渡辺雄二のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
ネタバレ健康のために…と摂取している、いわゆる健康食品は本当に効果があり、安全なのでしょうか？トクホマークがあるから大丈夫、有名な商品だから大丈夫だと思っていたら大間違いです。私たちの身の回りには危険な添加物が含まれた食品が数多く販売されています。この本では具体的な商品名と、その食品の危険な点を解説してあり、自分がよく食べるあの食品は大丈夫？と確認してみたくなります。
私が最も衝撃的だった「買ってはいけない健康食品」はキシリトールガムです。キシリトールガムに含まれる酢酸ビニルには発癌性があることが動物実験で示されているそうです。他にもたくさん、意外な健康食品が「買ってはいけない健康食品」として紹介さ -
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Posted by ブクログ
ネタバレ私たちが口にする加工食品、主食、冷凍食品、調味料、お菓子、ドリンクには、ほぼ添加物が入っていると思ったほうがいい。
添加物は食品衛生法 第４条に定義されてるものであるが、二通りに分かれているそうだ。
ひとつは指定添加物。厚生労働大臣が「使用してよい」と定めたもので、科学的合成品がほとんどだが、天然物も含まれるらしい。
この指定添加物。本書を読んでいくと「ほとんどが石油製品などを原料に化学合成された化合物」とあった。
自然界にまったく存在しない化学化合物質ゆえに、体内に入ると体が処理できなものが多く、そのために毒性を発揮することが多いと書かれておりました。
これって怖いことだと思いませんか？ -
Posted by ブクログ
〈本から〉
NG その１ ヨードうがい薬でうがいをする。
↓
ヨードがのどの粘膜を荒らし、かえって風邪をひきやすくなる。
川村教授
「ヨード液がのどに常在する細菌叢を壊して、風邪ウイルスの
侵入を許したり、のどの正常細胞を障害した可能性が考えられる」
NG その２ 歯磨きを使って歯を磨く
↓
歯磨粉を使うと、歯周病になりやすくなる
市販の歯磨き粉には、必ず合成界面活性剤が配合されています。
これは泡を立てて歯の表面を洗浄するためのもので、主成分です。
通常、「ラウリル硝酸Na」というものが使われていますので、
一度お使いの歯磨き粉の成分を見てください。おそらく「 -
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Posted by ブクログ
市販の加工食品は、①米や野菜、果物などの食品原料、②添加物でつくられている。本書では、食べていけない添加物の食品（×シリーズ）、食べてはいけないと食べてもいいの中間の食品（△シリーズ）、食べてもいい添加物および無添加の食品（〇シリーズ）が紹介されている。食品添加物早わかりリスト、食品添加物の基礎の基礎知識という章もあり、食品添加物について勉強になる。嗜好的になのか、おおむね〇シリーズのものが好きなようで、よかったと思う。
【×シリーズ】
・駅弁（保存料が使用）→鱒寿司や柿の葉寿司はOK
・ハム、ベーコン、ウィンナー→信州ハムのグリーンマークならOK
【△シリーズ】
・コンビニおにぎり→セブ -
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Posted by ブクログ
2022/06/09
なんとなーく、国産がいい無添加がいいと言われてなんとなくそっちを選んでたけど、改めてなんで？と思ってたら、たまたま目についた本。久々にお買い上げ。良い悪い食品を紹介してて見やすいんだけど、食品を探すというより概要を知りたいなら是非後半の文章の方から読んだ方が理解しやすいなと思った。
発がん性物質、いまやがんは2人に1人がなると言われてるけどこういう添加物とか摂取してるからなんかなぁ。なんとなくスーパーで売られてるんだし市販品は安全と思い込んでるところがあったけど、母親の立場から、子どもに害にならない食品を選んであげなきゃなんだなぁと改めさせられました。 -
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