森拓郎のレビュー一覧

きれいな人の老けない食べ方

森拓郎

夫が1キロ太るとすぐに糖質制限をしたがります。
私はそれに反対なのだけど、きちんと理屈を説明出来なかったので書籍を読むことにしました。
森先生の栄養の最新本です。やっぱりPFC全部大切♪

以下備忘録。

★炭水化物（糖質）
活動のためのエネルギー源
糖は、筋肉をはじめ細胞に取り込まれ、それを消費することではじめて代謝が上がる
糖質制限をすると筋肉を削ってエネルギーに換えてしまい、糖質を使ってエネルギーに換える本来の能力が落ちるので、リバウンドで体重が戻ると以前より筋肉が減っているので代謝が下がりどんどん痩せにくくなる
糖質を穀物で摂ると、消化吸収に時間がかかり胃腸に優しい
糖質を甘いもので摂ると急激に血糖値が上がり、一時しのぎのエネルギー補給にはなるがすぐにまたエネルギー不足になる
糖質と脂質を一緒に取ると糖質をうまく細胞が取り込めずエネルギー不足になる
細胞に吸収されずに余った糖とタンパク質がくっつくと糖化という物質が作られ、老化の原因となる

血糖値の乱高下は食欲のコントロールが利かなくなる、朝だるくなる、ランチ後眠くなる、疲れて甘いものが欲しくなる、などの弊害があり自律神経の乱れにつながる
乱高下を防ぐには、食間を６時間以上空けない
空けるときはアーモンド、フルーツ、甘栗、干芋、和菓子、おにぎりでフォロー

★たんぱく質
筋肉の材料
摂りすぎると胃腸の負担になる
まずは吸収できるカラダをめざす
タンパク質の分解を助ける食材→大根・梅干し・レモン果汁・お酢・まいたけ・麹
よく噛む

★脂質
細胞膜やホルモンの材料
エネルギー源

★ビタミン・ミネラル
PFCの代謝時に必要
マゴワヤサシイ→豆類、ゴマ・種類、ワカメ・海藻類、野菜、魚、しいたけ・キノコ類、芋類
酸欠、エネルギー不足、めまい、疲労感は貧血の可能性があり解消するには鉄分が必要→大豆類（納豆豆腐など）、海藻類、赤身肉・魚、プルーン、緑黄色野菜

やせウォーク 4週間プログラム

森拓郎

足の歪みの改善や、体重の減少に貢献する歩き方について、たくさんの写真や動画によって、丁寧に分かりやすく書かれている本でした。
特に、足裏の重心移動の図解がわかりやすく、実践しようと思いました。
総じて、足やせを目的としない方にも、健康の観点から、おすすめできる内容でした。

やめたい食べグセ

森拓郎

読むの2回目くらい。

肥満遺伝子は夜10時から増加し始めるとのことなので、それ以降は食べないようにしないと。

小腹がすいたときは、ゆで卵やサラダチキンにしよう。

糖質をやめられない オトナ女子のためのヤセ方図鑑

森拓郎

まさに糖質をやめられないオトナなので、参考になることがあればと思い読んでみた。

イラスト付きあるあるは好き嫌いがあると思うが、読みやすくてサラッと読めてよかった。

「糖質摂りたきゃ運動しろ、運動するなら糖を取れ」というのは私にとっては新情報！

糖質はできる限り減らした方がいいと思っていたが、運動するなら摂ってもいいというのは嬉しい。ただ、糖質+脂質はNGで、脂質もやめられない私はやはり食生活を見直さないといけないのだろう。

ボディメイクストレッチ 理想の体を手に入れればどんな服も着こなせる

森拓郎

9月１４日近くの本屋さんで、購入。アンバランスな、体型を、どうにかリセットしたいのです。ストレッチで、ボディメイク、本を見ながら、チャレンジしてみようと、思いました。

図解 ダイエットは運動１割、食事９割

森拓郎

ダイエットしていると思っているうちは痩せる準備ができていない。
美味しく、いいものを食べて、満足したらやめる。
それを当たり前にしできたら、もうリバウンドしない！

ズボラでも痩せる！ ネコちゃんのゆるゆるダイエット塾

卵山玉子 / 森拓郎

[はちみつりんご]

かわいい猫のダイエット本

インストラクター資格を持つ！かわいいネコちゃんがダイエット指南をしてくれるマンガです。オールカラーで読みやすく面白いです。作者の方と編集者の方のダイエット実録もあり、モチベーションが上がります！

ダイエット事典

森拓郎

良書。
まず、便秘解消。
次に十分食べる事。お腹が空くから、お菓子が食べたくなる。バランス良く、食事を三食とる。夜、寝る前は控え目に。
野菜より、まずはタンパク質を十分に。

糖質をやめられない オトナ女子のためのヤセ方図鑑

森拓郎

結局代謝を上げるのがダイエットの近道だと思う今日この頃。
そのための体作りに必要な食べ物が、わかりやすく説明されてた。

森拓郎の 読むだけでやせる言葉 キレイになりたい人のためのパーフェクトダイエット

森拓郎

わりと読みやすかったが
メモりながら読むので進みが遅いこと
言葉遣いが優れているので
指導する仕事と言われればなるほどなーと。
強いて言えば
おススメメニューほしい
メモが多すぎて、実践するには
整理しないと

30日でスキニーデニムの似合う私になる

森拓郎

似合う服を探すより、
似合う自分に変えてしまえ。

本当にこの通りだと思います。
私は毎日ベーシック、レベル1、2をメインに
ストレッチをしていますが、じわじわと
あれO脚前よりマシになったきた？と思うようになりました。
他に筋トレとかもしていて、3ヶ月ほど実践。

1ヶ月だけ、本通りにやってみたら、
スキニーデニム似合う私になれるかなあ。
できたら、またここに記載します。

味覚を変えればやせられる

森拓郎

この本を読んでもっと丁寧に食事をしたいと思いました。
自分が栄養不足のカロリー過多に陥って味覚が狂っている事にも気付けました。できることから始めたいです。また他にも食事や栄養に関する本を読んで知識を増やしていこうとおもいます。

糖質をやめられない オトナ女子のためのヤセ方図鑑

森拓郎

＊ダイエットに根性論は一切不要。糖質を食べ続けてヤセる方法だってある。『オトナ女子のための食べ方図鑑』の続編。糖質を食べてOKなのに2ヶ月で-10kgヤセられる極意＊

これまでの、極端なまでの低糖質路線に無理が生じたのかな？とやや意地悪目線で見てしまいますが…とにかく、今作は至極真っ当なダイエット本に仕上がっています。
要は「運動するなら糖を摂れ、糖を摂るなら運動しろ、運動しないなら糖を摂るな」ってことなのですが。そもそも一ミリも運動しないで痩せるなんて不自然極まりないので、最近の著書の中では一番共感出来る内容でした。
まあ、開脚はダメとか、腹筋やプランクは無駄！と言い切っちゃうあたりがまた極端ですが、壁付20秒ダッシュは使えそう。インパクトある内容にしたい気持ちはわかるのですが、せっかくの豊富な知識、言いっ放し形式ではなく、もっと深堀して解説して欲しいです。もったいない。

オトナ女子のための食べ方図鑑 - 食事10割で体脂肪を燃やす -

森拓郎

イラストと見開きで　ポイントとなる食べ方の紹介
イラストの女子が　「かわい子ぶってるけど痛い」見本
悪意が感じられますが　面白いです
このイラストだけでも　笑えますが
たまに　「自分もやってる勘違い」が
出てきて　背中が冷たくなりました

オトナ女子のための食べ方図鑑 - 食事10割で体脂肪を燃やす -

森拓郎

糖質(＋脂質)まみれの菓子パン好きの私を戒めてくれた素晴らしい本。
糖質はなるべく控えて、タンパク質を積極的に摂ろうと決めた。

オトナ女子のための食べ方図鑑 - 食事10割で体脂肪を燃やす -

森拓郎

2017年50冊目。

かなり雑にまとめると、とにかく代謝を上げるのにも、肌や髪を綺麗するのにも、タンパク質が超超重要！という内容。

可能な限り実践してみて、体の変化を見たいと思う。

運動指導者が教える 食事10割でヤセる技術

森拓郎

至極真っ当な本。
自分の身体を健康的な体型、中身にするにはそれをちゃんと見極められる眼を持つ必要があると。

必要なのに抜け落ちがちになってしまっていた部分の見直しになりました。

糖質制限を始めてからトランス脂肪酸とオメガ6を甘くみがちになってしまっていたので気を付けねばと思いました。

オトナ女子のための食べ方図鑑 - 食事10割で体脂肪を燃やす -

森拓郎

食べ物の中でいかにタンパク質と脂質が必要なのかと言うのが伝わってきた。
微量栄養素ももちろん摂る必要はあるが、タンパク質と脂質を差し置いて摂る様思考回路ではダメだと。
そしてやはり糖質は良くないのも伝わってきた。
強く糖質制限を勧めている訳ではないが、糖質が身体にとっていかによろしくないのだと言うことを。


・42〜43度のお湯に10分か、温冷浴をするとミトコンドリアが活性化される。

・オメガ3は干物では酸化してしまい消失してしまう。

運動指導者が教える 食事10割でヤセる技術

森拓郎

分かりやすい！
確かに一杯運動して200ｋカロリーしか消費できないんだったら、最初から200ｋカロリー食べなきゃいいわけで・・・
やっすいお菓子食べるくらいなら、ちゃんとしたご飯を一杯食べればいいよね！
てわかってるんですが、今安いアイスを食べてしまいました・・・
シュガーホリックかもしれません。
とりあえず、パンは食べない。

運動指導者が教える 食事10割でヤセる技術

森拓郎

ダイエット目的の運動は時間の無駄。原因は食べ過ぎにある。
運動は食が進む。
基礎代謝目的の筋トレは非生産的。

ささみや納豆の食べ過ぎで太る人はいない。
シュガーホリック＝糖質依存症。
砂糖より果糖ブドウ糖液糖のほうが良くない。

主食は定GI、玄米など。
飽きっぽい人は短期集中しやすく、過激な方法を選びやすい。

糖質は水分と結合する＝むくみやすい。
主食抜き、ではなくジュース、間食断ちが最優先。
パンは食事ではなくお菓子。

鍋のたれに注意。ブドウ糖果糖液糖が入っていないか。
ラーメンは全部盛りで麺を残す。

タンパク質を優先的にとる＝食事誘発性熱産生が多い。

あまいものをほしがるのは、少し我慢すれば安定する。
低血糖になったときは脂肪を燃やすチャンス。

嗜好品と付き合うルール＝一人で食べない。惰性で食べない。コンビニにいかない。

レプチン＝体脂肪から放出され、食欲を抑える。オメガ６やトランス脂肪酸の炎症でホルモン受容体が働かなくなる。オメガ３＝サバ、イワシ、クルミ、アマニオイル、エゴマオイルなど。

平飼いの卵。ニュージーランドなど牧草を食べている肉。

ノンオイルドレッシングは果糖ブドウ糖液糖に注意。
オリーブオイルと自然塩で。

マゴワヤサシイ=豆、ゴマ、ワカメ、野菜、魚、シイタケ、イモ。

無糖の冷凍アサイーピューレ。

酵素は仮説。

ファスティング＝脂肪にある有害な金属類を輩出。低血糖で体脂肪をエネルギーに変える体質に。

グルテンフリーダイエット＝グルテンよりも小麦中毒が問題。

朝食をとるかとらないか＝規則正しい生活が大事。
吸収が高まる、代謝が下がる、という理由で朝食をとる、というのは意味がない。

ダイエットは毎日100点でなくても、60点取れればいい。

好きなものを好きなだけ、は好きなもの、が違って好きな量、が違う。体のつくりが違うわけではない。
太らない健康なものを好きになる、お腹いっぱい、が好きな量、ではなく適度な満腹感を自覚する。

エネルギー過多なのに必要な栄養がかけている状態を避ける。

夕食は、メインの魚や肉の周りに、キノコと野菜がたっぷり。

冷蔵庫に買い置きはしない。加工食品や飲料。冷蔵庫にすぐに食べられるものは用意しない。お菓子も同様。
食品ラベルを見てから買う。
コンビニのファットゾーンには近づかない。

やせ形の糖尿病が増えている。

筋トレ＝筋肉は勝手につくものではない。基礎代謝を上げるほどにはできないが、ほっておけば落ちる一方＝筋トレは必要。