雁屋哲のレビュー一覧

美味しんぼ 25

花咲アキラ / 雁屋哲

うーむ、やはり士郎には栗田さんが必要なのではなかろうか。
スパゲッティーではうまくいかなかったが、スイトンに鰤、イワシと士郎の食い物に関連した技がさえる。最後の岡星夫妻もうまくまとめるところはさすがだ。

美味しんぼ 24

花咲アキラ / 雁屋哲

カレーの真髄を探る一冊だった。
雄山という人物の大きさがわかる。士郎もかなり頑張ったようだが、やはり一歩届かないか。カレー勝負、面白かった。
久しぶりに栃波さん登場、これからも時々は出番があるのだろうか。
究極のメニュー二人と世界味めぐりの二人の今後の関係も気になるところだ。

美味しんぼ 23

花咲アキラ / 雁屋哲

まり子の叔母だという新しい人物が登場した。なかなか個性的なキャラである。ここでも士郎は食い物を使ってまとめてしまう。やはりグータラでも食い物に関しては並ではない。
塩味に甘味の組み合わせとか、本物の梅干しとは何かとか、これを読んだ当時、結構こだわった気がする。最後のトロと白身、タコの刺身はブラック真打の絡みもあって、印象に残っている。
士郎はカツオで雄山に負けてしまったが、なかなか図太いようだ。今回も面白かった。

美味しんぼ 22

花咲アキラ / 雁屋哲

この辺りから、少し政治色のある作品が出だしたところだろうか。
この頃、結構韓国料理に興味を持ち、韓国料理店を色々と回った覚えがある。結局、韓国には旅行しなかったが、一度は行ってみたいものだ。
しかし、今回の対決は士郎の勝利とはいえ、雄山の懐の深さゆえの勝利かもしれない。おチヨさんのキャラが良い。

美味しんぼ 21

花咲アキラ / 雁屋哲

最初の粥の話は面白かった。
さて、東西グラフとの共同企画という新しい展開で、新しく登場した二木、近城の2名に今後の山岡、栗田のコンビもどうなっていくか楽しみである。東西味めぐり企画は順調な滑り出しのようだ。
今回は、士郎は完全に雄山に敗北という形になってしまったが、今後の士郎の活躍に期待したい。

美味しんぼ 20

花咲アキラ / 雁屋哲

栗田さんの夢の話は面白かった。これからの展開を期待させる。
今回の対決は雄山と士郎の実力差が出てしまったか。しかし、これを機に牡蠣の料理では実力をつけた感じになっているように思う。雄山は登場当初と比べると、間接的ではあるがなかなか良い役回りになっているのではないか。
最後の深倉と岡星の話は印象的だった。

美味しんぼ 19

花咲アキラ / 雁屋哲

やはり雄山の方が一枚上手なのだろうか。今回は対決は少なかったが、食べ物で色々と問題解決をする山岡は只者ではない。
栗田さんの思いが少し見えて、これからの展開に変化が起こるのだろうか。
牛タンの食べ方にこだわったり、ベトナム料理に興味を持ったりしたのも、この頃の作品の影響だったように思う。

美味しんぼ 18

花咲アキラ / 雁屋哲

今回も非常に面白かった。とはいえ、なんでも食べ物で解決できるとは...。ドライビールについては、この頃結構な人気で良く覚えているが、アサヒのスーパードライが火付け役だったような気がする。この作品の影響で、結局これまでドライビールを好んで飲むことは自分にはなかったな。
個人的にはゴリ料理の話と、焙じ茶の話が印象的だった。

美味しんぼ 17

花咲アキラ / 雁屋哲

今回は餃子対決とエイ対決がメインの感じ。そういえば、ニンニクを入れない餃子にこれを読んでこだわった覚えがある。雄山と士郎が二人とも唐人先生の伊賀の鉢を選んだところは印象的だった。
他の話も食べ物で人間を救うような内容で、非常に面白い。海の松茸ご飯食べたい。

美味しんぼ 111

花咲アキラ / 雁屋哲

[水道筋たろう]

重い、忘れてはいけない話

親子の和解や、海原雄山の青春が、重い舞台で語られた。最後の三巻でした。読んでなかったのでこの機会に知って良かったと思います。これは忘れてはならない事実です。東電の方の苦労も続いています。福島の復興を祈り続けます。

My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL.1 山岡士郎 食の哲学集(1)

雁屋哲 / 花咲アキラ

[みっちゃん]

山岡さん

山岡さんの哲学の一端が垣間見える傑作選です。後半には原作者のインタビューも掲載されておりそれを読むと山岡がやはり作者と重なって見えるようになります。

美味しんぼ 2

花咲アキラ / 雁屋哲

[みっちゃん]

料理の知識がすごい

原作者がネタが豊富にあるうちの初期の巻はストーリーと知識を絡めてとてもおもしろいはなしが多い。
進んでいくとうまい飯を食わせて和解させるパターンがめだつようになる。

美味しんぼ 1

花咲アキラ / 雁屋哲

[みっちゃん]

料理マウントにスカット

初期山岡さん特有の反権力が好き。
ある程度進むと異様に性格が丸くなったり、栗田さんにあたりが強くなる部分が好きでは無い。
とにかく雄山と和解はしてほしくなかった。

美味しんぼ 16

花咲アキラ / 雁屋哲

ソーセージにビールは、これを読んで結構凝っていたな。ヱビスビールをよく飲んでたのも、これの影響だった気がする。生牡蠣も大好物だったので、ワインや酒との相性などのウンチクが面白かった。
今回は究極VS至高の二回戦。カブで逆転したとはいえ、またもや士郎は雄山にハンデをつけられた形になった。前哨戦の鯛といい、京極さんの言葉が胸に刺さるようだ。雄山がなかなか良いキャラになってきたような...。

美味しんぼ 15

花咲アキラ / 雁屋哲

いよいよ究極のメニューと至高のメニューの対決が始まった。思えば、ここから長い親子の戦いが始まったのかもしれない。フグの唐揚げとか、フィッシャーマンズワーフのひどさとか、本物の卵とか、一時期夢中になったことがあったのが懐かしい。
さて、これからのメニュー決戦、どうなることやら。

美味しんぼ 14

花咲アキラ / 雁屋哲

これを読んだ当時、なぜかアップルパイとさんまの話が印象的で、りんごの種類や、さんまの食べ方などに興味を持った覚えがある。どの話も面白かったが、山岡・栗田のコンビが良い雰囲気になってきた感じがする。

美味しんぼ 13

花咲アキラ / 雁屋哲

捕鯨問題はなんといいうか、非常にベタな内容だったと思うが、面白かった。ジェフはあんな簡単に考え方を変えるとは...。唐山先生に領子さん、小泉局長も久しぶりの登場だった。この頃の作画が一番好きだったかなあ。

美味しんぼ 12

花咲アキラ / 雁屋哲

今回も、山岡・栗田の活躍で難問クリアと素晴らしい。しかし、会社のピンチを救ったり、店の経営の本質を見抜いたり、食べ物の知識の応用の仕方が並ではない。
さて花村さんに続いて、ブラックさんも春が来た。男女の仲を取り持つ話も結構あって、山岡さんの手並みには脱帽する。
今後も山岡・栗田コンビの活躍が楽しみだ。

美味しんぼ 11

花咲アキラ / 雁屋哲

なんとなく雄山の懐の深さを感じた対決がよかった。今回も山岡の活躍で、様々な問題解決がされる。こいつ、やはり只者ではない。
良い店がなくなるのは、残念だ。この頃からもう30年はたったが、今も本物を扱う店の状況はどうなんだろう。
後、冬本記者と山岡のやりとりで、冬本逆襲の展開があるのかと思ったが、そのまま袁社長と楊氏の対決で終わったのはちょっと以外だった。

美味しんぼ 10

花咲アキラ / 雁屋哲

富井副部長のキャラが固まってきた感じかな。今回も山岡の活躍がすごい。雄山からも一本取った感じでなかなかノッテいるのでは。しかし、雄山もわざわざ忠告するなど、なかなか憎いキャラになってきた。周大人のミーハーさがわかる話もあり、ますます面白い展開になっている。