小泉武夫の一覧
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2020/05/22更新
ユーザーレビュー
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小泉武夫先生が2度にわたって親友の猟師を訪ね、山奥で完全自給自足の暮らしを体験しながら（1週間x2）、日本古来の食品保存の知恵を体感する突撃レポ。登場する人間はほぼ2人（と、犬1匹）だけなのに、2人の掛け合いがとっても面白く、テンポよく読める。読み終わったあと、無性に手前味噌やどじょう鍋を作ってみた...続きを読むPosted by ブクログ -
ジュニア向けとなってはいるけど
おそらく大人が読んでも学ぶことは多いかと。
大体において今のそういったところでは
うわべだけしかそういうことは言わずに
なぜいけないか、ということは出さないからね。
うん、忖度しますからな!!
お金をうんぬん言って申し訳ないけど
本当に農業に真摯に向き合った時
そ...続きを読むPosted by ブクログ -
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読書録「食の堕落と日本人」5
著者 小泉武夫
出版 小学館
p25より引用
“ だが、一つだけ頭の中にとどめておいて
もらいたいことがある。それは、人間は食べ
物によって、肉体的にはもとより、精神的に
も大きな影響を受けるということだ。”
目次から抜粋引用
“日本食を食べない日本人は堕落する
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