEW　STREETへ 　　　THE　CAVARN　CLUB　/　THE　BEATLES　SHOP 　　　　―PUBへ出かける 　　　THE　GRAPES　/　WHITE　STAR　/　LENNON'S　BAR 　　　　―ビートルズ・ホテル part　4　ロンドンの足跡を追う 　　　　―ロンドンMAP 　　　　―ロンドンにおける聖地 　　　ABBEY　ROAD　/　ABBEY　ROAD　STUDIOS　/BEATLES　COFFEE　SHOP 　　　　―ジョンとヨーコの出会い 　　　　―勲章の授与　 　　　　―SOHOで音楽に浸る 　　　RONNIE SCOTS/PIZZA　EXPRESS　JAZZ　CLUB　SOHO　/THE　100　CLUB　/　TRIDENT　STUDIO part　5　スクリーンに夢中 　　　　―映画でYA！　YA！　YA！ 　　　A　HARD　DAY'S　NIGHTのロケ地　/　MARYLEBONE　STATION/NOTTING　HILL　GATE　/　CHARLOTTE　MEWS 　　　　―4人はアイドル 　　　ROOFT　P　CONCERT column 　　　　―PENNY　LANEがない！？ 　　　　―エーゴデハネシタクリ？ 　　　　―気の良すぎるタクシードライバー 　　　　―グッズは底なし沼への入口 　　　　―ABBEY　ROAD　をめぐるもうひとつのウワサ 　　　　―地下と2階にどうぞ

※契約等により、掲載許諾が降りなかった物件および、電子書籍対象外の写真、テキストには一部マスク処理をしております。本書ではP13、96「金閣寺（鹿苑寺」の写真、P36「広隆寺」「清凉寺」の写真と記事にマスクがございます。 この電子書籍は2023年2月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります。 京都市内の地下鉄・バス一日乗車券の利用でおトクにめぐるモデルコースを50本ガイド！モデルコースは、「バス一日券」または「地下鉄・バス一日券」のどちらかを使い、安く・早く・楽に回れる最旬の旅プランが満載！便利な路線図やバス・地下鉄の乗りこなしガイドはもちろん、さらにおトクになる割引・優待情報も掲載。京都観光には必携の一冊です。 【本誌のおもな特集】 ★王道コース ・人気No.1の清水寺コース（清水寺、白川南通、よーじや祇園本店ほか） ・定番のフォトジェニックコース（伏見稲荷大社、東福寺、京都タワーほか） ・集めたくなる御朱印コース（宝蔵寺、平安神宮、今宮神社ほか） ・個性豊かな庭園めぐりコース（無鄰菴、詩仙堂、龍安寺ほか）... ・京の和スイーツ三昧コース（うめぞの茶房、満月本店、FUKUNAGA901ほか） ・京ならではの町家めぐりコース（竹笹堂、御所デリノ、和栗専門沙織ほか） …etc. ★穴場コース ・嵐山の穴場コース（あだし野念仏寺、常寂光寺、落柿舎ほか） ・アートの街岡崎で美術館めぐりコース（京都国立近代美術館、京都市京セラ美術館ほか） ・人気ベーカリーをはしごコース（COFFEE／HOUSEmaki、ヤオイソほか） ・洛北の人気みやげコース（マールブランシュ北山本店、洛叉庵ほか） …etc. ★日時限定コ－ス ・紅葉の紅葉を制覇コース（曼殊院、天授庵、永観堂ほか） ・桜の名所を制覇コース（醍醐寺、勧修寺、南禅寺ほか） ・夏の納涼づくしコース（下鴨神社、みつばち、高台寺ほか） …etc. そのほか、バスや地下鉄の乗りこなしガイドや路線図など、お得な情報をたっぷり掲載しています！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ 心が落ち着くひと時。 ★ 笑顔が生まれる味わい。 ★ 大切な人と訪れたい空間。 ★ あなたのお気に入りにきっと出合える! ! ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ おいしいごはんが食べたいとき、 甘いおやつでひと息つきたいとき、 豊かな時間を過ごしたいとき、 茨城には、心にほっと灯がともるような 温かなおもてなしで迎えてくれる、 素敵なカフェがたくさんあります。 本書では、とっておきの50軒を紹介しています。 次の休日はこの本をお供に、 気になっていたあのお店へ出かけてみませんか。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ ごはんカフェ * café la famille * deuxieme ete * 畑のGOCHISO * OMISE * La Table de Izumi * 月カフェ ・・・など ☆ 雑貨カフェ * city -cafe and space- * hanatoco * Zakka&café fallery LE MIDI * Cafe MEMORIES ・・・など ☆ おやつカフェ * BAKESHOP LOTERIE * cafe Cocca * 菓匠にいつま hanare * nuestra casa contigo * SOTO COFFEE * 自家焙煎珈琲 カフェ サイタニヤ ・・・など

英語学習の第一人者・岩村圭南氏による英語学習ブログ「英語の筋トレの時間です!」が電子書籍になりました。第1巻は「音読」の1～20週を収録。読み進めていくうちに、どんどん語彙が増えていきます。さあ、思い切り口を動かして、英語の筋トレをしましょう! 【内容】 はじめに/音読01:久しぶり。/音読02:こんな時間!/音読03:落ち着いて。/音読04:邪魔をしてごめん。/音読05:今夜はこれくらいにしましょう。/音読06:おめでとう!/音読07:目の下にくまができている。/音読08:靴下に穴があいている。/音読09:ちょっと時間ある?/音読10:どうやったら行かずにすむかな。/Coffee Break:漱石、鴎外にイチロー/音読11:まさにその通り。/音読12:おい、声を下げろって。/音読13:どの電球が切れたの?/音読14:この道を真っすぐ行って。/音読15:違うわ、左側の人じゃなくて。/音読16:話しがかなりややこしくなってるよね。/音読17:そろそろダイエットしないとね。/音読18:仕事の面接はどうだったの?/音読19:この会議は意味がない。/音読20:チャンネルを変えない?/おわりに

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 EATS FASHION 秋のファッションアイテムを探しに。 EATS ZAKKA 和も洋も！ 欲張りに雑貨ハンティング。 EATS TEMIYAGE 味も見た目も素敵な手土産リスト。 2019年、EATSの景色。 写真／市橋織江 EAST AREA of TOKYO STATION 東京駅の東側、気になる街へ。 人気エリアの成り立ちをニューヨークに見る。 この街の多様性を象徴する20の店。 Mindbenders&Classics / MAREBITO / かめじま商店 / JET BAKER WENT. / 今田商店 / WISE OWL HOSTELS TOKYO / CITAN / BEAVER BREAD / Bridge coffee&icecream ふくべ / レストラン サカキ / ASAHINA Gastronome / L’ottocento 富士屋本店 / 立って呑むおかだ / sensibilite / 3bis bar / DAKSHIN / Chez Inno ねえ、知ってた？ EATSはアートな街。 アーティゾン美術館 / 美術館・ギャラリーガイド / 骨董通り EATSを支える商業施設たち。 日本橋高島屋S.C. / 東京スクエアガーデン / 京橋エドグラン COREDO日本橋 / 八重洲地下街 街が育てるイノベーション。 J-SPARC @ X-NIHONBASHI / Gaia @ xBridge-Tokyo EATSのミライは、どう変わる？ 特別付録：主要5エリア136軒！ EATSグルメブック EATSを時空旅行！ これからのEATSを彩るキーパーソンたち。 PEOPLE 1 : 新しい住人たち PEOPLE 2 : 歴史をアップデートするひと PEOPLE 3 : 外国人からの熱視線　PEOPLE 4 : EATS女子の楽しみ!! ハナコラボJOURNAL ＠ EATS EATSの歴史、もっと知りたい！ EAST AREA of TOKYO STATION MAP 2019 スーパーに病院、ビジネススポットまで EATSリビングガイド

住所不定無職のイケメン×ワケありホストクラブ店長 住所不定無職のイケメン・羽宮蓮英28歳。彼女が欲しい羽宮は偶然飛び込んだホストクラブで働くことにするがそこのホストは全員ゲイだった!?　家がない羽宮は店長の泉田真の家に泊めてもらうことになるが、ゲイだと聞いていたために店長のことを妙に意識してしまう。しかも新人ホストとして働く彼の前には次から次へとイケメンが現れ…。はたして羽宮に彼女はできるのか？　それとも…？

住所不定無職のイケメン×ワケありホストクラブ店長 住所不定無職の自称イケメン・羽宮蓮英。彼女欲しさに偶然飛び込んだホストクラブで働くことになる羽宮。けど、クラブのホストは全員ゲイだった!?　家がない羽宮は店長・泉田真の家に泊まらせてもらうが、ゲイだと聞いていたために店長のことを妙に意識してしまう。個性的なイケメンに囲まれ新人ホストとして働く羽宮に彼女はできるのか？　それとも…？　中国で話題のBLが合本版で登場！

一度訪れたい全国の名店104 目次 レトロ喫茶探訪 古き良き、時代の香りとともに 茶店、カフェの歴史 今も昔も安らぎの空間だった喫茶店 【喫茶店に歴史あり1】カフェーパウリスタ銀座本店（東京都中央区） レトロ喫茶ほっこり空間１ 【喫茶店に歴史あり2】但馬屋珈琲店本店（東京都新宿区） レトロ喫茶ほっこり空間2 レトロ喫茶探訪 Part.1 東京・近郊編 　さぼうる（東京・神田神保町） 　古城（東京・上野） 　名曲・珈琲 麦（東京・本郷）／名曲・珈琲 新宿らんぶる（東京・新宿三丁目） 　純喫茶ROYAL（東京・有楽町） 　珈琲木の実（東京・小岩） 　ローヤル珈琲店 本店（東京・浅草） 　喫茶去 快生軒（東京・日本橋人形町） 　COFFEE SHOP ギャラン（東京・上野）／パーラー キムラヤ（東京・新橋） 　デンキヤホール（東京・浅草） 　純喫茶モデル（神奈川・石川町） 　TAKEYA（神奈川・黄金町） 　若松（千葉・松戸） 　喫茶 クラウン（埼玉・蕨） COLUMN 神保町昭和喫茶めぐり レトロ喫茶探訪 Part.2 関西編 　フランソア喫茶室（京都・下京区） 　築地（京都・中京区） 　喫茶マドラグ（京都・中京区）／スマート珈琲店（京都・中京区） 　静香（京都・上京区） 　アラビヤコーヒー（京都・中京区） 　マヅラ喫茶店（大阪・北区） 　ドレミ（大阪・浪速区）／サンシャイン（大阪・北区） 　純喫茶アメリカン（大阪・中央区） 　エデン（兵庫・神戸） 　茜屋珈琲店（兵庫・神戸）／エビアン（兵庫・神戸） 　萩原珈琲店 元町サントス（兵庫・神戸）／北野坂にしむら珈琲店（兵庫・神戸） 　御影ダンケ（兵庫・神戸） 　優香里（奈良・奈良）／かふぇたまき（奈良・奈良） COLUMN 名古屋の喫茶グルメ レトロ喫茶探訪 Part.3 全国編 　北海道 　仙台 　群馬 　静岡 　長野 　富山 　高知 　広島 　大分 COLUMN 珈琲入門 音を楽しむ喫茶店 　名曲喫茶ライオン（東京・渋谷） 　jazz spot Birdland（東京・北千住） 　ネルケン（東京・高円寺） 　BAROQUE（東京・吉祥寺） 　映画館（東京・白山） 　ジャズ喫茶いーぐる（東京・四谷） 　ヴィオロン（東京・阿佐ヶ谷） 　JAZZ OLYMPUS!（東京・御茶ノ水） 　ルネッサンス（東京・高円寺） 　ボロンテール（東京・赤坂） 　井尻珈琲焙煎所（大阪・大正） 　チ・ケ（大阪・西田辺） 　KAFFE BAR NELLIE（大阪・福島） 　ジャズスポット ヤマトヤ（京都・神宮丸太橋） 　かふぇじーの（京都・北太路） 　茶房Voice（兵庫・三宮） 　Jazz＆Coffee M＆M（兵庫・元町） 厳選グッズ通販 男の隠れ家SELECT SHOP 奥付 裏表紙

初夏のアウトドアで思い切り遊ぼう！ 目次 【巻頭特集】メイドインジャパンなキャンプギア。 大人のソロキャンプスタイル。 【PART.1】SOLO STYLE SCENE ─ソロキャンプを愉しんでいるヒトコマ─ 　01 Hideway Camp　（長野県） 　02 Hiking Camp　（東京都） 　03 River fishing Camp　（埼玉県） 　04 Hammock Camp　（東京近郊） 　05 Highland Camp　（群馬県） 　06 Mt.Fuji Camp　（静岡県） 　07 Seafood BBQ Camp　（茨城県） 　08 Sea Kayak Camp　（静岡県） 　09 Lake and Canoe Camp　（神奈川県） 　10 Bike Tourng Camp　（群馬県） 　11 Mountaineering Camp　（長野県） 　12 Secret Base Camp　（埼玉県） 自由な冒険がそこにある！バイきんぐ西村が熱く語る！オトコソロキャンプの魅力 【PART.2】SOLO STYLE GEAR ─ソロキャンプに欠かせない様々な道具─ 　男のナイフ、モーラの魅力 　キャンプの良き相棒になる「切る」道具 ソロキャンプに必携！焚き火ギアCATALOG ソロキャンパーなら1枚は持っていたい いま、大人気のミニ鉄板 自分だけの特別な空間を演出 ソロ向けSHELTER＆TARP 魅惑のCOFFEE GEAR ソロキャンプにオススメ キャンプ場セレクション 通販 「男の隠れ家」セレクトショップ 男の隠れ家デジタル 告知 奥付 裏表紙

読み始めたら、あなたはカレーライスを食べずにはいられなくなる！ 2016年10月から毎週、1年間に渡って夕刊フジに連載されていたカレーライスを題材にした短い文章をまとめた本です。中身はエッセイを中心に小説の断片のようなもの、身辺雑記、インタビュー的なものなど多岐にわたり、それが「カレーライス」という料理の多様性を表しているようです。1話が1200文字程度と短いのも、カレーライスの気軽さと合っていて、全体に呑気なムードを湛えているのも魅力。どこのカレーライスが美味しいと書かれているわけではないのですが、何編か読んで、顔を上げると、カレーライスが食べたくなっている、そんな本です。 【目次】 1. ママは面白がっただけ 2. カレーだからカレーだ 3. カレーは珈琲を呼ぶか 4. 私はカレーライスだ 5. 板子一枚かろうじて 6. 彼の世界はひっくり返った 7. 涙もいっしょにスプーンで食べた 8. これからいくのよ 9. 火事を見ながらカレーライスを食べた 10. なんの問題もありません 11. 木製の専用スプーンでカレーライスを食べる 12. アデランス。プロミス。ドン・キホーテ。 13. いまでは女のかたも盛んに 14. 今日はカレーよ、と母は言った 15. 白いご飯はありますか 16. まっ黄色なカレーライスをください 17. カレーライスにはプラモデルだよ 18. スプーンは持ってきましたか 19. ライスカレーか、カレーライスか 20. 立ち食いインド・カレーの店 21. Coffee starts me real good. 22. では、風に訊いてくれ 23. 美人がひとりでカレーライスを食べている 24. やってみる値打ちはありますね 25. くわえ煙草とカレーライス 26. どうだ、面白いだろう、と彼らは得意だった 27. 僕のカレーライスにはお肉をたくさん入れてください 28. 雨の外苑、夜霧の日比谷 29. 海老フライはどうか 30. 似たようなことをまた書く 他（全52作品） 【著者】 片岡義男 1939年東京生まれ。文筆家。大学在学中よりライターとして「マンハント」「ミステリマガジン」などの雑誌で活躍。74年「白い波の荒野へ」で小説家としてデビュー。翌年には「スローなブギにしてくれ」で第2回野性時代新人文学賞受賞。小説、評論、エッセイ、翻訳などの執筆活動のほかに写真家としても活躍している。著書に『10セントの意識革命』『彼のオートバイ、彼女の島』『メイン・テーマ』『日本語の外へ』ほか多数。近著に『くわえ煙草とカレーライス』（河出書房新社）、『窓の外を見てください』（講談社）などがある。

2年前、濃厚な不倫を繰り広げた末に失恋したともみは、今やそのライバル店である「COFFEE IR」になくてはならないバリスタへと成長していた。 忙しいが毎日充実した毎日を送っていたが、ある日、同僚で親友のミチルの結婚が決まり、ともみの心中は複雑に。 そんな時にタイミング良く告白してきた加藤と付き合い始めるが、ふたりの関係はなかなか前に進まない。この微妙な距離はいつまで続くのか…。 ともみの緩やかで心温まる恋愛模様。 (※)本作品は、過去に電子出版された『 店長、その手を止めないで─閉店後カフェの秘密　2年後のともみ 』を加筆訂正し、『 感じるロングキスを、何度でも～女性バリスタともみの2年後～ 』と改題の上、新たに電子書籍として出版したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 TOMORROW'S HOUSE 美しい住まいの教科書 26組の美しい住まいと暮らしの作り方。 住まいとは暮らしにまつわる美意識や世界観が凝縮された空間であり、 ライフスタイルの天才たちのエッセンスが学べる最高の教科書です。 カーサ ブルータスが出会った26組の美しい住まいを紹介します。 宮原圭史＆山下郁子 TSUBAKI 植物と暮らす。 伊藤まさこ スタイリスト 気持ちよく暮らす知恵。 ルシアン・ペラフィネ lucien pellat-finet ブラジルで築いた桃源郷。 中村ヒロキ visvim アーカイブの家。 ジェームス・フリーマン BLUE BOTTLE COFFEE コーヒーのある暮らし。 谷尻 誠 建築家、起業家 鉄と木の実験住宅。 阿部潤一 kolor ファッションデザイナーが選ぶ家具。 ピーター・アイビー ガラス作家 住まい兼アトリエをDIY。 熊谷隆志 スタイリスト、フォトグラファー 家をデザインするということ。 佐藤オオキ nendo モノトーンな居住空間。 鰤岡力也 MOBLEY WORKS 昭和20年の古屋を再生。 木村ユタカ COMPLEX UNIVERSAL FURNITURE SUPPLY 世界のミッドセンチュリー家具。 NIGO クリエイティブディレクター モノと暮らす。 レイ・キャッピ 建築家 世界一美しい名作住宅を訪ねる。 齊藤太一 造園家 渓谷に建つ家。 野村友里 eatrip 増沢洵が設計した家に住む。 皆川 明 mina perhonen シーンを見立てる。 シーネ・ビンスレウ・ヘンリクセン Space Copenhagen アートが際立つモノトーンの空間。 ピーター・ブンゴー・ルッツォー Space Copenhagen 直感とバランスを取り入れた空間。 細川亜衣 料理家 時代も国籍も飛び越える家。 半沢健 フォトグラファー 緑と光を感じる家。 相澤陽介 White Mountaineering ロジックのある椅子と暮らす。 高木由利子 写真家 陰翳礼賛。 TAKU ヘアスタイリスト 細部のこだわりが心地よい家。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 CAFE & ROASTER カフェとロースター 旅の目的地にしたいカフェとロースター全252軒！ コーヒーは、焙煎士に注目する時代です。 いつも飲んでるそのコーヒー、どこから来たのか考えたことはありますか？ 進化を続ける日本のカフェ文化は、今、次のフェーズに突入。 好みの味を焙煎する「ロースター」を選んでコーヒーを楽しむ時代になってきました。 そして、居心地のいい空間づくりに個性を発揮するカフェも日本各地に急増中。 今訪れたい全国のカフェとロースターを、252軒集めました。 カフェと焙煎のトレンドがすべてわかる、完全保存版です。 CHAPTER _01 ROASTER’S NEW WAVE 焙煎最前線。 1. 最高の豆を生み出す場所に変化が起きています。 堀口珈琲 横浜ロースタリー／WEEKENDERS COFFEE ROASTERY FUGLEN COFFEE ROASTERS 2.「至高の味」を理解し、伝えるロースターのセレクトショップ。 KOFFEE MAMEYA 3. 巨大焙煎機が集結！ロースタリーカフェ最新型。 猿田彦珈琲 調布焙煎ホール 4. ついに上陸！ スターバックス リザーブ(R) ロースタリーは何がすごいのか。 STARBUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO 5. 最新の焙煎スタイルがわかるNEWロースター7選。 6. 十代のプロフェッショナル。 HORIZON LABO／岩野響、ANAN coffee／谷本空南 7. 最果て焙煎所。 【COFFEE STAND】痛快コーヒースタンド通り。 【WITH FOOD】コーヒーを倍おいしくするもの。 パン／あんこ／チョコレート／カレー 【COFFEE PATROL】ヴォーンのコーヒーパトロール。 【COFFEE CATALOG】家で楽しむ本格コーヒー。 CHAPTER 2 COZY CAFE 居心地のいいカフェ。 【CAFE IDEAS】 〈Puddle〉加藤匡毅が語る、居心地のいいカフェのつくり方。 【THE DISH】あの一皿にまた会いたくなるカフェ。 文・平野紗季子「穴のないドーナッツには特別の幸せが詰まっている。」

海外からも注目される大人気イラストレーター・Sakizoの商業初単行本。オールカラーのストーリー形式イラスト集！スイーツをモチーフにした衣装をまとった、甘くて可愛い女の子たち。色彩が奏でるマーチに乙女心も躍る。わくわくドキドキが大好きな主人公の女の子・小麦ちゃんが出会ったのは、美しい衣装をまとった甘くて可愛い女の子（スイーツ）たちとの魔法のような時間……。可愛くも妖艶なる女の子と繊細でロマンチックな衣装デザインで読者を魅了するSakizoのイラストをストーリー形式で魅せる単行本。過去の作品だけでなく描き下ろしもたっぷりで、今回初めて衣裳の背面デザインを公開。ファンタジーでゴージャスなイラストの数々は、ページをめくるたびにトキメキをもたらすことでしょう。女の子の大好きが詰まったショーケース、覗いてみませんか？第1章：月夜のサアカス（Cirque de la Lune）第2章：アイスクリームパレス（ICE CREAM PALACE）第3章：ガール ミーツ スイーツ（Girl meets Sweets）第4章：コーヒー＆ティーブティック（COFFEE & TEA BOUTIQUE）第5章：甘味処 四季（Tea and Sweets Shop,“Shiki”）第6章：パティスリーパレード（PATISSERIE PARADE）海外の読者のために英語対訳も掲載！English translations are also posted for overseas readers! This is an illustration collection of Sakizo edited in a story format. Sakizo fascinates many readers with delicate and romantic costume designs with cute girls.A number of romantic, gorgeous and cute illustrations will bring you a magical moment each time you turn over the page!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★　こだわりが詰まった空間で過ごす 至福のひととき。全56軒！ ★　お気に入りがきっと見つかる。 ★　いま訪れたい厳選カフェをご紹介。 ★　いつもの街に、足をのばした先に、 とっておきの出合いが待っています。 ◆◇◆　本書について　◆◇◆ いつもより少し遅めの休日の朝。 何をしよう、何処へ行こう。 やらなきゃいけない事もあるけれど、 焙煎したてのコーヒー豆の香りを 焼きたてのパンケーキのふかふか感を マスターの笑顔を思い出しながら。 今日はもう、カフェ日和に決まり。 初めて訪れる店はちょっとドキドキ。 評判のスイーツを食べに来たのに、 どれにしようか迷ってしまうから 来週もまた行かなくちゃ。 お気に入りの店に出合ったら 誰か大切な人を連れてこようか。 それとも秘密の隠れ家にしようか。 幸せな１０分をくれるお店から 半日かけて出かけたいお店まで、 ５６軒の素敵なカフェが あなたの特別な場所になるのを待っている。 ◆◇◆　主な目次　◆◇◆ ☆　特別な一杯に出合えるお店 ＊　Oneness Coffee Brewers ＊　REVERSE ＊　TANGA COFFEE ・・・など全７軒 ☆　魅惑のスイーツ ＊　Hold By Hand ＊　Kurocafe ＊　MIELE ・・・など全8軒 ☆　やっぱり大好きパンケーキ ＊　Café del SOL kokura ＊　HUMMINGBIRD by VERY FANCY ＊　Sweets Café&Bar ベツバラ ・・・など全７軒 ☆　こだわりグルメを食べに行こう ＊　cafeteria そおかな ＊　天然酵母ピザ green green village ＊　サルタヒコ noodle x cafe ・・・など全８軒 ☆　新しくなった門司港でカフェさんぽ ＊　cafe UMINĒKO ＊　ミルクホール門司港 ＊　Café MATIERE ・・・など全7軒 ☆　心癒される和のカフェ ＊　三木屋カフェ小倉店 ＊　湖月堂　喫茶去 ＊　い菜やカフェ ・・・など全６軒 ☆　絶景の中でコーヒータイム ＊　Brillante Luz de la luna ＊　道原ガーデン・カフェ ＊　café MUSĒE ・・・など全５軒 ☆　空間が素敵なカフェ ＊　THE CALIF KITCHEN ＊　Bienbenue ＊　Bulb Coffee ・・・など全８軒

▼京都グルメのABC American／アメリカン Breakfast／朝ごはん Coffee／コーヒー Donburi／どんぶり Egg／たまご Fry／あげもん Galette／ガレット Hamburg／ハンバーグ India／インド料理 Japanese／和食 Kome／おこめ Lunch／ランチ Matcha／抹茶 Noodle／麺 Okonomiyaki／お好み焼き Pizza／ピッツァ Question & Answer／Q&A Riverside／リバーサイド Sandwich／サンドウィッチ Talk／トーク Usual／いつもの… Vegetable／野菜 Wine／ワイン XXX／大好きなお店！ Yakiniku／焼き肉 Zoo／どうぶつ ▼注目のスポット TRENDING NOW. 御所南 京都市役所 仏光寺・綾小路 マルイ裏 五条 荒神口 神宮丸太町・聖護院 木屋町・先斗町 烏丸御池 祇園 京都駅 丹波口 西院 藤森 山科駅 ▼11区別、京都グルメガイド 中京区 下京区 左京区 東山区 北区 右京区 上京区 南区 西京区 伏見区 山科区 MAP INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 『GINZA』が敬愛する50人のクリエイターに投げかけた「人生に大きな影響を与えたカルチャーを教えてください」。 振り返ると、新しい何かに目を開かせてくれたり今に繋がるきっかけとなった本、映画、音楽、アート。 それぞれのジャンルで一点ずつリストアップするに際してすんなりと決まる、取材当日まで悩むは、まさに人それぞれ。 出合った順番に、当時の境遇や心情とともに話を聞くことでそれらが喜怒哀楽とシンクロして、より色濃く浮き上がる。 “一生もの”という視点からのチョイスは、実に興味深いものだ。 もちろん、リストは更新される可能性を多分に秘めている。 道中のそこかしこで、カルチャーは邂逅のときを待っているから！ Contents 佐藤亜沙美　ブックデザイナー 山田紗子　建築家 児玉雨子　作詞家、小説家 松本花奈　映画監督 加賀美 健　現代美術作家 永井玲衣　哲学者 小林エリカ　作家、漫画家 山田智和　映像作家 藤田佳子　アートディレクター 植本一子　写真家 森 美穂子　デザイナー 崎山蒼志　ミュージシャン たなかみさき　イラストレーター 美和小織　インテリアデザイナー 幡野広志　写真家 按田優子　「按田餃子」店主 塩谷 舞　文筆家 小池アミイゴ　イラストレーター 林 央子　編集者 石塚元太良　写真家 小菅くみ　刺繍作家 田代翔太　パティシエ ジェリー鵜飼　イラストレーター、アートディレクター 在本彌生　写真家 若林 萌　アニメーション作家 佐藤健寿　写真家 酒本麻衣　アーティスト、〈Lalitpur〉CEO 松島大介　「PADDLERS COFFEE」「LOU」代表 森岡督行　「森岡書店」店主 竹中万季　編集者、プロデューサー 田尾沙織　写真家 ワクサカソウヘイ　文筆家 鈴木優香　山岳収集家 花井祐介　アーティスト 堀 道広　うるし漫画家 根本絵梨子　写真家 小池花恵　料理ユニット「and recipe」 柏田テツヲ　写真家 花田菜々子　「蟹ブックス」店主 牟田都子　校正・校閲者 TEPPEI　スタイリスト 三田修平　ブックディレクター、「BOOK STAND 若葉台」店主 米代 恭　漫画家 池田晶紀　写真家 冷水希三子　料理家 小山 健　漫画家、イラストレーター

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ 前橋・高崎・太田・桐生・伊勢崎 ★ こだわりの空間で過ごす至福のひと時。 ★ いつもの街に、足をちょっとのばした先に、 とっておきの出合いが待っています。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 「ただ食事をするだけではない、特別な場所」 これは本書の中に出てくる言葉です。 空腹を満たしたり、 喉を潤すだけではけっしてない、 カフェだからこそ感じられる、 「特別」な何か。 どうしてこんなにも心ひかれるのだろうと 思いを巡らせていたら、 一軒のお店が思い浮かびました。 ふと思い出すと心にぽっと灯がともる、 「特別な場所」です。 今、あなたの心にどんなカフェが 思い浮かびますか。 群馬には、みんなに知ってほしい たくさんの「特別な場所」があります。 忘れられない一軒との出合いに、 本書がお役に立ちますように。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ 前橋周辺エリア * 雑貨と喫茶と宿題カフェ 木下商店 * はな工房&花カフェ * 本町一丁目カフェ * えんにち茶屋 * えほんとカフェ ・・・など ☆ 高崎周辺エリア * カフェハルナ * 一路堂CAFE * つかや珈琲 * SLOW TIME cafe ・・・など 【特集 群馬のコンセプトカフェ5選】 * st company * ヒンメル * ヒトリトイロ * 食と器ming * つぐみBook&Coffee ☆ 太田・桐生周辺 * BlACKSMITH COFFEE 西本町店 * 呑龍文庫ももとせ * こととい喫茶店 * homemade cafe KOUBA ・・・など ※本書は2018年発行の 『群馬 カフェ日和 すてきなCAFEさんぽ』 を元に、情報更新とともに一部新たな店舗の紹介や再取材・加筆・修正を行い、 装丁を変更し再発行したものです。

ひとりでひっそり通いたくなる甘味処40店以上！ 男でも女でも、どうしても甘さが欲しい瞬間。 それは何故か往々にして、ひとりでいるときかもしれません。 スイーツを嗜む時間とは、決してSNSのためのものではなく 職人たちの想いと共に、自分と向き合えるひとときなのです。 日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュでありスイーツ専門のライターとしても活躍する「はなとも」さんが、ひとりで行くのにぴったりな甘味処12店舗＆ひとつでも持ち帰りたいテイクアウトスイーツを紹介。また、甲斐みのりさん、ワクサソウヘイさん、シャムキャッツ・菅原慎一さんも孤独なスイーツの楽しみを綴ってくれました。 表紙 目次 スイーツライター「はなとも」の、ひとりで食べたい町の日常スイーツ＆週末の贅沢スイーツ 町の日常スイーツ　池袋・タカセ本店のプリンアラモード 武蔵境・NORIZ COFFEEのエスプレッソキャラメルロールケーキ 十条・Bonnel Cafeのホットスティックチョコレート 新宿御苑前・鶴と私の恩返しのホットケーキ 週末の贅沢スイーツ　日比谷・パティスリー＆カフェデリーモのイチゴガリ 赤坂見附・パティスリーSATSUKIの新エクストラスーパーメロンショートケーキ 銀座・THE GRAND GINZAの苺のミルフィーユ 六本木・512CAFE＆GRILLの抹茶パンケーキ ワクサカソウヘイ・レシピエッセイ Vol.1「オレは雨の日、いちご大福をなだめる」 窓際のデザート 文＝甲斐みのり あなたの知らない東京穴場プリン ワクサカソウヘイ・レシピエッセイ Vol.2「オレは雨の日、プリンの高みを目指す」 夕暮れからのスイーツ談義 スイーツ×お酒を嗜む スイーツで〆る いつもより早起きしてスイーツを食べに行く 知られざるコンビニスイーツヒストリー ワクサカソウヘイ・レシピエッセイ Vol.3「オレは雨の日、ガムに憂う」 あんこスイーツで悟る。 りんごの町、青森県弘前でアップルパイを食べ比べる旅 ひとつでも持ち帰りたいスイーツ 本日、クリームソーダ日和　文＝薮田朋子 ワクサカソウヘイ・レシピエッセイ Vol.4「オレは雨の日、パフェと踊る」　　 シャムキャッツ菅原慎一の台北ローカル“甜食” 探訪記

本書では、本当においしいコーヒーが飲みたい── そんな願いをかなえるべく豆の選び方、淹れ方をコーヒーの達人18人に教わりました。トップバリスタに聞いた、ブレンドエスプレッソやラテアートといったコーヒーの新トレンドを大公開。我が家のコーヒーを数段レベルアップするプロの淹れ方や焙煎術も紹介します。コーヒーを飲みながらゆっくり寛ぐ、そんな贅沢で奥深いコーヒーアワーを極めるための一冊です。

沖縄の旅を演出するおいしいコーヒーとパンを紹介! 沖縄のカルチャーがわかる海辺のフードマーケット、ローカルが愛するカフェを厳選レコメンド。いますぐ沖縄に行きたくなる、スタイリッシュな旅の提案です。 【CONTENTS】 沖縄のカフェカルチャーがわかる まったく新しい47のストーリー □LIFE STYLE 朝からローカルでにぎわう ウエストコーストのミニフードコート 海と山々に恵まれたスローな村にある 週に一度だけ開店するパン屋 メルボルンから沖縄へ 新天地でのカフェ開業物語 人気カフェオーナーが語る 沖縄のカフェが最高な理由 □GOOD TRAVEL カフェが演出するグッドトラベル いますぐ行きたい沖縄のカフェ □EAT カフェ巡りをしたくなる 沖縄カフェの最新情報 □BAKERY 全国的に評判の沖縄のパン 旅で訪れたい人気のベーカリー □CULTURE 海辺の食の蚤の市で体感する 沖縄のフードカルチャー

カフェ文化が当たり前のように定着し、カフェで空間を楽しむといった志向が、 最近ではカフェで本当においしいコーヒーを楽しむ といった志向へとシフトされつつあります。 カフェで供される、あのおいしいコーヒーはどうやって作っているのか、 果たして自宅でも再現することができるのか、 本書はそんな部分への興味にこたえるムック。 全世界で生産されているコーヒー豆の選び方、 カプチーノからエスプレッソまでコーヒーの種類による味の違い、 水やミルク、砂糖に至るまで何を使えばコーヒーがおいしくなるのか、 コーヒーの淹れ方や自家焙煎をする方法、豆の鮮度を保つ保存方法など、 最高のコーヒーを楽しむためのHow toをすべて詰め込みました。 ※本書は2012年6月発行の「コーヒーがおいしくなる魔法の本」、2014年10月発行の「COFFEE BIBLE」、2016年2月発行の「ベスト・オブ・コーヒー」、2017年4月発行の「コーヒーの学校」に加筆・修正し、再構成したものです。 ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

全世界で生産されているコーヒー豆の選び方、 カプチーノからエスプレッソまでコーヒーの種類による味の違い、 水やミルク、砂糖に至るまで何を使えばコーヒーが美味しくなるのか、 コーヒーの淹れ方や自家焙煎をする方法、 豆の鮮度を保つ保存方法など、 最高のコーヒーを楽しむためのHow toを解説。 奥深いコーヒーに対する知識欲をくすぐりながらも、 自宅で楽しむためのコツなど実用的な情報も紹介します。 ※本書は2010年10月発行「COFFEE hour」、2011年10月発行「コーヒーの基本」に加筆・修正し、再構成したものです。 また、2017年度の最新おすすめモデルも豊富に紹介しています！ ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

1991年、北千住の洋館を改装した＜弓島珈琲＞。店主の僕(弓島大)はかつて、恋人の死に関する事件に巻き込まれた。その時関わった刑事の三栖は、今では店の常連だ。近所の小学生の少女から、いなくなった姉を捜してほしいと頼まれた僕。少女の両親は入院と言い張り、三栖も何かを知るようだが、事件性がないと動けない。そんな折り、麻薬絡みで僕の恋人を死に追いやった人物が出所。事態は錯綜するが、店の営業も中学生の少女捜しも続けなくてはならない……。薫りたつ珈琲店のカウンターで交差する運命。

数百年も前から、そして現在にいたるまで。私たちの生活に溶け込み、その香りと味で魅了し続けるコーヒー。本誌は、コーヒーを愛してやまない人たちに贈る一冊。コーヒー好きが今、絶対に押さえておきたいキーワードを、業界の最先端で活躍するキーパーソンたちが語ります。コーヒー業界はこれからどこに向かっていくのか？　美味しいコーヒーを飲むために、今行くべき一軒はどこなのか？　家で飲むコーヒーは、どこまで極めることができるのか？　今さら聞けない基礎知識のあれこれも網羅した、完全保存版の一冊です。 ※本書の一部は2017年発売『Coffee Complete』の内容を再構成し、加筆・修正したものを含みます。 表紙 目次 3 KEY PERSONS ＆ 9 KEYWORDS 3人のキーパーソンが語る9つのキーワード ［ KEY PERSON ］01 林 大樹さん 『ARiSE COFFEE ROASTERS』オーナーロースター ［ KEYWORD］01　注目を集める京都 京都コーヒーシーンガイド ［ KEYWORD］02　“スタバ”の凄み コーヒー界の巨人は今、何を見ているのか？ ［ KEYWORD］03　タイの台頭 コーヒーの可能性はタイに潜んでいる。 ［ KEY PERSON ］02 井崎英典さん コーヒーエヴァンジェリスト ［ KEYWORD］04　コーヒーテック テクノロジーを極めた最旬カフェが到来! ［ KEYWORD］05　進化系ボトリングコーヒー 『ブルーボトルコーヒー』発“RTD”という発想 ［ KEYWORD］06　学び方革命 “バリスタハッスル”がコーヒー学を熱くする！ ［ KEY PERSON ］03 藤岡 響さん 『Saten japanese tea』バリスタ ［ KEYWORD］07　ローカル回帰 “地元で美味しいコーヒー”はもやはスタンダードに ［ KEYWORD］08　ミックススタイル “併設”を超越する実力派 ［ KEYWORD］09　ホームバリスタ “本気でホームバリスタ”養成講座 お家コーヒーをアップデート！ 美味しいコーヒーの基礎知識 KNOWLEDGE　1　豆選び KNOWLEDGE　2　世界の産地 KNOWLEDGE　3　焙煎 KNOWLEDGE　4　挽き方 KNOWLEDGE　5　淹れ方 KNOWLEDGE　6　コーヒーカップ KNOWLEDGE　7　お湯の温度/8　保存方法 KNOWLEDGE　9　トリビア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アメリカのサードウェーブからくるメンズライクな内装のＣＯＦＦＥＥ　ＳＨＯＰが増えています。そんなショップのカッコよさと心地よさを取り入れたインテリアの家に住めたら。業務用のキッチン、スチールの黒い室内窓枠、コンクリート打ちっぱなしの壁、無垢板の無骨なカウンターやテーブル、ヴィンテージのチェア、インダストリアルな照明、メニュー黒板、ポスター……、コーヒーショップみたいなインテリアのつくり方をご紹介します。人気ショップのインテリアポイント紹介、センスある読者実例、デザイン会社のリノベーション施工例つき。

「ご注文はうさぎですか?」のアンソロジーコミックが登場!今回は、ココアやチノたちが働くお店、ラビットハウスを舞台にしたアンソロジーです。表紙は、人気イラストレーター藤真拓哉を迎え、裏表紙には牛乳のみおの４コマが掲載！

目利きが選んだ、買ってよかった“傑作ギア”図鑑。 目次 目利きが選んだ、買ってよかった“傑作ギア”図鑑 01 and wander PR　坂川慶太さん 02 ビームスCE本部 デジタルアライアンス部　堀越賀寛さん 03 UPI表参道 店長　溜池 剛太郎さん 04 Habit Leather 代表　桑原康介さん 05 ノルディスクキャンプ サプライストア バイヤー　今泉雄太さん 06 カメラマン/ クリエイティブディレクター　藤本健太さん 07 ヤマノフモト代表　山本大輔さん 08 エンジニア　山崎 力さん 09 muraco 代表　村上卓也さん 10 モスコ プレスアシスタント　鈴木隼也さん 11 株式会社efim 代表取締役　篠崎 聡さん 12 会社員　阿部 遼さん 13 Jack Wolfskin マーケティング担当　宮城義真さん 料理自慢たちの、アウトドアクッキングギア。 今、欲しい秋のキャンプギアSELECTION PICK UP 14 トウキョウグラファー ブランドマネージャー　田口貴宏さん 15 tehutehu デザイナー/ LOBS Adventure Clothing ディレクター　朝野雄大さん 16 コマーシャルフォトグラファー 　清水壱星さん 17 tivoli wood works 代表 　ヤマダ マサヨシさん 18 ベイフロー 生活雑貨MD兼 イベント企画　古川恭太さん 19 自転車冒険家　小口良平さん 20 tem 共同代表　旭立武基さん 21 イルビフ オーナー 　堀之内健一郎さん 22 ヨガインストラクター/ NOMAD COFFEE 代表　西川順喜さん 23 アシモクラフツ主宰　守野浩之さん 24 Daly Corporation 代表　窪寺泰彦さん 25 音楽プロデューサー　PARKGOLFさん 26 ヤッホー広め隊(広報)/ ユニットディレクター　渡部翔一さん 27 ナンガ 販売部 広報　米澤 創さん 28 DJ　DJ DAISHIZENさん 29 Burton Japan Retention Marketing担当　横山悠太さん GO OUT 告知 奥付 裏表紙

目利きたちが買って使って選んだ、本気のベストバイギア。 目次 買ってよかった、キャンプ道具。2022秋冬 　01 and wander営業 海老塚 俊介さん 　02 RWCHEデザイナー／ KIOSCOオーナー 後藤有哉さん 　03 THE GROUND depot. 201 バイヤー／コンセプター 成山さん、西田さん 　04 Livin’ Large General Storeオーナー 今井 宣一郎さん 　05 REVOLVE／Wildingout オーナー 寺島壮一さん 　06 JAMPACK 代表取締役 野末 健さん 　07 Lemanside 店長 菊田大輔さん 　08 The TENT 代表 溝口麻実さん 　09 maunga御岳本店 店長 遠藤浩史さん 　10 KI-noディレクター／ BROOKLYN WORKS 日本代理店代表 尾藤泰崇さん 　11 Clef／Platchamp 営業＆企画 佐藤秀希さん 　12 インテリアデザイナー @ _ _ BECK _ _ さん 　13 ニューテックジャパン 代表 白石徳宏さん 　14 AlpenOutdoors 大石真史さん 　15 お笑い芸人 阿諏訪 泰義さん 　16 DULTON 広報 西脇樹里さん 　17 IKIKIディレクター 戸田晋輔さん 　18 WHAT WE WANT 代表 吉村浩平さん 　19 Lock デザイナー 山田雄介さん 　20 VOLCOM 石原ロッキー寛規さん 　21 38explore デザイナー 宮﨑秀仁さん 　22 WED STORE オーナー 原 悠太さん 　23 YKNOT店主 藤井義夫さん 　24 PHIVE TOKYO 取締役／COO 清水 圭さん 　25 CRUISE OUTDOORS 友村武志さん 　26 ESVO PR naeさん 　27 massifgrace オーナー かきぬま こういちさん 　28 OUTSIDE INディレクター 多田眞也さん 　29 Barbee Coffee Roasters Tokyo 店主 みやはら よういちさん 　30 NEXT TREK プロデューサー 榎本将敬さん 　31 MFCストア プロデューサー 近藤浩人さん 　32 CONTAINER LODGEオーナー 深山達也さん 　33 RECAMP マネージャー 宮田蘭丸さん 　34 山のU 代表 HIROKAWAさん 　35 REWILD RIVERSIDE GALMPING HILL 施設責任者 西岡南美さん 　36 うなぎ割烹 四代目 銀座高橋屋 統括総支配人 高田啓史さん 　37 MAAGS代表／WEBエンジニア 日野慎哉さん 　38 PUNK DRUNKERS 主宰 親方さん 　39 アウトドアディレクター 秋元祐輝さん 　40 キャンプラビット 代表 倉川真吾さん 　41 YOCABITO-outdoor things- 店長 水野駿一さん 　42 CAMP OOPARTS 代表 北野友昭さん 　43 アグルス 代表 松浦高士さん 　44 HJS camp lab. オーナー 長橋慎吾さん、智美さん 　45 エゴフィス 代表取締役 江越慈高さん バックナンバー 奥付 裏表紙

使って良かった、キャンプ道具。2022 目次 使って良かった、キャンプ道具。 01 GOOD OL’ ／ wonton デザイナー　福田健太郎さん 02 コンバースジャパン MD　内田美絃さん 03 埜となれ山となれ 代表　安田尚央さん 04 Purveyors スタッフ　岩上哲平さん 05 マツダ リージョン商品推進部 アシスタントマネージャー　宮地孝和さん 06 people showroom プレスアシスタント　関野翔大さん 07 mountain mountain factory代表／M16 CEO　山口慎也さん 08 ITONAM Inc. 代表取締役　名村恒毅さん 09 ブルーラグ上馬店 メカニック　吉井哲平さん 10 Calledge代表　池谷隆央さん 11 クリエイティブディレクター　かきぬまこういちさん 12 ALASKA MOUNTAIN STORE代表　番匠保司さん 13 ムラコ 設計室　森 玲音さん 14 PASTIME FACTORY代表　中谷和恵さん 15 キャプテンスタッグ 営業　SHINさん 16 ハンゴーコンロ研究所 代表　丹生照之さん 17 QUICKCAMP アウトドアチームディレクター　川島浩輔さん 18 尾上製作所 社長　名城嗣明さん 19 kokenen firewood／こけし燃料主宰　増田勇喜さん 20 COBMASTER企画　斉藤正彦さん 21 Muu COFFEE 代表　加藤宗将さん 22 ロガーズ ギアサプライ オーナー　鈴木優作さん 23 POST GENERAL ディレクター　崎山英基さん 24 NICATA ／urself ディレクター　海瀬 亮さん GOLF OUT 告知 25 フォトグラファー　宿利泰蔵さん 26 STANDARD POINT 代表　長田孝洋さん 27 HIP HOPクルー　rice water Groove 28 クロスオレンジ 店長　石橋佑太さん 29 NATURAL ANCHORS店主　戸谷 悠さん 30 髙梨商店　松本紘幸さん 31 ジャック・ウルフスキンマーケティング　宮城義真さん 32 トランクシックス店長　大田幸司さん 33 ベルモント 営業　阿部洋平さん 34 ディントコヨーテ 代表　YASUKAWA DAISUKEさん 35 新富士バーナー 開発部課長　日置栄一さん 36 サンゾー工務店　サンゾーさん 37 フリー PR・アウトドアコーディネイター　後藤かおりさん 38 アーティスト　TOMOMIさん（SCANDAL） 39 GARAGE CAMP STORE 店長　中塚明佳さん 40 アーベントイアー店長　吉田 奨さん 41 leiri hygge store 店主　伊津野 良一さん 42 DVERG ブランドディレクター　岩佐翔平さん 43 センダイサバーブショップオーナー　阿部 廉さん 44 solworks デザイナー　落合祥太さん 奥付 裏表紙

基本からトレンドまで、まるっとわかる一冊！ 喫茶店ブームにはじまり、コーヒーチェーンの台頭、そしてスターバックスの上陸、サードウェーブの成熟と日本のコーヒーシーンは絶えず変化を遂げながら成長してきました。 本書はコーヒー文化を余すことなく紹介します。 巻頭ではーヒーの基礎知識を徹底的に解説。豆選びから始まり、焙煎の仕組み、挽き方のコツや様々な淹れ方、さらには自分好みのブレンドの指南やコーヒーカップの選び方や保存方法までを網羅しています。コーヒーの基本から、シーンの最前線までがわかる一冊です。 ※本書は『コーヒーマニア』、『Coffee Complete』の内容に加筆・修正し、再構成したものです。 表紙 目次 コーヒーが好きになる基礎知識 豆選び 焙煎 挽き方 淹れ方　甲田流コーヒーの淹れ方 マイブレンド コーヒーカップ お湯の温度 保存方法 コーヒーの今がわかる3賢人と11のトレンド 賢人『ARiSE COFFEE ROASTERS』オーナーロースター　1 林 大樹さん トレンド　1 注目を集める京都 トレンド　2 スタバの凄み トレンド　3 タイの台頭 賢人 コーヒーエヴァンジェリスト　2 井崎英典さん トレンド　4 テクノロジーカフェ トレンド　5 コーヒーガジェット トレンド　6 RTD トレンド　7 スペシャルティ ボトリングコーヒー トレンド　8 バリスタハッスル 賢人『Saten japanese tea』バリスタ　3 藤岡 響さん トレンド　9 ローカル回帰 トレンド　10 ミックススタイル トレンド　11 ホームバリスタ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 働く美人×働く美人。小説版『Saturday』シリーズ第一弾。 製薬会社で営業(MR)として働くことになった千海瑠菜(ちかい るな)。取引先病院の医師である畑中夕陽からは、ピンクを振りまく「カワイイ」の化身のように見える瑠菜だが、彼女には現在悩みがあった。同性の部下が配属されたのははじめて、と4月には喜んでくれたはずの上司と、なんだかうまくコミュニケーションを取れていない気がして……。 どことどこがくっついてもいい、節操ない大人百合があってもいいじゃない！をコンセプトにしたオムニバス短編集。 主人公の千海瑠菜を取り巻く7人の女の人との、働いたり働かなかったりする大人の日常を6編収録。 まずは軽く、前菜から召し上がれ。 《Appetizer & Salad》 1. Pink　『ふいうちピンク』 2. Glasses　『-3.25のねぼけた世界』 3. Coffee for two 　『おしゃべりなコーヒー』 《Main Dish》 4. Lunch Beer　 『ノンアルコール』 5. Vacance 　『おしつけバカンス』 6. Omelette 　『AM2:00のオムレツ』 文：星羅にな 絵：綺月るり

リターンライダーのためのキャンプカタログ。 INTRODUCTION「距離ではない“遠く” へ」 本書［大人のバイクキャンプ］カタログの使い方 目次 PART1 DAY TRIP COFFEE ［GENTLE CAMP RIDER］1 佐々木 英行＋ KAWASAKI KZ900 PART2 MY HOME TENT ［GENTLE CAMP RIDER］2 水品 順＋ YAMAHA SR500 [motorcycle for Easy RETURN-CAMP] SUZUKI V-STROM250 ＆ KAWASAKI VERSYS 250 PART3 NIGHT CAMP FIRE ［GENTLE CAMP RIDER］4 佐藤 義幸＋ BMW R100RS [motorcycle for Easy RETURN-CAMP] HONDA CT125 HUNTERCUB ＆ CROSSCUB 110 ラゲッジ for HONDA CUB MOONEYES CT125 ハンターカブ EASY CAMP version!! ［GENTLE CAMP RIDER］5 上地 直志＋ HONDA CROSSCUB110 PART4 OUTDOORS KITCHEN PART5 MILITARY FEEL ［GENTLE CAMP RIDER］6 kenken ＆ きりと＋ KAWASAKI W650 [motorcycle for Easy RETURN-CAMP] YANAHA TENERE 700 ＆ Touring SELOW That’s STANDARD PACKING 積標準的ツーリング積載指南 キャンプ用品・購入準備リスト 読者プレゼント／奥付 裏表紙

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 A stunning coffee table book, The Rose Garden of Fukushima features a collection of photos of an actual garden that existed in Fukushima, Japan. Boasting over 7500 bushes of roses and 50-thousand visitors a year, the Garden was rendered null and void in an instant due to the triple disaster -- earthquake, tsunami, and nuclear meltdown — on March 11th, 2011,forcing Katsuhide Okada, the creator of the 50-year old oasis, to abandon his roses in their radioactive state. The book follows the process in which the Garden was built and the aftermath of the earthquake through an incredible collection of photographs of the Garden and roses, taken mostly amateur photographers. One would never believe these are not taken by pros! Flipping through the pages will make the readers feel like they've taken a walk through a most sacred garden!

【目次】 Ｐａｒｔ１ 旅の準備編 　　　 -シアトルはどんなところ？ 　　　 -空港に到着したら 　　　 -ダウンタウンに向かう 　　　 -シアトルの見どころ 　　　 -Ｍｅｔｒｏを活用する -路面電車とモノレール Ｐａｒｔ２　シアトルとカフェ 　　　 -カフェのある風景 　　　 -文化を変えたひとりの男 　　　 -シアトル・スタイル 　　　 -カフェはサードプレイス 　　　 -コーヒーをオーダーする Ｐａｒｔ３　ダウンタウンを歩く 　　　 -ダウンタウンＭＡＰ 　　　 -旅はダウンタウンから 　　　 -朝はコーヒーで明ける 　　　 -全米最古の市場へ 　　　 -マーケット探索 　　　 -スターバックス１号店 　　　 -●カフェでひと休み●ＳＥＡＴＴＬＥ ＣＯＦＦＥＥ ＷＯＲＫＳ 　　　 -シアトル発祥の地 　　　 -●カフェでひと休み●ＥＬＬＩＯＴＴ ＢＡＹ ＣＡＦＥ 　　　 -アジア移民の歴史ある街 　　　 -伝統の武術家の足跡 　　　 -●カフェでひと休み●Ｐａｎａｍａ Ｈｏｔｅｌ Ｔｅａ＆Ｃｏｆｆｅ Ｈｏｕｓｅ 　　　 -セーフコ・フィールドへ 　　　 -イチロー席に座る 　　　 -ファンと仲良くなる方法 　　　 -晴れたら展望台へ 　　　 -音楽の博物館ＥＭＰ 　　　 -絶景ポイントへ 　　　 -●カフェでひと休み●ＴＯＰ ＰＯＴ ＤＯＵＧＨＮＵＴＳ Ｐａｒｔ４　キャピトル・ヒル 　　　 -キャピトル・ヒルＭＡＰ 　　　 -シアトルの流行発信地 　　　 -こだわりカフェ通り 　　　 -キャピトル・ヒル散策 　　　 -●カフェでひと休み●ＣＵＰＣＡＫＥ ＲＯＹＡＬＥ 　　　 -ブルースが眠る場所 Ｐａｒｔ５ 　シアトルカフェガイド 　　　 -シアトルおすすめカフェ 　　　 -【ダウンタウンエリアのカフェ】 　　　 -【キャピトル・ヒルエリアのカフェ】 ｃｏｌｕｍｎ -もうひとつのコーヒー戦争 　　　 -シアトル一望のカフェ？

────ある街のカフェ。 そこで働く大学生の千種は、先週初めてのキスをした。 相手は、苦くて深みのある大人の男・楠木。 楠木はカフェで一緒に働く先輩で、基本無愛想だ。 だけど、ときどき優しい。そのときどきに、ドキドキする。 軽いノリを装って、楠木に仕掛けたキスは、 何倍にも濃厚になって千種の口唇に返ってきて──!?

自慢したくなる　滋賀 滋賀に住むなら行きたい絶景 グッドロケーション 休日に行きたい ドライブランチ ビワイチグルメ デリを買いに おでかけ日和に　おいしいドライブパン 愛され喫茶 湖魚 PICK UP PEOPLE　丘峰喫茶店　　 滋賀の注目&定番ラーメン 喜ばせたい 滋賀の手土産 PICK UP PEOPLE　ハクハク茶小屋　 マルシェカレンダー 予約して行きたい　大人の週末レストラン 大津 湖西 比良・高島 PICK UP PEOPLE　COFFEE WORKS PLUS 長浜・木ノ本 米原 PICK UP PEOPLE　Smoke&Delica Don Dog 彦根 PICK UP PEOPLE　ハッピー太郎醸造所 東近江 近江八幡 水口・甲南・日野 信楽 PICK UP PEOPLE　BROWN RiCE AND WATER 栗東・守山・野洲 草津・南草津 瀬田・石山・膳所 ダムカレー PICK UP PEOPLE　cafe&gallery spoons

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ジャマイカはカリブ海に浮かぶ小さな島国です。その国土面積は秋田県と同じくらいしかありませんが、カリブ海の美しい海に囲まれ、ブルーマウンテンの山脈が連なり、美しい緑や色彩豊かな花で溢れ、ハチドリを始めとした様々な鳥のさえずりが聞こえてくる緑豊かな国です。たまにメディアで放送されるジャマイカ特集は、レゲエや陸上、ブルーマウンテンコーヒー、また一部のリゾート地に限られており、ジャマイカの大自然の魅力は伝えきれていない気がします。そこで、この作品では、実際ジャマイカで生活をしながら感じた魅力を収めた写真を、キャプションと共に紹介して行きたいと思います。これらの写真を通じて、日本ではあまり見られないような景色や動植物に触れながら、ジャマイカの魅力を少しでも感じて頂けると幸いです。 amaica is an island country located in the Caribbean Sea. The land itself is not so big, but together with the beautiful Caribbean Sea surrounding the country, you can also enjoy the fascinating view from the range of Blue Mountain and the varieties of birds including humming birds singing even in the central Kingston, the capital city of Jamaica. Some media has introduced Jamaica one way or the other, however, the reports seem to have limited with reggae music, track and field athletes like Usain Bolt, blue mountain coffee or northern resorts, and the charms of the great nature of Jamaica haven't been introduced enough. In this piece of work, I would like to introduce the fascinating Jamaican nature with some captions. I will be grateful if you feel attracted by the island of Jamaica through the photos of sceneries, animals and plants, which can rarely be seen in your own country.

焼きたてかおる、33店舗の空間へ。 シンプルなトースト、サンドウィッチ、ホットケーキなどに加え、趣向を凝らした実に様々なパンメニューが存在する純喫茶。 現在、高級食パンブームが到来していますが、日本の食パンの歴史は喫茶店文化を抜きにしては語れません。 日常生活を少しだけ抜け出してみて、 時代を超えて受け継がれてきたマスターやママの情熱とともに、 こんがりと焼けたパンの香ばしさを楽しんではいかがでしょうか？ 「パンメニュー」をメインテーマに、純喫茶を様々な角度から考える愛蔵版です。 表紙 目次 難波里奈の珠玉のパンメニューコレクション 日比谷・紅鹿舎のピザトースト ［ 特別収録・パンメニューノート ］神田・エースののりトースト ［ 特別収録・パンメニューノート ］東中野・ルーブルのスペシャルミックスサンドウィッチ 目黒・ドゥーのクロックムッシュ 小伝馬町・華月のチョコレートシフォンケーキ ［ 特別収録・パンメニューノート ］学芸大学・平均律のフレンチトースト ［ 特別収録・パンメニューノート ］代々木・TOMの焼サンドウィッチ 森下・小野珈琲のホットケーキ ［ 特別収録・パンメニューノート ］明大前・スプーンハウスのホットケーキ 目白・伴茶夢のパンカレー ［ 特別収録・パンメニューノート ］鶯谷・デンのグラパン 難波里奈がOLYMPUS PEN E-PL9で切り撮る純喫茶、3つの風景。 喫茶店ってどんな場所？ [ Special Column ] 喫茶店のマッチから見えてくるあの時代 名作マッチコレクション [ Column ] やっぱり、看板がお好きでしょ？ 喫茶店が愛するベーカリー パンのペリカンと珈琲アロマ 鈴木ベーカリーと珈琲ショパン パンのかわむらと喫茶穂高 都築響一さんと考える、本当に素敵な喫茶店ってなんだろう？ [ EDITOR’S REPORT ] 美味しい喫茶店、神保町「L」の噺 甲斐みのりの中央線沿線トースト下車の旅 四谷・コーヒー・ロン 新宿・珈琲西武 高円寺・ぽえむ 西荻窪・それいゆ 三鷹・リスボン [ Special essay ] コーヒーが飲めない私の「喫茶店」考　文・ワクサカソウヘイ 名古屋をゆく、小倉と街とトーストと。 喫茶まつばの元祖小倉トースト 喫茶ツヅキのトースト 珈琲家ロビンのあんトースト COFFEE ボンボンのアントースト キャラバンの小倉トースト／KAKOBUCYO COFEEの午後のモーニングセット 喫茶チロルの小倉トースト コンパル（大須町本店）の小倉トースト [ Column ] 喫茶店・美男美女コレクション [ Special Talk Session ] never young beach 巽啓伍 × シャムキャッツ 菅原慎一 「変わりゆく街の中で僕らが集う“変わらない場所”」

連鎖する事件に蘇る絆 30年の歳月は誰を変えたのか―― 東京・北千住で珈琲店〈弓島珈琲〉を営むダイは53歳になる。中庭の桜が舞うある日、学生時代のバンド仲間・ヒトシの息子が家出したとの連絡が入る。同時にストーカー騒ぎも発生、学生時代をともにした仲間たちが〈弓島珈琲〉にふたたび集結。「あの頃」に封印した事件の真相も浮かび上がり……。青春のほろ苦さが心に響く珈琲店ミステリー！ 『モーニング Mourning』『コーヒーブルース Coffee blues』『ビタースイートワルツ Bittersweet Waltz』に続く、〈ダイ〉シリーズ第４弾。 解説／藤田香織

さっと読めるミニ書籍です（文章量24000文字以上 32,000文字未満（30分で読めるシリーズ）=紙の書籍の50ページ程度） 【書籍説明】 以下の4タイプの人のための書き下ろし作品です。 □　こよなくコーヒーを愛飲する人に向けて。 □　コーヒーに強いこだわりがあり、風味を追求している人向けに 。 □　忙しいので、ただ何となく缶コーヒーをグビっと飲んでいる人向けに。 □　日常の習慣として、ただコーヒーを飲んでいる人に。 本書のメリットは以下の4つです。 □　コーヒーの深い味わいを知る。 □　世界観が広がり、豊かな心を育てる。 □　夢見ていたスローライフをその日から実践できる。 □　更なるコーヒーの世界を覗く玄関口にたどり着ける。 本書を読んで以下の7つの理解ができます。 □　自分だけのコーヒー哲学をつくることができる。 □　お気に入りのコーヒー豆と出会えるチャンスがある。 □　地球という壮大なロマンに浸れる。 □　その歴史にふれて、いつもと一味違うコーヒーライフに誘う。 □　いよいよ、自分で焙煎に挑戦! □　夢のオリジナルブレンドコーヒーをつくる。 □　スローライフが現実のものとなり喧騒から離れられる。 【目次】 第01章　人類の宝、それはコーヒーの発見だった。 第02章　世界のコーヒーに遅れをとっていた日本の事情とは 第03章　コーヒーはどこで収穫されているの? 第04章　地域別コーヒー豆の特長を教えて 第05章　コーヒー銘柄(名前)の由来と面白ネームってなに? 第06章　コーヒーの味ってそれぞれ違うの? 第07章　世界のコーヒー豆たちの味の概要を教えて 第08章　独自の発想、それがブレンドだ! 第09章　コーヒー焙煎に挑戦してみよう! 第10章　コーヒーの達人はこうして上手に買う 第11章　コーヒーの美味しい抽出方法を教えて 第12章　コーヒーと健康学、ちょっと教えて 第13章　世界の知られざるコーヒーの小さな物語 第14章　おもしろ雑学をコーヒーブレイクのお伴にどうぞ 第15章　まとめ 【著者紹介】 清水一穂（シミズカズホ） 中学生の時に初めてブルーマウンテンのコーヒー生豆と出会う。以来コーヒー文化とは何かを問い続け、総合的なコーヒー学問を習得。元、静岡県内において生涯学習塾で「コーヒー・ザ・焙煎」教室講師。文化協会会員としてizu・coffee主宰者を歴任。 現在は、福島県会津地方で「スローライフ」の追求をしている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 CONTENTS 愛犬の長生きのために…… やっていること、やってよかったこと ライフステージ&年齢別 遊びと運動で長生きチワワを目指すのだ! 免疫力をアップ&キープする 手作りオヤツ 最近ちょっと動きが不自然? と思った時にやっておきたい おうちでできる体の異変チェック 大きいコ、小さいコ 飼い主さんはどんなことに気をつけて育てている? かぶって笑って長生きしましょ♪ なりきりかぶりもの。 日常のストレスからチワワを守る お役立ちレッスン COFFEE BREAK WITH CHIHUAHUA ボールパークでチワワ躍動 名門ブルーノートにもチワワの名が 長生きチワワを育てるブリーダーさんに聞いてみた。 オスとメスの違いのいろんなこと 五七五で詠むチワゴコロ ちわせん もらってうれしい! チワワモチーフのスイーツ&雑貨 ちわこれ2020 Glamping Holiday! チワワの暮らしwithコロナ 気になること全部 動物行動学の先生に聞いてみた。 体の小さいチワワだからこそ 麻酔のことキチンと知っておこう。 adog'sstory 僧帽弁閉鎖不全症、前立腺ガン、リンパ節転移を 発症した茶々丸と飼い主の3年余 奇跡はすでに起きている アンケート&モデル犬応募用紙 読者犬の日常を拝見 My Dog! My Style! 愛玩動物飼養管理士の編集部スタッフが愛用! 人用のアイテムも実は役立つ 本当に使える散歩・ケア GOODS 10 ITEMS 読者参加コーナー ちわわん BOX Information & Present 編集後記&バックナンバーのお知らせ ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手のひらで包めるほどに小さく軽い硬質ガラスの中に、まるで宇宙そのものが入り込んでいるような深遠な世界が広がっているもの――それが『宇宙ガラス』です。 この『宇宙ガラス』はさまざまなガラスや金属、鉱石を幾重にも組み合わせながらバーナーで加熱していくことでつくられるハンドメイド作品です。その工程ゆえに同じものをつくることはできず、一点一点が異なった個体としてできあがります。 戸水賢志氏はその『宇宙ガラス』制作者の中でも抜きん出た個性でファンを魅了し、卓越した伎倆で質の高い作品を提供し続けている第一人者です。 彼のつくる『宇宙ガラス』はクォリティの高さから購入希望者が多く、販売会では抽選でないと手に入れないほど注目されています。 今回、その戸水氏の全面協力の下、未発表新作を含む貴重な作品群を収録した初の写真集をお届けいたします。 The universe itself seems to be contained within a small, light-weight hard glass sphere that you can hold in the palm of your hand - the Space Glass. Each Space Glass is made by hand, combining various glass, metals and crystals in multiple layers and applying heat with a blowtorch, and because of this process, each Space Glass is totally unique. Mr. Satoshi Tomizu is the foremost creator of Space Glass, who enthralls fans with his exceptional artistry and continues to provide them with high quality masterpieces with his outstanding craftsmanship. The Space Glass crafted by Mr. Tomizu attracts so many prospective buyers for their stellar quality that purchases must be made by drawing lots whenever sales events are held. This is the first-ever coffee table photobook, published with the full cooperation of Mr. Tomizu himself, that contains beautiful photographs of his valuable masterpieces, including his latest and never-before publicized works.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 歩くだけで感じられる、街のエネルギー。 自由と混沌と活気に満ちあふれ、つねに変化し続ける景色。 メガシティ、東京。 ここは、ぼんやり歩いていたんじゃ、もったいない街。 洗練されたクオリティが息づく場所、繊細な感性が生きるモノたちが、 街のあちらこちらに潜んでいるのです。 そんな魅力的なスポットを知るTOKYOラバー700人の、 一人一人のフェイバリットプレイスを結集したのが 本書『THIS IS MY TOKYO』です。 本書に掲載する写真はすべて、 彼らが思わず「いいね！」と感じてUPしたInstagramフォト。 膨大に空中に散らばるハイセンスな情報を、 一冊のガイドブックとしてスペシャルエディットしました。 実際にそこで見たリアルな景色、味わったフード、触れた空気感。 高感度な写真と情報が、 あなたをワクワクの東京ライフに連れ出します。 さあ、東京をもっと遊ぼう！　 この街は、誰もが主人公になれるのです。 主婦と生活社刊 【目次】 PART１｜EAT とびきりのTOKYOを食べてみない？ BUT FIRST,COFFEE まずはコーヒーを TEA TIME,ANY TIME 麗しのティータイム JUICE EVERYDAY ジュースでパワーチャージ CHILL OUT CAFE 通いたくなるカフェ ENJOY USUAL DINING みんなが集まるあのテーブル JAPANESE GASTRONOMY おいしい和食を知らないと MEAT MEET! お肉が食べたい！ LIVING HEALTHY 自然派フーディ集まれ！ DON'T FORGET DESSERT デザートは別腹 LIFE STYLE HUB BASE 衣食住の発信地 PART２｜GO OUT メガシティでかくれんぼ！ PART３｜BUY さあ、ビッグマーケットで宝探し！ QUALITY FOODS 手みやげ、買い食い、いい食品 GOOD GOODS 暮らしに東京スタンダードを FLOWER & GREEN ようこそ、都会のオアシスへ PART４｜NIGHT OUT 背伸びしたり、ハメはずしたり PART５｜BEAUTY UP きれいになれちゃう東京 TOKYO SOUVENIR 東京の思い出、持って帰ろっ エリア別 SHOP INDEX SPECIAL THANKS TO Instagramers! 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ペーパーフィルターでのコーヒーの抽出法で、プロの技術は、どこが違うのか。コーヒーをペーパーフィルターで抽出している有名コーヒー店、ネルドリップで抽出してきた老舗のコーヒー店、金属フィルターで抽出している人気コーヒー店。それら計23店それぞれのドリップコーヒーのテクニック、抽出理論をくわしく解説します。ペーパーフィルターも、各店が採用しているメリタ、カリタ、ハリオ、コーノ式、三洋産業、バネットフレーム、松屋式、ドーナツドリッパーの抽出器具を掲載し、それらの抽出テクニックを解説しました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふと思い立ってでかけたお店に、 探していた何かがきっとある…。 こだわりがぎゅっと詰まった とっておきの５５軒をご紹介します。 ★　休日のおでかけランチ ★　帰り道にちょっと一息 ★　お気に入りに囲まれて ★　ときめきスイーツ ◆◇◆　Ｃｏｎｔｅｎｔｓ　◆◇◆ ◎　この本の見方 ◎　広域ＭＡＰ ◎　オススメカフェ１ ◎　オススメカフェ２ ◎　異国を感じるカフェ ◎　オススメカフェ３ ◎　カフェ+ ◎　オススメカフェ４ ◎　ちょっと足をのばして ★　掲載している主な内容 ◎　店名 ◎　エリア ◎　アイコン ランチ・テイクアウト・アルコール・深夜・禁煙・こども等の情報 ◎　Ｍｅｎｕ イチオシのフード＆ドリンク＆デザートを紹介しています。 ◎　ｒｅｃｏｍｍｅｎｄ　ｍｅｎｕ その他のおすすめメニュを紹介しています。 ◎　Ｐｉｃｋ　Ｕｐ お店の雰囲気をより感じてもらうためのコーナーです。 ◎　アクセスＭＡＰ 最寄交通機関からお店までの地図 ◎　Ｓｈｏｐ　ｉｎｆｏ 店舗情報（住所、ＴＥＬ、営業時間、定休日、座席数、アクセス、ＨＰアドレス）を紹介しています。 ■　ＩＮＤＥＸ ◎　あ　（全１０軒） ＊　Ｉ―Ｃａｆｅ ＊　ａｏｉｋｕ＿ｃａｆｅ ＊　尼ヶ坂サロン ・・・他７軒 ◎　か　（全８軒） ＊　ｃａｆｅ　ｄｅ　Ｌｙｏｎ ＊　ＫＡＮＮＯＮ　ＣＯＦＦＥＥ ＊　ｋｉｔｉｃａ ・・・他４軒 ◎　さ　（全６軒） ＊　サブヒロ ＊　Ｓｅｅ　Ｓａｗ　ｇａｌｌｅｒｙ＋ｈｉｂｉｔ ＊　ＪＩＭＬＡＮ　ＣＯＦＦＥＥ ・・・他３軒 ◎　た　（全７軒） ＊　Ｔａｋｅｍｏｋｕ ＊　茶縁 ＊　月のひなた ・・・他４軒 ◎　な　（全５件） ＊　長靴と猫 ＊　夏空　ｎａｔｓｕ－ｓｏｒａ ＊　ｎｉｗａ　ｃａｆｅ ・・・他２軒 ◎　は　（全１１軒） ＊　ＢＡＧＵＳ ＊　Ｈａｓｈｅｌｌｅ　Ｃａｆｅ ＊　ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｌｕｎｅ ・・・他８軒 ◎　ま　（全３軒） ＊　ＭＡＧＧＩＯＲＥ ＊　ｍｕｓｉｃｏ ＊　ｍｏｌｌｙ ◎　や　（全１軒） ＊　薬草　ｌａｂｏ．棘 ◎　ら　（全４軒） ＊　Ｌ'Ａｖｅｎｕｅ　ｄｅｓ　Ｃｈａｍｐｓ－Ｅｌｙｓｅｅｓ ＊　ｒｅ：Ｌｉ ＊　ｒｏｔｉ　ｃａｆｅ ＊　Ｌｏｆｆｅｌ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※祐真朋樹さんの「Smart Gents@Sukezane」は掲載されておりません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 『NO COFFEE NO LIFE!』　珈琲を淹れない人生なんて…。2000年代にアメリカ西海岸で起こった珈琲の第3の波。ここ数年で東京を直撃し、京都・福岡・沖縄まで及んでいます。かつてのワインブームのように「テロワールが…酸味が…浅煎りの…」などという言葉を耳にすることもしばしば。欧米では、日本的なハンドドリップやサイフォンまで見直され、お手本にさえなっているとか。ならば、日本の古典的な喫茶店をはじめ、トレンドのコーヒースタンド、焙煎家、バイヤーなどなどに登場願って珈琲について語ってもらいます。その内容は・・・○珈琲ショップに学ぶ、おいしい淹れ方○大人気分でエスプレッソ○業界の風雲児・鳥羽伸博プロジェクト○気分も上がるカップ＆ソーサー○お道具研究　ブックインブック（16p）は「信頼できる珈琲豆取り寄せレポート＆ガイド」です。香り高く深い味わいのFOR MEN、どうぞお楽しみに！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ こだわりの空間で過ごす至福の一時。 ★ いつもの街に、足をちょっとのばした先に、 とっておきの出合いが待っています。 ★ 『全54軒』掲載! ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ のんびりカフェでお茶をする。 そんなささやかなことも、 今では新鮮なできごとになりました。 こんな時だからこそ、 お気に入りの特等席で、 ひとり静かに読書をしたり、 おいしいものを食べたり、 ぼんやり外を眺めてみたり。 毎日の生活の合間に、ちょっと一休み。 慌ただしい時間に句読点を打てるような、 そんな、おすすめカフェを紹介します。 ☆ 本書で紹介する店舗をいくつかご紹介します。 * すいか * Stationery cafe konohi * お茶の間のおと * Maple cafe * Cafe YUKURU * フルーツパーラーTASTAS * Place Mange * 珈琲香爐 * Honey coco sweets * 珈琲茶屋る・くる-ん ・・・など ☆ その他の店舗 ≪どこか懐かしいレトロ喫茶≫ * cafe cumiche * 古民家カフェcafe kamalam * 自家焙煎珈琲屋百珈 ・・・など ≪テラス席でのんびりできるカフェ≫ * OORT CLOUD COFFEE ・・・など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「最近、何かいい本を読んだか?」 ――ハンフリー・ボガート 『孤独な場所で』より スターたちは、みんな本が大好き! 55枚の写真が映し出す、スターたちの読書風景。 ジェームズ・ディーン、マリリン・モンロー、ソフィア・ローレン、ベティ・デイヴィス、サミー・デイヴィス・ジュニア、ハンフリー・ボガート、ローレン・バコール―― 銀幕で輝くスターたちだって、おもしろい本を手にくつろぐ誘惑には勝てない。 この貴重な写真のユニークなコレクションは、クラシック映画スタイルで読書の至福感を賛美する。 本書には、有名映画スターたちが撮影セットや劇中やおどけた宣伝写真や自宅や図書館で、古典文学やスリラーや伝記を読んだり、児童書を子どもたちに読み聞かせる写真が満載。 本と映画は、サイレント映画時代から切っても切れない関係にあった。俳優たちは銀幕で厚い本を読むことによってその役柄を表現してきた。 『The Hollywood Book Club』は、ふたつの異種媒体が交わる場所で愛書家と映画ファンが出会う祝祭である。 収録された55枚の写真がとらえているのは、時代を象徴するスターたちと、彼らが手にした象徴的な(もしくは皮肉な)本の数々。 ジェームズ・ディーン、マリリン・モンロー、ソフィア・ローレン、ベティ・デイヴィス、サミー・デイヴィス・ジュニア、ハンフリー・ボガート、ローレン・バコールといったスターたちが、ここではみな文学作品(もしくはそれ以外)を手に持ち、膝の上にのせ、あるいは近くに置いている。――序文より 著者について スティーヴン・レイ STEVEN REA スティーヴン・レイは、『The Hollywood Book Club』のほかに、自転車に乗るスターの写真集『Hollywood Rides a Bike: Cycling with the Stars』、コーヒーを飲むスターの写真集『Hollywood Cafe: Coffee with the Stars』の著作がある。 フィラデルフィア在住で、そこで本を読み、自転車に乗り、コーヒーを飲んでいる。 ハリウッドにまつわるオリジナル写真コレクションは数千枚におよび、その中から自転車に乗ったスターの写真を週に2、3回〈ridesabike.com〉に投稿中。

建築と家具の間、未完であること、用途に対する不確定性、見えない開発……「半」であることが建築にもたらす魅力と可能性とは── 「抜き差しなる」デザインを目指して奮闘するスキーマ建築計画、待望のものづくり論！ 作品（夢）と生活（現実）の間に確かに掴み取ることのできる新時代の建築とは何か。 初期の代表作「Sayama Flat」において、引き算や誤用という考え方のリノベーションで建築界にセンセーションを巻き起こしたスキーマ建築計画。日常の中での気づき、既存のものから得られる新たな発見をきっかけに、家具から建築、都市のスケールまで1/1を基本にデザインする独自の取り組みを「半建築」というキーワードのもと書き下ろした待望の一冊。 現実が入り込む余地のないキメ顔の建築ではなく、抜き差しなる関係を受け入れるような大らかな建築。それでいて個々の素材や細部に対する解像度の高い扱いから、すべての要素が生き生きと共存するような空間。リノベーションにも新築にも、住宅にも店舗にも、そういった美学を貫き活動を続けてきた長坂常が、建築におけるさまざまな「半」的状態を考えることを通して新たな建築の可能性を提示する。 スキーマ建築計画の代表作： Sayama Flat / HANARE / Flat Table / Blue Bottle Coffee / 桑原商店 / DESCENTE BLANC / HAY / 東京都現代美術館 サイン什器・家具 / 武蔵野美術大学16号館 / D&DEPARTMENT JEJU by ARARIOなど ===== HAPPAで気づかされたもうひとつの大事な点は、自分のオフィスで自ら設計し、施工までしてつくったものが公にさらされている、ということ。つまり夢（作品）と現実（生活）が一致する初めての体験で、路面空間でこれをやりたかったのではないかと、その時初めて理解したのだ。その裏と表、夢と現実が一致した時から少し我々の作品の質が変わったような気がする。それが脱デスクトップアーキテクチャーだ。（本文より）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自分で“美味しいコーヒーを淹れる”喜びを味わいたいあなたへ コーヒーがないと生きていけない！ そんなあなたに贈りたい本ができました。 道具を揃えて淹れ方を覚えれば、コーヒー生活はグッと豊かに。 本書では最高の一杯に出会うための、美味しいコーヒーを淹れる基本やコツを解説した１冊です。 今、にわかに注目を浴びている「コーヒー豆のサブスク」を大検証！ 気になる味、香りのほか、注文のしやすさなどもリサーチしました。 このほか、堀口珈琲の創業者である堀口俊英さんが教えるスペシャルティコーヒーの美味しい飲み方、 新進気鋭のコーヒーブランドLIGHT UP COFFEE代表の川野優馬さんおすすめのアイスコーヒーの淹れ方なども！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版にDVD-ROMは付属しておりません。 詳細手順をマネるだけ！ 初心者でも簡単に最新パソコンが作れる!! 最新CPU「Coffee Lake Refresh」＆「Ryzen」で作る！ 組み立て工程を写真で完全解説 初心者でもマネするだけで確実に組める！ フルHDゲームでも楽々こなせる超快適ハイエンドマシン Intel Core i9-9900K搭載 作りやすく拡張性に優れたベーシックマシン Intel Core i5-9400F搭載 薄型筐体でもパワフルな省スペース型マシン AMD Ryzen 5 2600搭載 手のひらサイズの超小型ベアボーンマシン AMD Ryzen 5 2400G搭載 ●おもな内容 ▼導入編：組み立てプランを練る ▼購入編：パーツ選定のコツを知る ▼製作編：パソコンを組み立てる ▼設定編：OSのセットアップをする ▼カタログ編：厳選パーツカタログ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版には付録のＤＶＤーＲＯＭは付属しません。 詳細手順で初心者でも簡単！ 最新パソコンが今すぐ作れる！！ 最新CPU「Coffee Lake」＆「Ryzen G」で作る！ 組み立て工程を写真で完全解説 初心者でも真似するだけで確実に組める！ 最新ゲームも楽々こなせる超快適ゲーミングマシン Intel Core i7-8700K搭載 作りやすく拡張性も高いベーシックマシン Intel Core i5-8400搭載 コスパに優れたコンパクトマシン AMD Ryzen 5 2400G搭載 小さくてもパワフルなベアボーンマシン Intel Core i3-7100U搭載 ●おもな内容 1.導入編：組み立てプランを練る 2.買う編：パーツ選定のコツを知る 3.製作編：パソコンを組む 4.セットアップ編：パソコンを強化する 5.カタログ編：カスタマイズに役立つ厳選パーツカタログ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この一冊でペーパードリップのすべてが分かる 超図解・各種ドリッパーの「正しい淹れ方」あります。 その日、その時の気分で、ドリッパーを変えてみては。 例えば、 朝に飲む「目覚めのさわやか珈琲」、 昼に飲む「食後のブレイク珈琲」、 夜に飲む「眠気覚ましのストロング珈琲」など。 豆もドリッパーも淹れ方も変えて、バリエーションを楽しむのも新しい発見です。 ドリッパーの扱い方次第で、珈琲の味が驚くほど変わります。 自分好みにドリッパーをコントロールしましょう。 HAVE A NICE COFFEE ※この電子書籍は、原本をスキャンして作成しているため読みづらい箇所がある場合がございます。 何卒ご容赦ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ２００８年に初版が刊行され、マクロ経済学の中級テキストとして定評ある『標準マクロ経済学』が、７年ぶりに改訂されました。近年のマクロ経済理論の進化をも取り込みつつ、本書をテキストとして採用された先生方からの声を踏まえて、以下の５つの工夫をしています。 【１】序章を除くすべての章は、５つの節、５つの「本章のまとめ」、５つの演習問題で統一して学びやすくしています． 【２】５つの演習問題はすべて本文と関係があります。本文では「演習問題２参照」のように、どの演習問題と関係する箇所であるかを示しています。演習問題の正解と詳細な解説を、東洋経済新報社の書籍ウェブサイトに掲載しています。 【３】数式の説明を毎回、一般形と具体例の２段階で行っています。たとえば１変数関数の場合であれば、一般形はｙ＝ｆ（ｘ）、具体例はｙ＝ａｘ＋ｂ のようになります。慣れない人は先にわかりやすい具体例で理解し、次に一般形に進んでください。具体例だけを用いた学習も可能です。 【４】マクロ経済学の「理論」や「モデル」を説明する際に用いる数学を巻末の「数学付録」に１０種類の公式としてまとめています。公式のほとんどは高校のときに習ったものです。何度も公式を用いることにより、マクロ経済学で数学がどのように利用されているかを実感してください。東洋経済新報社の書籍ウェブサイトには、具体例をつけた詳しい「数学付録」も掲載しています。 【５】マクロ経済学に親しみをもっていただくためのコラム「Ｃｏｆｆｅｅ　Ｂｒｅａｋ」を、序章を含むすべての章末に付けています。

2008年に刊行され、マクロ経済学の中級テキストとして定評ある『標準マクロ経済学』が、9年ぶりに改訂されました。近年のマクロ経済理論の進化をも取り込みつつ、本書をテキストとして採用された先生方からの声を踏まえて、以下の5つの工夫をしています。 【１】　序章を除くすべての章は、5つの節、5つの「本章のまとめ」、5つの演習問題で統一して学びやすくしています。 【２】5つの演習問題はすべて本文と関係があります。本文では、（演習問題2参照．）のように、どの演習問題と関係する箇所であるかを示しています。演習問題の正解と詳細な解説を、東洋経済新報社のウェブサイトに掲載しています。 【３】数式の説明を毎回、「一般形」と「具体例」の2段階で行っています。たとえば1変数関数の場合であれば、一般形はy＝f (x)、具体例はy＝ax＋bのようになります。慣れない人は先にわかりやすい具体例で理解し、次に一般形に進んでください。具体例だけを用いた学習も可能です。 【４】マクロ経済学の「理論」や「モデル」を説明する際に用いる数学を巻末の「数学付録」に10種類の公式としてまとめています。公式のほとんどは高校のときに習ったものです。何度も公式を用いることにより、マクロ経済学で数学がどのように利用されているかを実感してください。東洋経済新報社ウェブサイトには、数値例をつけた詳しい「数学付録」も掲載しています。 【５】マクロ経済学に親しみをもっていただくためのコラム「Coffee Break」を初版の5つに加えて今回新たに5つ増やしました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふと思い立って出かけたお店に、 探していた何かが、きっとある…。 こだわりがぎゅっと詰まった とっておきの70軒をご紹介します。 ★ エリア・店名 お店のあるエリアと店名、読み方を紹介しています。 ~ ★ ~ コンテンツ ・ 本の使い方 ~ ★ ~ ★ 目印 外観や看板など、お店の目印を紹介しています。 ★ キャッチコピー・本文 お店の歴史やコンセプト、店内の雰囲気などを紹介しています。 ★ 各写真の紹介 内装や料理、スイーツ、雑貨などを紹介しています。 ★ お店からのお勧めなど お勧めメニュー、テイクアウト商品、雑貨などのお店からの情報を紹介しています。 ★ 地図・アクセス お店の所在地と、近隣の道や目印を簡略化した地図と、公共交通機関を利用したアクセスを紹介しています。 ★ お店データ 営業時間や住所、電話番号などお店の基本データを紹介しています。 ★ アイコン ペット可、食事やお酒の提供などカフェの形態をアイコンで紹介しています。 ★ お店からのメッセージ 店内やメニューのこだわり、過ごし方の提案などお店の方からのメッセージを掲載しています。 ◆ カフェが教える 美味しいコーヒーのススメ 普段何気なく飲んでいるコーヒー。 カフェや喫茶店はもちろん、 近年ではコンビニでも マシンで淹れるコーヒーを 気軽に購入することができます。 そして、自宅で淹れるコーヒーに こだわっている人も増えています。 カフェでコーヒーを楽しむ時、 自分でコーヒーを淹れる時、 どんなことに気を付けて、 またこだわっていますか? ここでは、カフェめぐりにも役立つ 美味しいコーヒーの淹れ方を紹介します。 *1 OBSCURA COFFEE ROASTERS 広島袋町 * エリアマップ * 大人カフェ ( 全15店舗 ) 今日はしっかり、大人なお店で。 いつもと違う雰囲気で カフェを楽しみたい時に、ぜひ。 * ギャラリー ・ 雑貨カフェ ( 全8店舗 ) カフェの他 アートやかわいい雑貨、小物が、 楽しめるお店を セレクトしてみました。 * 特集1 気になるアイテムがいっぱい 注目カフェ雑貨 日常生活を彩るもの、自分をオシャレにしてくれるもの…、 こだわりアイテムからオリジナルアイテムまで、 各お店がセレクトするアイテムはハイセンスで気になるものばかり。 ここでは、そのほんの一部のアイテムをご紹介。 カフェでほっこり寛いだ後は、 可愛らしい雑貨にも注目しよう。 * 癒しカフェ ( 全13店舗 ) 日常をしばし忘れて、 ゆったりした時間を… 心もからだも癒される お店を集めました。 * 隠れ家カフェ ( 全10店舗 ) 時には一人で、 ゆっくり過ごしたい。 そんな時にオススメのお店を ご紹介します。 * 特集2 クラシックカフェの世界へ… ( 全9店舗 ) 30、40、50年…。 広島の発展を目の当たりにしながら、 時代に流されず独自の歴史を刻んできたクラシックカフェ。 喫茶店とも言うべき懐かしさはもちろん、 決して一朝一夕には作り出すことのできない雰囲気を今に伝えている。 ここでは、広島で今なお活躍している喫茶店の中から 9店舗を紹介。 まだ見ぬ「クラシックカフェ」の世界へ、 一歩踏み出してみよう。 * 景観カフェ ( 全11店舗 ) 最近忙しくて、遠出が難しい? それなら、景観自慢のカフェ しばしプチトリップを。 * プラス α カフェ ( 全3店舗 ) 美容院と併設など 「プラスアルファ」があるカフェは、 一度で二つ楽しめる お得感がうれしい !

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 PC自作シーンのすべてを500ページ超にまとめた超ボリュームの一冊が今年も登場。PC自作を得意とするDOS/V POWER REPORT（2017年2月号～12月号）の人気特集、連載をもれなく集めた保存版です。ついに刊行12周年を向かえました。 Coffee Lake、Ryzen、Core-X、Threadripperといった注目のCPUのベンチマークや使いこなし情報をはじめとして、マザーボード、メモリ、ビデオカード、SSD、HDD、PCケース、電源、CPUクーラーなどの情報を満載。GeForce 10、Radeon RX Vega、NVMe SSDなど気になるアイテムも網羅しています。 手持ちのPCのアップグレード、オーバークロック、静音化、メンテナンス、トラブル対応など、自作PCを楽しむ、付き合う上でのテクニックを多数収録。 パーツの基本から分かるパソコン自作入門も充実しています！ 【★★特典★★】CPU豊作の年をもっと楽しむために、GulftownからKaby Lakeまで、8年間のCPU関連記事の電子版ダウンロード権付き。700ページ超！

『飛び猫』の五十嵐健太が贈る「猫とフクロウ」の癒し写真集！ 2015年6月下旬、大阪・中崎町のカフェ「HUKULOU COFFEE」の看板フクロウ“フク”のもとに、子猫の“マリモ”がやってきました。初対面であっという間に仲良くなったフクとマリモ。じゃれ合うふたりのキス写真は、TwitterやFacebookから火がつき、国内外のメディアでも取り上げられ可愛すぎると話題に。そんな猫とフクロウの種を越えた友情を、写真集『飛び猫』の五十嵐健太がカメラマンで初めて撮り下ろし。丸いフォルムのフクとマリモがいちゃいちゃする姿に萌え、種を越えて育む友情に心癒される一冊です。 巻末にはSNSで話題となった「HUKULOU COFFEE」オーナー撮影の写真と、フクとマリモの出会いを描いたダイアリーコラムも掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フクロウのフクと子猫のマリモ。“幸せを呼ぶ奇跡のコンビ”のかわいいにもほどがある、2016年カレンダーブック！ 大阪・中崎町のカフェ「HUKULOU COFFEE」の看板フクロウ“フク”のもとに、子猫の“マリモ”がやってきました。 初対面であっという間に仲良くなったフクとマリモ。じゃれ合うふたりのキス写真は、SNSから火がつき国内外のメディアでも取り上げられるほど話題沸騰中！ そんなふたりを写真家・五十嵐健太が撮り下ろした写真集『フクとマリモ』より、かわいすぎる“相思相愛ショット”を厳選、未公開写真＆最新ショットも詰め込んだカレンダー＆フォトブックです。 「フクロウ（不苦労）」と「招き猫」、縁起がいいにもほどがある！　“幸せを呼ぶ奇跡のコンビ”フク＆マリモと一緒に、ほっこり癒される1年を過ごせます。 ★人気猫漫画とフク＆マリモがコラボ!?　描き下ろしコミック収録！ ★フク＆マリモのかわいすぎるフォト満載！「フク＆マリモPHOTO ALBUM」「フク店長の一日」

Twitter／Facebookで大人気！ フクロウ×猫 W（ダブル）でモフモフ！ 大阪・中崎町のカフェ「HUKULOU COFFEE」 フクロウ店長と看板猫マリモの もふもふ＆いちゃいちゃな勤労の日々を 写真たっぷりオールカラーでコミカライズ！

大阪・中崎町の『HUKULOU　COFFEE』にいるなかよしコンビ、フクロウのフクと猫のマリモ。子猫のころはフクと同じ大きさだったマリモが、いまやフクよりはるかにでっかくなりました。それでも昔と変わらずフクとなかよし。そんなふたりの成長する様子を、こころがあったかくなる名言と共にお届けします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コーヒー粉にお湯を注いで透過させて抽出する方法は、ペーパードリップが代表的で、日本ではドリップコーヒーと総称されています。ただ、ドリップコーヒーは和製英語。BREW COFFEEと呼ぶのが通称。スペシャルティコーヒーという香味のすぐれたコーヒーが広まり、抽出する器具と方法も多様化しています。たとえば、ペーパードリッパーにも、フラワードリッパー、ワイヤータイプ、クリスタルドリッパー、ウェーブドリッパー、ドーナツドリッパーなど。この他、金属フィルタードリップ、エアロプレス、クレバーコーヒードリッパーなど。これらの器具別の抽出法を解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 もっと おいしいコーヒーの教科書 完全版 今さら聞けないサードウェーブのこと。 ノーウェーブ？ 坂口憲二／野村友里×濱田大介／皆川明×蕪木祐介／國友 オオヤミノルの決闘コーヒー論。 ブレンドコーヒー論。森崇顕　ロースター、〈COFFEE COUNTY〉 料理とコーヒー論。細川亜衣　料理家 モーニングコーヒー論。熊谷拓哉　ロースター、〈六月の鹿〉 ホテルのコーヒーも、スペシャルティの時代。 ネルドリップ新時代。 蕪木、珈琲店 長月、ぐすたふ珈琲 プロフェッショナル座談会　ちかごろのスペシャルティ事情。 町のロースタリー30 California Then & Now コーヒーカルチャーはいつもカリフォルニアから。 メルボルン コーヒー案内。 What's Holiday Blend? 冬の風物詩「ホリデーブレンド」って？ 町のロースタリーのブレンド。 コーヒーニュース総まとめ。 コーヒー豆のポテンシャル、生かすかどうかはミル次第。 Book in Book BLEND COFFEE BOOK おいしいブレンド豆　全国から42種！ コーヒーメーカーのニューウェーブ。 特別エッセイ　モーニング珈琲が呼ぶ片岡義男 朝のコーヒーはここで飲む。 焙煎家・オオヤミノルと考えた。“美味しい食後のコーヒーって何だ？” あのレストランで、おいしいコーヒーを。 コーヒー泡盛物語。 夜のコーヒーはカクテル？

日本の喫茶店文化にインスパイアされた“サードウェーブコーヒー”の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルBOOK日本版、待望の刊行！ ブルーボトルの歴史から、コーヒー豆の選定、焙煎の仕方、淹れ方、道具の選び方などを丁寧に解説、コーヒーにあうフードのレシピまで網羅した永久保存版のオフィシャルガイド。 カフェ、喫茶店、焙煎店関係者、そしてすべてのコーヒーファン必携の書！ 【著者情報】 ジェームス・フリーマン ブルーボトルコーヒーの創業者＆オーナー。数年前にオークランドの小さな倉庫でジェームスがはじめたブルーボトルは、いまや巧みな焙煎技術によって、米国のコーヒー業界を牽引している。サンフランシスコのベイエリアに6つのカフェ、西海岸と東海岸にそれぞれ焙煎所を構え、マンハッタンではハイライン、ロックフェラーセンター、チェルシーに店舗を展開。またブルーボトルのコーヒーは、カフェだけにとどまらず、シェパニース、グラマシー タバーン、クアなど、全米で称賛を集めるレストランでも提供されており、数々の米国メディアが常に注目をしている。詳細はhttps://bluebottlecoffee.com/。 ケイトリン・フリーマン サンフランシスコで創業したケーキとスイーツのお店“ミエッテ”の元オーナー。現在は、ブルーボトルコーヒーのペストリーシェフを務める。ジェームスとケイトリンは、カリフォルニアのサンフランシスコに在住。 クレイ・マクラーレン フード、ワイン、トラベルの部門に特化し、受賞歴がある写真家。ワールド クックブック アワードを受賞した「Cooking with Chocolate」を含む数々の料理本の撮影を担当。サンフランシスコとイタリアを行き来しながら暮らしている。

▼第1話／玄人・南倍南の心意気▼第2話／玄人のリズム（其ノ一）▼第3話／玄人のリズム（其ノ二）▼第4話／ヤキトリ寸前の玄人▼第5話／ああ、流局物語▼第6話／ローカルルール対策▼第7話／謎の玄人雀士登場▼第8話／本物のタコ焼き▼第9話／残しておいた玉子▼第10話／我がひいきチーム▼第11話／仁義なき兄弟…！？（其ノ一）▼第12話／仁義なき兄弟…！？（其ノ二）▼第13話／やっぱり多い！！▼第14話／麻雀の食い合わせ▼第15話／ああ、親知らず…▼第16話／新人メンバー登場▼第17話／謎玄人の幼少期▼第18話／続・仁義なき兄弟▼第19話／徹マンcoffee悲話（エレジー）▼第20話／一九八九年麻雀総決算▼第21話／絶好調の因果関係▼第22話／ラグビーに賭けた一夜▼第23話／ある雪の日の出来事▼第24話／何も知らない愚か者…▼第25話／玄人好みの相撲勝負▼第26話／純粋に“花より団子”▼第27話／勝負に生きる男の生き様▼第28話／名前ねえ…（其ノ一）▼第29話／名前ねえ…（其ノ二）▼第30話／もう一人の南倍南▼第31話／（番外編）玄人雀士の息抜き▼第32話／（放浪編）下車のタイミング▼第33話／（放浪編）仲居さん、いざ勝負！！▼第34話／（放浪編）食べたかった“モノ”▼第35話／（放浪編）温泉饅頭の食い方指南▼第36話／（放浪編）玄人雀士の返し技▼第37話／（放浪編）一九九0年麻雀総決算▼第38話／（放浪編）一味違う玄人の初詣▼第39話／（放浪編）うっ…もう一本！！▼第40話／（放浪編）南国への道標（しるべ）のない旅▼第41話／（放浪編）カニの正しい食い方▼第42話／（放浪編）スッポン料理の余韻▼第43話／（放浪編）常連客が食べる漬け物▼第44話／さて、次に何を切る！！▼第45話／南倍南のプロ野球観戦▼第46話／明鏡止水の境地に達す▼第47話／懐かしき金魚すくい　●登場人物／南倍南（みなみ・ばいあん。食文化にはじまり、あらゆることの“玄人”と自負する男。凄腕の玄人雀士と自分では思っている）。　●本巻の特徴／南倍南の好敵手その1、南倍南の好敵手その2、南倍南の好敵手その3、南倍南の好敵手その4　一週間完成雀力養成料理メニュー（第1日目～7日目）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 名門校に名門グルメあり!! 北は北海道から南は九州まで、日本全国の名門高校を訪ね、食べ歩いた青春の味… それは失われゆく日本の生活の味、そのものだった!! 日本全国の名門高校を巡り回った著者が 現在も残る懐かしの青春ソウルフード・200軒以上を一挙紹介。 伝統ある学校には、将来のエリートを地域ぐるみで育んできた、お店と人と味があった。 教育とグルメを股にかける著者の、総決算的な一冊!! 【主な内容】 ■第1章:東京私立校篇 都会のど真ん中で学校とともに変わらぬ味 開成高校「フィレンツェ」/麻布高校「新香飯店」/武蔵高校「砂時計」/女子学院高校「アジャンタ」/海城高校「近江屋」/駒場東邦高校「三島」/早稲田高校「メルシー」/早稲田実業高校「西北亭」/早稲田大学高等学院「ばらえ亭」/立教池袋高校「セントポールの隣り」/立教新座高校「和か葉」/明治大学付属中野高校「大盛軒」/中央大学附属高校「ラーメンショップ椿」/青山学院高校「RAKERU 宮益坂店」/法政大学高校「みんみん」/成蹊高校「LEMON DROP」/桐朋女子高校「アンカーヒア」/他 ■第2章:東京都立+国立校篇 激動の歴史を辿った都立名門。おいしさは西に向かう? 国立高校「ロージナ茶房」/都立西高校「むさしの食堂」/小石川高校「駿河屋」/戸山高校「ひまわり」/新宿高校「石の家」/青山高校「元祖札幌や」/小山台高校「COFFEE BAR 38」/桜修館高校「栃木屋」/大泉高校「たつみ本店」/北園高校「つるや」/白鴎高校「給食当番」/上野高校「キャッスル食堂・大浦食堂」/都立武蔵高校「東大楼」/筑波大学附属駒場高校「太田屋」/他 ■第3章:全国名門校×首都圏篇 東京とはまた似て非なる独自の食文化を、学校グルメでも味わえる! 横浜翠嵐高校「龍味」/希望ヶ丘高校「洋菓子サンピア」/湘南高校「古久家」/フェリス女学院高校「ウチキパン」/栄光学園高校「大船軒」/慶應義塾高校「マリーン」/法政大学第二高校「天下一」/浦和高校「仙龍」/大宮高校「上海楼」/川越高校「みどりや」/東葛飾高校「ホワイト餃子 柏店」/船橋高校「ラーメンかいざん」/東邦大学付属東邦高校「ナポリ」/市川高校「若松」/宇都宮高校「正嗣」/宇都宮女子高校「オギノラーメン」/水戸第一高校「珍満」/前橋高校「桂林」/高崎高校「デルムンド」/他 ■第4章:全国名門校×東日本篇 盛岡、新潟、信州佐久…食のガラパゴスを実感させる、名店が綺羅星のごとく!! 札幌南高校「風月」/仙台第一高校「ラーメンハウスれんぼー」/仙台第二高校「定進堂」/盛岡第一高校「白龍」/磐城高校「ブレイク」/安積高校「ますや本店」/会津高校「マルキ食堂」/新潟高校「丸屋 そば屋」/長岡高校「マルシャン」/野沢北高校「頓珍館」/上田高校「中村屋」/長野高校「伍茶路」/屋代高校「マツキ」/松本深志高校「キッチンヤマナミ」/他 ■第5章:全国名門校×西日本篇 九州もまた食と学校が密接につながる地域。関西では喫茶店文化が高校生をも捉えていた… 静岡高校「滝浪商店(かどや)」/旭丘高校「三浦屋」/東海高校「ラク亭」/同志社高校「グリル宝」/北野高校「喜八洲総本舗」/高津高校「うえほんまちハイハイタウン」/関西学院高校「松本商店」/三国丘高校「スイス」/大阪教育大学附属高校天王寺校舎「甘党まえだ」/大阪星光学院高校「SUB」/灘高校「とんと亭」/神戸女学院高校「ビゴの店」/修道高校「お好みぱぶ 恵京」/高松高校「森上屋」/高松第一高校「骨付鳥 一鶴」/修猷館高校「むっちゃん万十」/西南学院高校「ふじや食堂」/福岡高校「博多ラーメンはかたや」/小倉高校「玄海うどん」/明善高校「沖食堂」/久留米大学附設高校「おみき茶屋」/済々黌高校「串道楽」/熊本高校「珈琲専科モントレ」/宮崎大宮高校「栄養軒」/他 ■コラム:ザ・同窓会的名店 ～東京で故郷の味を懐かしむ～ 久留米大学附設高校「新橋 有薫酒蔵」/仙台第一高校「新宿居酒屋 樽一」/静岡高校「静岡おでんガッツ」/姫路西高校「喃風」/高松高校「一滴八銭屋」/修道高校「れもん屋」/出雲高校「がっしょ出雲」/都城泉ヶ丘高校「みやこんじょ」/他

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 確実に身につくメソッドを初公開！ 厳選した391構文を徹底暗唱！ 筋肉のように「英語脳」を鍛え、最短2ヶ月で「話す」 ライザップ式で苦手な英語を克服しませんか？ 【目次抜粋】 まえがき 1　「話す」ための、ライザップ式英語勉強法 Coffee Break1 なぜ、日本人の発音は伝わらないのか 2　「英語脳」を鍛える「超反復」トレーニング Coffee Break 2 「発話」トレーニングの次のステージへ 3　徹底取材で体感した「ライザップイングリッシュ」 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。