栗原毅のレビュー一覧
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ネタバレ血液をおそうじしましょう、ということで何だか怪しげな内容かと思ったが意外にもまとも。
トマト200g、玉ねぎ100gをすりおろして黒酢大匙1/2、黒豆きなこ大匙1、煮干し粉大匙1、鮭缶小1、赤味噌50gと一緒に保存袋に入れてよく揉んで凍らせる。これをそのままお湯で溶いて飲んでもよし、スープの素として具材を入れてもよし。
大事なのは食べ方で、まずスープ、そのあと食物繊維の多い野菜中心のおかず。次にタンパク質豊富な卵や肉のおかず。最後にご飯や麺類等の炭水化物。
これはダイエットの方法としてよく出てくる血糖値の急激な上昇を防ぐ食べ方そのもの。
スープの効能も様々書いてあるが、この食事法を続ければ自然に体調もよくなるだろう。
毎日食べるべき食品としてオサカナスキヤネ
お茶、魚、海藻、納豆、酢、キノコ、野菜、ネギ類
これも異議なし。 -
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ネタバレ一般的なカロリー摂取やPFCバランス、基礎代謝や筋トレといったダイエット論ではなく、
よく話題に出てくる「痩せやすい身体」というテーマに絞って、体内の仕組みを知れる良本。
特に歯磨きと肝疾患の働き、腸内環境への影響は知らなかったので学びがあった。
以下、メモ。
まず、太りやすくなる原因として脂肪肝を上げている。
脂肪肝とは、肝臓に脂肪が溜まった状態のことで、2種類存在する。
1.アルコール性脂肪肝
酒の飲み過ぎ
2.非アルコール性脂肪性肝疾患
炭水化物取りすぎで、余分な糖質が中性脂肪になるパターン
脂肪肝になると、肝臓で貯蔵している脂肪が溢れて体内に循環して全身に脂肪としてついたり、
アルコールや糖の代謝が悪くなる。
そうすると、インスリンが過剰分泌されるようになり、太りやすくなる。
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どのように改善出来るか
1.歯を磨いて口をキレイにする
歯周病は痩せにくくなる原因の一つ。
歯周病になると、炎症性サイトカインという物質が生まれ、インスリンの働きを阻害し、必要以上に血糖値が上昇し、体脂肪がつきやすくなる。
また、口の中の悪玉菌が腸まで届くと、腸内環境も悪化するという研究もあり、
腸内環境の悪化→消化吸収・代謝の悪化→脂肪燃焼がしにくくなる
2.高カカオチョコレートを食べる
カカオポリフェノールには血糖値の上昇、糖の吸収を抑える働きがある。
食べるなら1回5g程度でok
3.緑茶を飲む
茶カテキンには代謝をあげる、脂肪燃焼を促進する効果がある -
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ネタバレ朝、起きたら口をゆすぐ
朝の光を浴びる
お腹は右下腹部から半円状になでる
舌をブラッシングする
野菜から食べる
20回噛む
麺類は週1回にする
糖質が多い
塩は天然塩にする
フルーツは朝だけにする
糖質が多く肝臓に負担
食後にガムを噛む
芋焼酎か、赤ワインにする
ストロング缶には近づかない
お酒を飲むときは、同量の水を飲む
毎日、卵を食べる
1時間座ったら立つ
1日1リットルのミネラルウォーターを飲む
1日に一度は笑うか、歌う
半年に一度、歯医者に行く
ぬるめのお風呂に15分入る
湯船の中で、ふくらはぎを揉む
夜遅く食べない
逆流性食道炎になる可能性 -
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第3章 驚くほどお腹が凹む食べ方
血中のぶどう糖が余っていると、脂肪が蓄積されていく。逆手に取り、血中のぶどう糖の濃度を低くすることで脂肪蓄積を防ぐ。血糖値コントロールを意識せよ。
糖質ちょいオフ
・ご飯を一口減らす
・たんぱく質の多い食事をする。
・飲み水はお茶か水
・コンビニなどのおにぎり、菓子パン、麺類を避ける
・夜遅い食事は避ける
ゆっくり食べる
食物繊維→たんぱく質→水→糖分
理想の食事時間は10時から19時
お酢を味方につける。大さじ一杯のお酢を飲料500mlに混ぜて朝晩2回に分けて取り続けると内臓脂肪や中性脂肪が減少する。
高カカオチョコレートを、朝食前、おやつ、昼食前、おやつ夕食後に取ると、以下作用が得られる。
・脂肪燃焼
・肝機能改善
・血糖値の低下
・コレステロール値の改善
・脳を活性化
・イライラを抑える
糖質制限しすぎで招く低栄養性脂肪肝(ダイエット脂肪肝)
短期間の急激な糖質制限→体が飢餓状態だと勘違い→体のあらゆるところから肝臓に脂肪が集まる。糖質を摂らないことで肝臓に蓄積される中性脂肪が極端に不足する。それを補おうと体中の中性脂肪を肝臓に送り込むようになる。極端に糖質制限をして体重が落ちても、お腹だけ痩せていない場合は、ダイエット脂肪肝になっている可能性がある。
第1章
アルブミン(ℊ/dl) たんぱく質の摂取状況が分かる。
~3.6 体の機能が低下する
~4.1 新型栄養失調
~4.4 筋肉が増え始める
~4.6 肌がつやつやになる
~4.7 髪が元気になる
~4.8 爪がきれいになる
~5.0 表情がいきいきする
5.0~5.3 理想 -
Posted by ブクログ
ネタバレこの本は、痩せる上で食事面での知れると嬉しい知識が多く、とても参考になったのでこれからダイエットしようという方や、お酒をよく飲む方にオススメです!
自分が知れたことや気づいたことを3つほど紹介します。
①〜ゆっくりよく噛んで食べるのが良い理由〜
メリット
・糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を抑える。
・食後の消費エネルギーが増加し、太りにくくなる
・満腹感が得られて食べ過ぎを防ぐ
・唾液が沢山出て、胃腸の負担を軽減する。
食事を始めてから20分後に満腹感を得るように人間の脳はできている。
ゆっくり食べる3つのコツ
・一口食べたらお箸を置く
・いつもより10回多く噛む
(30回噛む)
・スキマ時間の早食いをしない
②〜食べ過ぎを防ぐ〜
食べる順番を意識することです。順番は下記の通り。
食物繊維→たんぱく質→水分→糖質
食物繊維は、腸内に入ってくる糖質の吸収を遅らせてくれるので血糖値の上昇を緩やかにする。そしてたんぱく質、水分でお腹を満たしてから糖質を摂ると食べ過ぎを防げる。
空腹時に糖質を摂取すると血糖値の急上昇するため、動脈硬化の進行が起こるので気をつけないといけません。
③〜お酒を飲むなら蒸留酒?!〜
蒸留酒とは、ウィスキー、ジン、ウォッカ、焼酎などのものを指します。糖質ゼロのお酒なので内臓脂肪を減らしたいときでも飲めます!特におすすめなのがソーダ割りです。ハイボールなどにして飲むことで満腹感も得られるので、アルコールの摂取量自体も抑えることにつながります。
新しくしれた知識もいくつかあって参考になったのでこれからの生活で試していきたいです!