リュウジのレビュー一覧

バズ恋レシピ生活 １

杜若わか / リュウジ

リュウジお兄さんのバズレシピが色々出でくるのもいいけど、普通にほっこりするゆったり恋愛漫画として読んでもいい。

ほぼ１００円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ

リュウジ

[うさうさ]

タイトルにひかれる

100円飯と書かれていたので、つい購入してしまいました。
リュウジさんのレシピは、大体が特別な材料や調味料がいらないので、実際に作ろうと思えて良いです。

＃アガる

ワンパンで面倒なし！ フライパン飯革命

リュウジ

リュウジさんは簡単でわかりやすくて好きです。

こちらの本は肉料理多めでガッツリ、味付けも濃いめな気がします。男子が好きそう（笑）

胃弱の薄味アッサリ派としては見てるだけで胃が重かったです…。

ノウハウや要領を採用して、あっさりめにアレンジしたら美味しいかなと思いました。
トマトソースやってみたい。

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100

リュウジ

父へのプレゼントとして購入しましたが、自分も思いっきり活用させてもらいました。笑
YouTubeで見るのとはまた違って、レシピ本になっていると分かりやすく感じました。
美味しいものを作って、おうち時間を充実させていきたいです。

ワンパンで面倒なし！ フライパン飯革命

リュウジ

ベビースターラーメンは、食べたことも買ったことも無いけど、今度買ってみましょう。
ザクザクチーズガレット美味しそう。


オクラバター　オクラのバター味考えたこともなかったなぁ～
にんたまみそ汁　ニンニク、豆腐、溶き卵
白だし、みそをフライパンで。考えたこともなかったわ～！


オカカゴハンon目玉焼き、私はソーセージよりもきゅうりの浅漬かなぁ～年相応に、とリュウジさんのアイディアと自分の胃袋と相談しつつ楽しみたいと思いました。

ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)

リュウジ

アレンジ麺類の

耐熱容器にパスタ(5分茹で)を半分に折り
味付けと水分を加え、レンジ10分チン
半熟カマンベールカルボナーラや
ねぎトロのせ和風カルボナーラや
チリ・トマト・カルボ
悪魔のレンジたねきスパゲッティーができちゃう。


ペットボトルのほうじ茶300cc白だし大2
塩少し　でほうじ茶そば　温でも冷でも



キャベツのステーキも、味付けが私のより
くどそーでも、美味しいのがわかる～！

味付けで、ミリンや砂糖をちょっとって
美味しくなるのよね～！
ジャガイモコロッケの隠し味に練乳をチョビットとか。



あー本当に悪魔だわ❤️

容器に入れてチンするだけ！ ほぼ１ステップで作れるレンジ飯

リュウジ

10歳息子がリュウジさんファンということで買ってみた！

確かに簡単でおいしい！
盛り付け次第では映える！
作ってみようと思えるレシピがてんこ盛り。
うまみ調味料が使われてるところ以外はいいことずくめ、かな。
欲を言えば人数を増やしたレシピがほしいのと、本のサイズが雑誌大だとなお良かったかな。（コンパクトという意味では良いが、持ち歩く本でもないので。。。）

個人メモ（作ったもの）
さば缶のラグー
かつおぶしMAX焼きうどん
カレーうどん
納豆ラー油チャーハン
豚バラと長ねぎのポン酢がけ
豚バラチャーシュー
とろとろ親子丼

ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)

リュウジ

美味しそうだけどジャンクで、味も濃くてカロリーが高そう。
これすごく作ってみたい！とはならないかな。
バター、にんにく、白だし、顆粒コンソメ、チーズなど、どの料理にもこの中のものが必ず使われており、これらを乱用すればそりゃあ美味しいでしょ…と思った。
若い人向けであまり品はない。

麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101

リュウジ

レシピというか、前半は既製品をかけ合わせて上手くアレンジしてるという印象。
バターや顆粒コンソメを使う料理が多いので、そりゃ美味しいだろうな…

ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)

リュウジ

料理と言っていいのか？と言われそうなレシピもあるけど、
料理をしない人にとって、充分すぎるレシピでした。

レンチンだけでできるレシピや、調味料もややこしくないものは助かる。
大葉の白だし漬けは、美味しかったです。

ウマくて、速攻できる！ バズレシピ もっと！ 太らないおかず編

リュウジ

リュウジお兄さんのレシピ本、たくさん読んできたけどこれが最新刊のようです。
斬新で簡単かつ美味しくて太らない！

なんちゃってクラムチャウダー
(輪切りしたエリンギがホタテのような食感に)

ラーメン風エノキ
(麺に見立てたエノキをラーメンスープにどぼん)

クリームチーズのめんつゆ漬け
エノキたらこバター

無水サバ缶鍋
(白菜にサバ缶をまるごとのせたら酒を振りかけてフタをして完成)

ナスのティラミス！
(なんとナスがティラミスのスポンジがわりに)

クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編

リュウジ

またまたリュウジお兄さんのレシピ本。読みすぎてもう見たことあるやつもいくつかある。
表紙にもなっているカルボナーラ豆腐おいしそう！豆腐のまわりにコンソメとベーコンを散らして、上にチーズをのせる。2分半レンチンしたら、中央をくぼませて卵黄を落としたらできあがり。

県民バズごはん

リュウジ

都道府県ごとのバズごはんを紹介しているレシピ本。
知らない郷土料理(B級グルメも)がたくさん載っていて発見が多い。
北海道の三平汁、大阪のうどん餃子をさっそくその日の夕飯にしてみた。

クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編

リュウジ

ラストの「たくあん&クリームチーズ&かつお節」斬新すぎる！味が想像できるようなできないような（汗）でも美味しそう。食べてみたい♪

麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101

リュウジ

学生の頃に知りたかった感じのこってりさ(笑)
でもやっぱりお上品さが足りない気がする。
シンプルにもなりきってない感じ。

お手軽食材で失敗知らず！ やみつきバズレシピ

リュウジ

このひとのレシピ、「お手軽」のイメージ強かったけど、この本に関しては、意外と手が込んでるので、作れそうなのだけどメモして返却。

シリーズがいろいろあるけど、これは結構「ちゃんとした料理する人向け」っすね。

ほぼ１００円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ

リュウジ

これはあれだ、ずぼら飯の類いだ。
基本的には出来合いの物を買ってきて合体させるだけ。
見た目は悪いけど自分１人用だから別にOK、おいしいよ！っていうやつだ。
でもずぼら飯にしてはちょっと無駄に凝りすぎてて、どうせこのくらい手間かけるならもっと頑張ってちゃんと作りたいなぁとなってしまう。

独り暮らしの男飯って感じ。一家の食事担当の主婦でこれはダメだなぁと思う。
ここで絶対ソース余ってるはずだけどどうしてるんだろう、とか、合わせ調味料をこんなに揃えて、賞味期限内に使えるの？とか、うーんやっぱり見た目が汚い、、と思ってしまう。

で、料理初心者に薦められるかというとこれもまた微妙。
ずぼら飯って料理の基本ができた上での手抜きなのだ。舌ができてないと結局美味しく作れないんで。
初心者がいきなりこういう「料理？」な物を作って満足してしまうと、そこから成長できるのだろうか。

麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101

リュウジ

バター！とかこってり系が多くて、今の体調だとしんどいのでむいてなかった…。

味が濃いめだったり、こってりした食べ物を食べたいときに読むのがよさそう。

材料が身近なものやよく余りそうなものが使われていて、手順も3つくらいしかないものが多かったので、こってりしたものもいけるようになったらたくさん活用したい＾＾

ちょっと変わったメニューもあるので、保守派の自分はビビってしまうものがいくつかあった。おいしいのかなー

ほぼ１００円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ

リュウジ

一品ものの料理を紹介されてて感心した。

ピーマンだけ、きゅうりだけの料理が簡単に美味しく作れるのは感動を覚える。料理の奥深さと作者の才能を感じる本。

お手軽食材で失敗知らず！ やみつきバズレシピ

リュウジ

Twitterなどで話題になってたバズレシピ。
美味しそうなレシピ、なのに簡単なものが盛りだくさん。

お酒のアテやご飯のお供にぴったりなものが多いので比較的男性向けかなとは思いますが、
お野菜レシピなんかは活用しています。

身の回りの調味料といつも使っている食材で出来るので、
これからどんどんトライしていこうと思います。

とりあえず、読んだ感想は良かったのですが、
まだあまり作っていないので☆3です。