主婦の友社のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
近現代の家政文化学を学ぶのにとても役立つ本でした。戦時中の扇動的な記事のことも逃げずにきちんと書かれています。家電や家庭料理の歴史が日本の歴史と連動していることが視覚でよくわかるようになっています。
記事にある、城戸崎愛さんや小林カツ代さんの有難い言葉が身に沁みます。
あと、昭和の料理写真がやばい・・萌える。ストロボ写真の不自然さがそそります（/О＼）
紹介されていた、山本直味さんの『温故知新で食べてみた』という本に関心を持ちました。昭和初期当時のレシピを再現。だいぶ斬新なルックス。。美味しいという価値観も時代によって変わってくるのですね。。。 -
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購入済み
全てがズバリと的中！
テーマが面白そうなので、とりあえずダウンロードして読んでみたのです。
しかし内心「どうせ当たらないだろうから、話しのタネに」ぐらいの気持ちでした。そして指示通りに生年月日を計算し、割り振られた動物の占い書きを読んだのです。すると、数日前に夫婦喧嘩をした原因が正に書かれてある通りだったので、驚かずに居られませんでした。まるで私の行動と言動を見ていたかのようです。嘘みたい、恐るべし動物占いですね。 -
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Posted by ブクログ
サラダと合わせて購入したので、そちらの感想を転載。
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日々のおかずは作りおき、お弁当持参の生活なので、マンネリ防止に「おそうざい」のほうと合わせて購入。
「作り置き」といえばひじきや、切り干し大根などのポピュラーなものしか知らなかったので、レパートリーが増えるのもあるけれど、知ってる素材でも入れるもの、味付けが変わるので新鮮。いくつか作ってみて、ややサラダ本の方が出番が多いけど、どれも好みの美味しさでした。
味がやや薄いかな、と思ったけど、日に日に染みて最後までちょうどいい味で食べ切れるのには納得。
四人分が基本量だけど、半量で一週間、お弁当と夕食分作れます。時間もそんなにかから
