渡辺雄二のレビュー一覧

体を壊す10大食品添加物

渡辺雄二

消費者が、食品の見た目ではなく、本来の食品の色や味を理解して、買い物をすれば、食品添加物を使った食品は減るのではないか。
カップ麺や、パン、コンビニの明太子おにぎりやハムサンド、ヤマザキのランチパックには、食品添加物がてんこ盛りなのは知っていたが、やはり、板前やシェフが作らない外食もかなり怖かった。
今大地を守る会で買っている野菜はもちろんお惣菜等は食品添加物がほとんど使われていないことを再確認した。

買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子

渡辺雄二

添加物に関心を持つことは大事だと思う。

売られている食品を、
盲目的にポイポイと口にしてしまうのは怖い！

体を壊す10大食品添加物

渡辺雄二

さらっと読めるが、やや冗長

どこまでが周知の事実で、どの部分が最近の話なのか知りたい。

合成甘味料は気になっていたので、勉強になった。

今後、企業は引き続きこのような添加物を利用するのか。それとも、消費者のうちなる声を反映するのか。

日本は消費者として、要求レベルが過剰で企業が疲弊してると聴くが、違う側面もある。

買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子

渡辺雄二

危険な添加物、残留農薬、油の酸化。

どれも似たようなもの、と思ってましたが、きちんと表示を読めば、もう少し、読み取れることがあるのですね。
ただ、説明してもらっても、なかなか、読み取る力には至らないです。
全部が載っていれば、辞書のように使えるけれど、知らない商品も多いし。