スケラッコのレビュー一覧

ここは鴨川ゲーム製作所【特典ペーパー付き】 (1)

[かしこ]

仲間でアプリ作り

イラスト描く人や、音楽、プログラムするひと
仲間で集まってゲーム作って、それきっかけで仲も深まって
似た経験があるので、いいなーと思います

＃共感する

午前７時の朝ごはん研究所

ちょうど毎日食べていた食パンに飽きてきていて、いい朝食メニューがないか探していたところこの表紙を見て購入。
飲み物アレンジ、パンアレンジ、米アレンジなど日々の食事に彩りを加える工夫が紹介されていて参考になった。

昼１２時のお弁当研究所

ほのぼのとしたイラスト多めで、材料や調味料も身近なモノを使用し、お弁当作りのハードルを下げてくれる一冊。"研究所"ということもあり、実験を通してベストなレシピを導いてくれるのが、ワクワクして面白い。ひき肉を大いに活用しているのがいい、自分もしてみたいと思いました。

以前からこの研究所シリーズが気になっていたので、他のも読んでみたい。

盆の国

もはやお盆は休みになるだけであって、本来の趣旨は忘れ去られて久しい。かどうかは知らんけど、自分の中ではお盆=ホラーであって、とりあえずお盆ホラーが残る限り、お盆の文化とか、いろんな知識みたいのが消え去ることは無さそうですな。ていうか自分の知識も概ね偏ってそうだわな。
でもって漫画の方はふにゃーらしたタッチでなんだか水墨画みたいだけど、お盆のジャパンらしさによくフィットしているよなぁ、と敢えて英語を混ぜてみる。

昼１２時のお弁当研究所

お弁当作りのやる気が出る！楽しんで作る、美味しく食べるポイントがわかるのもよかった。いつも同じじゃなくてアレンジしてみたくなった。

世界の納豆をめぐる探検

納豆が好きで気になった1冊。
そしたら、『イスラム飲酒紀行』が面白くて
気になり出した高野さんの作品だった。
まさか！！！
たくさんのふしぎで出会えるとは…！

アジアのみならず、アフリカでも納豆に
出会えるとは思っていなかった。

そして、どれも日本の納豆菌と
同じような納豆菌とのこと。

魅力的すぎた。

あと、イラストの中にナチュラルに写真が
使われていて、クスッとさせてもらった。

納豆についての熱量もすごかったから、
高野さんが書いた他の納豆作品も読みたい。

２３時のおつまみ研究所

おつまみの作り方がたくさん載ってる本です。
結構家にあるもので作れるものが多く、お手軽なのに美味しいものが多いのでとても重宝しています。
しかもその料理に合うお酒や、合わせるのに追加する食材も書いてあって良いです。

食べる（たくさんのふしぎ2024年1月号）

「食べる」ことの素晴らしさをいろんな方面から教えてくれる。
食材そのものの魅力、食材を育んだ人や食卓にのぼるまでに関わる全てのひとたち、現代まで紡がれてきた改良の歴史、腸内最近のこと、塩のこと、地球をめぐる水のこと。そんなこと考えながら食べることなんてなかったから、改めて食べることについて考えるきっかけになった。せめてスマホ見ながらの食事はやめようと思う

昼１２時のお弁当研究所

マンガやイラストが多く、ワクワク読めるレシピ本！
ページの隅々にいたるまで、豆知識やポイントが書かれていて読みごたえも抜群！
冷凍ごはんは何分で冷めるかや、冷めてもやわらかい魚の焼き方の実験ページなんかもあって、読み物としても楽しめる。

何より、「お弁当を作ること」のハードルを優しく下げて、私でも作れるかも！やってみたいな、と思わせてくれる本でした。

世界の納豆をめぐる探検

とても読みやすい。ちょっと脱線するけど、３年のすがたをかえる大豆の時に紹介してみたい。３年でも読めそう。
納豆が、日本以外にもある。ワラ以外で包んでもできる。大豆じゃなくてもできる。なんてびっくり！

世界の納豆をめぐる探検

⸺納豆て、日本の専売特許じゃない！

高野さんは今まで納豆本を2冊出している（第二集の方は未読）。この絵本はおそらく、それを足してエッセンスを取り出してスケラッコさんの絵で小学生にもわかるものにしたものだと思う。

高野本の魅力は、ひとつはその饒舌の文体にあるのだけど、今回は封印している。でも、おそらくそのお陰で高野本史上最高にわかりやすくなっている。いや、今までもわかりやすかったんだけど、回りくどい面白いエピソードは省略して結論だけを述べる潔さと、全てカラー写真とはいかない高野本の欠点を補うかのようにカラーのイラストが対象国の風俗を如実に説明して、何よりも写真よりもイラストの方が遥かに料理の中身がわかりやすい。

第一集のミャンマーの納豆煎餅、ネパールの潰したキネマ（納豆）など今ひとつイメージわかなかったものが、今回見事にわかった。

その他興味深いことを箇条書き。
・菓子箱納豆（簡単手づくり納豆）は、煮た大豆を箱の中に稲藁と入れて、コタツの中で2-3晩温める。岩手県には「雪納豆」なんてのもある。一度食べたい。
・中国ミャオ族のガオヨウはほぼ日本納豆（シダの葉を使う）。
・韓国チョングッチャンは納豆汁。今では生チョングッチャンも売られている。特産は全州隣の元州（ワンジュ）。隠れキリスタンの多い地域で、３日で作れる納豆が逃げる時重宝したらしい。作り方は煮豆に藁を入れる方式。全州の食は有名で数度食べに行ったが、この背景は全く知らなかった。隠れキリスタンの木造教会見てみたい。
・中国朝鮮族のチョングッチャンはパック納豆をタレと一緒にお椀に開けてお湯を入れるだけ。今度真似しよう。
・納豆菌はアジアも日本も基本同じだった。
・アフリカにも納豆があった。
・第一集では、納豆は縄文時代から始まった説を唱えたが、今回は大豆由来の納豆以前に、その親種であるつる豆からも納豆ができることを発見。結果、納豆が先で、その後に大豆が作られた説を高野さんは唱えている。
・納豆は世界各地で、豊かではない、肉や魚を摂取しにくい所で伝わってきた。それは手軽に取れて、栄養高く、出汁にもなるものだったからだろう。

世界の納豆をめぐる探検

面白い！
アフリカにまで納豆があるのも面白いし、食べ方も違うのも興味深い。
豆が違っても納豆の匂いがするのは納豆菌が発酵すると同じ匂いがするのかとか気になること沢山ある。

すごいゴミのはなし ゴミ清掃員、10年間やってみた。

私は滝沢さんの本は何冊か読ませてもらっているが、
当たり前だけど本書は小学校中学年くらいが対象で語りがやさしくとても読みやすい。
でも、読みやすいが内容はかなりハードである。

ビックリしたのが、ゴミこぼれ話。
「焼却炉の数は、日本が世界でもっとも多い。
なんと世界の半分以上の焼却炉が日本にある。」

これはどういう事だ？

世界の納豆をめぐる探検

納豆が日本だけの食材じゃないなんて！
えっ本当？！と思う日本人が多いのではないかな。

韓国、中国、アフリカなど世界各地で、そして日本では、説によると稲作が始まった弥生時代から食べられているようです。
納豆ワールドが想像より古くて広いことに驚きます。
まあ正直なところ、納豆について深く考えたことはなかったですが。

私の好きな納豆は『山わさび納豆』。
ここ1,2年はこれしか買っていません。本当に美味しいです。

好きな納豆料理は「納豆揚げ」。
子供達が保育園の給食で食べて気に入り、レシピを聞いて家でも作っています。
ボリュームもあり、ねっとり、さっぱり（ポン酢で）、とても気に入って、子供達より私の方がよく食べています。

本を閉じたあとは、冷蔵庫の納豆の在庫確認です。
残り1パックだったので、明日買いに行きます！

すごいゴミのはなし ゴミ清掃員、10年間やってみた。

ゴミについてとても勉強になった
子供向けの文章で書かれてるけど大人が読んでも面白い
自分の生活でもゴミについて意識していこうと思った

午前７時の朝ごはん研究所

読み始めてほどなく明日の朝ごはんが楽しみになる本です。

寝ている間に失われた栄養素をはめるパズル。

今まで朝ごはんはあるものを食べたり食べなかったりしていましたがこのパズルにハマりそうです。

世界の納豆をめぐる探検

高野秀行さんの納豆関係の本を探してたことが、出会い。
あ、絵本だ。でもこれ、大人が読んでも面白い！
最初に日本の納豆。
工場でも伝統的な作り方でも、簡単で難しい。
納豆汁は郷土食の本にもあったので、最近食べたばかり。
身体が温まって美味しいんだなぁ。
世界の納豆は、アジアではミャンマー、ネパール、
中国ミャオ族、韓国など。
アフリカではナイジェリア、ブルキナファソなど。
大豆だけでないことが興味深かった。バオバブの種とか～。
そして納豆の起源。ツルマメでの縄文納豆作りが楽しかった。
分かり易い文章で、写真を上手く融合させた絵も美味しそう。
納豆は幸せと平和の中にある。
ちなみにうちでは、キムチ納豆を毎朝食べています。

世界の納豆をめぐる探検

推しのノンフィクション作家•高野秀行さんの新刊。今回は絵本なので、納豆の作り方や起源に始まり、世界各国の納豆文化がイラストを交えて面白おかしく学べる。
辺境の地を冒険することで有名な作者。世界広しといえど、おそらくは高野さんしか書き得ないユニークな内容。納豆探しにアジアやアフリカへ。知的好奇心を実際の行動に繋げるところがこの方の凄いところ。ブルキナファソの「鯛の納豆焼きびたし」を食べてみたい。しかし、ブルキナファソに行く機会ないなー（笑）
我が家でもほぼ毎晩食べている納豆。決してご馳走ではないけれど、親しい人たちと一緒に食べる「家族のような存在」とは、言い得て妙だ。
スケラッコ氏の絵も作品世界にマッチしていて、子供だけでなく大人も興味をそそられる絵本だろう。
そうそう、高野さん。「イラク水滸伝」の「Bunkamuraドゥマゴ文学賞」受賞おめでとうございます！これを機にもっと世間に認知されて読まれていただきたい！

食べる（たくさんのふしぎ2024年1月号）

人間チューブ説が絵になった！
西の最高学府と比べちゃいかんが私も同じような学部を卒業したので、学際的な藤原先生の著者に惹かれた理由がよくわかった。

私はこんなさらっと子どもに語れない（勝手に盗め！って感じ）から絵本の力ってすごい。

世界の納豆をめぐる探検

ミャンマーのトナオはせんべい納豆。クワ、イチジクの葉やシダで発酵させる。ネパールのキネマはカレー味にすることが多い。中国ミャオ族のガオヨウ。巨大鍋に入れで薪で煮る。韓国のチョングッチャン。野菜や豆腐と煮込んでピリ辛味の納豆汁。ナイジェリアのダワダワ。大豆でなくてパルキアの木の実から作る。ブルキナファソのプシキン村。乾燥地でも育つバオバブの木の実を発酵させる。…納豆は日本だけのものではない。世界の様々な国で愛されている。決して豊かでない土地で、客に出すようなご馳走ではないが、それぞれの思いがこめられている。